سطر

لايوجد أمر مستحيل في الحياة

إنَّ المستحيل في الحياة هو وهم وغير واقعي، يوجد بعض الأمور تعتبرها مستحيلة في حياتك، وتبقى تراها على أنها حلم صعب تحقيقه وتؤثر عليك وعلى شخصيتك وتمنعك من تحقيق أهدافك، لذلك ستخرجها من دماغك وتكتبها على ورقة كي تراها أمام عينيك.

- كيف تحلل المستحيلات التي في دماغك؟

عليك إحضار ورقة وقلم وكتابة أفكارك وأحلامك التي تعتبرها مستحيلة.

▪على سبيل المثال:

أنا مستحيل أن أنجح، أنا مستحيل أن أستطيع فعل ذلك، أنا مستحيل أن أفهم هذه المادة، أنا أكره هذا العمل ومستحيل أن أفعله.

هذه أحكام أنت أصدرتها على نفسك بحزم وجعلتها قوية ولا تتحرك ولا تتغير، حكم نهائي تصدره على ذاتك.

- كيف تفكر بطريقة مختلفة المستحيل؟

إذا كنت ترى دراسة المادة مستحيلة وصعبة، غير مطلوب أن تقيم وتصدر أحكام، إن المادة التي تدرسها هي نوع من التحدي، فلا يوجد أمامك سوى التفكير في عدة طرق لاجتياز الامتحان والمواد، لذلك برمج نفسك على ذلك كي تقاوم وتحقق النجاح، فلا تضع نفسك في أقوال مأثورة أقوال أنا مستحيل أن أنجح، هذا الكلام لايؤثر على أي شخص إنما يعطلك ويدمرك أنت فقط، المادة التي لاتفهمها يجب أن تفهمها وتحاول في عدة طرق وتستعين في أصدقائك وأساتذتك.

- أين تكمن خطورة وضع مهامك في دائرة المستحيل؟

أنت تضع نفسك في دائرة |الاستسلام| عندما تفكر في المستحيل، أنت تستسلم فتضع لنفسك عنوان كي لاتترك فرصة لنفسك للمحاولة، وتقطع الطريق على أي محاولة قد تغير فكرتك وذاتك، فأنت أوقعت نفسك بنفسك وبرمجت نفسك على أنَّ النجاح مستحيل، اعتبره تحدي لك وهذا التحدي لايعني حتمية النجاح، إنما عليك معرفة أمر مهم هو أنك عندما تقع يجب أن تقوم من جديد يجب عدم الاستسلام والمحاولة عدة مرات إلى حد الوصول إلى نجاح،

وعندما تقوم قد تقع مرة أخرى، ولذلك كن مستعد فلا يوجد وقت للاستسلام.

- ماهو سبب حكمك على ذاتك؟

هو ليس أمر طبيعي، إنما يوجد براهين وإثباتات جعلتك تفكر بهذه الطريقة، أي يوجد أسباب جعلتك تشعر بالعجز وتضع نفسك في دائرة المستحيل منها عدة مواقف واجهتها في حياتك وأحداث فشلت فيها، إن تفكيرك اتجاهها هو السلبي وليس الموقف ذاته، وبالتالي تفكيرك أدى إلى حكم سلبي، تخيل أنك عملت في عمل معين وحصلت على مبلغ من المال، وحصلت لك مشكلة وصرفت هذا المبلغ، ولن تفرح في هذا المبلغ، وبالتالي أنت ترى نفسك على أنك شخص منحوس، أو تقول أن الله سيعوضك وتحمد الله على ما أصابك.

لذلك أنت أدرى بأفكارك ودماغك، فإذا كانت أفكارك سلبية وفيها الكثير من المستحيلات، سجلها على ورقة وحاول من تغييرها والقضاء على تلك |الأفكار السلبية|.

كيف تكتشف من الشخص الحسود في حياتك؟  تنسيق الصورة : وفاء المؤذن

في سنة 2003 حصلت تجربة غريبة على اثنين من القرود لمراقبة آثار الغيرة عليهم، في هذه التجربة كل قرد يجب أن يعمل ينجز كي يحصل على مكافأة، عندما أنهوا المهمة الأولى القردين حصلوا على مكافأة متساوية، والتي هي قطعة من الخيار، لكن بعد إنجاز المهمة الثانية ميزوا قرد عن الآخر وتم إعطاءه عنب والقرد الآخر قطعة من الخيار فقط 

وهنا القرد رمى قطعة الخيار على الأرض بسبب غيرته الشديدة من القرد الآخر، إن الغيرة هي شعور سيئ وفي العالم البشري قد تتطور الغيرة إلى حسد، وتكون عواقبه كبيرة ومضرة، سنتحدث في هذا المقال عن صفات تفضح غيرة الشخص المقابل وحسده لك وكيفية حماية نفسك من الأشخاص الحسودين..

 هل يعتبر الحسد مرض؟

يعتبر| الحسد| مرض اجتماعي والدين الإسلامي يهتم في علاجه لحماية المجتمع من التشتت والضياع والحقد و الكراهية، آثاره خطيرة فقد يدفع الناس إلى إيذاء بعضهم وقد يزرع الحقد والكراهية في قلوبهم من شدة الغيرة.

ماهي أهداف الشخص الحسود؟

إن الحسد هو شعور إنساني عادي وطبيعي، لأن طبيعة كل إنسان أن يقارن نفسه مع الآخرين وطبيعة كل شخص حب التميز عن باقي الناس، ولايوجد للحسد أي حدود فقد يحسدك على مظهرك أمام الناس وعلى صحتك الكاملة وعلى حياتك الشخصية وعلى النمو الوظيفي في عملك وعلى شهاداتك، والحسد هو مصطلح يعني طاقة سلبية، وهدفهم من الحسد إيذائك وانتقاد تصرفاتك تشويه سمعتك، ويكونوا في قمة السعادة عندما تفشل في أي جانب من جوانب حياتك، فتجدهم ينتظروا فشلك بفارغ الصبر والاستعداد الكامل له.

ماهي أهم الصفات التي تفضح غيرة أي شخص أمامك؟

١- المديح المسموم:

تعتبر واحدة من أبرز الأمور التي تفضح |الشخص الحسود| هي طريقة مدحه لك، إن المديح والإطراء هو أمر مخادع ومعظمنا لايعرف الفرق بين المديح الصادق والمديح الكاذب.

كيف تكتشف من الشخص الحسود في حياتك؟  تنسيق الصورة : وفاء المؤذن

▪ كيف تستطيع التمييز بين المديح المخادع والمديح الكاذب؟

الشخص الحسود يمدح بطريقة ظاهرها حسدي وباطنها تفضح نواياه السيئة.

مثال:

إذا حصلت على ترقية كبيرة في عملك، الشخص الصادق في مشاعره اتجاهك سيقول لك مبروك وأنت تستحق ذلك، أما الشخص الحسود سيقول لك مبروك ستحصل على الكثير من المال، بمعنى آخر |الشخص الصادق| يعرف أنك تعبت ويبارك على اجتهاد وعلى الربح المعنوي الذي اكتسبته، بينما الشخص الحسود يركز على المكسب المادي الذي ستحققه، وكل عينيه في المال ولايهتم لتعبك واجتهادك.

٢- يستخف في نجاحاتك

علامة مهمة تفضح الشخص الحسود هي الاستخفاف في كل نجاح أو إنجاز تحققه، فقد يعتبر الشخص الحسود أن نجاحك هو حظ أو صدفة وأنك لاتستحق هذا التوفيق والنجاح.

▪على سبيل المثال: 

كل حياتك كان حلمك هو القفز من الطائرة، وفي إحدى الأيام استطعت تحقيق هذا الإنجاز، وفي سهرة مع أصدقائك شاركتهم الصور وإنجازك العظيم، وجميع أصدقائك عبروا عن إعجابهم الشديد بك وفي إنجازاتك ماعدا شخص واحد فقط اعتبر أن الأمر طبيعي والكثير من الناس قبلك قفزت من الطائرة، في الحقيقة إن الشخص الحسود يعاني من عقدة نقص ومن قلة ثقة في النفس، وغالباً يكون لديه فوبيا وخوف من المرتفعات، ومن المستحيل أن يقوم بهذا التحدي وعندما سبقته وفعلت هذا الإنجاز فضح نفسه عبر تسخيفه بإنجازك.

٣- تغير واضح في لغة الجسد

قام أحد العلماء بفعل دراسة لطيفة لكشف حركات الشخص الحسود، فأحضروا مجموعة من الأطفال مع أمهاتهم وطلبوا من الأمهات أن يهملوا أطفالهم عن قصد، ويلعبوا مع لعبة على شكل طفل وفي هذا الوقت راقبوا ردة فعل الأطفال، وكانت |لغة جسد الأطفال| واضحة في التعبيرعن الغيرة، ولم يستطيعوا السيطرة على أنفسهم وتصرفاتهم، إن |الغيرة| تدفعك إلى القيام بحركات لاتستطيع التحكم بها، حتى عندما يكبروا الأطفال تلك الإشارات تبقى مع الشخص الغيور حتى لو حاول أن يخبأهم.

▪ماهي أهم الحركات التي يفعلها الإنسان عند الشعور بالغيرة؟

• ذم الشفتين 

• تصغير العيون

• خفض الحواجب

• إغلاق اليد على شكل قبضة

٤- التحدث عنك بشكل سيئ

إن الشخص الحسود هو إنسان ضعيف خاصة أمامك، وعندما تدخل أنت الغرفة ستسرق منه كل الأضواء، كونك تمتلك مواصفات وقدرات أكثر منه، لكن معظم الأشخاص الذين يحسدوك ليس لديهم الجرأة على الاعتراف في ذلك، لذلك يستغلوا فرصة غيابك كي يتحدثوا عنك بشكل سيئ، وعادة الشخص الحسود يفعل هذا الأمر لسببين، إما لأنه يخاف من وجودك ولايتجرأ على مواجهتك، أو لأنه يعرف أن الكلام الذي يقوله عنك غير صحيح ويبالغ ويكذب، فينتظر غيابك ليقوله كي لاترد عليه وتواجهه، لذلك لاتهتم في رأيهم رأيك فقط هو المهم كن شخص واثق من نفسه واستمر في التقدم والنجاح والإنجازات وانتصر عليهم.

كيف تكتشف من الشخص الحسود في حياتك؟  تنسيق الصورة : وفاء المؤذن

٥- يكره تلقي النصيحة منك

من المؤكد أنك قابلت أشخاص في حياتك يكرهوا أن تعطيهم نصائح وانتقادات، ويتغير مزاجهم ويتحولوا إلى حالة دفاعية عندما تحاول أن تقدم لهم أي مساعدة أو نصيحة، وفي الحقيقة هذه أوضح علامات الغيرة، فالشخص الحسود بينه وبين نفسه يعرف أنه أدنى منك، فعندما تقدم له نصيحة تشعل النار في داخله، أو قد ينتظر أن تطلب منه نصائح كي يخدعك بنصائح خاطئة، وبالتالي أنت تفشل وهو يرضي غروره.

