عرض المشاركات المصنفة بحسب التاريخ لطلب البحث نظام المناعة. تصنيف بحسب مدى الصلة بالموضوع عرض جميع المشاركات

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/11/2022 09:30:00 م

الإنزلاق الغضروفي وتأثيره على العصب الوركي
الإنزلاق الغضروفي وتأثيره على العصب الوركي 
تنسيق الصورة : رزان الحموي 
 

 ماذا تعرف عن الانزلاق الغضروفي؟ كيف يحدث؟  ما هي مخاطره ونتائجه؟ 

يعتبر العصب الوركي من أطول الأعصاب الموجودة في جسم الانسان، وأكثرها سماكة ، وهو من الأعصاب المختلطة ، الحسية والحركية معاً ، يبدأ من أسفل العمود الفقري في نهاية المنطقة القطنية ، وبداية المنطقة العجزية ، ويمتد نزولاً من الناحية الخلفية، باتجاه الفخذ والساق وحتى أصابع القدمين .

ويشكل الانزلاق الغضروفي الذي يحدث في الغضروف الموجود بين الفقرات القطنية العجزية أحد أهم الأسباب التي تسبب التهاب العصب الوركي وهو أحد أكثر الحالات انتشاراً هذه الأيام . 

فما هي أسباب هذا الانزلاق ؟ وما علاقته بالتهاب العصب الوركي والمعروف بعرق النسا؟ 

يشكل الغضروف وسادة تحمي العصب ، وترد عنه الصدمات  والضغوط ، يحوي في داخله  نواة وسائلاً جيلاتينياً سميكاً، ويحيط به من الخارج غمد ليفي ثخين كالإطار فيحمي العصب ويرد عنه الضغوط 

 وقد يتعرض هذا الغضروف للانضغاط إذا تعرض لضغوط شديدة، أو لعوامل عديدة سنأتي على ذكرها، مما يتسبب في تعرضه للفتق أو الانضغاط، فيتلف الغمد ويخرج السائل من داخله، ويفقد الغضروف وظيفته في حماية العصب الذي يتعرض للضغط، حيث ينتهي بالتهاب  يعرف بالتهاب العصب الوركي،  وهو يسبب ألماً شديداً، على طول مسراه وشعوراً بالحرقة والوخز و|التنميل| ، وارتفاعاً في حرارة القدمين، وبإحساس يشبه لسعة الكهرباء في الإلية ، وبما أن |العصب الوركي| حركي أيضاً ، فإن التهابه يؤثر على الحركة  ، لاسيما في الأطراف السفلية وأسفل الظهر . 

أسباب التهاب العصب الوركي

نمط ووضعية الحركة عند الشخص 

 ومنها الوقوف الطويل ويتعرض له أصحاب المهن والحرف الذين يضطرون بحكم طبيعة عملهم إلى الوقوف لساعات طويلة أمام مكنات أو آلات عملهم ،  كالخبازون والطهاة  والعمال 

والجلوس الطويل أيضاً هو أحد مسبباته

 ويكثر عند أصحاب الوظائف المكتبية ، حيث  يقضون الوقت جلوساً طيلة فترة عملهم الذي يمتد لساعات يومياً ، وكذلك فإن السفر الطويل المتكرر ، للذين يتطلب عملهم سفراً متتالياً كسائقي السيارات 

الحمل أيضاً يشكل ضغطاً على أسفل الظهر 

 ويسبب انضغاطاً في الفقرات والغضاريف الظهرية ويكون سبباً  في التهاب العصب الوركي ، ويزداد شدة وألماً مع تقدم أشهر الحمل، ولكنه غالباً يتراجع بعد الولادة ويزول بسلام ولا يترك آثاراً 

رفع الأشياء الثقيلة بطريقة خاطئة

 تؤذي الفقرات والغضاريف الظهرية ، وتسبب انضغاطها مما يؤثر على العصب الوركي ، ويسبب التهاباً فيه وما يصاحبه من آلام مبرحة 

الأحذية غير المريحة ذات الكعوب العالية والألبسة الضيقة 

 حيث أنها تضغط على الفقرات والغضاريف، وتؤذي العضلات، كما أنها تعيق حركة |الدورة الدموية|، وتؤثر على تدفق الدم بشكل طبيعي . 

وقد يكون لوضعية النوم في السرير ولطبيعة الفراش علاقة وثيقة في الإصابة بآلام الظهر، فإذا كان غير مريح أو لا يناسب جسم الشخص، انعكس تأثيره على الغضاريف والعصب الوركي عنده ، لذا من الضروري أن يكون السرير مريحاً وملائماً للجسم.

الإنزلاق الغضروفي وتأثيره على العصب الوركي
الإنزلاق الغضروفي وتأثيره على العصب الوركي 
تنسيق الصورة : رزان الحموي 
 

ومن أسباب الإصابة بالتهاب العصب الوركي

الإصابة بهشاشة العظام

 التي تؤدي إلى |تقوس العظام| وانحنائها مما يسبب انضغاط الغضاريف،ويؤدي لزيادة الضغط على جذور العصب الوركي، فيصيبها بالضرر  والالتهاب

التقدم في السن

 أيضاً من العوامل التي تسبب انحناء العمود الفقري نحو الأمام،  وذلك بسبب ضعف البنية العظمية مما يضعف الغضاريف العظمية الفقارية وسبب انضغاطها ، ويكون سبباً في التهاب العصب الوركي

الإصابة ببعض الأمراض التي تسبب اعتلالاً في الأعصاب فتؤدي  إلى تناقص الاحساس بها كمرض السكر 

بعض الأمراض في العظام والمفاصل

 كخشونة الركب والمفاصل،تؤدي إلى ظهور نتوءات وبروزات تتموضع على الغضروف وتسبب زيادة في حجمه وتسبب ضغوطاً مؤلمة على الجذور العصبية. 

وكذلك بعض الأمراض التي تصيب القسم السفلي من |الجهاز الهضمي| والجهاز البولي، كالضعف في المثانة والأمعاء، وهي تزداد سوءاً  إذا ترافقت مع التهاب العصب الوركي ، مما يسبب ضعف الاحساس بالأعصاب، وبالتالي ينتج عنها فقد السيطرة  وعدم القدرة على التحكم بعمليتي  التبول والتبرز ،  وهذه مرحلة متقدمة ومؤشر خطير يشير إلى تفاقم الحالة المرضية وأحد مضاعفات التهاب العصب الوركي، وهذه من الحالات الهامة التي تستوجب تداخلاً جراحياً سريعاً . 

نقص الفيتامينات من الجسم 

لا سيما بعض |الفيتامينات البائية| (ب١ ب٢ب١٢) الضرورية لتكوين الأعصاب  وكذلك نقص الفيتامين( د) الذي يسهم في تثبيت الكالسيوم وهو ضروري لدعم البنية العظمية 

ممارسة الرياضات العنيفة تؤذي الغضاريف

وتسبب تمزقها  وتؤدي إلى خروج السائل الجيلاتيني الواقي منها  كرياضة المصارعة و|رفع الأثقال| وحوادث بعض المباريات التي تصيب عظام الحوض والعمود الفقري والأطراف السفلية . 

التعرض للحوادث المرورية وإصابات حوادث العمل  أو السقوط من ارتفاعات لا سيما حوادث السقوط على الظهر 

وقد تحدث مشكلة  في القناة الشوكية  مما يؤدي إلى تضيقها ويسبب صعوبات في الحركة والاحساس في الطرف السفلي، لا سيما في الساق والقدم. 

وأحياناً تؤثر بعض الحركات التي يقوم بها الإنسان بشكل مفاجئ

 في الضغط على العصب الوركي، كالعطاس المباغت أو |السعال الشديد|، أو حركات الالتفات بشكل سريع أو خاطئ أو عند الانحناء ، وكثيراً ما نشاهد عند بعض الأشخاص أثناء حالة الانحناء شعورهم بألم مفاجئ وشديد في الظهر وبعجزٍ عن الوقوف باستقامة 

ويلعب ضعف  المناعة في الجسم، دوراً مؤهباً وكبيراً في زيادة االاستعداد للإصابة بالتهاب العصب الوركي . 

وكذلك فإن وجود بعض الأمراض كالأورام في تلك المنطقة،يزيد الضغط على الغضاريف والأعصاب،مما يرفع نسبة  الإصابة بالتهاب العصب الوركي. 

وإن كثرة الإلتهابات العصبية كالتهاب العصب السمعي أو البصري قد تكون مؤشراً لوجود  تلف في أحد الغضاريف أو اعتلال في الأعصاب لا سيما  أعصاب الأطراف السفلية

مما يستوجب التحري عن أسبابها  في حال وجودها  لدعمها وتقويتها  تفادياً لاستفحال الالتهاب العصبي وإيقاف انتشاره وعلاجه

الإنزلاق الغضروفي وتأثيره على العصب الوركي
الإنزلاق الغضروفي وتأثيره على العصب الوركي 
تنسيق الصورة : رزان الحموي  

ماذا بعد تشخيص المرض؟ 

بعد ظهور الأعراض وتشخيص الحالة المرضية من  قبل الطبيب المختص، وإجراء صورة المرنان المغناطيسي ، التي توضح بدقة مكان الانزلاق والفتق الغضروفي ودرجته ، يبدأ العلاج :

كيف نعالج التهاب العصب الوركي؟ 

يسعى المريض أولاً لتسكين الألم الشديد الذي يعاني منه، من جراء التهاب العصب  والذي يؤدي بالشخص إلى التوقف عن مزاولة أبسط نشاطاته  وأعماله، فهو لا يستطيع الوقوف ولا الجلوس  بشكل مستقيم  ، ولا يشعر بالراحة حتى في وضعية النوم والاستلقاء ، فيتقوقع ولا يستطيع مد جسمه ، وإنما يضطر إلى الانحناء نحو الأمام من شدة الألم ، لذا فإنه يلجأ إلى تناول الأدوية والمسكنات والتي يفضل أن تكون من مصادر طبيعية، كي لا تترك عنده آثاراً ومضاعفات سلبية ضارة على |المعدة|  ويكون أخذ المسكنات متزامناً مع العلاج. 

من الضروري المحافظة على الوزن المثالي

 وتخفيفه  في حال زيادته وذلك لتخفيف الضغط عن جذور العصب الوركي  مما يساعد على تخفيف الألم وتسريع الشفاء . 

وفي حالة وجود بعض الأمراض كخشونة المفاصل والغضاريف فإن تناول الماء بشكل كاف، مفيد لترطيبها وحمايتها من الجفاف والتشقق الذي يؤدي إلى خروج السائل الجيلاتيني 

كما يكون العلاج أيضاً بإجراء التمارين الفيزيائية المناسبة

 التي يكون الهدف منها تخفيف البروزات الغضروفية والنتوءات ، ومحاولة إعادة انكماشها تدريجياً لإبعادها عن الجذور العصبية ، ليخف الضغط المسبب للالتهاب والألم  . 

ويجب تقوية  وشد العضلات للتخفيف من الترهل العضلي، لإعادة الدور الوظيفي لها من خلال تمرينات خاصة  مع الأخذ بعين الاعتبار أن الاسترخاء  والاستلقاء لفترات طويلة بداعي الاستراحة، لا يعتبر الحل الأمثل ، إذ أن الاستمرار بوضعية معينة لفترة طويلة، يتعب العصب الوركي، وإنما يتوجب الإكثار من الحركة والنشاط ، ويفضل التناوب في وضعيات الجلوس والوقوف  وممارسة المشي الذي يعتبر من أفضل الحلول لتنشيط الدورة الدموية ، وتقوية العضلات  ولتخفيف الضغط عن الغضاريف، وبالتالي تخفيف الضغط عن جذور العصب المسبب للألم. 

