 |
| كيفية تحضير حلوى تراميسو الكرانبيري وكيك البلوبيري الصحي تنسيق الصورة : رزان الحموي |
سنحضر في البداية حلوى تراميسو الكرانبيري ثم سنحضر كيك البلوبيري
الصحي المناسب للأطفال المصابين بسكري الأطفال والأشخاص أصحاب الحميات الغذائية.
إذا كنت راغباً بتجربة هذه الحلويات، تابعْ معنا المقال التالي.
أولاً: حلوى تراميسو الكرانبيري
المقادير
١ علبة ونصف بسكويت ليدي فنغر.
نصف كيلو كريما خفق للحلويات.
١ علبة حليب مكثف محلى.
١ علبة جبنة كريمية.
١ كوب عصير كرانبيري.
نصف كوب صلصة الكرانبيري.
١ كوب شوكولا مبروشة.
فواكه حمراء للتزيين.
طريقة التحضير
كيفية تحضير الكريما الخاصة بالوصفة
بدايةً نقوم بوضع كمية |الجبنة الكريمية| في وعاء الخفق ونخفقها جيداً، ثم نضيف عليها كريما الخفق وكمية الحليب المكثف المحلى ونعاود الخفق إلى حين الوصول لخليط كريما متجانس.
بعد ذلك نحضر |صلصة الكرانبيري| ونضعه في وعاء ونضيف عليه ملعقتين من عصير الكرانبيري نخلطه قليلاً ونتركه جانباً.
تطبيق الوصفة
نأتي بطبق التقديم ونبدأ بصف كمية بسكويت الليدي فنغر بعد غمسها بعصير الكرانبيري (بعد تدفئته قليلاً) بجانب بعضها البعض، وبهذا نكون قد شكلنا الطبقة الأولى ثم نضع فوقها طبقة ثانية من الكريما التي حضرناها سابقاً، ثم نضيف طبقة من صلصة الكرانبيري ونفردها فوق الكريما، وبنفس الطريقة السابقة نضيف بسكويت الليدي فنغر ونحضر الطبقة الثانية، وبعد الانتهاء يتم وضع الطبق في الثلاجة لمدة ٤ ساعات كحد أدنى، وذلك حتى يبرد وتتعزز النكهات مع بعضها.
وهكذا أصبح طبق حلوى الكرانبيري اللذيذ جاهزاً للتقديم، لننتقل إلى الوصفة التالية
 |
| كيفية تحضير حلوى تراميسو الكرانبيري وكيك البلوبيري الصحي تنسيق الصورة : رزان الحموي |
ثانياً: كيك البلوبيري الصحي
المقادير
٢ كوب طحين اللوز.
ربع كوب نشاء.
ثلاث بيضة.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة باكنج باودر.
برش ليمونة.
ربع كوب زيت جوز الهند.
١ كوب سكر صحي.
ثلاث ملاعق طعام عصير الليمون.
١ ملعقة صغيرة فانيليا.
١ كوب بلوبيري طازج.
لوز للتزيين
طريقة تحضير الكيك
أولاً نخلط المكونات الجافة مع بعض: نحضر وعاء ونضع فيه كمية |طحين اللوز|، ثم نضيف عليه النشاء، باكنج صودا وبرش الليمون نخلطها جيداً مع بعض ونتركها جانباً.
ثانياً نخلط المكونات السائلة مع بعض: نضع البيض ونخفقه مع |زيت جوز الهند| وعصير الليمون، ثم نضيف السكر الصحي (هو سكر خالي من السعرات مفيد لأمراض السكري) ثم نضيف الفانيليا ثم نبدأ بإضافة المكونات الجافة على المكونات وأخيراً نضيف كوب البلوبري الطازج ونخلط المكونات جميعها مع بعض.
في النهاية نضع الخليط في قالب الحلوى ونزينها بشرائح اللوز وندخلها إلى الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٤٠ دقيقة وهكذا تكون كيكة البلوبيري أصبحت جاهزة للتقديم، بالعافية.
إلى هنا عزيزي القارئ نكون قد وصلنا لختام هذا المقال، أرجو أنَّه كان مفيداً بالنسبة لك.
فضلاً شاركنا آراءك الرَّائعة من خلال التَّعليقات ^-^
آية الحمورة
إرسال تعليق
كُن مشرقاً بحروفك، بلسماً بكلماتك