طريقة تحضير كب كيك جوز الهند و مشروب السحلب
 |
| طريقة تحضير كب كيك جوز الهند و مشروب السحلب تصميم الصورة : وفاء مؤذن |
سنقدم طريقة الكب كيك مع مشروب من المشروبات الشتوية الذيذة و التي تقدم ساخنة، و سوف نقوم في تحضير و تجهيز كب كيك جوز الهند و مشروب السحلب.
كب كيك جوز الهند
المقادير
• ٢ كوب من الدقيق
• نصف كوب من السمنة
• كوب من السكر
• ٣ حبة من البيض
• نصف كوب من جوز الهند
• كوب من اللبن
• ملعقه كبيرة من البيكنج باودر
• ٢ ملعقة صغيرة من الفانيليا
• رشة من الملح
طريقة التحضير
• في وعاء نضع كوب من السكر مع نصف كوب من |السمنة| و نخلطهم مع بعضهم بالخفاقة الكهربائية بشكل جيد حتى يذوب السكر.
• ثم نضيف إلى خليط السكر ٣ حبات من| البيض |مع ٢ ملعقة من الفانيليا و نخفقهم بشكل جيد.
• و بعد ذلك نضيف نصف كوب من| جوز الهند| و كوب من |اللبن| ثم نخفق من جديد حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
• و ثم ننخل فوق الخليط ٢ كوب من| الدقيق| مع ملعقة من البيكنج باودر ثم نضيف رشة ملح، و بعد ذلك نخلط المكونات مع بعضها حتى تتجانس بشكل جيد.
• ثم نجهز قوالب الكاب الكيك، و نصب فيها خليط الكيك .
• و نكون قد جهزنا الفرن بشكل مسبق على حرارة ١٨٠ درجة ثم ندخل| الكب كيك |إلى الفرن، و نضعه في الرف الأوسط و نتركه حتى ينضج و يحتاج تقريباً لمدة ٢٠ دقيقة.
• و بعد ذلك نخرج الكيك من الفرن و نتركها جانباً حتى تبرد قليلاً.
• ثم نزين الكب كيك بالزينة التي نرغب أو تقدم كما هي مع فنجان من| القهوة|، و بعد ذلك يصبح الكيك جاهز للتقديم.
• و بالصحة و الهنا.
 |
| طريقة تحضير كب كيك جوز الهند و مشروب السحلب تصميم الصورة : وفاء مؤذن |
مشروب السحلب
المقادير
• ٣ أكواب من الحليب
• ٣ ملاعق كبيرة من السكر
• ٤ ملاعق كبيرة من مسحوق السحلب
• ملعقة من بودرة القرفة
طريقة التحضير
• في قدر نضع ٣ أكواب من| الحليب |مع ٣ ملاعق من |السكر| و ٤ ملاعق من| بودرة السحلب|، و نحرك جيداً.
• ثم نضع القدر على نار متوسطة مع الإستمرار في التحريك حتى يغلي الحليب و يتماسك.
• ثم نصبه في أكواب التقديم و نرش على وجهه مسحوق| القرفة|.
• و بعد ذلك يصبح مشروب السحلب جاهز للتقديم.
• و بالصحة و الهنا.
إرسال تعليق
كُن مشرقاً بحروفك، بلسماً بكلماتك