ودائماً يتوجب إجراء فحوص دورية لمتابعة التحسن لمعرفة مدى الاستجابة للعلاج لا سيما في الحالات المتقدمة   

ولا يخفى دور الغذاء وأهميته في تأمين الوارد الغذائي الكافي

 من الفيتامينات والمواد اللازمة لرفد مخزونها في الجسم ،ولرفع النسب المطلوبة إلى الحد الطبيعي  ، ويكون بتناول اللحوم لاسيما الحمراء و|الكبدة البقرية| وصفار البيض، والنباتات الورقية الخضراء  الداكنة كالسبانخ و|الملوخية| وغيرها 

وأحياناً يحتاج المريض إلى الاستعانة بالمعاوضات الطبيعية والغذائية والدوائية معاً وذلك في حال وجود نقص كبير في نسب وجودها لتدارك  النقص و تجنب مضاعفاته

مع وجوب الحفاظ على الحركة المستمرة، لتحقيق شروط السلامة العظمية والعصبية ، وهي مجتمعة تعتبر من أفضل الحلول لدعم الجهاز العصبي والمناعي حيث يتم من خلالها امداد الجسم بما يلزمه من العناية سواء في الوقاية أو العلاج 

الإنزلاق الغضروفي وتأثيره على العصب الوركي
الإنزلاق الغضروفي وتأثيره على العصب الوركي 
تنسيق الصورة : رزان الحموي 
 
علاج التهاب العصب الوركي

لكي نحقق أفضل النتائج في علاج التهاب العصب الوركي لا بد  من اتباع التعليمات والتوجيهات الطبية والتقيد بها بدقة ، وبرغم أن التطور العلمي ساهم في إيجاد تقنيات جديدة ومبتكرة ، أدت إلى تطور أساليب العلاج ، إلا أن الوصول إلى مرحلة شفاء العصب الوركي، وترميم  الغضروف المتضرر لا زال يستغرق وقتاً وصبراً ومتابعة، لا سيما إذا كانت الحالة شديدة  ويستحسن الاستمرار في متابعة العلاج ويفضل

التريث ما أمكن في إجراء العمل الجراحي 

 وذلك لتجنب الدخول في متاهات ومضاعفات العمليات الجراحية على |العمود الفقري| إلا في الحالات المتقدمة التي تتطلب تدخلاً جراحياً عاجلاً  لإزالة  البروزات الضاغطة  كحل إنقاذي سريع كحالة فقدان السيطرة على التبول والتبرز  وفقدان الإحساس في الأطراف السفلية  لا سيما في حالة هبوط القدم واتجاهها نحو الأسفل وعدم القدرة على التحكم بها وتوجيه حركتها وهذه إحدى المؤشرات الهامة التي تدل على تفاقم التهاب العصب الوركي والوصول إلى مرحلة فشل العلاج الدوائي والفيزيائي  وعدم الاستجابة للعلاج وللتمارين والمساجات والتدليك لمنطقة الالتهاب  

أما في الحالات  العادية 

 فيمكن أن نعول كثيراً على الوصول للشفاء ، وتراجع البرزوات والنتوءات المسببة لالتهاب العصب الوركي والتي تزول تدريجياً،  باللجوء إلى اتباع خطة علاجية مناسبة ، وإلى الاهتمام بالرياضة البدنية لتقوية الجسم ، وتنشيط الدورة الدموية والحصول على كميات كافية من الاكسجين .  

مع استعمال الأدوية التي ترخي العضلات وتخفف الشد العضلي المؤلم، واستخدام المراهم الملينة والزيوت والفيتامينات المغذية والداعمة للأعصاب كالفيتامينات البائية ب١ وب٢ وب١٢ التي تفيد في تغذية وتقوية العصب المتضرر وإعادة تأهيله لتأدية دوره الحركي والحسي  كما تفيد في تصحيح الانزلاق الغضروفي وفي ترميم الغمد المحيط بالغضروف

والفيتامين د الذي يثبت الكالسيوم في العظام ويقوي بنية النسيج العظمي ، ومن أهم الزيوت التي تفيد في علاج التهاب العصب الوركي زيت الزيتون لما يحويه من مضادات الأكسدة وكذلك |زيت السمك| لتأمين الفيتامين أوميغا ثري ويفيد في تغذية العصب وتقويته كما تفيد المراهم المسكنة والملينة للمفاصل والغضاريف في تخفيف الألم  وتسكينه وفي تراجع درجة الحالات الالتهابية  وتخفيفها

تمرين هام يساعد في التخفيف من آلام التهاب العصب الوركي وفي علاجه 

وذلك بالاستلقاء على جهاز إسطواني مرن ومتحرك بحيث يوضع أسفل الظهر فوق المنطقة المصابة بانزلاق الغضروف  وعندما يتدحرج هذا الجهاز الإسطواني فإنه يساعد في تخفيف الانزلاق وإعادة تموضع الغضروفي في مكانه الصحيح  ويؤدي إلى انكماشه  تدريجياً   وبالتالي يخف الضغط عن العصب الوركي ويخف الألم والالتهاب 

  وبما أن درهم وقاية خير من قنطار علاج ، فإن التعود على الأنماط السلوكية السليمة، والابتعاد عن كل المسببات التي مر ذكرها في ، والتي تؤدي لتمزق الغضاريف وانفتاقها، مهم وضروري لتفادي ما تسببه من التهاب وضرر بالأعصاب . 

وكذلك التغذية الجيدة الغنية بالفيتامينات المقوية للأعصاب ، واعتماد نظام غذائي جيد ومتوازن ، وغني بالمغذيات والفيتامينات الضرورية لصحة الجهاز العصبي ، والابتعاد عن |الوجبات السريعة| والمقليات الحاوية على نسبة مرتفعة من الزيوت النباتية الضارة للجسم ، والتي تعمل على أكسدة الأحماض الدهنية واستبدالها بزيت الزيتون المضاد للأكسدة وزيت السمك الغني بالأوميغا ثري ، يناسب صحة الجهاز العصبي والغضاريف والأعصاب ، ويعزز حركتها وسلامتها . 

أطيب الأمنيات بالصحة والسلامة للجميع 

دمتم بخير 

كونوا معنا دائماً

هدى الزعبي

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/17/2022 09:00:00 م

ما هي الأطعمة التي نتناولها يومياً وتسبب السرطان؟
ما هي الأطعمة التي نتناولها يومياً وتسبب السرطان؟
تصميم الصورة : رزان الحموي   
سنتحدث عن مرض السرطان والذي هو مرض خطير وأصبح يصيب العديد من الناس في العصر الحالي، سنتحدث في هذا المقال عن بعض أنواع الأطعمة التي تتناولها يومياً واستحالة أن يخطر إلى ذهنك أنها تسبب السرطان، وسنتحدث عن بعض أنواع الأطعمة التي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وما هي علاقة البقع البنية اللون في الموز بالسرطان.

 ما هي الأطعمة التي تسبب السرطان؟

١- التسخين في المايكروف

إن |المايكروف| مطلي من الداخل كي لاتتسرب الدهون والزيوت، لكن للأسف تلك المواد مسرطنة وتنتقل إلى الأطعمة أثناء التسخين وذلك بسبب درجات الحرارة العالية في داخله.

٢- الطعام القليل الدهون

تخيل أن تتناول طعام صحي ولا يوجد فيه دهون ولكن يسبب لك السرطان، لكن بعض الناس كي تعوض طعم الدهون تضع سكر أكثر للطعام

 في الحقيقة أن |السكر| هو وقود الخلايا السرطانية كي تنمو وتكبر داخل جسمك، وفي بعض الأحيان يضعوا عوضاً عن السكر محليات صناعية، بعض المحليات الصناعة تسبب السرطان، وأيضاً أثبتت الدراسات أن |نظام الدايت| الغني بالدهون مثل الكيتو يبطأ من نمو الخلايا السرطانية، لأن الكيتو يقلل الانسولين في الجسم وهذا الهرمون يجعل الخلايا تمتص السكر أكثر، والسكر هو غذاء الخلايا السرطانية، والانسولين المرتفع يقلل تأثير بعض الأدوية التي تقلل نمو الأورام.

٣- سمك السلمون

إن هذا النوع من السمك هو سمك مزارع والطعام الذي يأكله هذا السمك والماء التي يشربها فيها مبيدات حشرية ضارة جداً ومضادات حيوية وكميات كبيرة من مواد الزئبق وهذا يشكل خطر كبير جداً على الإنسان.

٤- الكحول

إن الناس التي تشرب |الكحول| هي تدمر نفسها بنفسها، إن |الكبد| يحول الكحول إلى مادة مسرطنة لأنها تدمر DNA الحمض النووي الخاص بك، وأيضاً تؤثر على جهاز المناعة الخاص بك وتجعل الجسم غير قادر على محاربة الخلايا السرطانية، وأيضاً دراسة في عام 2015 أثبتت أن النساء الذين يشربوا كحول يزيد لديهم معدل الاستروجين وهذا قد يسبب سرطان الثدي.

سنتابع في الجزء الثاني تتمة أنواع الأطعمة التي تسبب السرطان..

ما هي الأطعمة التي نتناولها يومياً وتسبب السرطان؟
ما هي الأطعمة التي نتناولها يومياً وتسبب السرطان؟
تصميم الصورة : رزان الحموي
   
سنتابع في هذا الجزء تتمة الأطعمة التي تسبب السرطان...

٥- الخضار والفاكهة 

إن الخضار والفواكه يجب أن يكون صحيين، لكن في بعض الأحيان يوضع لهم مبيدات حشرية تجعلهم مسرطنة، وهذا الأمر لا يعني أنك إذا تناولتها مباشرة ستصاب في السرطان فالأمر يعتمد على الجينات الوراثية الخاصة بك وعلى قابلية جسمك للسرطان وأيضاً يعتمد على الكمية والمدة التي تعرضت فيها لهذه الاطعمة المسرطنة.

٦- اللحوم المصنعة

منها |اللانشون| والسجق والكثير من الأنواع غيرها، لأنهم يستخدموا مادة النيترايت لحفظهم تتحول إلى مادة مسرطنة، وأيضاً اللحوم المدخنة أثناء التدخين تتعرض إلى مواد وبعض من تلك المواد مسرطنة، إن المنظمة العالمية للسرطان أثبتت أن اللحوم المصنعة بأنها مسرطنة وتسبب سرطان القولون.

٧- الشيبسات بأنواعها

إن |الشيبسات| تتعرض لدرجات حرارة عالية جداً، وفي درجات الحرارة العالية تتكون مادة مسرطنة، لذلك يفضل أن تشتري الشيبس وتعرضه لدرجات حرارة معتدلة وتأكله، لأن الشيبس الذي يُباع ينشط خلايا السرطان في الجسم، وأيضاَ جميع أنواع المقالي ومنها البطاطس المقلية، تم دراسة بحث في عام 2018 وجدوا فيه أن تلك المادة تسبب السرطان عند الفئران، ودراسة في عام 2020 أثبتت أن تلك المادة تدمر الحمض النووي داخل الخلايا لدى الإنسان.

٨- الأكل المطبوخ بشكل زائد أو المحروق

إن درجات الحرارة العالية تنتج مواد تغير في dna في الخلايا وبالتالي تزيد من خطر الإصابة في مرض السرطان، لذلك الأفضل هو طبخ الطعام على نار هادئة أو داخل الفرن بدرجات حرارة معتدلة.

٩- المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة

هذه المشروبات تزيد الأنسولين في البنكرياس وبالتالي ممكن تكون معرض للإصابة ب|سرطان البنكرياس|، واستهلاك السكر في كميات كبيرة يزيد السمنة والسمنة مرتبطة في السرطان، هناك بحث في عام 2019 يقول أن مرض السكر من النوع الثاني يزيد من خطر الإصابة بسرطان الرحم والثدي، ولذلك السيدات الذين يعانوا من |مرض السكر| يجب أن يعمل فحص دوري باستمرار من وقت لآخر.

سنتابع  تتمة أنواع الأطعمة التي تسبب السرطان وأهم أنواع الأطعمة التي تقلل من الإصابة بالسرطان...

ما هي الأطعمة التي نتناولها يومياً وتسبب السرطان؟
ما هي الأطعمة التي نتناولها يومياً وتسبب السرطان؟
تصميم الصورة : رزان الحموي 
 
سنتابع  تتمة أنواع الأطعمة التي تسبب السرطان وأهم أنواع الأطعمة التي تقلل من الإصابة بالسرطان...

١٠- الزيوت المهدرجة

إن المواد الموجودة في الزيوت المهدرجة تسبب التهابات في الجسم وتزيد من نشاط |الجهاز المناعي|، وهذا مايسبب أمراض السكر والقلب والسرطان.

 ما هي الأطعمة التي تقلل من الإصابة بمرض السرطان؟

١- المكسرات

هناك دراسة في عام 2015 أثبتت أن تناول المكسرات يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.

٢- الخضار والفاكهة العضويين

الخضار والفواكه الذين ليس لهم مبيدات حشرية هؤلاء فيهم مضادات أكسدة، هم يحموا الخلايا من العوامل الضارة ويمنعوا من تدمير الحمض النووي ويقللوا من |أمراض القلب| والسرطان.

 ما هي العلاقة بين البقع البنية في الموز والسرطان؟

قام باحثين في طوكيو في اليابان بعمل دراسة وجدوا فيها أن البقع البنية التي في الموز فيه TNF وهذا بروتين مسؤول عن التواصل بين الخلايا المناعية ومسؤول عن وصل الخلايا عندما يوجد جرح أو التهاب ويمنع نمو الخلايا السرطانية ويدمرها، والدراسة أثبتت أن قشر الموز الذي يحتوي على بقع بنية تأثيره نفس تأثير الأدوية المضادة للسرطان والتي تحفز إنتاج خلايا الدم.

٣- البقوليات وخاصة الفاصولياء بأنواعها

إن |الفاصولياء| بأنواعها فيها ألياف والألياف تحمي من السرطان، وهذه الكلام منشور في المجلة الأمريكية للتغذية.

٤- الحبوب الكاملة

مثل الرز الأسمر لأنه يحتوي على ألياف ومضادات أكسدة ويحمي من الإصابة في مرض السرطان.

٥- السمك

إن السمك غني الأوميغا 3 يقلل من الإصابة بسرطان الأمعاء.

