عرض المشاركات المصنفة بحسب التاريخ لطلب البحث ماء الورد. تصنيف بحسب مدى الصلة بالموضوع عرض جميع المشاركات

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 6/29/2022 01:01:00 م
الحلول الطبيعية المثالية لمشكلة الأكزيما eczema
 الحلول الطبيعية المثالية لمشكلة الأكزيما

تتعرض البشرة دائماً للكثير من |الأعراض الصحيّة|، والمشاكل التي تنجم عن عدة عوامل مختلفة، ومن أشهر المشاكل التي نسمع عنها هي "|الأكزيما|" وهي بالتأكيد مشكلة صحية وتحتاج إلى إيجاد حلول لعلاجها.

فإذا كنت تعانين من مشكلة الأكزيما في بشرتك فإن هذا المقال سيقدم لك حلول مثالية، وطبيعية، وعلى الرغم من أن مشكلة الأكزيما هي مشكلة صعبة العلاج وتحتاج إلى وقت، إلا أن الوصفات الطبيعية التي سنقدمها لك اليوم سوف تمكنك من الحصول على النتائج المطلوبة.

- أفضل طرقٍ طبيعية لعلاج الأكزيما

● الخليط المكون من جل الصبار

يتمتع جل |الصبَّار| بامتلاكه فوائد رهيبة للبشرة تساعدك في إيجاد حلول طبيعية للكثير من المشاكل الشائعة لبشرتك، ومن أبرزها "الأكزيما"، ولكي تتمكن من الاستفادة من جل الصبار، عليك أن تبدأ بتحضير الوصفة المثالية الآتية:

• امزجي جل الصبار مع بضع قطرات من ماء الورد

• ابدأي بتوزيع المزيج على بشرتك، وركزي جيداً على منطقة انتشار الأكزيما.

• عليك ترك الخليط البسيط والرهيب على بشرتك فقط لمدة ٢٠ دقيقة.

• وبعد انتهاء هذا الوقت، عليك القيام بغسل بشرتك باستخدام الماء الفاتر.

وأنصحك سيدتي بضرورة تكرير هذه الوصفة مرتين في الأسبوع، لكي تحصلي على النتائج المطلوبة.

● خليط المصنوع من خل التفاح

إذا أردنا الحديث عن خل التفاح، فلا يجب أن ننسى كمية الفوائد الرهيبة التي يقوم هذا الخليط بمنحها للجسم، كما وقد أثبتت التجارب فعاليته المذهلة بعلاج الأكزيما، ولكي تقومي باستخدامه والاستفادة منه لحل مشكلة الأكزيما لديكِ عليكِ اتباع طريقة التحضير التالية:

• ابدأي في خلط كوبٍ من الماء الدافئ مع مقدار ملعقة طعام واحدة من خل التفاح.

• اعملي على تغميس قطعٍ من القطن في الخليط.

• اعملي على مسح وجهكِ به، ودلكيه من خلال القيام بحركات دائرية.

• اترك الخليط على بشرتك مدة لا تقل عن ٢٠ دقيقة، ومن ثم عليك أن تقومِ بغسل وجهك بالماء البارد.

وبالتأكيد إنك لن تحصلي على النتائج من المرة الأولى، لا بد لكِ من تكرار الوصفة مرتين من كل أسبوع.

● خليط الشوفان

ويعد الشوفان أحد المكونات التي تقدمها لنا الطبيعة، وتعمل على منحنا مئات الفوائد المذهلة، ويستخدم الشوفان أيضاً من أجل إعداد خليط طبيعي لعلاج الأكزيما، ولكي نقوم بإعداد الخليط هذا يجب الاطلاع على طريقة التحضير التالية:

• ابدأي بخلط ملعقتي طعامٍ من الشوفان مع ملعقتين من العسل الطبيعي.

• ابدأي بتوزيع الخليط على بشرتك جيداً، ولكن ركزي على المنطقة المصابة بالأكزيما.

• يجب عليكِ ترك الخليط هذا على وجهك، وبشرتك لمدة ١٥ دقيقة، وبعد ذلك اغسلي وجهك كالمعتاد.

هذه هي باختصار الوصفات الطبيعية التي يمكنك اللجوء إليها من أجل معالجة مشكلة الأكزيما الصحيّة التي تصيب بشرتك.

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 6/24/2022 11:02:00 ص
وصفتين لذيذتين من الحلوى باستخدام الأكوافابا Aquafaba
 وصفتين لذيذتين من الحلوى باستخدام الأكوافابا

جميعنا نرغب بتناول |الحلويات|، ولكننا أحياناً نتراجع عنها بسبب وجود البيض، بعضنا لديه حساسية من البيض وبعضنا الآخر لا يفضله في الحلوى، لذلك سنستخدم بديل البيض وهو الأكوافابا.

وصفتينا لليوم، هما: حلوى الماكرون بالتوت، وحلوى الماكرون بالنوتيلا.

▪ وصفة حلوى الماكرون النوتيلا:

لا تشبه |النوتيلا| في طعمها الدسم، لكنها لذيذة جداً، شديدة القوام، حلاوتها مناسبة للأشخاص اللذين يحبون الشوكلاتة ولا يتناولوها للحلاوة الشديدة، وخاصة لأن نوتيلا السوق تحوي دهون بنسب عالية جداً، أما هذه النوتيلا لا تحوي سوى جزء قليل والدهون فيها صحية.

- المكونات:

سنحتاج لطحين أسبلت Aspelt، وزيت جوز الهند البارد، سكر جوز الهند، ملح، فانيلا، وماء دافئ.

سنحتاج أيضاً إلى شوكولا،  بندق محمص، أكوافابا، بندق مقطع.

- طريقة التحضير:

الخطوة الأولى: في البداية نقوم بتسخين الفرن.

الخطوة الثانية: سنقوم بوضع المكونات (طحين أسبلت، والسكر، والملح، والفلفل، فانيلا)، في وعاء محضرة الطعام، نقوم بمزج المكونات معاً حتى يتجانس قليلاً ثم نضيف إليها زيت جوز الهند البارد المقطع إلى مربعات، نقوم بطحنه جيداً حتى يصبح مربعات صغيرة جداً، ونضيف إليهم الماء حسب حاجة الخليط.

الخطوة الثالثة: الآن نأتي بالقالب، وندهنه بزيت جوز الهند، نسكب خليط الحلوى، ونقوم في الضغط عليه من الوسط والأطراف، وندخله الفرن.

يبقى القالب في الفرن لمدة 30 دقيقة ثم نخرجه.

- تحضير طبقة النوتيلا:

في أثناء خبز القالب، نقوم بصنع طبقة النوتيلا. 

- نحضر الشوكولا الداكنة ونقوم بإذابتها عن طريق حمام الماء الساخن، نقوم بوضع سكر جوز الهند، البندق المحمص أولاً، نقوم بطحنهم حتى يصبح الخليط كالرماد، ونضيف عليهم الفانيليا والملح والأكوافابا، نقوم بمزجهم جيداً ونضيف إليهم الشوكلا المذابة، الآن نسكب الخليط السائل على قالب الكيك، ونقوم بتزيينه بالبندق المقطع، ندخله الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة وعند إخراجها نتركه حتى يبرد.

ملاحظة: ما هو نوع طحين الأسبلت ولماذا قمنا باستخدامه؟

هو طحين من مشتقات طحين القمح، لكن نسبة الغلوتين به أقل من طحين القمح.

ملاحظة: لا يشترط أن يكون الأكوافابا (ماء الحمص)، بارداً لأننا لن نقوم بخلطه سنضعه ضمن المكونات مباشرة.

طريقة تحضير سكر جوز الهند البارد:

نقوم بوضع زيت جوز الهند في قوالب سيلكون، نضعها في الثلاجة لمدة ١٠ دقائق ثم تستخدم.

ما هو حمام الماء الساخن؟

هو غلي الماء لدرجة عالية، ووضع وعاء ثاني داخله، يحوي المكونات التي نرغب بإذابتها كالشوكلا.

بعد أن تعرفنا على أسرار تحضير الماكرون بالنوتيلا،  وصفة الحلى التي يمكن تقديمها كتحلية بعد العشاء، الآن سنقدم وصفة حلى يمكن تناولها على الفطور أو فترات العصر، وللراغبين يمكنهم وضعها كتحلية بعد العشاء.

▪ كيك الماكرون بالتوت وجوز الهند:

كيك الماكرون بالتوت وجوز الهند
كيك الماكرون بالتوت وجوز الهند

- المكونات:

نحتاج إلى طحين شوفان، سكر جوز الهند، هيل مطحون، ملح، زيت جوز الهند البارد، والماء الدافئ.

- طريقة تحضير الكيك:

نقوم أولاً بتسخين الفرن و نبدأ بتحضير المكونات.

نضع في محضرة الطعام (طحين الشوفان، سكر جوز الهند، والهال)، ونقوم بخلطهم جيداً ثم نضيف إليهم زيت جوز الهند البارد،  نقوم بطحن المكونات جيداً، حتى يصبح زيت جوز الهند ناعماً.

- والآن نضيف الماء حتى يتماسك الكيك، نضع الخليط في قالب "تشيز كيك"، الذي وضعنا في أسفله ورق الزبدة المدهونة بزيت جوز الهند، نضغط عليه حتى يتراص.

وندخله الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة، حتى يصبح الكيك ناشف نوعاً ما.

تحضير صوص التوت بالجوز المبشور:

- في أثناء خبز الكيك سنحضر خليط الماكرون.

- المكونات:

سكر القصب، ماء الورد، جوز هند مبشور، مربى التوت، توت فريش، فستق مقطع، أكوافابا، كريمر التارتر.

- طريقة التحضير:

- نحضر الأكوابافا يجب أن تكون باردة، مع ملعقة من كريمر التارتر، نقوم بخلطهم قليلاً و إضافة سكر قصب بالتدريج، ملعقة تلو الأخرى.

- الآن نضيف ماء الورد، وجوز الهند المبشور، نقوم بتقليب المكونات مع بعض، حتى يتجانسوا، نضيف القليل من التوت الفريش، نقلب قليلاً.

