حقائق مدهشة لا تعرفها عن القهوة
الجزء الثالث
 |
| حقائق مدهشة لا تعرفها عن القهوة - الجزء الثالث تصميم الصورة : رزان الحموي |
فوائد وأضرار القهوة
تكلمنا في الجزء السابق عن أهم الدول المنتجة للقهوة وكيفية انتاجها والآن سنتكلم عن فوائد القهوة وأضرارها وعلاقة القهوة بالاكتئاب . . .
|القهوة| أصبحت أحد أهم الدعامات الأساسية للنظام الغذائي في العصر فإن عدد كبير من الدول ، اقتصادها قائم على صناعة وتصدير القهوة بل أكثر من ذلك .. فهناك منظمة عالمية للقهوة اسمها " international coffee organization " أو " ICO" وهي التي تنظم العلاقات السياسية والمالية بين الدولة المصدرة للقهوة والدولة المستوردة .
- مؤخرا تم وصف القهوة على أنها المشروب الذي أصبح استهلاكه أكثر من ماء الصنبور في بعض البلدان ودخلت القهوة بقوة داخل عالم الاقتصاد والبورصة العالمية والأموال.
- وأصبح العائد الاقتصادي للبن في الولايات المتحدة لعام ٢٠١٥ م مقدر بأكثر من ٢٠٠ مليار دولار وقُدرت صناعة القهوة أكثر من مليون و٦٠٠ الف داخل الولايات المتحدة فقط.
والآن وبعيدا عن الاقتصاد والأموال ، دعونا نجيب على السؤال الأكثر جدلاً وهو :
هل القهوة مضرة أم لأ ؟
في الواقع القهوة ليست مضرة على الاطلاق على العكس تماماً ، القهوة تقدم فوائد كثيرة لجسم الانسان , من أهمها :
- حمايته من نوبات القلب .
- حمايته من السكتة الدماغية .
- حرق الدهون الموجودة في جسم الانسان واحتوائها على مغذيات ومواد أساسية للجسم مثل فيتامين B2 و B3 و B5 .
- وأيضاً عنصر المنغنيز والمغنزيوم والبوتاسيوم , بالإضافة لقدرتها على زيادة |التركيز| و|النشاط الذهني| ، والذي يعتبر السبب الأساسي الذي انتشرت القهوة بشكل واسع بسببه .
علاقة القهوة بالاكتئاب :
- من القصص الطريفة، أن هناك أحد الدراسات تؤكد أن القهوة " تُحارب |الاكتئاب| " في " جامعة هارفارد " تم إجراء تجربة على مجموعة من النساء ، وكانت نتيجة التجربة أن النساء التي تشرب أربعة أكواب من القهوة يومياً أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب ، مقارنة بالأشخاص الذين لايشربون القهوة ، ونسبة المقارنة كانت بمقدار عشرين في المئة.
ما هي أضرار القهوة :
- إن وجد أضرار للقهوة كما هو شائع ، فإن هذه الأضرار تكون ناتجة عن " الإفراط " الشديد في شرب القهوة , لأن أغلب الأضرار تكون ناتجة عن السكر الموجود في القهوة ، أكثر من القهوة .
معدل شرب القهوة :
- الشخص البالغ يمكن أن يشرب من ٣-٤ أكواب من القهوة في اليوم الواحد وهذا هو " الحد الآمن " .
هل يوجد بدائل للقهوة ؟ , تابع القراءة لتتعرف على بدائل القهوة ، وهل تحل مكان القهوة وتأخذ مكانتها .. وتعرف على أهم شركة أمريكية مشهورة في القهوة ....
رهف ناولو ✍🏻
إرسال تعليق
كُن مشرقاً بحروفك، بلسماً بكلماتك