عرض المشاركات المصنفة بحسب التاريخ لطلب البحث أوميغا 3. تصنيف بحسب مدى الصلة بالموضوع عرض جميع المشاركات

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 6/23/2022 12:07:00 م
ارتفاع ضغط الدم وكيفية علاجه  blood pressure
ارتفاع ضغط الدم وكيفية علاجه 

يعتبر ارتفاع |ضغط الدم| من أهم وأخطر الأمراض التي تواجه الإنسان ، وبما أنه مرض صامت ولا يبدي أعراضاً ، فإن هذا يزيد من شدة خطورته ، إذ أنه قد يتطور ويصبح عالي الخطورة ، ولهذا السبب تراه يودي بحياة الكثير من الناس فيتعرضون |لسكتة دماغية| ، أو |جلطة قلبية| مفاجئة دون أن يعرفوا  السبب ولا يكتشف بعض الناس |ارتفاع ضغط الدم| عندهم إلا بالمصادفة ، وهذا يزيد من مخاطره.

لأنه يسبب بعض |الأمراض القلبية| ، ويرفع من نسبة زيادة السكتات والجلطات ، لذا فإن الفحص الدوري عند الطبيب ضروري وهام ، لأن الكشف المبكر عنه يساعدنا على الكشف عنه لاحتوائه ومعالجته والتقليل من خطره ، كما ويفيدنا في البدء باستخدام الأدوية ، وأخذ الاحتياطات اللازمة والحد من الأزمات والاستعداد لها، ومنع تكرارها في حال حدوثها . 

ما هي أهم الأسباب والعوامل التي تزيد من احتمالات الإصابة به؟ 

  • التقدم في العمر 
  • الوراثة 
  • التدخين
  • الحمل 
  • تناول بعض الادوية قد يزيد من احتمالات الإصابة به . 
  • وجود بعض الأمراض في الجسم ومنها :
  • خلل في وجود الهرمونات
  • كثرة الشحوم والدهون في الجسم ، والتي تؤدي إلى السمنة . 
  • ارتفاع نسبة الملح في الطعام
  • الانفعالات النفسية ، وكثرة التوتر والضغوط النفسية . 
  • وجود خلل في الغده الكظرية مما يؤدي إلى احتباس الماء والأملاح في الكلى. 
  • قلة الحركة والنشاط من مسببات ارتفاع الضغط أيضاً
  • وهناك العديد من العوامل المسببة لإرتفاعه . 

و لا يمكن الجزم بوجود ارتفاع ضغط الدم إلا بعد قياسه عدة مرات  في اليوم الواحد ولمدة ثلاثة أيام متتالية ، فإذا تجاوز 120 على 80 بنسبة بسيطة فيمكن التساهل معها والاكتفاء بالحمية مع الاستمرار بالمراقبة ، خوفاً من ارتفاع الضغط إذ أن الشخص يكون مؤهباً له . 

وأما إذا ارتفعت نسبة الزيادة  فهنا لابد من اعتبار الشخص مريضاً بالضغط ، ولا بد من اتباع  نظام دوائي يحدده الطبيب ، وهذا يستوجب مراجعة الطبيب للتحري عن سبب المشكلة ، والبدء بعلاجها  . 

ما هي الأعراض التي ترافق ارتفاع ضغط الدم؟ 

الصداع  :

هو أول أعراض ارتفاعه ، و قد يترافق معه ضيق التنفس ، أو قد يترافق بنزف من الأنف ، ويعتبر هذا العرض من المؤشرات الخطيرة التي تستوجب العلاج  . 

كيف يعالج ارتفاع ضغط الدم؟ 

  • باكتشاف  السبب الرئيسي المؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم 
  • يكون باستعمال مدرات البول ، وهي فعالة ومجدية في هذا المجال ، وذلك بمشورة الطبيب المختص . 
  • العمل على إنقاص الوزن في حال ازدياده لأن العلاقة وثيقة بين ازدياده وارتفاع ضغط الدم ،  وخاصة إذا تركزت الزيادة والسمنة حول  منطقة البطن، وتترافق |زيادة الوزن| إذا بلغت حداً معيناً باضطرابات خطيرة  في التنفس، كالانقطاع عن ممارسة الرياضة ، والحفاظ على ممارستها لأن إيقافها يعيد السمنة إلى الجسم  كما كانت قبل ممارسة الرياضة ، وتفيد السباحة والمشي والركض في إنقاص الوزن وتكسب الجسم وزناً مثالياً. 
  • وكما وتفيد الحمية الغذائية ، في المساهمة بعلاج |مرضى الضغط| ، ويفيد تناول الحبوب والخضراوات. 
  • الاقلال من تناول الملح (الصوديوم) في الطعام، ويمكن أن نضيف النكهات إلى الطعام بإضافة التوابل ، أو بعض الأعشاب المنكِّهة والبهارات ليصبح الطعام مستساغاً، لأن الكثير من الناس ينفرون من نكهة الطعام الذي يخلو من الملح عادة
  • رفع منسوب البوتاسيوم في الجسم، ويمكن الحصول عليه من الخضراوات، وبعض أنواع الفاكهة. 
  • تناول الطعام الصحي المطهو  في البيت ، والابتعاد عن الوجبات السريعة الجاهزة ، التي لا تراعي شروط الصحة والسلامة ، كما ويجب الابتعاد عن الشحوم والمواد الدهنية والدسم والابتعاد عن استعمال المواد المطهوة بالزيوت والمقليات ، والاعتماد على الطعام المطهو بطريقة السلق أو الشوي . 
  • الابتعاد عن |التدخين| والكحول. 
  • الاقلال من تناول |الكافايين| . 

الوقاية من ارتفاع ضغط الدم

  • الاكثار من تناول الاسماك ، وتناول أوميغا 3  
  • تناول الثوم . 
  • ممارسة الرياضة والحفاظ على ممارستها
  • تناول الغذاء الصحي . 

دمتم سالمين كنت معكم هدى الزعبي

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/15/2022 09:46:00 م

أطعمة صحية تساعد في التغلب على النعاس في النهار
أطعمة صحية تساعد في التغلب على النعاس في النهار
تنسيق الصورة : رزان الحموي 
 
الكثير من الناس يشعرون في كل صباح عند اسيقاظهم من النوم بالكسل والخمول، وهذا هو السبب الذي يجعلهم يلجأون إلى شرب القهوة صباحاً ليزيدوا من نشاطهم لمتابعة يومهم.

ولكن ماذا عن وجبة الفطور، هل فكرت بالمأكولات التي يجب عليك تناولها في هذه الوجبة لتزيد من طاقتك ونشاطك؟ 

فأن هناك بعضٌ من أصناف الأطعمة التي تساعد جسمك على اكتساب الطاقة، والتي فعلياً يمكن أن تحل محل |القهوة|

 وفي هذا المقال سنعرفك على أبرز أصناف الأطعمة التي تزيد من طاقة الجسم وتساعد في التغلب على النعاس، تابع القراءة لتكتشف هذه المعلومات المثالية لصحتك.

- أطعمة تطرد النعاس في الصباح

• بذور الشيا

تعتبر |بذور الشيا| واحدة من الأطعمة الصحية بفضل غناها بكمية كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي لها دورٌ فعال في تعزيز صحة دماغك، وبالتالي فإنها تجعلك تشعر باليقظة والنشاط، بالإضافة إلى أنها من الأصناف المثالية التي تسرع من |عملية الهضم| لديك، وتجعل جسمك رطباً، مفعماً بالنشاط.

• شرب الماء البارد 

دائماً ما نسمع عن فوائد شرب الماء صباحاً، ولكن ماذا عن الماء البارد! إن |الماء البارد| هو من العناصر التي توقظ حواس جسمك صباحاً، تحافظ على الخلايا لديك من أي جفاف، ولهذا السبب عليك أن تحرص دائماً على عدم الاستهتار بشرب الماء صباحاً حتى لو لم تشعر بالعطش، لأن هذا الكوب سيجعلك تشعر بالنشاط طوال اليوم وسيحافظ أيضاً على رطوبة جسمك، ويمنع الجفاف.

• تناول بعض من الخضروات الورقية

ما رأيك ببعض |أوراق الخس| أو الملفوف في الصباح! اعتقد أنها مفيدة للغاية، وخاصة عندما تشعر بالكسل والخمول، فهي من الأطعمة التي تحتوي على عناصر متعددة، وفيتامينات صحية مثل فيتامين "ب"، الذي يحول الطعام بجسمك إلى طاقة، كما أنه ليس بالضرورة أن تتناول هذه الخضروات بمفردها، بل يمكنك صنع عصير منها كعصير| الديتوكس| أو طبق من سلطة، فهذا الأمر سوف يحفزك على تناول هذه الخضروات صباحاً.

• البيض

أما بالنسبة للبيض فهو الاختيار المثالي لدى العديد من الأشخاص الذين يحصرون على تناول وجبة الفطور يومياً، فهو يجعل الجسم مفعماً بالطاقة طوال فترة النهار، ولكي تكتسب فوائد إضافية من |البيض|، قم بإضافة بعض الخضروات إليه، وسوف تحصل على نشاط مضاعف، وبالتالي سوف تتمكن من التغلب على الكسل والخمول الذي يصيبك في الصباح الباكر.

ابدأ يومك في هذه العناصر وسوف تلاحظين بنفسك قدرة جسمك الهائلة في التغلب على النعاس، والخمول الذي يصيبك عادة في الصباح. 

شاركنا رأيك وأسئلتك عن هذا الموضوع في التعليقات 


بقلم إيمان الأغبر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/09/2022 03:29:00 م
ما هي حلول تساقط الشعر والصلع - تصميم وفاء المؤذن
 ما هي حلول تساقط الشعر والصلع
 تصميم وفاء المؤذن
هل تسأل نفسك ما هي الأمور التي تفعلها دون وعي لمخاطرها وممكن أن تكون سبب في |تساقط الشعر|، وما هي الأطعمة المفيدة التي تساعد على نمو شعر صحي وقوي، تابع معنا في هذا المقال لمعرفة أسباب تساقط الشعر وأسباب الصلع...

- ما هي الأمور التي نفعلها وتسبب تساقط في الشعر؟

تسريح الشعر وشده

الكثير من الناس تشد شعرها وتربطه بقوة وتفعل به كعكة أو ذيل حصان، لأن هذا الأمر يسبب ضغط على بذور الشعر من الأمام وبالتالي قد تنفصل بذور الشعر عن الرأس وبالتالي يتساقط الشعر بكثرة، وإياك أن تسرح شعرك وهو مبلول بالماء.

 تجنب وضع الماء الساخن جداً أو البارد جداً على الشعر

خاصةً السيشوار الساخن فهذا يتلف الشعر بشكل كبير ويعرضه للضرر، إن التعرض للشمس كل يوم من 10 إلى 15 دقيقة مفيد لصحة الجسم ومفيد للشعر وذلك من أجل فيتامين د، لكن التعرض الزائد وحرارة الشمس ممكن أن يتلف الشعر.

جل الشعر

إن الجل المستخدم للشعر لا يؤذي الشعر ولا يوجد مشاكل ضارة فيه إنما المشكلة في المواد الكيماوية التي في داخله تؤذي الشعر وتسبب الضرر، لأنها تقفل مسام |فروة الرأس| وتضعف |بصيلات الشعر|، وبالتالي الشعر يتساقط بكثرة وقد يصل إلى |الصلع|.

