فيتامين E

هو الأقوى كمضاد الأكسدة، بمعنى أن أجسامنا كالآلة إذا توقفت الآلة هناك شوارد حرة، مئات الآلاف من العمليات الحيوية التي تتم خلال الدقيقة أو خلال اللحظة في أجسامنا هناك العديد من الشوارد الحرة وهي عبارة عن جزيئات تذوب في أجسامنا هدفها التخريب وتدمير الخلايا من الذي يقومها بعض أنواع الفيتامينات وعلى رأسها فيتامين ه فهو يمنع تاكسد الخلايا نحتاج لإزالة الصدأ فالصدا تفاعل الآلة مع ذرات الأوكسجين وكذلك الجسم.

كيف يمكننا الحصول عليه؟

الفيتامينات أفضل مصادرها الغذاء وليس مكملات غذائية ولكن في حال النقص الشديد يمكن تناول الأقراص التي تحوي |الفيتامينات|. 

ذائب في |الدهون| مثل E  a  k ليس له علاقة بالشمس ولا يتصنع بالأشعة فوق البنفسجية من الشمس، لذلك نأخذه من المصادر الغذائية ومتوفر بشكل كبير، أحد أهم المشاكل مشاكل البشرة الحبوب وتشقق البشرة و عدم التئام الجروح يلعب دوراً مهما في هذه المشاكل نقص فيتامين E ممكن يتسبب في ذلك. 

• يسمى فيتامين النضارة والجمال والخصوبة فله تأثير للسيدات أكثر من الرجال. 
• قدرته على توسيع الشرايين والشعيرات الدموية في الأعضاء المختلفة فهو قادر على تحسين |الدورة الدموية|، فمن لديه فيتامين E بنسبة جيدة ،الدورة الدموية ستكون في أفضل أحوالها ولا يشكو من اعتلال للشرايين فهو محسن أو علاج أو عنصر لتحسين تدفق الدم الأطراف والأعضاء المختلفة، القدمين واليدين على غرار نقص فيتامين B12.
• منع إعتام عدسة العين، كما أنه مهم جدا للدماغ والجهاز العصبي وهو لا يعالج الزهايمر ولكن يخفف من تطور الحالة ولا تصبح حالة المريض أكثر سوءاً وهو فعال جداً للتوصيل العصبي.
•  يمنع الشعور بالإحساس المزعج الخدران والتنميل والوخز والحرقة.
• هو هام جداً للسيدات عند انقطاع الدورة الشهرية.
• للفتيات يقلل آلام الدورة الشهرية.
• فيتامين E يساعد مرضى سرطان الرئة ويخفف من أعراضه وتطور الأورام في الرئة.

من المخاطر التي تنطوي على فيتامين E

آثاره على |مرضى القلب| لأنه يسبب حدوث |أزمات قلبية| وكذلك عند مرضى سرطان بروستات، فهو يفاقم الحالة، فيعتبر هذا الفيتامين مفيد وله مخاطر من استخدام خاطئ بجرعات وكميات هائلة بدون استشارة طبية للحالة.

أخيراً أين يوجد فيتامين E؟

في الكثير من المواد الغذائية أكثر شيئ يحوي فيتامين E يوجد في جنين و قشر القمح ولكن الذي يصلنا يكون خالي من الجنين. 

في بذور عباد الشمس، وإياكم أن تكون مملحة وتعرض للحرارة فهو يتأثر بالحرارة عند التحميص فتفقد 90% من فواذدها.

ويأتي اللوز في المرتبة الثالثة من حيث احتوائه على فيتامين E. 

الجوز والزيوت النباتية وزيت الزيتون، الخضار مثل البروكلي يحتوي على فيتامين E أفوكادو والمانغو ويوجد في الكبدة وصفار البيض في متناول الجميع وهو مهم وإياك أن تخاف وتعتبر كل ما تعانيه بسبب نقص فيتامين E. 

ما هي أفضل طريقة للحفظ؟  تنسيق الصورة رزان الحموي

هل تسأل نفسك ما هي أفضل طريقة لحفظ أكبر قدر ممكن من المنهاج في أقل وقت

تخيلوا أن أفضل طريقة للحفظ  7%  فقط من الطلبة يعرفونها...

سنتحدث عن كيفية التحكم في نفسك وتركيزك أثناء الدراسة، وما هي الأطعمة التي يجب تناولها والتي تحسّن أداء الذاكرة لديك، تابع معنا في هذا المقال لمعرفة تلك التفاصيل...

- ما هي أفضل طريقة للحفظ؟

من خلال نظام الاسترجاع الذي لا يعرفه سوى 7% من الطلبة

يتمثل نظام الاسترجاع في استرجاع المعلومات من ذهنك وتكتبها على ورقة وهذا الأمر له فوائد كبيرة حيث يثبت المعلومات في المخ ويساعدك للوصول إلى ما تنسى

تخيل أنك تذهب إلى الأولمبياد في مسابقة جري... ولكي تكسب وتربح يجب أن تتدرب على الجري\

فلن تحضر كتاب وتقرأ كيف أجري بسرعة وأنت جالس في مكانك، وهذا الكلام يمكن تطبيقه على الدراسة

 فالقراءة لا تكفي لوحدها دون فعل يجب أن تكتب ملاحظات وتظليل، كل هذه الطرق أسهل لإعادة استرجاع المعلومات، وحسب الأبحاث تلك الطريقة حولت الطلاب من وضعية الرسوب إلى وضعية النجاح

 اليوم الذي قبل الامتحان يجب أن تحاول أن تسترجع فيه أكبر قدر ممكن من المعلومات.

- ما هي الأمور التي تساعدك على الدراسة بشكل أفضل؟

١- يجب أن تدرس بصوت عال لأن هذا الأمر يساعد على تثبيت المعلومات.

٢- ادرس في الورقة والقلم لأن هذا الأمر له مفعول سحري وأقوى بكثير من التلخيص على الحاسوب.

٣- ادرس أكثر من مادة مع بعضهم فالتنويع يجبر عقلك على| التركيز| وتثبيت المعلومات أكثر وبالتالي لا يمل.

٤- حل الأسئلة والامتحانات أمر مهم جداً وبالتالي يجب أن تختبر نفسك.

- كيف توقف تشتيتك أثناء الدراسة؟

يوجد تطبيقات معينة يمكن تنزيلها على الجوال وتمنع تشتيتك، لكن في بعض الأحيان تحتاج التقاط صور للأوراق التي تدرسها هناك تطبيق يدعى Adobe scane 

هذا |التطبيق |يأخذ الصور ويحولها إلى pdf وهذا التطبيق مجاني

وهناك تطبيق أقوى من المنبه العادي ولا يتوقف عن التنبيه إلا عندما تحل مسائل حسابية ويدعى math alarm oclock

هذا المنبه له فوائد لأنك مجرد أن تحل تلك المسائل الحسابية  لن تعود للنوم من جديد، والفائدة الأخرى أن عقلك سيتنشط بسرعة ويعمل أسرع وأفضل

 وهناك تطبيق لا يقفل التنبيه إلا عندما تذهب إلى الحمام وتلتقط صورة لحوض الحمام، وجميع هذه التطبيقات مجانية.

ما هي أفضل طريقة للحفظ؟  تنسيق الصورة رزان الحموي

- ما هي الأطعمة التي تساعدك على التركيز في الحفظ؟

١- الفراولة والتوت: 

لأن فيهم مواد تحسّن وظائف المخ لأنها تزيد ضخ الدم للعقل، وبالتالي تحسّن |الذاكرة|.

٢- الحمضيات: 

البرتقال والليمون أيضاً تحسّن المخ وفيها مواد تساعد في التعلّم وتحسين الذاكرة، ولذلك تجد الكثير من الناس تشرب عصير البرتقال الطازج صباحاً لأنه يحسّن أداء المخ

 تم عمل دراسة على على أربعين شخص وشربوا في الصباح ٥٠٠ مل من عصير البرتقال والليمون ووجدوا أن ضخ الدم إلى المخ ازداد وأدائهم كان عالي في اختبار على الرموز والأرقام.

٣- الشوكولا السوداء: 

التي نسبة الكاكاو فيها لا تقل عن ٧٠% أيضاً تحسّن وظائف المخ والذاكرة، لأنها تخترق الغلاف الذي يحمي دماغك وتعمل مباشر في المناطق المسؤولة عن الذاكرة والانتباه.

٤- المكسرات: 

المكسرات أيضاً غنية في مواد مثل فيتامين e والزنك الذين يحسنوا وظائف الدماغ، وتم عمل دراسة على مجموعة من الأطفال تناولوا مكسرات وجدوا أنها حسنت أدائهم ورد فعلهم في من خلال اختبارات للدماغ.

٥- البيض:

إن البيض غني عن التعريف فيه| فيتامين |b12، بالطبع يجب أن تأكل البيضة كاملة فلا تأكل الصفار فقط وتترك البياض أو بالعكس.

٦- الأفوكادو: 

غير متاح كثيراً في الوطن العربي لكن له فوائد كثيرة فإذا وجدت منه تناوله، هناك دراسة تم عملها على 84 شخص تناولوا أفوكادو طازج لمدة ثلاثة أشهر وجدوا تحسن في أدائهم العقلي والدقة في اختبارات العقل.

٧- السمك: 

يعتبر ملك| الأوميغا 3 |وغني بالفوائد العظيمة للذاكرة وللعقل.

٨- الخضار: 

مفيد جداً الخضار مثل الجذر والفلفل وغيره فيهم فوائد عظيمة لتحسين الدماغ، وتم عمل دراسة على مجموعة من الأطفال وجدوا أن الخضار تحسن الذكاء وظائف المخ لديهم.

وأهم أمر أثناء الامتحانات أن نبتعد عن الوجبات السريعة والشيبس، وحاول تناول الفواكة والخضار والمكسرات وعصير البرتقال.

التغذية الأفضل لدماغك وعلاقتها بالاكتئاب  تنسيق الصورة : رزان الحموي

و اليوم سنتكلم عن الغذاء المفضل لدماغنا . 

هل تعلم أن قلة التغذية الدماغية قد تكون سبباً في الاكتئاب و هذا عبر نقص الأوميغا ثري وهي من الدهون الأساسية الموجودة في الطعام والتي لا يستطيع الجسم صنعها ، إضافة إلى |هرمون الهوموسيسيتئين| كلما ارتفع في الجسم كلما زادت نسبة حدوث الاكتئاب ويرتبط ارتفاعه بنقص فيتامينات B إضافة إلى هرمون السيروتونين أو ما يسمى |هرمون السعادة| فنقصانه من الممكن أن يبعث شعوراً بالحزن والكآبة.

- هناك أيضاً عنصر من المعادن وهو الكروميوم و هو من المعادن التي تساعد على تقليل الاكتئاب و بالتالي نقصانه قد يزيد من الاكتئاب

 - أيضاً فيتامين D حيث أن بعض الأشخاص يعانون من قليل من الاكتئاب خلال فصل الشتاء وذلك بسبب نقصان فيتامين D عبر ضوء الشمس .

