سطر

اكتشف فوائد طبق الملوخية الخضراء للجسم

هل أنت من عشاق طبق الملوخية الخضراء اللذيذة؟

هل تعلم كمية الفوائد الهائلة التي يتمكن جسمك من أن يحصل عليها من هذا الطبق أو من أوراق |الملوخية| الخضراء؟

إذ لم تكن مدركاً لفوائد أوراق الملوخية، فإليك هذا المقال الذي سيعرفك بها بشكل موسع.

حيث تعتبر الملوخية واحدة من الأطباق الشعبية التي يفضلها عدد كبير من الناس، وخاصة في مختلف البلدان العربية، فهي تتميز بتلك الرائحة الذكية، وذلك الطعم الشهي، بالإضافة إلى كمية كبيرة من |الفوائد الصحية| التي سنتناول الحديث عنها في هذا المقال.

- ما هي فوائد طبق الملوخية للمعدة؟

إن الملوخية هي من المأكولات الشهية التي تقدم الكثير من الفوائد للمعدة، فهي تساعد بتنشيط حركة الأمعاء بصورة فعالة للغاية، وذلك يعود إلى احتوائها على ألياف السيللوز بكمية كبيرة، أي أن الملوخية تساعدك على مقاومة الإمساك.

لذا، تعتبر الملوخية من الأطعمة الصحية تماماً التي تحسن من صحة معدتك، وتحافظ عليها من الإصابة في أي شكل من أمراض الهضمية.

- ما هي فوائد أوراق الملوخية الخضراء للشعر والبشرة؟

إن الملوخية من النباتات التي تحتوي على |مادة الكاروتين|، والتي هي عبارة عن مادة وقائية تساعد بحماية الجلد، بالإضافة إلى أن وجود نسب معينة لا بأس بها من |حمض النيكوتينيك| في الملوخية، وهذا الحمض يعتبر مضاداً لمطهر |القروح| التي توجد في الفم، بالإضافة إلى أن الملوخية بإمكانها أن تعالج مشكلة |القشور الدهنية| التي تتشكل حول الأنف، ولا تخلو الملوخية من المواد المضادة للأكسدة التي تساعدك في الوقاية من |ظهور التجاعيد| ببشرتك.

- ما هي فوائد الملوخية للأعصاب؟

إنَّ مختلف أنواع الدراسات أثبتت من خلال التجارب أن الملوخية تحتوي على نسبة كبيرة من |فيتامين A|، وهذا الفيتامين يساعد بعملية التمثيل المخصص للمواد السكرية وبالتالي فأن الملوخية تساعد في حماية |الجهاز العصبي|، ويساعد بحماية جسمك من ظهور أمراض مزعجة تؤثر نوعاً ما على الأعصاب كما وتدعى هذه الأمراض في  " أمراض تورم الساقيين" الذي يؤدي إلى حدوث ضعفٍ في الأطراف والعضلات.

- ما هي فوائد الملوخية للحامل؟

إنَّ طبق الملوخية اللذيذ يعتبر وجبة متكاملة للمرأة الحامل، حيث أنه يساعد بشكل كبير على حماية |صحة الأم|، والجنين أيضاً، وذلك بفضل احتواء الملوخية الشهيّة على مادة تدعى "الجلوكوسيد كوكورين"، وهذه المادة تساعد بعملية تكوين الكريات الحمراء، وبالتالي فهي بمثابة علاج مثالي |لفقر الدم| الذي تعاني منه الحامل خلال الأشهر الأولى من الحمل، بالإضافة إلى أن طبق الملوخية الخضراء يحتوي على نسب كافية من الحديد الضروري للمرأة الحامل أيضاً.

هذه هي باختصار أشهر فوائد الملوخية الخضراء، التي تعتبر من أشهى المأكولات الشعبية، وتعتبر هذه الفوائد هي الأكثر أهمية للجسم. 

أكثر النباتات السامة والتي ممكن أن تقتلك تنسيق الصورة : ريم أبو فخر

من الممكن أن النباتات يكون شكلها جميل أو طعمها لذيذ، لكن عندما تنضج هذه النباتات يتكون داخلها مواد، ويمكن أن لا تكون هذه المواد متوافقة مع جسم الإنسان سواء الورقة أو الثمرة أو كامل النبتة.

وفي مقالنا سنتعرف عن عشرة نباتات ممكن أن تؤدي بنا للموت.

• الدفلى

وهي من أشهر |النباتات السامة| الموجودة في حدائق العالم، وبالرغم من شكلها الجميل إلا أن ابتلاع جزء صغير منها ممكن أن يتسبب بالموت، أوراق الدفلى أو الزهرة أو حتى النبتة ممكن أن تكون مميتة، حتى أن الدخان الناتج عن حرق الدفلى من الممكن أن يكون مميت، وهذه النبتة تعتبر وسيلة من أكثر الوسائل الانتحار في| سرلانكا|.

تحتوي الدفلى على مركب كيميائي اسمه Cardiac Glycoside، ورغم أن هذا المركب يستخدم في |علاج قصور القلب الاحتقاني|، إلا أن لو الجرعة منه كانت غير منظمة ممكن أن تسبب في الموت، ومن أعراض تناول نبتة الدفلى هي القيء والإسهال وعدم الانتظام في ضربات القلب، ومعدل حالات الوفاة بسببها قليل جداً لأن طعمها لاذع جداً.

• بذور الخروع 

على الأغلب أننا لم نتوقع أن |زيت الخروع| مستخرج من واحدة من أكثر النباتات سمّية في العالم، نبات الخروع يستعمل في جميع أنحاء العالم كنبات زينة، وموطنه الأصلي في الهند وشرق أفريقيا وحوض البحر الأبيض المتوسط.

وهذا النبات يحتوي على مركب Ricin، لكنه يكون مركّز أكثر في بذور الخروع والتي يستخرج منها الزيت، لكن زيت الخروع غير سام مثل البذور، وزيت الخروع يشرب حتى يسبب القيء والإسهال وهما من أعراض السم الموجودة في البذور، وبذرة واحدة من بذور الخروع كافية تؤدي إلى موت إنسان بالغ خلال يومين، وهذا يعني أن الموت الذي يتسببه بذور الخروع هو الموت البطيء، وأول الأعراض بعد مضي عدة ساعات على تناول البذرة تتمثل في آلام بالحلق والفم والقيء والإسهال المصحوب بالنزيف، وهذه الأعراض الناتجة عن بذر الخرع لا يوجد لها أي علاج أو مهدأ، والموت يكون بسبب الجفاف الذي يحصل بسبب الأعراض هذه، وبالرغم من أن بذرة واحدة إلى أربع بذور ممكن أن تقتل بها إنسان بالغ، إلا أن حتى تقتله تحتاج إلى أكثر من ثمانين بذرة، وهو حالياً يحمل لقب أكثر نبتة سامة في موسوعة غينس.

• ست الحسن

ومن أخطر النباتات الموجودة في القائمة هي |ست الحسن|، لأن لو لم تكن مركز بها من الممكن أن تخطأ بينها وبين |التوت الأزرق|، وعشرة حبات منها ممكن أن يكونوا كافين بقتل إنسان بالغ.

وهذه النبتة تحتوي على مركبين هما Atropin و Solanine، و Atropin يستعمل كعلاج بجرعات قليلة لكن مشكلته الكبيرة عندما يتحد مع المركب الثاني، هذين المركبين عندما يتحدون مع بعضهم يهاجمون الجسم من جميع النواحي، ويتسببوا بكل أعراض التسمم.

• عين العفريت

عين العفريت أو حب العروس، هو نبات دائم ومتسلق وينبت حول الأشجار أو الشجيرات الصغيرة، وبالرغم من أن موطنه الأصلي في أندونسيا إلا أنه منتشر في العالم كله، ويستخدم أكثر شيء في المسابِح والبخور، والسم الموجود داخل عين العفريت معروف باسم Abrin، وAbrin مثل Ricin إلا أنه أقوى منه في ٧٥ ضعف، ويتعبر أخطر سّم في العالم، وهذا يعني أن الجرعة القاتلة له أقل بكثير من Ricin، وناس كثير من صناع المسابِح ماتوا أثناء استعماله، وحبة واحدة منه كافية حتى تقتل إنسان بالغ، والأعراض التي يتسبب بها هذا السم مثل كل الأعراض المعروفة عن باقي السموم، بالإضافة إلى أنها تؤدي إلى نزيف داخلي يؤدي للموت، وبالرغم من ذلك فإن عين العفريت إذا تم ابتعلاعها وهي كاملة من دون أن تكسر ممكن أن تنزل من دون أن تؤثر على الجسم، لكن لو تم كسرها سوف يخرج منها المواد السامة وتبدأ ظهور أعراض التسمم.

أكثر النباتات السامة والتي ممكن أن تقتلك تنسيق الصورة : ريم أبو فخر

• الشوكران

الشوكران شهرت هذه النبتة في الكتابات القديمة، وعندما تم إعدم سقراط انعدم من سّم مصنّع من |نبات الشوكران|، وإلى هذا الوقت تصاب الناس بهذا السم لأن نبتة الشوكران تشبه إلى حد كبير الكرفس البري

 ويحتوي نبات الشوكران على تشكيلة من المكونات التي تجعل له خطر كبير، ومن أخطرهم على الإطلاق هو مركب Conine، وهذا المركب يؤثر على الإشارات العصبية وأعراضه مزعجة جداً، ومن أعراضه أنه يسبب رعشة ودوخة ويقلل من |ضربات القلب| وممكن أن يصل للشلل، وممكن أن يؤدي للموت لأن الحجاب الحاجز الذي يساعد على التنفس ممكن أن يصاب بالشلل أيضاً، والعلاج الوحيد لهذه الحالة من التسمم أن يبقى المريض على جهاز التنفس حتى تنتهي أعراض التسمم.

• الكولونيا

وهي نبتة مزهرة، وموطنها الأصلي |أمريكا الجنوبية|، لكنها منتشرة في العالم كله، وهي مشهورة باسم بوق الملاك لأن شكلها يشبه البوق ومتعلقة من الشجرة ويترواح حجمها من ١٥ إلى ٤٠ سم، وكل أجزاء هذه النبتة تقريباً سامة، وتحتوي على عدة مركبات سامة مثل Atropine و Scopolamine، وبعض الناس تستعمل هذه النبتة كنوع من |المخدرات| لأنها تسبب الهلوسة، وبالرغم من أن سميتها غير مرتفعة جداً إلا أن كل نبتة منها تختلف بها نسبة السم، وهذا السبب الذي يؤدي إلى أن بعض الناس تموت في نبتة الكولونيا لأنها لم تقدّر نسبة السّم بشكل صحيح.