٦- منافس شرس لك

الشخص الحسود هو شخص دائماً لديه محاولة أن يسبقكك في عدة خطوات، ويحاول أن يسرق منك الأضواء في أي طريقة ممكنة، فالغيرة تدفعه أن يكون منافس شرس لك، فعندما تتحدث قد يقاطعك عمداً في الحديث كي يتحدث وخاصة إذا كنت تتحدث عن نجاحك وإنجازاتك لأن هذا النجاح يذكره بإخفاقه وفشله المتكرر، فيبقى يقاطعك كي يثبت أنه أفضل، وهذا نمط يتكرر بشكل دائم.

▪على سبيل المثال:

إذا قلت أنك ركضت 200 متر يقول هو ركض 300، وإذا قلت أنك اشتريت حذاء بمبلغ معين يقول أنه اشتراه في سعر أرخص، فإذا كان لديك صديق تشعر أنه على منافسة دائمة معك فهذه لم تعد علاقة صداقة وأصبحت علاقة سامة.

٧- الفضول الزائد

الشخص الحسود هو شخص غير راضٍ عن نفسه وعن حياته، وحياته مملة وفارغة بالنسبة له وبما أنه رأى أنك إنسان ناجح ومميز، يحاول أن يعتبرك معيار وبالتالي يتابع كل أخبارك عن طريق |الفيسبوك| أو غيره ولايضع أي إعجاب أو كومنت، فهو يتابعك بالسر لأن كل هدفه تقليدك في لباسك في تسريحة شعرك ويزور نفس الأماكن التي كل تزورها في كل تفاصيلك يقلدك، وبالتالي يملئ الفراغ الذي بداخله دون أن تشعر أن الفضل يعود لك.

٨- انتقاد نقاط ضعفك

إن الأشخاص الحسودين لديهم قوة كبيرة ودافع لتغيير وتصحيح الناس من حولهم، ويعتبروا جميع الناس على خطأ، فيشيروا إلى أي نقطة ضعف أو إخفاق تعاني منه وينتقدوك أمام الناس، فيشعروا بسعادة كبيرة عندما الناس تسخر منك وعندما تتعرض للإهانة.

كيف تكتشف من الشخص الحسود في حياتك؟  تنسيق الصورة : وفاء المؤذن

كيف تستطيع حماية نفسك من الحسد؟

١- لاتتحدث كثير عن نفسك

مشاركة أخبارك وأمور حياتك أمر جيد، لكن إذا تحدثت بتفصيل عن نجاحاتك وكنت متحمس بشكل زائد، فهذا الأمر يسبب شعور الغيظ للآخرين، وبالتالي أنت تعرض نفسك للحسد، ولتجنب هذا الأمر تجنب التحدث عن حياتك الشخصية وعن نجاحاتك وعن استقرارك فالكثير من الناس لاتملك الأسرة والأولاد ولاتملك المال والنجاح كي لاتتعرض للحسد.

٢- لاتظهر تفوفك على الناس حولك

إذا كان لديك تفوق في أي مجال سواء العمل أو العلم، وتشعر أنك متفوق على فريق العمل الذي تعمل معه، فلا داعي لإظهار ذلك خاصة أمام مديرك في العمل، حاول استخدام تفوقك للنمو في المجال المهني والعملي وليس للتباهي به أمام الناس كي لايحسدوك عليه وتخسر ماتملك،

حافظ على حضورك الجذاب واترك مساحة للناس للتعبير عن أنفسهم ولاتشعرهم أنك أعلى منهم مكانة وفكر في ذكاء.

٣- كن لبق في التحدث مع الآخرين

عند التحاور مع الناس لاتذكر أخطائهم ولاتذكر قصص مضحكة عنهم وتتنمر عليهم، وتشعرهم بالإحراج والخجل أمام الناس، فأنت تخلق عداوت وتنشر طاقة الحسد السلبية.

٤- لاتخلق أعذار لذاتك

إذا سمعت إشاعات وقصص كاذبة ومبالغ بها عنك، لاتغضب وتبدأ في البكاء، ولاتحاول الهروب بعيد عن المواجهة، كل ماعليك فعله هو الوقوف بحزم والقول أن كل ماتسمعه هو إشاعات وكذب وافتراء وأثبت عكس ذلك للناس بأقوالك وليس أفعالك فقط.

كيف ترفع احترام الشخص الحسود لنفسه؟

خلال حديثك معه حاول أن تعرف ماهي الأمور التي يفعلها أفضل منك، سواء مهارات معينة أو أي أمر ركز على نقاط وحاول أن تكون صادق في الحديث عنها، وحاول أن تشعره أنك لاتستطيع القيام بتلك المهارة هنا يشعر بالطمأنينة والراحة، من ثم اطلب منه أن يعلّمك فعل شيئ ما حتى لو كان شيئ غير هام، عليك فعل ذلك لسببين مهمين الأول هو السماح للشخص الآخر بشعوره بتقديرك له، والثاني لكسر فكرة الحسد لديه، ومن ثم اشكره من قلبك على نصيحته لك واهتمامه بك.

في النهاية الشخص الحسود شخص فاقد قيمته لنفسه، لذلك  اختر جيداً الأشخاص الذين تحاوط نفسك بهم.

دمتم بخير.......

عادات يومية بسيطة تزيد من حدة ذكائك  تنسيق الصورة : رزان الحموي

جميعنا دون استثناء نرغب بأن نكون أحد الأشخاص الأذكياء، وأظن أنك أنت أيضاً ترغب في ذلك، فمن منا لا يود أن يمتلك قدرات خارقة تجعله قادراً حقاً على أن يحل المشاكل التي تواجهه بطريقة سلسلة ودون جهد طويل

ومن منا لا يتمنى أن يكون ذلك الشخص الذي يلفت انتباه الجميع بقدراته العقلية الخارقة ذلك الشخص الذي يسعى الجميع للتقرب منه، وطلب استشارته كونه الشخص الذكي و المتميز و الفطن.

نرى أن الكتب المعنونة بالكتب "عقلية" أو تلك التي تحمل عنوان "كيف تكون ذكياً" هي من الكتب الأكثر مبيعاً في العالم، قد يبدو ذلك هذا ملفت جداً، أليس كذلك، أي أنني أقصد مدى اهتمام الناس في البحث حول كيف يفكر الشخص الذكي والناجح.

ولذلك فإن هذا المقال الذي أعدّه فريق "سطر"  سوف يعرفك على بشكل مبسط على أهم وأفضل العادات التي تساعدك على أن تزيد من حدة الذكاء لديك، وتجعلك شخصاً فطيناً.

 عادات يومية روتينية تزيد من حدة ذكائك

▪︎ اعتني بنفسك وقلل من جهدك

مثلا الإنسان المتعب والجائع لا يستطيع التركيز والتفكير بطريقة سليمة، لذلك يفضل أن تحاول جاهداً على أن لا تتناول سوى الأغذية الصحية التي تزيد من |قوة التركيز| لديك، أي تلك التي تكون غنية بكميات من |الفيتامينات|، لأنها في الواقع تزيد من نسبة ذكائك.

كما وأنصحك أيضاً بأن تقلل من إجهاد نفسك، وأن تعتني بصحتك سواء العقلية أو حتى الجسدية، والتزم ببرنامج يومي منظم بطريقة مناسبة للصحة، وضروري جداً أن تأخذ قسطاً كافياً من النوم يومياً.

▪︎حاول أن تعزز عقليتك

 كن مثلاً واحد من الأشخاص الذين لا يتوقفون عن تعلم الأشياء الجديدة، وتعلم الأفكار والمهارات، كن من بين هؤلاء الأشخاص الذين يشجعون على التعلم، ويتعلمون من أخطائهم، ويمتلكون الدافع حول تحقيق النجاح فهذا كله سوف يزيد من نسبة الذكاء لديك.

▪︎المطالعة

لا بد أن تعلم بأن |القراءة| تجعلك أكثر نضجاً، ووعياً، وتزيد أيضاً من خزينة معلوماتك، وتساعد على فهم الآخرين، وتزيد من إثراء مفرداتك، وتحفزك على تحليل أحداث حياتك في دماغك، وهذا ما يجعله نشطاً طوال اليوم، ويزيد قوة الذكاء لديك.

▪︎ التأمل

إن الجلوس مع نفسك، والتأمل بحياتك في استمرار، سوف يعطيك هذا العديد من الفوائد، منها زيادة قدرات الدماغ، فأنت بهذه الصورة تعتاد على الجلوس، والتحليل، وتدريب النفس على اليقظة، والتركيز بشكل أكثر، وهذا بالتأكيد سوف يجعلك فطيناً.

إن قائمة العادات اليومية التي تزيد من نسب الذكاء لدى أي شخص في العالم، لم تنتهي بعد، حيث سنتابع الحديث عن عادات أخرى 

عادات يومية بسيطة تزيد من حدة ذكائك  تنسيق الصورة : رزان الحموي

إن قيامك في اتباع عددٍ من العادات الصحية أو القيام ببعض الأمور المميزة في يومك، يساعدك على أن تكون واحداً من الأشخاص الأكثر ذكاءً في العالم، وأظن أن هذا الأمر هو الأشياء التي تحلم بها، أليس كذلك؟

فأن أي شخص وبأي بقعة بالعالم يريد أن يكون فرداً من قائمة أذكى الناس عالمياً، وهذا ما يجعلنا نلاحظ كيف يهتم الناس بشدة في تعرف على قصص الأذكياء والناجحين عبر التاريخ لكي يسيروا على منهج حياتهم، ويتبعوا عاداتهم الذين كانوا يقومون بها في أيام حياتهم.

فقد أشرنا  إلى عدد من العادات اليومية التي لو قمنا في اتباعها وأصبحت من روتين حياتنا، فأننا سوف نصبح أذكياء بدرجة أعلى، ولكن تلك العادات لم تنتهي لذا، سنكمل حديثنا عنها في هذه المقالة.

 عادات يومية روتينية تزيد من حدة ذكائك

▪︎ النشاط البدني والذهني

عند قيامك في |مماسة الرياضة|، فإن هذا يدفع الدم من جسمك لدماغك، وبالتالي يزاد تركيزك وذكائك، وقد أثبت هذا من قبل العديد عن طريق الدراسات، والأبحاث. لذلك، مارس الرياضة في استمرار دائم، واجعل النشاط البدني روتيناً رئيساً بأيام حياتك.

▪︎حل الألغاز

هل تدرك بأن ممارستك للكثير من الأنشطة مثل حل الكلمات المتقاطعة والألغاز، أو التطوع بالمسابقات، يحسن من قدرات دماغك ويزيد من ذكائك.

▪︎كن قريباً من الأشخاص الأذكياء

جميعنا نعلم في أن الأشخاص الذين نقضي معهم أوقات أيامنا يؤثرون على تفكيرنا وسلوكنا، لذلك من الممتع أن تحيط نفسك بالأشخاص المليئين بالطموح والشغف والمغامرة، المستمرين في التكفير، هذا الشي قد يجعلك تمشي على خطاهم، فإن هذا الأمر سيرجع بالفائدة عليك وعلى نسبة ذكائك التي ستصبح أعلى.

