ما هو الصيام المتقطع ما أهميته لخسارة الوزن و فوائده لمرضى السكري - إسراء حيدر

ما هو الصيام المتقطع ما أهميته لخسارة الوزن و فوائده لمرضى السكري
تصميم الصورة : رزان الحموي

لا يعتبر الصيام المتقطع، نظام حمية غذائية, إنما هو  تغيير في نمط الأكل فقط، ويمكنك ممارسته مع أي نظام غذائي آخر، للصيام المتقطع فوائد عديدة منها نزول الوزن، تقليل| مقاومة الأنسولين|، علاح الكبد الدهني، يزيد من |هرمون النمو|، ويعمل على زيادة الشباب

ماذا يعني الصيام المتقطع: 

للصيام المتقطع عدة أشكال، ولكن الأكثر إنتشاراً، هو صيام اليوم الواحد، على سبيل المثال صيام ١٦ ساعة في اليوم، بعدها نأخذ  ٨ ساعات إفطار نركز بها على السعرات الحرارية ، فنجعل آخر وجبة مثلا الساعة ٩ مساءً ثم نتوقف عن الطعام حتى الساعة ١ ظهراً في اليوم التالي، فنبدأ بحصر طعامنا وتقسيمه على شكل وجبات كوجبة، أو وجبتين من الساعة ١ ظهرا إلى الساعة ٩ مساءً لتصل إلى صيام ١٦ساعة و٨ ساعات مسموح تناول الوجبات بها، ثم بعد ذلك نبدأ بزيادة ساعات الصيام ل ١٨ ساعة، ونقلل ساعات الوجبات ل ٦ ساعات 

ما أهمية الصيام المتقطع: 

١- يساعد الصيام المتقطع على حرق دهون

٢- مفيد للصحة :

 حيث يبدأ الجسم في |مرحلة الجوع | البحث عن الخلايا الضارة التي لا تقوم بوظائفها، والخلايا التي تسبب إلتهابات، فيبدأ أخذ الخلايا ويقوم بعمل إعادة تدوير لها، حيث تتم إعادتها لمكوناتها الرئيسية، يستفيد منها لإنتاج الطاقة وبالوقت ذاته، يأخذ البروتينات التي تحتويها،  ويصنع بها خلايا جديدة، فهو مفيد جداً لتقوية المناعة، ويعمل على زيادة |نضارة البشرة |

تأثير الصيام المتقطع على الهرمونات :

يؤثر الصيام  تأثير رائع على هرمونات مهمة منها |هرمون الجوع| ، هرمون الشبع ، هرمون النمو، وهرمون الأنسولين 

١- هرمون الجوع: عندما يزيد هذا الهرمون يزيد معه الإحساس بالجوع 

٢-هرمون الشبع: عندما يزيد، يعطي إحساس الشعور بالشبع 

٣- هرمون النمو:  يعتبر من أهم الهرمونات، يساعد على حرق الدهون، كما يساعد في تكوين الكتلة العضلية عند الشباب

كما يقلل التجاعيد، والهالات السوداء التي تحيط بالعين، ويقلل من علامات التقدم بالسن

يزيد هرمون النمو أثناء |الصيام المتقطع | عند الشباب، أكثر من ألفي ضعف وعند الفتيات أكثر من ١٦٠٠ ضعف 

٤ - هرمون الأنسولين:

 وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم السكر في الدم، يزيد بناء على كمية السكر في الدم، فعند الصيام المتقطع يصبح هرمون الأنسولين في مستواه القليل، وبالتالي لن يحصل أي تخزين للدهون 

٥- هرمون الكورتيزون:

 وهذا الهرمون يسمى بهرمون |التوتر|، والقلق، فعند الصيام المتقطع يكون هرمون الكروتيزون في أقل مستوياته، خاصة عند الحفاظ في فترة الإفطار على منع تناول السكريات، أو تناول نسبة قليلة من النشويات، والسكريات

كيف نبدأ بالصيام المتقطع: 

في البداية نصوم ١٦ ساعة يمكننا أن نشرب بها  المشروبات التي لا تحوي سعرات حرارية مثل الماء ، القهوة، الشاي، الزنجبيل، الليمون ،بدون إضافة سكر لتلك المشروبات ، ثم نفطر ٨ ساعات مع حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم والسعرات التي تتضمنها الوجبات 

ماهي النصيحة المهمة في الصيام المتقطع: 

لكي يعطي الصيام المتع النتائج المطلوبة يجب تقليل السكر قدر الإمكان فكلما تم تقليل السكريات كلما كان الأنسولين بمستواه القليل 

النوم ليلاً بشكل كافي  فالنوم بشكل كافي  يساعد على زيادة الهرمون النمو بأعلى مستوياته

نرجو الفائدة..............

إسراء حيدر