• التوت الأبيض

التوت الأبيض والذي يعرف في عين العروسة هو نبتة مزهرة، وموطنها الأصلي أمريكا الشمالية، وقطر الثمرة لديها ١ سم تقريباً، وتم تسميتها بهذا الاسم بسبب شكلها الكروي واللون الأبيض والنقطة السوداء في بدايتها، وبالرغم من أن هذه النبتة كلها سامة إلا أن أغلب السّم فيها مركز في الثمرة، والتي كانت السبب في موت بعض الأطفال في أمريكا، ورغم أن طعم التوت حلو إلا أنها تحتوي على سم مسرطن، وهذا السم يؤدي إلى ارتخاء عضلة القلب وممكن أن يسبب سكتة قلبية.

• الزرنب

هي نبتة موجودة في أوربا وشمال شرق إفريقيا والشرق الأوسط بالكامل، وتقريباً النبتة سامة بالكامل إلا الثمرة الحمراء الموجودة فيها، وحتى البزرة الموجودة داخل هذه الثمرة تكون سامة، وتتغذى عليها بعض أنواع الطيور، والسم في هذه النبتة لا يوجد له أعراض في بعض الأحيان، لكن الشخص يموت بعد بلع أي جزء من هذه النبتة بعدة ساعات، ومن الأعراض التسمم في هذه النبتة هي الصعوبة في التنفس وتشنجات وتسارع في ضربات القلب.

• تاج الملوك

هذه النبتة سامة جداً، وتحتوي على مركب معقد اسمه Aconitine، وهذا المركب يؤثر على المخ والقلب، وأي شخص يقوم في تناول تاج الملوك وخاصة جذورها يصاب بأعراض ومنها ضعف في العضلات وخدر وعدم انتظام في ضربات القلب وانخفاض ضغط الدم وقيء وإسهال، وإلى يومنا هذا ٦ % من الحالات التي تم تشخيصها في تسمم Aconitine ينتهي بالموت.

• شجرة المنشينيل

ويطلق عليها تفاحة الموت أو أخطر شجرة في العالم، وبالرغم من المبالغة إلا أنها تسبب في آلام رهيبة لا توصف، والقلق من هذه الشجرة قليل لأنها موجودة في أماكن معينة من جنوب أمريكا ومهددة بالانقراض، وهذه الشجرة تحتوي على مزيج كبير من السموم ولم يتم معرفة جميع |أنواع السموم| الموجودة في هذه الشجرة، وهذه الشجرة وخاصة عصارتها تسبب حروق وبثور في |الجلد| مجرد أن تقف تحت الشجرة أثناء المطر، والدخان الناتج عن حرقها ممكن أن يصيب الإنسان بالعمى، لكن حالات الموت بسببها نادرة جداً لأنها غير موجودة بكثرة بالإضافة إلى أنها معرضة للانقراض.

احذر هذه النباتات السامة، ولا تقترب منها أبداً.

كانت معكم صديقتكم ربا

الإنزلاق الغضروفي وتأثيره على العصب الوركي  تنسيق الصورة : رزان الحموي

 ماذا تعرف عن الانزلاق الغضروفي؟ كيف يحدث؟  ما هي مخاطره ونتائجه؟ 

يعتبر العصب الوركي من أطول الأعصاب الموجودة في جسم الانسان، وأكثرها سماكة ، وهو من الأعصاب المختلطة ، الحسية والحركية معاً ، يبدأ من أسفل العمود الفقري في نهاية المنطقة القطنية ، وبداية المنطقة العجزية ، ويمتد نزولاً من الناحية الخلفية، باتجاه الفخذ والساق وحتى أصابع القدمين .

ويشكل الانزلاق الغضروفي الذي يحدث في الغضروف الموجود بين الفقرات القطنية العجزية أحد أهم الأسباب التي تسبب التهاب العصب الوركي وهو أحد أكثر الحالات انتشاراً هذه الأيام . 

فما هي أسباب هذا الانزلاق ؟ وما علاقته بالتهاب العصب الوركي والمعروف بعرق النسا؟ 

يشكل الغضروف وسادة تحمي العصب ، وترد عنه الصدمات  والضغوط ، يحوي في داخله  نواة وسائلاً جيلاتينياً سميكاً، ويحيط به من الخارج غمد ليفي ثخين كالإطار فيحمي العصب ويرد عنه الضغوط 

 وقد يتعرض هذا الغضروف للانضغاط إذا تعرض لضغوط شديدة، أو لعوامل عديدة سنأتي على ذكرها، مما يتسبب في تعرضه للفتق أو الانضغاط، فيتلف الغمد ويخرج السائل من داخله، ويفقد الغضروف وظيفته في حماية العصب الذي يتعرض للضغط، حيث ينتهي بالتهاب  يعرف بالتهاب العصب الوركي،  وهو يسبب ألماً شديداً، على طول مسراه وشعوراً بالحرقة والوخز و|التنميل| ، وارتفاعاً في حرارة القدمين، وبإحساس يشبه لسعة الكهرباء في الإلية ، وبما أن |العصب الوركي| حركي أيضاً ، فإن التهابه يؤثر على الحركة  ، لاسيما في الأطراف السفلية وأسفل الظهر . 

أسباب التهاب العصب الوركي

نمط ووضعية الحركة عند الشخص 

 ومنها الوقوف الطويل ويتعرض له أصحاب المهن والحرف الذين يضطرون بحكم طبيعة عملهم إلى الوقوف لساعات طويلة أمام مكنات أو آلات عملهم ،  كالخبازون والطهاة  والعمال 

والجلوس الطويل أيضاً هو أحد مسبباته

 ويكثر عند أصحاب الوظائف المكتبية ، حيث  يقضون الوقت جلوساً طيلة فترة عملهم الذي يمتد لساعات يومياً ، وكذلك فإن السفر الطويل المتكرر ، للذين يتطلب عملهم سفراً متتالياً كسائقي السيارات 

الحمل أيضاً يشكل ضغطاً على أسفل الظهر 

 ويسبب انضغاطاً في الفقرات والغضاريف الظهرية ويكون سبباً  في التهاب العصب الوركي ، ويزداد شدة وألماً مع تقدم أشهر الحمل، ولكنه غالباً يتراجع بعد الولادة ويزول بسلام ولا يترك آثاراً 

رفع الأشياء الثقيلة بطريقة خاطئة

 تؤذي الفقرات والغضاريف الظهرية ، وتسبب انضغاطها مما يؤثر على العصب الوركي ، ويسبب التهاباً فيه وما يصاحبه من آلام مبرحة 

الأحذية غير المريحة ذات الكعوب العالية والألبسة الضيقة 

 حيث أنها تضغط على الفقرات والغضاريف، وتؤذي العضلات، كما أنها تعيق حركة |الدورة الدموية|، وتؤثر على تدفق الدم بشكل طبيعي . 

وقد يكون لوضعية النوم في السرير ولطبيعة الفراش علاقة وثيقة في الإصابة بآلام الظهر، فإذا كان غير مريح أو لا يناسب جسم الشخص، انعكس تأثيره على الغضاريف والعصب الوركي عنده ، لذا من الضروري أن يكون السرير مريحاً وملائماً للجسم.

الإنزلاق الغضروفي وتأثيره على العصب الوركي  تنسيق الصورة : رزان الحموي

ومن أسباب الإصابة بالتهاب العصب الوركي

الإصابة بهشاشة العظام

 التي تؤدي إلى |تقوس العظام| وانحنائها مما يسبب انضغاط الغضاريف،ويؤدي لزيادة الضغط على جذور العصب الوركي، فيصيبها بالضرر  والالتهاب

التقدم في السن

 أيضاً من العوامل التي تسبب انحناء العمود الفقري نحو الأمام،  وذلك بسبب ضعف البنية العظمية مما يضعف الغضاريف العظمية الفقارية وسبب انضغاطها ، ويكون سبباً في التهاب العصب الوركي

الإصابة ببعض الأمراض التي تسبب اعتلالاً في الأعصاب فتؤدي  إلى تناقص الاحساس بها كمرض السكر 

بعض الأمراض في العظام والمفاصل

 كخشونة الركب والمفاصل،تؤدي إلى ظهور نتوءات وبروزات تتموضع على الغضروف وتسبب زيادة في حجمه وتسبب ضغوطاً مؤلمة على الجذور العصبية. 

وكذلك بعض الأمراض التي تصيب القسم السفلي من |الجهاز الهضمي| والجهاز البولي، كالضعف في المثانة والأمعاء، وهي تزداد سوءاً  إذا ترافقت مع التهاب العصب الوركي ، مما يسبب ضعف الاحساس بالأعصاب، وبالتالي ينتج عنها فقد السيطرة  وعدم القدرة على التحكم بعمليتي  التبول والتبرز ،  وهذه مرحلة متقدمة ومؤشر خطير يشير إلى تفاقم الحالة المرضية وأحد مضاعفات التهاب العصب الوركي، وهذه من الحالات الهامة التي تستوجب تداخلاً جراحياً سريعاً . 

نقص الفيتامينات من الجسم 

لا سيما بعض |الفيتامينات البائية| (ب١ ب٢ب١٢) الضرورية لتكوين الأعصاب  وكذلك نقص الفيتامين( د) الذي يسهم في تثبيت الكالسيوم وهو ضروري لدعم البنية العظمية 

ممارسة الرياضات العنيفة تؤذي الغضاريف

وتسبب تمزقها  وتؤدي إلى خروج السائل الجيلاتيني الواقي منها  كرياضة المصارعة و|رفع الأثقال| وحوادث بعض المباريات التي تصيب عظام الحوض والعمود الفقري والأطراف السفلية . 

التعرض للحوادث المرورية وإصابات حوادث العمل  أو السقوط من ارتفاعات لا سيما حوادث السقوط على الظهر 

وقد تحدث مشكلة  في القناة الشوكية  مما يؤدي إلى تضيقها ويسبب صعوبات في الحركة والاحساس في الطرف السفلي، لا سيما في الساق والقدم. 