تجنب استخدام الشامبو الذي يحتوي على مادة الصلفيت

إن مادة الصلفيت تسبب تساقط الشعر.

تجنب استخدام الصبغات الصناعية

يجب عليك أن تستخدم الصبغات الطبيعية مثل: الحنة وعندما تخلطها في مواد أخرى تعطيك ألوان مختلفة.

ممارسة الرياضة 

إن تحسين الدورة الدموية يفيد الشعر حتى إذا لم تمارس الرياضة ممكن أن تعمل مساج وتدلّك فروة رأسك، وأعملها براحة وهدوء لأنك لو عملتها بضعف ممكن أن تتلف شعرك، وحاول أن تمارس الرياضة بشكل يومي سواء في الجري أو غيره من الرياضات في الصباح.

ما هي حلول تساقط الشعر والصلع - تصميم وفاء المؤذن
 ما هي حلول تساقط الشعر والصلع
تصميم وفاء المؤذن

 كيف تكشف إن كان لديك تساقط في الشعر

من الطبيعي جداً أن يسقط منك إلى حد مئة شعرة في اليوم، ويمكنك أن تكشف إن كان لديك تساقط شعر أكثر من ذلك من خلال الذهاب إلى الطبيب، أو تمرير أصابعك على شعرك من خلال الجذور إلى الأطراف وتنظر إلى يدك وإذا وجدت شعرتين أو أقل فالأمر طبيعي جداً.

ما هي أنواع تساقط الشعر

١- |تساقط شعر وراثي|: 
وهذا التساقط يحدث نتيجة تغير هرمونات في الجسم،
 مثل: زيادة هرمون الذكور هرمون التوستوسترون dht، ويمكنك كشف التساقط الوراثي من خلال مراحل يمر بها شعرك في البداية يتساقط من الجوانب وبعد ذلك يتساقط الشعر من الأعلى ويصبح على هيئة دائرة، بعض الناس تقول العلاج عن طريق زرع الشعر لكن هذا الأمر غير فعّال على المدى البعيد.

ما هو حل التساقط الوراثي

الحل هو العلاج بمادة فعّالة اسمها فيلترايست وهذه المادة توقف تساقط الشعر عند الرجال لأنها توقف هرمون dht، وهذه المادة نسبة كبيرة من الناس استخدموها وكانت فعّالة بشكل كبير، وهناك أبحاث تثبت أن الشاي الأخضر يلغي هرمون الذكور dht ويغذي فروة الرأس ويبطأ تساقط الشعر ويمهد الطريق لنمو شعر جديد، وهناك أبحاث تثبت أن الشاي الأخضر مفيد للتخلص من |القشرة|، وهناك مادة فعّالة أثبتت كفاءتها ضد تساقط الشعر وهي الملوكسبل وذلك حسب بحث نشر في مجلة أمريكية حيث قارنوا بين كريم شعر فيه 5% من تلك المادة وبين كريم لا يوجد فيه أي شيء ووجدوا أن الكريم الذي يحتوي على تلك المادة تساقط الشعر فيه أقل والبصيلة أصبحت أقوى والنمو أفضل والنتائج أفضل، وذلك لأنه يحسّن الدورة الدموية ويوصل الغذاء أكثر للشعر، وهناك بحث تم نشره في 2019 أثبتت أن تلك المادة تنقل الشعر من مرحلة السقوط إلى مرحلة النمو، أي أنها تجبر الشعر على النمو بشكل أسرع.

ماهي طريقة استخدام الشاي الأخضر على الشعر

أغلي كمية من الشاي الأخضر ومن ثم ضعها في بخاخ ومررها على شعرك، واتركهم لمدة ساعة ومن ثم اغسل شعرك، وكرر هذا الأمر كل يوم لمدة أسبوعين أو شهر وسترى نتائج مدهشة.
ما هي حلول تساقط الشعر والصلع - تصميم وفاء المؤذن
 ما هي حلول تساقط الشعر والصلع
 تصميم وفاء المؤذن
٢- |تساقط الشعر الكربي|: 
وهذا النوع يكون أسرع من تساقط الشعر الوراثي ويحصل فجأة نتيجة تغيرات الحياة، إن الشعر تحت فروة الرأس يعتبر حي وحالما يخرج يصبح كرياتين ميت، وبالتالي إذا حصل أي ظرف طارئ في حياتك أي توتر أو حتى شخص عزيز عليك توفي أو قمت بعمل ريجيم قاسي نتيجة لذلك لا يوصل غذاء للشعر، ومن هنا يحصل تساقط الشعر، أي الشعر في جسمك لم يعد له أولوية في وصول الغذاء له.

كيف تختار الشامبو المناسب لشعرك

لا ينفع أن تضع |الشامبو| على شعرك وتزيله مباشر يجب أن تتركه على الأقل خمسة دقائق كي تمتصه فروة الرأس، هناك أمور معينة في الشامبو يجب الابتعاد عنها بصرف النظر عن نوع فروة رأسك مثل مادة الصلفيت وتكون مكتوبة على مكونات الشامبو والكحول أيضاً لأنه ينشف الشعر ويسحب الرطوبة التي فيه وأيضاً مادة الفرمودوهيت يسبب حساسية ويعتبر مادة مسرطنة.
إذا كان فروة رأسك دهنية يجب أن تختار الشامبو الذي مكتوب عليه الاتزان، لأن ذلك يساعد على اتزان الشعر والتحكم بالزيت الذي يخرج من فروة الرأس، وتجنب الشامبو الذي مكتوب عليه يرطب وينعم ولا يستخدم بلسم للشعر، وإذا كانت فروة رأسك جافة استخدم الشامبو الذي مكتوب عليه مرطب ومنعم، اختار شامبو فيه مكونات مثل: الصبار والبروتين وزبدة الشيا والغلسيرين.

ماذا تستخدم إذا كان شعرك فيه قشرة

استخدم شامبو مكتوب عليه مضاد للقشرة وانتبه إلى وجود مكونات تنشف فروة الرأس وتزيد القشرة مثل: صبار أو بروتين.

 ما هي الأطعمة التي تفيد الشعر المتعب

الشعر يحتاج حديد وهذا موجود في اللحوم والخضار مثل: السبانخ ويحتاج أيضاً زنك وموجود ذلك في حبوب السمسم وحبوب البطيخ والسبانخ، ويحتاج فيتامين b7 وهذا موجود في البيض والبطاطا والجبنة والسبانخ، والشعر يحتاج أوميغا 3 وموجود في الأسماك وأعلى أوميغا 3 موجود في سمك السردين والسلمون، والشعر يحتاج فيتامين d و c ويتكون عندما يتعرض للشمس وموجود في اللبن والزبدة والبرتقال.
ودمتم بخير.

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/31/2022 06:34:00 م
ما هو الأفضل الفراخ أم اللحم ولماذا - تصميم رزان الحموي
ما هو الأفضل الفراخ أم اللحم ولماذا
تصميم رزان الحموي
سنتحدث في هذا المقال عن الفرق بين |الفراخ| و|اللحم| وميزات كل منهم وفوائدهم تابع معنا...

من يحتوي على صوديوم وحديد وعناصر معدنية أكثر

اللحم يحتوي على كمية أكبر من الصوديوم والحديد والعناصر المعدنية الهامة للجسم مقارنة في الفراخ.

 من يحتوي على فيتامين e وفيتامين b أكثر

هنا الفراخ تحتوي على كمية أكبر من الفيتامينات مقارنة في اللحوم.

 ما هي أنواع الدهون في الفراخ

إن |السعرات الحرارية| في الفراخ أقل من اللحمة وبالتالي هي أفضل، هناك نوعين أساسين من الدهون وأهمها: 

١- دهون مشبعة.

٢- دهون غير مشبعة. 

هناك عدة أنواع منها: 

- مولو انستوريتد:

وهذا موجود في زيت الزيتون والفول السوداني والأفوكادو.  

- بولي انستوريتد: 

هذا غير ثابت أثناء التسخين بسبب وجود أكثر من رابطة مزدوجة، وممكن أن يتغير ويسبب مشاكل، ولكن ليس جميعه سيئ إنما يعتمد على رقم الأوميغا 3 وسبب تسمية الأوميغا 3 هو أن الرابطة في السلسة الهيدروكربونية هكذا رقمها، ولو أتت رقمها 6 تصبح أوميغا 6 وإذا أتت برقم 7 فتصبح أوميغا 7، إن الطعام الصحي يجب أن يكون فيه الكثير من الأوميغا 3 وأوميغا 6 نسبة قليلة أيضاً.

 ما هي نسبة الأوميغا في الفراخ واللحم البقري

اللحم البقري النسبة فيه 4 إلى 1 وهذه النسبة جيدة ولا يوجد فيها مشاكل، والفراخ النسبة فيه 10 إلى 1، أي 10 من أوميغا 6 السيئ يقابل  1 من أوميغا 3 الجيد، وبالتالي الفائز هو اللحم البقري ويعتبر أفضل.

ما هي كمية الأوميغا 3 الموجودة في السمك

النسبة الموجودة في السمك هي 1 إلى 1 إلى 10 وتلك النسبة تعني 10 من الأوميغا 3 الجيدة مقابل 1 فقط من أوميغا 6 السيئ، ولذلك تناول السمك مهم جداً لجسمك بسبب احتوائه على كمية كبيرة من أوميغا 3.

ما هو الأفضل الفراخ أم اللحم ولماذا - تصميم رزان الحموي
ما هو الأفضل الفراخ أم اللحم ولماذا
 تصميم رزان الحموي

 لماذا معظم الفراخ مصابة في مرض في العضلات

إن البقرة تستغرق 45 شهر في التربية وهذا مايعطيها وقت لتجميع العناصر الغذائية في اللحم وبالتالي جودة اللحمة تصبح أعلى، على عكس الفراخ التي تستغرق ثلاث شهور ولا تستطيع تجميع العناصر الغذائية، إن الفراخ منذ زمن طويل كانت تستغرق ستة أشهر في التربية ولكن الآن أصبحت تربيتهم تستغرق أقل وذلك نتيجة الهرمونات والحقن، وهذا ما ينعكس على عدد الفراخ الموجود عالمياً والذي يقدر حوالي 23 مليار فرخة مقابل 1.5 مليار من البقر، ولذلك الفراخ أرخص بكثير من اللحم، والفراخ في المزارع من كثرة عددهم لا يجدوا مكان يتحركوا به، ولذلك معظم الفراخ مُصابة بمرض في العضلات يجعلها تخزن دهون أكثر، وإذا وجدت خطوط بيضاء فهذا دليل على أن الفراخ كانت تعاني من عدم الحركة وتتعذب في مرض بالعضلات.

ما هو تأثير غسل الفراخ قبل الطبخ

إن غسل الفراخ قبل الطبخ إذا لم يتم بشكل جيد ممكن أن تنشر الكثير من البكتيريا الضارة، وفي بعض الحالات قد تكون قاتلة.

ما هي فراخ الاوركنك

تلك الفراخ تتربى في الهواء الطلق، وتتناول طعام لا يوجد فيه مواد كيميائية ولا مضادات حيوية ولا يوجد فيه هرمونات، وطعامها جميعه عضوي.

ما هي أنواع الدجاج في العالم

١- |دجاج ساسكس|:

لهذا النوع من الدجاج ريش ذات ألوان مبهرة ومتنوعة، والأكثر انتشار هو الريش الأبيض.

