سطر

في انكسار الروح لاتتركني وحيدة

كان آدم يروي أزهار حديقة منزله في الصباح الباكر، و صوت فيروز الشجي  يصدح "يبكي ويضحك لا حزناً ولا فرحا" ، يدندن معها ويسقى وردة الجوري المائلة إلى احمرار يشتمّها: آه على رائحتك الأخاذة وعبقك الزكي، ما رأيت أجمل منك يا وردتي الجميلة، سمعت كلماته تلك الفتاة التي كانت ترشف فنجان القهوة على شرفتها المطلة على منزل آدم، ظنت أنه يتحرش بها : آدم.. أليس من الأدب أن تكف عن الكلمات المبتذلة؟ ما هذا الصباح يا إلهي!

دهش آدم ولم ينبس ببنت شفة، وتذكر محاولاته الفاشلة آنذاك في الحصول على قلب جولي، تلك الفتاة التي لم تتخطى العشرين عاماً، ذات الضفائر الذهبية، على قدٍّ كالآس عيون لوزية تتوشح بلون أخضر، ووجه بريء كالأطفال بنعومته، يشهد أهالي الحي أنها ملفتة لقلوب الشبان، وجميعهم يحاولون أن يلفتوا انتباهها لكنها تأبى أن تلتفت إلى أحد.

قالت حينما التزم الصمت: نعم هذا ما أنت مبدع فيه أن تتحرش بي وعندما أواجهك يأكل القط لسانك، عاد إلى رشده وما زال يمسك بإبريق الماء ينظر إليها وعيناه توسعت حدقتها وفمه مفتوح: جولي أعلم بأنك جميلة كجمال هذه الوردة التي أرعاها، وأعلم أيضا أنه لا يلفت انتباهك شخصٌ مثلي، لكن أتغزل بوردتي الجميلة وليس بك، ما شأني بك ولم ألاحظك حتى .

 تورد خد جولي و طأطأت رأسها إلى الأسفل ولم تدرك حينها إلى أين تذهب بحيائها، أوقعت من يدها فنجانها وتلطخ فستانها الأنيق والذي ستذهب به إلى جامعتها.

مرّ أسبوعٌ على تلك الحادثة، لم يشاهدها ضمن هذه المدّة، تردد كثيراً بأن يسأل عنها لائماً نفسه أنه قد قسى عليها بكلماته من دون أيّ اهتمام لمشاعرها، ولكن بينه وبين نفسه يحبها حباً جماً، يراوده الشك بأن هناك خطب ما قد حدث وأبى أن يذهب إليها لأنه ولد في عائلة شعارها عزة النفس وهي أسمى ما يتسم به الرجل، لن يرضخ لفتاة مهما حدث فسيتعير من قبل أهله، هناك ألف فتاة تريدك، لم تقف الدنيا عند هذه الفتاة أو تلك، ما الذي ينقصك، وكثيرٌ كثير من الجمل التي ترددت في ذهنه ، حينما صارحهم بأن جولي قد رفضته في عدة محاولات، وبين صد ورد بينه وبين واقعه بين أهله ، 

حدثت المفاجأة - قرر أن يكسر عزة نفسه، ويخرج عن القاعدة - 

ماذا؟ هل أنت مجنون ماذا دهاك؟ عقله يضخ بالأفكار وقلبه يضخ بالمشاعر، أيتبع قلبه أم عقله؟ صراع شتت آدم ، لكن آن الآوان أن يرضخ لحكمة القلب لأنه لا يكذب حين الحب يقع فإنه يشعر إن كان حدث قد حصل أم لا، فالأرواح حين اعتناقهما يتأصل بروح واحدة في جسدين منفصلين، ما إن تألم جسد شعر الآخر به..

في انكسار الروح لاتتركني وحيدة

ارتدى ثيابه وتعطر بعطره المعروف "بلو تشانيل" و حدد وجهته نحوها دون أن يأبه لثرثرة أقاربه، صعد درج بنايتها إنه في الطابق الأول قلبه يخفق..

صعد إلى الثاني ازداد خفقانه، وحين وصل إلى بابها في الطابق الثالث، وقد اشتد وزر قلبه وغليانه ،حاول أن يطرق بابها، تردد وانسحب قال قلبه: لا تتوانى افعلها، عقله: الانسحاب أفضل لك، وقف مع صراع في أفكاره وتوقف الزمن به على حين غرة،عندما رأى يده من دون أن يشعر بها وكأن أحد هو الذي يرفعها ليطرق باب جولي، دقة دقتان ثلاث دقات.. الزمن لا يتحرك الضجيج قد توقف من حوله، نظر إليها بتمعن حين فتحت له الباب..

ارتمت جولي بين ذراعيه، شاحبة اللون، جسمها نحيل أكثر، تتعرق كثيراً، لمس جبينها وإذ حرارتها مرتفعة، قال آدم : جوولي ماذا دهاك؟، لم يدرك أن يفرح بأنها بين ذراعيه أم يحزن لما أصابها، وبدون أن يتلكأ حملها بين ذراعيه، وذهب بها إلى أقرب طبيب،

 نزل إلى أسفل البناية من دون أن يشعر بثقلها، جال في الطرقات يبحث عن سيارة أجرة، مرّت  أكثر من خمس سيارات ممتلئة، إلى حين أوقف السادسة رامياً نفسه أمامها، صرخ صاحب السيارة أأنت مجنون؟؟، فقال له: أناشدك الله بأن تذهب بي إلى أقرب طبيب، فنظر السائق إلى ما بين يديه: ماذا حصل؟ مما تشكو؟، فقال له لا أعلم، ساعده الرجل بحملها وذهبا بها إلى الطبيب، إنه على بعد شارعين عن عيادة الطبيب فواز المتخصص بالأمراض المستعصية.

 رأت السكرتيرة الشاب والسائق وبيديهما الفتاة، هرعت نحوهما ونادت الطبيب: دكتور فواز أسرع هناك حالة إسعافيه، لم يتوانى لحظة أدخلها إلى عيادته، وبدأ يتفحص ضغطها ويقيس حرارتها ،وبعد فحص دقيق لها تعرق الطبيب لأنه في تلك الفترة ظهر مرض جديد يدعى "كوفيد 19 " يصيب الشعب الهوائية ويتملك في جسد المريض إن لم يعالج في فتراته الأولى قد يودي بحياة المصاب به، فقال : اذهبا إلى الخارج ولا تخالطان أحد لعشرة أيام، دهشا ولم ينبسا ببنت شفة، لا تقل لنا أنه ذاك المرض الذي تتحدث عنه الإذاعات ومواقع الانترنت، رد الطبيب: أشك في ذلك، احجرا نفسيكما لخمسة أيام إن ظهر عليكما أي أعراض عودا إليّ، تعرق السائق وشحب لونه، و آدم لم يأبه لأي شيء إلا أن يطمأن عن جولي فقال له : سأبقى معها مهما حصل إن كان الخبر صحيح فأحب أن أشاطرها إياه،

بعد مناوشات كثيرة بينه وبين الطبيب وافق بأن يظل في الغرفة المجاورة لها والتي هي غرفة خالية من كل شيء إلا سرير وبجانبه أريكة، و بعيدا عن الناس وألبسه الكمامة وعقم يديه بحيث لا يصافح أحد، أخذ الطبيب عينة من جولي ليرسلها إلى المخبر، لكن عليه أن ينتظر ثلاثة أيام إلى أن تظهر النتيجة.

في انكسار الروح لاتتركني وحيدة

قرر الطبيب أن يجعل الغرفة المجاورة مكان عزل ل آدم ولها لأنه يخشى ان يكون مصاب، فلم يرسله إلى منزله وأبقى عليه هناك، وبرفقتهما ممرضة متمرسة تتناوب عليهما إلى أن يأتي الطبيب، بعد الرفض الشديد من آدم أن يذهب إلى قسم العزل في المستشفى، لقد مرت السويعات الأولى كأنها دهرٌ، يجول في الغرفة ذهاباً وإياباً، والغريب أنه لم يسأل أحد عنها.

 حتى اتصل به صديقه العزيز أحمد، تردد في الإجابة عليه لكن يحتاج إلى النقود كي يبقى لثلاثة أيام، رد عليه: آدم ماذا هناك أين أنت؟، قطعت دموع آدم حديث أحمد حين قال له: صديقي ساعات قليلة لدي ولا أعلم ماذا سيحدث بعدها، أريد منك أن ترسل لي نقوداً  فأنني عند الطبيب ، يرشح أن أكون مصاب بذاك المرض اللعين، صعق أحمد : كيف ذلك ومتى؟ رد آدم: سأخبرك لاحقاً هذا العنوان من فضلك ابعث لي نقوداً، وقطع الاتصال.. 

مر اليوم الثاني وعيون آدم لم تعرف النوم ولو لدقائق، فيراوده كابوس أن سيفقدها غير آبه أنه مصاب أم لا، والغريب ألا أحد قد سأل عنها لا أهلها ولا أصدقائها في الجامعة، أخذ آدم هاتفها الخليوي الموجود في جيبها يتفحصه، لا أحد سوى رسائل شركة الاتصالات.

ها قد حان اليوم الأخير لمعرفة النتيجة، كان ذلك اليوم الخامس من شهر أيلول الخريفي ينذر بالتشاؤم، أتت التحاليل والطبيب يقرأها بتمعن، أنصت أدم بشدة سينهار عما قريب فالتعب قد أحال بحاله..

نطق الطبيب بتلك الكلمات: آدم إنها مصابة فعلاً، أريد منك أن تكون قوياً، سنتجاوزه معاً بالإرادة، انهار آدم أمامه، لكن يشعر بأن هناك قوة بداخله تقول له أنها ستنتصر على المرض..

بدأت رحلة العلاج ولم تظهر على آدم أي أعراض فإنه يبقى على قوته كي يرعاها، تعامل معها وكأنها قطعة منه، رغم كل شيء يحبها، وما لفت انتباهه أن لا أحد يهتم بها وبشأنها..

إنه اليوم السادس من رحلة العلاج حتى تكلمت إحدى صديقاتها، ورد آدم عليها وحين سماع الخبر أقفلت الخط ولم تعاود الاتصال وكذلك فعل أهلها، ظناً منهم أن المرض يعاب به بعدما سمع أمها قائلة له: لا تخبر أحد به، لقد ألحقت بنا العار، ماذا عار أهي جريمة شرف؟ ما هذه العقول بحق السماء؟

تتوالى رحلة العلاج يوما بعد يوم:

وظلت جولي وحيدة تتعافى، وآدم معها يقتات من الطعام القليل كي يحافظ على رباطة جأشه.

