سطر

برنامج الأنظمة الغذائية في فصل الشتاء ، المرحلة السابعة تصميم الصورة: وفاء مؤذن

لقد تحدثنا عن ستة مراحل سابقة عن برنامج |الصيام المتقطع|، ليوم سنتحدث عن المرحلة السابعة، وهي من المراحل الأخيرة لهذا النظام.

في هذه المرحلة سيكون البرنامج نوعاً ما مختلف عن باقي البرامج.

(برنامج اليوم الأول):

- مدة الصيام: ١٦ ساعة متواصلين.

- المسموح خلال فترة الصيام، تناول مشروبين فقط هم: القرفة والشاي الأخضر، وبمقدار ٣ كؤوس، يمكن تناول كأسين من الماء الدافئ إذا رغبنا، وذلك لتنظيف البطن ونعالج الإمساك وعلاج البشرة.

- بعد الانتهاء من الصيام، سنقوم بالتمارين الرياضية من 15 إلى 30 دقيقة وهي تمارين هوائية |كارديو|.

- عند الانتهاء من الرياضة نسترح لمدة ربع ساعة.

لماذا نقوم بالاستراحة بعد الرياضة ولا نتناول الطعام مباشرة؟ ننتظر ليستقر |هرمون النمو| و|هرمون الجوع|، فهرمون النمو يبقى مرتفع عند تناولنا الطعام بعد الرياضة مباشرة، وإن هرمون النمو سينخفض فجأة.

( في الوجبة الأولى):

- سيتم تناول ٢ بيضة كاملين، أو ٤ ملاعق من الجبن القريش، أو ٤ ملاعق من الفول، أو ٤ ملاعق من الجبنة البيضاء البلدي.

- إلى جانبهم ٣ ملاعق من الشوفان مضافاً إليهم كأس لبن كامل الدسم ونصف ملعقة كبيرة من القرفة، أو يمكن تناول رغيف خبز أسمر أو سن أو ربع رغيف خبز بلدي.

- يمكن تناول دهون صحية (زيت جوز الهند، سمنة بلدي، زبدة بلدي، زيت زيتون، زيت البام، ثمرة أفوكادو).

(الاستراحة الأولى): 

- مدتها: ستتم الاستراحة لمدة ٤ ساعات.

- المسموح بها: لا يمكن تناول أي نوع من أنواع الطعام ولا الشراب، فقط يسمح بالماء العادي.

(في الوجبة الثانية):

- يتم تناول ١٠٠ غرام بروتين حيواني (دجاج أو لحمة أو سمك).

- إلى جانبه ٣ ملاعق من الأرز الأفضل بسمتي.

- معهم ٤ ملاعق من الخضار المشوحة بدهون نباتية أو مسلوقة (بروكلي، سبانخ، سلق، كوسا. إلخ).

(الاستراحة الثانية):

- مدتها: أربع ساعات.

- وقبل انتهاء الأربع ساعات بنصف ساعة، سنمارس الرياضة من 10 إلى 20 دقيقة، ومن ثم نسترح لمدة ربع ساعة.

- ثم الانتقال إلى الوجيه الثالثة.

(في الوجبة الثالثة):

سيتم تناول علبة تونا مصفاة من الزيت، بالإضافة إلى ثمرتين فاكهة(النوع الذي ترغبونه ويفضل تفاح وموز).

- إلى جانبهم طبق من السلطة (خيار، بندورة، فليفلة، جرجير، جزر، كرافس، بصل، بقدونس. إلخ)، بمقدار ٤ ملاعق.

(برنامج اليوم الثاني):

-مدة الصيام: في اليوم الثاني سيتم الصيام لمدة ١٨ ساعة.

- تناول وجبتين من الوجبات التي تم ذكرها سابقاً.

- والتمرين مرة على الريق.

- والفرق بين الوجبة الأولى والثانية ٦ ساعات.

(باقي الأيام): 

يتم الاستمرار على هذا الحال "يوم صيام ١٦ ساعة واليوم التالي صيام ١٨ ساعة، ثم اليوم الذي يليه نعود لصيام ١٦ ساعة وهكذا"، حتى انتهاء الأسبوعين.

شاركونا رأيكم في التعليقات...

حلا اليوسف

برنامج الأنظمة الغذائية في فصل الشتاء ، المرحلة السادسة تصميم الصورة: وفاء مؤذن

لقد قمنا بإنزال برنامج |نظام غذائي| مخصص لفصل الشتاء على مدى خمسة مراحل تم ذكرها سابقاً، كما نوهنا أنه من الضروري عند اتباعك لهذا النظام عليك بالالتزام باتباع البرنامج من المرحلة الأولى حتى الأخيرة.

فائدة اتباع البرنامج من المرحلة الأولى؟

ذلك حفاظاً على هرموناتك منتظمة ومنعاً من حدوث |ثبات في الوزن|، وعند اتباع كل المراحل الخمس السابقة، أصبح لديك هرمون اللبتين (|هرمون الشبع|) منتظم، ويعمل بشكل جيد وبذلك يمنع عليك الشعور بالجوع، وتكمل نظامك بشكل مستمر.

ما المدة التي علينا اتباع هذه المرحلة بها؟

سيتم اتباع هذه المرحلة على مدى أسبوعين متواصلين.

هل الأسبوعين جميعهم صيام متقطع؟

لا، سيتم تقسيم هذان الأسبوعان على مايلي:

الستة أيام الأولى صيام متقطع، اليوم السابع وجبة فري، تليها 6 أيام صيام متقطع، واليوم السابع الثاني وجبة فري.

هذا النظام هو نظام صعب جدا لكنه جيد لخساره الوزن والانتظام على هذا الوزن الظريف والمثالي.

برنامج الستة أيام الأولى:

- سيتم بهم الصيام  18 ساعة متواصلة.

- الوقت يفضل من الساعه التاسعة مساءً حتى الثالثة عصراً من اليوم التالي، وإذا كان لديكم وقت مناسب أكثر من ذلك يمكنكم اختياره.

- خلال ساعات الصيام سيتم تناول كأسين من الشاي الأخضر وهذا الكأس إجباري.

يمكن تناول الشاي الأحمر أو القهوة ولكن بكميات قليلة وهذا الشيء اختياري، وذلك لأنهم  يحتويان على كافيين كثير.

- يمنع تناول الحليب مع القهوة.

- يمنع تناول التمر، العسل، البلح أو عصير الفواكه، فقط الاكتفاء بالشاي الأخضر إجباري أو الشاي الأحمر والقهوة اختياري.

- الوجبة الأولى:

الآن ننتقل إلى الوجبة الأولى، يمكن تناول أي نوع من أنواع البروتين الحيواني (بيض، دجاج، لحم، سمك، تونا.. وغيرها)، وبالكمية التي نرغب بها حتى شعورنا بالشبع.

يضاف إلى جانبهم السلطة، وهي مكونة من: خيار، فليفلة، بندورة، جزر، بقدونس، جرجير، بصل، يمكنك تناول جميع هذه مكونات السلطة في وجبة واحدة ويمكنك تناول نوع واحد أو نوعين حسب المتوافر لديك، ولكن كمية طبق السلطة سيكون كبير.

يمنع تناول أي نوع من أنواع النشويات والكربوهيدرات، مثل: الشوفان، أرز، خبز.

سيتم الأستراحة لمدة ٤ ساعات، حتى يأتي موعد الوجبة الثانية.

برنامج الأنظمة الغذائية في فصل الشتاء ، المرحلة السادسة تصميم الصورة: وفاء مؤذن

- الاستراحة بين الوجبات:

- اليوم السابع (يوم الفري):

- الأسبوع الثاني:

برنامج الأنظمة الغذائية في فصل الشتاء ، المرحلة الخامسة تصميم الصورة: وفاء مؤذن

ذكرنا في مقالاتنا السابقة، أربع مراحل للنظام الغذائي في فصل الشتاء، وأنه علينا اتباع المراحل منذ البداية لتنظيم |هرمونات الجسم| وعدم حصول ما يسمى بـ |ثبات الوزن|.