وأحياناً تؤثر بعض الحركات التي يقوم بها الإنسان بشكل مفاجئ

 في الضغط على العصب الوركي، كالعطاس المباغت أو |السعال الشديد|، أو حركات الالتفات بشكل سريع أو خاطئ أو عند الانحناء ، وكثيراً ما نشاهد عند بعض الأشخاص أثناء حالة الانحناء شعورهم بألم مفاجئ وشديد في الظهر وبعجزٍ عن الوقوف باستقامة 

ويلعب ضعف  المناعة في الجسم، دوراً مؤهباً وكبيراً في زيادة االاستعداد للإصابة بالتهاب العصب الوركي . 

وكذلك فإن وجود بعض الأمراض كالأورام في تلك المنطقة،يزيد الضغط على الغضاريف والأعصاب،مما يرفع نسبة  الإصابة بالتهاب العصب الوركي. 

وإن كثرة الإلتهابات العصبية كالتهاب العصب السمعي أو البصري قد تكون مؤشراً لوجود  تلف في أحد الغضاريف أو اعتلال في الأعصاب لا سيما  أعصاب الأطراف السفلية

مما يستوجب التحري عن أسبابها  في حال وجودها  لدعمها وتقويتها  تفادياً لاستفحال الالتهاب العصبي وإيقاف انتشاره وعلاجه

الإنزلاق الغضروفي وتأثيره على العصب الوركي  تنسيق الصورة : رزان الحموي

ماذا بعد تشخيص المرض؟ 

بعد ظهور الأعراض وتشخيص الحالة المرضية من  قبل الطبيب المختص، وإجراء صورة المرنان المغناطيسي ، التي توضح بدقة مكان الانزلاق والفتق الغضروفي ودرجته ، يبدأ العلاج :

كيف نعالج التهاب العصب الوركي؟ 

يسعى المريض أولاً لتسكين الألم الشديد الذي يعاني منه، من جراء التهاب العصب  والذي يؤدي بالشخص إلى التوقف عن مزاولة أبسط نشاطاته  وأعماله، فهو لا يستطيع الوقوف ولا الجلوس  بشكل مستقيم  ، ولا يشعر بالراحة حتى في وضعية النوم والاستلقاء ، فيتقوقع ولا يستطيع مد جسمه ، وإنما يضطر إلى الانحناء نحو الأمام من شدة الألم ، لذا فإنه يلجأ إلى تناول الأدوية والمسكنات والتي يفضل أن تكون من مصادر طبيعية، كي لا تترك عنده آثاراً ومضاعفات سلبية ضارة على |المعدة|  ويكون أخذ المسكنات متزامناً مع العلاج. 

من الضروري المحافظة على الوزن المثالي

 وتخفيفه  في حال زيادته وذلك لتخفيف الضغط عن جذور العصب الوركي  مما يساعد على تخفيف الألم وتسريع الشفاء . 

وفي حالة وجود بعض الأمراض كخشونة المفاصل والغضاريف فإن تناول الماء بشكل كاف، مفيد لترطيبها وحمايتها من الجفاف والتشقق الذي يؤدي إلى خروج السائل الجيلاتيني 

كما يكون العلاج أيضاً بإجراء التمارين الفيزيائية المناسبة

 التي يكون الهدف منها تخفيف البروزات الغضروفية والنتوءات ، ومحاولة إعادة انكماشها تدريجياً لإبعادها عن الجذور العصبية ، ليخف الضغط المسبب للالتهاب والألم  . 

ويجب تقوية  وشد العضلات للتخفيف من الترهل العضلي، لإعادة الدور الوظيفي لها من خلال تمرينات خاصة  مع الأخذ بعين الاعتبار أن الاسترخاء  والاستلقاء لفترات طويلة بداعي الاستراحة، لا يعتبر الحل الأمثل ، إذ أن الاستمرار بوضعية معينة لفترة طويلة، يتعب العصب الوركي، وإنما يتوجب الإكثار من الحركة والنشاط ، ويفضل التناوب في وضعيات الجلوس والوقوف  وممارسة المشي الذي يعتبر من أفضل الحلول لتنشيط الدورة الدموية ، وتقوية العضلات  ولتخفيف الضغط عن الغضاريف، وبالتالي تخفيف الضغط عن جذور العصب المسبب للألم. 

ودائماً يتوجب إجراء فحوص دورية لمتابعة التحسن لمعرفة مدى الاستجابة للعلاج لا سيما في الحالات المتقدمة   

ولا يخفى دور الغذاء وأهميته في تأمين الوارد الغذائي الكافي

 من الفيتامينات والمواد اللازمة لرفد مخزونها في الجسم ،ولرفع النسب المطلوبة إلى الحد الطبيعي  ، ويكون بتناول اللحوم لاسيما الحمراء و|الكبدة البقرية| وصفار البيض، والنباتات الورقية الخضراء  الداكنة كالسبانخ و|الملوخية| وغيرها 

وأحياناً يحتاج المريض إلى الاستعانة بالمعاوضات الطبيعية والغذائية والدوائية معاً وذلك في حال وجود نقص كبير في نسب وجودها لتدارك  النقص و تجنب مضاعفاته

مع وجوب الحفاظ على الحركة المستمرة، لتحقيق شروط السلامة العظمية والعصبية ، وهي مجتمعة تعتبر من أفضل الحلول لدعم الجهاز العصبي والمناعي حيث يتم من خلالها امداد الجسم بما يلزمه من العناية سواء في الوقاية أو العلاج 

الإنزلاق الغضروفي وتأثيره على العصب الوركي  تنسيق الصورة : رزان الحموي

علاج التهاب العصب الوركي

لكي نحقق أفضل النتائج في علاج التهاب العصب الوركي لا بد  من اتباع التعليمات والتوجيهات الطبية والتقيد بها بدقة ، وبرغم أن التطور العلمي ساهم في إيجاد تقنيات جديدة ومبتكرة ، أدت إلى تطور أساليب العلاج ، إلا أن الوصول إلى مرحلة شفاء العصب الوركي، وترميم  الغضروف المتضرر لا زال يستغرق وقتاً وصبراً ومتابعة، لا سيما إذا كانت الحالة شديدة  ويستحسن الاستمرار في متابعة العلاج ويفضل

التريث ما أمكن في إجراء العمل الجراحي 

 وذلك لتجنب الدخول في متاهات ومضاعفات العمليات الجراحية على |العمود الفقري| إلا في الحالات المتقدمة التي تتطلب تدخلاً جراحياً عاجلاً  لإزالة  البروزات الضاغطة  كحل إنقاذي سريع كحالة فقدان السيطرة على التبول والتبرز  وفقدان الإحساس في الأطراف السفلية  لا سيما في حالة هبوط القدم واتجاهها نحو الأسفل وعدم القدرة على التحكم بها وتوجيه حركتها وهذه إحدى المؤشرات الهامة التي تدل على تفاقم التهاب العصب الوركي والوصول إلى مرحلة فشل العلاج الدوائي والفيزيائي  وعدم الاستجابة للعلاج وللتمارين والمساجات والتدليك لمنطقة الالتهاب  

أما في الحالات  العادية 

 فيمكن أن نعول كثيراً على الوصول للشفاء ، وتراجع البرزوات والنتوءات المسببة لالتهاب العصب الوركي والتي تزول تدريجياً،  باللجوء إلى اتباع خطة علاجية مناسبة ، وإلى الاهتمام بالرياضة البدنية لتقوية الجسم ، وتنشيط الدورة الدموية والحصول على كميات كافية من الاكسجين .  

مع استعمال الأدوية التي ترخي العضلات وتخفف الشد العضلي المؤلم، واستخدام المراهم الملينة والزيوت والفيتامينات المغذية والداعمة للأعصاب كالفيتامينات البائية ب١ وب٢ وب١٢ التي تفيد في تغذية وتقوية العصب المتضرر وإعادة تأهيله لتأدية دوره الحركي والحسي  كما تفيد في تصحيح الانزلاق الغضروفي وفي ترميم الغمد المحيط بالغضروف

والفيتامين د الذي يثبت الكالسيوم في العظام ويقوي بنية النسيج العظمي ، ومن أهم الزيوت التي تفيد في علاج التهاب العصب الوركي زيت الزيتون لما يحويه من مضادات الأكسدة وكذلك |زيت السمك| لتأمين الفيتامين أوميغا ثري ويفيد في تغذية العصب وتقويته كما تفيد المراهم المسكنة والملينة للمفاصل والغضاريف في تخفيف الألم  وتسكينه وفي تراجع درجة الحالات الالتهابية  وتخفيفها

تمرين هام يساعد في التخفيف من آلام التهاب العصب الوركي وفي علاجه 

وذلك بالاستلقاء على جهاز إسطواني مرن ومتحرك بحيث يوضع أسفل الظهر فوق المنطقة المصابة بانزلاق الغضروف  وعندما يتدحرج هذا الجهاز الإسطواني فإنه يساعد في تخفيف الانزلاق وإعادة تموضع الغضروفي في مكانه الصحيح  ويؤدي إلى انكماشه  تدريجياً   وبالتالي يخف الضغط عن العصب الوركي ويخف الألم والالتهاب 

  وبما أن درهم وقاية خير من قنطار علاج ، فإن التعود على الأنماط السلوكية السليمة، والابتعاد عن كل المسببات التي مر ذكرها في ، والتي تؤدي لتمزق الغضاريف وانفتاقها، مهم وضروري لتفادي ما تسببه من التهاب وضرر بالأعصاب . 

وكذلك التغذية الجيدة الغنية بالفيتامينات المقوية للأعصاب ، واعتماد نظام غذائي جيد ومتوازن ، وغني بالمغذيات والفيتامينات الضرورية لصحة الجهاز العصبي ، والابتعاد عن |الوجبات السريعة| والمقليات الحاوية على نسبة مرتفعة من الزيوت النباتية الضارة للجسم ، والتي تعمل على أكسدة الأحماض الدهنية واستبدالها بزيت الزيتون المضاد للأكسدة وزيت السمك الغني بالأوميغا ثري ، يناسب صحة الجهاز العصبي والغضاريف والأعصاب ، ويعزز حركتها وسلامتها . 

أطيب الأمنيات بالصحة والسلامة للجميع 

دمتم بخير 

كونوا معنا دائماً

هدى الزعبي

اكتشف ما هو الكلوروفيل وما هي فوائده تنسيق الصورة : رزان الحموي

تريند جديد وصحية تلوها الأخرى تنتشر يومياً في مواقع التواصل الاجتماعي الذي يتأثر به الناس أكثر من أي شيء أخر في هذا الوقت، وأخر صيحات العصر هي سائل ذو لونٍ أخضر يدعى "الكلوروفيل"

وعلى الرغم من أن هذا السائل أو هذه المادة كانت موجودة سابقاً منذ وقت طويل، إلا أنها حصلت في الفترة الأخيرة على شهرة وانتشارٍ واسع، وذلك بسبب الفيديوهات المتعددة التي نشرت في منصات السوشل ميديا لأشخاص ظهروا وهم يشربون هذا السائل ليحصلوا مع على فائدة كبيرة للبشرة

ولهذا السبب أصداقائي سوف نلقي الضوء في سطور مقالتنا اليوم على مادة أو سائل الكلوروفيل، وفوائده، وطرق الحصول عليه، بالإضافة إلى معلومات أخرى تهمك أيضاً.

