8 أغذية تعوض عن المكملات الغذائية لتعويض فيتامينات ومعادن لا تأكلها
 |
8 أغذية تعوض عن المكملات الغذائية لتعويض فيتامينات ومعادن لا تأكلها
العديد من الأشخاص لا يحبون المكملات ويفضلون المصادر الطبيعية
يمكن تناول أطعمة نستغني عن المكملات.
كيف ندخلها بالنظام الغذائي الصحي؟
لتأخذ الفيتامينات والمعادن الطعام هو أفضل مصدر
1)الكيل هي الأوراق غامقة فيتامين k وهي نوع من أنواع الخس
فيمكن استبداله بالخس فهو ينمو بسرعة بالمناطق الباردة ويمكن زرعه بالبيت ويحتوي نسب عالية من هذا| الفيتامين| وهذا يسبب
مشاكل في| تجلط الدم| مثلا مرضى السكري نسبة| سيلان الدم| وهو يساعد على تجلط الدم الذي يعطي 85%.
فوائده الغذائية عديدة ويحتوي نسبة من فيتامين c وهذا يعزز من إمتصاص| فيتامين k | ويحافظ على |صحة العظام|
2)السيويد هو نوع من أنواع طحالب البحر
وهو مهم و مقبول وله نسب عالية من| عنصر اليود| وكان نقص اليود شائع عند الأشخاص لذلك يدعم الملح باليود والأكثر عرضة
لنقص اليود
الأشخاص الذين يقومون بالامتناع عن| الملح| بسبب| الضغط| ولا يوجد مصادر مليئة باليود.
كيف نستفيد من اليود وما تأثيره؟
عند أخذ نسب صحيحة من| اليود| نحافظ على عمل الغذة و|مناعة الجسم | بالطريقة الصحيحة.
عندما يحصل إضطراب في| نسب اليود| يحصل تضخم في الغدة الدرقية
وإذا كانت المرأة حامل قد يحصل تخلف بالنمو العقلي عند |الجنين| لذلك يجب أخذ النسب الصحيحة والحافظ على الكميات الطبيعية.
ثالثاً الكبدة
لكل من لديه مشاكل في ضعف الدم وزيادة الوزن دائماً مقرونة مع| نقص الحديد| والفوليت وb12 والنحاس وكبدة الدجاج وكبدة
الخاروف لهما نفس |القيمة الغذائية| .
قد يحصل نقص حاد في| الحديد| دائماً للنساء وخاصة عند فترة البلوغ،| الدورة الشهرية| غير منتظمة يتعب الجسم وهذا سبب فقدان
| مخزون الحديد| نستبدله لمصادر الطبيعية وهية 600 إلى 700 %وهو يحوي B12 بكمية كافية.
رابعاً الجوز وخاصة الجوز البرازيلي
يفيد الأشخاص الذين لديهم نقص في| السيلينيوم | يحصل لديهم مشاكل في |المناعة| فهو يحسن المناعة ويحسن من عمل الغدة الدرقية.
|المأكولات البحرية| ذات القشور وهذه الأغذية مليئة بالمواد المفيدة للأشخاص ولكل الأشخاص يفتقد غذائهم للبروتينات وخاصة لمن لديه نقص ب B12.
خامساً السردين لمن لديه نقص في الفيتامين D
نأخذ العظم مع السمك نأخذ| فيتامين د|.
ويحوي أوميغا 3 DPA وDHA والسردين يحويهم بنسب أفضل.
سادساً الفليفلة الحلوة لمن لديه مشاكل في اللثة
والإلتهابات في| اللثة| أو عندما تكون ملتهبة نحتاج لنسب عالية من فيتامين سي وتؤمن 200%من الاحتياجات الغذائية والفليفلة
الصفراء
تكون أغناهم بالفيتامين c أما| الفليفلة الخضراء| تكون مليئة بفيتامين k.
سادساً زيت من سمك القد
ويكون هذا| الزيت | عالي بالفيتامين د وخاصة لمن لديه نقص دائم بالفيتامين د نلجأ للمكملات الغذائية وقد يصل ل 50 ألف وحدة ولكي
نحمي من النقص نستخدم ملعقة لملعقتين من| زيت سمك القد| لتحمي من مشاكل النقص بالدرجة الأولى.
وأخيراً من لا يستطيع الحصول على هذه| الأطعمة| يمكنه اللجوء للمكملات الغذائية من| الصيدليات| ولكن تبقى المصادر الطبيعية أفضل
نتمنى لكم دوام الصحة والعافية.
بقلمي شهد عنجريني
إرسال تعليق
كُن مشرقاً بحروفك، بلسماً بكلماتك