سطر

برنامج الأنظمة الغذائية في فصل الشتاء ، المرحلة السادسة تصميم الصورة: وفاء مؤذن

لقد قمنا بإنزال برنامج |نظام غذائي| مخصص لفصل الشتاء على مدى خمسة مراحل تم ذكرها سابقاً، كما نوهنا أنه من الضروري عند اتباعك لهذا النظام عليك بالالتزام باتباع البرنامج من المرحلة الأولى حتى الأخيرة.

فائدة اتباع البرنامج من المرحلة الأولى؟

ذلك حفاظاً على هرموناتك منتظمة ومنعاً من حدوث |ثبات في الوزن|، وعند اتباع كل المراحل الخمس السابقة، أصبح لديك هرمون اللبتين (|هرمون الشبع|) منتظم، ويعمل بشكل جيد وبذلك يمنع عليك الشعور بالجوع، وتكمل نظامك بشكل مستمر.

ما المدة التي علينا اتباع هذه المرحلة بها؟

سيتم اتباع هذه المرحلة على مدى أسبوعين متواصلين.

هل الأسبوعين جميعهم صيام متقطع؟

لا، سيتم تقسيم هذان الأسبوعان على مايلي:

الستة أيام الأولى صيام متقطع، اليوم السابع وجبة فري، تليها 6 أيام صيام متقطع، واليوم السابع الثاني وجبة فري.

هذا النظام هو نظام صعب جدا لكنه جيد لخساره الوزن والانتظام على هذا الوزن الظريف والمثالي.

برنامج الستة أيام الأولى:

- سيتم بهم الصيام  18 ساعة متواصلة.

- الوقت يفضل من الساعه التاسعة مساءً حتى الثالثة عصراً من اليوم التالي، وإذا كان لديكم وقت مناسب أكثر من ذلك يمكنكم اختياره.

- خلال ساعات الصيام سيتم تناول كأسين من الشاي الأخضر وهذا الكأس إجباري.

يمكن تناول الشاي الأحمر أو القهوة ولكن بكميات قليلة وهذا الشيء اختياري، وذلك لأنهم  يحتويان على كافيين كثير.

- يمنع تناول الحليب مع القهوة.

- يمنع تناول التمر، العسل، البلح أو عصير الفواكه، فقط الاكتفاء بالشاي الأخضر إجباري أو الشاي الأحمر والقهوة اختياري.

- الوجبة الأولى:

الآن ننتقل إلى الوجبة الأولى، يمكن تناول أي نوع من أنواع البروتين الحيواني (بيض، دجاج، لحم، سمك، تونا.. وغيرها)، وبالكمية التي نرغب بها حتى شعورنا بالشبع.

يضاف إلى جانبهم السلطة، وهي مكونة من: خيار، فليفلة، بندورة، جزر، بقدونس، جرجير، بصل، يمكنك تناول جميع هذه مكونات السلطة في وجبة واحدة ويمكنك تناول نوع واحد أو نوعين حسب المتوافر لديك، ولكن كمية طبق السلطة سيكون كبير.

يمنع تناول أي نوع من أنواع النشويات والكربوهيدرات، مثل: الشوفان، أرز، خبز.

سيتم الأستراحة لمدة ٤ ساعات، حتى يأتي موعد الوجبة الثانية.

برنامج الأنظمة الغذائية في فصل الشتاء ، المرحلة السادسة تصميم الصورة: وفاء مؤذن

- الاستراحة بين الوجبات:

- اليوم السابع (يوم الفري):

- الأسبوع الثاني:

برنامج الانظمة الغذائية خلال فصل الشتاء المرحلة الثالثة تصميم الصورة وفاء مؤذن

مدة الصيام في هذه المرحلة:

من ١٦ ساعة حتى ١٨ ساعة، حسب قدرة الجسم لا أكثر ولا أقل.

المشروبات المسموحة:

الماء إجباري، و الشاي بأنواعه (الأحمر والأسود والأخضر)، قهوة بأنواعها (خضراء وعادية) حسب الرغبة.

المشروبات الممنوعة: ليمون، نعناع، لبن، حليب، عسل، قرفة، زنجبيل.. وغيرها.

الرياضة المسموحة ووقتها:

مسموح ممارسة |الكارديو| فقط، حسب الوقت المرغوب به، الأفضل قبل الفطور بنصف ساعة.

الكارديو هو: الجري على التريدميل، الجري في المكان، القفز على الحبل، القفز على الحبل بدون حبل، المشي في الشارع، المشي في المنزل، السباحة، الهرولة، صعود الدرج.. إلخ.

الوجبة الأولى - الفطور:

تحوي على بروتين حيواني و فيتامينات (خضار وفواكه) لايوجد تحديد كميات، حتى الشبع.

البروتين الحيواني: لحمة حمراء (عجل- خاروف- ماعز) بشتى أنواعها وطرق طبخها.

الدجاج، البط، الحمام، السمك، البيض، التونا، سردين، جبنة قريش وبيض.

نقوم باختيار نوع منها.

يضاف إليه صحن من الخضار أو صحن من السلطة أو الأثنين معاً.

الخضار عبارة عن: فاصولياء خضراء- بامياء- بازيلاء- بروكلي- كوسا.... وغيرها.

السلطة: خيار، بندورة، جزر، خس، جرجير، بقدونس وبصل.

الوجبة الثانية - تتمة وجبة الفطور: 

تكون بعد ساعتين من وجبة الفطور، وهي عبارة عن:

٤ملاعق من (رز أسمر- أبيض أو بطاطا حلوة أو بطاطا مسلوقة أو شوفان مع اللبن)، يضاف إليهم صحن من السلطة أو الخضار ومعهم ثمرة فاكهة واحدة (تفاحة أو موزة أو ١٠ حبات عنب أو صحن صغير من البطيخ.. إلخ)

الوجبة الثالثة - العشاء أو السحور:

تكون بعد ساعتين من وجبة التتمة، أي بعد ٤ ساعات من وجبة الفطور الأولى.

تتكون من: ٢بيضة كاملة مسلوقة أو مقلية مع صفارها ومضاف إليها صحن سلطة ومعهم ثمرة فاكهة واحدة فقط.

بعض الأشخاص  ترغب بتناول نوع آخر غير البيض، يمكنهم تناول أي نوع بروتين حيواني ذكر في الوجبة الأولى.

الدهون المسموحة: 

1. زيت الزيتون، زيت جوز الهند (ملعقتين من أي نوع)
2. زبدة حيواني أو سمنة حيواني (ملعقة كبيرة من أي نوع)
3. ثمرة أفوكادو.
4. يمنع الزيوت النباتية بأي شكل.
5. عدم طهي الخضار بزيت الزيتون، لأنه يتحول لمادة سمية عند تعرضه للحرارة العالية، يمكن تعويضه بزيت جوز الهند أو السمنة أو الزبدة.
6. يتم الالتزام بهذه المرحلة لمدة أسبوعين متتالين ثم الانتقال للمرحلة الرابعة.
7. نذكر بالالتزام بالرياضة وتناول الفيتامينات والمعادن المكملة للأغذية، والتي تم ذكرها في مقالاتنا السابقة.

الفيتامينات  والمعادن المطلوبة:

Omega 3|, C, D, B1.....B12, Zn, Mg|

ما رأيكم بالمرحلتين السابقتين بعد أن التزمتم بها شاركونا آرائكم وتجاربكم، آملين حصولكم على نتائجكم المرجوة.

شاركونا رأيكم في التعليقات..

حلا اليوسف

هل الاندومي حقاً خطير؟  تنسيق الصورة : وفاء المؤذن

إن الإندومي يوجد مئات الفيديوهات والمقالات عنه على الإنترنت، بعضها يقول أن الإندومي يسبب السرطان والبعض الآخر ينفي ذلك، سنتحدث في هذا المقال عن مخاطر الإندومي..

 من أين أتت كلمة إندومي؟ 

كلمة إندو أتت من بلد |أندونسيا| بلد منشأ الإندومي، وحرف الميم والياء هو شعيرية الإندومي، الإندومي ينطحن وينخلط ويصنع منه عجينة وبعد ذلك تتقطع ويتم طهيها في البخار وبعد ذلك يتم قليها في الزيت ومن ثم التبريد ومن ثم يتم وضعها في الكيس وبيعها.

 ما هي مكونات الإندومي؟ 

مكونات الإندومي هي عبارة عن دقيق وزيت نباتي وملح صيني وصويا.