- نخرج القالب من الفرن ونتركه حتى يبرد، ثم نضع عليه طبقة من مربى التوت، ثم نضع عليه طبقة من الصوص، نقوم بإدخاله في الفرن لمدة 30 دقيقة، حتى تصبح جوانب القالب لونها ذهبي.

- نتركه حتى يبرد، ويزين بالتوت الفريش والفستق المقطع.

لماذا لون القالب يبقى غامقاً ولا يصبح ذهبي؟

لأن السكر المستخدم هو سكر جوز الهند لذلك يعطيه لون بني. 

- طريقة تحضير مخفوق البيض:

خلط الأكوافابا مع عصير الليمون أو كريمر التارتر، حتى يصبح خليط أبيض متماسك لامع، يمكن تركه لمدة طويلة، وعند الاستخدام يضاف قليلاً من الماء ويعاد خلطه.

- طريقة تحضير طحين الشوفان:

نحضر شوفان طازج، ونقوم بوضعه بالخلاط وطحنه حتى يصبح بالباودر.

- طريقة تحضير زيت جوز الهند البارد:

نقوم بإحضار قوالب السيلكون، نضع بها زيت جوز الهند بالكمية التي ترغبون بها، وتوضع في الثلاجة لمدة ٥-١٠ دقائق، ثم يخرج ويقطع للحجم المرغوب.

توجد العديد من الوصفات التي نستطيع فيها، استبدال البيض ببديل عنه، ونحصل على ذات النتيجة.

شاركونا رأيكم في التعليقات....


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 6/13/2022 12:29:00 م
eve تعرفي على الطريقة الأمثل للاعتناء بالمنطقة الحساسة
تعرفي على الطريقة الأمثل للاعتناء بالمنطقة الحساسة

|المنطقة الحساسة| عند النساء  من أكثر الأماكن في الجسم التي يمكن أن تتعرض للجراثيم وبعض الفطريات التي تسبب حدوث الإنتانات المهبلية الغير مرغوب بها.. لذا فإن الاعتناء بهذه المنطقة، بشكل دائم ومنتظم، أمر في غاية الأهمية ..

كيف تقومين سيدتي، بتنظيف المنطقة الحساسة وطرق |إزالة الشعر| منها ، وكيفية الاعتناء بها بعد انتهاء |الدورة الشهرية|. 

١- الخطوة الأهم للعناية بالمنطقة الحساسة هي استئصال الشعر بشكل دائم ، فوجود الشعر في هذه المنطقة قد يؤدي إلى إمكانية تكاثر الجراثيم والفطريات.

٢- عليك سيدتي أن تكوني حريصة بأن يكومن المهبل جافاً ونظيفاً حتى لاتصابي بأي التهاب 

٣-تخلصي سيدتي، من الرائحة التي قد تصدر من هذه المنطقة  والتي تكون غير محببة ، عن طريق استخدام الغسول المناسب..

ماهي أفضل الطرق، للتخلص من شعر الأماكن الحساسة :  

هناك طرق عديدة ومختلفة نذكر منها

١-إزالة الشعر بالسكر وهي طريقة شائعة ، ومعروفة وتلجأ الكثير من النساء ، إلى استخدامها ..

٢-إزالة شعر |المنطقة الحساسة|  بالشمع.

٣-  إزالة الشعر باستخدام أداة حلاقة يدوية أو التي تعمل بالكهرباء.

 بعد أن تتأكدي سيدتي من تنظيف المنطقة الحساسة من الشعر، بإمكانك  أن تلجأي إلى خطوات أخرى في مراحل التنظيف والتي تكون بشكل يومي..

وعليك أن تعلمي سيدتي ، أنك عندما تقومين بالعناية بالمنطقة الحساسة ، يجب أن تبتعدي عن استخدام أي نوع من أنواع الصابون ، أو الغسول، فالمعروف لدى النساء أنها طرق جيدة ، ومفيدة لكن في الحقيقة قد تكون السبب الأهم ، في التهاب وإنتانات المهبل . 

ماهي  أهم النصائح لتنظيف المنطقة الحساسة بطريقة صحيحة؟

لكي تكوني على يقين بأنك لن تصابي بأي التهاب اتبعي هذه النصائح..

١- قومي بشطف المنطقة الحساسة ، في الصباح والمساء بشكل يومي بالماء الدافئ فقط. 

٢- وإذا كان من الضروري اللجوء إلى استخدام الغسول ، فاحرصي أن يكون طبي ، ولايحتوي على أي نوع من أنواع  المطهر.  

٣- نظفي المنطقة الحساسة بطريقة معينة من الأمام إلى الخلف ، واحذري ألا تكون الطريقة بالعكس ، فبهذه الطريقة تكوني قد ضمنتي ، أنه لايمكن أن تنتقل أية جراثيم إليها من منطقة الشرج.  

٤- كوني حذرة سيدتي ألا تدعي المنطقة الحساسة رطبة أبداً وقومي بتنشيفها بشكل جيد ، بعد تعرضها للمياه.

٥- سيدتي لا تجلسي بالثياب الداخلية التي تكون معرضة للتعرق لفترة طويلة.

٦- ادهني سيدتي المنطقة الحساسة بالقليل من  نقاط ماء الورد بعد الحمام ، أو بعد استئصال  الشعر الزائد ، لتحصلي على لون فاتح  ،وتكون الرائحة  محببة . 

٧- ارتدي الثياب الداخلية التي تكون من النوع القطني دائماً. 

٨- بدلي ثيابك الداخلية ، كل يوم  مرتين عندما يكون الجو حار ، ومرة واحدة  يومياً ، عندما يكون الجو بارداً. 

٩- ابتعدي عن استخدام الدوش من النوع المهبلي ، إلا عند اللزوم ، لأن المهبل يقوم بعملية التنظيف بنفسه، فعندما تقومين باستخدام هذا النوع من الدوش قد تصابين ببعض الالتهابات لأنه يقتل البكتريا النافعة والغير نافعة.

١٠- الجأي إلى استشارة الطبيب إذا أحسستي بأن لون الإفرزات  أصفر أو أخضر أو رمادي أو صدر من هذه المنطقة رائحة قد تزعجك فالاحتمال الأكبر أن تكون إشارة لعدوى ما ، يجب التعامل معها ، في أسرع وقت.


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/12/2022 10:09:00 م

احصلي على بشرة مشدودة ورطبة عبر هذه الوصفة الرائعة
 احصلي على بشرة مشدودة ورطبة عبر هذه الوصفة الرائعة 
تنسيق الصورة : رزان الحموي
  
مقال اليوم مخصّص للبشرة ولجمالها ، ومع بداية فصل الصيف ، تمتعي ببشرة نظيفة ونضرة باستعمال مكونات طبيعية . 

ولكن في البداية ، يجب أن نضع في عين الاعتبار أنّ البشرة قد تعاني من مشكلات متعددة نتيجة نقص عنصر داخلي في الجسد ، ومن أشهر هذه العناصر التي تؤثر على جمال البشرة هو النياسين أو فيتامين B3 ، فنقصانه يؤدي لحصول مشاكل في الجلد قد تصل إلى درجة الأكزيما أو |الصّداف| ، لذلك يجب التأكد من أنّ نسبته طبيعية لدى المعاناة من مشاكل البشرة . 

 لنبدأ بوصفتنا السحرية الأولى

 والتي هي عبارة عن ملعقة من |اللبن| يضاف لها نصف ملعقة من عسل قصب السكر أو |العسل الأسود| ، وفي حال عدم توفره يمكن استعمال العسل الطبيعي المعتاد ، ثم نمزج المكوّنَين وبعدها نضيف نصف ملعقة من دقيق الأرز والذي يمكن تحضيره منزلياً عبر طحن كمية قليلة من الأرز حتى يصبح كالدقيق . 

نخلط جميع المكونات معاً ونبدأ بوضع القليل من المزيج على |البشرة| بعد غسل الوجه بالماء وتجفيفه بشكل جيد ، وتطبق الكمية القليلة المأخوذة بشكل حركات دائرية لمدة دقيقتين أو ثلاثة بغية نتظيف الوجه ، ثم نضيف باقي المزيج ونتركه على البشرة لمدة أربع دقائق ثم يتم غسل الوجه بالماء فنلاحظ النتيجة الفورية لرطوبة البشرة ونظافتها . 

وفي حال تطبيق هذه الوصفة قبل النوم يجب أن تقوم بوضع |كريم بانتينول| على البشرة بعد غسل المزيج السابق ، ولا داعي لغسل البانتينول بعد تطبيقه لأنّ البشرة تمتصه ، وبعد الاستيقاظ من النوم ستلاحظ الفرق الكبير . 

أما في حال تطبيقها في الصباح فيمكن وضع مزيج آخر في الليل وهو يتكون من ملعقة من مسحوق الشاي الأخضر مع ملعقة من الألوفيرا أو جل الصبار وملعقة من العسل الأسود .

هذه الوصفة تلائم كل أنواع البشرة ونضيف لها مسحوق قشر البرتقال

 لذوي البشرة العادية التي لا تتهيّج ، أما ذوي |البشرة الحساسة| فلا يفضل إضافة هذا المكون لها بسبب احتمال تشكل حساسية لديهم . 

نطبقه أيضاً بنفس طريقة المزيج الأول بحركة دائرية بسيطة وتركه لعدة دقائق ثم غسله بالماء . 

أما الوصفة الثالثة والأخيرة فالمكون النجم فيها هو عصير الخيار 

 فهو يحتوي على عناصر غذائية مهمة تعيد للبشرة رطوبتها وحيويتها ، فنمزج ملعقة من عصير |الخيار| مع معلقة من ماء الورد وملعقة دقيق الأرز ونستخدمها بالطريقة ذاتها ، وبعد غسل الوجه لا ننسَ وضع البانتينول في حال طبقت هذا المزيج قبل النوم . 

أما في حال رغبتك بشراء منتجات من الصيدلية فإنّ أقنعة الطين النقي من ماركة لوريال أو غيرها تعتبر مفيدة جداً ، كما أنّ أقنعة الفحم من أي شركة تفي بالغرض . 

