استخدم هذا المشروب بالطريقة الصحيحة لزيادة معدل الحرق  تصميم الصورة رزان الحموي

إن الماء يعمل على زيادة معدل |حرق الدهون|، فهي تمثل من ٥٠ إلى ٧٠٪ من جسم الانسان، فالماء مهم جداً، إن جميع الأعضاء الحيوية أو الخلايا يجب أن تجد في تركيبها ماء، لذلك كل ما يؤثر على الماء يؤثر على الجسم. 

إن الماء من أهم الأشياء التي تشارك في الأملاح المعدنية في الجسم داخل وخارج الخلية. 

إن لم تكن هذه الأملاح منضبطة داخل وخارج الخلية ستؤثر بدورها سلباً، وتعمل على إيقاف معدل الحرق، إن الماء يساعد على التوازن بين الأملاح داخل وخارج الخلية.

ما هي الوظائف التي يقوم بها الماء عند شربه

١- هناك طريقة لكي يستطيع الماء نقل الأملاح من داخل وخارج الخلية، ولكي يحصل هذا داخل الجسم يحتاج إلى طاقة.

٢- إن الماء يساعد على تخليص الجسم من مادة تسمى |الاسيتون| والتي عندما تكون زائدة عن الحد الطبيعي، تسبب زيادة في الوزن، لذلك يجب التخلص من مادة الاسيتون عن طريق شرب الماء. 

٣- يحافظ على أنسجة وخلايا وأعضاء الجسم.

٤- يحافظ على البشرة والشعر. 

٥- يحافظ على الدورة الدموية لتبقى طبيعية.

ما هي كمية الماء المناسبة التي يجب شربها يوميا

١- تحتاج النساء إلى شرب ما يعادل ٨ كؤوس كحد ادني.

٢- يحتاج الرجال إلى شرب ما يعادل ١٣ كأس من الماء يومياً.

تختلف كمية الماء، وذلك بسبب المجهود الذي يقوم به الجسم.

١- الإحساس بعدم التركيز.

٢- شعور بالدوار.

٣- حدوث صداع. 

عند شرب الماء بكثرة يحدث تخفيف وتقلل من نسبة |الأملاح المعدنية| الموجودة في الجسم، والذي  يسبب تأثيراً على الأملاح داخل وخارج الخلية، والذي بدوره يسبب شعور الدوار.

ماذا يحدث عند شرب الماء بعد الطعام

عند شرب الماء بعد الطعام، يقوم الماء بتخفيف |العصارات الهاضمة| التي تعمل على انهضام الطعام، فيؤدي إلى عدم هضم الطعام، والذي بدوره لا يستطيع الجسم امتصاصه، والذي بدوره لا يؤدي إلى حرق الجسم للدهون، وعدم استفادته من العناصر الغذائية الموجودة في الطعام، بسبب شرب كمية كبيرة من الماء بعد تناول الطعام.

يفضل عدم شرب الماء بسرعة، كي لايسبب انتفاخات للمعدة، ويفضل شرب الماء على دفعات متتالية. 

ما هو التوقيت المناسب لشرب الماء

١- عند الاستيقاظ صباحاً، يعد من أفضل الأوقات لشرب الماء.

٢- بين الوجبات. 

٣- قبل الطعام بنصف ساعة لأربعين دقيقة كي لايؤثر على العناصر الغذائية التي سيأخذها الجسم من الطعام. 

٤- بعد الاكل، من ٤٠ دقيقة لمدة ساعة ونصف، كي يتم هضم الطعام وامتصاصه بشكل طبيعي وبالتالي يكون الحرق بشكل طبيعي.

دمتم في رعاية الله وحفظه....

 الحساء السحري لكل أنسجة الجسم ، تعرف عليه وعلى طريقة تحضيره وأهم فوائده

الحساء السحري لكل أنسجة الجسم ، تعرف عليه وعلى طريقة تحضيره وأهم فوائده  تصميم الصورة : وفاء المؤذن

ماهو الغلايسين؟

الغلايسين حمض أميني يدخل في تركيب |البروتين| والهرمونات والأنزيمات ومضادات الأكسدة (مواد تزيل شوائب وملوثات الدم)، ويعزز الغلايسين من نقل الاشارات العصبية أي يخفف من الإنفعال ويعزز الثبات النفسي ويؤدي الى نوم عميق وتحسن في المزاج.

ماهو الكولاجين؟ 

الكولاجين بروتين يحافظ على نضارة وشباب البشرة له أنواع عديدة في الجسم لكي تتكامل وظائفه في جميع الأنسجة ، فهو يحافظ على صلابة العظم والأسنان،يقوي العضلات، يحافظ على مرونة الغضاريف لتؤمن سهولة حركة المفاصل، ويحافظ على مرونة الجلد وشباب البشرة 

هل هناك أسباب تقلل من الكولاجين في الجسم؟ 

- أهم سبب يقلل الكولاجين بشكل طبيعي، هو التقدم في العمر مع مرور السنين يتخرب الكولاجين وتظهر |تجاعيد البشرة| وتتعب الأنسجة المختلفة.

- التعرض للشمس دون كريميات الحماية يزيد من تخريب الكولاجين. 

- والتدخين يحلل بروتينات الجسم ويخرب الكولاجين. 

ماهي فوائد الأملاح المعدنية ولماذا يحتاجها الجسم؟ 

إن العضلات والعظام لا تقوم بوظائفها على أكمل وجه إلا بوجود الأملاح المعدنية فهي تحافظ ع كمية دم مناسبة في الأوعية وتساعد الدم على تشكيل خثرات اثناء الجروح لإيقاف النزوف وتكسب الأنسجه المرونة وتساعد في تجديد الأنسجه كالعظام والأسنان والعضلات

ماهي أخطار نقص الشوارد؟؟ 

اذا كان نقص الشوارد جزئي، فالجسم يعمل على تعويضها بإخراجها من النسج،  فتظهر عند المريض أعراض وعلامات مرضية تشير إلى هذا النقص. أما اذا كان العوز تام من الشوارد فيؤدي هذا إلى الموت! .

هل يجب على الجميع تناول هذا الحساء أم فقط المرضى؟

كل انسان يحتاج هذه المواد الغذائية الصحية، إن كان مريض أم لا، ولكنّ هذا الحساء يفيد بشكل خاص المرضى الذين يعانون من مشاكل في الجلد أو| خشونة المفاصل| أو تساقط الشعر وتكسّر الأظافر، حتى مرضى القرحات المعدية والالتهابات الهضمية بشكل عام يستفيدون بشكل جيد من هذا الحساء. 

كيف أصنع حساء العظم؟

نشتري عظام بدون لحم، نغسل العظم بالماء، ثم ننقعه بخل التفاح إن وجد (ليس شرطاً ضرورياً) لمده نصف ساعة، ثم نغسله، نضيف عليه الماء حتى يتغمر العظم، ونضعه على نار عالية اكثر ما يمكن في أول نص ساعة ثم نضيف ما نرغب من التوابل كالبهار وأوراق الغار والقرنفل و|أعواد القرفة| وغيرها حسب الطلب، ثم نضعه على نار خفيفة لمده ١٠-٢٠ ساعة نستطيع تخزينة بالثلاجة لنشرب كوب منه كل صباح. 

هل يُشرب لوحده بلا إضافات؟

يجب إضافة ليمونة الى كل كوب من هذا الحساء، لأن فيتامين c الموجود في الليمون يساعد على امتصاص الكولاجين والمواد الغذائيه الأخرى في الأمعاء بشكل أسرع. 

هل لحساء العظم شهرة حول العالم؟

هذا الحساء يباع  على شكل معلبات في دول الغرب بأسعار مكلفه لما له من فوائد عظيمه للإنسان. 

