 |
| كيف تحضِّر سلطة الكيل مع السبانخ وسلطة البقلة؟ تصميم الصورة رزان الحموي |
سنتعرف اليوم على طريقة تحضير نوعين من السلطات المفيدة والغنية بالمعادن، فتابع معنا هذا المقال.
أولاً سلطة الكيل مع السبانخ:
مقادير السلطة:
١- ٢ كوب سبانخ مقطع.
٢- ٢ كوب كيل مقطع.
٣- جبنة مربعات مقطعة.
٤- ١ كوب بندورة كرزية.
٥- ١ كوب جوز محمص.
٦- ١ كوب كرانبيري.
٧- زبيب.
٨- خبز توست محمص.
٩- نصف كوب زيتون كالاماتا.
مقادير صلصة هذه السلطة:
١- نصف كوب زيتون.
٢- ربع كوب خل بلسمك.
٤- ربع كوب عصير ليمون.
٥- ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير السلطة:
أولاً نحضر| الصلصة| التي ستضاف على الخضروات، نضع نصف كوب| زيت زيتون| في وعاء ثم نضيف عليها ربع كوب من عصير الليمون مع ربع كوب خل البلسمك، بالإضافة إلى رشة ملح ورشة فلفل أسود ونخلطها مع بعض و تصبح الصلصة جاهزة.
ثانياً نضع كمية من هذه الصلصة على كوبين من |الكيل| المفروم ونترك باقي الكمية لتقدم إلى جانب |السلطة|، نخلط الكيل مع الصلصة ونتركه قليلاً حتى يذبل بعض الشيء
ثم نضعه في وعاء التقديم، نضيف عليه كوبين من| السبانخ| المقطع ثم نقوم بإضافة مكعبات الجبنة مع خبز التوست المحمص والمقطع، بالإضافة إلى نصف كوب زيتون كالاماتا
وأخيراً نضيف الكرانبري والزبيب والجوز المحمص وبهذا تكون سلطة الكيل مع السبانخ قد أصبحت جاهزة للتقديم.
 |
| كيف تحضِّر سلطة الكيل مع السبانخ وسلطة البقلة؟ تصميم الصورة رزان الحموي |
ثانياً سلطة البقلة:
مقادير السلطة:
١- ٤ كوب من أوراق البقلة.
٢- ٢ كوب بندورة مقطعة.
٣- بصلة مقطعة.
٤- ١ كوب جبنة مربعات مقطعة.
٥- ربع كوب لوز شرحات.
مقادير صلصة هذه السلطة:
١- ربع كوب زيت زيتون.
٢- ربع كوب خل بلسمك.
٣- ١ ملعقة صغيرة ملح.
٤- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة تحضير السلطة:
في البداية نقطع بصلة على شكل شرائح ونضعها في وعاء التقديم، نضيف عليها ٤ أكواب من| البقلة| المقطعة ثم نضيف كوبين من البندورة المقطعة، أيضاً، وأخيراً نقوم بإضافة| جبنة| مربعات مقطعة ونزينها بشرحات اللوز.
لتحضير الصلصة الخاصة بهذه السلطة نخلط ربع كوب من زيت الزيتون مع ربع كوب خل بلسمك ونضيف عليها ملعقة صغيرة ملح و نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
(نستطيع إضافة هذه الصلصة فوق السلطة كما نستطيع تقديمها إلى جانبها)
وهكذا أصبحت سلطة البقلة جاهزة، بالعافية إن شاء الله.
إلى هنا عزيزي القارئ نكون قد وصلنا لختام هذا المقال، أرجو أنَّه كان ممتعاً بالنسبة لك.
فضلاً شاركنا آراءك الرَّائعة من خلال التَّعليقات ^-^
آية الحمورة
إرسال تعليق
كُن مشرقاً بحروفك، بلسماً بكلماتك