وبالطبع فإن المنتجات التي تحتوي على |الكولاجين| ستمنح البشرة نضارة وتغذية وشد رائع . 

هل أستطيع المشاركة ما بين المنتجات في الصيدلية وما بين |الخلطات الطبيعية| ؟

بالطبع لا مشكلة في ذلك وتستطيعين التبديل ما بين استخدام كلا النوعين متى ما ترغبين .

شاركينا رأيك في التعليقات هل تفضلين الوصفات المحضرة منزلياً أم منتجات شركات التجميل ؟

شهد جلب

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/03/2022 05:46:00 م

طريقة تحضير أشهى برياني
 طريقة تحضير أشهى برياني 
تصميم الصورة : رزان الحموي
  

سنحضِّر اليوم طبقاً من البرياني مع الدجاج تابع معنا كيفية التحضير في هذا المقال. 

مقادير الوصفة

مقادير الدجاج

 ٢ دجاجة مقطعة. 
 ١ ملعقة كبيرة بهارات برياني. 
 ١ ملعقة كبيرة بودرة فلفل كشمير. 
 ١ ملعقة كبيرة ملح. 
 ١ ملعقة كبيرة غراما سالا. 
 ١ ملعقة كبيرة معجون ثوم مع زنجبيل. 
 ١ ملعقة كبيرة زيت. 
 ٢ كوب لبن زبادي. 

مقادير الأرز

 ٤ كأس أرز طويل الحبة. 
 ماء الكادي مع ربع ملعقة صبغة طعام صفراء. 
 ١ كيلو بصل مقطع شرائح. 
بهارات هال هندي. 
 قرفة + ورق غار. 
١ كوب زيت. 
 نعناع + كزبرة.
لوز + زبيب للتزيين. 

طريقة تحضير الوصفة

أولاً تحضير تتبيلة الدجاج: نأخذ وعاء ونضع فيه كوبين من |اللبن|، ثم نضيف عليها البهارات حيث نضيف ملعقة كبيرة من بهارات البرياني، وملعقة كبيرة من الغراما سالا، وملعقة كبيرة من الملح مع ملعقة كبيرة من |بودرة الفلفل الكشمير|، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من معجون الثوم مع |الزنجبيل|، ثم نخلط جميع هذه البهارات مع اللبن بشكل جيد، ثم نقوم بغمس قطع الدجاج في هذا الخليط وتقليبها فيه بشكل جيد ثم نتركها جانباً.

ثانياً: نضع كمية من الزيت في وعاء ثم نضعه على النار ونضيف عليه |القرفة|، ورق الغار، وبهارات الهال الهندي، نخلط هذه البهارات مع الزيت ثم نقوم بإضافة البصل المقطع إلى شرائح، نستمر بتقليب البصل بالزيت والبهارات إلى حين استوائه، ثم نقوم بإضافة قطع الدجاج المتبَّلة سابقاً باللبن والبهارات، نقلبها لمدة خمس دقائق ثم نضيف عليها الكزبرة، نغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة لمدة ٣٠ إلى ٤٠ دقيقة حتى ينضج الدجاج بشكل كامل.  

ثالثاً: بعد استواء الدجاج نقوم بإخراجه ووضعه في وعاء الشوي من أجل تحميره في الفرن بعد دهنه بكمية من الزيت وماء الكادي والزعفران، (هذه الخطوة اختيارية حيث تستطيع ترك الدجاج دون شوي وإضافة الأرز عليه فوراً)، ثم نضيف ٤ كؤوس من الأرز طويل الجبة المنقوع سابقاً ونضيف بعد ذلك النعناع والبصل المقلي، ثم ماء الكادي ذو الطعم المميز جداً والذي يختلف عن ماء الورد ولكن يجب الانتباه للكمية المضافة، ثم نضيف ربع ملعقة من ماء الزعفران (صبغة الطعام الصفراء)، ثم نغطي الوعاء ونترك الأرز لمدة ٣٠ دقيقة على نار هادئة. 

وأخيراً: بعد استواء الأرز يكون طبقنا أصبح جاهزاً للسكب، نسكب الأرز في طبق التقديم ثم نضع قطع الدجاج المحمَّرة بالفرن على وجه الأرز، ونقوم بتزيينه بالبصل المقلي واللوز والزبيب، ثم تناولْ أشهى برياني وبالعافية إن شاء الله. 

إلى هنا عزيزي القارئ نكون قد وصلنا لنهاية هذا المقال، أرجو أن تكون الوصفة قد أعجبتك. 

فضلاً شاركنا آراءك الرَّائعة من خلال التَّعليقات ^-^


آية الحمورة 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/14/2022 07:55:00 م
طريقة تحضير معمول بالقشطة على أصولها - تصميم الصورة رزان الحموي
طريقة تحضير معمول بالقشطة على أصولها
تصميم الصورة رزان الحموي

 معمول بالقشطة من الحلويات الخفيفة وسهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت وجهد في تجهيزها، والآن سوف نقوم في تحضير وتجهيز معمول بالقشطة على أصولها.

المقادير

• ٣ كوب سميد ناعم
• ملعقة صغيرة خميرة 
• نصف ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
• نصف كوب من السكر
• كوب زبدة 
• ٣ ملعقة كبيرة ماء الزهر
• ٣ ملعقة كبيرة ماء الورد
• فستق حلبي ناعم للزينة

الحشوة

• كوب حليب بودرة
• ٣ كوب ماء
• ثلاث أرباع الكوب نشاء
• نصف كوب سكر
• ملعقة كبيرة ماء الزهر

لتحضير القطر

• كوب ونصف سكر
• كوب ماء 
• عصرة ليمون

طريقة التحضير

• نجهز في البداية القطر، فنضع وعاء على النار فيه السكر والماء من دون تحريك حتى يبدأ السكر بالذوبان نضيف عصرة من الليمون ونتركه على نار هادئة حتى يغلي لمدة عشر دقائق، ثم نرفعه عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد بشكل جيد.

• نبدأ في تجهيز العجينة، نضع |السميد| والخميرة مع المستكة والسكر ونخلطهم مع بعضهم، ثم نضيف الزبدة والتي يجب أن تكون بحرارة الغرفة ونضيف ماء الورد وماء الزهر ومن ثم نخلط المكونات مع بعضها حتى تتشكل العجينة.

• ثم في طبق مدهون بالزيت نضع العجينة ونغطيها بالنايلون ونتركها حتى ترتاح لمدة ساعة تقريباً.

• وفي هذه الأثناء نبدأ في تجهيز |القشطة|، في وعاء عميق نضع الماء ونضيف الحليب البودرة والسكر والنشاء وماء الزهر، ثم نخلطهم مع بعضهم حتى يذوب النشاء.

• ومن ثم نرفع الوعاء على نار متوسطة مع التحريك حتى يتشكل لدينا قوام كثيف للحليب مثل المهلبية.

• ثم نضع كمية من العجينة بين طبقين من ورق الزبدة ونفردها بواسطة الشوبك.

• ثم نجهز صينية مناسبة للفرن وفيها ورق الزبدة ونضع فيها العجينة مع الضغط عليها حتى تغطي كامل الصينية بشكل متساوي.

• ومن ثم نوزع القشطة فوق طبقة العجين، وثم نفرد باقي العجين على قياس الصينية ونضعها فوق طبقة القشطة.

• ونكون قد جهزنا الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة، ونضع الصينة في الرف الأوسط وتحتاج لمدة ٣٠ إلى ٣٥ دقيقة حتى ينضج |المعمول|.

• وبعد ذلك نخرجها من الفرن وفوراً وهي ساخنة نصب |القطر| البارد عليها، ونزينها بالفستق الحلبي، ثم نتركها جانباً حتى تبرد.

• وبعدما يبرد نخرج المعمول من الصينية ونقطعه بالحجم الذي نريد ونرصه في طبق مناسب للتقديم.

• وبالصحة والهنا.

🍴مطبخ ربا

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/04/2022 10:41:00 ص

أظهري جمال بشرتك بماسك بسيط و مكونات سهلة .
 أظهري جمال بشرتك بماسك بسيط و مكونات سهلة .
تصميم الصورة : ريم أبو فخر
  
سأقدم إليكم اليوم ماسك ظريف  و نتائج خرافية للتمتع ببشرة نقية و فاتنة .

هذا الماسك يستخدم لمختلف أنواع البشرة 

 و يمكن تطبيق جزء منه على اليد أو الرقبة ، للتأكد أنه لن يسبب لك حساسية ، فطبيعة كل بشرة تختلف عن الآخرى و هذه الخطوة اتبعيها قبل  تطبيق أي ماسك على بشرتك .

الماسك عبارة عن نشا و لبن و القليل من عصير الليمون ويمكن إضافة القليل من السكر ، إذا أردتي تقشير البشرة .

و لهذا الماسك فوائد كثيرة و متعددة 

حيث يعمل النشا على تقليل الزيوت التي تفرزها |البشرة الدهنية| ، و أيضاً يقوم بشد البشرة ، و التقليل من |التجاعيد| والخيوط الرفيعة التي تظهر على البشرة 

 كما ينصح باستخدام هذا الماسك للبشرة التي تعاني من ظهور| حب الشباب| ،لاحتواءه على فيتامين B1 و B2  المغذي للبشرة ، كما أنه يحتوي على فيتامين C  الذي تحتاجه البشرة للحفاظ على نضارتها .

و اللبن في هذا الماسك يقوم بتقليل الاحمرار الناتج عن التعرض لأشعة الشمس ، و كذلك يعتبر معذي للبشرة فضلاً عن العناصر المهمة التي يحتويها .

و إذا كانت بشرتك حساسة لا تستخدمي الليمون يمكن الإستغناء عنه .

نقوم الآن بمزج هذه المكونات في وعاء  ملعقتان من |اللبن| و ملعقتان من النشا و القليل من عصير الليمون .

ثم تحرك جيداً حتى تمتزج العناصر مع بعضها .

ثم نقوم بتنضيف البشرة من |مساحيق التجميل| ،و الأتربة و غيرها من الملوثات التي تصيب البشرة ، و ذلك باستخدام قطعة قماش معرضة للبخار ، و وضعها على الوجه لمدة خمس دقائق .

