عرض المشاركات المصنفة بحسب التاريخ لطلب البحث زيت اللوز. تصنيف بحسب مدى الصلة بالموضوع عرض جميع المشاركات

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 6/24/2022 07:59:00 ص
argan oil زيت الأرغان وفوائده الرهيبة للبشرة
زيت الأرغان وفوائده الرهيبة للبشرة

تختلف وتتنوع الزيوت الطبيعية المفيدة، وإن لكل واحد من هذه الزيوت فوائد لا تعد وتحصى مثل زيت جوز الهند الرائع وزيت اللوز متعدد الفوائد وزيت اللافندر ذو رائحة العطرة، وغيرها الكثير، وإنَّ جميع هذه المنتجات هي عبارة عن منتجات طبيعية خالية من أي مواد كيميائية، وإنَّ معظم السيدات في العالم لا تخلو منازلهم من هذه الزيوت التي تدخل في العديد من الوصفات التجميلية.

ولكن على الرغم من كمية الزيوت الموجودة في الطبيعة، إلا أن هناك أحد منها يدعى بزيت المعجزة، حيث لقب بذلك نظراً للفوائد الرهيبة التي يمنحها للجسم سواء للبشرة أو شعر أو الأظافر، وهذا الزيت هو "|زيت الأرغان|".

ففي مقالنا  سنقدم لك معلومات واسعة عن زيت الأرغان، ما هو ومن أي يستخرج، وأيضاً ما هي الفوائد الرهيبة التي يمنحها للبشرة، لذلك تابع القراءة فهناك الكثير من المعلومات بانتظارك.

- ما هو زيت الأرغان؟

إنَّه أحد الزيوت التي تستخرج من الطبيعة، فهو بشكل خاص يتم الحصول عليه من لبّ ثمار الأرغان الذي يتم جمعه من شجر الأرغان النادر الذي يوجد في المغرب، وإن عملية استخراجه تحتاج لوقت طويل، وبحث كثيف، بسبب ندرة شجار الأرغان في العالم، ولكنه يتمتع بخصائص خاصة به تجعله الاختيار المفضل لدى معظم نساء العالم.

- ما هي فوائد زيت الأرغان للبشرة؟

تلجأ العديد من السيدات إلى وضع هذا الزيت على بشرتها قبل أن تخلد لنوم لأجل الحصول على نتائج مضمونة وسريعة، وذلك نظراً إلى أنه غني بالفيتامينات مثل |فيتامين E| و فيتامين "ه"، والعديد من الخصائص العلاجية، وعند القيام بتطبيق زيت الأرغان على بشرتك اللامعة قبل أن تخلدي لنوم مباشرة، سيجعل من بشرتك رطبة، وسيساعد في تقليل من الالتهابات، وسيمنحك الكثير من الفوائد الأخرى والتي هي:

• يعتبر زيت الأرغان مرطباً طبيعياً.

أنه يعد من الزيوت الماصَّة، ويتمتع بالعديد من الخصائص، فهو يمتص الزيوت الزائدة من بشرتك دون أي يترك أي أثر أو بقع، وكل ما عليكِ القياك به هو تنظيف بشرتك جيداً، ووضع القليل من قطرات زيت الأرغان على وجهك قبل النوم يومياً وستلاحظين الفرق بنفسك.

• يستخدم لعلاج علامات التمدد في البشرة

في حال كنت تبحث عن منتجٍ طبيعي يخلصك مو علامات التمدد في البشرة، فإن زيت الأرغان هو الأمثل لذلك، فهو يعمل على تحسين مرونة الجلد، ويحمي بشرتك أيضاً من |علامات الشيخوخة|. لذا، عليك القيام بتدفئة الزيت قليلاً، ومن ثم البدء بتدليك المنطقة التي يوجد بها علامات تمدد، واتركي الزيت على وجهك بعد ذلك لأطول وقت، ثم يمكنك غسله بالماء الفاتر.

• يعتبر علاجاً مثالياً للخطوط الدقيقة والتجاعيد

إن تلك الخطوط الدقيقة والتجاعيد التي تزعجك في البشرة أحد علامات الشيخوخة الشهيرة، والتي يعمل زيت الأرغان على تخليص بشرتك منها بفضل غناه بمضادات الأكسدة، ولكي تصنعي عجينة من زيت الأرغان لتعالجي بها هذه الخطوط، عليك مزج ملعقة من زبادي مع ملعقة من زيت الأرغان، ثم ضعي الخليط على بشرتك لمدة ٢٠ دقيقة، وستحصلين مع تكرار الوصفة مرتين أسبوعياً على نتائج رهيبة.

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 6/21/2022 08:52:00 ص
وصفتين من الشوكلا الشهية "كوكيز الشوكولا وبودنغ شوكولا" Chocolate cookies

 وصفتين من الشوكلا الشهية "كوكيز الشوكولا وبودنغ شوكولا".

|الشوكلا| سر سعادتنا وهي الوحيدة التي أجمعت العالم على شيء واحد، بألوانها المختلفة تمدنا بالفرح وترسم الابتسامة على وجوهنا، لدرجة أننا حددنا لها يوم عالمي.

اليوم سنحضر وصفتين من |الحلى| الشهية المصنوعة من الشوكلا الداكنة، تعالوا معنا.

▪ كوكيز الشوكولا:

- المكونات:

بذور الشيا، فانيلا، دبس التمر، زبدة اللوز، سكر جوز الهند، زيت جوز الهند، طحين اللوز، بكنج صودا، ملح، باودر الكاكاو، قطع شوكلا داكنة.

- طريقة التحضير:

*الخطوة الأولى: 

نحضر المكونات السائلة (زيت جوز الهند، زبدة اللوز، سكر جوز الهند)، نقوم بخلطهم جيداً، ثم نضيف إليهم بديل البيض وهو عبارة عن بذور الشيا المطحون والممزوجة بالماء، ونضيف إليها دبس التمر والفانيلا نمزجهم جيداً. 

*الخطوة الثانية: نأتي بالمكونات الناشفة (طحين اللوز، القرفة، الملح، والبكنج صودا وباودر الكاكاو)، نقوم بخلطهم معاً.

*الخطوة الثالثة: نقوم بخلط المكونات السائلة مع المكونات الناشفة لتكوين عجينة الكوكيز، بعد أن تكونت العجينة نقوم بوضعها بالثلاجة لمدة نصف ساعة، إن كنا نرغب في تركها ليوم آخر، يمكن أن تتحمل درجة البرودة.

*الخطوة الرابعة: يقوم بتحضير مكونات الزينة، وهي القرفة مع السكر بالإضافه إلى قطع الشوكولاتة الداكنة.

الآن طريقة التحضير:

نكور الكوكيز ونضع داخلها قطعة شوكولاتة داكنة ونكورها جيداً، ثم نغطسها بالسكر والقرفة بعد الانتهاء،

توضع في الفرن من 8 إلى 9 دقائق، وتقدم جاهزة.

ملاحظة: يمكن استخدام الطحينية عوضاً عن زبدة اللوز. 

وصفتين من الشوكلا الشهية "كوكيز الشوكولا وبودنغ شوكولا" Chocolate pudding

 وصفتين من الشوكلا الشهية "كوكيز الشوكولا وبودنغ شوكولا".

▪ بودنغ الشوكولا:

صلصة التفاح، بذور الشيا، طحين الشوفان، سكر القصب، باودر الكاكاو، ملح، بكنج صودا، بكنج باودر، سمسم، فانيلا، زيت اللوز، فانيلا، طحينية، حليب الشوفان،.

- الخطوة الأولى: في البداية علينا تحضير |صلصة التفاح|، وهي عبارة عن تفاح مقشر، نضعه في ماء على نار هادئة حتى يصبح طرياً، ثم نهرسه.

- الخطوة الثانية: تحضير المكونات الناشفة (طحين الشوفان، سكر القصب، باودر الكاكاو، ملح، بكنج باودر)، نقوم بخلطهم جيداً في وعاء.

-الخطوة الثالثة: تحضير المكونات السائلة (صوص التفاح بذور الشيا، زيت اللوز، طحينة، السمسم، حليب الشوفان، فانيلا)، نخفقهم جيداً.

-الخطوة الرابعة: نقوم بخلط المكونات الناشفة مع المكونات السائلة، حتى تتكون لدينا عجينة البودنغ،  ونضع داخلها قطع الشوكولا نحركها لمدة دقيقتين، وتكون جاهزة.

▪ تحضير صوص الشوكلا:

- المكونات: 

سكر قصب، باودر كاكاو، قهوة، زيت كوز الهند.

طريقة التحضير:

نقوم بوضع سكر القصب وباودر الكاكاو والقهوة في وعاء، ونضع عليهم الماء المغلي ونخلطهم جيداً.

تقديم بودينغ الشوكلا مع صوص الشوكلا:

الآن نأتي بالقالب وندهنه بالزيت، نضع مكونات البودنج فيه ونوزعها بالتساوي على القالب، ثم نقوم بوضع صوص الشوكولاتة بهدوء على الوجه ، ندخلها الفرن لمدة نصف ساعة. 

يتكون لدينا طبقة من العجينة الرهفة وأسفلها شوكلا سائلة، يقدم |البودينغ| إلى جانبه بعض الفواكه المجففة، يمكن وضعه في الثلاجة ليتماسك قليلاً.

صحة وعافية لكم أحبتنا..

شاركونا رأيكم في التعليقات..


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 6/12/2022 11:52:00 ص
صوص التوفي مع كيك التمر النباتي

 صوص التوفي مع كيك التمر النباتي

كيكة التمر محببة لدى الجميع صغاراً وكباراً، وهي محبذة في شهر رمضان المبارك، وتعتبر من أهم |الحلى المغذية| للجسم والتي تمده بالطاقة خلال اليوم لاحتوائها على |التمر|.

فيما يلي سنقوم بتحضير وصفة |كيك التمر النباتي| مع |صوص التوفي|.

ما هي البدائل النباتية؟

- عوضاً عن الطحين العادي، سنقوم بإحضار خليط من طحين اللوز و طحين الشوفان، وإذا كان هنالك نوع آخر لديكم أضيفوه.

- عوضاً عن النشاء العادي، سنقوم بإحضار نشاء الذرة.

- بديل البيض، هو بذر الكتان المطحون مع ماء الحمص أو ماء الأكوفاما.

- عوضاً عن الحليب البقري، يمكن إحضار حليب اللوز.

- بديل السكر هو التمر و دبس التمر.