هل سبق لك وجربت حساء العظم ؟؟ هل ستحضره وتستفيد من هذه الفوائد العظيمة؟؟

بقلمي شهد جلب

 العلاج بالجواهر الفعّالة للأعشاب

العلاج بالجواهر الفعّالة للأعشاب

ماهي ال ١٠ نقطات المهمة  التي يجب الانتباه عليها  عند اتباعك الحميات لتحصل  على نتيجة رائعة ؟  تصميم الصورة : ريم أبو فخر

سنتحدث في هذا المقال عن عشر نقاط أساسية يجب الانتباه لها عندما نتبع الحمية الغذائية

١)الامتناع عن الأملاح المعدنية ، الزيوت ،الدهون والسكر : 

الأملاح  ممنوعة 

لأن الجسم يخزن ماء بسببها   يمكنك وضع القليل من الملح لإعطاء نكهة للطعام .

و الزيوت والدهون  ممنوعة منعاً باتاً.

السكر  نهائياً ممنوع  خلال الحمية وغيرها ، ينقص الوزن  ٥٠% عند قطع السكر.

٢)العامل النفسي : العامل النفسي  يلعب دور مهم عند الأشخاص منهم ما يشعرون بويادة وزن ومنهم من ينقص وزنهم .

ممنوع استعمال الميزان كل يوم  يستخدم فقط  في آخر الشهر.

٣) المشروبات السحرية : لا يوجد  مشروبات سحرية مثلما يدعي البعض ، الشاي الأخضر...زنجبيل  بتحرق الدهون لكن بنسب قليلة ولكن يجب اتباع حمية معهم.

٤) الأرداف والبطن والخدود : 

اصبر على حميتك ورياضتك سينقص وزنك بشكل صحي وطبيعي ، لا تستمع لكلام الأشخاص اللذين ينصحون بأمور ويدعون أنكم ستتخلصون من هذه المناطق بفترة قصيرة  .

هذه المناطق تختلف مدة التخلص منها من شخص لآخر ، بعض الأشخاص عضمهم عريض وبعضهم لديهم دهون متراكمة .

٥) الوجبة الفري : 

هي مكافأة للجسم على إنجازه في حرق الدهون  تكون بعد ٣ -٤ أسابيع  لأنه  سيمتصها كلها ويسعى على حرق |الدهون| أكثر.

يمكنك تناول أي شي ترغب به وتحبه خلال وجبة الغدا ، مثل : الشاورما ، زنجر ...... الخ ، لكن ممنوع تناول |السكريات| .

ترغب بسكريات تناولها من الفواكه .

إذا قطعت عن شرب الماء على مدى يومين هل تقوم  بتعويض الكمية في الأيام التالية؟ 

لا لن تعوضها وهكذا مع السكريات عند تناولها بعد انقطاع  الجسم سيرغب بتعويض الكمية التي حرم  منها .

٦) يجب شرب الماء بانتظام ، وعدم الانقطاع عنه .

٧) الرياضة والحمية: 

ما علاقة الحمية بالرياضة ؟ 

الرياضة تكمل الدايت  تستخدم |الرياضة| مع الحمية لإعطاء الجسم شكل لائق وجميل  أهم حركة في الرياضة هي حركة نط الحبل ، إذا كنت لا تستطيع القيام بها عليك القيام بالنط دون حبل .

٨) حمية الماء والعصير: 

العديد من الاشخاص يريدون تخفيف وزنهم بنسب كبيرة في شهر واحد ، لكنهم يقومون بقطع البروتينات و|الكربوهيدرات| والدهون الطبيعية وترك السوائل التي تخزن في العضلات ، هذا يؤثر على |عمل الكبد| .

يمكنك تناول جميع الأطعمة عدا السكريات  بنسب معينة قليلة وقطع العصائر وشرب الماء بانتظام ،حينها ينقص وزنك للنصف .

٩) يمنع قطع البروتين والكربوهيدرات في الحمية لأنها وقود الجسم .

١٠)عضلات البطن والعروق : 

إذا لم تظهر بعد ممارسة الرياضة  فهي مخبأة تحت طبقة ملساء من الدهون  عليك باتباع تمارين حرق دهون لتظهر .

هذه النقاط مهمة جداً يجب الانتباه لها ،  والالتزام بكلام المدرب ، لتحصل على جسم جميل ورشيق وصحي.

ويجب القيام بالفحوصات الطبية قبل اتباع أية حمية ترغب بها .

شاركونا رأيكم في التعليقات......

حلا اليوسف

تعددت الأسماء والعشبة واحدة  تصميم الصورة: وفاء مؤذن

مسميَّات كثيرة والمسمَّى واحد: 

الميرميَّة، المرامية، السالمية، الشيالة، المرمرية، قصعين، قويسية و لسان الأيل كلُّها مسميات لنفس العشبة ولعلَّ أشهرها "عشبة الميرمية"  وهي |عشبة نباتية|، طبية، عطرية من الفصيلة الشفوية ذات أوراق خضراء و طعم حاد جداً ولكنه لذيذ بنفس الوقت. 

قيمتها الغذائية: 

تحتوي الميرمية على الكثير من |الفيتامينات| خصوصاً A و B و C وتحتوي على مضادات للأكسدة كما تحتوي على الأملاح المعدنية مثل |الكالسيوم| Ca و البوتاسيوم K و المغنزيوم Mg و المنغنيز Mn و الحديد Fe و النحاس Cu .

وأخيراً تحتوي على الزيوت الطيارة ذات الرائحة الكافورية. 

فوائدها الصحية:

1. تفيد في تقوية المعدة و الأمعاء و مقاومة القيء و الإسهال وتخفيض الحرارة.
2. تساعد في |عملية الهضم| وينصح بتناولها بعد الوحبات الدسمة.
3. تزيد من إنتاج |الإستروجين| و تساعد الأمهات في فترة فطام أطفالهم.
4. تعين على تنظيم الحيض عند النساء و تخفيف التشنجات المصاحبة له.
5. تستخدم كمقوية للأعصاب و توصف في حالات القصور الجنسي.
6. تفيد في مقاومة الالتهابات و أنواع من البكتيريا و تعتبر من المواد المدرة للبول.
7. تنشط الرئة و تخفف أعراض الربو و ضيق التنفس.
8. تقلل من احتمال الإصابة بأمراض |السرطان| و تحد من انتشاره لإحتوائها على مضادات له.
9. تستعمل كمادة مطهرة و معطرة و طاردة للغازات.
10. تساعد في علاج التهاب اللثة و آلام الأسنان و قرح الفم.
11. تقلل نسبة السكر في الدم و تفيد في تنشيط الدورة الدموية.
12. مقاومة للإجهاد الذهني و الاكتئاب و ضعف الذاكرة و ينصح بتناولها قبل النوم لمعالجة الأرق.
13. يستعمل منقوع الميرمية كغرغرة لعلاج مشاكل اللثة و الأسنان و الحلق.
14. يصنع من مسحوق الميرمية قناع |للتجميل| (ماسك) و ذلك بعد خلطه بالعسل الأبيض للبشرة الدهنية و بزيت الزيتون للبشرة الجافة و العادية.

أضرارها وسلبياتها:

1. تقلل من إدرار الحليب عند الأمهات المرضعات.
2. يجب ألّا تتناولها النساء الحوامل خاصةً في شهور الحمل الثلاثة الأولى لأنها مطمثة و تناولها بكثرة قد يؤدي إلى الإجهاض. 
3. لها تأثير ضار عند تفاعلها مع عنصر الحديد.

طريقة تناولها واستخدامها:

الجزء الذي يستخدم من هذه العشبة هو الأوراق و الرؤوس المزهرة إذ تحضَّر الميرمية بنقع حوالي قبصة منها في ليتر واحد من الماء المغلي ثم تترك منقوعةً لمدة ١٠ دقائق ثم تصفى وتشرب فاترةً  بمعدل ثلاث مرات يومياً.