و الآن أصبحت البشرة جاهزة لوضع الماسك عليها ، و ذلك باستخدام فرشاة نمد الماسك على الوجه و تجنب منطقة |حول العينين| ،لأنها منطقة حساسة جداً 

 و نضع شريحتين من الخيار على العينين ، التي تساعد في ترطيب منطقة العينين ، و التخلص من الهالات السوداء ،و بذلك نحصل على ماسك متكامل للبشرة ، و نترك هذا الماسك على البشرة لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة ، حتى يجف الماسك على البشرة .

بعد مرور الوقت المحدد ، نقوم بإزالة الماسك و غسل الوجه ، ثم نقوم بغلق المسام باستخدام تونر ، أو تمرير قطعة ثلج على البشرة تعمل على إغلاق المسام ،و أيضاً يمكن إغلاقها باستخدام |ماء الورد| ، فلكي حرية الاختيار بالطريقة التي تناسبك .

و هنا نكون أغلقنا المسام لمنع البكتيريا و الشوائب للدخول إلى مسام البشرة .

ثم نقوم بوضع المرطب الخاص للبشرة ،و ستلاحظين النعومة و النضارة على البشرة من أول استخدام لهذا الماسك المدهش ، و بأقل التكاليف .

هكذا نكون أنهينا الماسك بنتائج جداً رائعة ، و نعومة و نضارة و إشراقة جميلة ، قومي بتكرار هذا الماسك كل أسبوع لتحافظي على جمال بشرتك ، و التألق الدائم لك سيدتي.

شاركونا رأيكم بالتعليقات

ريم العيسى

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/28/2022 08:09:00 م
طرق بسيطة طبيعية لتحضير سيروم فيتامين سي
طرق بسيطة طبيعية لتحضير سيروم فيتامين سي 
تصميم الصورة : رزانن الحموي 
  
لا بد لك من أنك سمعت من قبل عن فوائد سيروم فيتامين سي للبشرة، فقد أصبح اليوم الاختيار الأمثل لكثير من الناس وخاصة النساء الذين يبحثون دائماً عن حلولٍ للاهتمام بصحة بشرتهم.

 ما هو سيروم فيتامين سي؟

حيث يعتبر هذا السيروم مفيد للبشرة بشكل كبير فهو يسهم بمساعدتك على حمايتها من مختلف الأضرار البيئية، كما أنه يؤخر من ظهور| علامات الشيخوخة| لديك.

ويعد سيروم فيتامين سي أحد أفضل أنواع السيروم والاختيار الأمثل الذي أثبت فاعليته القوية بمعالجة مختلف مشاكل البشرة الجمالية.

ولهذا السبب سوف نطلعك في السطور التالية على أبرز الطرق البسيطة التي يمكنك اتباعها لتحضير سيروم فيتامين سي المذهل مع بعض المكونات الطبيعية للحصول على نتائج رائعة، ومعالجة مختلف مشاكل بشرتك.

 طرق بسيطة لتحضير سيروم فيتامين سي 

• طريقة تحضير سيروم فيتامين سي مع زيت جوز الهند 

ابدأي أولاً بتحضير المكونات والتي هي:

▪︎ كبسولة من فيتامين سي 

▪︎ مقدار كوب من زيت جواز الهند

▪︎ ملعقة من زيت حبات القمح 

▪︎ ملعقة من زيت اللوز

والأن لنبدأ بالعمل على طريقة التحضير من خلال اتباع الخطوات التالية:

▪︎امزجي كسبولة |فيتامين سي| مع زيت جوز الهند بشكل جيد للغاية.

▪︎ أضيفي الآن ملعقة من زيت القمح وزيت اللوز  إلى مزيج الفيتامين وزيت جوز الهند.

▪︎ اخلطِ المكونات بما يكفي لكي تحصلي على السيروم، ثم احتفظي به في زجاجة داكنة بالثلاجة.

▪︎ وفي كل يوم طبقي هذا السيروم على بشرتك لمدة أسبوع لأنه يعزز من طبيعة جمال بشرتك وصحتها.

• طريقة تحضير سيروم فيتامين سي مع كريم جلسوليد

المكونات اللازمة:

▪︎ مقدار عبوة من كريم الجلسوليد الأحمر

▪︎ كوب واحد فقط من زيت اللوز المر

▪︎ كبسولتين من فيتامين سي.

▪︎ وكوب واحد فقط من عصير الليمون.

خطوات التحضير

اخلطي محتوى عبوة |كريم جلسوليد الأحمر| مع زيت اللوز الذي يعزز حماية بشرتك ويمنحها ملمساً ناعماً، ثم ابدأي بإذابة كبسولات فيتامين سي مع |عصير الليمون|، وبعد ذلك امزجي المكونات جميعها مع بعضها البعض، وضعي خليط السيروم في زجاجة واحفظيها بالثلاجة لاستخدامها يومياً لمعالجة مختلف مشاكل البشرة.

• طريقة تحضير سيروم فيتامين سي مع ماء الورد وجل الأولفيرا 

المكونات:

▪︎ ملعقتين من ماء الورد

▪︎قرص واحد من فيتامين سي.

▪︎كبسولة واحدة فقط من فيتامين E

▪︎ملعقة من جل الألولفيرا.

أما خطوات التحضير فهي

مزج ماء الورد مع قرص الفيتامين، ثم بعد ذلك أضيفي كبسولة فيتامين E، وجل الأولفيرا امزجيهم جيداً والأن أصبح السيروم جاهزاً للاستخدام احفظيه بقطارة داكنة، واستمراري باستخدامه يومياً لمدة أسبوعين.

في أي من هذه الطرق سوف تبدأ بتحضيره؟ شاركنا بنتائج تجربتك لأحد هذه الوصفات في التعليقات.

بقلم إيمان الأغبر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/18/2022 07:05:00 م

سمبوسة حلوة- تصميم الصورة رزان الحموي
سمبوسة حلوة
 تصميم الصورة رزان الحموي 

من الحلويات التي سنقدمها لليوم، طريقة سمبوسة حلوة وطريقة كرات الشوكولا.

سمبوسة حلوة

المقادير

• ٥٠ قطعة من عجينة السمبوسك 
• كوب من الفستق الحلبي المبشور 
• كوب من اللوز المجروش 
• ملعقة كبيرة من ماء الورد
• ٢ ملعقة كبيرة من السكر 
• ملعقة صغيرة من القرفة 
• زيت القلي

للتقديم

• قطر
• فستق حلبي ناعم

طريقة التحضير

• في البداية نقطع |السمبوسك| بالطول إلى نصفين، ثم نغطي السمبوسك بطبق من النايلون أو بقطعة من القماش حتى لا تجف العجينة.

• ثم نبدأ في تجهيز |الحشوة|، وفي وعاء عميق نضع كوب من الفستق المبشور مع كوب من اللوز المجروش وملعقة من ماء الورد وملعقة من السكر وملعقة صغيرة من القرفة، ثم نقلب مكونات مع بعضها البعض.

• وثم نبدأ في تجهيز السمبوسك، ونأخذ مستطيل من العجينة ونثني حافة المستطيل حتى تتشكل لدينا شكل مثلث من الرأس.

• ثم نضع كمية مناسبة من الحشوة داخل المثلث، وبعد ذلك نقوم في لف العجينة بشكل المثلث بالتبادل حتى نصل إلى نهاية العجينة.

• وفي النهاية نضع نقطة من الماء حتى تلتصق العجينة بشكل جيد.

• ونكرر نفس الطريقة حتى ننتهي من كامل العجينة والحشوة لدينا، مع مراعاة تغطية العجينة بعد التشكيل حتى لا تجف.

• وبعد ذلك نضع كوب من القطر في وعاء واسع.

• ثم نسخن الزيت على نار متوسطة، وبعد ذلك نبدأ في قلي قطع السمبوسك مع تقليبها حتى تأخذ اللون الذهبي. 

• ومن ثم نرفعها من الزيت ونضعها قليلاً على ورق النشاف، وثم نضعها في القطر لبضع دقائق مع التقليب، وبعد ذلك نرفعها ونرصها في طبق التقديم.

• وثم نرش الفستق الحلبي الناعم على وجه السمبوسك، وتصبح جاهزة للتقديم.

• وبالصحة والهنا.

كرات الشوكولا- تصميم الصورة رزان الحموي
كرات الشوكولا
 تصميم الصورة رزان الحموي 

كرات الشوكولا

المقادير 

• علبة من الحليب المكثف المحلى
• ١٠٠ غرام من الزبدة
• ٣ ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة
• علبة من الشوكولا
• علبة من البسكوت المطحون
• حبيبات الشوكولا للزينة

طريقة التحضير

• في وعاء نضع |الحليب المكثف| مع الزبدة و ٣ ملعقة كبيرة من |الكاكاو| والشوكولا المذابة على حمام مائي، ثم نخلط المكونات مع بعضها حتى نحصل على عجينة متماسكة.

• ثم نضيف البسكوت المطحون بالتدريج مع العجن، حتى نحصل على عجينة نستطيع تشكيلها.

• ومن ثم نقوم في تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، ثم نغمسها في حبيبات الشوكولا حتى تتغطى بالكامل.

• وبعد ذلك نرص الكرات في طبق التقديم، وندخلها للبراد لعدة ساعات حتى تتماسك بشكل جيد.

• ومن ثم تصبح جاهزة للتقديم.

• وبالصحة والهنا.

🍴مطبخ ربا

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/17/2022 07:09:00 م

استخدامات ماء الورد وماء الزهر والفرق بينهما - الجزء الثاني -
استخدامات ماء الورد وماء الزهر والفرق بينهما - الجزء الثاني -
تصميم الصورة : وفاء المؤذن   
استكمالاً لما ورد بالمقال السابق
هل تعلم ما هو الفرق بين ماء الورد وماء الزهر؟

هل تعتقد بأن كلا المادتين يستخدمان بنفس الطريقة، ويمتلكان الفوائد ذاتها؟ 

إذا كنت تعتقد ذلك حقاً، فعليك أن تعلم بأن هذا الاعتقاد خاطئ.

