سطر

عادات غذائية للحفاظ على البروتينات المهمة للشعر

في فصل الشتاء الكثير من النساء تشعر أن الشعر ضعيف ووجاف وخاصة أنها تقوم بصبغه كثيراً. 

لذا سنتحدث كيف نحصل على التغذية الداخلية والتغذية الخارجية المتكاملة، و كيف نستخدم مواد أولية طبيعية للشعر، ممكن أن تكون صحية أكثر من تلك التي نشتريها من الأسواق.

في الواقع ينمو الشعر في السنة 15 سم فقط، وهي نسبة قليلة، لذلك يجب الحفاط على التغذية الداخلية قبل الخارجية، أي قبل المواد الكيميائية والبلسم والشامبو والمنتجات الطبية، فإذا كانت التغذية الداخلية غير صحيحة، لن نحصل على النتائج التي نتمناها أو النتائج المرغوب بها. 

ما هو الغذاء الذي يجب علينا أن نحافظ عليه؟ 

من أجل إنتاج أو إفراز الكرياتين في الجسم، نحتاج العناصر التالية:

البروتين أولاً:

ويجب الحصول عليه من الغذاء، وخاصة إذا كان ذو قيمة غذائية عالية، أي البروتين الحيواني أكثر من البروتين النباتي.

ثانياً فيتامين( A - E - C):

 فهذه الفيتامينات مهمة لإنتاج الكرياتين.

الانتباه إلى نسب الحديد:

نقص الحديد موجود بشكل دائم، وذلك بسبب سوء التغذية، والحديد مهم لإنتاج الكرياتين، لذلك يجب أن نحافظ على نسبة الحديد في أجسامنا. 

عادات غذائية للحفاظ على البروتينات المهمة للشعر

من أين نحصل على هذه البروتينات؟

إنَّ البروتين أكثر انتشاراً في البيض، فعندما نأخذ بروتين له قيمة غذائية عالية، نستطيع أن ننمي الشعر بطريقة صحيحة، فامتصاص البروتينات من البيض عالي جداً وحتى الدهون الصحية الموجودة في البيض مهمة جداً للجسم، وتعطي قيمة غذائية عالية، مع مراعاة أنَّ البيض يحتوي البيوتين في صفار البيض، ويعتبر بديل للمكمل الغذائي، بالإضافة أنَه يعزز من مادة الكرياتين.

نستطيع تناول من 7 إلى 10 بيضات أسبوعياً، كحد أقصى إذا لم يكن لدينا مشاكل في الكوليسترول أو لم نأخذ أدوية من أجل الكوليسترول.

أما الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكوليسترول يفضل تناول من 4 إلى 5 حبات  كحد أقصى أسبوعياً. 

التوت البري والفراولة تحوي |فيتامين c| وهو مضاد للأكسدة يحمي بصيلات الشعر من التأكسد الذي يسبب |تساقط الشعر|.

 فهو يحمي من التأكسد وينتج |الكولاجين| الذي يساعد على إفراز بصيلات جديدة ويعزز من |امتصاص الحديد| بنسب عالية خاصة عند النساء يجب أن تكون طبيعية.

عادات غذائية للحفاظ على البروتينات المهمة للشعر

الجرجير السبانخ الخضار الورقية الغامقة تحوي نسبة عالية جداً من |الحديد| والفوليت  النباتي وتحوي نسب فيتامين A - C. 

فيتامين سي يحتوي على مادة تجعل فروة الرأس رطبة، ونحتاج هذه المادة بنسبة عالية، لمنع تشكل مشاكل القشرة التي تؤدي لتساقط الشعر في الدرجة الأولى. 

البطاطا الحلوة تحوي سعرات حرارية جيدة، وفيتامين A، و حبة واحدة من البطاطا الحلوة تحوي أربع أضعاف الكمية التي نحتاجها. 

ممكن أن نجد هذا الفيتامين في |اللحوم الحمراء| والكبدة واللحوم العضوية التي تحوي |كوليسترول|، و يمكن اللجوء للمكسرات التي  تحوي فيتامين E وهو يأتي مع c ويعزز من امتصاصه ويحتوي على نسب عالية الذي يمتصه الجسم. 

يفضل أن تكون نيئة، وألا تكون محضرة بدرجة الحرارة أكثر من 180، فتأكسد الدهون وتتحول لمواد ضارة.

عادات غذائية للحفاظ على البروتينات المهمة للشعر

ما هي المواد الغذائية التي يمكن استخدامها على الشعر للتقليل من استخدام المواد الكيميائية؟

أولاً ننتبه أن تكون خالية من مادة  السولفيت المؤذية للشعرة، والتي تسبب رغوة الشعر.

المستحضرات الخاطئة تلغي كل مفعول الغذاء الداخلي. 

يمكن أن نستعمل |الخل الأبيض| مفيد جداً ويعطي لمعة للشعر. 

|الأفوكادو| المليئ بالدهون الصحية ويمكن أن نضيف زيت الزيتون لنعزز من المواد الغذائية. 

حبة أفوكادو، مع ربع حبة ليمون، ونحتاج لربع كوب من زيت الزيتون، سيعطي نتائج مذهلة للشعر. 

ما هي أسباب شيخوخة الجلد وما هي عوامل الوقاية له  تصميم الصورة : رزان الحموي

 سنتناول الان موضوع  شائعاً ومهما جداً لجميع الناس سنتكلم عن شيخوخة الجلد وأسبابها لنتابع معاً من خلال هذا المقال 

ما هي العوامل التي تنتج عنها شيخوخة الجلد،؟

إن شيخوخة الجلد تنتج عن عاملين، عامل داخلي المنشأ، وعامل خارجي المنشأ

 إن العامل الداخلي المنشأ مسؤولة عنه المورثات والعمر، بحيث لا نستطيع السيطرة على هذا العامل

 أما العامل الخارجي المنشأ من أهم أسبابه هو |التعرض للشمس|، والتدخين، وضعية النوم.

إن التعرض للشمس لفترات دون استعمال واقيات شمسية ممكن أن يفقد الجلد قابليته للتجدد، ومع الوقت قد يظهر الكلف والنمش وتوسع الأوعية الشعرية.

ما هي الأسباب التي تسبب شيخوخة الجلد؟

١- إن |التدخين| من الأسباب المؤذية جداً للبشرة، فهو يعمل على استهلاك |فيتامين أ|، وفيتامين سي بالبشرة، وعند استهلاك هذه الفيتامينات، يؤدي إلى شيخوخة الجلد، كما أنه يحرض على الجذور الحرة، لذلك يجب التخفيف من التدخين ويفضل الإقلاع عنه

٢- طريقة النوم: إن طريقة النوم تؤثر على التجاعيد، على سبيل المثال إن الرجال الذين يستلقون على بطنهم أثناء النوم، يؤدي إلى ظهور التجاعيد على الجبهة، بينما الاستلقاء على جانب واحد أثناء النوم لساعات طويلة تسبب ظهور التجاعيد في هذا الجانب أكثر من غيره. 

 ما هي عوامل الوقاية لشيخوخة الجلد؟

 ١- تجنب التعرض لأشعة الشمس الحادة

 إن الوقاية من أشعة الشمس، يعد من أهم عوامل الوقاية لشيخوخة الجلد الذي يجب أن ننتبه إليه جيداً، وذلك من خلال استخدام الواقيات الشمسية، وتجنب التعرض لأشعة الشمس من الساعة الحادية عشر صباحاً حتى الساعة الثالثة ضهراً

 إذ تكون أشعة الشمس بهذه الفترة هي عَظَمِيّة، وذلك لغناها بالأشعة فوق البنفسجية أ، والأشعة فوق البنفسجية ب، كما يجب الانتباه عند تعرضنا لأشعة الشمس، على سبيل المثال إذا كنا جالسين على البحر وإذا كان هناك هواء، فنحن لا نشعر بالأشعة تحت الحمراء التي تعطي حرارة للجسم، لذلك عند الجلوس لساعات طويلة تسبب تلك الأشعة حرق للجسم.

إن التعرض المستمر لأشعة الشمس وإن كانت فترات قصيرة قد تؤذي |الجلد| بشكل كبير، لذلك يجب استخدام كميات كافية من كريمات الواقيات الشمسية، ومن الضروري استخدامها قبل خروجنا من المنزل بنصف ساعة  تقريباً، لحماية الجلد من أشعة الشمس.

٢- تجنب التدخين والاقلاع عنه

٣- تناول الأطعمة الصحية المضادة الجذور الحرة

 كلما كان تناول الطعام صحياً ومنوعاً، كلما كانت البشرة جميلة وحافظت على نضارتها من علامات التقدم في السن قدر الإمكان 

نتمنى الاستفادة من تلك المعلومات القيمة، والابتعاد عن الأسباب التي تؤدي إلى تدهور صحة وجمالية بشرتنا

 دمتم في رعاية الله وحفظه....

إسراء حيدر

ما هي عوامل التغذية التي تساعد الطفل على نمو الطول بشكل أفضل  تصميم رزان الحموي

ما هي العوامل الأخرى التي تساعد على نمو طول الأطفال

١- التغذية: يجب التركيز على النظام الغذائي للطفل.

أهم الأغذية التي تساعد على نمو طول الأطفال

 على الحليب، إذ يجب أن يتناول الطفل كوباً من الحليب صباحاً، وكوباً قبل النوم، يعد الحليب غنياً بفيتامين د، ب ١٢، والكالسيوم، كذلك السبانخ الطازجة يجب أن تكون ضمن النظام الغذائي للطفل، إما من خلال طبخها أو على شكل عصير، يعد السبانخ غني بفيتامين أ، وفيتامين سي، فيتامين ك والفوسفور المغنيسيوم والحديد، والكثير من المغذيات ومضادات الأكسدة الأخرى.

البيض، يعد البيض غنياً بالبروتينات التي تساعد على |نمو الطفل طولاً|، كذلك الجزر والمعروف بغناه بالبيتا كروتين طليعة الفيتامين أ الضروري لانقسام وتمايز الخلية

السردين، حيث يعد من الأسماك الدهنية الغنية بالأوميجا ٣، و DHA، APA الضرورية لنمو الأطفال طولاً، ونمو دماغ الطفل ومساعدته على الذكاء، يفضل تناول السردين أو حتى التونة طازجة وغير معلب.