٢- |دجاج روك|: 

هذا النوع يكون ذو لون رمادي، وهو يعتبر ودود جداً ويحب العيش في بيئة حرة.

٣- |دجاج هامبورغ|: 

يعيش هذا النوع في ألمانيا والبعض منه صغير والبعض الآخر متوسط، وهو يمتلك ريش بلون أبيض وله بعض السواد، ويصعب تربيته جداً في أماكن مغلقة لأنه يحب العيش في مساحات كبيرة.

في النهاية بعض الناس تختار تناول الفراخ أكثر من اللحم البقري باعتقادهم أنه يحتوي على لحم أكثر، لكن المطلوب هو تناول الفراخ باعتدال وتناول اللحم باعتدال والتنويع بينهم.

بقلمي: ريما عنجريني

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/30/2022 09:58:00 م
ما الذي يجب عليّ تناوله على وجبة السحور- تصميم الصورة رزان الحموي
ما الذي يجب عليّ تناوله على وجبة السحور
 تصميم الصورة رزان الحموي 
مع استعدادات الجميع لاستقبال |شهر رمضان| المبارك بعد أيامٍ قليلة، فلابدّ أن نذكركم بأهم العناصر الغذائية التي لا بدّ أن تتواجد في وجبة سحوركم، وذلك لتتمتعوا بالطاقة الضرورية لأداء نشاطاتكم أثناء الصيام. 

فوفق دارسات عديدة وجد أن |وجبة السحور| تعد أكثر أهمية من |وجبة الإفطار| بحد ذاتها، لذلك يجب أن نهتمّ بها بشدة، حيث أنها تقي من الشعور بالصداع أثناء الصيام، تحمي من العطش، وتمنح الطاقة، ولا بدّ من تواجد 3 عناصر لا غنى عنها فيها. 

هذه العناصر هي الألياف، البوتاسيوم، والبروتين. 

نبدأ بالألياف التي تزيد من كتلة الطعام في الأمعاء 

 وبالتالي تزيد من الشعور بالشبع وتنشط حركية الأمعاء، وبزيادة النشاط سيكون الإفراغ أسهل وأسرع وبالتالي يقل الشعور بالتخمة والثقل والامتلاء بعد الطعام.

نجد الألياف في العديد من المصادر الغذائية مثل الخبز الأسمر، بذور الكتان والتي بالإضافة لاحتوائها على الألياف فإنها تحتوي على زيت |أوميغا ثري| الضروري جداً للجسم. 

كذلك نجدها في الفواكه المجففة مثل التين والخوخ، ويفضل على السحور تناول نوع واحد فقط من هذه الفواكه، فنجد في التين المعادن والفيتامينات الرائعة، أما الخوخ المجفف فيساعد جداً في حل مشكلة الإمساك لدى كبار السن أو الذين لا يشربون المياه بكمّيات كافية. 

العنصر الثاني هو البروتين 

 الذي يمنح الطاقة للجسم ويفيد في بنائه، وأفضل مثال عليه هو البيض. 

فوفق دراسات عديدة إن تناول بيضة مسلوقة يومياً يقي من الإصابة بالسكتة الدماغية والعديد من الأمراض القلبية. 

ثالث عنصر هو فيتامين k، والذي يساعد على الحماية من العطش وحفظ السوائل بشكل كبير، ويتواجد في الحليب والتمر والموز. 

ما هي أهم النّصائح لوجبة السحور 

أولاً، ابتعد عن كل ما يسبب |العطش|، كالطعام المالح والمخلّلات، فهي تعمل كمدر للسوائل بسبب عنصر الصوديوم. 

ثانياً، الابتعاد عن التوابل والبهارات خاصّة الحارة.

ثالثاً، التقليل من تناول الدهون والابتعاد عن الدهون المشبعة كالزبدة والسمن، والاستعاضة عنها بالدهون اللا مشبعة كزيت الزيتون. 

رابعاً، تأخير السّحور وتجنب النوم مباشرة بعد تناول الطعام، إنما الانتظار لمدة لا تقل عن ساعة ثم النوم. 

خامساً، الاكتفاء بشرب كوبين فقط من الماء في وجبة السحور، فشرب كميات كبيرة منه لن يخفف من الشعور بالعطش وسيطرح هذا الماء خلال ساعات قلية من الجسم ولن يكون ذا فائدة، بل وسيسبب العبء على الكِلى. 

احرص على جمع جميع العناصر في وجبة غذائية متكاملة، ونتمنّى أن تعينكم هذه النصائح وتتمتعوا بصيام صحي يدرّ عليكم بالفوائد الجمة له.

بقلمي: شهد جلب

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/26/2022 04:43:00 م

ارتفاع ضغط الدم وكيفية علاجه
 ارتفاع ضغط الدم وكيفية علاجه 
تصميم الصورة وفاء مؤذن 

يعتبر ارتفاع ضغط الدم من أهم وأخطر الأمراض التي تواجه الإنسان وبما أنه مرض صامت ولا يبدي أعراضاً فإن هذا يزيد من شدة خطورته ،إذ أنه قد يتطور ويصبح عالي الخطورة

 ولهذا السبب تراه يودي بحياة الكثير من التاس فقد يتعرضون لسكتة دماغية أو جلطة قلبية مفاجئة دون أن يعرفوا  السبب .

وقد لا يكتشف بعض الناس| ارتفاع ضغط الدم| عندهم إلا بالمصادفة وهذا يزيد من مخاطره لأنه يسبب بعض الأمراض القلبية ويرفع من نسبة زيادة السكتات والجلطات.

 لذا فإن الفحص الدوري عند الطبيب ضروري وهام لأن الكشف المبكر عنه يساعدنا على الكشف عنه لإحتوائه ومعالجته والتقليل من خطره.

 كما ويفيدنا في البدء باستخدام الأدوية وأخذ الإحتياطات اللازمة والحدّ من الأزمات أو الإستعداد لها ومنع تكرارها في حال حدوثها

ما هي أهم الأسباب والعوامل التي التي تزيد من احتمالات الإصابة به 

- التقدم في العمر 

-| الوراثة |وتواجده  في المورثات التي يحملها أفراد العائلة

- |التدخين|

- الحمل 

- تناول بعض الأدوية قد يزيد من احتمالات الإصابة به 

- وجود بعض الأمراض في الجسم ومنها....خلل في وجود الهرمونات

- كثرة الشحوم والدهون في الجسم والتي تؤدي إلى السمنة

- ارتفاع نسبة الملح في الطعام

- الإنفعالات النفسية  وكثرة| التوتر| والضغوط النفسية

- وجود خلل في الغده الكظرية مما يؤدي إلى احتباس الماء والأملاح في الكلى 

- قلة الحركة والنشاط من مسببات ارتفاع الضغط أيضا

وهناك العديد من العوامل المسببة لإرتفاعه

حيث لا يمكن الجزم بوجود ارتفاع ضغط الدم إلا بعد قياسه عدة مرات  في اليوم الواحد ولمدة ثلاثة أيام متتالية

 فإذا تجاوز 120 على 80 بنسبة بسيطة فيمكن التساهل معها والإكتفاء بالحمية مع الإستمرار بالمراقبة خوفاً من ارتفاع الضغط إذ أن الشخص يكون مؤهباً له

وأما إذا ارتفعت نسبة الزيادة  فهنا لابد من اعتبار الشخص مريضاً بالضغط ولا بد من إتباع  نظام دوائي يحدده الطبيب وهذا يستوجب مراجعة الطبيب للتحري عن سبب المشكلة والبدء بعلاجها 

ما هي الأعراض التي ترافق ارتفاع ضغط الدم؟ 

الصداع 

هو أول أعراض ارتفاعه و قد يترافق معه ضيق النفس أو قد يترافق بنزف من الأنف ويعتبر هذا العرض من المؤشرات الخطيرة التي تستوجب العلاج  

  كيف يعالج ارتفاع ضغط الدم؟ 

يكون

1-  باكتشاف  السبب الرئيسي المؤدي الى ارتفاع ضغط الدم 

2 - يكون باستعمال مدرات البول وهي فعالة ومجدية في هذا المجال ويكون  وذلك بمشورة الطبيب المختص 

3- العمل على انقاص الوزن في حال إزدياده لان العلاقة وثيقة بين ازدياده وارتفاع ضغط الدم وخاصةً إذا تركزت الزيادة والسمنة حول منطقة البطن وتترافق زيادة الوزن إذا بلغت حداً معيناً باضطرابات خطيرة في التنفس كانقطاع التنفس أثناء النوم

4 - ممارسة الرياضة والحفاظ على ممارستها أان إيقافها يعيد السمنة إلى الجسم  كما كانت قبل ممارسة الرياضة وتفيد السباحة والمشي والركض في انقاص الوزن وتكسب الجسم وزناً مثالياً 

5- وكما وتفيد الحمية الغذائية في المساهمة بعلاج مرضى الضغط ويفيد تناول الحبوب والخضراوات

6- الإقلال من تناول الملح (الصوديوم) في الطعام   ويمكن أن نضيف النكهات إلى الطعام بإضافة التوابل أو بعض الأعشاب المنكهة والبهارات ليصبح الطعام مستساغاً لأن الكثير من الناس ينفرون من نكهة الطعام الذي يخلو من الملح عادةً

7- رفع منسوب البوتاسيوم في الجسم ويمكن الحصول عليه من الخضراوات وبعض أنواع الفاكهة

8- تناول الطعام الصحي في البيت والإبتعاد عن الوجبات السريعة الجاهزة التي لا تراعي شروط الصحة والسلامة كما ويجب الإبتعاد عن الشحوم والمواد الدهنية والدسم والإبتعاد عن استعمال المواد المطهوة بالزيوت والمقليات والإعتماد على الطعام المطهو بطريقة السلق أو الشي

8- الإبتعاد عن التدخين والكحول

9- الإقلال  من تناول الكافايين  

وللوقاية من ارتفاع ضغط الدم

- الإكثار من تناول الأسماك  وتناول| أوميغا 3| وزيت السمك

- تناول الثوم

- الرياضة

- والغذاء الصحي.

متعنا الله وإياكم بالصحة والعافية والسلامة  

هدى الزعبي 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/15/2022 10:25:00 ص
أغذية طبيعية تمنح جسمك الطاقة - الجزء الثاني- تصميم الصورة رزان الحموي
أغذية طبيعية تمنح جسمك الطاقة - الجزء الثاني
 تصميم الصورة رزان الحموي 

تعبر الأغذية والمواد الغذائية هي بمثابة المصدر الأساسي الذي يمنح جسمنا الطاقة اللازمة له، واعتقد بأن تناولنا للمواد الغذائية الطبيعية هو أفضل بكثير من أن نحصل على طاقة من الأدوية والمكملات، أليس كذلك؟

ولهذا السبب فقد أحضرنا إليكم أسماء عدة مواد غذائية طبيعية تساعدك على |اكتساب الطاقة| الذي يحتاج إليها جسمك، وبدأنا بالحديث عن بعضها في الجزء الأول، ولكن القائمة لازالت تحتوي على أسماء أخرى سوف نستعرضها في هذا الجزء.

- الأغذية التي تمنح أجسامنا الطاقة:

الفاصولياء

تعتبر الفاصولياء أحد المواد الرئيسة التي تشكل مصدراً  جيداً للبروتين، وخاصة في حال قد كنت شخصاً نباتياً، كما وأن الفاصولياء أيضاً تحتوي على كميةٍ كبيرة من |الألياف الطبيعية| التي تعمل على إبطاء عملية الهضم، وهي أيضاً من النباتات الغنية بعنصر المغنيسيوم، الذي يساعد ذلك خلايا جسمك في عملية إنتاج الطاقة التي يحتاج إليها.