هذا النظام سيكون من أصعب الأنظمة التي مرت عليكم، لما له من سياسة محددة.

- مدة الالتزام بالمرحلة الخامسة؟

سيتم اتباع هذا البرنامج على مدى أسبوعين 14 يوم، سيتم تقسيمهم، ثلاثة أيام الأولى لها برنامج، والأربع أيام الباقية من الأسبوع لها برنامج، والأسبوع الثاني يشبه الأول بالتقسيم.

ماهو برنامج الأسبوع الأول؟

- خلال أول ثلاثة أيام:

١) سيتم الصيام لمدة 14 ساعة، في الوقت الذي تحددونه، ويفضل من الساعة التاسعة حتى الساعة الحادية عشرة من اليوم التالي.

٢) يجب علينا القيام بالتمارين الرياضية، لمدة نصف ساعة، وهي تمارين |كارديو| حصراً.

٣) خلال ساعات الصيام يرتفع |هرمون النمو|، بينما |هرمون الأنسولين| ينخفض، وعند ممارسة الرياضة سيتم رفع هرمون النمو أكثر وخفض هرمون الأنسولين بشدة.

٤) يحذر الأشخاص اللذين تحدث معهم حالة انخفاض في السكر، من قيامهم بالتمارين قبل الإفطار، يفضل ممارستهم للرياضة بعد الفطار.

٥) بعد الانتهاء من الصيام والقيام بالتمارين الرياضية، نسترح لمدة عشر دقائق، ثم ننتقل إلى الوجبة الأولى، وهي الفطور.

(الوجبة الأولى - الفطور): تتكون من:

2 بيضة مع الصفار.

ربع رغيف خبز.

طبق من السلطة (خيار، بندورة، فليفلة، بقدونس، جرجير، كرفس، بصل).

ملاحظة: يمكن استبدال البيض في 5 ملاعق من الجبنة القريش أو 4 ملاعق من الفول. 

(الاستراحة الأولى - بين وجبة الفطور والغداء):

ننتقل إلى فترة الاستراحة الأولى، مدتها خمس ساعات، يمنع فيها تناول أي نوع من أنواع الأطعمة حتى السناك، ونكتفي بشرب المشروبات الساخنة التي لا تحتوي على سكريات.

(الوجبة الثانية - الغداء): تتكون من:

- سيتم تناول أي نوع من أنواع البروتينات الحيوانية، وبالكمية التي نرغب بها، حتى شعورنا بالشبع.

- مضافاً إليها 3 ملاعق من الأرز (البني أو الأبيض أو بسمتي)، أو 3 ملاعق من البطاطا المسلوقة أو المشوية.

- مضافاً إليهم 4 ملاعق من الخضار (كوسا، بازلاء، بروكلي، قرنبيط، فاصولياء، فول، لوبياء. إلخ).

- يمكن تشويح الخضار أو البروتين أو الكاربوهيدرات بالدهون الصحية.

(الاستراحة الثانية - بين وجبة الغداء والعشاء):

الاستراحة الثانية مدتها خمس ساعات أيضاً، يمنع فيها تناول أي نوع من أنواع الطعام حتى السناك، و يسمح فقط بالمشروبات الساخنة الخالية من السكر.

(الوجبة الثالثة - العشاء):

- يسمح بتناول أي نوع من أنواع البروتينات الحيوانية أيضاً، بالكمية التي ترغبون بها، حتى شعوركم بالشبع.

- إلى جانبهم ثمرتين من الفاكهة، يسمح بتناول أي نوع ما عدا: المانجو، البطيخ، العنب، الكرز، التين.

برنامج الأنظمة الغذائية في فصل الشتاء ، المرحلة الخامسة تصميم الصورة: وفاء مؤذن

قد انتهينا من الأيام الثلاث الأولى من الأسبوع الأول، أما الأيام الأربعة الباقية في الأسبوع الأول، سيتم التحدث عنها فيها الآن.

برنامج الأربعة أيام الباقية من الأسبوع الأول:

- سيتم الصيام فيهم لمدة 16 ساعة.

- تناول ثلاث وجبات.

- لا ننسى ممارسة الرياضة قبل أو بعد الفطار.

(الوجبة الأولى - الفطور):

2 بيضة مع الصفار، أو خمس ملاعق من الجبنة القريش، أو 4 ملاعق من الفول.

إلى جانبها طبق من السلطة (خيار، فليفلة، بندورة، جزر، كرفس، جرجير، بقدونس، بصل).

هذه هي وجبة الفطور فقط.

(الاستراحة الأولى):

تتم الاستراحة لمدة 5 ساعات، يسمح فيها بتناول المشروبات الساخنة الخالية من السكر فقط.

ملاحظة: لا توجد وجبات سناك.

(الوجبة الثانية - الغداء): تتكون من:

- يتم تناول أي نوع من أنواع البروتين الحيواني، وبالكمية التي نرغب بها حتى الشبع.

- مضافاً إليه طبق من الخضار، يحتوي على  4 ملاعق فقط، مثل: (بروكلي، قرنبيط، فاصولياء، كوسا، باميه. إلخ).

- يمكن تشويحهم بالدهون الصحية.

ثم ننتقل للاستراحة الثانية.

(الاستراحة الثانية - بين الوجبة الثانية والثالثة):

مدتها أيضاً خمس ساعات، ويسمح فيها بتناول المشروبات الساخنة التي لا تحوي سكريات.

(الوجبة الثالثة - العشاء):

 - يتم تناول أي نوع من أنواع البروتين الحيواني فقط.

هذه هي وجبتنا الثالثة.

ها قد انتهينا من الأسبوع الأول، سننتقل إلى برنامج الأسبوع الثاني. 

برنامج الأسبوع الثاني:

- خلال الثلاثة أيام الأولى: 

سيتم خلال ثلاثة أيام الأولى، الصيام لمدة 18 ساعة وتناول وجبتين، والفرق بين كل وجبة 6 ساعات.

(الوجبة الأولى):

يتم تناول أي نوع من أنواع البروتينات الحيوانية، مضافاً إليها 4أو 3 ملاعق من السلطة فقط.

(الوجبة الثانية):

- يتم فيها تناول أي نوع من أنواع البروتينات الحيوانية.

- إلى جانبهم 4 ملاعق من السلطة و 4 ملاعق من الخضار.

- ويمكن تناول 3 ملاعق من الأرز (الأبيض أو البني أو بسمتي)، أو 3ملاعق البطاطا المسلوقة أو المشوية.

- يمكن استخدام الدهون الصحية.

(فترة الاستراحة بين الوجبتين):

خلال الاستراحة، سيتم تناول الفاكهة، بمقدار ثمرتين فقط من أي نوع ترغبون به، لا يمكن الإكثار منها لأنها تسبب زيادة في الوزن وتخزن ماء.

- برنامج الأربعة أيام الباقية من الأسبوع الثاني:

سيتم الصيام لمدة 20 ساعة، وتناول وجبة واحدة لكننا سنقوم بتقسيم هذه الوجبة على مرحلتين.

(المرحلة الأولى):

يتم تناول البروتين الحيواني بالكمية التي ترغبون بها، إلى جانبها القليل من السلطة.

(المرحلة الثانية):

بعد مرور ساعتين، سيتم تناول 3 ملاعق من الأرز ومعهم طبق من الخضار.

(الاستراحة أصبحت بعد الانتهاء من الوجبة):

بعد الانتهاء بساعة، يمكن تناول ثمرة فاكهة واحدة.

لقد انتهينا من المرحلة الخامسة من نظامنا الغذائي للصيام المتقطع، آملين أن تكونوا دائماً في صحة وعافية.

انتظرونا في مقالنا التالي، لنتحدث عن برنامج المرحلة السادسة.

شاركونا رأيكم في التعليقات..

حلا اليوسف

برنامج الأنظمة الغذائية في فصل الشتاء تصميم الصورة: وفاء مؤذن

لقد تحدثنا عن ثلاث مراحل للصيام المتقطع سابقاً، اليوم في المرحلة الرابعة سنحضر جدول لمدة أسبوعين لكنه مختلف قليلاً عن باقي الجاول.

