ماهي المكسرات التي تحرق دهون الجسم وماهي التي تزيد الوزن ؟؟ تصميم الصورة : وفاء المؤذن

كيف نقوم بترك السكر " تحدي ترك السكر لمدة شهر"  تصميم الصورة وفاء مؤذن

بعض الأشخاص لا يستطيعون إكمال يومهم دون تناول السكريات، إما في شرابهم أو طعامهم أو كسناكس بين وجباتهم اليومية.

لكن هل جربتم أن تقوموا بتحدي ترك السكر ؟

ما الهدف من هذا التحدي؟

هو التخلص نوعاً ما من |السكريات|، سنتمتع خلال شهر بالسكر الطبيعي ونمتنع عن الكربوهيدرات المكررة، مثل: الطحين الأبيض، الأرز الأبيض.

بالإضافة لتقوية إرادتكم وثقتكم بأنفسكم أنكم قادرين على ضبط رغباتكم بما يفيد صحتكم.

هل لهذا التحدي علاقة بخسارة الوزن؟

هذا التحدي ليس له علاقة بخسارة الوزن، أغلب الأشخاص اللذين اتبعوا هذا التحدي لم يتغير وزنهم، أما اللذين تغير وزنهم ذلك كان بسبب أنهم تناولوا أطعمة صحية ومارسوا |الرياضة|، أي قاموا بتغيير نظام حياتهم للأفضل.

من الأشخاص المستفيدين من هذا التحدي؟

•  يستفيد الناس اللذين لديهم إدمان على السكر.
•  اللذين يرغبون في تناول المحليات الطبيعية والتعود عليها.
•  مرضى السكري ولكن يجب اتباع تعليمات الطبيب والالتزام بأدويتهم.

ما أنواع الأشخاص بشكل عام؟

حسب الدراسات وإحداها دراسة كراتشي برايت، هناك نوعين من الأشخاص:

1. أشخاص المعتدلين 
2. الأشخاص الممتنعين.

- الشخص المعتدل: هو من يمنع نفسه عن تناول الكميات بكثرة و يقوم بالالتزام بكميات قليلة، أي يعتدل بكمياته.

- أما الشخص الممتنع: هو الشخص الذي ليس لديه حل وسط في شيء، لذلك الأسهل له أن يمتنع عن تناول السكريات؟

 لأنه لا يستطيع الاعتدال.

مراحل التحدي؟

سنقوم بتقسيم تحدي السكر على ثلاث مراحل:

▪ المرحلة الأولى:

- مدتها: من ٧ إلى ١٠ أيام.

- الممنوع فيها: يمنع تناول حلويات السكر المكررة، المحليات الصناعية، المشروبات الغازية.

- الحلويات المسموحة: الفاكهة الطازجة والمثلجة.

- الحلويات المجففة هي ممنوعة لأنها تصبح سكر مضاف بعد انتزاع أليافها.

- العصائر ممنوعة بأنواعها ما عدا عصير الليمون.

▪ المرحلة الثانية:

- مدتها: من ٧ إلى ١٠ أيام.

- يسمح فيها بتناول الفاكهة الطازجة والمثلجة ويسمح بتناول الفاكهة المجففة.

- يمكن تناول التمر ولكن بمقدار 30 غرام لا أكثر.

▪ المرحلة الثالثة:

- مدتها: من ٧ إلى ١٠ أيام.

- يمكننا إدخال:

العسل، الدبس، شراب القيقب، سكر التمر، سكر جوز الهند لطعامنا.

- يمكن إضافة السكر الطبيعي بمقدار 25غرام كل يوم، أي مايقارب ٥ ملاعق سكر صغيرة، هذا ما أقرته |منظمة الصحة العالمية |في دراساتها.

كيف نقوم بترك السكر " تحدي ترك السكر لمدة شهر"  تصميم الصورة وفاء مؤذن

 سنقوم بتحضير بعض الوجبات المغذية للمرحلتين الأولى والثانية لتحدي السكر

 برأيكم ما الطعام الذي يمكننا تناوله في كل مرحلة؟

(المرحلة الأولى):

▪ في المرحلة الأولى، يمكن تناول ثمرة مانجا (كاكا)، أو أي نوع من أنواع الفاكهة.

▪ يمكن تناول التفاح مع زبدة المكسرات.

• يمكن صنع حلى بسيطة ( موز مكرمل):

- نأتي بالموز ونقوم بتقطيعه لشرائح صغيرة متوسطة الإرتفاع.

- ثم نقوم بتسخين المقلاة بعد إضافة القليل من زيت جوز الهند إليها، نسقط الموز فيها ونشوحه حتى يتكرمل.

- يقدم مع زبدة المكسرات، ويضاف إليه رشة قرفة.

•  يمكن تقديم حلى من البطاطا الحلوة:

- نحضر حبة بطاطا حلوة نقوم بتقطيعها، ثم نضع عليها رشة ملح ورشة فلفل أسود، القليل من زيت الأفوكادو أو زيت الزيتون، ثم نضعها بالفرن، تحتاج لساعة لتخبز.

- نأتي بالبطاطا الحلوة، نقطعها بشكل طولي ونقوم بوضع القليل من الزيت عليها ورشة ملح وفلفل أسود، ثم نقوم بشويها بالفرن من 10 إلى 15 دقيقة، بعد إخراجها نقوم بإضافة القليل من الدارسين أو زبدة المكسرات و تقديمها مع شرائح الموز.

•  يمكن تحضير زبدة الكاجو النيء الطازج:

نقوم بإحضار باودر الكوما وباودر الفانيلا، قرفة، ملح،  زيت جوز الهند نقوم بخلطهم جيداً بمحضرة الطعام لمدة ثلاث دقائق حتى يتشكل لدينا خليط قوامه كالزبدة.

يمكن أن تبقى لدينا مدة طويلة ويتم حفظها بالثلاجة.

• يمكن تناول أي نوع من أنواع الفاكهة الطازجة والمثلجة.

•  ويمكن تحضير طعام السموثي بول:

- المكونات:

موز وأناناس مثلج.

ورق سبانخ.

عصير الليمون.

جوز الهند.

حب القنب.

زنجبيل.

ثوم مفروم.

ماء.

- طريقة التحضير:

- نأتي بمحضرة الطعام، نضع فيها الموز والأناناس المثلج ونقوم بخلطهم قليلاً، ثم نضيف ورق السبانخ مع زيت جوز الهند، ونقوم بخلطها مرة أخرى، ثم نسكب عليهم الليمون و حب القنب والثوم والزنجبيل، ونقوم بمزجهم حتى يتماسك القوام ويصبح أملس.

(نضيف الماء حسب الرغبة).

- يمكن إضافة الأفوكادو حسب الرغبة، يتشكل معنا خليط متماسك القوام ذو لون أخضر فاهي.

- للتقديم:

نضعه في طبق التقديم و نضع حبوب القنب وشرائح اللوز، وشرائح جوز الهند المبشور والتوت المجفف بالإضافة إلى بذور الشيا على سطح الطبق.

لقد ذكرنا لكم أربعة أنواع من الأطعمة التي يمكن تقديمها في المرحلتين الأولى والثانية، أما بالنسبة للمرحلة الثالثة يمكن تقديم أي نوع من أنواع الطعام لأنه يسمح لكم بتناول السكريات الطبيعية أو المحليات.

كيف نقوم بترك السكر " تحدي ترك السكر لمدة شهر"  تصميم الصورة وفاء مؤذن

الآن سنحضر قائمة ببعض الوجبات التي يمكن تناولها في المرحلة الثانية من التحدي.

ما أنواع الحلى الطبيعية التي يمكن تناولها؟

الفاكهة المجففة مع المكسرات، مثلاً: لوز مع تمر، فستق مع زبيب، جوز مع تين مجفف.

سنقوم بتحضير بعض الوصفات من التمر، تابعوا معنا.

• تحضير كراميل التمر:

المكونات:

تمر.

طحينية.

طريقة التحضير:

- الخطوة الأولى: نحضر تمر منزوع النوى، نضيف إليه ماء مغلي، نتركهم لمدة ربع ساعة ثم نضعهم بمحضرة الطعام، ونخلطهم حتى يتكون لدينا خليط يدعى معجون التمر.

- الخطوة الثانية: نأخذ معجون التمر ونضيف إليه الطحينية، ونمزجهم جيداً ليتكون معنا مزيج كراميل التمر اللذيذ.

• تحضير وصفة الجوز بكراميل التمر:

المكونات:

جوز.

طحين جوز الهند.

معجون التمر.

قرفة.

هيل مطحون.

للزينة:

سمسم.

طريقة التحضير:

- نحضر معجون التمر ونضيف إليه طحين جوز الهند، نمزجهم قليلاً ونضيف عليهم القرفة والهيل المطحون، نمزجهم جيداً.

- يوضع بين قطع الجوز ونغطس طرفها بالسمسم، يمكن حفظها بالثلاجة.

- يمكن تقديمها مع القهوة العربية.

• تحضير وصفة البان كيك مع الموز: 

مكونات:

موز طري.

بيض.

بكنج باودر.

ملح.

طحين الشوفان.

فانيلا.

صوص كراميل بالتمر ( معجون تمر + طحينية).

طريقة التحضير:

- نقوم بهرس المكونات في وعاء، والأفضل وضعها في الخلاط كي تهرس جيداً، ولا يتبقى بها قطع كبيرة.

- بعد تحضيرها بالمحضرة، يتكون مزيج سائل فيه فقاعات صغيرة، الآن نأتي بمقلاة ( مثلاً: نوع تيفال، لنتجنب التصاق السائل عليها) وتسخن على النار، نسكب السائل في المقلاة بواسطة ملعقة أو أي أداة ترغبون بها، فيتكون أقراص البان كيك الدائري.

