عرض المشاركات المصنفة بحسب التاريخ لطلب البحث العسل. تصنيف بحسب مدى الصلة بالموضوع عرض جميع المشاركات

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 6/29/2022 01:01:00 م
الحلول الطبيعية المثالية لمشكلة الأكزيما eczema
 الحلول الطبيعية المثالية لمشكلة الأكزيما

تتعرض البشرة دائماً للكثير من |الأعراض الصحيّة|، والمشاكل التي تنجم عن عدة عوامل مختلفة، ومن أشهر المشاكل التي نسمع عنها هي "|الأكزيما|" وهي بالتأكيد مشكلة صحية وتحتاج إلى إيجاد حلول لعلاجها.

فإذا كنت تعانين من مشكلة الأكزيما في بشرتك فإن هذا المقال سيقدم لك حلول مثالية، وطبيعية، وعلى الرغم من أن مشكلة الأكزيما هي مشكلة صعبة العلاج وتحتاج إلى وقت، إلا أن الوصفات الطبيعية التي سنقدمها لك اليوم سوف تمكنك من الحصول على النتائج المطلوبة.

- أفضل طرقٍ طبيعية لعلاج الأكزيما

● الخليط المكون من جل الصبار

يتمتع جل |الصبَّار| بامتلاكه فوائد رهيبة للبشرة تساعدك في إيجاد حلول طبيعية للكثير من المشاكل الشائعة لبشرتك، ومن أبرزها "الأكزيما"، ولكي تتمكن من الاستفادة من جل الصبار، عليك أن تبدأ بتحضير الوصفة المثالية الآتية:

• امزجي جل الصبار مع بضع قطرات من ماء الورد

• ابدأي بتوزيع المزيج على بشرتك، وركزي جيداً على منطقة انتشار الأكزيما.

• عليك ترك الخليط البسيط والرهيب على بشرتك فقط لمدة ٢٠ دقيقة.

• وبعد انتهاء هذا الوقت، عليك القيام بغسل بشرتك باستخدام الماء الفاتر.

وأنصحك سيدتي بضرورة تكرير هذه الوصفة مرتين في الأسبوع، لكي تحصلي على النتائج المطلوبة.

● خليط المصنوع من خل التفاح

إذا أردنا الحديث عن خل التفاح، فلا يجب أن ننسى كمية الفوائد الرهيبة التي يقوم هذا الخليط بمنحها للجسم، كما وقد أثبتت التجارب فعاليته المذهلة بعلاج الأكزيما، ولكي تقومي باستخدامه والاستفادة منه لحل مشكلة الأكزيما لديكِ عليكِ اتباع طريقة التحضير التالية:

• ابدأي في خلط كوبٍ من الماء الدافئ مع مقدار ملعقة طعام واحدة من خل التفاح.

• اعملي على تغميس قطعٍ من القطن في الخليط.

• اعملي على مسح وجهكِ به، ودلكيه من خلال القيام بحركات دائرية.

• اترك الخليط على بشرتك مدة لا تقل عن ٢٠ دقيقة، ومن ثم عليك أن تقومِ بغسل وجهك بالماء البارد.

وبالتأكيد إنك لن تحصلي على النتائج من المرة الأولى، لا بد لكِ من تكرار الوصفة مرتين من كل أسبوع.

● خليط الشوفان

ويعد الشوفان أحد المكونات التي تقدمها لنا الطبيعة، وتعمل على منحنا مئات الفوائد المذهلة، ويستخدم الشوفان أيضاً من أجل إعداد خليط طبيعي لعلاج الأكزيما، ولكي نقوم بإعداد الخليط هذا يجب الاطلاع على طريقة التحضير التالية:

• ابدأي بخلط ملعقتي طعامٍ من الشوفان مع ملعقتين من العسل الطبيعي.

• ابدأي بتوزيع الخليط على بشرتك جيداً، ولكن ركزي على المنطقة المصابة بالأكزيما.

• يجب عليكِ ترك الخليط هذا على وجهك، وبشرتك لمدة ١٥ دقيقة، وبعد ذلك اغسلي وجهك كالمعتاد.

هذه هي باختصار الوصفات الطبيعية التي يمكنك اللجوء إليها من أجل معالجة مشكلة الأكزيما الصحيّة التي تصيب بشرتك.

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 6/29/2022 11:15:00 ص
سيدتي قشرة الرأس تزعجك تابعي معنا الوصفات التالية
سيدتي قشرة الرأس تزعجك تابعي معنا الوصفات التالية 

 ما هو أحسن علاج لقشرة الشعر؟ 

|قشرة الرأس| ، عبارة عن مجموعة خلايا ميتة لونها أبيض تتشكل  ، في |فروة الرأس|، وتعتبر قشرة الرأس عائقاً ، يسبب الإحراج لأن هذه القشور تكون مكشوفة ، كما أنها تسبب الهرش في جلدة الرأس..

إليك سيدتي بعض الوصفات الطّبيعية ، التي تعالج قشرة الرأس ، و يمكنها أن تحد من ظهورها في الرأس

١- زيت الزّيتون:

قومي سيدتي بوضع نصف كأس، من زيت الزّيتون في إناء ثمّ ضعيه في جهاز تسخين الطعام الكهربائي بدرجة حرارة ضئيلة جداً،  على درجة حرارة منخفضة.

 ضعي زيت الزيتون على خصل شعرك ، بشكل مناسب مع تدليك فروة الرّأس. 

مشطي شّعرك باستخدام جيداً ، ثم دعيه  لمدّةعشرين دقيقة تقريباً.

 اشطفي شّعرك بالشّامبو ، والماء الدافئ. 

عليك أن تعلمي سيدتي بأن هذه الوصفة  تستخدم مرتين في الأسبوع ، لعلاج قشرة الرأس. 

٢- العسل والزّيت:

اخلطي سيدتي ملعقة كبيرة من العسل مع ملعقتان من زيت الزّيتون بكيس من نوع البلاستيك واغلقيه جيداً.

قومي بتسخين الماء في إناء، وضعي الكيس البلاستيكي فيه مدّة  ، خمس دقائق.

ضعي الخليط على شعرك ، مع فرك فروة الرأس  ثمّ غطي شعرك بقبعة الاستحمام من نوع البلاستيك واتركيه لمدة خمسة عشرة دقيقة واستخدمي الشامبو لشطف شعرك  

 ٣- عصير اللّيمون: 

ضعي سيدتي كمية من عصير اللّيمون على الشعر و فروة الرّأس بشكل متساوي. واتركي المزيج على الشّعر لمدّة تتراوح بين عشرين دقيقة إلى خمس وعشرين دقيقة ، اغسلي شّعرك جيّداً بالشامبو المناسب. 

٤- صفار بيضة أو بيضتين:

 قومي سيدتي بوضع الصفار على شعرك ودلكي منطقة فروة الرّأس ثم قومي بوضع كيس من نوع البلاستيك والانتظار لمدّة ساعة كاملة ثم يشطف الشّعر بالشّامبو جيّداً.

٥- صودا الخبز:

يمكنك سيدتي استبدال الشامبو ، بصودا الخبز حيث تستطعين فرك شعرك بصودا الخبز، بشرط أن يكون شعرك رطباً واتركيه لمدة دقيقتين ثم اشطفيه بالماء ..

٦- خل التّفاح:

 يساعد خل التّفاح، على معالجة العدوى الفطريّة التي قد تكون سبباً في ظهور، قشرة الرأس اخلطي سيدتي القليل من الماء مع خلّ التفاح ،ثم ضعي المزيج على الشعر ، لمدة عشرة دقائق. 

 قومي سيدتي بشطف شعرك ، بالشامبو كالعادة .. 

٧- زيت شجرة الشّاي:

 له تأثير جيد ، لعلاج قشرة الشّعر وهذا الزيت له خاصيات ، تعالج  الفطريّات ، وتخفف من الحكّة. 

امزجي سيدتي  ملعقة كبيرة ، من زيت شجرة الشّاي مع كأس من الماء الفاتر ثم ضعي الخليط بزجاجة  وقومي بنثر نقاط الخليط على الشّعر ، مع فركه ودعيه حتّى يجفّ بشكل طبيعيّ..

٨- الثّوم:

 بالرغم من رائحته المزعجة نوعاً ما ، إلا أنّ له خاصيات جيدة ، لعلاج قشرة الرأس  

أحضري سيدتي كأس من الماء مع حبة  من الثّوم وقومي بخلطهم بالخلاط الكهربائي ، ثم ضعي الخليط على فروة الرأس ، ودلكي فروة رأسك  قليلاً ودعيه لمدة عشر دقائق.

ثم يشطف كالعادة بالشامبو..

شاركينا بآرائك بالتعليقات..

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 6/23/2022 10:44:00 ص
from here and there  الثمن الذي دفعته المعلمة كاميليا لسخريتها من الموظفة الإدارية
الثمن الذي دفعته المعلمة كاميليا لسخريتها من الموظفة الإدارية

كان هناك فتاة تدعى كاميليا، تبلغ من العمر ثلاثون عاماً، حدث مع كاميليا أحداث عديدة قلبت حياتها تماماً، تخرجت كاميليا من الجامعة قبل سنوات وتم تعيينها معلمة في إحدى المدارس الحكومية، كان جو المدرسة والتعليم مريح جداً وممتع بالنسبة لكاميليا، أصبحت كاميليا والمعلمات وكأنهم مجموعة واحدة داخل المدرسة، يحضرون الفطور والحلويات كذلك الشاي والقهوة يومياً ويجلسون مع بعضهم في غرفة المعلمات.

كان كل شيء في المدرسة يسير بشكل جميل، إلا شيء واحد كانت مع كاميليا وصديقاتها موظفة تعمل على الحاسب الآلي حيث تقوم بإدخال البيانات ومسؤولة عن طباعة الأوراق، كانت صديقات كاميليا يشفقون على تلك الموظفة بسبب ظروفها الصعبة وراتبها الضئيل، كان صديقات كاميليا يدعون الموظفة يومياً إلى تناول الفطور معهم، لم يكن لدى كاميليا أي اعتراض، لكن كانت تلك الموظفة لديها مشكلة جلبت لكاميليا وصديقاتها الأمراض، وهي رائحتها الكريهة، كانت تلك الموظفة عندما تمر بجانب أحد يشعر وكأن طباخ في مطبخ شعبي قد مر من جانبه، كانت رائحتها رائحة بصل وطبخ، كما أنها كانت تضع العطورات الرخيصة ذات الرائحة البشعة فتصبح فيها خلطة من الروائح تجعل الذي يمر بجانبها يشعر بالدوار من رائحتها..

كانت جميع المعلمات يتفقون مع كاميليا على هذا الشيء

لكنهم كانوا محرجين منها، ولكن كانت كاميليا مصابة بمشكلة في الجيوب الأنفية، لذا عند قدوم تلك الموظفة تضطر إلى الهروب من غرفة المعلمات وتترك الفطور، لأنها تشعر بصداع عندما تشم رائحتها الفظيعة ..
كلمت كاميليا المعلمات وأخبرتهم ألا يدعونها إلى الغرفة، أو يتركون لها طبقاً من الطعام جانباً ويرسلونه لها كيس تتناوله بعيداً عنهم.