اليوم التاسع لم تعد الحرارة كما السابق فاستقرت، لكنها تجد صعوبة في التنفس، رأت آدم متكأ على الأريكة، لم تستطع أن تكلمه، ولكن دموعها تتعزز على خديها، استيقظ آدم و رآها، وعلى عجل ذهب إليها و بطرف يديه أزال دموعها وقال لها: ستنتصرين لا تأبهِ أنت أقوى من المرض، وهي تبكي، فلا أحد بجوارها من الأصدقاء ولا الأهل فقد لفظوها وكأنها عائبة، الشعور بالخذلان من أعز المقربين لك هي أصعب ما يمر به الشخص، المفارقة كانت جارحة، تناول هاتفه وبدأ يقص عليها مواقف مضحكة قد حصلت وتارة يقص عليها بضع حكايات عن نساء كيف صمدت إلى أن نالت الشفاء مثل بسمة وهبة الإعلامية المصرية انتصرت على السرطان و كيلي مينوغ الاسترالية أيضا وغيرهن، يبث في جوفها الأمل كي لا تفقده أبداً ليتسع بها نحو طريق الشفاء، وبقي اليوم تلو الآخر يضحكها ويشجعها على الحياة حتى تتناسى ما حل بها.

إنه اليوم الرابع عشر، حان موعد أخذ عينة أخرى كي تتأكد من سلامتها، أخذ الطبيب العينة وانتظر النتيجة لثلاثة أيام كالعادة، وفي هذه الأثناء ارتد لونها كما كان من قبل، ومشى في جوفها نشاط كبير، لكن مازال وهن يصيب أعضائها حين تتحرك، لكن لا بأس ستتحسن فيما بعد، أخذ آدم يدها يجعلها تمشي رويدا رويدا في أنحاء الغرفة، ويوم بعد يوم تتماثل بالتحسن إلى أن أتى اليوم الآخير للنتيجة النهائية للعينة.

ترقبا بصمت وكان يده على قلبه ويدها بيده الأخرى، في الخارج كان رذاذ المطر يطرق على تلك النافذة، وقلبهما يشارك تلك الدقات، كل شيء أصبح يشاركهما من حولهما إلى أن اعلن النتيجة: مبارك لكما انتصرتما وأخيرا، هنيئا لصمودكما، ومن شدة فرحهما لم يتوانا على ضم بعضهما البعض ودموع الفرح تتساقط راقصة بين هدبهما وأخذ بيدها للخارج تحت المطر يراقصها ناسياً بذلك أنه ليس حبيبها بل حبه من طرفه فقط، أدرك بعد لحظات حين قاطعهما الطبيب : بني لا تجعلها تتبلل فجسمها هزيل الآن أي مرض ستتدهور حالتها، اخرجها بسرعة واحتمى تحت شرفة العيادة، وهما بالرحيل بعدها وعندما أوصلها إلى منزلها وقبل أن يغادرها قالت له: لا تتركني وحيدة.

بقلمي: صالح شاهين

ما هو الاختيار الأفضل للتنحيف الشاي الأخضر أم القهوة؟

بدأ الكثير من الأشخاص وخاصة في الآونة الأخيرة التي بدأ فيها مفهوم |الجمال| يتغير ويتطلب، بالبحث عن وسيلة تجعلهم يمتلكون طرقاً ووسائل تؤدي لخسارة الوزن بأقل مجهود ممكن وأقل تكلفة، وذلك لأن الجسم الرشيق بات اليوم أحد مفاهيم الجمال لدى السيدات في العالم.

وبعد البحث الطويل، والمستمر تبين أنَّ |الشاي الأخضر|،  و|القهوة| هما من المواد التي تساعد في عملية |تخفيف الوزن| وفق فعالية عالية. 

حيث يمتاز الشاي الأخضر، والقهوة وعدة أنواع أخرى من المشروبات بأنها تحتوي على عدد ضئيل من |السعرات حرارية|، وهذا ظهر بعد أن تم إجراء دراسات عدة على أنواع مختلفة من مشروب الشاي لأجل تحليل آليتها، ولكي تساعد في عملية زيادة التمثيل الغذائي، بالتالي فأنها تساعد أي شخص بعملية حرق دهون جسمه.

ولكي نساعدك على اختيار الأفضل بين القهوة والشاي الأخضر للحصول على جسم مثالي، خصصنا هذا المقال لنجيبك على جميع أسئلتك.

ما هي فوائد الشاي الأخضر لخسارة الوزن؟

اعتقد بأن معظمنا يعلم في أنَّ الشاي الأخضر يوجد به مادة |الكافيين| و |الكاتشين|، والمقصود بالكاتشين هو أحد أشكال المعروفة لمضادات الأكسدة.

وإن هذه المكونات هي التي تساعد فعلياً على زيادة عملية |التمثيل الغذائي| بجسمك، وبالتالي تمكن جسمك من أن يقوم في عملية |حرق الدهون|، كما ويعتقد أن الكاتشين هو قادر أن يدمر كل الدهون الزائدة بجسمك، أظن أن هذا هو ما ترغب به، أليس كذلك؟

ولكن المثير أيضاً هو أنَّ الشاي الأخضر يوجد فيه |فيتامين ب|، وكذلك يوجد حمض الفوليك، وليس هذا فقط بل يوجد فيه الفلافونويد، والمغنيسيوم أيضاً، وكل هذه المكونات مهمتها أن تقلل من نسبة |الكوليسترول| لديك.

وأن تعزيز من أداء |القلب التاجي|، وأن تقلل من اضطراب |الزهايمر|.

وهنا بات يمكننا القول أن الشاي الأخضر يعد مشروباً آمناً للاستهلاك، لكن كلمة آمن لا تعني إطلاقاً أنه يمكنك أن  تزيد من كمية شربه أكثر من 3 أكواب في اليوم، لأن الكثير يعمل مفعول القليل.

كما يمكننا القول أنه خيارٌ رائع أن تشرب كوباً من الشاي الأخضر صباحاً، فهو يتضمن كما أخبرتك كمية كافية من الكافيين، وبالتالي فأنه يوفر لك دفعة جيدة من طاقة في ساعات الصباح، عدا عن أنه ذو فوائد رهيبة للتنحيف، ولذلك يمكن القول أن الشاي الأخضر مشروب آمن لكن يجب أن تشربه بكمية معتدلة.

ما هو الاختيار الأفضل للتنحيف الشاي الأخضر أم القهوة؟

- فوائد القهوة التي تمكن من خسارة الوزن

تعتبر القهوة لدى مئات أو الملايين من الناس بكافة أنحاء العالم هي مشروبهم الذي لا يستغني عنه إطلاقاً.

 يبدأ هؤلاء الناس نهارهم فعلياً بكوب من القهوة، وربما قد ينتهي أيضاً بكوب أخر دافىء  من |القهوة السوداء|، وأقصد بالقهوة السوداء هنا، هو ذلك النوع من القهوة الذي يكون عادة مصنع من الحليب والسكر بشكل تقني.

 فالقهوة السوداء تعد من الأصناف الغنية بالكافيين، الذي كما أخبرتك بالسابق يعزز من عملية التمثيل الغذائي بالجسم، وبالتالي تحسن من مستويات |الطاقة في الجسم|، ولكن عندما أشير لفوائد القهوة، فأني لا اقصد إطلاقاً أنه يجب أن تكثر منها، بل حافظ على الاعتدال تماماً مثل الشاي، وذلك تجنباً لأي |آثار جانبية|، كما يفضل عادة شربها في ساعات الصباح الباكر أو خلال الظهيرة.

- ما هو المشروب الأفضل لخسارة الوزن القهوة أو الشاي الأخضر؟

والآن وصلنا إلى فقرة تحديد النتيجة، لكي نحدد لك المشروب الأفضل لخسارة الوزن التي ندرك جميعنا بأنها عملية صعبة.

ولكن الشاي الأخضر والقهوة هي بمثابة مشروبات لها سجل حافل في رحلة |فقدان الوزن|، وفي الحقيقة إن كلا المشروبين "الشاي الأخضر والقهوة" يوجد فيهما مكونات تساعد من يتناولهم باعتدال على فقدان الوزن. 

لذا، فأنه من الأفضل شرب كلا المنتجين أو تبديل بينهما من وقت لآخر،  لأنه من الصعب فعلياً تحديد أيهما الأفضل لخسارة الوزن بشكل قطعي.

شاركنا رأيك وتجربتك لكل من القهوة والشاي الأخضر، وأيّ منهم وجدت أن مفعوله أكبر؟ 

ما هي قصة الشاب عبد الرحمن تعرفوا إلى تفاصيل القصة كاملة

كان هناك شاب يدعى عبد الرحمن، عمره ٢٩ عاماً

 موظف وأموره المادية على أفضل حال، قرر أن يتزوج ويودع حياة العزوبية، تحدَّث مع والدته وشقيقته مهى وطلب منهم أن يساعدوه في الموضوع، كان وقتها يفكر بالذهاب إلى امرأة تدعى بالخطابة ويخبرها بطلبه وهي تحبث له عن الفتاة المناسبة ..

كان أهم شرط لدى عبد الرحمن أن تكون الفتاة التي ستصبح زوجته ملكة في الجمال.

أخبرته شقيقته مهى بأنها تعرف عائلة راقية لديهم فتاة غاية في الجمال، ولكنها لا تعلم هل هذه الفتاة تزوجت أم لا 

أردا عبد الرحمن أن يعلم من شقيقته مهى هل هذه الفتاة تزوجت أم لا، ابتسمت شقيقته وطلبت منه أن يصبر قليلاً، أخبرته شقيقته باسم الفتاة وقالت له بأنها تدعى شذى وهي تعرفها منذ أيام المدرسة الإعدادية، وبأن شذى كانت أجمل فتاة في المدرسة، لكنها انقطعت فجأة عن المدرسة،  قامت مهى بالبحث عن شذى كثيراً، فسمعت أن شذى عقد قرانها على شاب لذلك تركت المدرسة، لكن هناك بعض الأشخاص قالوا أنَّ عائلتها انتقلوا إلى منطقة أخرى ..

تقابلت مهى مع إحدى بنات عمها صدفة بمناسبة زواج ، أخبرتها بأنَّ شذى تركت الدراسة وجلست في المنزل لتهتم بوالدتها..

قاطع عبد الرحمن شقيقته وقال لها، هل تقصدين يا مهى أنَّ الفتاة حاليا موجودة في منطقتنا، هزت مهى رأسها وقالت له نعم لقد أخبرتني ابنة عمها بأنَّهم يتواجدون في ذات الحي القديم الذي كانوا به، شعر عبد الرحمن بالفرحة وبدأ يقول لشقيقته، حسناً يا مهى، ألم تخبرك عن شذى هل عقد قرانها أم لا، ابتسمت شقيقته وقالت: إنها سألت شذى وأخبرتها أنها لم تتزوج، وأخبرته شقيقته أنَّ هذا الكلام قد حصل منذ سنة، وهي لا تعلم إذا تزوجت الفتاة خلال هذه السنة..