يقدم لوحده في المرحلة الأولى، ويمكن تناولها مع صوص كراميل التمر.

•  تحضير فرابتشينو محلى بالتمر:

المكونات:

حليب اللوز المثلج.

حليب الشوفان السائل.

طحينية 

معجون التمر.

قهوة عربية محضرة سابقاً وباردة.

فانيلا.

رشة ملح.

طريقة التحضير: 

- نقوم بخلط المكونات بالخلاط، فيتكون لدينا سائل لذيذ يشبه فرابتشينو المحلات لكنه محلى بالتمر.

- يقدم في كأس زجاجي وإلى جانبه التمر والفستق والجوز.

- يمكن تحضير حلى شهي تشبه جرانولا الشوكلا، لكنها محلاة بالتمر والموز، لذيذة جداً وشهية وخفيفة السكر، إلا أنها تحتاج لوقت طويل لتحضيرها، لذلك سنحضرها في مقال خاص بها ونشرح لكم عنها بالتفصيل.

نتمنى أن تكون قد أعجبتكم وصفاتنا

إقرأ المزيد ...

حلا اليوسف 

ماهو نظام الكيتو ؟  ماذا يخبرنا العلم عن هذا النظام تصميم الصورة : ريم أبو فخر

هو نظام غذائي منخفض النشويات جداً مقابل أن نسبة الدهون فيه عالية جدا" .

ويعمل على استبدال استخدام الكلكوز  الذي هو مصدر أول للطاقة والذي،مصدره الأساسي هو النشويات إلى |الكيتو بدي| والذي مصدره هو الدهون .

وللبدأ بنظام الكيتو يجب أن يستخدم النشويات بنسبة قليلة من 20 جرام الى 50 جرام يومياً لذلك عليك بحساب السعرات الحرارية المستهلكة يومياً ولسهولة الأمر عليك الاستعانه بجدول خاص بحساب السعرات الحرارية .

تعرف على حساب السعرات الحرارية :

حيث عليك أن تختارمايلي :

60 الى 70 بالمئة من غذائك من الدهون 

20 الى 25 بالمئة بروتين 

5الى 10 بالمئة نشويات.

ماهي ميزات وعيوب هذا النظام؟ 

ومن هم الأشخاص الذي يناسبهم 

ومن هم الذين لايناسبهم .؟ 

من أهم ميزات هذا النظام أنه يساعدك في |خسارة الوزن| بسرعة كبيرة جداً. 

.كيف يعني نظام الكيتو على خفض الوزن؟ 

1-  عن طريق أنه يخفض نسبة الأنسولين في الدم : حيث أنه عندما تكون نسبة الأنسولين منخفضة يكون إحساسك بالجوع منخفض حيث أنه ممكن أن تمر ساعات طويلة وتضل أحيانا إلى يوم كامل دون أن تشعر بالجوع. 

2- عن طريق تحفيز هرمون leptin المسؤول عن الاحساس بالشبع وبالتالي تتناول كمية أقل من الطعام .

ما هي أهم ميزاته :

1- أنه يخفض نسبة الأنسولين وذلك يجعله مناسب لمرضى السكري وللسيدات اللاتي تعاني من| تكييس المبايض|. 

2- يوجد له تأثير كبير في علاج بعض الأمراض مثل الشلل الرعاش وأيضاً" الصرع وبعض |أنواع السرطان| وأيضا" أمراض القلب والشرايين .

أما الجانب السلبي في نظام الكيتو فهو :

1- أنه نظام قاسي جداً حيث أن نوعية الطعام الممنوعة كبيرة جداً"أي أنه صعب بالنسبة للكثيرين. 

2- لا يصلح مع بعض الحالات مثل الشباب التي ترغب بزياده حجم العضلات لأنك عندما تلعب الحديد يكون مصدر الطاقة الأول لديكclycogenالمخزن في العضلات و في| الكبد| الذي هو من النشويات وأنت أساساً في الكيتو تتناول القليل من النشويات لذلك يكون الكيتو غير مناسب لمن يود في زيادة حجم العضلات لديه. 

3- هو غير مناسب لمن يعاني من أمراض في الكبد أو الكلى لأن هذا النظام يزود الحمل عليهم. 

4- أيضاً لاينصح به للسيدات الحوامل أو المرضعات. 

5- أيضاً لاينصح به للأطفال تحت سن ال18 سنة لأنهم في مرحلة بناء أجسامهم ويحتاجون الفواكه الممنوعة أساساً في الكيتو ويحتاجون أيضاً النشويات التي تساعد في نمو أجسامهم. 

6- أن كل جزيئ نشويات يكون معه 4 أو 5 أجزاء من الماء، وعند وعندما تقلل النشويات تخسر  معه الماء المخزن بالجسم حيث يبدو أن الجسم يفقد الوزن بسرعة لكن خسارة الماء في الجسم يخسرك بعض المعادن مثل| الصوديوم| والمنغنيزيوم والبوتاسيوم، صحيح أن الخضار الورقية تعوض هذه المعادن ولكن ينصح بتناول بعض المكملات الغذائية، .لكي لاتصل الى مرحلة تسمى كيتو فلو، وهي عندما تبدأ مستويات الطاقة في الجسم أن تقل وعندها تشعر بصداع وغباشه في العينين وقلة تركيز وهذا بسبب نقص السكر .

ماهي الأطعمة الممنوعة  في الكيتو دايت 

1- أي مصدر للنشويات البسيطة أو المركبة  مثل السكريات حتى |العسل| 

2- جميع أنواع الفواكه ممنوعة عدا الفراولة والتوت وبنسب بسيطة على مدار الأسبوع 

3- جميع أنواع البقوليات بدون استثناء. 

4-الخضار التي تزرع تحت الأرض مثا البطاطا والبطاطا الحلوة و|الجزر| لأنها تحتوي على نسب عالية من النشويات.

5- المنتجات قليلة الدسم لأنها تحوي على سكريات وعلى الدهون الغير صحية. 

الأطعمة المسموحة في الكيتو دايت 

1- جميع أنواع اللحوم والأسماك وخصوصاً الأسماك الدهنية مثل |السلمون| والتونا. 

2- جميع أنواع الخضار الورقي 

3- بعض أنواع الجبن مثل الشيدر والموزاريلا 

4- السمن والزبدة وزيت جوز الهند وزيت الزيتون وزيت الأفوكادو 

5- جميع أنواع المكسرات ماعدا الفول السوداني لإحتوائه على نسبة من النشويات 

6- جميع أنواع التوابل.

يعد الكيتو نظام دايت قاسي لكنه يساعد في خسارة الوزن بشكل سريع ولكن في حال وجود أية مشكلة صحية مما ذكر سابقا" فهو غير مناسب على الإطلاق .

شاركنا تجربتك في التعليقات. 

مايا داود

ما هي الأطعمة التي نتناولها يومياً وتسبب السرطان؟ تصميم الصورة : رزان الحموي

سنتحدث عن مرض السرطان والذي هو مرض خطير وأصبح يصيب العديد من الناس في العصر الحالي، سنتحدث في هذا المقال عن بعض أنواع الأطعمة التي تتناولها يومياً واستحالة أن يخطر إلى ذهنك أنها تسبب السرطان، وسنتحدث عن بعض أنواع الأطعمة التي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وما هي علاقة البقع البنية اللون في الموز بالسرطان.

 ما هي الأطعمة التي تسبب السرطان؟

١- التسخين في المايكروف

إن |المايكروف| مطلي من الداخل كي لاتتسرب الدهون والزيوت، لكن للأسف تلك المواد مسرطنة وتنتقل إلى الأطعمة أثناء التسخين وذلك بسبب درجات الحرارة العالية في داخله.

٢- الطعام القليل الدهون

تخيل أن تتناول طعام صحي ولا يوجد فيه دهون ولكن يسبب لك السرطان، لكن بعض الناس كي تعوض طعم الدهون تضع سكر أكثر للطعام

 في الحقيقة أن |السكر| هو وقود الخلايا السرطانية كي تنمو وتكبر داخل جسمك، وفي بعض الأحيان يضعوا عوضاً عن السكر محليات صناعية، بعض المحليات الصناعة تسبب السرطان، وأيضاً أثبتت الدراسات أن |نظام الدايت| الغني بالدهون مثل الكيتو يبطأ من نمو الخلايا السرطانية، لأن الكيتو يقلل الانسولين في الجسم وهذا الهرمون يجعل الخلايا تمتص السكر أكثر، والسكر هو غذاء الخلايا السرطانية، والانسولين المرتفع يقلل تأثير بعض الأدوية التي تقلل نمو الأورام.

٣- سمك السلمون

إن هذا النوع من السمك هو سمك مزارع والطعام الذي يأكله هذا السمك والماء التي يشربها فيها مبيدات حشرية ضارة جداً ومضادات حيوية وكميات كبيرة من مواد الزئبق وهذا يشكل خطر كبير جداً على الإنسان.

٤- الكحول

إن الناس التي تشرب |الكحول| هي تدمر نفسها بنفسها، إن |الكبد| يحول الكحول إلى مادة مسرطنة لأنها تدمر DNA الحمض النووي الخاص بك، وأيضاً تؤثر على جهاز المناعة الخاص بك وتجعل الجسم غير قادر على محاربة الخلايا السرطانية، وأيضاً دراسة في عام 2015 أثبتت أن النساء الذين يشربوا كحول يزيد لديهم معدل الاستروجين وهذا قد يسبب سرطان الثدي.

