ما لا تعرفونه عن جوز الهند - بيان فتاحي

 ما لا تعرفونه عن جوز الهند 
تصميم الصورة رزان الحموي 

يعتبر هذا النّبات هو النّاجي الوحيد من أفراد عائلته الّتي انقرضت ، كما أصدرت بعض الدّول قوانين تمنع زراعته في الأماكن المكشوفة مثل أستراليا .

يصفه البعض بأنّه " النّبات القاتل " بالرّغم من فوائده الكبيرة .

مميّزات و صفات شجرة جوز الهند : 

شجرة| جوز الهند| و الّتي تسمّى باللّاتينيّة " Cocos nucifera " و موطنها الأصلي هو جزر المحيط الهادي .

أكبر الدّول المنتجة لجوز الهند هي إندونيسيا و الهند و الفلبين .

يصل طول هذا| النّبات| في الطّبيعة لأكثر من 25 متر ، و متوسّط طول أوراقه حوالي 5 متر .

من أهم مميّزات هذه الشّجرة أنّه يتم الاستفادة منها بالكامل ؛ حيث تستخدم الأوراق و اللّحاء و الثّمار وجميع أجزاء النّبات .

من أهم الأمور الّتي يتم استخراجها و تصنيعها من جوز الهند هي Coco Peat و التّي تستخدم كتربة زراعيّة .

و من أشهر المنتجات الغذائيّة هو مسحوق جوز الهند و ماء جوز الهند و كذلك حليب جوز الهند.

يتم إنتاج أكثر من 50 ثمرة سنويّاً من الشّجرة الواحدة .

لماذا سمّيت شجرة جوز الهند بالنّبات القاتل ؟

صنّفت من أكثر النّباتات فتكاً بالإنسان ، حيث أجريت دراسة قد بدأت في العام 1984 ميلادي و كانت نتائجها الإحصائيّة أنّ شجرة جوز الهند تسبّب مقتل 150 إنسان سنويّاً حول العالم ، و لن تصدّقوا السّبب الرّئيسي للوفيّات .

1- يموت النّاس بسبب تساقط ثمار جوز الهند على رؤوسهم ! .

2- أمّا السّبب الثّاني فهو استهلاك كميّات كبيرة من ماء جوز الهند يؤدّي لتوقّف عضلة القلب و بالتّالي الوفاة .

و ذلك بسبب احتوائها على نسب عالية من عنصر| البوتاسيوم|، و استهلاكه المفرط يسبّب حالة مرضيّة تسمّى " Hyperkalemia " .

هل يمكن تربية شجرة جوز الهند في المنزل ؟ 

يقوم البعض باستخدام شجرة جوز الهند كنبات داخلي لتزيين المنزل ، و في الحقيقة عمليّة العناية بهذا النّبات تتّصف بالصّعوبة ، و ذلك لأنّ البيئة الأصلية له هي البيئة الاستوائيّة 

 أي يجب توفير الاحتياجات الرّئيسيّة لجوز الهند و هي الحرارة المرتفعة نسبيّاً و الرطوبة العالية و إضاءة قويّة .

و لكن في الواقع عندما تتم تربيتها في المنزل نحن لا نحتاج للثّمار و لا نحتاج لأن يكبر النّبات بالحجم ، و إنّما فقط نريد نبات زينة صغير الحجم لنتمتّع بشكله المميّز و هذا يجعل عمليّة التّربية ممكنة .

ما هي احتياجات جوز الهند عن تربيته في المنزل ؟ 

1- الإضاءة : يجب توفير حوالي 6 ساعات إضاءة طبيعيّة ، و ينصح وضع هذا النّبات بالقرب من النّافذة أو على شرفة المنزل .

2- الحرارة : يفضّل هذا النّبات الجو الدّافئ أي حوالي 30 درجة مئويّة ، و عندما تنخفض درجات الحرارة لأقل من حوالي 20 درجة مئوية يؤدّي ذلك لتأثّر النّبات بشدّة .

3- الرّطوبة : يفضّل جوز الهند الرطوبة المرتفعة .

4- الرّيّ : هو نبات محب للماء ، و لا ينصح بانتظار| جفاف التّربة |حتّى إعادة السّقي ، و إنّما يجب المحافظة على رطوبة التّربة بشكل دائم ، كما يفضّل استخدام مياه دافئة عند ري جوز الهند .

هل تحبّون جوز الهند ؟

بيان فتاحي