▪︎التحدي

تحدى نفسك ولا تمشي بطريق ممهد دون خطوات، تعلم أشياء جديدة، فإن تعويد نفسك على هذا الحال سيجعلك جاهزاً دائماً لمواجهة أي مشكلة تواجهك، وتمرين عقلك على هذا الحال سيزيد من نسبة ذكائك. لذا، تحدى نفسك دائماً، وكن على يقين أن كل ما تقوم به ولو كان صعباً هو أمرٌ مفيدٌ لعقلك.

في الختام دعني أخبرك أنه مهما كان عمرك، عليك أم تعلم بأنه يوجد العديد من الأشياء التي ستكون بمثابة يد عونٍ لك لكي تساعدك على تطوير ذاتك، وزيادة ذكائك.

 شاركنا في رأيك بهذه العادات ضمن التعليقات.

بقلم إيمان الأغبر

ما هي الأبراج التي تتوافق مع برج الحمل بالصداقة تصميم الصورة : رزان الحموي

يهتم غالبية الناس في معرفة الأبراج ومعرفة صفاتها، وأيضاً الأبراج الأخرى التي تتوافق معها، فإذا استندنا لعلم الفلك فأنه يقول بأن توافق الأبراج في العلاقات يعتمد بشكل رئيسي على مدى تشابه هذه الأبراج، وتقارب سمات شخصياتها، ولهذا نلاحظ بأن توافق بسن الأبراج على صعيد الصداقة بشكل خاص قد يختلف من شخص لأخر أي أن الذي يتوافق معك ليس شرطاً أن يتوافق مع شريكك.

وفي هذا المقال سوف نخصص الحديث عن برج الحمل، فإننا سوف نتعرف على الأبراج التي تتوافق مع هذا البرج على صعيد الصداقة، فإذا كان هذا البرج هو برجك الفلكي الخاص بك، فأن السطور التالية قد تكون مهمة لك.

 الأبراج التي تتوافق مع الحمل بصداقة

• توافق برج الحمل مع مواليد برج الحمل 

إن مواليد |برج الحمل| يتمتع بروح التحدي والمواجهة أيضاً، حيث أنه يتفق مع مواليد برجه بشكل كبير، ويشكلان صداقات عميقة، ومثيرة للاهتمام بشكل رهيب، ومليئة بالتحديات والمغامرات، بالإضافة إلى أن مواليد برج الحمل قادرين على التواصل فيما بينهم بشكل ممتاز، ويدعم كل منهم قرارات الشخص الأخر.

• توافق برج الحمل مع مواليد برج الجوزاء

أما بالنسبة لعلاقة الحمل مع |الجوزاء| فهي علاقة صداقة متينة، وقوية، حيث إن مواليد كلا البرجين يتمتعان بشخصية قويّة، ولهذا السبب يمكن أن يحققا الكثير من الإنجازات سوياً، بالإضافة إلى أن كلا البرجين يفضلان السفر والجلسات الاجتماعية، والقيام برحلات المغامرات لأجل اكتشاف ما هو جديد ومثير من حولهم، أي أنهم يشكلان سوياً فريقاً إكثر من رائع.

• توافق برج الحمل مع مواليد برج الأسد

إن طبيعية الصداقة التي تكون موجودة بين مولود الحمل و|الأسد| تعتبر من أقوى أنواع الصداقات، وأكثرها توافقاً، فإن كل منها له شخصية قيادية قوية ويستطيعان الحديث عمّا يجول في داخلهم بكل صراحة ووضوح، قادرين على اتخاذ القرارات بحكمة وشجاعة، كما وتتميز علاقة برج الحمل مع الأسد بالتفاهم الفكري والتعاون.

• توافق برج الحمل مع برج الميزان

إن صداقة برج الحمل و|الميزان| تتميز بالعمل الدائم والعطاء المستمر، أي أن كل منهما يكمل الآخر بصورة مثالية، فهم من الأشخاص المنفتحين على العالم، الذين يتمتعون بالطاقة ويحبون تجربة كل ما هو جديد ويفضلون اللقاءات الصاخبة والمرحة، ولهذا السبب يعتبر مولود الميزان هو أفضل الأصداقاء لمولود برج الحمل، كون الحمل يحب التغيير ويعشق الحرية، فإن مولود برج الميزان له القدرة على تحقيق هذه الأمور للحمل.

• توافق مواليد برج الحمل مع برج الجدي من حيث الصداقة.

إن الصداقة الذي يشكلها الثنائي من مواليد برج الحمل والجدي تعتبر صداقة رائعة، ومتوجة بالنجاح، فهي علاقة خالية من الملل ومليئة بالمغامرات، وذلك نظراً إلى أن هناك الكثير من القواسم المشتركة تجمع فيما بينهم، ولهم ذات الانطباعات والاتجاهات.

وإلى هنا تكون قائمة الأبراج التي تتفق مع الحمل على صعيد العلاقات الاجتماعية والصداقة، قد انتهت، أتمنى أن اتعرف على رأيك في هذا المقال ضمن التعليقات.

بقلم إيمان الأغبر

تحدي مقاطعة التكنولوجيا واستخدامها للضرورة فقط (الديتوكس التقني). تصميم الصورة : وفاء المؤذن

كان الإنسان يعيش في حياة بسيطة هادئة، ضمن طبيعة خلابة،  لا يفكر في شيء سوى الاختراع، يرغب بحياة هانئة هادئة.

■ وسائل التواصل الاجتماعي

كانت وسائل التواصل بين الشعوب تقتصر على المرسال أو الحمام الزاجل...وعدة وسائل بدائية ،أما الآن أصبحت حياة الإنسان تقتصر على الانترنت واختراعاته.

الطمأنينة، الفرح، الحزن، التعزية، الدعاء...وغيرها من المشاعر أصبحت تعرض وتعرف وتسمع عن طريق وسائل التواصل، وأصبحت اللقاءات تقتصر على الانترنت وإذا تم الاجتماع يكون الهاتف هو العنصر الأساسي في الجلسة (تصوير، تسلية، أغاني، تصفح..إلخ)

■ الانترنت ووسائل التواصل

تم اختراع الانترنت عام 1991، أما وسائل التواصل تمت في الأعوام التالية: 

فيسبوك 2004، تويتر ومواقع 2006، واتس أب 2009،  انستغرام 2010.

كانت غايتها في البداية هي نشر صور وسماع أغاني فقط لكنها الآن نبذة عن حياة ومشاعر وأفكار الشخص.

ألغت  هذه الوسائل الخصوصية والراحة من حياة الشخص الذي يستخدمها بشكل نهائي واصبحت الشغل الشاغل له.

■ ماذا سيحدث عند الاستغناء عن الهاتف وإرجاعه لوضعيه الاستخدام الضروري؟

▪ أولاً: وضيعة الاستخدام الضروري هي فقط للمكالمات المهمة والضرورية الطارئة والرسائل النصية |sms|.

▪ ثانياً: سنصنع تحدي بسيط لمدة أسبوع دون هاتف. 

▪ أحداث خلال التحدي

☆ ملاحظة: خلال التحدي سنقوم بحذف كل برامج الهاتف أو إبدال الهاتف والسماح لأنفسنا بالقيام بمكالمة ضرورية فقط أو إرسال رسالة نصية.

التخفيف وإن لزم الأمر الامتناع عن |استخدام اللابتوب|.

• في اليوم الأول: يشعر الإنسان أن هنالك شيء مفقود في يومه، يشعر بالملل والضجر و|الاكتئاب|، يمكنه مطالعة كتب، سماع كتب صوتية على اللابتوب عند الضرورة، ترتيب الخزانة، القيام باليوغا، الجلوس وتنظيم جدول للأفعال التي سنقوم بها هذا سيأخذ وقت جيد جداً في التخطيط. 

ولا ننسى النوم باكراً.

• في اليوم الثاني: يمكن شرب القهوة بكل هدوء على أصوات العصافير وهي تزقزق، الذهاب للعمل، تشعر أنك بحاجة لتكلم شخص ما لكنه عليك أم تصمد..

• باقي الأيام: 

ستشعر بأن أمورك تم إنجازها بسرعة، ستنشغل في عملك ونومك وغذائك ورياضتك، إن كان لديك وقت فراغ بين أعمالك عليك بسماع قصص صوتية وقراءة كتب.

■ ماذا استفدنا من القيام بهذا التحدي

في البداية نشعر بالملل وأن هذا التحدي لا فائدة منه إلا أننا بعد انقضاء السبعة أيام نستنتج ما يلي:

- حصلنا على الهدوء والسكينة الذي فقدناهما منذ استخدامنا للتكنولوجيا المتطورة.

- كسب المزيد من الوقت لإنهاء الأعمال بكل أريحية وسلاسة.

- اكتشفنا أن هنالك فرق بين وقت الفراغ والملل.

الفراغ: هو عبارة عن وقت مقتطع بين أعمال نقوم بإنجازها، يمكن إملاءه بأي شيء، ويكون لفترات وجيزة.

أما الملل: هو شعور يمر علينا من كثرة العمل، و اتباع روتين عمل دائم، أو يمكن أن يكون من كثرة |أوقات الفراغ|، و الشعور بأنه لا يوجد شيء مهم في حياتنا. 

- ستكتشفون أن بعد انقضاء هذا الأسبوع، أنهلم يغيب عنكم أي شيء مهم فالأخبار هي ذاتها.

كانت تجربة جداً رائعة و جميلة، أعادت الراحة والهدوء لكل من خاضها.

الآن أخبرونا هل أنتم مستعدون لتخوضوا تلك التجربة؟

شاركونا رأيكم وتجاربكم في التعليقات... 

قصة الأرنب المغرور والسلحفاة . تصميم الصورة : ندى حمصي

من أهم الصفات التي يتصف بها اﻹنسان هي التواضع للآخرين وعدم التقليل من قدرات أي شخص ،فكل شخص فينا يمتلك من الصفات والمقومات ما يميزه عن غيره ،فلا تغتر بما عندك حتى لا تنقلب الأمور كها عليك ،وهذا ما سنتعرف عليه في قصتنا لليوم .

في ذات يوم في الغابة الكبيرة والواسعة كان هناك أرنب جميل وأنيق إلا أنه مغتر بنفسه كثيراً 

وبينما هو يمشي في الغابة يشاهد في طريقه سلحفاة تمشي ببطء فهي لا تستطيع المشي والركض بسرعة مثل الأرنب ،وضحك الأرنب من مشيتها هذه ببطء .

وذهب إليها وسألها كيف حالك أيتها السلحفاة فرحبت به السلحفاة وسألها هل أنتي دائماً تمشين هكذا ألا تسطيعين السير بشكل أسرع ،فقالت السلحفاة أن الذي يسبب في تأخيرها هو منزلها الذي تحمله على ظهرها إلا أنها لا تمل ولا تتكاسل فهي عندما تقرر الوصول إلى شيء تصل إلبه بالعزيمة والإصرار ولا يمكن لأي من العقبات الوقوف بطريقها .

فقال الأرنب للسلحفاة بما أنك تملكين كل ذلك الإصرار والعزيمة ما رأيك أن نقيم تحدي بيننا ونقوم بالتسابق لنرى من هو الذي سيفوز في هذه المسابقة ،وقبلت السلحفاة تحدي الأرنب لها وكلها ثقة بنفسها والأرنب يضحك ويقول أنا حتماً من سيفوز ،واتفق كل من السلحفاة والأرنب على وقت محدد للسباق .