ما هو الملح الصيني؟

الملح الصيني الاسم الأصلي له ملح أحادي غلوكومات الصوديوم، وهذا يأتي من حمض أميني غير أساسي، وموجود في الكثير من الأطعمة التي نتناولها منها |الطماطم| والجبنة والسمك وفي لبن الأم

 ولبن الأم فيه عشر فيتامينات أكثر من لبن البقرة، ولبن الأم فيه سكر غليكوز، والملح الصيني يتم تكوينه من خلال إضافة الصوديوم وتكوين ملح أحادي غلوكومات الصوديوم، والملح الصيني تم اختراعه من قبل كيميائي عظيم كان يتناول العشاء مع زوجته وهو يحتسي الشوربة التي كانت مصنوعة من عشب بحري وجد أن الطعم لذيذ جداً، هذا الرجل كان مقتنع بوجود طعم خامس غير الحلو والحامض والمر والمالح وبدأ يبحث عنه، حيث استخلص المادة الفعالة الموجودة في العشب البحري في المعمل الخاص به وتوصل إلى ملح احادي غلوكومات الصوديوم، ومن ثم فتح الشركة الخاصة به في سنة 1909 وسماها "خلاصة النكهة" والشركة هذه تعمل في 35 دولة ويعمل فيها 34 ألف عامل وأرباحها سنوياً وصلت إلى أكثر من عشرة مليار دولار.

 ما هي كمية غلوكومات الصوديوم الصحية؟

إن هيئة الغذاء والدواء الأمريكية قالت أنه لا يوجد مشكلة أو خطر فيه إذا تم اتخاذه بكميات صغيرة، وحددت الكمية من نصف إلى ثلاثة غرام في اليوم، أما هيئة السلام الغذائية الأوربية قالت يمكن تناول عشر غرامات في اليوم، وأن استهلاك من عشرة إلى ثلاثة عشر غرام في اليوم غير خطير.

هل الاندومي حقاً خطير؟  تنسيق الصورة : وفاء المؤذن

ما هي المادة التي تحفز الجوع لديك؟

إن كيس الإندومي فيه أقل من خمس غرامات من msg، وتلك المادة إذا تم اتخاذها بشكل كبير ومتكرر ستسبب مشاكل كثيرة، إن msg تحفز الجوع لديك وتجعلك تأكل أكثر وهذه مشكلة كبيرة، وهذا موجود في الشوربة و|الشيبس| والطعام المجمد مثل: اللحوم والوجبات السريعة وفيه الفراخ المقلية و|المياه الغازية|، فتعزز الطعم اللذيذ وتفتح الشهية بشكل كبير، ونتيجة لذلك نستنتج أن msg ليس موجود فقط في الإندومي فإذا أردت الابتعاد عن أضرارها يجب أن تتوقف أيضاً عن تناول الوجبات السريعة واللحوم وغيرها.

هل دهن الخنزير موجود في الإندومي؟

إن بلد الإندومي هي أندونسيا وهي بلد مسلم وحسب الإحصائيات 99% من سكانها مسلمين، وبالتالي لا يستخدموا دهن الخنزير في الإندومي، إن دهن الخنزير يُستخدم في |الشوكولا| والبوظة كي يحسّن القوام الخاص بهم، أما في الإندومي مصدر الدهون هو الزيوت النباتية مثل زيت النخيل.

ما هو دقيق القمح الموجود في الإندومي؟

بعض الناس لديهم حساسية من |دقيق القمح| تلك الناس يجب أن لا تأكل الإندومي ليس التقليل منها فقط، وهذا بسبب حساسيتهم من الغلوتين الموجود في دقيق القمح وليس لأنه ضار.

 ما هو زيت النخيل الموجود في الإندومي؟

هذا الزيت رديئ جداً ومشبع  بالدهون، ومع الاستعمال المتكرر ممكن أن يؤدي إلى |أمراض القلب| والأوعية الدموية، لذلك إذا كنت تريد أن تأكل الإندومي تناولها من دون كيس الزيت الخاص بها.

 ما هي كمية الصوديوم في الإندومي؟

الصوديوم هو أحد العناصر المعدنية التي يحتاجها الجسم، لكن يجب أن لا تتناول أكثر من اثنين أو ثلاثة غرام في اليوم، والإندومي الواحدة فيها حوالي تسعة أو عشرة غرام من الصوديوم، وهذا يعتبر كثير لكن مع ذلك هو أقل من حد الخطر.

 ما هي المادة التي تجعل الإندومي يحتفظ في الرطوبة؟

المادة هي بروبيلين تلك المادة تساعد على حفظ الرطوبة وعدم الجفاف.

في النهاية إن الإندومي هو رخيص وسهل وسريع التحضير، لكن مثلها مثل جميع الوجبات السريعة المليئة في الكربوهيدرات، والإندومي فيه 63% من الكربوهيدرات ويعتبر فقير في البروتينات والألياف، ولذلك لا يمكن الاعتماد عليه كوجبة أساسية وخصوصاً مع الأطفال، يمكن أن تأكله مرة أو مرتين في الأسبوع وليس أكثر من ذلك، ويمكن تحضير الإندومي في المنزل من خلال بعض الشعيرية والخضار واللحمة سيكونوا أفضل بكثير من الإندومي التي تحتوي على مواد حافظة، ولا تحاول تخويف الناس بشكل زائد من الإندومي لأن هذا سيكون له رد فعل عكسي.

دمتم بخير ...........

مفاهيم الخاطئة والإشاعات حول نظام الكيتو دايت

هل الكيتوجينيك دايت ضار للجسم ؟

ماهو هرمون الليبتين؟ 

مفاهيم الخاطئة والإشاعات حول نظام الكيتو دايت

ما هي فوائد العسل؟ و كيفية معرفة العسل الأصلي؟

 هل العسل  يحتوي على فوائد للأطفال؟ سنتحدث في هذا المقال عن العسل وفوائده للأطفال والكبار و والفوائد الغذائية  وكيف يمكن أن  نعرف إذا كان العسل  طبيعي أو غير طبيعي.

في الواقع العسل يحوي على  أنواع كثيرة من |مضادات الأكسدة| التي تعمل على قتل الجذور الحرة في الجسم وهذا مفيد لأن الجذور الحرة تؤدي لتلف الخلايا الموجودة في الجسم لذلك فهو يساعد على  الوقاية من الأكسدة وللأشخاص الذين يحبون الحفاظ على بشرة سليمة. 

ثانياً العسل يعمل على تحسين نسبة |الكوليسترول الجيد| HDL وتخفيض الكوليسترول السيئ في الجسم  ldl ولذلك يجب أن نعلم إذا كان طبيعي وللأسف يفقد العسل الفائدة الغذائية التي يحتويها لو كان مضاف له سكر. 

ثالثاً يعمل العسل على تخفيض مستوى |ضغط الدم| للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع في ضغط الدم وكذلك يساعد على توسيع الأوعية الدموية ويساعد الأشخاص في التقليل من مشاكل ضغط الدم. 

رابعاً يعتبر العسل عامل رئيسي ومهم لرفع |جهاز المناعة| وتحفيز المناعة في الجسم بطريقة أفضل لمن لديه مشاكل في  المناعة ولكن بالطريقة الصحيحة وبعض الدراسات أثبتت  أن العسل له دور هام في التئام الجروح. 

خامسا يساعد العسل على تحسين السعال والربو لمن يعانون من السعال المزمن يمكن أن نلجأ للوصفة الطبيعية من العسل ويفيد كثيراًفي هذه الحالة 

ماهي الكمية التي نحتاجها من العسل؟ 

في الواقع السعرات الحرارية  الموجودة في العسل  64 سعرة بملعقة طعام أما السكر فيحوي بالملعقة 48 سعرة. 

الفرق بمكونات العسل عن  السكر أن السكر الموجود في العسل لا يتراكم على شكل دهون وطريقة استخدام الجسم للسكر الموجود في العسل  تكون مختلفة .

بعض الدراسات تؤكد ان السكر الموجود في العسل يعمل على تحريك الخلايا الخامدة فيساعد على حرق السعرات الحرارية بطريقة أسهل ويحسن الكوليسترول الجيد hdl ويقلل الكوليسترول السيئ. ldl وبالتالي يحسن الفائدة الغذائية  ويساعد على خسار الوزن باستخدام العسل بالطريقة الصحيحة. 

متى يجب علينا تناول العسل؟ 

إذا أردنا  أن نخسر دهون لا نأخذ العسل قبل التمرين الرياضي ولكن من الممكن استخدامه ك مصدر جيد للطاقة قبل التمرين الرياضي لأنه يحتوي على سعرات حرارية بنسبة عالية. 

بالنسبة للأطفال من المهم جداً تناول العسل ولكن بحذرلأنه أحياناً قد يؤدي العسل للموت! 

البكتيريا الموجودة في العسل تؤدي لموت الطفل وهذه  البكتيريا موجودة بكثرة للعسل والكبار تتعامل معها وتتخلص منها وتتفعل في الجسم، الجهاز يتخلص منها ولكن الأطفال غير مكتمل لا يتعامل مع هذه البكتيريا وتدخل للجسم وتحدث خلل ومشاكل في التنفس بسبب هذه البكتريا التي غزت الجسم وتؤدي لموت الطفل وذلك في حال كان عمر الطفل  أقل من السنة ممنوع أبداً ويعتبر ضار وقاتل له

ما هي فوائد العسل؟ و كيفية معرفة العسل الأصلي؟

من أين نحصل على العسل المفيد؟ 

يجب أن نبحث عن عسل طبيعي له فوائد غذائية عالية في البلد الذي نعيش  به لأن النحل تتخلص من البكتيريا التي لها نفس نوع المحيط الذي نعيش به، وهكذا يمكننا أن نرفع المناعة لنفس المحيط لذلك نأخذ من نفس البلد الذي نعيش به. 

