 |
| استغنِ عن الجبن بهذه الوصفات الشهية تصميم الصورة ريم أبو فخر |
ولذلك سأقدم لكم في هذا المقال 3 وصفات تستغني فيها عن الجبن ، تابع معي وسوف تلقى الفائدة ....
الوصفة الأولى : مهروس الزيتون بدبس الرمان
سوف تحتاج إلى ...
المقادير ..
- نصف كوب زيتون أسود
- نصف كوب زيتون أخضر
- ملعقة طعام من الطماطم المجفف
- ربع كوب جوز محمص في الفرن
- مخلل زيت الزيتون
- ثوم
- بقدونس
- فلفل
- ملح
- بعض الأعشاب الإيطالية المجففة
طريقة التحضير
أولاً نقطع| الزيتون |إلى قطع صغيرة جداً ثم نقطع |الطماطم| المجفف قطع صغيرة ونضيفها للخليط ، ونقطع| الجوز| كذلك فهو غني بالأوميغا 3 والدهون الصحية
ونقطع الثوم وهو اختياري ، والآن نضع ملعقتين طعام من| زيت الزيتون| ودبس الرمان ونصف عصير ليمونة ونخلط الخليط جيداً حتى يتجانس
نضيف الملح ومن ثم نضع الخليط على |الباذنجان |وتضيف أي صلصة تحبها .
الوصفة الثانية : وصفة بروشتا الطماطم مع الحمص
|وصفة إيطالية |لذيذة جداً توضع مع السلطة أو الساندويش
سوف نحتاج إلى...
المقادير
- 3 قطع من الطماطم
- ربع بصلة بيضاء
- ثوم
- ريحان مجفف أو طازج مع التوابل
طريقة التحضير
أولاً نبدأ بتقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة جداً وثم نضع الثوم والبصل المقطع ، و|الريحان |والبقدونس والتوابل ( ملح ، فلفل أسود ، زيت الزيتون ) ونخلط الخليط وممكن أن تضيف توابل أخرى ، ويقدم كما قلت مع السلطة أو الساندويش .
الوصفة الثالثة : مهروس الأفوكادو المكسيكي
نحتاج إلى...
المقادير
- قطعتين من الأفوكادو
- حبة طماطم مقطعة
- بصلة ( بيضاء أو بنفسجية )
- كزبرة خضراء أو ريحان
- ثوم ( حسب الرغبة )
- عصير نصف ليمونة
- زيت الزيتون
- التوابل ( ملح ، كمون ، فلفل أسود ، فلفل حار ، وبعدها صلصة الفلفل الحار )
طريقة الحضير
|الأفوكادو |قطعتين ونقطعها إلى قطع صغيرة أو مهروس هرس
ثم نضيف| الطماطم| قطع صغيرة
نقطع البصلة قطع صغيرة
نقطع الكزبرة أو الريحان أو أي شيء أخضر قطع صغيرة ونضيفها إلى الخليط
نبدأ بإضافة الثوم
عصير نصف ليمونة
ثم زيت الزيتون والتوابل التي ترغب بها
ويخلط الخليط ويقدم مع الكورن شيبس وهو خالي من الجلوتين .
وبذلك أكون قد قدمت لكم ثلاث وصفات مفيدة جداً لصحتكم وتحتوي على قيم غذائية عالية ، وقد تحدثنا عن فوائد هذه المكونات سابقاً فكل مكون يعتبر سحر غذائي على المعدة
وكما أقول دائماً أن المعدة هي بيت الداء وبيت الدواء فكلما اهتممنا بنوعية الغذاء التي تدخل إلى أمعاءنا كلما حصلنا على جسم صحي وخالي من الأمراض
أرجوا أن تقوموا بتجريب هذه الوصفات اللذيذة وسوف تحبونها جداً .
بقلمي روعة شعبان
إرسال تعليق
كُن مشرقاً بحروفك، بلسماً بكلماتك