وفي صباح اليوم التالي وعندما حان موعد السباق

 استعد كل من |السلحفاة| والأرنب للسباق والفوز فيه ،وكان هناك العديد من الحيونات لتشجيع الأرنب والسلحفاة على الفوز .

وبدأ السباق وجرى الأرنب بسرعة حتى ابتعد عن السلحفاة ولم يعد يشاهدها وقال لنفسه لن أكمل الطريق الآن وسوف ألعب وأنام هنا قليلا تحت هذه الشجرة ،فالسلحفاة لن تصل إلى هنا فهي بطيئة جداً .

واسغرق الأرنب المغرور بالنوم بينما كانت السلحفاة تمشي بجد دون توقف أو ضجر 

 إلى أن وصلت السلحفاة إلى مكان |الأرنب| وهو مازال مستغرق في نومه ،وأكملت السلحفاة سيرها دون توقف وكانت كل الحيونات تشجع السلحفاة المجدة للوصول إلى خط النهاية والفوز في هذا السباق .

ولم يتبقى للسلحفاة سوى خطوات قليلة للوصول إلى خط النهاية ،وهنا استيقظ الأرنب من نومه العميق وظن أن السلحفاة مازالت ورائه وصار يتمختر في مشيته ويردد أنا الفائز أنا الأسرع ،وعند اقترب من خط النهاية شاهد السلحفاة أصبحت أمامه واقتربت على خط النهاية كثيرا .

وهنا تفاجئ الأرنب وصار يركض ويبكي كيف سبقتني السلحفاة وأنا أسرع منها ،لكن ذلك لن يفيد أن السلحفاة قد سبقته ووصلت لخط النهاية قبله بتعبها وجدها وإصرارها ،فهي لم تتوقف عن السير ولن تفعل مثل ما فعل الأرنب المغرور بل تابعت لتصل إلى هدفها .

وهنا قامت الحيونات بالتصفيق الحار للسلحفاة على فوزها في التحدي 

وتعلم الأرنب درس قاسي فعليه ألا يغتر بما يملك ولا يقلل من شأن الآخرين ،بل يقدر مهارات كل شخص فقد يكون يمتلك من المهارة والذكاء ما يغني عن كل ما نتمتع به .

لا تنسوا المشاركة........

ريم العيسى

لأصحاب الإرادة والتصميم تحدي جديد ومميز  تصميم وفاء المؤذن

تحدي جديد لأصحاب الإرادة الراغبين بتخفيف وزنهم.

التحدي السابق كان تحدي حرق الدهون في ٢١ يوم، بعض الأشخاص اللذين طبقوه خسروا وزن وبعضهم لم يتغير وزنهم.

شيء غريب !

برأيكم ما السبب ؟  

تعالوا معنا نتعرف على السبب ونتحدث عن مقالنا الجديد .....

العبرة من التحدي الأول 

هو تنظيم الهرمونات، فالأشخاص اللذين خسروا وزن كانت هرموناتهم منتظمة، أما الأشخاص اللذين لم يخسروا وزن تنظمت هرموناتهم، ذلك لأنهم كانوا قد امتنعوا أو قاموا بتخفيف نوع محدد من الأنواع، مثلاً :  قطعوا الكربوهيدرات ، بالجدول السابق تم إرجاعه وتنظمت لديهم الكمية في جسمهم.

التحدي اليوم هو تحدي |الصيام المتقطع| لمدة ٢١ يوم وجدوله هو جدول دايت بشكل كامل.

ملاحظة : لا يمكن ابتداء الجدول الثاني أي تحدي الصيام المتقطع قبل التحدي الأول، مدة كل تحدي ٢١ يوم عند الانتهاء من أول تحدي نبدأ بالثاني.

شروط تطبيق جدول التحدي ٢١ يوم 

- يجب |الصيام| بشكل متواصل لمدة ١٦ ساعة.

-يمكن شرب الماء - مشروبات ساخنة لاتحوي سكريات مثل شاي  خلال ال١٦ ساعة.

- لا يمكن تناول المشروبات الباردة مثل:  لبن - عصير - سكر دايت - ليمون - فاكهة، ولا أي نوع يحوي |سعرات حرارية|.

- ستكون وجبات هذا الجدول مقسمة على وجبتين فقط: سحور وفطور فقط.

- بين الفطور والسحور  ٨ ساعات. 

-الصيام المتقطع يتم تطبيقه كأن الإنسان يعيش شهر رمضان لكن الفرق الوحيد أنه خلال فترة الصيام يمكن شرب الماء أما عند أداء صيام الشهر المبارك لا يمكنه أبداً تناول الماء. 

- الانتباه لكل ملاحظة في أي نوع من الأنواع المذكورة.

- كما نعرف الوجبة الواحدة تحوي:  بروتين حيواني ونباتي - كربوهيدرات - سلطة - خضراوات - دهون.

يفضل التنويع في الطعام بين |وجبة الفطور| و|وجبة السحور|.

المكون الأول: السلطة

مكونة من: خيار - بندورة - فلفل (قطع أو بهار) - جزر - بصل - جرجير - بقدونس.

*ملاحظة١ : يتم تناولها في السحور والفطور.

*ملاحظة٢: يمكن صنع  صحن سلطة من ٤ مكونات أو من السبع مكونات السابقة، لا يمكن صنع صحن سلطة من أقل من ٤ مكونات.

المكون الثاني: خضراوات 

بازيلاء -كوسا - بامياء - فاصولياء -لوبياء - بروكلي - قرنبيط -جزر وغيرها.

* ملاحظة ١:  يتم تناول الخضراوات مرة واحدة إما على الفطور أو السحور.

* ملاحظة ٢: يمكن صنع وجبة من الخضار بطبخها مع زيت أو سمنة. 

لأصحاب الإرادة والتصميم تحدي جديد ومميز  تصميم وفاء المؤذن

المكون الثالث: البروتين  

* يقسم البروتين لنوعين : حيواني ونباتي.

عليك اختيار نوعين في اليوم وتناول كل نوع في وجبة أو اختيار ٤ أنواع، وتقسيم المقادير بالتناصف وتناولها ( ممكن تناول ٣ ملاعق حمص +٤ ملاعق فول تشكل طبق لذيذ يتناول في وجبة واحدة).

ما البروتين المسموح في هذا الجدول

*ملاحظة:  أي وزن يذكر يجب أن يُزّن بعد الطبخ حصراً، وإلا تسبب في خلل فادح في |النظام الغذائي|.

♤  ١٧٠غ صدر دجاج ، يمكن تناولها يومياً، ( إن صدر الدجاج يحوي نسبة دهون قليلة وبروتين عالي أما ورك الدجاج يحوي دهون عالية وبروتين أقل).

♤ ١٥٠غ لحمة، يمكن تناولها يومياً، ( أي بمقدار كف اليد ). 

♤ ١/٢كيلو سمك مشوي حصراً، يمكن تناولها يومياً، ( كل أنواع السمك مسموح بها).

♤ ٧٠ غ كبدة(سودا) بقري، مرة بالأسبوع فقط.

♤ ٩٠غ كبدة(سودا) فروج، مرتين بالأسبوع فقط.

♤ ١٥٠ غ علبة تونا، يجب أن نصفي الزيت منها.

♤  ١٢٠ غ جمبري مشوي، مرتين في الأسبوع.

♤ ٣ بيضات كاملين.

♤ ١٠٠ غ جبنة قريش ( ٥ ملاعق).

♤ ٨٠غ رومي مدخن (٤ قطع).

♤  ١٢٠غ فول (٨ملاعق). 

♤ ١٢٠غ عدس (٨ ملاعق). 

♤ ١٠٠غ حمص ( ٦ ملاعق). 

*ملاحظة ١: يفضل التنويع في البروتين.

*ملاحظة ٢: يجب الانتباه للمقادير.

*ملاحظة٣: يجب تقسيم البروتين لوجبتين سحور وفطور.

المكون الرابع: الدهون

♤ مقدار ملعقتي أكل من زيت الزيتون، يضاف للوجبتين لا يمكن إضافة أكثر (مثلاً ملعقة للفطور وملعقة السحور).

♤  أو مقدار ملعقة صغيرة سمنة بلدي .

♤ ملعقة كبيرة زيت جوز الهند.

♤ ثمرة أفوكادو.

* ملاحظة : يجب اختيار نوع واحد للوجبة والانتباه بشكل دقيق جداً للمقادير.

المكون الأخير: الكربوهيدرات أو النشويات

♤  ١٠٠ غ رز بأنواعه (٥ ملاعق).

♤ ٧٠ غ شوفان (٣,٥ملاعق).

♤ ١ حبة كبيرة بطاطا حلوة.

♤ ١,٥ رغيف صغير خبز شوفان .

♤ ٢قطع توست أسمر.

* ملاحظة ١: يتم اختيار نوعين واحد للفطور وواحد للسحور أو يمكن اختيار نوع واحد للوجبتين حسب الرغبة.

المكون الإضافي: الفاكهة 

يسمح بنوعين فقط : موز - تفاح.

في الوجبة الإضافية يتم تناول إما موزتين أو  تفاحتين أو موزة + تفاحة.

هذه الوجبة اختيارية يتم تناولها إن شعرت بالجوع بالفترة مابين وجبة الفطور ووجبة السحور، يمكن الاستغناء عنها إن لم تشعر بالجوع الشديد.

*ملاحظة ١: لا يمكن تناولها قبل الفطور ولا بعده مباشرةً .

* ملاحظة ٢ : لا يمكن تناولها قبل السحور مباشرةً ولا وبعد السحور.

*ملاحظة ٣ : حصراً فترة تناولها بمنتصف الوقت بين الوجبتين.

*ملاحظة ٤ : إذا شعرت بالشبع عند تناول الفاكهة ولم تستطع تناول وجبة السحور، عليك بقطع الفاكهة في الأيام الباقية من التحدي.

نتمنى أن تقوموا بتجربة هذا التحدي واخبارنا بنتائجكم......

شاركونا رأيكم في التعليقات......

بقلمي: حلا اليوسف

ما هي أفضل أنواع الجبن؟  تصميم الصورة : رزان الحموي

هل تسأل نفسك عندما تذهب إلى السوبر ماركت وتجد الكثير من أنواع الجبن مثل: الموزريلا والشيدر والفيتا والجبنة الرومي والجبنة الكريمية والريكفورد وغيرهم، هل تسأل من هو النوع الصحي ومن هو النوع الغير صحي وما هو رأي العلم في ذلك، سنتحدث في هذا المقال عن كل ما يخص الجبنة ومنتجات الألبان تابع معنا..

 من أفضل لبن البقر أم لبن الجاموس؟

إن لبن الجاموس فيه فيتامينات ومعادن أكثر وفيه مضادات أكسدة ولكن المشكلة الدهون الموجودة فيه هي ضعف الدهون الموجودة في اللبن البقري، أي الكأس الذي فيه 250 مل من اللبن فيها 17 غرام من الدهون أما لو كان لبن بقري فيها فقط 8 غرام، وأيضاً لبن الجاموس فيه سكر الليكتوز أعلى، والناس الذين لديهم حساسية من |الليكتوز| سيسبب لهم بعض المشاكل

 إن لبن الماعز أقرب مايكون إلى لبن الأم ولا يسبب الحساسية التي يسببها |اللبن البقري| وفيه كالسيوم ومغنزيوم وفيتامين c أكثر من اللبن البقري.

