 |
إجابات لبعض الأسئلة التي تراودنا عن الحلويات |
|الحلويات| هي شيء لذيذ ومحببة لدى الجميع، على الرغم من مضارها العديدة، فعند تفكيرنا بتناول الحلويات نتذكر مضارها فنضطر إلى التوقف وقطعها، فيراودنا العديد من الأسئلة نحتاج لأجوبة إليها ليرتاح بالنا.
سنقوم بالإجابة عن بعض الأسئلة التي وردتنا عبر بريد صفحتنا.
السؤال الأول: ما هو أفضل بديل للسكر الأبيض في الحلويات؟
معظم البدائل يكون طعمها لاذع وتحتاج صنف من الحلويات فيه عنصر السكر لاذع، معظم المكونات البديلة سائله فإذا استخدمتموها يجب أن تقللوا كمية السوائل في الوصفة، وبعضها تكون حبيبات حين استخدامها يجب عليكم أن تكون تقللوا كمية المكونات الجافة في الوصفة.
البدائل، مثل: شراب القيقب، شراب الأكافي (طعمها خفيف)، عسل ودبس التمر (طعمها قوي).
السؤال الثاني: هل يمكننا تغيير جميع الوصفات لتصبح نباتية؟
يفضل بعض الأنواع أن لا نغير بمكوناتها لأنها ستفقد لذتها.
السؤال الثالث: ماذا سنفعل بالمكونات الفائضة من المشتريات النباتية؟
بعض المكونات النباتية لا نستخدم منها سوى جزء بسيط، و تنتهي مدة باقي الكمية قبل استخدامها في وصفة أخرى، يمكننا حفظ بقايا المكونات في الثلاجة لحين استخدامها مرة أخرى، أو يمكننا البحث عن بعض الوصفات التي نستطيع خبز الحلى فيها، أو يمكننا إعطائها لأحد يحتاجها في وصفاته.
السؤال الرابع: هل يوجد بديل البيض لونه كالبيض المخفوق؟
بعض البدائل تعطي لوناً غامقاً، ويوجد بديل جديد إنه الاكوافابا أو ما يسمى ماء سلق الحمص، عند خلطه مع كريمر الترتر، ييعطينا نفس قوام وطعم مخفوق البيض، دون رائحة زنخة.
 |
إجابات لبعض الأسئلة التي تراودنا عن الحلويات |
ما هي مضار تناول الحلويات بكثرة؟
|السُّمنة|، خلل في عمل الغدة، أمراض مزمنة كالسكري. إلخ.
هل يمكننا تناول الحلويات بعد الإفطار مباشرة؟
لا، لأنه سيسبب توسع في حجم المعدة، فيسبب تأخير لعملية هضم الغذاء، يلخبط مستوى سكر الدم مما يؤدي لطلب الجسم لكميات أكثر من الحلويات.
ما الوقت المناسب لتناول الحلويات، ومقدارها؟
يكفي قطعة في اليوم من الحلويات المقطرة، يمكن تناول قطعتين من الحلو الغير مقطر، يفضل تناول الحلو بعد ساعة لساعتين من تناول الطعام.
هل يوجد بديل عن الحلويات عند شعورنا بالحاجة للسكر؟
يمكن تناول فواكه طبيعية، كالمانغا أو أي نوع نسبة السكر الطبيعي فيه مرتفعة، فيعوض لدينا الكمية التي نحتاجها.
هل يمكن للصائمين تناول بعض الحلويات خلال نهارهم؟
نعم، ولكن عليهم عدم الإسراف في الكمية.
تلك كانت بعض الأسئلة التي وردتنا من بعض متابعينا على بريد الصفحة، نتمنى منكم مشاركتنا في بعض الأسئلة التي ترغبون بمعرفة إجابتها، وسنجيبكم عليها في وقت لاحق.
شاركونا رأيكم في التعليقات..
إرسال تعليق
كُن مشرقاً بحروفك، بلسماً بكلماتك