يُنصح بشربها بعد الوجبات الدسمة ب ٢٠ إلى ٢٥ دقيقة وذلك لقدرتها على المساعدة في |التخلص من الدهون| خاصةً في منطقة البطن والأرداف، وقبل النوم دون عشاء. 

وهكذا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا…. 

هل كان مفيداً بالنسبة لك؟

هل ستذهب وتشتري عشبة الميرمية بعد معرفتك بفوائدها أم أنك لا تهتم بالأعشاب الطبيعية؟

شاركنا آراءك الرَّائعة من خلال التَّعليقات ^~^

بقلمي: آية الحمورة

 مياه البحر ذات الفوائد العظيمة

مياه البحر ذات الفوائد العظيمة

البحر من أكثر الأماكن المفضلة لدى كثير من الناس، حيث يعد مكاناً للإسترخاء و الاستجمام أيضاً. فهناك الكثير من الناس يشعرون براحة النفسية كبيرة بمجرد رؤية البحر و سماع صوت أمواجه. 

و لكن ليس فقط المنظر الرائع للبحر و صوت أمواجه هي ما تبعث راحة للإنسان، و هناك أيضاً فوائد عديدة لمياه البحر،

 ففوائد  المياه البحر لا تعد ولا تحصى. 

حيث تتكون المياه البحر من الكثير من المعادن الرئيسية مثل الكبريت و الكالسيوم و الصوديوم و المغنيسيوم مما يعود على جسم الإنسان بنفع. 

و من هذه الفوائد التي تعود الإنسان بنفع؛

١_ تعزيز المناعة

إن البحر يحتوي على الكثير من الأملاح المعدنية و المعادن الرئيسية و العناصر الحية التي تنتج كائنات مضادة للبكتيريا مما يساعد على تعزيز مناعة الجسم.

 و استنشاق هواء البحر المليء بالأيونات السالبة و الجزيئات المرتبطة بالرئتين الذين يعملون على تحسين عمل الجهاز التنفسي و هذا يساعد جسم على الحماية من الفيروسات.

 حيث إن السباحة في مياه البحر تعمل على فتح مسامات الجلد مما يساعد جسم على امتصاص المكونات الشبيهة لبلازما الدم.

٢_ يساعد في التقليل من التهاب العضلات

إن الملح الموجود في مياه البحر يساعد في علاج التهاب العضلات بسبب احتوائه على المغنيسيوم الذي يعتبر عنصراً هاماً لمنح الجسم توازناً و يعمل على تأدية الوظائف التي تتعلق بالعضلات.

٣_ تعمل مياه البحر على غسول للفم

إن مياة البحر المليئة بالملح الذي يقضي على البكتيريا،  حيث يمكن استخدام هذه المياة لتنظيف اللثة و القضاء على رائحة الفم الكريهة.

 حيث يمكننا أن نضع ملح البحر في كوب من الماء الدافئ و استخدامه كغسول للفم.

٤_ الحفاظ على ضغط الدم

يقوم جسم الإنسان أثناء السباحة في حفظ الملح و الماء، مما يساعد على رفع ضغط الدم.

٥_ يعمل على تخفيف التوتر

هناك معظم الناس يشعرون بالقلق و عدم الراحة أثناء النوم، حيث يعمل الملح البحر على تقليل من هرمونات التوتر مما يساعد الإنسان على الراحة و الاسترخاء.

٦_ تشكل مياه البحر علاجاً مهماً للإكزيما

إن الملح الموجود داخل مياه البحر قد استخدم قديماً في علاج للإكزيما.

 حيث نقوم بنقع الجسم في الماء الدافئ مما يساعد على تدفق الدم عبر الجلد مما يعزز صحة الجلد و يقلل من الإكزيما وأعراضها.

هناك أيضاً فوائد كثيرة للمياه البحر تعود بنفع على البشرة و الشعر أيضاً.

 فالملح الموجود داخل هذه المياه يعد أمراً مهماً من أجل صحة بشرتنا و شعرنا و أجسامنا أيضاً. 

حيث يستخدم الملح أيضاً في الطعام. 

لذا، تمتع بصيف رائع بقرب البحر و دع جسمك يستفيد من هذه الفوائد الرائعة.

بقلم إيمان الاغبر

ما هي أسوء وأفشل أنواع الأنظمة الغذائية التي يمكن اتباعها  تصميم وفاء المؤذن

١-  نظام التمر والحليب: والذي يعد النظام الغذائي المشهور، يعد التمر والحليب من الأشياء المفيدة جداً، نستطيع تناوله واتباعه كنظام، كما أنه يحتوي  على جميع العناصر الغذائية.

كيف يتم اتباع نظام التمر والحليب

عند اتباع |نظام التمر والحليب|، يتم أخذ من ثلاث  إلى خمس حبات، أي هناك ثلاث وجبات أساسية، ووجبتين خفيفتين. 

في الوجبة الأولى يتم أخذ ٨ حبات من التمر مع كأس من الحليب، كذلك نفس الكمية في الوجبة الثانية والوجبة الثالثة، وإذا شعر الشخص في الجوع خلال الوجبات يمكن تناول من ٢ إلى ٣ تمرات مع نصف كأس من الحليب.

ما هي مساوئ هذا النظام الغذائي

١- إن الحليب يحتوي على البروتين بنسبة جيدة حوالي ٨ غرام من البروتين، والذي لا تعد الكمية الكافية لحاجة الجسم يومياً.

٢- يفتقد التمر إلى العديد من العناصر الغذائية منها فيتامين سي، ويحتوي على نسبة كبيرة من الأملاح المعدنية الغير موجودة في الجسم. 

٣- لا يعد هذا النظام الغذائي نظام غذائي صحي، كونه لا يعتمد على نظام الكربوهيدرات المنخفضة، أو الكربوهيدرات المرتفعة. 

٤- سيشعر الجسد بالتعب وذلك بسبب افتقاده للكثير من العناصر الغذائية، كما أنه سيسبب حدوث الصداع، وقد تؤدي إلى حدوث حالات إغماء في بعض الحالات.

٥- يشعر الشخص بالضغط العصبي الدائم، وحدوث تشتت وعدم تركيز. 

٦- حدوث مشاكل في الجلد والشعر والأظافر.

٧- يفقد الجسم أثناء اتباع نظام الحليب والتمر، الماء والعضلات، والذي بدوره لا يعد نظام صحي كونه لم يفقد الجسم الدهون.

 نظام الماء

 والذي يعتمد فقط على شرب الماء، والذي بدوره يسبب ما يسمى المجاعة. 

والذي يعد هذا النظام أسوء من نظام الحليب والتمر، وذلك بسبب فقدان الجسم للعناصر الغذائية جميعها. 

ما هي مساوئ اتباع نظام الماء

١- الإحساس بالدوار دائماً. 

٢- وهن في الجسم وتعب. 

٣- يسبب الأغماء.

٤-  يسبب التوتر وأيضاً ضغط عصبي. 

٥- يسبب مشاكل للشعر والبشرة والأظافر. 

٦- يؤثر على الجسم تأثير سلبي. 

٧- يؤدي إلى زيادة وزن الجسم بسرعة مجرد بدء الشخص بتناول الطعام.

٨- لا يحتوي هذا النظام على الألياف أو العناصر الغذائية. 

٩- يمنع الشخص من القيام بالأعمال اليومية. 

١٠- حدوث قلق ومشاكل في النوم، وذلك بسبب عدم قيام الجسم بالوظائف الحيوية بشكل جيد. 

١١- لا يساعد الجسم على |حرق الدهون|. 