كيف نعرف أن العسل أصلي أو مضاف له سكر؟

نضع كمية من العسل على الملعقة ونسكبها على شكل خيط وإذا انقطع الخيط قبل أن تنتهي الكمية الموجودة في الملعقة يعتبر العسل غير طبيعي ولا يلتئم بطريقة صحيحة فهو مؤشر مهم إذاً يجب ألا ينقطع الخيط

 يمكننا أن نضع ورقة ونضع عليها عسل ونحاول حرق العسل واذا انحرق العسل يعتبر غير طبيعي

الطريقة الثالثة هي  أن نضيف له خل ونخلطه ولو حصل رغوة مثل رغوة الصابون يعتبر العسل غير طبيعي

بعض الدراسات( ولكنها غير مؤكدة) تقول أنه لو تركنا العسل  لفترة طويلة وقام بنوع من أنواع التماس يعتبر طبيعي لأنه من خصائص العسل أن يترسب وخاصة لو وضعناه في الثلاجة وكذلك  كلما كان العسل  داكن كانت القيمة الغذائية و الفوائد الغذائية فيه أفضل. 

يمكن أن نضع العسل كتحلية للطعام ونأكلها لكون العسل طبيعي وتأخذ مصدر غذائي جيد وفوائد غذائية عالية للأشخاص ولذلك فهو يحوي قيمة غذائية جيدة ومفيد جداً. 

هناك عسل من |نبات المانوكاديوش| بنيوزيلاندا وهذا يأتي من نبتة مشهورة وله  فوائد غذائية عديدة والعديد من الميزات هذا العسل... 

العسل يحسن من حالة مرضى السرطان ويحسن من |تسوس الأسنان| والتهابات الجلد والأكزيما لأنه يحوي مضادات التهابية ومضادات فيروسية وبكتيريا يمكن أن يتخلص منها الجسم وتحمي جسمنا في الطريقة الصحيحة  ويساعد على التئام الجروح عند الحروق لو كان الحرق من الدرجة 3 أو 2 هو يساعد على الشفاء بنسبة 88 % وقل حجم الجروح. 

-مضاد للالتهاب يحافظ على صحة للأسنان فتتخلص من تسوس الأسنان التي يمكن أن تكون مشكلة كبيرة للطفل. 

-الأشخاص الذين لديهم التهابات ومشاكل الحلق يفيدهم العسل فهو يعمل على  تغليف البطانة الداخلية ويساعد على التخلص من المشاكل 

- التقرحات في الفم تموت بواسطة  البكتيريا  والأشخاص الذين لديهم التهاب في القولون وتقرح سريع في القولون يفيدهم العسل ويعمل على حماية   أجسامنا من التقرحات والالتهابات.

 - بالنسبة للمرضى الذين يأخذون علاج كيميائي (مرضى السرطان) يساعد تناول العسل على رفع مناعة الجسم ويحافظ على التكوين الداخلي والتخلص من حبوب الوجه و|الأكزيما|   ويساعد على التخفيف بشكل كبير. 

- في الواقع العسل تكون مصادره مختلفة وكثيرة ومتنوعة إذ لاتحوي  نفس القيمة الغذائية الموجودة  بالسكر العادي ويحوي العسل على  فيتامينات ومعادن تساعد على تقوية المناعة ومضادات أكسدة ويجب فحص العسل للتأكد من أنه طبيعي وصحي ولكي لا يكون ضار. 

أخيراً من يحب أن يحافظ على العسل أو يخزنه يجب عليه ألا يستخدم ملاعق بالعسل لأنه يفسده يمكننا أن نستعمل الخشب لفترة أطول ويحافظ على القيمة الغذائية لفترة أطول ويمكن استعمال البلاسيتيك أيضاً

التغذية الأفضل لدماغك وعلاقتها بالاكتئاب  تنسيق الصورة : رزان الحموي

و اليوم سنتكلم عن الغذاء المفضل لدماغنا . 

هل تعلم أن قلة التغذية الدماغية قد تكون سبباً في الاكتئاب و هذا عبر نقص الأوميغا ثري وهي من الدهون الأساسية الموجودة في الطعام والتي لا يستطيع الجسم صنعها ، إضافة إلى |هرمون الهوموسيسيتئين| كلما ارتفع في الجسم كلما زادت نسبة حدوث الاكتئاب ويرتبط ارتفاعه بنقص فيتامينات B إضافة إلى هرمون السيروتونين أو ما يسمى |هرمون السعادة| فنقصانه من الممكن أن يبعث شعوراً بالحزن والكآبة.

- هناك أيضاً عنصر من المعادن وهو الكروميوم و هو من المعادن التي تساعد على تقليل الاكتئاب و بالتالي نقصانه قد يزيد من الاكتئاب

 - أيضاً فيتامين D حيث أن بعض الأشخاص يعانون من قليل من الاكتئاب خلال فصل الشتاء وذلك بسبب نقصان فيتامين D عبر ضوء الشمس .

- في أوقات الامتحانات خصوصاً يسعى الجميع إلى معرفة الأغذية التي تحفز التركيز وتقوي الذاكرة

 فما هي الأغذية المفيدة للدماغ والتي تخفف من أعراض الاكتئاب ؟ 

بشكل عام  إذا اتبعنا الأسس الصحيحة في نمط الغذاء عبر التنويع بين الأنواغ الغذائية ونيل الحصص الكافية نكون قد وفرنا احتياجات الجسم بأكلمه وليس الدماغ فقط ولكن اذا أردنا أن نركز بشكل مخصوص على أغذية الدماغ فأول ما سنتكلم عنه هو

أولاً: الأوميغا ثري : والذي يوجد في الأسماك وخاصة السلمون والسردين و يفيد في تقليل الاكتئاب و|تقوية الذاكرة| 

 ثانياً : الفيتامينات من الجموعة B والتي تختلف أماكن تواجدها و لكن أهمها B12 و حمض الفوليك ( في الخضار الخضراء كالسبانغ والبروكلي والجرجير ) و أيضاً فيتامينات B المتواجدة في قشرة الحبوب لذلك ننصح بأخذ الحبوب كاملة كالقمح الكامل والذرة الكاملة وهذه الفيتاميات تفيد في تحفيز |الدماغ| و تخفيف الاكتئاب .

وننوه إلى أهمية |حمض الفوليك| خصوصاً لدى الحوامل لتطور دماغ الأجنه ونخاعهم الشوكي لذلك يعطى أيضاً بشكل حبوب ومكملات غذائية لهن خصوصاً في الشهور الثلاث الأولى من الحمل . 

ثالثاً : هرمون السيروتونين والذي يرتبط بالشوكولا الداكنة وهو هرمون يبعت بالشعور الجيد للدماغ ويحسن المزاج ونشير إلى أن السيروتونين يصنع من الحمض الأميني التريبتوفان و الذي يتواجد في |اللحوم الحمراء| و البيض و البقوليات وبالتالي تناولهم يرفع من نسبة السيروتونين . 

يحتوي صفار البيض على الكولين وهي من المواد التي تساعد بشكل جيد على رفع الذاكرة وتنشيطها . 

بالنشبة للكروميوم فهو معدن يحتاجه الجسم بكميات قليلة ولكن فقدانه قد يؤدي للاكتئاب ويتواجد بالبصل والخس و البندورة وهو ضروري للمحافظة على مستوى السكر في الجسم ويدعم الأنسولين ليعمل بشكل نظامي . 

بالطبع |فيتامين D| و مصادره والتي تعد الشمس أفضلها و قد نجده في بعض |أنواع الحليب| المدعم . 

التوت البري والفراولة تحتوي مضادات الأكسدة التي تحمي الدماغ من |أعراض الشيخوخة| و من التلف وتقوي الذاكرة . 

إلى هنا نصل لختام مقالنا لليوم ودمتم سالمين .

أغذية ومشروبات تساعدك على حرق الدهون تنسيق الصورة : رزان الحموي

وهذا يساعدك على خسارة الوزن و خسارة الدهون داخل الجسم. 

ماهي هذه الأغذية :

أول وأهم نقطة تناول زيت جوز الهند

 فهو يعتبر من المصادر الطبيعيه الصحية وهو خيار صحي بديل عن زيت الطبخ، وبديل عن الزيوت المعالجة وهو مهم جداً للحفاظ على صحة الجسم، ويساعد على استرجاع |صحة القلب| والأوعية الدموية و ارتفاع الدهون النافعة في الجسم، وانخفاض الدهون الثلاثية الضارة غير أنه مفيد للصحة، سيفيدك أيضاً في تحقيق خسارة الوزن وحرق الدهون. 