سنتابع في الجزء الثاني تتمة أنواع الأطعمة التي تسبب السرطان..

ما هي الأطعمة التي نتناولها يومياً وتسبب السرطان؟ تصميم الصورة : رزان الحموي

سنتابع في هذا الجزء تتمة الأطعمة التي تسبب السرطان...

٥- الخضار والفاكهة 

إن الخضار والفواكه يجب أن يكون صحيين، لكن في بعض الأحيان يوضع لهم مبيدات حشرية تجعلهم مسرطنة، وهذا الأمر لا يعني أنك إذا تناولتها مباشرة ستصاب في السرطان فالأمر يعتمد على الجينات الوراثية الخاصة بك وعلى قابلية جسمك للسرطان وأيضاً يعتمد على الكمية والمدة التي تعرضت فيها لهذه الاطعمة المسرطنة.

٦- اللحوم المصنعة

منها |اللانشون| والسجق والكثير من الأنواع غيرها، لأنهم يستخدموا مادة النيترايت لحفظهم تتحول إلى مادة مسرطنة، وأيضاً اللحوم المدخنة أثناء التدخين تتعرض إلى مواد وبعض من تلك المواد مسرطنة، إن المنظمة العالمية للسرطان أثبتت أن اللحوم المصنعة بأنها مسرطنة وتسبب سرطان القولون.

٧- الشيبسات بأنواعها

إن |الشيبسات| تتعرض لدرجات حرارة عالية جداً، وفي درجات الحرارة العالية تتكون مادة مسرطنة، لذلك يفضل أن تشتري الشيبس وتعرضه لدرجات حرارة معتدلة وتأكله، لأن الشيبس الذي يُباع ينشط خلايا السرطان في الجسم، وأيضاَ جميع أنواع المقالي ومنها البطاطس المقلية، تم دراسة بحث في عام 2018 وجدوا فيه أن تلك المادة تسبب السرطان عند الفئران، ودراسة في عام 2020 أثبتت أن تلك المادة تدمر الحمض النووي داخل الخلايا لدى الإنسان.

٨- الأكل المطبوخ بشكل زائد أو المحروق

إن درجات الحرارة العالية تنتج مواد تغير في dna في الخلايا وبالتالي تزيد من خطر الإصابة في مرض السرطان، لذلك الأفضل هو طبخ الطعام على نار هادئة أو داخل الفرن بدرجات حرارة معتدلة.

٩- المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة

هذه المشروبات تزيد الأنسولين في البنكرياس وبالتالي ممكن تكون معرض للإصابة ب|سرطان البنكرياس|، واستهلاك السكر في كميات كبيرة يزيد السمنة والسمنة مرتبطة في السرطان، هناك بحث في عام 2019 يقول أن مرض السكر من النوع الثاني يزيد من خطر الإصابة بسرطان الرحم والثدي، ولذلك السيدات الذين يعانوا من |مرض السكر| يجب أن يعمل فحص دوري باستمرار من وقت لآخر.

سنتابع  تتمة أنواع الأطعمة التي تسبب السرطان وأهم أنواع الأطعمة التي تقلل من الإصابة بالسرطان...

ما هي الأطعمة التي نتناولها يومياً وتسبب السرطان؟ تصميم الصورة : رزان الحموي

سنتابع  تتمة أنواع الأطعمة التي تسبب السرطان وأهم أنواع الأطعمة التي تقلل من الإصابة بالسرطان...

١٠- الزيوت المهدرجة

إن المواد الموجودة في الزيوت المهدرجة تسبب التهابات في الجسم وتزيد من نشاط |الجهاز المناعي|، وهذا مايسبب أمراض السكر والقلب والسرطان.

 ما هي الأطعمة التي تقلل من الإصابة بمرض السرطان؟

١- المكسرات

هناك دراسة في عام 2015 أثبتت أن تناول المكسرات يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.

٢- الخضار والفاكهة العضويين

الخضار والفواكه الذين ليس لهم مبيدات حشرية هؤلاء فيهم مضادات أكسدة، هم يحموا الخلايا من العوامل الضارة ويمنعوا من تدمير الحمض النووي ويقللوا من |أمراض القلب| والسرطان.

 ما هي العلاقة بين البقع البنية في الموز والسرطان؟

قام باحثين في طوكيو في اليابان بعمل دراسة وجدوا فيها أن البقع البنية التي في الموز فيه TNF وهذا بروتين مسؤول عن التواصل بين الخلايا المناعية ومسؤول عن وصل الخلايا عندما يوجد جرح أو التهاب ويمنع نمو الخلايا السرطانية ويدمرها، والدراسة أثبتت أن قشر الموز الذي يحتوي على بقع بنية تأثيره نفس تأثير الأدوية المضادة للسرطان والتي تحفز إنتاج خلايا الدم.

٣- البقوليات وخاصة الفاصولياء بأنواعها

إن |الفاصولياء| بأنواعها فيها ألياف والألياف تحمي من السرطان، وهذه الكلام منشور في المجلة الأمريكية للتغذية.

٤- الحبوب الكاملة

مثل الرز الأسمر لأنه يحتوي على ألياف ومضادات أكسدة ويحمي من الإصابة في مرض السرطان.

٥- السمك

إن السمك غني الأوميغا 3 يقلل من الإصابة بسرطان الأمعاء.

في النهاية عليك أن تعلم أن السرطان غير معدي وأن الأطباء يعتبروا السرطان مرض مزمن مثل السكر والضغط وممكن أن يتعالج، لكن المهم أن تكتشفه في وقت مبكر

 والسرطان هو مرض معقد وله الكثير من الأنواع والجينات الوراثية لها دور في الإصابة بمرض السرطان، وأسلوب حياتك والعوامل الخارجية لها دور في الإصابة بمرض السرطان، إن 80% من إصابات مرض السرطان بسبب العوامل الخارجية لذلك يجب أن تنتبه بشكل كبير إلى الأطعمة التي تتناولها.

دمتم بخير......

أعراض تعيقك من نزول الوزن

هناك العديد من الأشخاص لا يستطيعون تنزيل وزنهم، على الرغم من تطبيقهم لنظام صحي، سنتحدث في هذا المقال عن بعض الأعراض التي إذا واجهت الشخص، يمكن أن تعيقه مهما كان النظام الغذائي الذي يتبعه. 

العارض الأول هو الإمساك:

أي شخص يعاني من مشكله إمساك هذا سيعيقه بشكل كبير على |خسارة الوزن|، ولذلك يجب على الشخص التخلص من هذه المشكلة الصحية، حتى يتمكن على |حرق الدهون|، هناك طرق كثيره تساعد الشخص على التخلص من هذه المشكلة. 

ما هي أسباب مشكلة الإمساك؟ 

الإمساك مشكلة لها العديد من الأسباب، ولكن هناك بعض الأسباب الشائعة التي تؤدي للإمساك، ومنها عدم توازن |البكتيريا النافعة| داخل |الجهاز الهضمي|. 

يعتبر توازن البكتيريا النافعة ضروري جداً، وعلينا أن نحافظ على صحة وحيوية هذه البكتيريا داخل الجسم، فهي ضرورية للقيام بالعمليات الحيوية المهمة التي يحتاجها جسمنا.

هناك عوامل تزيد من توازن هذه البكتيريا، وعوامل تقلل من تواجدها.

• من العوامل التي تقلل التوازن للبكتيريا:
  الأطعمة المخمرة مثل:
  المخللات، ومن الأشياء التي تقلل من كفاءة وصحة هذه البكتيريا: السكريات، والألوان الصناعية، والمحليات، مثل محلي الأسبارتام، الموجود في المشروبات الغازية الدايت.
• أما ما يزيد من توازن هذه البكتيريا:
  الخضروات مفيدة جداً للجسم، وتعتبر غذاء البكتيريا النافعة داخل الجهاز الهضمي، فالخضراوات على عنصر البوتاسيوم، وهو عنصر مهم جداً بالنسبة للعمليات التي تحدث في الجسم. 

ماهو دور عنصر البوتاسيوم؟

• يساعد البوتاسيوم على التخلص من مشكلة الإمساك، حيث يعمل على الزيادة في حركة الأمعاء، و زيادة الحركة الدودية.
• وكذلك يساعد بارتخاء العضلات الكائنة في جدار الأمعاء فيساعد ذلك على حدوث عملية إخراج أفضل. 

لذلك يجب عليك أن تتناول كمية عالية جداً من الخضروات أكثر من |البروتين| وأكثر من مصادر |الدهون| وأكثر من أي عنصر آخر لتحافظ على جهازك الهضمي وكذلك لتحافظ على توازن البكتيريا النافعة فيه. 

لذا حاول أن تحافظ على صحة |الجهاز الهضمي| دائماً وذلك لتؤدي أفضل وظيفة ويساعدك على نزول الوزن. 

من المشاكل الأخرى التي تؤدي إلى حدوث الإمساك نقص المغنيزيوم في الجسم. 

أين يوجد المغنيزيوم؟ 

أعراض تعيقك من نزول الوزن

العارض الثاني حدوث انتفاخات وغازات في البطن:

لتحقيق هدفك من نزول الوزن والتخلص من مشكله الانتفاخ

أعراض تعيقك من نزول الوزن

المشكله الثالثة هي مشكلة الإسهال:

•  إذا كنت أحد الأشخاص الذين يعانون من هذه المشكلة، تأكد أنها ستعيق نزول الوزن لديك، لأنها تسبب لك نقص كبير في أملاح الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيزيوم لديك. 
• أيضاً من المشاكل التي قد تعيق  نزول الوزن بشكل كبير هي نقص فيتامين b، وهذا يقلل من نسبة |حرق الدهون| في الجسم. 
• تناول الملينات بكثرة، مثل زيت الخروع، بهذه الملينات تساعد على التخلص من الإمساك، ولكن تناولها بشكل كبير سيؤثر بشكل كبير على حرق الدهون في الجسم.
• تناول الدهون الزائدة قد يسبب الإسهال، تعتبر الدهون مفيدة  للجسم، ولكن إذا زادت  كمية الدهون عن الحد المعقول في الجسم ستسبب لك مشكلة الإسهال، قد يكون الإسهال بسبب التحسس من بعض أنواع الأغذية، حيث أن التحسس من الأغذية قد يسبب انتفاخ أو إسهال.