سمك السردين

تعد لحوم الأسماك من اللحوم المفيدة لأجسامنا، وخاصة سمك السردين الذي يعمل على توفير |البروتين الحيواني| عالي الجودة، وذلك هو السبب الذي يمنح جسمك الطاقة الثابتة، بالإضافة إلى احتوائه على كميات هائلة من الأحماض المفيدة لأجسامنا والتي هي أحماض |أوميغا 3|، والتي هي عنصر يفيد في الوقاية من أمراض القلبية، وفي حال قد كنت من الأشخاص الذين لا يرغبون  بأكل السردين، فأنه بإمكانك القياك بتجربة سمك السلمون أو التونة.

الجوز 

إن الجوز أحد أنواع المكسرات اللذيذة التي تقدم فوائد كبيرة لأجسامنا، بالإضافة إلى أنه من المواد الغذائية التي يستخدمها جسمك بهدف اكتساب الطاقة.

وعلى الرغم من أن الجوز أحد المكسرات الغنية بكميات كبيرة من السعرات الحرارية، إلا أن الكثير من الدراسات قد أظهرت بأن الأشخاص الذين يفضلون تناول الجوز لا يكتسبون الوزن الزائد، ولا تظهر على أجسامهم علامات أخرى تدل على أنهم بصحة سيئة، وذلك نظراً إلى أن الألياف التي تحتوي عليها الجوز تعمل على كبح شهيتك، وتشعرك بالشبع.

هذه هي المواد الغذائية التي تقدم لجسمك ما يحتاجه من الطاقة، أخبرنا عن رأيك في محتوى المقال من خلال التعليقات.

بقلم إيمان الأغبر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/08/2022 09:05:00 م
اطعمة تزيد من سعادتك - تصميم الصورة وفاء مؤذن
اطعمة تزيد من سعادتك
 تصميم الصورة وفاء مؤذن
تحدّثنا في مقالٍ سابق عن هرمون السعادة في الجسم والذي يدعى |السيروتونين| ،وكيف أن ارتفاع تركيزه سينعكس على زيادة سعادة الفرد والتخلص من أعراض الاكتئاب وغيرها. 

واليوم سنتحدث عن تسعة أطعمة تساهم في ارتفاع نسبة هذا الهرمون في الجسم وزيادة الشعور بالسعادة

نبدأ بالمكون الأساسي المعروف للسعادة خاصة لدى الفتيات وهو |الشوكولا|، وخاصة الشوكولا الداكنة والتي ترفع من نسبة هرموني السيروتونين والدوبامين، وتقلل من هرمون الكورتيزول في الجسم، وبالتالي تزيد من نشاطه وحيويته، ورفع نسبة التركيز وتحسن الحالة النفسية بشكل كبير، كما أن الشوكولا تحوي على نسبة من الكافئين المعروف بتأثيره على الجهاز العصبي، وزيادة النشاط في الجسم. 

النوع الثاني من الأطعمة التي ترفع السعادة هي المأكولات البحرية خاصة أسماك السلمون والسردين، فهي تحتوي على زيت أوميغا 3 المعروف بفائدته الجمة، كما تحتوي على مواد مضادة للاكتئاب، لذلك احرص على تناول المأكولات البحرية أسبوعياً. 

ثالثاً المكسرات بأنواعها، وخاصة اللوز والجوز الذي له تأثير مفيد جداً على تقوية الذاكرة، لذلك يلجأ البعض لتناوله في فترة الدراسة والامتحانات لتحسين الذاكرة والتركيز والمزاج. 

لنعد قليلاً إلى الأطعمة ذات المستوى العالي من الحلاوة

 كالعسل، فبغضّ النظر عن فوائده الطبية الشافية فإن له أيضاً فوائد للصحة النفسية والتخفيف من أعراض الاكتئاب.

أما من الفواكه، فإن الموز يعتبر من أغنى المصادر لعنصر البوتاسيوم الذي يزيد من طاقة الجسم، إضافة لاحتوائه على مادتي السيروتونين والتريبتوفان واللذان يرفعان من |السعادة| ويساهمان في تحسين المزاج عموماً. 

أيضاً العنب ذو فوائد كبيرة للجهاز العصبي والتقليل من القلق وتزويد الجسم بالطاقة، فهو يرفع من مستويات هرمون السعادة كما أنه يحتوي على فيتامينات أهمها فيتامين سي.

أما التين، فهو غني بفيتامين بي والمعروف عن هذه المجموعة من الفيتامينات تأثيرها الكبير المضاد للاكتئاب والمحسن للحالة النفسية عموماً، لذلك إن كنت تشعر بالحزن أو القلق لا ضير بتناول حبة من التين فقد تساعدك في التخلص من هذا الشعور. 

ثامن أنواع الأطعمة التي ترفع من هرمون السعادة في الجسم هو الشوفان، فالشوفان يساعد على ضبط نسبة السكر في الدم، والذي يساهم في تحسين الحالة النفسية، ويحد من آثار التعب والإرهاق كما أنه يرفع من طاقة الجسد ببطء واستمرارية. 

تاسعاً وأخيراً التمر، فهو من أغنى الأطعمة الغذائية قيمةً، كما يرفع من مستوى السيروتونين في الدم ويحوي على مادة |التريبتوفان| فيرفع بذلك من سعادة الفرد. 

وينصح بتناول عدد حبات فردية من التمر وخاصة سبع حبات من التمر صباحاً، والتي ستضمن ارتفاع التركيز والنشاط طوال اليوم، كما أنه من أفضل المصادر الغنية بالسكر الصحي للجسد. 

هل سمعت عن دور هذه المأكولات في السعادة من قبل ؟

بقلمي: شهد جلب

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 1/24/2022 12:31:00 م

ما هي أفضل ٥ أطعمة لتحسين المزاج؟
ما هي أفضل ٥ أطعمة لتحسين المزاج؟
تصميم الصورة : وفاء المؤذن

يعلم معظمنا بأن تناولنا للطعام هي من الأمور التي ترتبط في حالتنا المزاجية

  فعندما نكون سعداء نجد أنفسنا نتاول الطعام بشراهة و إذا كان العكس فأننا ربما نتوقف عن الأكل. و لكن هل تعلم أن إضافة خمسة أنواع من الأطعمة لنظامك الغذائي يمكن أن يعزيز مزاجك بشكل طبيعي!

حيث إن حصولك على الكثير من أنواع العناصر الغذائية الجيدة و المفيدة للدماغ يساعدك على |الشعور بالسعادة| و هذا تماماً ما أكدته خبيرة التغذية "سوزي سوير".

لذا  قمنا بجمع أهم خمسة أطعمة تعزز الشعور بالسعادة و الفرح

 و ذلك لكي نعرضها عليك ضمن أسطر هذا المقال.

- أطعمة لتحسين المزاج

١- الأسماك الدهنية 

إن العديد من |خبراء التغذية| ينصحون دائماً بتناول الأسماك الدهنية مرتين في الأسبوع  مثل |سمك السلمون| الذي هو من أبرز و أهم العناصر الغذائية التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 التي تعمل على تعزيز عمل المخ.

حيث يقول العديد من الخبراء إن تناول السلمون مرتين أو ثلاث خلال الأسبوع يعمل على تقوية الدماغ و يعزز وظائفه.

٢- الشوكولاته الداكنة 

كما أن الشوكولاته الداكنة تعتبر هي من أفضل الأطعمة التي تساعد في تحسين مزاجك  و ذلك لأنها تحتوي على أقل نسبة من السكر و الدهون مقارنة بأنواع آخرى من الشوكولاته.

كما يعد هذا النوع من الشوكولاته غنياً بمركبات الفلافونويد و هي من المركبات التي تزيد من قوة |عمل الدماغ| و يقلل من نسب الالتهابات أيضاً.

٣- الموز

هل سبق لك و إن سمعت بأن تناولك لحبة واحدة من الموز تجعل يومك أكثر أشراقاً؟!

حيث تحتوي| ثمرة الموز| الواحدة على نسب مرتفعة من فيتامين B6، و هو فيتامين مفيد للغاية يساعد جسمك في التكوين النواقل العصبية الجيدة مثل السيروتونين.

٤- التوت

أما بالنسبة للتوت  فهي من الأطعمة اللذيذة التي تحتوي على الكثير من |مضادات الأكسدة| الهامة للجسم فهي تعمل على مقاومة الضرر الذي يصيب الخلايا  و هذا ما يجعلها من الإضافات الصحية لنظام غذائي جيد.

٥- القهوة

تعد مادة الكافيين الموجودة في| القهوة| ليست مادة تجعلك تشعر باليقظة فقط بل إنها تزيد أيضاً من إفراز| الدوبامين| المسؤول على تحسين مزاجك لتشعر بالسعادة.

اعتقد أنك من الأشخاص الذين لا يشعرون بأن يومهم قد بدأ بالشكل الصحيح إلا عند شرب كوبٍ من القهوة  فهذه هي الحال لدى الكثير من الناس  و ذلك كله يعود لسبب وجود الكافيين فيها.

هذه هي أبرز خمس أطعمة صحية يجعلك تناولها تشعر بمزيد من السعادة  و الإشراق طوال يومك، و خاصة في الأشهر الباردة.

شاركنا رأيك بمحتوى هذا المقال من خلال التعليقات.

بقلم إيمان الأغبر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 1/22/2022 02:47:00 م

غذاء القدماء الشافي لعلاج أمراض المناعة الذاتية - الجزء الرابع -
 غذاء القدماء الشافي لعلاج أمراض المناعة الذاتية - الجزء الرابع - 
تصميم الصورة : ريم أبو فخر
ونكمل معكم الآن في هذا المقال طرق العلاج الطبيعي لأمراض المناعة الذاتية  وتحدثنا في مقالنا السابق عن الجزء الأول من العلاج وهو الابتعاد عن الأطعمة المهيجة لأمراض المناعة  وعلاج ارتشاح المعدة ، التقليل من تأثير السموم الغذائية والبيئية ،

 ووصلنا إلى العلاج الرابع وهو خاص بالمرأة : 

رابعاً- تطهير جسم المرأة من السموم الاستروجينية : إذا كنت امرأة تشكين أنه لديك خلل في مسار تحلل الاستروجين في الكبد ولديك تراكم 

 فالطريقة لعلاج هذه المشكلة هو

١- استهلاك الكثير والكثير من الألياف لأن الألياف سوف تمسك بالاستروجين السام وتخرجه مع البراز .

٢- استهلاك مكمل الدم وهو مركز في الخضراوات الكبريتية مثل البروكلي والملفوف وهذه المادة عالية بمادة الفسفورز ، كما معروف أن هذه المادة تقوم بعمل ديتوكس وتنظف الجسم من| الاستروجينات السامة| .

٣- تعزيز عملية الديتوكس في الكبد وقد تحدثنا عنها عن طريق شرب العصير الأخضر وشاي الهندباء .