فقد تعرفنا في الجزء الأول على ماء الورد واستخداماته الشهيرة، وسوف نطلعك في هذا المقال على ماء الزهر واستخداماته أيضاً، وذلك لكي تتمكن من استنتاج الفرق بين كلا المادتين، وتتعرف على استخدامات كل منهما بشكل جيد.

 ماء الزهر

إن ماء الورد هو سائل ذو رائحة وطعم طيب يستخرج من |أشجار النارنج| أو كما تعرف باسم "البرتقال المر"، حيث يتملك ماء الزهر رائحة قوية طيّبة تختلف تماماً عن رائحة ماء الورد.

ما هي الاستخدامات الشهيرة لماء الزهر؟

• لصنع العطور

إن العديد من الدول العربية تقوم باستخدام ماء الزهر لصنع العطور والطيّب، فهو يشتهر برائحة القوية التي تدوم طويلاً.

• يستخدم في صنع الحلويات التي تحتوي على القطر والمكسرات

إن معظم صناع الحلويات يستخدمون بعض نقاط من ماء الزهر عند صناعة الحلويات، وخاصة تلك التي تحتوي على القطر والمكسرات، فهو يمنحها طعم لذيذٍ.

• تخفيف حساسية وتهيج البشرة 

يعتبر ماء الزهر اختياراً مثالياً لأصحاب |البشرة الدهنية| والحساسة، فهو يعمل على تخفيف| تهيج البشرة|، ويقلل من حاسسيتها أيضاً.

• يستخدم لصناعة العديد من منتجات العناية بالبشرة

إن معظم منتجات العناية بالبشرة ومعالجتها تقوم باستخدام ماء الزهر في عملية صناعتها، وخاصة تلك المنتجات المخصصة لمعالجة حساسية وحروق البشرة الناتجة عن أشعة الشمس.

هذه هي باختصار استخدامات ماء الزهر، وماء الورد التي يجلها معظم الناس.

 شاركنا برأيك وأسئلتك حول هذا الموضوع في التعليقات.

بقلم إيمان الأغبر.

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/17/2022 07:08:00 م
استخدامات ماء الورد وماء الزهر والفرق بينهما - الجزء الأول -
استخدامات ماء الورد وماء الزهر والفرق بينهما - الجزء الأول -
تصميم الصورة : وفاء المؤذن 
يعد ماء الورد وماء الزهر من المواد الطبيعية التي تمتلك الكثير من الفوائد التجميلة، ولكن معظم الناس يجهلون الفرق بين استخدامات ماء الورد، وماء الزهر.

فعلى الرغم من التشابه الكبير بين هذين المكونين، إلا أن لكلا النوعين استخدامات معينة خاصة به، وفوائد وطريقة استخدام تختلف عن الأخر.

ولهذا السبب سوف نطلعكم في مقالنا هذا عن الفرق بين ماء الورد وماء الزهر واستخدامات كل منهما، فإذا كنت من عشاق المواد الطبيعية وتهتمين في جمالك وإطلالتك بشكل كبير، تابعي معنا قراءة الأسطر التالية لتتعرفي على أسرار استخدامات كلٍ من |ماء الورد|، و|ماء الزهر|.

 ماء الورد

إن ماء الورد هو عبارة عن سائل معطر مصنوع من وريقات الورد الجوري، حيث يتم فصله عن| زيت الورد| بعد الانتهاء من عملية التقطير، حيث يتم تخفيفه بالماء، ويأتي بالونٍ ورديٍ مائلٍ للأبيض.

 ما هي أشهر استخدامات ماء الورد؟

• تنظيف البشرة

إن من الاستخدامات الشائعة، والشهيرة لماء الورد هي من أجل تنظيف البشرة، فهو منظف طبيعي وفعال للبشرة من الشوائب، والأوساخ المتراكمة، وبقايا أثار المكياج.

• معطر طبيعي للجسم

يمكنك القيام بإضافة بعض قطرات ماء الورد لماء الاستحمام، أو غسول الشعر أو البشرة من أجل تعطير الجسم.

• معطر طبيعي للمنزل

 يستخدم ماء الورد في العديد من الحالات كمعطرٍ طبيعي للمنزل، حيث بإمكانك وضع القليل من ماء الورد داخل زجاجة فارغة ورشه في المنزل، ويمكنك أيضاً إضافة أحد أنواع زيوت الورد لتحصلي على رائحة أقوى وتدوم طويلاً.

• يعتبر جزءً في صناعة بعض مواد التجميل

في الحقيقة إن ماء الورد، يدخل في صناعة العديد من |منتجات التجميل|، والخلطات الطبيعة للتجميل.

• يستخدم في تحضير بعض أطباق الحلويات 

قديماً وحتى الآن نجد بأن ماء الورد يستخدم في صناعة بعض أطباق الحلويات والمعجنات، فهو يمنحها نكهة طيبة. أي أنه من المطيبات.

أما بالنسبة لماء الزهر، واستخدامته الشهيرة، فسوف نتعرف عليها بشكل مفصل في أسطر الجزء الثاني.

بقلم إيمان الأغبر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/14/2022 05:00:00 م

أشهر مشاكل البشرة الدهنية  المسام الواسعة وطرق التخلص منها
 أشهر مشاكل البشرة الدهنية  المسام الواسعة وطرق التخلص منها
تصميم الصورة : وفاء المؤذن  
تعرف على أهم أسباب هذه المشاكل والطرق الطبيعية التي تحضر بالمنزل للتخلص منها . 

هل البشرة الدهنية هي صفة خلقيّة؟

من الشائع أن البشرة الدهنية هي نوع من البشرة ولا دخل للإنسان بها، ولكن هذا الكلام غير صحيح ،إن أهم سبب لظهور مظاهر البشرة الدهنية هي أفعال الإنسان ونمط حياته الغير صحيح الذي يؤدي إلى ظهور هذه المشاكل . 

لا ننفي أن هناك نسبة ضئيلة جداً تعاني من البشرة الدهنية بدون أية أسباب . 

ماهي المسام الواسعة ؟ 

المسام هي وبشكل بسيط فتحات لتهوية طبقات الجلد العميقة وهي قناة لخروج مفرزات الغدد الدهنية الموجودة في أعماق البشرة . 

حيث أن هذه |المفرزات الدهنية| تقوم بحماية البشرة من الجراثيم والبكتيريا والشوائب الأخرى التي تأتي من الوسط الخارجي ، وهذه المفرزات هي مرطبات للبشرة تحميها من ظهور التجاعيد في سن مبكرة .

ولكنّ زيادة إفراز هذه المفرزات يؤدي إلى ظهور المسام الواسعة و|الرؤوس السوداء| وحب الشباب والتهابات البشرة والمشاكل الأخرى التي ترتبط بالطبقة الدهنية . 

ماهي أهم الأسباب لظهور المسام الواسعة؟ 

زيادة تناول السكريات والنشويات التي هي الخبز والمعكرونة والشيبس وغيرها الكثير

 حيث جميع هذه النشويات تتحول في الجسم إلى سكريات ، مما يؤدي إلى زيادة |هرمون الأنسولين| الذي يزيد معه هرمون الذكورة وتختل الهرمونات فيزداد إفراز الدهون أكثر من اللازم فتتوسع المسام وتتراكم الخلايا الميتة وتتشكل البشرة الدهنية المزعجة . 

وهناك سبب شائع جداً وخاصة عند الفتيات وهو  كثرة استعمال مستحضرات التجميل Makeup وخاصة الأنواع الرديئة منه واستعماله لفترات طويلة وخاصة النوم به ، فهو يشكل طبقة عازلة تمنع البشرة من التنفس فتتوسع المسام وتظهر المشاكل . 

ومن المفاجئ أنه أحياناً ومن شدة الحرص وتنظيف البشرة من هذه الدهون ، نفاقم هذه  المشكلة من غير أن نشعر وهو سبب يقع به أغلب الناس وخاصة الذين يعملون بالمجال التجميلي أو الطبي ، ألا وهو استعمال المنظفات العميقة 

 حيث ذكرنا سابقاً أهمية هذه الدهون للبشرة من حماية وترطيب ، فإن كثرة تنظيف هذه المفرزات وشدتها تدفع الجسم لزيادة إفرازها بطريقة عكسية وبالتالي تتفاقم المشكلة . 

وبعد فترة من شدة التنظيف تجف البشرة ، وهذا يؤدي إلى ظهور التجاعيد في سن مبكرة . 

فما هي طرق المعالجة والتخلص من البشرة الدهنية ؟ 

يكون محور العلاج التقليل من حجم المسام والإفراز وليس إغلاقها بشكل كامل . 

أهم العلاجات وأشدها فعالية هو بخاخ الماء والملح حيث يمكن تحضيره بالبيت أو شراؤه من الصيدليات . 

طريقة التحضير 

 ملعقة من ملح الهيمالايا مع 100 ميللي من الماء ويوضع بعبوة ويرش على الوجه للتظيف ويمكن استعماله كتونر للوجه .

وهناك مزيج عبارة عن نص عبوة من |ماء الورد |مع ملعقة من عصير الليمون مع ملعقة من عصير الخيار ويوضع بزجاجة ويرش على الوجه .

ويمكن أيضاً استعماله قبل استعمال مستحضرات التجميل ويترك ليجف ثم تستعمل هذه المستحضرات فهو يشكل طبقة حماية للبشرة . 

وهناك أيضاً مزيج الشاي الأخضر: حيث نضع ظرف الشاي بالماء لمدة دقيقتين ثم نضيف عليه ماء الورد .

  فالشاي يحوي على مادة Tannins التي تنظف المسام  فهذا المزيج يشكل حل مثالي لهذه المشكلة . 

وأخيراً حل رخيص ويتوفر في جميع المنازل: نأخذ بياض بيضة ونضيف ملعقة عصير ليمون يترك على البشرة لمدة ربع ساعة ثم يغسل الماء البارد . 

وهناك حلول تباع بالصيدليات مثل sebium pore rehiner هو مكلف قليلاً ، ولكن يضيق مسام الوجه دون أي أضرار للبشرة . 