٢- النوم المبكر: يجب الانتباه إلى نوم الطفل باكراً، على الأقل يكون الطفل بين الساعة ١٢ والساعة ٢ ليلاً مستغرقاً في النوم بشكل مريح، والذي بدوره يحفز على إفراز |هرمون النمو|.

٣- التدخين السلبي: والذي بدوره يؤثر على |طول الأطفال|.

٤- الضغط: وذلك من خلال رسم الفرحة على وجه الطفل، وعدم تحميله أعباء الحياة أو مشاركتهم التعب والهموم.

٥- تجنب الطفل حمل الأوزان الثقيلة، فهي تعمل على إرباك الجسم.

٦- تحفيز الطفل على ممارسة التمارين الرياضة، فهي تؤثر بشكل إيجابي على طول الطفل، ومن أفضل الرياضات التي يمكن للطفل ممارستها هي السباحة، والقفز على الحبل، تمارين الإطالة.

أبحاث الطب الصيني

أثبت الطب الصيني من خلال عدة أبحاث له، أن هناك عدة نقاط في الرأس إذ قمنا بتدليك تلك النقاط، تساعد الطفل على النمو الطولي، من تلك النقاط هي النقطة الموجودة بين الحاجبين، يمكننا تدليك تلك النقطة للطفل قبل خلوده للنوم تسع مرات باتجاه عقارب الساعة، وتسع مرات عكس اتجاه عقارب الساعة ضمن جو هادئ ومريح.

أما النقطة الثانية، هي النقطة أعلى الرأس، حيث يمكننا تدليك تلك النقطة للطفل تسع مرات باتجاه عقارب الساعة، وتسع مرات عكس اتجاه عقارب الساعة.

أما النقطة الثالثة فهي تدليك منطقة فوق الأذن بالإصبع الثالث من كل يد، من خلال تدليكها تسع مرات باتجاه عقارب الساعة وتسع مرات عكس اتجاه عقارب الساعة، إن تدليك تلك النقطة يعمل على تحفيز الغدة النخامية للطفل على إفراز |الغروث هرمون| ليساعد الطفل على النمو بشكل أفضل.

أما آخر نقطتين، فهما نقطة اتصال الرأس بالرقبة، عند تدليك النقطة تسع مرات باتجاه عقارب الساعة، وتسع مرات عكس اتجاه عقارب الساعة يحفز الغدة النخامية على إفراز الغروث هرمون.

اتبعوا تلك النصائح لزيادة طول أطفالكم وحمايتهم من |قصر القامة|، دمتم سالمين.

بقلمي: إسراء حيدر

التغذية المثلى لكبار السن تصميم ندى الحمصي

ما هي أهم الفيتامينات والمعادن التي يحتاج كبار السن للتركيز عليها ؟ 

أهم عنصر هو الكالسيوم

فالأشخاص الذين هم دون سن الخمسين يحتاجون ل 1000 ميلي غرام من |الكالسيوم|، أما من هم  فوق سن الخمسين فتزداد النسبة لديهم حتى 1200 ميلي غرام تقريباً، أي ما يعادل أربعة أكواب من الحليب يومياً، وقد يستعاض عنها بالألبان والأجبان، و قد يضطر البعض لأخذ حبوب الكالسيوم  لتجنب |هشاشة العظام| وذلك بالطبع توصف حسب استشارة الطبيب. 

وعن ذكر الكالسيوم والعظام، فإن فيتامين د أيضاً مهم جداً لصحة العظام، وهو ضروري لامتصاص الكالسيوم وأهم مصدر له هو أشعة الشمس، لذلك ننصح بضرورة الخروج والتعرض لأشعة الشمس لنيل الحاجة الكافية من فيتامين د.

مع التقدم بالعمر أيضاً يقل الإحساس بالطعم المالح

ولذلك يلجأ كبار السن لاستعمال الملح بكمية كبيرة، وهذا يؤدي لارتفاع الضغط و ظهور أعراض احتباس الماء، لذلك ننصح باستعمال ملعقة صغيرة فقط من الملح على مدار اليوم تشمل جميع الوجبات. 

فيتامين B 12

يعاني كبار السن من نقصه أكثر من الصغار فامتصاصه يعتمد على العامل الداخلي في حموضة المعدة، ومع التقدم بالعمر تقل إفرازات المعدة، وبالتالي يقل هذا العامل ويقل امتصاص الفيتامين، وقد يلجؤون لتعويضه دوائياً وباستشارة الطبيب.

يجب الانتباه أيضا للأدوية التي يتم تناولها وتأثيراتها الجانبية وخصوصاً على امتصاص المواد الغذائية. 

ما سبب فقدان الشهية لدى بعض كبار السن

إنَّ |فقدان الشهية| تعود لعدة أسباب أحدها:

قد يكون نتيجة الأدوية التي يتم تناولها، والتي تؤدي لفقدان الشهية كأحد تأثيراتها الجانبية، وقد تكون أيضا العزلة سبب في هذا الفقدان، وبالتالي فقدان الشهية والوزن وحصول آثار جانبية ممرضة بسبب نقص المواد الغذائية الداخلة للجسم. 

أيضاً أمراض عديدة في الغدة قد تؤدي لفقدان الشهية وحصول النحافة الزائدة. 

يجب أن يحتوي طعامهم على حصتين من الخضار والفواكه بشكل يومي، ويفضل أخذها بشكلها الطازج وليس بشكلها العصيري، للحصول على كميات أكبر من الألياف ومضادات الأكسدة . 

ومن هنا يتبادر لنا السؤال عن أهم الخضار والفواكه التي يجب الإكثار منها 

لصحة القلب ولمرضى السكري ننصح بالأجاص والتفاح والحمضيات، لاحتوائهم على فيتامين سي المفيد للشرايين وأيضاً الكولاجين للجلد.

وفي التفاح توجد الألياف المهمة لخفض نسبة السكر في الدم والكوليسترول في الجسم. 

على الأقل يجب الحصول على 3 حبات من الموز أسبوعياً لاحتوائها على البوتاسيوم المفيد أيضاً للجسم. 

أما الخضار فيفضل تنويعها وتناولها بشكل يومي. 

إلى هنا نصل لختام مقالنا لليوم ودمتم بصحة وعافية.

الكاجو قيمته الغذائية وفوائده الصحية  تصميم الصورة : رزان الحموي

في الحقيقة  يتمتع الكاجو بفوائد غذائية رهيبة تجعله ليس فقط اختياراً مناسباً للتسلية وإنما أيضاً اختياراً مفيداً لصحتك، وفي هذا المقال سوف أعرض إليكم بالسطور التالية مجموعة من أهم فوائد الكاجو الصحية، لنكتشفها.

فوائد الكاجو 

يمتلك الكاجو فوائد مختلفة ومتنوعة لمعظم أجزاء جسمنا والتي هي كالآتي:

• فوائد الكاجو المذهلة لصحة العظام

من المثير جداً أن |الكاجو| من الأغذية التي تتميز بغناها في مختلف أنواع المعادن منها الفوسفور والمغنسيوم والكالسيوم أيضاً، وهذا ما يجعله الاختيار الأمثل الذي يسهم بالحفاظ على صحة عظامك، فإن الكاجو يحسنُ من |كثافة العظام|، ويمنحها القوة وخاصة عند بلوغ سن الشيخوخة.

وليس هذا وحسب بل أن الكاجو يتميز أيضاً بغناه بفيتامين C الذي يعمل على بصورة مذهلة على التحسين من عملية امتصاص الكالسيوم بالجسم، ويساعدك أيضاً على أن تعزز حماية عظامك من الأكسدة.

• فوائد الكاجو الرهيبة لمعالجة مرض الزهايمر 

في الحقيقة إن معظم المكسرات لها فوائد كبيرة في تحسين عمل الدماغ، ومن أبرزها "الكاجو"، فهو أيضاً يوفر لعقلك الراحة من الاكتئاب والمشاعر السلبية، كما أنه يحسن من عمل الدورة الدموية بالجسم، وهذا ما يجعله اختيار جيداً في الحفاظ على صحة دماغك لأنه يوفر له كميات لازمة من الأكسجين بفضل نشاط حركة الدورة الدموية. 

وإذا كنت تشعر ببعض القلق والاكتئاب فعليك بالكاجو !

• فوائد الكاجو لصحة جهاز الهضم 

يتميز| الكاجو| بأنه أحد المكسرات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية والتي لا يمكن إذابتها بحمض الفوليك، بالإضافة إلى أنه من الأمور المفيدة للغاية التي تعمل في المحافظة على صحة جهازك الهضمي، ويساهم الكاجو أيضاً بمساعدك في التخلص من عدة مشاكل متنوعة بالجهاز الهضمي.

اجعل أمعائك تتحرك بشكل جيد واجعل سرعة الهضم عندك ممتازة من خلال تناول بعض حبات الكاجو.

• فوائد الكاجو بتقوية جهاز المناعة

إن احتواء الكاجو الشهي واللذيذ على |فيتامين ج|، وفيتامين أ يجعله اختياراً غذائياً مذهلاً، لأنه بهذه الصورة سيساعدك في تقوية جهازك المناعي، بالإضافة إلى أن فيتامين سي الذي يوجد بالكاجو سوف يعزز من إنتاج |الكريات البيضاء| لديك التي تعد من عوامل مهمة لتقوية مناعتك.

هذه هي أبرز الفوائد للكاجو وأكثرها أهمية أيضاً، اعتقد أنه يمكنك أن تتناول طبقاً من هذه المكسرات اللذيذة بشراهة أكبر بعد قراءة هذا المقال، أليس كذلك!

بقلم إيمان الأغبر

كيف نستطيع فقدان الوزن دون تأثير على نضارة وجمال الوجه  تصميم وفاء المؤذن

كيف نحافظ على الوجه مع اتباع النظام الغذائي

يجب التفريق بين حاجتين أساسيتين |الوجه الشاحب| والمتعب وبين |الوجه النحيل|، إن الوجه الشاحب يكون لدى الشخص مشكلة ما يعاني منها، أما الوجه النحيل فهو لا يعاني من مشكلة إطلاقاً. 

بل على العكس عندما يصبح الوجه نحيلاً يصبح أجمل. 

