عرض المشاركات المصنفة بحسب التاريخ لطلب البحث الغذاء. تصنيف بحسب مدى الصلة بالموضوع عرض جميع المشاركات

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 6/24/2022 11:16:00 ص
إجابات لبعض الأسئلة التي تراودنا عن الحلويات

 إجابات لبعض الأسئلة التي تراودنا عن الحلويات

|الحلويات| هي شيء لذيذ ومحببة لدى الجميع، على الرغم من مضارها العديدة، فعند تفكيرنا بتناول الحلويات نتذكر مضارها فنضطر إلى التوقف وقطعها، فيراودنا العديد من الأسئلة نحتاج لأجوبة إليها ليرتاح بالنا.

سنقوم بالإجابة عن بعض الأسئلة التي وردتنا عبر بريد صفحتنا.

السؤال الأول: ما هو أفضل بديل للسكر الأبيض في الحلويات؟

معظم البدائل يكون طعمها لاذع وتحتاج صنف من الحلويات فيه عنصر السكر لاذع، معظم المكونات البديلة سائله فإذا استخدمتموها يجب أن تقللوا كمية السوائل في الوصفة، وبعضها تكون حبيبات حين استخدامها يجب عليكم أن تكون تقللوا كمية المكونات الجافة في الوصفة.

البدائل، مثل: شراب القيقب، شراب الأكافي (طعمها خفيف)، عسل ودبس التمر (طعمها قوي).

السؤال الثاني: هل يمكننا تغيير جميع الوصفات لتصبح نباتية؟

يفضل بعض الأنواع أن لا نغير بمكوناتها لأنها ستفقد لذتها.

السؤال الثالث: ماذا سنفعل بالمكونات الفائضة من المشتريات النباتية؟

بعض المكونات النباتية لا نستخدم منها سوى جزء بسيط، و تنتهي مدة باقي الكمية قبل استخدامها في وصفة أخرى، يمكننا حفظ بقايا المكونات في الثلاجة لحين استخدامها مرة أخرى، أو يمكننا البحث عن بعض الوصفات التي نستطيع خبز الحلى فيها، أو يمكننا إعطائها لأحد يحتاجها في وصفاته.

السؤال الرابع: هل يوجد بديل البيض لونه كالبيض المخفوق؟

بعض البدائل تعطي لوناً غامقاً، ويوجد بديل جديد إنه الاكوافابا أو ما يسمى ماء سلق الحمص، عند خلطه مع كريمر الترتر، ييعطينا نفس قوام وطعم مخفوق البيض، دون رائحة زنخة.

إجابات لبعض الأسئلة التي تراودنا عن الحلويات

 إجابات لبعض الأسئلة التي تراودنا عن الحلويات

ما هي مضار تناول الحلويات بكثرة؟

|السُّمنة|، خلل في عمل الغدة، أمراض مزمنة كالسكري. إلخ.

هل يمكننا تناول الحلويات بعد الإفطار مباشرة؟

لا، لأنه سيسبب توسع في حجم المعدة، فيسبب تأخير لعملية هضم الغذاء، يلخبط مستوى سكر الدم مما يؤدي لطلب الجسم لكميات أكثر من الحلويات.

ما الوقت المناسب لتناول الحلويات، ومقدارها؟

يكفي قطعة في اليوم من الحلويات المقطرة، يمكن تناول قطعتين من الحلو الغير مقطر، يفضل تناول الحلو بعد ساعة لساعتين من تناول الطعام.

هل يوجد بديل عن الحلويات عند شعورنا بالحاجة للسكر؟

يمكن تناول فواكه طبيعية، كالمانغا أو أي نوع نسبة السكر الطبيعي فيه مرتفعة، فيعوض لدينا الكمية التي نحتاجها.

هل يمكن للصائمين تناول بعض الحلويات خلال نهارهم؟

نعم،  ولكن عليهم عدم الإسراف في الكمية.

تلك كانت بعض الأسئلة التي وردتنا من بعض متابعينا على بريد الصفحة، نتمنى منكم مشاركتنا في بعض الأسئلة التي ترغبون بمعرفة إجابتها، وسنجيبكم عليها في وقت لاحق.

شاركونا رأيكم في التعليقات..


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 6/23/2022 12:07:00 م
ارتفاع ضغط الدم وكيفية علاجه  blood pressure
ارتفاع ضغط الدم وكيفية علاجه 

يعتبر ارتفاع |ضغط الدم| من أهم وأخطر الأمراض التي تواجه الإنسان ، وبما أنه مرض صامت ولا يبدي أعراضاً ، فإن هذا يزيد من شدة خطورته ، إذ أنه قد يتطور ويصبح عالي الخطورة ، ولهذا السبب تراه يودي بحياة الكثير من الناس فيتعرضون |لسكتة دماغية| ، أو |جلطة قلبية| مفاجئة دون أن يعرفوا  السبب ولا يكتشف بعض الناس |ارتفاع ضغط الدم| عندهم إلا بالمصادفة ، وهذا يزيد من مخاطره.

لأنه يسبب بعض |الأمراض القلبية| ، ويرفع من نسبة زيادة السكتات والجلطات ، لذا فإن الفحص الدوري عند الطبيب ضروري وهام ، لأن الكشف المبكر عنه يساعدنا على الكشف عنه لاحتوائه ومعالجته والتقليل من خطره ، كما ويفيدنا في البدء باستخدام الأدوية ، وأخذ الاحتياطات اللازمة والحد من الأزمات والاستعداد لها، ومنع تكرارها في حال حدوثها . 

ما هي أهم الأسباب والعوامل التي تزيد من احتمالات الإصابة به؟ 

  • التقدم في العمر 
  • الوراثة 
  • التدخين
  • الحمل 
  • تناول بعض الادوية قد يزيد من احتمالات الإصابة به . 
  • وجود بعض الأمراض في الجسم ومنها :
  • خلل في وجود الهرمونات
  • كثرة الشحوم والدهون في الجسم ، والتي تؤدي إلى السمنة . 
  • ارتفاع نسبة الملح في الطعام
  • الانفعالات النفسية ، وكثرة التوتر والضغوط النفسية . 
  • وجود خلل في الغده الكظرية مما يؤدي إلى احتباس الماء والأملاح في الكلى. 
  • قلة الحركة والنشاط من مسببات ارتفاع الضغط أيضاً
  • وهناك العديد من العوامل المسببة لإرتفاعه . 

و لا يمكن الجزم بوجود ارتفاع ضغط الدم إلا بعد قياسه عدة مرات  في اليوم الواحد ولمدة ثلاثة أيام متتالية ، فإذا تجاوز 120 على 80 بنسبة بسيطة فيمكن التساهل معها والاكتفاء بالحمية مع الاستمرار بالمراقبة ، خوفاً من ارتفاع الضغط إذ أن الشخص يكون مؤهباً له . 

وأما إذا ارتفعت نسبة الزيادة  فهنا لابد من اعتبار الشخص مريضاً بالضغط ، ولا بد من اتباع  نظام دوائي يحدده الطبيب ، وهذا يستوجب مراجعة الطبيب للتحري عن سبب المشكلة ، والبدء بعلاجها  . 

ما هي الأعراض التي ترافق ارتفاع ضغط الدم؟ 

الصداع  :

هو أول أعراض ارتفاعه ، و قد يترافق معه ضيق التنفس ، أو قد يترافق بنزف من الأنف ، ويعتبر هذا العرض من المؤشرات الخطيرة التي تستوجب العلاج  . 

كيف يعالج ارتفاع ضغط الدم؟ 

  • باكتشاف  السبب الرئيسي المؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم 
  • يكون باستعمال مدرات البول ، وهي فعالة ومجدية في هذا المجال ، وذلك بمشورة الطبيب المختص . 
  • العمل على إنقاص الوزن في حال ازدياده لأن العلاقة وثيقة بين ازدياده وارتفاع ضغط الدم ،  وخاصة إذا تركزت الزيادة والسمنة حول  منطقة البطن، وتترافق |زيادة الوزن| إذا بلغت حداً معيناً باضطرابات خطيرة  في التنفس، كالانقطاع عن ممارسة الرياضة ، والحفاظ على ممارستها لأن إيقافها يعيد السمنة إلى الجسم  كما كانت قبل ممارسة الرياضة ، وتفيد السباحة والمشي والركض في إنقاص الوزن وتكسب الجسم وزناً مثالياً. 
  • وكما وتفيد الحمية الغذائية ، في المساهمة بعلاج |مرضى الضغط| ، ويفيد تناول الحبوب والخضراوات. 
  • الاقلال من تناول الملح (الصوديوم) في الطعام، ويمكن أن نضيف النكهات إلى الطعام بإضافة التوابل ، أو بعض الأعشاب المنكِّهة والبهارات ليصبح الطعام مستساغاً، لأن الكثير من الناس ينفرون من نكهة الطعام الذي يخلو من الملح عادة
  • رفع منسوب البوتاسيوم في الجسم، ويمكن الحصول عليه من الخضراوات، وبعض أنواع الفاكهة. 
  • تناول الطعام الصحي المطهو  في البيت ، والابتعاد عن الوجبات السريعة الجاهزة ، التي لا تراعي شروط الصحة والسلامة ، كما ويجب الابتعاد عن الشحوم والمواد الدهنية والدسم والابتعاد عن استعمال المواد المطهوة بالزيوت والمقليات ، والاعتماد على الطعام المطهو بطريقة السلق أو الشوي . 
  • الابتعاد عن |التدخين| والكحول. 
  • الاقلال من تناول |الكافايين| . 

الوقاية من ارتفاع ضغط الدم

  • الاكثار من تناول الاسماك ، وتناول أوميغا 3  
  • تناول الثوم . 
  • ممارسة الرياضة والحفاظ على ممارستها
  • تناول الغذاء الصحي . 

دمتم سالمين كنت معكم هدى الزعبي

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 6/01/2022 03:23:00 م
" تجربة الكون 25 " التجربة الأكثر رعباً
" تجربة الكون 25 " التجربة الأكثر رعباً

  "سوف نتحدث في هذا المقال عن واحدة من أكثر |التجارب العلمية| رعباً في التاريخ ، وهي تجربة الكون خمسة وعشرين .

-  في عام ١٩٧٠ م ، قرر عالم السلوكيات الأمريكي " John Calhoun " أن يقوم بتجربة أطلق عليها اسم " الكون 25 " .

 لماذا سميّت بهذا الاسم ؟؟ .

سنتحدث عن هذه التجربة لنتعرف بالنهاية عن سبب تسميها بهذا الاسم .

* في هذه التجربة تم إحضار ثمانية فئران نصفهم ذكور ونصفهم الآخر إناث ، و تم بناء مستعمرة خاصة لهم ، وتم تأمين جميع الإحتياجات من أكل وشرب ومساحة واسعة بحيث يتم الضمان على وجودهم للأبد ، وقد أسمى هذه المستعمرة بـ " جنة الفئران " ، وبدأت التجرية وبدأ العالم بتسجيل ملاحظاته كل يوم ، فكان أول مولود أنجبته المجموعة استغرق وقتٍ قصير والحقيقة أن عدد المواليد من الفئران كان ضخم ويزداد بشكل كبير، والأوضاع مستقرة والفئران سعيدة من وضع الكمال التام ، لدرجة أن عدد الفئران قد وصل إلى ٦٠٠ فئر في مدة قصيرة جداً ، ولكن في اليوم ( ٣١٥ ) من التجربة لاحظ Calhoun ملاحظة غريبة وهي أن سلوك الفئران أصبح عنيف بشكل غير مفهوم ، والأغرب من هذا أن الفئران قامت بتكوين مجموعات وأحزاب ، وأصبحت كل مجموعة منفصلة عن الأخرى ، حيث كانت كل مجموعة تحتوي على أفراد شبه بعضها ، أي مجموعة تضمنت الفئران الأقوياء ومجموعة ضمت فئران سلوكها متشابه وهكذا ..

* ومع مرور الأيام التجربة بدأت تكون أغرب وأكثر رعباً ، حيث أن مجموعة من ذكور الفئران الضعفاء تركت أماكنهم وإناثهم وذهبت إلى زاوية بعيدة عنها، وبدأت الفئران الأقويات باغتصاب الإناث الذين هربوا عنهم أزواجهم ، وبدأت الفئران القوية في فرض سيطرتها على باقي الفئران، وأصبح سلوكها عدائي جداً مع أطفالها وبدأوا يضربونهم ويعتدون عليهم إلى أن قتلوا أطفالهم بنفسهم ، ولكن المثير للاشمئزاز أن بعض الفئران بدأت تأكل فئران مثلها على الرغم من وجود الطعام بكثرة ولكن القوة كانت دافع شهواني أكبر بكثير .

