مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 11/18/2021 03:44:00 م

طريقة تحضير كيك الدبس و كوكيز الدبس....

طريقة تحضير كيك الدبس و كوكيز الدبس
طريقة تحضير كيك الدبس و كوكيز الدبس 
تصميم الصورة رزان الحموي 


 الحلويات التي سنقدمها لليوم تحتوي على مكون أساسي و هو الدبس، و سوف نقوم في تحضير و تجهيز كيك الدبس و كوكيز الدبس.


كيك الدبس


المقادير

• كوب و نصف من الدقيق
• كوب إلا ربع من الدبس
• نصف كوب من الماء
• ربع كوب من الزيت
• ملعقة من الفانيليا
• نصف ملعقة من البيكنج باودر
• نصف ملعقة من البيكنج صودا
• ملعقةصغيرة من الخل
• ملعقة صغيرة من القرفة
• رشة ملح

طريقة التحضير

• في وعاء نضع |الدبس| و الماء و الزيت، و نخفق المكونات جيداً حتى تتجانس.

• ثم في وعاء آخر نضع| الدقيق |و |القرفة| و الفانيليا والبيكنج باودر و البيكنج صودا و رشة من الملح، و نخلط جميع المكونات جيداً.

• و ثم نضيف خليط الدبس و الماء و الزيت و نحرك المكونات معاً حتى نحصل على خليط متجانس.

• و من ثم نصب الخليط في صينية مناسبة للفرن و مدهونة بالزبدة، و نستطيع أن نضيف على الوجه القليل من| الزبيب| (اختياري).

• و نكون قد جهزنا الفرن بشكل مسبق على حرارة ١٨٠ درجة، و ندخل الصينية إلى الفرن و تحتاج لمدة نصف ساعة.

• ثم نخرجها من الفرن حتى تبرد.

• و ننقلها إلى طبق التقديم، و تصبح جاهزة للتقديم.

• و بالصحة و الهنا.



طريقة تحضير كيك الدبس و كوكيز الدبس
طريقة تحضير كيك الدبس و كوكيز الدبس 
تصميم الصورة رزان الحموي 


كوكيز الدبس


المقادير

• ٣ أكواب من الدقيق
• نصف ملعقة من البيكنج صودا
• نصف ملعقة من البيكنج باودر
• ربع ملعقة من القرفة
• رشة من الملح
• نصف كوب من الزيت النباتي
• كوب إلا ربع من الدبس

للزينة 

• سمسم أو أي نوع من المكسرات المبشورة

طريقة التحضير

• نضع |الدقيق |في وعاء ونضيف إليه الملح و البيكنج باودر و البيكنج صودا و القرفة، و نخلط المكونات.

• ثم نضيف| الدبس |والزيت على المكونات الجافة، و نعجن جيداً حتى يصبح لدينا عجينة لينة.

• و ثم نغطي| العجينة |و نتركها حتى ترتاح مدة نصف ساعة.

• و من ثم نشكلها حسب الرغبة و نغطس الوجه بالزينة المحضرة.

• و بعد ذلك نرص حبات| الكوكيز| بصينية الفرن.

• و نكون قد جهزنا الفرن بشكل مسبق على حرارة ١٨٠ درجة، و ندخل الصينية إلى الفرن و تحتاج لمدة عشر دقائق تقريباً حتى تنضج.

• ثم نخرج الصينة من الفرن و نتركها حتى تبرد.

• و من ثم نرص حبات الكوكيز في طبق التقديم، و تصبح جاهزة للتقديم.

• و بالصحة و الهنا.



🍴مطبخ ربا 

إرسال تعليق

كُن مشرقاً بحروفك، بلسماً بكلماتك

يتم التشغيل بواسطة Blogger.