الماسكات الليلية... فوائدها وطرق تحضريها بمواد طبيعية  تصميم ريم أبو فخر

فقد تحدثنا سابقاً في الجزء الأول على المقصود بالماسكات الليلة، بالإضافة إلى فوائدها المتنوعة، والهامة، وسنتابع في هذه المقالة استعراض بعض الوصفات الطبيعية، والغير مكلفة التي تمكنك من صنع الماسك الليلي الخاص بك باستخدام منتجات طبيعية متوفرة في منزلك.

وصفات طبيعية سهلة لصنع الماسك الليلي للوجه

▪︎ماسك زيت جوز الهند.

يدعى زيت جوز الهند باسم الزيت الخارق أو الغذاء الخارق الذي تحتاج إليه بشرتك دائماً، سواء كانت جافة، أو متهيجة، أو حتى لو كانت طبيعية هي بحاجة إليه.

ولكي تحصلي على |ماسك ليلي| فعال من زيت جوز الهند، قومي بمزج الزيت الأصلي البكر من زيت جوز الهند مع زيت جوز الهند البارد المضغوط، وأضيفي القليل من الكريم الليلي الخاص بك، وامزجيهم جيداً ثم طبقي هذا الماسك الليلي على بشرتك. 

ويمكنك عزيزتي أن تقومي بوضع مزيج زيوت جوز الهند دون الحاجة إلى كريم ليلي مباشرة على وجهك.

▪︎ماسك من البطيخ الأحمر. 

يتميز البطيخ الأحمر باحتوائه على مادة الليكوبين الخارقة التي تمنع |تلف الجلد|، ويرطب البشرة لتبقى نضرة، ومشرقة.

ولكي تستفيدي من البطيخ الأحمر، وتحضري منه ماسك مميز لبشرتك، قومي بسكب عصير البطيخ في الوعاء المخصص لصنع مكعبات الثلج، وثم ضعيها في الثلاجة، ودلكي وجهك بمكعب عصير البطيخ ليلاً قبل الذهاب للنوم.

▪︎ماسك من الحليب والكركم.

إن مزيج الحليب مع الكركم هو مزيجٌ فعالٌ للغاية ويستخدم لعلاج الكثير من المشاكل الصحية، حيث أنه يتمتع بعدة خصائص فعالة تقضي على البكتيريا وتعالج الالتهابات.

ولكي تقومي بتطبيق هذا المزيج على وجهك، يجب أن تخلطي مقدار ملعقة من الكركم، وملعقة من الحليب الخام، وامزجيهم جيداً ثم استخدمي قطعة من القطن وطبقي هذا المزيج على وجهك يومياً قبل الذهاب للسرير.

الماسك ذو المكونات الأكثر شهرة

▪︎الماسك مكون من الألوفيرا وفيتامين E.

من منا لم يسمع بفوائد جل |الألوفيرا| السحري، فهو جل يتكون من الفيتامينات المختلفة والأحماض الأمينية، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، والكثير من المكونات التي تجعله منتجاً صحياً رائعاً، وعندما يمزج جل الألوفيرا مع زيت فيتامين E، فأنه يعمل على شد الجلد وتغزيز إنتاج الكولاجين، وتعزيز قوة البشرة وحمايتها من الشمس والأشعة فوق البنفسجية.

ولكي تحصلي على هذا المزيج، يجب القيام باستخراج زيت فيتامين E من خلال عصر كبسولة منه، ومن ثم إحضار القليل من جل الألوفيرا ومزجهم جيداً، ووضعهم على البشرة قبل الذهاب للنوم.

▪︎الماسك المكون من ماء الورد والبابونج.

يعتبر ماء الورد من المنتجات ذات الفوائد السحرية، فهو يساعد على حماية البشرة من حب الشباب، والكثير من الفوائد الأخرى، وعندما يمزج ماء الورد مع مستخلصات البابونج يصبح هذا المزيج قادراً على حماية بشرتك من الالتهابات.

ولكي تحصلي على هذا المزيج، اخلطي مقدار ملعقتين صغيرتين من مستخلص شاي البابونج، مع بعض قطرات زيت البابونج، بالإضافة إلى مقدار ملعقة كبيرة من ماء الورد.

هذه هي أبسط الوصفات، وأقلها تكلفة وأكثرها فائدة لبشرتك أيضاً، استمري في تطبيق هذه الوصفات الجمالية واجعليها في روتينك اليومي، وشاركينا أيضاً رأيك وتعليقاتك.

بقلم إيمان الأغبر

أفضل مشروبات رمضان التي تقلل من الشعور بالعطش  تصميم الصورة : رزان الحموي

إذا كان هذا حقاً ما تبحث عنه فإنك في هذا المقال سوف تعثر على الحل الأمثل لهذه المشكلة.

فإننا ندرك تماماً بأن العطش يشتد كثيراً في رمضان حيث يستمر الجسم بفقدان السوائل الموجودة فيه باستمرار خلال ساعات النهار، ولكن من المثير هو أنه يوجد هناك بعض من المشروبات التي تعمل على مساعدة الجسم في الحفاظ على الماء وتمنحه أيضاً قدرة عالية على تحمل العطش.

وفي هذا المقال أعزائي سنستعرض لكم قائمة بسيطة ببعض أنواع المشروبات التي يمكنك تناولها بعد الإفطار وأيضاً على السحور، فهي لا تساعدك في التغلب على العطش فقط، بل إنها تقدم لك الطاقة التي يحتاج إليها جسمك.

 أفضل المشروبات التي تقلل الشعور بالعطش في رمضان

• أولاً : شراب عصير البطيخ

إذا كنت تحلم بالحصول على وصفة بسيطة تخلصك من الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام الطويلة، فإليك وصفة |عصير البطيخ| المذهلة.

مكونات الوصفة:

• ابدأ بتحضير كوب من البطيخ المقطع لمكعبات

• أحضر كوب من ماء جوز الهند البارد

• قم بعصر ليمونة واحدة خضراء.

طريقة تحضير شراب البطيخ المنعش

في البداية قم بوضع جميع المكونات التي ذكرتها لك أعلاه بالخلاط الكهربائي لكي تخلطها جيداً وتحصل على مزيج ناعمٍ ومتجانس، وبعد ذلك اسكبي العصير في إناء وضعيه بالثلاجة لكي يشرب بارداً.

• ثانياً: شراب عصير الفراولة

لا شك بأنك واحدٌ من الأشخاص الذين يعيشقون الفواكه، وخاصة |الفراولة| ذات اللون الشهي والطعم اللذيذ، ولكن سوف تعشقه أكثر عندما يصبح عصيراً منعشاً يقلل من شعورك بالعطش في |أيام رمضان|.

مكونات العصير:

• قم بتحضير ثلاثة أكواب من المياه دافئة

• قم بتحضير ١٢ قطعة فروالة مقطعة ونظيفة.

• حضري مقدار نصف كوب من عصير البرتقال الطازج

• ابدأي بعصر حبة واحدة من الليمون.

• ومعلقتين فقط من العسل.

طريقة تحضير عصير الفراولة لرمضان

أولاً- ابدأي بسكب مكونات جميعها بإناء ما، وامزجيها بعد ذلك جيداً، ثم ضعي الخليط بثلاثة لمدة ليلة كاملة، وبعد ذلك استخرجي حبات الفرولة من المزيج وأعيدي وضعها مرة أخرى بثلاجة، وهكذا يمكنك أن تشرب مشروب الفرولة المنعش بعد الإفطار، مع حبات الفرولة الشهية.

• ثالثاً: شراب عصير البرتقال مع القيقب

إذا كنت لا ترغب بالعمل على تحضير |عصير البرتقال مع القيقب| فأنه يمكنك شرائه من المتاجر فهو متوفرٌ، أما إذا أدرت أن تحضره بطريقة طبيعية فإليك بالوصفة.

مكونات عصير البرتقال مع القيقب

• أحضري أولاً ثلاثة أكواب ونصف من الماء البارد

• حضري ربع كوب من شراب القيقب.

• ملعقتين من عصير الليمون.

طريقة التحضير:

عليك أولاً أن تقوم بمزج المكونات جميعها بشكل جيد لكي تحصل على مزيج منسجم، ومن ثم احفظ العصير في الثلاجة لشربه بعد وجبة الإفطار وعلى |السحور|، وبالتالي سوف تساعدين نفسك على التقليل من العطش خلال ساعات الصيام.