ملخص عن البرنامج؟

سيتم الصيام فيه لمدة 18 ساعة، لكن بعض الأشخاص يقومون بإخبارنا أنهم قادرين على الصيام لمدة 20 ساعة وتناول وجبة واحدة، فلماذا لا يوجد هذا النوع؟

بعض الأشخاص يشعرون بالشبع لأن عند اتباع |الصيام المتقطع|، يقوم الجسم بفرز |هرمون الشبع| الذي يرسل إشارات للدماغ تخبره أن هناك دهون كثيرة يجب حرقها، لذلك لا يجب تناول الطعام و يجب الصيام أكثر.

ملاحظة: شعورنا بالشبع دليل على اتباعنا البرنامج بشكل صحيح، وإن الهرمونات في الجسم منتظمة.

ما مدة الصيام في المرحلة الرابعة؟

 18 ساعة على مدى أسبوعين.

ما المسموح خلال فترة الصيام؟

- يسمح بتناول المشروبات الساخنة الخالية من السكريات، مثل: الشاي الأخضر، القهوة الخضراء، وكأس من الماء الدافئ مع الليمون. إلخ.

- يفضل عدم تناول القرفة والزنجبيل على الريق لأنه يسبب ألم في المعدة.

ماذا الذي  سنقوم به بعد الانتهاء من فترة الصيام؟

سنقوم بتمارين رياضية لمدة نصف ساعة، سنقوم بإجبار أنفسنا على هذه التمارين لتنشيط عضلات وخلايا الجسم، إن لم نستطع يمكن القيام بالتمارين الرياضية بعد ساعة ونصف من الفطور، لمن يعاني من تعب، أو وجع في الركبة، وأصحاب الأوزان الكبيرة، واللذين لديهم التهاب غضروف، لقد كتبنا لهم مقال عن تمارين خاصة بهم تساعدهم في القيام بها دون أي أذية.

الآن ما هو برنامج اليوم الأول؟

(الوجبة الأولى - من اليوم الأول):

تحتوي على أحد أنواع البروتينات الحيوانية: ربع دجاجة، سمك عدد 2، لحمة قطع عدد 2، علبة تونا مصفاة من الزيت، بيض عدد 2 بصفار + بيضة بدون صفار.

- إلى جانبهم طبق من السلطة (خيار، بندورة، فليفلة، بقدونس، جرجير، كرافس، بصل، فليفلة).

- إلى جانبهم ملعقتين من الرز أو ملعقتين من البطاطا (المشوية أو المسلوقة) أو ملعقتين من الشوفان باللبن كامل الدسم.

- لا يمكن أن ننسى الدهون الصحية التي يمكن تناولها، مثل: سمنة أو زبدة بلدي بمقدار ربع ملعقة صغيرة، أو جوز الهند بمقدار معلقة صغيرة (يمكن أن نحمر به الطعام)، ثمرة أفوكادو أو زيت زيتون (لا يمكن التحمير به لأنه عند تعرضه إلى النار سيقوم بالتأكسد).

(فترة الاستراحة - بين الوجبة الأولى والوجبة الثانية):

ستكون مدتها أربع ساعات لا يمكن فيها تناول أي نوع من السناكس.

(الوجبة الثانية):

- سيتم فيها تناول أي نوع من أنواع البروتين الحيواني أو جبنة قريش 50 غرام.

- إلى جانبهم طبق من الخضار.

- طبق من النشويات 3 ملاعق رز بأنواعه، 3 ملاعق من البطاطا أو 3 ملاعق من الشوفان.

- لا ننسى الدهون الصحية التي ذكرناها سابقاً، يمكن وضعها في الوجبة الثانية.

برنامج الأنظمة الغذائية في فصل الشتاء تصميم الصورة: وفاء مؤذن

هل يمكننا تناول السناكس، ومتى؟

يمكن  تناول |السناكس| مع الوجبات، لكن لا يمكن تناولها بين الوجبات.

- يمكن تناول المكسرات بمقدار من 20 إلى 30 غرام، يمكن تناول المشروبات الساخنة الخالية من السكر أو المشروبات الباردة عدا عصير الفريش.

يمكن تناول الفوشار بمقدار قبضة اليد والبذر بمقدار قبضة اليد.

ما هو برنامج اليوم الثاني؟

(الوجبة الأولى - من اليوم الثاني):

تحتوي على أحد أنواع البروتينات الحيوانية:

١/٤ دجاجة، أو أي نوع سمك مشوي عدد ٢، أو لحمة حمراء قطع عدد ٢، أو علبة تونا مصفاة من الزيت، أو بيض بصفار عدد ٢+ بيضة بدون صفار.

- طبق من السلطة مكونة من: (خيار، بندورة، فليفلة، بقدونس، جرجير، كرافس، بصل، فليفلة).

- لا ننسى الدهون الصحية التي يمكن تناولها، مثل: سمنة أو زبدة بلدي (مقدار ربع ملعقة صغيرة)، أو زيت جوز الهند مقدار معلقة صغيرة (يمكن أن نحمر به الطعام)، ثمرة أفوكادو، أو زيت زيتون (لا يمكن التحمير به لأنه عند تعرضه إلى النار سيقوم بالتأكسد).

(فترة الاستراحة - بين الوجبة الأولى والوجبة الثانية):

ستكون مدتها أربع ساعات لا يمكن فيها تناول أي نوع من السناكس.

(الوجبة الثانية):

- سيتم فيها تناول أي نوع من أنواع البروتين الحيواني أو جبنة قريش 50 غرام.

- إلى جانبهم طبق من الخضار.

- لا ننسى الدهون الصحية التي ذكرناها سابقاً، يمكن وضعها في الوجبة الثانية.

- يمكن تناول المكسرات بمقدار من 20 إلى 30 غرام، يمكن تناول المشروبات الساخنة الخالية من السكر أو المشروبات الباردة عدا عصير الفريش.

يمكن تناول الفوشار بمقدار قبضة اليد والبزر بمقدار قبضة اليد.

ملاحظة مهمة: كما لاحظنا أنه في اليوم الأول تناولنا كربوهيدرات، أما في اليوم الثاني قد أزلنا |الكربوهيدرات| من قائمة الوجبات، لذلك سنستمر على هذه الحالة حتى نهاية الأسبوعين.

البرنامج الغذائي لليوم الثالث: هو ذات البرنامج لليوم الأول.

البرنامج الغذائي لليوم الرابع: هو ذات البرنامج لليوم الثاني.

البرنامج الغذائي لليوم الخامس: هو ذات البرنامج لليوم الأول.

البرنامج الغذائي لليوم السادس: هو ذات البرنامج لليوم الثاني.

البرنامج الغذائي لليوم السابع: هو ذات البرنامج لليوم الأول.

البرنامج الغذائي لليوم الثامن: هو ذات البرنامج لليوم الثاني.

البرنامج الغذائي لليوم التاسع: هو ذات البرنامج لليوم الأول.

وهكذا، سنستمر حتى انتهاء الأسبوعين.

نتمنى أن تكونوا قد استفدتم على المراحل السابقة، آملين لكم دوام الصحة والعافية. 

شاركونا رأيكم في التعليقات..

حلا اليوسف

برنامج الانظمة الغذائية خلال فصل الشتاء المرحلة الثالثة تصميم الصورة وفاء مؤذن

مدة الصيام في هذه المرحلة:

من ١٦ ساعة حتى ١٨ ساعة، حسب قدرة الجسم لا أكثر ولا أقل.

المشروبات المسموحة:

الماء إجباري، و الشاي بأنواعه (الأحمر والأسود والأخضر)، قهوة بأنواعها (خضراء وعادية) حسب الرغبة.

المشروبات الممنوعة: ليمون، نعناع، لبن، حليب، عسل، قرفة، زنجبيل.. وغيرها.

الرياضة المسموحة ووقتها:

مسموح ممارسة |الكارديو| فقط، حسب الوقت المرغوب به، الأفضل قبل الفطور بنصف ساعة.

الكارديو هو: الجري على التريدميل، الجري في المكان، القفز على الحبل، القفز على الحبل بدون حبل، المشي في الشارع، المشي في المنزل، السباحة، الهرولة، صعود الدرج.. إلخ.