- في أوقات الامتحانات خصوصاً يسعى الجميع إلى معرفة الأغذية التي تحفز التركيز وتقوي الذاكرة

 فما هي الأغذية المفيدة للدماغ والتي تخفف من أعراض الاكتئاب ؟ 

بشكل عام  إذا اتبعنا الأسس الصحيحة في نمط الغذاء عبر التنويع بين الأنواغ الغذائية ونيل الحصص الكافية نكون قد وفرنا احتياجات الجسم بأكلمه وليس الدماغ فقط ولكن اذا أردنا أن نركز بشكل مخصوص على أغذية الدماغ فأول ما سنتكلم عنه هو

أولاً: الأوميغا ثري : والذي يوجد في الأسماك وخاصة السلمون والسردين و يفيد في تقليل الاكتئاب و|تقوية الذاكرة| 

 ثانياً : الفيتامينات من الجموعة B والتي تختلف أماكن تواجدها و لكن أهمها B12 و حمض الفوليك ( في الخضار الخضراء كالسبانغ والبروكلي والجرجير ) و أيضاً فيتامينات B المتواجدة في قشرة الحبوب لذلك ننصح بأخذ الحبوب كاملة كالقمح الكامل والذرة الكاملة وهذه الفيتاميات تفيد في تحفيز |الدماغ| و تخفيف الاكتئاب .

وننوه إلى أهمية |حمض الفوليك| خصوصاً لدى الحوامل لتطور دماغ الأجنه ونخاعهم الشوكي لذلك يعطى أيضاً بشكل حبوب ومكملات غذائية لهن خصوصاً في الشهور الثلاث الأولى من الحمل . 

ثالثاً : هرمون السيروتونين والذي يرتبط بالشوكولا الداكنة وهو هرمون يبعت بالشعور الجيد للدماغ ويحسن المزاج ونشير إلى أن السيروتونين يصنع من الحمض الأميني التريبتوفان و الذي يتواجد في |اللحوم الحمراء| و البيض و البقوليات وبالتالي تناولهم يرفع من نسبة السيروتونين . 

يحتوي صفار البيض على الكولين وهي من المواد التي تساعد بشكل جيد على رفع الذاكرة وتنشيطها . 

بالنشبة للكروميوم فهو معدن يحتاجه الجسم بكميات قليلة ولكن فقدانه قد يؤدي للاكتئاب ويتواجد بالبصل والخس و البندورة وهو ضروري للمحافظة على مستوى السكر في الجسم ويدعم الأنسولين ليعمل بشكل نظامي . 

بالطبع |فيتامين D| و مصادره والتي تعد الشمس أفضلها و قد نجده في بعض |أنواع الحليب| المدعم . 

التوت البري والفراولة تحتوي مضادات الأكسدة التي تحمي الدماغ من |أعراض الشيخوخة| و من التلف وتقوي الذاكرة . 

إلى هنا نصل لختام مقالنا لليوم ودمتم سالمين .

إن كنت تعاني من جرثومة المعدة فهذه المعلومات ستفيدك بالتأكيد  تصميم الصورة : ريم أبو فخر

في البداية ، يجب أن نعلم أنّ جدار المعدة له ثلاث طبقات ، فالطبقة الداخلية تفرز |حمض كلور الماء| الذي له دور رئيسي في هضم الطعام وحماية المعدة من البكتيريا ، فهو خط دفاع للجهاز الهضمي . 

أما جرثومة الملتوية البوابية ، فبمجرد وصولها للمعدة تتجه نحو هذا الجدار المفرز وتحمي نفسها من تأثير حمض كلور الماء ، ثم تقوم بإفراز مادة تدعى اليورياز ، هذه المادة تتحول فيما بعد للأمونيا والتي هي مادة ذات طبيعة أساسية . 

وكما نعلم كيميائياً ، فإنّ اجتماع حمض مع أساس سيعدل من درجة الحموضة ، ولدى اجتماع |الأمونيا| مع حمض كلور الماء ستتكون بيئة مناسبة لنمو جرثومة المعدة وحماية نفسها ضمن الجدار المعدي . 

بعد أن تؤمن هذه الجرثومة حمايتها ، تبدأ بإفراز مواد سمية مثل |مادة السيتوتوكسين| ، وهذه المادة تؤدي لحصول التهاب في جدار المعدة ، وكرد فعل على حدوث الالتهاب يتم إفراز الغاسترين فتزداد حموضة المعدة وتظهر الأعراض المختلفة لها . 

ما هي أعراض الإصابة بالملتوية البوابية ؟ 

غالبية الأشخاص المصابين بالجرثومة المعدية لا تظهر عليهم أو لا يشكون من أية أعراض ، وفي حالات أخرى تظهر أعراض هضمية أو خارج هضمية . 

فالأعراض الهضمية تضم الإحساس بالحرقة وآلام في منطقة المعدة أو الشرسوف ، انتفاخ في البطن ، التجشّؤ المتكرّر ، واضطراب في عملية الهضم تتمثل بحدوث سوء الامتصاص ، فقد يحدث |فقر الدم| بسبب نقص امتصاص الحديد ، وقد يكون فقر الدم كبير الخلايا في حال نقص امتصاص فيتامين |B12| ، وفي حال سوء امتصاص البروتين ستظهر مشاكل في النوم والتركيز والحالة النفسية .

وقد تتطور تقرّحات تؤدي إلى انثقاب في المعدة وقد تؤدي لإقياءات دموية أو ظهور دم في البراز .

أما الأعراض خارج الهضمية فتشمل التعب وفقدان الطاقة والخمول إضافة للتشتت وقلة التركيز . 

كيف يتم تشخيص الإصابة بهذه الجرثومة ؟ 

يتم عبر ثلاثة اختبارات ، أحدها عن طريق النفخ ، والآخر عبر تحليل البراز والثالث عبر الدم وهو الأقل فعالية . 

ما هي مضاعفات الإصابة بالملتوية البوابية ؟ 

حدوث انثقاب أو التهاب معدي ، تشكل أورام في المعدة من النمط الغدي أو لمفوما في حالات نادرة ، كما تتأثر البشرة وتظهر مشاكل عديدة فيها . 

كيف يتم علاجها ؟ 

هناك العديد من الأدوية التي توصف للمعالجة كمثبطات مضخة البروتون ومضادات حيوية كالكلاريثرومايسين و|الميترونيدازول| والأموكسيسيللين ، فيتم العلاج عبر ما يعرف بالمعالجة الثلاثية ( وهي تشمل مضادين حيويين مع مثبط مضخة بروتون ) ، وفي حال عدم الاستجابة يتم اللجوء للعلاج الرباعي . 

ما هي أهم النصائح لمن يعاني من جرثومة الملتوية البوابيّة ؟ 

أولاً ، يجب الابتعاد عن المأكولات المهيّجة كالبهارات والشطّة والحمضيات والمشروبات الغازية ، إيقاف التدخين ، تناول الأطعمة التي تساهم في الحفاظ على جدار المعدة سليماً كحساء العظام ، عصير الصبار ، الخضراوات الخضراء كالملفوف والبروكلي وخصوصاُ براعمه التي وفق دراسات اعتبرت مضاد نوعي لجرثومة الملتوية البوابية . 

هل عانيت سابقاً من الإصابة بها ؟ وما هو العلاج الذي تم اعتماده لحالتك ؟

شهد حلب

ماذا تعرف عن التهاب المعدة الحاد؟   تصميم الصورة وفاء مؤذن

تعريف التهاب المعدة الحاد:

 واستمرار الالتهاب ينجم عنه عدة آثار سلبية أبرزها تشكّل قرحات متعددة، وقد تنزف إذا استمرت الآليّة المسببة.

ما الأسباب الكامنة وراء حدوث التهاب المعدة الحاد؟

 لكن عموماً يوجد ثمانية أسباب متباينة يمكن أن يكون أحدها أو أكثر هو المسبب للالتهاب

 لنتعرف إلى هذه الأسباب:

2. السبب الثاني والذي يُعد هو الأكثر شيوعاً، يقول أن التهاب المعدة الحاد قد يرجع سببه إلى تناول كميات كبيرة من المسكّنات، وبشكل خاص المسكّنات من زمرة مضادات الالتهاب غير الستيرويدية مثل البروفين والديكلون، خاصةً عند كبار السن الذين يعانون من آلام مفصليّة.

4. الإكثار من تناول المشروبات الغازية والأطعمة الحارة والبهارات والتوابل.

5.| التوتر |والقلق الشديدين.

6. بعد العمليات الجراحية الكبرى مثل العمليات على| الجهاز العصبي| أو القحف يحدث ما يُسمّى بقرحات الشدة.

7. عُقب العمليات الجراحية للبدانة.

ما الأعراض التي تُنبئ بالإصابة بالتهاب المعدة الحاد؟

ماذا تعرف عن التهاب المعدة الحاد؟  تصميم الصورة وفاء مؤذن

ما المضاعفات التالية للإصابة بالتهاب المعدة الحاد؟

يوجد خمسة مضاعفات يمكن أن يصيب أحدها مُريض التهاب المعدة الحاد، وهذه المضاعفات هي:

1- قرحة المعدة، استمرار الالتهاب يعني استمرار تآكل البطانة المعدية، مما يُسبب تشكّل قرحات بالمعدة.

2- نزف هضمي علوي، مُحتمل جداً أن تتطور القرحة وتكبر، أو يمكن أن تزداد الطبقات المُتقرّحة فتصيب الأوعية الدموية أيضاً، ينجم عن ذلك نزف دموي من القرحة.

3- انثقاب قرحة المعدة، في حال ازداد عمق القرحة قد يحدث انثقاب لهذه القرحة وهي حالة شديدة الخطورة ومهددة للحياة.

4- |فقر دم|، التهاب المعدة وبشكل الخاص الالتهاب المُزمن يحدث فيه فقر دم بسبب نقص امتصاص فيتامين B12.

5- الأورام والسرطانات المعدية.

كيف يُشخّص الطبيب التهاب المعدة الحاد؟

يعتمد الطبيب أولاً على القصة المرضيّة المفصّلة، مثلاً قصة استهلاك كحول أو تدخين بشدة، تناول أطعمة مؤدية إلى إحداث القرحة، أو قصة استخدام مُزمن للمسكّنات غير الستيرويدية، أو قصة علاج مُزمن بالكورتيزون.

يتم تدعيم التشخيص أيضاً بالاعتماد على نتائج مجموعة التحاليل المخبرية التالية:

1- تحليل الخضاب، قد نجد فقر دم مع كبر حجم الكريات الدمويّة، في دلالة وإشارةً واضحة إلى الإصابة بعوز فيتامين B12. 

2- تحري وجود الدم الخفي بالبراز.

3- تحليل الأنزيمات البنكرياسيّة من أجل نفي التهاب البنكرياس كعامل مُسبّب للألم البطني.

4- من أجل الكشف عن الملتوية البوابيّة، يتم تحليل البراز لكشف المستضد للجرثومة الملتوية البوابية، إلى جانب إجراء اختبار اليورياز بالنفس.

5- والإجراء الأهم والمشخّص هو التنظير الهضمي العلوي، ولتحقيق ذلك يمكن إجراء إيكو بطن لنفي وجود حُصيّات مراريّة مسببة للأعراض.