في النهاية عليك أن تعلم أن السرطان غير معدي وأن الأطباء يعتبروا السرطان مرض مزمن مثل السكر والضغط وممكن أن يتعالج، لكن المهم أن تكتشفه في وقت مبكر

 والسرطان هو مرض معقد وله الكثير من الأنواع والجينات الوراثية لها دور في الإصابة بمرض السرطان، وأسلوب حياتك والعوامل الخارجية لها دور في الإصابة بمرض السرطان، إن 80% من إصابات مرض السرطان بسبب العوامل الخارجية لذلك يجب أن تنتبه بشكل كبير إلى الأطعمة التي تتناولها.

دمتم بخير......

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/16/2022 03:36:00 م
كيف يؤثر النزول السريع للوزن - تصميم وفاء المؤذن
 كيف يؤثر النزول السريع للوزن
 تصميم وفاء المؤذن
كثير من الأشخاص متحمسين على |نزول الوزن| بفترة قصيرة جداً، وهذا سيؤثر بشكل سلبي على الصحة، ويسبب لنا أعراض مزعجة نحن في غنى عنها مثلاً بعض الأشخاص يقللون من كمية النشويات بشكل مفاجئ وهذا ضار على الصحة.

مثلاً قد يكون الشخص معتمد بشكل تام على النشويات في غذاؤه، تعتبر النشويات المعالجة سريعة الامتصاص في الجسم وتؤثر سلباً على الصحة حيث ترفع من مستوى هرمون الأنسولين، توجد هذه النشويات في السكر، والأرز، الخبز الأبيض والمعجنات، ولو قطعناها بشكل مفاجئ سيؤثر ذلك سلباً على الصحة العامة.

بعض الأشخاص يطبقون نظام الوجبة الواحدة في اليوم وهذا يؤثر بشكل كبير على الصحة وعلى نزول الوزن بشكل غير صحي.

بعض الأشخاص الملتزمين بنظام السعرات الحرارية، يقللون  من السعرات إلى أقل من 1000 سعرة من احتياجهم اليومي فإذا كان هدفك نزول الوزن الصحي، ابتعد عن الطرق الغير صحيحة لنزول الوزن.

كيف يؤثر النزول السريع على الجسم

النزول السريع يحرم الجسم من احتياجاته الأساسية من النشويات الصحية، والبروتينات، والألياف، والخضروات، والفيتامينات، وهذا يسبب عجز في الجسم بالعناصر الأساسية وقلة الطاقة، والتعب المستمر وأيضاً ظهور مشكلة تساقط الشعر وقلة المناعة التي نحتاجها أثناء المرض، من المهم جداً أن نعزز المناعة قدر الإمكان فهذا يؤثر على صحة العظام.

أيضاً يقلل النزول السريع من معدل الأيض، والأيض هو العملية الحيوية والتمثيل الغذائي، والتعامل مع الطعام داخل الجسم وهذا يسبب قابلية أكبر لتحويل |السعرات الحرارية| القادمة من الغذاء إلى الدهون المخزنة داخل الجسم.

فحتى إذا كنت تتبع نظام مقلل السعرات الحرارية، واتبعت الصيام الطويل، هذا لا يمنعك من |حرق الدهون|، طالما لا يوجد هناك مشكلة في معدل الأيض. 

لذلك يجب الحفاظ على معدل الأيض ضمن المعدل الطبيعي وهذا يساعد على الاستفادة من السعرات الحرارية، والمغذيات، والفيتامينات، القادمة من الغذاء بشكل أفضل، وعدم تحويلها إلى دهون.

كيف يؤثر النزول السريع للوزن - تصميم وفاء المؤذن
 كيف يؤثر النزول السريع للوزن
 تصميم وفاء المؤذن

أيضاً النزول السريع يهدد وظيفة الغدة الدرقية بشكل كبير

 وكما نعلم الغدة الدرقية تفرز هرمون مهم جداً من الهرمونات الحارقة لدهون الجسم، وإذا قل يقل معدل الحرق في الجسم، وأيضاً هذا يهدد بشكل كبير |الكتلة العضلية|، ويحصل هدم في الكتلة العضلية. 

بعض الأشخاص لا  يعرفون معنى نزول الكتلة العضلية ولا يفرق معهم، طالما هناك نزول في الوزن، وهذا خاطئ، لأنّه  إذا حافظنا على الكتلة العضيلة بمرحلة نزول الوزن، هذا يحمينا من استرجاع الوزن السابق، وإذا فقدنا الكتلة العضلية، هذا يزيد من الفرصة لاسترجاع الوزن السابق. 

هدم الكتلة العضلية وعلاقتها بهرمون التستوستيرون

هدم الكتلة العضلة يزيد العرضة لتكون الترهلات، وإذا فقدنا الكتلة العضلية فهذا يؤثر على هرمون التستوستيرون، وهذا الهرمون من الهرمونات الحارقة لدهون الجسم، ويقلل من معدل حرق الدهون في الجسم، ويكون صعب التخلص من الدهون وخاصة الدهون العنيدة، الموجودة في منطقة البطن والأرداف، وأسفل الظهر، ومهم جداً للحفاظ على القدرة الجنسية، ومهم من أجل  نزول الوزن بطريقة صحية وصحيحة. 

عند النزول الغير صحي يكون الجسم مهدد بتكون حصوات المرارة، لأنه تتحرر كمية عالية من الدهون المتكدسة، داخل الجسم والدهون الحشوية، وحول الأعضاء، والكبد، ويحرر كمية عالية من الأحماض الدهنية، والنواقل البروتينية، والكوليسترول. 

هذا كله يسبب عبء على وظيفة المرارة وتزيد الفرصة للإصابة بحصوات المرارة. 

كيف نتفادى هذه المشاكل الصحية ويكون نزول الوزن صحي من غير آثار جانبية

أولاً أن تقليل كمية النشويات هي المفتاح الذي يساعد على حرق الدهون أكثر، عند تقليل النشويات بالتدريج، مثلاً البدء بكمية 150، غرام في اليوم مثل الفواكه، والخضروات، والبطاطا، الحلوة وهي تعتبر نشويات صحية يمكن أن تضيفها بنظامك الغذائي بعد شهر تقلل الكمية ل100 غرام.

الأشخاص المطبقين للصيام بنزول الوزن بكل أنواعه يجب أن يطبقوه بانتظام، وعدم الإفراط بعدد ساعات الصيام نبدأ ب16 ساعة وراحة يومين على الأقل في الأسبوع و3 وجبات في اليوم. 

مهم جداً للأشخاص المقللين للسعرات الحرارية، أن لا تقل كمية السعرات عن 500 سعرة أقل من احتياجهم اليومي، ويساعد على نزول الوزن بطريقة صحية من غير آثار جانبية، ونحافظ على الكتلة العضلية و|معدل الأيض| فحاول أن يكون المعدل من نصف كيلو إلى كيلو أسبوعياً، وهذا النزول المثالي في الأسبوع

إلى هنا نصل لختام مقالنا نتمنى لكم الصحة والسلامة. 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/15/2022 06:42:00 م
كيف نحوّل الدهون البيضاء إلى دهون بنية - تصميم ريم أبو فخر
 كيف نحوّل الدهون البيضاء إلى دهون بنية
 تصميم ريم أبو فخر
إذا كنت من الأشخاص الذين يتناولون كمية عالية من السعرات، ولا يعانون من مشكلة السمنة وصعوبة في زيادة الوزن والعكس صحيح، إذا كنت من الأشخاص الذين يتناول كمية أقل من الأطعمة ومع ذلك يعانون من مشكلة السمنة والصعوبة في نزول الوزن فتابع معنا المقال لنعرف السبب. 

ذلك بسبب وجود |الدهون البنية|، فالشخص الذي يتناول كمية عالية من السعرات، ولا تظهر عليه السمنة على الأغلب تكون كمية الدهون البنية لديه أكثر من الشخص الذي تظهر عليه السمنة بشكل سريع. 

سوف نتحدث في هذا المقال عن طريقة تحويل الدهون من |الدهون البيضاء| إلى البنية الفعالة، حيث يكون الجسم من خلالها قادراً على التخلص من الدهون المتكدسة داخل الجسم. 

حتى نعرف الموضوع بشكل كامل يمكننا أن نأخذ:

مقارنة بسيطة بين الدهون البنية والدهون البيضاء

الدهون البيضاء، حجمها أكبر من حجم الدهون البنية، وهذا يفسر أن الأشخاص الذين لديهم الدهون البيضاء، ستظهر عليهم السمنة بشكل أكبر من الأشخاص الذين لديهم الدهون البنية. 

والمميز بالدهون البنية أنّ لها نشاط أيضي مرتفع بعكس الدهون البيضاء التي لها نشاط أيضي منخفض، والسبب هو أنّ الدهون البنية تحتوي على كمية عالية من الميتاكوندريا أو المتقدّرات. 

تكون الميتاكوندريا في الدهون البنية أكثر من الدهون البيضاء، هذا يعني أن الدهون البنية لها نشاط مرتفع، لذلك الجسم يكون قادراً على الاستفادة من هذا النوع من الخلايا بإنتاج الطاقة وإنتاج الحرارة، بعكس الدهون البيضاء لهذا السبب من الأفضل لكل شخص هدفه هو |نزول الوزن| والحفاظ على الصحة أن يستبدل هذا النوع من الخلايا (البيضاء إلى الخلايا البنية) للتخلص من الدهون المتكدسة داخل الجسم، وخاصة الدهون الموجودة في منطقة البطن. 

ومن الطرق الفعالة بتحويل الدهون البيضاء إلى الدهون البنية هو التعرض للبرودة. 

كيف نحوّل الدهون البيضاء إلى دهون بنية - تصميم ريم أبو فخر
 كيف نحوّل الدهون البيضاء إلى دهون بنية
 تصميم ريم أبو فخر

طرق  تحويل الدهون البيضاء إلى دهون بنية

 التعرض للبرودة، فالاستحمام بالماء البارد فعال جداً بتحويلها، هذه الطريقة يفضل أن تطبق مرتين في الأسبوع في الصيف، وكل شهرين مرة في فصل الشتاء.

وهذا سيساعد على تحويل الدهون من الدهون البيضاء إلى الدهون البنية ويزيد الميتاكوندريا، وتزيد الطاقة، وتزيد المناعة وتزيد القدرة الإدراكية. 

كما ستزداد حساسية الجسم للأنسولين، وبالتالي تحصل وقاية من مشكلة مقاومة الأنسولين، وستزداد الكتلة العضلية، وهذا سيساعد بشكل أكبر على التخلص من |الدهون|. 

الطريقة الثانية التي تساعد بتحويل الدهون المتكدسة داخل الجسم من بيضاء إلى بنية هي الدخول في |حالة الكيتوسيس العميقة|، وهي حالة يدخل بها الجسم عندما تنخفض نسبة النشويات، أو عندما لا يتناول الوجبات، والصيام يساعد على الدخول في حالة الكيتوسيس العميق، بعد وقت قصير من الدخول لهذه الحالة يزيد عدد الميتاكوندريا. 

كيف يمكن أن يدخل الجسم بحالة  الكيتوسيس

إحدى الطرق الفعالة التي يدخل فيها الجسم إلى حالة الكيتوسيس إذا كان هدفك تحويل الخلايا البيضاء إلى الخلايا البنية هي أن تصوم مدة 24 ساعة مرة أو مرتين في الشهر، إضافة  إلى اتباع نظام الكيتو دايت، وأيضاً التخفيف من نسبة النشويات المتناولة. 

الطريقة الأخرى التي تساعدك على تحويل الدهون البيضاء إلى دهون بنية هي ممارسة التمارين الرياضية عالية الشدة مثل الركض، يفضل ممارسة هذا النوع من التمارين مرتين في الأسبوع، وهذا سيساعد على تحقيق الهدف المرجو. 

يجب أن نتناول دهون الأوميغا 3 التي تساعد على تحويل الدهون وتنشيطها، حيث يكون الجسم قادراً على إنتاج الطاقة أكثر وإنتاج حرارة أكثر. 

لذلك احرص على تناول الأغذية الغنية بالفيتامينات والمعادن الموجودة في السلمون، والسردين، وزيت السمك، وزيت كبد الحوت، لأنها مصدر غني وطبيعي. 

أيضاً الكركم يساعد على تناول الوجبات الصحية، وهذا يساعدك على التخلص من الدهون العنيدة المتكدسة داخل الجسم. 

إلى هنا نصل لختام مقالنا اليوم نتمنى لكم حياة صحية مليئة بالسعادة دمتم بصحة وخير .

بقلمي: شهد جلب

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/13/2022 08:36:00 م
مشروبات تزيد من فعاليّة حرق الدهون أثناء الصيام المتقطّع-اختيار الصورة رزان الحموي
مشروبات تزيد من فعاليّة حرق الدهون أثناء الصيام المتقطّع
اختيار الصورة رزان الحموي
يعتبر |الصيام المتقطع| من أفضل الطرق الصحية في خفض الوزن وخسارة الدهون، وفي هذا المقال سنخبركم بأفضل المشاريب التي يمكنكم أخذها في الصيام المتقطع والتي ستساعد بشكلٍ كبير في تحسين عمليّة |حرق الدهون| فتابعوا معنا . 