الوجبة الأولى - الفطور:

تحوي على بروتين حيواني و فيتامينات (خضار وفواكه) لايوجد تحديد كميات، حتى الشبع.

البروتين الحيواني: لحمة حمراء (عجل- خاروف- ماعز) بشتى أنواعها وطرق طبخها.

الدجاج، البط، الحمام، السمك، البيض، التونا، سردين، جبنة قريش وبيض.

نقوم باختيار نوع منها.

يضاف إليه صحن من الخضار أو صحن من السلطة أو الأثنين معاً.

الخضار عبارة عن: فاصولياء خضراء- بامياء- بازيلاء- بروكلي- كوسا.... وغيرها.

السلطة: خيار، بندورة، جزر، خس، جرجير، بقدونس وبصل.

الوجبة الثانية - تتمة وجبة الفطور: 

تكون بعد ساعتين من وجبة الفطور، وهي عبارة عن:

٤ملاعق من (رز أسمر- أبيض أو بطاطا حلوة أو بطاطا مسلوقة أو شوفان مع اللبن)، يضاف إليهم صحن من السلطة أو الخضار ومعهم ثمرة فاكهة واحدة (تفاحة أو موزة أو ١٠ حبات عنب أو صحن صغير من البطيخ.. إلخ)

الوجبة الثالثة - العشاء أو السحور:

تكون بعد ساعتين من وجبة التتمة، أي بعد ٤ ساعات من وجبة الفطور الأولى.

تتكون من: ٢بيضة كاملة مسلوقة أو مقلية مع صفارها ومضاف إليها صحن سلطة ومعهم ثمرة فاكهة واحدة فقط.

بعض الأشخاص  ترغب بتناول نوع آخر غير البيض، يمكنهم تناول أي نوع بروتين حيواني ذكر في الوجبة الأولى.

الدهون المسموحة: 

1. زيت الزيتون، زيت جوز الهند (ملعقتين من أي نوع)
2. زبدة حيواني أو سمنة حيواني (ملعقة كبيرة من أي نوع)
3. ثمرة أفوكادو.
4. يمنع الزيوت النباتية بأي شكل.
5. عدم طهي الخضار بزيت الزيتون، لأنه يتحول لمادة سمية عند تعرضه للحرارة العالية، يمكن تعويضه بزيت جوز الهند أو السمنة أو الزبدة.
6. يتم الالتزام بهذه المرحلة لمدة أسبوعين متتالين ثم الانتقال للمرحلة الرابعة.
7. نذكر بالالتزام بالرياضة وتناول الفيتامينات والمعادن المكملة للأغذية، والتي تم ذكرها في مقالاتنا السابقة.

الفيتامينات  والمعادن المطلوبة:

Omega 3|, C, D, B1.....B12, Zn, Mg|

ما رأيكم بالمرحلتين السابقتين بعد أن التزمتم بها شاركونا آرائكم وتجاربكم، آملين حصولكم على نتائجكم المرجوة.

شاركونا رأيكم في التعليقات..

حلا اليوسف

مفهوم Rived day وكيفية تخلصك من ثبات وزنك المستعصي  اختيار الصورة ندى الحمصي

كيف ستتخلص من ثبات وزنك في 6 أيام؟

عن طريق مايسمى بالريفيد دي |rived day|.

ما الفرق بين الوجبة الفري وبين الريفيد دي rived day

عندما نقول لك تناول وجبة فري، هذا يعني أنه يمكنك تناول أي نوع من أنواع الطعام، التي ترغب بها حتى لو رغبت في تناول السكريات أو الدهون الغير صحية، وسيكون لمرة واحدة  في اليوم وهي وجبة الغداء.

أما الريفيد دي: مدته كل النهار، يمنع فيه تناول السكريات أو الخبز أو المعكرونة، يسمح فقط بزيادة كمية النشويات على مدار اليوم، سيتم تناول النشويات بكميات كبيرة تشبعك على مدار اليوم كله خلال الوجبات الثلاث.

عند اتباعك الوجبة الفري: سوف يحدث تغير في الشكل وليس في الميزان، أما في الريفيد دي: سيتغير الميزان إما زيادة أو نقصان، وهذا لا يعني أنه إذا زاد الميزان أن هناك شيء خاطئ، بل إن زيادة الميزان أو نقصانه يعني أن وزنك قد تغير، وتخلصت من ثبات وزنك.

حضرنا لكم |نظام غذائي| لمده 6 أيام فقط تتخلصون خلالها من ثبات الوزن المستعصي.

 سنبدأ برنامجنا من يوم السبت

- سيتم الصيام حتى الساعة السادسة عصراً، وتناول وجبة وحيدة تحتوي على بروتين حيواني، بنسبة كبيرة جداً حتى الشبع.

- إلى جانبها أربعة ملاعق من السلطة، و 4 ملاعق من الخضار وملعقتين من الأرز.

- يمكن تشويح الخضار أو البروتين أو الأرز بالدهون الصحية التي ذكرناها سابقاً، وهي: زيت الزيتون، زيت جوز الهند، سمن بلدي، زبدة بلدي، زيت البام، أو ثمرة افوكادو).

- خلال النهار يسمح بتناول المشروبات الساخنة الخالية من السكريات.

- لا ينصح بتناول المشروبات الساخنة (الزنجبيل والقرفة)، خلال ساعات الصيام لأنها تؤذي خلايا المعدة.

يوم الأحد

- سيتم تناول ملعقتين من الشوفان مضافاً إلى كأس من اللبن كامل الدسم على الفطار فقط.

- على الغداء: سيتم تناول بروتين حيواني بنسبة كبيرة إلى جانبها 4 ملاعق من السلطة و4 ملاعق من الخضار و2 من الأرز.

- على العشاء: سيتم تناول ملعقتين من الشوفان مضافاً إلى كأس من اللبن كامل الدسم.

يوم الأثنين

 سيتم تناول وجبة السبت، وهي بروتين حيواني بكمية كبيرة، 4 ملاعق سلطة، 4 ملاعق خضار، 2 أرز .

يوم الثلاثاء

سيتم تناول وجبة الأحد.

يوم الأربعاء

سيتم تناول وجبة السبت.

يوم الخميس

يتم تناول وجبة الأحد.

يوم الجمعة

سيتم قياس الوزن على الميزان وسترون أنكم تخلصتم من |ثبات الوزن|.

نتمنى أن يكون قد أعجبكم مقالنا.

شاركونا رأيكم في التعليقات...

بقلمي: حلا اليوسف

اغتنم شهر رمضان لإذابة الدهون دون مجهود كبير  اختيار الصورة ريم أبو فخر

سنقدم طريقة عليك اتباعها خلال شهر رمضان المبارك لإنقاص وزنك واستغلال هذه الفرصة الذهبية، وهذا النظام لن يكون قاس ابداً بل على العكس هو صحي ومفيد لكل جسم دون أن تضطر لحرمان نفسك من الأطعمة التي تحب، فما هي الطريقة التي تساعدنا على التخلص من |الدهون| المزعجة خلال ثلاثين يوم، فكيف سوف يكون |النظام الغذائي| ومما يجب أن يتكون ؟

الطعام في رمضان يكون وجبتين أساسيتين خلال اليوم، هما السحور والإفطار.

من أجل أن تكون وجبة الإفطار مثالية

 ونتخلص من الوزن الغير مرغوب فيه قدر المستطاع علينا اتباع بعض الخطوات البسيطة، وهي أن تبدأ وجبة الإفطار أو ما يسمى كسرة الصيام بتمرة واحدة أو ثلاث تمرات، ونحدد ذلك بحسب |السعرات الحرارية| التي يحتاجها الجسم، ونتناول معها طبق شوربة ساخن لا على التعيين أي نوع أنت تفضله، يكون مغذي ومفيد للجسم ويعطي الجسم الطاقة و الترطيب بعد العطش، وتكون الشوربة بكمية قليلة ونحاول ألا نكثر منها، فهي تعد كتهيئة للمعدة بعد صيام ساعات عديدة.