١٢- زيادة سريعة في الوزن وبشكل كبير عند محاولة إيقاف هذا النظام. 

إن الأنظمة الغذائية التي تعتمد على قطع جميع الأطعمة التي تحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، تعتبر أنظمة غذائية غير مفيدة ابداً كما أنها غير صحية وتسبب الكثير من المشاكل والأمراض. 

دمتم في رعاية الله وحفظه.... 

بقلمي: إسراء حيدر

الحياة الاجتماعية للأشجار الجزء الأول

الحياة الاجتماعية للأشجار الجزء الأول

 الانسان ابن الطبيعة، منها خرج ، ومنها يتغذى، وفيها ينمو و يزدهر، ولا يستطيع الصمود بدونها، ولكنه كثيراً ما يقابل احسانها بالجحود و النكران والإساءة.

الانسان والنباتات:

تشير الأبحاث إلى أن الانسان يعمل وينتج بشكلٍ أفضل إذا كان محاطاً بالنباتات الخضراء، وكلنا نشعر بالفرق الذي يحدث لنا عندما نمضي الوقت الكافي في أحضان الطبيعة، عداك عن كمية الجمال و البهجة التي تمنحها لنا الطبيعة، ومن المعروف أهمية النباتات لتزويدنا بالكسجين وتخليصنا من غاز ثنائي أكسيد الكربون، ولكن ومع ذلك كله فقد أصبح معظم البشر يعانون مما يسمى اضطراب نقص الطبيعة، فظروف الحياة القاسية غالباً ما تبعدنا كثيراً عن فترات الراحة و الاستجمام و خاصةً في الدول النامية، فمعظم الوقت مهدورٌ في السعي وراء الحاجات الأساسية حتى نسي معظمنا طعم الحياة ومعنى الطبيعة، وللأسف فإن اهتمام الجهات المسؤولة بالطبيعة و أهميتها متواضعٌ جداً، فنحن نكاد لا نجد في معظم المدن العربية  إلا القليل من المساحات الخضراء على شكل حدائق مهملة لا تجد من يرعاها، بينما نجد في مدينةٍ ضخمةٍ مثل لندن أن نسبة الحدائق فيها تقارب 30% من مساحتها، وكلها حدائق غنّاء تبهج من يزورها أو حتى يراها في الصور. 

يقدَّر عدد أنواع النباتات الموجودة على الأرض بحوالي 400 ألف نوع، معظمها يعيش تحت الماء، وغالبيتها مجهولةٌ تماماً من قبل البشر، فنحن لا نعرف عنها شيئاً أو أننا لا نتعامل معها بأي شكلٍ من الأشكال.

النباتات و نشاطاتها:

نعلم جميعاً بأن النباتات تتفاعل مع الضوء عبر عملية التركيب الضوئي التي تسمح لها بامتصاص غاز ثنائي أكسيد الكربون لإنتاج الغذاء و إطلاق الأكسجين، كما نعلم بأنها تنجذب بشكلٍ ما نحو الضوء وهذا يبدو واضحاً من طريقة نموها، ولكن هل نعلم بأن النباتات تتفاعل مع الأصوات؟

أجل فقد أثبتت الدراسات بأن النباتات تشعر بمختلف أنواع الاهتزازات المحيطة بها سواءٌ من الحيوانات أو النباتات الأخرى أو حتى القادمة من الأرض و الهواء وكلنا نعلم بأن الأصوات ما هي إلا اهتزازات في جزيئات المادة ولذلك يمكن القول بأن النباتات تتفاعل مع الأصوات.

ولكن الأهم من ذلك أن النباتات تتفاعل مع بعضها البعض، فهي تتبادل فيما بينها المواد الكيميائية المختلفة و المعلومات حتى أنه يمكن القول بأن النباتات تمثل شبكةً معقدة من خلال جذورها، فكيف يحدث ذلك؟

انترنت النباتات:

تتشابك جذور النباتات على شكل شبكةٍ معقدةٍ تحت الأرض وكثيراً ما تتقاطع وأحياناً تتصل جذور النوع الواحد مع بعضها البعض ما يسمح بانتقال الماء و الأملاح المعدنية و المواد الكيميائية الأخرى فيما بينها، كما أنها تستطيع تبادل المعلومات فيما بينها عن طريق جذورها أو عبر الهواء باطلاقها لمواد كيميائية خاصة تخبر النباتات الأخرى بوجود خطر ما كهجوم الحشرات الضارة مثلاً.

إقرأ المزيد ...

بقلمي سليمان أبو طافش ✍️🌿🍀

تعرفوا على تقنية تبييض الأسنان وما هي أهم طرائق التبييض الأساسية ؟ تصميم الصورة : وفاء المؤذن

جميع الناس تهدف إلى جعل أسنانها بيضاء ونظيفة وجميلة

 هناك معتقدات خاطئة وشائعة بين الناس  لتقنية تبييض الأسنان لا صحة لها، هناك بعض الناس تقوم بشراء مواد تبيض لتبييض أسنانها من تلقاء نفسها ودون معرفة ما هي أو قراءة ما كُتب عليها،  حيث يتم استخدامها بشكل يومي والذي بدوره يعرضهم لنتائج عكس النتائج المرجوة، قد تؤدي إلى خسارة الأسنان  أو انخساف |الأملاح المعدنية| أو الكالسيوم للأسنان وبالتالي خسارة طبقة الميناء وأحياناً قد يؤدي إلى استئصال العصب نتيجة الحساسية الزائدة التي تحصل للأسنان من مولد التبييض. 

ما هي طرائق تبييض الأسنان؟

هناك ثلاث طرق أساسية متعارف عليها

١- معاجين الأسنان

 يجب استشارة الطبيب لوصف المعجون المناسب والمعترف به من قبل |منظمة الصحة العالمية|، إذ يجب أن يحتوي معجون الأسنان على اشارة(ADA) والذي تدل على إن هذا المعجون صحي وقابل للاستخدام

٢- التبييض الليزري

والتي تتم ضمن عيادة طبيب الأسنان من قبل الطبيب حيث يقوم بتطبيق الجل لحماية اللثة ثم توضع |مواد التبييض| ويطبق عليها الضوء تتراوح مدة الجلسة خمسة وأربعين دقيقة، يمكن إجراء أكثر من جلسة تبييض وذلك حسب رضا المريض عن الحالة 

٣- التبييض الداخلي للأسنان الأمامية

 هناك أشخاص يكونوا قد استأصلوا عصب لسن أمامي، قد يلجأ الطبيب إلى القيام بالتبييض الداخلي للسن، من خلال فتح الحجرة اللبية مرة أخرى ويضع مادة التبييض ليتم تفتيح لون السن داخلياً 

٤- التبييض المنزلي 

 حيث تتم هذه التقنية في المنزل ويوصف من قبل الطبيب، حيث يأخذ الشخص القالب الخاص لأسنانه ومواد يستطيع استخدامها ضمن المنزل، يجب أن تكون نسبة المادة الفعالة به من ١٠ إلى ١٥٪ ، تم طرح الكثير من مواد التبييض في الأسواق حيث تتراوح نسبة التبييض فيه إلى ٣٥٪ وهذا لا ينصح باستخدامه فهو يسبب الكثير من المشاكل 

قبل الاتجاه لأي طريقة من الطرق يجب استشارة الطبيب حتى يلاحظ هل هذا المريض مؤهل لتبييض أسنانه أم لا 

هناك أشخاص يكون ليس لديهم إمكانية أبداً بجعل أسنانهم بيضاء وهناك أشخاص يعانون من حساسية زائدة أو تراجع في اللثة  حيث يكون تبييض الأسنان لهم مضر جداً

 هناك أشخاص كثيرة  وخاصة الأشخاص الذين يكون لديهم تلبيسات أو حشوات أو فينير لأسنانهم، لا يستطيعون تبييض أسنانهم لعدم تأثرها بمواد التبييض، إن استجابة التبييض تحصل للسن الطبيعي فقط

لذلك يجب التشخيص الصحيح ومعالجة النخور الموجودة في الأسنان ثم يتم تبييض الأسنان 

قد تسبب مواد التبييض بشكل عام حساسية للأسنان، وقد لا تسبب ذلك والذي يتبين بعد الاستخدام الصحيح للمواد 

إذا تسببت مواد التبييض حساسية للأسنان عادة ما تكون تلك الحساسية مؤقتة، وتزول بعد أسبوع من جلسات التبييض، أما إذا كانت الحساسية زائدة جداً قد يلجأ الطبيب إلى تطبيق |جل الفلور| على الأسنان للتقليل من الحساسية أو التخلص منها نهائياً 

حافظوا على ابتسامتكم المشرقة والجميلة واستفيدوا من تلك النصائح المهمة

دمتم في رعاية الله وحفظه....