ما الذي حدث بعد ذلك ؟

كتب Calhoun : لقد انهارت كافة |الروابط الإجتماعية| بين الفئران وانخفضت معدلات الإنجاب إلى حدٍ كبير ، كما أن الإناث أصبح عددها في تناقض مستمر نتيجة للقتل أو الإنتحار، ولكن الغريب في الأمر والمثير للتأمل هي أن مجموعة من الفئران لم تتدخل في أي صراعات ولا تعرضت لأي أذى ، حيث أسمى Calhoun هذه المجموعة بـ " الجميلون " ، وكانت هذه من مجموعة الذكور الهادئين الذين يصحون وينامون ويأكلون ويشربون فقط، وكان من ضمن الذي لاحظه Calhoun باستغراب شديد هو التغير في أخلاقيات الفئران، فبعضهم أصابهم الكسل نتيجة لتوفر الغذاء وعدم الحاجة للحركة ، فأصبحت المستعمرة بالنسبة إليهم مجرد مكان يعيشون فيه وغير مبالين لكل ما يحدث.

تحولت جنة الفئران إلى جحيم حقيقي ، وأصبح تعداد النمو السكاني في مستعمرة الكون خمسة وعشرين ينخفض بشكل ملحوظ .

* وفي اليوم ( ٥١٦ ) أي بعد سنة ونصف السنة من بداية التجربة ، كان قد وصل عدد الفئران إلى ٢٢٠٠ فئر فقط ، وأصبحوا يتناقصون بشكل مستمر ، وأصبحت معدلات النمو تنخفض جداً ، إلى أن وصلت لذروة الإنخفاض، وانتشرت وسطهم الأمراض على الرغم من التأكد في البداية على أن جميع الفئران الذين تم اختيارهم كانوا بصحة جيدة .

- بينما مجموعة " الفئران الجميلون " فانتشر بينهم " الشذو` الجنسي " وهذا أدى لظهور أمراض كثيرة بينهم وتحولت الجنة التى كانوا بها إلى جحيم ، وبدأت الأعداد تنخفض باستمرار إلى أن ولد آخر فئر بعد سنتين ، والذي بدوره قتل جميع الفئران الباقية وبقي لوحده ، وعند ذلك أنهى Calhoun  تجربة الكون خمسة وعشرين .

لماذا سميت هذه التجربة بـ " تجربة الكون خمسة وعشرين " ؟؟

جاءت تسميتها بهذا الاسم وذلك لأن العالم Calhoun كان قد قام بالتجربة أربعة وعشرين مرة قبلها ، وجميعهم انتهوا بنفس النهاية ، حيث كل تجربة كان يحصل على ذات النتيجة .

ماذا دار في مخيلتك بعد سماعك لهذه التجربة ؟؟ اكتب لنا في التعليقات ..

بقلمي: رهف ناولو

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/22/2022 08:40:00 ص

فيتامين E فوائده وأهميته

فيتامين E فوائده وأهميته

 فيتامين E

هو الأقوى كمضاد الأكسدة، بمعنى أن أجسامنا كالآلة إذا توقفت الآلة هناك شوارد حرة، مئات الآلاف من العمليات الحيوية التي تتم خلال الدقيقة أو خلال اللحظة في أجسامنا هناك العديد من الشوارد الحرة وهي عبارة عن جزيئات تذوب في أجسامنا هدفها التخريب وتدمير الخلايا من الذي يقومها بعض أنواع الفيتامينات وعلى رأسها فيتامين ه فهو يمنع تاكسد الخلايا نحتاج لإزالة الصدأ فالصدا تفاعل الآلة مع ذرات الأوكسجين وكذلك الجسم.

كيف يمكننا الحصول عليه؟

الفيتامينات أفضل مصادرها الغذاء وليس مكملات غذائية ولكن في حال النقص الشديد يمكن تناول الأقراص التي تحوي |الفيتامينات|. 

ذائب في |الدهون| مثل E  a  k ليس له علاقة بالشمس ولا يتصنع بالأشعة فوق البنفسجية من الشمس، لذلك نأخذه من المصادر الغذائية ومتوفر بشكل كبير، أحد أهم المشاكل مشاكل البشرة الحبوب وتشقق البشرة و عدم التئام الجروح يلعب دوراً مهما في هذه المشاكل نقص فيتامين E ممكن يتسبب في ذلك. 

  • يسمى فيتامين النضارة والجمال والخصوبة فله تأثير للسيدات أكثر من الرجال. 
  • قدرته على توسيع الشرايين والشعيرات الدموية في الأعضاء المختلفة فهو قادر على تحسين |الدورة الدموية|، فمن لديه فيتامين E بنسبة جيدة ،الدورة الدموية ستكون في أفضل أحوالها ولا يشكو من اعتلال للشرايين فهو محسن أو علاج أو عنصر لتحسين تدفق الدم الأطراف والأعضاء المختلفة، القدمين واليدين على غرار نقص فيتامين B12.
  • منع إعتام عدسة العين، كما أنه مهم جدا للدماغ والجهاز العصبي وهو لا يعالج الزهايمر ولكن يخفف من تطور الحالة ولا تصبح حالة المريض أكثر سوءاً وهو فعال جداً للتوصيل العصبي.
  •  يمنع الشعور بالإحساس المزعج الخدران والتنميل والوخز والحرقة.
  • هو هام جداً للسيدات عند انقطاع الدورة الشهرية.
  • للفتيات يقلل آلام الدورة الشهرية.
  • فيتامين E يساعد مرضى سرطان الرئة ويخفف من أعراضه وتطور الأورام في الرئة.

من المخاطر التي تنطوي على فيتامين E

آثاره على |مرضى القلب| لأنه يسبب حدوث |أزمات قلبية| وكذلك عند مرضى سرطان بروستات، فهو يفاقم الحالة، فيعتبر هذا الفيتامين مفيد وله مخاطر من استخدام خاطئ بجرعات وكميات هائلة بدون استشارة طبية للحالة.

أخيراً أين يوجد فيتامين E؟

في الكثير من المواد الغذائية أكثر شيئ يحوي فيتامين E يوجد في جنين و قشر القمح ولكن الذي يصلنا يكون خالي من الجنين. 

في بذور عباد الشمس، وإياكم أن تكون مملحة وتعرض للحرارة فهو يتأثر بالحرارة عند التحميص فتفقد 90% من فواذدها.

ويأتي اللوز في المرتبة الثالثة من حيث احتوائه على فيتامين E. 

الجوز والزيوت النباتية وزيت الزيتون، الخضار مثل البروكلي يحتوي على فيتامين E أفوكادو والمانغو ويوجد في الكبدة وصفار البيض في متناول الجميع وهو مهم وإياك أن تخاف وتعتبر كل ما تعانيه بسبب نقص فيتامين E. 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/16/2022 06:41:00 م

ما هي الأمور التي لا تعرفها عن الأكل البايت؟
ما هي الأمور التي لا تعرفها عن الأكل البايت؟ 
تنسيق الصورة : وفاء المؤذن 
 
هل تعرف أن المعكرونة البايتة أفضل من المعكرونة الطازجة  

إن بعض الأطعمة عندما تُبات تصبح صحية أكثر سنتحدث في هذا المقال عن بعض الأطعمة التي يصبح طعمها أفضل عندما تصبح بايتة، وهذا الكلام مثبت علمياً...

 لماذا المعكرونة البايتة أفضل من المعكرونة الطازجة؟

عندما تطبخ معكرونة وتبردها يتغير تركيبها وتتحول إلى مادة لا تنهضم في أنزيمات المعدة وبالتالي لا يرفع السكر في الدم بسرعة، وبالتالي سيذهب إلى الأمعاء ويتم هضمه على أنه ألياف، وأيضاً تغذي البكتريا المفيدة في الجسم، تم إجراء تجربة على ثلاث مجموعات من الناس: 

• ناس تناولوا معكرونة طازجة

• ناس تناولوا معكرونة باردة

• ناس تناولوا معكرونة باردة مع تسخينها

أخذوا عينات دم منهم كل ربع ساعة ولمدة ساعتين، وجدوا أن الناس الذين تناولوا معكرونة بايتة مع تسخين نسبة السكر في الدم لديهم أقل بنسبة 50% من باقي المجموعات.

 كيف يتم تخزين الأكل البايت؟

عادة الأكل يكون آمن في الثلاجة لمدة ثلاث إلى أربعة أيام، وبعد ذلك الأكل يفقد القيمة الغذائية التي فيه وأيضاً ممكن أن يكون خطر على صحتك لأن البكتريا والميكروبات تنمو عليه بشكل كبير، قد تعتقد أنك من الرائحة أو الطعم تعرف الأكل البايت من غيره، لكن عادة |البكتريا| لا تغير الطعم أو الرائحة وبالتالي قد يأتيك تسمم وأنت لا تعرف ذلك، في سنة 2000 كان كل 100 ألف نسمة يتسمم 25 شخص، وخلال بضع سنوات عدد الحالات يتضاعف إلى 50 شخص، أي في النهاية حالات التسمم موجودة وفي تصاعد كبير كل يوم.

إن أي طعام فيه سمك أو بيض أو لحوم أو ألبان، لا تتركه خارج الثلاجة أكثر من ساعتين وبدرجة حرارة الغرفة ودرجة حرارة الغرفة هنا 25 درجة أو لمدة ساعة وفي جو حار، والجو الحار أي درجة حرارة 32 أو أكثر.

ما هي الأمور التي لا تعرفها عن الأكل البايت؟
ما هي الأمور التي لا تعرفها عن الأكل البايت؟ 
تنسيق الصورة : ريم أبو فخر
  

 ما هي الخطوات التي تفعلها كي تتجنب تسمم الطعام؟

يجب أن تضبط الثلاجة على 4 درجات وذلك لأن هدفنا ابتعاد الطعام عن منطقة الخطر، والبكتريا تنمو وتتكاثر أسرع في درجات الحرارة من 4 إلى 60 درجة، فإذا طبخت طعام يجب أن تتركه يبرد خلال ساعتين وأقل ودائماً تضعها في الثلاجة، وعندما تريد تناول الطعام في اليوم التالي يجب تسخينه بشكل جيد، ودرجة تسخين الأكل لا تكون أقل من 74 درجة، وتسخنه مرة واحدة فقط وليس عدة مرات، ومن أفضل طرق تسخين الأكل هي |المايكروويف| لأنه لا يقلل العناصر الغذائية المفيدة في الأكل، فهو يسخن الطعام بسرعة ولا يحتاج وضع ماء لتسخينه، لكن المايكروف في بعض الأحيان لا تصل حرارته إلى قتل كل البكتريا 

 ما هي الأطعمة التي تعتبر خطر إذا قمت بتسخينها؟

هناك ست أنواع من الأطعمة يعتبروا خطر إذا قمت بتسخينهم: 

١- البطاطس

إذا لم تضعها بسرعة في الثلاجة بعد طبخها تعتبر خطر ولا ينفع أن تأكلها، لأنه ممكن أن يأتيك تسمم بسبب تكون البكتريا وعندما تسخن البطاطا في المايكروويف درجة الحرارة تصبح غير كافية لقتل كل البكتريا التي تكونت عليها.

٢- الفراخ

من المؤكد سمعت عن أن تسخين الفراخ خاطئ، يجب أن تتأكد أن كل أجزاء الفراخ وصلت إلى 74 درجة كي تقتل كل البكتريا، وهذا لا يمكن قياسه إلا في الترمومتر وهذا صعب جداً، أو أن تتأكد أنك قلبت الفراخ من كل جوانبه.

٣- البيض

لا ينفع أن تترك البيض المطبوخ خارج الثلاجة أكثر من ساعتين أو ساعة واحدة إذا كان الجو حار، والبكتريا تكبر وتتكاثر بسرعة وقد تسبب تسمم، إن الأطعمة التي تحتوي على |بروتين| عالي عندما تتسخن تتأكسد وممكن أن تسبب السرطان.

٤- الرز

إن |الرز| المطبوخ تتكون عليه بكتريا، وهذه البكتريا لا تضر عند التسخين ولكن تشكل جراثيم وتلك الجراثيم مقاومة للحرارة وثابتة، أي التسخين لا يفعل فيها أي شيئ وتسبب التسمم.