يمكنك أن تتناول ملعقتين يومياً من |زيت جوز الهند| له دور مهم في  على  الوزن والتقليل من  محيط الخصر، و يساعد على خسارة اثنين ونصف سنتيمتر من غير تغيير عاداتك اليومية، ومن الأفضل لك أن تستخدمه بديل الزيت الطبخ الغير صحي. 

ومن خصائص  هذا الزيت أنه يحتوي على دهون مشبعة  يستخدمها كبديل للطاقة ويقلل من الشعور  بالجوع، و يزيد من معدل الحرق، ويحتمل الحرارة العالية، لذلك يعتبر مناسب جداً للطبخ و بديل مناسب للزيوت المعالجة التي تتأكسد عند تعرضها للحرارة وهذا أمر غير صحي. 

النقطة الثانية التي تساعدك على خسارة الوزن هي تناول القهوة

 تعتبر القهوه مفيدة جداً حيث تساعدك |القهوة| على تحسين الأداء الرياضي وتحسين المزاج، و تزيد من معدل حرق الدهون في الجسم، و تساعد القهوة على حرق الدهون، لذلك حاول أن تضيفها نظامك الغذائي. 

يفضل أن تتناول القهوة قبل أن تمارس التمارين الرياضية، فهذا يساعد بشكل كبير على زيادة معدل حرق الدهون في الجسم، والتقليل من الأعراض الناجمة عن الأرق وقلة جودة النوم لذلك تناول القهوة بكميات معتدلة  فنجانين في اليوم واحرص على عدم تناول الكافيين قبل موعد النوم ب 6 ساعات. 

أغذية ومشروبات تساعدك على حرق الدهون تنسيق الصورة : رزان الحموي

الغذاء الثالث الذي يساعد على حرق الدهون هو البيض. 

يعتبر |البيض| من الأغذية الصحية التي يحتاجها الجسم في البيت، البيض عبارة عن فيتامينات ومعادن يحتاجها الجسم بشكل أساسي، هناك العديد من الدراسات التي أثبتت أن تناول البيض بشكل يومي يزيد من معدل الأيض بنسبة تصل حتى 35%. 

احرص على تناول البيض بشكل يومي فهو يساعد في |حرق الدهون المتكدسة| داخل الجسم . 

النقطة الرابعة وهي مشروب خل التفاح

 يفضل أن يكون من النوع العضوي، خل التفاح يعمل على تقليل الشهية ويقلل من مستويات السكر داخل الجسم ويقلل من مستوى هرمون الأنسولين المسؤول عن تخزين السعرات الحرارية على شكل دهون عنيدة، لذلك فهو يساعدك على التخلص من السمنة الزائدة .

يحتوي خل التفاح على أسيتك أسيد (حمض الخل) الذي يعمل على حرق الدهون المتكدسة داخل الجسم  ومنع تشكل و تخزين الدهون داخل الجسم. 

لذلك احرص على إضافة خل التفاح في السلطات أو في الأكل. 

يمكننا أيضاً أن نخفف حمض الخل بكوب من الماء ثم نتناوله  قبل أو بعد تناول الوجبات. 

أخيراً تناول زيت الزيتون الغني عن التعريف. 

زيت الزيتون غني بالمغذيات الطبيعية التي تساعدك على رفع الصحة، ويساعدك بشكل كبير على رفع معدل الأيض، والمساعدة في عملية حرق الدهون المتكدسة داخل الجسم . 

الأهم من كل هذه الأطعمة الصحية التي تساعد بتخفيض الوزن أن تهتم بالنظام الغذائي الصحي، امتنع عن  تناول الأغذية الغنية بالنشويات التي ترفع من مستوى هرمون الأنسولين . 

في الختام: قد لا تحقق أي نتائج إيجابية من هذه الأطعمة إذا لم تغير نمط غذائك الغير صحي وينصح بتناول البروتينات وتقليل النشويات وزياده الخضروات والبذور والمكسرات هذا يساعدك على التأكد من أن الجسم قد أخذ احتياجه من المغذيات والفيتامينات التي يحتاجها.

إلى هنا نصل إلى ختام مقالنا اليوم نتمنى لكم الصحة والسلامة دائماً.. 

هَلْ سَبقَ وَسمعتَ بِالخرُّوب  تصميم ريم أبو فخر

كل هذه التساؤلات سنجيب عنها في مقالنا هذا، إذا كنت مهتماً تابع معنا… 

الخَرُّوب

يُعدُّ من الأغذية المفيدة جداً، يوجد على شكل أشجارٍ دائمة الخضرة، تنمو على مجاري الأنهار، وتكون ثماره على شكل قرونٍ طويلةٍ فيها بذور بنية اللون، يُصنَع منها نوع ممتاز من |القهوة منزوعة الكافئين|. 

قيمتُه الغذائيَّة

يحتوي على فيتامينات مهمة مثل:  B1، B2، E كما أنَّه غني بالمعادن مثل:  البوتاسيوم K والفوسفور P والكالسيوم Ca والمنغنيزيوم Mg وغني أيضاً بالألياف التي تمتص الماء "لا تذوب في الماء" والمفيدة جداً بالنسبة لأصحاب الحميات الغذائية الخاصة بالتنحيف لأنها عندما تمتص الماء تعطي إحساساً بالشبع أي عدم الحاجة لتناول كميات كثيرة من الطعام وتزود معدل حرق الدهون وهذا كلُّه سينعكس على نزول الوزن الزائد. 

فوائدهُ الصحيَّة

١- علاج فعَّال لمكافحة انتشار الخلايا السرطانية والالتهابات المختلفة وخاصةً التهابات القولون بسبب غناه بمضادات الأكسدة. 

٢- يساعد في التئام الجروح بشكل سريع كما يعتبر مسكن للآلام. 

٣- يعالج جرثومة المعدة وقرحتها والتهاباتها كما أنَّه يعالج الإسهال المزمن لذلك فهو مفيد للمعدة. 

٤- يحافظ على مستوى السكر في للدم. 

٥- يقلل نسبة الكوليسترول الضار بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية القابلة للذوبان ومضادات الأكسدة التي تساهم في تعزيز صحة القلب والشرايين. 

٦- يساعد الفوسفور والكالسيوم الموجودَين فيه في علاج هشاشة العظام وتقويتها. 

٧- يفيد فيتامين E ومضادات الأكسدة الموجودة فيه في علاج نزلات البرد والسعال والانفلونزا. 

٨- يساعد في تحسين حالة الذاكرة الضعيفة والتركيز عند الأطفال بشكل جيد. 

٩- يعد الخروب مناسباً لمرضى ضغط الدم المرتفع وذلك لعدم احتوائه على الكافئين.  

١٠- تناول الخروب بانتظام يمكن أن يساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وذلك بفضل احتوائه على مادة تعزز من إفراز هرمونات الجهاز الهضمي وتعزز عملية الهضم والامتصاص في الجسم. 

طريقة تناوله

يؤكل الخرُّوب بحالته الطبيعية كما هو كما يصنع منه شراب الخروب وهو مشروب سحري في رمضان لأنه مرطب ومنعش للجسم  أو يطحن ويكسَّر ويؤخذ على شكل بودرة. 

وهكذا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا… 

هل كان مفيداً بالنسبة لك؟

هل عرفت ما هو الخرُّوب وما فوائده؟

أم كنت ممن عرفوه مسبقاً؟

شاركنا آراءك الرَّائعة من خلال التَّعليقات ^~^

بقلمي: آية الحمورة

المجموعة الغذائية الضرورية للحامل وأهمية الرضاعة الطبيعية للأم والطفل  تصميم رزان الحموي

إن تغذية المرأة أثناء الحمل تعتمد على الكثير من الأشياء: 

هناك ما يسمى بالمجموعات الخمس والتي تتضمن:

١- الحبوب الكاملة: مثل الشوفان، وخبز القمحة الكاملة.

٢- الخضراوات: سواء كانت طازجة أو مطبوخة. 

٣- الفاكهة: إذ يفضل أن تكون الفاكهة طازجة.

٤- البروتين: والذي يشمل اللحوم الحمراء، الدواجن والأسماك، المكسرات، البذور مثل العدس والفاصولياء.

٥- الحليب ومشتقاته: مثل الألبان والجبنة. 

هناك ما يسمى بالدسم، على الرغم من أن الجسم لا يوجد ضمن الخمس مجموعات، إلا أنه لا يقل أهمية عن تلك المجموعات، إن الدسم يلعب دوراً كبيراً في إعطاء الطاقة للأم كما أنه يلعب دور بتشكل أعضاء الجنين والمشيمة، كذلك المعادن والفيتامينات مهمة جداً، أهم تلك المعادن المهمة للأم هو الحديد والكالسيوم وفيتامين فولك اسد وفيتامين د.

لا يفضل للمرأة الحامل أن تشرب أكثر من فنجاني قهوة يومياً، هناك أخطاء شائعة متداولة بين الناس وهي أن تأكل المرأة  الحامل عنها وعن جنينها وهذا خاطئ، إذ يجب على المرأة الحامل أن لا تزيد بالسعرات الحرارية أبداً في الشهور الثلاثة الأولى، ثم تزيد في الشهور الثلاثة الأخرى ٣٥٠ سعرة حرارية، وفي الشهور الثلاثة الأخيرة تزيد ٤٦٠ سعرة حرارية.