خامساً- اتباع النمط الغذائي أو مايسمى [ غذاء القدماء الشافي ] للدكتورة ♧تيري واهلز♧ لعلاج التصلب اللويحي ، وقد اعتمدت على الغذاء بصورة كبيرة واستهلكت دواء واحد فقط ، هذا النمط الغذائي يعتمد على |حياة القدماء| 

 فالقدماء سابقاً ومنذ آلاف السنين كانوا يعتمدون على الطعام الموسمي  بمعنى : 

١- ثلاث أكواب من ورقيات خضراء داكنة يومياً [ سبانخ ، ملوخية ، كزبرة ، بقدونس ] جميعها ورقيات خضراء وومكن أن تكون نيئة أو مطبوخة بالبخار .

٢- ثلاث أكواب من الخضراوات الكبريتية مثل [ القرنبيط ، بروكلي ، فجل ، ملفوف بنفسجي وأبيض ، الهليون ] وهي ممتازة لأنها عالية بمادة الفسفورز وهي تنظف الجسم من مختلف أنواع السموم ، ومحاربة الالتهاب المزمن .

٣- ثلاث أكواب من الخضراوات الغير نشوية مثل [ القرع ، البطاطا الحلوة، المشروم ، الفلفل الرومي ، الكوسا ، الجزر ، الشمندر] .

٤- استهلاك الفواكه كوب واحد من التّوتيات يومياً أو من الفواكه الموسمية فقط صنف واحد يومياً .

٥- استهلاك مصادر الدهون الصحية (أوميغا 3) الموجودة في| المصادر الحيوانية| مثل [ الأسماك الذهبية ، اللحوم الحمراء ، الدجاج المحلي ] .

٦- استهلاك مصادر الدهون الصحية من| المصادر النباتية| مثل [ المكسرات النيئة ، جوز الهند ، الزيتون ، زيت الزيتون ] .

٧- استهلاك المشروبات الصحية وكوبين من الشوربة العظيمة ، وكوب من العصير الأخضر ، والشاي الأخضر ، والميرمية ، والنعناع 

- وهذه الحمية تحتوي على أنواع من [ الحبوب ، البقول ، القمح ، الجلوتين ، الألبان ، السكر ، الأرز ].

هذه الحمية قد تراها صعبة  ولكن إذا أردت أن تتعالج من هذه الأمراض المناعية الذاتية ،فاتبع هذه الحمية وستتفاجأ  بالنتائج المذهلة واستغنائك عن الكثير من الدواء .

أتمنى أن ينال موضوعنا الجميل إعجابكم بأجزائه الأربعة ، وقد قدم لكم بعض المعلومات المفيدة .

روعة شعبان

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 1/13/2022 01:28:00 م

البروتوكول الشافي لخمول الغدة الدرقية
 البروتوكول الشافي لخمول الغدة الدرقية 
تصميم الصورة : رزان الحموي
تحدثنا في مقالنا السابق عن أسباب خمول الغدة الدرقية بالتفصيل  وعن نوع التحاليل التي يجب أن نجريها لمعرفة أي درجة أنت مصاب بخمول الغدة الدرقية ، وفي هذا المقال سنكمل ماتوقفنا عنده وهو البروتوكول الشافي للغدة الدرقية : 

١- قطع الجلوتين

 لأنه السم وهو العدو الأول واللدود للغدة الدرقية ، الجلوتين موجود في [ القمح ومشتقات القمح والخبز و|المعجنات| والمعكرونة والباستا وحب الحريس والجريش ] جميعها تحتوي| الجلوتين | لذلك لمن يريد التشافي من |مرض الغدة الدرقية| عليه قطع الجلوتين من 3 إلى 4 أشهر تقريباً ، وستشاهد الفرق السحري في صحتك واستبدل هذه الأطعمة بمنتجات مثل النشويات الصحية المعقدة العالية الألياف مثل [ الأرز البني ، الكينوا ، البطاطا العادية ، والأرز الأبيض ، والدخن ، والحنطة السوداء ] .

٢- قطع الألبان ومنتجات السكر :  لأنها تزيد من نسبة الالتهابات المزمنة الموجودة في الجسم وبالذات التهابات الغدة الدرقية ، ففي فترة التشافي يجب قطع| المنتجات البقرية| والألياف واستبدالها بالمنتجات النباتية أو الحلي النباتي  ويجب قطع السكر المكرر والعسل التجاري واستبداله بالتمر والفواكه الطبيعية وسكر التمر أو دبس التمر .

٣- استهلاك طعام غني بالمعادن والفيتامينات الخاصة بالغدة الدرقية ، مثل الأطعمة الغنية بالحديد وهي ( العدس ، البيض ، الورقيات الخضراء ) ،

 واستهلاك الأطعمة الغنية باليوم مثل ( ملح الهملايا ، الأسماك ، الأعشاب البحرية ) ، 

واستهلاك الأطعمة الغنية باليود مثل ( البقوليات ، الشوفان ) ،

 استهلاك طعام غني بفيتامين B12 مثل ( الأفوكادو ، الفول السوداني ) ، 

استهلاك الأطعمة الغنية بالسيلينيوم مثل ( المكسرات البرازيلية ) .

٤- استهلاك الدهون الصحية

 لمحاربة التهابات الغدة ، والغنية بالأوميغا 3 ، وهي موجودة في المكسرات ، الأسماك ، زبدة جوز الهند ، السمن البلدي .


٥- استهلاك البروتينات الصحية مثل الأطعمة البحرية ، ويمكن استهلاج الدجاج مرة إلى مرتين في الأسبوع ، واللحوم الحمراء مرة في الشهر .


٦- علاج الجهاز الهضمي وعلاج ارتشاح الأمعاء لذلك ركز على العلاج والاهتمام بصحة الجهاز الهضمي .


٧ - تعزيز نشاط الكبد عن طريق استهلاك الوريقات الخضراء ، واستعمال الشمندر ، والعصير الأخضر ، ومكمل عشبة الحليب ، وشاي الهندباء .


٨- الابتعاد عن السموم البيئية .


٩- الاهتمام بالجانب النفسي من أجل التقليل من هرمون الكورتيزون .


١٠- لابد من تناول المكملات وأهمها مكمل البكتيريا النافعة ، ومكمل أوميغا 3 ، ومكمل D .

 

وبهذا عزيزي القارئ نكون قد أنهينا معاً مرض خمول الغدة الدرقية من خلال توسعنا في أسبابه في المقال الأول ، وعلاجه في مقالنا هذا ، أرجو أن أكون قد قدمت الفائدة لكم ولا تنسوا مشاركة المقال مع جميع أقربائكم لتعم الفائدة على الجميع .

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 1/10/2022 11:49:00 م

زيادة الوزن بسبب الكورتيزون  الأسباب والعلاج
 زيادة الوزن بسبب الكورتيزون  الأسباب والعلاج 
تصميم الصورة : وفاء المؤذن
يعتبر الكورتيزون أحد أنواع الأدوية المتداولة للعديد من الأمراض المختلفة ، ما أعراض الكورتيزون الجانبية ؟ و كيف نحافظ على الجسم خلال فترة العلاج ؟ 

غالباً ما نلاحظ زيادة بوزن المريض الّذي يأخذ جرعات من الكورتيزون و خاصّة إذا كانت رحلة العلاج طويلة  ما السّبب في ذلك ؟

للكورتيزون العديد من الأعراض الجانبية و الّتي تؤدّي بدورها لزيادة السّمنة و هي :

1- يسبب الكورتيزون احتباس السوائل داخل الجسم .

2- يؤدّي الكورتيزون لتراكم الدّهون في مناطق معيّنة من جسم الإنسان خاصّة في |منطقة البطن| و كذلك الوجه و الرقبة ليعطي علامة تسمّى " وجه القمر " أو " Moon Face " .

3- كما يؤدّي |الكورتيزون| لزيادة الشّهيّة و يسبّب الإحساس بالجوع بشكل مستمر .

كل تلك الأسباب السّابقة سوف تؤدّي بالطّبع لزيادة الوزن .

ما هي الإجراءات الواجب على المريض إتّباعها لتجنّب زيادة الوزن أو على الأقل للتخفيف منه ؟

من أهم الأمور الّتي يجب على المريض التركيز عليها هو الأكل و نوعيّة و كمّية الطعام

 و سنفصّل فيها كما يلي :

أوّلاً : يجب على المريض أن يحسب ما هي احتياجات جسمه الغذائيّة ؛ أي |السّعرات الحرارية| اللّازمة ، فيتناول الطّعام وفقاً لاحتياجات جسمه دون زيادة .

ثانياً : التّقليل ما أمكن من |الملح| لأنّه أحد أهم مسبّبات احتباس السوائل في الجسم .

ثالثاً : الاهتمام بالبروتين لأنّ الجسم سوف يفقد |البروتينات| عند التّعرّض للعلاج الطّويل بالكورتيزون .

رابعاً : يجب تناول كمّيّات كافية من الألياف و ذلك لأهميّتها في |عمليّات الهضم| و الإطراح ما تساعد الألياف الجسم بالإحساس بالشّبع .

خامساً : التقليل ما أمكن من النّشويّات مثل المخبوزات و| المعجّنات| و الحلويّات و استبدالها بالحبوب الكاملة .

سادساً : التقليل ما أمكن من السّكّر و بالطّبع الحلويّات و المربيات و العصائر و استبدالها بالعصير الطّبيعي .

سابعاً : الابتعاد عن الدّهون المشبعة أي الطّعام المقلي و الزبدة و السّمنة البلديّة ، و استبدالها بالدّهون الصحيّة الغير مشبعة مثل زيت الزيتون و المكسّرات ، و ذلك لإعطاء الجسم فرصة لكي يستعيد صحّته و يخسر بعض السّعرات و لكي لا تتراكم الدّهون الثّلاثيّة و لا يرتفع |مستوى الكولّيسترول| في الجسم و بالتّالي التّقليل من السّمنة .

ثامناً : تناول الألبان و منتجاتها و الأسماك لاحتوائها على الكالسيوم ؛ و ذلك لأنّ الكورتيزون يؤدّي لنقص مستوى الكالسيوم في جسم المريض عند التّعرض للكورتيزون لفترات طويلة بالإضافة لاحتواء السّمك على الـ أوميغا 3 .

بالإضافة للمشاكل النّاتجة عن العلاج بالكورتيزون لفترات طويلة 

 و الّتي ذكرت أعلاه ، قد يعاني الجسم من |نقص البوتاسيوم| ، لذلك يجب تعويض الفاقد من البوتاسيوم في الجسم و ذلك بواسطة بعض أنواع الفاكهة كالموز و الموز و البرتقال و الأفوكادو و المشمش .

و في النّهاية و كما أغلب المقالات الطّبيّة لا أنسى أن أذكّركم بشرب كمّيات كافية من الماء و ممارسة الرياضة بشكل مستمر .

لا تنسوا المشاركة ............

بيان فتاحي


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 1/06/2022 07:45:00 م

هل تساءلت يوماً عن مرض ارتشاح الأمعاء؟ أسبابه، وطرق علاجه؟؟
هل تساءلت يوماً عن مرض ارتشاح الأمعاء؟ أسبابه، وطرق علاجه؟؟ 
تصميم الصورة ريم أبو فخر
كنا قد وضعنا في مقالنا السابق الخطوات الأساسية للعلاج من مرض ارتشاح الأمعاء ، وبالتأكيد قد لاحظنا أن هذه الخطوات الأربع الأساسية تبدأ جميعها بحرف (R) 

سنشرح كل خطوة من خطوات العلاج بالتفصيل : 

♤ أولاً - Remove تعني إزالة :

 عليك بإزالة جميع العوامل التي تسبب مشاكل في |جهاز الهضم| مثلاً الأطعمة وهي [ الألبان ، الجلوتين ، السكر ، الصويا ، الدهون المهدرجة ، المعلبات ، المواد الحافظة ، المنكهات الصناعية ] يجب علينا أن نحاول دائماً الابتعاد عن هذه الأطعمة .