للتخلص من مشكلة الإسهال:

 عليك أن تتناول البطاطا المسلوقة أو الموز وإذا تكررت لديك مشكلة الإسهال عدة مرات عليك مراجعة الطبيب. 

لذلك إذا كان لديك تحسس من أي نوع من أنواع الأغذية، حاول أن تبتعد عنه وذلك لتخفيف العبء على الجسم. 

خلاصة المقال قبل أن تفكر بنزول الوزن واتباع أي |نظام صحي| ، إذا كان لديك أحد الأعراض السابقة، حاول أن تتخلص منها قبل أن تلتزم بأي نوع من أنواع |الأنظمة الغذائية|، وذلك ليساعدك على تحقيق هدفك في خسارة الوزن.

إلى هنا نصل لختام مقالنا نتمنى لكم دوام الصحة والعافية دمتم بصحة وخير

برنامج الأنظمة الغذائية في فصل الشتاء تصميم الصورة: وفاء مؤذن

لقد تحدثنا عن ثلاث مراحل للصيام المتقطع سابقاً، اليوم في المرحلة الرابعة سنحضر جدول لمدة أسبوعين لكنه مختلف قليلاً عن باقي الجاول.

ملخص عن البرنامج؟

سيتم الصيام فيه لمدة 18 ساعة، لكن بعض الأشخاص يقومون بإخبارنا أنهم قادرين على الصيام لمدة 20 ساعة وتناول وجبة واحدة، فلماذا لا يوجد هذا النوع؟

بعض الأشخاص يشعرون بالشبع لأن عند اتباع |الصيام المتقطع|، يقوم الجسم بفرز |هرمون الشبع| الذي يرسل إشارات للدماغ تخبره أن هناك دهون كثيرة يجب حرقها، لذلك لا يجب تناول الطعام و يجب الصيام أكثر.

ملاحظة: شعورنا بالشبع دليل على اتباعنا البرنامج بشكل صحيح، وإن الهرمونات في الجسم منتظمة.

ما مدة الصيام في المرحلة الرابعة؟

 18 ساعة على مدى أسبوعين.

ما المسموح خلال فترة الصيام؟

- يسمح بتناول المشروبات الساخنة الخالية من السكريات، مثل: الشاي الأخضر، القهوة الخضراء، وكأس من الماء الدافئ مع الليمون. إلخ.

- يفضل عدم تناول القرفة والزنجبيل على الريق لأنه يسبب ألم في المعدة.

ماذا الذي  سنقوم به بعد الانتهاء من فترة الصيام؟

سنقوم بتمارين رياضية لمدة نصف ساعة، سنقوم بإجبار أنفسنا على هذه التمارين لتنشيط عضلات وخلايا الجسم، إن لم نستطع يمكن القيام بالتمارين الرياضية بعد ساعة ونصف من الفطور، لمن يعاني من تعب، أو وجع في الركبة، وأصحاب الأوزان الكبيرة، واللذين لديهم التهاب غضروف، لقد كتبنا لهم مقال عن تمارين خاصة بهم تساعدهم في القيام بها دون أي أذية.

الآن ما هو برنامج اليوم الأول؟

(الوجبة الأولى - من اليوم الأول):

تحتوي على أحد أنواع البروتينات الحيوانية: ربع دجاجة، سمك عدد 2، لحمة قطع عدد 2، علبة تونا مصفاة من الزيت، بيض عدد 2 بصفار + بيضة بدون صفار.

- إلى جانبهم طبق من السلطة (خيار، بندورة، فليفلة، بقدونس، جرجير، كرافس، بصل، فليفلة).

- إلى جانبهم ملعقتين من الرز أو ملعقتين من البطاطا (المشوية أو المسلوقة) أو ملعقتين من الشوفان باللبن كامل الدسم.

- لا يمكن أن ننسى الدهون الصحية التي يمكن تناولها، مثل: سمنة أو زبدة بلدي بمقدار ربع ملعقة صغيرة، أو جوز الهند بمقدار معلقة صغيرة (يمكن أن نحمر به الطعام)، ثمرة أفوكادو أو زيت زيتون (لا يمكن التحمير به لأنه عند تعرضه إلى النار سيقوم بالتأكسد).

(فترة الاستراحة - بين الوجبة الأولى والوجبة الثانية):

ستكون مدتها أربع ساعات لا يمكن فيها تناول أي نوع من السناكس.

(الوجبة الثانية):

- سيتم فيها تناول أي نوع من أنواع البروتين الحيواني أو جبنة قريش 50 غرام.

- إلى جانبهم طبق من الخضار.

- طبق من النشويات 3 ملاعق رز بأنواعه، 3 ملاعق من البطاطا أو 3 ملاعق من الشوفان.

- لا ننسى الدهون الصحية التي ذكرناها سابقاً، يمكن وضعها في الوجبة الثانية.

برنامج الأنظمة الغذائية في فصل الشتاء تصميم الصورة: وفاء مؤذن

هل يمكننا تناول السناكس، ومتى؟

يمكن  تناول |السناكس| مع الوجبات، لكن لا يمكن تناولها بين الوجبات.

- يمكن تناول المكسرات بمقدار من 20 إلى 30 غرام، يمكن تناول المشروبات الساخنة الخالية من السكر أو المشروبات الباردة عدا عصير الفريش.

يمكن تناول الفوشار بمقدار قبضة اليد والبذر بمقدار قبضة اليد.

ما هو برنامج اليوم الثاني؟

(الوجبة الأولى - من اليوم الثاني):

تحتوي على أحد أنواع البروتينات الحيوانية:

١/٤ دجاجة، أو أي نوع سمك مشوي عدد ٢، أو لحمة حمراء قطع عدد ٢، أو علبة تونا مصفاة من الزيت، أو بيض بصفار عدد ٢+ بيضة بدون صفار.

- طبق من السلطة مكونة من: (خيار، بندورة، فليفلة، بقدونس، جرجير، كرافس، بصل، فليفلة).

- لا ننسى الدهون الصحية التي يمكن تناولها، مثل: سمنة أو زبدة بلدي (مقدار ربع ملعقة صغيرة)، أو زيت جوز الهند مقدار معلقة صغيرة (يمكن أن نحمر به الطعام)، ثمرة أفوكادو، أو زيت زيتون (لا يمكن التحمير به لأنه عند تعرضه إلى النار سيقوم بالتأكسد).

(فترة الاستراحة - بين الوجبة الأولى والوجبة الثانية):

ستكون مدتها أربع ساعات لا يمكن فيها تناول أي نوع من السناكس.

(الوجبة الثانية):

- سيتم فيها تناول أي نوع من أنواع البروتين الحيواني أو جبنة قريش 50 غرام.

- إلى جانبهم طبق من الخضار.

- لا ننسى الدهون الصحية التي ذكرناها سابقاً، يمكن وضعها في الوجبة الثانية.

- يمكن تناول المكسرات بمقدار من 20 إلى 30 غرام، يمكن تناول المشروبات الساخنة الخالية من السكر أو المشروبات الباردة عدا عصير الفريش.

يمكن تناول الفوشار بمقدار قبضة اليد والبزر بمقدار قبضة اليد.

ملاحظة مهمة: كما لاحظنا أنه في اليوم الأول تناولنا كربوهيدرات، أما في اليوم الثاني قد أزلنا |الكربوهيدرات| من قائمة الوجبات، لذلك سنستمر على هذه الحالة حتى نهاية الأسبوعين.

البرنامج الغذائي لليوم الثالث: هو ذات البرنامج لليوم الأول.

البرنامج الغذائي لليوم الرابع: هو ذات البرنامج لليوم الثاني.

البرنامج الغذائي لليوم الخامس: هو ذات البرنامج لليوم الأول.

البرنامج الغذائي لليوم السادس: هو ذات البرنامج لليوم الثاني.

البرنامج الغذائي لليوم السابع: هو ذات البرنامج لليوم الأول.

البرنامج الغذائي لليوم الثامن: هو ذات البرنامج لليوم الثاني.

البرنامج الغذائي لليوم التاسع: هو ذات البرنامج لليوم الأول.

وهكذا، سنستمر حتى انتهاء الأسبوعين.

نتمنى أن تكونوا قد استفدتم على المراحل السابقة، آملين لكم دوام الصحة والعافية. 

شاركونا رأيكم في التعليقات..

حلا اليوسف

 سبع أطعمة تزيد الثقة بالنفس بسرعة جنونية

سبع أطعمة تزيد الثقة بالنفس بسرعة جنونية

عندما نتحدث عن الثقة بالنفس وزيادتها، أول ما يفكروا فيه معظم الناس هو العقل والأفكار أي الجانب العقلي والفكري والنفسي والذهني، ونتناسى جانب لا يقل أهمية عن الجانب العقلي وهو الجانب الجسدي.