خلال هذه الزيادة بأكملها من المستحيل أن تزيد |المرأة الحامل| أكثر من ١٠ إلى ١٥ كيلو جرام خلال فترة الحمل كاملة بحيث يكون مع |وزن الجنين| والسائل. 

ما هي أهمية الرضاعة الطبيعية للطفل والأم

|الرضاعة الطبيعية| مفيدة جداً للأم، فهي تعمل على تقوية العلاقة بين الأم والطفل، كما أن الرضاعة الطبيعية تساعد رحم الأم على العودة إلى وضعه الطبيعي، وبالتالي تكون خسارة الدم أقل ولا تعاني الأم من فقر الدم. 

تساعد الرضاعة الطبيعية على خسارة الوزن، حيث أكدت الدراسات أن الرضاعة الطبيعة تساعد الأم على خسارة ٥٠٠ حريرة، كما أنها تقي الأم من سرطان الثدي وسرطان المبيض.

أما الرضاعة بالنسبة للجنين فهي مهمة جداً له من لحظة ولادته إلى عمر ستة أشهر، إن حليب الأم يحتوي على العناصر الغذائية  الكاملة من فيتامينات ومعادن وبروتين ودسم وسكريات. 

كما أنه حليب نظيف ونقي لا يحتاج إلى تعقيم أو غلي، كما أن درجة حرارته تجعل الطفل يتقبله كما هو، كما أن حليب الأم يحتوي على مضادات تزيد من مقاومة الطفل، ويحتوي على أنزيمات تحسن من الجهاز الهضمي للطفل، كما أنه غني بالدهون غير المشبعة تساعد على تشكل الدماغ بشكل أسرع عند الطفل ويحتوي على كمية كبيرة من الحديد، حيث أكدت الدراسات أن الحديد الموجود في حليب الأم أكثر من الحديد الموجود في الحليب العادي.

هناك دراسات أكدت أن الرضاعة الطبيعية تقي الطفل من السمنة ومن السكر من النوع الثاني والربو. 

نتمنى الاستفادة من تلك المعلومات المهمة التي قدمناها، دمتم في رعاية الله وحفظه....

بقلمي: إسراء حيدر

كيف تصبح شخص صحي نباتي في فترة وجيزة   تصميم وفاء المؤذن

في مقالنا هذا سنعرفكم على |الوجبات النباتية الصحية|، وهل عند انقطاعنا عن اللحوم سنموت كما يعتقد البعض.

الوجبات النباتية: هي وجبات تحوي خضار وبقوليات ونشويات فقط لاتحوي لحوم وألبان.

هل بعض الفيتامينات يقتصر وجودها على اللحوم

إن الله عز وجل خلق النباتات والحيوانات والإنسان، وحرم في كتابه الكريم تناول ما يملك روح، فلماذا نحن نعتقد أن الحيوانات خلقت للذبح والأكل.

مثلما خلق اللحوم ووضع فيها فيتامينات، وضع في كل نوع من أنواع النباتات فيتامينات، تخولنا الاستغناء عن اللحوم وتناولها ولن يؤثر ذلك على مستواها في جسمنا.

-نموذج لبرنامج طعام نباتي خلال  النهار

على الفطور يمكننا تناول : فول وعدس وحمص مع خضار.

أو سلطة فاصولياء حمراء مع صوص الخردل.

على الغذاء: مجدرة، فول أخضر، فاصولياء خضراء، سبانخ، سلق، سلطة.

على العشاء: سلطة، سلطة عدس مع خردل.

سناكس: فواكه، زبدة فول سوداني.

كيف نصبح نباتيين

يمكننا التخلي عن اللحوم بالتدريج.

في بداية الأمر لن يكون للأمر لذة، خاصة أن الخبز الأسمر طعمه ليس لذيذاً كالخبز الأبيض.

علينا المحاولة والمقاومة.

ومشاهدة مواقع لأشخاص نباتيين ونستفيد من خبراتهم.

-في دراسة كندية خلال ثلاثة أعوام، قام بها علماء كنديين لتحديث |برنامج التغذية العالمي|.

أثبتوا أن يمكن الاستغناء عن اللحوم ووضعها في قائمة البقوليات، ووضعوا الجزء الأكبر من الطعام للفواكه والخضار المنوعة.

وقاموا بإزالة الحليب والجبنة واللبن، واستبدلوا العصائر والمشروبات الغازية بالماء.

وحسب أقوال العالم بيل جيفري مسؤول في |منظمة التغذية|، أنهم اعتمدوا دراسات العلماء ولم يعتمدوا على إحصائيات وأقوال أصحاب مصانع اللحوم والألبان والأجبان.

هل ينظف الجسم نفسه ويصبح نباتياً ذاتياً

بحسب المعتقدات أن الجسم عند الانقطاع عن اللحوم، هو سيقوم بعد فترة بتنظيف الجسم من الدهون المتراكمة من تناول اللحوم المشبعة بالدهون، لكن هذا الأمر سيحتاج لفترات طويلة، لذلك ينصح بالانقطاع التدريجي عن اللحوم لنساعد الجسم في تنظيف نفسه وعدم خسارة فيتاميناته.

كيف نساعد الجسم

نقوم بوضع جدول لمدة شهر، نحرم به جسمنا من بعض الأمور، مثلاً: 

نبقي البيض والحليب وننقطع في طعامنا عن اللحوم المشبعة بالدهون، ونستبدلها بلحوم مسحوبة الدسم، مع الوقت ننقطع عن البيض ونعوضه بالبقوليات.

مع الوقت نحاول التقليل مع اللحوم ونعوضها بالعدس مثلاً أو بالخضار الورقية.

لكن علينا وضع السلطة في جميع وجباتنا لأنها تحوي ذات الفيتامينات الموجودة في اللحوم.

-نعم، اللحوم تحوي فيتامينات مثل النباتات وبنسب أعلى لكنها مع الوقت تسبب زيادة في الكوليسترول والشحوم، وتسبب مع الأيام جلطات في القلب.

نتمنى أن يكون مقالنا قد أعجبكم. ونطمع في مشاركتكم لنا في تجاربكم وآرائكم.

شاركونا رأيكم في التعليقات..

لماذا الأجانب لا يأكلوا الفول  تصميم رزان الحموي

ما هو معدل الشبع وما فائدته

هناك مايسمى في |معدل الشبع|، ومعدل الشبع في الفول هو 84%، وهذا يعني أنه يساعد على فقدان الوزن إذا تناولته بكميات قليلة، إن الأجانب لا يأكلوا الفول الناشف إنما يأكلوا الفول الأخضر، ويقوموا بتقشيره وتناوله واحدة واحدة.

 ما هو الفول الأخضر

يحتوي |الفول الأخضر| على كمية كبيرة من البروتينات والعناصر الغذائية والألياف.

 ما هي فائدة الفول الأخضر على الجسم

يعمل الفول الأخضر على تحسين من صحة القلب وذلك بسبب احتوائه على العناصر الغذائية، ويساعد في إرخاء الأوعية الدموية، ويساعد في تجنب ارتفاع ضغط الدم.

هل الفول الأخضر يضر القولون

بما أن الفول الأخضر غني بالألياف فهو يؤثر بشكل إيجابي على الجهاز الهضمي للإنسان، ويقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون، ويساعد على الوقاية من مرض السكر.

ما هي فوائد الفول الأخضر وتأثيره على الأطفال

يعتبر  الفول الأخضر مصدر للألياف والمعادن منها الحديد والكالسيوم وغيره، وتلك الأمور يحتاجها الطفل لنموه ولغذاء صحي.

لماذا الأجانب يفضلون تناو الفول الأخضر

إن الأجانب يفضلوا تناول الفول الأخضر، لأنه يحتوي على فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة أكثر من الفول الناشف، ويحتوي على مادة تتحول إلى دوبامين وتلك المادة تعالج مرض الشلل الرعاش، وهذه المادة في الجذر والساق والأوراق في النبات كله لكن موجودة أكثر في الفول الني الذي لم يستوي بعد، هناك أبحاث تقول أن تلك المادة تخفف من أعراض الشلل الرعاش مثلما يفعل الدواء بالضبط وأيضاً الفول يحتوي على |مادة الفولين| وهذه المادة مفيدة جداً وخاصة للحوامل من أجل الجنين، إن الفول الني والغير مطبوخ قد يسبب حساسية لبعض الناس ومغص وإغماء.

لماذا الأجانب لا يأكلوا الفول  تصميم رزان الحموي

ما هي فائدة الفول الأخضر على الكبد

يساعد على تخليص الجسم من السموم، كما أنه ينشط الكبد ويزوده في الطاقة وكل هذا بسبب احتوائه على معادن وبروتينات.