بالطّبع المتصدّر الرئيسي هو الماء

 فشرب المياه في أيّ |نظام غذائي| وليس فقط الصيام المتقطّع هو شيءٌ أساسي ومهم لزيادة قدرة الجسد على حرق الدهون، فنقصانه سيؤثر على صحة الجسد والكِلى وقد يؤدي للتجفاف والدخول في العديد من المشاكل الصحية. 

ثانياً هو عصير الليمون

 الذي يساعد بشكلٍ كبيرٍ أثناء الصيام على التخلّص من |الدهون الزائدة|. 

ثالثاً هي القهوة 

 ولكن ليس بكمية كبيرة، حيث يكفي كوب واحد في بداية اليوم ولا يُستَحَبّ أن تُشرَب القهوةُ ليلاً أو قبل النوم. 

رابعاً الشاي الأخضر

وهو من أشهر المشاريب التي يداوم عليها الراغبون في خفض وزنهم وهو الشاي الأخضر. 

فهو يقوم بتنشيط الدورة الدمويّة وله دورٌ رائعٌ في تحسين الفعاليّة الهضمية وبالتالي سيكون فقدان الوزن وخسارة الدهون وذوبانُها أفضل، كما أنّه قد يعتبر علاجاً لمن يعانون من الإمساك في بداية نظامهم الغذائي، ويمكن شرب أكثر من كوب واحد منه خلال اليوم. 

خامساً سنتحدّث عن مشروب هام جداً 

أثناء الصيام المتقطّع وهو خلّ التفاح، حيث نقوم بإضافة ملعقة صغيرة منه إلى كوب من الماء ونحركها جيداً ويُشرَب مرة يومياً. 

ولكن هنالك ملاحظتين حول هذا المشروب، الأولى أنّ عليك غسل فمك وأسنانك بالماء بشكل جيدٍ بعد شربه. 

والثانية هي الابتعاد التام عن شربه في حال كنت تعاني من القرحة، والتركيز على علاجها فقط، وبعد التأكّد من الشفاء التام تستطيع استخدامه، فاستعماله بوجود القرحة سيؤدي إلى حرقة شديدة وتخريش لجدار المعدة. 

سادس المشروبات وآخرها هو عبارة عن مزيج

يتكوّن من عصير ليمونة واحدة مع كوبٍ من الماء الدافئ إضافةً إلى القليل من الزنجبيل والقرفة والكركم. 

بعد مزج المكوّنات جيداً تستطيع شرب كوب واحد منه يومياً.

هذا المزيج رائعٌ للغاية في حرق الدهون أثناء الصيام المتقطع إضافة إلى فوائد عامّة على الجسد، كتقوية المناعة وتحسين الفعالية الهضمية عموماً ومقاومة الجراثيم والفيروسات. 

ولكن أيضاً هناك ملحوظتين هامّتين حول هذا المشروب، الأولى هي للأشخاص الذين يعانون من ارتفاعٍ في الضغط ويتناولون الأدوية لمعالجته، فهؤلاء يجب عليهم الامتناع عن وضع الزنجبيل ضمن المزيج والاكتفاء بالعناصر الأخرى الموجودة ضمنه. 

أمّا الملحوظة الثانية فهي خاصّة بالنساء الحوامل، وننصحهنّ بالابتعاد عن وضع الزنجبيل والقرفة في المزيج والاكتفاء بالماء الدافئ مع الليمون والكركم، فالقرفة محرّضة للتقلّصات وهي مرفوضة تماماً في الحمل. 

أخيراً، تذكّر أنّ هذه المشروبات هي عوامل مساعدة وداعمة ولن تظهر نتائجها إلا بالتزامك الصحيح والجدّي بنظامك الغذائي فاحرص على ذلك.

بقلمي: شهد جلب

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/30/2022 09:51:00 م

ما هو الغلوتاثيوم وما تأثيره ومتى نحتاج إليه؟
ما هو الغلوتاثيوم وما تأثيره ومتى نحتاج إليه؟ 
تصميم الصورة : ريم أبو فخر  
بشكل مبسّط ، الغلوتاثيوم هو أقوى مضاد أكسدة ، ولحسن الحظ ، فإنّ الجسم يستطيع صنع هذا النوع من مضاد الأكسدة ، كما أنّ هناك بعض العوامل والمشاكل التي تسبب عجز كبير فيه ، لذلك من المهم تعويض هذا العجز من الغلوتاثيوم من أجل تجنّب أي مشاكل ومضاعفات صحية . 

الغلوتاثيوم يصنع داخل الجسم عن طريق أحماض أمينية ثلاثة وهي الغليسين ، السيستين ، والغلوتاميد . 

ولنعرف أهمية الغلوتاثيوم ، يجب أن نعرف أهمية الجذور الحرة ، وهي مخلفات تنتج عن بعض العوامل التي يصاب بها الشخص ، واضطرابها يكون مهدد لصحة الجسم وقد يسبب حدوث السرطان . 
لذلك يجب أن نتخلص من الجذور الحرة . 
والجذور الحرة تعتبر فاقدة للالكترون ، فهي تحتاج إلى الالكترون من أجل أن يستطيع الجسم طرحها ، وهنا يأتي دور الغلوتاثيوم ، فبمجرّد إضافة الإلكترون إليها ، يكون من السهل على الجسم التخلّص منها . 

والجسم قادر على تصنيع الغلوتاثيوم كما ذكرنا وسنقدم لكم بعض العوامل التي يمكن أن يتعرض لها الشخص والتي ترفع من نسبة الجذور الحرة بشكل كبير ولفترات طويلة من الحياة . 

أولاً - عدم وجود الغلوتاثيوم ، مما يزيد من تكوين الجذور الحرة ، فيفقد الجسم قدرته على التعاون معها نتيجة نقصانه . 

وهذا قد يسبب مشاكل صحية مثل الزيادة في |مشاكل الأيض| ومشاكل السمنة ، فالسمنة بحد ذاتها تجعل الجسم بحالة التهابية ومرضية 

وحالة الالتهاب هذه التي تسببها السمنة  ستزيد من تكوين الجذور الحرة داخل الجسم أيضاً ، وخاصة إذا بقيت على ذلك فترة سنوات طويلة من الحياة . 

المشكلة الثانية هي مشكلة مقاومة الأنسولين والسكري  فالجسم سينتج الكثير من الجذور الحرة في هذه الأثناء . 

وزيادة هذه الجذور تجعل الجسم عرضة أكبر لعوامل تقدم السن وحدوث التجاعيد وعرضة أكبر للإصابة  بمرض السرطان .

ما هو الغلوتاثيوم وما تأثيره ومتى نحتاج إليه؟
ما هو الغلوتاثيوم وما تأثيره ومتى نحتاج إليه؟ 
تصميم الصورة : ريم أبو فخر  
 فوائد الغلوتاثيوم  وبعض العوامل التي تزيد من تكوين الجذور الحرة من أجل أن نتجنبها . 

فمن العوامل التي تزيد أيضاً العرضة لتكون الجذور الحرة داخل الجسم  هي التعرض لتلوث الهواء فترات طويلة من حياتنا . 

كما أنّ |التدخين| عامل مهم لتكوينها ، فبعض الأمراض الخاصة بالجهاز التنفسي ، مثل الربو أو |التهابات الشعب الهوائية| سوف تنتج الكثير من |الجذور الحرة |، ويكون الجسم غير قادر على التعامل معها . 

وعلى مستوى الجهاز الهضمي 

 فستحدث حالة من التهاب الأمعاء مثل |داء كرون| ، أو التهاب الكولون التقرحي ، أيضاً السكري يزيد من الجذور الحرة و عدم الحرص على اتباع الصيام بكافة أنواعه يزيد من تكوينها ، لأن تناول الأكل يرفع الجذور الحرة وممكن أن تزيد على مستوى المناعة . 

مثلاً عند الإصابة بالعدوى الفيروسية والبكتيريا ، عندها ينتج الكثير والكثير من الجذور الحرة ، أيضاً الأمراض المناعية مثل الروماتيزم ، |الذئبة الحمراء| ، وقصور وظيفة الغدة الدرقية ، كلها لها تأثير كبير على زيادتها . 

90 % من قصور الغدة الدرقية هو سبب مناعي ،  عندها يكون هناك فرصة كبيرة لتكون الجذور الحرة ،  أيضاً التوتر بكافة أشكاله وأنواعه يزيد من العرضة لتكوّنها، سواءً التوتر النفسي ، أو التوتر البدني أو التوتر العاطفي . 

فالأشخاص الذين يتعرضون لصدمات عاطفية ، أو الأشخاص الذين يمارسون تمارين رياضية شاقة بشكل يومي ، ولايحرصون على أيام الاستشفاء ، هذا يزيد من تكون الجذور الحرة ، وعندها الجسم سيكون غير قادر على التعامل مع الكمية العالية المتراكمة منها داخله ويكون هناك عجز كبير بالغلوتاثيوم . 

وإذا كان الشخص يتعرض بشكل كبير لمسببات الجذور الحرة لفترات طويلة من الحياة ، هذا يعني أنه هناك كمية عالية مزجودة بالفعل داخل الجسم ، والجسم غير قادر على التعامل معها أو التخلص منها ، وهناك عجز كبير في |الغلوتاثيوم| ، وبهذه الحالة الجسم سيكون مهدد للإصابة بمشاكل صحية على المدى البعيد .

ما هو الغلوتاثيوم وما تأثيره ومتى نحتاج إليه؟
  ما هو الغلوتاثيوم وما تأثيره ومتى نحتاج إليه؟  
تنسيق الصورة : ريم أبو فخر 
 
تحدثنا  عن العوامل التي تزيد الجذور الحرة ، وسنتابع  الحديث عن طرق التخلص منها فتابعوا معنا . 

لكي تستطيع التخلّص من هذه الحالة 

 أولاً - يجب علينا أن نتلخص من مسببات الجذور الحرة

  فهذه تعتبر من أهم الطرق ، كمشكلة |مقاومة الأنسولين| والتخلص منها ،يجب أن نلتزم بالأنظمة المنخفضة النشويات ، مثل نظام اللوكارب أو |نظام الكيتو دايت| ، وهذا يساعد بشكل كبير على التلخص من مشكلة السمنة ، ومشكلة مقاومة الأنسولين . 

أيضاً الأشخاص المصابون بمشكلة السكري ، يجب عليهم تنظيم مستويات السكر ، لأن ارتفاع السكر فترات طويلة يؤدي لارتفاع الجذور الحرة المُنتَجة . 

كما أنّ الالتزام بالصيام يساعد على التخلص منها بشكل كبير . 

النقطة الثانية التي تساعدنا على القضاء على الجذور الحرة

 أن نزيد من استهلاكنا للغلوتاثيوم 

وذلك عن طريق تناول المأكولات الغنية به  ومن الأطعمة الغنية بالغلوتاثيوم نذكر الخضروات ، مثل |البروكلي| ، القرنبيط ، الجرجير ، الملفوف ، والثوم والبصل، أيضاً يتواجد في البيض والسمك والدجاج . 

كما يوجد في المكسرات ، مثل اللوز أو البقوليات ،  الحمّص وهو غني جداً بالغلوتاثيوم ، وهذ المأكولات تساعدنا على التعامل مع الجذور الحرة وطردها خارج الجسم . 

بعض الأعشاب تساعد على التخلص من الجذور الحرة مثل حليب الشوك ، فحليب الشوك مهم جداً ويساعد على التخلص من هذه المشكلة ، وخاصة إذا كان السبب أيضي ، مثل السمنة ، مشكلة مقاومة الانسولين ، السكري ، وأيضاً تشمع الكبد . 

هذه العوامل تساعد على التخلص من الجذور الحرة والوقاية والحماية من الإصابة بالأمراض المزمنة ، أيضاً لدينا مكمل البروتين وهي بودرة مكملة للبروتين، وغنية بالأحماض الأمينية التي تساعد على تكوين الغلوتاثويوم . 

النقطة الثالثة والأخيرة التي تساعد على التخلص من الجذور الحرة وطردها خارج الجسم هي

 تعزيز ورفع جودة وكمية النوم .  

هناك علاقة جداً قوية لجودة النوم على |إنتاج الغلوتاثيوم| داخل الجسم ، فكلما قلّت جودة وكمية النوم قلّ إنتاج الغلوتاثيوم ، وإذا قلّ إنتاجه ، تزايدت الجذور الحرة داخل الجسم . 