انصدمت كاميليا وصديقاتها من قدوم الموظفة الإدارية يومياً خاصة وقت الفطور وبدون أي دعوى، وأصبحت رائحتها أسوء فأسوء، تحملت كاميليا الموظفة ورائحتها لمدة شهر، ثم بعد ذلك ذهبت كاميليا إلى مديرة المدرسة وأخبرتها بأن تلك الموظفة لا جدوى منها، وأصيبوا بالجنون من رائحتها، كانت المديرة تضحك وهي تقول لكاميليا ظننت أنني أنا فقط لدي هذه المشكلة من الموظفة، أخبرتها كاميليا بأن ترى لهم حل لرائحة تلك الموظفة، فهي وصديقاتها المعلمات لم يعد يتحملوا رائحتها.. 

كان الاهتمام واضحاً على وجه المديرة وهي تقول لكاميليا بدلاً من صرف الموظفة من المدرسة يمكنهم أن يجمعوا لها مبلغاً من المال، لشراء العطورات والزيوت العطرية الفاخرة، وافقت كاميلياعلى اقتراح المديرة وطلبت منها أن تكلمها بنفسها، أجابتها المديرة وقالت سأفعل ذلك، دعوا الموضوع لي.

جمعت كاميليا مع صديقاتها مبلغ من المال، كان المبلغ يساوي راتب الإدارية لمدة شهرين، واعطوا المبلغ لمديرة المدرسة

وفي اليوم الثاني أتت الموظفة الادارية، لم تكن واضعة للعطور أو الروائح الجميلة، لكن على الأقل لم تكن رائحتها رائحة طبخ 

بدأت كاميليا تشعر مع صديقاتها براحة التجمعات خلال الدوام، لكن المصيبة استمر هذا الموضوع لمدة قصيرة، ثم عادت الموظفة لرائحتها القديمة الكريهة..


from here and there  الثمن الذي دفعته المعلمة كاميليا لسخريتها من الموظفة الإدارية
الثمن الذي دفعته المعلمة كاميليا لسخريتها من الموظفة الإدارية

عادت المعلمات تشم رائحة البصل والطبخ من تلك الموظفة،

ذهبت كاميليا بسرعة إلى المديرة وقالت لها بأن ترحمهم من تلك الرائحة القاتلة، وبالصدفة كانت الموظفة قادمة لمكتب المديرة لإعطائها بعض الأوراق، لم تستطيع كاميليا التحمل أكثر من ذلك اتجهت نحو الادارية وطلبت منها أن تسمعها وهي تقول لها بأن رائحتها جعلتهم يكرهون التجمعات وفطور المدرسة، وقالت لها أليس لديك زوج، ألم تسمعي من قبل بالنظافة أو العطورات، هل يعقل أن زوجك لم يهرب من المنزل بسبب رائحتك الفظيعة.

تركت كاميليا المديرة والموظفة وخرجت مباشرة من المكتب، وعند نهاية اليوم أتت المديرة إلى كاميليا وقالت لها بأنها رفعت طلب استغناء عن الموظفة الإدارية وأخبرتهم بأنها ليست بحاجتها، كان ذلك الخبر من أجمل الاخبار التي سمعتها كاميليا وقالت لنفسها الحمد الله وأخيرا تخلصنا من أم رائحة.

بعد أربعة أيام وتحديداً الساعة التاسعة مساءً، كانت كاميليا جالسة  تراجع درجات الطالبات في الاختبار، فجأة رن هاتفها وإذ برقم غريب لا تعرفه، ردت كاميليا وسمعت صوت يقول لها بأنها الموظفة الادارية..

أخبرتها الموظفة أنه تم فصلها من المدرسة، أجابتها كاميليا وقالت لها ما علاقتها بهذا الشيء، ردت عليها وقالت لها بأنها هي من قامت بقطع رزقها من المدرسة، وتمنت لو أن كاميليا جاءت وتكلمت معها لفعلت ما تريده، أجابتها كاميليا وقالت لها أكلمك بماذا، هل نسيت عندما جمعنا لك مبلغ المال وقلنا لك كي تشتري العطور، لكن من الظاهر لا فائدة منك، أخبرتها الموظفة بأنها امرأة أرملة وزوجها متوفي منذ سنوات، وترك لها أربع أطفال وهي من تصرف عليهم وحالتهم صعبة للغاية، أخبرتها كاميليا بأنها لا ينقصها سماع مسلسلات ولا تريد سماع قصة حياتها، وأخبرتها بأن كلامهم واضح وهي إنسانة لا تهتم بنظافتها الشخصية، أجابتها الموظفة وهي تقسم لها أنها مهتمة لكنها تستيقظ في الفجر وتوقظ والدتها لتنظيفها ثم تُعد الطعام لوالدتها وأطفالها ثم تصنع لهم الغداء، لأنها تعود من المدرسة متأخرة ومتعبة، وكانت تضطر أن تذهب للمدرسة بعد تحضير الطعام، أخبرتها أن ظروفهم صعبة فهم يعيشون في منزل مكون من غرفتين فقط، وكانت وظيفتها تسد بعض حاجاتهم وأمورهم من طعام وشراب.

أخبرتها أن المبلغ الذي تم جمعه لها كان هدية من السماء، فقد اضطرت أن تسدد به بعض الديون عليها، لكن الآن قاموا بطردها من المدرسة وقُطع رزقها منها، أجابتها كاميليا وقالت لها ما هو المطلوب مني؟، ردت الموظفة وقالت لها لا شيء، لكن ذنب أطفالها ووالدتها المريضة سيلاحقها دائماً، أقفلت كاميليا الخط في وجه الموظفة فهي لم يكن ينقصها دراما زائدة.

قالت كاميليا إن تلك الموظفة تتهمني بقطع رزقها وهي التي لم تحترم وظيفتها ولا حتى عملها والمكان التي كانت موجودة به ..

ضحكت كاميليا وقالت أهم شيء هو أننا تخلصنا من تلك الموظفة

بعد مرور ثلاث سنوات، تقدم لخطبة كاميليا شخص من الأقارب، وأقاموا حفل زواج أسطوري، كانت تلك الليلة لن تنساها كاميليا أبداً، سافرت كاميليا مع زوجها إلى إحدى دول شرق آسيا، لقضاء شهر العسل، كانت كاميليا تتنقل هي وزوجها من مدينة لأخرى.
 وفي الاسبوع الثاني توجهت كاميليا وزوجها إلى منطقة ساحلية كانت تحتوي على حمامات كبريتية، سمعت كاميليا المرشدة السياحية تقول أن من ينزل ويجلس في الحمامات البخارية لمدة نصف ساعة فقط، ستعمل على تنشيط الدورة الدموية وتكثيف الشعر وتعمل على تفتيح البشرة، وتعالج من أمراضٍ كثيرة، لقد قرأت كاميليا بأن الكثير من السِّياح  كانوا يأتون إلى تلك المنطقة من جميع أنحاء العالم
حجزت كاميليا وزوجها كوخ خاص يحتوي على جزء من الحمامات الساخنة، وأصبحت يومياً تجلس في هذا المكان، كانت تشعر وكأن جلدها ينتفخ وشعرت براحة رائعة، استمرت كاميليا ثلاثة أيام وهي يومياً تجلس في الحمامات الساخنة، وبعد أيام انتقلت كاميليا وزوجها إلى منطقة ثانية..

الثمن الذي دفعته المعلمة كاميليا لسخريتها من الموظفة الإدارية
الثمن الذي دفعته المعلمة كاميليا لسخريتها من الموظفة الإدارية

وفي أحد الليالي لاحظت كاميليا شيء غريب:

أن زوجها أصبح يرغب بالنوم في غرفة الاستقبال ومرات عديدة ينام على أطراف السرير، وبدأت تلاحظ أن زوجها يتحاشاها كثيراً، استغربت كاميليا من تصرفات زوجها وظنت أن هناك مشكلة ما، بدأت كاميليا تصر على زوجها وقالت له بأن يصارحها ما هي القصة، استطاعت كاميليا أن تقنع زوجها ليتكلم، صدمها زوجها عندما قال لها أنها لديها مشكلة اما وراثية أو طبية، أجابته وقالت له ما هي تلك المشكلة، وأخبرته أنها لا تعاني من أي مشكلة، لكن زوجها قال لها أن هناك رائحة غريبة تصدر من فمها وجسدها، كان كلام زوجها كالصاعقة التي نزلت على كاميليا، اندهشت وقالت له ماذا، أنا رائحتي غريبة،
أخبرته أنَّ نصف راتبها يذهب للعطورات ومساحيق التجميل..
مرت على كاميليا أصعب ليلة، توجهوا في اليوم الثاني لأحد المراكز الجلدية التي كانت مشهورة في تلك البلاد، أجرت كاميليا تحاليل لمدة يومين متواصلة، وكانت النتيجة أن جلوس كاميليا في الحمامات الكبريتية تسبب لها بفطريات، وبعض المشاكل في الجسم، وأن العلاج يحتاج إلى وقت طويل، قد يكون لسنوات ..
عادت كاميليا وزوجها إلى بلادهم، وزوجها أصبح يبتعد ويغفر منها أكثر فأكثر، ترك الزوج كاميليا عند عائلتها وقال لها أن تذهب إلى أي مستشفى تخصصي، قامت كاميليا بمراجعة أكثر من أربع مستشفيات، حيث كان بعض المستشفيات يخبر كاميليا بأن مشكلتها هي مشكلة في الكبد، والبعض الآخر يخبرها أن هناك خلل في الجينات، وبعض المستشفيات آخبرتها بمشكلة الفطريات والتي قد تتحول مع مرور الوقت إلى أمراض مزمنة ..
مع الوقت أصبح يظهر في جسد كاميليا بقع ملونة وغريبة، عادت كاميليا إلى منزلها ليوم واحد، ثم انصدمت بأصعب خبر ممكن أن تسمعه، للأسف طلقها زوجها.

تعبت كاميليا نفسياً أكثر فأكثر بعد الطلاق

لكنها قررت أن تتجاوز المرحلة، وواصلت العلاج في أحد المستشفيات المتخصصة وبدأت حالتها تتحسن، مضى على كاميليا سنة وتقدم لها شخص عن طريق بعض المعارف، وتزوجت ثانيةً، كانت كاميليا تفكر بحالتها، لكنها مرت أيامها بسلام، إلى أن أتى اليوم الذي حملت به بطفلها الاول، كانت كاميليا في غاية السعادة والفرح، وأصبحت تجهز أشياء الطفل من السرير والملابس وبدأت بتجهيز الغرفة الخاصة به، تمت ولادة كاميليا لكن للأسف مات الطفل بعد مرور أسبوع على ولادته، أخبر الطبيب كاميليا أن الطفل كان يعاني من مشاكل وراثية في الكبد، أقنعها زوجها للذهاب والجلوس في منزل عائلتها في هذه الفترة كي تتحسن حالتها بعد وفاة الطفل لكن بعد مرور اسبوع تفاجأت كاميليا بكارثة لم تكن أن تتوقع حصولها ابداً، اتصل شقيقها بها وقال لها أن زوجها طلقها للأسف اليوم، كانت كاميليا تبكي من شدة ألمها وقهرها، أخذت هاتفها وأرسلت لزوجها، كانت كاميليا تتوسل اليه، لمعرفة ما هو سبب الطلاق، وماذا فعلت له كي يطلقها، لكنه صدمها وقال لها أنه كان يكبت ما بداخله طوال هذه الفترة ولم يرغب بأذيتها وجرحها، وأخبرها أن رائحة فمها وجسدها جعلته يكره المنزل، وكانت المصيبة أن الطبيب اخبره بأن لا يفكر هو وزوجته بالإنجاب مرة أخرى لأن المولود سيكون مشوهاً ويعاني من أمراض كثيرة وعديدة
كرهت كاميليا حياتها وفكرة الزواج والأطفال وكل شيء، وأصبحت تحبس نفسها بغرفتها ولا تخرج منها أبدا وكأنها شيء منبوذ والناس لا تريده، رجعت كاميليا بذاكرتها إلى قصة الموظفة الإدارية التي إوكلت إمر كاميليا إلى ربها لينتقم منها ويأخذ بحقها، تلك الإدارية التي تسببت كاميليا بأذيتها وطردها من الوظيفة
مضت شهور وهي تذهب من مكان لأخر ومن إدارة لأخرى، لتبحث عن أي عنوان أو شيء يمكن أن يخبرها عن مكان الموظفة الادارية لكنها لم تستطيع، كانت كاميليا تتمنى أن تجدها فهي كانت مستعدة أن تركع لقدميها وتطلب منها أن تسامحها على ما فعلته بها ..في الماضي، وتعويضها عن أي شيء تطلبه منها ـ لم تستطع كاميليا بأي طريقة الوصول إلى الموظفة للأسف.