هل من الممكن للوجه أن يصبح نحيلاً عند اتباع حمية غذائية

بالطبع سيصبح الوجه نحيلاً عندما يفقد الجسم الوزن ليصل إلى وزنه المثالي.

إن اتباع النظام الغذائي يجعل الجسم بأكمله يفقد دهونه، أي أنه لا يقتصر على منطقة معينة فقط، على سبيل المثال ليس هناك نظام غذائي خاص بالأدراف أو منطقة الخصر أو البطن. 

ما هي الطريقة التي نحافظ بها على لون الوجه ولا نجعله شاحباً

١- الابتعاد عن النظام الغذائي الذي يمنع تناول الطعام ويجعل الجسم يفقد من حوالي ٤ إلى ٥ كيلو أسبوعياً.

٢- شرب الكمية المطلوبة من الماء، إن الكمية المطلوبة هي من ٢ إلى ٣ ليتر من الماء يومياً، إن قلة شرب الماء تجعل |الوجه مجعد|.

٣- اتباع نظام غذائي وممارسة التمارين الرياضية، إن ممارسة الرياضة تعمل على زيادة الدورة الدموية، وبالتالي يصبح الوجه مشدود وأجمل.

٤- اتباع نظام غذائي يحتوي على الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، الذي يحتوي على الخضار وخاصة الخضار الورقية، والفاكهة 

للمحافظة على نضارة البشرة وصحة الشعر.

٥- احتواء النظام الغذائي على الدهون الصحية، والبروتين بكميات كافية، فهو من أساسيات الحفاظ على بشرة الوجه.

٦- تناول الكربوهيدرات بكميات محسوبة، ليستفيد منها الجسم.

٧- تناول بعض المكملات الغذائية الطبيعية من الأطعمة، مثل فيتامين سي، وفيتامين ب٣، والمنغنيزيوم، فيتامين e الموجود في الخضار بشكل كبير وأشهرها السبانخ.

٨- الابتعاد عن الأشياء التي تقلل من فيتامين ب٣ في الجسم مثل الدقيق الأبيض، الذي يجعل الوجه مجعد، والذرة الذي يقلل من ب٣ في الجسم فيصبح الجلد جافاً وتقل مرونته.

٩- تناول الفيتامينات التي تحافظ على الجلد مثل فيتامين D. 

١٠- أخد |الكولاجين|، لكي يمتص الجسم الكولاجين يحتاج فيتامين سي لامتصاصه كما أنه بحاجة لأخذ المنغنيزيوم.

أكدت الدراسات والنظريات إن أخذ الكولاجين تساعد على فقدان الوزن، ليس هناك صحة لقول إن الكولاجين يعمل على زيادة الوزن، إن الكولاجين يحتوي على البروتين الذي يزيد من معدل الحرق ويعمل على سد الشهية بنسبة ٤٠٪ ، كما أن الكولاجين مفيد لعضلات الجسم، بحيث يعمل على زيادة حجم العضلات، وعدم فقدان العضلات أثناء اتباع نظام غذائي، ويحافظ على البشرة والشعر والأظافر. 

يجب أخذ الكولاجين مع فيتامين سي للحفاظ على الوجه والبشرة وعلى الجسم بأكمله.

١١- تناول الأوميغا ٣، الموجود في جميع الأكلات البحرية وخاصة السمك.

دمتم في رعاية الله وحفظه....

بقلمي: إسراء حيدر

أغرب فواكه الموجودة في العالم  تصميم الصورة : رزان الحموي

في مقالنا هذا سنتعرف عن أغرب عشرة فواكه في العالم.

• فاكهة التنين

فاكهة البتايا والتي تعرف باسم فاكهة التنين، وشكلها يشبه كرة اللهب.

وهي واحدة من الفواكه التي تنبت على الصبار، وصالحة للأكل، وموطنها الأصلي هو في المناطق الجنوبية لقارة آسيا، مثل أندونيسيا و الفيتنام.

وحتى تستطيع أكلها عليك أن تفتحها في الأول، وتزيل عنها طبقة القشرة، وهذه الثمرة تشبه من داخلها |الكيوي| ببذورها الكثيرة، وحتى طعمها قريب من نكهة الكيوي. 

• الآقية

وهي ثمرة شكلها غريب، وموطنها الأصلي في غرب أفريقيا، وتعتبر الفاكه الرسمية لدولة جامايكا.

وتنبت هذه الفاكهة على شجرة عملاقة، وارتفاعها يصل حتى عشرة أمتار، وبالرغم من أن الفاكهة مشهورة جداً في |جامايكا| إلا أنها أحياناً ممكن أن تكون مميتة، لأن لو تم تناولها قبل النضوج بشكل جيد ممكن أن تسبب في حالة اسمها القيء الجامايكي، وهذا القيء ممكن أن يوصل المريض إلى حالة الغيبوبة أو حتى الموت.

• الخيار الأفريقي المقرن

فاكهة الكيوانو والتي تعرف باسم فاكهة الخيار الأفريقي المقرن، وهي فاكهة من فصيلة البطيخ، وشكلها غريب جداً، والموطن الأصلي لها هو افريقيا، طعمها يشبه طعم الموز الغير ناضج مع نكهة الليمون، والقشرة الخارجية لها صحية جداً، وتحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي.

• يد بوذا

فاكهة يد بوذا وهي فاكهة حمضية ولها عطر فواح، وثمرتها تشبه الأصابع، والقشرة الخارجية لها صلبة مثل |الليمون|، ولكن طعمها من الداخل حلو، وموطنها الأصلي هو في شمال شرق الهند والصين، وأكثر أماكن تواجد لها في الهملايا، وهذه الفاكهة تحتوي على نسبة من فيتامين سي عالية جداً، وعادة تستخدم نفس استخدامات الليمون، وباضافة إلى أن السكان المحليين يستخدموها في تعطير الغرف والملابس

• المانجوستين

وهي فاكهة من نوع هجين للنباتات، وهي شجرة استوائية ومستديمة الخضرة، ويرجع أصلها شجرتها إلى جزر سوندا، وتم نقل هذه الشجرة إلى مناطق استوائية كثيرة، مثل فلوريدا وجنوب غرب الهند.

والمانجوستين لها قشرة بنفسجية اللون لا تؤكل، وطعم الثمرة من الداخل حلو وحامض في نفس الوقت، وبعض الناس تقول أن طعمها يشبه ثمرة الخوخ.

• الموز الأحمر

نحن متعودين على |الموز الأصفر|، وحتى الموز الأخضر أحياناً، ولكن هل كنت تعرف بوجود الموز الأحمر، وهذا النوع من الموز يتميز بأن طعمها أحلى من الموز الأصفر، وأفضل وقت لتناولها عندما يصل لونها للاحمر الداكن، ونسبة الفيتامين سي الموجودة فيها أكبر من نسبة الفيتامين الموجودة في الموز الأصفر.

• الرامبوتان 

وهي فاكهة غريبة الشكل وتسمى |الرامبوتان|، وموطنها الأصلي هو في قارة آسيا، ومشهورة في فيتنام باسم تشن تشن، وهي كلمة فيتنامية ومعناها الشعر المنكوش، وهذه الفاكهة تحب الطقس الدافئ ودرجة الحرارة الباردة ممكن أن تفسدها، وطعمها عادة يكون لاذع وحلو مثل |العنب|، و لا تأكل إلا بعدما يتحول لونها للون الأحمر، ولونها من الداخل أبيض لامع، وتحتوي على أغلب احتياجات الجسم اليومية من المنغنيز، بالإضافة إلى رائحتها العطرة، ولكن يجب الحذر عند أكلها لأن بزرتها الموجودة في الداخل تحتوي على نسبة قليلة من السم.

• السلاكة

وهي فاكهة معروفة باسم |فاكهة الثعبان|، و تتواجد في جنوب آسيا في دول مثل ماليزيا أو إندونيسيا، وبعد إزالة القشرة الخارجية لها يظهر الجزء الداخلي لها مثل الثوم، وأكثر مكان تبيع هذه الفاكهه هي جزيرة بالي، وطعمها حلو يشبه خليط من الأناناس مع الليمون.

• الكادي

فاكهة الكادي والتي تعرف باسم الهالة أيضاً، وهي فاكهة موطنها الأصلي ماليزيا وهاواي وشرق استراليا، وعادة تتواجد شجرة هذه الفاكهة بالقرب من الشواطئ المالحة، وهي نوع من الفواكه لاتؤكل وإنما مصها مثل |قصب السكر|، وكلما نضجت الثمرة كلما ساعدت على انفصال فصوصها الداخلية عن بعضها.

• الأكيبيا 

وهي فاكهة وشكلها جميلة جداً وغريب، ويعتبر لونها من أغرب الألوان التي يمكن أن تراه في الفواكه، وموطنها الأصلي في شمال اليابان، وهذه الفاكهة لم تنتشر في الزراعة والبيع إلا من قرابة عشرين سنة، وثمرة الفاكهة من الداخل لونها أبيض وشفاف ومليء بالبزور مثل الرمان، ويمكن أكلها كنوع من الفاكهة، أو تستعمل في الطبخ مثل الخضار.

فواكه كثيرة وبطعمات مختلفة، سبحان الخالق على النعم التي لا تعد ولا تحصى.

كانت معكم صديقكم ربا

طرق بسيطة طبيعية لتحضير سيروم فيتامين سي  تصميم الصورة : رزانن الحموي

 ما هو سيروم فيتامين سي؟

حيث يعتبر هذا السيروم مفيد للبشرة بشكل كبير فهو يسهم بمساعدتك على حمايتها من مختلف الأضرار البيئية، كما أنه يؤخر من ظهور| علامات الشيخوخة| لديك.

ويعد سيروم فيتامين سي أحد أفضل أنواع السيروم والاختيار الأمثل الذي أثبت فاعليته القوية بمعالجة مختلف مشاكل البشرة الجمالية.

ولهذا السبب سوف نطلعك في السطور التالية على أبرز الطرق البسيطة التي يمكنك اتباعها لتحضير سيروم فيتامين سي المذهل مع بعض المكونات الطبيعية للحصول على نتائج رائعة، ومعالجة مختلف مشاكل بشرتك.

