 |
| طريقة تحضير بسبوسة الشوكولا الشهيَّة تنسيق الصورة : رزان الحموي |
طبق اليوم هو أحد ألذ وأشهى أنواع الحلويات طبق اليوم هو بسبوسة الشوكولا المغطاة بقطر الحليب.
لمتابعة كيفية تحضيرها تابع معنا المقال أدناه.
مقادير البسبوسة
١ بيضة.
١ كوب زيت نباتي.
١ علبة قشطة.
١ ملعقة صغيرة فانيليا.
ربع كوب سكر.
ربع كوب حليب بودرة.
١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
نصف كوب سميد.
١ ملعقة كبيرة كاكاو.
١ ملعقة طعام طحينية.
مقادير قطر الحليب
٢ كوب سكر.
١ كوب ونصف الكوب حليب.
٢ حبة شوكولا أصابع.
١ ملعقة كبيرة كاكاو.
طريقة تحضير الوصفة
الخطوة الأولى تحضير قطر الحليب
هذه الوصفة لها نوع قطر خاص يتم تحضيره على الشكل التالي: نضع كوب ونصف من |الحليب| في وعاء مع كوبين من السكر وملعقة كبيرة من الكاكاو، نخلطهم مع بعض على البارد بشكل جيد حتى يذوب السكر، ثم نرفع الوعاء على النار ونحركه حتى يبدأ بالغليان، عندها نقوم بإضافة أصابع الشوكولا أو أي نوع متوفر من |الشوكولا|، نتركها تغلي مع القطر قليلاً ثم نطفئ النار.
الخطوة الثانية تحضير عجينة البسبوسة
نضع كوب من الزيت مع بيضة واحدة في وعاء ونضيف عليهم علبة واحدة من القشطة التي تأتي جاهزة، وملعقة من الفانيليا ثم نخفقهم باستخدام المَضرب اليدوي خفقاً جيداً حتى تتجانس المكونات، بعد ذلك نضيف ربع كوب من حليب البودرة و القليل من السكر، إضافةً إلى ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، نصف كوب من |السميد| وملعقة كبيرة من الكاكاو، ثم نخلطهم مع بعض.
الخطوة الثالثة:
نضع في أسفل صينية الفرن القليل من الطحينية، ندهنها على الصينية بشكل كامل ثم نسكب في الصينية عجينة البسبوسة وندخلها إلى الفرن.
الخطوة الرابعة
بعد استواء |البسبوسة| نخرجها من الفرن ونقطعها مباشرةً إلى قطع كبيرة أو صغيرة حسب الرغبة، ثم نبدأ بسكب قطر الحليب عليها بحيث يكون القطر ساخن وليس بارد.
وهكذا عزيزي القارئ تكون صينية البسبوسة بالشوكولا اللذيذة والشهية أصبحت جاهزة،
أرجو أن تكون الوصفة نالت إعجابك.
فضلاً شاركنا آراءك الرَّائعة من خلال التَّعليقات ^-^
آية الحمورة
إرسال تعليق
كُن مشرقاً بحروفك، بلسماً بكلماتك