 ما هو سائل أو مادة الكلوروفيل؟

إن |مادة الكلوروفيل| هي في الحقيقة عبارة عن تلك الصبغة التي تمنح النباتات اللون الأخضر، كما أنها مخصصة لمساعدة النباتات في عملية امتصاص الطاقة، التي يحصل عليها من خلال عملية التركيب الضوئي. 

أما بالنسبة للفوائد الذي يحصل عليها جسمك من الكلوروفيل، فهي متعددة ومختلفة، فإن هذه المادة تدخل الجسم وكأنها مركب كيميائي خاص للهيموجلويين الذي يعتبر البروتين المخصص لخلايا الدم الحمراء

 كما وتدخل مادة الكلوروفيل في تركيبة علاج العديد من الأمراض والمشكلات الصحية مثل |الإمساك|، ومعالجة الجروح، وأيضاً حالات التهاب البنكرياس، بالإضافة إلى أن الكلوروفيل تعالج |رائحة الفم الكريهة| من خلال القيام بتخفيف من كميات من الإيثيلين

 بالإضافة إلى فوائد أخرى مختلفة ومتنوعة من أبرزها:

• يعمل الكلوروفيل على مساعدتك بتخفيف آلام المفاصل.

• يساعدك بمكافحة أعراض الشيخوخة، وذلك من خلال قيامه بتحفيز الأنزيمات التي تعتبر مضادة لها.

• يخفف من الأرق لديك وأعراض التوتر.

• يقوي من بنية عظامك ويمكن عضلاتك من الاسترخاء.

كما ويمتلك الكلوروفيل أيضاً الكثير من الفوائد المتعددة التي تساعد في تحسين |صحة البشرة|

اكتشف ما هو الكلوروفيل وما هي فوائده   تنسيق الصورة : رزان الحموي

أظن أنك قد سمعت كثيراً عن الكلوروفيل تلك المادة الخضراء التي اشتهرت للغاية في الآونة الأخيرة، ولكن هل تعلم ما هي المادة بالضبط، وما هي الفوائد التي يمكن لجسمك أن يحصل عليها من خلال تناولها؟

فإن الكلوروفيل يقدم الكثير من الفوائد المذهلة للجسم، والبشرة،  تعرفنا على مادة الكلوروفيل، وبعض من الفوائد التي تقدمها للجسم، وسنتابع الحديث في السطور التالية عن فوائد الكلوروفيل للبشرة، والكثير من المعلومات الأخرى التي تفيدك.

فوائد الكلوروفيل للبشرة

إن السائل الذي يمكننا الحصول عليه من الكلوروفيل، هو بمثابة الشكل المركز الخاص بهذه المادة، حيث يقدم هذا السائل الكثير من الفوائد المتعددة للبشرة من أبرزها؛

• يساعد الكلوروفيل على تغذية بشرتك

إن احتواء مياه أو سائل الكلوروفيل على أشهر أنواع الفيتامينات مثل K A Cو E،  يمكنك من تجديد خلايا بشرتك، وجعلها أكثر شباباً، ونضارة.

• يعمل على ترطيب بشرتك أيضاً.

يحتوي الكلوروفيل على عنصر مميزٍ يدعى "|المغنيسوم|" الذي يساعد في عملية ترطيب وتغذية أعماق البشرة، حيث أنه يقوم بضخ الأوكسجين إلى جميع الأنسجة والخلايا الموجودة في البشرة.

• يمكنك من معالجة حب الشباب

يمتلك الكلوروفيل قدرة خارقة على مكافحة البثور، والحبوب ويساعد في التخلص من الحكة والاحمرار الناجم عن حب الشباب.

• يشكل طبقة واقية من الشمس

يساعد الكلوروفيل على تشكيل طبقة واقية من أشعة الشمس، ليحميها من |الحروق| وأيضاً من التصبغات الجلدية المزعجة.

- طرق الحصول على الكلوروفيل

إن مادة أو عنصر الكلوروفيل هو عنصر طبيعي يمكنك أن تحصل عليه من العديد من النباتات والخضروات من أبرزها:

• أوراق السبانخ

• أوراق البروكلي

• البقدونس 

• الزيتون الأخضر 

• الهليون

• البازلاء

• الخس

والكثير من النباتات الخضراء أيضاً التي تقوم في  مساعدتك في  الحصول على مادة الكلوروفيل.

أضرار الكلوروفيل 

الكلوروفيل مثله مثل أي شيء حولنا، وجوده مهم، ولكن كثرته تضر، فمن أبرز الأضرار التي يسببها الكلوروفيل هي:

• الإسهال

• الإقياء

• الغثيان

• الشعور بألم بالعضلات في حال قد تم تناوله بأسلوب وطريقة خاطئة.

• يعتبر الكلوروفيل نبات غير آمن للحوامل

• تتفاعل مادة الكلوروفيل مع مواد أخرى. لذا، يجب أن تكون حذراً للغاية من المواد التي تتناولها.

ولكي تتجنب الوقع في جميع هذه المخاطر، عليك تناوله بنسب ضئيلة ومناسبة لجسمك، وينصح أيضاً بأن تأخذ باستشارة طبيب.

إلى هنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالتنا التي وضحنا لكم فيها جميع المعلومات التي تتعلق بالسائل الشهير والشائع في هذا الوقت "الكلوروفيل"، إذا كان لديك أي استفسار أو سؤال فشاركنا به من خلال التعليقات.

بقلم إيمان الأغبر

اليرقان عند حديثي الولادة تصميم الصورة: ريم أبو فخر

كثيراً ما نلاحظ أطفالاً حديثي الولادة يطغى على بشرتهم لون مائل للأصفر فماذا تدعى هذه الحالة؟ 

إنه يرقان حديثي الولادة ويعبر عن ارتفاع نسبة البيليروبين في الدم، و يتظاهر باصفرار في لون الجلد وفي بياض العين ودرجة الإصابة تكون متفاوتة. 

ما هي أهم أسبابه ؟ 

يكون شائع جداً لدى حديثي الولادة و فيزيولوجياً ، نتيجة عدم تطور أنزيمات الكبد بشكل نهائي لدى المولود حديثاً و بالتالي فالأمر مجرد مسألة وقت حتى نضوج هذه الأنزيمات بشكل كامل. 

سبب آخر أيضاً، هو أنَّ الهيموغلوبين ( خضاب الدم ) داخل الكرية الحمراء، يختلف ما بين المرحلة الجنينية وما بعد الولادة، فيتحطم هذا الهيموغلوبين بعد |الولادة| بهدف التغيير، وينتج عن التحطم مادة البيليروبين، التي تذهب للأمعاء، وفي حال البطء في التخلص منها فتتراكم الصفراء و تظهر أعراض اليرقان. 

يتزايد |اليرقان| تدريجياً منذ بدء ظهور الأعراض حوالي اليوم الثالث أو الرابع بعد الولادة، إلى ما يقارب العشر أيام، حتى زوال الأعراض ولا تنكس وهذا غير مؤذي وفيزيولوجي. قد تطول مدة الأعراض حتى الشهرين في بعض الحالات كالولادة مبكراً . 

هل هناك حالات مرضية لليرقان؟ 

قد يحدث نتيحة انحلال في الدم و هو مرض وراثي ، نزيف لدى حديث الولادة، تجرثم الدم، أو انتقال بعض المكروبات عبر إصابة الأم أثناء الحمل، عدم التوافق بين دم الأم والطفل إضافة إلى |أمراض الكبد|. 

ولكن غالبية الحالات هي فيزيولوجية و قليلاً جداً ما تكون مرضية وهنا لا يزول إلا بالعلاج وليس لوحده كما الحالة الفيزيولوجية . 

اليرقان عند حديثي الولادة تصميم الصورة: ريم أبو فخر

كيف نميز بين الحالة الفيزيولوجية و المرضية؟ 

في الحالة الفيزيولوجية يكون الاصفرار بسيطاً، و تزداد نسبة البيليروبين لكن بنسب بسيطة غير خطيرة، بينما الحالة المرضية يكون الاصفرار شديداً جداً وقد يميل للخضرة ويتزايد بشكل سريع وكبير يوماً بعد يوم قد تتجاز 20 ميللي غرام، مع خمول الطفل و فقدان شهيته على الرضاعة. 

الاصفرار الفيزيولوجي قد تطول مدته مع |الرضاعة الطبيعية|، وهذا طبيعي مع الانتباه إلى الطريقة الصحيحة للإرضاع، و نيل الطفل للحليب الكافي خوفاً من حدوث التجفاف. 

الاصفرار البسيط لا يحتاج أي علاج، إنما فقط المراقبة و الحرص على نيل مقدار كافٍ من الرضاعة وفي حال كون الاصفرار شديداً ينصح بأخذه لطبيب الأطفال، وقد يعرض لضوء أزرق مكثف في المشفى خصيصاً لهذه الحالة، وتعرض مساحة كبيرة من جسم الطفل لهذا الضوء. 

أما الحالة المرضية فلا يزول اليرقان إلا بزوال المسبب الرئيسي. 

لم تثبت الدراسات فائدة الماء والسكر إنما تحرض إدرار البول وتقلل من شهية الطفل. 

بالنسبة لضوء الشمس يعتبر مفيداً ولكن ليس إلى نسبة كبيرة، إنما تعريض الطفل لدقائق إلى ضوء الشمس في وقت معين يمنح الطفل جرعة من |فيتامين د|، ويجب تجنب التعرض الطويل لضوء الشمس وخصوصاً الشمس الحارة تجنباً لأذية |الأشعة فوق البنفسجية| أو الحروق . 

أخيراً: يحتاج الطفل إلى المراقبة من قبل الأم والانتباه لدرجة الاصفرار ومدى تزايده . 

إلى هنا نصل لختام مقالنا و دمتم سالمين

المصطلحات الطبية الشائعة

إذا كنت طالب في الثانوية العامّة وستلتحق في كلية |الطب البشري| أو |طب الأسنان| أو الصيدلة أو في أحد مجالات العلاج الطبيعي أو العلوم هذا المقال مهم جداً لك.. 