العلاج :

يعتمد العلاج بشكل جوهري على معرفة الأسباب المؤدية له، عندها نحدد العلاج المناسب لكل حالة على الشكل التالي:

1- إن تأكّد وجود التهاب معدة بفعل جرثومة الملتوية البوابيّة، يكون المريض هنا بحاجة للعلاج الدوائي الثلاثي، والذي يتكون من أحد أنواع مضادات الحموضة، الأمبسلين والكلاريثرومايسين.

يؤخذ هذا الثلاثي الدوائي معاً ويُستمر بالعلاج لمدة أسبوعين مع الاستمرار بمضاد الحموضة لمدة شهرين كاملين.

2- بينما إن كان العامل المُسبب للالتهاب هو الأدوية المُسكّنة، فالعلاج يكمن في إيقافها الفوري وتجنّب تناولها لاحقاً، ويوضع المريض على مضاد حموضة.

في الختام نعود ونؤكد إلى أنّ الوقاية تبقى أفضل وأحسن من الوقوع بالمرض ومن ثم البدء بعلاجه

 لذلك يُنصح بالتزام ما يلي:

1- تجنب الأطعمة المذكورة سابقاً والتي تؤهب للإصابة.

2- تجنب الطعام المكشوف، لأنه قد يكون ملوثاً بالملتوية البوابيّة.

3- غسل الأيدي جيداً قبل الطعام.

4- استعمال المُسكّنات تحت إشراف وتعليمات الطبيب.

وأخيراً لا تنسوا أنّ معلوماتنا هذه هي معلومات ثقافية فقط، وأنّ الخِطّة العلاجيّة تستوجب زيارة الطبيب والتزام تعليماته.

ما الذي قد تعنيه برودة الأطراف؟  تصميم الصورة رزان الحموي

تختلف العوامل والأسباب التي تقف خلف حدوث البرودة في الأطراف، ولكنّ الذي يجب تأكيده، أنه علينا عدم إهمال هذه المشكلة وخاصة لدى استمرارها لمدة طويلة من الزمن وذلك لما تحمل من تبعات خطيرة. 

فما هي أسباب برودة الأطراف  

السبب الأشيع الذي يغفل عنه الكثيرون هو |فقر الدم|، ففي فقر الدم يحدث نقص في الهيموغلوبين داخل الكريات الحمر، والذي يقوم بنقل الأكسجين، وهذا ما سيؤدي إلى انخفاض حرارة الأطراف، فتظهر أعراض فقر الدم المختلفة من صداع ودوار وتعب وخمول وشحوب في الوجه وغيرها. 

فيكون العلاج ببساطة هو علاج المشكلة الأساسية والتي هي فقر الدم، وبمجرد علاجه تختفي |برودة الأطراف|. 

ثانياً، الأمراض التي تصيب الشرايين المحيطية وخاصة التضيّق نتيجة الإصابة بمرض مناعي، وهذه الحالة تعتبر خطيرة ويجب تقييم مناعة المريض ومعرفة السبب الرئيسي. 

ومن العلامات الدالة على ذلك هو ترافق برودة الأطراف مع ألم في الساق أثناء القيام بمجهود وخاصة في العضلة الخلفية، تنميل الأطراف، ظهور القرحات في الطرف السفلي وغيرها. 

ثالثاً، المرضى الذي يعانون من ارتفاع في ضغط الشريان الرئوي، فتترافق البرودة في الأطراف مع إنهاك وتعب وصعوبة في التنفس.

من أسباب برودة الأطراف أيضاً هو القصور في عمل الغدّة الدرقية، فالوظيفة الأساسية للغدة الدرقية هي العمليات الاستقلابية في الجسم، ولدى حدوث الكسل أو القصور في عملها ستتناقص هذه العمليات ويتناقص معدل الحرق وإنتاج الطاقة، فتظهر أعراض التعب والبرودة وهو عرض شهير جداً للكشف عن القصور في الغدة، وبعلاج هذا القصور سيختفي الإحساس بالبرودة. 

رابعاً، |داء رينود|، وهو عبارة عن برودة شديدة في أصابع اليد مع ازرقاقها نتيجة إصابة الشرايين في الأطراف وحدوث تضيق بها ، فبمجرد حدوث ارتفاع في الضغط العصبي أو درجة الحرارة، ستظهر فوراً علامات احمرار أو ازرقاق في الأصابع ثم يشعر المريض بأعراض خدر ( تنميل ) بعد عودة الدورة الدموية لطبيعتها، وقد تترافق هذه الحالة مع متلازمة النفق الرسغي أو بعض الأمراض المناعية. 

 من أهم الأسباب وهو التدخين 

 فهو يؤدي مع مرور الوقت إلى أذية خطيرة وتلف في الشرايين. 

خامساً، نقص في |فيتامين B12|، هو من أهم فيتامينات الجسم إن لم يكن الأهم، فيساهم في تكوين كريات الدم الحمراء وال DNA، ونقصه يسبب أعراض واسعة كفقر الدم وأعراض متعلقة بالتركيز والتعب وآثار على الجلد والأعصاب. 

أخيراً، إنّ علاج برودة الأطراف يتلخّص ببساطة بمعالجة الأسباب السابقة المذكورة، لاتقم بإهمال هذه المشكلة.

بقلمي: شهد جلب

5 أنواع فيتامينات ومعادن يجب ألا تقطعهم عن جسمك. تصميم الصورة : رزان الحموي

إن الفيتامينات والمعادن مهمة لبناء الجسم وعمل الأعضاء بشكل صحيح وجيد.

فوائد الفيتامينات والمعادن؟

تفيد للصحة، نضارة البشرة، الحفاظ على عمل الأعضاء، تنظيم الهرمونات و زيادة معدل |حرق الدهون|.

ما الفرق بين الفيتامينات والمعادن؟

المعادن: هي عناصر غذائية توجد في التربة الى جانب الماء و|الأملاح المعدنية|، يمتصها النبات من خلال جذوره لكن بنسب ضئيلة.

لذلك يجب أن نعوضها بتناول كبسولات.

الفيتامينات: تصنعها النباتات وتحتويها، وعند تناول الحيوانات للنباتات تدخل ضمن عناصر اللحوم، توجد بشكل كبير في الكبدة البقري، فهي تحوي على فيتامينات ومعادن بكمية كبيرة.

أنواع الفيتامينات؟

يوجد نوعين للفيتامينات

النوع الأول: يذوب في الماء، لا يضر تناوله وعند زيادته في الجسم يخرج عن طريق البول، مثل: C,B.

النوع الثاني: يذوب في الدهون، زيادته تضر، إذ أنها تتراكم على الدهون الموجدة في الجسم ويسبب تسمم في الجسم.

ما الأنواع الواجب تناولها بشكل دائم وخاصة عند اتباع حمية غذائية؟

١) فيتامين D: نستمد هذا الفيتامين من الشمس، يجب القيام بتحاليل طبية قبل تناوله.

إن فيتامين D يأخذ الكالسيوم من |الأمعاء| ويضعه في الدم فيأخذه فيتامين K ويضعه في الأسنان والعظام.

وفيتامين D يأخذ الكالسيوم من الأمعاء ويضعه في الدم فيأخذه فيتامين F يضعه في الجلد.

الجرعة: إذا كنت لا تعاني من نقص لا تأخذه وإذا كنت تعاني تناول حبة يومياً، في حال عدم قيامك بالتحاليل خذ حبة كل يومي.

٢) فيتامين C: يجب أخذه باستمرار فوائده:

- يقوي المناعة.

- يزيد امتصاص الحديد في الجسم بنسبة ٧%.

- محارب قوي للفيروسات والأمراض كالرشح.

- علاج للنقرص.

- يزيد معدل الحرق.

الجرعة: يؤخذ حبة أو اثنتين في اليوم.

٣) فيتامين B (b1,b2,b3.....b12):

١) مقوي أعصاب وخلايا وعضلات.

٢) يأخذ كربوهيدرات والبروتين والدهون ويحولهم ليقوي |الأعصاب| والخلايا والدهون.

الجرعة: حبة ثلاث مرات في اليوم.

٤) فيتامين omega3: 

- ينشط الذاكرة والقلب والكبد.

- ينظم الهرمونات.

- يزيد من الخصوبة وخاصة للرجال بعد سن الأربعين.

- للعظام.

-محارب للفيروسات.

- يقلل من الدهون الثلاثية الأبعاد الموجودة في البطن والخواصر.

الجرعة: يؤخذ حبة كل يوم.

٥) فيتامين ZN: معدن أساسي للجسم ويجي أخذه بين حين وآخر، فوائده:

- يعالج الإمساك.

- يعالج تساقط الشعر.

- تكسر الأظافر.

- الدمامل والحبوب.

الجرعة: يؤخذ حبة يومياً قبل النوم.

يؤخذ فيتامين C و B يؤخذ بعد الفطور، لكن المعادن لا تؤخذ إلا قبل النوم لأنها تسبب النعاس.

في ختام مقالنا نذكر أن الحديد فهو سلاح ذو حدين يجب علينا تناوله إلا أنه لا يصرف إلا بموجب وصفة طبية.

شاركونا رأيكم في التعليقات..

وظائف الكبد وبعض العلامات الدَّالة على وجود خلل فيه -الجزء الثَّاني- تصميم الصورة : ريم أبو فخر

 بعض العلامات التي -إنْ ظهرت- تدل على وجود خلل في الكبد. 

٩- للكبد وظيفة مهمة جداً في تخثر الدم لأنه يُصنِّع بروتينات التخثر ، ولأنه عن طريق الصفراء يوفر الوسط الدهني اللازم لامتصاص بعض الفيتامينات و من ضمنها |فيتامين K| 

 و هذا الفيتامين مهم جداً في تكوين بعض عوامل التخثر في الجسم ، ومن دونه لن يتخثر الدم وسيبقى في حالة سيولة شديدة.

١٠- الكبد عبارة عن مخزن لبعض الفيتامينات المهمة جداً مثل: فيتامين D ، فيتامين A ، فيتامين E ، فيتامين K وفيتامين B12 والذي يُخزَّن في الكبد لسنوات عديدة.

١١- الكبد يخزن الحديد الناتج من الهيموغلوبين على هيئة فيريتين  والذي هو مهم جداً من أجل تكوين خلايا دم حمراء جديدة.

١٢- يعتبر الكبد مخزن لبعض المعادن في الجسم مثل: النحاس.

كل هذه الوظائف للكبد تجعله من أهم الأعضاء في الجسم ، و إن لم يكن أهمها على الإطلاق. 

لذلك يجب عليك الانتباه في حال حدوث مشكلة في الكبد وعدم إهمالها.

فمن الجدير بالذكر هنا:

العلامات الدالة على وجود مشكلة في الكبد: 

عندما تحدث |مشكلة في الكبد| يظهر ذلك على أعضاء الجسم فما هي العلامات التي تظهر في الجسم ويكون سببها مشكلة في الكبد:

١- اصفرار في الجلد أو في أي مكان في الجسم.

٢- اصفرار في العين أو ما يسمى باليرقان.