خذوا العبرة من قصة كاميليا وتذكروا ما قاله الرسول صلى الله عليه وسلم ( لا تظهر الشماتة لأخيك، فيرحمه الله ويبتليك)
دمتم في حفظ الله ورعايته..بقلمي: إسراء حيدر


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 6/19/2022 12:35:00 م
spaghettiأشهى الوصفات لتحضير السباجيتي، وسلطة الفواكه الشهية
spaghettiأشهى الوصفات لتحضير السباجيتي 

 طريقة عمل سباجيتي بالفرن

لنتعرف معاً على المكونات:

ملعقة واحدة كبيرة زيت زيتون.

300غرام من اللحم المفروم الشهي

200 غرام جبنة خفيفة ، أو أي نوع جبنة كريمة موجودة مثلاً، نحتاج منها 4 قطع.

1/3 كوب ريحان طازج مفروم

2 مرطبان صلصلة البندورة الشهية مع الثوم، أو أي نوع صلصة طماطم.

عبوة معكرونة جافة.

كوب جبنة موزاريلا مبروشة

ملح وفلفل.

ريحان طازج أو بقدونس، للتزيين، وطبعاً هذا الأمر (اختياري).

أما الآن حان طريقة التحضير:

سخن الفرن حتماً إلى 350 درجة. قم برش الصينية بزيت الطبخ، وهذه العملية لضمان عدم التصاق ما نريد وضعه فيها.

والآن يغلى قدر كبير من الماء، لطهي المعكرونة فيها.

والآن يُسخّن زيت الزيتون، في مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة، ومن بعدها يُضاف اللحم البقري ويُطهى حتى ينضج تماماً.

من ثم نضع صلصة بنكهة الثوم مثلاً، أو أي صوص أو معجون طماطم مع جبن، أو يمكن وضع أي نوع جبن خفيف كريمي.

تتبل جميعها برفق مع الملح والفلفل حسب الرغبة.

ونقلل الحرارة إلى متوسطة، ومن ثم نتركها على النار، مع تحريكه باستمرار، حتى تذوب الجبنة بالكامل، ويغطى بغطاء جيد حتى يتجانس، 

حوالي مثلاً 5 دقائق، ويُرفع بعدها عن النار.

- في أثناء ترك الصلصة على النار، تسخن معكرونة الطهي جيداً في الماء المغلي حتى تصبح طرية تماماً.

والآن يُصفّى |السباجيتي|، ويُرجع إلى وعاء فارغ الآن دون ماء.

ويُضاف خليط |الصلصة| ويُقلّب المزيج على نحو متساوي.

ونضع السباجيتي في وعاد جميل، ونوزعها جيداً، حتى يُغطّى بورق بعدها، ويُخبز في فرن مُسخّن لمدة 10 دقائق تماماً.

وهنا ترفع من الفرن، وتُرش بالجبن بالتساوي.

ونرجعها إلى الفرن الآن، ونتركها فيه حتى يذوب الجبن حوالي 10 - 15 دقيقة.

وبعدما تشعر بأنها أصبحت جاهزة، نتركها ترتاح لبضع دقائق قبل التقطيع والتقديم.

ما رأيك في هذه الطريقة؟؟

وهل أنت من محبي السباجيتي؟؟

fruit salad أشهى الوصفات لتحضير السباجيتي، وسلطة الفواكه الشهية
fruit salad أشهى الوصفات لتحضير السباجيتي، وسلطة الفواكه الشهية

حان دور سلطة الفواكه

هل أنت من محبيها؟؟

طريقة مميزة لتحضير سلطة الفواكه بالشوكولا.

في بداية الأمر:

علينا إحضار |الفواكه| الشهية التي نحبها، ومن ثم نغسلها جيداً.

ونبدأ في تقطيعه بطريقة مميزة، ونضعها الآن في وعاء نظيف.

ثم نحضر العسل الشهي، مع قليل مثلاً من القرفة والزنجبيل والكاكاو.

ومن بعدها نخلط كل هذه المكونات بدقة، ونسكبها فوق الفواكه المقطّعة ، ويجب علينا التأكد جيداً من خلطها.

ولا ننسى الشوكولا، فهي السر المميز في هذه الوجبة.

نقوم الآن بوضع |الشوكولا| السائلة فوقها، ونتركها لفترة من الوقت، حتى نتأكد وصول الشوكولا لكل قطع |الفواكه|.

والآن حان الوقت، لوضعهم في الثلاجة.

ونتركها طبعاً لبضع من الوقت، ومن ثم تصبح تماماً جاهزة للأكل.

يا لها من وجبة مذهلة الطعم والمنظر، أليس كذلك؟؟

ولا ننسى أيضاً فوائدها الكثيرة.

إذا اعجبك موضوع المقال، شاركنا رأيك في التعليقات.


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 6/15/2022 06:59:00 ص
nourishment برنامج الأنظمة الغذائية في فصل الشتاء ، المرحلة السادسة
 برنامج الأنظمة الغذائية في فصل الشتاء ، المرحلة السادسة
تصميم الصورة: وفاء مؤذن

لقد قمنا بإنزال برنامج |نظام غذائي| مخصص لفصل الشتاء على مدى خمسة مراحل تم ذكرها سابقاً، كما نوهنا أنه من الضروري عند اتباعك لهذا النظام عليك بالالتزام باتباع البرنامج من المرحلة الأولى حتى الأخيرة.

فائدة اتباع البرنامج من المرحلة الأولى؟

ذلك حفاظاً على هرموناتك منتظمة ومنعاً من حدوث |ثبات في الوزن|، وعند اتباع كل المراحل الخمس السابقة، أصبح لديك هرمون اللبتين (|هرمون الشبع|) منتظم، ويعمل بشكل جيد وبذلك يمنع عليك الشعور بالجوع، وتكمل نظامك بشكل مستمر.

ما المدة التي علينا اتباع هذه المرحلة بها؟

سيتم اتباع هذه المرحلة على مدى أسبوعين متواصلين.

هل الأسبوعين جميعهم صيام متقطع؟

لا، سيتم تقسيم هذان الأسبوعان على مايلي:

الستة أيام الأولى صيام متقطع، اليوم السابع وجبة فري، تليها 6 أيام صيام متقطع، واليوم السابع الثاني وجبة فري.

هذا النظام هو نظام صعب جدا لكنه جيد لخساره الوزن والانتظام على هذا الوزن الظريف والمثالي.

برنامج الستة أيام الأولى:

- سيتم بهم الصيام  18 ساعة متواصلة.

- الوقت يفضل من الساعه التاسعة مساءً حتى الثالثة عصراً من اليوم التالي، وإذا كان لديكم وقت مناسب أكثر من ذلك يمكنكم اختياره.

- خلال ساعات الصيام سيتم تناول كأسين من الشاي الأخضر وهذا الكأس إجباري.

يمكن تناول الشاي الأحمر أو القهوة ولكن بكميات قليلة وهذا الشيء اختياري، وذلك لأنهم  يحتويان على كافيين كثير.

- يمنع تناول الحليب مع القهوة.

- يمنع تناول التمر، العسل، البلح أو عصير الفواكه، فقط الاكتفاء بالشاي الأخضر إجباري أو الشاي الأحمر والقهوة اختياري.

- الوجبة الأولى:

الآن ننتقل إلى الوجبة الأولى، يمكن تناول أي نوع من أنواع البروتين الحيواني (بيض، دجاج، لحم، سمك، تونا.. وغيرها)، وبالكمية التي نرغب بها حتى شعورنا بالشبع.

يضاف إلى جانبهم السلطة، وهي مكونة من: خيار، فليفلة، بندورة، جزر، بقدونس، جرجير، بصل، يمكنك تناول جميع هذه مكونات السلطة في وجبة واحدة ويمكنك تناول نوع واحد أو نوعين حسب المتوافر لديك، ولكن كمية طبق السلطة سيكون كبير.

يمنع تناول أي نوع من أنواع النشويات والكربوهيدرات، مثل: الشوفان، أرز، خبز.

سيتم الأستراحة لمدة ٤ ساعات، حتى يأتي موعد الوجبة الثانية.

nourishment برنامج الأنظمة الغذائية في فصل الشتاء ، المرحلة السادسة
 برنامج الأنظمة الغذائية في فصل الشتاء ، المرحلة السادسة
تصميم الصورة: وفاء مؤذن

- الاستراحة بين الوجبات:

بعد الانتهاء من الوجبة الأولى، ستتم الاستراحة لمدة 4 ساعات، يمكننا خلالها تناول ثمرتين من الفاكهة فقط، وأي نوع من أنواع المشروبات الساخنة التي نرغب بها الخالية من السكر.

- الوجبة الثانية:
يمكن أن نتناول خلالها أي نوع من أنواع البروتين الحيواني التي تم ذكره سابقاً، وبالكمية التي نرغب بها حتى شعورنا بالشبع، بالإضافة إلى الخضار، مثل: البروكلي، كوسا، بازلاء، قرنبيط، كرومب، فاصولياء..إلخ، وبالكمية التي نرغب بها حتى الشبع.
يحذر من تشويح الخضار بالزيت النباتي يمكن فقط تشويحه بالسمنة البلدية أو أي نوع من أنواع الدهون الصحية أو يمكن سلقها، يمنع تناول البطاطا بأنواعها.

هذا البرنامج سيتم تناوله خلال الستة أيام الأولى، الآن سننتقل إلى اليوم السابع وهو يوم الجمعة، وهنا سيتم تناول وجبه فري.

- اليوم السابع (يوم الفري):

سيتم الصيام لمدة 18 ساعة، بعد الانتهاء من الصيام سيتم الانتقال إلى الوجبة الأولى وهي فري.

- الوجبة الأولى:
يمكنك تناول جميع الأطعمة التي نرغب بها، والتي تحتوي على الكربوهيدرات، البروتينات، دهون، وجبات جاهزه....إلخ، وبكميات كبيرة والنوع التي ترغب به، ما عدا السكر بكل أنواعه حتى سكر الدايت.

- الاستراحة:
بعد الانتهاء من الوجبة الأولى، سيتم الصيام لمدة 4 ساعات، يمكنك شرب المشروبات الساخنة فقط، التي لا تحتوي على سكر.

الوجبة الثانية خلال يوم الفري: 
سيتم فيها تناول فقط بروتين حيواني واحد وهو بيضة واحدة، بالإضافة إلى ثمرة فاكهة واحدة.
ونكتفي بذلك إلى اليوم التالي، أي بداية الأسبوع الثاني.