سنتحدث في هذا المقال عن سبع أطعمة مهمة جداً لزيادة الثقة بالنفس مثلما يوجد أطعمة تزيد الثقة في النفس يوجد أطعمة تدمرها

أطعمة لزيادة الثقة بالنفس

- |السمك|: 

لو أنت من محبي الطعام البحري، فهذا شيئ مميز فالسمك معروف عنه أنه من الأطعمة  التي تقوي الثقة في النفس، فيقوي ويفيد الصحة والدماغ تحديداً، لأنه غني بالمواد المفيدة مثل أوميغا 3 والأحماض الأمينية المهمة جداً لصحة الدماغ والجسم، فالأوميغا 3 تقوي الذاكرة وتزيد التركيز وعندما نتحدث عن الثقة في النفس مهم جداً أن تكون ذاكرتك قوية وتركيزك عالي وبالتالي ثقتك بنفسك سترتفع.

- البذور و|المكسرات| الغير محمصة: 

كل أنواع المكسرات ( لوز - جوز - بندق - بذور الكَتَّان - فستق ) التي لا تحوي ملح

كل أنواع البذور لها فائدة عظيمة، وتساهم في زيادة القوة الجسدية والذهنية وتعزيز الثقة بالنفس.  

على سبيل المثال: 

• |اللوز|: 

غني ب|فيتامين A| الذي مهم جداً لصحة العقل والبشرة والشعر.

• |الجوز|: 

غني في الأحماض الدهنية المفيدة جداً للجسم لتقوية الشعر والأظافر فتظهر بمظهر جذاب وتزيد ثقتك في نفسك.

• |بذور الكَتَّان|: 

غنية جداً في |الأوميغا 3| الذي مهم جداً لصحة الجسم بشكل عام.

لذلك وجود هذه الحبوب في غذائك اليومي ترفع لديك هرمون المقلل للتوتر.

- |الموز|:

 من الفواكه المميزة التي تحسن المِزَاج لأنه غني بالمغنيزيوم والفوسفور وتناول الموز يساعد الجسم على إفراز هرمونات أكثر من هرمونات السعادة والاسترخاء وبشكل عام الموز مهم في الصحة الذهنية وزيادة الثقة في النفس.

- المشروبات الساخنة التي فيها أعشاب: 

مثل الزهورات والشاي الأخضر والنعناع و|اليانسون| هذه المشروبات تحسّن المِزَاج بشكل كبير وفيها مواد مضادة للاكتئاب ولكن احرص على شربها من دون سكر لأن السكر بحد ذاته يسبب اكتئاب

عوّد نفسك على شربها من غير سكر كي تستمتع في طعم المادة الأصلية وتستفيد من فوائدها في تحسين المِزَاج وزيادة الثقة في النفس.

- الفراولة: 

إلى جانب أن الفراولة من الفواكه اللذيذة يوجد فيها حمض يساعد في تبييض الأسنان وتقوية الميناء وبالتالي يساهم في أسنان جميلة وابتسامة أجمل وتنعكس أكثر على الثقة في النفس.

- |الشوكولا الداكنة|:  

|الشوكولا| التي فيها نسبة كاكاو مرتفعة ونسبة سكر منخفضة تكاد تكون معدومة، هذه الشوكولا طعمها ليس جذاب للكثير من الناس ولكن عندما تتعوّد عليها ستشعر أنها من ألذ الحَلْوَيَات ولا ننسى فوائدها الرائعة على المِزَاج وتحسين الأداء الذهني والجسدي وزيادة الثقة في النفس.

- الخِيار: 

من الأطعمة المميزة والمعروف عنه أنه مفيد جداً للبشرة يحتوي على عناصر غذائية مفيدة جداً في نضارة البَشَرَة وتروية الجسم والحفاظ على الليونة والجمال والنضارة وبالتالي هذا الجمال ينعكس على الخارج ويزيد الثقة في النفس.

في النهاية عليك دائماً متابعة غذائك الصحي، فالأكل الصحي يقوي الجسم ويقوي العقل ويجعلك إنسان اجتماعياً أقوى وأكثر ثقة في نفسك.

بقلمي ريما عنجريني  ✍️

طريق الثروة الممهد بالشوكولاتة قصة نجاح شركة مارس  تصميم الصورة رزان الحموي

أحد أنواع الشوكولاتة الفاخرة التي يعشقها الكثير كباراً وصغاراً، الشوكولاتة التي لا تزال تحافظ على شكلها وطعمها الشهي واسمها المتصدر بالأسواق منذ مئة عام وحتى الآن، إنها الشوكولاتة الشهيرة "مارس".

على الرغم من شهرة |شوكلاتة مارس| في جميع أنحاء العالم، وعشق الأجيال لها، إلا أن الكثير من الناس يجهلون تماماً تاريخ قطع هذه الشوكولاتة ومتى بدأ إنتاجها، وما سر نجاحها، وهذا تماماً ما سوف نتطرق للحديث عنه في سطور مقالتنا هذه.

 بداية شوكولاتة مارس

إن الفضل الأساسي لنشوء شركة مارس المتخصصة بصناعة الشوكولاتة اللذيذة يعود إلى الأب المؤسس لها والذي يدعى "فرانكلين كلارنس مارس" الشخص الذي عانى الألم منذ ولاته بعام ١٨٨٣، حيث ولد مارس مشلولاً وبقي هكذا حتى توفي، وهذا كان السبب الأساسي الذي جبر مارس على أن يقضي حياته جالساً بالقرب من والدته التي كان يراقبها بشغف كبير أثناء قيامها بإعداد الحلويات الشهية، ومن هنا بالضبط ظهر حلم مارس وشغفه بصناعة الحلويات.

 نشأة فرانكلين كلارنس مارس 

عمل مارس على تسخير حياته لصناعة الحلويات اللذيذة، التي كان يقوم ببيعها للمتاجر الموجودة في مدينة مينابوليس بالجملة، وكان هذا العمل يدّر عليه مبلغاً لا بأس فيه، ولكن سرعان ما تبدلت الأحوال عند ظهور العديد من |ماركات الشوكولاتة الشهيرة| التي اكتسحت الأسواق الأمريكية مثل |شوكولاتة هيرشي|، وأصبحت الأسواق مشبعة بأنواع وماركات مختلفة تعمل على صناعة الحلويات، وهذا بالطبع قد أثر سلباً على فرانكلين حيث كان عاجزاً تماماً عن الخوض في مثل هذه المنافسات الشرسة.

 بداية نجاح مارس

ولكن على الرغم من هذا الأمر إلا أن فرانكلين كلارنس مارس لم يستسلم أبداً، بل عاد في عام ١٩٢٠ لابتكار ألواح شوكولاتة من نوع "Mar- O-Bar" حيث جمع فيها المكسرات و|الكراميل| في وقت كانت معظم أنواع الحلويات التي توجد في السوق مجرد ألواح شوكولاتة صلبة دون أي إضافات، وبالفعل بدأت أمور مارس تتحسن تدريجياً، وبدأ النجاح يعود لحياته من جديد وهذا ما ساعده على تأسيس شركة أطلق عليها اسم "نوجا هاوس"، حيث استخدم هذه المرة النوجا مع الشوكولاتة والكراميل، وسرعان ما أصبحت هذه المنتجات أشهر أنواع الشوكولاتة بالعالم، حيث أطلق عليها اسم "|Milky Way|".

• قيمة الناجح التي حققه مارس

وحققت ألواح شوكولاتة Milky way نجاحاً منقطع النظير مما أدى إلى تضاعف نسب المبيعات خلال فترة قصيرة لتصل إلى ما يقارب ١١ مليون دولار.

ثم تم بعد ذلك تغيير اسم الشركة لتسمى باسم مؤسسها "مارس"، حيث توسعت دائرة أعمال هذه الشركة لجميع أرجاء العالم، وانتقل مقر الشركة الأساسي إلى مدينة مجارة لشيكاغو، وتتالت الأرباح والإنتاجات الناجحة لتبلغ قيمة الشركة٧٠ مليار دولار، وتصنف على أنها سادس أكبر الشركات الخاصة لصناعة الشوكولاتة في العالم.

هذه هي باختصار قصة نجاح أشهر وأشهى أنواع الشوكولاتة الأمريكية في العالم، والتي لم تكن لتكون لو أن فرانكلين كلارنس مارس قد استسلم لضعفه وفشله في المرة الأولى، أليس كذلك؟ شاركنا برأيك بالتعليقات.

بقلم إيمان الأغبر

الكاجو قيمته الغذائية وفوائده الصحية  تصميم الصورة : رزان الحموي

يوجد هناك عدد من الناس يصنفون أنفسهم على أنهم من عشاق مكسرات الكاجو، تلك المكسرات اللذيذة التي تمتلك شكلاً يشبه الهلال إذا كنت عزيزي القارئ واحداً من عشاق الكاجو أيضاً فهذا المقال مخصصاً لك بالتحديد.

في الحقيقة  يتمتع الكاجو بفوائد غذائية رهيبة تجعله ليس فقط اختياراً مناسباً للتسلية وإنما أيضاً اختياراً مفيداً لصحتك، وفي هذا المقال سوف أعرض إليكم بالسطور التالية مجموعة من أهم فوائد الكاجو الصحية، لنكتشفها.

فوائد الكاجو 

يمتلك الكاجو فوائد مختلفة ومتنوعة لمعظم أجزاء جسمنا والتي هي كالآتي:

• فوائد الكاجو المذهلة لصحة العظام

من المثير جداً أن |الكاجو| من الأغذية التي تتميز بغناها في مختلف أنواع المعادن منها الفوسفور والمغنسيوم والكالسيوم أيضاً، وهذا ما يجعله الاختيار الأمثل الذي يسهم بالحفاظ على صحة عظامك، فإن الكاجو يحسنُ من |كثافة العظام|، ويمنحها القوة وخاصة عند بلوغ سن الشيخوخة.