٣- تورم في القدمين.

٤- ألم وتورم في البطن.

٥- لون غامق للبول أو لون فاتح للبراز.

٦- حكة شديدة في الجلد ولا تستجيب لأي نوع من أدوية الحساسية.

٧- تعب مزمن ومستمر في الجسم.

٨- إحساس يشبه الإحساس بالقيء أو الغثيان أو أعراض الجهاز الهضمي.

٩- فقد الشهية المزمن واستمراره لفترة طويلة

١٠- التعرض السهل للكدمات ، بمعنى أن أي ضربة بسيطة تسبب ظهور كدمة.

ظهور كل هذه العلامات أو ظهور علامة أو علامتين منها يستوجب منك الشك بوجود مشكلة في الكبد والذهاب إلى الطبيب على الفور.

ملاحظة مهمة:

 من الممكن وجود مشكلة في الكبد بالرغم من عدم ظهور أي علامة من العلامات السابقة عليك. 

لذلك أنصحك بالمتابعة الدائمة لوظائف الكبد عبر إجرائك التحاليل اللازمة كل ٦ أشهر والاطمئنان على صحتك.

إلى هنا عزيزي القارئ نكون قد وصلنا لختام مقالنا، أرجو أنَّه كان مفيداً بالنسبة لك، ومثرياً لمعلوماتك. 

فضلاً شاركنا آراءك الرَّائعة من خلال التَّعليقات ^-^

آية الحمورة 

ما هي تفاصيل النظام الغذائي للشخص النباتي وماهو فحص الدم ؟  تصميم الصورة : وفاء المؤذن

ما النظام الغذائي للنباتيين ؟ 

النباتيين كما نعرف هم من امتنعوا عن تناول اللحوم  بأنواعها(بقر- غنم - سمك)، و عن مشتقات المنتجات الحيوانية (لبن -جبن -حليب .... وغيرها) 

فترة الفطور تكون عبارة عن: موزة + مشروب ساخن .

فترة الغداء : خضراوات مطبوخة  مع القليل من الخبز + رز أو برغل 

يمكن تناول : فواكه + تمر مع شوكلا داكنة + مكسرات

فترة العشاء : خضراوات مع القليل من الخبز.

في البداية النباتيين يبدأون بتخفيف المنتجات الحيوانية  ويتناولون نسب بسيطة منها إن اضطروا مع الأيام يستغنون عنها بشكل نهائي  

الطبخ يحوي زيت قليل أو مصنوع بالفرن .

يمنع استخدام |الزيوت النباتية| والسمنة وغيرها لاحتوائها على زيوت مهدرجة ضارة.

يمكن تناول : 

عصير فواكه - مشروبات دايت - مكسرات مالحة .

يجب عدم الاستغناء عن السلطة في كل الوجبات. 

يمكن للراغبين تناول |حبوب الفطور| مدعمة بالفيتامينات و منتجات اورغانك العضوية 

ماهو فحص الدم ؟ 

فحص  الدم اختبار دقيق ، يتم عن طريق  أخذ عينة من الدم من ساعد الشخص ع الريق ، يتم فيه اختبار العديد من تراكيب الدم  

(كريات حمر - كريات بيض - كالسيوم - خضاب - حديد ......) والآلاف من التحاليل  .

هل تختلف النتيجة من مخبر لآخر ؟ 

نعم ، تختلف النتائج بالقيمة بشكل بسيط جداً نظراً لتطور الأجهزة، وكل مخبر  له طريقة لكتابة النتائج   منهم من يكتبون القيمة فقط ومنهم من يضيفون إلى جانبها حرف H أي مرتفع  أو L أي منخفض.

هل توجد مكملات غذائية خاصة بالنباتيين ؟ 

لا توجد مكملات غذائية خاصة بالنباتيين ، أغلب المكملات تحوي |مشتقات حيوانية| المنشأ.

يفضل عند القيام بالتحاليل استشارة طبيب ليصف الدواء المناسب .

يمكن تناول المكملات لن تؤثر على الشخص إذا كان نباتي أم لا ، لكن العديد من الأشخاص لايفضلونها لأنها بالأساس مكمل وليست بديل تام.

ماذا يكتب في ورقة النتائج ؟ 

 في أعلى الصفحة يكتب اسم المريض وتشخيصه .

يكتب أسماء العناصر التي حُللت و حدها الطبيعي وإلى جانبه القيمة التي ظهرت في التحاليل  بعض المخابر تكتب  حرف H إذا مرتفع أو L إذا منخفض.

أهم العناصر  التي يرغب بقياسها :

- هيموغلوبين : حدطبيعي بين ١٣.٥-١٨ 

- هيما توكرت : حد طبيعي ٨٠-٥٤ 

- إم سي في : حد طبيعي ٨٠-١٠٠ 

- كالسيوم 

- فيتامين D  : وهذا الفيتامين يكون عند أغلب الأشخاص المنخفض  وأسبابه كثيرة أهمها : قلة التعرض للشمس 

- بروتين: حد الطبيعي  ٦.٤ - ٨،٣

-فيتامين B12  : أيضا ً هذا الفيتامين منخفض عند الجميع والأطباء يصفون بشكل دائم مكمل غذائي حده الطبيعي بين ١٩١-٩٤٦ 

- كوليسترول 

هذا المقال هو مجرد مقال لإطلاعكم على أهم المعلومات 

 نتمنى من الجميع استشارة أطبائكم قبل أي فحص تقومون به.

شاركونا رأيكم  في التعليقات......

حلا اليوسف

4 فيتامينات يؤدي نقصها للشعور بالتعب والتثأوب طوال الوقت تصميم الصورة : رزان الحموي

أي إنه يمكن الشعور بالتعب بغض النظر عن مقدار الراحة التي تحصل عليها، هو دليل أو إشارة عن إصابتك بحالة صحية مرضية.

حيث إنه يوجد عدد من الحالات الصحيّة كنقص الفيتامينات بإمكانها أن تجعلك تصاب بالتعب والإرهاق خلال فترة يومك، فإن نقص أحد أنواع الفيتامينات يمكن يفقدك الطاقة الثمينة الموجودة لديك، لهذا السبب سوف نذكر لك أبرز أربعة أنواع من الفيتامينات يسبب نقصها الخمول والتعب.

- فيتامينات يسبب نقصها التعب والخمول

١- فقر الدم الناجم عن نقص الحديد 

 وبحسب ما قد توصلت إليه هيئة الخدمات الصحية الوطنية، هو أن| فقر الدم| الناجم عن نقص بالحديد هو أحد الأسباب الشائعة والمنطقية التي تؤدي إلى شعورك بالتعب والإرهاق بالرغم من حصولك على مقدار كافي من الراحة. 

ولكي تقوم بمعرفة إذ كان هذا هو سبب خمولك

 قم بإجراء فحص الدم والتعرف على نسبة الحديد الموجودة في جسمك

 فإذا كنت تعاني بالفعل من هذا الأمر، فعليك تناول |الخضروات| والحبوب كالعدس واللحوم لرفع مستويات الحديد في جسمك، وأيضاً لا تنسى استشارة الطبيب بذلك.

٢- النقص في فيتامين D

جميعنا نعلم بأن أجسامنا تنتج |فيتامين D| بمجرد تعرضها لأشعة الشمس، ولكن في حال كنت تعيش ضمن أحد الدول التي تغيب عنها الشمس لفترات الطويلة، فعليك أن تقوم بتناول المكملات الغذائية الغنية بفيتامين د.

حيث إن المستويات المنخفضة من هذا الفيتامين تؤدي لشعورك بأعراض التعب والخمول والإرهاق الشديد.

٣- فقر الدم الناجم عن نقص الفولات

إن نقص الفولات أو| فيتامين B12| الذي يعرف بشكل أوسع فقر الدم الناجم عن نقص حمض الفوليك بجسمك، هو أحد الأسباب المؤدية أيضاً إلى المعاناة من التعب الشديد.

ولكن يمكنك أن تحصل على فيتامين B12 بشكل طبيعي خلال تناولك للحوم كالأسماك أو اللحوم الحمراء، أو منتجات الألبان والبيض أيضاً.

٤- النقص في فيتامين C

إن من العلامات التي تدل على انخفاض نسبة |فيتامين c| بجسمك هي التعب وتغير الحالة المزاجية، حيث إن هذه العلامات التحذيرية يمكن أن تظهر إليك قبل أن تصاب بنقص هذا الفيتامين. لذا، أياك أن تتجاهلها فإن اكتشافك لها سوف يمنع إصابتك بأعراض أكثر خطورة.

حيث إن المصادر الجيدة التي تشمل فيتامين c هي الفواكه الحمضية

 وأيضاً الفلفل و|الفراولة| وحتى البروكلي والبطاطا وغيرها الكثير.

حاول تعويض هذه الفيتامينات باتباع نظام غذائي جيد، وسوف ستحصل بتأكيد على راحة وطاقة عالية خلال يومك.

بقلم إيمان الأغبر

تعرف على جرثومة الملتوية البوابية وما هي أعراض الإصابة بها ؟  تصميم الصورة : وفاء المؤذن

تبدو هذه الجرثومة و بشكل ملتوي أو حلزوني لذلك تسمى أيضاً بالحلزونية  وهي جرثومة تمّ اكتشافها عام 1982 م . 

هذه الجرثومة تصنّف ضمن الجراثيم سلبية الغرام ، والغرام هي صبغة توضع للميكروبات فإن تلوّنت بلون أرجواني تدعى إيجابية الغرام ، وإن تلونت بلون أحمر تدعى سلبية الغرام . 

تصيب |الملتوية البوابية| جدار المعدة أو القسم العلوي من الأمعاء ضمن الخلايا الداخلية للبطانة . 

ولكن ، كما نعلم فإنّ المعدة تفرز الحمض المعدي فكيف تحمي نفسها منه ؟ 

إن جرثومة الملتوية البوابية تقوم بإفراز إنزيم يدعى ( اليورياز ) وهو يقوم بتحليل اليوريا إلى عنصري الكربون و|النتروجين| ، وبالتالي سيتشكل وسط قلوي حول الجرثومة في المعدة ويحميها من تأثير الوسط الحامضي . 

وبعد بقائها لفترة طويلة  ستسبب التهاب لجدار المعدة أو العفج ( الاثني عشر )  ومن ثم ستحصل الإصابة بالقرحة . 

حيث أن الملتوية البوابية تعتبر من أشهر أسباب الإصابة بالقرحة المعدية  وقد اكتشف أن وجودها أيضاً والإصابات التي تحدثها قد يهيئ للإصابة بسرطان المعدة . 

ما هي أعراض الإصابة بجرثومة الملتوية البوابية ؟ 

في أغلب الحالات لا يشعر المريض بأي من الأعراض  وعند حدوث التهاب في المعدة أو قرحة فإن الأعراض التالية تظهر : 

الشّعور باللذع ( حرقة ) في منكقة المريء أو الحنجرة 

 التجشؤ المستمر 

 الشعور بالتخمة بعد تناول كمية قليلة من الطعام 

 قد يحدث انتفاخ 

 حرقة في المعدة  بالشعور بالانزعاج في الجزء العلوي من| البطن |. 