■ كيك التمر:

▪ المكونات:

دبس التمر، فانيلا، تمر، طحين اللوز والشوفان، نشاء الذرة، سكر جوز الهند، حليب اللوز، بديل البيض، بذر الكتان، خل التفاح، زيت بذور العنب أو زيت جوز الهند، ماء الحمص، بكنج صودا، بكنج باودر.

▪ الآن سنقوم بتحضير الكيك:

- نقوم بتحضير المكونات السائلة، نضع بالخلاط (التمر، ملعقتين من دبس التمر، فانيلا، خل التفاح، الزيت المستخلص من بذيرات العنب أو زيت جوز الهند "الزيت الذي ترغبون به"، بذور الكتان المطحونة، ونصف كوب من حليب اللوز)، نقوم بتحريكهم ومزجهم حتى نحصل على خليط متجانس.

- الآن نقوم بتحضير ماء الحمص نخفقه مع Creamd tartar، حتى يصبح لدينا خليط يشبه خليط البيض المخفوق.

- في وعاء آخر نقوم بتحضير المكونات الجافة، وهي (طحين شوفان، طحين اللوز، والنشاء،  ملح، بكنج صودا، وبيكنج باودر)، نقوم بخلطهم جميعاً وإضافته إلى الخليط السائل ونخلطهم.

' بعد خلطهم جيداً نقوم بإضافة بديل البيض في الأخير، ولكن نقوم بتقليبه فقط من أجل الحفاظ على الهواء الذي تخزن ضمن الخليط عند خلطه.

- نحضر قوالب الكب كيك الصغيرة، تدهن بالزيت وطحين اللوز أو طحين الشوفان، ويسكب الخليط بها.

- توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة، يمكننا تحضير الكيك في البايركس (حسب الرغبة).

■ صوص التوفي: 

▪ المكونات:

حليب جوز الهند كامل الدسم، سكر جوز الهند، ملح، دبس التمر، فانيلا.

▪ طريقة التحضير:

نقوم بوضع المكونات على نار متوسطة لمدة ربع ساعة، مع تحريكهم جيداً باستمرار حتى يتماسك الخليط، حتى يصبح لدينا خليط الصوص

للتقديم: 

١- إذا كنا قد صنعنا |الكيك| في قوالب صغيرة، نتركهم حتى يبردوا ثم نقوم بقلبهم، وسكب الصوص الساخن عليهم وتقدم.

٢- وإذا قمنا بتحضيره في البايركس، يسكب الصوص عليه وهو ساخن ويقدم.

هذه كانت وصفتنا لليوم، نتمنى أن تنال إعجابكم.

شاركونا رأيكم في التعليقات...

كنت معكم: حلا اليوسف


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 6/12/2022 10:37:00 ص

 

كيفية تحضير كيك الموز بطريقة جديدة وأفكار للتقديم
كيفية تحضير كيك الموز بطريقة جديدة وأفكار للتقديم

لا يوجد وصفة |كيك| صحية مئة بالمئة، وإذا كان هناك ستكون غير لذيذة، وصفة |كيك الموز| وصفة معروفة منذ القدم بأنها لذيذة جداً، اليوم سنحاول أن نقدمها بتغيير بسيط فيها، محاولين أن تكون نباتية إلى حد ما، ستكون لذيذة جداً مع تغيير طفيف فيها.

تحضير المكونات النباتية؟

علينا تحضير بديل اللبن، وهو عبارة عن حليب الشوفان، مضافاً إليه القليل من عصير الليمون أو الخل، نتركهم حتى يتقبل الخليط.

يمكن تحضير بديل البيض أو استخدام البيض، بديل البيض هو عبارة عن بذور الشيا  المطحونة مع الماء.

طريفة تحضير كيك الموز: 

• المكونات:

طحين اللوز أو طحين الجوز، بديل الزبدة، سكر جوز الهند، طحين القمح، عسل، فانيلا، هيل، تمر، مكسرات، بكنغ صودا، ملح، موز، جوز.

• طريقة التحضير:

- الخطوة الأولى: نقوم بهرس الموز.

- الخطوة الثانية: نقوم بخلط المكونات الناشفة، طحين جوز وتمر، ثم نقوم بطحن المكونات السائلة(بيض، عسل، فانيلا، زيت جوز الهند)، الآن نقوم بخلط المكونات السائلة على الناشفة ونضيف إليهم الموز وبديل اللبن.

- الخطوة الثالثة: نقوم بخلطهم جيداً، ثم نوزعهم على القالب الذي وضعنا في أسفل ورق الزبدة، ثم نضعه في الفرن على نار متوسطة.

- الخطوة الرابعة: لاننسى أن نضع القالب على صينية الفرن وتكون المدة ساعة تقريباً، بعد إخراجها نتركها ترتاح لمدة عشر دقائق.

• اقتراحات التقديم:

- أولاً: يتم تقطيع الكيك إلى شرائح تشبه التوست، نضع على إحدى القطع زبدة الفول السوداني، ونضع فوقها قطعة أخرى من الكيك، ثم نضعها في سخانة سندويش، حتى تتحمر.

- ثانياً: مع النوتيلا الصحية:

نأتي بوعاء نصع فيه بيض وحليب الشوفان، نحركهم قليلاً ثم نغطس به شرائح الكيك الموز، نقوم بتقليبها حتى يتغلغل الحليب لشرائح الكيك.

نأتي بمقلاة تم تسخينها مسبقاً مع القليل من زيت جوز الهند، نضع فيها الشرائح لمدة دقيقتين حتى يتحمر الوجه الأول، ثم نقلبها ليتحمر الوجه الآخر، نخرجها ونضعها في طبق التقديم ونصب عليها النوتيلا، ونضع التوت المجفف عليه للزينة.

- ثالثاً: هو الكروتوند:

يمكن تقديمه مع |سلطة السيزر| و |شوربة الطماطم|.

- رابعاً: نقطع شرائح الكيك الموز لمكعبات متوسطة، نقليها بزيت جوز الهند بنكهة الزبدة المذابة، نغطسها مع الجوز الهند والقرفة ندخلها بالفرن لمدة 10 دقائق ونقلبها ونخرجها، للتقديم يمكن إضافة النوتيلا السائلة إلى جانبها. 

هذه هي وصفاتنا لليوم وطرق تقديمه مع بعض |الحلى اللذيذة|، نتمنى منكن تجربتها وإعطائنا رأيكم فيها، وأعطوا لنا طرق لتحضير كيك الموز بطرق جديدة وأفكار للتقديم جديدة.

شاركونا رأيكم في التعليقات..

كنت معكم حلا اليوسف

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/30/2022 12:14:00 م

وصفاتنا لليوم هي حلى الشوكولا، ماذا حضرنا لكم تعالوا لنتعرف على حلوى اليوم.

وصفاتنا لليوم؟

حلى السكونز، جرانولا الشكولا.

سلسلة وصفات نباتية صحية يومية سريعة التحضير - الجزء الثاني
 سلسلة وصفات نباتية صحية يومية سريعة التحضير - الجزء الثاني
تصميم الصورة: ريم أبو فخر

- حلى السكونز- ما هي وطريقة صنعها؟

حلى السكونز هي |حلى نباتية | خالية من الغلوتين، يتم تناولها على الفطور أو فترة الغروب.

- مكوناتها:

  • طحين لوز.
  • طحين شوفان.
  • ملح.
  • بيكنغ باودر.
  • شراب القيقب أو العسل.
  • زيت جوز الهند البارد.
  • فانيلا.
  • روبة جوز الهند.

-التحضير:

* علينا تحضير زيت جوز الهند البارد:

نأتي بورق زبدة على شكل قوالب كيك صغيرة، نسكب في داخلها زيت جوز الهند، ونضعها بالفريز لمدة عسرة دقائق فقط ثم نخرجها، وتكون جاهزة للاستخدام.

* الآن علينا البدء بتحضير الوصفة:

نضع المكونات الناشفة معاً (طحين اللوز+ طحين الشوفان+ بيكنغ باودر) نمزجهم معاً.

ثم نقطع جوز الهند البارد لمكعبات صغيرة ونضعهم في محضرةالطعام، نخلطهم معاً حتى يتجانسوا وتصبح قطع جوز الهند كحبات البازلاء، نضع باقي المكونات ( فانيلا والروبة والملح، وشراب القيقب أو العسل) نمزجهم جيداً، ثم ننقل العجينة لورق بلاستيكي وتجمع به ثم توضع بالثلاجة، لمدة ربع ساعة ثم نخرجها ونقطعها لدوائر، ثم نأخذ كل دائرة ونقوم لدوائر ظريفة ونضعها في صينية وضع فيها ورق زبدة، تخبز لمدة ثلث ساعة حتى يصبح لونها ذهبي.

يمكن إضافة حبة البركة على العجينة عندك جمعها بالورق، ويمكن إضافة عسل على الوجه.

(الزينة حسب الرغبة).

صحة وعافية على قلوبكم أحبتي.

سلسلة وصفات نباتية صحية يومية سريعة التحضير - الجزء الثاني
 سلسلة وصفات نباتية صحية يومية سريعة التحضير - الجزء الثاني
تصميم الصورة: ريم أبو فخر

- وصفة جرانولا الشوكلت - مكوناتها وطريقة تحضيرها؟

- مكوناتها:

  • شوفان.
  • بذور كاكاو (يعطي مرورة ظريفة للنكهة ويقوي طعم الكاكاو في الوصفة).
  • باودر الكاكاو.
  • شرائح اللوز.
  • شرائح جوز الهند.
  • بذور شيا.
  • قرفة.
  • ملح.
  • فانيلا.
  • عصير برتقال.
  • بشر برتقال.
  • سكر جوز الهند.
  • شراب القيقب.

- طريقة التحضير:

على نار هادئة نضع ٣/٤كمية الشوفان مع عصير البرتقال لمدة ١٠ دقائق، في تلك الأثناء نقوم بخلط المكونات الناشفة معاً ( بذور الكاكاو، باودر الكاكاو، شرائح اللوز، شرائح جوز الهند، بذور الشيا، قرفة)، ثم نضيف على عصير الشوفان الذي تم تجهيزه شراب القيقب وزيت جوز الهند، بشر البرتقال، ملح، فانيلا، على نار هادية ليذوبوا ثم يطفى تحتهم ويترك الخليط حتى يبرد.

نصب الخليط السائل على الخليط الناشف، يمزجون باليد جيداً حتى يتجانسوا، ثم نصب الخليط في صينية الخبز ، يوضع فوقه ورقة زبدة ويضغط عليه حتى يتمدد جيداً ولا يشكل كتل، وعلينا تخفيف الأطراف لأنها تخبز أسرع من الوسط.