توسل عبد الرحمن لشقيقته مهى وطلب منها أن يقابلها ليحاول الوصول إليهم، أجابته شقيقته وقالت: كيف لي أن أوصلك لهم، صحيح أنني أعلم مكان الحي الذي يعيشون به، لكن لا أعلم مكان منزلهم بالضبط .

توسل عبد الرحمن لشقيقته ثانيةً وقال لها: اسمعي يا مهى، ألم تأخذي رقم ابنة عمها عندما تقابلتوا في مناسبة الزواج، هزت مهى برأسها وقالت له بأنها لم تأخذ رقمها، فهي لم تفكر قط بطلب الرقم، فقد كانت علاقتها بها سطحية جداً..

شعر عبد الرحمن بالحزن

لقد شعر بمحبة اتجاه شذى دون أن يراها حتى، فهو يعلم أن ذوق شقيقته مهى عالي، وإذا قالت له بأن الفتاة جميلة فهي فعلا جميلة ولا شك في ذلك، خطر على بال عبد الرحمن فكرة، وقال لشقيقته: هل تعلمين يا مهى اسم الحي الذي تعيش به شذى مع عائلتها، قالت له نعم، اسم الحي هو حي الياسمين، فهو كان نفس الحي الذي كانت مدرستهم به..

قال عبد الرحمن لشقيقته بأنه وجد الحل لمشكلته وسيذهب هو ومهى بالسيارة إلى المكان ويسألون عن منزل شذى وعائلتها، ذهب عبد الرحمن بدون تردد مع شقيقته مهى وانطلقوا إلى الحي، كان الحي بسيطاً، بدأ عبد الرحمن وشقيقته يسألون عن منزل الفتاة إلى أن عثروا أخيراً على المنزل، قال عبد الرحمن لشقيقته بأن هذه هي فرصتهم، وجعل أخته تتصرف وكأنها أتت لزيارة شذى، لتعرف أخبارها، وبهذه الطريقة تعلم هل شذى تزوجت أم لا ..

طرقت مهى باب منزل عائلة شذى، ثم دخلت مهى إلى المنزل، انتظر عبد الرحمن شقيقته نصف ساعة كاملة في السيارة 

عادت مهى وخرجت مع أخيها من الحي، وأخذ عبد الرحمن يسأل شقيقته وهل كانت شذى موجودة، أجابته مهى واعتذرت منه لأنها لم تجد شذى وأهلها بهذا المنزل، لقد تركت شذى وعائلتها هذا المنزل، وقطنوا في منزل آخر في حي جديد. 

كان عبد الرحمن مصدوم وهو يقول لشقيقته، اذاً من فتح لك الباب، ولماذا تأخرتي بهذا الشكل، ضحكت شقيقة عبد الرحمن وقالت له:  كان الأشخاص المتواجدين في المنزل، هم أقارب شذى، وأصروا أن أشرب القهوة معهم، قال لها عبد الرحمن: ولماذا لم تسأليهم عن الفتاة، هل تزوجت ام لا، قاطعته شقيقته مهى وقالت بأنها سألت الفتيات عن ابنة عمهم شذى وأخبروها أن شذى لم تتزوج إلى الآن..

شعر عبد الرحمن بفرحة كبيرة عندما سمع كلام شقيقته، شكر ربه وقال لشقيقته إنَّ هذه الفتاة ستكون من نصيبه، لاحظ عبد الرحمن حزن غريب على وجه شقيقته، فسألها ما بها، فأجابته مهى بأنه لا يوجد شيء، لم يقتنع عبد الرحمن بجواب شقيقته، وبدأ يقول لها، ألم تأخذي عنوان شذى من بنات عمها، ابتسمت شذى وقالت له بلى لقد اخذته وأرسلوا لها الموقع على الهاتف المحمول..

طلبت شذى من شقيقها عبد الرحمن أن يصرف نظره عنها، انصدم عبد الرحمن بكلام شقيقته وحماسها الذي اختفى فجأة وتوسلها كي تصارحه ما بها، وما سبب تغيير حماسها وكلامها بعد أن خرجت من منزل عم شذى؟؟ 

شعر بوجود دمعة غريبة بعين شقيقته، وهي تقول له الآن عرفت ما هو سبب ترك صديقتها للمدرسة في المرحلة الاعدادية، كان عبد الرحمن يشعر بالقلق وهو يقول لشقيقته ما الذي عرفته، وطلب منها التكلم بسرعة، أخبرته شقيقته بأن صديقتها شذى تعرضت للإختطاف، كانت هذه الكلمة كالصاعقة الذي نزلت على رأس عبد الرحمن، تعجب وقال لشقيقته اختطاف.. من الذي خطفها، بدأت مهى بالبكاء وهي تخبره بأن المسكينة شذى كانت ذاهبة للمدرسة مثل كل يوم، وكانت تمشي لأن منزلهم قريباً من المدرسة، تأخرت شذى نصف ساعة عن المدرسة وقبل وصولها للشارع الذي كانت تتواجد به المدرسة، تفاجأت بشخص وقف بسيارته الكبيرة، نزل منها وسحب شذى بقوة لداخل السيارة وانطلق لمكان لا أحد يعرفه..

ثم عثرت عائلتها على شذى بعد غياب خمس ساعات، وعادت إلى المنزل، ثم منعتها عائلتها من الدراسة بعد تلك الحادثة، هذا ما جعل مهى وصديقاتها بذلك الوقت يستغربون من غياب شذى عن المدرسة ..

كان الخبر الذي تحدثت عنه مهى مرعباً بالنسبة لعبد الرحمن، وبدأ يقول لها كيف عرفت كل تلك المعلومات، مسحت مهى دموعها وهي تقول لشقيقها بأنَّ بنات عم شذى سألوها لماذا تسأل عن شذى، وعندما أخبرتهم بأنَّ شقيقها يريد خطبتها، شعرت بنظرات غريبة بينهم وعرفت أنَّ هناك شيء، فطلبت مهى من الفتيات مصارحتها، وأخبروها القصة كاملة.

بدأت مهى تتوسل إلى شقيقها وطلبت منه أن ينسى الموضوع، استمر عبد الرحمن يقود سيارته و لم ينطق حرفاَ واحداً وهو يفكر، وقبل وصولهم للمنزل قال لشقيقته بأنَّه يفكر بتلك الحادثة وأنَّ شذى مظلومة، كانت مهى مستغربة من كلام شقيقها وقالت له ماذا تقصد، فأجابها بأنَّ بنات عم شذى كذبوا عليها، فلا يوجد أحد يحب الخير لأحد وخاصة اذا كان من الاقرباء، وأخبرها أنَّ هدف بنات عم شذى هو عدم زواجها لذلك اخترعوا تلك القصة. 

كانت مهى مستغربة وقالت لشقيقها هل تتوقع أن هذا الشيء قد يكون صحيحاً، ابتسم عبد الرحمن وقال لها، أنه متأكد من كلامه وإن تلك الفتيات حاقدات على ابنة عمهم شذى ، شعر عبد الرحمن بإرتياح على وجه شقيقته مهى، وقالت له من الممكن أن يكون كلامه صحيح، خاصة إن ابنة عم شذى الكبرى أخبرت مهى، بأنها يمكن أن تحضر لشقيقها عبد الرحمن أجمل فتاة بدلا من شذى 

ضحك عبد الرحمن وقال لشقيقته، اذاً كلامي صحيح، وكل هذه القصة هي مجرد كذبة وتأليف فقط.. 

نزل عبد الرحمن وشقيقته إلى المنزل بعد أن اتفقوا على شيء واحد، وهو اصطحاب والدته وشقيقته لمنزل شذى لعقد قرانه عليها، وبدون تردد

ما هي قصة الشاب عبد الرحمن تعرفوا إلى تفاصيل القصة كاملة

ماذا حصل في اليوم التالي؟؟؟؟؟

أخذ عبد الرحمن شقيقته وأمه وذهبوا إلى المكان المحدد في الخريطة، كان الموقع التي أعطته الفتيات لمهى خاطئ، سأل عبد الرحمن في الحي الذي وصل إليه عن اسم عائلة شذى واستطاع أخيراً الوصول إلى منزلهم ، نزلت شقيقة عبد الرحمن ووالدته، أخذ عبد الرحمن ريثما تعود والدته وشقيقته يمشي في الشارع وهو يدعي ربه بإنتهاء الأمور على خير..

وبعد أن مضت ساعة، اتصلت مهى على شقيقها عبد الرحمن ليأخذهم، فقال لها وهو متوتر ماذا حصل يا مهى قولي لي، ضحكت شقيقته وقالت له بأنَّها ستخبره بكل شيء، وبدأ يتوسل لها لمعرفة ما حصل معه، فأخبرته بأنَّ الأمور تمام..

كان يمشي عبد الرحمن بسرعة جنونية، وهو فرح جداً، وقال بصوت عالي أخيراً قد تحقق الحلم، وصل عبد الرحمن إلى منزل أهل شذى وبعد دقائق خرجت شقيقة عبد الرحمن ووالدته ثم تحركوا من المكان.

كان عبد الرحمن مثل الطفل الذي جلس ينتظر لعبة أو هدية، وبدأ يقول لوالدته ما رأيها بالفتاة، كانت والدته تضحك وتقول أنها من أجمل الفتيات التي رأتها، ردت مهى وأخبرت والدتها كم أن ذوقها جميل، قاطعهم عبد الرحمن وطلب منهم أن يخبروه هل وافقو عائلة شذى على الخطبة، أم ماذا حصل، ابتسمت شقيقة عبد الرحمن وقالت له بأنهم خطبوا له الفتاة، كما أنَّ والدتها رحبت بهم، وأنَّ والد شذى وافق على طلب والدة عبد الرحمن وشقيقته ورحب بهم، كما أنه طلب منهم إحضار عبد الرحمن ليرى شذى. 

كانت هذه اللحظة أسعد لحظة في حياة عبد الرحمن.