وليس هذا وحسب بل أن الكاجو يتميز أيضاً بغناه بفيتامين C الذي يعمل على بصورة مذهلة على التحسين من عملية امتصاص الكالسيوم بالجسم، ويساعدك أيضاً على أن تعزز حماية عظامك من الأكسدة.

• فوائد الكاجو الرهيبة لمعالجة مرض الزهايمر 

في الحقيقة إن معظم المكسرات لها فوائد كبيرة في تحسين عمل الدماغ، ومن أبرزها "الكاجو"، فهو أيضاً يوفر لعقلك الراحة من الاكتئاب والمشاعر السلبية، كما أنه يحسن من عمل الدورة الدموية بالجسم، وهذا ما يجعله اختيار جيداً في الحفاظ على صحة دماغك لأنه يوفر له كميات لازمة من الأكسجين بفضل نشاط حركة الدورة الدموية. 

وإذا كنت تشعر ببعض القلق والاكتئاب فعليك بالكاجو !

• فوائد الكاجو لصحة جهاز الهضم 

يتميز| الكاجو| بأنه أحد المكسرات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية والتي لا يمكن إذابتها بحمض الفوليك، بالإضافة إلى أنه من الأمور المفيدة للغاية التي تعمل في المحافظة على صحة جهازك الهضمي، ويساهم الكاجو أيضاً بمساعدك في التخلص من عدة مشاكل متنوعة بالجهاز الهضمي.

اجعل أمعائك تتحرك بشكل جيد واجعل سرعة الهضم عندك ممتازة من خلال تناول بعض حبات الكاجو.

• فوائد الكاجو بتقوية جهاز المناعة

إن احتواء الكاجو الشهي واللذيذ على |فيتامين ج|، وفيتامين أ يجعله اختياراً غذائياً مذهلاً، لأنه بهذه الصورة سيساعدك في تقوية جهازك المناعي، بالإضافة إلى أن فيتامين سي الذي يوجد بالكاجو سوف يعزز من إنتاج |الكريات البيضاء| لديك التي تعد من عوامل مهمة لتقوية مناعتك.

هذه هي أبرز الفوائد للكاجو وأكثرها أهمية أيضاً، اعتقد أنه يمكنك أن تتناول طبقاً من هذه المكسرات اللذيذة بشراهة أكبر بعد قراءة هذا المقال، أليس كذلك!

بقلم إيمان الأغبر

أغذية طبيعية تمنح جسمك الطاقة - الجزء الثاني  تصميم الصورة رزان الحموي

تعبر الأغذية والمواد الغذائية هي بمثابة المصدر الأساسي الذي يمنح جسمنا الطاقة اللازمة له، واعتقد بأن تناولنا للمواد الغذائية الطبيعية هو أفضل بكثير من أن نحصل على طاقة من الأدوية والمكملات، أليس كذلك؟

ولهذا السبب فقد أحضرنا إليكم أسماء عدة مواد غذائية طبيعية تساعدك على |اكتساب الطاقة| الذي يحتاج إليها جسمك، وبدأنا بالحديث عن بعضها في الجزء الأول، ولكن القائمة لازالت تحتوي على أسماء أخرى سوف نستعرضها في هذا الجزء.

- الأغذية التي تمنح أجسامنا الطاقة:

الفاصولياء

تعتبر الفاصولياء أحد المواد الرئيسة التي تشكل مصدراً  جيداً للبروتين، وخاصة في حال قد كنت شخصاً نباتياً، كما وأن الفاصولياء أيضاً تحتوي على كميةٍ كبيرة من |الألياف الطبيعية| التي تعمل على إبطاء عملية الهضم، وهي أيضاً من النباتات الغنية بعنصر المغنيسيوم، الذي يساعد ذلك خلايا جسمك في عملية إنتاج الطاقة التي يحتاج إليها.

سمك السردين

تعد لحوم الأسماك من اللحوم المفيدة لأجسامنا، وخاصة سمك السردين الذي يعمل على توفير |البروتين الحيواني| عالي الجودة، وذلك هو السبب الذي يمنح جسمك الطاقة الثابتة، بالإضافة إلى احتوائه على كميات هائلة من الأحماض المفيدة لأجسامنا والتي هي أحماض |أوميغا 3|، والتي هي عنصر يفيد في الوقاية من أمراض القلبية، وفي حال قد كنت من الأشخاص الذين لا يرغبون  بأكل السردين، فأنه بإمكانك القياك بتجربة سمك السلمون أو التونة.

الجوز 

إن الجوز أحد أنواع المكسرات اللذيذة التي تقدم فوائد كبيرة لأجسامنا، بالإضافة إلى أنه من المواد الغذائية التي يستخدمها جسمك بهدف اكتساب الطاقة.

وعلى الرغم من أن الجوز أحد المكسرات الغنية بكميات كبيرة من السعرات الحرارية، إلا أن الكثير من الدراسات قد أظهرت بأن الأشخاص الذين يفضلون تناول الجوز لا يكتسبون الوزن الزائد، ولا تظهر على أجسامهم علامات أخرى تدل على أنهم بصحة سيئة، وذلك نظراً إلى أن الألياف التي تحتوي عليها الجوز تعمل على كبح شهيتك، وتشعرك بالشبع.

هذه هي المواد الغذائية التي تقدم لجسمك ما يحتاجه من الطاقة، أخبرنا عن رأيك في محتوى المقال من خلال التعليقات.

بقلم إيمان الأغبر

اكتشف الأسباب الرئيسية لنقص البروتينات في أجسامنا  تصميم الصورة ريم أبو فخر

يحتاج جسم الإنسان لتنوع كبير في المواد الغذائية، وذلك من أجل أن يحصل على عناصر غذائية متنوعة مثل السكريات والفيتامينات، والمعادن والبروتينات.

وتعتبر البروتينات هي الجزء الأساسي الذي يجب أن نحافظ على مستوياته ثابتة في أجسامنا، لأن نقصه قد يسبب لنا أضرار كبيرة وقد تكون خطيرة. 

ولكن ما هي الأسباب الفعلية التي تؤدي لنقص البروتينات؟ 

وكيف يمكننا معالجة هذا الأمر؟

إن الإجابة كاملة سوف تحصل عليها بشكل موضح في مقالتنا هذه.

 الحالات المسببة لنقص البروتينات في الجسم

١- وجود سوء بالتغذية 

يعتبر| سوء التغذية| من أكثر الأسباب الشائعة التي تؤدي إلى نقص في |البروتين|، بالإضافة إلى أنها تسبب الكثير من الحالات المرضيّة الأخرى.

٢- المعاناة من وجود بعض المشاكل الصحيّة في الكبد

يعتبر الكبد هو العضو الرئيسي الذي يعمل على معالجة وتحليل البروتينات في أجسامنا، ولهذا السبب فأن أي خلل أو ضرر يصيب الكبد سيؤدي بدوره لنقص حاد بمستويات البروتين، بالإضافة إلى الكثير من المشاكل التي يجب توخي الحذر منها.

٣- المعاناة من وجود بعض المشاكل في الكلى

فمن أحد وظائف الكلى هو إبقاء البروتين داخل مجرى الدم عند تنظيفه. 

لذا، فإن إصابة الكلى بأي مشكلة سيؤدي بالتأكيد لحدوث نقص بالبروتين.

- الأعراض التي تشير لنقص البروتينات في جسمك

١- وجود الشهية الكبيرة لتناول السكريات والأطعمة المالحة

يعمل البروتين في المحافظة على نسب السكر المتوازنة بالدم، فإن حدوث أي خلل بنسب البروتين في الجسم سوف تجعلك تشعر بالحاجة لتناول المزيد من السكريات وأيضاً الأطعمة المالحة.

٢- حدوث ترهل في العضلات

جميعنا ندرك بأن البروتين هو العنصر المسؤول عن تقوية بنية العضلات، ولهذا السبب فإن نقص نسب البروتينات في الجسم بالتأكيد سوف يسبب ترهلاً كبيراً وتعباً شديداً في العضلات.

٣- الإصابة بضعف بجهازك المناعي

تتكون جميع الخلايا المناعية بجسمك من البروتين، فإن وجود أي خلل بنسب البروتين سيؤدي بالتأكيد لوجود ضعف بالجهاز المناعي.

٤- تساقط شعرك بشكل غريب

عندما تلاحظ بأن شعرك بأن يتقصف ويتساقط بشكل كبير، وأظافرك لا تنمو وتتكسر بسهولة، وبشرتك أصبحت باهتة، فعليك أن تعلم بأنك تعاني من نقص حاد بالبروتين.

٥- الإحساس بضعف في التركيز

تعتمد معظم النواقل العصبية في جسمك على البروتين، مما قد يؤدي لضعف كبير في التركيز في حال قد تناقصت نسب البروتينات في جسمك.

اكتشف الأسباب الرئيسية لنقص البروتينات في أجسامنا  تصميم الصورة ريم أبو فخر

ولكن ما الطرق لمعالجة نقص البروتينات في أجسامنا؟

وماالذي يمكن أن يحدث لو بقيت مستويات البروتينات قليلة؟

- نصائح لعلاج نقص البروتين بأجسامنا 

١- احرص على تناول المزيد من اللحوم بمختلف أنواعها 

والأسماك.

٢- تناول المزيد من الألبان ومختلف أنواع المكسرات لأنها أغذية غنية البروتينات.

٣- استشر طبيبك، فهناك بعض أنواعٍ من الأدوية، والمضادات الحيوية، يمكن لها أن تساعدك في زيادة بنسب البروتين في جسمك.