٥- السبانخ

الكثير من الناس لا تحبه ولا ينفع تسخينه في المايكروويف، لأن التسخين السريع يحول النترات الموجودة في |السبانخ| إلى مواد مسرطنة تؤثر على قدرة الجسم  لحمل الأوكسجين، لذلك عندما تريد تسخين السبانخ سخنه على نار هادئة، وهذا كلام منظمة الغذاء الأوربية وهذا ينطبق على أي طعام فيه نيترات مثل الجذر واللفت وغيره

دمتم بخير ..........


 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/16/2022 06:38:00 م

ما هي التقانة الحيوية وما أبرز تطبيقاتها؟
ما هي التقانة الحيوية وما أبرز تطبيقاتها؟ 
تنسيق الصورة : ريم أبو فخر
  
ربما يخطر يوماً ما أن تتخيل حياتك دون وجود خبز أو لبن، أليس كذالك؟ ولكن هل خطر في ذهنك أن تفكر بالأسس التي تساهم في صناعة الخبز أو اللبن أو غيرهم؟ في الحقيقة ما أريد إيصاله لك هو أن هناك عملية كبيرة وثورة بحد ذاتها تكمن وراء صناعة معظم المواد الأولية التي لا يمكننا الاستغناء عنها، وهي بمثابة قانون علمي يدعى "|التقانة الحيوية|" أو كما يعرفها الكثير باسم "التكنولوجيا الحيوية".

أعتقد أنك بدأت تتساءل الآن ما هو المقصود بالتقانة الحيوية؟ وكيف يمكن أن نستفيد منها وننتج هذه المواد؟ حسناً تابع القراءة لتكشف ما أقصد بها بشكل موسع.

 التقانة الحيوية 

باختصار إن التقانة الحيوية هي عبارة عن عملية أو تقنية تعتمد بصورة رئيسية على "البيولوجيا"، حيث تسخر تلك العمليات الخلوية والجزئيية فقط من أجل تطوير التقنيات المختلفة الموجودة في حياتنا، وتطوير المنتجات التي تعد أحد المصادر الرئيسية التي تعمل على تحسين حياتنا وصحتنا.

وإن أصول التقانة الحيوية يرتبط بشكل رئيسي في ولادة ما يعرف باسم |الهندسة الوراثية|، وهي علمياً أصبحت اليوم تعرف علمياً على أنها الشكل الآخر للهندسة الوراثية فهي الأساس الذي خلق التكنولوجيا الحيوية.

فمنذ سنين طويلة قد تم استخدام تجارب تقنية وعمليات بيولوجية للكائنات الدقيقة بمختلف أنواعها من أجل صنع المواد الغذائية الأساسية كالخبز، والأجبان والألبان أيضاً،  واستمرت تلك العمليات تتطور وتتحدث حتى أصبحوا يستخدمونها اليوم من أجل مكافحة الأوبئة، وإيجاد حلول للتخلص من الأمراض النادرة الخطرة.

ولكن كيف يتم الاستفادة من التقانة الحيوية اليوم، وكيف ارتبطت بالتكنولوجيا، تابع القراءة لنكتشف ذلك.

لقد تم ابتكار عدد كبير من التطبيقات المختلفة التكنولوجية من أجل استخدام التقانة الحيوية في عملية تطوير البحوث العلمية، وذلك بسبب انتشر |التكنولوجيا الحيوية| بمختلف العالم مما أدى إلى ظهور تطبيقات مخصصة لها، ومن أبرز المجالات التي استخدمت فيها تطبيقات التقانة الحيوية هي مجال الطب والغذاء والزراعة، وغيرها الكثير.

ما هي التقانة الحيوية وما أبرز تطبيقاتها؟
ما هي التقانة الحيوية وما أبرز تطبيقاتها؟ 
تنسيق الصورة : ريم أبو فخر 
 
إن ما يعرف بالتقانة الحيوية هو أنها السبيل الذي يوصلنا إلى أساس الحياة، وأنها الطعام والماء الذي يحافظ على شبابنا وحياتنا، كما إنها كالعقار السحري الذي نحتاجه دائماً.

وقد تعرفنا وإياكم على مفهوم التقانة الحيوية بشكل واسع، و أن للتقانة الحيوية تطبيقات مختلفة المجالات ابتكرت بفضل التطورات الكبيرة، ولكن ما هي تلك أشهر التطبيقات؟ دعونا نكتشف ذلك.

ما هي التطبيقات الخاصة الشائعة للتقانة الحيوية؟

▪︎تطبيقات التقانة الحيوية في مجال الطب

في الواقع  كان لهذه التقنية دوراً فعالاً في التغلب على مجموعة من الأمراض، وشفاء المرضى بأعداد كبيرة، وذلك من خلال استخدام أدوات طبيعية خاصة، وتركيب الجيني الخاص بكل مريض لشفائه، بالإضافة إلى الكثير من الفوائد في |مجال الطب|، ومن أبرزها:

• ساهمت تقنية التقانة الحيوية بإنقاذ حياة الملايين من الأطفال بالعالم.

• إن استخدام هذه التقنية في مجال الطب ساعد على التقليل من نسب انتشار |الأمراض المعدية|.

• تم إنشاء عدة أدوات دقيقة للغاية للكشف عن أي مرض بواسطة التقانة الحيوية.

• كما تم الاستفادة من هذه العملية أيضاً في التقليل من خطر الأمراض الخطيرة، ومكافحة انتشارها في البلاد النامية.

▪︎ التكنولوجيا الحيوية في الزراعة

أما في مجال الزراعة فكان للتكنولوجيا الحيوية دوراً كبيراً في مساعدة المزراعين على التخلص من حشرات المحاصيل، وزيادة قدرة المحاصيل على تحمل المبيدات الخاصة بالأعشاب، كما ساهمت أيضاً بالكثير من الأمور الهامة لحياتنا، ومن أبرزها:

• ساعد استخدام تقنيات التكنولوجيا الحيوية في إنتاج محاصيل بنسب أعلى وبتكاليف أقل.

• ساهمت هذه التقنيات بإنتاج أغذية خالية من السموم والمسببات للحساسية.

• عملت على تحسين مستوى الغذاء من خلال دعم محتواه التركيبي، وتحسين زيت المحاصيل من أجل المساعدة في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية للإنسان.

• ساعد في تخفيض نسب كميات المواد الكيميائية الزراعية التي تحتاج إليها المحاصيل.

▪︎ التقانة الحيوية في الصناعة

تعتمد التقانة الحيوية أو التكنولوجيا الحيوية على استخدام عدة تقنيات أخرى وعمليات بيولوجية مختلفة كالتخمير والعمل أيضاً على تسخير المحفزات الحيوية لكي تصبح المصانع أكثر دقة، كما ساعدت هذه التقنية العالم في الكثير من الأمور بمجال الصناعة، ومن أبرزها:

• عملت التكنولوجيا الحيوية على التقليل من هدر المياه وتوليد النفايات بالعالم.

• ساهمت بتسهيل العديد من عمليات التصنيع الكميائي بنسبٍ كبيرة.

• إن العمل على استخدام التقانة الحيوية في مجال الصناعة ساعد المصانع على تقليل نسب تكاليف التشغيل لحد كبير.

هذه هي باختصار أهم المعلومات الأساسية التي تتمحور حول موضوع مهم وتقنية أساسية في حياتنا اليوم، والتي هي "التقانة الحيوية". شاركنا برأيك واستفساراتك عن هذا الموضوع في التعليقات.


بقلم إيمان الأغبر


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/12/2022 11:16:00 م
5 أطعمة تدمر قدراتك العقلية
5 أطعمة تدمر قدراتك العقلية 
تنسيق الصورة : رزان الحموي
  
إن للغذاء دورٌ فعالٌ في حياة الإنسان، حيث أنه يلعب دورٌ رئيسي في صحته الجسدية والذهنية أيضاً، فعلى الرغم من أن البعض يظن أن دور الغذاء هو تغذية الجسم ووقايته من الأمراض، إلا أنه يساهم أيضاً  بتغذية عقولنا ومنحها العناصر اللازمة لتعمل بشكل سليم.

ولكي تتمكن من المحافظة على صحة عقلك وترغب بالمحافظة على ذكائك وقدراتك العقلية، عليك أن تبعتد عن هذه الأطعمة التي سنذكرها لك في السطور القادمة، تابع القراءة لتكتشفها.

 أغذية تدمر قدرتك العقلية

• السكر 

إن الكثير من الدراسات أثبتت بأن من  يتناول |السكر| بنسب عالية ومبالغ بها سوف يعانون على المدى الطويل من حدوث انخفاض حاد في نسب معدلات الذكاء الطبيعي لديهم، بالإضافة إلى العديد من المشاكل الأخرى الذي يصابون بها، ولهذا السبب يجب أن يتم تخفيض نسب ومعدلات تناول السكر قدر الإمكان لحماية القدرات العقلية.

• الملح

إن |ملح الطعام| هو من الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الصوديوم، وهو عنصر يؤثر سلباً على نسب الذكاء للإنسان مهما كان عمره، أي أن الملح يساعد في إبطاء عمل الدماغ، وأيضاً الخلايا التي توجد فيه، وتؤثر عليه سلباً، ولهذا السبب أنصحك بأن تقوم بتقليل نسب تناولك للملح، وتتوقف أيضاً على تناول الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الملح.

• المشروبات الغازية

إن |المشروبات الغازية| هي من أكثر أنواع الأطعمة التي تدمر  القدرات العقلية للإنسان بشكل كبير، وخاصة في حال كان تناول هذه المشروبات بنسب كبيرة خلال الأيام الحياتية، ولهذا السبب يجب التقليل منها قدر المستطاع لتتمكن من الحفاظ على صحة دماغك، وقواك العلقية لكي لا تصاب بالغباء، وقلة التركيز.

• الزبدة

تعتبر |الزبدة| من الأطعمة المليئة بالدهون والتي تعمل على عرقلة عمل الدماغ وبالتالي ستؤثر سلباً على صحة الإنسان، وتفكيره أيضاً، ولهذا أنصح الأشخاص الذين يتناولون الزبدة بشكل مفرط، ومبالغ به أن يعملوا على تقليل من نسبته قدر المستطاع.

• الوجبات السريعة

إن الوجبات السريعة هي وجبات مليئة بالدهون بشكل كبير ومبالغٌ به، ومركبات خطيرة قد تسبب في حدوث تأثيرات سلبية للعقل، وبالتالي تؤدي للغباء، ولهذا السبب يجب عليك أن تمتنع عن  تناول الوجبات السريعة قدر المستطاع لكي لا تسبب لك أضرار في الدماغ على مدى الأيام، بالإضافة إلى أن الوجبات السريعة تسبب |السرطان|، والكثير من الأمراض الخطرة.

وفي الختام، عليك أن تعلم أنه يجب أن لا تكثر من هذه الأطعمة وأن تحاول الابتعاد عنها نهائياً لكي تبعد عن نفسك أي مشكلة عقلية تمنعك من امتلاك القدرة على التركيز، والفهم.

بقلم إيمان الأغبر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/12/2022 11:07:00 م

هل الاندومي حقاً خطير؟
هل الاندومي حقاً خطير؟ 
تنسيق الصورة : وفاء المؤذن 

إن الإندومي يوجد مئات الفيديوهات والمقالات عنه على الإنترنت، بعضها يقول أن الإندومي يسبب السرطان والبعض الآخر ينفي ذلك، سنتحدث في هذا المقال عن مخاطر الإندومي..

 من أين أتت كلمة إندومي؟ 

كلمة إندو أتت من بلد |أندونسيا| بلد منشأ الإندومي، وحرف الميم والياء هو شعيرية الإندومي، الإندومي ينطحن وينخلط ويصنع منه عجينة وبعد ذلك تتقطع ويتم طهيها في البخار وبعد ذلك يتم قليها في الزيت ومن ثم التبريد ومن ثم يتم وضعها في الكيس وبيعها.

 ما هي مكونات الإندومي؟ 

مكونات الإندومي هي عبارة عن دقيق وزيت نباتي وملح صيني وصويا.

ما هو الملح الصيني؟

الملح الصيني الاسم الأصلي له ملح أحادي غلوكومات الصوديوم، وهذا يأتي من حمض أميني غير أساسي، وموجود في الكثير من الأطعمة التي نتناولها منها |الطماطم| والجبنة والسمك وفي لبن الأم

 ولبن الأم فيه عشر فيتامينات أكثر من لبن البقرة، ولبن الأم فيه سكر غليكوز، والملح الصيني يتم تكوينه من خلال إضافة الصوديوم وتكوين ملح أحادي غلوكومات الصوديوم، والملح الصيني تم اختراعه من قبل كيميائي عظيم كان يتناول العشاء مع زوجته وهو يحتسي الشوربة التي كانت مصنوعة من عشب بحري وجد أن الطعم لذيذ جداً، هذا الرجل كان مقتنع بوجود طعم خامس غير الحلو والحامض والمر والمالح وبدأ يبحث عنه، حيث استخلص المادة الفعالة الموجودة في العشب البحري في المعمل الخاص به وتوصل إلى ملح احادي غلوكومات الصوديوم، ومن ثم فتح الشركة الخاصة به في سنة 1909 وسماها "خلاصة النكهة" والشركة هذه تعمل في 35 دولة ويعمل فيها 34 ألف عامل وأرباحها سنوياً وصلت إلى أكثر من عشرة مليار دولار.