هل لبن البودرة صحي أم ضار؟

إن لبن البودرة هو لبن مصنع وفيه |كوليسترول| مأكسد وهذا يلتصق في الأوردة والشرايين في جسمك، ويعتبر ضار جداً للأوعية الدموية.

 هل يمكن غلي حليب البودرة؟

يفضل عدم غليانه ممكن أن تسكب الماء المغلي عليه كي يذوب، ويجب أن يقلب بشكل جيد كي لا يتجمع ويتكتل.

ما هي أضرار الحليب المجفف؟

بالنسبة للأطفال الصغار يفضل خلطه في الماء، وبالنسبة للكبار تناول |الحليب المجفف| لوحده دون ماء يعتبر ضار لذلك تجنب تناوله دون أي إضافة. 

 ما هو الفرق بين الجبنة الخام والجبنة التي تُباع في الأسواق؟

الفرق في الأنزيمات بعض الشركات تضع بكتريا نافعة وأنزيمات وأحياناً عفن ويعطيك طعم وقوام مختلف، مثل الجبنة الزرقاء المعفنة يضعوا فيها عفن نوع جيد كي يحول الأحماض الدهنية التي فيها إلى مركبات متطايرة وهذا الذي يعطيها رائحة مميزة.

ما هي أفضل أنواع الجبن؟  تصميم الصورة : رزان الحموي

ما هو الفرق بين الجبنة الصحية والغير صحية وما هي الجبنة وما أهم مكوناتها...

ما هي الجبنة؟

هي عبارة عن لبن مركز والذي هو عبارة عن سكر الليكتوز وفيتامينات ودهون ومعادن كلهم مع بعض في الماء، وإذا أزلنا الماء سيصبح جبنة خام، وممكن إزالة الماء في الغليان، لكن تجميعهم مع بعض هو التحدي عند صناعة الجبنة

 وأهم أمر عند صناعة الجبنة هو |البروتين| والذي يوجد منه نوعين وهذا موجود بكثرة لكن مشكلته أنه مشحون بشحنة سالبة، وتذكر أن سالب مع سالب يتنافروا وبالتالي لا يتجمعوا مع بعض، ولكي نجمعهم يجب أن نضع شحنة موجبة مثل الحمض قد يكون الخل، وممكن وضع أنزيمات مثل الرلت

 والرلت هو عبارة عن مجموعة أنزيمات تم اتخاذها من معدة البقرة، وحالياً يوجد الكثير منها مصنع ونباتي، أي أنك لو أخذت اللبن وسخنته إلى حد الغليان ووضعت الخل ومن ثم قمت بالتبريد والتصفية سيعطيك جبنة خام، لكن المشكلة أنها ستكون مفتتة.

 ما هي الجبنة الصحية وما هي الجبنة الغير صحية؟

• الجبنة الرومي

هذا النوع من الجبنة فيه دهون كثير وصوديوم أي أملاح كثيرة، وأيضاً يوجد فيها كالسيوم وفيتامينات منها فيتامين أ د ج  والأفضل أن تأكل الجبنة الروم الطرية أفضل من الجبنة الناشفة لأن الناشفة فيها دهون أكثر، ومعظم |الجبنة الرومي| يتم تخزينها لمدة أشهر عديدة في أماكن غير نظيفة وفيها بكتريا ضارة وهذا ما يسبب السرطان و|أمراض الكبد|.

• الجبنة الفيتا

هذا النوع من الجبنة الدهون فيه قليلة مقارنة بباقي أنواع الجبنة، وتعتبر صحية أكثر من الجبنة الرومي.

• الجبنة القديمة

هذا النوع من الجبنة فيها أملاح ترفع الضغط وتسبب مشاكل كثيرة في المعدة.

• الجبنة الأمريكية

هي الجبنة التي توضع على |البرغر| وهذه الجبنة لا يفضل تناولها أبداً، لأنها مليئة بالمواد الحافظة والألوان الصناعية الضارة لجسم الإنسان.

ما هي أفضل أنواع الجبن؟  تصميم الصورة : رزان الحموي

 ما هي أفضل أنواع الجبن؟

 جبنة الموزريلا

تلك الجبنة فيها نسبة صوديوم قليلة وهذا يعني أملاح قليلة، وفيها نوعين من البكتريا النافعة.

الجبنة الزرقاء

هذه الجبنة صحية جداً وفيها كالسيوم أكثر من باقي أنواع الجبن، وأكل هذه الجبنة يقلل الدهن حول الكرش ويحافظ على صحة الامعاء.

الجبنة الفيتا

فيها حمض يقلل كمية الدهون في الجسم، والجبنة المصنعة من ألبان الأغنام فيها هذا الحمض أكثر من الجبنة المصنعة من لبن البقر.

 جبنة البراميزن

تلك الجبنة يتم تصنيعها من اللبن الغير مبستر ويتم تخزينها لأكثر من سنة كي تقتل أي بكتريا وتعطيك طعم مميز، وفيها الكثير من الكالسيوم والفوسفور وبالتالي مفيدة لتقوية العظام.

 جبنة الشيدر

هذا النوع من الجبنة فيه كالسيوم و|فيتامين k|، وهذا مفيد للقلب لأنه يمنع ترسب الكالسيوم في الأوردة والشرايين.

 جبنة الماعز

فيها نوع من أنواع الدهون يتم امتصاصه بسرعة، ولايترسب على هيئة دهون في الجسم.

 ما هي علاقة الصداع النصفي بالجبنة؟

يوجد بعض أنواع الجبن تترك فترة كي يصبح طعمها أقوى، وعندما تترك تتكون فيها مادة تسبب |صداع نصفي|.

 ما هي الزبادي؟

إن الزبادي مليئ بالبكتريا النافعة مفيدة للجهاز الهضمي والكالسيوم والبروتين والفيتامينات، وأثبتت الدراسات أن تناول اللبن قد يحمي من الإصابة بالسكر، إن اللبن يجب أن يخزن في الثلاجة عند درجة حرارة 4 أو أقل، فلا ينفع أن تتركه خارج الثلاجة لأن البكتريا النافعة فيه ستموت ولن يبقى له أي فائدة.

في النهاية حاول تجنب تناول الجبنة المثلثات وخاصة بالنسبة لأطفال لأن فيها مواد حافظة وفيها أضرار كثيرة على الصحة، وإذا كان ابنك لا يحب الجبنة ممكن أن يشرب لبن أو يأكل زبادي هؤلاء فيهم فيتامين b أكثر من الجبنة، إن اللبن القليل الدسم فيه فيتامين d أقل من اللبن الكامل الدسم، بالنسبة للأشخاص الذين يعانوا من أمراض الضغط يجب أن يأخذوا حذرهم من تناول الجبنة المالحة، والجبنة هي مصدر للكالسيوم والبروتين ولكن فيها دهون وأملاح فالاعتدال في تناولها مهم جداً.

ريما عنجريني

كيف نقوم بترك السكر " تحدي ترك السكر لمدة شهر"  تصميم الصورة وفاء مؤذن

تطرقنا في مقالتنا السابقة عن وصفات حلى لذيذة للمرحلتين الأولى والثانية من تحدي ترك السكر، في مقالنا هذا سنتحدث عن المرحلة الأخيرة من تحدي السكر.

ملخص المرحلة:

سنقوم بكتابة عدة وصفات للمرحلة الثالثة، التي نستطيع فيها إدخال الحلى الطبيعية لوجباتنالكن بنسبة ٢٥ غرام، هذا ما حددته| منظمة الصحة العالمية |لكننا سنقوم بتقريب الكمية إلى حد ما.

ماذا سنستخدم للتحلية ونسبة التحلية فيه؟

ملعقة صغيرة من شراب القيقب تحوي ٥ غرام، ملعقة صغيرة عسل تحوي ٦ غرام، ملعقة صغيرة من سكر جوز الهند ٤ غرام، ملعقة كبيرة كتشب ٣.٧ غرام، كاكاو داكن ٣٠ غرام فيه ٩ غرام سكر مضاف.

ما وجبة الفطور التي يمكن تحضيرها؟

- إما شوفان بالتوت:

نقوم بطهي| الشوفان |على نار هادئة، ثم نخرجه للتقديم ونضيف عليه التوت وملعقة صغيرة من العسل.

(يحوي هذا النوع تقريبا ٦~٧ غرام).

- أو كراكز الزعتر فيه سكر مضاف بشكل بسيط، إلى جانبه نصف ملعقة صغيرة من دبس التمر.

(يحوي هذا النوع تقريبا ٢~٣ غرام).

ما وجبة الغداء التي يمكن تحضيرها؟

- سنقدم طبق من السلطة (خيار، بندورة، جزر، خس، جرجير، بصل، بقدونس. إلخ)، يمكن إضافة صلصة الطحينية إليها.

- إلى جانبها بطاطا مقلية مع ملح وفلفل، وإلى جانبها ملعقة كبيرة كتشب.

(يحوي هذا النوع تقريبا ٨~٩ غرام).

ما وجبة التحلية التي يمكن تحضيرها؟

يمكن تقديم فرابتشينو محلى بالتمر، إلى جانبه |شوكلا| داكنة.

(يحوي هذا النوع تقريبا ٦~٨ غرام).

ما وجبة العشاء التي يمكن تحضيرها؟

- يمكن تقديم شوربة عدس مع الخضار (جزر، بطاطا، بصل. إلخ)، إلى جانبه قطعة خبر شوفان مع الحبوب.

- يضاف إليهم ثمرة أفوكادو.

(يحوي هذا النوع تقريبا ٧~٨ غرام).

إجمالياً إذا قمنا بحساب غرامات السكر خلال اليوم، ستكون أعلى من ٢٥ غرام، بشكل عام لا نستطيع تحديد غرامات السكر بشكل دقيق دائماً.

بحسب الدراسات أنه يجب تحديد هذه الكمية لكن في الواقع لا نستطيع، لأننا لن نجد لذة في الطعام.

عملياً علينا تحديد الكمية وتعويض الكثرة في اليوم التالي إذا لم نستطع، أي إذا تناولنا في يوم معين كمية كبيرة في اليوم التالي علينا التقليل منها.

إلى هنا ذكرنا لكم ما هو نظام تحدي السكر، وكيف نستطيع الالتزام به، وما هي وجبات الطعام المحلى التي يمكننا تخضيرها خلال المراحل.

لنتحدث عن هدفنا من هذا التحدي وعن النصائح الواجب الانتباه إليها عند اتباع تحدي التخلص من السكر نهائياً.

كيف نقوم بترك السكر " تحدي ترك السكر لمدة شهر"  تصميم الصورة وفاء مؤذن

بعض الأشخاص لا يستطيعون إكمال يومهم دون تناول السكريات، إما في شرابهم أو طعامهم أو كسناكس بين وجباتهم اليومية.