سنتحدث في هذا المقال عن بعض المصطلحات اللغة الطبية الشائعة ومعناها واستخدامها . 

الفئة العمرية المناسبة لهذا الكورس تبدأ من عمر 14 حتى عمر 22 سنة. 

يفضل أن تحتفظ بالملاحظات حتى لا تجد صعوبة لاحقاً في تجميع المعلومات. 

في البداية، معظم المصطلحات الطبية هي عبارة عن أصل الكلمة وقبلها بادئة وبعدها لاحقة، وببساطة لو عرفت أصل الكلمة ستعرف البادئة واللاحقة وتعرف معنى الكلمة..

مثلاً  unreadable أصل الكلمة read  تعني يقرأ قبلها البادئة un التي تعكس معنى الكلمة وبعدها اللاحقة able التي تعني قادر على  أو قابل وبالتالي: لدينا غير قابل للقراءة: unreadable

سنأخذ البادئات التي تدل على الأرقام والأحجام: 

وهي uni_ bi_ tri _hyper_ hypo 

أولاً 

uni :أحادي 

مثل unicorn تعني وحيد القرن

اذاً uni =1. مثلاً:  مصطلح unilateral تعني جانب واحد.. 

ثانياً: 

Bi تعني ثنائي  مثل عضلة Biceps في العضد، تعني عضلة ثنائية الرؤوس، مثل كلمة Bilingual تعني لسانين وتعني أنك تتحدث بلغتين ثنائي اللغة. 

ثالثاً: 

ثلاثي triceps وهي تعني عضلة ثلاثية الرؤوس. 

مثال آخر

لدينا مصطلح ATP، وهو يعني Adenosine tri phosphate وهذا  يعني أنه يحوي 3 ذرات من الفوسفات. 

رابعاً: مصطلح Hyper =ارتفاع 

مثلاً مصطلح Hyperattention وهذا المصطلح يعني ارتفاع في ضغط الدم أي أنّ الدم زائد عن مستواه الطبيعي.

لو أردنا التعبير عن زيادة في مستوى الكالسيوم نقول |Hypercalcemia| وهذا يعني ارتفاع في |مستوى الكالسيوم| في الجسم . 

خامساً:  لدينا Hypo  انخفاض

مثال لو أردنا التعبير عن الانخفاض في ضغط الدم نقول الضغط hypotension. 

وكذلك لو أردنا التعبير عن نقص مستوى المغنيزيوم 

Hypomagnesemia  نقص |المغنيزيوم|.

البادئات التي تعبر عن الألوان والمصطلحات الخاصة بعلم التشريح المرضي أو علم  النسج أو التحاليل بشكل عام  وهي:

erythro - cyano - chloro - xantho - melano - leuko

Cyto  خليّة  cell

Erythro أحمر 

مثال cytoplasm =السائل الخلوي

Erythrocyte الخلية الحمراء أو كريات الدم الحمراء. 

Red blood cells ،Rbcs،  كريات الدم الحمراء 

Erythropoitin الاريثروبيوتين وهو هرمون يزيد من تصنيع كريات الدم الحمراء 

Cyano اللون الأزرق  

مثلاً cyanosis تعني زرقان فهي تدل على ظهور الإزرقاق في بعض مناطق الجسم مثلاً.. 

قد تشاهد cyanobacteria وهي تعني البكتيريا الزرقاء. 

   Chloro اللون الأخضر 

مثال Chlorophil الصبغة الخضراء الموجودة عند النباتات

Xantho أصفر اللون 

Melano اللون الأسود  

مثلاً مصطلح Melanocyte تعني خلية باللون الأسود 

Leuko اللون الأبيض 

Leukocyte كريات الدم البيضاء. 

أهمية الفيتامين ب١٢ وعلاقته بصحة الإنسان  تصميم الصورة : رزان الحموي

هل تشعر بتنميل في أطراف أصابعك  ؟ بتشويش في أفكارك؟ تعاني من اكتئاب؟   نعاس  شحوب واصفرار في بشرتك؟ ضعف في الذاكرة وعدم القدرة على التركيز؟ 

إذا شعرت بأحد أو بعض هذه الأعراض  فانتبه لنفسك فقد تكون مصاباً بنقص الفيتامين ب١٢ 

نعم فلنقصه أعراضاً كثيرة تتجلى بمشاكل صحية كبيرة . 

ما هو الفيتامين ب١٢؟ ما أهميته وما دوره؟ 

 كيف يمكن الحفاظ على نسبة وجوده الطبيعية في الجسم ؟ كيف تعوض نقصانه؟ وكيف يمكن علاجه؟  تابعنا لنعرف معاً.... 

 يعتبر الفيتامين ب١٢ من أهم الفيتامينات اللازمة لجسم الانسان 

 وله دور كبير في تجدد خلايا البشرة وصحة الجلد

 فهو يحارب الشيخوخة ويخفف مظاهر التقدم في السن ، وله دور فعال في تركيب الحمض النووي في الجسم ، وهو ضروري لتصنيع المادة الدهنية المحيطة بالأعصاب ، وبما أنه مسؤول عن إمداد الجسم بالطاقة، فإن المصاب بالنقص فيه يشعر  بالكسل وبالخمول وبانحطاط في البدن  كما يشعر بوهن عام  وقلة في التركيز  وبحاجة مستمرة للنوم . 

ويؤثر نقصه على وظائف الدم الحيوية ومنها نقل الغذاء والأكسجين إلى أنحاء الجسم 

 مما يسبب نقصاً في التروية ،كما  ويسبب آلاماً صدرية وضيقاً في التنفس ، ويضر  بالألياف العضلية فيسبب آلاماً عضلية ، وضعفاً في مرونة العضلات ، وفي القدرة على الحركة والمشي ، وصعوبة في الانحناء  ، حتى أن الإنسان يجد صعوبة في حركة اليدين والقدمين، والقدرة على حمل الأشياء البسيطة ، وهذا يشاهد عادة عند كبار السن ، حيث يقل عندهم  وجود هذا الفيتامين بشكل ملحوظ بسبب عامل السن  

 والفيتامين ب١٢ يدخل في تركيب الغشاء الدهني المحيط بالأعصاب

  فإذا قل وجوده فإن هذا يسبب تهشماً وتلفاً في الغمد الذي يغلف الأعصاب ويحميها ، مما يزيد الإحساس بالآلام العصبية كالوخز والتنميل ، وقد يتطور ويتفاقم مسبباً الخدر والشعور بالحرارة والحرقة ، فيما لو زادت نسبة فقد الجسم لهذا الفيتامين ، وينعكس بشكل سلبي وكبير على |ذاكرة الانسان| ، ويولد عنده الشعور بالكآبة ، ويسبب النسيان والضعف في الذاكرة ، بالإضافة لمشاكل نفسية عديدة كالقلق و|الاكتئاب| وعدم الرغبة في تناول الطعام. 

 ويسبب  نقصه أيضاً مشاكل هضمية في الكبد والمعدة والأمعاء والبنكرياس . 

-وبما أنه يساهم في إنتاج الكريات الحمراء  فإن نقصه يؤثر على مكونات الدم  ووظائفه، مما يعرض الإنسان لمشاكل صحية كبيرة وخطيرة تنعكس على سلامته وسلامة أجهزته ، ومن أهمها |فقر الدم|  الذي قد يتطور في حال ازدياد نقصان هذا الفيتامين ويتحول إلى فقر الدم الخبيث . 

كما يؤثر على صحة الهيكل العظمي والعظام فتصاب  بالهشاشة 

 كما يسبب أضراراً للكبد ، إذ ترتفع |نسبة البيلوروبين| ، فتسبب مرض اليرقان الذي يتجلى بشحوب كبير في الجلد ، وتغير في لون البشرة، واصفرار واضح في بياض العين. 

ويؤثر فقر الفيتامين ب١٢ على العين

 من خلال اعتلالات  في أعصابها، تتجلى بضعف في الشبكية، ويؤدي إلى مشاكل في الرؤية. 

كما أن نقص هذا الفيتامين يسبب نقصاً في |المناعة| ، وما ينجم عنها من أخطار تهدد سلامة الإنسان ، وبما أنه يحارب  الأكسدة والجذور الحرة ، فيسبب نقصه أمراضاً سرطانية تهاجم الجسم لا سيما في الجهاز الهضمي. 

أهمية الفيتامين ب١٢ وعلاقته بصحة الإنسان  تصميم الصورة : رزان الحموي

أسباب نقص الفيتامين ب١٢ 

  للنظام الغذائي الذي يتناوله الانسان علاقة وثيقة بهذا الفيتامين في الجسم

-  فالأشخاص الذين يعتمد غذاؤهم على |الأطعمة النباتية|، يعانون عادة من نقص الفيتامين ب١٢ في أجسامهم ، لأن الأطعمة النباتية لا تحتوي على هذا الفيتامين. 

-  كما أن الأشخاص الذين يكثرون من أكل النشويات والحبوب المقشورة  تزداد عندهم نسبة الإصابة بنقص هذا الفيتامين ذلك أنه يتواجد في قشور هذه الحبوب  ب١٢ (القمح والأرز ) 

- وكذلك  فإن تناول المقليات يزيد الطين بلة

 إذ أن الزيوت المهدرجة تقضي على هذا الفيتامين  وتستهلكه وتحرم هؤلاء الأشخاص منه علاوة على أنه يتواجد في قشور البطاطا التي يقومون برميها عند تقشير البطاطا وهذه إحدى أهم مضار العادات الغذائية الخاطئة التي نجدها بكثرة عند عشاق  الوجبات السريعة

 - وكذلك فالإكثار من |السكريات| يدمر هذا الفيتامين ويقلل  وجوده  في الجسم وتعتبر |المشروبات الغازية| من أكثر المواد المحتوية على السكر

 - استعمال بعض الأدوية لا سيما المضادات الحيوية وأدوية مرضى السكر ، وأدوية الحساسية ، وأدوية |مضادات الحموضة| ، وغيرها من الأدوية التي تسبب تراجعاً في الوسط الحمضي للمعدة ، مما يعيق امتصاص هذا الفيتامين عن طريق المعدة. 

 - كما أن إجراء بعض العمليات الجراحية ، لا سيما تلك التي تتعلق بأعضاء الجهاز الهضمي، كعمليات تصغير المعدة ، تعرض الجسم لنقص في هذا الفيتامين . 