 ما هي كمية غلوكومات الصوديوم الصحية؟

إن هيئة الغذاء والدواء الأمريكية قالت أنه لا يوجد مشكلة أو خطر فيه إذا تم اتخاذه بكميات صغيرة، وحددت الكمية من نصف إلى ثلاثة غرام في اليوم، أما هيئة السلام الغذائية الأوربية قالت يمكن تناول عشر غرامات في اليوم، وأن استهلاك من عشرة إلى ثلاثة عشر غرام في اليوم غير خطير.

هل الاندومي حقاً خطير؟
هل الاندومي حقاً خطير؟ 
تنسيق الصورة : وفاء المؤذن
  

ما هي المادة التي تحفز الجوع لديك؟

إن كيس الإندومي فيه أقل من خمس غرامات من msg، وتلك المادة إذا تم اتخاذها بشكل كبير ومتكرر ستسبب مشاكل كثيرة، إن msg تحفز الجوع لديك وتجعلك تأكل أكثر وهذه مشكلة كبيرة، وهذا موجود في الشوربة و|الشيبس| والطعام المجمد مثل: اللحوم والوجبات السريعة وفيه الفراخ المقلية و|المياه الغازية|، فتعزز الطعم اللذيذ وتفتح الشهية بشكل كبير، ونتيجة لذلك نستنتج أن msg ليس موجود فقط في الإندومي فإذا أردت الابتعاد عن أضرارها يجب أن تتوقف أيضاً عن تناول الوجبات السريعة واللحوم وغيرها.

هل دهن الخنزير موجود في الإندومي؟

إن بلد الإندومي هي أندونسيا وهي بلد مسلم وحسب الإحصائيات 99% من سكانها مسلمين، وبالتالي لا يستخدموا دهن الخنزير في الإندومي، إن دهن الخنزير يُستخدم في |الشوكولا| والبوظة كي يحسّن القوام الخاص بهم، أما في الإندومي مصدر الدهون هو الزيوت النباتية مثل زيت النخيل.

ما هو دقيق القمح الموجود في الإندومي؟

بعض الناس لديهم حساسية من |دقيق القمح| تلك الناس يجب أن لا تأكل الإندومي ليس التقليل منها فقط، وهذا بسبب حساسيتهم من الغلوتين الموجود في دقيق القمح وليس لأنه ضار.

 ما هو زيت النخيل الموجود في الإندومي؟

هذا الزيت رديئ جداً ومشبع  بالدهون، ومع الاستعمال المتكرر ممكن أن يؤدي إلى |أمراض القلب| والأوعية الدموية، لذلك إذا كنت تريد أن تأكل الإندومي تناولها من دون كيس الزيت الخاص بها.

 ما هي كمية الصوديوم في الإندومي؟

الصوديوم هو أحد العناصر المعدنية التي يحتاجها الجسم، لكن يجب أن لا تتناول أكثر من اثنين أو ثلاثة غرام في اليوم، والإندومي الواحدة فيها حوالي تسعة أو عشرة غرام من الصوديوم، وهذا يعتبر كثير لكن مع ذلك هو أقل من حد الخطر.

 ما هي المادة التي تجعل الإندومي يحتفظ في الرطوبة؟

المادة هي بروبيلين تلك المادة تساعد على حفظ الرطوبة وعدم الجفاف.

في النهاية إن الإندومي هو رخيص وسهل وسريع التحضير، لكن مثلها مثل جميع الوجبات السريعة المليئة في الكربوهيدرات، والإندومي فيه 63% من الكربوهيدرات ويعتبر فقير في البروتينات والألياف، ولذلك لا يمكن الاعتماد عليه كوجبة أساسية وخصوصاً مع الأطفال، يمكن أن تأكله مرة أو مرتين في الأسبوع وليس أكثر من ذلك، ويمكن تحضير الإندومي في المنزل من خلال بعض الشعيرية والخضار واللحمة سيكونوا أفضل بكثير من الإندومي التي تحتوي على مواد حافظة، ولا تحاول تخويف الناس بشكل زائد من الإندومي لأن هذا سيكون له رد فعل عكسي.

دمتم بخير ...........

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/11/2022 10:00:00 م

الزيت الرهيب في القضاء على أغلب مشاكل البشرة  والمرطب القوي الفعال لجفافها.
الزيت الرهيب في القضاء على أغلب مشاكل البشرة  والمرطب القوي الفعال لجفافها.
تنسيق الصورة : رزان الحموي 
للزيوت فوائد كثيرة  لا تعد ولا تحصى  فكيف إذا كان هذا الزيت، هو زيت جوز الهند.

تتعدّد أنواع الزيوت  وتختلف فوائده وتتنوّع  ومن أكثر الزيوت  فائدة  واستخداماً هو زيت جوز الهند.

وهو زيت طعام يستخرج من حشوة  ثمرة جوز الهند الناضجة التي نحصل عليها من أشجار جوز الهند فلهذا الزيت العديد من الاستخدامات سواء كانت في مجال الغذاء  أو الدواء أو الصناعة.

في البداية  وقبل استخدام هذا الزيت من الأهمّ التأكّد من صلاحية الزيت والتأكد أنه أصلي غير مغشوش.

ومن استخداماته

 مزيل مكياج

يعمل |زيت جوز الهند| على إزالة المكياج  بشكل رهيب فهو ينظّف البشرة  من كل الشوائب حتى أنّه يعمل على إزالة الماسكرا لو كانت من النوع العنيد  أو النوع الصعب إزالته  فسيقوم زيت جوز الهند، بهذه المهمّة الصعبة.

يعمل كمرطب

يقوم زيت جوز الهند  بدور مهم في الترطيب فهو يستخدم لترطيب البشرة ،بشكل ممتاز  ولكن من أهم الأمور التي يجب علينا الانتباه لها  أثناء استخدام زيت جوز الهند هو الحرص على استخدامه كمرطب للبشرة في الليل فقط  لأنه سيعرّض البشرة لحروق عند استخدامه في الشمس.

يمكننا أن نأخذ كمية قليلة منه ونقوم بتمديدها على البشرة ليلاً ونتركه على البشرة  حتى الصّباح وسنلاحظ الفرق الواضح بعد عدة استخدامات، فهو من أفضل المرطبات للبشرة الجافة.

هو خليط ممتاز لصنع العديد من الماسكات

يمكننا خلط كمية من زيت جوز الهند  مع |الكركم | وتستخدم هذه الوصفة السّحرية لتبييض الأسنان.

ومن الماسكات المفيدة أيضاً هو خلط كمية من جوز الهند مع السكر، فهذا المزيج يعتبر مقشّراً رهيباً، للبشرة والشّفاه، فهو يعمل على إزالة الطبقة الميتة من الجلد ، ويعمل على تقشير البشرة ، ويرطّبها في نفس الوقت، وهو مفيد  لإزالة التشققات، ويعمل على زيادة مرونة الجلد.

ولا ننسى أهمية زيت جوز الهند وفوائده الكثيرة على |الشّعر| فهو يعطي لمعان وحيوية أكثر للشعر ويمكننا خلطه مع زيت الأرغان، كماسك فعّال للشعر الجاف.ويرطب أيضاً المناطق المحيطة بالأظافر.

وأما الحل بالنسبة للسيلوليت

 الحل الرهيب للسيلوليت  نجده في استخدام زيت جوز الهند .

 فدمج كمية من زيت جوز الهند مع |القهوة| لصنع الماسك الجميل  ومع الاستخدام المستمر لهذا الماسك المعالج  سنلاحظ الفرق العجيب لأنه يعمل على تحفيز الدورة الدموية في المنطقة التي يوجد فيها سيلوليت ويقوم بعلاجها.

 فهو زيت رائع  يساعد أيضاً على استرخاء عضلات الجسم ويقضي على الجفاف.

وهو فعّال أيضاً في حماية البشرة  من الأشعة فوق البنفسجية ويعد زيت جوز الهند علاجاً فعّالاً للطفح الجلدي،فاستخدامات زيت جوز الهند ، لها مجالات لا تعد ولا تحصى سواء كانت في مجال التغذية ، أو في المجال التجميلي.

برأيك :

هل يقضي زيت جوز الهند على جرثومة المعدة؟

وهل يعود بفائدة على القولون العصبي؟؟؟

 ما هو دور، زيت جوز الهند ، في تقوية جهاز المناعة؟؟؟؟

وما رأيك في استخدامات هذا الزيت؟؟؟

شاركنا رأيك في التعليقات ..........

دارين عباس


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/11/2022 09:30:00 م

الإنزلاق الغضروفي وتأثيره على العصب الوركي
الإنزلاق الغضروفي وتأثيره على العصب الوركي 
تنسيق الصورة : رزان الحموي 
 

 ماذا تعرف عن الانزلاق الغضروفي؟ كيف يحدث؟  ما هي مخاطره ونتائجه؟ 

يعتبر العصب الوركي من أطول الأعصاب الموجودة في جسم الانسان، وأكثرها سماكة ، وهو من الأعصاب المختلطة ، الحسية والحركية معاً ، يبدأ من أسفل العمود الفقري في نهاية المنطقة القطنية ، وبداية المنطقة العجزية ، ويمتد نزولاً من الناحية الخلفية، باتجاه الفخذ والساق وحتى أصابع القدمين .

ويشكل الانزلاق الغضروفي الذي يحدث في الغضروف الموجود بين الفقرات القطنية العجزية أحد أهم الأسباب التي تسبب التهاب العصب الوركي وهو أحد أكثر الحالات انتشاراً هذه الأيام . 

فما هي أسباب هذا الانزلاق ؟ وما علاقته بالتهاب العصب الوركي والمعروف بعرق النسا؟ 

يشكل الغضروف وسادة تحمي العصب ، وترد عنه الصدمات  والضغوط ، يحوي في داخله  نواة وسائلاً جيلاتينياً سميكاً، ويحيط به من الخارج غمد ليفي ثخين كالإطار فيحمي العصب ويرد عنه الضغوط 

 وقد يتعرض هذا الغضروف للانضغاط إذا تعرض لضغوط شديدة، أو لعوامل عديدة سنأتي على ذكرها، مما يتسبب في تعرضه للفتق أو الانضغاط، فيتلف الغمد ويخرج السائل من داخله، ويفقد الغضروف وظيفته في حماية العصب الذي يتعرض للضغط، حيث ينتهي بالتهاب  يعرف بالتهاب العصب الوركي،  وهو يسبب ألماً شديداً، على طول مسراه وشعوراً بالحرقة والوخز و|التنميل| ، وارتفاعاً في حرارة القدمين، وبإحساس يشبه لسعة الكهرباء في الإلية ، وبما أن |العصب الوركي| حركي أيضاً ، فإن التهابه يؤثر على الحركة  ، لاسيما في الأطراف السفلية وأسفل الظهر . 

أسباب التهاب العصب الوركي

نمط ووضعية الحركة عند الشخص 

 ومنها الوقوف الطويل ويتعرض له أصحاب المهن والحرف الذين يضطرون بحكم طبيعة عملهم إلى الوقوف لساعات طويلة أمام مكنات أو آلات عملهم ،  كالخبازون والطهاة  والعمال 

والجلوس الطويل أيضاً هو أحد مسبباته

 ويكثر عند أصحاب الوظائف المكتبية ، حيث  يقضون الوقت جلوساً طيلة فترة عملهم الذي يمتد لساعات يومياً ، وكذلك فإن السفر الطويل المتكرر ، للذين يتطلب عملهم سفراً متتالياً كسائقي السيارات 

الحمل أيضاً يشكل ضغطاً على أسفل الظهر 

 ويسبب انضغاطاً في الفقرات والغضاريف الظهرية ويكون سبباً  في التهاب العصب الوركي ، ويزداد شدة وألماً مع تقدم أشهر الحمل، ولكنه غالباً يتراجع بعد الولادة ويزول بسلام ولا يترك آثاراً 

رفع الأشياء الثقيلة بطريقة خاطئة

 تؤذي الفقرات والغضاريف الظهرية ، وتسبب انضغاطها مما يؤثر على العصب الوركي ، ويسبب التهاباً فيه وما يصاحبه من آلام مبرحة 

الأحذية غير المريحة ذات الكعوب العالية والألبسة الضيقة 

 حيث أنها تضغط على الفقرات والغضاريف، وتؤذي العضلات، كما أنها تعيق حركة |الدورة الدموية|، وتؤثر على تدفق الدم بشكل طبيعي . 