- الأسبوع الثاني:

- برنامج الستة أيام الثانية:
سيتم تكرار برنامج الستة أيام الأولى.
-برنامج اليوم السابع (الوجبة الفري):
سيتم تكرار برنامج اليوم السابع من الأسبوع الأول.

ملاحظة ١:
يرجى الالتزام بالتمارين الرياضية وخاصة الكارديو، مثل: السباحة، الجري، صعود السلم، القفز على الحبل، القفز على الحبل بدون حبل، المشي في المكان، ركض الهرولة.. وغيرها، من التمارين التي تزيد من معدل التنفس بالإضافه إلى تسريع عدد ضربات القلب. 

ملاحظة ٢:
لا يمكننا أن ننسى أنه يجب علينا تناول |المكملات الغذائيه| التي تحتوي على فيتامينات ومعادن ضرورية للجسد، ولا التي نحتاجها في الشتاء أكثر من الصيف ومنها |أوميجا 3| وفيتامين سي، وزنك، هذه الفيتامينات لا تحتاج لوصفة طبيب ولا تضر الجسم إن تم أخذها بكثرة.

نتمنى أن يكون قد أعجبكم مقالنا لليوم، آملين أن تكونوا قد انتظمتم في المراحل الخمس السابقة، وسوف تلتزمون بالمرحلة السادسة لليوم.

آملين دوام الصحة والعافية لكم أحبتنا.

شاركونا تجاربكم في التعليقات... 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/30/2022 12:14:00 م

وصفاتنا لليوم هي حلى الشوكولا، ماذا حضرنا لكم تعالوا لنتعرف على حلوى اليوم.

وصفاتنا لليوم؟

حلى السكونز، جرانولا الشكولا.

سلسلة وصفات نباتية صحية يومية سريعة التحضير - الجزء الثاني
 سلسلة وصفات نباتية صحية يومية سريعة التحضير - الجزء الثاني
تصميم الصورة: ريم أبو فخر

- حلى السكونز- ما هي وطريقة صنعها؟

حلى السكونز هي |حلى نباتية | خالية من الغلوتين، يتم تناولها على الفطور أو فترة الغروب.

- مكوناتها:

  • طحين لوز.
  • طحين شوفان.
  • ملح.
  • بيكنغ باودر.
  • شراب القيقب أو العسل.
  • زيت جوز الهند البارد.
  • فانيلا.
  • روبة جوز الهند.

-التحضير:

* علينا تحضير زيت جوز الهند البارد:

نأتي بورق زبدة على شكل قوالب كيك صغيرة، نسكب في داخلها زيت جوز الهند، ونضعها بالفريز لمدة عسرة دقائق فقط ثم نخرجها، وتكون جاهزة للاستخدام.

* الآن علينا البدء بتحضير الوصفة:

نضع المكونات الناشفة معاً (طحين اللوز+ طحين الشوفان+ بيكنغ باودر) نمزجهم معاً.

ثم نقطع جوز الهند البارد لمكعبات صغيرة ونضعهم في محضرةالطعام، نخلطهم معاً حتى يتجانسوا وتصبح قطع جوز الهند كحبات البازلاء، نضع باقي المكونات ( فانيلا والروبة والملح، وشراب القيقب أو العسل) نمزجهم جيداً، ثم ننقل العجينة لورق بلاستيكي وتجمع به ثم توضع بالثلاجة، لمدة ربع ساعة ثم نخرجها ونقطعها لدوائر، ثم نأخذ كل دائرة ونقوم لدوائر ظريفة ونضعها في صينية وضع فيها ورق زبدة، تخبز لمدة ثلث ساعة حتى يصبح لونها ذهبي.

يمكن إضافة حبة البركة على العجينة عندك جمعها بالورق، ويمكن إضافة عسل على الوجه.

(الزينة حسب الرغبة).

صحة وعافية على قلوبكم أحبتي.

سلسلة وصفات نباتية صحية يومية سريعة التحضير - الجزء الثاني
 سلسلة وصفات نباتية صحية يومية سريعة التحضير - الجزء الثاني
تصميم الصورة: ريم أبو فخر

- وصفة جرانولا الشوكلت - مكوناتها وطريقة تحضيرها؟

- مكوناتها:

  • شوفان.
  • بذور كاكاو (يعطي مرورة ظريفة للنكهة ويقوي طعم الكاكاو في الوصفة).
  • باودر الكاكاو.
  • شرائح اللوز.
  • شرائح جوز الهند.
  • بذور شيا.
  • قرفة.
  • ملح.
  • فانيلا.
  • عصير برتقال.
  • بشر برتقال.
  • سكر جوز الهند.
  • شراب القيقب.

- طريقة التحضير:

على نار هادئة نضع ٣/٤كمية الشوفان مع عصير البرتقال لمدة ١٠ دقائق، في تلك الأثناء نقوم بخلط المكونات الناشفة معاً ( بذور الكاكاو، باودر الكاكاو، شرائح اللوز، شرائح جوز الهند، بذور الشيا، قرفة)، ثم نضيف على عصير الشوفان الذي تم تجهيزه شراب القيقب وزيت جوز الهند، بشر البرتقال، ملح، فانيلا، على نار هادية ليذوبوا ثم يطفى تحتهم ويترك الخليط حتى يبرد.

نصب الخليط السائل على الخليط الناشف، يمزجون باليد جيداً حتى يتجانسوا، ثم نصب الخليط في صينية الخبز ، يوضع فوقه ورقة زبدة ويضغط عليه حتى يتمدد جيداً ولا يشكل كتل، وعلينا تخفيف الأطراف لأنها تخبز أسرع من الوسط.

تدخل الفرن لمدة ٢٠ دقيقة، ثم تخرج تقلب الأطراف ثم تعاد للفرن أيضاً لمدة ٢٠ دقيقة، ثم تخرج وتقلب من الوسط للمرة الأخيرة وتطهى لمدة ٢٠ دقيقة.

يمكن تركها قطع كبيرة تتناول في الصباح مع فنجان من القهوة أو تفتت لقطع صغيرة وتتناول في الملعقة.

صحة وعافية أحبتي.

شاركونا رأيكم في التعليقات...

بقلمي: حلا اليوسف

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/27/2022 10:28:00 ص

من أروع القصص التي تحمل عبرة ذهبية
من أروع القصص التي تحمل عبرة ذهبية 
تنسيق الصورة : ريم أبو فخر
  

يروى في العصور الغابرة وفي عائلة فقيرة وسط قرية فقيرة، أب يذهب إلى المدينة  في مطلع شمس كل يوم،  من أجل أن يعمل ويؤمن مصاريف عائلته الفقيرة، أصاب الأب المرض والتعب وقد فارق الحياة  مخلفاً وراءه عائلة بلا معيل.

وهنا قد أدرك الفتى أن دوره قد حان  كان يخرج في كل يوم إلى شوارع القرية ومن بعدها إلى أزقة المدينة وكل أسواقها.

لعله يجد العمل الذي يقوى به على العيش مع أمه  ولو بمردود يؤمن لهما ما يحتاجوه في يومهما.

ولكن ما قد سمعه كان محبطاً، فالجميع كان يقول له اذهب، ما زلت صغيراً  لا حاجة لنا بك، ومن بعدها قد سيطر عليه تماماً اليأس والإحباط ووقف حائراً لا يدري بالفعل ما يمكن فعله.

جلس باكياً من ظلم الحياة  التي أنهكته في صغر سنه، وأثناء عودته لقريته الصغيرة، فوجئ بعدد كبير من |الأغنام|، ويرعاها شاب. وهنا قال له هذا الطفل، لمن هذه الأغنام؟؟دلني عليه من هو؟

لعله يساعدني ولو كان برغيف خبز، ومن بعدها أخبره الشاب بأن صاحب هذه الأغنام، هو رجل حكيم. يعيش للآن في المدينة، وهو محبوب من أهلها، وميسور الحال.

وقال له الشاب أيضاً: لو ساعدتني اليوم، فيمكنك أن تعود معي لدياره، لعل وعسى يساعدك فعلاً.

وهذا ما حصل.

فقد عاد الفتى مع الراعي لهذه المدينة، وقد جلس مع الحكيم بالفعل.

ومن بعدها قد وافق الحكيم بالفعل  أن يعمل لديه في المزرعة مقابل أجر يسند به أعمدة بيته الفقير، الذي كاد أن يسقط بالفعل على رأس أمه العاجزة.

ونرى أن هذا الفتى قد بدأ فعلاً بالعمل بجد وتمسك كثيراً بعمله، ففي مخيلته بأن مثل هذه الفرصة لن تتكرر أبداً.

فقد بدأ العمل في هذه المزرعة الجميلة، ولقد اهتم بالأغنام، وأتقن أيضاً |الزراعة|.

وخلال عمله  كان هذا الفتى يتذكر بأن هذا الرجل الذي يعمل عنده  رجل حكيم ومحب،وفي ذات الوقت كان هذا الحكيم يراقبه، ويراقب عمله المخلص والمتقن،وإصراره الدائم الجميل على التعلم.

واستمر الحال هكذا  حتى أصاب المرض الرجل الحكيم للأسف، وتوفي من بعدها تاركاً صدمة كبيرة بوفاته، ورسالة لهذا الفتى.

ما هي توقعاتك حول مضمون الرسالة؟؟

هيا بنا لنعلم معاً ما كتب فيها:

فتح هذا الفتى هذه الرسالة، وبدأ يقرأ:

بني لقد راقبتك طوال السنة، ووجدت بك الأمانة وكل |الصدق|، والأهم من ذلك هو الإصرار،فلا ولد لي ليرثني، ولكنني أؤمن بأنك خير وريث لي، وخلف.

 خارج أسوار هذه المدينة، وفي هذا الجبل  وفي هذه النقطة بالتحديد، إذا حفرت لعمق كبير، واستمرار،فسوف تجد كنزي الأكبر.

ولكن بشرط:

إياك أن تيأس، أكمل الطريق دائماً، ولا تحزن أبداً.

ماذا فعل الفتى من بعد قراءته لهذه الرسالة؟؟

من أروع القصص التي تحمل عبرة ذهبية
من أروع القصص التي تحمل عبرة ذهبية 
تنسيق الصورة : ريم أبو فخر 
 
لقد حزن هذا الفتى كثيراً ومن قلبه، وكأن هذا الفقد هو أعز فقد بعد موت والده، ولكنه رغم ذلك فقد أخذ عهداً على نفسه أن يجد ما ترك له هذا الرجل الحكيم لو مهما كلفه الأمر.

وهنا قد بدأت رحلته

  فانطلق إلى تلك النقطة  التي أخبره عنها الحكيم،ولقد وصل بالفعل لهذه المنطقة، وبدأ يحفر في الصخر، صباحاً وليلاً.

ويحفر يوماً بعد يوم، عله يصل إلى ضالته، قبل |موسم الشتاء|.

ولكن للأسف لم يتمكن من الوصول لما يريد لوحده، فقد قال بأن هذا العمل يحتاج لوجود شخص آخر يساعده فيه،واستمر من بعدها بعمله حتى جاء الشتاء.

هل تعلم ماذا فعل حينها؟

فقد بدأ في العمل في أسواق المدينة، لكي يدّخر بعضاً من المال، ليستطيع تقديمه لأحد ما يساعده في الحفر، في |فصل الصيف|.

ومن بعد عودته لبيت الحكيم  لم يجد إلا القليل من الأغنام،فبدأ بالاهتمام بها، وقام بعرض خبرته على البعض ليتم قبوله في أكثر من عمل.