- عدم تناول الأطعمة المناسبة، والتي تكون غنية بهذا الفنيتامين، مثل |الكبدة| لا سيما الكبدة البقرية واللحوم الحمراء ، واللحوم البيضاء كالدجاج والبيض والأسماك وغيرها. 

 - وجود مشكلة صحية في الجسم تمنع امتصاص هذا الفيتامين، كما يحدث في بعض الحالات المرضية التي تسبب عدم امتصاص غشاء المعدة له، حتى ولو تم تناوله مع الأطعمة الغنية به. كمرض |سوء الامتصاص|

  ويلعب العامل الوراثي دوراً هاماً  في نقص هذا الفيتامين من الجسم . 

 - التقدم في العمر  من عوامل إصابة الانسان بنقص هذا الفيتامين، إذ يلاحظ نقص الفيتامين ب١٢ عند كبار السن، فيقل امتصاصه من خلال غشاء المعدة عندهم، ويسبب لهم أمراضاً هضمية ومشاكل في المناعة والدم والعظام والأعصاب وضعفاً في الذاكرة (الزهايمر)  وازدياد في نسبة ما يعرف بالخرف كما أنه يسبب لهم تغييراً في المزاج. 

-  التدخين وإدمان الكحول من الأسباب التي تؤدي لنقص هذا الفيتامين من الجسم . 

هذا وإن نقص الفيتامين ب١٢ يسبب النقص في حموضة المعدة والتي يحتاجها الجسم لامتصاص  هذا الفيتامين، يؤثر على صحة وسير العملية الهضمية ، فيسبب مشاكل صحية عديدة في |الجهاز الهضمي|، كالتهابات المعدة وضمورها  والإصابة بالقرحة المعدية، ويؤدي إلى مشاكل فموية والتهابات وتقرحات تبدأ في الفم وقد يتضخم اللسان ويصبح أملس ويزداد احمراره، ويعاني المصاب  من صعوبة في الكلام والبلع ، علاوة على الألم الذي تسببه التقرحات المؤلمة وتمتد التقرحات والالتهابات لتشمل المعدة والكبد والأمعاء والبنكرياس. 

أهمية الفيتامين ب١٢ وعلاقته بصحة الإنسان  تصميم الصورة : رزان الحموي

كيف يتم علاج نقص الفتامين ب١٢؟ 

إن تجنب المسببات التي أدت إلى فقد هذا الفيتامين من الجسم أو سببت نقصه  هي الحلول المثالية لتعويضه ومنها : 

- الاعتماد على المصادر الحيوانية في الغذاء  لا سيما تناول اللحوم الحمراء وكذلك اللحوم البيضاء كالدجاج، وتناول الأسماك  والبيض

- محاولة استبدال الأدوية المضادة للحموضة والحساسية ومضادات الالتهابات ببدائل أقل تأثيراً أو تخفيفها. 

- تجنب التدخين والكحول

- تعويض الجسم عن نقص هذا الفيتامين يكون بالعلاجات والأدوية و|المكملات الغذائية| الطبيعية المناسبة، ويفضل تعويضه  لمن يعانون من نقص حاد في مخزون هذا الفيتامين في أجسامهم ،باستعمال الحقن والإبر بجرعات مناسبة، ريثما يقطع المريض شوطاً في العلاج لتدارك هذا النقص، وحين تتراجع عندهم نسبة نقص هذا الفيتامين، وتقل نسبتها  تبدأ المعالجة، بأخذ المعوضات والمكملات الغذائية والأطعمة والفيتامينات والحبوب الدوائية. 

- يجب الأخذ بعين الاعتبار أن تعزيز الوسط الحمضي في المعدة وتقويته من أهم الأسباب التي تساعد على امتصاص فيتامين ب١٢ وتسمح باختراقه عبر غشائها فوجوده مرتبط بارتفاع نسبة الوسط الحامضي المعدي لذلك فمن أهم أسباب العلاج الطبيعي للمحافظة على نسبة وجود الحمض في المعدة 

- تغيير النمط الغذائي بالابتعاد عن النشويات والمقليات والاعتماد على الأغذية الطبيعية الرافعة لنسبة الحمض المعدي ويفيد في هذا المجال إضافة |الخل|  إلى الأطعمة لزيادة الحموضة في المعدة مما يسهل امتصاص الفيتامين عبر المعدة  وكذلك فاليود برفع نسبة الحموضة المعدية ونجده بوفرة في |الأملاح البحرية|، والبوتاسيوم  كذلك يدعم وجود الوسط الحمضي في المعدة وكلها تندرج في قائمة المكملات الغذائية الطبيعية لرفع مستوى الفيتامبن ب١٢ في الجسم وتعويض نقصه 

- ولا يخفى دور النباتات الورقية الخضراء الداكنة في تعزيز وجود الفيتامين ب١٢ ذلك لأن وجود الألياف في تلك الخضراوات يساعد ويدعم  الحصول عليه  وهو من الأمور الهامة التي تعمل على إنتاج الفيتامين ب١٢ والحفاظ على نسبة ممتازة من الفطور والبكتربا النافعة للجسم والتي تسهم في تكوين هذا الفيتامين وهو يعتبر من المكملات الغذائية الطبيعية لتعويض النقص في الفيتامين ب١٢

 - وأما الذين يعانون من مشكلة امتصاص هذا الفيتامين  سواء كان السبب حالة مرضية  عندهم أو بسبب استعمال الأدوية التي تعيق امتصاصه، فإن الحل يكون محصوراً باستعمال الحقن والإبر لتتم الاستفادة منها وتعويض النقص. 

هذا وإن للكشف الدوري وإجراء التحاليل المناسبة أهمية كبيرة  في الكشف عن وجود نقص هذا الفيتامين ومعرفة نسبة النقص ودرجته، والتحري عن أسباب وجوده، يمنع تفاقمه ويساعد على احتوائه فيسهل علاجه. 

متعكم الله بالصحة والعافية... 

كونوا معنا دائماً.. 

هدى الزعبي

المجموعة الغذائية الضرورية للحامل وأهمية الرضاعة الطبيعية للأم والطفل  تصميم رزان الحموي

يعد تغذية المرأة الحامل أمراً مهماً جداً، ويؤدي إلى أمور سليمة للأم وللجنين، كذلك نقص التغذية قد يسبب مضاعفات للأم ولجنينها

إن تغذية المرأة أثناء الحمل تعتمد على الكثير من الأشياء: 

هناك ما يسمى بالمجموعات الخمس والتي تتضمن:

١- الحبوب الكاملة: مثل الشوفان، وخبز القمحة الكاملة.

٢- الخضراوات: سواء كانت طازجة أو مطبوخة. 

٣- الفاكهة: إذ يفضل أن تكون الفاكهة طازجة.

٤- البروتين: والذي يشمل اللحوم الحمراء، الدواجن والأسماك، المكسرات، البذور مثل العدس والفاصولياء.

٥- الحليب ومشتقاته: مثل الألبان والجبنة. 

هناك ما يسمى بالدسم، على الرغم من أن الجسم لا يوجد ضمن الخمس مجموعات، إلا أنه لا يقل أهمية عن تلك المجموعات، إن الدسم يلعب دوراً كبيراً في إعطاء الطاقة للأم كما أنه يلعب دور بتشكل أعضاء الجنين والمشيمة، كذلك المعادن والفيتامينات مهمة جداً، أهم تلك المعادن المهمة للأم هو الحديد والكالسيوم وفيتامين فولك اسد وفيتامين د.

لا يفضل للمرأة الحامل أن تشرب أكثر من فنجاني قهوة يومياً، هناك أخطاء شائعة متداولة بين الناس وهي أن تأكل المرأة  الحامل عنها وعن جنينها وهذا خاطئ، إذ يجب على المرأة الحامل أن لا تزيد بالسعرات الحرارية أبداً في الشهور الثلاثة الأولى، ثم تزيد في الشهور الثلاثة الأخرى ٣٥٠ سعرة حرارية، وفي الشهور الثلاثة الأخيرة تزيد ٤٦٠ سعرة حرارية.

خلال هذه الزيادة بأكملها من المستحيل أن تزيد |المرأة الحامل| أكثر من ١٠ إلى ١٥ كيلو جرام خلال فترة الحمل كاملة بحيث يكون مع |وزن الجنين| والسائل. 

ما هي أهمية الرضاعة الطبيعية للطفل والأم

|الرضاعة الطبيعية| مفيدة جداً للأم، فهي تعمل على تقوية العلاقة بين الأم والطفل، كما أن الرضاعة الطبيعية تساعد رحم الأم على العودة إلى وضعه الطبيعي، وبالتالي تكون خسارة الدم أقل ولا تعاني الأم من فقر الدم. 

تساعد الرضاعة الطبيعية على خسارة الوزن، حيث أكدت الدراسات أن الرضاعة الطبيعة تساعد الأم على خسارة ٥٠٠ حريرة، كما أنها تقي الأم من سرطان الثدي وسرطان المبيض.

أما الرضاعة بالنسبة للجنين فهي مهمة جداً له من لحظة ولادته إلى عمر ستة أشهر، إن حليب الأم يحتوي على العناصر الغذائية  الكاملة من فيتامينات ومعادن وبروتين ودسم وسكريات. 

كما أنه حليب نظيف ونقي لا يحتاج إلى تعقيم أو غلي، كما أن درجة حرارته تجعل الطفل يتقبله كما هو، كما أن حليب الأم يحتوي على مضادات تزيد من مقاومة الطفل، ويحتوي على أنزيمات تحسن من الجهاز الهضمي للطفل، كما أنه غني بالدهون غير المشبعة تساعد على تشكل الدماغ بشكل أسرع عند الطفل ويحتوي على كمية كبيرة من الحديد، حيث أكدت الدراسات أن الحديد الموجود في حليب الأم أكثر من الحديد الموجود في الحليب العادي.

هناك دراسات أكدت أن الرضاعة الطبيعية تقي الطفل من السمنة ومن السكر من النوع الثاني والربو. 

نتمنى الاستفادة من تلك المعلومات المهمة التي قدمناها، دمتم في رعاية الله وحفظه....

بقلمي: إسراء حيدر

ما هي مكونات ووظائف الدم والمصادر الغذائية المهمة لصحة الإنسان؟ تصميم الصورة : رزان الحموي

إن الدم هو عنصر أساسي من العناصر الموجودة في جسم الإنسان، ويشكل ٨٠٪ من كتلة الجسم، وظيفة الدم الأساسية هي نقل الأوكسجين والغذاء والفيتامينات المهمة إلى جميع الأنسجة الموجودة داخل الجسم، إن |جسم الإنسان| والحيوان هو ذات التركيب الدموي وذات الوظيفة.