وقد يكون لوضعية النوم في السرير ولطبيعة الفراش علاقة وثيقة في الإصابة بآلام الظهر، فإذا كان غير مريح أو لا يناسب جسم الشخص، انعكس تأثيره على الغضاريف والعصب الوركي عنده ، لذا من الضروري أن يكون السرير مريحاً وملائماً للجسم.

الإنزلاق الغضروفي وتأثيره على العصب الوركي
الإنزلاق الغضروفي وتأثيره على العصب الوركي 
تنسيق الصورة : رزان الحموي 
 

ومن أسباب الإصابة بالتهاب العصب الوركي

الإصابة بهشاشة العظام

 التي تؤدي إلى |تقوس العظام| وانحنائها مما يسبب انضغاط الغضاريف،ويؤدي لزيادة الضغط على جذور العصب الوركي، فيصيبها بالضرر  والالتهاب

التقدم في السن

 أيضاً من العوامل التي تسبب انحناء العمود الفقري نحو الأمام،  وذلك بسبب ضعف البنية العظمية مما يضعف الغضاريف العظمية الفقارية وسبب انضغاطها ، ويكون سبباً في التهاب العصب الوركي

الإصابة ببعض الأمراض التي تسبب اعتلالاً في الأعصاب فتؤدي  إلى تناقص الاحساس بها كمرض السكر 

بعض الأمراض في العظام والمفاصل

 كخشونة الركب والمفاصل،تؤدي إلى ظهور نتوءات وبروزات تتموضع على الغضروف وتسبب زيادة في حجمه وتسبب ضغوطاً مؤلمة على الجذور العصبية. 

وكذلك بعض الأمراض التي تصيب القسم السفلي من |الجهاز الهضمي| والجهاز البولي، كالضعف في المثانة والأمعاء، وهي تزداد سوءاً  إذا ترافقت مع التهاب العصب الوركي ، مما يسبب ضعف الاحساس بالأعصاب، وبالتالي ينتج عنها فقد السيطرة  وعدم القدرة على التحكم بعمليتي  التبول والتبرز ،  وهذه مرحلة متقدمة ومؤشر خطير يشير إلى تفاقم الحالة المرضية وأحد مضاعفات التهاب العصب الوركي، وهذه من الحالات الهامة التي تستوجب تداخلاً جراحياً سريعاً . 

نقص الفيتامينات من الجسم 

لا سيما بعض |الفيتامينات البائية| (ب١ ب٢ب١٢) الضرورية لتكوين الأعصاب  وكذلك نقص الفيتامين( د) الذي يسهم في تثبيت الكالسيوم وهو ضروري لدعم البنية العظمية 

ممارسة الرياضات العنيفة تؤذي الغضاريف

وتسبب تمزقها  وتؤدي إلى خروج السائل الجيلاتيني الواقي منها  كرياضة المصارعة و|رفع الأثقال| وحوادث بعض المباريات التي تصيب عظام الحوض والعمود الفقري والأطراف السفلية . 

التعرض للحوادث المرورية وإصابات حوادث العمل  أو السقوط من ارتفاعات لا سيما حوادث السقوط على الظهر 

وقد تحدث مشكلة  في القناة الشوكية  مما يؤدي إلى تضيقها ويسبب صعوبات في الحركة والاحساس في الطرف السفلي، لا سيما في الساق والقدم. 

وأحياناً تؤثر بعض الحركات التي يقوم بها الإنسان بشكل مفاجئ

 في الضغط على العصب الوركي، كالعطاس المباغت أو |السعال الشديد|، أو حركات الالتفات بشكل سريع أو خاطئ أو عند الانحناء ، وكثيراً ما نشاهد عند بعض الأشخاص أثناء حالة الانحناء شعورهم بألم مفاجئ وشديد في الظهر وبعجزٍ عن الوقوف باستقامة 

ويلعب ضعف  المناعة في الجسم، دوراً مؤهباً وكبيراً في زيادة االاستعداد للإصابة بالتهاب العصب الوركي . 

وكذلك فإن وجود بعض الأمراض كالأورام في تلك المنطقة،يزيد الضغط على الغضاريف والأعصاب،مما يرفع نسبة  الإصابة بالتهاب العصب الوركي. 

وإن كثرة الإلتهابات العصبية كالتهاب العصب السمعي أو البصري قد تكون مؤشراً لوجود  تلف في أحد الغضاريف أو اعتلال في الأعصاب لا سيما  أعصاب الأطراف السفلية

مما يستوجب التحري عن أسبابها  في حال وجودها  لدعمها وتقويتها  تفادياً لاستفحال الالتهاب العصبي وإيقاف انتشاره وعلاجه

الإنزلاق الغضروفي وتأثيره على العصب الوركي
الإنزلاق الغضروفي وتأثيره على العصب الوركي 
تنسيق الصورة : رزان الحموي  

ماذا بعد تشخيص المرض؟ 

بعد ظهور الأعراض وتشخيص الحالة المرضية من  قبل الطبيب المختص، وإجراء صورة المرنان المغناطيسي ، التي توضح بدقة مكان الانزلاق والفتق الغضروفي ودرجته ، يبدأ العلاج :

كيف نعالج التهاب العصب الوركي؟ 

يسعى المريض أولاً لتسكين الألم الشديد الذي يعاني منه، من جراء التهاب العصب  والذي يؤدي بالشخص إلى التوقف عن مزاولة أبسط نشاطاته  وأعماله، فهو لا يستطيع الوقوف ولا الجلوس  بشكل مستقيم  ، ولا يشعر بالراحة حتى في وضعية النوم والاستلقاء ، فيتقوقع ولا يستطيع مد جسمه ، وإنما يضطر إلى الانحناء نحو الأمام من شدة الألم ، لذا فإنه يلجأ إلى تناول الأدوية والمسكنات والتي يفضل أن تكون من مصادر طبيعية، كي لا تترك عنده آثاراً ومضاعفات سلبية ضارة على |المعدة|  ويكون أخذ المسكنات متزامناً مع العلاج. 

من الضروري المحافظة على الوزن المثالي

 وتخفيفه  في حال زيادته وذلك لتخفيف الضغط عن جذور العصب الوركي  مما يساعد على تخفيف الألم وتسريع الشفاء . 

وفي حالة وجود بعض الأمراض كخشونة المفاصل والغضاريف فإن تناول الماء بشكل كاف، مفيد لترطيبها وحمايتها من الجفاف والتشقق الذي يؤدي إلى خروج السائل الجيلاتيني 

كما يكون العلاج أيضاً بإجراء التمارين الفيزيائية المناسبة

 التي يكون الهدف منها تخفيف البروزات الغضروفية والنتوءات ، ومحاولة إعادة انكماشها تدريجياً لإبعادها عن الجذور العصبية ، ليخف الضغط المسبب للالتهاب والألم  . 

ويجب تقوية  وشد العضلات للتخفيف من الترهل العضلي، لإعادة الدور الوظيفي لها من خلال تمرينات خاصة  مع الأخذ بعين الاعتبار أن الاسترخاء  والاستلقاء لفترات طويلة بداعي الاستراحة، لا يعتبر الحل الأمثل ، إذ أن الاستمرار بوضعية معينة لفترة طويلة، يتعب العصب الوركي، وإنما يتوجب الإكثار من الحركة والنشاط ، ويفضل التناوب في وضعيات الجلوس والوقوف  وممارسة المشي الذي يعتبر من أفضل الحلول لتنشيط الدورة الدموية ، وتقوية العضلات  ولتخفيف الضغط عن الغضاريف، وبالتالي تخفيف الضغط عن جذور العصب المسبب للألم. 

ودائماً يتوجب إجراء فحوص دورية لمتابعة التحسن لمعرفة مدى الاستجابة للعلاج لا سيما في الحالات المتقدمة   

ولا يخفى دور الغذاء وأهميته في تأمين الوارد الغذائي الكافي

 من الفيتامينات والمواد اللازمة لرفد مخزونها في الجسم ،ولرفع النسب المطلوبة إلى الحد الطبيعي  ، ويكون بتناول اللحوم لاسيما الحمراء و|الكبدة البقرية| وصفار البيض، والنباتات الورقية الخضراء  الداكنة كالسبانخ و|الملوخية| وغيرها 

وأحياناً يحتاج المريض إلى الاستعانة بالمعاوضات الطبيعية والغذائية والدوائية معاً وذلك في حال وجود نقص كبير في نسب وجودها لتدارك  النقص و تجنب مضاعفاته

مع وجوب الحفاظ على الحركة المستمرة، لتحقيق شروط السلامة العظمية والعصبية ، وهي مجتمعة تعتبر من أفضل الحلول لدعم الجهاز العصبي والمناعي حيث يتم من خلالها امداد الجسم بما يلزمه من العناية سواء في الوقاية أو العلاج 

الإنزلاق الغضروفي وتأثيره على العصب الوركي
الإنزلاق الغضروفي وتأثيره على العصب الوركي 
تنسيق الصورة : رزان الحموي 
 
علاج التهاب العصب الوركي

لكي نحقق أفضل النتائج في علاج التهاب العصب الوركي لا بد  من اتباع التعليمات والتوجيهات الطبية والتقيد بها بدقة ، وبرغم أن التطور العلمي ساهم في إيجاد تقنيات جديدة ومبتكرة ، أدت إلى تطور أساليب العلاج ، إلا أن الوصول إلى مرحلة شفاء العصب الوركي، وترميم  الغضروف المتضرر لا زال يستغرق وقتاً وصبراً ومتابعة، لا سيما إذا كانت الحالة شديدة  ويستحسن الاستمرار في متابعة العلاج ويفضل

التريث ما أمكن في إجراء العمل الجراحي 

 وذلك لتجنب الدخول في متاهات ومضاعفات العمليات الجراحية على |العمود الفقري| إلا في الحالات المتقدمة التي تتطلب تدخلاً جراحياً عاجلاً  لإزالة  البروزات الضاغطة  كحل إنقاذي سريع كحالة فقدان السيطرة على التبول والتبرز  وفقدان الإحساس في الأطراف السفلية  لا سيما في حالة هبوط القدم واتجاهها نحو الأسفل وعدم القدرة على التحكم بها وتوجيه حركتها وهذه إحدى المؤشرات الهامة التي تدل على تفاقم التهاب العصب الوركي والوصول إلى مرحلة فشل العلاج الدوائي والفيزيائي  وعدم الاستجابة للعلاج وللتمارين والمساجات والتدليك لمنطقة الالتهاب  

أما في الحالات  العادية 

 فيمكن أن نعول كثيراً على الوصول للشفاء ، وتراجع البرزوات والنتوءات المسببة لالتهاب العصب الوركي والتي تزول تدريجياً،  باللجوء إلى اتباع خطة علاجية مناسبة ، وإلى الاهتمام بالرياضة البدنية لتقوية الجسم ، وتنشيط الدورة الدموية والحصول على كميات كافية من الاكسجين .  

مع استعمال الأدوية التي ترخي العضلات وتخفف الشد العضلي المؤلم، واستخدام المراهم الملينة والزيوت والفيتامينات المغذية والداعمة للأعصاب كالفيتامينات البائية ب١ وب٢ وب١٢ التي تفيد في تغذية وتقوية العصب المتضرر وإعادة تأهيله لتأدية دوره الحركي والحسي  كما تفيد في تصحيح الانزلاق الغضروفي وفي ترميم الغمد المحيط بالغضروف

والفيتامين د الذي يثبت الكالسيوم في العظام ويقوي بنية النسيج العظمي ، ومن أهم الزيوت التي تفيد في علاج التهاب العصب الوركي زيت الزيتون لما يحويه من مضادات الأكسدة وكذلك |زيت السمك| لتأمين الفيتامين أوميغا ثري ويفيد في تغذية العصب وتقويته كما تفيد المراهم المسكنة والملينة للمفاصل والغضاريف في تخفيف الألم  وتسكينه وفي تراجع درجة الحالات الالتهابية  وتخفيفها

تمرين هام يساعد في التخفيف من آلام التهاب العصب الوركي وفي علاجه 

وذلك بالاستلقاء على جهاز إسطواني مرن ومتحرك بحيث يوضع أسفل الظهر فوق المنطقة المصابة بانزلاق الغضروف  وعندما يتدحرج هذا الجهاز الإسطواني فإنه يساعد في تخفيف الانزلاق وإعادة تموضع الغضروفي في مكانه الصحيح  ويؤدي إلى انكماشه  تدريجياً   وبالتالي يخف الضغط عن العصب الوركي ويخف الألم والالتهاب 

  وبما أن درهم وقاية خير من قنطار علاج ، فإن التعود على الأنماط السلوكية السليمة، والابتعاد عن كل المسببات التي مر ذكرها في ، والتي تؤدي لتمزق الغضاريف وانفتاقها، مهم وضروري لتفادي ما تسببه من التهاب وضرر بالأعصاب . 