♤ ثانياً - Replace وتعني التعويض : 

يعوض الجهاز الهضمي عن جميع الأشياء التي يفقدها ، فمثلاً قلنا أن الأشخاص الذين يعانون من مرض ارتشاح الأمعاء ، يعانون من نقص حاد في كلوريك أسيد الأنزيمات الهاضمة وعندهم |عسر هضم| 

١- فمن المهم أن يستخدمون ملعقة من خل التفاح العضوي في كوب ماء كبير قبل نص ساعة من تناول أي وجبة 

 لأن خل التفاح سيزيد من| حموضة المعدة| وبالتالي هذه الحموضة سوف تعقم الطعام الذي ينزل إلى المعدة ويساعد في عملية الهضم .

٢- ممكن أيضاً استخدام |مكملات |الأنزيمات الهاضمة ، حبة قبل الطعام وهي تعوض عن كل الأنزيمات التي تنقصك في جسمك . 

♤ ثالثاً - Reinoculate وهي إعادة زراعة البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي 

لأنه كما قلنا أن أحد الأسباب الجذرية لارتشاح الأمعاء هو اختلال توازن |البكتيريا النافعة| والضارة في الجهاز الهضمي ، ولذلك علينا أن نزرع البكتيريا النافعة عن طريق استخدام الأغذية الغنية بمخمرات البكتيريا النافعة 

 مثل [ روب الماعز ، روب جوز الهند ، مخمر الملفوف ] وكذلك يجب أن تستخدم الألياف الضرورية والأساسية لتغذية البكتيريا النافعة ، حيث تعتبر الألياف الغذاء الرئيسي للبكتيريا النافعة . 

♤ رابعاً - Repaire وتعني تصليح الغشاء الداخلي في الجهاز الهضمي 

 كما قلنا أن المشكلة الأساسية في ارتشاح الأمعاء هي فتحات التي تحدث في الجدار الداخلي للجهاز الهضمي ، لذلك علينا إعادة ترميم هذه الفتحات عن طريق تناول مادة |الكولاجين |لأنه يحوي على الكثير من الأحماض الأمينية ، وهي أساسية لبناء الجدار الداخلي للجهاز الهضمي 

ونستطيع الحصول على مادة الكولاجين من شوربة مرقة عظم الدجاج وهي غنية جداً بمادة الكولاجين ، أو شراء الكولاحين بصورة مكملات غذائية وسوف تساعدكم على عملية الترميم 

والشيء الآخر أيضاً [ مادة| المغنسيوم |، فيتامين D3، مادة الجلوماتيون ، مادة |أوميغا 3| ] وهو ممتاز في بناء الجدار الداخلي للجهاز الهضمي من مصادرها الطبيعية مثل ( المكسرات ، الأسماك الذهبية ، زيت الزيتون ، بذور الشيا ، بذو الشيا ، بذور الكتان ) .

هذه الأشياء الخمسة تساعد على بناء الجدار الداخلي للجهاز الهضمي .


وبهذا أصدقائي نكون قد تحدثنا عن الأسباب ، والأعراض ،  وطرق العلاج لمرض ارتشاح الأمعاء 

 ولكن مازال للحديث بقية وسنكمل معاً في الجزء الرابع والأخير التحدث عن الحمية الصحية للوقاية من الإصابة بمرض ارتشاح الأمعاء تابعوا معي .

🩺 بقلمي روعة شعبان 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 12/25/2021 10:37:00 م

علم الشّعر وتساقطه بين الأسباب والعلاج - الجزء الخامس

علم الشّعر وتساقطه بين الأسباب والعلاج - الجزء الخامس
علم الشّعر وتساقطه بين الأسباب والعلاج - الجزء الخامس
تصميم الصورة: وفاء مؤذن


سنتابع في الجزء الأخير من مقالتنا على أبرز النتائج المختزلة حول موضوعنا الشيق ....لنتابع سوية:

-ما هي حلول تساقط الشعر ؟

-هناك مادة أخرى أيضاً ،  أثبتت كفاءتها على القضاء على |تساقط الشعر| هي "|المينو كسوديل|"،  فحسب بحث نشر مؤخراً في أحد الأكاديميات الأمريكية  ، تمت مقارنة كريم شعر يحوي على خمسة بالمئة من المادة الفعالة من المينوكسوديل، وكريم آخر خال منه  فوجدوا أن الكريم الذي يحوي 5بالمئة من المينوكسوديل،  قلل من تساقط الشعر،  و قوى البصيلات والجذر ، كما أنه حسن من النمو  بنسبة 45 بالمئة،  وذلك لأنه يحسن من |الدورة الدموية| في |فروة الرأس|  .


-ماهو تساقط الشعر الكربي؟

يعتبر من الأنواع السيئة جداً ، نتيجة حدوثه بشكل مفاجئ، وبشكل كبير بسبب تغيرات الحياة ، فأي تغير في |النظام الغذائي|، أو ضغوط مفاجئة،  يبدأ الشعر بالتساقط لعدم وجود غذاء كاف له .


-كيف أستخدم الشامبو بطريقة صحيحة؟

في البداية وضع |الشامبو| المباشرعلى الشعر وغسله لا يعود بأي فائدة، أو نتيجة مهما كان نوع الشامبو ، فالاستعمال الصحيح يكون بتركه على أقل لمدة 5دقائق،  حتى تتمكن فروة الرأس من امتصاص المواد الفعالة، التي ستعمل بدورها على إبداء فعالية جيدة لشعرك .


-ماهي المواد التي يجب الابتعاد عن اختيار الشامبو الحاوي لها ؟

|الصوديوم| ، و|الأمونيوم|،  و|الكحول|، لأنه يؤدي إلى |تنشيف الشعر|، ويسحب الرطوبة الموجودة فيه ، كما أن وجود مادة |الفورمالدهيد| بتراكيز عالية،  من المؤكد سيسبب حساسية ويعد مادة مسرطنة .


-ما هو أفضل أنواع الشامبو ؟ وكيف يمكنني أن أختار النوع المناسب لشعري ؟

فلو كانت فروة رأسك دهنية،   يجب اختيار شامبو يحو المواد التالية:

-VOLIMISING للحجم 

-STRENGTHING للقوة 

-BALANCING للإتزان

ويجب تجنب الشامبو المرطب ، الذي ينعم الشعر،  ولا ينصح استخدام بلسم للشعر .


-أما لو كانت فروة رأسك جافة، يجب اختيار شامبو يحوي على المواد التالية:

-|الصبار| 

-البيض

-|زبدة الشيا|

-|الجليسرين|

وينصح باختيار الشامبو الذي يحوي على المرطب،  والذي |ينعم الشعر |، وينصح باستخدام |البلسم| .

-وفي حال كنت تعاني من القشرة،  فينصح باستخدام الشامبو المخصص لمحاربة القشرة .


-ما هي الأطعمة التي تفيد شعري؟

إن الشعر يحتاج للحديد، الموجود في اللحوم والخضار كالسبانخ ،  أيضاً يحتاج للزنك الموجود في |حبوب السمسم| وحبوب البطيخ ، 

كمما يحتاج لل|بيوتين| المعروف بفيتامين ب7 الموجود في البيض والبطاطا والجبنة والسبانخ أيضاً ، ويجب أن لا ننسى |الأوميغا3| الموجودة بالأسماك ، وأعلى نسبة أوميغا 3 موجودة بالسلمون والسردين والرنجة والماكريل، وفيتامينات د ، و سي يجب أن لا نهمل الحصول عليها أيضاً، الموجودين في اللبن، والحليب ، والزبدة، والثوم  ، و|التونا|، والليمون ، والبرتقال 


إن الاهتمام ب|صحة الشعر| - وكما رأينا - هو أمر في غاية الأهمية، وجزء لا يتجزأ من صحة أجسادنا ككل ، لذلك اعتني بصحتك على الدوام،  ولا تهمل أي شيئ ولو كان بسيط،  راجع الطبيب على الفور للتأكد من سلامتك الجسدية،  ولا تهمل أبداً صحتك النفسية،  لأنه وكما رأينا سابقاً معظم الأمراض التي تصيبنا مصدرها نفسي، لا عضوي ،  دمتم بألف خير وصحة وسلامة ...

بقلمي ميس الصالح ✍️

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 12/21/2021 10:32:00 م

  الفصل الأخطر على البشرة ... كيف تتعاملي معه؟؟

الفصل الأخطر على البشرة ... كيف تتعاملي معه؟؟
  الفصل الأخطر على البشرة ... كيف تتعاملي معه؟؟
تصميم الصورة ريم أبو فخر

الفصل الأخطر.. 

يعد| فصل الشتاء| من أخطر الفصول على البشرة ، 

حيث يجب أن تكون العناية بالبشرة مضاعفة في الشتاء لأنه يعتبر فصل قاسي جداً ويسبب الكثير من الجفاف و|التشققات |، 

ولأن البشرة تتعرض فيه للكثير من الهواء الجاف والبارد ، وأيضاً استخدام |المكياج |يزيد الوضع سوءاً أكثر ، 

لذلك سأقدم بشكل خاص لك سيدتي ضمن هذا المقال أمور يجب أن لاتهمليها من أجل الخروج من هذا الفصل ببشرة رطبة وأقل جفافاً 

 ومن هذه الأمور أذكرها لك ....

الفصل الأخطر على البشرة ... كيف تتعاملي معه؟؟
 الفصل الأخطر على البشرة ... كيف تتعاملي معه؟؟
تصميم الصورة ريم أبو فخر

 يجب أن تحافظ كل امرأة على موضوع مهم جداً وهو :

1- الترطيب ثم الترطيب ثم الترطيب ،

 حيث أنه يجب أن لاتهملي استخدام المرطب أبداً وخاصة للسيدات اللواتي يضعن المكياج يومياً ،

 لذلك أنصحك بالمداومة على استخدام المرطب الطبيعي أو الذي تشتريه من الصيدليات ولا تنسي رقبتك تدهن مع وجهك ، 

وهناك الكثير من| المرطبات الطبيعية| التي تحدثت عنها مثل ( |زيت اللوز| السحر ، زيت الزيتون البلدي ) .


2- لا تنسي أبداً استخدام الواقي الشمسي :

 حتى وإن كان الجو غائماً استخدمي |واقي الشمس| الذي يحميك من حروق البشرة  وظهور| علامات التقدم في السن| .


3- اغسلي وجهك بالماء البارد : 

عودي نفسك سيدتي على غسل وجهك بالماء البارد ، لأنه يساعدك على غلق مسام البشرة ويمنع تشكل حبوب الشباب ، أما استخدامك للماء الساخنة تجفيف البشرة وتخلصها من زيوتها الطبيعية .


4- عمل تقشير للبشرة :

 لابد من تقشير البشرة في الشتاء سيدتي ، لأنه يساعدك على تجديد خلايا بشرتك وخاصة أنه في فصل الشتاء تخف حدة أشعة الشمس وبالتالي تخف التصبغات ، 

وبهذا يكون للمقشر دور فعال جداً في القضاء على خلايا الجلد الميتة ، وهناك الكثير من أنواع المقشرات الطبيعية التي تحدثت عنها في مقالات سابقة .


