الأغذية التي تؤدي إلى الإدمان
 |
إدمان الطعام مشكلة عند كثير من الأشخاص
فنحن نأكل في معظم الأحيان ليس بسبب| الجوع |و إنما بسبب| الملل| أو |الضجر| أو |حب الأكل|
سنتحدث في هذا المقال عن الأغذية التي تكون أكثر إدماناً عند الأشخاص وكيف يمكن أن نستبدلها ولماذا تسبب الإدمان ؟
هناك دراسات عديدة تقول أن السبب الرئيسي في |الإدمان |عند الأشخاص هو سبب في بيولوجية أو كيميائية الجسم فهو نوع من أنواع التفاعلات البيو كيميائية .
إذاً المشكلة تكون كيميائية في| الدماغ |ومكونات |الطعام| بحد ذاتها هي التي تسبب الإدمان.
أول الأغذية التي تسبب الإدمان عند الأشخاص هي |الشوكولا|،
الكثير من الأشخاص يحبون تناول الشوكولا بكثرة ، في الواقع الشوكولا الخام مفيدة ولكن الإضافات الخاطئة تكون بالدهون وبنسب |السكر |العالية جداً ولذلك تسبب الإدمان للشخص وقد يتناولها بشكل كبير أو بين كل وجبة ووجبة.
الغذاء الثاني الذي يسبب الإدمان هو| الشيبس|
والسبب الرئيسي هو وجود |محسنات الطعام|التي تجعل الأطعمة لذيذة جداً لذلك يطلب منها الشخص باستمرار والسبب أن الجسم يطلب هذه الأغذية أكثر فأكثر ويستعد لها ويعتاد عليها كما يؤدي لحدوث الإدمان.
النوع الثالث من الأغذية الذي يسبب الإدمان هو |البسكوت |
والسبب الرئيسي هنا هو| الدهون| و|السكر| الموجود فيه حيث أنه كلما كانت النسب من الدهون أعلى كلما كان السكر أكثر وهذا بدوره يؤدي لزيادة الإدمان .
النوع الرابع هو| البطاطا المقلية |
بالنسبة للبطاطا المقلية، هناك دراسات تثبت أن الأشخاص الذين يأكلون البطاطا يدمنون عليها، والسبب الرئيسي هنا هو نسبة الدهون التي تجعل الشخص يستسيغها أكثر فأكثر ولذلك يفضل أن نقلل الكمية أو نحد من وجود مثل هذه الأغذية في المنزل.
النوع الخامس هو |المشروبات الغازية|
الني تؤدي إلى الإدمان والسبب هو أن نسبة السكر تكون مرتفعة جداً حيث أن الكوب تحوي تقريبا 4 ملاعق كبار من السكر أو 12 ملعقة صغيرة من السكر وهي تعتبر من الأغذية السامة والضارة على الجسم والتي يجب الامتناع عنها بشكل رئيسي.
هناك دراسة على 30% من الطلاب
الذين لديهم إدمان على الطعام مع العلم بكمية الضرر الذي يحويه ولكن لا يملكون القدرة على التخلص من هذا الغذاء وذلك بسبب |هرمون السعادة |الذي يفرزه الجسم عندما نعطيه هذا الغذاء فيشعر بنسبة عالية من| الدوبامين|.
بعض المصطلحات الخاطئة من الأهل مثلاً هذا المشروب للكبار وممنوع أن نستهلكها يصبح أكثر مشروب مفضل عند الطفل لذلك خطأ ان نتبع| عادات غذائية |ونرفض أن يتبعوها الأطفال
بالنسبة |للحلويات |المعدة مسبقاً و|الكيك| الذي يحوي نسبة عالية من السكر والدهون.
|الجبنة الصفراء| بنسبة الدهون العالية تجعلها من الأغذية المستساغة.
|البوشار| الجاهز الذي يحوي نسبة عالية من الدهون أما المتناول في المنزل لا مشكلة فيه
الحلويات او الكاندي المليئ بالسكر والمضاف لها محسنات الطعام.
وأخيراً أي نوع من انواع| الكورن فليكس| يجب أن نبحث عن بدائل تحوي الحبة الكاملة
الشعور بالملل أو| التعب| نلجأ للأكل الأغذية سيترفع من الدهون الذي سيؤثر على| الدماغ| بإفراز نسب أعلى من |السيروتونين| الذي يؤدي للإدمان
بقلمي شهد عنجريني🩺
إرسال تعليق
كُن مشرقاً بحروفك، بلسماً بكلماتك