كما يحدث فقر دم نتيجة فقدان بعض العناص مثل فيتامين B12 وحمض الفوليك إثر مشكلة في امتصاصهما . 

كيف نصاب بهذه الجرثومة ؟ 

تنتقل عبر الطعام والمياه الملوثة  كذلك عن طريق اللعاب  وعبر البراز خصوصاً عند الأطفال . 

كيف يتم الكشف عن وجودها ؟ 

هناك 3 طرق للفحص .

أولاً - عبر التحليل الدموي المخبري حيث نعتمد على الأضداد ، فالجسد سيكشل أضداداً بهدف القضاء على هذا الميكروب وهنا تكون الأضداد على نوعين : 

في حال كانت من النوع IGM هذا يعني أن الإصابة حديثة  أما في حال كانت من النوع IGG فإن الإصابة قديمة . 

ثانياً - عبر تحليل البراز بهدف الكشف عن الجرثومة نفسها ويجرى بطريقتين أيضاً . 

ثالثاً -  وهي أحدث طريقة وتدعى اختبار زفير اليوريا 

 حيث يعطى المريض كبسولة من |اليوريا | وفي حال وجود الملتوية البوابية فإنها ستفرز إنزيم اليورياز الذي سيفكك الكبسولة إلى نتروجين وكربون يخرج من هواء الزفير وهنا يتم قياس نسبة الكربون ويحدد نا اذا كان هناك إصابة أم لا . 

كيف تتم الوقاية من الإصابة بالملتوية البوابية ؟ 

إن آلية حدوث الإصابة غير معروفة بشكل جيد ولا يتوفر لقاح للحماية من الإصابة بها . 

ولكن يمكن القيام ببعض العادات الصحية البسيطة بهدف الوقاية ، كغسل الأيدي قبل بدء الطعام وبعد الخروج من الحمام ، التأكد من مصدر مياه الشرب  وغسل الفواكه والخضار جيداً قبل استعمالها . 

ما هو العلاج ؟ 

PPi مثبطات مضخة البروتون  

وذلك بهدف التقليل من حموضة المعدة  إضافة إلى نوعين من| المضادات الحيوية| التي يتم وصفها من قبل الطبيب . 

دمتم بصحة وعافية .

شهد جلب

تعرف على أهم أسباب رعشة الأيدي والأطراف تصميم الصورة: وفاء مؤذن

تعرف معي على الأسباب :

أهم ثلاث أسباب لرعشة الأطراف في سن الشباب و ماهي الطريقة الطبية والعلمية للتعامل معها. 

السبب الأول و الأشهر على الإطلاق هو ضعف عضلات الكتف:

أناس كثيرون يشتكون  من رعشة الأطراف يكون السبب هو عضلات الكتف، و أكثر من يشتكون عند الذهاب للنادي الرياضي عندما يرفعون وزن ثقيل قليلا يشعرون بالإحراج، و خصوصاً عندما يتواجد حولهم أشخاص آخرون. 
و غالبا ما يعزو الناس سبب هذه المشكلة إلى نقص فيتامين B 12، و غالبا مايلجؤون إلى أخد كبسولات من |فيتامين B12|.
و في الحقيقة لو أنهم أجرو تحاليل لوجدو معدل الفيتامين في أجسامهم جيد.
الحل يكمن في تقوية عضلات الكتف وخصوصاً مجموعة عضلات تدعى الروتيتور كاف، و هي عبارة عن 4عضلات تحيط بالكتف دورها الأساسي هو تربيط الكتف وتثبيته بصورة قوية وكبيرة. 

كيف أمرن هذه العضلات:

1. التمرين الأول و الأسهل  هو أن تتمدد على جنبك، و تحمل بيدك وزن و تضع منشفه بين يدك و جسمك و تحرك يدك للأعلى و للأسفل، مهمة المنشفة هي أن تثبت يدك على جسدك، ثم تقول بزيادة الوزن تدريجيا 2 كيلو غرام ثم 3 كيلو غرام ثم 4 كيلوغرام. وهكذا تكرر هذا التمرين 10 مرات في ثلاثة مجموعات اي المحصلة كلها 30 مرة. 
   
   
2. التمرين الثاني: هو أن تكون واقفا و تشد النابض بيدك عكس مايشدك هو ، مع وضع  منشفة بين يدك و جسمك كي لاترتفع يدك عن جسمك و يكرر هذا التمرين 10مرات في 3 مجموعات، و يفضل أن تاخد دقيقة أو دقيقتين من الراحة بين كل مجموعه و أخرى. 
   
   
3. التمرين الثالث : هو أن تحمل بيديك أوزان متساوية، و إن لم يكن لديك في المنزل أوزان يمكن الإستعانة، بزجاجات ماء متساوية الوزن  ثم تقوم بإنحناء الجزع قليلاً، و تحريك اليدين نزولاً و صعوداً للأعلى و أيضاً نكرر هذا التمرين 10 مرات في ثلاثة مجموعات، و يمكنك أن تزيد الوزن عندما تشعر أنه أصبح خفيفا بالنسبة لك. 
   
   
4. التمرين الرابع: و هو إطالة عضلة الكتف، و هو أن تكون مستلقي على ظهرك، و تكون يدك 90درجة وتاخد يدك الأخرى، و تضغظ على كف اليد الأولى و ثبت لمدة 30 ثانية، و تكرر هذا التمرين 3 مرات أي 30 ثانية في وضع الستريس ثم 15 ثانية راحة . 

السبب الثاني من أسباب الرعشة في الأيدي هو الكافيين أو الإكثار من شرب القهوة:

و غالباً مايكون هذا في وقت الإمتحانات، حيث يشرب الطالب الكثير من القهوة أو النسكافية من أجل أن يزيد من تركيزه ، و لكن ما لايعلمه أن الإكثار يسبب الرعشه في اليدين. 

و الحل هو أن تقلل من شرب القهوة والنسكافيه وكل المشروبات التي تحتوي على نسب عالية من |الكافيين|، و في حال وصلت إلى مرحلة الرعشة في اليدين، عليك أن توقف هذه المشروبات شهرين أو ثلاثة، ثم تستطيع أن ترجع للقهوة بشكل تدريجي و بكميات معتدلة. 

السبب الثالث لرعشة اليدين هو زيادة التوتر والقلق:

 و غالبا مايظهر في أيام الإمتحانات أو التعرض لموقف محرج كالتحدث أمام حشد كبير من الناس، و هذا أمر طبيعي يقوم به الجسم. 

الحل هو أن:

• تقوم بالتدريب على الأمر الذي قد يسبب لك إحراج أمام الآخرين، كالتدريب أمام المرآة، و تكرر هذا التدريب أكثر من مرة، هذا يساعدك أن تكون أكثر توازناً عندما توضع في هذا الموقف.
• و أيضاً التدرب على التنفس بعمق تاخد نفس عميق و تعد للخمسة ثم تحبس النفس أيضا و تعد للخمسة  ثم تقوم بالزفير ببطء، و أنت تعد للخمسة، تكرر هذا التمرين من 3 مرات إلى 5 كحد أقصى، 

و أيضا مرض فرط نشاط الغدة الدرقية الذي تتجلى أعراضه من خلال :

• جحوظ العينين. 
• و فرط التعرق و هذه الحالة أيضا تكون مصاحبة لرعشة اليدين.

لذلك في حال الإحساس بأي أعراض قد تشير إلى رعشة الأطراف و خصوصاً الأيدي ينصح بمراجعة الطبيب المختص. 

هل عانيت سابقاً من مرض رعشة الأيدي؟

و ما كان السبب وراء ذلك؟ 

شاركنا رأيك في التعليقات. 

تخلص من مشاكل التنميل و ضعف العصب وفق هذه التعليمات تصميم الصورة وفاء مؤذن

و سبب ذلك هو ضعف العصب في جسم الإنسان ، و هذه المشكلة منتشرة عند عدد كبير من الناس 

ما هي أسباب ضعف العصب؟ و ما مدى خطورته ؟

دعونا نتعرف على كل المعلومات التي تخص هذا الموضوع.

نبدأ بالحديث عن الجهاز العصبي في جسم الإنسان 

 الذي يبدأ في |المخ| ، و منه يخرج| النخاع الشوكي| الموجود داخل القناة الفقارية للعمود الفقري ، و الذي يتفرع عنه| الأعصاب| بتفرعات بتفرعات تصل إلى كل أنحاء الجسم ، و لا يمكن لأي عضو في جسم الإنسان التحرك دون هذه الأعصاب ، فهي تعد المحرك الأساسي داخل الجسم البشري .

وقد يتساءل أحدهم هل الأعصاب متشابهة ، و بذات القوة عند كل البشر ؟ 

ويأتي الجواب لهذا التساؤل ، أن الأعصاب متشابهة في تركيبها ، و هي ذاتها تقريباً عند كل البشر ،و لكن هناك عوامل وراثية يكون فيها العصب أكثر قوة ، و تختلف من طبيعة جسم إلى آخر .

 أسباب ضعف الأعصاب

 إن أشهر الأعراض لدى الأشخاص الذين يعانون من| ضعف العصب| تكون كالتالي:

1- الضغط الشديد على العصب ، فهو يؤثر على قوة العصب ، و يسبب له الضعف ، و ذلك في الانزلاق الغضروفي و في الرقبة أو اليد أو الركبة في القدم .

2- مرض| السكري |يسبب ضعف في العصب ، كذلك| سوء التغذية |لها دور كبير في ضعف الأعصاب .

3 - اتباع |نظام غذائي |غير صحي يسبب الكثير من المشاكل في الجهاز العصبي .

علاج ضعف العصب: 

سنقوم بتطبيق العلاج انطلاقاً من الأسباب المسببة لهذه المشكلة ، و ذلك باتباع التمارين الخاصة ،التي يوجهك عليها الطبيب ، و تختلف من حالة إلى آخرى و لا تنطبق هذه التمارين لكل مريض، فكل شخص له حالته الخاصة ، و طريقة العلاج المناسب له .

و هناك بعض الأغذية المهمة لتقوية الأعصاب ، مثل زيت السمك و زيت الزيتون و الشاي الأخضر ، و ممكن أن نستعين بحقن B12 التي تفيد الأعصاب ، و أخذها بعد استشارة الطبيب .

و يعتبر تدليك الجسم بالزيوت الطبيعية ، من أهم الأساليب التي يتبعها المرضى في العلاج من ضعف العصب ، حيث تساعد هذه العملية على تنشيط الدورة الدموية في الجسم ، مما يعطي الجهاز العصبي النشاط و الحيوية .

 من أهم الطرق المتبعة للتدليك

 تكون باستخدام زيت اللوز أو السمسم، متوفر في جميع الصيدليات و الأسواق .

تقوم بتعريضه للحرارة حتى يسخن قليلاً ، و نقوم بتدليك كامل الجسم  ، بالزيت الساخن ثم يترك الزيت على الجسم لمدة نصف ساعة، و بعدها نأخذ حمام ساخن ، و بتطبيق هذه العملية يومياً ستجد نتائج إيجابية ، و تتحسن حالة العصب إلى الأفضل .