وإلى هنا تكون قائمة أفضل مشروبات رمضان قد انتهت، أتمنى أن تكون هذه الطرق قد نالت إعجابكم، شاركنا برأيك في التعليقات.

بقلم إيمان الأغبر

خطر دمج بعض الأطعمة مع الموز  تصميم الصورة : وفاء المؤذن

وعلى الرغم من أن هذه الفاكهة مليئة بالفوائد ويجب تناول لو حبة واحدة منها يومياً، إلا أنها قد تسبب أضراراً كبيرة في حال تم اتحادها مع عناصر غذائية أخرى.

ففي أسطر مقالتنا الثقافية هذه، سوف نعرفكم على ثلاثة أنواع من الأطعمة تبين أن اتحادها مع العناصر المركبة للموز قد تسبب أضراراً و مشاكل صحية كبيرة.

 أطعمة لا يجب تناولها مع الموز 

فقد أثبتت الكثير من الاحصائيات والدراسات العلمية التي أجريت مؤخراً، أن هناك ثلاث أصناف من الطعام لا ينبغي أن نقوم بتناولهم مباشرة مع الموز، و التي هي:

١- الحليب

إن قيامك عزيزي القارئ بتناول الحليب مع الموز ليس بالأمر الجيد كما تظن، حيث إن الدراسات العلمية أثبتت أن تناول هذين العنصرين مع بعضها البعض قد يتسبب في حدوث مشاكل صحية مع الوقت في |منطقة الطحال|، و في الجهاز الهضمي.

لذا، ينصحك الأطباء بأن تتجنب تناول هذين المنتجين في آن واحد، لكي تساعد في الحفاظ على صحتك. 

٢- البطاطا 

إن أولئك الأشخاص الذين يقومون بتناول الموز و يذهبون بعد ذلك مباشرة لتناول البطاطا فإنهم يتسببون في أذية أنفسهم دون أن يدركوا ذلك! 

فعلى الرغم من أن |البطاطا| هي من المأكولات اللذيذة التي تمتلئ بالفوائد الهامة لأجسامنا، إلا أنه لا ينصح على الإطلاق اتحاد تناولها مع الموز، لأنها قد تسبب التسمم.

٣- البطيخ

تعتبر فاكهة |البطيخ| أحد أنواع الفاكهة الصيفية اللذيذة التي يعشقها الجميع، و التي ينصح بتناولها بفضل احتوائها على كميات كبيرة من المياه، و لكن احرص على أن لا تتناولها مع الموز في وقت واحد.

حيث إن البطيخ إذا اتحد مع الموز يسبب في تجميع |أيونات البوتاسيوم| في الدم مما يسبب آلام في منطقة المفاصل، وقد تتطور الحالات لتؤدي إلى |قصور الكلى|، بالإضافة إلى أن هذا الأمر قد يسبب ضعفاً في عضلة القلب مع زيادة الكمية.

لذا، ينصحك الأطباء بأن تتناول كل فاكهة على حدة وتجعل بينهم فترة من الوقت، بالإضافة إلى تجنب الإكثار منهما، أي قم بتناولهم باعتدال.

احمي صحتك و جسمك من هذه المخاطر الصحية، و حافظ على وجود وقت طويل بين تناولك لحبة الموز و تناولك لهذه الأصناف إي بعد الانتهاء من هضمها، و بهذه الطريقة تتجنب تلك الأضرار و لكي تبقى بصحة جيدة.

يسعدنا أن تشاركنا رأيك و استفساراتك في التعليقات أدناه.

بقلم إيمان الأغبر

تعرفي على الفاكهة التي تسبب الإسهال لطفلك الرضيع تصميم الصورة : وفاء المؤذن

الإجابة هي نعم صحيح هذه الفاكهة تسبب الإسهال للأطفال

 لكن المشكلة ليست في الفاكهة ذاتها، إنما كيف نتعامل مع هذه الفاكهة، يعد التعامل مع هذه |الفاكهة| هو المسبب الرئيسي  للإسهال، والنزلات المعوية للأطفال.

عند ري الشمام أو البطيخ أثناء زراعتها بمياه غير نظيفة تجعلعا تحتوي على ميكروبات

 تنتقل تلك الميكروبات على سطح الفاكهة، فعندما يتم تقطيع الفاكهة تنتقل هذه الميكروبات داخل الفاكهة أو على اليدين وبالتالي تسبب نزلات معوية وإسهال للأطفال، لذلك من الضروري عند شراء أحد هذه الفاكهة يجب غسلها بشكل جيد

من الضروري الانتباه عند شراء هذه الفاكهة إلى حجمها

 لا يجب شراء الأطعمة ذات الحجم الكبير فبعضها يحتوي على بعض |الأسمدة| لتجعل هذه الفاكهة تنمو بشكل سريع، لذلك يجب شراء الحجم الصغير منها، أو المتوسط لتجنب هذه المشكلة 

أما بالنسبة للدراق

  يجب غسلها بشكل جيد جداً فالقشرة الخارجية لها جاذبة للأتربة لذلك يجب تنظيفها قبل الأكل، ومن الأفضل إزالة القشرة الخارجية منها. 

إن الميكروبات التي تسبب |النزلات المعوية| لا توجد داخل الفاكهة، إنما تتواجد على القشرة الخارجية للفاكهة، لذلك يعتبر موضوع النظافة أمر مهم عند شرائنا لتلك الفاكهة

تعد هذه الأنواع من الفاكهة غنية جداً بالماء، كما تعد غنية أيضاً بالألياف، والماء والألياف يعدان ملين طبيعي للمعدة، على سبيل المثال عند الإسراف في أكل هذه الأنواع من الفاكهة سيحدث |إسهال|، بسبب كثرة الماء التي تحتويها تلك الفاكهة، لذلك ينصح بإعطاء كميات قليلة منها وبحجم صغير خاصة للأطفال 

 هناك بعض الأمهات تطعم أطفالها كمية هائلة من هذه الفاكهة فعند أخذه للماء من هذه الفاكهة، والألياف،  تسببت له بحالة إسهال 

تعتقد بعض الأمهات عند إصابة طفلها بالإسهال، هو  وجود ميكروب في الفاكهة، إنما يكون الإسهال بسبب أكل الطفل لكمية كبيرة من الفاكهة، تسببت له بالإسهال، فإذا كان الطفل يصاب بالإسهال بسرعة يجب إعطائه كمية معتدلة من هذه الفاكهة 

كيف نفرق بين النزلة المعوية التي تحدث نتيجة ميكروب وبين الإسهال الذي يحدث نتيحة الألياف والماء الموجود في الفاكهة

إن النزلة المعوية التي تحدث نتيحة ميكروب، عادة يصاحبها بعض الأعراض على سبيل المثال، القيء، ارتفاع في درجة الحرارة، حالة تعب للجسم 

أما الطفل الذي يعاني من الإسهال الذي يحصل نتيجة |الألياف| والماء الموجود في الفاكهة ، لا يصاحبه أي أعراض وتكون صحة الطفل جيدة حيث تكون هذه الحالة مؤقتة لمدة يوم أو يومين، ثم يعود الطفل لحالته العادية

لذلك يعد من الضروري التمييز بين |النزلة المعوية| التي تحدث نتيجة الميكروب الموجود على سطح الفاكهة، والإسهال الذي يحدث نتيجة تناول كمية كبيرة من هذه الفاكهة التي تحتوي عل الألياف والماء.

دمتم بخير.....

إسراء حيدر

برنامج الانظمة الغذائية خلال فصل الشتاء المرحلة الثالثة تصميم الصورة وفاء مؤذن

مدة الصيام في هذه المرحلة:

من ١٦ ساعة حتى ١٨ ساعة، حسب قدرة الجسم لا أكثر ولا أقل.

المشروبات المسموحة:

الماء إجباري، و الشاي بأنواعه (الأحمر والأسود والأخضر)، قهوة بأنواعها (خضراء وعادية) حسب الرغبة.

المشروبات الممنوعة: ليمون، نعناع، لبن، حليب، عسل، قرفة، زنجبيل.. وغيرها.

الرياضة المسموحة ووقتها:

مسموح ممارسة |الكارديو| فقط، حسب الوقت المرغوب به، الأفضل قبل الفطور بنصف ساعة.

الكارديو هو: الجري على التريدميل، الجري في المكان، القفز على الحبل، القفز على الحبل بدون حبل، المشي في الشارع، المشي في المنزل، السباحة، الهرولة، صعود الدرج.. إلخ.