مما يتكون الدم؟

يتكون الدم من البلازما، كريات دم حمراء، كريات دم بيضاء، والصفيحات الدموية، تشكل البلازما ٥٤٪ من حجم الدم وهي مادة سائلة مائل لونها إلى الاصفرار، ومكونها الأساسي هو الماء وظيفتها الحفاظ على درجة حرارة الجسم وتوازنه

 أما كريات الدم الحمراء عددها هو ٤ مليون خلية عند النساء، و ٥ مليون خلية عند الرجال، وهي مجموعة من الخلايا مقعرة الشكل سميت بالكريات الحمراء نسبةً إلى لونها الأحمر، وهي مقعرة لوجود مادة |الهيموجلوبين| الذي يتكون من اتحاد بروتين مع حديد لتكوين الهيموجلوبين

 إن وظيفة كريات الدم الحمراء الأساسية هي نقل الغازات إلى |الرئتين| وبين الجسم أكمله، ولها وظائف أخرى عديدة. 

أما كريات الدم البيضاء عددها أقل بكثير من كريات الدم الحمراء، حيث يتراوح عددها عشرة آلاف خلية، هدفها الأساسي هو الدفاع عن الجسم، وهو هدف مناعي يحافظ ضد الالتهابات وضد أي جسم غريب، هناك أنواع عديدة لكريات الدم البيضاء ومكونات كثيرة.

أما الصفيحات الدموية، هدفها الأساسي الحفاظ على عدم تخثر الدم ونزفه بشكل كبير 

 على سبيل المثال عندما يصاب الإنسان بجرح إن المسؤول عن عظم النزف و|التخثر| هي الصفيحات الدموية مع مساعدة عوامل تخثر أخرى.

سننتقل للتكلم عن أهم المصادر الغذائية لليود والسيلينيوم والأوميغا ٣

يدخل |اليود| في تركيب هرمون الغدة الدرقية، كما أن نقص اليود يسبب نقص في الدرق، لذلك يجب أن ننتبه إلى أخذ المصادر الغذائية الغنية باليود، أهم مصادر الغذاء التي تحتوي على اليود هو المأكولات البحرية، الخبز، منتجات الألبان والنبانات المزروعة في تربة غنية باليود.

أما |السيلينيوم| فهو عبارة عن مضاد أكسدة ومضاد للسرطان، يعمل مع فيتامين e على محاربة الشوارد الغريبة التي تسبب السرطان في الجسم، من الضروري جداً الانتباه إلى المصادر الغذائية الغنية بالسيلينيوم في الحمية الغذائية اليومية وأهمها المأكولات البحرية، اللحوم، الخضار والفاكهة، الحبوب الكاملة 

أما |الأوميغا ٣| فهي تعد من الدهون غير المشبعة المفيدة لصحة الدماغ والقلب ولذاكرة قوية، هناك دراسات عديدة ربطت بين الأوميغا ٣ وبين تركيب الأغشية الدماغية لدى الجنين في بطن الأم الحامل

 هناك نوعين للأوميغا ٣ حيواني ونباتي، وأهمها المصادر الغذائية الغنية بالأوميغا ٣ هي السردين، حيث يمنح قطعة صغيرة من سمك السردين نصف جرام من الأوميغا٣،  أما سمك التونة فهي تمنح ضعف الكمية التي يعطيها سمك السردين

حيث تمنح قطعة صغيرة من التونة جرام من الأوميغا ٣، أما الزيت المستخلص من بذور اللفت فهو مصدر نباتي غني بالأوميغا ٣، أما بذور الشيا فهي تمنح من ٢ إلى ٢،٥ من الأوميغا ٣

نتمنى الاستفادة من تلك المعلومات القيمة التي قدمناها لكم، دمتم في حفظ الله ورعايته...

إسراء حيدر

 

منتج الكرياتين الذي لن تندم عليه أبداً لبناء عضلات قوية. تصميم الصورة  : ندى حمصي

من المؤكد أن الجسم بحاجة مستمرة إلى الطاقة ليتمكن من القيام بوظائفه الحيوية بشكل سليم و بالأخص للرياضيين الذي يقومون بمجهود  لتبقى عضلاتهم قوية ،ومن أهم المنتجات التي تقدم الطاقة والقوة للجسم هو الكرياتين 

فما هو الكرياتين وكيف يمكن أن نحصل عليه ؟

الكرياتين هو عنصر من البروتين موجود داخل الجسم و يقوم الجسم ذاته بإنتاجه ، وهو يتكون من ثلاث أنواع من الأحماض الأمينية المختلفة وهي وحدات أصغر منه و الحمضيين الأساسين هما الأرجينين والكالسين ، و يتواجد في دم الإنسان بنسبة 1 % من حجم الدم ككل .

تذهب نسبة من الكرياتين الذي ينتجه الجسم إلى العضلات ليعطي الجسم الطاقة والقوة في أثناء ممارسة التمارين الرياضة وخاصة التمارين المتعلقة بكمال الأجسام وحمل الأوزان الثقيلة،و نسبه قليلة منه تذهب إلى |خلايا المخ| .

يمكن اكتساب الكرياتين من عناصر خارجية طبيعية لتزود الجسم بالطاقة والقوة اللازمة ونجدها في مثل |اللحوم الحمراء| بمختلف أنواعها ولكن تواجدها ليس بكميات كبيرة في اللحوم .

ويمكن الحصول على الكرياتين من منتجات صناعية التي تسمى بمكملات الكرياتين ، حيث يتم أخذها مع كمية كافية من الماء ومن المهم إضافة |كلوريد الصوديوم| أي الملح بكمية مناسبة و يفضل تناولها مع وجبة غنية بالنشويات والكربوهدرات مثل الرز و المعجنات و غيرها ، وهذا يساعد على امتصاصها بشكل أفضل وأسرع حتى يستفاد الجسم منها بشكل جيد وإنتاج الطاقة بنسبة جيدة .

و هناك أنواع مختلفة من الكرياتين يمكن الحصول عليها وهي كرياتين البوتاسيوم وكرياتين المغنيزيوم وكرياتين الكاسيوم وغيرها من الأنواع المختلفة التي تقدم فوائد لجسم الإنسان .

ومن أشهر أنواع الكرياتين التي يمتصها الجسم بشكل جيد فتعطي الطاقة والقوة الكافية للجسم هي 

 creatin monohydrate  وهذا النوع من الكرياتين ليس له أي طعم عند تناوله ، و تكون نسبة امتصاصه أقل لذا يتوجب أخذ كميات أكبر منه عند تناوله ليعطي النتيجة المرجوة .

أما النوع الثاني فيسمى creatin Hcl و هذا النوع من الكرياتين له طعم عند تناوله ، و تكون نسبة امتصاصه أعلى من النوع السابق لذا يتم أخذه بكميات أقل من غيره فيعطي نتائج جيدة للجسم .

و الكمية التي بتم أخذها من أي نوع من الكرياتين يجب ألا تتجاوز 5 غرام في اليوم الواحد لأن الزيادة الكثيرة منه تسبب لنا العديد من المشاكل والأخطار على صحتنا .

وهذان النوعان هما الأكثر انتشاراً و وفرة في الأسواق وعليك اختيار النوع المناسب لطبيعة كل جسم منا والفوائد التي يقدمها لنا ،مع الحرص على مزجه مع كمية كافية من الماء وتناوله مع وجبة غنية بالكربوهدرات و النشويات .

ومن الفوائد التي يقدمها الكرياتين أيضاً للجسم هي  

 زيادة قدرة الجسم على تحمل التمارين الرياضية المختلفة  للقدرة على |بناء العضلات| و الجسم بشكل أفضل و التمتع بالقوة والنشاط بشكل أكبر .

كما يعد الكرياتين مهم لمرضى السكري لأنه يعمل على خفض نسبة السكر في الدم عند تناول أي وجبة تحوي على نسبة عالية من السكريات .

كما يعد عنصر مهم في علاج بعض أمراض العصب ، و التقليل من حالات التعب و الإرهاق التي يشعر بها الإنسان .

وهذه هي أهم الفوائد التي يقدمها الكرياتين للجسم ، فهو عنصر جداً نافع لنا عند استخدامه بطريقة صحيحة .

شاركنا رأيك بالتعليقات .

ريم العيسى 

لماذا الأجانب لا يأكلوا الفول  تصميم رزان الحموي

سنتحدث في هذا المقال عن أضرار |الفول|، ولماذا الشخص الذي يأكله بكثرة لا يستطيع التفكير والتركيز بدقة، هل المشكلة في الفول أم بماذا تابع معنا لمعرفة التفاصيل...

ما هو معدل الشبع وما فائدته

هناك مايسمى في |معدل الشبع|، ومعدل الشبع في الفول هو 84%، وهذا يعني أنه يساعد على فقدان الوزن إذا تناولته بكميات قليلة، إن الأجانب لا يأكلوا الفول الناشف إنما يأكلوا الفول الأخضر، ويقوموا بتقشيره وتناوله واحدة واحدة.

 ما هو الفول الأخضر

يحتوي |الفول الأخضر| على كمية كبيرة من البروتينات والعناصر الغذائية والألياف.

 ما هي فائدة الفول الأخضر على الجسم

يعمل الفول الأخضر على تحسين من صحة القلب وذلك بسبب احتوائه على العناصر الغذائية، ويساعد في إرخاء الأوعية الدموية، ويساعد في تجنب ارتفاع ضغط الدم.

هل الفول الأخضر يضر القولون

بما أن الفول الأخضر غني بالألياف فهو يؤثر بشكل إيجابي على الجهاز الهضمي للإنسان، ويقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون، ويساعد على الوقاية من مرض السكر.

ما هي فوائد الفول الأخضر وتأثيره على الأطفال

يعتبر  الفول الأخضر مصدر للألياف والمعادن منها الحديد والكالسيوم وغيره، وتلك الأمور يحتاجها الطفل لنموه ولغذاء صحي.