وبالفعل فقد كان يعمل في الكثير من الأعمال معاً، وكان عمله يستمر ليلاً ونهاراً.

وقام من بعدها بواسطة هذه الأموال  بشراء الكثير من الأغنام  مما أصبح من بعدها يملك قطيعاً كبيراً منها.وهنا قد بدأ رحلته، في تجارة المواشي في المدينة.

ونرى من بعدها قد انجلى الشتاء، وعاد فصل الصيف ،وبالفعل قد وظّف هذا الفتى رجلاً ليساعده، في الحفر من جديد،بعدما قامت السيول بإعادة كل ما قد حفره في السنة الماضية، وكأنه عمل مسبقاُ بلا جدوى.

وبدأ بالحفر العميق والمستمر، إلى أن قال له الرجل، سوف ينجلي هذا الصيف، ولن نستمكن من الوصل أبداً لأي شيء، فيجب عليك أن تحضر المزيد من الرجال، لكي يقيموا بمساعدتنا في الحفر.

وهنا قد توقف هذا الفتى لبرهة وفكرة في الأمر وقال لم أجد ما أبحث عنه، ولكن لا مجال لليأس،وقرر أن يكمل بالفعل، حتى يصل إلى مبتغاه وهدفه.

واستمر حفره عام بعد عام، وكان هذا الفتى في ذات الوقت، يوسّع عمله في |التجارة| وينجح، وكانت أمواله تزداد أكثر وأكثر.

واعتاد عليه من بعدها جميع أهل المدينة بأنه في كل صيف يعود، ويأخذ مجموعة من الرجال، لتساعده في حفر ما ردمته سيول الشتاء.

وكالعادة لا يجد شيئاً،فجميعهم استغربوا هذا الأمر، وقالوا فما حاجته لكنز، أو ورثة، ولا يوجد أي دلالة عليها أبداً.

فربما تكون من خيال الرجل الحكيم فقط،وقالوا بأن هذا الفتى، أصبح لديه من المال، ما يفوق قيمة |الكنز| لأضعاف حتماً.

ومن بعدها جاءت السنة الكارثية، فكان البرد قارس، والأمطار غزيرة جداً،وكانت السيول قد أتلفت جميع المحاصيل،ولقد قلّت كل المواد، وانتشرت من بعدها الحاجة والفقر، في كل أرجاء هذه المدينة.

ف هل تعلم ماذا حدث بعدها؟؟

من أروع القصص التي تحمل عبرة ذهبية
من أروع القصص التي تحمل عبرة ذهبية 
تنسيق الصورة : ريم أبو فخر
  
لقد بدأ التجار يمارسون سياسة الاحتكار وتدهورت أحوال محدودي الدخل وازداد الفقر فقراً.

ووقف هذا الفتى حائراً في أمره ماذا يفعل؟

هل ينجو بنفسه في هذا الشتاء الاستثنائي والقاسي، كما يفعل البقية من التجار، ويترك أهل المدينة يصارعون مصيرهم المأساوي؟

فكر الفتى كثيراً في ها الأمر ولكنه قرر ألا يفعل كما فعل البقية.

وبدأ بتوزيع المساعدات للجميع ومن ثم نشر سياسته الجديدة في البيع المعتدل، التي أجبرت كل التجار على الرضوخ لقوانينها، وإلا انتهى وجودهم في أسواق المدينة،وكان مقتنعاً بأنها غيمة سوداء وسوف تزول حتماً، وإن ما وهبه الله له من نعم، هي عبارة عن دين وحان سداده.

فقد كسب هذا الشاب حب كل كبير وصغير في هذه المدينة، وانجلت الغمامة وذهب الشتاء، وتلك المدينة لم تقع، بل صمدت،وكان سبب صمودها هو هذا الشاب الناجح الكريم،ولكنه رغم ذلك لم ينسى الوصية، ومن بعدها مرت الأيام وجاء الصيف، ولكن هذه المرة كان بشكل مختلف.

هل تعلم ما سبب الاختلاف؟

لقد جاء كل رجال المدينة إلى باب بيته، وقالوا له أنهم يريدون أن يردوا الجميل له، ولن يقبلوا بأن يذهب هذه المرة للحفر لوحده، بل

قرر الجميع مساعدته،وقالوا له كلنا سنعمل معك، لتجد ما تبحث عنه.

وهذا ما حدث بالفعل

بدأ أهل المدينة بالحفر إلى جانب هذا الشاب، وكانت هذه الحفرة تتوسع أكثر وأكثر ومع امتداد الوقت تصبح هذه الحفرة أعمق وأعمق.

حتى صرخ أحد الرجال قائلاً:انظروا ماذا وجدت ،ومن بعدها ذهب الجميع لتلك النقطة التي يحفر فيها ليجدوا التالي:

كان هناك كهف صغير داخل |الصخر| في عمق الحفرة، ومن بعدها دخل الشاب وكأنه يعيش الحلم،ولم يكن بحاجة إلى أي مال، كان لديه ما يكفي، ولكنه كان يريد أن يلتزم بوعده للرجل الذي أنقذه،وكان لديه فضول كبير أن يكتشف كنزه الأثمن.

وهنا قد وجد صندوقاً صغيراً، وقال في نفسه بالفعل الآن قد وجدت الكنز الثمن الذي لطالما بحثت عنه،وقام الشاب من بعدها بفتح الصندوق، وكان ذلك بكل حذر وخوف.

وكان الجميع يترقّب.

ولكن ماذا وجد؟؟؟ما هي توقاعتك حول الأمر؟؟

لقد وجد كأس من |العسل|، وبجانبه رسالة،هذا كل ما وجده،وهنا قرر فتح الرسالة التي كان مكتوب عليها اسم الرجل الحكيم.

ليقرأ مافي داخلها، وليعلم ما هو محتواها.

كان مضمون الراسالة يقول:

بني، إذا قرأت هذه الرسالة، فاعلم بأنك وصلت لكنزي الأثمن، بل كنزك الأثمن.

وأنا أعلم تماماً بأنك لست بحاجة إلى المال، ولكنك قد حصدت النجاح الحقيقي هنا، يمكنك أن تنظر حولك، فلولا محبة الرجال لك،وحبهم في تقديم المساعدة، ما كان بإمكانك الحفر لكل هذا العمق، ولولا وجودهم بجانبك، فلم تتمكن من أن تصل إلى هذه الرسالة ولولا رغبتهم في مساعدتك، ولولا إصرارك هذا وحكمتك في التعامل معهم هو الفوز الحقيقي.

هنيئاً لك.

وأما بالنسبة لكأس |العسل|، فهذا من أجل أن تعتني بصحتك.

فالصحة ومحبة الناس من حولك هي الكنز الحقيقي.

ما رأيك في هذه القصة؟؟

وما الذي تعلمته منها؟؟

إذا أعجبك موضوع المقال، شاركنا رأيك في التعليقات.

دارين عباس

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/23/2022 03:42:00 م
تحضير سلطة الجرجير بالتين - تصميم الصورة ريم أبو فخر
تحضير سلطة الجرجير بالتين
 تصميم الصورة ريم أبو فخر 
إن السيدات تعانين كل يوم من التفكير بوجبة الغداء، ماذا ستطبخ اليوم؟ لا توجد جميع المكونات؟ بعض أفراد البيت نباتيون لا يأكلون جميع الأطعمة؟ يعاني أفراد العائلة من حساسية الغلوتين؟ 

تعالوا معنا سيداتي لنحضر لكم وجبة غداء صحية لذيذة، مكوناتها من منازلكم وخالية من الغلوتين، وسيحبها جميع أفراد العائلة لديك.

ماهي وجبتنا لليوم؟

وجبتنا تتكون من نوعين من الطعام، سلطة الجرجير بالتين، وبيتزا الباذنجان.

تحضير سلطة الجرجير بالتين:

المكونات

 ملعقتين من زيت زيتون.
ملعقتين خل.
ملعقتين من العسل.
ملعقة من لبن الشوفان.
ملعقة صغيرة من بهار البصل.
رشة من الملح.
باقة من الجرجير.
القليل من الريحان.

 للزينة

٤ أقراص من التين.
القليل من جبنة الماعز.
ملعقتين من الرمان.
القليل من الجوز بالعسل.

طريقة التحضير

نأتي بزبدية صغيرة، نضع فيها العسل وزيت الزيتون والخل ونقوم بخلطها لتمتزج، ثم نضيف الملح والبهار ونمزجهم جيداً، ونضعها إلى جانبنا.

نقطع |الجرجير| لقطع متساوية ونضعها في الصحن، ثم نضيف إليها |الريحان|.

نزينها بالتين على الأطراف ونضع الرمان في الوسط والجوز بالعسل بينهما.

وهكذا تصبح جاهزة للتقديم، تخلط عند السكب.

تحضير وجبة بيتزا الباذنجان - تصميم الصورة ريم أبو فخر
تحضير وجبة بيتزا الباذنجان
 تصميم الصورة ريم أبو فخر 

تحضير وجبة بيتزا الباذنجان:

المكونات

٣ ملاعق طحين أسمر أو لوز مطحون.
ملعقتين نشاء الذرة.
١ كوب حليب اللوز.
١/٢كوب بقسماط.
ملعقتين خميرة غذائية (بديل الجبنة).
رشة ملح.
باذنجان حبة كبيرة.

 للزينة

صوص البندورة.
جبنة شيدر أو موزاريلا.
زيتون.

نأتي بزبدية أولى نضع بها الطحين مع الخميرة ونمزجهم جيداً، والزبدية الثانية نضع بها البقسماط مع رشة الملح، والثالثة نضع بها حليب اللوز، ثم نأتي بحبة |الباذنجان| نقطعها لدوائر عرضها واحد سنتمتر تقريباً دون تقشيرها.

الخطوة الأولى: نقوم بغمس الباذنجان أولاً في الطحين ثم الحليب ثم بالبقسماط.

الخطوة الثانية: نحضر مقلاة ونضع بها زيت زيتون نضع فيها الباذنجان، نحمرها قليلاً ثم ندخلها للفرن لمدة دقيقتين، نخرجها ونضيف إليها الصوص والجبنة والزيتون، وندخلها للفرن لتسيح الجبنة قليلاً.

وصحة وهنا.

هاتان الوجبتان تحويان جميع العناصر الغذائية، سهلتا الطبخ ولا تحتاجان لوقت كثير، نذكركم لا يهم ما هو الطعام المهم أن يحتوي جميع العناصر الغذائية والسعرات الحرارية اللازمة للجسم، كي تشعرون بالشبع ولا تطلبون السكريات، وانتبهوا لطعامكم جيداً حفاظاً على صحة جهازكم الهضمي.

(هاتان الوجبتان نباتيتان ولكن مفضلي الطعام يحبونهما، فهما لا تقتصران فقط على الأشخاص النباتيين، فاللحوميون من مفضلي وجبة الجرجير والتين والباذنجان والجبنة).

نتمنى أن تعجبكم طبختنا لليوم، صحة وعافية على قلوبكم، نراكم في وجبات نباتية جديدة.

شاركونا رأيكم في التعليقات....

بقلمي: حلا اليوسف

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/22/2022 08:18:00 م

بعض وصفات الطعام النباتي اللذيذ من القرنبيط.
بعض وصفات الطعام النباتي اللذيذ من القرنبيط.
تنسيق الصورة : ريم أبو فخر
  
سمعنا كثيراً عن وجبات متنوعة نستطيع تجهيزها من القرنبيط، مثل: منزلة القرنبيط، مقلي القرنبيط. إلخ

 لكن هل سمعتم بسلطة القرنبيط وبيتزا القرنبيط.