و بعد ثلث أو نصف ساعة نأكل وجبة الإفطار الأساسية، لنترك المعدة ترتاح وهذا هو التصرف الصحي، و في وجبة الإفطار نبدأ بتناول السلطات، ويفضل أن تكون من ثلاث أشكال وألوان ، مثل الجزر والخيار والبندورة.

ثم نتناول الطبق الأساسي، ولا يشترط بوجود طبق معين فقط يجب أن يكون غني بالفيتامينات كالرز واللحوم والسمك وغيرها، وهكذا نحافظ على مستوى الأنسولين معتدل في الدم، و يجب أن يكون عدد السعرات الحرارية في وجبة الإفطار ما يقارب 30 % من السعرات التي تكفي للجسم في اليوم الواحد، ووجبة السحور هي كما في وجبة الفطور و العشاء ، و يجب أن نكثر من الأطعمة التي تحتوي نسبة من الماء كالفواكه في البطيخ والأناناس وغيرها .

من أجل أن تكون وجبة السحور مثالية

ويفضل توفر الزبادي على مائدة السحور، لأنه مغذي للجسم ويمنحه الترطيب لتجنب الشعور بالعطش خلال فترة |الصيام|، ويجب أن نحصل في السحور على نسبة جيدة من الكربوهيدرات التي نجدها في البطاطا والشوفان، وتكون السعرات الحرارية التي نأخذها في وجبة السحور ما يقارب 40 % من السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم خلال اليوم، أما باقي السعرات الحرارية فنحصل عليها من الوجبات التي نستطيع أن نتناولها بين وجبة الإفطار والسحور، فإذا كان وزنك أكثر من 80 كيلو غرام يمكن أن تتناول وجبتين بين الإفطار والسحور، أما إذا كان أقل من 80 كيلو غرام فيمكن لك أن تحصل على ثلاث وجبات، ويجب التقليل قدر الإمكان في هذه الوجبات الإكثار من تناول السكريات والحلويات، لأنها ترفع الغلوكوز في الدم، قطعة واحدة من الحلويات تكفي خلال اليوم، و يجب الالتزام بالتمارين الرياضية لنستطيع خسارة الوزن بالشكل الصحيح، وباتباع هذه الخطوات البسيطة نكون قد خسرنا الوزن الزائد و نحافظ على لياقة جسمنا خلال شهر الإنجاز.

شاركنا رأيك بالتعليقات .

بقلمي: ريم العيسى

بعض الوصفات النباتية الصحية للأطفال التي تلبي رغباتهم  اختيار الصورة ريم أبو فخر

سنحضر اليوم ٥ وصفات لذيذة ومفيدة للأطفال وتلبي رغباتهم.

وصفة كيل الشيبس أو كرنب الشيبس

المكونات:

كرنب كيرلي، كاجو، حب الشمس، خميرة غذائية، ملح، باودر الثوم، باودر البصل، زيت الزيتون، خل التفاح.

في البداية: 

سنقوم بنقع الكاجو لمدة ساعة في الماء الحار، أو ٣ ساعات في الماء العادي، وسنقوم بنقع حب الشمس لمدة ساعتين في الماء العادي.

طريقة التحضير:

- تحضير صوص |الكرنب|:

نضع المكونات (الكاجو المنقوع، بودرة الثوم، بودرة بصل، زيت الزيتون، خل التفاح، حب الشمس المنقوع، والخميرة الغذائية والملح)، نقوم بخلطهم جيداً حتى يجهز الخليط.

- تحضير الكرنب: نقوم بغسله وتنشيفه من الماء.

- الآن نأتي بصواني الفرن ونقوم بدهنها قليلاً بالزيت، ثم نقوم بوضع الخليط بطريقتين على الكرنب:

- الطريقة الأولى: نقوم بوضع ملعقة من الخليط على كل قطعة من الكرنب.

- الطريقة الثانية: نقوم بتوزيع الكمية كاملة على ورق الكرنب في الوعاء، ثم نقوم بفرد الورق على الصينية ونتأكد من أن الصوص موزع بشكل متساوي وكثيف على الورق.

- تدخل الصواني الفرن لمدة ساعة على نار منخفضة، وعند إخراجها تكون مقرمشة كالشيبس.

الأفوكادو المهروس

المكونات: 

|أفوكادو| طازج، عصير الليمون، ملح، فلفل.

طريقة التحضير:

نقوم بتقشير الأفوكادو وهرسه، ونضيف إليه عصير الليمون والملح والفلفل، نمزجهم سوياً ويقدم مع الخبز المقرمش.

سلطة الكينوا

المكونات: 

جزر، كينوا، خيار، ذرة (يمكن وضع أي نوع خضار تفضلونه).

طريقة التحضير:

نقوم بإحضار |الكينوا| المطبوخة مسبقاً، والجزر المبروش، خيار مقطع لمربعات صغيرة، ذرة جاهزة، والصلصة البيضاء، نقوم بخلطها جداً وتقديمها للأطفال.

آيس كريم الموز بنكهات مختلفة

نقوم بإحضار |الموز| المثلج، ثم بعد ذلك نقوم بوضعه بالخلاط، نضيف النكهات التي نرغب بها، مثل: فانيلا، زبدة الفول السوداني، فراولة، شوكلا، توت. إلخ، يمكن إضافتها.

 شيبس البطاطا الحلوة

نقوم بتقطيع |البطاطا الحلوة| بشكل طولي ورقيق، نضيف إليها ملعقتين من زيت الأفوكادو، نضيف التوابل التي نرغب بها، مثل: ملح، فلفل، دارسين، بابريكا.

ندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة على كل وجه.

ملاحظة: يجب أن يكون الفرن درجة حرارته عالية جداً.

ملاحظة: الكينوا معروفة ببروتينها العالي، وليس لها طعم قوي، يمكن إضافتها على العديد من المأكولات.

لقد حضرنا وإياكم خمس وصفات مختلفة لأطفالنا الأعزاء، تلبي رغباتهم وتغنيهم عن طعام السوق، لن يشعرون بلذتها من المرة الأولى، حاولوا تكرارها حتى يعتاد عليها طفلكم.

شاركونا رأيكم في التعليقات....

بقلمي: حلا اليوسف

كيف نتجنب ثبات الوزن بعد تناول الوجبة الفري؟ تنسيق الصورة : وفاء المؤذن

الأول : هو إشباع رغبة الشخص من طعام يرغب بتناوله لكنه حرم منه.

الثاني: هو لتجنب ثبات الوزن  المتوقع حصوله لدى أغلب الأشخاص.

متى نتناول الوجبة الفري؟

بعد شهر من اتباع نظام غذائي .

لماذا بعد شهر وليس بعد أسبوع؟ 

لأن الجسم في الأسبوع الأول والثاني يبدأ بالتعود على النظام الجديد، وفي الأسبوع الثالث يبدأ بطرح  الماء المخزن في الجسم ، أما الأسبوع الرابع يبدأ بحرق |الدهون| .

لذلك عند الانتهاء من هذه الخطوات يبدأ بتنظيم الهرمونات ، حينها نستطيع تناول وجبة فري وليس يوم كامل فري  فقط وجبة.

متى نتناول هذه الوجبة ؟

نتناولها خلال النهار (فترة الظهيرة).

لما وجبة فري وليس يوم فري ؟

لأن قبلها يجب أن يكون قد بذل الشخص مجهود وبعدها مجهود .واليوم الفري يضلل الهرمون و بعده نضطر لإعادة النظام من أول خطوة .

فترة الصباح لا يمكن تناول طعام غير صحي فالجسم بحاجة لبروتين خفيف سريع الامتصاص

في المساء يحتاج لبروتين كازين ليستطيع حرقه بسهولة عند الحاجة في فترة النوم .

ما المسموح والممنوع في الوجبة الفري؟ 

يمنع تناول |السكريات| بجميع أنواعها.

يسمح بتناول الدهون الغير صحية ويفضل صنع الطعام في المنزل مثل البرجر الصحي المنزلي يمكن تناوله خلال هذه الوجبة .