و يوجد أيضاً طريقة آخرى للعلاج ، باستخدام ملح ابسوم حيث تم استخدامه للتخفيف من حالة الضعف العصب ، بوضع كمية منه في حوض الاستحمام ،و الاستلقاء فيه لمدة تتراوح بين 15 - 20 دقيقة ، و بتكرار هذه العملية 3 مرات كل اسبوع ستلاحظ النتائج المرضية.

وأيضاً من طرق علاج ضعف العصب الفعالة ، التعرض اليومي لأشعة الشمس ، و ذلك بوقت محدد عند الصباح الباكر أول شروق الشمس ، أو عند الغروب حيث تكون أشعة الشمس في هذه الفترة من النهار محفزة لإنتاج فيتامين ''د'' بجسم الإنسان .

وهناك تمارين رياضية ينصح بها الأطباء تساعد بشكل كبير على التخلص من مشاكل ضعف العصب .

و هذه التمارين هي |اليوغا |، و التأمل العميق و الاسترخاء ، و أيضاً المشي حافي القدمين دون حذاء على التراب ، فهذه التمارين تقلل من |التوتر |في جسم الإنسان ، وتساعد على الاسترخاء الذي يعزز الجهاز العصبي لدى الإنسان .

طرق للوقاية:

لحماية أنفسنا من الإصابة بضعف العصب و التمتع بجسم صحي ، علينا ممارسة |التمارين الرياضية| كل صباح ، التي تقوي الجهاز العصبي و تحمي الأعصاب من التلف ، و الإكثار من شرب الماء خلال اليوم ، و الحصول على ساعات كافية من النوم و الراحة ، و الإبتعاد عن| التدخين| ، لما له من أثر سلبي على صحة جهازنا العصبي .

دمتم بخير 

شاركونا رأيكم بالتعليقات.

🩺 بقلمي ريم العيسى 

 أبرز المعلومات عن فيتامين B12 التي يجب عليك معرفتها 

أبرز المعلومات عن فيتامين B12 التي يجب عليك معرفتها تصميم الصورة : ريم أبو فخر

يعتبر فيتامين B12 من أهمّ الفيتامينات للجسم ، واليوم سنتعرّف على وظيفة هذا الفيتامين وما أعراض نقصه ؟ وما هي أفضل المصادر الغذائيّة للحصول عليه ؟ 

الكوبالامين أو فيتامين B12 ،هو فيتامين ذوّاب يتواجد في المعدة ويتمّ امتصاصه إلى |الكبد| ثمّ يتم توزّعه في مختلف أنحاء الجسم . 

وهو من ضمن مجموعة| فيتامينات B| الهامّة للجسم . 

ما هي وظيفة هذا الفيتامين وأهمّيته ؟

 لفيتامين B12  دور كبير في |النّشاط العصبي| ولخلايا الجسم وأيضاً تشكيل |الكريّات الحمر| في نقيّ العظم ، كما له دور في تكوين الحمض النّووي ال (DNA) .

وتدخل أهمّية هذا الفيتامين بشكل جليّ للجنين حيث تتناول الأمّهات الحوامل خلال أول 3 شهور من الحمل ، مكمّلات غذائيّة حاوية على فيتامين بي 12 لضمان النموّ العقلي السّليم للجنين . 

كيف اكتشف هذا الفيتامين ؟ 

ارتبط اكتشاف هذا الفيتامين بمرض يدعى |فقر الدّم الخبيث| .

وهو مرض يؤدّي لتخرّب خلايا جدار المعدة التي تفرز| الحمض المعدي| والعامل الدّاخلي الضّروي لامتصاص فيتامين B12 . 

وهذا ما أدّى لاكتشافه . 

لماذا يحدث نقص في فيتامين B12 ؟ 

تختلف الأسب كمرض السّكري ، الحمية الغذائيّة المعتمدة على النّباتات فقط والخالية من اللّحوم فالنّباتات ذات مصدر قليل نسبيّاً بفيتامين B12 ، اأمراض المناعة الذّاتيّة كال SLE و بعض الأمراض المرتبطة بالغدّة الدّرقية ، تناول الكحول ، ضمور بطانة المعدة ، فقر الدّم الخبيث ، أمراض الأمعاء الدّقيقة كداء كرون . 

من هم الأشخاص المؤهّلون للإصابة بنقص فيتامين B12 ؟ 

الأشخاص الذين قاموا بإجراء عمل جراحي للمعدة بهدف فقدان الوزن ، المسنّون ، بعض الأدوية كمضادّات الحموضة ومثبّطات مضخّة البروتون (  دواء للقرحة ) . 

ما هي أعراض نقص فيتامين B12 ؟ 

أعراض من الخمول والتّعب والوهن العضلي 

 أعراض عصبيّة كالقلق مع شعور بالاكتئاب وتغيّر في المزاج 

 الأرق ومشاكل في النّوم 

 تساقط الشّعر واضطراب التّركيز و ضعف في الذّاكرة 

 دوار وخَدَر ( تنميل ) في الأطراف 

ومشاكل في الرّؤية . 

كيف نحصل على فيتامين B12 وما هي أفضل المصادر الغذائيّة للحصول عليه ؟ 

لا نستطيع تكوين الفيتامين بأنفسنا ، لذلك نحن بحاجة للحصول عليه بشكل دائم ، فيكثر في |اللحوم الحمراء| كلحم العجل واللحوم البيضاء كالدّجاج والأسماك وفي المحار والسّلطعون ، ومصادر حيوانية أخرى كالبيض والألبان والأجبان وفي الموز والمكسّرات . 

كما يمكن الحصول عليه عبر المكمّلات الغذائيّة والحُقَن ولكنّها لا ترخذ بالطّبع إلّلا وفق استشارة الطّبيب ومتابعته . 

أخيراً 

 إذا أحسست بأيٍّ من الأعراض توجّه إلى الطّبيب لنيل الفحص اللّازم و تعويض هذا الفيتامين القيّم في حال تبيّن نقصه . 

شاركنا رأيك في هذا الفيتامين وهل عانيت من نقصه سابقاً ؟

بقلمي شهد جلب

 التهاب الأعصاب وما هو؟ وهل يوجد حقاً غذاء مفضل للعصب؟

التهاب الأعصاب وما هو؟ وهل يوجد حقاً غذاء مفضل للعصب؟ تصميم الصورة : وفاء المؤذن

(عصب الشيئ هو روح الشيئ) 

التهاب الأعصاب : هو اضطراب وظيفي يصيب أعصاب الأعضاء، هو التهاب مؤلم قد يؤثر على عصب واحد، أو ممكن أن يؤثر على أعصاب الجسم كافة. 

وهو مرض منتشر بكثرة، وكل أعضاء الجسم قابلة للإصابة به،دون وجود عمر محدد للإصابة به يعد من الأمراض التي المسببة للانحلال ،مثل مرض |سرطان الدم|. 

تلف العصب لا يعوض، فالعصب غير قابل للتجدد

بحافظك على عصب العضو، أنت تحافظ على وظيفة العضو واستمراريته

قد يعاني منه العديد من الناس، وسوف نتعرف في هذا المقال على أهم اسبابه، أعراضه، وعلاجه،وماهو غذاء العصب المفضل؟ 

أهم أسباب التهاب الأعصاب 

اختلاف منسوب |سكر الدم| ، عند ارتفاع منسوب سكر الدم أو انخفاضه، يؤدي ذلك إلى اضطرابات بعمل الأعصاب،لذلك فإن انتظام منسوب سكر الدم مهم للحفاظ على صحة العصب، لذلك يكون المرضى المصابون بالسكري أكثر عرضة للإصابة باعتلال والتهاب الأعصاب، خاصة الأعصاب الطرفية ،أو| العصب السمعي|.

بعض الأمراض المناعية الذاتية ، قد تترافق بعض أمراض المناعة باعتلال عصبي، مثل مرض |التصلب اللويحي|. 

بعض العقاقير والأدوية ،التي تفقد العصب فوائده مثل  الأدوية التي تحوي على مادة الكوليسترول ،وأدوية الضغط، فالمادة الكوليسترولية هي أهم غمد يغلف العصب.

أهم الطرق للحفاظ على القوة العصبية في الجسم من (الناحية الفيزيائية).

- اعتماداً على |الطب الصيني|، ينصح الأطباء بتغليف أطراف الأصابع أو المنطقة المتألمة، مثل الركبة أو  كاحل القدم ، بورق الألمنيوم ،كون فعاليتها في إعادة التيار الحيوي كبيرة، المسبب للألم. وإعادة توازن السيالة العصبية على طول العصب. 

- التخفيف من استخدام المسكنات، التي تعمل على تسميم العصب على المدى البعيد، لأنها تطفي إشارة راجعة قوية جدا لتنبيه الجسم على خلل ما 

- ممارسة الرياضة الصحية المختصة بالأعصاب، مثل رياضة قوة مسك القبضات. 

- المشي على الرمل، لمدة ساعة يومياً، وهو علاج رائع لمرض الأعصاب، بالإضافة إلى تمرين القدمين في الصباح . 

طرق الحفاظ على القوة العصبية من( الناحية الغذائية) 

- الإكثار من تناول فيتامين B9 و فيتامين B12. اللذان يفيدان النهايات العصبية. 

- تتواجد هذه الفيتامينات في الموز وينصح بتناول موزة كل يومين ع الأقل لمرضى اعتلال الأعصاب. 

- الحبوب الكاملة وخاصة مادة الشعير التي تعمل على تنظيم النواقل العصبية.

- تناول معلقة من |زيت الزيتون| واستخدامها يومياً.

- تناول لية الخروف لكن بكميات قليلة ومدروسة، كونها تساعد في الحفاظ على جهاز عصبي سليم. 

تعمل هذه الخطوات على الوقاية من| أمراض الأعصاب| ، ولكن في حال الإصابة المؤكدة والآلام العصبية المبرحة،يجب مراجعة الطبيب المختص، لتلقي العلاج المناسب. 

ماهي اهم وصفات تقوية العصب التي سمعت بها؟ 

هل كان هذا المقال مناسب لك؟

شاركنا رأيك في التعليقات. 

بقلمي مايا داود

 جل الصبار.. فوائد لا تحصى لجمال وصحة

جل الصبار.. فوائد لا تحصى لجمال وصحة تصميم الصورة : رزان الحموي

لنبات الألوفيرا المعروف فوائد عديدة مختلفة لا تقتصر على الاستخدام الخارجي كما هو شائع بتطبيقة على الجلد، وإنّما هو مفيد جداً عند استهلاك جل الألوفيرا كغذاء أيضاً.

فوائد استهلاكنا للجل الموجود في صبار الألوفيرا

1- يعطي نسب عالية جداً من الترطيب.

وهذا شيء أساسي لأنّها تعتبر منتج ذات قيمة غذائيّة عاليّة يحتوي نسب عالية من السوائل، التي تساعد على |ترطيب الجسم| بشكل كبير، الأمر الذي يعود بالفائدة على عمل |الكبد|، لأنّه كلّما أعطينا ترطيب أكثر للجسم، كلّما زادت قدرته على التخلّص من السموم، وكلما استطعت الحفاظ على هذا السائل لمدة أطول.