 طرق بسيطة لتحضير سيروم فيتامين سي 

• طريقة تحضير سيروم فيتامين سي مع زيت جوز الهند 

ابدأي أولاً بتحضير المكونات والتي هي:

▪︎ كبسولة من فيتامين سي 

▪︎ مقدار كوب من زيت جواز الهند

▪︎ ملعقة من زيت حبات القمح 

▪︎ ملعقة من زيت اللوز

والأن لنبدأ بالعمل على طريقة التحضير من خلال اتباع الخطوات التالية:

▪︎امزجي كسبولة |فيتامين سي| مع زيت جوز الهند بشكل جيد للغاية.

▪︎ أضيفي الآن ملعقة من زيت القمح وزيت اللوز  إلى مزيج الفيتامين وزيت جوز الهند.

▪︎ اخلطِ المكونات بما يكفي لكي تحصلي على السيروم، ثم احتفظي به في زجاجة داكنة بالثلاجة.

▪︎ وفي كل يوم طبقي هذا السيروم على بشرتك لمدة أسبوع لأنه يعزز من طبيعة جمال بشرتك وصحتها.

• طريقة تحضير سيروم فيتامين سي مع كريم جلسوليد

المكونات اللازمة:

▪︎ مقدار عبوة من كريم الجلسوليد الأحمر

▪︎ كوب واحد فقط من زيت اللوز المر

▪︎ كبسولتين من فيتامين سي.

▪︎ وكوب واحد فقط من عصير الليمون.

خطوات التحضير

اخلطي محتوى عبوة |كريم جلسوليد الأحمر| مع زيت اللوز الذي يعزز حماية بشرتك ويمنحها ملمساً ناعماً، ثم ابدأي بإذابة كبسولات فيتامين سي مع |عصير الليمون|، وبعد ذلك امزجي المكونات جميعها مع بعضها البعض، وضعي خليط السيروم في زجاجة واحفظيها بالثلاجة لاستخدامها يومياً لمعالجة مختلف مشاكل البشرة.

• طريقة تحضير سيروم فيتامين سي مع ماء الورد وجل الأولفيرا 

المكونات:

▪︎ ملعقتين من ماء الورد

▪︎قرص واحد من فيتامين سي.

▪︎كبسولة واحدة فقط من فيتامين E

▪︎ملعقة من جل الألولفيرا.

أما خطوات التحضير فهي

مزج ماء الورد مع قرص الفيتامين، ثم بعد ذلك أضيفي كبسولة فيتامين E، وجل الأولفيرا امزجيهم جيداً والأن أصبح السيروم جاهزاً للاستخدام احفظيه بقطارة داكنة، واستمراري باستخدامه يومياً لمدة أسبوعين.

في أي من هذه الطرق سوف تبدأ بتحضيره؟ شاركنا بنتائج تجربتك لأحد هذه الوصفات في التعليقات.

بقلم إيمان الأغبر

كيف نتخلص من الإحساس بالجوع في فصل الشتاء بطرق بسيطة؟؟ تصميم الصورة : وفاء المؤذن

كيف نتخلص من الجوع في فصل الشتاء؟؟؟ 

١- ارتداء الملابس الثقيلة، فإذا شعر الشخص بالبرد، سيحتاج إلى طاقة أكبر، وبالتالي سيشعر الشخص بالجوع،  ويتناول كميات كبيرة من الطعام،  لذلك يجب أن يرتدي الشخص ملابس تشعره بالدفئ 

٢- علاج نقص فيتامين د: لذلك يجب الاهتمام بفيتامين د، والقيام بالتحليل لنرى هل الفيتامين بمعدلاته الطبيعية، والاهتمام بالاطعمة التي تحتوي على |فيتامين د|

٣- الابتعاد عن السكريات والنشويات: أكل السكر يشعر بالجوع، لذلك يجب |تجنب السكر| قدر الإمكان، وتقلل عمل الأنزيمات المسؤولة عن تنشيط  فيتامين e في الجسم، لذلك عند أخذ فيتامين e، وعند تناول السكر، لن نستفيد من فيتامين e ولا يشعرنا بالشبع وبذات الوقت يجعلنا نشعر بالجوع 

٤- الابتعاد عن الضغط العصبي: إن  ارتفاع |هرمون  الكورتيزون| يشعر  الشخص بالجوع، لذلك عند ارتفاع هرمون  الكورتيزون يجب استخدام الأشياء التي تساعد على تقليله بشكل كبير،  مثل اتباع النظام الغذائي الصحي، وتناول فيتامين د بشكل طبيعي يساعد على التخفيف من التوتر والضغط وبالتالي يقلل من الجوع، تناول فيتامين سي أيضا يساعد على التخفيف من الكورتيزون. 

٥- علاج نقص البوتاسيوم والمغنزيوم: إن نقص البوتاسيوم و المغنزيوم يشعر بالجوع والاحساس بالصداع، لذلك يجب الاهتمام بهما بشكل كبير، وتناولهما لتعويض الجسم في حالة كان يعاني الجسم  من نقص البوتاسيوم والمغنزيوم 

٦- الابتعاد عن السهر: لأنه يجعلنا نشعر بالجوع، إن النوم باكراً يساعد الجسم بعملية الحرق، فإذاً يساعد على ارتفاع هرمون الكورتيزون والاحساس بالجوع. 

ما هو افضل نظام صحي للشتاء؟؟؟

أفضل نظام صحي يمكننا اتباعه ومفيد في الشتاء، هو الصيام المتقطع، فهو يساعد في الحفاظ على مستويات الأنسولين، كلما كان الأنسولين في المستوى الثابت، لن تشعر بالجوع

ما هي المشروبات التي تسد الشهية في الشتاء؟؟

١- شرب كأس من الماء الدافئ بالليمون صباحاً، وكأس ماء بدون إضافات فهي تعطي إحساس بالشبع 

٢- مشروب كمون وليمون، تناول هذا المشروب يعطي إحساس بالشبع

٣- مشروب يتألف  من ملعقة من الشاي، قرفة، ونصف قطعة من الليمون، تحضر المكونات مع الماء المغلي، ثم يتم تناوله  ليعطي إحساس بالشبع لساعات طويلة 

 ما هي أسباب الجوع في منتصف الليل؟؟؟؟ 

 إن سبب شعورنا بالجوع في منصف الليل هو زيادة كمية النشويات في وجبة الفطور أو العشاء 

عند تناول كمية نشويات زائدة تسبب زيادة في الأنسولين ثم يبدأ بالهبوط، والذي بدوره يسبب التعب، الارهاق، وعدم التركيز، حيث تجعل الشخص يريد تناول وجبة تعطيه الطاقة، فيتناول الوجبة ويبدأ بزيادة الأنسولين، وعند تناول وجبة العشاء تجعل مستوى الأنسولين في أخفض مستوياته والي بدوره يجعل الشخص يشعر بالجوع في منتصف الليل. 

كيف نتخلص من الجوع في منتصف الليل؟؟؟؟ 

١- تقليل نسبة النشويات خاصة في وجبة العشاء، وذلك عن طريق حساب النشويات التي يحتاجها الجسم والاعتماد على النشويات الصحية 

٢- تأجيل وجبة الإفطار، واتباع |نظام الصيام المتقطع|، فكلما قللت ساعات الأكل، وزادت ساعات الصيام، كلما ساعد  الجسم في عملية حرق الدهون أكثر 

٣- تناول الطعام الصحي يمد  الجسم بالطاقة: يجب أن يحتوي الطعام على مجموعة من العناصر الغذائية العديدة التي تمد الجسم بالطاقة وتمنح الإحساس بالشبع،  على سبيل المثال من خلال تناول البوتاسيوم الموجود في السلطات. 

دمتم في رعاية الله وحفظه...

إسراء حيدر

علامات نقص الكالسيوم عند الأطفال واحتياجات الطفل المناسبة منه  تصميم الصورة : وفاء المؤذن

ماهي وظائف الكالسيوم في الجسم

 إن الكالسيوم يقوم بوظائف متعددة في الجسم أهمها وأشهرها:

١-  أن الكالسيوم يدخل في تكوين العظام والأسنان، ويمنحها القوة والصلابة، وبدون الكالسيوم تكون |العظام| هشة ولينة، وسهلة الكسر 

٢- إن الكالسيوم هو المسؤول عن انبساط وانقباض العضلات في الجسم، لذلك نرى الأطفال الذين لديهم نقص في الكالسيوم أن أجسامهم مرنة ولينة. 

٣- إن الكالسيوم ينظم ضربات القلب، واختلال |عنصر الكالسيوم| في الزيادة أو النقصان قد يؤدي إلى اضطرابات في نبضات القلب، وتعد أحد المضاعفات الخطيرة جداً لاضطراب عنصر الكالسيوم في الجسم 

٤- إن الكالسيوم ينظم كهربة المخ، لذلك يحصل للأشخاص الذين يعانون من نقص الكالسيوم تشنجات 

٥- إن الكالسيوم مهم لجهاز المناعة لحماية الجسم من الأمراض 

ماهي علامات نقص الكالسيوم

١- عندما يكون شكل محيط الرأس كبير، فنقص الكالسيوم أحد الأسباب الذي يجعل محيط الرأس بشكله الكبير

٢- المساحة الكبيرة للنافوخ، فمن الضروري أن تغلق |فتحة النافوخ| من عمر السنة إلى السنة ونصف، فإذا تجاوز الطفل السنة والنصف ولم تغلق الفتحة فهو يدل على نقص الكالسيوم 

٣- تأخر التسنين عند الطفل، فالعمر المناسب لبروز الأسنان من ستة أشهر إلى عمر السنة. 

٤- ضعف الأسنان علامة من علامات نقص الكالسيوم

٥- تقوس الساقين عند الطفل 

٦- مرونة وليونة جسم الطفل 

٧- تأخر التطور الحركي للطفل 

٨- حدوث رعشة متكررة في الأطراف وخاصة عند حديثي الولادة 

٩-  تشنجات في اليدين والقدمين.

ماهي احتياجات الطفل من الكالسيوم

إن الاحتياج يختلف حسب عمر الطفل، في الستة أشهر الأولى من حياة الطفل يأخذ كل ما يحتاجه الطفل  من الكالسيوم من خلال الرضاعة، سواء كانت رضاعة طبيعية أو صناعية.

من ستة أشهر إلى سنة يحتاج الطفل إلى ٣٧٠ ملغ كالسيوم يومياً.

