كيف يمكننا أن نقلل من مشاكل المرارة؟-الجزء الأول - شهد عنجريني

 كيف يمكننا أن نقلل من مشاكل المرارة؟-الجزء الأول -
تصميم الصورة : وفاء المؤذن    

مشاكل المرارة حرارة  إسهال، عسر هضم، إمساك، انتفاخ، شعور بعدم الراحة ألم في منطقة الكبد قد يمتد أحياناً إلى أسفل الكبد أو إلى أعلى الكبد وصولاً إلى الكتف الأيمن ما هو السبب وما هو العلاج ؟

مشاكل المرارة  أحد أهم الأسباب أو المشاكل التي تؤدي إلى ألم في منطقة الكتف الأيمن

 حديثنا اليوم يتمحور حول كيف يمكننا أن نقي أنفسنا من هذه المشاكل وكيف نحرص على أن المرارة تعمل بأفضل حالاتها وأفضل صورة، وكذلك سنصحح بعض المفاهيم المغلوطة والنصائح الوهميّة كأن تبتعد تماماً عن الدهون ولكن هذا خاطئ

 المشكلة  هي عدم الاهتمام في طبيعة الطعام والدهون المفيدة والصحيّة ولا يجب الامتناع عنها إنما الانتباه لنوع الطعام الصحّي الذي نتناوله. 

أولاً ما هي المرارة؟

المرارة هي  عبارة عن كيس موجود في |أسفل الكبد|، متصل بقناة عبر فصي الكبد الأيمن والأيسر ورغم أن العصارة الصفرواية تنتج وتفرز من الكبد لكنها تخزّن وتحسّن في |المرارة| وكذلك تعمل على تركيز العصارة الصفراوية وتحسينها ب 20 ضعف حيث تكون أفضل من الكبد. 

أولاً- لكي تنتج العصارة الصفرواية يعتمد ذلك على نوعين رئيسيّن 

 نوع الغذاء

 يجب أن يحتوي الغذاء على الدهون المفيدة، لولا الدهون لم يتصنع في جسمك هرمون واحد

 معظم الهرمونات أساسها وأصلها الدهون وأساس |العصارة الصفراوية| هو الدهون، وهنا يجب التفريق بين الدهون النافعة الموجودة في الأسماك وفي اللحوم وبين الدهون الضارة والزيوت المهدرجة وأنواعها كثيرة ومعروفة

 أما الدهون لها دور مهم ومفيد للجسم، ولولا الدهون لا تتصنع العصارة الصفراويّة. 

من يستطيع هضم الدهون في الجسم؟ 

بشكل عام، لا يقدر على امتصاص وهضم الدهون إلا الدهون

 تنزل الدهون للمعدة أولاً ثمّ إلى الإثنا عشر ثم إلى |الأمعاء| حيث أن العصارة الصفراوية تنزل في الإثنا عشري، أي انه بعد حدوث هضم أولي وذهاب الدهون إلى الاثنا عشر  تُهضم بالدهون. 

والأملاح الصفراوية  هي التي تهضم الدهون، لذلك قد يحدث إمساك بسبب التصاقها بالألياف والكربوهيدرات

يجب علينا أن نفرّق بين  الدهن النافع ومعرفة كيفية تناوله، وكذلك لا يجب أن نتناول دهن نافع مع محليات أو حلويات مثل الكنافة والسكر الابيض... لأنّ هذه العناصر قد تسبب عسر الهضم.

ولدينا فيتامينات مثل (ADEC)

 الفيتامينات المهمة جداً للجسم لا يتكون| فيتامين د|، ولا يحصل له امتصاص بدون هضم جيّد، الذي يهضمه عصارة صفراوية ذات كفاءة عالية وهكذا تستفيد من |فيتامين A| ولن تعاني من  خلل في البصر وتستفيد من فيتامين د ولا تعاني من نقص المناعة حيث يوجد خلايا مستقبلة لفيتامين د في كل خلايا الجسم، وخاصة في الرئتين لذلك هو مهم في| الأمراض المناعية |وفيتامين ك وفيتامين e المضاد  القوي للأكسدة لمدة شهر أو 3 شهور.

إلى هنا نصل لختام مقالنا اليوم ويتبع في الجزء الثاني.

شهد عنجريني