إلى هنا نصل لختام المقال نتمنى لكم الصحة والسلامة دائماً .
شهد جلب

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/23/2022 08:25:00 ص
ما العلاج النهائي الذي تم التوصل اليه لمعالجة السرطان-  تصميم الصورة رزان الحموي
ما العلاج النهائي الذي تم التوصل اليه لمعالجة السرطان
  تصميم الصورة رزان الحموي 
|الأمراض المزمنة| التي كثرت في هذه الأيام، ففي سابق عهدها كانت أمراض شبه مميتة، أما مع تطور العلم ومع التقنيات الطبية التي يتم تحديثها أصبح الأمر مختلف بعض الشيء.

اليوم يتم أخذ خزعات من مختلف الجنسيات، وإجراء التحاليل والاختبارات اللازمة عليها، الأمر الذي التمس فيه الفعالية المرجوة، فنرى الكثير من العقاقير الطبية التي يتم وصفها للمرضى، وعلى استمرار أخذها بمواقيتها المحددة وتحت الإشراف والمراقبة الطبية، نرى كم من الحالات التي تم شفاؤها بالكامل.

The Ultimate Cure for Cancer

 العلاج النهائي لمرض السرطان، ولا يخفينا الخوف والارتباك الذي يشعر به المريض عندما يعلم إصابته بهذا المرض، فهذه العبارة بدأ بها الشاب اليمني القاطن في ألمانيا بإحدى المحاضرات التي ألقاها على أحد المنصات العلمية.

تكلم عن أحدث التقنيات التي تم التوصل إليها، والموضوع جداً شيق ومهم، وكما نعلم أن جسم الإنسان مجهز بآلية دفاع طبيعة ضد هذا المرض، حتى بهذه اللحظة التي تظن أنها عادية فهي تعمل على حماية جسدك.

DNA Repair Mechanism 

هذه الخاصة التي نتكلم عنها، فعندما يبدأ ال|DNA| بالانقسام هناك بعض الأخطاء التي تحدث تسمى بالطفرة (Mutation)، وهذه الطفرات يمكن أن تحدث بشكل سريع أو تتسارع ببعض الأحيان، مثل تعرض الأجسام للمواد الكيماوية أو الأشعة، أو اتباع نظام غير صحي في حياة الشخص، حتى الوراثة يمكن أن تلعب دوراً كبيراً بهذا الأمر.

بعض البروتينات يمكن أن تعمل على إصلاح هذه الطفرات باللحظة التي تحدث فيها، لكن تخيل معي يا عزيزي أنه هناك طريقة من أجل تحسين وتصحيح الDNA بالفعالية القصوى!

بالحقيقة نعم هذا الكلام يمكن أن يطبق، فالعلماء هم المسؤولين عن معرفة هذه البروتينات، وما هي التقنية التي يمكن من خلالها التحكم بهذه البروتينات والتي يطلق عليها اسم (Gene Editing OR CRISPR).

CRISPR 

فهي أحدث تقنية تم اختبارها وإثبات جدارتها وفعاليتها بالعمل، ومن الممكن استخدام هذه التقنية من أجل تحسين الDNA على تصحيح نفسه.

إلى هذا السطر من المقال وكل الأمور سليمة، ولكن هناك مشكلة صغيرة وهي:

إن كنا نريد حماية أنفسنا من مرض |السرطان|، فهذا يعني أنه يجب التأكد من أن كل الجسد تم هندسته وراثياً، أي كل خلية من الخلايا التي يفوق عددها المليارات والتي لا تعد ولا تحصى قد تم تجهيزها ضد هذا المرض.

وهذا بالطبع لا يمكن التوصل إليه في أجسام البالغين، والسبب أن جسم البالغ يحوي على ما يقارب ال(7 Trillion Cells)، وعملية الهندسة لكل هذا العدد أمر أقرب للمستحيل.

ما العلاج النهائي الذي تم التوصل اليه لمعالجة السرطان-  تصميم الصورة رزان الحموي
ما العلاج النهائي الذي تم التوصل اليه لمعالجة السرطان
 تصميم الصورة رزان الحموي 

سنكمل التعرف عن هذه التقنية التي أصبحت حديث العالم الطبي بقدرتها الرهيبة، مع الاحتمال الشبه مستحيل لوجود تقنية واحدة قادرة على تصحيح هذا العدد الهائل من الخلايا، ولكن الجانب المشرق الذي سنكشفه هو:

تم التوصل إلى إمكانية العمل على الأجنة، السبب أن الأجنة البشرية تحتوي على8 خلايا في اليوم الثالث بعد عملية التخصيب، وإن القيام بعملية الهندسة ل8 خلايا فقط أمر ممكن وسهل نوعاً ما، والعلماء استطاعوا تنفيذ هذا الأمر منذ فترة.

فهناك بعض الدراسات الخاصة بهندسة |جينات الأجنة| والتي أُجريت من أجل تصحيح الطفرات المؤدية الى اضطرابات الدم والاضطرابات المسؤولة عن أمراض القلب الخطيرة.

كما تم التوصل الى إنتاج خلايا مقاومة ل

HIV(Human Immunodeficiency Virus)

 وهو المصطلح الخاص بمرض |نقص المناعة|، والأمر الجيد بما أنه تم معالجة هذه الأمراض الخطيرة في خلايا الأجنة، فهذا يعني أنه يمكن تطبيقها من أجل معالجة مرض السرطان والذي تم تسميته ب (Embryonic Cancer Therapy)، المهم بهذا الموضوع أنه كل ما عليهم هو هندسة الخلايا 8 للأجنة، ومن ثم الجنين سيكبر ويصبح شخص بالغ، لديه ما يقارب ال (7 Trillion Cells) مقاومة للسرطان.

فلو تم تطبيق هذا الكلام مع جيل واحد فقط من الأجنة، فكل الأجيال التي ستأتي بعده ستكون محصنة بشكل كامل من مرض السرطان، سأترك لك تخيل ما قد يحدث من أمور رائعة بأجساد أطفالنا عندما يتم حمايتهم وهم في اليوم الثالث من التلقيح فقط.

ففي النهاية يعتبر السرطان واحد من مئات الأمراض التي تتميز بنمو الخلايا الغير طبيعية، فالخلايا بالشكل الطبيعي تنمو ومن ثم تموت وتستبدل طبيعياً.

الضرر أو التغير في المادة الوراثية يؤدي إلى تطور الخلايا التي لا تموت، وتستمر في التكاثر حتى تتطور وتصبح كتلة من |الخلايا السرطانية|، أو ما يعرف ب|الورم الخبيث| في الجسم.

ومعظم الوفيات المتعلقة بالسرطان هي بسبب هذه الأورام الخبيثة التي تخترق الدورة الدموية، وتقوم بإنشاء مستعمرات في أجزاء أخرى من الجسم. 

ومع تطور الطب في الآونة الأخيرة فما ذال هذا المرض السبب الرئيسي للأشخاص التي تقل أعمارهم عن 85 عاماً، في النهاية نسأل الله سبحانه وتعالى الشفاء لجميع مرضى السرطان، وإبقائه بعيد عنا فهو ابتلاء عظيم.
آلاء عبد الرحيم

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/18/2022 11:04:00 ص
سبع علامات تثبت أنك تعاني الزهايمر -الجزء الثاني- تصميم وفاء المؤذن
سبع علامات تثبت أنك تعاني الزهايمر -الجزء الثاني
 تصميم وفاء المؤذن
في الجزء التالي والأخير من المقال سنتعرف على أهم النصائح بما يخص هذا المرض، كما تعرفنا في الجزء الأول عن بداية المرض والكشف المبكر عنه لنتابع سوياً...

ماهي أسباب الإصابة بالمرض

1-اضطرابات، وقلة النوم.

2-الخمول، وقلة الحركة.

3-التدخين، والكحول.

4-العزلة.

5-سوء التغذية، وتلوث الهواء.

رغم تشخيص ومعرفة الزهايمر منذ أكثر من 116 سنة، إلا أنه ولحد هذا اليوم، لا يوجد علاج له، وأحد أهم الأسباب التي حدت من إيجاد |علاج| له هي التمويل، كما أن تعقيد نظام عمل المخ حال دون التوصل إلى علاج فعال له، وكما قلنا في بداية المقال، فإن سببه هو |تراكم بروتينات| بيتا أمولويد في المخ، والأدوية غير قادرة وحتى اللحظة من إخراجها والحد من تراكمها، إلا أنه ظهرت في السنوات القليلة الماضية، دراسات تثبت أن جهاز المناعة له دور كبير جداً في تخليص المخ منها. 

ماهي أهم النصائح لحماية أنفسنا من الإصابة بالزهايمر

1-النشاط والمشي الدائم، هي أشياء مهمة وجيدة جداً لصحة المخ والقلب.

2-الابتعاد عن العزلة بشكل كلي، فهي سبب رئيس في الإصابة بهذا المرض.

3-تعلم أشياء ومهارات جديدة كتعلم لغة جديدة مثلاً.

4-الطعام الصحي والنوم الجيد. 

قصة قصيرة قبل الختام 

ذهب زوجان إلى عيادة طبيب، وكان الزوج يعاني من الخرف المبكر على حسب قوله، وعند سؤاله متى أول مرة لاحظت فيها أعراض الخرف؟، فقال أنه لايذكر لأن أول من شخصه هو زوجته، وفي سياق الحديث كان الزوج يعاني من صعوبة في تذكر بعض الأحداث وكانت زوجته تصحح له بقولها: لقد نسيت مجدداً، ولكن الخطأ الذي لم تعلمه الزوجة هو أن عند تذكير شخص ما بخطأ قام به الأمر الذي سيجعله يعيده مرة تلو أخرى، وعند تحدث الطبيب مع الزوجة على انفراد أخبرها بأن لاتصحح له أبداً لمدة أسبوع، وعندما عاد الزوجان بعد تلك المدة، تبين أن الرجل يتكلم بسهولة وسرعة بديهة، وأنه لم تظهر عليه أي أعراض |اختلال في المهارات المعرفية|، وهذه القصة لكي تعرفوا أنه ليس كل من يظهر عليه علامات الخرف بين الحين والأخر، هو مصاب فعلاً، فقد يكون سبب هذا الأمر هو اضطرابات النوم أو سكر الدم أو لأي سبب آخر ليس له علاقة بالخرف.

وفي ختام مقالنا، يجدر منا القول أن الزهايمر من الأمراض التي تجعل الإنسان غريب حتى عن نفسه، فلا تظلم نفسك بالعادات السيئة التي من الممكن أن تجعلك تصاب به أو بغيره من الأمراض الخطيرة، فالتمتع بالصحة والقوة، هو أمر غاية في الأهمية، ولن تجد قيمة الصحة، إلا عندما تصاب بمرض حتى لو كان عرضي، لذلك توخى الحذر، وتقيد بتعليمات طبيبك من أجل تفادي أية أمراض قد تصيبك مستقبلاً.

ودمتم بألف خير.

بقلمي: ميس الصالح

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/13/2022 09:45:00 ص
استغلي شهر رمضان لفقدان الوزن - الجزء الأول - تصميم الصورة وفاء مؤذن
استغلي شهر رمضان لفقدان الوزن - الجزء الأول
 تصميم الصورة وفاء مؤذن
إن أفضل الأشهر الذي يساعد على |فقدان الوزن|، وسد الشهية تماماً بدون أية أدوية أو مكملات هو |شهر رمضان|.

يعد شهر رمضان من أفضل الأشهر التي نستطيع أن ننفذ به أي نظام غذائي، ونستطيع ضبط النظام الغذائي.

كيف نستطيع تحقيق النظام الغذائي وفقدان الوزن في شهر رمضان

إن خلال شهر رمضان ننفذ خطوات الصيام المتقطع بشكل أفضل ومفيد أكثر، إن أثناء الصيام يكون الصيام رائع إلى وقت الإفطار حيث يصبح هناك خربطة وتذهب |فوائد الصيام|.

إن الصيام يعمل على تقليل الأنسولين في الدم، وبالتالي يشعر الشخص بالشبع، فهو لن يمنع من عمل هرمون اللبتن.

إن في الفترة الأولى من شهر رمضان يشعر الشخص بالجوع، ثم بعد مضي فترة من شهر رمضان، يشعر الشخص بالشبع وذلك بسبب عمل هرمون اللبتن الذي يعمل بالمعدل الطبيعي، وبذلك لن يشعر الشخص بالجوع ويسد الشهية بشكل طبيعي.

ما هي فوائد الصيام  شهر رمضان

١- إن إكمال النظام الغذائي بعد شهر رمضان، لن يشعر الشخص بالتعب إطلاقاً، وذلك بسبب ضبط هرمون اللبتن الذي يمنح إحساس الشعور بالشبع. 

٢- لن يرتفع مستوى الأنسولين، وبالتالي لن تنفتح الخلايا الدهنية، والجسم لن يخزن الدهون.

٣- إن فترة الصيام التي تتراوح مدة ١٨ ساعة، يحتاج بها الجسم إلى الطاقة، بحيث يأخذ الجسم هذه الطاقة من الجلوكوز، فإن لم يكن هناك جلوكوز يعتمد الجلايكوجين الموجودة على منطقة الكبد، وعند انتهاء الجلايكوجين، يقوم الجسم بحرق الدهون المخزنة داخل الجسم مثل دهون الكرش والارداف والذراعين، فيبدأ بتقليل هذه الدهون وبالتالي الجسم يفقد وزنه من الدهون، ويحافظ على شكل العضلات.