وكذلك التغذية الجيدة الغنية بالفيتامينات المقوية للأعصاب ، واعتماد نظام غذائي جيد ومتوازن ، وغني بالمغذيات والفيتامينات الضرورية لصحة الجهاز العصبي ، والابتعاد عن |الوجبات السريعة| والمقليات الحاوية على نسبة مرتفعة من الزيوت النباتية الضارة للجسم ، والتي تعمل على أكسدة الأحماض الدهنية واستبدالها بزيت الزيتون المضاد للأكسدة وزيت السمك الغني بالأوميغا ثري ، يناسب صحة الجهاز العصبي والغضاريف والأعصاب ، ويعزز حركتها وسلامتها . 

أطيب الأمنيات بالصحة والسلامة للجميع 

دمتم بخير 

كونوا معنا دائماً

هدى الزعبي

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/04/2022 12:51:00 م
عادات صباحية تمنع نزول الوزن
عادات صباحية تمنع نزول الوزن
الفترة الصباحية هي التي تحدد بداية كل يوم فيما إذا كان الشخص سيحقق أهدافه أم لا، وذلك بسبب قيامه بعادات صباحية خاطئة، لذلك خصصت لكم اليوم تحديد أهم خمس عادات صباحية، قد تكون سبب رئيسي يمنعك من تحقيق هدفك في تنزيل الوزن، وبالتالي التخلص من الحروق واسترجاع صحتك.

عادة الإجبار على تناول وجبة الفطور:

للأسف الكثير من الأشخاص يعتقد أنَّ وجبة الفطور هي أهم وجبة في اليوم، فما يجب تصحيحه هو أنَّ الشخص عندما يقوم بتناول وجبة الإفطار سيرتفع لديه |هرمون الأنسولين|، وهذا الهرومون من أهم خصائصه هو منع الجسم من |حرق الدهون|.
بالإضافة إلى أن الشخص سيعاوده الشعور بالجوع بعد تناول وجبة الفطور، وتصبح فرصة أكبر لتناول سعرات أكثر.
الحل يكمن في عدم تناول وجبة الإفطار، إلى أن يشعر بالجوع، فهذا يعتبر إنذار إلى حاجة الجسم لسعرات حرارة.

عدم شرب الماء عند الاستيقاظ:

فالماء شيء أساسي لا يمكن الإستغناء عنه. فالأشخاص الذين يواظبون على شرب الماء فور الإستيقاظ يكون لديهم فرصة أكبر في حرق |السعرات الحرارية| والتخلص من الدهون.

عدم التعرض إلى أشعة الشمس:

تعتبر أشعة الشمس مفيدة ومهمة جداً لجسم الإنسان، وذلك لأنها تساعد على تكوين |فيتامين د|. 
ماهي المدة الكافية للتعرض لأشعة الشمس حتى نتزود بفيتامين د؟
  • يعتبر التعرض لأشعة الشمس لمدة 10 إلى 20 دقائق في كل يوم كافية، فعندما ينخفض مستوى فيتامين د في الجسم، سيزيد من السمنة و من تراكم الدهون.
  • لا نستطيع أن نغطي احتياجنا من فيتامين د عن طريق الغذاء فقط، لذلك كل شخص يجب عليه أن يتعرض لأشعة الشمس.
  • كذلك السُّمنة بدورها تؤدي الى نقص فيتامين د، وسيكون هناك عجز في الجسم، وبالتالي يمنع من نزول الوزن،.
ويجدر الانتباه إلى أنَّ السُّمنة لها مشاكل وأمراض عديدة، مثل |مشاكل وأمراض القلب| و|الأوعية الدموية|، لذلك يجب علينا رفع مستوى فيتامين د، المهم جداً للجسم والذي يساعد على خساره الوزن.

تناول الوجبات الغنية بالنشويات وقليلة بالبروتينات:

 مثل الكروسان المعجنات الكورن فليكس بالحليب والخبز الابيض و الفاكهة الخاليه من السكر، للأسف النشويات تمنع الجسم من |حرق الدهون|.
ولكن ما هو تأثير النشويات على حرق الدهون المتكدسة في الجسم؟
  • الجسم يحتوي على هرمون يسمى |هرمون الشبع|، وهذا الهرمون يرسل إشارة إلى |الدماغ|، فيشعر بالشبع.
  • عند تناول النشويات سيصبح هناك خلل في تواصل هرمون الشبع مع |الخلايا الدماغية|.
  • حيث أن الجسم يتناول فوق احتياجاته المطلوبة ، مع ذلك لن يقوم هرمون الشبع بوظيفته.
  • وستتناول المزيد من |السعرات|، لذا يجب أن تلتزم بالأنظمة التي تحرص على التقليل من النشويات قدر الإمكان.
عادات صباحية تمنع نزول الوزن
عادات صباحية تمنع نزول الوزن

أن تكون الفترة الصباحية لديك فيها خمول وقلة نشاط:

هذه العادة الصباحية لها آثار جداً سلبية على نزول الوزن. فما تأثير الفترة الصباحية على حرق الدهون؟ 
  • الفتره الصباحيه فتره مهمة جداً، حيث تكون ممارسة الأنشطة الرياضية في الأوقات الصباحية تساوي ضعف الفائدة عن ممارسة الرياضة في باقي اليوم، وذلك لأن مستويات |هرمونات النمو| تكون مرتفعة ، لذلك لو كان  هدفك هو |حرق الدهون| والتخلص من الوزن عليك أن تزيد النشاط الرياضي الصباحي. 
  • لذلك في كل يوم في الفترة الصباحية مارس |رياضة المشي| في الساعات الأولى من اليوم على معدة فارغة، فذلك يساعد على رفع هرمون جداً مهم في الجسم، |هرمون النمو|، الذي يساعد على خساره الوزن، فحاول أن تستغل هذا الهرمون بحرق الدهون.
  • ولكن إذا شعرت بالجوع عند الاستيقاظ من النوم لا تحرم نفسك من تناول وجبة الإفطار، لأنه عندما تشعر بالجوع هذا يعني أن الجسم بحاجة إلى |السعرات الحرارية|. 

نصائح هامة:

  •  الأشخاص الملتزمين بأعمال تفرض عليهم روتيناً معيناً يمنعهم من ممارسة الرياضة أو زيادة نشاطهم الصباحي، يمكنهم أن يزيدو النشاط والتنقل في أرجاء المكان، ومن لا يملك عمل يمكنه أن يمارس الرياضة في المنزل. 
  • النشويات تعتبر من الأمور التي تساعدك على تقليل إفراز هرمون الشبع في الجسم، فقلل منها قدر المستطاع.
  • الإكثار من |البروتين| أثناء الطعام كالحرص على تناول الدجاج، اللحم، البيض، السمك، لذا حاول أن تضيف هذه الأطعمة على وجبة الإفطار. 
  • أهم عنصر يجب عن تحصل عليه هو الألياف، احرص على تناول الخضروات مع كل وجبة طعام، هذه طرق فعّالة جداً في تحسين التواصل بين |هرمون الشبع| والدماغ، وبالتالي الشخص لن يتناول سعرات أكثر وذلك يساعده على خسارة الوزن. 

إلى هنا نصل لختام مقال خمس عادات صباحية تمنع من نزول الوزن نتمنى أن تكون الفائدة قد وصلت إلى الجميع دمتم بصحة وخير


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/04/2022 10:25:00 ص
ما هو أفضل دايت لنزول الوزن؟
ما هو أفضل دايت لنزول الوزن؟

أفضل |دايت| من أجل تحقيق أهدافك بالتخلص من |الدهون العنيدة| هو النظام الذي يناسبك، ويناسب نمط حياتك، لذلك اختر النظام الذي ترتاح له والمناسب لك. 

سنتحدث عن أنواع الأنظمة الغذائية، حتى تستطيع تحديد النظام الغذائي المناسب لك.

نظام الصيام المتقطع

  • امتنع عن تناول الوجبات فترات محددة من يومك، وأن تتناول وجباتك وسعراتك في ساعات محددة من اليوم، أكثر نمط شائع للصيام المتقطع هو صيام 16 ساعة في اليوم. 
  • ساعات النوم تكون محسوبة من ساعات الصيام، وتناول وجبة، وخلال الساعات المتبقية يمكنك أن تتناول وجباتك. 
  • كلما كان عدد ساعات الصيام أكثر كلما ساعدنا الجسم للتخلص من الدهون المخزنة فيه. 
  • يمكننا أن نزيد ساعات الصيام المتقطع إلى 22 ساعة، و لكن من المهم عدم الإفراط في ساعات الصيام، قد تيرتب ذلك بأثر عكسي على الصحة. 

أهم مميزات نظام الصيام المتقطع:

  • أنه مناسب لأغلب الناس لأنه كل ما ستقوم به هو الامتناع عن الوجبة.
  • وهو سهل وغير مكلف مادياً وموفر للمال.
  • كما يعتبر موفر للوقت، وتوفر الساعات التي تستهلكها في تحضير الوجبات وتناولها، وخلال هذا الوقت يمكنك أن تقوم بواجبات مفيدة مثل رياضة المشي. 

من عيوب هذا النظام

  • أنه غير مناسب للأشخاص الشرهين، وعند كسر الصيام المتقطع يتناولون كميه عالية من |السعرات| بل من المهم أن تتحكم بتناول الوجبات وتناول |الوجبات الصحية| والمفيدة بدون الإفراط في تناول الطعام. 
  • من عيوب الصيام المتقطع أيضاً أنه غير مناسب للأشخاص الذين يتناولون أدوية السكري، الأدوية الخافضة للضغط، فمن المهم جداً أن الأشخاص  الذين يتناولون أدوية السكر و الأدوية الخافضة للضغط أن يستشير طبيب السكر، وطبيب الضغط، قبل البدء بنظام الصيام المتقطع لمراقبة مستوى |السكر| و|الضغط| وتعديل جرعات الأدوية إذا لزم الامر.. 

ما هو أفضل دايت لنزول الوزن؟
ما هو أفضل دايت لنزول الوزن؟

نظام السعرات الحرارية:

بكل بساطة من أجل أن يحقق الشخص أهدافه من نزول الوزن، يجب عليه أن يقلل كميه السعرات الموجودة في الغذاء. 
يجب أن نقلل من |السعرات الحرارية| أقل من الاحتياج اليومي، من خلال  هذه الطريقة إذا قللنا السعرات الحرارية نساعد على |نزول الوزن|.

ومن مميزات هذه الطريقة:

أن هناك اختيارات عديدة في تناول الأكل وقد تكون بدايه جيدة للعديد من الأشخاص . 

من عيوب  نظام السعرات الحرارية:

  •  بطء شديد في نزول الوزن، بالمقارنة مع الأنظمة الغذائية الأخرى، وخاصة عند الأشخاص الذين يعانون من مشكلة مقاومة |الأنسولين|. 
  • هذه المشكله الأيضية متواجدة عند كل شخص يعاني من مشكلة السمنة، إذا كنت أحد الأشخاص الذين يعانون من شدة مقاومة الأنسولين، واتبعت نظام السعرات الحرارية ولاحظت |ثبات في  الوزن|، هذا يدل على أن نظام السعرات الحرارية غير مناسب لك، وخاصة إدخال النشويات المعالجة سريعة الامتصاص التي ترفع من مستوى |السكر| ومستوى |هرمون الأنسولين| بشكل كبير.

كيف يمكننا أن نحسب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم؟ 

تختلف كمية السعرات التي نحتاجها من شخص لآخر وبين الذكر والأنثى، وبين الرياضي والشخص العادي، فهي التي تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها ولحساب السعرات الحرارية نتبع العبارة التالية:
  • الوزن×1.3×24 =عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها شخص قليل الحركة.

ما هو أفضل دايت لنزول الوزن؟
ما هو أفضل دايت لنزول الوزن؟

من الأنظمة الغذائية التي تساعدك على نزول الوزن نظام اللو كارب. 