تعالوا معنا لنتعرف عليهم.

▪ سلطة القرنبيط

المكونات

قرنبيط
 جزر مبشور
 نعناع مفروم
 بقدونس مفروم 
رمان
 فستق
 زيت زيتون
 عصير الليمون
 عسل
 بابريكا
 كمون
 ملح، فلفل.

طريقة التحضير

الخطوة الأولى: نقوم بإحضار| قرنبيط| بالحجم الذي نرغب به، ونضعه بالخلاط بعد غسله، ونقوم بطحنه حتى يصبح قوامه كالأرز.

الخطوة الثانية: نقوم بصنع الصوص المكون من: 

العسل، البابريكا، الكمون، الملح، الفلفل، عصير الليمون و زيت الزيتون، نمزجهم معاً.

الخطوة الثالثة: نقوم بإحضار الطبق، ونضع فيه |الجزر| المبشور والنعناع والبقدونس وثلث كمية |الرمان|، وثلث كمية الفستق والقرنبيط نقوم بخلطهم قليلاً ثم إضافة الصوص إليهم، ولا ننسى الملح حسب الرغبة.

للتقديم

نضع السلطة في طبق التقديم ونضع عليها القليل من الرمان والفستق للزينة.


بعض وصفات الطعام النباتي اللذيذ من القرنبيط.
بعض وصفات الطعام النباتي اللذيذ من القرنبيط.
تنسيق الصورة : ريم أبو فخر
  

▪ بيتزا القرنبيط

المكونات

قرنبيط
بزر الكتان
 ماء سلق الحمص
 باودر السيليم
 طحين اللوز
 ملح
 فلفل
 خميرة غذائية
 أوريجانو

 طريقة التحضير

• الخطوة الأولى:

نقوم بإحضار القرنبيط ونقوم بطبخها قليلاً على البخار، ثم نأتي بالخلاط ونطحنها لمدة خمسة دقائق حتى تصبح قوامها كالأرز.

• الخطوة الثانية:

نقوم بوضع هذا الخليط بكيس القماش، ونقوم بإغلاقه والضغط عليه بقوة حتى يخرج منه الماء الزائد، بعد الضغط علية لعدة دقائق نقوم بإخراج القرنبيط من قطعة القماش.

• الخطوة الثالثة:

سنقوم بتحضير بديل البيض وهو عبارو عن بذر كتان مطحون مع ماء سلق الحمص وإن لم يتوفر لدينا يمكن تحضيره مع ماء عادي، نقوم بخلطهم بالخلاط لمدة ثلاث دقائق حتى حتى يتكاثف الخليط ويصبح قوامه كل البيض المخفوق.

• الخطوة الرابعة: 

نأتي بوعاء ونضع به |طحين اللوز| بالإضافة مع القرنبيط المطحون، خميرة غذائية، باودر السليم، |أوريجانو|، القليل من الملح والفلفل، وبديل البيض، نمزجهم بشكل جيد حتى يتكون لدينا عجينة متجانسة متماسكة القوام، ونقوم بقسمها إلى قسمين بنفس الحجم.

• الخطوة الخامسة:

نأتي بورقتين من الزبدة، نضع الأولى تحت العجينة والأخرى فوقها ونقوم بدلكها بالمدلك، حتى تصبح شكلها دائري كقرص البيتزا وسماكتها مناسبة.

• الخطوة السادسة:

نقوم بخبزها بالفرن لمدة ربع ساعة، ثم نخرجها ونقلبها للوجه الآخر ونضعها بالفرن لمدة دقائق، حتى يصبح لونها أحمر.

 للزينة والتقديم:

يمكن وضع للزينة:

 إما صوص الدونات المجفف مع الزيتون والقليل من |معجون الهريسة| الحار والفطر، تخبز بالفرن لمدة خمس دقائق وتقدم.

- أو يمكن تقديمها مع |صلصة البستو| والخضار المشوية بعد إدخالها الفرن لمدة خمس دقائق، نخرجها ونضع على سطحها جرجير فريش.

صحة وعافية.

شاركونا رأيكم في التعليقات......

حلا اليوسف

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/19/2022 09:45:00 ص
العسل وبعض فوائده وطرق مختلفة لتناوله
 العسل وبعض فوائده وطرق مختلفة لتناوله 
شرابٌ يخرج من |بطون النحل|، يكفينا يقيناً بمدى أهميته أن الله سبحانه وتعالى قد ذكره في كتابه الكريم، إذ جاء في صريح النص القرآني:  "فيه شفاءٌ للناس"، إنه العسل. 

للعسل فوائد كثيرة جداً، تعرّف معنا على القليل منها في المقال التالي. 

بعض فوائد العسل

١- إن تناول ثلاث ملاعق من |العسل| قبل النوم كفيلٌ بمساعدتك على التخلص من الأرق والتوتر، والنوم بكل هدوء وراحة، حيث أن تناول العسل قبل النوم يساعد الجسم على إفراز مادة تتحول فيه إلى مادة السيروتونين التي تتحول في النهاية إلى مادة الميلاتونين وهي هرمون النوم، الهرمون الذي يفرزه الجسم لضبط الساعة البيولوجية الخاصة بالنوم والاستيقاظ فيضبط مواعيد النوم طوال اليوم، كما يساعد الجسم على النوم في المساء. 

٢- يفيد العسل في تخفيض الوزن، إذ أن تناول العسل يزيد تركيز هرمون الأنسولين في الدم، الهرمون الذي من شأنه ضبط مستوى الغلوكوز في الدم، فعند تناول العسل يرتفع مستوى الغلوكوز في الدم وبالتالي يزيد إفراز الأنسولين ليخفِّض مستوى الغلوكوز، هذا الأمر يعطي إشارة للمخ بأن مستوى الغلوكوز عالي في الدم فيفرز الجسم مواد تحرق الدهون وتساعد في تخفيض الوزن. 

٣- يحتوي عسل النحل على مواد مضادة للأكسدة لها فوائد كثيرة جداً على الجسم، فهي تخلّصه من أمراض كثيرة ومن أشهر هذه الأمراض السرطان والأورام التي أصبحت منتشرة حالياً بشكل مرعب، كما تستطيع تخليص الجسم من المواد التي تسبب الأمراض صعبة العلاج، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في العسل تستطيع ضبط ضغط الدم. 

٤- يقلل العسل من مستوى الكوليسترول في الدم، حيث يقوم بتخفيض نسبة الدهون الضارة ورفع نسبة الدهون الجيدة في الجسم. 

٥- يستطيع العسل تقليل نسبة الدهون الثلاثية في الدم، ففي دراسة أجريت على هذا الأمر وُجد بالفعل أن الماء بالعسل يومياً يقلل بشكل كبير جداً نسبة الدهون الثلاثية في الجسم. 

٦- بما أن العسل -كما ذكرنا سابقاً- يساعد في تخفيض ضغط الدم والدهون الضارة والكولسترول والدهون الثلاثية فهذا يؤدي إلى أن العسل يحافظ على صحة القلب، ويحميك من الإصابة بأمراض القلب كالجلطات والذبحات الصدرية. 

٧- يعتبر العسل مهدئ جيد جداً للسعال الجاف الذي قد يصيبك بسبب حساسية الصدر أو بعض الأمراض والفيروسات التي تصيب الجهاز التنفسي، كل أدوية السعال الجاف الموجودة في الصيدلية باستثناء القليل منها لا بد أن يحتوي على العسل.  

طرق تناول العسل

١- تناول ملعقة من العسل كل يوم في حال كنت من محبي العسل. 

٢- لو كنت من الأشخاص الذين يعانون من صعوبة في تناول العسل لحلاوته يمكنك إضافته على اللبن أو الشوفان وخلطهم مع بعض ثم تناول كمية معينة كل يوم في الصباح. 

٣- الماء بالعسل بحيث تضع ثلاث ملاعق من العسل على كوب من الماء وتشرب منه صباحاً كل يوم على الريق. 

٥- الاستخدام الأمثل هو استبدال العسل بالسكر في أي نوع من المشروبات والمأكولات والحلويات التي تتناولها، فبدل أن تستخدم السكر في وجباتك استخدم العسل. 

هل كان هذا مفيداً بالنسبة لك؟ 

هل أدركت أهمية وفوائد العسل؟ 

لا تنسَ مشاركتنا آراءك الرائعة من خلال التعليقات ^-^

بقلمي: آية الحمورة

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/18/2022 07:29:00 م

ما هي قصة حامد وزوجته آريام وماذا فعلت به شكوكه و أوهامه
ما هي قصة حامد وزوجته آريام وماذا فعلت به شكوكه و أوهامه 
تنسيق الصورة : وفاء المؤذن
  

كان هناك شاب يدعى حامد يبلغ من العمر تسع وعشرون عاماً

 بدأت قصة حامد من أربعة أشهر عندما قرر حامد أن يتزوج، كلم حامد والدته وشقيقاته وطلب منهم أن يبحثوا له عن فتاة مناسبة للزواج، اتفقت والدة حامد وشقيقاته على فتاة تدعى آريام

 كانت عائلة آريام ،أحد جيران عائلة حامد منذ خمسة عشر عاماً، كانوا شقيقات حامد يخبروه عن جمال آريام، أحضرت شقيقاته له صورة للفتاة ليراها ،أصبحت آريام تشبه الممثلات الأجنبيات تقدم حامد لخطبة آريام دوم تردد

 وافقت عائلة آريام على حامد

 وبعد ذلك تم تحديد يوم الزواج، أقام حامد حفلة زواج كبيرة، انتقل حامد مع زوجته  إلى إحدى المدن الساحلية لقضاء شهر العسل، بدأ حامد يبحث عن شقة مناسبة له ولزوجته، لاحظ حامد أن زوجته كانت مصممة على السكن في شقة قريبة لشقة عائلتها

 اعتقد حامد أن زوجته ترغب في أن تكون قريبة من منزل عائلتها، وافق حامد على طلب زوجته واستأجر الشقة دون أن يراها، خرج حامد وزوجته لشراء كل أثاث المنزل، وسكنوا في منزلهم الجديد.

لاحظ حامد شيء غريب، كانت الشقة التي تقع في الطابق أسفل شقتهم تعيش به شقيقة زوجته، انصدم حامد لعدم معرفته بذلك ولماذا زوجته خبأت الموضوع عنه.

استغل حامد فرصة جلوسه مع زوجته في المساء وبدأ يقول لها أنه يريد أن يسألها سؤال قد حيره، ابتسمت زوجته وقالت له أياك أن تقول أن الشقة لا تناسبك، أجابها  وقال لها أنه مستغرب من أنها لم تخبره بأن شقيقتها الكبيرة سعاد تسكن في نفس البناء

 كان حامد يلاحظ الارتباك على وجه زوجته وهي تقول له أنها كانت خائفة إذا أخبرته أن شقيقتها تسكن في نفس البناء يرفض الموضوع، استغرب حامد من كلام زوجته وقال لها لماذا سيرفض أن يسكن في البناء لأن شقيقتها تسكن فيها، ولماذا يرفض ذلك، كانت الحيرة واضحة على زوجته وهي تقول له أنها لا تدري، وأخبرته أن بعض الرجال لا يرغبون بأن تسكن زوجاتهم جانب عائلاتهم.