لأنّ السوائل التي تحتوي على المعادن كالشوربات، أو العصائر تساعد على إبقاء السائل في الجسم لمدة أطول، وبالتالي الحصول على ترطيب أفضل.

2- الألوفيرا، تعتبر مهمة جداً للرياضيين، لأنّه كلّما أخذت سوائل أكثر، كلّما ساعدت الجسم على التخلّص من |حمض اللاكتيك|، الذي ينتج من قبل العضلات، ويؤدي للشعور بالآلام.

3-تعتبر مفيدة للأشخاص الذين يعانون من |مشاكل الإمساك|.

فالإمساك يحدث إمّا بسبب الأغذية التي نتناولها، او بسبب قلة في نسب السوائل التي نأخذها.

لذلك كلّما رفعت ترطيب الجسم، كلّما رفعت نسب السوائل التي أخذها.

وكلّما أخذت مواد هلاميّة أكثر، الجسم قادر على حفظها لفترة أطول، ويستفيد من المواد الغذائيّة التي تحويها بطريقة أفضل، وكلّما استفدت من السائل الموجود في هذه الأغذية.

ويعتبر| صبار الألوفيرا| أحد أهم هذه الأغذية، لأنّه يعطي نسب عالية جداً من الترطيب، والمادة الهلاميّة تساعد على عمل المادة الدوديّة الموجودة في الأمعاء، تسهل من عملها وتساعد على تحريك محتويات الأمعاء بطريقة أفضل.

وبالتالي، يساعد الأشخاص على التخلّص من مشاكل الإمساك.

القيّم الغذائيّة الموجودة في جل الألوفيرا

هذه المادة الهلاميّة الموجودة في الألوفيرا تحتوي نسب عالية من الفيتامينات والمعادن، تشمل

 فيتامين B، فيتامين C، فيتامين E، فيتامين B12.

بالإضافة الى احتوائه على نسب عالية جداً من |مضادات الأكسدة|.

والألوفيرا هو النبات الوحيد الذي يحتوي على فيتامين B12 وهذا مفيد جداً للنباتيين.

لأنّ فيتامين B12 يؤخذ من| المصادر الحيوانيّة|، لذلك يكون النباتيون معرضون أكثر للإصابة بنقص  فيتامين B12.

كيفيّة الاستخدام

1) الاستخدام الخارجي: يكون الاستخدام الخارجي بتطبيق الجل مباشرةً على الجلد. 

1- ككريم مرطب.

2- كريم لإزالة حروق الشمس.

3- إزالة المكياج فهو يعتبر آمن على العينين.

4- الترطيب والحماية من الأشعة البنفسجيّة.

2) الاستخدام الداخلي:

للحصول على الفوائد الغذائيّة التي ذكرناها، نستخدم جل الألوفيرا كغذاء.

حيث ممكن أن نضيفهُ الى العصائر، بأخذ الجل الطازج وإضافته الى المزيج في الخلاط، ثم القيام بتصفيته جيداً قبل تناوله.

أخيراً:

 للألوفيرا فوائد غذائيّة جمة، فهي مفيدة للبشرة ومفيدة لصحة الجسم وترطيبه، لذلك ينصح بتناولها وإضافتها للأطعمة المختلفة للاستفادة من فوائدها المتنوعة.

إن أعجبك المقال شاركه مع أصدقائك🌸🌸

بقلمي دنيا عبد الله

 مشروبات منزلية طبيعية تساعدك على حرق الدهون لنتعرف عليها معاً

مشروبات منزلية طبيعية تساعدك على حرق الدهون لنتعرف عليها معاً تصميم الصورة : وفاء المؤذن

● مشروب الماء الفاتر مع الليمون.

● مشروب القرفة والزنجبيل.

● مشروب الزبادي مع الكمون والليمون.

● نصائح لغذاء صحي.

الجسم الرشيق والمثالي حلم كل امرأة

 وجد الإنسان الكثير من الوسائل والطرق التي تساعد على خسارة الوزن ،ولكن من الطرق التي تعتبر أكثر أماناً على جسم الإنسان هي المشروبات الطبيعية، وخاصة للتخلص من الدهون في منطقة الخصر التي تعتبر هذه الدهون من الصعب إزالتها، ولذلك سأقدم لك في هذا المقال سيدتي مشروبات طبيعية تعتمدينها في الصباح لتتخلصي من هذه الدهون.

سيدتي لايوجد مشروب سحري أبداً يخلصنا من الدهون في منطقة الخصر، ولكن يجب اتباع نظام رياضة [نظام الحياة]، بالإضافة للمشروبات السحرية تعتمدينها للتخلص تدريجياً من هذه الدهون

 وهذه المشروبات التي سأقدمها لكي تساعد على زيادة حرق الدهون.

~ أولاً: مشروب الماء الفاتر مع الليمون:

 يعد الليمون أساسي في |خلطات التنحيف| حيث أن هذا المشروب يعطي الجسم |فيتامين c| ،الذي يساعد ويحفز على حرق الدهون، وطبعاً هذا المشروب يحوي سعرات حرارية ولكنها قليلة جداً فقط 11 سعرة حرارية، وطبعاً لا نضيف إليه أي نوع من الحلو [ سكر، عسل ] ،ويشرب على معدة فارغة.

~ ثانياً: مشروب القرفة والزنجبيل:

 نحتاج لهذا المشروب سيدتي ماء فاتر

 وملعقة صغيرة من القرفة

 وملعقة صغيرة من الزنجبيل سواء مطحون أو غير مطحون 

 نحرك الخليط جيداً ومن ثم يشرب على معدة فارغة، حيث تحافظ القرفة على مستويات |السكر بالدم |وعند إضافة الزنجبيل لها فيساهموا في تنزيل الدهون

 كما يساعد هذا الخليط على| تنشيط الدورة الدموية| والتي إذا تم تنشيطها فإنها تقوم بحرق سعرات حرارية أكثر، كما أنه يعمل كمطهر طبيعي من الطفيليات وينظف المعدة من أي رواسب تعمل النفخة المزعجة في البطن 

 وللقرفة فوائد عديدة فهي تعزز| صحة الدماغ| وتساعد في الحصول على بشرة أكثر حيوية كونها تحارب |علامات الشيخوخة|.

~ ثالثاً: مشروب الزبادي مع الكمون والليمون:

 وهذه الخلطة تسمى بالخلطة السحرية، وتشرب في وقت [ صباحاً، ظهراً، مساءاً ]، لأنها تحتوي على فيتامينات مثل [ الكالسيوم، والبروتين، وفيتامين B12 ]، ويساعد على حرق الدهون، ولكن سيدتي وجب تنبيهك أنه إذا كنت  تعاني من حساسية في المعدة لاتضيفي الليمون صباحاً لأي من هذه المشروبات.

وفي نهاية المقال سيدتي سأقدم لك بعض النصائح لنظام غذائي صحي:

- من الأمور الخاطئة هو ترك وجبة الفطور، لأن وجبة الفطور أساسية ومنشطة لعميلة حرق الدهون.

- عندما تكوني جائعة ابتعدي عن السكر الصناعي أو الطبيعي وتناول بعض قطع الفواكه.

- ابتعدي عن الأطعمة المعلبة لأن هذه الأطعمة تعتبر العدو اللدود للرشاقة، فهي تحتوي نسبة عالية من الصوديوم الذي يعرقل عملية الهضم .

- [المعكرونة - الأرز] تأكل مرتين فقط في الأسبوع سيدتي لأنها تعمل نفخة وبالتالي بطن منفوخ.

- ابتعدي عن العلكة كثيراً، لأن مضغ العلكة يسبب الشعور بالجوع.

إذا أعجبك المقال شاركه مع أصدقائك و أخبرنا عن رأيك بالتعليقات

 التغذية الأفضل لدماغك وعلاقتها بالاكتئاب

التغذية الأفضل لدماغك وعلاقتها بالاكتئاب تصميم الصورة : رزان الحموي

إن الغذاء بشكل عام مفيد وضروري لبقاء الجسم على قيد الحياة و نموه و تطوره ، ولكن لا ننفي أن كل عضو من أعضاء جسدنا تزداد كفاءته بتناول أغذية معينة إثر احتوائها على المواد الضرورية له .

و اليوم سنتكلم عن الغذاء المفضل لدماغنا . 

ولكن أولاً :هل تعلم أن قلة التغذية الدماغية قد تكون سبباً في الاكتئاب و هذا عبر نقص الأوميغا ثري وهي من الدهون الاساسية الموجودة في الطعام والتي لا يستطيع الجسم صنعها 

إضافة إلى هرمونات ضرورية أيضاً

-  هرمون الهوموسيسيتئين كلما ارتفع في الجسم كلما زادت نسبة حدوث| الاكتئاب| ويرتبط ارتفاعه بنقص| فيتامينات B| 

- هرمون السيروتونين أو ما يسمى هرمون السعادة فنقصانه من الممكن أن يبعث شعوراً بالحزن والكآبة.

هناك أيضاً عنصر من المعادن وهو| الكروميوم | و هو من المعادن التي تساعد على تقليل الاكتئاب و بالتالي نقصانه قد يزيد من الإكتئاب 

 أيضاً فيتامين D حيث أن بعض الأشخاص يعانون من قليل من الاكتئاب خلال فصل الشتاء وذلك بسبب نقصان| فيتامين D |عبر ضوء الشمس .

في أوقات الامتحانات خصوصاً يسعى الجميع إلى معرفة الأغذية التي تحفز التركيز و|تقوي الذاكرة|

 فما هي الأغذية المفيدة للدماغ والتي تخفف أيضاً من أعراض الاكتئاب ؟ 

بشكل عام ، إذا اتبعنا الأسس الصحيحة في |نمط الغذاء| عبر التنويع بين الأنواغ الغذائية ونيل الحصص الكافية نكون قد وفرنا احتياجات الجسم بأكلمه وليس الدماغ فقط ولكن اذا أردنا أن نركز بشكل مخصوص على أغذية الدماغ فأول ما سنتكلم عنه هو

- الأوميغا ثري والذي يوجد في الأسماك وخاصة السلمون والسردين و يفيد في تقليل الاكتئاب وتقوية الذاكرة 

 ثانياً : الفيتامينات من الجموعة B والتي تختلف أماكن تواجدها و لكن أهمها B12 و حمض الفوليك ( في الخضار الخضراء كالسبانغ والبروكلي والجرجير ) و أيضاً فيتامينات B المتواجدة في| قشرة الحبوب| لذلك ننصح بأخذ الحبوب كاملة كالقمح الكامل والذرة الكاملة وهذه الفيتاميات تفيد في |تحفيز الدماغ| و تخفيف الاكتئاب .

وننوه إلى أهمية حمض الفوليك خصوصاً لدى الحوامل لتطور دماغ الأجنة ونخاعهم الشوكي لذلك يعطى أيضاً بشكل حبوب ومكملات غذائية لهن خصوصاً في الشهور الثلاث الأولى من الحمل . 