٣- الصيام يقلل الإصابة بالعديد من الأمراض مثل أمراض القلب وتصلب الشرايين وارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية، حيث يقوم الصيام على ضبطها وذلك بسبب ضبط الأنسولين وعدم تخزين الدهون في الجسم وعدم ترسب أشياء على الشعيرات الدموية أو الاوعية، وبالتالي تكون الدورة الدموية بشكلها الجيد، كما أن تركيز الشخص يكون بشكل أفضل، وذلك بسبب تحفيز للخلايا الموجودة في المخ.

٤- يعمل الصيام على تقوية المناعة، كما أنه يخلص الجسم من الأجسام الغريبة، والذي بدوره يقلل من الإصابة بالأمراض السرطانية. 

٥- التقليل من الالتهابات التي تحدث في المعدة والمفاصل والقولون. 

إن صيام شهر رمضان بالشكل الصحيح يعد حالة من الاستشفاء الطبيعي، وذلك عند تناول الأكل المفيد وقت الإفطار، فإن لم يتم تناول الطعام المفيد، لن يكون هناك فائدة للصيام أثناء النهار ليستفيد منها الجسم.

طريقة الأكل الصحية أثناء شهر رمضان

هناك طريقتين للأكل الصحيح أثناء شهر رمضان عند تناول |الإفطار|، يجب شرب كأس من الماء مع تمرة واحدة، ثم نبدأ بتناول شوربة الخضار، ثم نبدأ بتناول الخضروات التي تحتوي على الالياف، ثم نبدأ بتناول البروتين ثم بعد نصف ساعة نبدأ بتناول النشويات.

تابعونا في الجزء الثاني....

بقلمي: إسراء حيدر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/09/2022 11:19:00 م
زيادة الوزن بعد فترة الحمل والولادة - تصميم الصورة وفاء مؤذن
زيادة الوزن بعد فترة الحمل والولادة
 تصميم الصورة وفاء مؤذن
يمكن للأم غير المرضعة بعد الولادة اتباع أي نظام غذائي تريده مثل |الكيتو دايت|، الصيام المتقطع.

أما الأم المرضعة لا تستطيع اتباع نظام غذائي بعد انتهاء مضي ستة أشهر عن الرضاعة.

لماذا لا تستطيع الأم المرضعة اتباع نظام غذائي بعد ستة أشهر

١- أن أول ستة أشهر يبدأ الطفل بالأكل، فيصبح يستفيد من عناصر غذائية خارجية، عند قيام الأم باتباع |نظام غذائي| وتحرم نفسها من بعض الأطعمة، قد يسبب لها بعض الضعف، أو قد يسبب له نزيف أو فقدان الدم بشكل أو بصورة مستمرة، فعند تقليل  العناصر الغذائية بصورة مستمرة قد يسبب نوع من الهبوط أو الأنيميا، وفقدان عناصر غذائية مهمة جداً. 

٢- عند تقليل العناصر الغذائية المهمة، سيفقد الجسم الوزن وبالتالي الطفل لن يستفيد من العناصر التي يحتويه حليب الأم، وذلك بسبب تقليل كمية الأطعمة والاعتماد على نظام غذائي معين. 

إن مصدر الغذاء للطفل في الشهور الستة الأولى هو حليب الأم، إذاً لا تستطيع الأم تقليل الغذاء أبداً. 

ما هي الطريقة التي تستطيع الأم المرضعة اتباعها

إن الرضاعة تساعد الأم المرضعة في كثير من الأشياء منها: 

١- تساعد |الرضاعة| على تقوية المناعة، وتمنع من حدوث الأمراض للأم كما تقلل من الالتهابات، وتمنع حدوث السكر الذي يحصل بعد فترة الحمل. 

٢- تساعد الرضاعة الأم المرضعة على تقليل |الوزن الزائد| الموجود في الجسم، وبالتالي تخلص الجسم من الماء الزائد داخل الجسم 

ما هو النظام الذي يساعد الأم المرضعة على عدم زيادة الوزن اكثر

لا تستطيع الأم المرضعة القيام بنظام الصيام المتقطع، تحتاج الأم إلى السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم كما هي، قد نستطيع تقليل السعرات الحرارية من ٣٠٠ إلى ٥٠٠ سعرة حرارية. 

١- الابتعاد عن الحلويات والسكريات، فهي مضرة وتجعل الأم عرضة للإصابة بأمراض عديدة جداً. 

٢- الابتعاد عن أكل الطعام والوجبات السريعة.

٣- الامتناع عن أكل الأرز والمعجنات. 

٤- تستطيع الأم المرضعة تناول الألياف، الموجودة في سلطة الخضار، المفيدة جداً للأم والطفل، وتناول الفاكهة مع الابتعاد عن الفاكهة التي تحتوي على كمية سكر مرتفعة مثل العنب والتين، والابتعاد عن الأملاح الكثيرة مثل المانجا. 

٥- تحتاج الأم المرضعة إلى تناول كمية كافية من البروتين، الموجود في الدجاج واللحوم، والسمك الذي يحتوي على أوميغا٣.

٦- تناول المكسرات، مثل اللوز والجوز. 

٨- استخدام زيت جوز الهند ضمن الطعام. 

تعرفي على هذه الوجبات الغنية للأم المرضعة:

١-أحضري أربع ملاعق من الشوفان، وضعي عليهم كمية من الزبادي وثمرة أو ثمرتين من الفاكهة، حيث تعد هذه الوجبة مفيدة جداً.

٢- تستطيع الأم المرضعة تناول بيض المسلوق مع سلطة. 

٣- تناول اللحوم أو الدجاج على وجبة الغداء. 

ما هي فوائد الرضاعة للأم المرضعة 

تعمل الرضاعة على حماية الأم من الاكتئاب، وتحسن من مزاج الأم، وتمنع حدوث السرطانات للأم المرضعة، وتعمل عل  تقوية مناعة الطفل، كما أنها مصدر غذائي وحيد للطفل وتمنع حدوث بعض الأمراض الجلدية للطفل.

هل تستطيع الأم المرضعة ممارسة الرياضة؟؟

تستطيع الأم المرضعة ممارسة التمارين الرياضية غير المجهدة، بعد مضي شهر ونصف على الولادة مع الانتباه إلى ضرورة استشارة الطبيب، وطبقاً لحالة الأم المرضعة يسمح لها بممارسة التمارين أم لا.

بقلمي: إسراء حيدر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/08/2022 12:08:00 م
خمس طرق لزيادة معدل الحرق اثناء النوم - تصميم الصورة وفاء مؤذن
خمس طرق لزيادة معدل الحرق اثناء النوم
 تصميم الصورة وفاء مؤذن

ما هي النقاط الخمس لزيادة معدل الحرق أثناء النوم

١- تناول ثلاث أو أربع ملاعق من زيت جوز الهند، إما مع أطباق السلطة، أو مع أي وجبة أخرى، يعمل على زيادة معدل الحرق أثناء النوم، عند تناول زيت جوز الهند يعمل على زيادة هرمونات معينة، وبالتالي هذه الهرمونات تعمل على زيادة |معدل الحرق|. 

قامت دراسات وأبحاث على مجموعتين من الناس، المجموعة التي كانت تستخدم زيت جوز الهند، لمدة أربعة عشر يوماً، والمجموعة الثانية لا تستخدم هذا الزيت الفرق بين المجموعتين، إن نسبة الحرق عند الأشخاص الذين استخدموا زيت جوز الهند أعلى بنسبة من ٥ إلى ١٢٪، عن الأشخاص الذين استخدموا زيوت أخرى في طعامها. 

٢ استخدم الفليفلة في الأطعمة خاصة الحارة منها، فهي تحتوي على فيتامينات عديدة، منها البوتاسيوم والمنغنيزيوم وفيتامين e، وفيتامين ب ٦، عند تناول الفليفلة تزيد من معدل الحرق من خلال عمله مع هرمون الادرينالين الذي يساعد على زيادة معدل الحرق أثناء النوم، كما أنه عند تناول الفليفلة الحارة تعمل عل  زيادة حرارة الجسم، فعند شعور الجسم بالحرارة يستخدم الطاقة لتقليل حرارة الجسم، وبالتالي يزيد من معدل الحرق أثناء النوم.

٣- تناول الزنك، والذي له دور مهم في المناعة، إن خلايا الجسم تحتاج إلى هرمون الغدة الدرقية، ولكي يحصل ارتباط بين خلايا الجسم وهرمون الغدة الدرقية، يحتاج الجسم إلى الزنك، وبالتالي عند تناوله والعمل المترابط بين الخلايا والهرمون يعمل على زيادة معدل الحرق، يوجد الزنك في اللحوم، وفي الصدفيات وفي المكسرات. 

نستطيع أخذ الزنك من خلال الأطعمة أو من خلال الكبسولات عن طريق تناول كبسولة واحدة يومياً.

٤- الاستحمام بالماء البارد، وخاصة قبل النوم، يعمل على تقليل هرمون الكورتيزون، والذي بدوره عند تقليل هرمون الكورتيزون يعمل على زيادة معدل الحرق أثناء النوم. 

إن الماء البارد له فوائد عديدة للبشرة، ولها فوائد لزيادة معدل الحرق، كما أنها تقوم بتقليل الضغط العصبي، كما أنها تعمل على زيادة الادرينالين الجسم الذي بدوره يقلل |الدهون| في الجسم.

٥- النوم المتقطع، والذي بدوره يسبب صداع من قلة النوم، والذي أدى إلى ارتفاع هرمون الكورتيزون والذي يرفع الأنسولين الذي يمنع |هرمون الشبع|، فيجعل الشخص يميل إلى أكل الحلويات بكميات كبيرة.

إن اتباع نظام الصيام المتقطع يعمل على تنظيم النوم بشكل أفضل. 

ما هي الأشياء التي تساعد على تنظيم النوم ليساعد في عملية الحرق  

تناول مكمل |Glycine| الذي يعمل على تنظيم النوم، ويقلل من الضغط، ويجعل الشخص ينام بعمق يوجد هذا المتمم في الفاصولياء واللحوم، فإن لم يتم تناول هذه المكمل بشكل جيد، نستطيع أخذه هذا المكمل من خلال الكبسولات، كبسولة واحدة يومياً. 

دمتم في رعاية الله وحفظه...

بقلمي: إسراء حيدر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/03/2022 09:57:00 م
تخلصي نهائياً من السعال ونزلات البرد وكل أمراض الشتاء المتكررة عند طفلك بهذه الطريقة المضمون- تصميم الصورة رزان الحموي
تخلصي نهائياً من السعال ونزلات البرد وكل أمراض الشتاء المتكررة عند طفلك بهذه الطريقة المضمون
 تصميم الصورة رزان الحموي 
هل ترغبين بتقوية مناعة طفلك، والتقليل من معدل المرض خاصة في فصل الشتاء، 

التزمي بهذه الإرشادات لتقوية مناعة الطفل، والتقليل من معدل إصابة الأطفال بالأمراض: 

التغذية الصحية السليمة

 عن طريق الإكثار من الخضراوات والفاكهة الطازجة ضمن طعام الأطفال، التي تعد غنية جداً بالفيتامينات والمعادن التي تلعب دوراً قوياً وأساسياً في تقوية مناعة الأطفال، وإعطاء الأطفال بعض البروتينات عالية القيمة، فهي مهمة جداً لتكوين جهاز المناعة مثل الأسماك، واللحوم الحمراء، والبيض، مع ضرورة الحفاظ على وجودها في نظام الطفل الغذائي، كذلك إطعام الأطفال المكسرات، التي تعد ممتازة جداً في تقوية مناعة الأطفال، فكلما كان أكل الطفل متنوع، كلما زادت مناعته جداً، 

الاهتمام بالرضاعة الطبيعية، للأطفال الرضع  وذلك لمدة على الأقل أربع أو ست أشهر، وعند إدخال الطعام للطفل الاستمرار بالرضاعة الطبيعية حتى عمر السنتين، فكلما كانت فترة الرضاعة الطبيعية أطول، كلما كانت |مناعة الطفل| أفضل مدى الحياة، وإصابته بالأمراض أقل.

 التوقف عن أكل الحلويات

 والمأكولات الغنية بالسكر والمواد الحافظة، جميع هذه المأكولات تساعد على ضعف مناعة الطفل، وإصابته بالمرض بشكل متكرر، كما أن هذه المأكولات تجعل الطفل يشعر بالشبع ولا يتناول الطعام الصحي المفيد، لذلك يجب منع هذه المأكولات عن نظام الطفل الغذائي. 

٤- |شرب الماء| بشكل كافي، إن ترطيب الجسم عن طريق شرب الماء يساهم في توصيل المغذيات لجميع خلايا وأجهزة الجسم، من ضمنها الخلايا المناعية، وجهاز المناعة، فالماء يساعد على طرد السموم بشكل كامل، بحيث يصبح أداء جهاز المناعة بشكل أفضل. 