وهكذا نرى أهم الأسباب والحلول للتخلص من هذه المشاكل والوصول لبشرة مثالية .

شهد جلب

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/09/2022 10:27:00 م
أسرار خفية لبشرة نقية- تصميم الصورة رزان الحموي
أسرار خفية لبشرة نقية
 تصميم الصورة رزان الحموي 
هل تعلمي عزيزتي الأنثى أن بشرَتك لا تقل أهمية عن أي عضو من أعضاء جسدك؟ وأن |البشرة| بحاجة إلى عناية خاصة واهتمام كبير حالها كحال الاعتناء بسائر أعضاء الجسم؟ 

إن العناية والاهتمام بالبشرة لا يقل أهمية عن العناية بالشعر، والاهتمام بنظافة الأسنان، وغيرها.

من أجل ذلك سأكشف لكِ الآن عن أهم أسرار العناية بالبشرة، والتي ستجعلك تحصلين على بشرةٍ نقية صافية وخالية من أي حبوب أو شوائب، هيّا نُبحر في عالم الجمال ونتعلّم معاً أسرار الحصول على بشرة ناعمة.

إن الحصول على بشرة ناعمة وجميلة وصافية هو أمر بسيط، لكنّه بالمقابل يحتاج إلى متابعة يوميّة وعناية فائقة، لذلك يجب أن يكون لديك بعض الخطوات التي تمارسينها بشكل يومي في كل صباح وكل مساء، والتي يجب أن تجعليها عادة يومية كي تحافظي على تألقكِ ورونقك وتظهري دوماً بأبهى وأجمل إطلالة.

الممارسات الصباحيّة 

يوجد ستة أمور في حال المداومة على ممارستها بصورة يوميّة عند استيقاظك كل صباح ستحصلين على نتائج رائعة ومبهرة حتماً، ماهي هذه الممارسات؟

1- اغسلي وجهك باستعمال |غسول البشرة|.

2- رشي على بشرتك ماء الورد، ومن المُفضل أن تضعي ماء الورد في البراد قبل استخدامه، وعليك أن تحذري عزيزتي من استعمال ماء الورد الملون، فمن الأفضل أن يكون عديم اللون.

3- ضعي قطعة صغيرة من الثلج على بشرتك وقومي بتدليك البشرة بحركات دائرية، يُمكنك استعمال قطع الثلج المتشكل من ماء الأرز أو ماء الخيار أو غير ذلك، كما يمكنك استعمال الثلج المتشكل من الماء العادي أيضاً، لكن من الأفضل أن تعتمدي التنويع.   

4- الخطوة الرابعة والتي يجب عليكي الانتباه إليها هي القيام بتدليك بشرتك بأيّ نوع من أنواع الكريمات المرطبة التي تلعب دوراً مهماً في المحافظة على |نضارة| بشرتك وحمايتها من أي تجفاف قد يعتريها.

5- في حال أردتي الخروج من المنزل لا تنسي أن تضعي كريم الحماية من أشعة الشمس، أو مايعرف باسم كريم الواقي الشمسي بعد استشارة طبيبك كي يختار ما هو ملائم لبشرتك.

6- لاتنسي أيضاً أن تضعي كريم لترطيب الشفاه، فالعناية بالشفاه أمر بالغ الأهمية أيضاً.

الممارسات المسائيّة

لا تختلف الممارسات التي ينبغي أن تقومي بها مساءً لتسعدي ببشرة نقيّة وجميلة وناعمة عن الممارسات الصباحيّة بشكل كبير، بل هي متشابهة تماماً مع بعض الاختلافات البسيطة، إذ تتلخص ممارسات المساء في الأمور التالية :  

1- أول وأهم عمل يجب أن تقومي به هو أن تمسحي بشرتك بمزيل مكياج حتّى وإن لم تستخدمي المكياج خلال يومك، وذلك لأنّ مزيل المكياج سيقوم بتنظيف بشرتك من أيٍّ شوائب كانت قد تعرضت لها خلال النهار. 

2- كرّري ممارسات الصباح ذاتها بكلّ تفاصيلها دون أن تختصري منها أيّ عمل.

3- ضعي أحد أنواع الكريمات التي تناسب بشرتك وامسحي بها منطقة تحت العين.  

ممارسات أسبوعيّة

عزيزتي الأنثى بالإضافة إلى ممارسات الصباح وممارسات المساء للعناية بالبشرة يجب أن تدلّلي بشرتك بأشياء خاصّة بين الحين والآخر، لذا أنصحك بوضع قناع البشرة على وجهك كلّ خمسة إلى سبعة أيام، ولاتنسي أن يكون القناع طبيعي، أي أن يكون مؤلفاً من الأعشاب والمواد الطبيعية كقناع العسل والسكر مثلاً.

مارأيك بهذه الممارسات عزيزتي الفتاة؟ وهل اعتدي على ممارستها؟ إن كانت إجابتك "نعم" فأخبرينا هل لديك أسرار أُخرى؟

وإن كانت إجابتك "لا" فسارعي الآن واعتمدي هذه الممارسات يوميّاً لتحافظي على نضارة وجهك و|نعومة| بشرتك.

بقلمي: هيا الشيخ

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/07/2022 11:49:00 ص

اجعلي رائحة شعرك عطرية بوصفات طبيعية - الجزء الثاني -
اجعلي رائحة شعرك عطرية بوصفات طبيعية - الجزء الثاني -
تصميم الصورة : رزان الحموي   
هل ترغبين في إبقاء رائحة شعرك معطرة؟

هل تبحثين عن وصفات طبيعية للاهتمام بشعرك؟

حسناً، لقد أحضرنا لكِ سيدتي عدة وصفات مميزة طبيعية تماماً، وذات نتائج مذهلة، تساعدك في العناية بشعرك، وإبقاءه معطراً لوقت طويل.

وفي الجزء الأول من المقالة هذه تعرفنا على أربعة وصفات بمكونات طبيعية بسيطة تمنح شعرك المزيد من القوة ورائحة المميزة. ولكن هنالك وصفات أخرى مميزة أكثر والتي سوف نستعرضها لكِ في هذا المقال.

- وصفات طبيعية للعناية بالشعر 

 خليط ماء الورد مع زيت جوز الهند

لكي تتمكني من تحضير هذا الخليط، يجب وضع مقدار ربع كوب من |ماء الورد|، مع بعض الزيوت العطرية، و|زيت جوز الهند|، ثم مزجهم جيداً في زجاجة عطر فارغة، لكي تتمكني من استخدامه لشعرك عند الضرورة، فهو يمنح شعرك لمعان جذاب ورائحة مميزة، وترطيب فعال.

 استخدام الشامبو الجاف 

يوجد هنالك استخدمات معينة للشامبو الجاف، والتي يجب أن تتعرفي عليها، فهي تمنح شعرك قوة ولمعان، بالإضافة إلى إعطاءه رائحة عطرية تدوم لوقت طويل، وخاصة بفصل الصيف.

 استخدام المنتجات المخصصة لتصفيف الشعر

يمكنكِ استخدام المنتجات المخصصة لتصفيف الشعر مثل البلسم و|الشامبو| أو الكريمات ما بعد الاستحمام، لكي تمنحي شعرك نعومة وترطيباً فائقاً، ورائحة مميزة.

هذه هي وصفاتنا المخصصة لكِ سيدتي لكي تتميزي وتتألقي بشعرٍ صحي معطر لأطول فترة ممكنة.

شاركينا برأيك وأسئلتك في التعليقات.

بقلم إيمان الأغبر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/07/2022 11:48:00 ص

اجعلي رائحة شعرك عطرية بوصفات طبيعية - الجزء الأول -
اجعلي رائحة شعرك عطرية بوصفات طبيعية - الجزء الأول - 
تصميم الصورة : رزان الحموي
   
تحرص جميع النساء على الاهتمام بمظهر شعرهم، ويسعون باستمرار لإبقائه مرتباً، وذو رائحة طيبة ومميزة، ولكن اتباع بعض الأنظمة الغذائية،وبسبب الظروف الجوية المتقلبة التي يتعرض لها الشعر، وعدم الاهتمام به بشكل جيد قد يؤدي إلى جفاف الشعر وتقصفه، وتساقطه بشكل كبير، مما قد يجعل الكثير من النساء يتجاهلون الاهتمام بشعرهم.

ولهذا السبب سيدتي فقد أحضرنا لكِ عدة وصفات طبيعية تماماً تساعدك في العناية بشعرك، وإبقائه رطباً حتى في أيام الجفاف، بالإضافة إلى أن هذه الوصفات قد تمنح شعرك رائحة طيبة وعطرية مذهلة.

- وصفات طبيعية للعناية بالشعر

 الخليط المكون من ماء الورد

يعتبر| ماء الورد |من العناصر الطبيعية التي تمتلك فوائد خارقة للغاية سواء للشعر أو البشرة، حيث إن استخدام ماء الورد وتطبيقه على شعرك يمنحه ترطيباً كبيراً، ورائحة مميزة.

وكل ما تحتاجين إليه سيدتي هو وضع ماء الورد في زجاجة فارغة، ومن ثم تقومين برش قطرات منه يومياً على شعرك عند ترتيبه.

 الخليط الذي يعتمد على الليمون

يعمل |الليمون| على معالجة شعرك من قشرة الرأس، بالإضافة إلى أنه يمنحه رائحة جميلة، وكل ما عليكي القيام به هو وضع عصير الليمون في زجاجة فارغة ورش بعض القطرات منه يومياً على شعرك، ومن ثم غسله بالماء الفاتر.

حيث إن الأسيد الموجود في الليمون يساعد على تنظيف فروة رأسك، ومنحها رائحة عطرية مذهلة تحتاجين إليها.

 خليط طبيعي من ماء الورد والزيوت العطرية

أما في هذا الخليط فأنكِ بحاجة لمزج بعض القطرات من أي زيت عطري مثل "زيت اللافندر" مع مقدار نصف كوب من ماء الورد، ووضع الخليط في زجاجة فارغة ليتم بعد ذلك رشه على خصلات شعرك بعد الاستحمام.