انتهى الحوار بين حامد وآريام بشكل طبيعي، مر على حامد وزوجته شهر كامل وكانت أمورهم عادية جداً، وبعد أن مضى شهر ونصف كان حامد كعادته في العمل

 دخل على حامد أحد من زملائه في العمل وهو يقول له إذا كان هناك بينه وبين أحد أية مشاكل، استغرب حامد من سؤاله وهو يقول له أنه إنسان مسالم ولا يحب المشاكل أبداً، سأل حامد زميله لمن لماذا تسألني هذا السؤال.

ما هي قصة حامد وزوجته آريام وماذا فعلت به شكوكه و أوهامه
ما هي قصة حامد وزوجته آريام وماذا فعلت به شكوكه و أوهامه 
تنسيق الصورة : وفاء المؤذن 
 

جلس زميل حامد أمامه على الكرسي وهو يقول له، أن هناك شخص أتى إليه منذ أسبوع وسأل عنه، وقال له بأنه أخبره عن مكان مكتبه، وأخبره أن ذلك الشخص لم يتوجه إلى مكتبه لكنه خرج من الشركة مباشرةً.

انصدم حامد من كلام زميله ثم قال له ثانيةً هل أنت متأكد أن ذلك الشخص قد سأل عني، كان زميل حامد يهز برأسه وهو يقول له أنه متأكد، والذي جعله يأتي ويخبره بالموضوع أنه رأى ذلك الشخص يتردد على الشركة التي يعملون بها مرتين

 كانت آخر مرة منذ نصف ساعة، أخبره بأنه أتى إلى الشركة وبدأ ينظر على مكتبه من بعيد وخرج فوراً، كان حامد يشعر بالقلق من كلام زميله، ويسأل نفسه من ذلك الشخص الذي يأتي إلى مقر عملي ويراقبني ثم يخرج مباشرةً، قطع تفكير حامد زميله وهو يقول له أن ذلك الشخص يأتي ليتأكد من وجوده في العمل، كان كلام زميل حامد مرعباً بالنسبة له، أجابه حامد أنه لا يتوقع ذلك وأخبره أن ذلك الشخص قد يكون مخطئ بالشخص أو ربما يأتي لهدف آخر، عاد زميل حامد إلى مكتبه.

جلس حامد يفكر ويفكر بقصة ذلك الشخص الذي يتردد على شركتهم ومن هو؟؟؟ 

انتهى دوام حامد وعاد حامد إلى منزله وهو يفكر بذلك الموضوع الذي أخبره به زميله في العمل، عندما دخل حامد إلى المنزل، كانت زوجته نائمة، أيقظها وخرجوا لتناول الغداء في احد المطاعم. 

بعد أن انتهى حامد وزوجته من تناول الغداء وعادوا إلى منزلهم، تصادف حامد مع جاره الذي يسكن في الطابق الاول، كان جاره يلّوح له بيده، وكأنه يريد منه شيء، أخبر حامد زوجته أن تسبقه إلى المنزل وهو سيرى ما يريده جاره منه.

رحب حامد بجاره

 سأله الجار عن أحواله وأخباره، وهل يشعر بالسعادة في السكن في هذا البناء، أجابه حامد وقال له أن كل شيء على ما يرام، عاد الجار ينظر حوله بشكل غريب وقال له أن يخبر زوجته ألا ترمي أكياس القمامة من النافذة، فهي تقع في ساحة العمارة كي لا تتراكم الأوساخ في ذلك المكان

 انصدم حامد من كلام جاره وقال له عن أية أكياس تتحدث، من الواضح أنك مخطئ وأخبره أنه قد تكون تلك القمامة من شقة شقيقة زوجته، وأخبره أنه مستحيل لأن شقة شقيقة زوجته لا يوجد بها نافذة يطل على ساحة العمارة، وأخبره أنه واثق من أن أكياس القمامة تأتي من شقتهم.

ماذا تصرف حامد عندما سمع كلام جاره؟؟

ما هي قصة حامد وزوجته آريام وماذا فعلت به شكوكه و أوهامه
ما هي قصة حامد وزوجته آريام وماذا فعلت به شكوكه و أوهامه 
تنسيق الصورة : وفاء المؤذن  
أراد الجار أن يأخذ معه حامد حتى يريه الكيس الذي رمته زوجته من النافذة، أخبره عن التوقيت بالضبط في الساعة التاسعة صباحاً، توجه حامد مع جاره إلى ساحة العمارة، ووجد الكيس الذي كان يتكلم عنه الجار، فتح حامد الكيس وانصدم بالشيء الذي داخله.

ما هو الشيء الذي شاهد حامد داخل الكيس وانصدم به؟؟

كان داخل الكيس أوراق سندويش وزجاجتي عصير، تفاجئ حامد وهو يقول لنفسه ما هذا، من الواضح أن هذا كان فطور لشخصين، لكن كيف أتى هذا الكيس من شقتنا؟

 فكر حامد بكلام زوجته عندما أخبرته أنها كانت نائمة منذ الفجر، ولم تستيقظ إلا عند عودته من العمل، أعاد حامد التأمل من ساحة العمارة إلى الاعلى، فلاحظ أن كلام جاره صحيح، فلا يوجد هناك إلا نافذة واحدة من الطابق الثامن، وهو نافذة غرفة ضيوف حامد وزوجته آريام، شعر حامد بخوف عجيب من ذلك الكيس الذي تواجد به بقايا فطور لشخصين ومن منزله.

صعد حامد إلى شقته، وخبأ الموضوع عن زوجته، على الرغم من جلوسه مشغولاً وهو يفكر كيف نزل هذا الكيس من نافذة غرفتهم.

بعد أن مضى يومين

 كان حامد جالساً في مكتبه داخل العمل كعادته، تفاجئ حامد بزميله وهو يركض ويقول له أن يريده ضروري، أجابه حامد ماذا هناك، أخذه زميله لكي يرى الشخص الذي كلمه عنه، ركض حامد مع صديقه، بدأ صديقه يشير لحامد من النافذة على الشخص، ويقول له من الواضح أنه يراقب سيارتك يا حامد. 

ترك حامد صديقه ونزل بسرعة باتجاه الموقف، وعندما وصل اتجه حامد إلى صاحب السيارة وقال له لماذا تقف هنا، كان الإرتباك والخوف واضح على وجه وهو يقول له أنه ليس هناك شيء، وأخبره أنه يسأل عن شخص يدعى عادل، كان الكذب واضح على ذلك الشخص، لم يكن هناك أحد يدعى عادل في الشركة نهائياً، كان الأرتباك و|الخوف| واضحاً على وجه عندما لمح حامد يتجه نحوه، قام ذلك الشخص بتشغيل سيارته والهروب بسرعة من أمام حامد.

أخذ حامد مباشرة رقم السيارة

 أراد حامد أن يعرف ما قصة ذلك الشخص، لم يطمئن حامد أبداً من ذلك الشخص فهو لم يره من قبل أبداً، قال حامد لنفسه إن ذلك الشخص يريد أن يتأكد أني في عملي

 ولكن لماذا؟؟؟

خطر ببال حامد  بدون تردد قصة الكيس الذي نزل من شقتهم الذي يحتوي على فطور لشخصين، بدأ الشيطان يرسم لحامد أفكار وأشياء غريبة

قاد حامد سيارته بدون شعور وانطلق نحو منزله..

ما هي قصة حامد وزوجته آريام وماذا فعلت به شكوكه و أوهامه
ما هي قصة حامد وزوجته آريام وماذا فعلت به شكوكه و أوهامه 
تنسيق الصورة : وفاء المؤذن 

عندما وصل حامد انصدم بشيء غريب

 كان باب العمارة الرئيسي مقفلاً، قال حامد ما هذا هذه المرة الأولى الذي أرى بها باب العمارة مقفلاً ، لم يكن حامد يملك مفتاحاً لذلك الباب، فطرق النافذة على جاره الذي يسكن في الطابق الارضي، فتح الجار له الباب وأقسم له أنه لم يقفل الباب الأساسي أبدا، ترك حامد الجار وركض بسرعة نحو شقته، ولاحظ شيء غريب.

كان هناك رائحة عطر غريبة وقوية في ذات الطابق الذي به منزله، وكانت الرائحة مستمرة من الطابق الثاني إلى الطابق الذي يسكن به حامد وزوجته

 ظن حامد أن شقيقة زوجته هي من أتت إلى شقتهم وهي من تناولت طعام الفطور مع زوجته ورموا الكيس من النافذة.
فتح حامد باب شقتهم وعند دخوله انصدم بزوجته تجلس في غرفة الضيوف وبيدها |الهاتف المحمول|، أقفلت  آريام الإتصال مباشرة عندما رأت زوجها

 قال لها حامد ما بك يا آريام، كانت آريام تبتسم بشكل غريب وهي تقول لزوجها ما الذي أتى به  باكراً، أجابها حامد بأنه يشعر بالتعب لذلك فكر بأن يعود للمنزل ليرتاح قليلاُ

كان حامد يلاحظ ذات رائحة العطر في منزله لكنه تظاهر بأنه لم ينتبه لشيء، قال حامد لزوجته هذا غريب أنك مستيقظة باكراً، هل عندك ضيوف، شعر حامد بارتباك آريام عندما نطق كلمة ضيوف وهي تنظر حولها، أجابته ما الذي سيأتي بالضيوف منذ الصباح، سألها حامد عن شقيقتها ألم تأتي لزيارتك، ابتسمت زوجته وهي تقول له أن هناك بعض الخلاف بين شقيقتها وزوجها وهي الآن في منزل عائلة آريام.

ترك حامد زوجته وخرج من الشقة وهو يشعر كأنه لا يستطيع أن يمشي، نزل حامد الدرج وهو يفكر أن يطرق على باب منزل شقيقة آريام  لكنه لم يفعل ذلك.

مضى على حامد أسبوع صعب جداً وهو يفكر بالأفكار السلبية، قرر حامد أن يلتزم الهدوء ويتماسك أعصابه، اتصل حامد على أحد من أصدقائه وأعطاه بيانات لوحة سيارة الشخص الذي كان يراقبه في الشركة عند الموقف، كان صاحب تلك السيارة من أقارب زوج شقيقة آريام

لم يعلم حامد لماذا زوج شقيقة آريام يرسل له شخص ليراقبه، أراد حامد أن يواجه زوج شقيقة آريام ويحقق معه ليكشف ما يخبأه،  طرق حامد باب منزل شقيقة آريام، فتح الرجل الباب كانت عيناه حمراء وكأنه متعب جداً، وعندما رأى حامد رحب به وأخبره أنه لا يستطيع استضافته فهو مريض بفيروس |الكورونا|

تراجع حامد بسرعة وهو يتمنى له السلامة، تركه وعاد إلى شقته والغريب أن زوجته كانت نائمة.كان حامد يحاول أن يصل إلى رابط لجميع تلك الأشياء الغريبة التي تحصل معه، لكنه لم يستطيع

بعد أن مضى يومين

 لاحظ حامد أن زوجته متعبة جداً، أخذها إلى المستشفى وبعد أن مضت ساعات، تبين أن زوجته مصابة بفيروس كورونا، استغرب حامد من إصابة زوجته، لقد كان حامد سليماً ولا يشكي من شيء، طلب حامد من زوجته أن تعترف له بكل شيء، لكنها لن تقل شيء فأخذها إلى منزل عائلتها وكان مصمماً على الطلاق

هل كان حامد شخص يشكك بما حوله كثيراً، أم انها مجرد صدف لا أكثر، شاركونا آرائكم في التعليقات....