لماذا الأجانب يفضلون تناو الفول الأخضر

إن الأجانب يفضلوا تناول الفول الأخضر، لأنه يحتوي على فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة أكثر من الفول الناشف، ويحتوي على مادة تتحول إلى دوبامين وتلك المادة تعالج مرض الشلل الرعاش، وهذه المادة في الجذر والساق والأوراق في النبات كله لكن موجودة أكثر في الفول الني الذي لم يستوي بعد، هناك أبحاث تقول أن تلك المادة تخفف من أعراض الشلل الرعاش مثلما يفعل الدواء بالضبط وأيضاً الفول يحتوي على |مادة الفولين| وهذه المادة مفيدة جداً وخاصة للحوامل من أجل الجنين، إن الفول الني والغير مطبوخ قد يسبب حساسية لبعض الناس ومغص وإغماء.

لماذا الأجانب لا يأكلوا الفول  تصميم رزان الحموي

ما هي فائدة الفول الأخضر على الكبد

يساعد على تخليص الجسم من السموم، كما أنه ينشط الكبد ويزوده في الطاقة وكل هذا بسبب احتوائه على معادن وبروتينات.

ما هي أضرار الفول الأخضر

رغم الفوائد الكبيرة للفول الأخضر إلا أنه يسبب القيئ والإسهال، لدى الأطفال المصابين بمرض |أنيميا الفول|، والأشخاص الذين لديهم نقص في انزيم الغليكوز.

لماذا الأجانب يبتعدوا عن تناول الفول

القصة حصلت لطفل عمره سنتين والدته لاحظت ارتفاع درجة حرارة وحمى واصفرار ولاحظت تبول دم، وذهبت إلى الطبيب وقام ببعض تحاليل الدم، ومباشر بعد نتيجة التحليل أخذوا الطفل إلى العناية المركزة والطبيب سألهم هل هذا الطفل أكل فول حيث أنه كان مصاب بمرض الفول الوراثي ناتج عن نقص في انزيم غلكوز، والناس الذين لديهم نقص في هذا الأنزيم حالما يتناولوا الفول كرات الدم الحمراء في جسمهم تضعف وتسد الأوعية الدموية، وهذا قد يسبب فشل كلوي وقد يؤدي إلى الوفاة وكل هذا يكشف في تحليل الدم، هناك حوالي أربعمئة مليون شخص أي 1% على مستوى العالم وأكثرهم في الشرق الأوسط لديهم هذا المرض الوراثي، وإذا تناولوا الفول قد يؤدي إلى موتهم، نسبة المرضى ليست كبيرة لكن المهم أن تكون واعي لهذا المرض.

ما هي فائدة قشر الفول الأخضر

ينشط من عمل القلب ويساعد على الوقاية من الأمراض، واحتوائه على الفيتامينات والمعادن يساعد على تقليل الكولسترول الضار للجسم، كما يساعد على التخلص من الإمساك ويطهر المعدة من المواد الضارة ويخلص الجسم من السوائل.

ما هو الفول السوداني

إن |الفول السوداني| يزرع في أمريكا الجنوبية ويتم تناوله إما خام أو محمص أو زبدة الفول السوداني، ويعتبر خالي من أي كولسترول.

ما هي فوائد الفول السوداني

١- تحمي من الإصابة في السرطانات:

وذلك بسبب احتوائه على مواد مضادة للأكسدة التي تساعد على حماية جسمك.

لماذا الأجانب لا يأكلوا الفول  تصميم رزان الحموي

٢- تخفيض ضغط الدم: 

يساعد على تخفيض ضغط الدم في الجسم.

٣- تعزيز عمل الدماغ وقدراته العقلية:

يساعد على حماية الأعصاب من التلف وخاصة عند التقدم في السن، وذلك بسبب احتوائه على |مضادات أكسدة|، كما أنه له دور في الحماية من الإصابة في الزهايمر.

٤- حماية الجلد:

تعتبر فائدة حماية الجلد من فوائد الفول السوداني، وذلك بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الفيتامين، وأيضاً مضادات الأكسدة لها قدرة كبيرة على حمايتك من أضرار أشعة الشمس.

٥- صحة القلب والشرايين:

يقلل من الإصابة بالجلطات وتصلب الشرايين.

ما هي أعراض مرض أنيميا الفول

• تسرع بضربات القلب

• تعب عام

• ضيق في التنفس

• ارتفاع حرارة 

• اصفرار في لون الوجه 

• الدوخة 

• لون البول غامق يميل للبرتقالي

للأسف يعتبر مرض أنيميا الفول من الأمراض التي يحتاج المريض التعايش معها طيلة حياته، ويمكن استخدام بعض السوائل الوريدية تجنب الإصابة بنقص حجم الدم، والهدف من ذلك هو المحافظة على حجم الدم، ويجب تجنب تناول المضادات الحيوية لأنها تزيد من خطورة المرض على الإنسان.

هل الفول السوداني هو بقوليات

نعم يعتبر من |البقوليات| مثل: العدس والفاصولياء والصويا، يوجد نوعين من البروتينات وهؤلاء يسببوا الحساسية، وممكن أن يؤدوا إلى الموت ولذلك عند الأجانب ممنوع أي شخص في المدرسة أن يحضر فول سوداني ومشتقاته، والفول السوداني فيه الكثير من مضادات الأكسدة ولكن معظمها موجود في القشرة، والفول السوداني فيه الكثير من البروتين والدهون ومعظمها صحية، وهذا ما يفسر عدم زيادة الوزن من تلك الدهون فالأبحاث أثبتت أنه يحافظ على الوزن ويقلل من خطر الإصابة في السمنة المفرطة، والفول السوداني فيه كربوهيدرات قليلة ولكن الدهون والبروتين نسبة عالية، وبالتالي لا يرفع السكر في الدم وهذا مفيد لمرضى السكر، ولكن يجب تناوله باعتدال.

إذا أعجبك المقال شاركنا رأيك في التعليقات.

سبعة أسباب تؤدي إلى فقر الدم الناجم عن نقص الحديد تصميم الصورة : وفاء المؤذن

سنتحدث اليوم عن أكثر الأمراض التي يعاني منها شريحة واسعة من الأشخاص في مختلف أنحاء العالم، وهو فقر الدم بعوز الحديد، واليوم سنتناول أبرز الأعراض وأهم الأسباب ونقدم لكم أهم المعلومات بعض عن الوقاية والعلاج.

يحتاج الجسم لعنصر الحديد ليتمكن نقي العظم من صنع وتشكيل كُريات الدم الحمراء، فالحديد عنصر أساسي لتكوين الهيم الذي هو جزء أساسي من الهيموغلوبين، أي الخضاب المُكون للكريّة الحمراء، ويُعرف المجال الطبيعي للخضاب:

عند الرجال  13-16 mg/dl.

عند النساء  12-14 mg/ dl.

ويحدث فقر الدم عندما يكون الخضاب أقل من 13 عند الرجال وأقل من 12 عند النساء.

أهم الأسباب التي تؤدي لحدوث فقر الدم بنقص الحديد

1- سوء التغذية، فالأشخاص النباتيّون والذين يعتمدون في طعامهم على الخضار فقط لا يأخذون الحاجة اليوميّة الكافيّة من الحديد، لأن الحديد موجود بشكل كبير في |البروتينات| واللحوم.

2- الأمراض الهضمية التي تسبب سوء امتصاص مثل مرض الزلاقي، التهاب القولون القرحي أو |داء كرون|، فهذه الأمراض تصيب المخاطية المعدية، فلا تتمكن من امتصاص الحديد ويُطرح خارج الجسم دون الاستفادة منه.

3- النزيف بشكل خفيف ومستمر مثلاً سرطان القولون، البواسير، والقرحات المعدية.

4- عند النساء يحدث عوز الحديد بسبب عدم انتظام الطمث أو الطمث الغزير.

5- التبرع بالدم بشكل منتظم ومتكرر قد يسبب نقص حديد.

6- الأطفال الرضع، فالاعتماد على الرضاعة الطبيعية لديهم غير كافية لأن حليب الأم لا يحوي كمية كافية من الحديد، لذا يجب تعويض الحديد لهم بإدخال الأطعمة الحاوية عليه.

7- السيدة الحامل مُعرضة لنقص الحديد، لأن جسمها بحاجة إلى كمية مضاعفة من الحديد أثناء فترة الحمل.

أعراض فقر الدم بعوز الحديد

الشعور السريع بالتعب.

الضعف العام والإرهاق.

الخمول. 

برودة اليدين والقدمين.

آلام صدرية.

صعوبة بالتركيز و دوار وصداع.

شحوب الجلد.

تسرع قلب.

زلة تنفسية، وضيق تنفس على الجهد الخفيف.

شهوة الثلج أو الطين نادرة الحدوث.

الأظافر مقوسة وسهلة التكسر تأخذ شكل الملعقة.

التشققات حول الفم .

تورم وتقرحات باللسان. 

المضاعفات

1- مشاكل قلبيّة بسبب التّسرع بالنبض أحياناً، وقد يحدث رجفان أُذيني.

2- عدوى متكررة بالجراثيم والفيروسات بسبب نقص المناعة.

3- الحامل قد يحدث لديها ولادة باكرة أو ولادة طفل ناقص النمو.

تشخيص فقر الدم بنقص الحديد

من أجل تشخيص الحالة يجب إجراء التحاليل المخبرية، وأهمها:

1- تعداد الكريات العام بما فيها الكريات البيض والصفيحات.

2- الخضاب. 

3- الحديد والفيرتين. 

4- الترانسفرين والسعة الرابطة للحديد.

5- إجراء تحليل يُسمّى رحلان الخضاب لنفي التلاسيميا.

العلاج 

الخطوة الأولى هي البحث عن السبب الرئيسي وعلاجه، والتدبير يكون عن طريق تعويض الحديد الفموي في حال نفينا وجود أسباب هضمية لنقص الحديد، تُعطى الأقراص بعد الطعام حصراً لأنها تسبب انزعاج هضمية عادةً، ويستمر عليها المريض حبّة يوميّاً لمدة ستة أشهر، ثم يُعاد تحليل |الخضاب| للتأكد من امتلاء المخازن بالحديد.

في الحالات الشديدة أو عند وجود مشاكل في الامتصاص نلجأ للتعويض الوريدي، لكن يجب الانتباه من التحسس لمادة الحديد المُسرّبة، أما في الحالات الأكثر خطورة فقد يلزم نقل الدم .

إذاً فقر الدم كما لاحظنا هو مرض بحد ذاته وليس مُجرد عرض من الأعراض، يجب معرفة أسبابه ومعالجتها ومن ثم تعويض الحديد إن لزم الأمر.

هيا الشيخ

سلسلة كائنات دقيقة ولكن بفعّالية كبيرة  تصميم الصورة : ريم أبو فخر