لكن هل جربتم أن تقوموا بتحدي ترك السكر ؟

ما الهدف من هذا التحدي؟

هو التخلص نوعاً ما من |السكريات|، سنتمتع خلال شهر بالسكر الطبيعي ونمتنع عن الكربوهيدرات المكررة، مثل: الطحين الأبيض، الأرز الأبيض.

بالإضافة لتقوية إرادتكم وثقتكم بأنفسكم أنكم قادرين على ضبط رغباتكم بما يفيد صحتكم.

هل لهذا التحدي علاقة بخسارة الوزن؟

هذا التحدي ليس له علاقة بخسارة الوزن، أغلب الأشخاص اللذين اتبعوا هذا التحدي لم يتغير وزنهم، أما اللذين تغير وزنهم ذلك كان بسبب أنهم تناولوا أطعمة صحية ومارسوا |الرياضة|، أي قاموا بتغيير نظام حياتهم للأفضل.

من الأشخاص المستفيدين من هذا التحدي؟

•  يستفيد الناس اللذين لديهم إدمان على السكر.
•  اللذين يرغبون في تناول المحليات الطبيعية والتعود عليها.
•  مرضى السكري ولكن يجب اتباع تعليمات الطبيب والالتزام بأدويتهم.

ما أنواع الأشخاص بشكل عام؟

حسب الدراسات وإحداها دراسة كراتشي برايت، هناك نوعين من الأشخاص:

1. أشخاص المعتدلين 
2. الأشخاص الممتنعين.

- الشخص المعتدل: هو من يمنع نفسه عن تناول الكميات بكثرة و يقوم بالالتزام بكميات قليلة، أي يعتدل بكمياته.

- أما الشخص الممتنع: هو الشخص الذي ليس لديه حل وسط في شيء، لذلك الأسهل له أن يمتنع عن تناول السكريات؟

 لأنه لا يستطيع الاعتدال.

مراحل التحدي؟

سنقوم بتقسيم تحدي السكر على ثلاث مراحل:

▪ المرحلة الأولى:

- مدتها: من ٧ إلى ١٠ أيام.

- الممنوع فيها: يمنع تناول حلويات السكر المكررة، المحليات الصناعية، المشروبات الغازية.

- الحلويات المسموحة: الفاكهة الطازجة والمثلجة.

- الحلويات المجففة هي ممنوعة لأنها تصبح سكر مضاف بعد انتزاع أليافها.

- العصائر ممنوعة بأنواعها ما عدا عصير الليمون.

▪ المرحلة الثانية:

- مدتها: من ٧ إلى ١٠ أيام.

- يسمح فيها بتناول الفاكهة الطازجة والمثلجة ويسمح بتناول الفاكهة المجففة.

- يمكن تناول التمر ولكن بمقدار 30 غرام لا أكثر.

▪ المرحلة الثالثة:

- مدتها: من ٧ إلى ١٠ أيام.

- يمكننا إدخال:

العسل، الدبس، شراب القيقب، سكر التمر، سكر جوز الهند لطعامنا.

- يمكن إضافة السكر الطبيعي بمقدار 25غرام كل يوم، أي مايقارب ٥ ملاعق سكر صغيرة، هذا ما أقرته |منظمة الصحة العالمية |في دراساتها.

كيف نقوم بترك السكر " تحدي ترك السكر لمدة شهر"  تصميم الصورة وفاء مؤذن

 سنقوم بتحضير بعض الوجبات المغذية للمرحلتين الأولى والثانية لتحدي السكر

 برأيكم ما الطعام الذي يمكننا تناوله في كل مرحلة؟

(المرحلة الأولى):

▪ في المرحلة الأولى، يمكن تناول ثمرة مانجا (كاكا)، أو أي نوع من أنواع الفاكهة.

▪ يمكن تناول التفاح مع زبدة المكسرات.

• يمكن صنع حلى بسيطة ( موز مكرمل):

- نأتي بالموز ونقوم بتقطيعه لشرائح صغيرة متوسطة الإرتفاع.

- ثم نقوم بتسخين المقلاة بعد إضافة القليل من زيت جوز الهند إليها، نسقط الموز فيها ونشوحه حتى يتكرمل.

- يقدم مع زبدة المكسرات، ويضاف إليه رشة قرفة.

•  يمكن تقديم حلى من البطاطا الحلوة:

- نحضر حبة بطاطا حلوة نقوم بتقطيعها، ثم نضع عليها رشة ملح ورشة فلفل أسود، القليل من زيت الأفوكادو أو زيت الزيتون، ثم نضعها بالفرن، تحتاج لساعة لتخبز.

- نأتي بالبطاطا الحلوة، نقطعها بشكل طولي ونقوم بوضع القليل من الزيت عليها ورشة ملح وفلفل أسود، ثم نقوم بشويها بالفرن من 10 إلى 15 دقيقة، بعد إخراجها نقوم بإضافة القليل من الدارسين أو زبدة المكسرات و تقديمها مع شرائح الموز.

•  يمكن تحضير زبدة الكاجو النيء الطازج:

نقوم بإحضار باودر الكوما وباودر الفانيلا، قرفة، ملح،  زيت جوز الهند نقوم بخلطهم جيداً بمحضرة الطعام لمدة ثلاث دقائق حتى يتشكل لدينا خليط قوامه كالزبدة.

يمكن أن تبقى لدينا مدة طويلة ويتم حفظها بالثلاجة.

• يمكن تناول أي نوع من أنواع الفاكهة الطازجة والمثلجة.

•  ويمكن تحضير طعام السموثي بول:

- المكونات:

موز وأناناس مثلج.

ورق سبانخ.

عصير الليمون.

جوز الهند.

حب القنب.

زنجبيل.

ثوم مفروم.

ماء.

- طريقة التحضير:

- نأتي بمحضرة الطعام، نضع فيها الموز والأناناس المثلج ونقوم بخلطهم قليلاً، ثم نضيف ورق السبانخ مع زيت جوز الهند، ونقوم بخلطها مرة أخرى، ثم نسكب عليهم الليمون و حب القنب والثوم والزنجبيل، ونقوم بمزجهم حتى يتماسك القوام ويصبح أملس.

(نضيف الماء حسب الرغبة).

- يمكن إضافة الأفوكادو حسب الرغبة، يتشكل معنا خليط متماسك القوام ذو لون أخضر فاهي.

- للتقديم:

نضعه في طبق التقديم و نضع حبوب القنب وشرائح اللوز، وشرائح جوز الهند المبشور والتوت المجفف بالإضافة إلى بذور الشيا على سطح الطبق.

لقد ذكرنا لكم أربعة أنواع من الأطعمة التي يمكن تقديمها في المرحلتين الأولى والثانية، أما بالنسبة للمرحلة الثالثة يمكن تقديم أي نوع من أنواع الطعام لأنه يسمح لكم بتناول السكريات الطبيعية أو المحليات.

كيف نقوم بترك السكر " تحدي ترك السكر لمدة شهر"  تصميم الصورة وفاء مؤذن

الآن سنحضر قائمة ببعض الوجبات التي يمكن تناولها في المرحلة الثانية من التحدي.

ما أنواع الحلى الطبيعية التي يمكن تناولها؟

الفاكهة المجففة مع المكسرات، مثلاً: لوز مع تمر، فستق مع زبيب، جوز مع تين مجفف.

سنقوم بتحضير بعض الوصفات من التمر، تابعوا معنا.

• تحضير كراميل التمر:

المكونات:

تمر.

طحينية.

طريقة التحضير:

- الخطوة الأولى: نحضر تمر منزوع النوى، نضيف إليه ماء مغلي، نتركهم لمدة ربع ساعة ثم نضعهم بمحضرة الطعام، ونخلطهم حتى يتكون لدينا خليط يدعى معجون التمر.

- الخطوة الثانية: نأخذ معجون التمر ونضيف إليه الطحينية، ونمزجهم جيداً ليتكون معنا مزيج كراميل التمر اللذيذ.

• تحضير وصفة الجوز بكراميل التمر:

المكونات:

جوز.

طحين جوز الهند.

معجون التمر.

قرفة.

هيل مطحون.

للزينة:

سمسم.

طريقة التحضير:

- نحضر معجون التمر ونضيف إليه طحين جوز الهند، نمزجهم قليلاً ونضيف عليهم القرفة والهيل المطحون، نمزجهم جيداً.

- يوضع بين قطع الجوز ونغطس طرفها بالسمسم، يمكن حفظها بالثلاجة.

- يمكن تقديمها مع القهوة العربية.

• تحضير وصفة البان كيك مع الموز: 

مكونات:

موز طري.

بيض.

بكنج باودر.

ملح.

طحين الشوفان.

فانيلا.

صوص كراميل بالتمر ( معجون تمر + طحينية).

طريقة التحضير:

- نقوم بهرس المكونات في وعاء، والأفضل وضعها في الخلاط كي تهرس جيداً، ولا يتبقى بها قطع كبيرة.

- بعد تحضيرها بالمحضرة، يتكون مزيج سائل فيه فقاعات صغيرة، الآن نأتي بمقلاة ( مثلاً: نوع تيفال، لنتجنب التصاق السائل عليها) وتسخن على النار، نسكب السائل في المقلاة بواسطة ملعقة أو أي أداة ترغبون بها، فيتكون أقراص البان كيك الدائري.

يقدم لوحده في المرحلة الأولى، ويمكن تناولها مع صوص كراميل التمر.

•  تحضير فرابتشينو محلى بالتمر:

المكونات:

حليب اللوز المثلج.

حليب الشوفان السائل.

طحينية 

معجون التمر.

قهوة عربية محضرة سابقاً وباردة.

فانيلا.

رشة ملح.

طريقة التحضير: 

- نقوم بخلط المكونات بالخلاط، فيتكون لدينا سائل لذيذ يشبه فرابتشينو المحلات لكنه محلى بالتمر.

- يقدم في كأس زجاجي وإلى جانبه التمر والفستق والجوز.

- يمكن تحضير حلى شهي تشبه جرانولا الشوكلا، لكنها محلاة بالتمر والموز، لذيذة جداً وشهية وخفيفة السكر، إلا أنها تحتاج لوقت طويل لتحضيرها، لذلك سنحضرها في مقال خاص بها ونشرح لكم عنها بالتفصيل.

نتمنى أن تكون قد أعجبتكم وصفاتنا

إقرأ المزيد ...

حلا اليوسف 

ما هي الدول ذات التكلفة المنخفضة لدراسة الماجستير؟ تصميم الصورة : وفاء المؤذن

يمتلك الكثير من الطلاب حلماً في الحصول على فرصة من أجل إكمال تعليمهم في الخارج، و لكن شبح التكاليف الدراسية، و النفقات يظل كابوساً يلحقُ في أذهان هؤلاء الطلاب، و السبب في ذلك هو الظروف المادية التي يعيشها أغلب هذه الطلاب، و هي التي لا تسمح لهم في إكمال دراستهم لدى بعض الجامعات ذات التكلفة العالية، و المكانة المتميزة.