يعتبر نظام |اللو كارب| من الأنظمة الغذائية المنخفضة النشويات، التي تسمح بتناول النشويات من 50 إلى 100 غرام في اليوم فقط فهذا هو المفتاح الأساسي في |نظام اللو كارب|. 
يتحكم في كميه النشويات فمن المهم جداً و|النشويات صحية| مثل الفواكة والخضروات والبقوليات الشوفان |الدهون الصحية| والكينوا، هذه النشويات صحية يمكن تناولها بنظام اللو كارب. 

ما هو نظام اللو كارب؟ 

هو نظام يعمل على تقليل |النشويات|، ويعتبر مفيد جداً للتخلص من السمنة، والتخلص من مشكلة مقاومة |الأنسولين|. 

من مميزات نظام اللو كارب:

  • أنه يساعد بشكل كبير على التقليل من مشكلة مقاومة الأنسولين، فهو من الأنظمة التي تساعد في التخلص من مشكلة مقاومة الأنسولين ورفع حساسيه الخلايا للأنسولين.
  • ومن مميزاته تنوع أكثر من مصادر النشويات، حيث يمكنك أن تتناول الفواكة، التفاح، والبرتقال، الكيوي، العنب، هذه كلها مسموحة ولكن بكميات محدودة، على حسب كمية  النشويات المسموحة لديك. 
  • يعتبر نظام اللو كارب مناسب جداً بالنسبة للأشخاص الرياضيين الذين يريدون  الحفاظ على الكتلة العضلية والأداء الرياضي، حيث أن إدخال النشويات الصحية، يساعد بشكل كبير الأشخاص الرياضيين على عمليه الاستشفاء. 

من عيوب نظام اللو كارب:

  •  أنه مكلف مادياً بالمقارنة مع |الأنظمة الغذائية| الأخرى، لأنه يعتمد على مصادر الدهون و مصادر النشويات.
  • تتوفر أيضاً بنظام اللو كارب مصادر الدهون الصحية، مثل: زيت الزيتون، زيت جوز الهند، السمنة الحيوانية الزبدة الحيوانية، وستوفر المصادر النشويات الطبيعية مثل الفواكة والخضروات الكيماوية، والشعير، والشوفان. 
  • توفير هذه الأنواع من الأكلات يعتبر مكلف مادياً بالمقارنة مع الأنظمة الغذائية الأخرى.
  • من عيوب نظام اللوكارب أنه غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من  مشكلة مقاومة الأنسولين الشديدة. 
  • يعتبر فعال أكثر من |حمية السعرات| في تحقيق أهدافك من ناحية |نزول الوزن|، و|حرق الدهون|، ولكن إذا كانت المقاومة شديدة  يكون صعب أن نتخلص من الوزن، ومن |الدهون العنيدة| عن طريق هذا النظام.
  • من أجل تحقيق هدفك نزول الوزن في حمية  اللو كارب، تحتاج أن تنقص كمية النشويات إلى أقل من 50 غرام. 
وأخيراً، نظام اللو كارب من الأنظمة المفيدة جداً التي تفيد في التخلص من |الوزن الزائد| ويرفع من |مقاومة الخلايا للأنسولين| إذا طبقناه بالطريقة الصحيحة.


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/03/2022 05:39:00 م
كيف أحصل على تركيز عالي عند الامتحان ؟
كيف أحصل على تركيز عالي عند الامتحان ؟
تصميم الصورة : ريم أبو فخر 
 
من المهم جداً أن يكون تركيز الطالب في الامتحان قوي ، ليتمكن من تثبيت المعلومات في ذهنه و تذكرهنا عند الإجابة على أسئلة الإمتحان .

 و كثير ما يعاني الطلاب من مشكلة قلة التركيز و خاصة عند قرب الامتحان ، فما أسباب هذه المشكلة،  و ما هي الطرق لتخلص منها و التمكن من التركيز بشكل أفضل ؟

بالنسبة للأسباب التي تؤدي لقلة التركيز أثناء الدراسة و عند الامتحان 

1- بسبب بعض المشاكل النفسية و الضغوطات التي تجعل تفكير الطالب مشتت ، فينشغل عن الدراسة بالتفكير بأمور آخرى مما يسبب له قلة التركيز في الدراسة .

2- قلة النوم و السهر طوال الليل يسبب للطالب الإرهاق و التعب ، مما يؤدي بدوره إلى قلة التركيز و القلق و التوتر .

3- يسبب خربطة الهرمونات في الجسم بقلة في التركيز  مما يؤدي إلى تراجع في مستوى الدراسة  و نستطيع هنا ضبط الهرمونات بأخذ الأدوية بعد إستشارة الطبيب .

4- الخوف و التوتر الزائد من الامتحان يسبب ضعف في التركيز و تراجع في الأداء .

التخلص من قلة التركيز أثناء الدراسة و عند الامتحان بتناول بعض الأطعمة المساعدة 

 الطعام المتوازن الغني بكل الغناصر الضرورية التي يحتاجها الجسم ، فلا نكثر من |السكريات| و الكربوهدرات و نقلل من البروتين و الفيتامين ، بل يجب أن يكون هناك توازن في الغذاء الذي يتناوله الطالب خلال فترة الامتحان .

و من المهم أن تحتوي الأطعمة على دهون صحية و طبيعية ، التي تحافظ على |صحة الجهاز العصبي| ، و نجدها بكثرة في الأسماك الطازجة و البيض و خاصة الصفار منه ، لأنه يحتوي على |الزنك| و دهون صحية ، و لا نكثر منه يكفي بيضتان أو ثلاث في اليوم الواحد ، و نحاول الإبتعاد عن تناول المعلبات .

و الاكثار من تناول الخضار الخضراء ، كالسبانخ و |البقدونس| و الخس و غيرها لما تحتويه من زنك و حديد مهم جداً لجهاز العصبي .

و أيضاً من الأغذية المهمة الأفوكادو ، لاحتواءه على دهون طبيعية بنسبة جيدة ، و يتوفر فيه |فيتامين k|  و البوتاسيوم .

و كذلك الحرص على |شرب القهوة| و الشاي في فترة الامتحانات، التي تجعل تركيزك عالي و ذهنك نشط لاستقبال المعلومات ، و أيضاً ينصح بتناول الشوكلا السوداء الداكنة التي تحسن قرارات المخ و تنشط الجهاز العصبي .

و علينا الابتعاد عن الإكثار من تناول السكريات التي تسبب تلف المخ ، و ترفع نسبة الأنسولين في الدم فتسبب أضرار كثيرة للجسم .

و من المهم خلال فترة الدراسة القيام بالتمارين الرياضية الصباحية ، مثل المارين الهوائية و المشي أثناء الدراسة يساعدك على التركيز بشكل أكبر ، و النوم الجيد لوقت كافي ، فيجب أن ينام الطالب ثماني ساعات على الأقل في اليوم .

باتباع هذه التعليمات نكون قد جعلنا تركيزنا على الدراسة أكبر و أقوى ، لنتمكن من الإجابة على الأسئلة بالشكل الصحيح ، و الحصول في النهاية على درجات عالية .

شاركونا رأيكم في التعليقات

ريم العيسى

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/03/2022 05:33:00 م
ما هي الأمور التي تستنزف طاقتك النفسية ؟
ما هي الأمور التي تستنزف طاقتك النفسية ؟ 
تصميم الصورة : رزان الحموي   
إنّ الصحّة النفسية لا تقلّ أهمية عن صحتك الجسدية ، ففي حال تفاقم الحالة النفسية ستظهر أعراض مرضية جسدية كأي مرض آخر ، وفي مقال اليوم سنطلعكم على:

 الأمور الواجب الحذر منها والتي تستنزف طاقتك النفسية وعاطفتك وتؤدي لظهور مختلف الأعراض عليك . 

أوّلاً - هو نقص الغذاء الروحي 

 فالروح كالجسد تحتاج إلى الغذاء لتكون بكامل طاقتها ، وغذاء الروح هو الإيمان والعبادات والقرب من الله والأعمال الحسنة .لذلك احرص على عدم التقصير فيها لتنال روحك ما تحتاجه . 

ثانياً - الحاجة للعاطفة 

 وذلك نتيجة فقدان شخص مقرّب أو الخروج من علاقة فاشلة أو حتى قد تكون نتيجة البعد والمسافات الطويلة عن الأشخاص الذين تحبهم ، وهذا الاشتياق يستنزف من نفسك وقد يؤدي لمرحلة من |الاكتئاب| والتعب النفسي . 

فتأكل وتنام وتعمل وكأنك آلة بلا عواطف ، لذلك احرص على إحاطة نفسك بالأشخاص الذين تحبهم وتكوين علاقات على مستويات مختلفة سواء في العمل أو الجيران أو حتى على |مواقع التواصل| . 

ثالثاً - الهوس بالمثالية 

 كأن تسعى لأن تكون مثالياً في كل جوانب حياتك . 

الحقيقة أنه لا ضير بالطموح نحو النجاح على كافة الأصعدة ، ولكن لا يجب أن يتحول الأمر لهوس بحيث لو حصلت على نتيجة أقل بقليل من المتوقع يتحول الأمر إلى كابوس أو اكتئاب أو تعب نفسي ، تذكر دائماً أنّك مسؤول عن السعي نحو النجاح وليس عن النتيجة ، فكن راضياً دائماً . 

وبذكر الرضا 

 فإنّ رابع ما يستنزفك هو السعي لنيل رضا جميع من حولك ولو على حسابك ، وهذا خاطئ تماماً ، لأنك في سبيل إرضائهم قد تتعب نفسك جسدياً وقد تتعرّض لضغوطات أنت بغنى عنها مما يجعل من طاقتك النفسية تهوي إلى القاع في النهاية . 

فاعمل بما ترضاه ، وارتدي ما تحب ارتداءه لنفسك وليس لإرضاء الغير ، وتكلم بالطريقة التي تريحك وليس ما يُفرَض عليك ، فالمهم هو رضاك عن ذاتك طالما أنّ ما تقوم به صحيح ولن يضر الآخرين من حولك . 

خامساً - الإنهاك الجسدي الدائم بدون راحة . 

لاشكّ أننا نمر أحياناً بضغوطات تجعلنا نعمل بجدٍ لفترة من الوقت وقد ينهكنا الأمر جسديّاً ، ولكن إن طال هذا الأمر لفترة طويلة جداً فإن الطاقة النفسية سرعان ما ستتنفذ وتدخل في دائرة من الاحتراق النفسي المتزامن مع |التعب الجسدي| ، لذلك ضع دائماً في حسبانك أنّ لجسدك حق عليك كما أنّ لنفسك حق عليك . 

سادساً - البذل والتضحية المستمرة من أجل الآخرين ونسيان نفسك 

 فالعطاء والمساندة التي تمنحها لمن حولك لاشكّ أنها من أسمى الأخلاق ، ولكن تعلّم قول كلمة لا في بعض الأحيان ، وتذكر أخذ راحة واختيار مصلحتك وعدم تحميل نفسك ضغوطات أنت بغنى عنها . 

شاركونا آرائكم وهل عانيتم من إحدى هذه الأمور سابقاً ؟

شهد جلب

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/03/2022 12:26:00 م
مفاهيم الخاطئة والإشاعات حول نظام الكيتو دايت
مفاهيم الخاطئة والإشاعات حول نظام الكيتو دايت

هل الكيتوجينيك دايت ضار للجسم ؟

يحدث انخفاض الوزن عند رفع |الدهون| وخفض النشويات، حتى 5% من السعرات، وهذا يعني أنَّ نسبة |النشويات| المأخوذة يومياً من 20 إلى 50 غرام يومياً، ومن النشويات: التوت، الفراولة، الفواكه المنخفضة السكريات والبذور.
والمكسرات تحتوي على مغذيات و|فيتامينات|  ومعادن، التي يحتاجها الجسم وبعكس الأنظمة الأخرى للتي تنصحك بعدم تناول 60% من السعرات على هيئة نشويات، هذا يعني أنك ستتناول على الأقل 300 غرام من النشويات، والسكريات كفيلة برفع مستوى |الأنسولين| في الدم وهذا بدوره يسبب الضرر بوظيفة |الكبد| والكلى. 

بعض الإشاعات تقول أنَّ الكيتو دايت يدخلك في حالة اكتئاب، ويتسبب بخلل في الحمية الغذائية، ويفقدك الشهية وهذا خاطئ، الحقيقة أنه يحسن ويرفع من نسبة |هرمون الشبع| الليبتين (LIPTIN) في الجسم. 