 قالت مهى لشقيقها عبد الرحمن: ماذا تعطيني يا عبد الرحمن إذا جعلتك ترى صورة شذى، اندهش عبد الرحمن وقال لها ماذا؟؟؟؟؟؟ هل يمكنني أن أرى صورة شذى، ومن شدة صدمته دهس عبد الرحمن على مكابح السيارة بقوة وبشكل لا شعوري لدرجة جعل والدته المسكينة تضرب رأسها بدرج السيارة، كما أن شقيقته مهى قفزت مع هاتفها المحمول وأصبحت في حضن شقيقها، ترك عبد الرحمن كل شيء وأخذ هاتف شقيقته وينظر إلى الصورة، اندهش عبد الرحمن بجمال شذى، بينما كانت شقيقته تقول له ماذا فعلت بنا يا مجنون. 

وصل عبد الرحمن مع شقيقته ووالدته إلى المنزل، دخل عبد الرحمن إلى غرفته، كان عبد الرحمن يشعر بسعادة كبيرة 

ثم عاد لغرفة الجلوس، فوجد والدته وشقيقته جالسات فقال لهما متى سنذهب لأرى شذى، ردت شقيقته مهى وقالت له: لماذا، ألم ترى صورتها على هاتفي، فأجابها حسنا لا أريد رؤيتها.

 في اليوم الثاني اتفقت والدة عبد الرحمن ووالدة شذى على كل شيء، منها المهر والحفلة التي سيتم بها كتابة العقد، وأن تكون حفلة الزواج بعد أربعة أو خمسة أشهر..

مضى يومين وتوجه عبد الرحمن مع شقيقته ووالدته إلى منزل عائلة شذى، جلس عبد الرحمن مع والد شذى في غرفة الضيوف كان والدها إنسان بسيط وطيب، اعطى عبد الرحمن المهر لوالد شذى وبعدها تفاجئ عبد الرحمن بدخول شذى مع والدتها والدة عبد الرحمن وشقيقته مهى، شعر عبد الرحمن بالإرتباك عندما رأها، وقال لنفسه يا إلهي ما هذا الجمال!! 

كانت شذى فتاة في قمة الجمال، جلست شذى ولاحظ عبد الرحمن عليها القلق والتوتر ونظراتها فيها خوف، والذي يدل على حيائها وأدبها 

ألبس عبد الرحمن شذى الخاتم، ثم خرجت شذى مع والدتها من غرفة الضيوف وجلست بغرفة أخرى، بعدها تم كتابة عقد النكاح بين شذى وعبد الرحمن ، عاد مع والدته وشقيقته إلى المنزل، غير مصدقاً ما حصل، وقال لنفسه هل أنا في حلم أم حقيقة، هل يعقل أن شذى أصبحت زوجتي. 

مضى عشرة أيام وعبد الرحمن يحاول التواصل مع زوجته شذى، ويكلمها، لكنه لم يستطيع، فقد عرف عبد الرحمن من شقيقته مهى أن شذى لا تملك هاتف محمول، ووالدتها لا تستخدم الهاتف المحمول أبداً، لقد كانت عائلة شذى ترفض استخدام ابنتهم للهاتف، لقد كانت هذه الصفة وخوف عائلة شذى على ابنتهم تزيد من إعجاب عبد الرحمن بإبنتهم، وقال يجب على عائلة شذى أن يتركوا لها المجال، وقرر عبد الرحمن أن يتكلم مع والد شذى ويطلب منه أن يكلم ابنته، ثم خطر بباله  فكرة فطلب من شقيقته مهى أن تزور زوجته شذى، ثم تعطيها الجهاز المحمول بالسر دون أن يعلم والديها ليتكلم معها، ذهبت شقيقة عبد الرحمن لمنزل عائلة شذى، وجلست هي وشذى واعطتها الهدية وقالت لها أن تنتبه كي لا تعلم عائلتها بأنَّ الهدية هي هاتف محمول، طلبت مهى من شذى أن تخفي الهاتف في غرفتها.

عادت مهى إلى المنزل وأخبرت شقيقها بأن الهاتف أصبح مع شذى، وأخبرت شذى أنَّ شقيقها عبد الرحمن يريد أن يكلمها، فأخبرتها شذى بأنها هي أيضا تريد أن تكلمه أيضاً 

عندما أخبرت مهى عبد الرحمن بكلام شذى، بدأت ضربات قلبه تزيد بسرعة، وشعر بسعادة كبيرة، أخبرته مهى بأن مهى ستتصل به اليوم بعد أن تنام والدتها ..

دخل عبد الرحمن إلى غرفته، وبعد ثلاث ساعات، بدأ يرن هاتف عبد الرحمن، وظهر رقم شذى على هاتف عبد الرحمن، رد عبد الرحمن وبدأ يرحب بشذى، اطمئن عبد الرحمن على أمور زوجته وبدأ يتغزل بها، أخذ عبد الرحمن يسألها عن أمورها وحالها وهي تقول له مرحباً، أجابها عبد الرحمن مابك يا شذى الا تعرفي سوى كلمة مرحباً، ضحكت شذى وقالت له أنَّ كلامه مضحك، رد عبد الرحمن وقال لها لم يفهم ما قصدها، أجابته أنَّ كلامه مضحك لأنه غبي، رد عبد الرحمن وقال لها نعم ماذا قلتي، قاطعته شذى وقالت له أن يعرّفها على اسمها، أجابها عبد الرحمن هل تمزحين!! أجابته شذى ولماذا أمزح، قال لها عبد الرحمن ما بك يا شذى، أنا عبد الرحمن زوجك، قالت له ماذا؟؟ رد ثانية وقال أنا زوجك، قالت له اسمع أنا لا اريد أن تقول لي هذه الكلمة مرة أخرى، هل تفهم، قال لها عبد الرحمن ماذا تقصدين نحن متزوجين يا شذى، قاطعته شذى وقالت له اسمع، انا أكرهك، قال لها ماذا تكرهيني؟؟ أجابته نعم أكرهك، وأكره جميع الرجال، لقد عشت مع والدتي لسنوات وكنت مرتاحة، من الذي أخبرك بأنني أريد الزواج، ومن أخبرك عن مكان منزلنا، انصدم عبد الرحمن من ردة فعل شذى وقال لها أنتي تمزحين، صحيح، قالت له شذى بأن هذا الزواج لا تريده وهي غُصبت على هذا الزواج وأن هذا الزواج لن يتم أبداً

تفاجئ عبد الرحمن وطلب منها أن يعرف ما هو السبب، ردت عليه وقالت له بأنها لا تريد أن تتزوج، وأنها تكرهه، وتكره جميع الرجال، قالت له بأنها تحب إنسان واحد ولا تريد أحد غيره، طلب عبد الرحمن من شذى أن تصارحه وبأنه لن يجبرها على الزواج منه شرط أن تقول الحقيقة، وعدها عبد الرحمن بالإنسحاب من حياتها وعدم التكلم لأي شخص آخر عن السبب ..

أخبرته بأنها تحب الطبيب صالح، قال لها ماذا؟؟ ردت عليه ثانية وقالت له مثل ما سمعت إنَّ الذي أحبه هو معالج نفسي، فسألها عبد الرحمن لماذا لم يتقدم لها الطبيب صالح وتزوجها؟ ردت عليه شذى وقالت لعبد الرحمن بأنها كلمت الطبيب صالح أكثر من مئة مرة وكان جوابه بأنه سيأتي في الوقت المناسب، أخبرها عبد الرحمن بأنه سيرسل شقيقته مهى لتتفاهم معها، رفضت شذى وقالت لعبد الرحمن بأنها ستذهب غداً للطبيب صالح لتوافيه بأخر التطورات..

أنهى عبد الرحمن الاتصال وهو يشعر بالجنون لحظه السيء، بسبب إجبار شذى على الزواج منه، وحبها لشخص أخر..

ما هي قصة الشاب عبد الرحمن تعرفوا إلى تفاصيل القصة كاملة

ماذا فعل عبد الرحمن بعد سماعه لكلام شذى المسيء؟؟؟

أخذ عبد الرحمن شقيقته مهى، وذهبوا لمراقبة منزل عائلة زوجته شذى، كانت مهى تشعر بالإستغراب مما يفعله شقيقها وسألته عن سبب مراقبة منزل عائلة شذى، لم يجبها عبد الرحمن بشيء، وبعد انتظار لثلاث ساعات كاملة، رأى عبد الرحمن شذى تخرج من منزلها وتركب بسيارة غريبة وقفت عند باب منزلهم، انطلق عبد الرحمن وشقيقته خلف السيارة، وصار يراقبها من بعيد وبعد أن مضت عشرون دقيقة وقفت السيارة عند أحد المباني الحديثة الكبيرة، نزلت شذى ودخلت إلى البناء.

طلب عبد الرحمن من شقيقته مهى ملاحقة شذى دون أن تشعر بوجودها، لترى ماذا ستفعل شذى، ثم تخبر شقيقها بالهاتف المحمول. نزلت مهى فورا وبدأت تتبع شذى، نزل عبد الرحمن من السيارة ليتفحص البناء وانصدم مما رأه.. 

ما هو الشيء الذي رآه عبد الرحمن وصدمه؟؟؟؟؟

كان هناك لوحة كبيرة وضخمة مكتوب عليها عيادة الطبيب صالح، المعالج النفسي، كان من الواضح أن مكان العيادة في الطابق الثالث، تأكد عبد الرحمن من ذهاب شذى لحبيبها صالح الذي يضحك عليها ، لم يصبر عبد الرحمن وبدأ يصعد الدرج بسرعة، وصل إلى الطابق الثالث ولمح منظر غريب، وجود عيادة أنيقة وفخمة، كان في الاستقبال ممرضة جميلة بدأت تقول له، عفواً ممنوع الدخول، إن مواعيد الطبيب لهذا اليوم خاصة بالنساء فقط، نظر عبد الرحمن حوله فوجد المكان مليء بالنساء، من الواضح أنهم ينتظرون دورهم في العيادة ..

تراجع عبد الرحمن ولمح شقيقته مهى وهي تخبره للخروج من هذا المكان بسرعة، أجابها عبد الرحمن وقال لها لن يخرج، ووصفها بالمجنونة، وأخبرها بأن زوجته أتت للمكان ويريد معرفة ماذا تفعل هناك، اخرجت مهى شقيقها وقالت له تعال يا عبد الرحمن، سنتفاهم داخل السيارة ..

نزل عبد الرحمن مع شقيقته من المبنى، وعادا إلى السيارة، بدأت مهى تقول لشقيقه بأن يسمعها جيداً، وأخبرته بأن شذى ورائها مصيبة، أجابها عبد الرحمن ماذا تقصدين وراءها مصيبة؟ ماذا هناك يا مهى!! أخبرته مهى بأن عند ملاحقته لشذى شاهدتها تدخل إلى العيادة وتوجهت نحو الاستقبال، وعندما رأتها الموظفة وقفت بسرعة وقالت لها مرحباً شذى، وأخبرتها بأن الطبيب قال لها عند وصول شذى دعيها تنتظر بغرفته الخاصة ..