إسراء حيدر

ماهو خرّاج الأسنان وكيف يتم علاجه ؟-الجزء الثالث - تصميم الصورة : ريم أبو فخر

كيف نقلل من أعراض خراج الأسنان مؤقتاً لحين موعد  نذهب الطبيب؟

أولاً يمكننا استخدام مسكن ألم  مثل |الايبوبروفين|  كل ست ساعات بالاضافة إلى استخدام مضمضة فموية مثل |الكلورهيكسدين| أو الماء والملح لتعقيم الجرح وتقليل الورم والألم وتطهير المنطقة من الجراثيم

 كبديل عن المسكن يمكننا أيضاً استخدام |القرنفل| فهو مسكن ألم طبيعي يساعد على تخفيف  الألم ولكن كل هذه الحلول مؤقتة. 

هل تختلف المعالجة باختلاف السبب؟ 

أولاً يجب أن نحدد سبب |خراج الأسنان| ثم نحدد العلاج، لوكان السبب هو انتشار| التسوس| والنخر للعصب، يكون على الطبيب إزالة التسوس وتنظيف القنوات وتنظيف الخراج ونأخذ دواء مضاد حيوي. 

لو كان السبب  بقاء البكتيريا بسبب خطأ من الطبيب المعالج هنا، سنقوم بإجراء اعادة معالجة لبية وتنظيف القنوات وإزالة الخراج ونحشو العصب من جديد. 

ولو كان السبب هو| القلح| نقوم بالتقليح وتنظيف اللثة والجير مع وصف أدوية تحسّن من حالة اللثة للتخلص من الخراج. 

ماهو دور المضادات الحيوية بعد المعالجة ؟ 

لا تعمل المضادات الحيوية على قتل البكتيريا وإنما تجمع البكتيريا للقضاء عليها. 

كيف يمكننا أن الأسنان من خراج الأسنان ؟ 

سنتحدث عن خطوات بسيطة تمكنك من وقاية الأسنان واللثة لأطول فترة ممكنة. 

أولاً نقوم بغسيل الأسنان بالفرشاة والمعجون مرتين يومياً إحداهما قبل النوم مباشرة. 

ثانياً استخدام خيط الأسنان بعد الطعام، لمنع تجمع بقايا الطعام التي تسبب اللويحة و|النخر| ويمكن استخدام الفرشاة بين السنية لو كانت المسافة كبيرة بين الأسنان 

وبشكل عام ،حاول ألا تتمضمض بعد  تفريش الأسنان بالماء والملح أو بأي نوع مضمضة لكي لا يذهب التأثير المفيد لمعجون الأسنان (الفلور) الموجود فيه 

حيث أن |الفلور| مفيد للأسنان فهو يعمل كفعل معاكس للنخر في المراحل الأولية (في المراحل الأولية إزالة التمعدن وخسف الأملاح المعدنية في الميناء فيساعد الفلور على إعادة التمعدن) .

وأخيراً، بشكل دوري  عليك أن تقوم بزيارة طبيب الأسنان كل 3 أو 6 شهور لمعالجة أي مشكلة في البداية قبل أن تتطور وتصل للمراحل الأصعب. 

إلى هنا نصل لختام مقالنا  نتمنى لكم أسنان صحية وابتسامة رائعة. 

شهد عنجريني 

ما هي الأطعمة الممنوع تناولها أثناء اتباع نظام الصيام المتقطع  تصميم الصورة : وفاء المؤذن

ما هي الأخطاء التي يرتكبها بعد الاشخاص الذين يتبعون نظام الصيام المتقطع ؟؟؟ 

١- استخدام الملح بكثرة

 إن البدء باستخدام الملح بعد |فترة الصيام| بكميات كبيرة، تقوم خلايا الجسم بامتصاصه، وتسحبه من الدم ليدخل داخل الخلايا، بحيث لا يكون هناك توازن بين الأملاح المعدنية داخل وخارج الخلية، إن وجود الملح بكميات كبيرة يؤثر على التمثيل الغذائي وعلى حرق الكربوهيدرات و|البروتين| والدهون، وبالتالي لا يستطيع الجسم الحرق بشكل مفيد

إن زيادة الملح أو نقصه يؤثر على الأنسولين، فإن لم يكن هناك توازن سيقلل من معدل الحرق وبالتالي يخزن الدهون داخل الجسم. 

يجب الاعتدال بكمية الملح ليكون معدل الحرق بالشكل الطبيعي 

٢- المكسرات تحديداً اللوز والكاجو

 حيث يعد اللوز والكاجو من |المكسرات| التي يصعب هضمها بحيث تأخذ الأمعاء وقت طويل جدا لهضمها، إن كثرة أكل اللوز والكاجو يقلل من |المغنزيوم| في الجسم، وعند قلة المغنزيوم في الجسم، ستقل الأنزيمات التي تساعد في الهضم والحرق

لذلك يجب الابتعاد عن أكل اللوز والكاجو في أول وجبة من الصيام المتقطع 

٣- الدهون والزيوت  المهدرجة

 بحيث تعمل على إيقاف الأنزيمات التي تساعد على الهضم، وبالتالي لا يمتص الجسم الطعام بشكل جيد، ولن يستفيد الجسم من العناصر الغذائية، ولن يحصل حرق للدهون ويثبت الجسم عند وزن معين، إن الزيوت المهدرجة تبقى مخزنة في الجسم على شكل دهون داخل الكرش والارداف والاذرع. 

يمكننا استبدال الزيوت والدهون المهدرجة بزيت الزيتون، أو| زيت جوز الهند|. 

٤- تناول الخضار بكثرة

 عند زيادة كمية الخضار بحيث يصبح في الجسم ألياف كثيرة لا يستطيع الجسم هضمها، مثل  أكل الملفوف والجزر بكثرة ، إن الأمعاء لا تستطيع هضم الملفوف والجزر بسهولة، ولكي يحصل هضم لهم يصبح هناك انقباض شديد للأمعاء لهضم تلك الألياف، عند حصول انقباض وانبساط الأمعاء كثيراً يؤدي إلى اندفاع الطعام بشكل أسرع داخل |الجهاز الهضمي|، والذي بدوره يؤثر على الامتصاص، كلما كان اندفاع الطعام أسرع، كلما كان امتصاص الجسم للعناصر الغذائية الموجودة في الطعام أقل، لذلك يجب عدم الإفراط في تناول الخضراوات كي يستفيد الجسم من عناصر الغذائية الموجودة داخلها 

٥- لا يجب تناول كربوهيدرات مرتفعة في الوجبة الاولى من الصيام المتقطع

  إن تناول الكربوهيدرات المرتفعة يؤدي إلى |ارتفاع الأنسولين| والذي بدوره يقلل من حرق الدهون، ويعمل على تخزين الدهون الناتجة من النشويات الكثيرة داخل الخلايا الدهنية وبالتالي لا يفقد الجسم الوزن 

يجب أن تكون نسبة الكربوهيدرات بعد أول وجبة لا تزيد عن نسبة ٢٥ غرام.