تدخل الفرن لمدة ٢٠ دقيقة، ثم تخرج تقلب الأطراف ثم تعاد للفرن أيضاً لمدة ٢٠ دقيقة، ثم تخرج وتقلب من الوسط للمرة الأخيرة وتطهى لمدة ٢٠ دقيقة.

يمكن تركها قطع كبيرة تتناول في الصباح مع فنجان من القهوة أو تفتت لقطع صغيرة وتتناول في الملعقة.

صحة وعافية أحبتي.

شاركونا رأيكم في التعليقات...

بقلمي: حلا اليوسف

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/23/2022 03:42:00 م
تحضير سلطة الجرجير بالتين - تصميم الصورة ريم أبو فخر
تحضير سلطة الجرجير بالتين
 تصميم الصورة ريم أبو فخر 
إن السيدات تعانين كل يوم من التفكير بوجبة الغداء، ماذا ستطبخ اليوم؟ لا توجد جميع المكونات؟ بعض أفراد البيت نباتيون لا يأكلون جميع الأطعمة؟ يعاني أفراد العائلة من حساسية الغلوتين؟ 

تعالوا معنا سيداتي لنحضر لكم وجبة غداء صحية لذيذة، مكوناتها من منازلكم وخالية من الغلوتين، وسيحبها جميع أفراد العائلة لديك.

ماهي وجبتنا لليوم؟

وجبتنا تتكون من نوعين من الطعام، سلطة الجرجير بالتين، وبيتزا الباذنجان.

تحضير سلطة الجرجير بالتين:

المكونات

 ملعقتين من زيت زيتون.
ملعقتين خل.
ملعقتين من العسل.
ملعقة من لبن الشوفان.
ملعقة صغيرة من بهار البصل.
رشة من الملح.
باقة من الجرجير.
القليل من الريحان.

 للزينة

٤ أقراص من التين.
القليل من جبنة الماعز.
ملعقتين من الرمان.
القليل من الجوز بالعسل.

طريقة التحضير

نأتي بزبدية صغيرة، نضع فيها العسل وزيت الزيتون والخل ونقوم بخلطها لتمتزج، ثم نضيف الملح والبهار ونمزجهم جيداً، ونضعها إلى جانبنا.

نقطع |الجرجير| لقطع متساوية ونضعها في الصحن، ثم نضيف إليها |الريحان|.

نزينها بالتين على الأطراف ونضع الرمان في الوسط والجوز بالعسل بينهما.

وهكذا تصبح جاهزة للتقديم، تخلط عند السكب.

تحضير وجبة بيتزا الباذنجان - تصميم الصورة ريم أبو فخر
تحضير وجبة بيتزا الباذنجان
 تصميم الصورة ريم أبو فخر 

تحضير وجبة بيتزا الباذنجان:

المكونات

٣ ملاعق طحين أسمر أو لوز مطحون.
ملعقتين نشاء الذرة.
١ كوب حليب اللوز.
١/٢كوب بقسماط.
ملعقتين خميرة غذائية (بديل الجبنة).
رشة ملح.
باذنجان حبة كبيرة.

 للزينة

صوص البندورة.
جبنة شيدر أو موزاريلا.
زيتون.

نأتي بزبدية أولى نضع بها الطحين مع الخميرة ونمزجهم جيداً، والزبدية الثانية نضع بها البقسماط مع رشة الملح، والثالثة نضع بها حليب اللوز، ثم نأتي بحبة |الباذنجان| نقطعها لدوائر عرضها واحد سنتمتر تقريباً دون تقشيرها.

الخطوة الأولى: نقوم بغمس الباذنجان أولاً في الطحين ثم الحليب ثم بالبقسماط.

الخطوة الثانية: نحضر مقلاة ونضع بها زيت زيتون نضع فيها الباذنجان، نحمرها قليلاً ثم ندخلها للفرن لمدة دقيقتين، نخرجها ونضيف إليها الصوص والجبنة والزيتون، وندخلها للفرن لتسيح الجبنة قليلاً.

وصحة وهنا.

هاتان الوجبتان تحويان جميع العناصر الغذائية، سهلتا الطبخ ولا تحتاجان لوقت كثير، نذكركم لا يهم ما هو الطعام المهم أن يحتوي جميع العناصر الغذائية والسعرات الحرارية اللازمة للجسم، كي تشعرون بالشبع ولا تطلبون السكريات، وانتبهوا لطعامكم جيداً حفاظاً على صحة جهازكم الهضمي.

(هاتان الوجبتان نباتيتان ولكن مفضلي الطعام يحبونهما، فهما لا تقتصران فقط على الأشخاص النباتيين، فاللحوميون من مفضلي وجبة الجرجير والتين والباذنجان والجبنة).

نتمنى أن تعجبكم طبختنا لليوم، صحة وعافية على قلوبكم، نراكم في وجبات نباتية جديدة.

شاركونا رأيكم في التعليقات....

بقلمي: حلا اليوسف

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/22/2022 08:18:00 م

بعض وصفات الطعام النباتي اللذيذ من القرنبيط.
بعض وصفات الطعام النباتي اللذيذ من القرنبيط.
تنسيق الصورة : ريم أبو فخر
  
سمعنا كثيراً عن وجبات متنوعة نستطيع تجهيزها من القرنبيط، مثل: منزلة القرنبيط، مقلي القرنبيط. إلخ

 لكن هل سمعتم بسلطة القرنبيط وبيتزا القرنبيط.

تعالوا معنا لنتعرف عليهم.

▪ سلطة القرنبيط

المكونات

قرنبيط
 جزر مبشور
 نعناع مفروم
 بقدونس مفروم 
رمان
 فستق
 زيت زيتون
 عصير الليمون
 عسل
 بابريكا
 كمون
 ملح، فلفل.

طريقة التحضير

الخطوة الأولى: نقوم بإحضار| قرنبيط| بالحجم الذي نرغب به، ونضعه بالخلاط بعد غسله، ونقوم بطحنه حتى يصبح قوامه كالأرز.

الخطوة الثانية: نقوم بصنع الصوص المكون من: 

العسل، البابريكا، الكمون، الملح، الفلفل، عصير الليمون و زيت الزيتون، نمزجهم معاً.

الخطوة الثالثة: نقوم بإحضار الطبق، ونضع فيه |الجزر| المبشور والنعناع والبقدونس وثلث كمية |الرمان|، وثلث كمية الفستق والقرنبيط نقوم بخلطهم قليلاً ثم إضافة الصوص إليهم، ولا ننسى الملح حسب الرغبة.

للتقديم

نضع السلطة في طبق التقديم ونضع عليها القليل من الرمان والفستق للزينة.


بعض وصفات الطعام النباتي اللذيذ من القرنبيط.
بعض وصفات الطعام النباتي اللذيذ من القرنبيط.
تنسيق الصورة : ريم أبو فخر
  

▪ بيتزا القرنبيط

المكونات

قرنبيط
بزر الكتان
 ماء سلق الحمص
 باودر السيليم
 طحين اللوز
 ملح
 فلفل
 خميرة غذائية
 أوريجانو

 طريقة التحضير

• الخطوة الأولى:

نقوم بإحضار القرنبيط ونقوم بطبخها قليلاً على البخار، ثم نأتي بالخلاط ونطحنها لمدة خمسة دقائق حتى تصبح قوامها كالأرز.

• الخطوة الثانية:

نقوم بوضع هذا الخليط بكيس القماش، ونقوم بإغلاقه والضغط عليه بقوة حتى يخرج منه الماء الزائد، بعد الضغط علية لعدة دقائق نقوم بإخراج القرنبيط من قطعة القماش.

• الخطوة الثالثة:

سنقوم بتحضير بديل البيض وهو عبارو عن بذر كتان مطحون مع ماء سلق الحمص وإن لم يتوفر لدينا يمكن تحضيره مع ماء عادي، نقوم بخلطهم بالخلاط لمدة ثلاث دقائق حتى حتى يتكاثف الخليط ويصبح قوامه كل البيض المخفوق.

• الخطوة الرابعة: 

نأتي بوعاء ونضع به |طحين اللوز| بالإضافة مع القرنبيط المطحون، خميرة غذائية، باودر السليم، |أوريجانو|، القليل من الملح والفلفل، وبديل البيض، نمزجهم بشكل جيد حتى يتكون لدينا عجينة متجانسة متماسكة القوام، ونقوم بقسمها إلى قسمين بنفس الحجم.

• الخطوة الخامسة:

نأتي بورقتين من الزبدة، نضع الأولى تحت العجينة والأخرى فوقها ونقوم بدلكها بالمدلك، حتى تصبح شكلها دائري كقرص البيتزا وسماكتها مناسبة.

• الخطوة السادسة:

نقوم بخبزها بالفرن لمدة ربع ساعة، ثم نخرجها ونقلبها للوجه الآخر ونضعها بالفرن لمدة دقائق، حتى يصبح لونها أحمر.

 للزينة والتقديم:

يمكن وضع للزينة:

 إما صوص الدونات المجفف مع الزيتون والقليل من |معجون الهريسة| الحار والفطر، تخبز بالفرن لمدة خمس دقائق وتقدم.

- أو يمكن تقديمها مع |صلصة البستو| والخضار المشوية بعد إدخالها الفرن لمدة خمس دقائق، نخرجها ونضع على سطحها جرجير فريش.

صحة وعافية.

شاركونا رأيكم في التعليقات......

حلا اليوسف

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/19/2022 11:34:00 م

تحضير كيكة خالية من الغلوتين - كيك الآيس كريم بالتوت البري.
تحضير كيكة خالية من الغلوتين - كيك الآيس كريم بالتوت البري.
تنسيق الصورة : ريم أبو فخر  

كيكة الآيس كريم السحرية، كيكة خالية من الغلوتين ومشتقات المنتجات الحيوانية

 أي أنها كيكة نباتية وصحية ولذيذة أيضاً، تحتاج لتخطيط مسبق فقط ووقت.

هل تحوي كامل العناصر الغذائية التي تفيد الجسم؟

تحوي جميع العناصر الغذائية التي تفيد الجسم، وفيها القيم الغذائية الكاملة.

ما الذي نحتاجه لنبدأ تحضيرها؟

نحتاج لوجود ثلاجة، ورق زبدة، قالب كيك قاعدته متحركة (الحجم الذي ترغبون به).

ما مكونات الكيكة؟

طبقة الكيك

سكر جوز الهند.
فانيليا.
طحين اللوز.
نشاء الذرة.
بيكنغ صودا.
بودرة كاكاو.
ملح.
موز.
شيا مع ماء.
حليب اللوز أو حليب الشوفان.
زيت جوز الهند.