و لذلك نجد في أن السؤال المطروح، الذي يبحث عن إجابته العديد من الطلاب ممن لديهم الطموح، و التحدي من أجل تخطي كافة الصعاب التي تواجههم عند اتخاذ هذه الخطوة،  السؤال هو "ماهي أرخص دول لدراسة الماجستير؟"

و هذا ما سوف نتحدث عنه الآن، حيث أن هناك عدد من دول تقدم فرص للطلاب الدوليين في إكمال دراستهم بأقل التكاليف، و هنا لا يعني أن الجامعات قليلة التكلفة هي ردئية، أو أن التعليم فيها ذو جودة قليلة، بل إن الأمر مختلفٌ تماماً، حيث تعود هذه التكلفة القليلة إلى أن هذه الجامعات تتيح فرصة للتعليم المجاني، أو دراسة بتكاليف منخفضة.

- ما هي الدول ذات التكلفة القليلة لدراسة الماجستير؟

ألمانيا

عندما نبدأ الحديث عن أفضل الجامعات في العالم لدراسة |الماجستير| فلا يمكننا أن نغفل جامعات دولة ألمانيا، و على الرغم من جودة التعليم لديها، و تنوع البرامج الدراسية، إلا أنها تعد من أرخص الدول لدراسة الماجستير، و ذلك بسبب الدعم الكامل للدراسة فيها جعل طبيعة دراسة في جامعاتها مجاني تماماً، و لا تفرض على طلابها سوى القليل من الرسوم المنخفضة التي لا تتجاوز ٢٨٠ دولار فقط، و هذا بسبب رغبة دولة ألمانيا في الحفاظ على المستوى جودة التعليم لديها.

 السويد

تعد هذه الدولة من الدول التابعة للاتحاد الأوربي، و التي تتميز في تنوع الثقافات فيها مما قد أدى إلى زيادة رغبة الكثير من الطلاب في العالم بتوجه إلى جامعاتها لاستكمال دراستهم فيها.

حيث أنه من أبرز ما يميز التعليم في |السويد |هو أنه منخفص التكاليف، كما أن الرسوم الدراسية غير موجودة في جامعات هذه الدولة، بالإضافة إلى أن |الجامعات السويدية| هي من الجامعات التي تدعم نظام التعليم المجاني لجميع الطلاب الدوليين القادمين من دول الاتحاد الأوروبي، أما بالنسبة إلى الطلاب الأجانب فيجب عليهم دفع بعض الرسوم الدراسية التي لا تتجاوز ١٠٠٠ دولار لكل سنة دراسية.

 النرويج

أما دولة النرويج الأوربية فهي تشتهر بانخفاض تكلفة الدراسة فيها لبرنامج الماجستير، و هذا على الرغم من وجود الكثير من المؤسسات التعليمية الممتازة، و المعتمدة في هذه الدولة، كما أنها تتميز في كفاءة الأنظمة التعليمية الموجودة في جامعاتها.

و من أبرز ما يميز هذه الدولة التكاليف الدراسية المنخفضة سواء كان للطلاب الأوربين، أو الدوليين، حيث تحدد رسوم التسجيل في جامعاتها ما بين ٣٥ و ٧٥ دولار فقط.

إن هذه القائمة قد احتوت على أسماء الدول التي تقدم فرصة للطلاب بدراسة الماجستير بأقل التكاليف، و الرسوم.

أخبرنا أي من هذه الدول قد أثار اهتمامك

بقلم إيمان الأغبر

اخلق ثروة كبيرة بحل إحدى المسائل الحسابية  تصميم ريم أبو فخر

هل سمعت من قبل عن التحدي الذي أعلن عنه معهد كلاي لمادة الرياضيات الموجود بأمريكا؟

هل تخيلت نفسك تقبض مليون دولار عند حل |مسألة رياضية|؟

في الواقع لقد أصبح بإمكانك أن تجني ثروة ضخمة فقط من خلال حل أحد |المسائل الحسابية| المعقدة، فقد أعلن معهد كلاي بأمريكا عن منح أي شخص يستطيع حل أحد المسائل الحسابية المعقدة جائزة قدرها مليون دولار.

وفي هذا المقال سوف نعرفك بهذه المسائل المعقدة التي لازالت حتى اليوم بدون حلّ، لعلك قد تحصل على الإجابة وتحقق ثروة كبيرة.

- مسائل حسابية معقدة ستجعلك ثرياً:

المسألة الأولى هي: كثير حدود وكثير حدود غير قطعي

إن هذه المسألة التي تمت صياغتها عام ١٩٧١ من قبل ستيفن كوك، تشير إلى ما إذا كان التأكد من حل معضلة ما أمراً سهلاً، مما يدل على أن المعضلة ذاتها هي سهلة.

وترتبط هذه المسائل فعلياً بعلم الحواسيب وعلوم البرمجة، حيث يوجد هناك ما يعرف باسم |الزمن الخطي|.

المسألة الثانية: حدسية هودج

لقد سميت |حدسية هودج| نسبة لعالم الرياضيات التي وضعها، وأعلن عنها عام ١٩٥٠، حيث تعد هذه المسألة من أصعب المسائل في مسابقة معهد كلاي، وأكثرها تعقيداً، ذلك بسبب أنها مسألة تجمع بين علم الطوبولوجيا والهندسة الإقليدية أي التي وضعها إقليدس.

وتدور المسألة حول القيام بتقريب الأشياء لشكل معين وذلك من خلال جمع أجزاءه الهندسية مع بعض الأجزاء الأخرى، لكي يتم إضافة أبعاد أخرى على الأبعاد التقليدية الأساسية التي نعرفها.

وبهذه الحدسية سنتمكن من حساب الأشكال المعقدة والكبيرة.

اخلق ثروة كبيرة بحل إحدى المسائل الحسابية  تصميم ريم أبو فخر

أن الذكاء والقدرة على حل المسائل الحسابية المعقدة أصبحت من القدرات التي تجعلك تجني ثروة هائلة وتصبح مليونيراً، ربما قد تعتقد أن هذا الأمر مجرد حلم أو كلامٍ بلا قيمة، ولكن في الواقع هو حقيقة بالفعل.

 المسألة الثالثة هي نظرية يانغ مليز

إن هذه النظرية هي من تأليف الفيزيائي "تشين نينغ وأيضاً روبرت ميلز"، حيث قاموا بتأليفها سنة ١٩٥٤.

وهي نظرية تعتمد على أساس نظريات الجسيمات الأولية، وقد استخدمت من وصف هذه الجسيمات وذلك بواسطة استخدام الوسائل المتوفرة في |علم الهندسة|.

وتعتمد نظرية يانغ مليز بشكل رئيسي على موضوع "فجوة الكتلة"، حيث تفترض النظرية بأن الجسيمات الأولية التي ليست ذرية تمتلك كتلاً إيجابية، وليست معدومة الكتلة.

وعلى الرغم من العمل على إثبات صحة هذه النظرية بالكثير من التجارب، ولكن حتى الأن لازال أساسها الرياضي غير معروف.

فإذا كنت ترغب بأن تحصل على جائزة مليون دولار، عليك أن تثبت صحة "فجوة الكتلة" بشكل رياضي.

 المسألة الرابعة هي معادلات نافييه ستوكس

إن معادلات نافييه ستوكس هي معادلات تتعلق بالموائع، أي أنها نظام |المعادلات التفاضلية| التي تصف كيفية الأشياء المتغيرة، وسرعة تدفق السوائل بسبب تأثير العوامل الخارجية مثل الجاذبية.

وتبدأ المعادلة أولاً من قياس نسبة تدفق أي سائل على الأرض، ومن ثم تدرس طريقة تطور تدفقه.

ربما قد تكون الفكرة واضحة لعدد كبير من الناس، ولكن في الحقيقة ليس هنالك أي أثبات رياضي يستخدم في تحديد القيمة التي ستبنى عليها نسبة الموائع، وهذا هو السبب الذي جعل من هذه المسألة أمراً معقداً، وحلها شبه مستحيل.

المسألة الخامسة حدسية بيرخ داير

لقد أطلق اسم بيرخ داير على هذه المسألة نسبة لعلماء الرياضيات الذين عملوا على تطوير هذه الحدسية وهما "بيرخ وبيتر، وسوينرتون داير".

وتقوم هذه الحدسية على أساسين مختلفين وهما |المنحى الجبري| و|المنحى الغير دائري الإسقاطي|، كما تمتلك هذه الحدسية عدد غير منتهي من النقاط المنطقية وأيضاً عدد غير محدود من النقاط النسبية.

ويمتلك كل منحى تابعاً عقدي له يرمز "S"، وهذا ما يعرف باسم الدلالة اللامية والتي رمزها هو "E(l,s)".

هذه هي أشهر المسائل التي قد أعلن عنها معهد كلاي، أخبرنا هل تمكنت من إيجاد حل لإحدى هذه المسائل الخمس؟

بقلم إيمان الأغبر

تحدي جديد صارم لأصحاب الأوزان العالية  تصميم وفاء المؤذن

إن زيادة الوزن ( |السمنة المفرطة|): هي عرض وليست مرض، فهي قابلة للعلاج والتخلص منها والعودة للجسم المثالي الصحي، يمكن أن نعرفها بأنها تراكم في الدهون على مدى سنين، ويمكن أن يكون سببها عامل وراثي فيزيولوجي.

السمنة المفرطة أو |البدانة| سببها خلل في عمل الجسم وصرفه للطاقة أي طريقة حرقه للدهون، ولنتخلص منها نحتاج لبذل مجهود كبير في وقت طويل، خاصة إذا كانت في مناطق صعبة الإذابة، مثل: الورك.

يختلف المجهود والوقت باختلاف وزن الشخص، والعامل الرئيسي لسمنته.

سنقوم بتقسيم أصحاب الأوزان لثلاث مجموعات

مجموعة الأولى: أصحاب الأوزان بين ٧٠ و٩٠.

مجموعة الثانية: أصحاب الأوزان بين ٩٠ و١١٠.

مجموعة الثالثة: أصحاب الأوزان بين ١١٠ فما فوق، والذي هم محور حديثنا لليوم.

سنتحدث في بداية الأمر عن مجموعة الأوزان العالية ١١٠ فما فوق، لأنهم يحتاجون لوقت طويل للتخلص من |الدهون المتراكمة|. 

سنقوم بتحضير جدول غذائي كامل متكامل على مدى ستة أشهر، وسنقوم بتنزيلها على عدة خطوات.

 الخطوة الأولى تنظيم الهرمونات

في بداية الأمر علينا تنظيم مستوى الهرمونات  في الجسم، ذلك من خلال اتباع نظام الصيام المتقطع.

١. سيتم الصيام على مدى خمسة عشر ساعة فقط لاغير، وتناول ثلاث وجبات، يكون الفارق بين كل وجبة وأخرى أربع ساعات.

٢. خلال فترة الصيام كما المعتاد يسمح فقط بتناول الماء، بالإضافة للمشروبات الساخنة لكن يمنع عليكم إضافة السكر بكافة أنواعه.

يمنع تناول عصير الليمون واللبن منعاً باتاً.

٣. أهم نوع مشروبات هو الشاي الأخضر، لأنه خافض للأنسولين بكمية كبيرة ولا يسبب ألم في المعدة ويشرب مقدار كأسين على الريق.