أما من عمر سنة إلى عمر الخمس سنوات يحتاج الطفل ٥٠٠ ملغ من الكالسيوم يومياً

ومن عمر أربع سنوات إلى ثمانية سنوات يحتاج الطفل ٨٠٠ ملغ من الكالسيوم يومياً، أما الأطفال أكبر من ثمانية سنوات يحتاجون إلى ١٠٠٠ملغ من الكالسيوم يومياً 

ماهي الفيتامينات التي تعمل على زيادة امتصاص الكالسيوم في الجسم

هناك عاملين يزودان امتصاص الكالسيوم في الجسم 

١- فيتامين د، من الفيتامينات المهمة  الذي يساعد  الجسم على امتصاص الكالسيوم بشكل جيد، فلا يستطيع الكالسيوم أن يقوم بدوره  كتقوية العظام والأسنان دون فيتامين د ، يوجد فيتامين د في الألبان،  ومنتجات الألبان، صفار البيض، الأسماك 

٢- فيتامين سي، عند أكل الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم مثل اللبن أو الزبادي، صفار البيض، وتناولنا أطعمة تحتوي على فيتامين سي، فأنه يعمل على زيادة امتصاص الجسم للكالسيوم والاستفادة منه، يوجد |فيتامين سي| في الليمون، البرتقال، الكيوي، الجوافة 

دمتم بخير.............

إسراء حيدر

اصنعي هذه الشوربة السحرية لحرق الدهون سهلة وفعالة  تصميم وفاء المؤذن

ماهي مكونات هذه الشوربة وفوائدها

١- تحتوي هذه |الشوربة| على الملفوف وعلى فيتامين سي، الذي يقوي جهاز المناعة، وفيتامين k، كما أنها تساعد على امتصاص الكولاجين للأشخاص الذين لديهم مشاكل مثل تقصف الشعر وتكسر الأظافر، والبشرة المتعبة. 

تحتوي على فيتامين ب ٦، كما أنها تحتوي على الحديد والكالسيوم والمنغنيزيوم، إذا قلت هذه العناصر الغذائية في الجسم، فالجسم لن يستفيد منها، وبالتالي نقص أحد هذه العناصر قد يكون سبب من أسباب نقص |حرق الدهون| في الجسم، عند تناول الملفوف الذي يحتوي على هذه العناصر يساعد بحرق الدهون بشكل ممتاز ومستمر.

كما أن الملفوف يساعد على تقليل مستوى الكوليسترول في الدم، وعند انخفاض مستوى الكوليسترول، يكون الجسم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين وأمراض الضغط.

٢- تتألف هذه الشوربة أيضاً من البقدونس، وهو مضاد للأكسدة، فهو يساعد على التخلص وتنقية الجسم من الأجسام الغريبة، كما أن البقدونس يحتوي على فيتامين سي، كما أنه يساعد على التقليل من الخلايا السرطانية.

يساعد البقدونس الأشخاص الذين يعانون من وجود حصى في الكلى على التخلص منها، كما أن البقدونس مفيد للعين والعظام.

٣- تحتوي الشوربة أيضاً على الخرشوف، فهو مفيد جداً للكوليسترول الموجود في الدم، فهو يقلل من الكوليسترول الضار، ويزيد من الكوليسترول النافع الذي يعد هام جداً للجسم، كما أن الخرشوف يحسن من كفاءة وعمل الكبد، بحيث يقوم الكبد بوظائفه الحيوية بشكل طبيعي، ويساعد على التخلص من السموم الزائدة في الجسم. 

يقلل الخرشوف من الدهون على منطقة الكبد، فعند تقليل تلك الدهون، يكون لدى الشخص الفرصة الأكبر للتخلص من |الكرش|.

٤- يوجد داخل الشوربة أيضا الثوم، الذي يعد مضاد للأكسدة، ويقوي المناعة، ومفيد للأشخاص الذين يمارسون التمارين الرياضية، ويحتوي على فيتامين سي وفيتامين ب ٦، والسيلنيوم.

٥- تحتوي الشوربة أيضاً على الكمون، الذي يعمل على تقليل مستوى الأنسولين في الدم، ويساعد على هضم العناصر الغذائية، والليمون الذي أيضاً يقلل من معدلات الأنسولين، ويجعله في المستويات الطبيعية. 

كيف يتم تحضير هذه الشوربة

نحتاج إلى ثلاث أوراق من الملفوف، وعشر أعواد من البقدونس، وثلاثة قطع من الخرشوف وحبتين من الثوم، ثم نضيف ملعقة كمون، وثلاثة شرائح من الليمون، نضع الماء مع المكونات ونتركها حتى تغلي، نستطيع شرب هذه الشوربة وأكل المكونات الموجودة داخلها.

تحتوي هذه الشوربة على عناصر غذائية، إذا قلت في الجسم، سيتوقف عن حرق الدهون، أما إذا كانت موجودة في الجسم، سيحرق الجسم الدهون بشكل طبيعي. 

كما أن العناصر الغذائية الموجودة داخل الشوربة تعمل على تقليل مستويات الأنسولين الموجودة بالجسم، وبالتالي عند تقليل مستوى الأنسولين وتبقى في المعدل الطبيعي، لن يشعر الشخص بالجوع، ويبقى حرق الجسم بالشكل الطبيعي. 

يمكن تناول هذه الوجبات، مع وجبة الغداء، أو مع وجبة الإفطار. 

دمتم في رعاية الله وحفظه.....

بقلمي: إسراء حيدر

تعرفي على سر التخلص من ترهلات الجسم بأبسط الطرق الفعالة جداً تصميم وفاء المؤذن

ما هو الحل الذي يساعد على التخلص من الترهلات؟؟؟ 

ما هو سبب حدوث الترهلات

١- تحصل الترهلات نتيجة أكل كميات كبيرة من الطعام التي تؤدي إلى ارتفاع الأنسولين، كما أنها تقوم الخلايا الدهنية بزيادة عددها، وعند زيادة حجمها تقوم بالضغط على الجلد، ويصبح الجلد كأنه يوجد عليه ما يسمى بالمطبات.

٢- قد يكون نتيجة نقص فيتامين د، أن نقص فيتامين د يسبب الكثير من المشاكل العديدة جداً، وإحدى هذه المشاكل، هو وجود الترهلات أو |السيليوليت|. 

٩٠٪ من السيدات والنساء على مستوى العالم يعانون من فكرة الترهلات والسيلوليت بشكل عام.

٣- هناك جهاز في الجسم يدعى بالجهاز الليمفاوي، وهو الجهاز الذي يعمل على تصفية الماء الزائد الموجود في الجسم، عند حدوث مشكلة أو اضطراب في الجهاز، لا يستطيع التخلص من الماء الزائد، فيؤدي إلى زيادة حجم السيليوليت الموجود. 

إن من أكثر الأشياء التي تعمل على تخزين الماء في الجسم هو ملح الصوديوم، ويزيد من السيلوليت، وبالتالي تجعل شكل الجسم غير لائق وجميل. 

كيف نتخلص من مشكلة الترهلات أو السيليوليت

١- التخلص من ملح الصوديوم واستبداله بملح البوتاسيوم أو الهمالايا، أو الملح الخشن.

٢- يجب أن يحتوي الطعام على نسبة جيدة من المغنيسيوم، فهو مفيد جداً لشكل الجلد، يوجد المغنيسيوم في البروكلي أو الجرجير أو البقدونس، يوجد في جميع الخضراوات ذات اللون الأخضر. 

٣- نحتاج إلى الكولاجين، وذلك لأن الكولاجين يعمل على شد الجلد، ولكي يستفيد الجسم من |الكولاجين| يجب أن نأخذ معه فيتامين سي ليساعد على امتصاصه، إن الكولاجين بدون استخدام فيتامين سي لن يمتصه الجلد ابداً، يتم أخذ الكولاجين مع فيتامين سي عن طريق تناول حبة واحدة منه يومياً بعد تناول وجبة الغداء. 

٤- القيام بمساج بحركة من الأسفل إلى الأعلى للمكان الذي يحتوي على الترهلات أو السيليوليت للتقليل من السيليوليت. 

٥- استخدام فرشاة مخصصة للترهلات للمكان الموجود به من خلال التدليك لمدة عشر دقائق أو خمسة عشر دقيقة يومياً، وذلك من خلال التدليك من الأسفل باتجاه الأعلى للتقليل من السيليوليت الموجود في المكان، نستطيع القيام بهذا التدليك مرتين صباحاً ومساءً.

٦- ممارسة الرياضة التي تعمل على زيادة عمل الجهاز الليمفاوي، كما أنها تزيد من الدورة الدموية التي تمنع من تخزين الماء الزائد والدهون، كما أنها تقوي الهرمون، وتعمل على زيادة الهرمون الذي يعمل على |تقليل الدهون|، ويصبح شكل الجسم أفضل ولا يوجد به ترهلات ابداً.  

استخدمي هذه الوصفة التي  تعمل على تقليل الترهلات في الجسم 

احضري زيت يسمى بزيت الفاكهة، استخدمي ثلاثين نقطة منه، ثم أحضري كأس من زيت جوز الهند، اخلطي المكونات مع بعضها، ثم دلكي المكان الذي يحتوي على الترهلات. 

استخدمي هذه الوصفة مرتين يومياً صباحاً ومساءً لمدة عشر دقائق، سيعمل على شد الجسم والتخلص من الترهلات. 

دمتم في حفظ الله ورعايته....

بقلمي: إسراء حيدر

ما هي أسوء وأفشل أنواع الأنظمة الغذائية التي يمكن اتباعها  تصميم وفاء المؤذن

١-  نظام التمر والحليب: والذي يعد النظام الغذائي المشهور، يعد التمر والحليب من الأشياء المفيدة جداً، نستطيع تناوله واتباعه كنظام، كما أنه يحتوي  على جميع العناصر الغذائية.

كيف يتم اتباع نظام التمر والحليب

عند اتباع |نظام التمر والحليب|، يتم أخذ من ثلاث  إلى خمس حبات، أي هناك ثلاث وجبات أساسية، ووجبتين خفيفتين. 

في الوجبة الأولى يتم أخذ ٨ حبات من التمر مع كأس من الحليب، كذلك نفس الكمية في الوجبة الثانية والوجبة الثالثة، وإذا شعر الشخص في الجوع خلال الوجبات يمكن تناول من ٢ إلى ٣ تمرات مع نصف كأس من الحليب.

