الكافيين وتأثيره على الجسم
 |
الكافيين وتأثيره على أجسامنا
الطقوس اليومية، |الشاي| و |القهوة| وكمياتها وأنواعها .. و لكن هل تعلم أنَّ معظم الدراسات قد أثتت أنَّ أكثر من 80% من الأشخاص يستهلكون |الكافيين| بشكل كبير و بشكل ضار للصحة؟.
فما تأثير الكافيين على أجسامنا هل هو صحي أو ضار؟ وكيف يؤثر على كل جهاز من أجهزة الجسم؟
الكافيين أكثر مادة تجعلنا نشعر باليقظة فهي تؤثر على |الجهاز العصبي| المركزي ولذلك لها تأثير كبير على الجسم لذلك من الضروري أن نعرف ما تأثير الكافيين على الجسم، و كيف يمكن أن نتناول الكافيين بدون أن نؤذي أنفسنا، ونأخذ القيمة الغذائية؟ وما أكثر الأجهزة التي تتأثر بالكافيين؟.
أولاً الأجهزة التي يؤثر عليها الكافيين:
أكثر جهاز هو الجهاز العصبي:
من يستهلك نسبة عالية من الكافيين يصل للعقل لذلك نشعر بالطاقة و|التركيز| بشكل أكبر فهو يساعد الأشخاص على تقليل خطر الإصابة بالزهايمر و|الباركنسون| ومن لديه خطر الإصابة بأمراض |الخرف| فهو يساعد على التركيز وعمل |الجهاز العصبي| وحماية الجسم من |الزهايمر| والخرف والباركنسون.
ثانياً الأوعية الدموية:
عندما نشرب الكافيين نشعر بالطاقة ويزيد تدفق الدم ولذلك نشعر بالطاقة لوقت أطول فهو جيد للجهاز العصبي إذا أخدناه بنسب صحيحة.
عادةً الجسم يتعود على نسب معينة ويتأقلم معها فمثلاً إذا كانت عادتنا أن نأخذ فنجان قهوة فإن ذلك يزيد من تدفق |الدم| للدماغ ويزيد التركيز و الزيادة عن الحد الطبيعي تؤدي إلى مضاعفات تؤثر على أجهزة ثانية و التالي يشعر بالإحباط بدلاً من التركيز والطاقة.
ثالثاً بالنسبة للأجهزة الأخرى الجهاز الثاني هو الجهاز الهضمي:
من لديه أحماض المعدة فإنَّ الكافيين بتسبة عالية تزيد من |أحماض المعدة| وقد تسبب ارتداد مريئي أو مشاكل بالهضم لذا ينصح الابتعاد عن تناول القهوة مباشرةً بعد الوجبة و أن يكون هناك تباعد بين ساعتين أو 3 ساعات كحد أقصى بين |الوجبة الرئيسية| و كأس الشاي أو القهوة و بذلك نقلل من |مشاكل الهضم|.
الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في امتصاص الكالسيوم:
نلاحظ أن الكافيين يقلل من امتصاص |الكالسيوم| فمن يكون معرض |لهشاشة العظام| يجب الابتعاد عن شرب القهوة
لأنه يكون سبب رئيسي لإضعاف جسمنا.
رابعاً وآخر جهاز يؤثر عليه الكافيين هو الجهاز التنفسي:
غالباً من لديه مشاكل في التنفس يؤدي تناول الكافيين إلى تضيق الشرايين، فيصبح التنفس صعب ومرهق لمن لديه مشاكل مفرطة ومشاكل في |الضغط| ومشاكل في التنفس بالإضافة إلى |الهرمونات| التي تؤدي إلى توسع الضغط وارتفاع الضغط يجب أن نقلل الكافيين.
اذا أردنا تناول الشاي يجب أن يكون الشاي بعد تناول الوجبة بساعتين لكي لا يكسر الحديد و بالطبع لا يكون ذلك بسبب الكافيين إنما بسبب مادة موجودة تقلل من امتصاص الحديد أو سحب الحديد من الأغذية لذلك لاتمتصها بالطريقة الصحيحة.
هل تعلم عزيزي القارئ؟
نسب الكافيين في القهوة سريعة الذوبان من 95_ 75 ملغ في الكوب الواحد. من 300 إلى 400 ملغ آمن تقريباً أربع ملاعق.
قهوة الاكسبريسو فيها من 65 إلى 75 ملغ
القهوة العربية نسب الكافيين مقبولة نوعاً ما 40 ملغ بالفنجان الواحد.
الشاي الأخضر من 25 إلى 40 ملغ.
الشاي الأحمر من 25 إلى 45 ملغ من الكافيين.
و بالنتيجة نجد أن الشاي الأخضر أكثر مشروب يمدنا بالفائدة .
دمتم بخير و صحة و عافية
🩺 بقلمي شهد عنجريني
إرسال تعليق
كُن مشرقاً بحروفك، بلسماً بكلماتك