طبقة الآيس كريم

حليب شوفان ويفضل نوع باريستا.
كورن فلكس بالحليب.
كاجو محمص خالٍ من الملح.
شراب القيقب أو عسل أو تمر.
فانيليا.
ملح.

طبقة الزينة

كورن فلكس.
فواكه.
زيت جوز الهند.
بودرة كاكاو.
سكر جوز الهند.

طريقة التحضير

 المرحلة الأولى :طريقة تحضير الكيك؟

سنقسم طريقة التحضير بثلاثة خطوات كالتالي:

١) الخطوة الأولى: تحضير العناصر الجافة:

نحضر زبدية كبيرة لخلط لمكونات بها، نضع (طحين اللوز، |نشاء الذرة|، سكر جوز الهند، بيكنغ الصودا، ملح، بودرة الكاكاو)، ثم نضعها إلى جانبنا وننتقل للخطوة الثانية.

٢) الخطوة الثانية: تحضير العناصر السائلة

نحضر زبدية أخرى لخلط المكونات، نضع بها (موزة -ينصح بأن لا تكون قاسية -، شيا مضاف له ماء، حليب اللوز أو حليب الشوفان، زيت جوز الهند، فانيليا.

تهرس المكونات جيداً وإذا تبقى بها قطع، ينصح بهرسها بالخلاط.

٣) الخطوة الثالثة - طهي القالب

نخلط المكونات السائلة على الجافة، وندعكها في يدينا حتى يختلطان سوية بشكل تام، ثم ندخلهم إلى الفرن حتى الإستواء.

المرحلة الثانية - تحضير الآيس كريم؟

نأتي بزبدية نضع بها |كورن فلكس| بعد أن قمنا بتكسيره قليلاً، نضيف له حليب |الشوفان| ونتركه حتى يتغلغلان سوية.

في إناء نضع كاجو محمص غير مالح، نضع عليه ماء ونتركه على النار حتى يغلي قليلاً لمدة ٢٠دقيقة، ثم نطفئ تحته ونتركه ليبرد.

نصفي الكورن فلكس ونأخذ الحليب فقط ونتخلص من الكورن فلكس، ونصفي الكاجو ونتخلص من ماءه.

ثم نحضر الخلاط، نضع فيه الكاجو والحليب المصفى و٣ موزات، نضيف إليهم شراب القيقب أو عسل أو تمر، وأخيراً نضع فانيليا ورشة ملح.

نضربهم في الخلاط ثم نضعهم في الثلاجة لتبريدهم.

المرحلة الثالثة : تجهيز طبقة الزينة

نحضر زبدية، نضع بها كورن فلكس لكنها مفتت بشكل ناعم، نضيف له سكر جوز الهند وبودرة كاكاو وزيت جوز الهند، ثم نقوم بدمجهم سوية.

 المرحلة الرابعة: تجهيز القالب للضيافة:

أولاً: نخرج القالب من الفرن، نضغط أطرافه قليلاً.

ثانياً: نضع عليه طبقة من |الآيس كريم|، ثم ندخله الثلاجة ليتم تبريده، وكي تتراص الطبقات على بعضها.

ثالثاً: نضع عليه |الفواكه|، يمكن وضع أي نوع ولكن نفضل |التوت الأحمر البري|، أيضاً ندخله قليلاً للثلاجة.

رابعاً: نخرجه ونضع عليه طبقة الزينة، ويمكن إضافة عدة قطع توت للوجه، ثم ندخله للثلاجة.

خامساً: عند إخراجه يفضل تركه لمدة ربع ساعة خارج البراد، ليتماسك قبل الضيافة.

ملاحظات:

 استخدمنا حليب الشوفان نوع باريستا لأن قوامه سميك.

 الموز مهم للوصفات النباتية الخالية من الغلوتين، لأنه يقل نسبة السكر.

 يجب عند طهي الآيس الكريم أن يكون حلاه ظاهر قليلاً، لأن عند تبريده تخف حلاوته.

صحتين وعافية..... 

شاركونا رأيكم في التعليقات.....

حلا اليوسف

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/07/2022 04:19:00 م

طريقة تحضير  حلى الشوكولا و اللوز و كريمة الليمون
طريقة تحضير  حلى الشوكولا و اللوز و كريمة الليمون
تنسيق الصورة : ريم أبو فخر  
كريمة الليمون من الصوصات التي تستخدم في حشوة الكيك.

من الحلويات التي سنقدم طريقة تحضيرها و تجهيزها، حلى الشوكولا و اللوز و كريمة الليمون.

حلى الشوكولا و اللوز

المقادير 

• ٢٥٠ غرام من الزبدة اللينة
• كوب صغير من زيت الزيتون
• ٦ ملاعق كبيرة من السكر البودرة
• 4 ملاعق كبيرة من النشاء
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
• الدقيق حسب الحاجة
• باكيت من الشوكولا
• نصف كوب من الحليب
• لوز

طريقة التحضير

• في وعاء واسع نضع جميع المكونات عدا الدقيق، ثم نقوم في خلط المكونات مع بعضها.

• و ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة و لا تلتصق باليد.

• و من ثم نفرد العجينة و نقطعها على شكل دائري، و نرص قطع العجينة في صينية مناسبة للفرن و مفروشة بطبق من ورق الزبدة.

• و نكون قد جهزنا الفرن بشكل مسبق على درجة حرارة ١٦٠ درجة، و ندخل الصينية إلى الفرن على الرف المتوسط، و نتركهاحتى تنضج و تكتسب لون زهري.

• و بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن، و نتركها جانباً حتى تبرد قطع |البسكوت|.

• و في هذه الأثناء نحضر |صوص الشوكولا| البسكوت، و نحضر نصف كوب من الحليب و نذوب فيه لوح من الشوكولا.

• ثم نزين وجه البسكوت بالشوكولا، و بعد ذلك نضع اللوز على قطع البسكوت.

• و بعد ذلك ندخله للبراد حتى تجمد الشوكولا.

• و من ثم تصبح جاهزة للتقديم.

• و بالصحة و الهنا.

طريقة تحضير  حلى الشوكولا و اللوز و كريمة الليمون
طريقة تحضير  حلى الشوكولا و اللوز و كريمة الليمون
تنسيق الصورة : ريم أبو فخر  

كريمة الليمون

[ ] الطريقة الأولى

المقادير

• كوب من زبدة الحلويات
• نصف كيلو من السكر البودرة
• عصير أربع حبات من الليمون مع بشرهم

طريقه التحضير

• في الخلاط نضع |الزبدة| مع السكر، و نخلط حتى يصبح قوام ثقيل.

• ثم نضيف بشر الليمون و |عصير الليمون|، و نخلط من جديد حتى نحصل على كريمة ناعمة القوام.

[ ] الطريقة الثانية

المقادير

• كوب من الماء
• نصف كوب من العصير الليمون
• ٢ ملعقة من النشاء
• بشر ٤ حبات ليمون
• نصف كوب من السكر
• باكيت جيليه لون أصفر

طريقه التحضير

• تذوب ملعقتين من النشاء مع السكر في كوب من الماء، ثم نرفعهم على نار في وعاء مع التحريك حتى يبدأ الخليط في الغليان.

• ثم نضيف إلى خليط السكر و النشا عصير الليمون و بشر الليمون.

• و من ثم نذوب كيس الجيليه في نصف كوب من الماء، و نضيفه إلى الخليط مع التحريك حتى نحصل على عجينة متماسكة.

• و بعد ذلك نرفعه عن النار يترك حتى يبرد.

• و من ثم نضعه في البراد حتى حين استخدامه لحشو الكيك.

• و بالصحة و الهنا.


🍴مطبخ ربا 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/04/2022 11:11:00 ص
أعراض تعيقك من نزول الوزن
 أعراض تعيقك من نزول الوزن

هناك العديد من الأشخاص لا يستطيعون تنزيل وزنهم، على الرغم من تطبيقهم لنظام صحي، سنتحدث في هذا المقال عن بعض الأعراض التي إذا واجهت الشخص، يمكن أن تعيقه مهما كان النظام الغذائي الذي يتبعه. 

العارض الأول هو الإمساك:

أي شخص يعاني من مشكله إمساك هذا سيعيقه بشكل كبير على |خسارة الوزن|، ولذلك يجب على الشخص التخلص من هذه المشكلة الصحية، حتى يتمكن على |حرق الدهون|، هناك طرق كثيره تساعد الشخص على التخلص من هذه المشكلة. 

ما هي أسباب مشكلة الإمساك؟ 

الإمساك مشكلة لها العديد من الأسباب، ولكن هناك بعض الأسباب الشائعة التي تؤدي للإمساك، ومنها عدم توازن |البكتيريا النافعة| داخل |الجهاز الهضمي|. 

يعتبر توازن البكتيريا النافعة ضروري جداً، وعلينا أن نحافظ على صحة وحيوية هذه البكتيريا داخل الجسم، فهي ضرورية للقيام بالعمليات الحيوية المهمة التي يحتاجها جسمنا.

هناك عوامل تزيد من توازن هذه البكتيريا، وعوامل تقلل من تواجدها.

  • من العوامل التي تقلل التوازن للبكتيريا:
    الأطعمة المخمرة مثل:
    المخللات، ومن الأشياء التي تقلل من كفاءة وصحة هذه البكتيريا: السكريات، والألوان الصناعية، والمحليات، مثل محلي الأسبارتام، الموجود في المشروبات الغازية الدايت.
  • أما ما يزيد من توازن هذه البكتيريا:
    الخضروات مفيدة جداً للجسم، وتعتبر غذاء البكتيريا النافعة داخل الجهاز الهضمي، فالخضراوات على عنصر البوتاسيوم، وهو عنصر مهم جداً بالنسبة للعمليات التي تحدث في الجسم. 

ماهو دور عنصر البوتاسيوم؟

  • يساعد البوتاسيوم على التخلص من مشكلة الإمساك، حيث يعمل على الزيادة في حركة الأمعاء، و زيادة الحركة الدودية.
  • وكذلك يساعد بارتخاء العضلات الكائنة في جدار الأمعاء فيساعد ذلك على حدوث عملية إخراج أفضل. 

لذلك يجب عليك أن تتناول كمية عالية جداً من الخضروات أكثر من |البروتين| وأكثر من مصادر |الدهون| وأكثر من أي عنصر آخر لتحافظ على جهازك الهضمي وكذلك لتحافظ على توازن البكتيريا النافعة فيه. 

لذا حاول أن تحافظ على صحة |الجهاز الهضمي| دائماً وذلك لتؤدي أفضل وظيفة ويساعدك على نزول الوزن. 