ما هي الأطعمة التي يجب أن نتناولها أثناء وجبات الصيام المتقطع 

يجب أن تحتوي الوجبة الاولى على بروتين مثل اللحوم، السمك، الدجاج، واستخدام الدهون المفيدة مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند وتناول مجموعة من الخضار بكميات معتدلة.

لا تنسوا المشاركة .........

إسراء حيدر

 ماهي أنواع الكسور وما أشكالها المختلفة وما طريقة إسعافها؟ 

ماهي أنواع الكسور وما أشكالها المختلفة وما طريقة إسعافها؟

كيف تحدث الكسور ؟

في الغالب تحصل الكسور نتيجة إرتطام أو إصطدام أو وقوع شديد يؤدي لكسر في العظام،

 وكسور العظام لها درجات وأشكال مختلفة،

و قد يكون الكسر عبارة عن شلخ يحصل في العظم بدون أن ينكسر العظم كاملاً، أو قد يحدث كسر فعلياً، 

ولكن العظم بمكانه ولم يتحرك بعد وقد يحصل الكسر والعظم تحرك من مكانه، 

وقد يحصل أن الكسر معقد قليلاً فيحصل أكثر من كسر في العظم نفسه، قد يحصل كسر مفتوح أي أن العظم الذي انكسر قطع في الأنسجة وخرج خارج الجسم... 

وهنا يحصل نزيف كبير لأن العظم الذي انكسر له طرف حاد يستطيع بسهولة ان يقطع الأنسجة المحيطة به ويؤذيها وقد يكون الكسر عنيف جداً لدرجة أن العظم تهشم وتحطم بداخل الأنسجة وهو من أسوأ أنواع الكسور وأخطرها على الإطلاق . 

في حالة الإشتباه بوجود الكسر أو بوجود عظمة تحركت من مكانها ما الذي يجب علينا فعله؟ 

• لا يجوز أبداً أبداً أن تحرك العضو المصاب ولا بأي شكل أو أن تحاول إرجاع العظم لمكانه 

 قد يصطدم بشريان أو وريد فيحصل نزيف غزير قد يؤدي إلى الصدمة أو الوفاة

 لذلك يجب عدم تحريكه تجنباً للمضاعفات التي قد تصعب عمل الجراح أو الطبيب الذي سيعالج الحالة.

من أشكال الإصابة...

في حال حدوث حادث شديد.... أو وقوع من الأعلى أو إرتطام شديد قد يكون هناك إحتمال للكسر. 

كيف نستدل على وجود كسر ؟

• إذا كان المريض عاجزاً عن تحريك الطرف المصاب أو أن الطرف المصاب فيه تورم شديد أو إحمرار شديد ولكن ليس من الضروري أن يكون المريض عاجزاً عن الحركة وخاصةً في كسور الحوض

حيث أن كبار السن يكون العظم لديهم فيه |هشاشة| كبيرة أي أن العظم تنزل منه الأملاح المعدنية والعناصر التي تجعله قوي

 وبالتالي مع أي صدمة قد ينكسر

 ولكن في كسور الحوض يكون العظم محاط بالكثير من |العضلات| التي تمكنه من الحركة رغم الكسر وهذه المشكلة خطيرة فقد يسبب الكسر الوفاة بنسبة كبيرة

افترض وجود كسر في الحوض... ما العمل ؟

 يجب عدم تحريك المصاب وإذا اضطررنا لذلك ف نثبت الكسر على الأقل بجبيرة  ونثبت الكسر في الوضع الذي هو عليه بدون أن نرده أو نحاول إصلاحه 

يمكن استخدام الخشب مثلاً والأسلاك  أو الكرتون المقوى 

 نضع الخشب فوق و تحت اليد مثلاً بدون تحريكها ونربط قطعتا الخشب بالأسلاك ونتصل بالإسعاف حتى يتم النقل بطريقة صحيحة وبدون تحويل الكسر من كسر بسيط لكسر مضاعف.

دمتم بخير أحبتي وحماكم الله من كل سوء 💗

"إقرا ايضاً "..   ماهي أعراض مرض هشاشة العظام؟ 

بقلم الدكتورة شهد عنجريني 👩🏻‍⚕️ 

رحلة في أعماق خلايانا 

- الجزء الثاني - 

رحلة في أعماق خلايانا

 بعد الحديث عن مكونات الخلية في " المقال السابق " بشكل عام فيجب التنبيه إلى أن الخلية النباتية تتميز بوجود جسيمات متخصصة للقيام بعملية |التركيب الضوئي| تسمى الصانعات الخضراء (Plastid) التي تقوم بتصنيع الغذاء من| الأملاح المعدنية| و |غاز ثاني أكسيد الكربون| و الماء وبوجود| أشعة الشمس |وتعطي نتيجة لذلك| السكريات| و|غاز الأكسجين|.

أما الخلية الحيوانية ...

فتحتوي جميع مكونات |الخلية النباتية| باستثناء| الجدار الخلوي| و|الصانعات الخضراء |ولذلك فليس للخلية الحيوانية شكل هندسي محدد كما أنها لا تستطيع تصنيع غذائها بنفسها بل تحتاج إلى أخذه من غيرها.

ولكن الخلية الحيوانية تتميز باحتوائها على جسيم خاص بها يسمى |الجسيم المركزي| (Centrosome)  الذي يساعدها في عملية |الإنقسام| و |التكاثر|.

كيف تنقسم الخلية؟

يحتوي جسم |الإنسان البالغ |على أكثر من تريليون خلية، وكلها جاءت من خلية واحدة نتجت من اتحاد| الحيوان المنوي| للأب مع |بويضة |الأم.

بعد الإلقاح تنشأ البيضة الملقحة وتنغرس في جدار| الرحم |وتبدأ بالإنقسام في عملية مشابهة تماماً لتكاثر الكائنات الحية وحيدة الخلية فتلك الكائنات تتكاثر بالإنقسام الذي يعرف أيضاً باسم| الإنشطار الثنائي|.

لكي تنقسم الخلية يجب أولاً 

مضاعفة كل ما بداخلها، فتتضاعف أولاً |المادة الوراثية| التي نتجت من كروموزومين أحدهما جاء من الأب و الثاني جاء من الأم فشكلا معاً المادة الوراثية الخاصة بالجنين.

بعد أن تتضاعف المادة الوراثية يتضاعف كل ما يحيط بها إلى أن تتحول نواة الخلية إلى نواتين وعندها يبدأ جسم الخلية بالإنقسام إلى قسمين ثم يتحول كل قسم إلى خلية جديدة.

تستمر عملية الإنقسام حتى يتم تكوين جميع أعضاء الجسم مع العلم أن الخلايا تبدأ في مرحلةٍ ما بعملية تسمى التمايز، حيث تبدأ الخلايا بالتخصص فبعضها يتخصص بإنتاج خلاي| القلب |وبعضها بإنتاج خلايا| العظام |وهكذا حتى يتم تكوين كل الأعضاء.

متى تموت الخلية ولماذا؟

هناك سببان رئيسان لموت الخلية:

السبب الأول:

 تموت الخلية عندما تهرم فكل خلية تستطيع القيام بعدد محدد من الإنقسامات ومع كل انقسام فإنها تفقد جزءاً مما يسمى نهاية| الكروموزم|، فكل خلية تحتوي ستةً و أربعين كروموزوم وكل كروموزوم أشبه بخيط له نهايتان، وعندما يفقد الكروموزوم نهايتيه يصبح غير قادر على نسخ نفسه وبالتالي تصبح الخلية غير قادرة على الإنقسام وتفقد إحدى أهم وظائفها فتموت.