الوجبة الأولى - الفطور:

تحوي على بروتين حيواني و فيتامينات (خضار وفواكه) لايوجد تحديد كميات، حتى الشبع.

البروتين الحيواني: لحمة حمراء (عجل- خاروف- ماعز) بشتى أنواعها وطرق طبخها.

الدجاج، البط، الحمام، السمك، البيض، التونا، سردين، جبنة قريش وبيض.

نقوم باختيار نوع منها.

يضاف إليه صحن من الخضار أو صحن من السلطة أو الأثنين معاً.

الخضار عبارة عن: فاصولياء خضراء- بامياء- بازيلاء- بروكلي- كوسا.... وغيرها.

السلطة: خيار، بندورة، جزر، خس، جرجير، بقدونس وبصل.

الوجبة الثانية - تتمة وجبة الفطور: 

تكون بعد ساعتين من وجبة الفطور، وهي عبارة عن:

٤ملاعق من (رز أسمر- أبيض أو بطاطا حلوة أو بطاطا مسلوقة أو شوفان مع اللبن)، يضاف إليهم صحن من السلطة أو الخضار ومعهم ثمرة فاكهة واحدة (تفاحة أو موزة أو ١٠ حبات عنب أو صحن صغير من البطيخ.. إلخ)

الوجبة الثالثة - العشاء أو السحور:

تكون بعد ساعتين من وجبة التتمة، أي بعد ٤ ساعات من وجبة الفطور الأولى.

تتكون من: ٢بيضة كاملة مسلوقة أو مقلية مع صفارها ومضاف إليها صحن سلطة ومعهم ثمرة فاكهة واحدة فقط.

بعض الأشخاص  ترغب بتناول نوع آخر غير البيض، يمكنهم تناول أي نوع بروتين حيواني ذكر في الوجبة الأولى.

الدهون المسموحة: 

1. زيت الزيتون، زيت جوز الهند (ملعقتين من أي نوع)
2. زبدة حيواني أو سمنة حيواني (ملعقة كبيرة من أي نوع)
3. ثمرة أفوكادو.
4. يمنع الزيوت النباتية بأي شكل.
5. عدم طهي الخضار بزيت الزيتون، لأنه يتحول لمادة سمية عند تعرضه للحرارة العالية، يمكن تعويضه بزيت جوز الهند أو السمنة أو الزبدة.
6. يتم الالتزام بهذه المرحلة لمدة أسبوعين متتالين ثم الانتقال للمرحلة الرابعة.
7. نذكر بالالتزام بالرياضة وتناول الفيتامينات والمعادن المكملة للأغذية، والتي تم ذكرها في مقالاتنا السابقة.

الفيتامينات  والمعادن المطلوبة:

Omega 3|, C, D, B1.....B12, Zn, Mg|

ما رأيكم بالمرحلتين السابقتين بعد أن التزمتم بها شاركونا آرائكم وتجاربكم، آملين حصولكم على نتائجكم المرجوة.

شاركونا رأيكم في التعليقات..

حلا اليوسف

طريقة تحضير وتجهيز اليقطين باللبن

طريقة تحضير وتجهيز اليقطين باللبن

|اليقطين| باللبن:

المقادير 

• يقطينة متوسطة الحجم ٤ كيلو تقريباً أو حسب المتوفر 
• كيلو لحمة هبرة مفرومة 
• ٢ كيلو لبن زبادي 
• ٦ ملاعق كبيرة نشاء الذرة ( كورن فلاور)
• سمنة 
• ملح 
• فلفل 
• زيت نباتي

طريقة التحضير 

• نقطع اليقطينة إلى قطع ( حزوز) مثل البطيخ وننظف كل قطعة من البذر وبعد الانتهاء نقشر الحزوز ونضعها في وعاء كبير ثم نقطعها إلى قطع متساوية بشكل مكعبات.

• في وعاء واسع نضع الزيت و نحميه ثم نقلي حبات اليقطين حتى يصبح لونها زهري.

• ثم نضع اليقطين في وعاء نظيف ونغمره بالماء مع إضافة ملعقة من الملح ونتركه على نار متوسطة حتى تنضج قطع اليقطين و من ثم نصفيه.

• وبعدها نقوم بتحضير اللحمة، و نضع ملعقة سمنة كبيرة في مقلاة ونرفعها على النار ونضيف اللحمة و نقلبها حتى تنضج ثم نضيف إليها القليل من الملح والفلفل والبهار، ومن ثم نضع اللحمة جانباً.

• ونبدأ في تجهيز اللبن لليقطين، فنقوم بوضع |اللبن| بالخلاط مع إضافة ٦ ملاعق من |النشاء| وملعقة واحدة من الملح و ثم نخلط حتى يذوب النشاء ويصبح اللبن متجانساً.

• ومن ثم في وعاء على النار نضع اللبن ونضيف إليه ٢ كوب من مرق اليقطين مع الاستمرار في التحريك حتى يغلي اللبن ثم نهدي النار ونضيف إلى اللبن اليقطين و نتركه يغلي لمدة خمس دقائق تقريباً ونضيف اللحمة ونحرك برفق.

• ثم نحضر زبادي كبيرة لسكب اليقطين وبعده ذلك نتركه يبرد ويقدم مع الرز بالشعيرية أو البرغل بالشعيرية.

• و لتحضير الرز بالشعيرية، نحضر وعاء ونضعه على النار وفيه ملعقتان كبيرتان من السمنة ونضيف إليها نصف كوب من الشعيرية ونقلب حتى تصبح الشعيرية لونها زهر غامق، و نضيف كوب ونصف من الرز المنقوع لمدة نصف ساعة ونضعه فوق الشعيرية ونقلبه معها قليلاً، ثم نضيف عليه ثلاث أكواب من الماء المغلي وملعقة ونصف صغيرة من ملح الطعام ويبقى على نار قوية مدة ربع ساعة ثم نضعه على نار هادئه جداً حتى ينضج الرز بشكل نهائي.

• وبالصحة والهنا.

مطبخ ربا 🍴

              حقائق غريبة وصادمة عن اليابان

حقائق غريبة وصادمة عن اليابان

حقائق غريبة ستصدمك عن اليابان :

• اليابان واحدة من أهّم الدول المتقدّمة في العالم، حيث قدّمت تجارب فريدة و نموذج للتحضّر و الرقي.
  
  • و ليست دولة اليابان هي رائعة فقط، بل و شعب اليابان أيضاً، فهم يتسمّون بالأخلاق الساميّة و يحبّهم وتقديسهم للعمل .
  • و قد غزدادت شهرة اليابان بسبب تقدّمها الصناعي و التكنولوجي و أهميّة الحفاظ على البيئة و لإهتمامهم بالتعليم أيضاً .

 لكن هل فكرّت يوماً بأن تكتشف أسرار و خصائص و عادات شعب اليابان؟

 هناك العديد من الحقائق الصادمة عن اليابانيّين و الّتي أعتقد أنّك تجهلها.

لذا، سوف نستعرض في هذه المقالة أهّم الحقائق المدهشة عن اليابان :

 أهّم الحقائق عن اليابان :

• حيث تقوم نساء في اليابان بتقديم الهدايا للرجال في عيد الحبّ و أعياد زواج و المناسبات الخاصّة و ليس هذا فقط، بل و أنّهم هم أوّل من يبادر في الإفصاح عن مشاعرهن ، و لا ينتظرون أن يأخد الرجل الخطوة الأولى في التعبير عن الحب.
  

• حيث تنخفض أسعار اللحوم و الأسماك و خضار بينما تسجّل أسعار الفاكهة إرتفاعاً كبيراً، فقد يبلغ ثمن ثمرة التفاح الواحدة ٢$ و حبة البطيخ تصل إلى ٢٠٠$
• ولكن عالرغم من إنخفاض اسعار اللحوم إلّا أنَّ اليابان أغلى من دول الآسيويّة الأخرى.
  

ما هي حلول تساقط الشعر والصلع  تصميم وفاء المؤذن

- ما هي الأمور التي نفعلها وتسبب تساقط في الشعر؟

تسريح الشعر وشده

الكثير من الناس تشد شعرها وتربطه بقوة وتفعل به كعكة أو ذيل حصان، لأن هذا الأمر يسبب ضغط على بذور الشعر من الأمام وبالتالي قد تنفصل بذور الشعر عن الرأس وبالتالي يتساقط الشعر بكثرة، وإياك أن تسرح شعرك وهو مبلول بالماء.