من المشاكل الأخرى التي تؤدي إلى حدوث الإمساك نقص المغنيزيوم في الجسم. 

أين يوجد المغنيزيوم؟ 

يوجد |المغنيزيوم| بكثرة في البذور، مثل بذور الشيا بذور القرع بذور السمسم، يوجد أيضاً بكثرة في الخضراوات. 
إذا كان لديك نقص في المغنيزيوم يمكنك تناول الحبوب المكملة. 

أعراض تعيقك من نزول الوزن
 أعراض تعيقك من نزول الوزن

العارض الثاني حدوث انتفاخات وغازات في البطن:

على الأغلب يكون هناك تحسس في بعض الأغذية، قد تكون الخضروات، مثل: البروكلي، القرنبيط، السبانخ، الملفوف والبرغل، حاول أن تكتشف الاطعمة التي تسبب لك حساسية في |الجهاز الهضمي|، وحاول أن تستبعدها من نظامك الغذائي. 
مثلاً قد لا تتناسب الألبان مع جسمك، لأنها تحتوي على سكر اللاكتوز في الحليب، أيضاً الأسماك تحتوي على نوع |بروتين| قد يسبب رد فعل إلتهابي، وبالتالي ستعاني من |الإنتفاخ| وإعاقة في |خسارة الوزن|. 
هناك بعض أنواع المكسرات التي تسبب الانتفاخ مثل: الجوز، اللوز، بذور الشيا والسمسم، فإذا كنت أحد الأشخاص الذين يتحسسون من هذه الأنواع من الأغذية لذلك يجب استبعادها من النظام الغذائي في حال التحسس منها. 
الأفوكادو أيضاً عالي بالبوتاسيوم ولكنه قد يسبب ردة فعل إلتهابيه في الجسم عند بعض الاشخاص.
بالإضافة إلى تراجع الهيستامين وتشكل الانتفاخ وبالتالي عدم تحقيق خسارة الوزن، مثل: المحليات، بدائل السكر، مثل سكر ستيفيا، قد تسبب الانتفاخ لذلك ابتعد عنها. 

لتحقيق هدفك من نزول الوزن والتخلص من مشكله الانتفاخ

عليك أن تستبعد الأطعمة التي تسبب هذه المشكلة، مثل اتباع |نظام الكارنيفور|، وهو يعتبر نظام غذائي صارم وقاسي نوعاً ما لأنه يمنعك من تناول أغلب أنواع الأغذية، فهو سيسمح لك بتناول الأغذية الحقيقية التي يحتاجها الجسم فقط، وهي مصادر البروتين الصحية مثل الدجاج والسمك واللحوم والبيض.

أعراض تعيقك من نزول الوزن
 أعراض تعيقك من نزول الوزن
من أجل الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي يسمح لك أيضاً بتناول الدهون الحيوانية مثل السمنة والزبدة وزيت الزيتون، حاول أن تلتزم في هذا النظام فتره خمسة أيام، ثم ادخل باقي انواع الأغذية بالتدريج، أولاً الخضروات الخفيفة على الجهاز الهضمي مثل الفلفل و البطاطا والطماطم والخيار، بعد فترة قم بإدخال باقي خضروات تدريجياً. 

المشكله الثالثة هي مشكلة الإسهال:

  •  إذا كنت أحد الأشخاص الذين يعانون من هذه المشكلة، تأكد أنها ستعيق نزول الوزن لديك، لأنها تسبب لك نقص كبير في أملاح الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيزيوم لديك. 
  • أيضاً من المشاكل التي قد تعيق  نزول الوزن بشكل كبير هي نقص فيتامين b، وهذا يقلل من نسبة |حرق الدهون| في الجسم. 
  • تناول الملينات بكثرة، مثل زيت الخروع، بهذه الملينات تساعد على التخلص من الإمساك، ولكن تناولها بشكل كبير سيؤثر بشكل كبير على حرق الدهون في الجسم.
  • تناول الدهون الزائدة قد يسبب الإسهال، تعتبر الدهون مفيدة  للجسم، ولكن إذا زادت  كمية الدهون عن الحد المعقول في الجسم ستسبب لك مشكلة الإسهال، قد يكون الإسهال بسبب التحسس من بعض أنواع الأغذية، حيث أن التحسس من الأغذية قد يسبب انتفاخ أو إسهال.

للتخلص من مشكلة الإسهال:

 عليك أن تتناول البطاطا المسلوقة أو الموز وإذا تكررت لديك مشكلة الإسهال عدة مرات عليك مراجعة الطبيب. 

لذلك إذا كان لديك تحسس من أي نوع من أنواع الأغذية، حاول أن تبتعد عنه وذلك لتخفيف العبء على الجسم. 

خلاصة المقال قبل أن تفكر بنزول الوزن واتباع أي |نظام صحي| ، إذا كان لديك أحد الأعراض السابقة، حاول أن تتخلص منها قبل أن تلتزم بأي نوع من أنواع |الأنظمة الغذائية|، وذلك ليساعدك على تحقيق هدفك في خسارة الوزن.

إلى هنا نصل لختام مقالنا نتمنى لكم دوام الصحة والعافية دمتم بصحة وخير

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/28/2022 02:52:00 م

كيفية تحضير حلوى تراميسو الكرانبيري وكيك البلوبيري الصحي
 كيفية تحضير حلوى تراميسو الكرانبيري وكيك البلوبيري الصحي 
تنسيق الصورة : رزان الحموي
  
سنحضر اليوم نوعين من الحلويات السهلة واللذيذة

 سنحضر في البداية حلوى تراميسو الكرانبيري ثم سنحضر كيك البلوبيري

 الصحي المناسب للأطفال المصابين بسكري الأطفال والأشخاص أصحاب الحميات الغذائية. 

إذا كنت راغباً بتجربة هذه الحلويات، تابعْ معنا المقال التالي. 

أولاً: حلوى تراميسو الكرانبيري

المقادير

 ١ علبة ونصف بسكويت ليدي فنغر.
نصف كيلو كريما خفق للحلويات.
١ علبة حليب مكثف محلى.
 ١ علبة جبنة كريمية.
 ١ كوب عصير كرانبيري.
نصف كوب صلصة الكرانبيري.
١ كوب شوكولا مبروشة.
 فواكه حمراء للتزيين.

طريقة التحضير

كيفية تحضير الكريما الخاصة بالوصفة

بدايةً نقوم بوضع كمية |الجبنة الكريمية| في وعاء الخفق ونخفقها جيداً، ثم نضيف عليها كريما الخفق وكمية الحليب المكثف المحلى ونعاود الخفق إلى حين الوصول لخليط كريما متجانس.

بعد ذلك نحضر |صلصة الكرانبيري| ونضعه في وعاء ونضيف عليه ملعقتين من عصير الكرانبيري نخلطه قليلاً ونتركه جانباً.

تطبيق الوصفة

نأتي بطبق التقديم ونبدأ بصف كمية بسكويت الليدي فنغر بعد غمسها بعصير الكرانبيري (بعد تدفئته قليلاً) بجانب بعضها البعض، وبهذا نكون قد شكلنا الطبقة الأولى ثم نضع فوقها طبقة ثانية من الكريما التي حضرناها سابقاً، ثم نضيف طبقة من صلصة الكرانبيري ونفردها فوق الكريما، وبنفس الطريقة السابقة نضيف بسكويت الليدي فنغر ونحضر الطبقة الثانية، وبعد الانتهاء يتم وضع الطبق في الثلاجة لمدة ٤ ساعات كحد أدنى، وذلك حتى يبرد وتتعزز النكهات مع بعضها.

وهكذا أصبح طبق حلوى الكرانبيري اللذيذ جاهزاً للتقديم، لننتقل إلى الوصفة التالية

كيفية تحضير حلوى تراميسو الكرانبيري وكيك البلوبيري الصحي
 كيفية تحضير حلوى تراميسو الكرانبيري وكيك البلوبيري الصحي 
تنسيق الصورة : رزان الحموي
  

ثانياً: كيك البلوبيري الصحي

المقادير

 ٢ كوب طحين اللوز. 
 ربع كوب نشاء. 
 ثلاث بيضة. 
 ربع ملعقة صغيرة ملح. 
 ملعقة صغيرة باكنج باودر. 
برش ليمونة.
 ربع كوب زيت جوز الهند. 
 ١ كوب سكر صحي. 
 ثلاث ملاعق طعام عصير الليمون. 
 ١ ملعقة صغيرة فانيليا. 
١ كوب بلوبيري طازج. 
 لوز للتزيين

طريقة تحضير الكيك

أولاً نخلط المكونات الجافة مع بعض: نحضر وعاء ونضع فيه كمية |طحين اللوز|، ثم نضيف عليه النشاء، باكنج صودا وبرش الليمون نخلطها جيداً مع بعض ونتركها جانباً.

ثانياً نخلط المكونات السائلة مع بعض: نضع البيض ونخفقه مع |زيت جوز الهند| وعصير الليمون، ثم نضيف السكر الصحي (هو سكر خالي من السعرات مفيد لأمراض السكري) ثم نضيف الفانيليا ثم نبدأ بإضافة المكونات الجافة على المكونات وأخيراً نضيف كوب البلوبري الطازج ونخلط المكونات جميعها مع بعض. 

في النهاية نضع الخليط في قالب الحلوى ونزينها بشرائح اللوز وندخلها إلى الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٤٠ دقيقة وهكذا تكون كيكة البلوبيري أصبحت جاهزة للتقديم، بالعافية. 

إلى هنا عزيزي القارئ نكون قد وصلنا لختام هذا المقال، أرجو أنَّه كان مفيداً بالنسبة لك. 

فضلاً شاركنا آراءك الرَّائعة من خلال التَّعليقات ^-^


آية الحمورة

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/25/2022 11:13:00 ص

وصفات طبيعية تساعد في تنعيم اليدين والتخلص من الخشونة
وصفات طبيعية تساعد في تنعيم اليدين والتخلص من الخشونة 
تنسيق الصورة : رزان الحموي 
 
تعد اليدين الناعمتين أحد الأمور المهمة التي تهتم بها السيدات، ولكن لكثرة العمل والظروف والعوامل المختلفة التي تتعرض لها اليدين تصبح راحة اليد خشنة، مما يدفع السيدات على مستوى العالم للبحث عن طرق طبيعية وبسيطة للتخلص من خشونة اليدين دون الحاجة إلى زيارة طبيب الجلدية يومياً.

ومن هذا المنطلق أحضرنا إليكم العديد من الوصفات الطبيعية التي يمكنكم الاستفادة منها في تحويل راحة يدك الخشنة إلى ناعمة حريرية، ولتكتشفي هذه الوصفات تابعي قراءة الأسطر التالية.