السبب الثاني: 

تموت الخلية حتى لو كانت فتية عندما تتعرض للكثير من الأذى، وهذا ما تسببه| الأمراض| و|سوء التغذية| و| التلوث| فكل ذلك يؤدي لوجود الكثير من |الأكسجين| النشط داخل الخلية وهذا الأكسجين يمتص |الإلكترونات| من ذرات الخلية ويدمر مكوناتها فتموت.

إقرأ المزيد .. وإذا كنت مهتماً فانشر المقال

أفضل أنواع الأرز في الحمية الغذائية وهل البرغل يزيد الوزن  تصميم وفاء المؤذن

يعد الأرز من الأطعمة التي نتناولها بكميات كبيرة جداً، ففي بعض البلدان العربية يتم الاعتماد على الأرز بجميع الأشكال في الأكلات.

أن الأرز يعد من الأشياء المليئة بالنشويات، والذي يؤدي إلى ارتفاع الأنسولين، فعند تناول الأرز يؤدي ارتفاع الأنسولين إلى مستويات عالية جداً، فهو يؤدي إلى فتح الخلايا الدهنية، ويخزن الدهون في الجسم، كما أنه يسبب زيادة في الوزن.

عند تناول الأرز يشعر الشخص بعدم الشبع، فيأكل بحجم زائد، وذلك بسبب ارتفاع الأنسولين في الدم.

ما هي عدد السعرات الحرارية التي يحتويها الأرز

يحتوي الأرز على ٢٨٠ سعرة حرارية، والذي تعد سعرات عالية جداً، فهو لا ينفع للأشخاص الذين يتبعون |الكيتو دايت|، أما للأشخاص الذين يتعبون رجيم منخفض الكربوهيدرات، يحتاجون إلى كمية قليلة من الأرز بحيث لا تتجاوز الوجبة أربعة ملاعق من الأرز.

عند الاستغناء عن الأطعمة التي تحتوي على النشويات يتم فقدان الوزن مباشرة، وذلك لأن تناولها يرفع من مستوى الأنسولين، وبالتالي يشعر الشخص بالجوع. 

إن الأرز يحتوي على المنغنيزيوم، حيث يمكن استبدال الأرز بأطعمة عديدة تحتوي على المنغنيزيوم.

ما هو بديل  الأرز الذي نستطيع تناوله 

١- نستطيع استبدال الأرز بالبرغل، يعد البرغل عنصر غذائي مهم جداً، فهو يحتوي على نسبة كربوهيدرات ولا يؤدي إلى ارتفاع الأنسولين، كما أن البرغل يحتوي على الياف كثيرة جداً، ويحتوي على البروتين المفيد للجسم والذي يعطي أحساس بالشبع، فالبروتين يحتوي على مجموعة من الأملاح المعدنية المفيدة جداً للجسم.

يحتوي البرغل ١٥١ سعرة حراري، قد يسبب البرغل لبعض الناس الإمساك، لذلك يجب الابتعاد عن تناوله، فإذا تسبب البرغل بالإمساك، لا يساعد الشخص على فقدان الوزن، كما يسبب الإمساك عدم الارتياح للمعدة، ولن يستفيد الجسم من العناصر الغذائية. 

٢- استخدام الحنطة السوداء: لا تحتوي الحنطة السوداء على مادة الجيلوتين فهي تعد مفيدة للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجيلوتين، كما أنها مضادة للأكسدة، بحيث تخلص الجسم من الأجسام الغريبة، وتعمل على زيادة نسبة الكوليسترول النافع، وبالتالي تعمل على تقليل الكوليسترول الضار، وتقلل من حدوث تجلطات الدم وتحتوي على الألياف تعطي |إحساس بالشبع|. 

يمكن استخدام الحنطة السوداء، لعلاج الإمساك من خلال إضافة ملعقة من الحنطة السوداء لكأس ماء مغلي وشربها، تحتوي الحنطة السوداء على ١٥٠ سعرة حرارية. 

٣- استخدام الفريك، والتي تعد مفيدة للعين بشكل كبير جداً، والتي تصنف بعد البرغل والحنطة السوداء، من حيث قلة السعرات الحرارية، يحتوي الفريك على فيتامين e والذي مفيد جداً للجسم.

استخدمي البرغل والحنطة السوداء للحفاظ على شكل جسمك، ويساعدك في فقدان الوزن. 

دمتم بخير ورعاية الله....

5 أنواع فيتامينات ومعادن يجب ألا تقطعهم عن جسمك. تصميم الصورة : رزان الحموي

إن الفيتامينات والمعادن مهمة لبناء الجسم وعمل الأعضاء بشكل صحيح وجيد.

فوائد الفيتامينات والمعادن؟

تفيد للصحة، نضارة البشرة، الحفاظ على عمل الأعضاء، تنظيم الهرمونات و زيادة معدل |حرق الدهون|.

ما الفرق بين الفيتامينات والمعادن؟

المعادن: هي عناصر غذائية توجد في التربة الى جانب الماء و|الأملاح المعدنية|، يمتصها النبات من خلال جذوره لكن بنسب ضئيلة.

لذلك يجب أن نعوضها بتناول كبسولات.

الفيتامينات: تصنعها النباتات وتحتويها، وعند تناول الحيوانات للنباتات تدخل ضمن عناصر اللحوم، توجد بشكل كبير في الكبدة البقري، فهي تحوي على فيتامينات ومعادن بكمية كبيرة.

أنواع الفيتامينات؟

يوجد نوعين للفيتامينات

النوع الأول: يذوب في الماء، لا يضر تناوله وعند زيادته في الجسم يخرج عن طريق البول، مثل: C,B.

النوع الثاني: يذوب في الدهون، زيادته تضر، إذ أنها تتراكم على الدهون الموجدة في الجسم ويسبب تسمم في الجسم.

ما الأنواع الواجب تناولها بشكل دائم وخاصة عند اتباع حمية غذائية؟

١) فيتامين D: نستمد هذا الفيتامين من الشمس، يجب القيام بتحاليل طبية قبل تناوله.

إن فيتامين D يأخذ الكالسيوم من |الأمعاء| ويضعه في الدم فيأخذه فيتامين K ويضعه في الأسنان والعظام.

وفيتامين D يأخذ الكالسيوم من الأمعاء ويضعه في الدم فيأخذه فيتامين F يضعه في الجلد.

الجرعة: إذا كنت لا تعاني من نقص لا تأخذه وإذا كنت تعاني تناول حبة يومياً، في حال عدم قيامك بالتحاليل خذ حبة كل يومي.

٢) فيتامين C: يجب أخذه باستمرار فوائده:

- يقوي المناعة.

- يزيد امتصاص الحديد في الجسم بنسبة ٧%.

- محارب قوي للفيروسات والأمراض كالرشح.

- علاج للنقرص.

- يزيد معدل الحرق.

الجرعة: يؤخذ حبة أو اثنتين في اليوم.

٣) فيتامين B (b1,b2,b3.....b12):

١) مقوي أعصاب وخلايا وعضلات.

٢) يأخذ كربوهيدرات والبروتين والدهون ويحولهم ليقوي |الأعصاب| والخلايا والدهون.

الجرعة: حبة ثلاث مرات في اليوم.

٤) فيتامين omega3: 

- ينشط الذاكرة والقلب والكبد.

- ينظم الهرمونات.

- يزيد من الخصوبة وخاصة للرجال بعد سن الأربعين.

- للعظام.

-محارب للفيروسات.

- يقلل من الدهون الثلاثية الأبعاد الموجودة في البطن والخواصر.

الجرعة: يؤخذ حبة كل يوم.