ما هي أضرار الفول الأخضر

رغم الفوائد الكبيرة للفول الأخضر إلا أنه يسبب القيئ والإسهال، لدى الأطفال المصابين بمرض |أنيميا الفول|، والأشخاص الذين لديهم نقص في انزيم الغليكوز.

لماذا الأجانب يبتعدوا عن تناول الفول

القصة حصلت لطفل عمره سنتين والدته لاحظت ارتفاع درجة حرارة وحمى واصفرار ولاحظت تبول دم، وذهبت إلى الطبيب وقام ببعض تحاليل الدم، ومباشر بعد نتيجة التحليل أخذوا الطفل إلى العناية المركزة والطبيب سألهم هل هذا الطفل أكل فول حيث أنه كان مصاب بمرض الفول الوراثي ناتج عن نقص في انزيم غلكوز، والناس الذين لديهم نقص في هذا الأنزيم حالما يتناولوا الفول كرات الدم الحمراء في جسمهم تضعف وتسد الأوعية الدموية، وهذا قد يسبب فشل كلوي وقد يؤدي إلى الوفاة وكل هذا يكشف في تحليل الدم، هناك حوالي أربعمئة مليون شخص أي 1% على مستوى العالم وأكثرهم في الشرق الأوسط لديهم هذا المرض الوراثي، وإذا تناولوا الفول قد يؤدي إلى موتهم، نسبة المرضى ليست كبيرة لكن المهم أن تكون واعي لهذا المرض.

ما هي فائدة قشر الفول الأخضر

ينشط من عمل القلب ويساعد على الوقاية من الأمراض، واحتوائه على الفيتامينات والمعادن يساعد على تقليل الكولسترول الضار للجسم، كما يساعد على التخلص من الإمساك ويطهر المعدة من المواد الضارة ويخلص الجسم من السوائل.

ما هو الفول السوداني

إن |الفول السوداني| يزرع في أمريكا الجنوبية ويتم تناوله إما خام أو محمص أو زبدة الفول السوداني، ويعتبر خالي من أي كولسترول.

ما هي فوائد الفول السوداني

١- تحمي من الإصابة في السرطانات:

وذلك بسبب احتوائه على مواد مضادة للأكسدة التي تساعد على حماية جسمك.

لماذا الأجانب لا يأكلوا الفول  تصميم رزان الحموي

يساعد على تخفيض ضغط الدم في الجسم.

٣- تعزيز عمل الدماغ وقدراته العقلية:

يساعد على حماية الأعصاب من التلف وخاصة عند التقدم في السن، وذلك بسبب احتوائه على |مضادات أكسدة|، كما أنه له دور في الحماية من الإصابة في الزهايمر.

٤- حماية الجلد:

تعتبر فائدة حماية الجلد من فوائد الفول السوداني، وذلك بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الفيتامين، وأيضاً مضادات الأكسدة لها قدرة كبيرة على حمايتك من أضرار أشعة الشمس.

٥- صحة القلب والشرايين:

يقلل من الإصابة بالجلطات وتصلب الشرايين.

ما هي أعراض مرض أنيميا الفول

• تسرع بضربات القلب

• تعب عام

• ضيق في التنفس

• ارتفاع حرارة 

• اصفرار في لون الوجه 

• الدوخة 

• لون البول غامق يميل للبرتقالي

للأسف يعتبر مرض أنيميا الفول من الأمراض التي يحتاج المريض التعايش معها طيلة حياته، ويمكن استخدام بعض السوائل الوريدية تجنب الإصابة بنقص حجم الدم، والهدف من ذلك هو المحافظة على حجم الدم، ويجب تجنب تناول المضادات الحيوية لأنها تزيد من خطورة المرض على الإنسان.

هل الفول السوداني هو بقوليات

نعم يعتبر من |البقوليات| مثل: العدس والفاصولياء والصويا، يوجد نوعين من البروتينات وهؤلاء يسببوا الحساسية، وممكن أن يؤدوا إلى الموت ولذلك عند الأجانب ممنوع أي شخص في المدرسة أن يحضر فول سوداني ومشتقاته، والفول السوداني فيه الكثير من مضادات الأكسدة ولكن معظمها موجود في القشرة، والفول السوداني فيه الكثير من البروتين والدهون ومعظمها صحية، وهذا ما يفسر عدم زيادة الوزن من تلك الدهون فالأبحاث أثبتت أنه يحافظ على الوزن ويقلل من خطر الإصابة في السمنة المفرطة، والفول السوداني فيه كربوهيدرات قليلة ولكن الدهون والبروتين نسبة عالية، وبالتالي لا يرفع السكر في الدم وهذا مفيد لمرضى السكر، ولكن يجب تناوله باعتدال.

إذا أعجبك المقال شاركنا رأيك في التعليقات.

ما هي تقنية استخدام الفيلر والميزوثيرابي الحديثة تعرفوا عليها  تصميم الصورة رزان الحموي

تعتمد الأطباء على نسبة الهيلورنك أسيد من أجل الامتلاء أو الحجم الذي تعطيه، يعد هذا العلاج علاج تجميلي غير جراحي يتم استخدامه لعلاج الآفات الموجودة في الوجه والتي نحتاج إلى تعبئتها، أو للتخلص من العيوب التي تحت الجلد واستعادة امتلاء الوجه الطبيعي.

يتم استخدامه من قبل الفتيات بشكل كبير جداً لتكبير الشفاه، وللابتسامة الحزينة والتجويف تحت العين بحيث يعطي عمر أكبر ومظهر حزين للفتاة بشكل عام.

ما هي مضادات استخدام الفيلر 

١- إذا كان هناك نزيف تحت الجلد أو حساسية تجاه أحد مكونات الفيلر بشكل عام والالتهابات الخفيفة.

٢- يمكن استخدامها للحامل والمرضع، فهي لا تستقلب الكبد وليس لها طرق انتشار خارج الجسم. 

يمكن العودة للعمل مباشرةً بعد إجراء هذا العمل غير الجراحي، بدون أي أثار، أو بكدمات خفيفة جداً، في أغلب الأحيان عندما تكون طريقة الحقن صحيحة لا يسبب أي كدمات للجلد ابداً، التي تحدث نتيجة الفيلر بسرعة ومباشرة.

تعد الميزوثيرابي من أقوى التقنيات في عالم التجميل اللاجراحي

 يعد |الميزو| مركب حاوي على فيتامينات وأحماض أمينية ومعادن ضرورية للعلاج بغض النظر من هدف العلاج سواء كان للشعر أو للبشرة أو غير ذلك، يتم تعبئته مخبرياً بشركات عالمية، يستخدم الميزو لعدة استخدامات.

 أهم استخدامات الميزو 

هي لتساقط الشعر، لنضارة البشرة وتأخير الشيخوخة، ميزو لتفتيح البشرة بشكل عام إن كان للوجه أو لأي مناطق أخرى في الجسم، كما أنه يستخدم لإذابة السيليوليت والدهون المتراكمة في الجسم، ويستخدم للتشققات إضافة إلى الأنواع الأخرى للميزو تستخدم لعلاج الكلف والنمش والبقع الداكنة. 

يتم استخدام الميزو لجميع الناس بدون أي استثناء، هناك بعض مضادات الاستطباب مثل مرضى القلب ومرضى السرطانات ومرضى الهربس والانتانات الجلدية.

لا يوجد أثار جانبية للميزو إلا الأثار المؤقتة أثناء الحقن مثل التورم والاحمرار والتحسس تجاه بعض مكونات الميزو، يحتاج المريض من ٥ جلسات إلى ١٥ جلسة، وذلك حسب الهدف المراد من الميزو بشكل عام.

كيف يتم حقن الميزوثيرابي

يتم الحقن إما بشكل يدوي من خلال استخدام سيرينج الأنسولين، أو بواسطة الأجهزة مثل جهاز |الديرمابين| أو |الديرما رول|، حيث تكون هذه الأجهزة أكثر دقة في الحقن وتقوم بتوزيع الميزو بكافة المناطق. 

ما هي مدة جلسة الميزو ثيرابي

تكون مدة الجلسة من خمس دقائق إلى خمسة عشر دقيقة، وذلك تبعاً للمنطقة المراد حقنها، وتكون نتيجته مرضية للمريض، أكثر من بقية العلاجات الأخرى التي تكون باستخدام الجراحة، يمكن للمريض ممارسة عمله مباشرةً. 

استفيدوا من فوائد الميزو والفيلر، واتبعوا تلك التقنيات للحصول على نتائج مرضية ورائعة.

دمتم في رعاية الله وحفظه.

بقلمي: إسراء حيدر

أطعمة صحية تغني جوعك دون أن تزيد من وزنك  تصميم الصورة : وفاء المؤذن

حيث إن صحّة الإنسان هي من المسؤوليات التي تقع على كاهله منذ ولادته، فيجب دائماً أن يحمي صحّته العقلية، والجسدية، لكي يعيش حياته بجسمٍ مليء بالطّاقة، و بالقدرة الفائقة على تحقيق كل الأشياء التي يصبو إليها. 