ثم أخبرته مهى بفتح الموظفة لشذى غرفة من الواضح أنه مكتب خاص للطبيب، قاطعها عبد الرحمن وقال لها ماذا تقصدين يا مهى، قالت له إن من الواضح وجود علاقة بين الطبيب وشذى

لم تكن معاملة مريض أو مُراجع

عاد عبد الرحمن وشقيقته إلى منزلهم، دخل إلى غرفته وبدأ بالبكاء لما فعلته شذى به، ولأنَّه كان صادقاً من شذى على عكس ذلك الطبيب الذي يضحك على شذى ويخدعها، شعر عبد الرحمن بالقهر وأصبح يغيب عن عمله ويحبس نفسه داخل الغرفة لا يعرف ماذا يتصرف، هل يذهب لعيادة الطبيب ويتفاهم معه أو يخبر والدي شذى بما تفعله ويتركها..

لو كنتم مكان عبد الرحمن ماذا تتصرفون، شاركوا آرائكم في التعليقات   

بقلمي: إسراء حيدر

برنامج الأنظمة الغذائية في فصل الشتاء ، المرحلة السادسة تصميم الصورة: وفاء مؤذن

لقد قمنا بإنزال برنامج |نظام غذائي| مخصص لفصل الشتاء على مدى خمسة مراحل تم ذكرها سابقاً، كما نوهنا أنه من الضروري عند اتباعك لهذا النظام عليك بالالتزام باتباع البرنامج من المرحلة الأولى حتى الأخيرة.

فائدة اتباع البرنامج من المرحلة الأولى؟

ذلك حفاظاً على هرموناتك منتظمة ومنعاً من حدوث |ثبات في الوزن|، وعند اتباع كل المراحل الخمس السابقة، أصبح لديك هرمون اللبتين (|هرمون الشبع|) منتظم، ويعمل بشكل جيد وبذلك يمنع عليك الشعور بالجوع، وتكمل نظامك بشكل مستمر.

ما المدة التي علينا اتباع هذه المرحلة بها؟

سيتم اتباع هذه المرحلة على مدى أسبوعين متواصلين.

هل الأسبوعين جميعهم صيام متقطع؟

لا، سيتم تقسيم هذان الأسبوعان على مايلي:

الستة أيام الأولى صيام متقطع، اليوم السابع وجبة فري، تليها 6 أيام صيام متقطع، واليوم السابع الثاني وجبة فري.

هذا النظام هو نظام صعب جدا لكنه جيد لخساره الوزن والانتظام على هذا الوزن الظريف والمثالي.

برنامج الستة أيام الأولى:

- سيتم بهم الصيام  18 ساعة متواصلة.

- الوقت يفضل من الساعه التاسعة مساءً حتى الثالثة عصراً من اليوم التالي، وإذا كان لديكم وقت مناسب أكثر من ذلك يمكنكم اختياره.

- خلال ساعات الصيام سيتم تناول كأسين من الشاي الأخضر وهذا الكأس إجباري.

يمكن تناول الشاي الأحمر أو القهوة ولكن بكميات قليلة وهذا الشيء اختياري، وذلك لأنهم  يحتويان على كافيين كثير.

- يمنع تناول الحليب مع القهوة.

- يمنع تناول التمر، العسل، البلح أو عصير الفواكه، فقط الاكتفاء بالشاي الأخضر إجباري أو الشاي الأحمر والقهوة اختياري.

- الوجبة الأولى:

الآن ننتقل إلى الوجبة الأولى، يمكن تناول أي نوع من أنواع البروتين الحيواني (بيض، دجاج، لحم، سمك، تونا.. وغيرها)، وبالكمية التي نرغب بها حتى شعورنا بالشبع.

يضاف إلى جانبهم السلطة، وهي مكونة من: خيار، فليفلة، بندورة، جزر، بقدونس، جرجير، بصل، يمكنك تناول جميع هذه مكونات السلطة في وجبة واحدة ويمكنك تناول نوع واحد أو نوعين حسب المتوافر لديك، ولكن كمية طبق السلطة سيكون كبير.

يمنع تناول أي نوع من أنواع النشويات والكربوهيدرات، مثل: الشوفان، أرز، خبز.

سيتم الأستراحة لمدة ٤ ساعات، حتى يأتي موعد الوجبة الثانية.

برنامج الأنظمة الغذائية في فصل الشتاء ، المرحلة السادسة تصميم الصورة: وفاء مؤذن

- الاستراحة بين الوجبات:

- اليوم السابع (يوم الفري):

- الأسبوع الثاني:

برنامج الأنظمة الغذائية في فصل الشتاء تصميم الصورة: وفاء مؤذن

لقد تحدثنا عن ثلاث مراحل للصيام المتقطع سابقاً، اليوم في المرحلة الرابعة سنحضر جدول لمدة أسبوعين لكنه مختلف قليلاً عن باقي الجاول.

ملخص عن البرنامج؟

سيتم الصيام فيه لمدة 18 ساعة، لكن بعض الأشخاص يقومون بإخبارنا أنهم قادرين على الصيام لمدة 20 ساعة وتناول وجبة واحدة، فلماذا لا يوجد هذا النوع؟

بعض الأشخاص يشعرون بالشبع لأن عند اتباع |الصيام المتقطع|، يقوم الجسم بفرز |هرمون الشبع| الذي يرسل إشارات للدماغ تخبره أن هناك دهون كثيرة يجب حرقها، لذلك لا يجب تناول الطعام و يجب الصيام أكثر.

ملاحظة: شعورنا بالشبع دليل على اتباعنا البرنامج بشكل صحيح، وإن الهرمونات في الجسم منتظمة.

ما مدة الصيام في المرحلة الرابعة؟

 18 ساعة على مدى أسبوعين.

ما المسموح خلال فترة الصيام؟

- يسمح بتناول المشروبات الساخنة الخالية من السكريات، مثل: الشاي الأخضر، القهوة الخضراء، وكأس من الماء الدافئ مع الليمون. إلخ.

- يفضل عدم تناول القرفة والزنجبيل على الريق لأنه يسبب ألم في المعدة.

ماذا الذي  سنقوم به بعد الانتهاء من فترة الصيام؟

سنقوم بتمارين رياضية لمدة نصف ساعة، سنقوم بإجبار أنفسنا على هذه التمارين لتنشيط عضلات وخلايا الجسم، إن لم نستطع يمكن القيام بالتمارين الرياضية بعد ساعة ونصف من الفطور، لمن يعاني من تعب، أو وجع في الركبة، وأصحاب الأوزان الكبيرة، واللذين لديهم التهاب غضروف، لقد كتبنا لهم مقال عن تمارين خاصة بهم تساعدهم في القيام بها دون أي أذية.

الآن ما هو برنامج اليوم الأول؟

(الوجبة الأولى - من اليوم الأول):

تحتوي على أحد أنواع البروتينات الحيوانية: ربع دجاجة، سمك عدد 2، لحمة قطع عدد 2، علبة تونا مصفاة من الزيت، بيض عدد 2 بصفار + بيضة بدون صفار.

- إلى جانبهم طبق من السلطة (خيار، بندورة، فليفلة، بقدونس، جرجير، كرافس، بصل، فليفلة).

- إلى جانبهم ملعقتين من الرز أو ملعقتين من البطاطا (المشوية أو المسلوقة) أو ملعقتين من الشوفان باللبن كامل الدسم.

- لا يمكن أن ننسى الدهون الصحية التي يمكن تناولها، مثل: سمنة أو زبدة بلدي بمقدار ربع ملعقة صغيرة، أو جوز الهند بمقدار معلقة صغيرة (يمكن أن نحمر به الطعام)، ثمرة أفوكادو أو زيت زيتون (لا يمكن التحمير به لأنه عند تعرضه إلى النار سيقوم بالتأكسد).

(فترة الاستراحة - بين الوجبة الأولى والوجبة الثانية):

ستكون مدتها أربع ساعات لا يمكن فيها تناول أي نوع من السناكس.

(الوجبة الثانية):

- سيتم فيها تناول أي نوع من أنواع البروتين الحيواني أو جبنة قريش 50 غرام.

- إلى جانبهم طبق من الخضار.

- طبق من النشويات 3 ملاعق رز بأنواعه، 3 ملاعق من البطاطا أو 3 ملاعق من الشوفان.

- لا ننسى الدهون الصحية التي ذكرناها سابقاً، يمكن وضعها في الوجبة الثانية.

برنامج الأنظمة الغذائية في فصل الشتاء تصميم الصورة: وفاء مؤذن

هل يمكننا تناول السناكس، ومتى؟

يمكن  تناول |السناكس| مع الوجبات، لكن لا يمكن تناولها بين الوجبات.

- يمكن تناول المكسرات بمقدار من 20 إلى 30 غرام، يمكن تناول المشروبات الساخنة الخالية من السكر أو المشروبات الباردة عدا عصير الفريش.

يمكن تناول الفوشار بمقدار قبضة اليد والبذر بمقدار قبضة اليد.

ما هو برنامج اليوم الثاني؟

(الوجبة الأولى - من اليوم الثاني):

تحتوي على أحد أنواع البروتينات الحيوانية:

١/٤ دجاجة، أو أي نوع سمك مشوي عدد ٢، أو لحمة حمراء قطع عدد ٢، أو علبة تونا مصفاة من الزيت، أو بيض بصفار عدد ٢+ بيضة بدون صفار.

- طبق من السلطة مكونة من: (خيار، بندورة، فليفلة، بقدونس، جرجير، كرافس، بصل، فليفلة).

- لا ننسى الدهون الصحية التي يمكن تناولها، مثل: سمنة أو زبدة بلدي (مقدار ربع ملعقة صغيرة)، أو زيت جوز الهند مقدار معلقة صغيرة (يمكن أن نحمر به الطعام)، ثمرة أفوكادو، أو زيت زيتون (لا يمكن التحمير به لأنه عند تعرضه إلى النار سيقوم بالتأكسد).

(فترة الاستراحة - بين الوجبة الأولى والوجبة الثانية):

ستكون مدتها أربع ساعات لا يمكن فيها تناول أي نوع من السناكس.

(الوجبة الثانية):

- سيتم فيها تناول أي نوع من أنواع البروتين الحيواني أو جبنة قريش 50 غرام.

- إلى جانبهم طبق من الخضار.

- لا ننسى الدهون الصحية التي ذكرناها سابقاً، يمكن وضعها في الوجبة الثانية.

- يمكن تناول المكسرات بمقدار من 20 إلى 30 غرام، يمكن تناول المشروبات الساخنة الخالية من السكر أو المشروبات الباردة عدا عصير الفريش.