ما هي مساوئ هذا النظام الغذائي

١- إن الحليب يحتوي على البروتين بنسبة جيدة حوالي ٨ غرام من البروتين، والذي لا تعد الكمية الكافية لحاجة الجسم يومياً.

٢- يفتقد التمر إلى العديد من العناصر الغذائية منها فيتامين سي، ويحتوي على نسبة كبيرة من الأملاح المعدنية الغير موجودة في الجسم. 

٣- لا يعد هذا النظام الغذائي نظام غذائي صحي، كونه لا يعتمد على نظام الكربوهيدرات المنخفضة، أو الكربوهيدرات المرتفعة. 

٤- سيشعر الجسد بالتعب وذلك بسبب افتقاده للكثير من العناصر الغذائية، كما أنه سيسبب حدوث الصداع، وقد تؤدي إلى حدوث حالات إغماء في بعض الحالات.

٥- يشعر الشخص بالضغط العصبي الدائم، وحدوث تشتت وعدم تركيز. 

٦- حدوث مشاكل في الجلد والشعر والأظافر.

٧- يفقد الجسم أثناء اتباع نظام الحليب والتمر، الماء والعضلات، والذي بدوره لا يعد نظام صحي كونه لم يفقد الجسم الدهون.

 نظام الماء

 والذي يعتمد فقط على شرب الماء، والذي بدوره يسبب ما يسمى المجاعة. 

والذي يعد هذا النظام أسوء من نظام الحليب والتمر، وذلك بسبب فقدان الجسم للعناصر الغذائية جميعها. 

ما هي مساوئ اتباع نظام الماء

١- الإحساس بالدوار دائماً. 

٢- وهن في الجسم وتعب. 

٣- يسبب الأغماء.

٤-  يسبب التوتر وأيضاً ضغط عصبي. 

٥- يسبب مشاكل للشعر والبشرة والأظافر. 

٦- يؤثر على الجسم تأثير سلبي. 

٧- يؤدي إلى زيادة وزن الجسم بسرعة مجرد بدء الشخص بتناول الطعام.

٨- لا يحتوي هذا النظام على الألياف أو العناصر الغذائية. 

٩- يمنع الشخص من القيام بالأعمال اليومية. 

١٠- حدوث قلق ومشاكل في النوم، وذلك بسبب عدم قيام الجسم بالوظائف الحيوية بشكل جيد. 

١١- لا يساعد الجسم على |حرق الدهون|. 

١٢- زيادة سريعة في الوزن وبشكل كبير عند محاولة إيقاف هذا النظام. 

إن الأنظمة الغذائية التي تعتمد على قطع جميع الأطعمة التي تحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، تعتبر أنظمة غذائية غير مفيدة ابداً كما أنها غير صحية وتسبب الكثير من المشاكل والأمراض. 

دمتم في رعاية الله وحفظه.... 

بقلمي: إسراء حيدر

ابتعدي عن إعطاء طفلك هذه الأطعمة عند ارتفاع درجة الحرارة  تصميم الصورة وفاء مؤذن

إن ارتفاع درجة الحرارة عند الطفل، يعتبر عرض لمرض موجود عند الطفل، إن الأمراض التي تسبب ارتفاع في درجة الحرارة لدى الطفل كثيرة جداً، أشهرها، التهاب الحلق، النزلات الشعبية، والنزلات المعوية، التهاب الأذن الوسطى، وهناك بعض الأشياء الغير مرضية تؤدي إلى ارتفاع الحرارة، على سبيل المثال عندما يركض الطفل ويبذل مجهود كبير خاصة في فصل الصيف، أو الوقوف تحت الشمس لمدة طويلة، أو عند مرور الأطفال الرضع بمرحلة التسنين، قد ترتفع الحرارة عند القيام بهذه الأشياء لكنها لا تتعدى ٣٨ درجة. 

ماهي الأطعمة الممنوعة عند ارتفاع درجة الحرارة لدى الأطفال

هناك بعض المعلومات الخاطئة المنتشرة بين الناس، عن امتناع إعطاء بعض الأطعمة للطفل عندما ترتفع حرارته، كي لا تزيد من حرارة الطفل، على سبيل المثال عند ارتفاع درجة حرارة الطفل، يمنع من تناول الأسماك أو البيض، أو اللحوم الحمراء، عسل النحل، يجب التساؤل هنا عند منع الطفل عن هذه الأطعمة، كيف سيعمل جهاز المناعة لديه إذا لم يأخذ احتياجاته من البروتين الذي ينتج من خلاله الأجسام المضادة لمكافحة الميكروبات، لذلك تعد هذه القائمة من الممنوعات قائمة خاطئة، وإن كانت بعض من هذه الأطعمة تسبب ارتفاع في درجة الحرارة، نستطيع إعطاء الطفل بعد تناولها |خافض حرارة| مناسب لعمره، وإعطائه الكثير من السوائل التي تعمل على خفض درجة الحرارة.

يجب تغذية الطفل بشكل جيد، لتقوية |جهاز المناعة| لديه، للقضاء على |الميكروبات|، لذلك يعد مهم وضروري تغذية الطفل أثناء المرض، وارتفاع درجة الحرارة لتقوية جهاز المناعة لديه.

هناك بعض الأطعمة تعمل على زيادة درجة حرارة الطفل عند تناولها، وإذا تم منع الطفل عنها، لن تؤثر على صحته أبدا منها:

١- الأطعمة الحارة والتي تحتوي على توابل حارة، فهي تؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة الجسم.

٢- المنبهات مثل الشاي أو المشروبات الغازية فهي تزيد من إدرار البول، وعندما يفقد الجسم تلك السوائل ترتفع درجة حرارته بشكل عالي أكثر، ذلك لأن السوائل تعمل على ترطيب الجسم، وتحافظ على درجة حرارة الجسم. 

٣- الأطعمة المقلية أو التي تحتوي على دهون كثيرة، لأن هضمها صعب على الجهاز الهضمي، وأثناء المرض يحتاج الطفل إلى أطعمة سهلة الهضم. 

٤- الأطعمة أو المشروبات التي تحتوي على السكر بنسب عالية جداً، مثل المشروبات الغازية، أو الحلويات، إن السكر يضعف من جهاز المناعة، فلا يستطيع محاربة الميكروبات بشكل جيد.

ماهي أفضل الأطعمة والإجراءات الصحيحة للطفل عند ارتفاع الحرارة

١-الأطعمة التي تحتوي على السوائل بشكل كبير، على سبيل المثال شوربة البطاطا، أو شوربة الدجاج، أو شوربة الخضار.

٢-شرب العصائر الطبيعية كونها غنية بالفيتامينات مثل فيتامين سي. 

٣- الإكثار من شرب الماء. 

٤- إعطائه بعض الأعشاب مثل اليانسون والنعناع كونها لا تحتوي على الكافيين.

٥- عمل الكمادات في الأماكن الصحيحة التي تتجمع فيها الأوردة على جانبي الرقبة، تحت الإبطين، بين الفخذين.  

دمتم بخير...

بقلمي: إسراء حيدر

ما هي الحلول للتخلص من ترهلات والسيلوليت  ما بعد الولادة ؟ تصميم الصورة : رزان الحموي

للتخلص من الترهلات الموجودة في البطن اتبعي هذه الخطوات

١- ممارسة الرياضة: حيث تعد الرياضة من الأشياء المؤثرة جداً للتخلص من دهون  البطن الزائد بعد الولادة أو الترهلات الموجودة نتيجة الولادة

٢-الرضاعة التي تقلل حجم البطن بعد الولادة: إن الأم المرضعة لديها الفرصة الأكبر من الأم غير المرضعة في تقليل حجم البطن 

٣- شرب الماء: والتي تعد مهمة جداً في مرحلة ما بعد الولادة وبالأخص للأم المرضعة، التي تحتاج إلى سوائل كثيرة عن طريق شرب ما لا يقل في اليوم من ٢،٥ إلى ٣ ليتر من الماء، للتخلص من البطن الزائدة أو الترهلات الموجودة بعد الولادة 

٤- الابتعاد عن ارتداء الكعب العالي بعد فترة الولادة، كونه له اضرار على |العمود الفقري|، كما يحصل نوع من التقوس، ويسبب ضعف لعضلات البطن، وتزيد |الترهلات في منطقة البطن| 

٥-الاعتياد على شد عضلات البطن عند القيام بأي حركة: فهي تعمل على تقوية عضلات البطن والتخفيف من الترهلات الموجودة 

ما هي الخلطة التي نستخدمها لشد البطن؟؟

أحضري ملعقة من |خل التفاح| الصافي، ثم أضيفي ملعقتين من القهوة، وملعقة من زيت جوز الهند، ثم يدلك بها منطقة البطن لمدة خمس دقائق، ثم نترك المزيج خمس دقائق آخرى على البطن، ثم نمسح المزيج

 تعد هذه الخلطة مفيدة جداً للتخلص من الخطوط والترهلات الناتجة عن الولادة 

استمري على هذه الخلطة لمدة شهر ونصف تقريباً مع |ممارسة التمارين الرياضية| واتباع نظام غذائي 

ما هي الخلطة التي تساعد على التخلص من السيلوليت في منطقة البطن؟

أحضري زيت الفاكهة، ثم استخدمي ثلاثين نقطة منه، مع كأس من |زيت جوز الهند|، قومي بتقليب المزيج، ثم دلكي المكان الذي يحتوي على السيلوليت

عند استخدام هذه الخلطة مرة صباحاً ومرة مساء لمدة عشر دقائق ، يساعد على شد الجلد، والتخلص من السيلوليت 

طريقة ثانية :

 أضيفي ٤ ملاعق من القهوة، وزيت النعناع، ليصبح لديكي مزيج متماسك يشبه العجينة.

ضعي المزيج على المكان الذي يحتوي على |السيلوليت|، قومي بالتدليك لمدة خمس دقائق، ثم أحضري كيس بلاستيك وقومي بتغطية المكان لمدة ربع ساعة، ثم أزيلي المزيج بعد انتهاء المدة

 تساعد هذه الخلطة على التخلص من السيلوليت عند استخدامه يومياً لمدة شهرين. 