 وصفات من مواد طبيعية للتخلص من خشونة اليدين

• زيت اللوز الحلو

يمكنك الاستفادة من |زيت اللوز الحلو| الذي يمتلك فوائد مثالية لتنعيم يديك وجعلها تبدو حريرية، وكل ما عليك القيام به هو، ︎ وضع القليل من قطرات زيت اللوز على راحة يديك قبل النوم، وتدليكها جيداً، وتركها حتى صباح اليوم التالي.

فإن هذا الزيت يساعد بشكل كبير بعملية ترطيب البشرة وجعلها أكثر نقاوة، وذلك بفضل المستويات العالية من الأحماض الدهنية.

• جل الصبار 

يتميز الجل الهلامي للصبار المعروف باسم |جل الأولفيرا|، بأنه يحتوي على عناصر طبيعية متعددة، وخصائص للترطيب، وهي التي تشكل لك طبقة عازلة وتمنحها لبشرتك، وتساعدك بالاحتفاظ على رطوبة ونعومة يديك، وكل ما عليك القيام به هو أن تحضري ورقة صبار طازجة، وتقومي باستخراج الجل الهلامي منها، وتضعيه على يديك مباشرة مع التدليك بلطف، ثم اتركي الجل على راحة يديك مدة عشر دقائق قبل أن تقومي بغسلها.

• العسل الخام

يمكنك أن تصنعي من |العسل| الكثير من الوصفات والخلطات الطبيعية والمفيدة ليديك، وذلك باعتباره أحد المواد الطبيعية ذو الفوائد المتعددة، فإذا كنتِ ترغبين باستخدامه لتنعيم يديك، فأنه عليك القيام بمزج العسل مع |القهوة| جيداً، ومن ثم وضعها على يديك لمدة ٢٠ دقيقة، وبعد مضي الدقائق تلك عليك أن تقومي في غسل يديك بالماء البارد، ومع تكرار الوصفة هذه ثلاثة أيام متتالية سوف تحصلين على نتيجة مبهرة.

لازال هناك الكثير من الوصفات والخيارات الأخرى الطبيعية التي يمكنك اللجوء إلى للتخلص من خشونة اليدين

وصفات طبيعية تساعد في تنعيم اليدين والتخلص من الخشونة
وصفات طبيعية تساعد في تنعيم اليدين والتخلص من الخشونة  
تنسيق الصورة : رزان الحموي
  
إن استعادة نعومة يديك وجعلها ذات ملمساً حريرياً ليس أمراً مستحيلاً على الإطلاق كما كنتِ تعتقدين، فإنك عندما تستخدمين الوصفات الطبيعية التي سنعرفك بها في هذا المقال، وهي وصفات طبيعية يسهل عليك تطبيقها، والاستفادة منها.

وقد عرضنا من هذا المقال بعضاً من الوصفات الطبيعية الفعالة التي تساعدك في الحصول على ملمس يدين كالحرير، وسنتابع الحديث عن وصفات أخرى مميزة في السطور التالية.

وصفات من مواد طبيعية للتخلص من خشونة اليدين

• مقشر من السكر الطبيعي

أنه بمعظم الحالات تتعرض اليدين للخشونة بسبب عدم ترطيب سطح الجلد بشكل كافٍ، ولسبب هذا تظهر الحاجة من أجل ابتكار مقشر طبيعي مناسب لطبيعة بشرتك، والقيام في استخدامه لجعل ملمس يديك يصبح حريرياً، وإن كلّ ما ستقومين به في الوصفة هذه هو مزج بعضاً من |زيت جوز الهند| مع السكر، وتدليك يديك به، كما يجب أن تحرصِ على استخدام كريم المرطب بعد عمل مقشر السكر الطبيعي.

• صفار البيض

إن اختيارك لصفار البيض هو اختارٌ مثالي سواء بوضعه على بشرة يديك مباشرة أو الحرص على تناوله بنظامك الغذائي، حيث إن صفار البيض يعمل عملاً عجيباً على بشرة يديك فهو يجعلها طرية وناعمة ولامعة، وكل ما عليك القيام به هو أن تقومي بخفق صفار البيض جيداً، ووضعه على يديك ثلاث مرات يومياً، ولكن يجب أن تغسلي يديك جيداً باستخدام صابون معطر بعد القيام بتطبيق هذه الوصفة.

• دقيق الشوفان

في حال كانت بشرتك جافة، ويديك ذو ملمسٍ خشن، فإنك بالتأكيد تحتاجين إلى اختيار |دقيق الشوفان|، حيث يجب عليك القيام بخلط الدقيق مع زيت جوز الهند، وبالتالي فأنك ستحصلين على مقشر طبيعي يرطب وينعم اليدين بطريقة طبيعية تماماً بدون أن يكون هنالك ضرورة إلى استخدام أي مكون كيميائي.

• خليط من الفازلين

اعتقد أنك عندما تقرأين اسم الفازلين فأنك لا تتوقفي على اكتشاف كمية الفوائد التي يقدمها للبشرة، فهو من المنتجات الغنية عن التعريف، حيث يعمل على ترطيب البشرة سواء اليدين أو الشفاه أو الجسم بشكل عام، لذا أنصحك بأن تحرصي على وضع الفازلين يومياً قبل النوم على يديك، فهذا يساعدك كثيراً على تنعيم اليدين بشكل سريع وصحي.

هذه هي أبرز الوصفات الطبيعية التي تقدم لك مفعولاً قوياً يساعدك في استرجاع نعومة يديك بكل سهولة. شاركنا برأيك وأسئلتك عن هذا الموضوع في التعليقات.

بقلم إيمان الأغبر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/25/2022 06:29:00 ص

كيف تحمي جسدك من البقع البيضاء و تشقق الجلد .
 كيف تحمي جسدك من البقع البيضاء و تشقق الجلد .
تنسيق الصورة : رزان الحموي
  
تظهر على الجسم في بعض الأحيان بقع بيضاء دون معرفة سبب ظهورها  كيف يمكن التخلص منها  و كذلك تشقق الجلد الذي يؤدي إلى مظهر غير جميل وغيرلائق ،فكيف أعالج هذه المشاكل لأحافظ على جسمي جميل لائق .

ما هي أسباب ظهور البقع البضياء في مختلف أنحاء وأماكن الجسم .

تظهر هذه البقع البضاء بسبب ترسبات سامة ممتصة في الكولون ، و بسبب تناول الطعام الغير صحي ، فيجب إصلاح داخل الجسم بتنظيف الكولون من كل هذه الترسبات ، و الاهتمام بتناول طعام صحي مفيد للجسم ،  و أيضاً يسبب نتناول الطعام الغير صحي رائحة كريهة عند إفراز العرق ، فمن المهم الانتباه للأغذية التي نتناولها .

و من الخطأ وضع مزيل التعرق لإزلة رائحة العرق الكريهة ، لأنه يسبب في ظهور العقد تحت الجلد و إغلاق المسام ، فلا يسمح للبشرة بالتنفس بشكل جيد .

أما أسباب تشقق جلد الإنسان .

إن نظافة الكولون له دور أيضاً بحدوث تشققات للجلد ، لأن مشاكل الكولون تظهر على |البشرة| بشكل مباشر .

و من أسباب تشقق الجلد أيضاً تغير المناخ ،فالجو الحار يسبب تشقق الجلد ،كذلك الجو البارد جداً يسبب للجلد التشقق .

و تعريض اليدين للمواد الكيماوية يسبب تشقق في البشرة ، كاستخدام مواد التنظيف دون ارتداء قفازات ،أو العمل بمواد المخابر .

و من الممكن أن يكون السبب في تشقق الجلد أمراض جلدية تصيب الإنسان ، كالأكزيما و |الفطريات| و الصدفية ، و يتم معالجتها بأخذ المراهم الخاصة لها و استخدام المرطبات .

علاج تشقق الجلد بوصفة ذات مكونات طبيعية و مفيدة .

نحضر ربع كوب من السكر الذي يعمل على تقشير |الجلد الميت| ، و إضافة  ملعقتين من زيت اللوز أو أي نوع زيت يستخدم للبشرة كزيت جوز الهند أو |زيت الزيتون| ، أي نوع زيت متوفر في المنزل الذي يعمل على ترطيب الجلد ، ثم نضيف القليل من عصير الليمون الذي يعطي رائحة عطرة للجلد .

ونقوم بعدها بخلط هذه المكونات ومزجها ثم يتم تطبيقها على أماكن تشقق الجلد و تكرر كل يوم لنحصل على أفضل النتائج .

ظهور الخطوط البيضاء في مناطق مختلفة على الجلد .

ينتج ظهور الخطوط البيضاء على الجلد أيضاً بسبب مشاكل تحدث في |الكولون| ، و تظهر في مناطق مختلفة في الجسم ، كالفخدين و الذراعين و الورك نتيجة لتمدد أنسجة الجلد وبذلك ينتج تغيير في أنسجة هذه الأعضاء .

 و هناك أسباب أخرى لظهور هذه الخطوط و هي اكتساب أو خسران الوزن و تغير شكل الجسم ، الذي يؤدي لظهور هذه الخطوط ، و عند السيدات بعد الحمل و الولادة خاصة عند النساء الأصغر سناً تظهر هذه الخطوط البيضاء .

و يمكن معالجتها باستخدام المرطبات و المراهم المخصصة لها ، و القيام بالتمارين الرياضة بشكل منتظم و مستمر  ليبقى الجسم مشدود و مثالي.

اهتم دائماً بجمال و صحة جسدك ، و احرص على البعد عن كل العوامل التي تسبب أذى لجسدك ليبقى جسمك صحي و خالي من الأمراض .

شاركنا رأيك بالتعليقات .

ريم العيسى

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/24/2022 03:04:00 م
المبروشة - تصميم الصورة رزان الحموي
المبروشة
 تصميم الصورة رزان الحموي

سنقدّم إليكم في هذا المقال طريقة تحضير وصفتين من الحلويات اللذيذة جداً

الأولى: صينية المبروشة وهي وصفة سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل منزل.  

الثانية: أصابع اللوز الذهبية الشهية جداً.

الوصفة الأولى: المبروشة

مقادير الوصفة

- ٢ بيضة. 
- نصف كوب سكر. 
- ١ ملعقة صغيرة فانيليا. 
- ١ كوب زيت أبيض. 
- ٤ كوب طحين. 
- ١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 
- ٢ كوب مربى.  