يمكن تناول الفوشار بمقدار قبضة اليد والبزر بمقدار قبضة اليد.

ملاحظة مهمة: كما لاحظنا أنه في اليوم الأول تناولنا كربوهيدرات، أما في اليوم الثاني قد أزلنا |الكربوهيدرات| من قائمة الوجبات، لذلك سنستمر على هذه الحالة حتى نهاية الأسبوعين.

البرنامج الغذائي لليوم الثالث: هو ذات البرنامج لليوم الأول.

البرنامج الغذائي لليوم الرابع: هو ذات البرنامج لليوم الثاني.

البرنامج الغذائي لليوم الخامس: هو ذات البرنامج لليوم الأول.

البرنامج الغذائي لليوم السادس: هو ذات البرنامج لليوم الثاني.

البرنامج الغذائي لليوم السابع: هو ذات البرنامج لليوم الأول.

البرنامج الغذائي لليوم الثامن: هو ذات البرنامج لليوم الثاني.

البرنامج الغذائي لليوم التاسع: هو ذات البرنامج لليوم الأول.

وهكذا، سنستمر حتى انتهاء الأسبوعين.

نتمنى أن تكونوا قد استفدتم على المراحل السابقة، آملين لكم دوام الصحة والعافية. 

شاركونا رأيكم في التعليقات..

حلا اليوسف

وصفاتنا لليوم هي حلى الشوكولا، ماذا حضرنا لكم تعالوا لنتعرف على حلوى اليوم.

وصفاتنا لليوم؟

حلى السكونز، جرانولا الشكولا.

سلسلة وصفات نباتية صحية يومية سريعة التحضير - الجزء الثاني تصميم الصورة: ريم أبو فخر

- حلى السكونز- ما هي وطريقة صنعها؟

حلى السكونز هي |حلى نباتية | خالية من الغلوتين، يتم تناولها على الفطور أو فترة الغروب.

- مكوناتها:

• طحين لوز.
• طحين شوفان.
• ملح.
• بيكنغ باودر.
• شراب القيقب أو العسل.
• زيت جوز الهند البارد.
• فانيلا.
• روبة جوز الهند.

-التحضير:

* علينا تحضير زيت جوز الهند البارد:

نأتي بورق زبدة على شكل قوالب كيك صغيرة، نسكب في داخلها زيت جوز الهند، ونضعها بالفريز لمدة عسرة دقائق فقط ثم نخرجها، وتكون جاهزة للاستخدام.

* الآن علينا البدء بتحضير الوصفة:

نضع المكونات الناشفة معاً (طحين اللوز+ طحين الشوفان+ بيكنغ باودر) نمزجهم معاً.

ثم نقطع جوز الهند البارد لمكعبات صغيرة ونضعهم في محضرةالطعام، نخلطهم معاً حتى يتجانسوا وتصبح قطع جوز الهند كحبات البازلاء، نضع باقي المكونات ( فانيلا والروبة والملح، وشراب القيقب أو العسل) نمزجهم جيداً، ثم ننقل العجينة لورق بلاستيكي وتجمع به ثم توضع بالثلاجة، لمدة ربع ساعة ثم نخرجها ونقطعها لدوائر، ثم نأخذ كل دائرة ونقوم لدوائر ظريفة ونضعها في صينية وضع فيها ورق زبدة، تخبز لمدة ثلث ساعة حتى يصبح لونها ذهبي.

يمكن إضافة حبة البركة على العجينة عندك جمعها بالورق، ويمكن إضافة عسل على الوجه.

(الزينة حسب الرغبة).

صحة وعافية على قلوبكم أحبتي.

سلسلة وصفات نباتية صحية يومية سريعة التحضير - الجزء الثاني تصميم الصورة: ريم أبو فخر

- وصفة جرانولا الشوكلت - مكوناتها وطريقة تحضيرها؟

- مكوناتها:

• شوفان.
• بذور كاكاو (يعطي مرورة ظريفة للنكهة ويقوي طعم الكاكاو في الوصفة).
• باودر الكاكاو.
• شرائح اللوز.
• شرائح جوز الهند.
• بذور شيا.
• قرفة.
• ملح.
• فانيلا.
• عصير برتقال.
• بشر برتقال.
• سكر جوز الهند.
• شراب القيقب.

- طريقة التحضير:

على نار هادئة نضع ٣/٤كمية الشوفان مع عصير البرتقال لمدة ١٠ دقائق، في تلك الأثناء نقوم بخلط المكونات الناشفة معاً ( بذور الكاكاو، باودر الكاكاو، شرائح اللوز، شرائح جوز الهند، بذور الشيا، قرفة)، ثم نضيف على عصير الشوفان الذي تم تجهيزه شراب القيقب وزيت جوز الهند، بشر البرتقال، ملح، فانيلا، على نار هادية ليذوبوا ثم يطفى تحتهم ويترك الخليط حتى يبرد.

نصب الخليط السائل على الخليط الناشف، يمزجون باليد جيداً حتى يتجانسوا، ثم نصب الخليط في صينية الخبز ، يوضع فوقه ورقة زبدة ويضغط عليه حتى يتمدد جيداً ولا يشكل كتل، وعلينا تخفيف الأطراف لأنها تخبز أسرع من الوسط.

تدخل الفرن لمدة ٢٠ دقيقة، ثم تخرج تقلب الأطراف ثم تعاد للفرن أيضاً لمدة ٢٠ دقيقة، ثم تخرج وتقلب من الوسط للمرة الأخيرة وتطهى لمدة ٢٠ دقيقة.

يمكن تركها قطع كبيرة تتناول في الصباح مع فنجان من القهوة أو تفتت لقطع صغيرة وتتناول في الملعقة.

صحة وعافية أحبتي.

شاركونا رأيكم في التعليقات...

بقلمي: حلا اليوسف

كيف تُصنع الأفكار الإبداعيّة؟ وهل يوجد طريقة ثابتة لصناعتها!؟ اختيار الصورة رزان الحموي

- الأفكار الإبداعيّة لا تأتي عبثاً:

إنّما هي نتيجةً واضحة لرؤية مشهدٍ ما، أو التأثُّر بشخصية أحد ما، أو الاستمتاع بالنظر لأحد الأعمال الفنّية، أو عند التحدّث إلى أفراد مؤثّرين، أو عند سماع خبرٍ له طابع محدّد، هذه الأحداث تعطي العقل إشارة ليبدأ بخلط الأفكار في أعماقه، ليبدأ بتحريكها وتوجيهها وتحفيزها، لتتبلور في ذِهننا، ثمَّ يتم ترجمتها لأفعالٍ أو قراراتٍ أساسيّة في حياتنا، ننتقل من خلالها من مستوى لآخر. 

كيفَ تُصنع هذه القرارات، ما هي الطّرق لصناعتها؟!
ما هي الآليّة المُناسبة والأسلوب المُجرَّب والأفضل أداءاً في صناعة الأفكار الصّائبة!!؟؟

لأختصر عليك الوقت أيُّها القارئ، سأقول لك مباشرةً أنّه لا يوجد أيّ طريقة محدّدة يمكن اتّباعها، لنصل لصناعة الأفكار، لا يوجد خطواتٍ محدّدة وأوضاعٍ ثابتة عليك العمل بها، لتُصبح من صنّاع الأفكار، لكن كيف ذلك؟ كيف لا يوجد خطواتٍ محدّدة تجعلني صانع أفكار؟! 

- لا توجد خطوات محددة، لنيل هذا الّلقب، لأنه وببساطة، ومن خلال لَحظ التّجارب و متابعة حياة وطبيعة الفئة الّتي قد نالت لقب |صانع الأخبار|، أنَّه لكل |صانع أفكار|، جوٍّ خاص به، أسلوبٍ متفرّد عن غيره، منهم من تنهمر عليه الأفكار وهو على وسادة النّوم، منهم أثناء الجري في الطُّرق والميادين، منهم أثناء العناية بالمزروعات، ومنهم أثناء الاستحمام، منهم لا تلمع برأسه أي فكرة دون شرب كمّيات من القهوة مثلاً.

ما هي الأساليب والطُّرق  الّتي تساعد على معرفتي بالجوّ الخاص بي، الّذي يساعدني على صياغة الأفكار الإبداعيّة؟! كيف أستطع معرفة الحالة الخّاصة الّتي تتشابك مع أفكاري وتؤجِّجها؟! 

- الطريقة الأفضل لاكتشاف أين هو الحِضن الدّافئ، والبيئة الراعية لأفكارك، هي |التجربة|، و|الملاحظة|  و|التّحليل|، عليك أن تبدأ بالتجربة، جرّب بالتفكير بالقضيّة الّتي تحتاج فكرك النيِّر وعصفك الذهنيّ القويّ وأنت تمشي مثلاً، ولاحظ جيّداً هل استطعت التفكير ؟ هل بدأ عقلك يستجيب معك أم لا؟! 

في اليوم التّالي، قم بتجربة التفكير أثناء غسل المواعين، وأنت خلف حوض الغسيل، قم بالتفكير بنفس الموضوع الّذي ناقشته بالأمس في عقلك،  

في هذا الوضع، هل استطعت أن تصل لنتائج لامعة وبرّاقة أكثر ؟! 

وفي اليوم التّالي، قم بتجربة التفكير، وأنت تستحمّ، واطرح نفس الموضوع على فِكرك، وناقشه في ثنايا عقلك، هل ستنهمر عليك الأفكار الأبداعية لتخدُم موضوعك ؟! أم أنك وأنت تمشؤ اكتشفت أفكاراً  مجدية أكثر.

-  يوجد بعض الأفعال الّتي تساعد على تطوير أفكارك وتوجيهها بشكلٍ أفضل:

إن كنت لم تصل  للمُستوى المطلوب من الإبداع في التفكير وأنت تقوم بروتينك اليوميّ. 

أولاً: غيّر طريق عملِك مرةٍ كل أسبوع، لتحصل على مشاهد أكبر تساعد على تحريض فكرِك المُبدع.

ثانياً: اقرأ أكثر، فالقراءة تساعِدك على تنيمة خيالِك، ممّا يعود بشكلٍ إيجابيّ على تفكيرك.

ثالثاً :شاهد الحوارات واللّقاءات، لتعرف كيف تتم صياغة الأفكار بشكلِها الصّحيح.

اترك لي عزيزي القارئ، في أيّ ركنٍ من منزلك تفضّل التفكير؟! ما هي الوضعيّة الخاصّة الّتي ترغب بمناقشة أفكارك فيها؟!