٤- استشر طبيبك في تناول بعض| المكملات الغذائية| المخصصة لعلاج نقص أي مواد في جسمك.

٥- ابدأ في تحديد |نظام غذائي |متوازن واستمر في متابعته.

٦- إذا كنت تعاني من أمراض في الكبد، يجب عليك معالجتها على الفور.

٧- إذا كنت تشعر في وجود مرض بالكلى، فعالجه مباشرة.

- ما هي الأضرار الناجمة عن نقص البروتينات بأجسامنا؟

١- إن نقص البروتين قد يؤدي لنقص في نسب الكيتون بأجسامنا، مما قد يسبب الغثيان، ونقص في الشهية، بالإضافة إلى الكثير من الأضرار الأخرى.

٢- البدء بظهور مرض| الزهايمر |حتى في عمر مبكر.

٣- المعاناة من آلام المفاصل مما قد يسبب مرض "النقرص".

٤- على الرغم من فقدان الشهية، وعدم تناول الكثير من الأطعمة، إلاّ أن نقص البروتين يسبب زيادة بالوزن.

٥- ملاحظة وجود زيادة كبيرة بنسب الكوليسترول.

٦- المعاناة من ظهور |هشاشة العظام|، لأن للبروتين دور أساسي في بنية العظام القوية.

هذه هي أبرز المعلومات التي تتمحور حول موضوع نقص البروتينات في أجسامنا، ولكن لا داعي للقلق، لأنه يمكنك معالجة ذلك إذا كنت تمتلك إرادة قوية واتبعت نظام غذائي متوازن، وقمت بمراقبة حالتك باستمرار عند الطبيب.

ودمتم بصحة جيدة.

بقلم إيمان الأغبر

تحدي جديد صارم لأصحاب الأوزان العالية  تصميم وفاء المؤذن

إن زيادة الوزن ( |السمنة المفرطة|): هي عرض وليست مرض، فهي قابلة للعلاج والتخلص منها والعودة للجسم المثالي الصحي، يمكن أن نعرفها بأنها تراكم في الدهون على مدى سنين، ويمكن أن يكون سببها عامل وراثي فيزيولوجي.

السمنة المفرطة أو |البدانة| سببها خلل في عمل الجسم وصرفه للطاقة أي طريقة حرقه للدهون، ولنتخلص منها نحتاج لبذل مجهود كبير في وقت طويل، خاصة إذا كانت في مناطق صعبة الإذابة، مثل: الورك.

يختلف المجهود والوقت باختلاف وزن الشخص، والعامل الرئيسي لسمنته.

سنقوم بتقسيم أصحاب الأوزان لثلاث مجموعات

مجموعة الأولى: أصحاب الأوزان بين ٧٠ و٩٠.

مجموعة الثانية: أصحاب الأوزان بين ٩٠ و١١٠.

مجموعة الثالثة: أصحاب الأوزان بين ١١٠ فما فوق، والذي هم محور حديثنا لليوم.

سنتحدث في بداية الأمر عن مجموعة الأوزان العالية ١١٠ فما فوق، لأنهم يحتاجون لوقت طويل للتخلص من |الدهون المتراكمة|. 

سنقوم بتحضير جدول غذائي كامل متكامل على مدى ستة أشهر، وسنقوم بتنزيلها على عدة خطوات.

 الخطوة الأولى تنظيم الهرمونات

في بداية الأمر علينا تنظيم مستوى الهرمونات  في الجسم، ذلك من خلال اتباع نظام الصيام المتقطع.

١. سيتم الصيام على مدى خمسة عشر ساعة فقط لاغير، وتناول ثلاث وجبات، يكون الفارق بين كل وجبة وأخرى أربع ساعات.

٢. خلال فترة الصيام كما المعتاد يسمح فقط بتناول الماء، بالإضافة للمشروبات الساخنة لكن يمنع عليكم إضافة السكر بكافة أنواعه.

يمنع تناول عصير الليمون واللبن منعاً باتاً.

٣. أهم نوع مشروبات هو الشاي الأخضر، لأنه خافض للأنسولين بكمية كبيرة ولا يسبب ألم في المعدة ويشرب مقدار كأسين على الريق.

٤. شرب كأس من الخل بمقدار ملعقة صغيرة مضافة إلى كأس ماء دافئ أيضاً على الريق.

٥.لعب رياضة الكارديو (السير في المنزل- السير في الشارع وغيرها)، يفضل عدم لعب (الجري- نط الحبل- صعود الدرج) لأنها تتعب الركبة.

الغاية من الرياضة: زيادة عدد ضربات القلب، وزيادة معدل التنفس بسرعة. 

 الخطوة الثانية  تنظيم الوجبات

بعد ١٠ دقائق، موعد وجبة الفطور.

• ماذا نتناول على الفطور؟

سنقدم لكم خمسة اختيارات: 

- الخيار الأول: بيضة كاملة مسلوقة + ١خبز توست أسمر + ٣ قطع رومي مدخن + خيارة + ٢حبات زيتون فقط.

- الخيار الثاني: ٢ بيضة مقلية + ربع رغيف خبز أسمر/شوفان + ٣ ملاعق جبنة فيتا/براميه + ٢حبات زيتون +خيارة.

- الخيار الثالث: ٥ ملاعق فول (إما يضاف إليه بهارات فقط أو يمكن إضافة سلطة كاملة بندورة خيار بقدونس إلخ )+ ربع رغيف خبز أسمر/شوفان+ ٢حبات زيتون.

- الخيار الرابع: بيضة كاملة مسلوقة + ٢ ملعقة  جبنة فيتا/براميه + ٤ ملاعق شوفان مضاف للبن كامل الدسم يمكن إضافة نص ملعقة عسل أو قرفة أو كاكاو أو فواكه لتغيير طعم الشوفان + ٢ حبات زيتون.

- الخيار الخامس: ٢ قطع رومي مدخن + ٣ ملاعق جبنة فيتا/براميه + ربع رغيف خبز أسمر/شوفان + ٢حبات زيتون+ خيارة.

تحدي جديد صارم لأصحاب الأوزان العالية  تصميم وفاء المؤذن

الفترة الفاصلة بين الوجبات والتي مدتها أربع ساعات ونصف ما الذي يجب أن نقوم به خلالها

- يسمح بتناول أي شيء تريدونه، ماعدا: بوشار، ترمس.

- يمسح بتناول ثمرة فاكهة واحدة من أي نوع تختارونه.

- يسمح بشرب المياه، مشروبات ساخنة لكن دون إضافة سكر بأنواعه.

- يمكن شرب الليمون، لبن.

- جميع أنواع المكسرات ٢٠غ، ماعدا: الفول السوداني.

- أهم مشروبين يجب تناولهما، هما: القرفة والزنجبيل.

انتهت الأربع ساعات علينا الانتقال لوجبة الغداء.

 الخطوة الثالثة وجبة الغداء

"تختار نوع من كل صنف غذائي "

◇ |البروتين|: 

_ ورك الدجاج: (ربع دجاجة كبيرة أو ربعين من دجاجة صغيرة أي الفخذ مع إبطه أو الفخذين مع إبطهما معاً).

_ صدر الدجاج: (صدر دجاجة كبير حصراً).

_ جمبري: ١٢٠ غ (مرة أسبوعياً).

_ كبدة دجاج (الوردة): ١٢٥ غ (مرة أسبوعياً).

_ كفتا: ٥ أصابع.

_ لحمة حمراء قطع: قطعتين كبار بوزن ١٥٠ غ بعد الطبخ.

_ لحمة مفرومة: ١٥٠ غ بعد الطبخ.

_ كبدة بقري: ١٢٠غ.

_ السمك: يسمح بجميع أنواعه، نصف كيلو غرام مشوي.

*ملاحظة: يسمح بتناول جميع البروتينات المذكورة سابقاً كل يوم، عدا الكبدة بنوعيها والجمبري يسمح بهم مرة أسبوعياً لاحتوائهم على دهون صحية عالية.

◇|النشويات|:

_ رز بسمتي أو أبيض ١٢٠ غ.

_ برغل ١٤٠ غ.

_ بطاطا حلوة: قطعة كبيرة بحجم كف اليد مسلوقة أو مشوية.

_ بطاطا مالحة: أيضاً قطعة كبيرة بحجم الكف مشوية أو مسلوقة.

◇|الخضار|:

بروكلي _ سبانخ _ بازيلاء _ قرنبيط _ كوسا _ بامياء.

يمكن سلقهم أو تحميرهم على الغاز بزيت زيتون أو سمن بلدي.

• فاصل بين الوجبات ٤ ساعات ونصف، نعيد ماقمنا به في الفاصل الأول، بالإضافة علينا القيام بتمارين الصباح (|كارديو|) قبل الوجبة بساعة، يجب ترك استراحة ١٠ دقائق بين الرياضة والوجبة الأخيرة.

 الخطوة الرابعة وجبة العشاء

سنقدم لكم خمسة اختيارات للعشاء، يمكنكم اختيار إحداها:

الخيار الأول: علبة تونا ١٥٠غ أو ١٨٠ غ، تصفى من الزيت + سلطة مشكلة (بقدونس، خيار، بندورة، بصل، جرجير..) + ملعقتين من زيت زيتون توضع على السلطة وعلى التونا.

الخيار الثاني: ٦ ملاعق عدس + كأس زبادي كامل الدسم.

الخيار الثالث: ٥ ملاعق جبنة قريش + سلطة مشكلة + حبتين من الزيتون الأخضر.

الخيار الرابع: سلطة مشكلة لكن الطبق كبير + كأس حليب أو لبن رائب.

الخيار الخامس: علبة زبادي يضاف إليها عصرة ليمون حامض أو رشة قرفة أو بذور الشيا + كأس لبن رائب أو حليب.

