أسوأ الأطعمة التي يمكن أن تتناولها على وجبة الإفطار
 |
سنتحدث عن أسوأ الأطعمة والبدائل التي تعتبر الأفضل
دائما مع |القهوة| نشتهي |الحلويات| وننوع ما بين| حبوب الفطور| باللبن و|الدونات| والبسكوت الصغير
وبعض الأشخاص يلجؤون لأخذ |التوست الأبيض| و | كاسة العصير| قبل المدرسة والكيك حتى لو كان بحجم صغير
بالإضافة للحلويات المتنوعة حتى لو كانت تحوي| الفاكهة|
دائماً نسمع مقولة أنه يجب أن نستهلك | وجبة الفطور| عند الإستيقاظ من النوم فوراً
لأنها تعزز من الحرق ولكن هذه المعلومة خاطئة
فليس جميع الأشخاص قادرين على أخد وجبة الإفطار عند القيام من |النوم| فوراً فلا يوجد قانون ينطبق على الجميع
ولكن تختلف حسب احتياجات الأشخاص الذين تميل معدتهم إلى إحتياج الأدوية
ومن يحب تأجيل| وجبة الفطور| لا يوجد أي خطأ ولا تقلل من حرق الدهون
إذا لم نستهلك |وجبة الفطور| وذهبنا إلى الخارج سنشعر بجوع مفرط ونبحث عن متناولات سريعة مثل |التوست| و|البسكوت| وهو خاطئ
فعند الجوع يجب ألا نلجأ للمأكولات الدسمة بالدرجة، الأولى
إذا استثيناها يحرق الجسم العضل ويحرق من الدهون.
ولذلك يجب ألا نلجأ للدسم.
الألبان المزودة بحبوب الفطور لو كان اللبن قليل الدسم
عند شراء الألبان نأخذ قليلة الدسم ولكن هذا أكبر خطر
فالدسم مفيد جداً للجسم ويحافظ على فيتامين D K الذي هو مصدر أساسي
والإضافة إلى أنه يعطي الشعور بالشبع لفترة أطول ويحبط عمل هرمون الجوع cck وبالإضافة إلى استعاضة طعم |الدهون| من
الألبان والأجبان
تضيف| النشويات | و|السكر| لتعويض ما نفقده.
يقال أنها مليئة بالألياف و|الفيتامينات| و| المعادن| وهذه المعلومة خاطئة فالقمح يكون مكرر
بالإضافة للفيتامينات و|المعادن| المضافة الغير موجودة بالقمح
إما أن تكون تحتوي على الحبة الكاملة أو| شوفان| فهو ذو قيمة غذائية عالية.
يفضل استبدال |الألبان قليلة الدسم| بالألبان الدسمة
يفضل أن تستبدل حبوب الفطور بأخذ الشوفان وأي نوع من |الحبوب| ويمكن أن تكون كاملة
الشوفان
لا يؤثر على |القولون| فلا يحوي غلوتين ولكن هناك احتمال أن يكون ملوث بالقمح.
الحلويات مليئة بالسكر والطحين المصنعة والزيوت والدهون المهدرجة
يجب الإنتباه من استهلاكها فنحن نأخذ زيت القلي وتحوي 350 إلى 400 سعرة تعادل وجبة غداء كاملة من |البروتين |
ما الفرق بين| الخبز الأبيض| و|الخبز الأسمر| ؟
العديد من أخصائيي التغذية ينصحون بأخذ |الخبز الأسمر| على أساس أنه أفضل وهو أفضل ولكن |السعرات الحرارية| تكون نفسها بين الخبر الأبيض والخبز الأسمر.
في الواقع| الخبز الأبيض| سعراته الحرارية ملئية بالسكر و سريع الامتصاص في الجسم
ويجب اإابتعاد عن تذبذب| الأنسولين|
ويؤدي للجوع المفرط بنسبة أكثر من الأول وهذا يؤدي اشتهاء| السكريات| وتناولها بنسب أكبر ولذلك الألياف تعيق إمتصاص السكر السريع.
العصائر
العديد من الأشخاص تعتبر أنها جيدة
في الواقع تعتبر مفيدة إذا كانت مصنوعة من| الفواكه | قليلة السكر كعصير التوت والفراولة ولكن عصير البرتقال والتفاح يحوي نسب
سكر عالية ويؤدي لإرتفاع نسب السكر
غير مفضل شربه وخاصة على معدة فارغة
الإستبدال الأفضل عصائر| الخضار| نضيف |فواكه| ويمكن أن نضع حليب وفاكهة قليلة السكر ويعتبر رائع ويعيق إمتصاص السكر
ويحتوي على |البروتين|
ممكن أن نأخذ عصائر متوفرة بالسوبر ماركت قليلة بالسعرات والسكر مرة او مرتين كحد أقصى بالاسبوع
بقلم شهد عنجريني
إرسال تعليق
كُن مشرقاً بحروفك، بلسماً بكلماتك