طريقة تحضير المبروشة

نُحضِر وعاء ونضع فيه البيض مع كمية السكر والفانيليا وكوب الزيت، نخلطهم باستخدام المَضرَب الكهربائي حتى يذوب السكر تماماً، ثم نضيف أربعة أكواب من الطحين ومقدار البيكنج باودر باستخدام المنخل على الخليط السائل، ثم نعجن العجينة باستخدام اليد حتى تتماسك، بعد ذلك نقوم بتقسيم العجينة إلى قسمين أحدهما كبير والأخر صغير، نأخذ القسم الكبير ونفرده في صينية الفرن بعد دهنها بالقليل من الزيت، ثم نضيف عليه طبقة من |المربى|، وأخيراً نقوم بإضافة الطحين على نصف العجينة المتبقي حتى يصبح قابل للبرش، ثم نبرشها فوق طبقة المربى، ومن ثم ندخل الصينية إلى الفرن لنشويها. 

وبهذا تكون حلوى |المبروشة| أصبحت جاهزة، نقطّعها ونضعها في طبق التقديم.  

أصابع اللوز - تصميم الصورة رزان الحموي
أصابع اللوز
 تصميم الصورة رزان الحموي

الوصفة الثانية: أصابع اللوز

مقادير الوصفة 

- ١ باكيت عجين فيلو. 
- ٢ كوب لوز مطحون. 
- ١ كوب سمنة. 
- ٢ كوب قطر.  

طريقة تحضير أصابع اللوز

بدايةً نقوم بتقطيع |عجينة الفيلو| إلى مستطيلات على طولها، ثم نأخذ أحد هذه المستطيلات ونضعه أمامنا بالطول ثم نقوم بوضع كمية من الحشوة في أول قطعة الفيلو على العرض، ثم نلف العجينة على الحشوة ونغلقها وبهذا يكون الإصبع الأول أصبح جاهز، نضعه في صينية الفرن بعد دهنها بالسمنة، ثم نكرر نفس العملية حتى تنتهي العجينة، بعد ذلك ندهن وجه الأصابع المصفوفة في الصينية بالسمنة، ثم ندخل الصينية إلى الفرن في درجة حرارة ١٨٠ وتحتاج لمدة نصف ساعة حتى تكتسب الأصابع لونها الذهبي الجميل، بعد إخراجها من الفرن نقوم بإضافة القطر على الصينية حسب الرغبة.  

وبهذا الشكل تكون |أصابع اللوز| أصبحت جاهزة، نضعها في طبق التقديم ونقدمها، بالعافية إن شاء الله. 

فضلاً شاركنا آراءك الرَّائعة من خلال التَّعليقات ^-^

بقلمي: آية الحمورة

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/22/2022 11:46:00 م
ماهي الدهون البنية؟ وهل لها فرق كبير عن الدهون البيضاء؟
ماهي خلايا الدهون البنية؟ وهل هناك فرق كبير بينها وبين خلايا الدهون البيضاء ؟ 

ماهي خلايا الدهن البنية؟ لماذا ظهرت هذه التسمية حديثاً؟ 

وكيف يمكن أن نزيد عددها؟ وماهي المأكولات التي تساعد على ارتفاع درجة حرارة الجسم وبالتالي تؤدي إلى الاحتراق الحراري.

بدايةً يجب الإشارة إلى أنَّ هناك فرق كبير جداً بين خلايا الدهن البنيّة وبين |الخلايا الدهون البيضاء| الشائعة والمعروفة من قبل الجميع. 

فخلايا الدُّهن البيضاء تأخذ السعرات الحرارية، وتقوم بتخزينها على شكل دهون، وتتراكم في الجسم، وهذه الخلايا يكون لونها بيضاء، كما نعرفها جميعاً.

تقول الدراسات القديمة أنَّ خلايا الدُّهن البنيّة موجودة فقط عند |الأطفال الرضَّع|، وأنها تختفي عند التقدم بالعمر، ولكن الدراسات الجديدة أثبتت أنَّ هذه الخلايا موجودة أيضاً عند الأشخاص البالغين وبنسب عالية، وتتوضع عند منطقة الكتف والرقبة.

إنَّ وظيفة هذه الخلايا أن تحرق الدهون في الجسم، فهي تحتوي على مولد للطاقة تستخدم السعرات الحرارية التي نتناولها، فتقوم بتوليد تولد طاقة منها فتعمل على تدفئة الجسم، وترفع من درجة حرارته.

لذا ربما تتخيل أنَّ الأشخاص الذين يعيشون في المناطق الباردة لديهم نسبة أعلى منها، بالإضافة إلى وجودها بشكل كبير عند الرضع وذلك لأنَّ جسدهم لا يستطيع أن يقوم بتدفئة نفسه بشكل كافي، فلذلك تقوم هذه |الخلايا| تعمل على توليد طاقة أكبر وبالتالي تقوم بتدفئة جسدهم لفترة أطول.

ولكن أجمعت الدراسات الحديثة أنَّ هناك أشخاص بالغين من الممكن أن يكون لديهم هذه الخلايا الدُّهون البنيّة، ومن الممكن أن يزيدوا عددها في أجسامهم، والتي تقوم بحرق الدهون وبنفس الوقت تقوم بتدفئة الجسم.

ويجدر الإشارة هنا إلى أنَّ هناك أشخاص لديهم نسب أعلى مقارنةً بأشخاص آخرين، وذلك يعتمد على نمط الحياة الذي يعيشه كل شخص بالإضافة إلى مجموعة عوامل أخرى سنتحدث عنها لاحقاً.

كيف يمكن زيادة عدد خلايا الدُّهن البنيّة؟

أهم عامل من عوامل زيادة خلايا الدُّهن البنيّة هي الحفاظ على الوزن الثابت، أي عدم زيادة أو خسارة الوزن بشكل مفاجئ، أي أنَّ الأشخاص الذين يحافظون على ثبات في وزنهم يمتعتون بوجود خلايا الدُّهن البنيّة بنسبة أعلى. 

كما أنَّ الأشخاص الذين ليس لديهم حد ثابت، فعلى سبيل المثال فترة ما يكون وزنهم 60، وبعد فترة صغيرة نجدهم اكتسبوا وزناً إضافياً مثلا فيصبحوا 80 كغ، ثم ينخفض وزنهم إلى 60كغ، فهذا التغيير المفاجئ يجعلهم يفقدون عدد كبير من هذه الخلايا الدُّهن البنيّة بشكل مؤكد، وبالتالي تتحول إلى خلايا دهنية بيضاء.

العامل الثاني هو أن نلتزم بتناول طعامنا وفق احتياجات جسمنا، فلا نكثر أو نقلل من الكمية، فنرى أنَّ الأشخاص الذين يتناولون 50% أكثر من احتياج أجسامهم أو أقل من احتياجاتهم، يتعرضون أيضاً لخسارة عدد كبير من خلايا الدُّهن البنيّة، وبالتالي يؤدي إلى زيادة الوزن.

لذا يجب الانتباه إلى الاعتدال في تناول وجباتنا بحسب احتياجاتنا الحقيقية، فبهذه الطريقة نحفز جسدنا إلى حرق السعرات الحرارية بشكل أفضل، ومن الممكن أن نخلق خلايا دُّهنية بنيّة بشكل أكبر.

العامل الثالث هو الانتباه إلى عدم تدفئة المحيط الذي نجلس فيه بشكل مبالغ فيه، وخاصة في فصل الشتاء، فكثيراً ما نجد أشخاص يلجأؤون إلى زيادة من درجة حرارة المدفأة ويجسلون بشكل قريب جداً منها، بالتالي يفقدون الشعور بالدفء، أضف إلى ذلك سيكون هناك خمول وقلة حركة في فصل الشتاء، فبالتالي سيقوم الجسم بالاعتماد على المحيط لتدفئة نفسه، بدلاً من الاعتماد على نفسه لتوليد الطاقة، وكنتيجة حتمية سيقلل من خلق |الخلايا الدُّهن البنيّة|، ويؤدي إلى |زيادة الوزن|.

ماهي خلايا الدهون البنية؟ وهل لها فرق كبير عن خلايا الدهون البيضاء؟
 ماهي خلايا الدهون البنية؟ وهل لها فرق كبير عن خلايا الدهون البيضاء؟ 

ما هو عدد الخلايا الدُّهن البنيّة الذي يمكن أن نحفز جسدنا على زيادته؟

إنَّ جسمنا قادر على زيادة عدد الخلايا الدُّهن البنيّة بنسبة 12% فقط، عند الرضع من الممكن أن تصل إلى 50%.

كيف نحفز على خلق خلايا الدُّهن البنيّة في الجسم؟

من خلال هرمون الميلاتونين، الذي يعمل على تنظم دورة النوم في الجسم. كما أنَّ هناك أغذية تحفز على وجود هذا الهرمون والذي بالتالي يحفز وجود الخلايا الدُّهن البنيّة مثل: اللوز، الكرز، وبعض البهارات مثل: الكزبرة والهيل.

في حال عدم وجود هذه الخلايا الدُّهن البنيّة في جسدنا يمكننا اللجوء إلى تناول أغذية تساعد على |الاحتراق الحراري|، وبالتالي تدفئة الجسم وتوليد الطاقة، مثل الفلفل الحار.

بالإضافة إلى الأغذية التي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، كالحليب و نباتات الورق الأخضر، فكما نعلم أنَّ الكالسيوم يعمل على زيادة هرمون اللايبيز، الذي يقوم بتكسير الدهون في الجسم.

بالإضافة إلى الشاي الأخضر، الذي يحوي على المادة الفعالة الفينولز والكاتيكلز، التي تعمل على تكسير الدهون و تساعد على خسارة الوزن وتوليد الطاقة.

وأخيراً ممكن استخدام زيت جوز الهند، لأن سلسلة الدهون الموجودة فيه تعمل على تكسير |دهون الجسم|، و تقلل تخزين الدهون بالجسم.

وفي الختام أنصحكم بالرياضة، فإنَّ ممارسة الرياضة تزيد من خلق خلايا الدُّهن البنيّة في الجسم، فنلاحظ أنَّ الرياضين يتمتعون بنسب  خلايا الدُّهن البنيّة أعلى من غيرهم، فلا يشعرون بالبرد مثل الإنسان العادي وتكون أجسامهم قادرة على خلق طاقة، وتدفئة الجسم بشكل ذاتي.

دمتم بصحة وعافية

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/18/2022 02:49:00 م

ما هي المسامات الواسعة وكيف يمكن معالجتها؟
ما هي المسامات الواسعة وكيف يمكن معالجتها؟ 
تصميم الصورة : وفاء المؤذن
  

إن السيدات في العالم وحتى الشباب يعانون من مشكلة في البشرة تدعى  "المسام الواسعة"، وتعتبر هذه المشكلة مزعجة لدى البعض كونها أحد الأسباب الرئيسية التي تمهد للإصابة بالعديد من الأعراض الأخرى مثل الرؤوس السوداء وما إلى ذلك.