الاهتمام بنوم الطفل جيداً

 فمن الضروري أن يأخذ الطفل كفايته من النوم، والنوم في الوقت المناسب، ومنع الأطفال عن التأخر في النوم، والنوم لساعات طويلة خلال النهار، فهي تقلل مناعة الجسم بشكل عام، وتضعف من مناعة الجهاز المناعي، فعندما ينام الطفل بشكل كافي على الأقل ثمانية ساعات، فإنه يعطي الفرصة للجهاز المناعي بالتجديد، والتغلب بسهولة على الميكروبات التي تواجه الطفل. 

ممارسة الرياضة للأطفال الكبار

 فهي تساعد بإيصال الدم للجسم بشكل أفضل، وتجعل أداء |جهاز المناعة| أفضل، وتزيد من تركيز الأطفال على الدراسة. 

٧- تعليم الطفل عادة تغسيل اليدين بالماء والصابون يومياً، وخاصة قبل الأكل، أو عند دخوله الحمام، والذي بدوره يقلل من وصول الميكروبات للطفل.

التزمي بتلك الإرشادات والتعليمات المهمة لكل أم  لترفعي وتحسني من مناعة طفلك بشكل أفضل، وتقليل الإصابة بالأمراض  

ومن الضروري عند إصابة الطفل بالمرض الإسراع بوقت مبكر إلى الطبيب لمعالجته، ليتمكن من السيطرة عليه بسرعة، 

وعند التأخر من أخذ الطفل إلى الطبيب يؤدي إلى سوء حالته، وتطور المرض أكثر، حيث يكون العلاج أصعب، و يأخذ مدة أطول.

بقلمي: إسراء حيدر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/02/2022 07:05:00 م
ماهي فوائد التمر المذهلة للرضع والأطفال ومنقوع التمر اللذيذ وفوائده - الجزء الأول - تصميم الصورة رزان الحموي
ماهي فوائد التمر المذهلة للرضع والأطفال ومنقوع التمر اللذيذ وفوائده
 الجزء الأول - تصميم الصورة رزان الحموي 
يعد |التمر| من أغنى الأطعمة بالعناصر الغذائية، وتحتوي على فوائد مفيدة جداً للأطفال.

ماهو العمر المناسب لإعطاء التمر للطفل 

يعطى التمر للأطفال بعمر الستة أشهر، وذلك عن طريق سلق التمر أو هرسه ويتم إدخاله مع وجبات الطفل، على سبيل المثال على الزبادي، أو الشوفان وإعطائه للطفل بقوام سهل البلع بالنسبة لعمر الطفل مع التجنب إعطاء حبة التمر بشكلها الطبيعي للطفل الرضيع قبل عمر الأربع سنوات، كي لا تسبب حالة اختناق للطفل من النواة الموجودة بداخل التمر، لذلك يفضل نزع النواة عن التمر، وسلقه وخلطه بالخلاط الكهربائي.

ماهي فوائد التمر العظيمة للرضع والأطفال 

١- يعد التمر غني جداً بعنصر الحديد، الذي يحمي الأطفال من الإصابة بالأنيميا وفقر الدم.

حبة التمر الواحدة تحوي على ١٤ ملغ من عنصر الحديد، والطفل يحتاج تقريباً ٧ ملغ من عنصر الحديد، لذلك حبة التمر الواحدة تمنح الطفل ضعف حاجة جسمه من عنصر الحديد.

٢- يعد التمر غني جداً بالسعرات الحرارية، دون احتوائه على دهون ،فيساعد الطفل على قوة التركيز والنشاط والقوة على مدار اليوم، كما يساعد الطفل النمو بشكل أسرع، و|زيادة في الوزن| بمعدلات جيدة.

٣- يعد التمر غني بالألياف، وخاصة للأطفال الذين يعانون من الإمساك، فيعالج الإمساك لديهم، ويحسن من حركة الأمعاء.

٤- إن التمر غني جداً بمجموعة من الفيتامينات، أهمها فيتامين ب مركب، لذلك التمر يعمل على تقوية الأعصاب، كما تقوي عضلات الطفل.

٥- يعد التمر غني جداً بالكالسيوم، ويقوي عظام الطفل، لذلك يعتبر إعطاء التمر للطفل بعد عمر الستة أشهر أمر مهم جداً، لأنها تمنحه الكالسيوم، فهي تساعد الطفل على بروز أسنانه في الوقت المناسب دون تأخير، وتساعد على تطور نموه الحركي، 

٦- يحتوي التمر على مجموعة غنية بالمعادن، أهمها البوتاسيوم، الذي يدخل في عمليات حيوية عديدة جداً في الجسم، لذلك من المهم جداً تناول الأطفال للتمر بشكل منتظم.

٧- يقوي التمر |الجهاز المناعي| للأطفال، كما يقلل كثيراً من معدل الإصابة بالأمراض، وذلك بسبب غناه بالفيتامينات والمعادن اللذان يدخلان بشكل أساسي في جهاز المناعة والدفاع عن جسم الطفل.

حافظوا على وجود التمر دائماً في نظام أطفالكم الغذائي، بسبب احتوائه على فوائد مهمة جداً.

طرق منقوع التمر للأطفال والرضع 

يستخدم منقوع التمر للأطفال بعد الشهر السادس، يمكن تحضيره بعدة طرق:

الطريقة الأولى: أحضري ثلاث حبات من  التمر الطازج ذات نوعية جيدة، ثم اغسلي التمر بشكل جيد، قومي بنزع النواة عنه، ثم ينقع في ماء معتدل الحرارة تقريبا ٣٠ سم، ليلة كاملة، في اليوم التالي نأخذ مياه التمر المنقوعة وتصبح جاهزة للتقديم للرضيع، مع الانتباه إلى عدم وضع السكر كونه حلو المذاق، ولأن السكر ممنوع للطفل قبل عمر السنة.

سنكمل في الجزء الثاني عن الطرق الأخرى.

دمتم بخير....

بقلمي: إسراء حيدر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/01/2022 12:22:00 م

ما هي أسباب نقص فيتامين د وطرق الوقاية والعلاج
 ما هي أسباب نقص فيتامين د وطرق الوقاية والعلاج  
تصميم الصورة :رزان الحموي 
  
هل نقص فيتامين د يسبب زيادة في الوزن؟؟؟ وما هي استخداماته الأخرى؟؟؟ ما هي أعراضه؟؟؟ وكيف تتم معالجته؟؟؟

ما هي استخدامات فيتامين د؟

١- يستخدم فيتامين د لتقوية العظام، فالأشخاص الذين يعانون من نقص |فيتامين د| يكونون عرضة للإصابة بهشاشة العظام. 

بعض الأشخاص يعتقدون أن فيتامين د هو |الكالسيوم|  وهذا اعتقاد خاطئ، إن فيتامين د مختلف تمام عن الكالسيوم، إن فيتامين د يساعد على امتصاص الكالسيوم 

٢- إن فيتامين د مفيد للجهاز العصبي والخلايا العصبية، كما أنه مفيد للعضلات، ومفيد للجلد والبشرة والشعر، ويقلل من التجاعيد. 

ما هي الاعراض التي تشير إلى نقص فيتامين د بنسبة ٩٠٪ ؟

١- شعور بالألم في الجسم وألم في العظام 

٢- عدم التركيز ووهن والشعور بالجهد من القيام بأي مجهود 

٣- تقلب المزاج  : تارة يشعر الشخص بمزاج جيد وفجأة يصبح سيئ المزاج  

٤- تساقط الشعر

٥- تجاعيد في الجلد 

٦- قد يكون نقص فيتامين د أحد الأسباب التي تجعل الشخص عرضة للامراض مثل السكر، الضغط، أمراض المناعة، سرطان الجلد 

٧- نقص فيتامين د يساعد على نمو البكتيريا والجراثيم في المعدة

٨- أرق وعدم النوم بشكل كافي. 

كيف يتم معالجة نقص فيتامين د؟

١- التعرض للشمس لمدة نصف ساعة يومياً

٢- تناول العناصر الغذائية التي تحتوي على فيتامين د مثل السمك، البيض، الكبد، الجبنة ، الخضراوات، الفطر، منتجات الحليب

٣- الابتعاد عن الضغط: فالضغط والتوتر يعمل على زيادة |هرمون الكورتيزون| والذي بدوره يعمل على إيقاف فيتامين د، فيسبب نقص فيتامين د 

ما هي النسب الطبيعية لفيتامين ؟

يجب أن يكون المعدل الطبيعي لفيتامين د من ٢٠ إلى ٣٠، فإذا كان تحليل فيتامين د أقل من ٢٠ فيكون هناك نقص في الفيتامين د

هناك أبحاث أخرى صرحت أن  نسبة فيتامين د يجب أن تكون ٣٠ أو أكثر من ٣٠

عند تناول كبسولات فيتامين د يجب الابتعاد عن البلاستيك، مثل أطباق الطعام البلاستيكية، أو زجاجات الماء البلاستيكية

 إن البلاستيك يعمل على تقليل فيتامين د الموجود في الجسم 

ما هي الكمية المناسبة لأخذ فيتامين د؟؟؟ 

إن أخذ فيتامين د بشكل زائد عن الحد الطبيعي يسبب العديد من المشاكل منها ترسب الكالسيوم في العظام وفي الكلى، كما أنها تسبب الحصوات في الكلى، وقد يؤدي بعض الأحيان إلى حدوث التسمم نتيجة زيادة فيتامين د 

يتم إعطاء الكمية المناسبة التي يحتاجها الجسم والتي تظهر نقصها عند القيام بتحليل فيتامين د.  

ما هي الأشياء التي تعمل على ايقاف عمل فيتامين د؟

١- اتباع نظام غذائي خاطئ، مثل النظام الغذائي الذي لا يحتوي على الدهون الصحية، إذا كانت كمية الدهون قليلة ستعمل على تقليل نسبة الكوليسترول. 

إن قلة |الكوليسترول| في الدم تعمل على نقص في فيتامين د 

٢- عدم تناول فيتامين ف مثل زيت جوز الهند والأفوكادوا، ليساعد على امتصاص فيتامين د، بحيث يعمل فيتامين ف على إدخال فيتامين د للخلايا التي تحتاجه وإلى الجلد والشعر 

والذي ساعد على معدل الحرق وبالتالي فقدان الوزن 

دمتم بخير ...........

إسراء حيدر 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 2/28/2022 08:08:00 م
كيف تستطيعي الاستمرار عند اتباع نظام غذائي معين؟؟؟- تصميم الصورة رزان الحموي
كيف تستطيعي الاستمرار عند اتباع نظام غذائي معين؟
 تصميم الصورة رزان الحموي 

عند القيام بنظام غذائي يجب الأخذ بعين الاعتبار هذه النقاط

١- يجب الفهم أن |فقدان الوزن| لا يحصل بسرعة، عند فقدان الوزن بسرعة، سيتم زيادته بسرعة. 

٢- الابتعاد عن الكبسولات والحبوب، التي يظن أغلب الأشخاص تعمل على حرق الدهون وفقدان الوزن.

٣- يجب أن يفهم الشخص الذي يتبع نظام غذائي، أنه لا يوجد قاعدة ثابتة، على سبيل المثال أن من المفروض الجسم يفقد ٢ كيلو كل أسبوع، أو ٣ كيلو، إن طبيعة الجسم تختلف من شخص لآخر، فعندما يفقد الجسم نصف كيلو، يكون قد نجح الشخص في اتباع النظام الغذائي. 

٤- لا يوجد هناك طريقة لفقدان الوزن بسرعة، وذلك على سبيل المثال بسبب وجود مناسبة قريبة أو ما شابه ذلك.

٥- الأخذ بعين الاعتبار أن فقدان الوزن يعمل على حماية الجسم من الأمراض وتقوية جهاز المناعة، وإعطاء الشكل المناسب للجسم. 

٦- يجب فهم أن وزن الجسم سيثبت لمدة أسبوع أو أسبوعين أو ثلاثة، والذي يعد أمر طبيعي، فأن لم يثبت وزن الجسم لمدة معينة، يكون |النظام الغذائي| فاشل. 

٧- يجب الأخذ بعين الاعتبار، إن اتباع النظام الغذائي الصحي سيحل مشاكل البشرة والشعر والعديد من المشاكل الأخرى.

٨- النظام الغذائي الصحي سيقضي على مشاكل الغدة والهرمونات ونقص الفيتامينات. 

يجب فهم تلك النقاط قبل البدء بأي نظام غذائي معين. 

إذا كنت تعاني من اليأس والضعف والكثير من الضغوطات عليك بممارسة الرياضة واتباع النظام الغذائي، ليخلص جسمك من كل تلك المشاكل والوصول إلى الشكل المثالي للجسم، والابتعاد عن قلة الثقة التي كنت تشعر بها.