بقلمي: نور دعبول

ما لا يعرفه الناس البسطاء  تنسيق الصورة : وفاء المؤذن

 ما هي الأمور التي معظم الناس يعرفها بطريقة خاطئة؟

١- قيادة الدراجة

قد تعتقد أن قيادة الدراجة صحي جداً وأفضل من قيادة السيارة هو صحي ويحسّن وظائف القلب، لكن هذا فقط جزء من الحقيقة وللأسف له عيوب، هو استنشاق دخان وعوادم السيارات عندما تمشي ورائهم وهذا ممكن أن يسبب الكثير من المشاكل الصحية

 داخل السيارة من الداخل يوجد مادة خزافية وهشة تشبه خلايا النحل التي يوضع فيها ويوضع فيها الفلذ مثل البلديوم الذي ينقي عوادم السيارات، ولكن المشكلة في الطريق وبوجود حرارة تلك الفلذ قد يتكسر وتخرج، والعلماء قاموا بدراسة على شخص يجري بعجلة وراء السيارات ووجدوا تلك العناصر وبالتالي من المؤكد أنه يستنشقها وهذا خطر كبير، ولذلك قاموا بعمل طريق جانبي مخصص للدراجات، وأيضاً الجلوس طويلاً على العجلة يسبب ضعف في الانتصاب عند الرجال ويسبب تضخم البروستات نتيجة الضغط على الشرايين والأوردة التي تصل لتلك المنطقة.

٢- الذهاب إلى النادي: 

قد تعتقد أن الشخص الذي يذهب إلى النادي بانتظام هو شخص رياضي ونشيط وصحته جيدة، لكن الحقيقة قد تكون عكس ذلك في عام 2017 كان يوجد موقع يقوم بفحص لمعدات النادي حيث يأخذوا عينات من سطح أجهزة النادي ويحللوا البكتريا التي فيها، ووجدوا فيها بكتريا أكثر ب 360 مرة من الحمام، وعليها بكتريا أكثر ب 70 مرة من حنفية الماء، لذلك حالما تدخل إلى النادي عقم أجهزة النادي قبل استخدامها، البكتريا تحتاج لكي تعيش وتتكاثر الحرارة والرطوبة وتلك الأمور موجودة في النادي

 هناك دراسة في أمريكا وجدوا فيها أن 30% من حقائب النادي فيها فضلات، والحل هو غسل حقيبة النادي وتعقيمها في كل مرة تذهب فيها إلى النادي ومن ثم تتركها كي تتهوى.

٣- الفنادق:

قد تعتبر أن الشخص الذي يسافر كثير ويذهب إلى |الفنادق| أنه يعيش حياته في رفاهية تامة، والحقيقة قد يكون يذهب في عمل وغير مستمتع مثلما تتخيل وأكثر طريقة تنقل بق الفراش إلى منزلك هي الفنادق، عندما تأخذ حقيبتك وتذهب إلى الفندق البق يدخل فيها، والحل هو مباشر عند العودة من السفر غسل الأغراض والحقيبة.

ما لا يعرفه الناس البسطاء  تنسيق الصورة : وفاء المؤذن

كيفية المواظبة على القراءة؟  تنسيق الصورة : رزان الحموي

 تعتبر القراءة من أهم الأمور لكل فرد في المجتمع، لبناء مجتمع مثقف وغني في المعلومات والعلم، وأول كلمة نزلت في القرآن الكريم هي "اقرأ" ولذلك هي أمر هام جداً لبناء مجتمع مثقف وقوي، وهي مهمة جداً لمساعدتك على الاسترخاء وتهدئة أعصابك وشعورك في السكينة والطمأنينة، سنتحدث في هذا المقال عن خطوات إذا فعلتها تستطيع المواظبة على القراءة والمثابرة عليها.

 ماهي أهم خطوات المواظبة على القراءة؟

١- وضع لنفسك هدف يومي

عندما تضع لنفسك هدف يومي الموضوع يصبح جزء من يومك وعادة يومية وروتين يومي، وتتعود عليه ولاتجد صعوبة في القراءة لأنها تصبح جزء من يومك، ويصبح من السهل عليك عدم التأجيل، عندما تعمل على القراءة في كل يوم بيومه سيسهل عليك في نهاية الشهر جمع نتيجة جيدة نتيجة ترضيك عن ذاتك.

٢- تحديد موعد للقراءة

إن كل شخص لديه موعد للقراءة شخص يقرأ في الصباح وهو يفطر وشخص آخر بعد الظهر يحب القراءة وناس قبل النوم وشخص أثناء أوقات فراغه، لذلك اجعل لنفسك موعد ثابت للقراءة ولاتغيره، اجعل دائماً في حقيبتك كتاب في أي مكان تذهب له ستتفاجئ من كمية الوقت التي تستطيع استغلالها في القراءة ولم تكن تستغلها قبل ذلك.

▪على سبيل المثال: 

إذا كنت جالس بين محاضرتين ومعك فراغ يمكنك القراءة، أو عند انتظارك موعد عند الطبيب، أو في طريقك إلى الجامعة، أو في أوقات الراحة من عملك، ستجد نفسك قرأت أربعين أو خمسين صفحة في اليوم.

٣- الابتعاد عن المشتتات

أثناء قرائتك ابتعد عن كل مايشتتك، وأهم أمرهو الابتعاد عن هاتفك المحمول ووضع أمامك الكتاب فقط، ويمكنك الاستعانة بأمور قد تشجعك على القراءة، مثل تحضير |القهوة| أو الشاي أو الجلوس في مكان للقراءة هادئ مكان يشجعك ويحمسك، أو الجلوس في حديقة أهم أمر هو الاستمتاع في أبسط الأمور، حتى الأمور الصغيرة التي تفعلها حاول أن تستمتع بها، عندما تستمتع بها عقلك سيشجعك على فعلها ولن تقاومها بعد ذلك.

٤- تحديد إمكانياتك في القراءة

في بعض الأحيان تقرأ بسرعة كبيرة، وبعض الأحيان تقرأ ببطء كبير، حسب المزاج، فإذا كنت شخص بطيئ لاتضع على نفسك ضغوطات وتحميل نفسك أكثر من إمكانياتك وقدراتك ، وتحاول إنهاء مئات الصفحات خلال يوم واحد، إذا فعلت ذلك ستفقد متعة القراءة وشغفك اتجاهها. 

كيفية المواظبة على القراءة؟  تنسيق الصورة : رزان الحموي

عليك أن تضع في المكتبة كتب خاصة بك، كل كتاب تنهيه تضعه في هذه المكتبة، وهذا مايحمسك على قراءة المزيد من الكتب وملئ المكتبة في عدد أكبر من الكتب.

٦- الجلوس مع ناس تحب القراءة

هؤلاء الناس يشجعوك على |القراءة|، ويرشدوك إلى كتب مفيدة كتب تغير من حياتك، وبالتالي سيزداد حماسك للقراءة أكثر.

٧- اقرأ في الطريقة التي تناسبك

بعض الناس تحب القراءة من الكتب والبعض الآخر لايحب الكتب، إنما يحب |القراءة الالكترونية| أي من الجوال، وكون الهاتف أخف وزناً من الكتاب فتلجأ بعض الناس للقراءة منه، اقرأ بالطريقة التي تناسبك وتراها مناسبة، المهم هو جعل القراءة عادة يومية في حياتك.

٨- اقرأ في محبة

اقرأ وأنت في رغبتك فعل ذلك ومحبة في القراءة، لاتقرأ على أنها واجب وفرض عليك مثلما تعتبر الدراسة واجب عليك قراءة وإنهاء الكتب، حاول أن تقرأ نوعية الكتب التي تحبها وحاول القراءة في رغبة مشتعلة وحب لذلك كي لاتشعر بالضجر والملل.

ماأهمية القراءة لحياتك؟

١- تحسين مستوى تركيزك

تساعدك القراءة على رفع تركيزك في أي مهمة تقوم بها، ويقصد القراءة عن فهم وعمق وليس قراءة سطحية أو اطلاع، القراءة التي تحتفظ فيها بالتفاصيل المذكورة والأسماء والأحداث والأفكار.

٢- تحسين ذاكرتك

إن كثرة القراءة بتركيز وفي عمق، تزيد من قدرتك على تذكر أي أمر في حياتك، فهي تقوي ذاكرتك وتجعلها تصبح أفضل مما كانت عليه.

٣- تحسين مشاعرك العاطفية

خاصة إذا كنت تحب قراءة الروايات والقصص، فهي تجعلك على أن تستشعر المواقف والأحاسيس التي تقرأها، وتندمج معها بشكل كبير كونها تحمل الكثير من العواطف والمشاعر.

٤- تعزيز الخيال لديك

إذا كنت تقرأ في مجالات الإبداع والتحفيز فهذا الأمر يساعدك في ابتكار حلول لأي مشكلة تواجهك في حياتك، ويزيد من قدرتك على الابتكار والإبداع وإيجاد الحلول.

كيفية المواظبة على القراءة؟  تنسيق الصورة : رزان الحموي

من خلال القراءة تستطيع تقليل الضغط و|التوتر| الذي تعاني منه، لأنك تفرغ طاقتك ومشاعرك السلبية في القراءة، ويساعد في تحسين مزاجك بشكل كبير.

٦- تساعدك على اكتشاف ذاتك

عند القراءة ستكتشف ذاتك من كثرة التفاصيل التي تقرأها ستكتشف الكثير من الجوانب في شخصيتك، ستحلل وستربط الأمور إلى غاية ربطها في ذاتك وفي أفكارك.

٧- توسيع الإدراك والمعرفة

إن القراءة توسع دائرة معرفتك، لأنك تصبح على معرفة في الكثير من التفاصيل والأمور التي لم تفكر فيها من قبل، وبالتالي يصبح لديك مخزون كبير من المعلومات، وهذا ماينعكس على طريقة تفكيرك لجميع الأمور في حياتك.

 كيف تختار الكتب التي تناسبك؟

مع اختلاف اهتمام كل شخص في القراءة، لديك العديد من الأمور التي تساعدك على اختيار مايناسبك:

١- تحديد مجال اهتمام القارئ:

أمامك الكثير من الخيارات في البداية حدد أي مجال تحب ولديك شغف اتجاهه، سواء روايات أو قصص أو مقالات أو تقارير أو مجالات رياضية أو مقالات طبية أو إنسانية أو كتب تنمية ذاتية أو مواضيع سياسية واقتصادية أو أي مجال آخر، يتوجب عليك تحديد اهتمامك ومن ثم القراءة.

٢-  الاطلاع على ملخص الكتاب

يوجد لكل كتاب ملخص أو مقدمة توضح مساره، وتوضح أهم الأفكار الموجودة فيه أو يمكنك قراءة الفهرس والاطلاع عليه، فإذا شعرت بالشغف والتشوق للقراءة بعد قراءة الملخص أو الفهرس تقرأ الكتاب كاملاً.