كيف يتم استخدام جهاز الديرما رول للتخلص من الترهلات؟

نحضر أي سائل يحتوي على فيتامين سي، مثل عصير البرتقال، أو خل التفاح ثم يدهن به المنطقة التي تحتوي على الترهلات

 ثم ندلك المنطقة باستخدام جهاز الديرما رول لمدة خمس دقائق ثم نترك السائل الذي يحتوي على الفيتامين لمدة خمس دقائق، ثم نزيله. 

ما هي التمارين الرياضية التي تساعد على التخلص من الترهلات؟

١- المشي يومياً لمدة نصف ساعة للتخلص من الدهون والترهلات.  

٢- الجري 

٣- ممارسة تمارين الكارديو 

دمتم بخير..........

إسراء حيدر 

التفاح وفوائده المذهلة العديدة للأطفال  تصميم الصورة وفاء مؤذن

ماهو العمر المناسب لإعطاء التفاح للأطفال الرضع

يسمح بإعطاء التفاح للأطفال الرضع في الشهر الرابع، بحيث يكون التفاح مسلوق ومهروس بشكل جيد، أو يمكن تقديمه على شكل عصير، ليكون سهل البلع للطفل الرضيع، ولأن التفاح غني بمجموعة كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين سي، والذي يمكن أن يتكسر بسهولة من الحرارة، لذلك يجب عدم سلق التفاح بدرجات حرارة مرتفعة أو تركها لمدة طويلة على النار كي لا يفقد قيمته الغذائية، وتتكسر بعض الفيتامينات التي ممكن أن تتأثر بالحرارة، لذلك يفضل عند سلق التفاح سلقه على البخار، ثم يهرس ويعطى للطفل. 

ماهي فوائد التفاح للرضع والأطفال

١- التفاح غني بفيتامين أ، الذي يعمل على تقوية الشعر والبشرة، كما أنه يقوي الأغشية المخاطية المبطنة للجهاز التنفسي، ويحمي الأطفال من الإصابات المتكررة من التهابات الجهاز التنفسي، مثل نزلات البرد، والنزلات الشعبية، أو الالتهاب الرئوي.

٢-  يعد التفاح غني بفيتامين ب مركب وهو الفيتامين الذي ينتج الطاقة للجسم، ويحافظ على صحة الأعصاب داخل الجسم، يوجد فيتامين ب في التفاح بهيئة خمس صور ب ١، ب ٢، ب ٥، ب ٦، ب ٩.

٣- يعد التفاح غني بفيتامين سي، المهم جداً لتقوية |مناعة الأطفال|، كما أنه مهم لصحة البشرة والشعر، وتقوية العظام والأسنان.

٤- غني بفيتامين e، من أقوى مضادات الأكسدة حيث يحمي الجسم من الإصابة بالسرطان، ويحمي البشرة من الإصابة بعوامل الشيخوخة وتعرضها للتلف.

٥- يعد التفاح غني بفيتامين k، والذي به دور مهم في تصنيع عوامل التجلط، كما أنه يستخدم بشكل أساسي لعلاج نزيف الأنف ( الرعاف) أو نزيف اللثة.

٦- غني جداً بالمعادن مثل الكالسيوم والحديد، والزنك والصوديوم، والبوتاسيوم، والمنغنيزيوم. 

إن لتلك المعادن والفيتامينات الموجودة في التفاح لها أدوار مهمة جداً لجسم الطفل، حيث يساعد الكالسيوم على التطور الحركي للطفل، ويساعد على بروز الأسنان بشكل أفضل وأسرع، ويقوي العظام والأسنان والعضلات، وينظم الإشارات العصبية داخل الجسم، ويلعب الحديد دور مهم للوقاية والعلاج من الأنيميا والوقاية من |فقر الدم|، فهو العنصر الأساسي الذي يستخدم في تصنيع مادة الهيموجلوبين، التي تأخذ الأوكسجين من الدم وتوزعه على جميع أعضاء الجسم.

أما الزنك له دور مهم جداً لتقوية مناعة الجسم، وإعادة تجديد الخلايا، لذلك أية وجبة تحتوي على الزنك، تعتبر وجبة مقوية لجهاز المناعة بامتياز.

البوتاسيوم له أدوار كبيرة في الجسم من أهمها الحفاظ على صحة وانتظام ضربات القلب.

٧- غني جداً بالطاقة، فهو يمد الجسم بالطاقة من خلال غناه بالسعرات الحرارية. 

٨- التفاح غني جداً بالألياف الغذائية، والتي لها دور ممتاز جداً في علاج حالات الإمساك. 

بعد أن تعرفتي على فوائد التفاح الثمينة، لا تترددي بإعطائها لطفلك الرضيع. 

شاركونا الآراء في التعليقات...

بقلمي: إسراء حيدر

فوائد الشمندر للأطفال  تصميم الصورة وفاء مؤذن

 يعد قوام عصير الشمندر مناسب جداً للأطفال، فهو سهل البلع، كما أن لونه محبب جداً للأطفال.

إن الشمندر بالفواكه، غني جداً بالقيمة الغذائية والفيتامينات والمعادن، نستطيع تحضير عصير الشمندر مع أي نوع من الفاكهة، لكن يفضل تحضيره مع الفاكهة التي تحتوي على فيتامين سي، مثل الليمون، البرتقال أو الفراولة.

إضافة تلك الفاكهة للعصير تعمل على زيادة |القيمة الغذائية| وتجعل طعمه لذيذ.

متى نستطيع إعطاء عصير الشمندر للأطفال

نستطيع إعطاء عصير الشمندر للرضع بعد الشهر السادس، إذ يجب إعطاء كمية قليلة منه عند تقديمه لأول مرة للطفل مقدار ملعقة صغيرة، ومتابعة ظهور أعراض حساسية عليه، فإذا لم تظهر أية أعراض نبدأ بزيادة الكمية تدريجياً، أما في حال ظهور أعراض حساسية أو طفح جلدي يتم إيقاف العصير.

أما الأطفال الرضع من عمر سبعة أشهر لعمر سنة يمكن إعطائهم ربع كأس من عصير الشمندر، والأطفال بعد عمر سنة نستطيع إعطائهم كأس من عصير الشمندر مع إضافة عسل النحل مرة أو مرتين أسبوعياً.

 والامتناع عن إعطائه للرضع دون ستة أشهر.  

ماهي فوائد عصير الشمندر بالفاكهة

١- عصير الشمندر غني بفيتامينات عديدة، وفيتامين ب مركب، وفيتامين سي، كما أنه غني بمجموعة من المعادن، أهمها الحديد والكالسيوم، والنحاس والمنغنيزيوم، وعند إضافة الفاكهة  الغنية بفيتامين سي للعصير، نزود من امتصاص واستفادة الجسم من فيتامين سي من خلال العصير.

٢- يحتوي العصير على |الكالسيوم| الذي يقوي عظام الأطفال وأسنانهم، ويطور من النمو الحركي عند الأطفال. 

٣- عصير الشمندر غني بفيتامين أ، الذي يعمل على تقوية نظر الطفل، ويعزز التطور البصري، ويحافظ على صحة شبكية العين، ويحافظ على صحة ونضارة البشرة، ويقوي الأغشية المخاطية الباطنة للجهاز التنفسي، كما يقلل من التهابات الجهاز التنفسي، خاصة النزلات المعوية والشعبية، والالتهاب الرئوي.

٤- غني بفيتامين ب مركب، والذي له دور كبير جداً في إنتاج الطاقة داخل الجسم، لذلك يمد العصير جسم الطفل بالنشاط، والطاقة، والحيوية، كما يعد فيتامين ب مركب فاتح شهية للأطفال.

٥- إن العصير غني بفيتامين E المضاد للأكسدة، الذي يحمي الجسم من التلف، والإصابة بالسرطان.

٦- غني بفيتامين k، المهم جداً لحماية الجسم من النزيف، لذلك يستخدم بشكل خاص مع الأطفال الذين يعانون من النزيف المتكرر، مثل نزيف الأنف أو نزيف اللثة، أو للأطفال الذين يعانون من الرعاف، بسبب غناه بفيتامين k الذي يعمل على إيقاف النزيف، وفيتامين سي الذي يقوي جدران الشعيرات الدموية.

٧- يعد هذا العصير غني بالمنغنيزيوم، الذي له دور مهم في تنظيم نوم الأطفال الرضع، حيث يساعد الطفل الرضيع على النوم بهدوء وبشكل كافي.

٨- منشط للكبد، ويحفز الكبد على القيام بدوره على أكمل وجه، ويخلص الجسم من السموم. 

٩- يعد هذا العصير مقوي للمناعة، حيث يمد جسم الطفل بجميع الفيتامينات والمعادن، ويعمل على زيادة رد الفعل المناعي لديه، ويقلل من معدل إصابة |الطفل| بالأمراض.

١٠- غني بالألياف الغذائية المهمة جداً، التي تحفز حركة الأمعاء، وتعالج عسر الهضم والإمساك عند الرضع والأطفال.

أعطي طفلك عصير الشمندر ليستفيد من جميع الفيتامينات بداخله، ومنحه مناعة قوية لتواجه الأمراض العديدة. 

دمتم بخير.....

بقلمي: إسراء حيدر

تعرفي على فوائد الكمثرى العديدة عند إعطائها لطفلك الرضيع  تصميم الصوؤة رزان الحموي

الكمثرى ... أو كم اتعرف أيضاً بالأجاص ...الفاكهة اللذيذة والغنية بالفيتامينات 

ما هو العمر المسموح للطفل لإعطائه الكمثرى:

يسمح بإعطاء الكمثرى للطفل| الرضيع |من بعد الشهر الرابع، ونستطيع تقديمها للطفل بطرق عديدة، نستطيع تقديمها بدون أية إضافات في المرة الأولى التي تقدم للطفل.

ما هي طريقة تحضير فاكهة الكمثرى: 

احضري ثمرة |الكمثرى |الناضجة، نغسلها بشكل جيد ثم نسلقها هلى نار هادئة، لتصبح لينة ثم نهرسها جيدا لتصبح جاهزة ونقدمها للطفل مباشرةً 

عند تقديم الكمثرى للمرة الأولى للطفل، نعطيه منها كمية قليلة، ثم نتابع علامات ظهور| الحساسية|، فإن لم تظهر أية من علامات الحساسية، نبدأ بزيادة الكمية تدريجياً، أما إذا ظهرت واحدة من علامات الحساسية على الطفل، يتم ايقافه، ومراجعة| طبيب الأطفال|. 