 خليط القرفة

أما بالنسبة لخليط |القرفة| فهو خليط ذو نتائج مذهلة، ولتحضير الخليط لا تحتاج سوى لملعقة من القرفة الناعمة، وماء الورد، ومزجهم بشكل جيد داخل زجاجة عطر فارغة، ليتم تطبيقه فيما بعد على الشعر.

كما يوجد أيضاً المزيد من هذه الوصفات لكِ سيدتي لكي تنعمي بشعر طبيعي متين ورائحة عطرية رهيبة، فإذا كنتِ ترغبين في التعرف على المزيد من هذه الوصفات تابع معنا قراءة الجزء التالي.

بقلم إيمان الأغبر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/03/2022 10:09:00 م
طريقة تحضير فطيرة التمر و المكسرات- تصميم الصورة رزان الحموي
طريقة تحضير فطيرة التمر و المكسرات
 تصميم الصورة رزان الحموي 

 من الحلويات التي سنقدمها لليوم طريقة فطيرة التمر والمكسرات. 

المقادير 

• ٤ كوب من الدقيق 
• كوب من الحليب الدافئ
• نصف كوب من السكر 
• ربع كوب من ماء الورد 
• ربع كوب من الزبدة المذابة 
• ملعقة صغيرة من الملح 
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة 
• نصف ملعقة صغيرة من الزعفران 
• حبة من البيض 

الحشوة

• كوب من التمر مقطعة قطع صغيرة 
• كوب من الجوز المجروش 
• نصف كوب من السكر البني 
• ٤ ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة 
• ٤ ملعقة كبيرة من مربى المشمش
• ملعقة كبيرة من القرفة 
• ملعقة صغيرة من الهيل 

طريقة التحضير 

• نحضر ربع كوب من |ماء الورد|، وننقع فيه نصف ملعقة من الزعفران، ونتركه جانباً.

• ثم في وعاء واسع نضع ٤ كوب من الدقيق مع نصف كوب من السكر، وملعقة صغيرة من الملح، و٤ ملعقة صغيرة من الخميرة، و نخلط المكونات الجافة مع بعضها. 

• و ثم نضيف للمكونات الجافة كوب من الحليب الدافئ، و ربع كوب من ماء الورد مع الزعفران، وربع كوب من الزبدة المذابة وحبة من البيض وملعقة صغيرة من الفانيليا. 

• ونخلط المكونات مع بعضها، ثم نبدأ في العجن حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة وناعمة. 

• وبعد ذلك نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت، ثم نغلفه بالنايلون ونتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، وثم نضغط عليها ليخرج منها الهواء، نغلفها و نتركها ١٠ دقائق أخرى.

• و في هذه الأثناء نجهز |حشوة الفطيرة|، في وعاء نضع ٤ ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة مع نصف كوب من السكر البني وكوب من |التمر| مقطعة قطع صغيرة وكوب من الجوز المجروش وملعقة كبيرة من القرفة وملعقة صغيرة من الهيل، ثم نخلط المكونات مع بعضها بشكل جيد. 

• ومن ثم نحضر صينية مناسبة للفرن ومدهونة بالزبدة. 

• وثم نفرد العجينة بحجم الصينية لدينا بعد رش المكان بالدقيق. 

• وبعد ذلك ندهن وجه العجينة بالمربى، ثم نوزع عليه كمية مناسبة من الحشوة ونضغط على الحشوة حتى تلتصق بالعجين.

• ثم نقوم بلف |العجينة| على شكل |رول|، ثم نقطع الرول بالطول إلى نصفين.

• وثم نضع النصفين جانب بعض، ونلف طرف فوق الثاني مثل الضفيرة. 

• وبعد ذلك نضع العجينة في الصينية، ثم نغطيها ونتركها حتى يتضاعف حجمها لمدة ١٥ دقيقة تقريباً.

• وفي هذه الأثناء نجهز الفرن على حرارة ١٨٠ درجة، وبعدما يسخن ندخل الصينية على الرف الأوسط، ونخبزها حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي، وتحتاج تقريباً لمدة نصف ساعة. 

• ثم نخرج الصينية من الفرن، ونتركها قليلاً حتى تبرد، ثم نمسح وجه العجينة بالمربى. 

• وبعد ذلك نضعها في طبق التقديم. 

• وبالصحة والهنا.

🍴مطبخ ربا

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 2/28/2022 09:24:00 م
الماسكات الليلية... فوائدها وطرق تحضريها بمواد طبيعية - تصميم ريم أبو فخر
الماسكات الليلية... فوائدها وطرق تحضريها بمواد طبيعية
 تصميم ريم أبو فخر
إن الاهتمام بالبشرة وحمايتها والمحافظة عليها بشكل دائم ومستمر سوف يجعلك تبدين دائماً بمظهر رائع، ومشرق، ومن أبرز الأشياء التي يجب أن تحرصي على استخدامها بشكل دائم هي "الماسكات الليلة".

فقد تحدثنا سابقاً في الجزء الأول على المقصود بالماسكات الليلة، بالإضافة إلى فوائدها المتنوعة، والهامة، وسنتابع في هذه المقالة استعراض بعض الوصفات الطبيعية، والغير مكلفة التي تمكنك من صنع الماسك الليلي الخاص بك باستخدام منتجات طبيعية متوفرة في منزلك.

وصفات طبيعية سهلة لصنع الماسك الليلي للوجه

▪︎ماسك زيت جوز الهند.

يدعى زيت جوز الهند باسم الزيت الخارق أو الغذاء الخارق الذي تحتاج إليه بشرتك دائماً، سواء كانت جافة، أو متهيجة، أو حتى لو كانت طبيعية هي بحاجة إليه.

ولكي تحصلي على |ماسك ليلي| فعال من زيت جوز الهند، قومي بمزج الزيت الأصلي البكر من زيت جوز الهند مع زيت جوز الهند البارد المضغوط، وأضيفي القليل من الكريم الليلي الخاص بك، وامزجيهم جيداً ثم طبقي هذا الماسك الليلي على بشرتك. 

ويمكنك عزيزتي أن تقومي بوضع مزيج زيوت جوز الهند دون الحاجة إلى كريم ليلي مباشرة على وجهك.

▪︎ماسك من البطيخ الأحمر. 

يتميز البطيخ الأحمر باحتوائه على مادة الليكوبين الخارقة التي تمنع |تلف الجلد|، ويرطب البشرة لتبقى نضرة، ومشرقة.

ولكي تستفيدي من البطيخ الأحمر، وتحضري منه ماسك مميز لبشرتك، قومي بسكب عصير البطيخ في الوعاء المخصص لصنع مكعبات الثلج، وثم ضعيها في الثلاجة، ودلكي وجهك بمكعب عصير البطيخ ليلاً قبل الذهاب للنوم.

▪︎ماسك من الحليب والكركم.

إن مزيج الحليب مع الكركم هو مزيجٌ فعالٌ للغاية ويستخدم لعلاج الكثير من المشاكل الصحية، حيث أنه يتمتع بعدة خصائص فعالة تقضي على البكتيريا وتعالج الالتهابات.

ولكي تقومي بتطبيق هذا المزيج على وجهك، يجب أن تخلطي مقدار ملعقة من الكركم، وملعقة من الحليب الخام، وامزجيهم جيداً ثم استخدمي قطعة من القطن وطبقي هذا المزيج على وجهك يومياً قبل الذهاب للسرير.

الماسك ذو المكونات الأكثر شهرة

▪︎الماسك مكون من الألوفيرا وفيتامين E.

من منا لم يسمع بفوائد جل |الألوفيرا| السحري، فهو جل يتكون من الفيتامينات المختلفة والأحماض الأمينية، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، والكثير من المكونات التي تجعله منتجاً صحياً رائعاً، وعندما يمزج جل الألوفيرا مع زيت فيتامين E، فأنه يعمل على شد الجلد وتغزيز إنتاج الكولاجين، وتعزيز قوة البشرة وحمايتها من الشمس والأشعة فوق البنفسجية.

ولكي تحصلي على هذا المزيج، يجب القيام باستخراج زيت فيتامين E من خلال عصر كبسولة منه، ومن ثم إحضار القليل من جل الألوفيرا ومزجهم جيداً، ووضعهم على البشرة قبل الذهاب للنوم.

▪︎الماسك المكون من ماء الورد والبابونج.

يعتبر ماء الورد من المنتجات ذات الفوائد السحرية، فهو يساعد على حماية البشرة من حب الشباب، والكثير من الفوائد الأخرى، وعندما يمزج ماء الورد مع مستخلصات البابونج يصبح هذا المزيج قادراً على حماية بشرتك من الالتهابات.

ولكي تحصلي على هذا المزيج، اخلطي مقدار ملعقتين صغيرتين من مستخلص شاي البابونج، مع بعض قطرات زيت البابونج، بالإضافة إلى مقدار ملعقة كبيرة من ماء الورد.

هذه هي أبسط الوصفات، وأقلها تكلفة وأكثرها فائدة لبشرتك أيضاً، استمري في تطبيق هذه الوصفات الجمالية واجعليها في روتينك اليومي، وشاركينا أيضاً رأيك وتعليقاتك.

بقلم إيمان الأغبر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 2/27/2022 02:03:00 م

طريقة تحضير  راسملاي
طريقة تحضير  راسملاي
تصميم الصورة : وفاء المؤذن
    
راسملاي من الحلويات الغربية، و التي تشتهر في الهند حيث يتم إعداد رسملاي باستخدام نوع من أنواع الجبنة الخفيفة، و اليوم سنقدمها بطريقة أسهل باستخدام الحليب البودرة

 و سوف نقوم في تحضير و تجهيز طريقة راسملاي.

المقادير

خليط الحليب

• 4 كوب من الحليب السائل
• ملعقة كبيرة من ماء الورد
• نصف كوب من السكر
• ربع ملعقة صغيرة من الهيل الناعم

للعجينة

• كوب من الحليب البودرة
• ربع كوب من اللوز الشرائح
• 2 ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي مقطع شرائح
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
• ربع ملعقة صغيرة من الزعفران
• حبة من البيض

طريقه التحضير

• في وعاء على نار متوسطة نضع فيه 4 كوب من الحليب و ملعقة كبيرة من |ماء الورد| مع نصف كوب من السكر و 4 ملعقة صغيرة من الهيل الناعم، و نخلط المكونات مع بعضها حتى تتجانس، ثم نترك الخليط على النار حتى يغلي.