 تجنب وضع الماء الساخن جداً أو البارد جداً على الشعر

خاصةً السيشوار الساخن فهذا يتلف الشعر بشكل كبير ويعرضه للضرر، إن التعرض للشمس كل يوم من 10 إلى 15 دقيقة مفيد لصحة الجسم ومفيد للشعر وذلك من أجل فيتامين د، لكن التعرض الزائد وحرارة الشمس ممكن أن يتلف الشعر.

جل الشعر

إن الجل المستخدم للشعر لا يؤذي الشعر ولا يوجد مشاكل ضارة فيه إنما المشكلة في المواد الكيماوية التي في داخله تؤذي الشعر وتسبب الضرر، لأنها تقفل مسام |فروة الرأس| وتضعف |بصيلات الشعر|، وبالتالي الشعر يتساقط بكثرة وقد يصل إلى |الصلع|.

تجنب استخدام الشامبو الذي يحتوي على مادة الصلفيت

إن مادة الصلفيت تسبب تساقط الشعر.

تجنب استخدام الصبغات الصناعية

يجب عليك أن تستخدم الصبغات الطبيعية مثل: الحنة وعندما تخلطها في مواد أخرى تعطيك ألوان مختلفة.

ممارسة الرياضة 

إن تحسين الدورة الدموية يفيد الشعر حتى إذا لم تمارس الرياضة ممكن أن تعمل مساج وتدلّك فروة رأسك، وأعملها براحة وهدوء لأنك لو عملتها بضعف ممكن أن تتلف شعرك، وحاول أن تمارس الرياضة بشكل يومي سواء في الجري أو غيره من الرياضات في الصباح.

ما هي حلول تساقط الشعر والصلع تصميم وفاء المؤذن

 كيف تكشف إن كان لديك تساقط في الشعر

من الطبيعي جداً أن يسقط منك إلى حد مئة شعرة في اليوم، ويمكنك أن تكشف إن كان لديك تساقط شعر أكثر من ذلك من خلال الذهاب إلى الطبيب، أو تمرير أصابعك على شعرك من خلال الجذور إلى الأطراف وتنظر إلى يدك وإذا وجدت شعرتين أو أقل فالأمر طبيعي جداً.

ما هي أنواع تساقط الشعر

١- |تساقط شعر وراثي|: 

وهذا التساقط يحدث نتيجة تغير هرمونات في الجسم،

 مثل: زيادة هرمون الذكور هرمون التوستوسترون dht، ويمكنك كشف التساقط الوراثي من خلال مراحل يمر بها شعرك في البداية يتساقط من الجوانب وبعد ذلك يتساقط الشعر من الأعلى ويصبح على هيئة دائرة، بعض الناس تقول العلاج عن طريق زرع الشعر لكن هذا الأمر غير فعّال على المدى البعيد.

ما هو حل التساقط الوراثي

الحل هو العلاج بمادة فعّالة اسمها فيلترايست وهذه المادة توقف تساقط الشعر عند الرجال لأنها توقف هرمون dht، وهذه المادة نسبة كبيرة من الناس استخدموها وكانت فعّالة بشكل كبير، وهناك أبحاث تثبت أن الشاي الأخضر يلغي هرمون الذكور dht ويغذي فروة الرأس ويبطأ تساقط الشعر ويمهد الطريق لنمو شعر جديد، وهناك أبحاث تثبت أن الشاي الأخضر مفيد للتخلص من |القشرة|، وهناك مادة فعّالة أثبتت كفاءتها ضد تساقط الشعر وهي الملوكسبل وذلك حسب بحث نشر في مجلة أمريكية حيث قارنوا بين كريم شعر فيه 5% من تلك المادة وبين كريم لا يوجد فيه أي شيء ووجدوا أن الكريم الذي يحتوي على تلك المادة تساقط الشعر فيه أقل والبصيلة أصبحت أقوى والنمو أفضل والنتائج أفضل، وذلك لأنه يحسّن الدورة الدموية ويوصل الغذاء أكثر للشعر، وهناك بحث تم نشره في 2019 أثبتت أن تلك المادة تنقل الشعر من مرحلة السقوط إلى مرحلة النمو، أي أنها تجبر الشعر على النمو بشكل أسرع.

ماهي طريقة استخدام الشاي الأخضر على الشعر

أغلي كمية من الشاي الأخضر ومن ثم ضعها في بخاخ ومررها على شعرك، واتركهم لمدة ساعة ومن ثم اغسل شعرك، وكرر هذا الأمر كل يوم لمدة أسبوعين أو شهر وسترى نتائج مدهشة.

ما هي حلول تساقط الشعر والصلع  تصميم وفاء المؤذن

٢- |تساقط الشعر الكربي|: 

النظام الغذائي الخارق نظام (بيغان دايت)  تصميم ندى الحمصي

 يشمل هذا النظام الغذائي

 مامعنى نظام بيغان دايت  ومم يتكون 

النظام الغذائي الخارق نظام (بيغان دايت)-الجزء الثاني  تصميم ريم أبو فخر

 البروتينات الصحية 

التركيز على الحبوب الخالية من الجلوتين 

التركيز على الفواكه الغير سكرية 

أغرب فواكه الموجودة في العالم  تصميم الصورة : رزان الحموي

في مقالنا هذا سنتعرف عن أغرب عشرة فواكه في العالم.

• فاكهة التنين

فاكهة البتايا والتي تعرف باسم فاكهة التنين، وشكلها يشبه كرة اللهب.

وهي واحدة من الفواكه التي تنبت على الصبار، وصالحة للأكل، وموطنها الأصلي هو في المناطق الجنوبية لقارة آسيا، مثل أندونيسيا و الفيتنام.

وحتى تستطيع أكلها عليك أن تفتحها في الأول، وتزيل عنها طبقة القشرة، وهذه الثمرة تشبه من داخلها |الكيوي| ببذورها الكثيرة، وحتى طعمها قريب من نكهة الكيوي. 

• الآقية

وهي ثمرة شكلها غريب، وموطنها الأصلي في غرب أفريقيا، وتعتبر الفاكه الرسمية لدولة جامايكا.

وتنبت هذه الفاكهة على شجرة عملاقة، وارتفاعها يصل حتى عشرة أمتار، وبالرغم من أن الفاكهة مشهورة جداً في |جامايكا| إلا أنها أحياناً ممكن أن تكون مميتة، لأن لو تم تناولها قبل النضوج بشكل جيد ممكن أن تسبب في حالة اسمها القيء الجامايكي، وهذا القيء ممكن أن يوصل المريض إلى حالة الغيبوبة أو حتى الموت.

• الخيار الأفريقي المقرن

فاكهة الكيوانو والتي تعرف باسم فاكهة الخيار الأفريقي المقرن، وهي فاكهة من فصيلة البطيخ، وشكلها غريب جداً، والموطن الأصلي لها هو افريقيا، طعمها يشبه طعم الموز الغير ناضج مع نكهة الليمون، والقشرة الخارجية لها صحية جداً، وتحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي.

• يد بوذا

فاكهة يد بوذا وهي فاكهة حمضية ولها عطر فواح، وثمرتها تشبه الأصابع، والقشرة الخارجية لها صلبة مثل |الليمون|، ولكن طعمها من الداخل حلو، وموطنها الأصلي هو في شمال شرق الهند والصين، وأكثر أماكن تواجد لها في الهملايا، وهذه الفاكهة تحتوي على نسبة من فيتامين سي عالية جداً، وعادة تستخدم نفس استخدامات الليمون، وباضافة إلى أن السكان المحليين يستخدموها في تعطير الغرف والملابس

• المانجوستين

وهي فاكهة من نوع هجين للنباتات، وهي شجرة استوائية ومستديمة الخضرة، ويرجع أصلها شجرتها إلى جزر سوندا، وتم نقل هذه الشجرة إلى مناطق استوائية كثيرة، مثل فلوريدا وجنوب غرب الهند.

والمانجوستين لها قشرة بنفسجية اللون لا تؤكل، وطعم الثمرة من الداخل حلو وحامض في نفس الوقت، وبعض الناس تقول أن طعمها يشبه ثمرة الخوخ.

• الموز الأحمر

نحن متعودين على |الموز الأصفر|، وحتى الموز الأخضر أحياناً، ولكن هل كنت تعرف بوجود الموز الأحمر، وهذا النوع من الموز يتميز بأن طعمها أحلى من الموز الأصفر، وأفضل وقت لتناولها عندما يصل لونها للاحمر الداكن، ونسبة الفيتامين سي الموجودة فيها أكبر من نسبة الفيتامين الموجودة في الموز الأصفر.