لماذا الدهون الغير صحية ممنوعة في الدايت لكنها مسموحة في الوجبة الفري؟ 

لأنها سهلة الحرق لا تؤثر على |الأنسولين| ، أما السكريات فهي دهون ثلاثية الأبعاد تؤثر بشكل مباشر على الأنسولين وتسبب ثبات في الوزن .

ماذا الذي يجب أن نقوم به بعد تناول هذه الوجبة؟

يجب القيام بعد ساعة من تناولها بالرياضة ، |رياضة الكارديو| حصراً ، لمدة ٤٥ دقيقة متواصلة (المشي في الشارع (هرولة) - المشي على جهاز التريدميل - العجلة....) 

الدهون تخرج عن طريق التنفس ، وإن  تسرع ضربات القلب يحرق دهون أكثر ، نستنتج أن أفضل التمارين  هي تمارين الكارديو ،  وخصوصاً القيام بها على معدة فارغة  لأن تمارين المقاومة تنمي وتشد العضلات وتعطي جسم رشيق وجميل ومشدود.

ماذا تفيد الرياضة ؟

تساعد في حرق الدهون والتخلص من الكالوري الذي تم تناوله في الوجبة .

ينصح الأشخاص بتناول أغذية صحية مصنوعة في المنزل، وقراءة المكونات المكتوبة على غلاف كل غرض يريدون شرائه فإذا كان يحتوي على نسب عالية من الدهون المهدرجة فعليهم بالامتناع عن شرائها .

حلا اليوسف 

ما هو أفضل دايت لنزول الوزن؟

أفضل |دايت| من أجل تحقيق أهدافك بالتخلص من |الدهون العنيدة| هو النظام الذي يناسبك، ويناسب نمط حياتك، لذلك اختر النظام الذي ترتاح له والمناسب لك. 

سنتحدث عن أنواع الأنظمة الغذائية، حتى تستطيع تحديد النظام الغذائي المناسب لك.

نظام الصيام المتقطع

• امتنع عن تناول الوجبات فترات محددة من يومك، وأن تتناول وجباتك وسعراتك في ساعات محددة من اليوم، أكثر نمط شائع للصيام المتقطع هو صيام 16 ساعة في اليوم. 
• ساعات النوم تكون محسوبة من ساعات الصيام، وتناول وجبة، وخلال الساعات المتبقية يمكنك أن تتناول وجباتك. 
• كلما كان عدد ساعات الصيام أكثر كلما ساعدنا الجسم للتخلص من الدهون المخزنة فيه. 
• يمكننا أن نزيد ساعات الصيام المتقطع إلى 22 ساعة، و لكن من المهم عدم الإفراط في ساعات الصيام، قد تيرتب ذلك بأثر عكسي على الصحة. 

أهم مميزات نظام الصيام المتقطع:

• أنه مناسب لأغلب الناس لأنه كل ما ستقوم به هو الامتناع عن الوجبة.
• وهو سهل وغير مكلف مادياً وموفر للمال.
• كما يعتبر موفر للوقت، وتوفر الساعات التي تستهلكها في تحضير الوجبات وتناولها، وخلال هذا الوقت يمكنك أن تقوم بواجبات مفيدة مثل رياضة المشي. 

من عيوب هذا النظام

• أنه غير مناسب للأشخاص الشرهين، وعند كسر الصيام المتقطع يتناولون كميه عالية من |السعرات| بل من المهم أن تتحكم بتناول الوجبات وتناول |الوجبات الصحية| والمفيدة بدون الإفراط في تناول الطعام. 
• من عيوب الصيام المتقطع أيضاً أنه غير مناسب للأشخاص الذين يتناولون أدوية السكري، الأدوية الخافضة للضغط، فمن المهم جداً أن الأشخاص  الذين يتناولون أدوية السكر و الأدوية الخافضة للضغط أن يستشير طبيب السكر، وطبيب الضغط، قبل البدء بنظام الصيام المتقطع لمراقبة مستوى |السكر| و|الضغط| وتعديل جرعات الأدوية إذا لزم الامر.. 

ما هو أفضل دايت لنزول الوزن؟

نظام السعرات الحرارية:

ومن مميزات هذه الطريقة:

من عيوب  نظام السعرات الحرارية:

ما هو أفضل دايت لنزول الوزن؟

كيف يمكن للإنسان أن يخسر وزن بدون أن يشعر بالجوع؟

أكثر سؤال شائع في الواقع هل يمكن تنزيل الوزن بدون الشعور بالجوع؟

أهم شيء قبل اتباع أي |نظام غذائي| أن نبدأ الوجبة بشرب الماء لأنها تشعرنا بامتلاء في المعدة ولا تعطينا الشعور بالجوع وبالتالي ستقل الكمية التي سنأكلها. 

قبل 30 دقيقة من تناول الطعام، يجب أن نشرب الماء لكي لا نشعر بثقل أو مغص في المعدة مع الطعام بالإضافة إلى أنها قد تمدد الطعام لذلك نحاول ألا نكثر من الماء مع الطعام . 

عندما نتناول الفطور أو الغداء يجب وضع مؤقت لمدة 20 دقيقة لإنهاء الأكل. 

يجب الانتباه للمضغ أن يكون ببطء وهذا يساعد على |الهضم| بشكل أسرع و|خسارة الوزن| بطريقة أسرع. 

يجب أن نأكل في وضعية الجلوس لأن الطعام على الواقف يجعلك تتناول كمية أكبر. 

يجب دائماً استشارة أخصائي التغذية  وأخصائي الرياضة

يجب أن نعرف الوصفات التي تناسب |الأنظمة الغذائية|. 

أهم شيء لتنزيل الوزن هو:

 الأكل والرياضة والماء والنوم لتساعد الجسم على الوصول للوزن المثالي للجسم. 

الكثير من الناس لا تشرب الماء بشكل كافي وقلة النوم هذه العوامل تؤثر بصورة كبيرة على الوزن كما أن الماء له دور كبير في صحة البشرة. 

بالنسبة للرياضة، معظم الناس لا يكون لديها وقت للرياضة يمكن أثناء اليوم الانتباه والحفاظ على الحركة يمكن القيام ببعض التمارين.. 

يمكننا قلب الوصفة من وصفة عالية بالسعرات الحرارية لوصفة صحية، يمكننا تناول البيض المسلوق على الفطور مثلاً، الأفوكادو من أهم الأطعمة التي يمكن وضعها مع |البروتين|، زيت الزيتون مفيد جداً وهو من الدهون الصحية. 

الشوفان صباحاً مع الحليب خالي أو كامل الدسم. 

يجب أن نقلل الكربوهيدرات الموجودة في الخبز، الباستا والمكسرات المالحة والمدخنة والبندورة والكافيين والشيبس. 

هناك بعض أنواع فواكة لذيذة نسبة الشبع التي تكون فيها أعلى من اللحم والبيض والجبنة بنفس الكمية. 

تعطيك الشهور بالشبع لأنها تحوي ألياف أكبر وممتازة، ويقلل الوزن بصورة أسرع. 

ما فوائد الفواكه وكيف نأكلها وماهي الكمية الموصى بها؟

يجب الانتباه في كل قطعة فاكهة إلى المؤشر الغلاسيمي ومعدل. الشبع، بشكل عام ينصح بتناول قطعتين إلى ثلاثة قطع يومياً حتى نستفيد الاستفادة العظمى. 

الغريفون 

المؤشر الغلاسيمي 25، نسبة الإشباع أعلى من اللحم والبيض، ونسبة الماء كبيرة، والسعرات الحرارية  39،  ومهمة لصحة الأمعاء، يعطي ثلث الحاجة من فيتامين c. 

دراسات أثبتت من اعتمد على الفاكهة وزنهم تحسن بكمية كبيرة، غهي تؤثر على إنقاص الوزن بصورة رائعة، مثلاً:

 التفاح

معدل الشبع فيه 197 وله نفس معدل الشبع في اللحم، بالإضافة إلى أنه يشعرك بالشبع وتغذي الجراثيم المفيدة والفيتامينات والمعادن (البوتاسيوم والمنغنيز والحديد). 

