 |
كيف نستطيع التمييز بين تحدي الكيتو جينيك والصيام المتقطع
تصميم وفاء المؤذن |
وردتنا عدة أسئلة حول الفرق بين النظامين الغذائيين العالميين |الكيتو دايت| و|الصيام المتقطع|، وأيهما يمكننا اتباعه، ولماذا هنالك عدة أنظمة غذائية.
في مقالاتنا السابقة، تحدثنا عن كل نظام على حدى، ووضعنا برامج غذائية خاصة بكل نظام، بالإضافة إلى الأمور المسموحة والممنوعة في كل نظام منهم.
الآن في مقالنا لليلة، سنوضح أهم الفروقات بين نظام الكيتو ونظام الصيام المتقطع، من خلال عدة أسئلة سنسألها ونجيب عليها.
هل يعتبر نظام الكيتو والصيام المتقطع أنظمة دايت أم ماذا
- لا، نظام الصيام المتقطع: هو نظام غذائي لتنظيم الهرمونات، ولا يعتبر نظام تخسيس إلا في حال تم اتباع نظام غذائي صحي بعده.
-أما الكيتو جينيك: هو نظام غذائي لعلاج مرضى الصرع والزهايمر، أثبت فعاليته في |انقاص الوزن|، لذلك اعتمد عالمياً أنه ينقص الوزن، أي فعلياً هو ليس نظام خاص بالتخسيس.
هل علينا الانتباه للسعرات الحرارية قبل اتباع نظام الصيام المتقطع أو نظام الكيتو
-في نظام الصيام المتقطع، يمكن لأي شخص اتباعه دون حساب |السعرات الحرارية|، حتى المرضى لن يؤثر عليهم إطلاقاً.
-أما الكيتو فلا تستطيع البدء به قبل حساب السعرات الحرارية لديك، لأنك ستقوم بتناول نسب معينة مقارنة بالسعرات التي تمتلكها، مثلاً: سيتم تناول دهون بنسبة ٧٥% من سعراتك الحرارية، بروتين بنسبة ٢٠% من سعراتك، كربوهيدرات ٥% وهكذا..
من يمكنه اتباع الصيام المتقطع ومن يمكنه اتباع الكيتو
- الصيام المتقطع أي شخص يمكنه اتباعه، حتى مرضى القلب، الضغط، السكري ..إلخ، ويستطيع الاستمرار عليه مدى الحياة.
-الكيتو لا يستطيع الجميع اتباعه، ممنوع للأشخاص التالية: اللذين لديهم مشاكل في كبد، كلى، مرارة (حتى اللذين لايملكون مرارة ممنوع عنهم)، قلب، ضغط، سكر.
لأن في هذا النظام يتم تناول دهون بنسب عالية تؤثر عليهم.
ما الفواكه المسموحة في كل نظام غذائي
-الصيام المتقطع، سمح بتناول جميع أنواع الفواكه لكن بنسب ضئيلة منعاً لاحتباس السوائل.
-أما الكيتو، ٩٠% من الفواكه منعت، مسموح تفاح وموز فقط.
الوجبة الفري بين الكيتو والصيام المتقطع
-في الكيتو، يمنع منعاً باتاً ما يسمى بالوجبة الفري، لأنها ستخولنا إعادة النظام من الخطوة الأولى ولن نستفيد منه.
-أما الصيام المتقطع، تكون بعد ٣-٤ أسابيع، ولن تؤثر عليه إطلاقاً، يمكن تناول وجبة غير صحية أو تناول جزء صغير من السكريات.
 |
كيف نستطيع التمييز بين تحدي الكيتو جينيك والصيام المتقطع
تصميم وفاء المؤذن |
هل يسمح بتناول نشويات صحية في هذين النظامين
*-نشويات صحية: هي رز بأنواعه، بطاطا بأنواعها، شوفان.
- يسمح لك بتناولهم ولو بنسب ضئيلة عند اتباعك للنظام الغذائي (الصيام المتقطع).
- لكنه يمنع تناولهم خلال اتباع |الكيتو جينيك|، لأن الجسم حينها يعتمد على الدهون كمصدر طاقة طول اليوم، فعند تناولك النشويات ترتفع نسبة الكلكوز في الجسم، مما يؤدي لاعتماد الجسم عليها كمصدر طاقة ويبتعد عن الدهون.
▪ كيف يتم منع تناول النشويات خلال الكيتو منعاً باتاً، ولكن حسب القواعد الأساسية يجب تناول ٥% من سعراتنا الحرارية كربوهيدرات؟
يتم منع الرز، بطاطا، شوفان لكن يتم تناول خضار (كربوهيدرات) بنسبة ٥% لأن الخضار لا ترفع الكلكوز إلا إذا كانت بكميات كبيرة جداً.
ماذا يحدث عند ارتكاب خطأ عند اتباع أحد النظامين الغذائيين
-في النظام المتقطع يمكنك اكماله واعتبار الخطأ وجبة فري.
-في الكيتو عليك بإعادة بدء البرنامج من جديد.
▪ أيهما يعطي نتيجة أسرع
بالطبع، النظام الغذائي الكيتو جينيك يسبب حرق كمبات دهون أكثر وأسرع.
لأن نظام الكيتو يقوم بتحويل الحرق من حرق الكلكوز لحرق الدهون واعتماد حرق الدهون المصدر الرئيسي في الطاقة لعدم حصوله على كلكوز.
-في الصيام المتقطع: الجسم يعتمد على |حرق الدهون| صباحاً خلال فترة الصيام لاكتساب طاقة ومساءاً خلال فترة الفطار على حرق الكلكوز .
-أما الكيتو: صباحاً ومساءاً يعتمد على حرق الدهون لاكتساب طاقة.
هل عند الانتهاء من نظام الكيتو جينيك أعود لصحتي السابقة
لا، إلا في حال الخلل في تناول كميات الكربوهيدرات والبروتين، فبعد الانتهاء من برامج الكيتو وقمت بتناول كميات كبيرة من النشويات والكربوهيدرات سيتسبب ذلك في خلل لأن جسمك قد تعود على طريقة هضم معينة وحرق مناسبة أي خلل فيهما سيقوم بالتوقف عن حرقه للدهون، وبذلك تعود لصحتك السابقة ويزيد وزنك أضعاف.
نظام الكيتو جينيك: هو نظام مكلف جداً، يعتمد على تناول |الدهون الصحية المشبعة| بكمية كبيرة، صعب جداً تطبيقه، يعتمد في النقطة الأولى على حساب السعرات الحرارية.
يجب أن تكون تحت إشراف طبيب أو مدرب مختص.
لكنه رغم ذلك أسرع نظام حرق.
نظام الصيام المتقطع: نظام سهل التعامل معه، يعتمد على صيام عدد ساعات معينة والنقطة الأساسية بعد الانتهاء منه هي اتباع برامج غذائية صحية، ويمكن اتباعه من قبل جميع الأشخاص حتى المرضى.
نتمنى أن تكونوا قد استفدتم ....
شاركونا رأيكم في التعليقات..
بقلمي: حلا اليوسف
إرسال تعليق
كُن مشرقاً بحروفك، بلسماً بكلماتك