• الرامبوتان 

وهي فاكهة غريبة الشكل وتسمى |الرامبوتان|، وموطنها الأصلي هو في قارة آسيا، ومشهورة في فيتنام باسم تشن تشن، وهي كلمة فيتنامية ومعناها الشعر المنكوش، وهذه الفاكهة تحب الطقس الدافئ ودرجة الحرارة الباردة ممكن أن تفسدها، وطعمها عادة يكون لاذع وحلو مثل |العنب|، و لا تأكل إلا بعدما يتحول لونها للون الأحمر، ولونها من الداخل أبيض لامع، وتحتوي على أغلب احتياجات الجسم اليومية من المنغنيز، بالإضافة إلى رائحتها العطرة، ولكن يجب الحذر عند أكلها لأن بزرتها الموجودة في الداخل تحتوي على نسبة قليلة من السم.

• السلاكة

وهي فاكهة معروفة باسم |فاكهة الثعبان|، و تتواجد في جنوب آسيا في دول مثل ماليزيا أو إندونيسيا، وبعد إزالة القشرة الخارجية لها يظهر الجزء الداخلي لها مثل الثوم، وأكثر مكان تبيع هذه الفاكهه هي جزيرة بالي، وطعمها حلو يشبه خليط من الأناناس مع الليمون.

• الكادي

فاكهة الكادي والتي تعرف باسم الهالة أيضاً، وهي فاكهة موطنها الأصلي ماليزيا وهاواي وشرق استراليا، وعادة تتواجد شجرة هذه الفاكهة بالقرب من الشواطئ المالحة، وهي نوع من الفواكه لاتؤكل وإنما مصها مثل |قصب السكر|، وكلما نضجت الثمرة كلما ساعدت على انفصال فصوصها الداخلية عن بعضها.

• الأكيبيا 

وهي فاكهة وشكلها جميلة جداً وغريب، ويعتبر لونها من أغرب الألوان التي يمكن أن تراه في الفواكه، وموطنها الأصلي في شمال اليابان، وهذه الفاكهة لم تنتشر في الزراعة والبيع إلا من قرابة عشرين سنة، وثمرة الفاكهة من الداخل لونها أبيض وشفاف ومليء بالبزور مثل الرمان، ويمكن أكلها كنوع من الفاكهة، أو تستعمل في الطبخ مثل الخضار.

فواكه كثيرة وبطعمات مختلفة، سبحان الخالق على النعم التي لا تعد ولا تحصى.

كانت معكم صديقكم ربا

 لماذا يتم إضافة هرمونات للمحاصيل الزراعية ؟ وماذا يطلق على الزراعة التي تستغني عنهم

لماذا يتم إضافة هرمونات للمحاصيل الزراعية ؟ وماذا يطلق على الزراعة التي تستغني عنهم

لماذا يتم إضافة هرمونات للمحاصيل الزراعية ؟

وماذا يطلق على الزراعة التي تستغني عنهم

كيف تحولت الفاكهة والخضار من أطعمة مفيدة للإنسان إلى أطعمة تسبب العديد من الأمراض كالسرطانات والفشل الكلوي وأمراض الكبد !

مع زيادة أعداد البشر لم تعد تكفي المحاصيل الزراعية احتياج الإنسان من الخضار والفواكه, 

فبدأوا مجموعة من التجار والمزارعين بالاستغناء عن الأسماد الطبيعية واستبدالها بمواد كيميائية 

كي يستطيعو تغطية الاحتياج البشري 

بحجة أن السماد الطبيعي غالي الثمن ويعتبر مكلف بالنسبة للهرمونات والمنشطات الزراعية التي يستخدمونها, 

فبدأوا بإضافة هرمون النمو لبذور الخضار والفواكه 

حيث تساعد هذه الهرمونات على زيادة الإنتاج وتجعل حجم الخضار والفواكه أكبر 

ولكن بالمقابل هذه الهرمونات تسبب أمراض عديدة  عدا عن أنها

 تؤثر على هرمونات الخصوبة وتسبب تشوه للأجنة أيضاً بسبب كمية المبيدات والمواد الكيميائية 

المستخدمة.

وبسبب جشع المزارعين ورغبتهم بكسب أموال أكتر أصبحوا يستهدفو أكثر حاجات السوق طلباً 

فلذلك إنتبه عند شراء البطيخ والخوخ والمشمش والتفاح ووو...

ويستحسن عدم تناول فواكه أو خضار خارج موسمها, وأفضل طريقة لمعرفة هل الثمرة مضاف لها هرمونات أم لا هو الطعم الذي يكون غير موجود إذا تم استخدام هرمونات, وشكل البذرة أيضاً فلو كانت هشة تنكسر بسهولة  فهذا دليل إضافة هرمونات

, واللون المبالغ فيه أيضاً هو دليل استخدام الهرمونات أيضا 

كاللون الأحمر الفاقع للبطيخ والخوخ مثلاً.

ومؤخراً انتشرت ثقافة الطعام العضوي (( organic food ))

 ويقصد بها الأغذية التي تم زراعتها في أرض غير ملوثة وريها من مصادر مياه غير ملوثة وبدون أي مبيدات حشرية أو أسمدة أو بدون أية تعديل جيني أي لم يتم تغير المادة الوراثية الخاصة بها لتصبح مقاومة للأمراض والحشرات

ولكن مشكلة هذا النوع من المحاصيل هو سعرها المرتفع جداً مقارنة بالمنتجات العادية المتوفرة بالأسواق 

إضافة لصعوبة تأمين كافة أنواع  المحاصيل بطريقة عضوية .

ولأنه يتم انتاجها بطريقة طبيعية بدون أي مبيدات هذا يعني أنها عرضة أكثر للإصابة بالتلف والأمراض والحشرات 

وهذا مايفسر سبب سعرها المرتفع.

بعض الأبحاث تؤكد أن القيمة  الغذائية لهذه الأغذية من فيتامينات ومعادن تكون أفضل من الاغذية التي تم إنتاجها باستخدام المبيدات واستخدام الأسمدة 

وذلك لأنها اخذت الوقت الكافي للنمو والنضج لاكتساب النكهة الأصلية بدون أي إضافات ثانية.

والأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو المشاكل الهضمية

 وجدوا عند تناولهم للأعذية العضوية أنها خففت من المشاكل التي يعانون منها وذلك لعدم استخدام المبيدات

إذا أردنا التركيز على المنتجات العضوية يجب التركيز على الأنواع التي عادة يتم إضافة مبيدات حشرية  لها بكميات كبيرة مثل : الخيار التفاح السبانغ والفراولة..وغيرهم

ولكن المنتجات الغذائية التي لا يتم إضافة مبيدات حشرية إليها بكميات كبيرة من الممكن استخدام الأنواع العادية منها بهدف تقليل التكلفة المادية علينا 

مثل البصل الملفوف الذرة الباذنجان والذرة و الافوغادو وغيرهم..

ويجب التذكر أن ليس كل المنتجات العضوية تعتبر صحية 

ففي بعض الأحيان يتم تحضير المنتجات من مواد عضوية ولكنها قد تحتوي على كميات سكر ودهون عالية جداً.

ويمكن للحم أو منتجات الألبان أن تكون عضوية أيضاً 

ويقصد أن لا يتم حقن الحيوان بأي هرمونات من هرومونات النمو أو غيرها 

وأن لايتم إطعامهم أيضاً أي اغذية غير عضوية. 

نتمنى أن يتم قريباً إطلاق قانون

 يمنع هرمنة المحاصيل الزراعية 

واستبدال المال المصروف على علاج الأمراض التي تسببها الهرمونات بتطوير ودعم الزراعة.

بقلم نوال المصري

ما أسباب تورم القدمين وما المخاطر و الحلول

ما أسباب تورم القدمين وما المخاطر و الحلول

 تورم القدمين أو إحتباس السوائل في جسم الإنسان عادات صحية خاطئة 

أسباب تورم القدمين 

أولها الوقوف الطويل أو الجلوس الطويل 

كل من يمارس عمل مكتبي قد تتورم قدماه ما لم يمارس |رياضة المشي |لمدة نصف ساعة. 

* أمراض القلب والكبد والكلى. 

فشل |القلب |الإحتقاني هو أهم سبب لتورم |القدمين |ولكن من السهل تحديد المشكلة.