• و بعدما يغلي الخليط نتركه على نار هادئة لمدة دقيقتين، حتى يصبح ثقيل القوام.

• و في هذه الأثناء نبدأ في تجهيز العجينة، ففي وعاء واسع نضع كوب من |الحليب البودرة| مع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، و نخلط المكونات مع بعضها.

• ثم نقوم في خفق البيضة، و نضيفها إلى خليط الحليب و نقلب المكونات مع بعضها حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة و يمكن تشكيلها.

• و من ثم نبدأ في تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم.

• و بعدما يغلي خليط الحليب و ماء الورد، نبدأ في إضافة كرات العجينة واحدة تلو الأخرى.

• و ثم يترك الوعاء على نار هادئة لمدة 4 دقائق بدون تقليب، حتى يتضاعف حجم الكرات و تصبح خفيفة.

• و من ثم نضيف ربع كوب من |اللوز| المفروم شرائح مع 2 ملعقة كبيرة من |الفستق| المفروم شرائح و ربع ملعقة صغيرة من الزعفران، و من ثم نقوم في تحريك المكونات بهدوء حتى لا تتفتت الكرات.

• و بعد ذلك نرفع الوعاء عن النار و نغطيه، ثم نتركه جانباً حتى يبرد قليلاً.

• ثم نضع الوعاء في البراد حتى يبرد بشكل جيد.

• و من ثم نخرج الوعاء من البراد و نسكبه في طبق التقديم، و نزينه بالقليل من اللوز و الفستق الحلبي، و يقدم بارداً.

• و بالصحة و الهنا.

🍴مطبخ ربا 


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 2/22/2022 09:56:00 م
https://www.سطر.com/2022/02/cooking_36.html
طريقة تحضير المشبك و حلوى المكسرات بالدقيق المحموس
طريقة تحضير المشبك و حلوى المكسرات بالدقيق المحموس
تصميم الصورة : رزان الحموي 
  

من الحلويات التي سنقدمها لليوم طريقة تحضير المشبك، و حلوى المكسرات بالدقيق المحموس.

المشبك

المقادير

• كوب من الدقيق 
• كوب من النشا
• نصف ملعقه صغيره من الخميره 
• ملعقه صغيره من السكر
• 2 ملعقه كبيره من ماء الورد 
• رشه من الملح 
• كوب ونصف من الماء الدافئ
• زيت نباتي للقلي
• قطر

طريقه التحضير

• في وعاء واسع ننخل كوب من الدقيق مع كوب من النشاء و نصف ملعقة صغيرة من الخميرة و رشة من الملح ملعقة صغيرة من السكر، و نقلب المكونات الجافة مع بعضها.

• ثم نضيف المكونات الجافه ملعقه كبيره من |ماء الورد| وكوب ونصف من الماء الدافئ ثم نخلط المكونات مع بعضها بشكل جيد حتى نحصل على عجينه بيضاء وسائل قليلاً

• ثم نغطي العجينه بالنايلون ونتركها في مكان دافئ حتى ترتاح ويتضاعف حجمها لمده ساعه تقريباً

• ثم نضع الزيت غزير في مقلاة واسعة حتى يسخن بشكل متوسط

• و من ثم نحرك العجينة من جديد، و ثم نضع نصف كمية العجينة في كيس نايلون ثم نعمل فتحة صغيرة من زاوية الكيس.

• و بعد ذلك نضغط على الكيس لننزل كمية مناسبة من العجينة في الزيت لنشكل ٢ أو ٣ قطع من |المشبك|.

• و ثم نتركها في الزيت حتى تطفو و تأخذ اللون الذهبي، ثم نقلبها على الجانب الثاني.

• و من ثم نرفع المشبك من الزيت، و نضعها في القطر لبضع دقائق حتى يتشرب القطر.

• و بعد ذلك نضعها في مصفاة حتى تتخلص من القطر الزائد، و تبرد قليلاً.

• ثم نرصها في طبق التقديم، و تصبح جاهزة للتقديم.

• و بالصحة و الهنا.

طريقة تحضير المشبك و حلوى المكسرات بالدقيق المحموس
طريقة تحضير المشبك و حلوى المكسرات بالدقيق المحموس
تصميم الصورة : رزان الحموي
   

حلوى المكسرات بالدقيق المحموس

المقادير

• ٣ أكواب من الدقيق الأبيض
• ملعقة من الهيل
• ٣ ملعقة من السكر
• كوب و نصف من الزبدة 
• ٢ كوب من التمر منزوع النوى
• كوب من الجوز
• كوب من الفستق ااحلبي
• كوب من البندق

طريقة التحضير

• نضع الدقيق في قدر و نحمصه على نار هادئة حتى يصبح لونه زهري، ثم نرفعه عن النار. 

• ثم ننخل الدقيق و نضعه في وعاء نظيف، و ثم نضيف إليه من |السكر الناعم| و ملعقة من الهيل و نخلط المكونات مع بعضها.

• و من ثم نضع الزبدة و نعجنه جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.

• و ثم نحضر الحشوة، و نضع المكسرات و التمر في وعاء مع ٢ ملعقة من الزبدة اللينة، و نعجنها باليد حتى تتداخل المكونات مع بعضها.

• و بعد ذلك نقسم العجينة إلى قسمين متساويين، ثم نضع النصف الأول في جاط بايركس و نفردها جيداً، و نضغط عليها، ثم نفرد عليها التمر المعجون بالمكسرات و نضغط عليها جيداً.

• و ثم نفرد فوقها القسم الثاني من العجينة ونفردها جيداً، و نضغط عليها بشكل جيد.

• و بعد ذلك ندخلها إلى البراد حتى تتماسك.

• و ثم نخرجها من البراد، و نقطعها.

• و من ثم تصبح جاهزة للتقديم، و تقدم باردة.

• و بالصحة و الهنا.

🍴مطبخ ربا 


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 1/30/2022 05:02:00 م
ماهي الاضرار التي يسببها الناموس للانسان - ريم العيسى
ماهي الاضرار التي يسببها الناموس للانسان
تصميم الصورة: وفاء مؤذن

تنتشر الحشرات كثيراً في فصل الربيع و الصيف و خصوصاً  |الناموس| ، التي  يكثر انتشارها في هذا الوقت ، و تسبب للناس الإزعاج من الوخزات التي تتركها على جسدهم ، و رلما يتطور |الأمرض| و تسسب أمراض عديدة ليس فقط حكة و انتفاخ في الجلد .

الناموس

 هي عبارة عن حشرة صغيرة الحجم ، لها دبوس مسنن من الأمام ، تقف على جلد الإنسان و تثبت الإبرة في الجلد و تقوم بسحب الدم من الإنسان ، و لها قدرة غربية في تحديد المكان و تثبيت إبرتها في مكان وجود الدم ، و من ثم تفرز مادة سائلة لتمنع |تخثر الدم| و تعمل كمخدر مؤقت ، لتجنب حدوث ألم للإنسان .

و قد تقوم هذه الحشرة بنقل أمراض عديدة و  خطيرة للإنسان ، و من هذه الأمراض |الملاريا| و |اللاشمانيا| و مرض |الحمى الصفراء| ، و غيرها من الأمراض .

و تنقل هذه الأمراض لجسم الإنسان بوخزها الجلد و امتصاص الدم ، ثم ذهبها إلى مكان ملوث مليء الفيروسات و الجراثيم ، و تعود بعد ذلك إلى المكان الذي سببت له الإلتهاب و الانتفاخ و الاحمرار و توخر الجلد مرة ثانية من المكان ذاته و تمتص من الدم و تكون بذلك قد نقلت كل البكتيريا و الجراثيم إلى داخل جسم الإنسان ، فتسبب له العديد من الأمراض الخطرة .

لنتعرف أكثرعلى الأمراض التي ينقلها الناموس لجسم الإنسان .

الملاريا : 

و هو مرض انتشر منذ نهاية |الحرب العالمية الثانية| ، و كان عدد الوفيات بهذا المرض كبير يصل إلى 500 شخص في اليوم الواحد في أنحاء العالم ، و أكثر أعراضه شيوعاً هي الحرارة غير المستقرة ، فترتفع درجة حرارة الإنسان فجئة ثم تنخفض فجئة .

و وجدوا علاج لها عن طريق ورق الكينا و يضاف إليه الخل ،ثم نأخذ هذه العصارة و نضيف إليها العسل أو ماء الورد و كانت تعطي نتائج جيد . ثم بعد ذلك قاموا بصنع مضادات و أدوية للتغلب على هذا المرض .

مرض الحمى الصفراء :

و هو مرض أقل خطورة من مرض الملاريا ، و ينقل هذا المرض للإنسان نوع محدد من |البعوض| ، و علاجه بسيط إذا تم الكشف عنه بشكل مبكر و أخذ العلاج المناسب له في الوقت المناسب .

اللاشمانيا:

و هو مرض شائع في مختلف المناطق و الدول ، و ينتقل عبر نوع من البعوض يسمى |ذباب النمل| ، و تدوم القرح التي تسببها على الجلد لمدة أشهر ، و تصيب مناطق الوجه و الذراعين أكثر من غيرها لأنها مناطق مكشوفة ، و تنشط هذا  النوع من البعوض أو الفجر و وقت الغسق ، لذا ينصح بإلغاء كل الأنشطة في هذا الوقت ، و تكثر في المناطق الغير نظيفة .

 و يمكن علاجها بأخذ بعض المراهم الجلدية الخاصة ، أو بأخذ حقن يتم وخزها بداخل الحبة التي تسببها هذه الذبابة .

و يمكن الوقاية من الإصابة بهذه الأمراض عن طريق تجنب الناموس ، و ذلك بوضع المراهم المضادة للحشرات على الجلد ، و محاولة التخلص من الناموس و إبعادها خارج المنزل .

شاركنا رأيك بالتعليقات .

بقلمي: ريم العيسى

يتم التشغيل بواسطة Blogger.