• لا يمكننا النوم بعد تناول العشاء مباشرة، يجب انقضاء ساعة ونصف على الأقل. 

يجب علينا تناول بعض الأدوية المكملة والضرورية للجسم ألا وهي

♡ فيتامينات Omg3 + C + Zn.

يمكننا تناولهم دون استشارة طبيب، الجرعة موجودة على وصفة العبوة، لن يضر تناولهم الجسم حتى ولو لم يكن هنالك نقص بهم.

♡ أما فيتامين D يجب استشارة طبيب، بعد القيام بالتحاليل ليصف لنا مقدار الجرعة اللازمة، لأن عدم نقصه في الجسم وتناول فيتامين D يؤدي لخلل في عمل الجسم وضرره بشدة.

♡ إذا كان هنالك حالة أنيميا يفضل علاجها ثم البدء بالتحدي.

♡ إذا عانيت من الإمساك، وهذا جائز كثيراً عند أصحاب |الأوزان العالية|، عليك بتناول ملعقة زيت زيتون على معدة فارغة وشرب النعناع على مدار اليوم. 

نتمنى منكم اتباع هذا التحدي وإخبارنا بنتائجكم، لكم منا كل الحب والتحية والتقدير لتصميمكم العالي.

شاركونا رأيكم في التعليقات..

ما هو الكيتو.. و ما هي فوائده و أضراره؟ - الجزء الأول 

هل تود التعرف على نظام الكيتو؟

هل ترغب في تخفيف وزنك، و الحصول على وزن مثالي بوقت قصير؟

إذا كانت إجابتك "نعم" فتابع قراءة الأسطر التالية لكي تتعرف على هذا النظام الرائج بشكل دقيق، و بسيط.

إن قيامك في اتباع حمية غذائية من أجل التخسيس هو قرار رائع، و خطوة مذهلة، و لكن يجب عليك في البداية أن تعرف جميع الأمور التي تتمحور حول طبيعة نظام الحمية التي تريدها في بداية الأمر.

حيث تتعدد أنظمة الريجيم التي قد سمعنا عنها مؤخراً،  حيث أنه لكل نظام من هذه الأنظمة ميزاته، و عيوبه، و لأن نظام |الكيتو| هو من الأنظمة التي قد شاعت بشكل كبيرٍ مؤخراً، سوف نلقي الضوء ضمن هذه المقالة على أبرز أنظمة الريجيم الرائجة مؤخرًا، وهو ريجيم الكيتو.

- نظام ريجيم الكيتو

هو عبارة عن نظام يعتمد على تناول |الدهون| بصورة أساسية مقابل التقليل من تناول كميات الكربوهيدرات، و ذلك لأن تخفيض تناول الكربوهيدرات، و كميتها في أجسامنا، و العمل على استبدالها بالدهون الصحية سوف يساعدك بصورة أكبر في عملية الحرق، و الوصول للوزن المطلوب.

حيث تدور فكرة هذا النوع من الربجيم حول تقليل نسب  الكربوهيدرات بشكل كبير، بحيث يجب أن لا تزيد نسبة تناوله يومياً عن 50 غم خلال اليوم الواحد، و أن جسمك بعد مرور بضعة أيام قليلة على اتباع هذا النوع من الأنظمة لن يجد الوقود الذي يحتاجها من كميات السكر في الدم التي يتم استمدادها من الكربوهيدرات عادةً.

و بالتالي فأن جسمك سوف يبدأ بالاستعانة بالدهون، و البروتين من أجل الحصول على الطاقة اللازمة، و التي يحتاجها جسمك، و هذا ما قد يؤدي إلى حرق الكم الأكبر من تلك الدهون المخزنة، و هكذا سوف يفقد جسمك نسبة كبيرة من الدهون الموجودة فيه.

و لكننا لا ننصح في اتباع هذا الريجيم إلا تحت إشراف |أطباء تغذية| مختصين، و لفترات وجيزة فقط حتى لا يؤثر على صحتك بشكل سلبي.

- الممنوع، و المسموح ضمن نظام ريجيم الكيتو

أنه خلال نظام الكيتو سوف يمكنك تناول الدهون الصحية، أي تلك الموجودة ضمن اللحوم الحمراء، و الدجاج، و البيض، و الأسماك أيضاً، و ليس هذا فقط بل أنه يسمح لك ضمن هذا النظام بتناول الزبدة، و أنواع الجبن المختلفة، و المتنوعة، و لكن ضمن نسب محدودة.

كما أنه يسمح لك بالإضافة إلى تلك الأطعمة، أن تتناول جميع الخضروات منخفضة الكربوهيدرات مثل |الخضروات الورقية| كالملفوف، و السبانخ، بالإضافة إلى تناول المكسرات الشهية، و يمكنك أيضاً أن تضيف زيت الزيتون أو حتى |زيت جوز الهند| للطعامك.

و لكن  المقابل ذلك يمنعك هذا النظام من تناول الأرز، أو المعكرونة، و القمح، و الذرة، و البطاطس، و جميع أنواع السكريات الضارة كالحلوى، و المشروبات الغازية، و جميع أنواع الفواكه بما فيها الفاكهة المجففة، و المعلبة، و المثلجات.

إن نظام ريجيم الكيتو الشهير أو حمية الكيتو هو نظام مثالي لحرق الدهون الزائدة في جسمك، و لكي تتعرف على طريقة اتباع هذا النوع من الربجيم، و فوائده، و أضراره أيضاً. تابع معنا المقال التالي لكي تتعرف عليها بصورة واضحة، و مبسطة.

بقلمي إيمان الأغبر

أسباب أنيميا الفول عند الأطفال  تصميم الصورة وفاء مؤذن

إن |أنيميا الفول| مرض وراثي، يتم نقله من الأم إلى الأطفال الذكور حصراً، لذلك تلاحظ أنيميا الفول أكثر عند الأطفال الذكور.

أي أم حاملة للجين المسبب لأنيميا الفول، احتمالية نقل المرض لأطفالها الذكور هي ٥٠٪ .

هل ممكن للإناث الإصابة بأنيميا الفول

قد تنتقل أنيميا الفول إلى الإناث، لكنها نادرة الحدوث، بشرط أن يكون كل من الأم والأب حاملين لأنيميا الفول.

إن أنيميا الفول يحدث بنسبة ٩٠٪ عند الذكور، وتنتقل بشكل مباشر من الأم إلى أطفالها الذكور. 

إن مرض أنيميا الفول هو أحد الأنيميا التكسيرية في الأطفال، وهي قلة نسبة كريات الدم الحمراء عند الذكور، حيث هناك أنواع عديدة للأنيميا، منها الأنيميا التكسيرية، والتي تحصل نتيجة |تكسير كريات الدم الحمراء|.  

كيف تحدث أنيميا الفول عند الأطفال

تبدأ الأنيميا عند الأطفال عند إدخال الطعام من عمر ستة أشهر لعمر سنة، عند إعطاء الأم لطفلها طعام على سبيل المثال طعام يحتوي على الفول، أو بعض الأدوية التي تسبب تكسير في الدم، فيصبح لون بشرة الطفل باهت، وتغير لون البول إلى البني الغامق.

كيف يتم تشخيص أنيميا الفول عند الأطفال؟؟؟ 

يتم الفحص عن طريق فحوصات خاصة لتشخيص الأنيميا التكسيرية، من خلال تحليل صورة دم كاملة  فإذا كانت نسبة الهيموجلوبين عند الطفل أقل من ٦ أو ٥ تستدعي إعطاء الطفل دم، كما تكون نسبة الصفراء في الدم عالية بسبب التكسير، والتحليل الذي يؤكد إذا كان الطفل يعاني من أنيميا الفول. 

ما هو علاج أنيميا الفول عند الأطفال

في حالة وجود تكسير، يجب على الطفل الذهاب إلى المستشفى، للقيام بالتحاليل الخاصة والتأكد من حالة الأنيميا، ويكون العلاج في إعطاء الطفل الدم وتحت الإشراف الطبي، وعند خروج الطفل من المستشفى توضع قائمة للأم بالأدوية والأطعمة الممنوع إعطائها للطفل.

ما هي أنواع الأطعمة الممنوعة للأطفال المصابين بأنيميا الفول؟؟؟

١- |الفول| ومشتقاته، وذلك لأن الفول ومشتقاته يعمل تكسير لجميع حالات أنيميا الفول.

٢- البقوليات، مثل العدس، الحمص، السمسم، الفاصولياء، المكسرات جميع هذه الأطعمة تعمل تكسير في بعض الحالات.

ما هي أنواع الأدوية الممنوعة في حالات أنيميا الفول؟؟؟

١- الاسبرين.

٢- المضادات الحيوية.

٣- أدوية الملاريا.

ما هي طرق الوقاية من أنيميا الفول

١-في حال وجود تاريخ مرضي لأنيميا الفول عند الوالدة، يجب أخذ الطفل عندما يتم ستة أشهر، إلى طبيب الأطفال للقيام بالفحوصات اللازمة لتحديد إذا كان الطفل لديه أنيميا الفول أم لا.

٢- الالتزام التام بالأدوية والأطعمة الممنوعة مع أنيميا الفول، والذي يعد ضروري جداً للوقاية من حصول تكسير الدم.

٣- عند مرض الطفل المصاب بأنيميا الفول بأية مرض، وأخذه إلى الطبيب، يجب أخبار الطبيب بإصابة الطفل بأنيميا الفول، كيف لا يصف أدوية تؤدي إلى التكسير.

دمتم في رعاية الله وحفظه....

بقلمي: إسراء حيدر