٤. شرب كأس من الخل بمقدار ملعقة صغيرة مضافة إلى كأس ماء دافئ أيضاً على الريق.

٥.لعب رياضة الكارديو (السير في المنزل- السير في الشارع وغيرها)، يفضل عدم لعب (الجري- نط الحبل- صعود الدرج) لأنها تتعب الركبة.

الغاية من الرياضة: زيادة عدد ضربات القلب، وزيادة معدل التنفس بسرعة. 

 الخطوة الثانية  تنظيم الوجبات

بعد ١٠ دقائق، موعد وجبة الفطور.

• ماذا نتناول على الفطور؟

سنقدم لكم خمسة اختيارات: 

- الخيار الأول: بيضة كاملة مسلوقة + ١خبز توست أسمر + ٣ قطع رومي مدخن + خيارة + ٢حبات زيتون فقط.

- الخيار الثاني: ٢ بيضة مقلية + ربع رغيف خبز أسمر/شوفان + ٣ ملاعق جبنة فيتا/براميه + ٢حبات زيتون +خيارة.

- الخيار الثالث: ٥ ملاعق فول (إما يضاف إليه بهارات فقط أو يمكن إضافة سلطة كاملة بندورة خيار بقدونس إلخ )+ ربع رغيف خبز أسمر/شوفان+ ٢حبات زيتون.

- الخيار الرابع: بيضة كاملة مسلوقة + ٢ ملعقة  جبنة فيتا/براميه + ٤ ملاعق شوفان مضاف للبن كامل الدسم يمكن إضافة نص ملعقة عسل أو قرفة أو كاكاو أو فواكه لتغيير طعم الشوفان + ٢ حبات زيتون.

- الخيار الخامس: ٢ قطع رومي مدخن + ٣ ملاعق جبنة فيتا/براميه + ربع رغيف خبز أسمر/شوفان + ٢حبات زيتون+ خيارة.

تحدي جديد صارم لأصحاب الأوزان العالية  تصميم وفاء المؤذن

الفترة الفاصلة بين الوجبات والتي مدتها أربع ساعات ونصف ما الذي يجب أن نقوم به خلالها

- يسمح بتناول أي شيء تريدونه، ماعدا: بوشار، ترمس.

- يمسح بتناول ثمرة فاكهة واحدة من أي نوع تختارونه.

- يسمح بشرب المياه، مشروبات ساخنة لكن دون إضافة سكر بأنواعه.

- يمكن شرب الليمون، لبن.

- جميع أنواع المكسرات ٢٠غ، ماعدا: الفول السوداني.

- أهم مشروبين يجب تناولهما، هما: القرفة والزنجبيل.

انتهت الأربع ساعات علينا الانتقال لوجبة الغداء.

 الخطوة الثالثة وجبة الغداء

"تختار نوع من كل صنف غذائي "

◇ |البروتين|: 

_ ورك الدجاج: (ربع دجاجة كبيرة أو ربعين من دجاجة صغيرة أي الفخذ مع إبطه أو الفخذين مع إبطهما معاً).

_ صدر الدجاج: (صدر دجاجة كبير حصراً).

_ جمبري: ١٢٠ غ (مرة أسبوعياً).

_ كبدة دجاج (الوردة): ١٢٥ غ (مرة أسبوعياً).

_ كفتا: ٥ أصابع.

_ لحمة حمراء قطع: قطعتين كبار بوزن ١٥٠ غ بعد الطبخ.

_ لحمة مفرومة: ١٥٠ غ بعد الطبخ.

_ كبدة بقري: ١٢٠غ.

_ السمك: يسمح بجميع أنواعه، نصف كيلو غرام مشوي.

*ملاحظة: يسمح بتناول جميع البروتينات المذكورة سابقاً كل يوم، عدا الكبدة بنوعيها والجمبري يسمح بهم مرة أسبوعياً لاحتوائهم على دهون صحية عالية.

◇|النشويات|:

_ رز بسمتي أو أبيض ١٢٠ غ.

_ برغل ١٤٠ غ.

_ بطاطا حلوة: قطعة كبيرة بحجم كف اليد مسلوقة أو مشوية.

_ بطاطا مالحة: أيضاً قطعة كبيرة بحجم الكف مشوية أو مسلوقة.

◇|الخضار|:

بروكلي _ سبانخ _ بازيلاء _ قرنبيط _ كوسا _ بامياء.

يمكن سلقهم أو تحميرهم على الغاز بزيت زيتون أو سمن بلدي.

• فاصل بين الوجبات ٤ ساعات ونصف، نعيد ماقمنا به في الفاصل الأول، بالإضافة علينا القيام بتمارين الصباح (|كارديو|) قبل الوجبة بساعة، يجب ترك استراحة ١٠ دقائق بين الرياضة والوجبة الأخيرة.

 الخطوة الرابعة وجبة العشاء

سنقدم لكم خمسة اختيارات للعشاء، يمكنكم اختيار إحداها:

الخيار الأول: علبة تونا ١٥٠غ أو ١٨٠ غ، تصفى من الزيت + سلطة مشكلة (بقدونس، خيار، بندورة، بصل، جرجير..) + ملعقتين من زيت زيتون توضع على السلطة وعلى التونا.

الخيار الثاني: ٦ ملاعق عدس + كأس زبادي كامل الدسم.

الخيار الثالث: ٥ ملاعق جبنة قريش + سلطة مشكلة + حبتين من الزيتون الأخضر.

الخيار الرابع: سلطة مشكلة لكن الطبق كبير + كأس حليب أو لبن رائب.

الخيار الخامس: علبة زبادي يضاف إليها عصرة ليمون حامض أو رشة قرفة أو بذور الشيا + كأس لبن رائب أو حليب.

• لا يمكننا النوم بعد تناول العشاء مباشرة، يجب انقضاء ساعة ونصف على الأقل. 

يجب علينا تناول بعض الأدوية المكملة والضرورية للجسم ألا وهي

♡ فيتامينات Omg3 + C + Zn.

يمكننا تناولهم دون استشارة طبيب، الجرعة موجودة على وصفة العبوة، لن يضر تناولهم الجسم حتى ولو لم يكن هنالك نقص بهم.

♡ أما فيتامين D يجب استشارة طبيب، بعد القيام بالتحاليل ليصف لنا مقدار الجرعة اللازمة، لأن عدم نقصه في الجسم وتناول فيتامين D يؤدي لخلل في عمل الجسم وضرره بشدة.

♡ إذا كان هنالك حالة أنيميا يفضل علاجها ثم البدء بالتحدي.

♡ إذا عانيت من الإمساك، وهذا جائز كثيراً عند أصحاب |الأوزان العالية|، عليك بتناول ملعقة زيت زيتون على معدة فارغة وشرب النعناع على مدار اليوم. 

نتمنى منكم اتباع هذا التحدي وإخبارنا بنتائجكم، لكم منا كل الحب والتحية والتقدير لتصميمكم العالي.

شاركونا رأيكم في التعليقات..

هل يمكن للبيتكوين أن ينهار وما هي هذه العملة -الجزء الثالث  تصميم وفاء المؤذن

كل شخص يبدأ بمشروع جديد يكون همه الأول أثبات مدى نجاحه لمن هو قريب منه، ومن ثم تصدير هذا النجاح لمستويات أكبر وأوسع، يضع جميع الحلول الممكنة لكل مشكلة قد تواجهه بالقريب العاجل، ومن ثم يترك الأمور تسير بشكل اعتيادي، فلنتابع كما تحدثنا في المقال السابق.

هل يمكن للبيتكوين أن ينهار وما هي هذه العملة -الجزء الثاني  تصميم وفاء المؤذن

تعرفنا في الجزء الأول عن أهم المعلومات التي نريد معرفتها عن هذه العملة، وكيف بدأت بقوانين وعن استمرارها وعندما غيرت هذه القوانين فأصبحت مجحفة بحق مستخدميها، وظهرت لدينا مشكلة سنتكلم عنها بهذا الجزء فلنتابع معاً لمعرفتها.

المشكلة هي أن الجائزة رغم أنها تنقسم وتصغر إلا أن قيمة البيتكوين تزداد وهي معادلة عكسية، فمثلاً (50 بيتكوين في البداية كان الدولار الأميركي قيمته 5000)، (25 بيتكوين الأن مثلاً والدولار الأميركي قيمته 10000)، وهكذا نرى أنها لم تتأثر كثيراً.

أما اليوم البتكوين قيمته 60 ألف دولار أميركي، والشبكة تعطي 6.25 بيتكوين على كل بلوك يتم اكتشافه، أي أن 60000*6.25 هي الجائرة ل |Miners|، والذي يحتاج الى (Hashem Create) ضخم جداً لأن الصعوبة تزداد يوماً عن يوم، وهذا الأمر تم أخذه بين الاعتبار منذ البداية من أجل الوقت المخصص لاكتشاف كل بيتكوين وهو حوالي10 دقائق.

لكن الصعوبة تزداد لأن ال Hashem Create يزداد، وهو بالأصل يحتاج استهلاك طاقة كهربائية عالية، وبالتالي بعد أربع سنوات من الأن سيصبح الانقسام حوالي (3.125) على كل بلوك يكتشف، ومن المتوقع أن يكون سعر البيتكوين الواحد أكثر من 200 ألف دولار أمريكي، وبالتالي نرى أن القيمة ما زالت كبيرة.

هناك طرق أخرى يتبعها ال Miners من أجل الحصول على المال

 أنه عندما يقوم الأشخاص بتحويل المال من |محفظة| إلى محفظة هناك رسوم يتم اقتطاعها وهي مبلغ رمزي جداً، فالغالبية الأن لا يهتمون به نظراً لقلة قيمته أمام حل المبلغ الذي سيحصلون عليه مقابل حل البلوك.

بعد الوصول إلى المرحلة النهاية والمتوقعة بعام 2140 وانتهاء إمكانية تعدين هذه العملة، فهي تكون قد وصلت إلى العدد المحدد لها وهو (21 مليون عملة)، فطالما هناك بيتكوين يتم اكتشافها هناك NetWork يعمل.

ولكن عندما يصل Blackchain لمرحلة النهاية أين سيصبح التحدي

 التحدي هو أن المال الوحيد التي يمكن ل Miners أن يحصل عليه مقابل أن يأخذ بيتكوين هي فقط العمولة التي يتم سحبها من عمليات التحويل، بالتالي بالتفكير بالأمر نرى أن |العمولة| ستصبح حينها عالية جداً، السبب أنك ستصبح بحاجة إلى عمولة عالية لتغطية تكاليف التحويلات، وبالتالي هي أحد التحديات والمشاكل التي يتوقع العاملين بهذه العملة أن تعترض طريقهم يوماً.

قد يخطر لأحدكم أن الأمر ليس بهذا التعقيد فقتول: أن المسؤولين عنه لديهم الopen course يمكن أن يعملوا تعديل على الخوارزميات المصممة للبيتكوين، وصنع واحدة جديدة قريبة للبيتكوين الكاش؟

فهل يمكن فعلاً أن يكون الحل بهذه السهولة وبمتناول أيدي المسؤولين؟

لنتعرف في الجزء الأخير عن الإجابة.

آلاء عبد الرحيم