  أساس صحة الإنسان

إنّ الأساس الذي يجب على الإنسان أن يحافظ عليه هو جسم رشيق رياضيٌ ومتناسق، و لكنّ في الواقع ليس الجميع قادراً أن يحصل على هذا الجسمٍ المثاليٍ الرشيق، وخاصّة مع انتشار الكثير من الأطعمة الغنيّة بالدّهون، و|الوجبات السّريعة| الممتلئة بالكثير السّعرات الحراريّة، التي تعتبر عاملاً هاماً للغاية بزيادة الوزن الشّديد، والوصول إلى مرحلة البدانة. 

ومن هذا السياق سأقدّم إليكم في هذه المقالة مجموعة من الأطعمة التي مهما تناولت منها سوف تتفاجئ بأنّها لن تسبب لك في حدوث أي زيادة في الوزن، بل إنها أغذية تعمل أيضاً على أن تجعل نظامك الغذائي أكثر سهولة بدون أن تشعر في الإحساس بالجوع. 

 أطعمة تغني جوعك بدون زيادة في الوزن

 الفوشار

إن |الفوشار| عزيزي القارئ هو من المأكولات التي تعتبر من التسالي المقرمشة، حيث يتناولها الناس كثيراً في أثناء مشاهدتهم للأفلام، و لكن ما لا تعلمه عن البوشار هو أن تناولك لكأس واحدٍ منه مع ملعقة زيت واحدة صغيرة تكفي والقليل فقط من الملح، فأن هذه الوجبة الشهية المحببة لا تحوي سوى ٣١ سعرة حرارية، أي ما لا يعادل السعرات الموجودة في بيضة واحدة. 

 الأناناس

أما الأناناس، فهي من أنواع الفاكهة المنتشرة بكل مكان تقريباً، حيث إنها غنيّة بالفوائد المتعددة، وذلك بسبب احتوائها على الفيتامينات، والأنزيمات التي تعمل في القضاء على الدّهون، وإن أكثر أنزيم فعّال في |الأناناس| هو أنزيم "الرّيمالين" الذي يساعد على حرق الدّهون بفاعلية كبيرة جداً.

البيض 

 أما بالنسبة للبيض، فهو يحتوي تقريباً على ٨٠ سعرة حراريّة، بالإضافة إلى أنه يعد مادّةّ من المواد الغذائية الأساسيّة، التي لا يجب الاستغناء عنها في أنظمة الغذاء المتبّعة لخسارة الوزن، و ذلك بفضل احتوائه على بروتينات المفيدة لصحّة الإنسان، و التي تمنحه الإحساس بالشّبع، كما أن أهميّة البيض في خسارة الوزن تكمن عند القيام في تناوله "مسلوقاً" لأنّ كميّة الزيوت أو الدّهون تكون قليلة.

 الحمضيّات

إن المقصود بالحمضيات هو (البرتقال، و اليوسفي، و الليمون و غيرها الكثير.......)، حيث إن الناس الذين يعتمدون على إدخال هذه الفاكهة في حميتهم الغذائية، فأن عليهن أن يقللوا من تناولها، و التزام بقدر قليل منها، لأنّها تحتوي على نسبة لا بأس بها من سكّر الغلوكّوز، مما يجعل الإفراط في تناولها ليس بالأمر الجيد.

أعتقد أن |عشاق الرشاقة|، و الجسم المثالي لازالوا بحاجة إلى معرفة أسماء أنواعٍ أخرى من الأطعمة التي الغير مسببة لأي زيادة في الوزن، و لهذا السبب سوف نتابع الحديث عن أسماء أخرى من الأطعمة الصحية المفيدة، و المحافظة على الوزن المثالي في 

أطعمة صحية تغني جوعك دون أن تزيد من وزنك  تصميم الصورة : وفاء المؤذن

هل يعقل بأنك تستطيع تناول حصة كبيرة من الفوشار دون أن تزيد حتى لو غرام واحد؟

يوجد في السلاسل الغذائية العديد من الأطعمة التي تعتبر جيدة لصحتنا ومليئة بالفوائد، و لكن تناولها باستمرار قد يسبب لك السمنة، ولكن هذا لا ينطبق على الجميع بل يوجد أيضاً أنواعٌ أخرى قد لا تسبب أي زيادة في الوزن.

وهذا هو تحديداً الموضوع الذي قد أشرنا إليه في أسطر مقالتنا ، حيث بدأنا الحديث عن أنواع عدة من الأطعمة الصحية التي تمتلئ بالفوائد السحرية، والتي بدورها قادرة على أن تحافظ على وزنٍ مثالي لنا، وسنتابع الحديث عن هذه الأطعمة 

 أطعمة تغني جوعك بدون زيادة في وزنك

 الثمار اللبية

إن المقصود بمصطلح |الثّمار اللبيّة|، هي تلك الفاكهة التي تأتي صغيرة الحجم وبشكل بيضوي أو ربما دائري مثل الفريز، والتّوت،وأيضاً |التوت البرّي|، حيث إن هذه الثّمار اللذيذة للغاية وتحتوي على فيتامينات عديدة مفيدة جداً لصحتك. حيث إنها تساعدك بأن تحافظ على رشاقة جسمك، وعلى صحته، فعلى سبيل المثال تحتوي هذه الفواكه على |الفيتامين سي|.

لهذا السبب فإن تناولها ضمن كمية قليلة تساعدك على الشعور بالشّبع و خسارة المزيد من الوزن، و تعمل أيضاً على سحب الماء الزائد من الجسم، بالإضافة إلى أنها تحسن من جريان الدم ضمن الأوعية الدموية لديك. 

  التفاح

أعتقد أن جميعنا ندرك تماماً مدى أهمية التفاح، وبالأخصّ التّفاح الأخضر الذي يوجد تقريباً ضمن جميع برامج الغذاء الصحية، فهو يعتبر طعاماً أساسياً لخسارة الوزن، و الحفاظ على رشاقة الجسم، وذلك نظراً لسبب احتوائه على الفيتامينات المختلفة، بالإضافة إلى سكر الفواكه الطبيعي الذي يعرف باسم "الفركتوز". 

   الخيار

أما الخيار فهو يعتبر أهمّ هذه الأطعمة الصحية التي لا يمكننا الاستغناء عنها في أيّ نظام غذائي صحيّ، ومتكامل حيث إنه يحتوي على نسبة كبيرة من الماء تصل إلى ٩٥%، و أيضاً يحتوي على الألياف بنسبه ٥%، و تتفاوت  هذه النسّب من ثمرة إلى أخرى، ولكن غناه بالألياف، و بالماء جعله عنصر أساسياً ضمن معظم برامج الحميات الغذائية بالعالم.

إن صحّة الإنسان هي مثل البناء الذي يحتاج إلى دواعم قوية، ومكوّنات أساسية، لكي نبني عليها أسقف، وأعمدة صحتنا بشكل متين.

لذلك، فإنه من أجل الحفاظ على صحتنا، و الحصول على جسد صحي ينبغي علينا أن نقوم باتباع نظامٍ غذائيٍ متوازن، والمواظبة على أن نمارس الرياضة المفضلة لدينا لتحسين صحة أجسامنا.

إذاً اعتقد أنه قد أصبح بإمكانك عزيزي القارئ أن تشاركنا في التعليقات باسم النظام الغذائي الذي تتبعه، و تخبرنا أي من هذه الأطعمة هي المفضلة لديك؟

بقلم إيمان الأغبر

نظام غذائي بعد العيد لخسارة الوزن الزائد  تصميم وفاء المؤذن

ما الحل لخسارة الوزن الزائد بعد العيد

سنقوم بتحضير لكم نظام غذائي مدته يومين فقط، يمنع اتباعه أكثر من يومين لأن الجسم سوف يتعود عليه، ويدخل في حالة |ثبات الوزن|.

بعد الانتهاء من هذا النظام سنقوم بالعودة لحياتنا قبل العيد وإكمال ما بدأناه.

ملاحظة: عند تناولنا لحلوى العيد يرتفع مستوى الأنسولين في الدم.

ما الواجب علينا القيام به خلال يومين فقط لخسارة هذا الوزن؟

أولاً: علينا اتباع |التمارين الرياضية| بشكل كبير.

برنامج اليوم الأول

عند الاستيقاظ في اليوم الأول، سنقوم بممارسة التمارين الرياضية على الريق أي على معدة فارغة، مدة ساعة إلا ربع، يجب علينا الانتظام بها بشكل جداً صارم، عدم التلكأ بها.

يمكن القيام بأي نوع من أنواع |رياضة الكارديو| حصراً خلال الصباح، مثل: السباحة، الجري، المشي، القفز على الحبل، القفز على الحبل بدون حبل، صعود السلم، بالإضافة إلى ركض الهرولة، لأن تلك التمارين تسرع ضربات القلب وتسرع مستوى التنفس.

بعد الانتهاء من الرياضة سننتقل إلى الوجبة الأولى وهي الفطور.