وكأسلوب حياة ...

5- النوم الكافي :

 يتميز الشتاء بليله الطويل ، وبالتالي استغلي ذلك سيدتي وامنحي بشرتك وجسمك نوم عميق وهادئ ، حيث في فترة النوم تساهم بشرتك في إنتاج مادة| الكولاجين| السحرية التي نحارب علامات التقدم في السن .


2- تناول الأغذية الغنية بفيتامين أوميغا 3 : 

وهذا الفيتامين  موجود بشكل أساسي في زيت السمك ، وزيت بذور الكتان ، ويمكن تناولها عبر المكملات الغذائية فهي تنمح بشرتك نعومة وتعطيها نضارة وحيوية .


7- الإكثار من شرب المياه : 

في فصل الشتاء يقل طلب جسمك للمياه ولكن عليك سيدتي أن تحافظي على شرب 3 ليترات من المياه يومياً ، لأن الماء يقوم بتخليص الجلد من السموم وتحافظ على منح البشرة رطوبة عالية جداً .


وفي نهاية مقالي أود أن أخبرك بأنك جميلةُ سيدتي في جميع حالاتك ،

 إياكي أن تفقدي ثقتك بنفسك بسبب ظهور بعض البقع أو |حب الشباب| ،

 وأؤكد لك على ضرورة استخدامك للمرطب دائماً ويومياً ، لأن الجفاف هو أساس مشاكل البشرة جميعها .

💆 بقلمي روعة شعبان

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 12/18/2021 01:34:00 ص

 كيفية تعويض الضرر الناجم عن تناول الكربوهيدرات المتكررة

كيفية تعويض الضرر الناجم عن تناول الكربوهيدرات المتكررة                                                                                          تصميم الصورة : ريم أبو فخر
كيفية تعويض الضرر الناجم عن تناول الكربوهيدرات المتكررة
تصميم الصورة : ريم أبو فخر

تعويض الضرر الناجم عن تناول الكربوهيدرات المتكررة

سنتكلم في مقالنا عن الطريقة المثلى لإصلاح الضرر الناتج عن تناول |الكربوهيدرات| المكررة ، وأنا أقصد بذلك الخبز والمعكرونة والسكر ورقائق الحبوب والبسكويت والفطائر ، ألى آخره .

ماهو الضرر المترتب على الكربوهيدرات المتكررة ؟

يؤدي إلى ضخ كميات كبيرة من الوقود في مصانع الطاقة، وتحميلها بالكثير من الالكترونات وغيرها ، وفي الوقت نفسه نظراً لخضوع الكربوهيدرات إلى عملية التكرير، فهذا يحول دون انتفاع الجسم بما فيها من |مضادات أكسدة| ومغذيات التي من المفترض أن تحمي الجسم من الأكسدة والضرر الناتج عن الجذور الحرة، نظراً لعجز الميتوكوندريا عن استغلال هذا الكم الكبير من الوقود وينتج عن ذلك أمور كثيرة كالمؤكسدات والجذور الحرة وهذا هو السبب وراء الأضرار الجانبية، والتهاب الأوعية الدموية الدقيقة الذي يستهدف شبكية العين والكلى والقلب وبالتحديد البطانة الداخلية للشرايين والدماغ والجهاز العصبي بأكمله ,, وبعد أن عرفنا السبب الضرر

فما الذي بالإمكان فعله  لإصلاح الضرر ؟

مضادات الأكسدة :

تتركز معظم مصادر مضادات الأكسدة في النباتات، ولكن يمكن الحصول عليها من السمك والأطعمة البحرية، لأن أحماض |أوميغا 3| الدهنية تعتبر مضادات أكسدة.

السيلينيوم أيضاً ولحوم الأعضاء التي تتمتع بالكثير من مضادات الأكسدة، وخصيصاً عضلة القلب التي تحوي على نسبة عالية من إنزيم Q10 المساعد أكثر بعشرة أضعاف مما يحويه التوكوفرول أحد قسمي مركب فيتامين E .

 لا تحاولوا الحصول على مضادات الأكسدة من |الفيتامينات الصناعية| وبالتحديد مضادات الأكسدة الصناعية، أن معظم الفيتامينات التي يتم بيعها، أي نسبة ٩٩،٩٪ منها كفيتامينات a , b , c يتم إنتاجها جميعها صناعياً .
                         
لهذا يجب أن الا نختار الحصول على مايلزمنا من الفيتامينات من هذه المنتجات، لأن الدراسات التي أظهرت علاقة بين مضادات الأكسدة وارتفاع احتمال الوفاة، توصلت إلى نتائجها من خلال استخدام  مضادات الأكسدة الصناعية وليس مضادات الأكسدة الطبيعية المتوفرة في الغذاء .

تناول الفيتامينات ..

عند تناول |الفيتامينات| للحصول على مضادات الأكسدة، نحرص على تناولها بصيغة مركزات غذائية أو مرطب غذائي طبيعي لا بضيعتها الصناعية، و الأكمل هو الحصول على مضادات الأكسدة من السلطة أو الخضار أو الأعشاب أو حتى الشاي الأخضر فهو مفيد لذلك ، وعليكم أيضاً الإبتعاد عن زيوت الأوميغا 6 وعن الحبوب، الحيوانات التي تتغذى على الحبوب وذلك لما تحويه من أحماض أوميغا 6 الالتهابية والأبتعاد عن المثلجات لأنها تجمع بين الدهون والسكر وهذا أسوا من تناول السكر منفرداً، ورقائق البطاطس التي تجمع بين الدهون والكربوهيدرات فهذا مزيج سيء ومحرض قوي لالتهاب  .

إن اجتماع |البروتين| مع السكر كما في اللحوم المشوية فهو أيضاً مزيج ضار لأنه يزيد الالتهاب وأضرار الجذور الحرة وهذا يعد سيئاً عند تناول الكربوهيدرات المتكررة تكون محاولة إصلاح الضرر الناتج عنها بتناول الأطعمة الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة بالتزامن مع ذلك

شاركنا أرائك الرئعة من دون خلال التعليقات . .

فاطمة حمدان ✍🏻

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 11/20/2021 01:34:00 م

 الأسبرين البني اللذيذ 



تعتبر |المكسرات| أحد العناصر الغنية ب|البروتين| الذي يحتوي على قيمة غذائية عالية و|مضادات الأكسدة| والأحماض الدهنية |أوميغا ٣| ( |Omega 3| ) , ومن ضمن هذه المكسرات سنتحدث عن الأسبرين البني تابعوا معنا : 


▪︎ هل تعرف ماهو الأسبرين البني ؟ 

|الأسبرين| البني هو |اللوز| ، ينتمي اللوز إلى عائلة المكسرات ، وتنمو ثمار اللوز على أشجار صغيرة كانت تزرع في البداية على سلسلة جبال آسيا الغربية ، حيث غنى تربتها بالمعادن التي تمثل بيئة خصبة لنمو اللوز ، وفي عصرنا الحالي تزرع أشجار اللوز في العديد من بلدان العالم لأنه محصول تجاري هام .

وفي موسم الربيع تحمل أشجار اللوز أزهاراً وردية مائلة إلى اللون الأبيض ، تنتج ثمارها بحلول فصل الخريف .


▪︎ فوائد الأسبرين البني :

للوز فوائد كثيرة وعديدة : 

١- يعتبر غني ب|المغنيزيوم| ، و|الكلسيوم| ، وفيتامين ه ، و|البوتاسيوم|، ولذلك يساعد على خفض ضغط الدم وتقوية العظام .


٢- يعمل على موازنة السكر في الجسم .


٣- تخفيف الحرقة .


٤ - يحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة ، تساعد على خفض |الكوليسترول| .


٥- يخفف الغثيان لدى المرأة الحامل .


٦- تحسين الحالة المزاجية . 


٧ - يخفف من جفاف الجلد ، عن طريق استخدام زيت اللوز في تدليك الجسم .


٨- يمنع انتشار السرطان في الجسم ، لذا ينصح مرضى السرطان في حميتهم .


▪︎ طريقة تناول الأسبرين البني : 

سابقاً كان ينصح بإزالة قشرة اللوز ، لكن حالياً وجد أن قشرة اللوز وجد فيها مضادات الأكسدة 10 أضعاف أكثر من جسم اللوزة ، وهذه المضادات تحارب الجذور الحرة التي تضر الخلايا .


نتناول اللوز مثل باقي رفاقه من المكسرات ، وبما أنه صعب الهضم يوصى بنقعه في الماء لعدّة ساعات قبل الأكل .


▪︎أضرار الإكثار بتناول الأسبرين البني : 

يعتبر تناول المكسرات يومياً عادة جيدة وصحية ، واللوز واحد من أكثر المكسرات الغنية بجميع العناصر الغذائية المهمة لجسمك ، ولكن حتى لو كان اللوز صحياً فلا يجب استهلاكه بكثرة لأن له العديد من الأضرار نذكر منها : 


١- زيادة الوزن .


٢-التّفاعل مع الأدوية .


٣- مشاكل في الجهاز الهضمي .


٤- ردّ فعل تحسسي .


٥- ارتفاع مستويات الدّهون السّيئة في الجسم . 


٦- تقليل قدرة الجسم على امتصاص بعض المواد الغذائية مثل ( الكلسيوم - الحديد ) . 


وبذلك نصل أن فوائد اللوز كثيرة ولكن ينصح الأطباء دائماً تناوله بكميات معتدلة ، حتى لا يصاب الإنسان بالآثار السّلبية السّيئة .

بقلمي روعة شعبان ✍️

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 11/07/2021 02:23:00 م

 بذور الكتان وفائدتها للجسم

بذور الكتان وفائدتها للجسم


ما هي فوائدها ؟ وكيفية استخدامها في الطعام .

تعتبر بذور الكتان من الأعشاب الطبية المكتشفة منذ آلاف السنين عبر الفراعنة ، إذ اكتشفوا أهميتها الطبية والتغذوية وقد تكون على

 شكل حبوب بلونين أصفر أو بني . 

أولا لنتحدث عن فوائد هذه البذور : 

من الشائع أن بذور الكتان تستخدم لخسارة الوزن ولكن هناك فوائد أخرى أيضا لها

 فهي مفيدة للحماية من |السرطان| خاصة سرطان الثدي و الكولون و تظهر فائدتها الجلية لدى تناولها مع نظام غذائي صحي .

بالنسبة لخسارة الوزن فهي تساعد في هذه الناحية من خلال احتوائها على كمية كبيرة من| الألياف| ، ولكن هذا لا يعني عدم اتباع الحمية

 فهي عامل مساعد وليست دواء سحري. 

و من أهم فوائدها 

احتوائها على |زيت أوميغا 3 | وهي زيوت غير مشبعة و لا يستطيع جسم الإنسان إفرازها و توجد أيضا في |الأسماك| وهي مفيدة لكافة

 الأعمار وخاصة النمو العقلي عند الأطفال .

ما هي طرق استخدامها ؟ 

في البداية يفضل أن يتم طحنها ، وذلك للاستفادة من جميع| الزيوت| و المواد الموجودة فيها .

أما من ناحية التخزين فيفضل أن تبقى بشكل حبوب لأن طحنها و تركها لمدة طويلة يمكن أنو يؤهب لفسادها و تصبح غير صالحة

 للاستخدام .