٥) فيتامين ZN: معدن أساسي للجسم ويجي أخذه بين حين وآخر، فوائده:

- يعالج الإمساك.

- يعالج تساقط الشعر.

- تكسر الأظافر.

- الدمامل والحبوب.

الجرعة: يؤخذ حبة يومياً قبل النوم.

يؤخذ فيتامين C و B يؤخذ بعد الفطور، لكن المعادن لا تؤخذ إلا قبل النوم لأنها تسبب النعاس.

في ختام مقالنا نذكر أن الحديد فهو سلاح ذو حدين يجب علينا تناوله إلا أنه لا يصرف إلا بموجب وصفة طبية.

شاركونا رأيكم في التعليقات..

 أعدي ألذ سيريلاك لطفلك في البيت 

- الجزء الأول -

أعدي ألذ سيريلاك لطفلك في البيت

السلام عليكم ورحمة اللة وبركاته أعزائي قراء سطر الكرام 💙

سنتكلم في مقالنا هذه عن طريقة تحضير السيريلاك في البيت 

لتعطي| طفلك| طعام نظيف ومغذي ومضمون أيضاً حاولي دائماً إعداد الطعام لطفلك بنفسك لتبقي متأكدة من نظافة الأدوات والمكونات لأن معدة الأطفال حساسة جداً ولضمان الحفاظ صحة طفلك 

ودائماً فكري في نوعية الطعام المقدم لطفلك وقيمته الغذائية وليس كميته 

لأن الطفل في هذه المرحلة يحتاج إلى تغذية صحية فجسمه في حالة نمو وتطور 

لذلك سنتكلم  في مقالتنا عن أنواع من السيريلاك التي يمكن تحضيرها في البيت 

وعن فوائدها المذهلة لطفلك و أيضاً عن طريقة تحضيرها بالتفصيل ...

في هذا الجزء الأول سنتكلم عن سيريلاك الأرز:

ماهي فوائد سيريلاك |الأرز|:

•  قوام لين سهل البلع للطفل

•  وصفة مضمونة ونظيفة ورخيصة السعر ومكوناتها موجودة في كل بيت 

•  |سهلة التحضير| 

•  ممكن إضافة مكونات أخرى مثل| الفواكه| و|الخضار| و صفار |البيض| و |الكبدة| وأيضاً |الدجاج |وطحنها جيداً بالخلاط الكهربائي وبذلك تكون وجبة مغذية جداً و ذات قيمة غذائية عالية أكثر

•  يحتوي على| سعرات حرارية| عالية يساعد في زيادة الوزن |الطفل| وخصوصاً من الأطفال الذين يعانون من| النحافة|

في حال كنت تريدين زيادة وزن طفلك فأنصحك بعدم اعطاء وجبة الأرز لوحده بدون إضافات عليها بل أضيفي عليها مكونات أخرى لتحققي إفادة أكبر لطفلك

•  تحتوي هذه الوجبة على |فيتامين |B1 وB2 مهم جداً في عملية إنتاج الطاقة 

•  وجبة غنية بالمعادن ك|الكالسيوم| و|المغنيسيوم |المهمة جداً للجسم و|العظام| خصوصاً

•  تفيد في حالات| الإسهال |لأنها وجبة خفيفة وسهلة في الهضم في حال الإسهال تعوض عن السوائل التي فقدها الطفل 

ما هي الحالات التي لا يجب إعطاء الطفل وجبة سيريلاك الأرز :

•  في حالة| الإمساك |الشديد لأنه سوف يزيد من حالته وفي حالة الإمساك الشديد ننصحك باللجوء إلى سيريلاك الشوفان الذي سوف نتحدث عنه بالتفصيل " الجزء الثاني "

•  إذا كان الطفل يعاني من السمنة والوزن الزائد يمكن إعطائه سيريلاك الأرز ولكن بكميات قليلة جداً

•  يمكن حفظ الوجبة في الثلاجة حيث يتم حفظها بعد وضعها في عبوة زجاجية خاصة في درجة حرارة مناسب 

•  بالنسبة للسن المناسب لإعطاء وجبة الأرز (سيريلاك الأرز) فهو ما بعد |الشهر الرابع| وذلك بعد إستشارة |الطبيب| لأن لكل طفل حالة خاصة 

 والآن طريقة تحضير وجبة الأرز( سيريلاك الأرز) :

الطريقة الأولى:

كوب من الأرز 

ينقع في الماء لمدة ساعتين وبعد ساعتين يتم تصفيه من الماء واتركيه حتى يجف تماماً 

(يمكن وضعه في الشمس حتى ينشف أيضاً)

وبعدها يتم تحميصه لمده خمس دقائق على نار هادئة

و ثم يتم طحنه جداً 

ملاحظة :

 يمكن الإحتفاظ بالأرز المطحون في عبوة زجاجية في البراد حتى نستخدمه حين تحضير وجبة بشرط أن لا تتجاوز مدة الحفظ أسبوع واحد 

بعدها ناخذ نصف كوب من الماء وملعقتين من الأرز المطحون الذي قمنا بتحضيره مسبقاً نطبخه على نار هادئة حتى يصبح ذات قوام متماسك

وبعدها نضيف الإضافات التي نفضلها مثل |الفواكه |و|الخضار |ونخلطه بالخلاط الكهربائي

وبالصحة والعافية💜

الطريقة الثانية :

نصف كوب من الماء مع ملعقة واحدة من |الزبيب| ( العنب المجفف) مع ملعقتين من الأرز المطحون الذي حضرناه مسبقاً

نقوم بطبخ المكونات على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام سميكاً وبعدها نضيف ملعقتين من| الحليب| المخصص للطفل و نحركه على النار لمدة دقيقة واحدة فقط

وبعدهم نخلط المكونات جيداً في الخلاط الكهربائي حتى يصبح سهل البلع الطفل 

بالصحة والعافية لطفلك الجميل💜

ملاحظة : 

فوائد العنب المجفف :

•  تحتوي على عناصر مهمة لطفل كالكالسيوم والحديد والسكريات وأيضا الألياف ومفيد في الحفاظ على قوة عظم الرضيع 
• فاتح للشهية ممتاز 
• ويفيد في حل مشاكل جهاز التنفس وطرد البلغم ونزلات البرد
• تقليل حالة التقيؤ لدى الطفل الرضيع

الطريقة الثالثة :

نصف كوب من الماء وملعقتين من الأرز المطحون نضعه على نار هادئة ونحركها جيداً وحتى يصبح قوامها سميك 

قطعة من |الموز| نضيفها الى الخليط وضعه في الخلاط الكهربائي تخلط جيداً ثم يقدم للطفل

ملاحظة :

فوائد الموز :

•  يحتوي الموز على البوتاسيوم الذي يفيد في حالة الإسهال وأيضا الكالسيوم الذي يفيد في تطور الحركي والبدني للطفل 
• يحتوي على| البكتيريا |النافعة التي تحسن من| مناعة |الطفل بالإضافة إلى العديد من الأملاح المعدنية وغني بالألياف 
• و فاكهة ذات طعم لذيذ

حاولي دائماً إدخال الموز في الوجبات لطفلك لأن فوائده لا تحصى وسنتكلم عنها بالتفصيل في مقال آخر

وبذلك نكون قد قدمنا لك عزيزتي الأم وجبة مضمونة جداً خالية من المواد الحافظة و مغذية و أيضاً لا تأخد الكثير من الوقت والجهد بمكونات بسيطة 

نتمنى أن تكون مقالتنا حققت الفائدة التي نتمناها دائماً وسنقدم في الجزئين الثاني والثالث أيضاً أفكار أخرى ورائعة لسيريلاك و طريقة تحضيره بالتفصيل في البيت

ننصحك بقراءتها

دمتم سالمين وبصحة وعافية

💜بقلم ريم محمد