لا يأتي |تورم القدم |بدون 

ضيق في النفس بدون خلل في ضربات القلب بدون أرق وثقل في الصدر وإرتفاع في ضغط الدم 

فهناك العديد من المشاكل التي تواكب |فشل القلب الإحتقاني |أو الجزء اليمين من القلب.

أي  تليف أو فشل في |الكبد |قد يؤي لتورم في القدمين 

وهذا التورم عندما نضغط بالإبهام على ظاهر القدم يصبح حفرة وتزول تدريجياً.

الكلى هي الآلة التي تساعدنا على التخلص من السوائل من أجسامنا على شكل بول.

_ إنسان يسافر كثيراً قد يعاني من تورم القدمين ولكن يزول التورم بزوال السبب مجرد أن يتمدد ويرفع قدميه فوق مستوى رأسه.

إنسداد |الأوعية اللمفاوية| أو |داء الفيل |تؤدي لتورم القدمين ويسمى أيضا بداء الفيل .

|الجلطات |وخاصة |الجلطة الوريدية| التي تحدث في |الساقين |أو |الفخذين |

ولكن كيف نميزها؟

دائما يصاحبه ألم واحمرار وسخونة 

 النساء أكثر عرضة للإصابة فيها بعد الولادة إذا  كانت العملية صعبة 

_ أي إنسان اصيب بجلطة دماغية و|شلل |وقلة الحركة فهي تؤدي لحدوث الجلطات 

لأن من يتحرك تكون سيولة |الدم |طبيعية لديه. 

الضغط والسكر وما علاقتهما بإحتباس السوائل ؟

إحتباس |السوائل |تراكم كميات من |الماء |داخل أجسامنا 

وأكثر عنصر يحب الماء هو |الصوديوم |وخاصة |ملح الطعام |فهو اهم الأسباب الذي يحبس السوائل في الجسم 

حتى |الخبز| الذي نأكله فيه |ملح طعام |

فإن أغلب الأطعمة التي نتناولها تحتوي على الملح

قلة السوائل في الجسم 

يصبح الجسم في حالة دفاع ويحاول ان يحتفظ بأكبر كم من  السوائل بداخله 

يجب شرب 3 إلى 4 يومياً ولا تقل عن لترين ونصف. 

الإنسان يأكل |نشويات |و|سكريات |ويعتقد أنه يوازن غذائه فيأكل أكل مالح 

في الحقيقة هذا يؤدي إلى الكارثة 

النشويات تتتحول لسكريات وبالتالي |الأنسولين| يزداد 

مريض سكر والأنسولين عالي دائما فهو يأخذ الغلوكوز ويدخله للخلايا ما العمل؟ 

حيث أن أرتفاع  معدل الأنسولين بكمية عالية يحفز |الغدة الكظرية |التي تتكون من جزئين قشرة ولب،

 القشرة تفرز |الألدوستيرون |الذي يعدل الملح في الجسم والذي بدوره يسبب  الانتفاخ والتورم واحتباس السوائل. 

هذه الأسباب مجملها عادات خاطئة 

كيف نتخلص من السوائل الزائدة والتورم؟ 

يجب تعديل السلوك اليومي لو كنت تجلس جلوس طويل يجب أن تتحرك 

من يستطيع أن يتمدد في وسط |النهار |ويرفع القدمين أعلى مستوى |القلب |مسافة بسيطة هذه العادة صحية جداً. 

هناك سبب آخر

 الأدوية وعلى رأسها |أدوية الضغط |تعمل  على تورم القدمين و و خاصة |حاصرات الكالسيوم| عن طريق التوسع في الأوعية والشرايين والأوردة وركود في الدم و|الصمامات |التي تسمح بعودة الدم للقلب ولا تغلق وهنا يحدث ركود ويحدث ما يعرف بالدوالي وكل ما تتحرك تتألم أكثر وبالتالي التجربة المرنة قد تساعد في التخلص من هذه السوائل 

يجب الإبتعاد عن مدرات البول لأنه قد يكون السبب مرض كامن فهذا قد يؤدي لمشكلة كبيرة.

هل يوجد وسائل طبيعية؟

نعم بعض الأغذية والمشروبات ومنها |البقدونس| رائع 

|الثوم | البصل و |البطيخ | و |الفلفل الأخضر|

وأخيراً، حاول أن تحافظ على العادات الصحية

بقلمي شهد عنجريني ❤❤

مشكلة التبول اللاإرادي عند الأطفال 

مشكلة التبول اللاإرادي عند الأطفال

 السلام عليكم ورحمة الله  أعزائي القراء الكرام

بعد أن انتهينا من تدريب الطفل على الدخول إلى |الحمام| و تخلصنا نهائيا من "|البامبرز|" ..دخلنا في مرحلة جديدة تعاني منها الكثير من |الأمهات |ووصلني منهن الكثير من الشكاوي حول هذا الموضوع و لذلك سأكتب اليوم في مقالتي هذه عنه:

 التبول اللاإرادي عند الأطفال 

هذه الموضوع مهم جداً ويجب معالجته وعدم إهماله لما له من| آثار سلبية |على نفسية الطفل

ما هو التبول اللاإرادي؟

وكيف تتم معالجته ؟

وماهي أهم أسبابه؟

التبول اللاإرادي : هو إتمام الطفل الخمس سنوات وهو غير قادر على التحكم  في التبول سواء في الليل أو في النهار 

وتكون الحالة في |النهار| أقل شيوعاً

وأما في| الليل| خلال فترة| النوم |فالأمر شائع 

لانتسطيع الحكم على طفل أنه لديه مشكلة التبول  اللاإرادي  إلا إذا أتم الخمس سنوات

هل مشكلة التبول اللاإرادي مشكلة شائعة لدى الأطفال ؟

في الحقيقة إن مشكلة التبول اللاإرادي هي مشكلة غير شائعة ونسبة حدوثها قليل جداً

  النسبة لهذه المشكلة للأطفال بين عمر الأربع سنين إلى  الثمانية سنين  هي حوالي من 8% إلى 25%  فقط وهي نسبة قليلة جداً

 أما بالنسبة للأطفال حتى عمر 12 سنة فهي قليلة جداً لا تذكر

أسباب حدوث التبول  اللاإرادي عند الأطفال

تكثر الأسباب لهذه المشكلة ولكنني سأذكر الآن أشهر أسباب التبول  اللاإرادي:

• إن أهم سبب هو |العامل الوراثي |

فلو كان أحد الأبوين يعاني في| فترة الطفولة |من مشكلة التبول  اللاإرادي فتوجد  نسبة كبيرة من أن  يعاني أطفالهم من ذات المشكلة أيضاً بالمستقبل 

• الحالة النفسية للطفل

| الأطفال |الذين يعانون من| حالة نفسية سيئة| أو يتعرضون للضرب والنقد أو تعرضه لحالات خوف شديد و حزن و يعيشون ضمن جو مليء بالمشاكل و|الغضب| فهناك احتمال كبير لإصابته  بمشكلة التبول  اللاإرادي

• شعور الطفل بالإهمال

 سواء كان الأبوين مشغولين عنه بالعمل أو بمجيء| مولود جديد |إلى العائلة فإنه سيقوم بهذه الأشياء| لجذب الإنتباه| فقط 

• صغر حجم المثانة عند الطفل 

وعندها الطفل لا يستطيع التحكم في كمية |البول| الكبيرة 

• الأطفال ذوات النوم العميق 

في حالة نوم الطفل العميق" الثقيل" فحتى لو امتلئت| المثانة | بالبول فهو لن يستجيب لإشارات| المخ| التنبيهية له بالاستيقاظ ...فيبقى الطفل نائماً ولا يشعر بأنه بلل نفسه 

• معاناة الطفل مع| الإمساك المزمن| والشديد جداً 

• معاناة الطفل مع |الديدان | وخصوصاً الديدان الدبوسية

• وجود عيوب خلقية في الجهاز البولي عند الطفل

• وجود إلتهابات شديدة في |الجهاز البولي |ومجرى البول

 بالتالي فإن الطفل في هذه الحالة يعاني من تبول لاإرادي مع وجود أعراض إضافية  كوجود حرقة أثناء التبول أوجود |دم في البول| ويكون لون البول للطفل وردي و أحمر

• عدم اكتمال نمو الفقرات السفلية للعمود الفقري

ما هو التبول  اللاإرادي الثانوي والتبول  الإرادي الأولي ؟

التبول  اللاإرادي الأولي

 وهو طفل يعاني من عدم التحكم في التبول من أول ولادته  أي أنه منذ ولد لديه مشكلة التبول  اللاإرادي

