طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق وسموذي الفريز والمانجو
 |
| طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق وسموذي الفريز والمانجو تصميم الصورة :رزان الحموي |
سنقدم وصفتين من وصفات الحلويات
و سوف نتعرف على طريقة تحضير و تجهيز| بسكوت العشر دقائق| و| سموذي الفريز و المانجو|
بسكوت العشر دقائق
المقادير
• نصف كوب سكر
• ٢ حبة بيض
• ٣ أكواب إلا ربع دقيق
• ملعقة صغيرة بايكنج باودر
• ملعقة من الفانيليا
• كوب إلا ربع زبدة
• شوكولا مذوبة ( إختياري )
طريقة التحضير
• في وعاء نضع السكر مع البيض و| الفانيليا | ونخلطهم بشكل جيد حتى يذوب السكر.
• ثم ننخل الدقيق مع |البيكنج باودر| و نضيفه إلى| خليط البيض| و نخلطهم المكونات مع بعضها.
• و من ثم نضيف| الزبدة| إلى الخليط و نعجن المكونات مع الزبدة حتى يأخذ كامل الدقيق الزبدة و يتشكل لدينا عجينة متماسكة و ناعمة.
• و نبدأ في تشكيل قطع البسكويت، فنقوم في رش المكان الذي نريد فرد العجينة عليه بالقليل من الدقيق و من ثم نفرد عجينة البسكوت
بواسطة الشوبك.
• و نقوم في فرد| العجينة| بسماكة ١ سم تقريباً، ثم نقطع قطع البسكوت بالشكل الذي نريد أو بواسطة قالب مناسب.
• ثم نحضر صينية مناسبة للفرن و نضع فيها |ورق الزبدة| و نرص فيها قطع البسكوت.
• و بعد ذلك نكون قد جهزنا الفرن بشكل مسبق على درجة حرارة ١٨٠ درجة، و نضع الصينية في الفرن و تحتاج لمدة من ١٥ إلى ١٧
دقيقة حتى تنضج حبات البسكوت بشكل جيد.
• و بعد مضي الوقت نخرجهم من| الفرن| و نتركهم جانباً حتى يبردوا.
• و في هذه الأثناء إذا أردنا إضافة شوكولا إلى حبات البسكوت نقوم في| تذويب الشوكولا| على حمام مائي، و ثم نغمس طرف قطعة
البسكوت بالشوكولا.
• و من ثم نرص| حبات البسكوت| في طبق التقديم، و تصبح جاهزة للتقديم.
• و بالصحة و الهنا.
 |
طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق وسموذي الفريز والمانجو تصميم الصورة :رزان الحموي |
سموذي الفريز و المانجا
المقادير
طبقة المانجا
• نصف كوب مانجا مقطعة مجمدة
• كوب إلا ربع عصير البرتقال
• ٣ ملعقة كبيرة ماء
طبقة الفريز
• نصف كوب فريز مجمد
• كوب عصير برتقال
• عسل أو سكر ( حسب الرغبة )
طريقة التحضير
• نبدأ في تحضير طبقة المانجا، فنقوم بوضع المانجا مع عصير البرتقال و الماء في الخلاط و نخلطهم بشكل جيد حتى يصبح الخليط
ناعم.
• ثم نجهز| طبقة الفريز| ، فنقوم في وضع الفريز مع |عصير البرتقال |و السكر أو| العسل| و نخلطهم بشكل جيد حتى يصبح الخليط
ناعم.
• ثم نحضر| الأكواب |و نعبي نصف الكوب من| خليط المانجا| و النصف الثاني من| خليط الفريز| .
• و بعد ذلك يصبح جاهز للتقديم.
• و بالصحة و الهنا.
🍴مطبخ ربا
إرسال تعليق
كُن مشرقاً بحروفك، بلسماً بكلماتك