٣- توصيات

يوجد عدد من الصفحات على |الفيسبوك| يتم فيها مشاركة آراء ومقترحات لكتب، ويعطي كل شخص رأيه في الكتاب قد تختلف الأذواق بين الناس، لكن انظر إلى النسبة الأكبر انظر هل يمدحون الكتاب أم لا.

٤- اسم الكاتب:

بعض الكتّاب مشهورين ولديهم سمعة جيدة واسم لامع وسط الناس، وهذا الأمر ناتج عن إبداعهم في القراءة وتفوقهم وتميزهم عن غيرهم، يمكنك أخذ هذه النقطة بعين الاعتبار كي تكون أكثر ثقة في الكتاب الذي تقرأه.

بهذه الطريقة ستعرف كيف تختار الكتب التي تهمك وتناسبك 

نرجو الفائدة..........

طريقة تحضير الكعكة بحشوة الكريما

 كعكة بحشوة الكريما اللذيذة، والتي يمكن تقديمها مع فنجان من القهوة أو الشاي، وسوف نقوم في تحضير وتجهيز الكعكة بحشوة الكريما.

المقادير 

للعجينة

• ٢ حبة من البيض
• كوب من السكر
• ٢ كوب من الحليب
• ٥ ملعقة كبيرة من الزيت
• ٢ كوب من الدقيق
• ٣ ملعقة كبيرة من الكاكاو
• ٢ ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
• ملعقة من الفانيليا 

للكريمة 

• ٤ كوب حليب
• ٢ ملعقة كبيرة دقيق 
• ٢ ملعقة كبيرة من النشاء
• ٤ ملعقة كبيرة من السكر 
• ملعقة من الفانيليا
• ملعقة صغيرة من الزبدة
• علبة من كريمة شانتيه 

طريقة التحضير

• في وعاء، نضع فيه ٢ حبة من البيض و ٢ كوب من الحليب وكوب من السكر مع خمسة ملاعق من الزيت، ونخفق المكونات مع بعضها البعض حتى يذوب السكر تماماً.

• وبعد ذلك نقوم في إضافة ٢ كوب من الدقيق إلى الخليط ونخلط المكونات مع بعضها.

• ثم نضيف ٢ ملعقة من |الكاكاو| مع ٢ ملعقة من البيكنج باودر وملعقة من الفانيليا، وثم نخفق المكونات مع بعضها البعض.

• ومن ثم في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، نضيف ملعقة كبيرة من الخليط حتى تنضج، ثم نقلبها على الوجه الثاني.

• وبعد ذلك نرفعها من المقلاة، ونضعها في طبق ونغطيها في كيس نايلون حتى لا تجف.

• ونكرر نفس الطريقة حتى ننتهي من كامل كمية العجينة.

• ومن ثم نبدأ في تجهيز خليط الكريمة، وفي وعاء نضع ٤ كوب من الحليب مع ٢ ملعقة من الدقيق و ٢ ملعقة من النشاء و ٤ ملعقة من السكر، ونحركها ثم نرفع الوعاء على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح قوام الحليب ثقيل.

• وثم نضيف الزبدة والفانيليا ونحرك قليلاً حتى تذوب الزبدة، ثم يرفع الوعاء عن النار ونتركه جانباً.

• ثم نخفق |الكريمة شانتيه| في الخفاقة حتى يتضاعف حجمها.

• وبعد ذلك نضيف الكريمة إلى خليط الحليب، ونخفق المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس.

• ومن ثم نضيف حشوة الكريمة إلى نصف الكعكة ونطوي عليها النصف الآخر، وثم نزينها بالشوكولا المذابة ونتركها حتى تبرد.

• وثم تصبح |الكعكة| جاهزة للتقديم.

• وبالصحة والهنا.

🍴مطبخ ربا

أطعمة صحية تساعد في التغلب على النعاس في النهار تنسيق الصورة : رزان الحموي

ولكن ماذا عن وجبة الفطور، هل فكرت بالمأكولات التي يجب عليك تناولها في هذه الوجبة لتزيد من طاقتك ونشاطك؟ 

فأن هناك بعضٌ من أصناف الأطعمة التي تساعد جسمك على اكتساب الطاقة، والتي فعلياً يمكن أن تحل محل |القهوة|

 وفي هذا المقال سنعرفك على أبرز أصناف الأطعمة التي تزيد من طاقة الجسم وتساعد في التغلب على النعاس، تابع القراءة لتكتشف هذه المعلومات المثالية لصحتك.

- أطعمة تطرد النعاس في الصباح

• بذور الشيا

تعتبر |بذور الشيا| واحدة من الأطعمة الصحية بفضل غناها بكمية كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي لها دورٌ فعال في تعزيز صحة دماغك، وبالتالي فإنها تجعلك تشعر باليقظة والنشاط، بالإضافة إلى أنها من الأصناف المثالية التي تسرع من |عملية الهضم| لديك، وتجعل جسمك رطباً، مفعماً بالنشاط.

• شرب الماء البارد 

دائماً ما نسمع عن فوائد شرب الماء صباحاً، ولكن ماذا عن الماء البارد! إن |الماء البارد| هو من العناصر التي توقظ حواس جسمك صباحاً، تحافظ على الخلايا لديك من أي جفاف، ولهذا السبب عليك أن تحرص دائماً على عدم الاستهتار بشرب الماء صباحاً حتى لو لم تشعر بالعطش، لأن هذا الكوب سيجعلك تشعر بالنشاط طوال اليوم وسيحافظ أيضاً على رطوبة جسمك، ويمنع الجفاف.

• تناول بعض من الخضروات الورقية

ما رأيك ببعض |أوراق الخس| أو الملفوف في الصباح! اعتقد أنها مفيدة للغاية، وخاصة عندما تشعر بالكسل والخمول، فهي من الأطعمة التي تحتوي على عناصر متعددة، وفيتامينات صحية مثل فيتامين "ب"، الذي يحول الطعام بجسمك إلى طاقة، كما أنه ليس بالضرورة أن تتناول هذه الخضروات بمفردها، بل يمكنك صنع عصير منها كعصير| الديتوكس| أو طبق من سلطة، فهذا الأمر سوف يحفزك على تناول هذه الخضروات صباحاً.

• البيض

أما بالنسبة للبيض فهو الاختيار المثالي لدى العديد من الأشخاص الذين يحصرون على تناول وجبة الفطور يومياً، فهو يجعل الجسم مفعماً بالطاقة طوال فترة النهار، ولكي تكتسب فوائد إضافية من |البيض|، قم بإضافة بعض الخضروات إليه، وسوف تحصل على نشاط مضاعف، وبالتالي سوف تتمكن من التغلب على الكسل والخمول الذي يصيبك في الصباح الباكر.

ابدأ يومك في هذه العناصر وسوف تلاحظين بنفسك قدرة جسمك الهائلة في التغلب على النعاس، والخمول الذي يصيبك عادة في الصباح. 

شاركنا رأيك وأسئلتك عن هذا الموضوع في التعليقات 

بقلم إيمان الأغبر

تعلم معنا طريقة صنع معمول الشوفان خالٍ من الغلوتين  اختيار الصورة ريم أبو فخر

سنقدم لكم اليوم طريقة لصنع معمول الشوفان، لكنه لا يحتوي على جلوتين، فهو معمول صحي نباتي لذيذ شهي، لكنه يحتاج إلى وقت كثير لتحضيره.

يحتوي المعمول على:

طحين الشوفان.
طحين الدخن أو طحين الحنطة السوداء.
نشاء الذرة أو نشاء الأرز.
بذور الشيا المطحونة.
رشة ملح.
زيت جوز الهند البارد.
شراب القيقب أو عسل.
ماء طهي الحمص.
خل تفاح.

الحشوة

صنوبر.
تمر.
قرفة.
هيل مطحون.

للزينة

سمسم، حبة البركة السوداء.

طريقة التحضير

- تحضير العجينة: 

نأتي بمحضرة الطعام، ونقوم بوضع المكونات الناشفة التي تم ذكرها سابقاً، وخلطها مع بعض لدقيقتين حتى تصبح متجانسة مع بعضها، ثم نأتي بزيت جوز الهند البارد، ونضيف شراب |القيقب| أو العسل وماء طهي الحمص وخل التفاح، إلى المكونات الناشفة الموجودة في محضرة الطعام ثم نخلطهم بشكل جيد.

بعد خلطهم بشكل جيد جداً، نقوم بنقلهم إلى ورقة بلاستيك ونجمع العجينة بها.

ملاحظة: لا نستعمل الأيدي لأن الأيدي تكون دافئة.

ثم نضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

- تحضير الحشوة:

نقوم بوضع |التمر| في زبدية ونضيف إليه الماء الدافئ ونقوم بهرسه باستخدام الشوكة، نضيف إليه ملعقة قرفة، ملعقة هيل مطحون وصنوبر، ثم نخلطهم بشكل جيد، وتوضع الحشوة في الثلاجة.

- الخطوة الأخيرة في التحضير: 

نخرج العجينة ونضعها بين ورقتين من البلاستيك ونمدها بالمدلك، حتى تصبح مستطيلة الشكل، تقطع بشكل طولي إلى ثلاث قطع متساوية، ثم نضع الحشوة في داخلها بشكل طولي أيضاً، ونلف العجينة على الحشوة على شكل أسطوانة ونضعها في الثلاجة لمدة ١/٤ ساعة، نخرج العجينة المحشية ونقوم بتقطيعها بشكل قطع متساوية، كل قطعة لا تتجاوز نصف إصبع، نضعها في الصينية تدهن بالبيض أو بحليب الشوفان باستخدام الريشة، يمكن وضع حبة سوداء أو سمسم على الوجه للزينة.

ندخلها للفرن مدة 10 دقائق حتى يصبح لونها ذهبي.

يمكن تناولها في الصباح  مع فنجانٍ من القهوة، أو في فترة المغرب.

ملاحظة: طريقه تحضير |طحين الشوفان|: وهي عبارة عن شوفان ناشف حب، نقوم بطحنه حتى يصبح باودر.

ملاحظة: طريقة تحضير زيت جوز الهند البارد، نأتي بقوالب كيك صغيرة، نضع فيها زيت الجوز الهند نجمده في الثلاجة لمده 10 دقائق ثم نخرجها ونقطعها لمربعات متوسطة.

نتمنى أن تعجبكم وصفتنا لليوم، انتظرونا في وصفات قادمة صحية شهية ولذيذة.

صحة وعافية لكم أحبتنا.

شاركونا رأيكم في التعليقات.....

بقلمي: حلا اليوسف