إسراء حيدر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/13/2022 11:22:00 ص
تعلم معنا طريقة صنع معمول الشوفان خالٍ من الغلوتين - اختيار الصورة ريم أبو فخر
 تعلم معنا طريقة صنع معمول الشوفان خالٍ من الغلوتين
 اختيار الصورة ريم أبو فخر 
من منا لا يحب المعمول ويرغب في تناوله بكميات كثيرة، لكننا نخاف الإكثار من السكريات، وخاصة يوجد بعض الأشخاص لديهم حساسية من الغلوتين، فيبقى تناول المخبوزات حسرة في قلوبهم.

سنقدم لكم اليوم طريقة لصنع معمول الشوفان، لكنه لا يحتوي على جلوتين، فهو معمول صحي نباتي لذيذ شهي، لكنه يحتاج إلى وقت كثير لتحضيره.

ما المكونات التي نريد إحضارها لصنع هذا المعمول؟

يحتوي المعمول على:

طحين الشوفان.
طحين الدخن أو طحين الحنطة السوداء.
نشاء الذرة أو نشاء الأرز.
بذور الشيا المطحونة.
رشة ملح.
زيت جوز الهند البارد.
شراب القيقب أو عسل.
ماء طهي الحمص.
خل تفاح.

الحشوة

صنوبر.
تمر.
قرفة.
هيل مطحون.

للزينة

سمسم، حبة البركة السوداء.

طريقة التحضير

- تحضير العجينة: 

نأتي بمحضرة الطعام، ونقوم بوضع المكونات الناشفة التي تم ذكرها سابقاً، وخلطها مع بعض لدقيقتين حتى تصبح متجانسة مع بعضها، ثم نأتي بزيت جوز الهند البارد، ونضيف شراب |القيقب| أو العسل وماء طهي الحمص وخل التفاح، إلى المكونات الناشفة الموجودة في محضرة الطعام ثم نخلطهم بشكل جيد.

بعد خلطهم بشكل جيد جداً، نقوم بنقلهم إلى ورقة بلاستيك ونجمع العجينة بها.

ملاحظة: لا نستعمل الأيدي لأن الأيدي تكون دافئة.

ثم نضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

- تحضير الحشوة:

نقوم بوضع |التمر| في زبدية ونضيف إليه الماء الدافئ ونقوم بهرسه باستخدام الشوكة، نضيف إليه ملعقة قرفة، ملعقة هيل مطحون وصنوبر، ثم نخلطهم بشكل جيد، وتوضع الحشوة في الثلاجة.

- الخطوة الأخيرة في التحضير: 

نخرج العجينة ونضعها بين ورقتين من البلاستيك ونمدها بالمدلك، حتى تصبح مستطيلة الشكل، تقطع بشكل طولي إلى ثلاث قطع متساوية، ثم نضع الحشوة في داخلها بشكل طولي أيضاً، ونلف العجينة على الحشوة على شكل أسطوانة ونضعها في الثلاجة لمدة ١/٤ ساعة، نخرج العجينة المحشية ونقوم بتقطيعها بشكل قطع متساوية، كل قطعة لا تتجاوز نصف إصبع، نضعها في الصينية تدهن بالبيض أو بحليب الشوفان باستخدام الريشة، يمكن وضع حبة سوداء أو سمسم على الوجه للزينة.

ندخلها للفرن مدة 10 دقائق حتى يصبح لونها ذهبي.

يمكن تناولها في الصباح  مع فنجانٍ من القهوة، أو في فترة المغرب.

ملاحظة: طريقه تحضير |طحين الشوفان|: وهي عبارة عن شوفان ناشف حب، نقوم بطحنه حتى يصبح باودر.

ملاحظة: طريقة تحضير زيت جوز الهند البارد، نأتي بقوالب كيك صغيرة، نضع فيها زيت الجوز الهند نجمده في الثلاجة لمده 10 دقائق ثم نخرجها ونقطعها لمربعات متوسطة.

نتمنى أن تعجبكم وصفتنا لليوم، انتظرونا في وصفات قادمة صحية شهية ولذيذة.

صحة وعافية لكم أحبتنا.

شاركونا رأيكم في التعليقات.....

بقلمي: حلا اليوسف

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/12/2022 10:14:00 م
طريقة تحضير  حلى التمر بالقرفة
طريقة تحضير  حلى التمر بالقرفة
تنسيق الصورة : رزان الحموي
  
حلى التمر بالقرفة من الحلويات سهلة التحضير و لا تحتاج إلى فرن في إعدادها

و سوف نقوم في تحضير و تجهيز حلى التمر بالقرفة. 

المقادير

3 كوب من الدقيق
ملعقة كبيرة من الهيل
2 ملعقة كبيرة من القرفة
كوب من السكر الناعم 
كوب و نصف من الزبدة اللينة 
500 غرام من عجينة التمر
عسل 

طريقة التحضير

في وعاء على نار متوسطة نضع فيها 3 كوب من الدقيق مع التقليب المستمر حتى يأخذ الدقيق اللون الذهبي، و بعد ذلك يصبح الدقيق متكتل. 

و من ثم ننخل الدقيق المتكتل حتى يصبح ناعماً، و يتخلص من التكتلات الموجودة فيهِ

ثم نضيف إلى الدقيق ملعقة كبيرة من |الهيل| و كوب من السكر الناعم، ثم نضيف كوب و نصف من الزبدة المذابة إلى الدقيق مع 2 ملعقة من العسل، ثم نقلب المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس بشكل جيد. 

و ثم في صينية مناسبة أو جاط بايركس، ثم نأخذ نصف مقدار خليط الدقيق و نوزعه في الصينية مع الضغط عليه حتى يصبح على مستوى واحد و متماسك، و ثم نترك الصينية جانباً حتى نجهز طبقة عجينة التنر. 

و من ثم نفرد عجينة التمر بين طبقتين من |ورق الزبدة| أو طبقتين من النايلون حتى تصبح رقيقة و بحجم الصينية التي نستخدمها، و بعد ذلك نمسح التمر في العسل بالفرشاة. 

و من ثم نضع طبقة |التمر| فوق طبقة الدقيق في الصينية  بحيث نضع وجه طبقة العجوة التي قمنا بدهنها في العسل ملاصقة لطبقة الدقيق. 

ثم ندهن طبقة التمر من الوجه الأعلى في| العسل|. 

و ثم نقوم في توزيع طبقة ثانية من الدقيق فوق طبقة التمر، و نضغط عليها حتى تتماسك بشكل جيد و تصبح على مستوى واحد. 

و بعد ذلك نوزع كمية وفيرة من القرفة على وجه الدقيق باستخدام منخلة صغيرة، و يجب أن يكون الدقيق ساخن قبل أن تبرد. 

و من ثم ندخل صينية حلى التمر بالقرفة إلى البراد لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك طبقة الدقيق بشكل جيد.

و ثم نخرج الصينية من البراد و نقطع حلى التمر إلى مربعات صغيرة و نرصها في طبق التقديم. 

و بعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم، و تقدم مع فنجان من القهوة. 

و بالصحة و الهنا.

🍴مطبخ ربا

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/12/2022 10:09:00 م

احصلي على بشرة مشدودة ورطبة عبر هذه الوصفة الرائعة
 احصلي على بشرة مشدودة ورطبة عبر هذه الوصفة الرائعة 
تنسيق الصورة : رزان الحموي
  
مقال اليوم مخصّص للبشرة ولجمالها ، ومع بداية فصل الصيف ، تمتعي ببشرة نظيفة ونضرة باستعمال مكونات طبيعية . 

ولكن في البداية ، يجب أن نضع في عين الاعتبار أنّ البشرة قد تعاني من مشكلات متعددة نتيجة نقص عنصر داخلي في الجسد ، ومن أشهر هذه العناصر التي تؤثر على جمال البشرة هو النياسين أو فيتامين B3 ، فنقصانه يؤدي لحصول مشاكل في الجلد قد تصل إلى درجة الأكزيما أو |الصّداف| ، لذلك يجب التأكد من أنّ نسبته طبيعية لدى المعاناة من مشاكل البشرة . 

 لنبدأ بوصفتنا السحرية الأولى

 والتي هي عبارة عن ملعقة من |اللبن| يضاف لها نصف ملعقة من عسل قصب السكر أو |العسل الأسود| ، وفي حال عدم توفره يمكن استعمال العسل الطبيعي المعتاد ، ثم نمزج المكوّنَين وبعدها نضيف نصف ملعقة من دقيق الأرز والذي يمكن تحضيره منزلياً عبر طحن كمية قليلة من الأرز حتى يصبح كالدقيق . 

نخلط جميع المكونات معاً ونبدأ بوضع القليل من المزيج على |البشرة| بعد غسل الوجه بالماء وتجفيفه بشكل جيد ، وتطبق الكمية القليلة المأخوذة بشكل حركات دائرية لمدة دقيقتين أو ثلاثة بغية نتظيف الوجه ، ثم نضيف باقي المزيج ونتركه على البشرة لمدة أربع دقائق ثم يتم غسل الوجه بالماء فنلاحظ النتيجة الفورية لرطوبة البشرة ونظافتها . 

وفي حال تطبيق هذه الوصفة قبل النوم يجب أن تقوم بوضع |كريم بانتينول| على البشرة بعد غسل المزيج السابق ، ولا داعي لغسل البانتينول بعد تطبيقه لأنّ البشرة تمتصه ، وبعد الاستيقاظ من النوم ستلاحظ الفرق الكبير . 

أما في حال تطبيقها في الصباح فيمكن وضع مزيج آخر في الليل وهو يتكون من ملعقة من مسحوق الشاي الأخضر مع ملعقة من الألوفيرا أو جل الصبار وملعقة من العسل الأسود .

هذه الوصفة تلائم كل أنواع البشرة ونضيف لها مسحوق قشر البرتقال

 لذوي البشرة العادية التي لا تتهيّج ، أما ذوي |البشرة الحساسة| فلا يفضل إضافة هذا المكون لها بسبب احتمال تشكل حساسية لديهم . 

نطبقه أيضاً بنفس طريقة المزيج الأول بحركة دائرية بسيطة وتركه لعدة دقائق ثم غسله بالماء . 

أما الوصفة الثالثة والأخيرة فالمكون النجم فيها هو عصير الخيار 

 فهو يحتوي على عناصر غذائية مهمة تعيد للبشرة رطوبتها وحيويتها ، فنمزج ملعقة من عصير |الخيار| مع معلقة من ماء الورد وملعقة دقيق الأرز ونستخدمها بالطريقة ذاتها ، وبعد غسل الوجه لا ننسَ وضع البانتينول في حال طبقت هذا المزيج قبل النوم . 

أما في حال رغبتك بشراء منتجات من الصيدلية فإنّ أقنعة الطين النقي من ماركة لوريال أو غيرها تعتبر مفيدة جداً ، كما أنّ أقنعة الفحم من أي شركة تفي بالغرض . 

وبالطبع فإن المنتجات التي تحتوي على |الكولاجين| ستمنح البشرة نضارة وتغذية وشد رائع . 

هل أستطيع المشاركة ما بين المنتجات في الصيدلية وما بين |الخلطات الطبيعية| ؟

بالطبع لا مشكلة في ذلك وتستطيعين التبديل ما بين استخدام كلا النوعين متى ما ترغبين .

شاركينا رأيك في التعليقات هل تفضلين الوصفات المحضرة منزلياً أم منتجات شركات التجميل ؟

شهد جلب

يتم التشغيل بواسطة Blogger.