طريقة تحضير كيكة القرفة اللذيذة
 |
| طريقة تحضير كيكة القرفة اللذيذة |
كيكة القرفة اللذيذة :
كيكة القرفة من |الحلويات| اللذيذة التي تقدم بالقرفة، و سوف نقوم في تحضير و تجهيز كيكة القرفة اللذيذة.
المقادير
الطبقة الأولى :
• كوب و نصف من الدقيق
• نصف كوب من السكر
• ٢ ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
• ربع ملعقة صغيرة من الملح
• كوب إلا ربع من الحليب
• حبة من البيض
• معلقة من الفانيليا
• ربع كوب من الزبدة
الطبقة الثانية
• نصف كوب من الزبدة
• نصف كوب من السكر بني
• ملعقة كبيرة من الدقيق
• ٢ ملعقة كبيرة من القرفة
الطبقة الثالثة
• كوب من السكر الناعم
• ٢ ملعقة كبيرة من الزبدة
• نصف كوب من الجبنه الكريمية
• ٢ ملعقة كبيرة من الحليب
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير
- و نبدأ بتجهيز الطبقة الأولى و هي طبقة |الكيك|، ففي وعاء ننخل كوب و نصف من الدقيق مع نصف كوب من السكر و البيكنج باودر و الملح و ثم نخلط المكونات الجافة مع بعضها.
- و بعد ذلك نذوب الزبدة حتى نضيفها إلى الخليط.
- و من ثم نضيف إلى المكونات الجافة البيضة مع كوب إلا ربع من الحليب و الفانيليا و ربع كوب من الزبدة المذابة، و نخلط المكونات مع بعضها البعض.
- و ثم في صينية مناسبة للفرن أو في قالب للكيك، نضع فيه ورق الزبدة و نصب فيها خليط الكيك، ثم نتركها جانباً.
- و من ثم نجهز الطبقة الثانية و هي طبقة القرفة، فنقوم في تذويب الزبدة و نضيف لها كوب من السكر البني و ملعقة من الدقيق مع ٢ ملعقة من القرفة، ثم نخلط المكونات مع بعضها حتى تتجانس بشكل جيد.
- و بعد ذلك نضع خليط القرفة في البراد لمدة خمس دقائق.
- و بعد مضي الوقت نخرجها من البراد و نشكل فيها كرات بحجم متوسط، و نصفها في الصينية فوق خليط الكيك.
- و من ثم بواسطة عود خشبي نخلط الطبقة الأولى مع كرات القرفة حتى تمتزج الطبقتين مع بعضهما.
- و نكون قد جهزنا الفرن بشكل مسبق على حرارة ١٨٠ درجة، و نضع الصينية في الرف الأوسط و تحتاج تقريباً لمدة ٣٠ دقيقة حتى تنضج بشكل جيد.
- و في هذه الأثناء نجهز الطبق الثالثة و هي طبقة الكريما، فنقوم في خلط كوب من السكر الناعم مع ٢ ملعقة من الزبدة اللينة و نصف كوب من الجبنة الكريمية، و نخلطهم بشكل جيد، ثم نضع الخليط في البراد.
- و بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن و نتركها حتى تبرد قليلاً، ثم نوزع عليها خليط الكريما، و من ثم نزينها بالقرفة الناعمة.
- و ثم تصبح كيكة القرفة جاهزة للتقديم.
• و بالصحة و الهنا.
مطبخ ربا 🍴
إرسال تعليق
كُن مشرقاً بحروفك، بلسماً بكلماتك