هناك مقولة تقول أن تناول تفاحة واحدة كافية للوقاية من الأمراض ، تفاحة يومياً تكون رائعة وتعطي طاقة دون أن تؤثر على زيادة الوزن. 

حاول أن تبتعد عن العصائر التي يكون مرتفع نسبة السكر فيها، الفواكه المجففة أيضاً مفيدة ولكن يجب أن ننتبه باختيار فواكه غير مضاف لها السكر. 

إلى هنا وصلنا إلى ختام مقالنا اليوم دمتم بصحة وعافية. 

مفاهيم الخاطئة والإشاعات حول نظام الكيتو دايت

هل الكيتوجينيك دايت ضار للجسم ؟

ماهو هرمون الليبتين؟ 

مفاهيم الخاطئة والإشاعات حول نظام الكيتو دايت

الفوائد الصحيّة لعصير الديتوكس اختيار الصورة رزان الحموي

فهل سمعت من قبل بعصير الديتوكس الأخضر؟

هل تعلم ما هي الفوائد التي يقدمها لجسمك؟

كل هذه الأسئلة وأكثر سوف تجد إجابتها خلال سطور هذه المقالة التي سنتحدث لكم فيها بشكل عام عن عصير الديتوكس.

ما المقصود بعصير الديتوكس

أنه أحد المشروبات الصحيّة المذهلة التي تساعدك في |حرق الدهون| من جسمك، وبالتالي خسارة الوزن، وطريقة عمله مبنية على تخليص جسمك من السموم المتراكمة فيه بسبب قلة شربك للمياه، أو تناولك المزيد من المأكولات السريعة، وهنا يأتي دور الديتوكس ليخلص جسمك من كل هذه السموم عن طريق تحفيز الكبد والقولون والجلد على التخلص من كل ما هو ضار بشكل أسرع.

ما هي المكونات التي يصنع منها عصير الديتوكس

يعتبر هذا العصير من العصائر الطبيعية التي تستخدم من أجل |تنزيل الوزن|، حيث إن جميع المكونات فيه هي مسؤولة عن تحفيز الجسم لإفراز السموم منه وبالتالي سوف يؤدي إلى خسارة بعض الكيلو غرامات الزائدة من جسمك، ومن مكونات هذا العصير:

• ٢ كوب من السبانخ الخضراء.

• مقدار حفنة واحدة من أوراق البقدونس.

• ثمرة واحدة من التفاح مقطعة إلى مربعات.

• ثمرة واحدة من الخيار مقطعة لشرائح.

• بعضٌ من الزنجبيل الأخضر.

• ثمرة واحدة من الليمون.

والآن بعد تحضيرك لهذه المكونات يمكنك البدء في الانتقال إلى خطوات التحضير.

ما هي الخطوات الصحيحة لتحضير عصير الديتوكس

قبل البدء بالتحضير عليكِ تقطيع جميع مكونات السبانخ والبقدونس بشكل ناعم، والتفاح والخيار إلى مربعات وشرائح، والزنجبيل إلى مربعات، أما الليمون فعليكِ تقطيعه إلى شرائح، بعد الانتهاء من ذلك ضعي المكونات جميعها في خلاط كهربائي وامزجيها جيداً، أو بإمكانك وضع المكونات مباشرة في عبوة ماء نقي، وتبدئين بشربه خلال ساعات اليوم، وهكذا ستحصلين على أفضل النتائج المذهلة من الديتوكس.

ما هي الفوائد الصحيّة لعصير الديتوكس

يقدم العديد من الفوائد الصحية الهامة لأجسامنا، ومن أبرزها:

• يحسن من عملية هضمك للطعام ضمن جهازك الهضمي.

• يطرد السموم المزعجة من جسمك.

• يعزز من قوة وصحة جهاز المناعة لديك.

• يغذي ويرطب كلاً من بشرتك وشعرك، وأظافرك.

• يمنحكِ الكثير من الفوائد الجمالية.

والكثير من الفوائد الأخرى المذهلة التي يحتاج إليها جسمك بالتأكيد، ومن أبرزها الطاقة وترطيب الجسم خاصةً في الأيام الحارة.

هذه هي أهم المعلومات والأسئلة الشائعة حول عصير الديتوكس الأخضر، وإذا كان لديك أي سؤال أو استفسار أخر يمكنك أن تشاركنا به ضمن التعليقات.

بقلم إيمان الأغبر

أفضل النصائح لزيادة الوزن بشكل صحي خلال فترة قصيرة اختيار الصورة رزان الحموي

أولاً ما هي الأطعمة التي يمكنني تناولها وترفع من وزني 

من أفضل الأطعمة التي يمكن اللجوء إليها هي النشويات الطبيعية الصحية، كالبطاطس والرز والعدس والحمص. 

كما يجب الإكثار من تناول الأغذية الحاوية على البروتين كالبيض واللحوم بأنواعها إن كانت حمراء أو بيضاء كلحم السمك والدجاج. 

أما بالنسبة للدهون فهي مفيدة لزيادة الوزن ولكن يجب أيضاً استعمال الصحية منها كزيت الزيتون. 

أيضاً الإكثار من الجوز واللوز والمكسرات عموماً إضافة إلى زبدة الفول السوداني سيكون مفيداً جداً. 

بالنسبة للحلويات فيمكنك تناول الشوكولا الداكنة والتي تحتوي على نسبة مقبولة من السكر وتساعد على زيادة الوزن. 

تناول الفواكه باعتدال أيضاً سيكون مفيداً، وفي حال كنت من محبي الفواكه المجففة فلا يجب عليك الإكثار منها كونها لا تحوي على السوائل بالكمية المعتادة.

أما العنصر السحري المفيد جداً بعناصره القيمة لزيادة الوزن هو الأفوكادو، لذلك ضمه إلى نظامك الغذائي سيكون فعالاً جداً لتحقيق هدفك. 

ثانياً ما هي الأدوية التي يمكن استعمالها بغية زيادة الوزن 

يمكنك تناول ما يدعى بالحبوب المهضّمة، هذه الحبوب ستساعد على هضم الطعام بسرعة كبيرة وامتصاص العناصر المغذية، وهنا ستحصل الاستفادة على شكلين، فعند هضم الطعام بسرعة ستصبح المعدة فارغة وسيتحرّض الجوع وتزداد الشهية، وعند تسهيل امتصاص المغذيات ستصل إلى خلايا الجسم بكميات رائعة تفيد الجسم وترفع من وزنه. 

كما تستطيع أخذ المكملات الغذائية التي تحتوي على الفيتامينات المتعددة، فهي ستعوض النقص في حال وجوده وستفيد في |زيادة الوزن| وصحة الجسد عموماً. 

أيضاً من الأدوية النافعة هي حبوب الخميرة، فتناول حبتين يومياً مع كل وجبة سيمدّك بكم هائل من ما تحتاجه من مغذيات وترفع احتمال زيادة وزنك. 

ثالثاً ما هي الأمور التي يجب الابتعاد عنها في رحلة زيادة الوزن

بالطبع، عندما تخبر أحداً بأنّك ترغب بزيادة وزنك فإنّ أول ما سيخبرك به هو تناول كميات كبيرة من الحلويات والمعجنات، وهذا صحيح أنها قد تساعدك على رفع مقدار الوزن لديك ولكن هي بالمقابل تؤهب للإصابة بالعديد من الأمراض أهمّها الداء السكري. 

لذلك بالتأكيد يجب عدم الإفراط في تناول السكريات. 

أخيراً، أنت ترغب بزيادة وزنك ولكن من المؤكد أنك لا ترغب بتوزع |الدهون| التي ستكسبها بشكل خاطئ، لذلك من الضروري جداً ممارسة تمرينات رياضية مختلفة مثل الجري في المكان مثلاً وتمارين الشد والسكوات وغيرها بالطبع بعد التحمية لمدة خمس دقائق على الأقل.

بقلمي: شهد جلب

ما هي فوائد الجرجير؟ وما تأثيره على القلب والأوعية الدموية؟

الجرجير، أو كما ألقبه أنا بالعشق ذو اللون الأخضر والطعم الشهي، يضفي نكهة مميزة ساحرة عندما تتناوله مع أي نوع من أصناف الطعام. 

