أشهى الوصفات لتحضير السباجيتي، وسلطة الفواكه الشهية
 |
| spaghettiأشهى الوصفات لتحضير السباجيتي |
طريقة عمل سباجيتي بالفرن
لنتعرف معاً على المكونات:
ملعقة واحدة كبيرة زيت زيتون.
300غرام من اللحم المفروم الشهي
200 غرام جبنة خفيفة ، أو أي نوع جبنة كريمة موجودة مثلاً، نحتاج منها 4 قطع.
1/3 كوب ريحان طازج مفروم
2 مرطبان صلصلة البندورة الشهية مع الثوم، أو أي نوع صلصة طماطم.
عبوة معكرونة جافة.
كوب جبنة موزاريلا مبروشة
ملح وفلفل.
ريحان طازج أو بقدونس، للتزيين، وطبعاً هذا الأمر (اختياري).
أما الآن حان طريقة التحضير:
سخن الفرن حتماً إلى 350 درجة. قم برش الصينية بزيت الطبخ، وهذه العملية لضمان عدم التصاق ما نريد وضعه فيها.
والآن يغلى قدر كبير من الماء، لطهي المعكرونة فيها.
والآن يُسخّن زيت الزيتون، في مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة، ومن بعدها يُضاف اللحم البقري ويُطهى حتى ينضج تماماً.
من ثم نضع صلصة بنكهة الثوم مثلاً، أو أي صوص أو معجون طماطم مع جبن، أو يمكن وضع أي نوع جبن خفيف كريمي.
تتبل جميعها برفق مع الملح والفلفل حسب الرغبة.
ونقلل الحرارة إلى متوسطة، ومن ثم نتركها على النار، مع تحريكه باستمرار، حتى تذوب الجبنة بالكامل، ويغطى بغطاء جيد حتى يتجانس،
حوالي مثلاً 5 دقائق، ويُرفع بعدها عن النار.
- في أثناء ترك الصلصة على النار، تسخن معكرونة الطهي جيداً في الماء المغلي حتى تصبح طرية تماماً.
والآن يُصفّى |السباجيتي|، ويُرجع إلى وعاء فارغ الآن دون ماء.
ويُضاف خليط |الصلصة| ويُقلّب المزيج على نحو متساوي.
ونضع السباجيتي في وعاد جميل، ونوزعها جيداً، حتى يُغطّى بورق بعدها، ويُخبز في فرن مُسخّن لمدة 10 دقائق تماماً.
وهنا ترفع من الفرن، وتُرش بالجبن بالتساوي.
ونرجعها إلى الفرن الآن، ونتركها فيه حتى يذوب الجبن حوالي 10 - 15 دقيقة.
وبعدما تشعر بأنها أصبحت جاهزة، نتركها ترتاح لبضع دقائق قبل التقطيع والتقديم.
ما رأيك في هذه الطريقة؟؟
وهل أنت من محبي السباجيتي؟؟
 |
| fruit salad أشهى الوصفات لتحضير السباجيتي، وسلطة الفواكه الشهية |
حان دور سلطة الفواكه
هل أنت من محبيها؟؟
طريقة مميزة لتحضير سلطة الفواكه بالشوكولا.
في بداية الأمر:
علينا إحضار |الفواكه| الشهية التي نحبها، ومن ثم نغسلها جيداً.
ونبدأ في تقطيعه بطريقة مميزة، ونضعها الآن في وعاء نظيف.
ثم نحضر العسل الشهي، مع قليل مثلاً من القرفة والزنجبيل والكاكاو.
ومن بعدها نخلط كل هذه المكونات بدقة، ونسكبها فوق الفواكه المقطّعة ، ويجب علينا التأكد جيداً من خلطها.
ولا ننسى الشوكولا، فهي السر المميز في هذه الوجبة.
نقوم الآن بوضع |الشوكولا| السائلة فوقها، ونتركها لفترة من الوقت، حتى نتأكد وصول الشوكولا لكل قطع |الفواكه|.
والآن حان الوقت، لوضعهم في الثلاجة.
ونتركها طبعاً لبضع من الوقت، ومن ثم تصبح تماماً جاهزة للأكل.
يا لها من وجبة مذهلة الطعم والمنظر، أليس كذلك؟؟
ولا ننسى أيضاً فوائدها الكثيرة.
إذا اعجبك موضوع المقال، شاركنا رأيك في التعليقات.
.jpg "nourishment برنامج الأنظمة الغذائية في فصل الشتاء ، المرحلة الخامسة")