كما يعاني من زيادة في عدد مرات التبول في اليوم

أما في  حالة  التبول الثانوي

 فإنها تحدث للأطفال الذين يعانون من هذه المشكلة حديثاً أي الذين لم يكونوا يعانون من مشكلة التبول اللاارادى ثم فجأة ظهرت هذه المشكلة وبدأ الطفل بعدها يعاني منها

 و يكون سبب هذه المشكلة هو تعرض الطفل لصدمة نفسية أو| الخوف الشديد |أو| الضرب |من أحد الأشخاص 

أو  أن الطفل يعاني من| مرض السكر| حديثاً  لأن مرض السكري يزيد من إدرار البول بشكل عام وهو أهم مؤشراته 

ما هي طرق علاج الطفل من التبول  اللاإرادي؟

•  عرض الطفل بشكل مباشر على |الطبيب |ليقوم بتشخيص حالة الطفل والقيام بعض| التحاليل |الضرورية وتحليل السكر للتأكد من صحة وسلامة  الطفل وسلامة| الجهاز البولي|

• معالجة حالة ||الإمساك المزمنة وذلك بادخال |الألياف| إلى نظامه الغذائي 

ولقد تحدثنا في مقالاتنا السابقة عن العديد من |الوجبات| و|العصائر| المفيدة لحل هذه المشكلة ...

• التأكد من عدم معاناة الطفل من| الديدان| ومعالجة المشكلة فوراً في حال وجودها 

• الحفاظ على| الصحة النفسية|للطفل وعدم ضربه والتوقف عن النقد المستمر له لأن ذلك سيزيد من الأمر سوءً ولن يعالج الأمر كما تظن 

• عدم إهمال طفلك والإنشغال عنه سواء بالعمل أو بإخوته الآخرين فالطفل بهذا العمر بحاجة لإشباع عاطفته وإلا سيكون لديه مشاكل نفسية عندما يكبر أكبر من مشكلة التبول  اللاإرادي نفسها .

• ممنوع تناول| السوائل| قبل النوم بساعتين

 والسوائل هنا تشمل العصائر وأيضاً المأكولات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الماء مثل| البطيخ |و ليس الماء والمشروبات فقط .

• إدخال الطفل للحمام للتبول وإفراغ مثانته قبل النوم

• هناك بعض الأطفال الذين يستيقظون في اللّيل للدخول إلى الحمام و يشعرون بالخوف 

 لذلك اجعل دائماً الطريق من غرفة نوم الطفل إلى الحمام مضيء بشكل جيد حتى لا يخاف الطفل من الدخول الى الحمام 

• القيام ببعض |التمارين| لتقوية| المثانة| عند الأطفال وبالتالي يستطيع الطفل التحكم في التبول وخصوصاً في| فترة الصباح |عند الاستيقاظ 

• يمكن استخدام |العلاج الدوائي| للأطفال الذين يعانون من من |مشاكل نفسية |أو يعانون من |النوم العميق |ولكن دائماً الأدوية تؤخذ باستشارة الطبيب حصراً

أتمنى دائما منك عزيزتي الأم عند تعرض طفلك لهذه المشكلة الصبر الشديد وتجنب النقد المستمر له واحتوائه والإبتعاد عن الضرب نهائياً وعدم الحديث عن هذه المشكلة للآخرين أمام الطفل خصوصاً لأنه سيؤدي إلى شعوره  بالخجل والإحباط والفشل وقلة الثقة بنفسه  

دائماً راعي شعور طفلك  المسكين و اجعليه يشعر بأنك صديقته و تحافظي على أسراره 

نصيحتي الأخيرة هي الصبر دائماً على أي مشكلة يعاني منها طفلك .... كوني قوية من أجله💗

 أتمنى أن تكون مقالتي قد قدمت الفائدة التي أتمناها و أتمنى دائماً دوام الصحة والعافية لكم ولأطفالكم 

بقلمي ريم محمد

الحمية الغذائية الآمنة للأم المرضعة دون أن تؤثر على الرضيع  تصميم الصورة رزان الحموي

كي تستطيع الأم القيام بالحمية الغذائية يجب أن لا تؤثر على ادرار الحليب لديها أو على صحتها، لذلك يجب أن تكون خطة الحمية الغذائية خطة بعيدة المدى.

أهم النصائح لنزول وزن الأم المرضعة بأمان 

١- عدم التفكير باتباع |حمية غذائية| لمدة ثلاثة أشهر، لأن الأم بحاجة إلى التغذية بشكل جيد لاستعادة صحتها،  في الشهور الثلاثة الأولى من الولادة، لذلك يطلب من الأم المرضعة تناول الطعام بشكل جيد.

٢- يجب أن يحتوي النظام الغذائي على سعرات حرارية قليلة بشكل بسيط، إذ لا يجب أن تكون السعرات الحرارية قليلة بشكل كبير، بحيث تكون السعرات الحرارية على مدار اليوم لا تقل عن ١٧٠٠ سعرة حرارية.

٣- |الأم المرضعة| تشعر بالجوع بشكل كبير جداً على مدار اليوم، لذلك يعد أفضل نظام غذائي لها، تناول وجبات متعددة صغيرة الحجم، على سبيل المثال يمكن للأم المرضعة تناول خمس أو ست وجبات في اليوم، بكميات قليلة، وسعرات حرارية معتدلة.

ما هي أفضل الأطعمة في النظام الغذائي 

١- الخضراوات، وذلك لأن معظم الخضراوات منخفضة في السعرات الحرارية، على الرغم من القيمة الغذائية الكبيرة التي تقدمها للأم، من الضروري احتواء الخضراوات في النظام الغذائي بشكل أساسي، أفضل تلك الخضروات التي تتميز بسعرات حرارية قليلة، الخيار، الجزر، الخس، الجرجير، البروكلي، الطماطم.

٢- الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية، ويجب الانتباه أن هناك أنواع من الفاكهة تحتوي على |سعرات حرارية| عالية مثل الفاكهة المجففة، من أفضل الفاكهة التي تتميز بسعرات حرارية منخفضة المشمش، الخوخ، البرتقال، البطيخ.

٣- ادخال الأسماك في النظام الغذائي، لأن سعراتها الحرارية معتدلة، ولأن الأسماك غنية بالاوميغا ٣ المهمة جداً لنمو مخ الطفل الرضيع. 

٤- تناول الدجاج منزوعة الدهون، حيث يقدم للأم |قيمة غذائية| مرتفعة وسعرات حرارية منخفضة.

٥- تناول الحبوب الكاملة، مثل حبوب الشوفان، أو حبوب القمح الكاملة، أو الخبز الأسمر الذي يحتوي على نخالة القمح، فهي تشعر الأم بالشبع لفترات طويلة، مع الانتباه إلى اخذ كميات قليلة منها لأنها تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة. 

٦- الحليب ومنتجات الحليب، وخاصة الحليب والمنتجات الخالية من الدسم.

٧- يجب شرب الماء بكميات كبيرة بشكل مجزء، على مدار اليوم، على سبيل المثال شرب كل ساعتين كأسين من الماء، لأن شرب الماء يحافظ على صحة الأم المرضعة، ويرفع من مستوى حرق السعرات بشكل كبير، كما يعمل على زيادة ادرار الحليب للطفل، ويشعر الأم بالشبع لفترات جيدة من اليوم، كما انه يحافظ على ترطيب جسم الأم ونضارة البشرة.

٨- ممارسة الرياضة، على سبيل المثال يمكن للأم المشي نصف ساعة ثلاثة أيام في الأسبوع بدون جهد.

ماهي الممنوعات التي يجب على الأم الابتعاد عنها أثناء النظام الغذائي

١- الابتعاد عن السكر والحلويات بشكل عام، كي لا يسبب زيادة في الوزن، ويشعر الأم بالجوع طوال اليوم.

٢-تجنب الأطعمة التي تحتوي على دهون كثيرة، منها الأطعمة المقلية، والوجبات السريعة.

دمتم بخير....