ومن هذا السياق، جمعنا إليكم في هذا المقال جميع المعلومات اللازمة عن المسامات الواسعة، وأيضاً مجموعة من نصائح والطرق الطبيعة التي تساعدكم في التخلص من المسامات الواسعة بالبشرة، فإذا كنت أحد الأشخاص الذين يعانون من هذه المشكلة، فالحل موجود في السطور التالية.

 ما هي المسامات الواسعة؟

إن المقصود بالمسامات الواسعة هو تلك الفتحات الصغيرة الشبيهة بالحفر التي تظهر على |البشرة| وتكون أحد الأسباب التي تؤدي لظهور مشاكل أخرى مثل البثور و|حب الشباب| والرؤوس السوداء.

وإن هذه المسامات هي عبارة عن فتحات مخصصة للغدد الدهنية التي تحتوي أيضاً على بصيلات للشعر، وإن هذه الفتحات لا توجد بالوجه فقط، وإنما توجد في جميع أنحاء الجسم، وبشكل مركز توجد بالوجة وأعلى منطقة الصدر وأعلى الظهر.

 أبرز الأسباب التي تؤدي إلى ظهور المسامات الواسعة

يوجد هنالك الكثير من الأسباب التي تؤدي إلى ظهور مشكلة المسام الواسعة ومن أبرزها:

• زيادة في إفراز الزيت

• عدم القيام في تنظيف البشرة بالطريقة الصحيحة والسليمة.

• إهمال تقشير البشرة 

• وجود مشاكل هرمونية بالجسم.

• وجود مشاكل وراثية.

• الشيخوخة وهي التي تعتبر من أبرز أسباب لظهور المسام بشكل أكبر.

• تعرض بشرتك للشمس بشكل مفرط.

• إفراز نسبة قليلة من الكولاجين.

ويوجد أيضاً الكثير من الأسباب المختلفة التي ترتبط بشكل طبيعي في الجسم، وطبيعة المشاكل الصحية التي يمكن أن يعاني منها الشخص، والتي تؤثر بصورة كبيرة على بشرته في الدرجة الأولى.

هل تبحث عن طرق لعلاج هذه المشكلة؟ هل تريد اكتشاف طرق طبيعية للتخلص من المسامات الواسعة؟ إذا كانت ترغب في ذلك، فتابع قراءة المقال وتعرف على أفضل طرق العلاجات الطبيعية للمسام الواسعة.

ما هي المسامات الواسعة وكيف يمكن معالجتها؟
ما هي المسامات الواسعة وكيف يمكن معالجتها؟ 
تصميم الصورة : وفاء المؤذن
   
هل تعانين من |مشكلة المسامات الواسعة| في بشرتك، وتشعرين أنها تسبب لك الكثير من المشاكل الأخرى؟

هل تبحثين عن طرقٍ طبيعية ووصفات من مكونات منزلك لكي تتخلصي من هذه المشكلة؟

إذا كانت هذه مشكلتك حقاً، فإن هذا المقال سوف يجد لك الحل الطبيعي والأنسب لكِ.

فقد تعرفنا على المقصود بمشكلة المسامات الواسعة، وأيضاً على أسباب هذه المشكلة المزعجة للكثيرين، وفي هذا المقال أحضرت إليكم مجموعة من الوصفات الطبيعية التي يمكنكم استخدامها وتطبيقها على البشرة للتخلص من المسامات الواسعة.

 طرق بسيطة لعلاج المسامات الواسعة بشكل طبيعي 

• حمام البخار

إن |حمام البخار| هو أحد الطرق المفضلة لدى العديد من الأشخاص، على الرغم من أنه لا يغير بحجم المسام ولكنه يساعد على إذابة الأوساخ المتراكمة في المسام وأيضاً الدهون، وبالتالي سوف يساعدك في تظيف بشرتك ويمنحها التوهج اللازم.

مكونات حمام البخار

• وعاء كبير يحتوي على ماء ساخن

• منشقة.

طريقة عمل حمام بخار 

أولاً عليك أن تحضري وعاء كبير من الماء تتصاعد منه الأبخرة، ثم قربي وجهك بحذر لكي لا يلتهب الجلد، ثم عليك القيام بتغطية رأسك بمشفة كبيرة، والبقاء هكذا لمدة ٥ دقائق، بعد ذلك امسحي وجهك بمنشفة وحاولي استخراج الرؤوس السوداء منها.

احرصي على أن تكرري الوصفة لو مرة واحدة على الأقل في الأسبوع لكي تكتشفي النتائج بنفسك.

• التقشير 

يعتبر |التقشير| أحد الطرق المميزة الأخرى لمعالجة المسام الواسعة بطريقة طبيعية وفي المنزل، فأنه يمكننا أن نحضر الكثير من الوصفات الطبيعية التي يمكن أن نعدها من مكونات في المنزل مثل، |العسل| والسكر أو |ماسك الشوفان|، ولكن ينصح أن لا يتم الإكثار من عملية تقشير البشرة كي لا تتعرض للالتهاب، وسنقدم لك في السطور القادمة طريقة تحضير أهم أفضل ماسك تقشير البشرة.

المكونات مقشر القهوة

• ٢ ملعقة صغيرة من القهوة.

• مقدار ملعقة كبيرة من زيت اللوز الحلو

طريقة التحضير:

 ١- امزجي المكونات السابقة مع بعضها البعض بشكل جيد.

٢- طبقي المكونات على بشرة نظيفة، وابدأي بتدليك البشرة لمدة ٣ دقائق بنعومة.

٣- اتركي الخليط على بشرتك بعد ذلك لمدة ١٠ دقائق.

• ماسكات لعلاج المسام الواسعة 

يوجد هناك العديد من الماسكات الطبيعية التي يمكن استخدامها من أجل معالجة المسامات الواسعة، ومن أبرز الماسكات الشهيرة هي التي تتكون من |جل الصبار|، أو خل التفاح وأقنعة مصنوعة من بياض البيض، وهناك الكثير من الماسكات الأخرى المميزة التي تحد من إفراز الزيوت في البشرة وذلك بفضل احتواء معظمها على |حمض الساليسليك| التي تعمل على تصغير حجم المسام.

وإلى هنا نصل إلى ختام مقالتنا التي أوضحنا لكم فيها أهم المعلومات حول المسامات الواسعة بالبشرة، وكيفية معالجتها أيضاً، شاركنا برأيك وأسئلتك عن هذا الموضوع في التعليقات.


بقلم إيمان الأغبر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/12/2022 11:43:00 ص
مبروشة بالمربى- تصميم الصورة رزان الحموي
مبروشة بالمربى
 تصميم الصورة رزان الحموي 

 من الحلويات اللذيذة التي سنقدمها لليوم المبروشة مع حلوى السيجار، وسوف نقوم في تحضير وتجهيز مبروشة بالمربى وحلوى السيجار السائلة

مبروشة بالمربى

المقادير 

• ٣ حبات من البيض بحجم كبير
• كوب ونصف من الدقيق الأبيض
• كوب ونصف من الزيت النباتي
• كوب ونصف من مربى المشمش
• كوب ونصف من السكر 
• ٢ ملعقة من الفانيليا
• ٢ ملعقة من البيكنج باودر
• ٢ ملعقة من برش الليمون
• رشة من الملح 

طريقة التحضير

• في خلاط كهربائي نخلط السكر مع الزيت حتى يذوب السكر جيداً، ثم نضيف البيض بالتدريج مع التحريك.

• وثم نضيف برش الليمون ونخلط، ثم ننخل الدقيق مع رشة الملح والفانيليا والبيكنج باودر.

• ونضيف المواد الجافة بالتدريج إلى المواد السائلة حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.

• وثم نحضر صينية الفرن وندهنها بالقليل من الزيت النباتي ونصب فيه ثلثي الخليط، ثم نضع فوقه |مربى المشمش|.

• ومن ثم نخلط بقية الخليط بالقليل من الدقيق حتى تصبح عجينة قاسية بعض الشيء، و نبشرها فوق المربى.

• و بعد ذلك ندخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠، و تحتاج لمدة ٣٥ دقيقة تقريباً حتى يصبح لونها زهري.

• وثم نخرجها من الفرن، ونتركها حتى تبرد ونرش على وجهها سكر ناعم، ونقطعها ونرصها بجاط التقديم.

• ومن ثم تصبح جاهزة للتقديم.

• وبالصحة والهنا. 

حلوى السيجار السائلة- تصميم الصورة رزان الحموي
حلوى السيجار السائلة
تصميم الصورة رزان الحموي

حلوى السيجار السائلة

المقادير

• ٤ أكواب من الدقيق
• كوب من الحليب
• ٣ أكواب من الماء
• ربع كوب من ماء الزهر
• حبة من البيض
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• ملعقة صغيرة من الخل
• ملعقة صغيرة من اليانسون
• ملعقة صغيرة من الشمر 
• ملعقة صغيرة من القرفة
• ملعقة صغيرة خميرة
• ربع كوب من الزيت النباتي
• ٣ ملاعق من الزبدة بحرارة الغرفة
• زيت للقلي
• قطر

طريقة التحضير

• نضع الدقيق في وعاء ونضيف إليه المكونات الجافة من اليانسون والشمر والقرفة والخميرة ونخلط جيداً.

• ثم نضع في الخلاط |الحليب| مع الماء والزيت والزبدة وماء الزهر والبيضة ونخلط المكونات بشكل جيد.

• ومن ثم نضيف السائل على الدقيق والمطيبات ونحرك الخليط جيداً سيكون سائلا بعض الشيء.

• وبعد ذلك نحمي مقلاة و نمسحها بالقليل من الزيت و نبدأ بوضع القليل من الخليط السائل لنشكل العجينة إلى رقائق تشبه |الكريب|، ونكرر حتى تنتهي من كامل الكمية.

• وثم نسخن الزيت للقلي، ونقطع |الرقائق| إلى أربع قطع متساوية من كل قطعة للعجين.

• وبعد أن نقص الأطراف ونلفها مثل السيكارة ونغلق آخرها بواسطة دهنها بمزيج من الدقيق والماء ثم نقلي السجائر ونغطسها بالقطر.

• وثم نزين القطع بالفستق المهروس أو اللوز أو البندق حسب الرغبة.

• وبعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم.

• وبالصحة والهنا.

🍴مطبخ ربا

يتم التشغيل بواسطة Blogger.