ثالثاً : هرمون السيروتونين والذي يرتبط بالشوكولا الداكنة وهو هرمون يبعت بالشعور الجيد للدماغ 

ويحسن المزاج ونشير إلى أن السيروتونين يصنع من الحمض الأميني التريبتوفان و الذي يتواجد في| اللحوم الحمراء| و البيض و البقوليات وبالتالي تنهاولهم يرفع من نسبة السيروتونين . 

يحتوي صفار البيض على الكولين وهي من المواد التي تساعد بشكل جيد على رفع الذاكرة وتنشيطها . 

بالنشبة للكروميوم فهو معدن يحتاجه الجسم بكميات قليلة ولكن فقدانه قد يؤدي للاكتئاب ويتواجد بالبصل والخس و البندورة وهو ضروري للمحافظة على مستوى السكر في الجسم ويدعم الأنسولين ليعمل بشكل نظامي . 

بالطبع فيتامين D و مصادره والتي تعد الشمس أفضلها و قد نجده في بعض أنواع الحليب المدعم . 

التوت البري والفراولة تحتوي مضادات الأكدسة التي تحمي الدماغ من أعراض الشيخوخة و من التلف وتقوي الذاكرة . 

إلى هنا نصل لختام مقالنا لليوم ودمتم سالمين .

بقلمي شهد عنجريني

 أهم العلامات التي تظهر على الجسم والتي تدل على نقص الفيتامينات

أهم العلامات التي تظهر على الجسم والتي تدل على نقص الفيتامينات تصميم الصورة : وفاء المؤذن

كما نعلم إنّ نقص الفيتامينات يؤدي لمشاكل عديدة في الجسم، أهم هذه المشاكل تكون بالشعور بالتعب والإرهاق لفترات طويلة، وممكن أن نكون مستهدفين من قبل البكتيريا والفيروسات.

فالأشخاص الذين يمرضون باستمرار، والذين يعانون من تعبٍ دائم، عليهم الانتباه من احتمال وجود نقص في الفيتامينات لديهم.

أهم خمسة علامات على الوجه والتي تدل على نقص في الفيتامينات

1) شحوب الوجه:

بعض الأشخاص تعاني من شحوب في الوجه، و احتمال كبير أن يكون السبب في ذلك هو نقص في فيتامينB12.

 لأنّه عند نقص ال B12، خلايا الدم الحمراء تتكسّر، ولا تستطيع النمو بالطريقة الصحيحة، وينتج عن تكسرها مادة تدعى| البيليروبين| bilirubin، ذات اللون الأصفر، فنجد الجلد مائل للإصفرار والشحوب.

بهذه الحالة نحن نحتاج الى تناول الB12.

ويكون بكثرة استهلاك| اللحوم| والأسماك التي تحتوي على نسب عالية من فيتامين B12.

 وهؤلاء الاشخاص ممكن أن يعانون أيضاً من |النسيان| والتعب والإرهاق والذي يكون مقرون مع نقص B12.

2) انتفاخ العيون: 

أو ترهل تحت العيون، وذلك نتيجة وجود نقص في| معدن اليود|.

هذا المعدن موجود بشكل كبير في الأغذية، خاصة الأسماك،| الجمبري|، الألبان والخبز.

من الأشخاص الأكثر عرضة لنقص اليود؟

1- الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع في| ضغط الدم|.

لأنّ أول نصيحة عادة لهؤلاء الأشخاص هي الابتعاد عن| الملح|.

لكن الملح مدعّم بنسب من اليود، وعند أخذنا نسب جيدة من الملح، فإننا نأخذ معه اليود.

2- الأشخاص الذين لديهم ترهل في اليدين.

3- الأشخاص الذين لديهم زيادة غير مبررة في الوزن، مع عدم تغيير في نوع الطعام.

هؤلاء يعانون من نقص في معدن اليود.

3) الشفاه الشاحبة:

الأشخاص الذين يعانون من| شفاه شاحبة| جداً، يعانون من نقص في معدن الحديد.

ولنقص الحديد أعراض أخرى طبعاً لا تنحصر في الشفاه الشاحبة، فنقص الحديد ممكن أن يكون على شكل تعب دائم، الخمول، تكسر الأظافر وانقلابها، الإصفرار في العين.

نقص الحديد يعني عدم أخذ كميّة كافية، والاحتياجات اليوميّة 18 ملغ للرجال، تزداد عند النساء إلى 21 ملغ.

عند عدم أخذنا لهذه النسب نلاحظ تعب في الجسم، تدفق الدم يكون منخفض، لذلك تكون الأطراف دائماً باردة والشفاه دائماً شاحبة.

مصادر الحديد عديدة طبعاً، لكن الغير معروف هو أنّه عند أخذ مصدر الحديد مع الكالسيوم، لن أستطيع الاستفادة منه أو امتصاصه.

لأنّ الكالسيوم يطغى على| الحديد|، فيمتصه الجسم دون امتصاص الحديد.

ولكي أقوم بتعديل النسب، عليي أخذ اللحوم وخاصة اللحوم العضويّة كالكبدة لاحتوائها على نسب عالية جداً من الحديد، والأسماك، مع الانتباه الى الابتعاد عن مصادر الكالسيوم و استهلاك مصادر كافية من الحديد.

4) التهاب اللثة:

قد نعاني من |التهاب اللثة| نتيجة نقص في فيتامين C.

المتداول أنّ الحمضيات تحتوي على نسب عالية من فيتامين C، لكن غير المعروف أنّ الفاكهة الأخرى تحتوي على نسب أعلى منه.

مثل الكيوي، البندورة، المنغا..

الاحتياجات اليوميّة من فيتامين C هي غرام واحد.

من الصعب تأمينه من الفواكه والخضار.

لذلك يفضل أخذ مكمّل غذائي، لا تتعدى نسبته نصف غرام في اليوم، وممكن تأمين النسبة الباقيّة من المصادر الغذائيّة.

حاجة الجسم من الفيتامين C تتجدّد يوميّاً، لأنّه من الفيتامينات التي لا يمتصها الجسم ولا يخزنها بالطريقة الصحيحة.

فكلّ يوم يجب أن ننتبه الى أخذ 1 غرام من فيتامين C.

هل أخذ الفوّار يعوّض حاجة الجسم من فيتامين C؟

حبة الفوار تعطينا الاحتياجات الكاملة لأنّها تحتوي على 1 غرام من الفيتامين C.

لذلك يفضّل أن نأخذ نصف حبة فقط من الفوار.

لأنّ حبة الفوّار مع الفواكة والخضار تعتبر أكثر من احتياجات الجسم، وممكن أن تسبب ضغط أكبر على الكلى.

فممكن أن نأخذ نصف حبة فوّار فقط، وباقي الاحتياج يتم تأمينه بالغذاء الصحيح.

5) الشعر الناشف:

يكون عادة ناتج عن نقص في فيتامين البيوتين B7.

البيوتين B7 موجود في اللحوم والأسماك والخضار والفواكه، وموجود بنسب عالية في |الفطر| والفول.

الأشخاص التي تتبع |نظام غذائي نباتي|، ممكن أن تعاني من نقص B7، لأنّه يوجد بنسب أعلى في اللحوم والأسماك.

أخيراً

 علينا أن ننتبه أنّنا لا نحتاج الى مكملات غذائيّة بقدر ما نحتاج الى تحسين نوعيّة الغذاء الذي نتناوله...لذلك اهتمّ بغذائك أولاً وأخيراً🌸🌸🌸

بقلمي دنيا عبد الله

 ماذا تعرف عن نشاء الأرز ؟؟ - الجزء الأول 

ماذا تعرف عن نشاء الأرز ؟؟ - الجزء الأول  تصميم الصورة: رزان الحموي

● ما هو |نشاء الأرز| ؟

●تركيبة نشاء الأرز .

● كيفية تصنيع نشاء الأرز . 

● فوائد نشاء الأرز بشكل عام .

واحد من أشهر المنتجات الطبيعية نشاء الأرز ، يستخدم في العديد من الصناعات الغذائية وصناعة الحَلْوَيَات ، ويمكن استخدامه لتجميل البشرة ويعطي نتائج مبهرة ، وفي السّطور القادمة سنتعرف على كل ما يخص نشاء الأرز تابعوا معنا .

* ماهو نشاء الأرز ؟؟

مسحوق أبيض اللون ، يتكون من حبيبات دقيقة جداً تتكون بشكل أساسي من بوليمرات |الكربوهيدرات| ، وهو غير قابل للذوبان ، حيث أن نشاء الأرز يختلف عن طحين الأرز من حيث احتواء نشاء الأرز على المادة البروتينية التي يحتويها دقيق وحبوب الأرز .

* تركيبة نشاء الأرز : 

يمتلك نشاء الأرز العديد من المكونات التي تمتلك قيمة غذائية عالية مثل :

• يوجد به أكثر من 500 سعرة حرارية . 

• يحتوي على |الزنك| .

• يحتوي على 177 مل من |المغنيزيوم| . 

• يحتوي على |فيتامين النياسين| .

• يمتلك حوالي 3 مل/ غرام من معدن الحديد . 

• فيه 2 ميكرو/غرام من فيتامين ب 6 ( vitamin B6 ) .

• يحتوي على 6 غرام من |المنغنيز| . 

• فيه نسبة من فيتامين ب 12 (vitamin B12 ) .

*كيفية تصنيع نشاء الأرز : 

يصنّع في العادة من أرز الدرجة الثّانية أو الأرز المكسر ، إذ ينقع الأرز مدة 24 ساعة في محلول قلوي تركيزه 0.3 بدرجة حرارة 50-55 ، حيث يضاف المحلول بواقع خمسة أجزاء لكل جزء أرز ، يصفى الناتج بعدها ويهرس ، ثم يفصل البروتين من الناتج كما في نشا الذرة ، ثم يجرى غسيل حبيبات النشاء الناتجة بالماء حيث يتم إزاحة كافة المواد غير القابلة للذوبان في الماء .

يؤخذ الناتج ويجرى له عملية ترشيح للتخلص من أكبر كمية ممكنة من الماء ، ثم يجفف ويطحن ويغربل كما في تصنيع نشاء الذرة .

* فوائد نشاء الأرز بشكل عام : 

١- يحمي الجسم من الإصابة ب|السّرطان| ، نظراً لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الألياف غير القابلة للذوبان مثل فيتامين أ، وفيتامين ج

٢- يتحكم في ضغط الدّم ، نظراً لاحتوائه على نسبة منخفضة من الصّوديوم .

٣- يوفّر الطّاقة اللازمة للجسم ، نظراً لغناه في الكربوهيدرات الضّرورية لعملية التّمثيل الغذائيّ .

٤- يستعمل كمرهم موضعي ، حيث يتم دهنه على مناطق البشرة الملتهبة لتهدئتها .

٥- يعزز صحّة القلب والشّرايين والأوعية الدّموية ، نظراً لاحتوائه على نسبة منخفضة من |الكوليسترول| الضّار . 

وهناك العديد من الفوائد الأخرى لنشاء الأرز سنتحدث عنها معاً أعزائي في المقال القادم استمروا في متابعتنا .

بقلمي روعة شعبان ✍️