 وجبة الفطور

تتكون الوجبة الأولى من: ثلاث بيضات بدون صفار، أربع معالق سلطة (خيار، بصل، جزر، جرجير، بقدونس، بندورة، فليفلة)، إذا لم ترغب في تناول البيض يمكنك تناول أربع معالق جبنة قريش.

يمنع تناول أي نوع بروتين آخر غير البيض والجبنة.

 بعد الانتهاء من وجبة الفطور سيتم الاستراحة لمدة ثماني ساعات حتى تأتي الوجبة الثانية.

فترة الاستراحة

خلال الاستراحة يمكن تناول فقط أربعة مشروبات وهي: الشاي الأخضر، الزنجبيل، قرفه و كأس من الماء الدافئ وعليه ملعقة خل تفاح، وذلك لأن تلك المشروبات تسبب في انخفاض مستوى الأنسولين.

ملاحظة: لا يمكن تناول أي نوع من أنواع الطعام أو حتى سنكرز.

بعد مرور الثمان ساعات سنقوم بتمارين رياضية لمدة نصف ساعة، يمكننا تكرار التمارين الصباحية أو القيام بتمارين مقاومة أو حديد.

بعد الانتهاء من التمارين، نستريح لمدة عشر دقائق وننتقل إلى وجبة الغداء.

 لا ننسى أنه علينا تناول المكملات الغذائية من فيتامينات ومعادن( C, Zn, Omega3)، وشرب كمية وافرة من الماء.

بالإضافة للقيام بالتحاليل لمعرفة معدل الفيتامينات واللجوء للطبيب إن اضطر الأمر.

وقياس الوزن قبل البدء بالنظام الغذائي، إنه لأمر ضروري وهام.

نظام غذائي بعد العيد لخسارة الوزن الزائد  تصميم وفاء المؤذن

 وجبة الغداء

وجبة الغداء تحتوي على: |بروتين حيواني|، يمكن تناول أي نوع من أنواع البروتين الحيواني غير البيض، وبالكمية التي نرغب بها حتى شعورنا بالشبع، يضاف إليه خمس معالق من الخضار سواء أكانت مسلوقة أم مشوحة بسمنة، إلى جانبهم ملعقتين من الرز البلدي أو ملعقتين من البطاطا المسلوقة أو المشوية.

بعد الانتهاء من وجبه الغداء، لا يمكننا تناول أي نوع من أنواع الطعام نكتفي فقط في شرب كأس من الشاي الأخضر، ثم نخلد إلى النوم. 

البرنامج الغذائي لليوم الثاني

سيتم |الصيام| حتى الساعة السادسة مساءً، يمكننا خلال الصيام النوم فقط يمنع تناول أي نوع من الطعام وشرب الماء فقط، لأن المشروبات السابقة ستسبب ألم في المعدة.

خلال اليوم الثاني سيتم تناول وجبة واحدة فقط. 

ماقبل الوجبة

عندما تصل الساعة السادسة مساءً، لا يمكننا تناول الفطور فوراً علينا القيام بممارسة التمارين الرياضية، لمدة ثلث ساعة، سنقوم بتمارين الكارديو لأنها تسبب زيادة في معدل ضربات القلب، وارتفاع هرمون النمو، مما يسبب زيادة في |سرعة الحرق|.

 الوجبة الوحيدة

سيتم فيها تناول البروتين الحيواني، وبالكمية التي نرغب بها حتى الشبع، بالإضافة إلى ثلاثة معالق رز (بني أو أبيض أو بسمتي)، أو ثلاث معالق من البطاطا المسلوقة أو المشوية، إلى جانبهم أربع معالق من السلطة، وأربع معالق من الخضار المسلوقة أو المشوية.

بعد الانتهاء من هذه الوجبة يسمح بتناول ثمرتين فاكهة بعد مرور ساعتين. 

- يفضل القيام بتمارين كارديو خفيفة لمدة ١/٢ ساعة قبل النوم.

ملاحظة١: في اليوم الأول لم نتبع أي نوع من أنواع الصيام، أما اليوم الثاني تم الصيام بشكل متقطع.

ملاحظة٢: في حال عدم |خسارة الوزن| بالشكل المرغوب، يتم إضافة يوم ثالث من هذا النظام.

يتبع خلاله برنامج اليوم الثاني، والالتزام به بشكل جدي وصارم.

ملاحظة٣: الالتزام بتطبيق الرياضة بشكل صحيح، لأنها عامل مساعد إلى جانب |النظام الغذائي| لخسارة الوزن.

ملاحظة٤: في حال عدم خسارة الوزن بعد إضافة اليوم الثالث، يمنع زيادة أكثر من يوم واحد على هذا النظام، يتم الاستراحة من هذا النظام لفترة زمنية لا تتجاوز الأسبوعين، خلاله نعود لنظامنا السابق (ما قبل العيد)، ثم يمكننا العودة لهذا النظام لمدة يومين.

حفاظاً على انتظام هرمونات الجسم وعدم دخوله في حالة ثبات وزن.

نتمنى أن تكونوا قد استفدتم من برنامجنا الغذائي، اطلعونا على تجاربكم التي قمتم بها للتخلص من وزنكم الزائد.

هدفنا خسارتكم للوزن والمحافظة على صحتكم.

شاركونا رأيكم في التعليقات...

بقلمي: حلا اليوسف

جدول لأصحاب الأوزان المتوسطة  70-90 كيلوغرام تصميم وفاء المؤذن

أصحاب الأوزان من 70 إلى 90 كيلوغرام هم أصعب أشخاص في |حرق الدهون|. 

لماذا هذا الوزن أصعب وزن

لأن الشخص يصل إليه فجأة، من السهل زيادة الوزن فيه ولكن من الصعب حرق الدهون فيه. 

نصائح لأصحاب هذه الأوزان

ـ أنسب وزن لقطع النشويات. 

ـ ينصح باتباع نظام |الكيتو| عوضاً عن |الصيام المتقطع|. 

ـ لكن له أثار ثبات في الوزن إذا أصيب البرنامج بخلل، لذلك سنصمم برنامج خاص بهم. 

البرنامج الخاص بأصحاب الأوزان المتوسطة

ـ سيتم تناول ثلاث وجبات، الفرق بين الوجبة والأخرى 5 ساعات. 

ـ في اليوم الأول، سنضع خلال الثلاث وجبات نشويات لكن بنسبة قليلة. 

ـ في اليوم الثاني، سيتم تناول نفس وجبات اليوم الأول لكن دون نشويات ونزيد بروتين. 

ـ وهكذا، بعد 6 أيام في اليوم السابع سنقوم بتنظيف معدة. 

ـ كل يوم على الريق، مطلوب ثلاثة أمور: 

1.شرب كأس ماء دافئ على معدة فارغة. 

2.كأس شاي أخضر أو كأس ماء دافئ عليه ملعقة خل تفاح، لأنهم يخفضون نسبة الأنسولين، ولا يؤذون المعدة على الريق وينظم الهضم ومضاد أكسدة. 

ملاحظة: إن كنت تشعر بالتعب من الشاي الأخضر، اشربه بين الوجبات. 

3.رياضة كارديو، هي كل التمارين التي تحتاج لمجهود وتسرع من ضربات القلب، تزيد معدل التنفس، ممنوع ممارسة تمارين حديد ومقاومة على الريق. 

المدة أقل وقت 30 دقيقة، أكثر وقت 45 دقيقة. 

ـ بعد الانتهاء من الرياضة، تنتظر ربع ساعة ويتم تناول الوجبة الأولى. 

الوجبة الأولى الفطور

ستكون الوجبة كاملة العناصر الغذائية، سيتغير |البروتين| فقط. 

سنذكر عدة أصناف واختاروا صنفين فقط في اليوم من كل نوع في اليوم الذي يحوي على نشويات، واليوم الذي لا يحوي نشويات تختار ثلاث أنواع. 

البروتين: 2 بيض مسلوق أو قلي، 5 ملاعق فول، 5 ملاعق عدس، 2 ملعقة جبنة فيتا كاملة الدسم، 2ملعقة جبنة براميلي كاملة الدسم، قطعتين جبنة مثلثات، علبة تونا صغيرة، كأس لبن رائب كامل الدسم، كأس حليب كامل الدسم. 

السلطة: خيارة، بندورة، فليفلة، خس، ملعقة صغيرة زيت الزيتون أو ملعقة صغيرة خل تفاح مع ملح. 

الدهون: زيت زيتون، زيت جوز الهند، سمنة بلدي، زبدة بلدي. 

النشويات:  ستختار نوع واحد فقط: قطعة توست أسمر عدد1، رغيف كامل خبز أسمر، نص رغيف خبز شوفان الحجم الكبير أو رغيف خبز شوفان حجم صغير، 5 ملاعق شوفان مضاف إليه كأس حليب أو فواكه مقطعة أو قرفة، 8 ملاعق كورن فليكس مع كأس حليب مثلج. 

جدول لأصحاب الأوزان المتوسطة  70-90كيلوغرام  تصميم وفاء المؤذن