قد يحتاج الموضوع إلى القليل من الوقت، لكنه ليس مستحيل، لذلك لا تكن من الأشخاص الفاشلين الذين يعانون من الضعف وقلة الثقة

كن من الأشخاص الناجحين الذين يسعون وراء مشاكلهم لحلولها والوصول إلى الهدف المطلوب.

يجب أن يكون لدى الشخص الإرادة القوية، لتحقيق ما يخطط له ويسعى إليه. 

انقذ حياتك وغير من نمط حياتك، لتثبت للآخرين قدرتك على تحمل الصعاب ومواجهة أية مشاكل قد تقف في طريق تحقيق حلمك وهدفك. 

اتعب لتصل بطاقتك القوية لحلمك الجميل، لنمط حياتك الصحي والقضاء على الفشل .

ما هو نظام الكيتو دايت

يعتمد نظام |الكيتو دايت| على قطع الكربوهيدرات إلى حد ما، والاعتماد على الأطعمة التي تحتوي على  البروتين والدهون، مثل اللحوم والبيض وزيت الزيتون، الأفوكادو. 

 ما هي أشهر أعراض الكيتو دايت

١- الإمساك. 

٢- حدوث جفاف في الفم. 

٣- ألم في الرأس. 

ما هي فوائد اتباع الكيتو دايت 

١- يعمل على ضبط مستوى سكر الدم. 

٢- يساعد على فقدان الوزن.

٣- يساعد على ضبط مستوى الأنسولين في الدم. 

٤- يساعد على ضبط الكوليسترول. 

٥- يمنح الجسم الطاقة. 

٦- يقضي على حب الشباب.

بقلمي: إسراء حيدر 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 2/26/2022 04:58:00 م

تعرفي على فوائد البيض وفوائد التونة وأضرارها على الجسم
 تعرفي على فوائد البيض وفوائد التونة وأضرارها على الجسم 
تصميم الصورة : رزان الحموي 
  

ما هي القيمة الغذائية للبيض؟

١- يحتوي على نسبة عالية من البروتين

 إن جزء كبير من |البيض| يذهب لألياف العضلات، بحيث البروتين يمد الجسم بشكل طبيعي ، عند أكل بيضة كاملة واحدة يصل منها ٤٨٪ من قيمتها للانسجة، أما عند أكل بياض البيض يصل منه فقط ١٧٪

٢- يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات، |فيتامين ب| وفيتامين د، وفيتامين سي ، والاوميغا ٣.

٣- يحتوي على الكوليسترول:

 إن جسم الانسان يقوم بإنتاج |الكوليسترول|، فهو بحاجة له، ويعد الكوليسترول مهم لخلايا الجسم، كما أنه مفيد لتكوين بعض الهرمونات، وامتصاص بعض الفيتامينات الموجودة في الجسم

إن الجسم يحتاج إلى ٣٠٠٠ ملغ من الكوليسترول، فعند زيادة إدخال كمية الكوليسترول للجسم، فيقوم الجسم تلقائياً بتقليل كمية الكوليسترول التي ينتجها  فيصبح لديه نوع من التوازن. 

٤- يحتوي البيض على نسبة عالية من الكولين: والتي تعد مفيد جداً للجهاز العصبي، فتعمل على نمو |الجهاز العصبي|، وتقلل الالتهابات الموجودة فيه

٥- يحتوي على  نسبة عالية من الليوتين، والذي يعد من الاشياء المفيدة جداً لشبكية العين 

٦- يعد البيض مضاد للاكسدة :

بحيث يمنع حدوث الالتهابات في الجسم، داخل الأوعية الدموية، فإذا زادت الالتهابات في |الأوعية الدموية| قد يصبح الشخص عرضة للإصابة بتصلب الشرايين مقارنة بالسكريات أو الدهون غير الصحية التي تسبب تصلب الشرايين 

ما هي الطريقة الصحيحة لأكل البيض؟

يمكن أن نأكل البيض على شكل بيض مسلوق، ويمكن صنع البيض المقلي بزيوت صحية والابتعاد عن الزيوت المكررة، مثل استخدام زيت جوز الهند، أو| زيت الزيتون| مع الإنتباه على عدم وضعه على النار لفترات طويلة. 

يمكن إضافة ملح الهملايا، وهو أفضل من الملح العادي، أو نستطيع إضافة الفلفل الذي يساعد على فقدان الوزن.

ما هي الكمية المناسبة من البيض؟؟ 

تختلف كمية البيض  من شخص لآخر وذلك حسب السعرات الحرارية التي يحتاجها، وعلى حسب الحالة الصحية للشخص، هناك أشخاص لها حالة صحية خاصة إذ يجب استشارة الطبيب الخاص في تناول الكمية. 

تعد الأسماك من الأطعمة المفيد لإتباع نظام غذائي، ومنها |التونة|. 

كلما زادت |مادة الزئبق| في التونة، كلما كان نوعها سيء، وكلما قلت مادة الزئبق، كلما كان نوع التونة جيد.

ما هي أضرار التونة ذات الزئبق العالي؟؟؟

١- تؤثر على جهاز المناعة

٢- تؤثر على الرئتين

٣- تسبب مشاكل كثيرة في الكلى

٤- قد تسبب في بعض الأحيان فشل كلوي نتيجة الزئبق الزائد

٥- تؤثر على الجلد والشعر

ما هي فوائد التونة؟

١- مفيدة جدا للجهاز الهضمي، يمكن اعتماد الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في |الجهاز الهضمي| على الأسماك| وخاصة التونة

٢- تقلل من مستويات الكوليسترول الضار الموجود في الدم 

٣- يحتوي على الأوميغا ٣، والذي تعد مهمة لخلايا المخ ومفيدة للقلب، وتساعد على تقليل الالتهابات الموجودة في الجسم 

٤- يعمل سمك التونة على التقليل من التوتر والضغط

٥- تساعد على تقوية الذاكرة

٦-تعد التونة مضاد للأكسدة

٧- مفيدة للبشرة والشعر 

دمتم في رعاية الله 

إسراء حيدر 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 2/23/2022 10:37:00 ص
النظام الغذائي الخارق نظام (بيغان دايت)
النظام الغذائي الخارق نظام (بيغان دايت)
 تصميم ندى الحمصي
أصدقائي اليوم في هذا المقال سأعرفكم على أفضل |نظام غذائي| شافي لجميع الأمراض، ممتاز لتعزيز الجهاز الهضمي وتعزيز الصحة النفسية، وعلاج أمراض المناعة الدائمة، وجميع الأمراض التي تأتي مع ارتشاح الأمعاء، وأيضاً ممتاز للأشخاص الذين يريدون إنزال وزنهم، والأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين والسكري من النوع الثاني، وهذا النظام الغذائي يسمى [ |بيغان دايت| ] اخترعه دكتور أمريكي اسمه دكتور هايمن.

 يشمل هذا النظام الغذائي

١- النظام الغذائي النباتي ، ٢- النظام الغذائي باليو .
ندمج هذان النظامان مع بعضهم وأطلق عليه اسم (PeganDite) وهو نظام غذائي صحي يحتوي على النشويات الصحية، البروتينات الصحية ،الدهون الصحية ، وغني بمضادات الأكسدة ، الكلورفيل ، الألياف ، الفيتامينات ، المعادن ، وكل الأغذية الضرورية لشفاء الجسم وكما يقال دائماً [ الغذاء هو الدواء ]، فالغذاء عندما يدخل أجسامنا يحمل معلومات مهمة تخاطب أجسامنا، فنحن في يدنا الخيار فإما أن نختار غذاء معلوماته ذكية وضيف يدخل أجسامنا ويقدم لها الأفضل ويشفينا، أو نختار الغذاء الغني بالمواد السامة، وبالتالي هذه معلومات غبية وستكون أجسامنا معرضة للأمراض المزمنة.

 مامعنى نظام بيغان دايت  ومم يتكون 

١- القاعدة الأساسية في هذا النظام هو استهلاك كمية كبيرة من |الخضراوات الغير نشوية| ، كالورقيات الخضراء الداكنة مثل السبانخ، والجرجير، والقرنبيط، الكرنب وهو ممتاز لأنه عالي بمضادات الأكسدة والكالسيوم، ولكن القرنبيط لاينفع أصحاب القولون العصبي أو السيبو، ونستطيع أن نصنع من القرنبيط شوربة أو أرز، فهو عالي بالألياف والفيتامينات والمعادن ونسبة السكر داخله قليلة جداً، والباذنجان والفلفل الرومي والكوسا والخيار والخرشوف والطماطم كلها تصنف على أنها خضراوات غير نشوية، ويمكنك استهلاك ماتريد من الخضراوات غير النشوية فهي صديقتك في كل الأوقات.

٢- الدهون الصحية: وتعتبر جزء مهم في هذا النظام وهي الدهون الصحية العالية بالأوميغا 3 ، فهي شافية للالتهابات المزمنة، وترمم الجهاز الهضمي، وتعالج الأمراض المناعية، والأمراض النفسية، وكذلك لصحة الدماغ وهي تشمل جوز الهند كفاكهة أو زبدة جوز الهند، وزيت الزيتون البكر العضوي وهو عالي بمضادات الأكسدة، والزبدة العضوية، والسمنة البلدي المحلية وهي ممتازة لعملية الطبخ، والمكسرات النيئة [ الجوز ، الكاجو ، اللوز ] وهي عالية بالدهون الصحية، أما الزيتون الأخضر والأسود هو مصدر عالي جداً للدهون الصحية، وهي تعتبر أفضل بديل للدهون النباتية المهدرجة لأنه عالي بالأوميغا 6 مما يسبب الالتهاب المزمن في الجسم.
هل أحببتم هذا النظام ؟؟

النظام الغذائي الخارق نظام (بيغان دايت)
النظام الغذائي الخارق نظام (بيغان دايت)-الجزء الثاني
 تصميم ريم أبو فخر

 البروتينات الصحية 

هذا النظام الغذائي يسمح للمستهلك باستهلاك مصادر |البروتينات| الصحية مثل [ البيض ، الدجاج ، اللحوم الحمراء ، التونا ] لذلك حاول أن تحصل على هذه المصادر من أماكن صحية وطبيعية حتى تكون خالية من الهرمونات وخالية من المضادات الحيوية ، وإذا لم تستطيع فعليك بالتنويع بين هذه المصادر ، وبين البقوليات مثل [ الفول ، الحمص ، العدس ] ولكن بكميات محددة وهو كوب واحد يومياً ، لأنها تتحول في الجسم إلى نشويات وبالتالي إلى سكريات وهي مفيدة بكمية محددة .

التركيز على الحبوب الخالية من الجلوتين 

الأرز الأبيض أو البني أو الأسود ، وحبوب الكينوا ، وهي عالية بالبروتينات والشوفان الخالي من |الجلوتين| ، وهناك حبوب الحنطة السوداء ، وهي ذات مصدر عالي من النشويات الصحية والخالي من الجلوتين ، وكذلك بذور الشيا جداً ممتازة وهي عالية بالألياف والأوميغا 3 ويمكن إضافتها إلى فطورك اليومي الصباحي .

التركيز على الفواكه الغير سكرية 

 يعني لا تسبب مقاومة |الأنسولين| ، الفواكه الطبيعية هي  [ ليمون الجنة (crape Fruit ) ، التفاح الأحمر والأخضر ، الكمثري ، الخوخ ، المشمش ، ومحبوبي الشخصي التوت ، الفراولة ، الرمان ، الكرز ] وهو مهم جداً .
أما الفواكه العالية بالسكر مثل [ البطيخ ، التين ، العنب ] وهي مسموحة في النظام ولكن باعتدال ، أما الفواكه الصحية فهي مسموحة في كل الأوقات .
¤ كما قلت في هذا النظام لايوجد حرمان من شيء ، 
- يمكنك استهلاك الخبز مرة إلى مرتين في الأسبوع إذا لم تكن تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي .
- السكريات البيضاء أو السكريات البنية : هي |سكريات| مكررة وتسبب الالتهاب المزمن في الجسم وتسبب مقاومة الأنسولين ، وهي من السموم الغذائية لذلك استعمل بدائل السكر وهي التمر ، وهو أفضل مصادر السكر الطبيعي العالي بالألياف ، ودبس التمر ، وعسل المانوكا ، وسكر جوز الهند ، هي مصادر ممتاز للسكريات الطبيعية ولكن حتى لو كانت السكريات طبيعية ، يجب استهلاكها باعتدال وهو أهم نقطة الاعتدال .
- يمكن استهلاك الألبان أيضاً ولكن تكون ألبان محلية وليست مصنعة فهي ممنوعة ، ويمكن استبدالها بالحليب النباتي بديل الحليب السكري .
وفي هذا المقال الجميل قدمت لكم أفضل نظام غذائي عالمي ، وهو مفيد جداً وسهل التطبيق لجسم صحي خالي من الأمراض والالتهابات المزمنة ، فأرجو منك تطبيق هذا النظام للحصول على الفوائد التي تحدثت عنها في بداية المقال .
بقلمي: روعة شعبان   
يتم التشغيل بواسطة Blogger.