نستطيع تقديم فاكهة الكمثرى للأطفال مع أصناف آخرى من الطعام، وهذا فائدة من فوائد الكمثرى كونها تتميز بمذاقها الحلو

 على سبيل المثال نستطيع تقديمها مع| الحليب| الصناعي، حيث يتم هرسها ونضيف القليل من الحليب الصناعي عليها إذا كان الطفل يتناول الحليب الصناعي ،كما نستطيع إضافة الأرز المسلوق عليها، ونستطيع تقديمها مع فاكهة آخرى أو الخضار

على سبيل المثال يمكن تقديمها مع الموز المهروس، كذلك يمكن تقديمها مع اليقطين أو الجزر، يمكن إضافة الزبادي أيضاً لها ونستطيع إعطائها للطفل بعد الشهر السادس 

يمكن تقديم الكمثرى بصورتها العادية للأطفال من عمر السنتين دون أن تسلق 

ما هي فوائد الكمثرى للأطفال الرضع: 

١-  تعد الكمثرى سهلة الهضم جداً على| الجهاز الهضمي|، لذلك تعد أحد الوجبات المفضلة للطفل الذي يعاني من نزلة معوية، أو إسهال، أو يعاني من تعب في الجهاز الهضمي لأي سبب من الأسباب

يفضل في أوقات المرض للطفل إعطائه الوجبات خفيفة سهلة الهضم

٢- تحتوي الكمثرى على ألياف كثيرة، فهي تعالج عسر الهضم وتعالج| الإمساك| عند الأطفال، ليستفيد الجهاز الهضمي من الألياف التي تحتويها.

٣- غنية جداً بمجموعة كبيرة من| الفيتامينات |والمعادن أهمها فيتامين k،  وفيتامين أ، الذي له دور مهم في تقوية مناعة الجهاز التنفسي، ومهم جدا لصحة العين، فيحافظ على صحة شبكية العين،  وفيتامين سي المهم جداً لتقوية| مناعة| الطفل وتقليل معدل الإصابة بالأمراض

وتعد الكمثرى غنية بالمعادن أهمها البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور، وهي مجموعة مهمة لصحة الطفل

فالكالسيوم يقوي عظام وأسنان الطفل، ويعزز التطور الحركي للطفل، أما البوتاسيوم يحافظ على صحة القلب وانتظام ضربات القلب، ويقوي عضلة القلب ونمو المخ وتطور القدرات العقلية لزيادة ذكاء الطفل

كما أن الكمثرى غنية بمضادات الاكسدة، التي تحمي خلايا الجسم من التلف ومن الإصابة بالسرطان. 

٤- تعد الكمثرى منخفضة السعرات الحرارية فكل ١٠٠ جرام من الكمثرى، تحتوي على ٥٧ سعرة حراري، والتي يجعلها وجبة مناسبة جدا للأطفال الذين يعانون من الوزن الزائد 

دمتم برعاية الله...

إسراء حيدر

ما هي فوائد الشوفان العديدة وكيفية استخدامه في فقدان الوزن؟؟؟  تصميم الصورة رزان الحموي

ما هي فوائد الشوفان

١- يحتوي الشوفان على الزنك، المهم جداً للبشرة، وبالتالي يعمل على تقليل الالتهابات الموجودة في الجلد، ويقلل التجاعيد الموجودة على الوجه بحيث تبدين اصغر سناً.

٢- يحتوي الشوفان على الحديد، والذي يعد مهم جداً لنضارة البشرة، كما أنه مهم جداً للبقع التي تتكون في الوجه نتيجة الأكل غير الصحي أو وجود مشكلة في البشرة.

٣- يحتوي الشوفان على |المغنيسيوم|، الذي يساعد على تقليل الانتفاخات الموجودة تحت العين، كما مفيد جداً لاستشفاء وترميم الجروح بشكل أسرع التي تحصل في الجلد.

٤- مفيد للعضلات، وللأشخاص الذين يمارسون الرياضة بحيث تعد وجبة أساسية من وجباتهم، موجود بها الشوفان للرياضين،  

يجب أن يتناول الرياضين البروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية، إن الشوفان يحتوي على جميع هذه العناصر. 

إن كأس واحد من الشوفان يحتوي على ١٥٪ من البروتين اليومي الذي يحتاجه الجسم يومياً. 

٥- إن الشوفان يمد الجسم بالطاقة، وذلك بسبب احتوائه على بعض الفيتامينات المهمة جداً مثل فيتامين سي، النحاس، فيتامين ب، المغنيسيوم كما أنه يحتوي على الفوليك أسيد المهم جداً للحوامل.

جميع هذه العناصر المفيدة يحتويها الشوفان.

٦- يحتوي الشوفان على مجموعة من الألياف التي تساعد في تقليل نسبة الدهون الثلاثية الموجودة في الجسم، لذلك يعد مهماً للأشخاص الذين يعانون أو لديهم نسبة دهون ثلاثية عالية. 

عند تقليل |الدهون الثلاثية|، تقل نسبة الكوليسترول الموجود في الدم، وبذلك نستنتج أنه مهم للأشخاص الذين لديهم نسبة كوليسترول مرتفعة. 

عند تقليل الدهون الثلاثية ونسبة الكوليسترول سيقلل من الإصابة بتصلب الشرايين وتقليل الإصابة بأمراض القلب.

 ٧- يساعد الشوفان الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي على فقدان الوزن، وذلك لأن الشوفان يحتوي على الكربوهيدرات المفيدة.

إن الشوفان أفضل بكثير من تناول الدقيق، لذلك نستطيع استبدال الخبز المصنوع من الدقيق بالخبز المصنوع من دقيق الشوفان، وذلك بسبب فوائده العظيمة. 

كيف يساعد الشوفان على فقدان الوزن

١- عند تناول الشوفان لا يقوم بارتفاع مستوى الأنسولين، على عكس الدقيق عند تناوله يؤدي إلى ارتفاع مستوى الأنسولين، وبالتالي لا يقوم بفتح الشهية ويستفيد الجسم من العناصر التي يحتاجها بالضبط دون تأثير أو |تخزين دهون| في الجسم.

٢- احتوائه على نسبة بروتين مفيدة للجسم، بحيث يقوم البروتين بإرسال إشارة للمخ بوجوده وبالتالي يشعر الشخص بالشبع. 

٣- احتوائه على الالياف التي تعمل على ضبط القولون، ويساعد في عملية الهضم بشكل أفضل، إن الأشخاص الذين يشعرون بالجوع في الليل يستطيعون تناول الشوفان فهو يملأ المعدة ويساعد على فقدان الوزن.  

دمتم في رعاية الله وحفظه.....

اطعمة تزيد من سعادتك  تصميم الصورة وفاء مؤذن

واليوم سنتحدث عن تسعة أطعمة تساهم في ارتفاع نسبة هذا الهرمون في الجسم وزيادة الشعور بالسعادة

نبدأ بالمكون الأساسي المعروف للسعادة خاصة لدى الفتيات وهو |الشوكولا|، وخاصة الشوكولا الداكنة والتي ترفع من نسبة هرموني السيروتونين والدوبامين، وتقلل من هرمون الكورتيزول في الجسم، وبالتالي تزيد من نشاطه وحيويته، ورفع نسبة التركيز وتحسن الحالة النفسية بشكل كبير، كما أن الشوكولا تحوي على نسبة من الكافئين المعروف بتأثيره على الجهاز العصبي، وزيادة النشاط في الجسم. 

النوع الثاني من الأطعمة التي ترفع السعادة هي المأكولات البحرية خاصة أسماك السلمون والسردين، فهي تحتوي على زيت أوميغا 3 المعروف بفائدته الجمة، كما تحتوي على مواد مضادة للاكتئاب، لذلك احرص على تناول المأكولات البحرية أسبوعياً. 

ثالثاً المكسرات بأنواعها، وخاصة اللوز والجوز الذي له تأثير مفيد جداً على تقوية الذاكرة، لذلك يلجأ البعض لتناوله في فترة الدراسة والامتحانات لتحسين الذاكرة والتركيز والمزاج. 

لنعد قليلاً إلى الأطعمة ذات المستوى العالي من الحلاوة

 كالعسل، فبغضّ النظر عن فوائده الطبية الشافية فإن له أيضاً فوائد للصحة النفسية والتخفيف من أعراض الاكتئاب.

أما من الفواكه، فإن الموز يعتبر من أغنى المصادر لعنصر البوتاسيوم الذي يزيد من طاقة الجسم، إضافة لاحتوائه على مادتي السيروتونين والتريبتوفان واللذان يرفعان من |السعادة| ويساهمان في تحسين المزاج عموماً. 

أيضاً العنب ذو فوائد كبيرة للجهاز العصبي والتقليل من القلق وتزويد الجسم بالطاقة، فهو يرفع من مستويات هرمون السعادة كما أنه يحتوي على فيتامينات أهمها فيتامين سي.

أما التين، فهو غني بفيتامين بي والمعروف عن هذه المجموعة من الفيتامينات تأثيرها الكبير المضاد للاكتئاب والمحسن للحالة النفسية عموماً، لذلك إن كنت تشعر بالحزن أو القلق لا ضير بتناول حبة من التين فقد تساعدك في التخلص من هذا الشعور. 

ثامن أنواع الأطعمة التي ترفع من هرمون السعادة في الجسم هو الشوفان، فالشوفان يساعد على ضبط نسبة السكر في الدم، والذي يساهم في تحسين الحالة النفسية، ويحد من آثار التعب والإرهاق كما أنه يرفع من طاقة الجسد ببطء واستمرارية. 

تاسعاً وأخيراً التمر، فهو من أغنى الأطعمة الغذائية قيمةً، كما يرفع من مستوى السيروتونين في الدم ويحوي على مادة |التريبتوفان| فيرفع بذلك من سعادة الفرد. 

وينصح بتناول عدد حبات فردية من التمر وخاصة سبع حبات من التمر صباحاً، والتي ستضمن ارتفاع التركيز والنشاط طوال اليوم، كما أنه من أفضل المصادر الغنية بالسكر الصحي للجسد. 

هل سمعت عن دور هذه المأكولات في السعادة من قبل ؟

بقلمي: شهد جلب