يعتبر الجرجير من أهم المصادر الذي يمد الجسم بالطاقة وبشكل مركز جداً، وهو من |الخضار الصليبية| مثل: القرنبيط، البروكلي، والكينوا والتي تعتبر من المغذيات الأساسية التي يحتاجها الجسم، بالإضافة إلى سعره الزهيد، وبالفعل إنَّها لنعمة كبيرة أنَ الجرجير متوفر في أغلب البلدان. 

لماذا لُقِبَ الجرجير بصديق القلب؟

لما لايكون صديق القلب، وهو يساعد بشكل إيجابي على تعزيز |صحة القلب|، وصحة الأوعية الدموية من التصلب، فهو يقلل من خطر الإصابة بـ |أمراض القلب| و|الجلطات| بنسبة تصل إلى 16%.

كما أن الجرجير يقلل من خطر ارتفاع |ضغط الدم|، و تناوله بشكل يومي، يخفف من الإلتهابات الموجودة في الجسم، فهو يمد الجسم بمضادات الأكسدة وبالتالي يساعدعلى خفض نسبة الالتهاب. 

أضف إلى فوائد الجرجير المذهلة أنَّه يضبط معدل الكوليستول ويساعد بشكل كبير على خفض معدل |الكوليسترول| الضار بنسبة 53%. 

يساعد الجرجير أيضاً على تعزيز صحة العين، والوقاية من |أمراض الشيخوخة|، وهو مفيد جداً من أجل |تقوية الشعر|، كما أنَّه يعزز من البكتيريا النافعة داخل الأمعاء، وبالتالي يعزز من صحة |الجهاز الهضمي|. 

الجرجير مصدر غني بالحديد لذلك فهو يعمل على وقاية الجسم من |فقر الدم|. 

الجرجير غني بالكالسيوم والمعادن والفيتامينات التي يحتاجها جسمنا.

فالججير مصدر هام لفيتامين C بدرجة أعلى من الموجودة في البرتقال.

يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام وذلك لأنَّه غني بالكالسيوم أكثر من النسبة الموجودة في الحليب.

يعد مصدر مهم لحمض الفوليك بدرجة أعلى من الموجودة في الموز.

لذلك عزيزي القارئ حاول أن تضيف الجرجير إلى طعامك بشكل يومي لتحصل على صحة أقرب إلى المثالية وخالية من الأمراض.

وفي الختام أتمنى لكم الصحة والعافية

ريجيم البيض لكسر ثبات الوزن وحرق الدهون تنسيق الصورة : ريم أبو فخر

ماهو ريجيم البيض؟ 

أولاً ريجيم البيض هو ريجيم مشتق من نظام منخفض النشويات مثل نظام اللوكارب ونظام الكيتوجينيك دايت، فهو يسمح لك فقط في تناول الدهون والبروتين، ويعمل على زيادة حرق الدهون، وخاصة للأشخاص المتبعين الأنظمة منخفضة النشويات مثل نظام الكيتوجينيك دايت. 

يساعد هذا النظام بشكل كبير على كسر الثبات في الوزن، يساعد هذا النظام أيضاًعلى حرق الدهون وتحقيق وزن مثالي للجسم. 

ماهي مميزات وسلبيات  هذا النظام؟ 

سوف نتحدث أولاً عن الإيجابيات. 

1- يعتبر نظام | ريجيم البيض| سهل أن تلتزم به، وذلك  لأنه له نوعيات محددة من الأطعمة التي يمكن أن تضيفها إلى طعامك و نظامك الغذائي من غير تعقيد. 

2- نظام البيض يساعدك على الإحساس بالشبع طوال فترة النظام، وأيضاً يمكنك بواسطة ريجيم البيض  أن تتناول عدة وجبات في اليوم  ولا تشعر بالجوع . 

3 - يعمل ريجيم البيض على إمدادك بالمغذيات المناسبة التي يحتاجها الجسم وتقليل |النشويات| مما يساعدك على حرق الدهون بشكل أكبر وكسر الثبات في الوزن. 

4- من الميزات الأخرى أنه اقتصادي، مثلاً بالنسبة إلى البروتين سوف تتناول نوع واحد من البروتين وهو البيض، أما بالنسبة إلى الدهون يمكنك أن تختار نوع الدهون الذي تريده ، سواء كان |زيت الزيتون| أو الدهن أو الزبدة أو السمنة كل المصادر مسموحة لذلك يمكنك أن تختار المصدر  الذي يناسبك، ويناسب حالتك الاقتصادية. 

5-  أكثر ميزة بالنسبة إلى نظام ريجيم البيض أنه يساعد في زيادة معدل الحرق بشكل جيد . 

لست مضطر أن تحسب السعرات الحرارية. 

البروتين سيكون في البيض والدهون التي تريدها وأكثر من تناول الخضروات. 

 وسنتابع  باقي تفاصيل التي تؤثر على نظام ريجيم البيض تابعوا معنا دمتم بصحة وخير.

ريجيم البيض لكسر ثبات الوزن وحرق الدهون تنسيق الصورة : ريم أبو فخر

تحدثنا  عن مميزات ريجيم البيض وسنتابع في باقي تفاصيل هذا النظام وسلبياته تابعوا معنا

ما هي سلبيات نظام ريجيم البيض؟

من عيوب هذا النظام أنه ممل، و غير متنوع بالمصادر الغذائية وقد يوجد به نقص بالفيتامينات والمعادن، لذلك لا يمكن أن تلتزم به فترات طويلة من حياتك . 

يمكنك أن تلتزم بنظام البيض  فترة معينة، مثلاً من  أسبوع إلى أسبوعين بالكثير، ثم تعود إلى نظام غذائي متنوع بالمصادر الغذائية مثل نظام الكيتوجينيك دايت. 

ما هي المسموحات في نظام البيض؟ 

1-  بالنسبة  إلى البروتين هناك  مصدر بروتيني واحد وهو البيض 8 إلى 10 بيضات في اليوم، وهو مصدر عالي الجودة. 

2-  سنبتعد عن  تناول السمك واللحوم والدجاج. 

3-  من مصادر الدهون بإمكانك أن تختار المصدر الذي ترغب به. 

4- بالنسبة للخضروات فهي مفيدة جداً وخاصة الخضروات الغنية بالمغذيات، مثل |البروكلي والقرنبيط|، السبانخ ،الكرفس. 

5 - بالنسبة إلى الأجبان يمكن  تضيفها مثل جبنة الشيدر، |الموزريلا الكريمية|، ولكن إذا كان الهدف حرق الدهون بشكل سريع يفضل أن تتجنبها لأنها ترفع من معدل الالتهاب في الجسم، وقد تؤثر أيضاً على معدل حرق الدهون داخل الجسم. 

لذلك إذا كان هدفك من هذا النظام الغذائي أن تحرق الدهون حاول أن تبتعد عن مصادر الأجبان. 

6-  هناك أشياء يجب أن نهتم بها  ونضيفها إلى النظام الغذائي وهي الخل، الخميرة،  مكمل b-complex، ملح بحري، وملح الهاملايا، وملح منخفض الصوديوم

ما هي الأطعمة التي يمكن أن نتناولها في هذا النظام؟ 

النظام عبارة عن وجبتين وسناك. 

الوجبة الأولى 4 بيضات + زيت الزيتون + كريمة الطبخ + بروكلي.

من المهم جداً إضافة الخضروات، مثل البروكلي وأن تكون كميته أكبر من البيض.

الوجبة الثانية 4 بيضات + زبدة + أي نوع فلفل + قرنبيط  ونضعها بالفرن.

يعتبر القرنبيط غني جداً بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم.

أما بالنسبة إلى السناك، يمكنك أن تتناول القهوة أو الشاي ونضيف كريمة أو عصير الليمون مع النعناع.

حاول أن تبتكر وجبات مناسبة لك.

إلى هنا نصل لختام مقالنا اليوم، نتمنى لكم حياة صحية دمتم بصحة وخير. 

شهد عنجريني