هل جبنة المثلثات لها فوائد أم أضرار على صحة الأطفال - إسراء حيدر

 هل جبنة المثلثات لها فوائد أم أضرار على صحة الأطفال
تصميم الصورة : وفاء المؤذن  

يجب التنويه على قاعدتين مهمتين في تغذية الأطفال، يجب على كل أم أن تأخذ  بعين الاعتبارما يلي

  القاعدة الأولى وهي خير الأمور أوسطها

 إذ يجب الاعتدال بكمية أي وجبة طعام نقدمها للطفل، وذلك لأن الإسراف بكميات الطعام بشكل متكرر، يحول الطعام إلى من طعام مفيد إلى طعام ضار 

 والقاعدة الثانية كلما اقتربت الأم بطعام طفلها إلى الطبيعة، كلما كانت الإستفادة أكبر ، وكلما كان الطعام مصنع وتدخل به مواد حافظة كلما كانت فائدته أقل 

نستطيع إدخال منتجات الحليب للأطفال الرضع بعد الشهر السادس ماعدا الحليب بجميع أنواعه يعطى للطفل بعد أن يتم عمر سنة، ممنوع أن يشرب الطفل أي نوع من الحليب قبل إتمامه عمر السنة.

لماذا يسمح بإعطاء منتجات الحليب من الشهر السادس والحليب بعمر السنة

لأن الحليب بصورته الخام، يحتوي على بروتينات كبيرة الحجم، تسبب للأطفال ثلاثة مشاكل، وهي

 صعوبة الهضم والامتصاص على الجهاز الهضمي

 وتسبب حمل زائد على الكلى

 ولأن حجمها كبير بعض الشي قد تثير الجهاز المناعي للطفل بسهولة وتسبب حساسية بروتين الحليب. 

أما منتجات الحليب، البكتيريا التي بداخلها تقوم بتكسير |البروتينات| التي يحتويه الحليب، وتحويله إلى بروتينات صغيرة الحجم سهلة الامتصاص وخفيفة على الكلى، حيث تجعل الطفل لا يتعرض بشكل كبير إلى |حساسية بروتين الحليب|.

لذلك يسمح بإعطاء منتجات الحليب بالشهر السادس والحليب الخام بعمر السنة.

أما الأطفال الذين يعانون من حساسية بروتين الحليب، أو عدم تحمل اللاكتوز يجب استشارة الطبيب الخاص، لتحديد النظام الخاص بالطفل طبقا لشدة الحالة. 

هل تعد جبنة المثلثات مفيدة أم ضارة للأطفال

يتم تصنيع |جبنة المثلثات| من زيوت مهدرجة نباتية، ويضاف إليها كمية قليلة من الحليب، وعادة يكون |الحليب المجفف|، حيث تختلف الكمية من شركة لآخرى، 

لذلك تعد ضارة للأطفال ولا يفضل إستعمالها للأطفال، كونها تصنع من الزيوت وليس من الحليب الطبيعي، فكلما زادت الأطعمة المصنعة من الزيوت المهدرجة كلما زادت الأضرار، فإذا تم استخدام هذا النوع من الجبنة يجب عدم الإسراف بإستخدامه 

ماهي الأضرار التي تسببها الإسراف في تناول جبنة المثلثات

إن الجبنة المثلثات تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة،لذلك الإسراف بإعطائها للطفل، يعرضه لمشاكل صحية عديدة، منها حدوث السمنة عند الطفل وقد يعرضه عندما يكبر إلى |مشاكل القلب|، وارتفاع نسبة الكوليسترول الضارة في الجسم، كما يتعرض لمشاكل ارتفاع ضغط الدم، واحتمالية إصابة الأطفال عندما يكبروا بالسكر. 

تحتوي جبنة المثلثات على ٧٥٪ من تصنيعها على الدهون المشبعة، كما أن نسبة الدهون الموجودة بها تجعل سعراتها الحرارية مرتفعة جداً والتي تجعل الطفل يشعر بالشبع، ولا ينوع في طعامه، إضافة إلى أن جبنة المثلثات تحتوي على مواد حافظة، ومكسبات طعم ،التي لها أضرار كبيرة على الأطفال.

ماهي بعض مميزات جبنة المثلثات

ترغب بعض الأمهات بتقديم جبنة المثلثات لأطفالها ولذلك للأسباب الآتية: 

١- قوامها سهل الهضم على الطفل

٢- طعمها محبب للأطفال بسبب احتوائها على مكسبات الطعم

دمتم بخير .............

إسراء حيدر