ماهو هرمون الليبتين؟ 

الليبتين أو هرمون الشبع، وهو يفرز من الخلايا الدهنية، ويجعل الشخص يشعر بالشبع حيث أنه سيقوم بالتواصل مع |الدماغ|، ويخبره أنَّ الدهون المخزنة كافية في الجسم، ولا يوجد داعي لتناول السعرات الإضافية وبذلك لا يتناول الكثير. 

أما في الأنظمة الأخرى، لا يفرز هذا الهرمون (هرمون الشبع) وذلك  بسبب ارتفاع مستوى الانسولين في الدم، وهذا الارتفاع بسبب تناول النشويات 300 غرام مثلاً، وعند حدوث  تذبذب بمستوى السكر يشعرك بالجوع و|الكيتو دايت| يقلل من مستوى الأنسولين بالدم ويزيد هرمون التواصل بين هرمون الشبع وبين الدماغ، ولن تشعر بالجوع طول النظام ولن تشعر بالجوع إلا إذا احتاج الجسم فعلاً للسعرات. 
في نظام الكيتو دايت، وإذا كان الهدف خسارة الدهون، يجب أن نمتنع  من |البقوليات| والحليب، وهذا لا يعني أننا حرمناه من الفيتامينات والمعادن والبوتاسيوم والصوديوم وفيتامين B، فهي ليست المصدر الوحيد للمغنيزيوم والبوتاسبوم بل هناك أطعمة مسموحة في نظام الكيتو دايت تحتوي على الفيتامينات والمعادن مثل الجوز واللوز والكاجو وبذور دوار الشمس، لذلك سنستفيد من الفيتامينات وللمعادن بأقل سكريات ممكنة. 
مفاهيم الخاطئة والإشاعات حول نظام الكيتو دايت
مفاهيم الخاطئة والإشاعات حول نظام الكيتو دايت

يعتبر نظام الكيتو دايت هو أكثر نظام ينصحك بتناول الخضروات بكثرة.
وهناك نوعين فقط ممنوعين في نظام الكيتو دايت مثل:
 البطاطس لأنها تحتوي على النشويات، ومسموح كل |الخضار الورقية|، مثل: الكرفس والبقدونس والبروكلي والملوخية والبامية والفاصولياء الخضراء والبصل والطماطم.
هناك معتقدات أن نظام الكيتو دايت سيأخذ العناصر الأساسية التي يحتاجها الكبد وهذا خاطئ، يجب أن نعلم أن العنصر الأساسي لا يستطيع تكوينه في الجسم ويحتاجه عن طريق الغذاء ويجب أن نعلم أن هناك دهون وبروتينات أساسية في الجسم، ولا توجد نشويات أساسية، وفي نظام الكيتو دايت لا يتم تعطيل الكبد أبداً على العكس يعمل على تنشيطه. 
يستطيع الجسم أن يصنع السكر ويحافظ على مستوى السكر الطبيعي في الدم عند انخفاضه أو ارتفاعه وهذا هو الهدف الرئيسي في نظام الكيتو دايت. 
هناك بعض الشائعات تقول أن الكيتو دايت سيسبب لك مشاكل في الكبد والكلى، الحقيقة أنه العكس في نظام الكيتو دايت، سوف تمتنع عن الأغذية التي تسبب ضرر وتلف في  الكبد والكلى لأن ارتفاع السكر والأنسولين سيسبب لك فشل كلوي ودهون في الكبد، وبشكل عام إذا كان الشخص يواجه مشكلة صحية يجب عليه أن يتوجه لاستشارة الطبيب قبل القيام في هذا النظام، أو في أي نظام غذائي لكي يحمي نفسه من تفاقم أعراض المرض وهذا لايعني أن الكيتو غير صحي فهو يمثل الوقاية والحماية لارتفاع ضغط الدم والسكري والسمنة ولكن ذلك يحتاج لتطبيقه بشكل صحيح وتطبيق شروطه بشكل كامل. 

ماذا يحدث لو تناولنا السكريات في نظام الكيتو؟ 

ستكون النتيجة سلبية بدلاً أن ينخفض الوزن سيزيد، وستتراكم الدهون لأن السكر يعمل على تثبيت الدهون في الجسم، لذلك من المهم جداُ تطبيق النظام الصحي بكل تفاصيله.

إلى هنا نصل لختام مقالنا نتمنى لكم حياة صحية ونظام غذائي صحي دمتم بصحة وخير. 


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/30/2022 02:33:00 م
كيف يمكننا أن نتخلص من الدهون العنيدة في الجسم؟
كيف يمكننا أن نتخلص من الدهون العنيدة في الجسم؟

كثير من الأشخاص يقللون من كمية الأكل بشكل كبير، ويزيدون من النشاط اليومي، ويزيدون ممارسة التمارين الرياضية بانتظام رغم ذلك هم غير قادرين على التخلص من |الدهون| العنيدة المتكدسة داخل الجسم .

سنذكر في هذا المقال ثلاث طرق أو ثلاث استراتيجيات مهمة جداً، وفعالة في التخلص من الدهون العنيدة، جرب هذه الطرق وسترى نتائج إيجابية بإذن الله .

كما ذكرنا سابقاً الدهون تخزن في الجسم على منطقتين، |دهون أساسية| و|دهون ثانوية|. 

أين توجد الدهون الأساسية والدهون الثانوية؟

الدهون الثانوية: توجد في منطقة الرقبة والساقين، ومنطقة اليدين.

أما الدهون الأساسية: فهي الدهون العنيدة التي نحب أن نتخلص منها  مثل دهون البطن ودهون أسفل الظهر، ودهون الحوض، والأرداف. 

يجب أن نعرف أنَّ الجسم في مرحلة نزول الوزن و|حرق الدهون|، يركز على حرق الدهون الثانوية، المتواجدة في منطقة الرقبة وأعلى الظهر والساقين، وبعد أن يتخلص من الدهون الثانوية يركز على الدهون الأساسية المتكدسة وهي الدهون العنيدة. 

ما هي الدهون العنيدة ؟

الدهون العنيدة: هي عبارة عن دهون متواجدة تحت الجلد، وهناك دهون متواجدة في التجويف البطني، أو ما يسمى الدهون الحشوية.

للأسف في هذه المنطقة يكون  فيها قلة إرواء من الدم، وتكون مستقبلات |الأستروجين| و|الأنسولين| عالية جداً، لذا من الصعب جداً التخلص منها. 

مع الأسف كثير من الأشخاص يقللون الأكل بكمية عالية جداً، ويتبعون نظام الصيام المطول، لفترات طويلة من حياتهم، وفي النهاية يتعود ويتكيف على كمية السعرات القليلة القادمة من الغذاء، فالجسم يقلل عمليات الأيض ويقلل من وظيفة الغدة الدرقية، ومع كل هذه العوامل سيجعل مهمة التخلص من الدهون وخاصة الدهون العنيدة صعبة جداً. لذا حاول أن تمتنع عن هذه الطريقة تماماً،أي بالتقليل من السعرات الحرارية لفترات طويلة أو اتباع الصيام المتقطع بشكل يومي. 

كيف يمكننا أن نتخلص من الدهون العنيدة في الجسم؟
كيف يمكننا أن نتخلص من الدهون العنيدة في الجسم؟

من الطرق الفعالة بحرق الدهون العنيدة هي طريقة إعادة تدوير السعرات الحرارية، وهذه الطريقة فعالة جداً لرفع عملية |الأيض| واسترجاع وظيفة |الغدة الدرقية|، ونقدر على حرق الدهون بشكل أكبر وبالتالي التخلص من الدهون العنيدة. 

على سبيل المثال، الأشخاص الذين يتبعون نظام الصيام المتقطع، فمثلاً يوم السبت يمكنه تناول 3 وجبات في اليوم، أما في اليوم التالي وجبتين في اليوم، أما  اليوم الثالث من الأسبوع يمكن أن يمارس التمارين الرياضية أثناء فترة الصيام، وهذه الطريقة فعالة جداً، واليوم التالي عبارة عن وجبتين، واليوم التالي عبارة عن نظام الوجبة الواحدة، أي يتناول  وجبة واحدة في هذا اليوم، واليوم الذي يليه تناول وجبتين، بالإضافة إلى تطبيق الصيام المتقطع 16 ساعة في اليوم واليوم الذي يليه راحة وتناول 3 وجبات في اليوم. 

إذا اتبعنا نظام الصيام بهذه الطريقة خلال أيام الأسبوع، سنحقق أهدافنا في التخلص من الدهون العنيدة في الجسم ، ونحافط على عملية الأيض ووظيفة الغدة الدرقية ضمن المعدل الطبيعي.

أما بالنسبة للأشخاص المتبعين لنظام السعرات الحرارية، عليهم أن يحاولو قدر الإمكان أن يكون هناك أيام ضمن نظامهم فيها سعرات حرارية عالية، و أيام فيها سعرات حرارية منخفضة. 

كيف ننظم السعرات الحرارية؟ 

في اليوم الأول يتناول احتياجه الطبيعي للسعرات الحرارية، واليوم الثاني أقل من احتياجه ب 100 سعرة، واليوم التالي يقوم بتطبيق نظام الصيام المتقطع، ويتناول وجبتين في اليوم مع إنقاص السعرات الحرارية أقل من احتياجه بـ 200 سعرة. 

وفي الأيام التالية يقلل 500 سعرة حرارية أقل من احتياجه اليومي، وفي اليوم التالي يتناول سعرات حرارية أكثر من احتياجه  ب 100 إلى 200 سعرة. 

هذا الارتفاع أو الانخفاض بالسعرات الحرارية خلال أيام الأسبوع، أفضل بكثير من خفض السعرات الحرارية طوال فترة الأسبوع، وتحافط بذلك على معدل عملية الأيض بالمعدل الطبيعي، وتمنع الجسم من التعود على الكميات القليلة من الأكل، وهذه الطريقة لها  فعالية جداً على عدم استرجاع الوزن السابق. 

الطريقة الأخرى التي تساعد في التخلص من الدهون المتكدسة هي تقريباً مشابهة للنقطة الأولى وهي إعادة تدوير النشويات

هناك أيام كمية النشويات عالية، وأيام كمية النشويات منخفضة، مثلاً في اليوم 150 غرام، واليوم الثاني 100 غرام في اليوم. 

واليوم التالي50 غرام في اليوم، وتكرر العملية وتتناول 150 غرام من النشويات. 

وهذه الطريقة لها فعالية جداً كبيرة في التخلص من الدهون العنيدة، ولها دور قوي جداً في الحفاط على عمليات الأيض ضمن المعدل الطبيعي. 

كيف يمكننا أن نتخلص من الدهون العنيدة في الجسم؟
كيف يمكننا أن نتخلص من الدهون العنيدة في الجسم؟

ولكن من المهم جداً أن نختار مصادر نشويات طبيعية مثل: الفواكه، الكيموا، الشوفان، الدخن، الشعير، والبقوليات مثل: الفول والعدس الحمص والبازلاء.

وابتعد قدر الإمكان عن |النشويات المعالجة|، |السكر الأبيض| المكرر، عصير الفاكهة، حتى إن كان عصير خالي من السكر المضاف، فهي تعتبر نشويات معالجة، وعالية السكريات التي سترفع من مستوى السكر، و بالتالي تمنعنا من نزول الوزن.

الطريقة الثالثة والأخيرة لها فعالية كبيرو جداً وهي بكل بساطة أن تتبع نظام الكيتودايت، وخفض النشويات 50 غرام أو أقل، ودمجها مع نظام الصيام بأنواعه، سواء أن كان الصيام الإسلامي أو الصيام المتقطع.

فمن الممكن أن تكون مشكلة الدهون العنيدة، هي مشكلة مقاومة |الأنسولين| و|نظام الكيتو دايت|، وبالذات دمجها مع نظام مشكلة الصيام المتقطع، له فعالية كبيرة جداً في التخلص من مشكلة مقاومة الأنسولين، فقد تكون هي الطريقة الفعالة التي ستساعدك في التخلص من الدهون العنيدة، بالإضافة إلى أن نظام الكيتودايت سيحافظ على عمليات الأيض ضمن المعدل الطبيعي، أيضا نظام |الصيام المتقطع| سيساعد في رفع هرمون النمو، وهو من الهرمونات الحارقة للدهون في الجسم، وأقوى محفز لهذا الهرمون هو الصيام.

قدمت لكم الطرق الفعالة التي ستساعدك بشكل كبير على التخلص من الدهون العنيدة المكتدسة داخل الجسم.

إذا أعجبك الموضوع أرجو مشاركته لتعم الفائدة على الجميع..

 دمتم بصحة وخير


يتم التشغيل بواسطة Blogger.