كيف أستطيع إعداد بان كيك شهية و سريعة؟ - مايا داود

 كيف أستطيع إعداد بان كيك شهية و سريعة؟
تصميم الصورة : رزان الحموي

يعد البان كيك من الحلويات السهلة والسريعة،والمفضلة لدى الجميع، لذلك تتسارع السيدات لإعداد طبق لذيذ وشهي مثل البان كيك، الذي سيزين مائدتها، كونه يضفي لمسة ساحرة ومنظر شهي خاصة إذا زينته بالفراولة الحمراء أو التوت البري الطازج،بالإضافة إلى معلقة صغيرة من العسل. 

سنتناول في هذا المقال طريقة سهلة ومضمونة لإعداد البان كيك إضافة إلى خطوات تحضير الحشوة الخاصة بالبان كيك . 

تابعي معي الخطوات التالية بإنتظام. 

المكونات اللازمة لإعداد هذا الطبق الشهي :

المكون الأول: كوبان من الطحين. 

المكون الثاني : ربع كوب من الزيت. 

المكون الثالث : نصف كوب من السكر. 

المكون الرابع :  نصف كوب من الحليب الطازج. 

المكون الخامس : ملعقة كبيرة من الفانيليا. 

طريقة التحضير :

 اخلطي المواد الجافة أولاً،ضعي الطحين مع السكر و|الفانيليا | ، ثم أضيفي عليهم الحليب والزيت، حركي المكونات بشكل جيد لضمان عدم تشكل تكتلات أو قطع كبيرة داخل الخليط. 

يجب أن يكون الخليط متوسط السماكة وناعم وخالٍ من الشوائب. 

سنحتاج في إعداد هذه الوصفة مقلاة تيفال أو أي نوع أخر من |مادة التيفال| لكي نضمن عدم التصاق الخليط بالمقلاة. 

الآن قومي بوضع المقلاة على نار هادئة، ودعيها تسخن تماماً، ادهني المقلاة بقطعة زبدة صغيرة. 

للآن قومي بسكب كوب صغير من الخليط في المقلاة

حاولي تحريك المقلاة في كل الاتجاهات حتى يتمكن الخليط من النضج بشكل كافي. 

تأكدي بأن |البان كيك| آخذ شكل دائري ويجب أن يكون متجانس الأطراف والحواف. 

الآن كرري العملية ذاتها حتى نهاية كمية الخليط. 

الآن دعي طبقات البان كيك لتبرد، وتعالِ نحضر المواد اللازمة للزينة أو الحشوة. 

يمكنك أن تحضري |كريمة شانتيه| وتقومي بحشي البان كيك بهذه الكريمة الغنية واللذيذة. 

يمكنك استخدام الفواكه الطازجة للزينة مثل الفراولة أو| التوت البري|. 

للحصول على بان كيك مميز، قومي بخلط قطع الفواكه الطازجة مع كريمة الشانتيه، واستخدمي هذا الخليط محشوة مميزة لطبقات البان كيك، لفي قطع البان كيك بعد حشيها بشكل طولي على شكل أصابع طويلة وثخينة. 

من الممكن استخدام الشكولاته الذائبة للحشوة، أو استخدامها للتزيين فقط.

الآن قومي بوضع البان كيك الشهي في طبق مناسب، وقدميه على مائدتك الشهية. 

يمكن تزينه بعد الإنتهاء التام منه بقطعة كريمة شانتيه على سطح البان كيك. 

جربي هذه الوصفة واستمتعي بالطعم الحلو الناعم، خاصة إذا أضفتي القليل من العسل إلى طبق البان كيك، ذلك سوف يزيد من أناقة الطبق. 

كوني متأكدة من الإلتزام بكافة المكونات والمقادير، واحصري على تدليل نفسك وعائلتك بهكذا أطباق لذيذة. 

هل أعجبتكِ وصفة البان كيك خاصتنا؟ 

هل أنت من عشاق البان كيك؟ 

شاركينا رأيك في التعليقات. 

بقلمي مايا داود