نود أن ننوه أن| بذور الكتان| ليس لها رائحة أو نكهة ، لذلك أينما وضعت فلن تؤثر على النكهة الأصلية . 

ولدينا عدة نصائحه لاستخدامها في وجبات غذائية متكاملة 

على الفطور مثلاً يمكن أن تمزج بعد طحنها مع الحليب و رقائق الذرة وهنا نكون قد حصلنا على الفائدة المثلى من العناصر الغذائية في

 بداية يومنا وأيضا الحصول على مواد مضادة للأكسدة كمادة الليغنن . 

حسب الدراسات ، فإن إدخالها في نظام غذائي صحي يفيد في خفض |نسبة الكولسترول| و الحماية من| أمراض القلب| والأوعية . 

يمكن إدراجها أيضاً لدى النساء في سن الأمل ، فقد تبين أنها تساهم في تخفيف الأعراض التي ترافق النساء في هذه السن . 

في المقبلات أيضاً يمكن أن تمزج مع زيت الزيتون و عصير الليمون ضمن سلطة صحية مع بعض الخضروات وهنا نكون قد حصلنا

 على نسبة عالية من الألياف التي| تلين الأمعاء| و تعتبر من الحلول الجيدة للتخلص من الإمساك . 


طريقة أخرى للاستخدام وهي لمحبي |زبدة الفول السوداني| عبر مزجها معه ومدهما على خبز أسمر وهذه الوجبة تمنع جرعة جيدة من

 الدهون المفيدة للجسم .


هل تؤثر الحرارة على فائدة بذور الكتان ؟ 

لا تؤثر الحرارة وبالتالي نستطيع إدخالها في |الأطعمة الساخنة| و أفضل مثال هو الحساء .

إلى هنا نصل لختام مقالنا نتنمى لكم صحة جيدة ودمتم سالمين .


بقلمي شهد عنجريني

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 10/28/2021 04:11:00 م

 معلومات يجب أن تعلمها قبل أن تأخذ اللقاح

معلومات يجب أن تعلمها قبل أن تأخذ اللقاح

في البداية كلما صغر الإنسان في العمر كلما كان سليم من الأمراض كلما كانت فاعلية اللقاح أقوى

 وعند النساء تكون الفاعلية أقوى من| الرجال| لأنه لديهم أستروجين أكثر.

ماهي العوامل التي تؤثر  على اللقاح؟ 

المعلومات في هذا المقال  مهمة جداً لكل من يريد الحصول على اللقاح.

تم إجراء دراسة في تاريخ  16/ 6/ 2021 على  أكثر من 280 مليون شخص تلقح وكانت  دراسة شاملة على تأثير| اللقاحات| في آخر 30 سنة بشكل عام 

 ووجدوا أن

العوامل النفسية لها تأثير كبير على اللقاح 

وأن  التوتر يقلل من| مناعة الجسم | بشكل عام ويقلل من استجابته للقاح ويقلل من مدة فعالية اللقاح والتوتر المزمن  هو| التوتر| الذي يمتد

 لفترات طويلة أما التوتر الحاد  المؤقت المشكلة فيه. 


ما هو تأثير التوتر على مناعة الجسم؟

المناعة تتناقص مع ازدياد التوتر. 

الجهاز المناعي عند القلق يخرب| الأنظيمات| ويسبب  مناعة أقل واستجابة التهابية أعلى و يقلل المناعة الخلطية والمناعة الخلية ويزيد 

 والخلايا القاتلة واللمفاوية و|البالعات|

 لذلك تلاحظ أن الأشخاص الذين لديهم توتر وضغط نفسي يزيد حب الشباب لديهم،  أي التهاب في الجسم بسبب مفاصل  أو أوعية يزيد التوتر.

اللقاح هو أن يشكل الجسم  أجسام مضادة ليتذكر| الفيروس |عند دخوله للجسم مرة أخرى

 تقل الاستجابة بصورة كبيرة عند التوتر ولكن إذا قللت التوتر تتحسن| المناعة| ، ويعمل اللقاح بصورة أفضل ويتحسن تأثيره في الجسم 

إذا كان لديك توتر مزمن قبل أن تأخذ اللقاح  يجب أن تبحث عن| مصدر القلق| وتخفف منه .

التوتر قد ينتح عن عمل حاول عن أن تبتعد عن| العمل |إذا كان يسبب مصدر قلق لك أو قد يكون بسبب وضع المعيشة عند أغلب الناس

 أو عدم الرضا والسبب بكل بساطة هو وسائل| التواصل الاجتماعي|

حاول ألا تتبع أخبار الآخرين لمدة أسبوع وستلاحظ تحسن في مزاجك ودراستك و قد يكون السبب| ضغط الدراسة| حاول أن تكون في

 الفرع الجامعي الذي تشعر بالراحة فيه. 

قد يكون مصدر التوتر شخص حاول أن تتخلص منه وان مع الأشخاص الذين يضحكون بسهولة

|علاج التوتر| هو| الضحك|

الأمور المثبتة علمياً رغم| التوتر والقلق| أولا حاول أن تمشي ربع ساعة يزيد إفراز الاندروفين يومياً وهو هرمون وناقل عصبي وهو

 أحد العلاجات الحديثة لمرضى الاكتئاب ويزيد| الأوكسجين| ويعطي المساحة الكبيرة

الفيتامينات B1  B6 B12  لاستقرار وعمل الدماغ بشكل سليم 

للأشخاص النباتيين خميرة غذائية تأخذ حاجتك من| فيتامينات B|

فيتامين D مهم جداً لتحسين المزاج وتحسين المناعة

في فترة الصباح خذ مخزون من| فيتامين D|  لمنع| تساقط الشعر| وتقليل الاكتئاب والتعب( 800 وحدة دولية يومياً).


نصائح لتخفيف التوتر وتحسين الصحة

لتخفيف التوتر كل يوم بعد المواقف المزعجة حاول أن تقوم  بتمارين التنفس. 

خل التفاح معلقتين مع كاسة ماء مع الطعام أو بعد الطعام يعطي طاقة ويزيد من حموضة المعدة لتمتص المعادن من الأمعاء. 

يساعد على تفكك البروتين وإنتاج  |حموض أمينية |وحمض التربتوفان الذي يزيد إفراز| السيروتونين| وهو أحد أهم |النواقل العصبية|

 التي تسبب| السعادة| وتحسن المزاج بصورة كبيرة. 

بناء على الدراسات، الشوكولا الداكنة( 85 % كاكاو) تحوي التربتوفان، كافية لإشعارك بالسعادة. 

الأطعمة التي تحوي أوميغا 3 تحسن وظائف الدماغ. 

الشاي الأخضر  يحوي حمض أميني  يقلل التوتر. 

بقلمي شهد عنجريني

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 10/26/2021 07:41:00 م

  8 أغذية تعوض عن المكملات الغذائية لتعويض فيتامينات ومعادن لا تأكلها

8 أغذية تعوض عن المكملات الغذائية لتعويض فيتامينات ومعادن لا تأكلها

  8 أغذية تعوض عن المكملات الغذائية لتعويض فيتامينات ومعادن لا تأكلها

 تصميم الصورة :ريم أبو فخر

العديد من الأشخاص لا يحبون المكملات ويفضلون المصادر الطبيعية

 يمكن تناول أطعمة نستغني عن المكملات.

كيف ندخلها بالنظام الغذائي الصحي؟

لتأخذ الفيتامينات والمعادن الطعام هو أفضل مصدر

1)الكيل هي الأوراق غامقة فيتامين k وهي نوع من أنواع الخس

 فيمكن استبداله بالخس فهو ينمو بسرعة بالمناطق الباردة ويمكن زرعه بالبيت ويحتوي نسب عالية من هذا| الفيتامين| وهذا يسبب

 مشاكل في| تجلط الدم| مثلا مرضى السكري نسبة| سيلان الدم| وهو يساعد على تجلط الدم الذي يعطي 85%. 

فوائده الغذائية عديدة ويحتوي نسبة من فيتامين c وهذا يعزز من إمتصاص| فيتامين k | ويحافظ على |صحة العظام|

2)السيويد هو نوع من أنواع طحالب البحر

 وهو  مهم و مقبول وله نسب عالية من| عنصر اليود| وكان نقص اليود شائع عند الأشخاص لذلك يدعم الملح باليود والأكثر عرضة

 لنقص اليود 

 الأشخاص الذين يقومون بالامتناع عن| الملح| بسبب| الضغط| ولا يوجد مصادر مليئة باليود.

كيف  نستفيد من اليود وما تأثيره؟ 

عند أخذ نسب صحيحة من| اليود| نحافظ على عمل الغذة و|مناعة الجسم | بالطريقة الصحيحة. 

عندما يحصل إضطراب في| نسب اليود| يحصل تضخم في الغدة الدرقية

  وإذا كانت المرأة حامل قد يحصل  تخلف بالنمو العقلي عند |الجنين| لذلك يجب أخذ النسب الصحيحة  والحافظ على الكميات الطبيعية. 

ثالثاً الكبدة

 لكل من لديه مشاكل في ضعف الدم وزيادة الوزن دائماً مقرونة مع| نقص الحديد| والفوليت وb12 والنحاس وكبدة الدجاج  وكبدة

 الخاروف لهما  نفس |القيمة الغذائية| . 

قد يحصل نقص حاد في| الحديد| دائماً للنساء وخاصة عند فترة البلوغ،| الدورة الشهرية| غير منتظمة يتعب الجسم وهذا سبب فقدان

| مخزون الحديد| نستبدله لمصادر الطبيعية وهية 600 إلى 700 %وهو يحوي B12 بكمية كافية. 

رابعاً الجوز وخاصة الجوز البرازيلي

 يفيد الأشخاص الذين لديهم نقص في| السيلينيوم | يحصل لديهم مشاكل في |المناعة| فهو يحسن المناعة ويحسن من عمل الغدة الدرقية. 

|المأكولات البحرية| ذات القشور وهذه الأغذية مليئة بالمواد المفيدة للأشخاص ولكل الأشخاص يفتقد غذائهم للبروتينات وخاصة لمن لديه نقص ب B12. 

خامساً السردين لمن لديه نقص في الفيتامين  D

 نأخذ العظم مع السمك نأخذ| فيتامين د|. 

ويحوي أوميغا 3 DPA وDHA والسردين يحويهم بنسب أفضل. 

سادساً الفليفلة الحلوة لمن لديه مشاكل في اللثة

 والإلتهابات في| اللثة| أو عندما تكون ملتهبة نحتاج لنسب عالية من فيتامين سي وتؤمن 200%من الاحتياجات الغذائية والفليفلة

 الصفراء

 تكون  أغناهم بالفيتامين c أما| الفليفلة الخضراء| تكون مليئة بفيتامين k. 

سادساً زيت من سمك القد

 ويكون هذا| الزيت | عالي بالفيتامين د وخاصة لمن لديه نقص دائم بالفيتامين د نلجأ للمكملات الغذائية وقد يصل ل 50 ألف وحدة ولكي

 نحمي من النقص نستخدم ملعقة لملعقتين من| زيت سمك القد| لتحمي من مشاكل  النقص بالدرجة الأولى.

وأخيراً من لا يستطيع الحصول على هذه| الأطعمة| يمكنه  اللجوء للمكملات الغذائية من| الصيدليات| ولكن تبقى المصادر الطبيعية أفضل

نتمنى لكم دوام الصحة والعافية. 

بقلمي شهد عنجريني

يتم التشغيل بواسطة Blogger.