بقلمي: إسراء حيدر  

علم الشّعر وتساقطه بين الأسباب والعلاج - الجزء الخامس

علم الشّعر وتساقطه بين الأسباب والعلاج - الجزء الخامس تصميم الصورة: وفاء مؤذن

سنتابع في الجزء الأخير من مقالتنا على أبرز النتائج المختزلة حول موضوعنا الشيق ....لنتابع سوية:

-ما هي حلول تساقط الشعر ؟

-هناك مادة أخرى أيضاً ،  أثبتت كفاءتها على القضاء على |تساقط الشعر| هي "|المينو كسوديل|"،  فحسب بحث نشر مؤخراً في أحد الأكاديميات الأمريكية  ، تمت مقارنة كريم شعر يحوي على خمسة بالمئة من المادة الفعالة من المينوكسوديل، وكريم آخر خال منه  فوجدوا أن الكريم الذي يحوي 5بالمئة من المينوكسوديل،  قلل من تساقط الشعر،  و قوى البصيلات والجذر ، كما أنه حسن من النمو  بنسبة 45 بالمئة،  وذلك لأنه يحسن من |الدورة الدموية| في |فروة الرأس|  .

-ماهو تساقط الشعر الكربي؟

يعتبر من الأنواع السيئة جداً ، نتيجة حدوثه بشكل مفاجئ، وبشكل كبير بسبب تغيرات الحياة ، فأي تغير في |النظام الغذائي|، أو ضغوط مفاجئة،  يبدأ الشعر بالتساقط لعدم وجود غذاء كاف له .

-كيف أستخدم الشامبو بطريقة صحيحة؟

في البداية وضع |الشامبو| المباشرعلى الشعر وغسله لا يعود بأي فائدة، أو نتيجة مهما كان نوع الشامبو ، فالاستعمال الصحيح يكون بتركه على أقل لمدة 5دقائق،  حتى تتمكن فروة الرأس من امتصاص المواد الفعالة، التي ستعمل بدورها على إبداء فعالية جيدة لشعرك .

-ماهي المواد التي يجب الابتعاد عن اختيار الشامبو الحاوي لها ؟

|الصوديوم| ، و|الأمونيوم|،  و|الكحول|، لأنه يؤدي إلى |تنشيف الشعر|، ويسحب الرطوبة الموجودة فيه ، كما أن وجود مادة |الفورمالدهيد| بتراكيز عالية،  من المؤكد سيسبب حساسية ويعد مادة مسرطنة .

-ما هو أفضل أنواع الشامبو ؟ وكيف يمكنني أن أختار النوع المناسب لشعري ؟

فلو كانت فروة رأسك دهنية،   يجب اختيار شامبو يحو المواد التالية:

-VOLIMISING للحجم 

-STRENGTHING للقوة 

-BALANCING للإتزان

ويجب تجنب الشامبو المرطب ، الذي ينعم الشعر،  ولا ينصح استخدام بلسم للشعر .

-أما لو كانت فروة رأسك جافة، يجب اختيار شامبو يحوي على المواد التالية:

-|الصبار| 

-البيض

-|زبدة الشيا|

-|الجليسرين|

وينصح باختيار الشامبو الذي يحوي على المرطب،  والذي |ينعم الشعر |، وينصح باستخدام |البلسم| .

-وفي حال كنت تعاني من القشرة،  فينصح باستخدام الشامبو المخصص لمحاربة القشرة .

-ما هي الأطعمة التي تفيد شعري؟

إن الشعر يحتاج للحديد، الموجود في اللحوم والخضار كالسبانخ ،  أيضاً يحتاج للزنك الموجود في |حبوب السمسم| وحبوب البطيخ ، 

كمما يحتاج لل|بيوتين| المعروف بفيتامين ب7 الموجود في البيض والبطاطا والجبنة والسبانخ أيضاً ، ويجب أن لا ننسى |الأوميغا3| الموجودة بالأسماك ، وأعلى نسبة أوميغا 3 موجودة بالسلمون والسردين والرنجة والماكريل، وفيتامينات د ، و سي يجب أن لا نهمل الحصول عليها أيضاً، الموجودين في اللبن، والحليب ، والزبدة، والثوم  ، و|التونا|، والليمون ، والبرتقال 

إن الاهتمام ب|صحة الشعر| - وكما رأينا - هو أمر في غاية الأهمية، وجزء لا يتجزأ من صحة أجسادنا ككل ، لذلك اعتني بصحتك على الدوام،  ولا تهمل أي شيئ ولو كان بسيط،  راجع الطبيب على الفور للتأكد من سلامتك الجسدية،  ولا تهمل أبداً صحتك النفسية،  لأنه وكما رأينا سابقاً معظم الأمراض التي تصيبنا مصدرها نفسي، لا عضوي ،  دمتم بألف خير وصحة وسلامة ...

 ما هي الفاكهة الأفضل لمرضى السكري، و ما هي الأسوء؟ ‎

ما هي الفاكهة الأفضل لمرضى السكري، و ما هي الأسوء؟ ‎

 مرضى السكري و نظامهم الغذائي

إنَّ اتباع الأشخاص المصابين |بمرض السكري| |نظاماً غذائياً| متوازناً فأنه سوف يساعدهم في حماية أنفسهم من أعراض ارتفاع نسبة السكر في الدم، و التي تشتمل على العديد من |الأعراض| مثل التعب، و زيادة التبول بصورة أكثر من المعتادة، كما أن الأطباء يحذرون بشدة الأشخاص المصابين بمرض السكري من عدم تناول عدد من أنواع الفواكه، و هي التي تشتمل للفواكه المسببة في رفع مستويات السكر في الدم بصورة كبيرة، حيث قد ذكرت أحدى الصحف البريطانية "إكسبريس" هذا البحث ضمن أحد مقالاتها، حيث قمنا بتلخيص أسماء أفضل، و أسوأ الفواكه بالنسبة لمرضى السكري.

من المعروف أن |مرض السكري| يصيب عدداً من الناس بسبب عدم إنتاج البنكرياس نسبة كافية من هرمون الأنسولين، أو ربما قد يحدث بسبب عدم تفاعل أجسام المرضى مع هرمون |الأنسولين|.

ما هي فائدة هرمون الأنسولين

 حيث إن هرمون الأنسولين أحد الهرمونات الضرورية التي تعمل على تحويل السكر الموجود في الدم إلى طاقة يحتاجها جسمك، أي أنها قابلة للاستخدام، و في حال عدم تناول كمية كافية من الأنسولين فأن الشخص سوف إلى خطر الإصابة ببعض من المضاعفات، و هنا نستنتج أن السبب الذي يدفعك إلى التفكير في إجراء بعض من التغييرات على نظامك الغذائي اليومي من الأمور الضرورية، و خاصة إذا كنت مصاباً بداء السكري.

السكري و الفاكهة

و قد تشكل الفواكه خياراً، جيداً للمرضى، و لكن هناك أنواع محددة من الفواكه هي ليست مفيدة، و خاصة تلك الفواكه التي تحتوي في تركيبتها على نسبة مرتفعة من المؤشر الجلايسيمي، و هو من المواد التي يجب تجنبها، و مثالاً على هذه الأنواع، البطيخ، و التمر المجفف، و الأناناس، و غيرها الكثير.

و في المقابل، يوجد هناك بعضاً من الفواكه المفيدة جداً لمرضى السكري، و من هذه الفواكه يوجد هناك التفاح، و المشمش و التوت، و الأفوكادو.

أعراض مرض السكري

إن أعراض مرض السكري  هي واحدة من الأعراض الأكثر شيوعًا، و التي تشمل التعب، حدوث جروح قد تستغرق وقتاً طويلاً لكي تشفى، و الشعور الشخص بالعطش المستمر، و في حال قد شعرت بمثل هذه الأعراض يجب عليك التحدث إلى الطبيب المختص، كما يجب أيضاً على المرضى بهذا المرض التقدم على استشارة الطبيب بشأن اتخاذ النظام الغذائي المناسب لكل مستوى.

تحرير: إيمان الأغبر

برنامج الأنظمة الغذائية في فصل الشتاء ، المرحلة الخامسة تصميم الصورة: وفاء مؤذن

ذكرنا في مقالاتنا السابقة، أربع مراحل للنظام الغذائي في فصل الشتاء، وأنه علينا اتباع المراحل منذ البداية لتنظيم |هرمونات الجسم| وعدم حصول ما يسمى بـ |ثبات الوزن|.

هذا النظام سيكون من أصعب الأنظمة التي مرت عليكم، لما له من سياسة محددة.

- مدة الالتزام بالمرحلة الخامسة؟

سيتم اتباع هذا البرنامج على مدى أسبوعين 14 يوم، سيتم تقسيمهم، ثلاثة أيام الأولى لها برنامج، والأربع أيام الباقية من الأسبوع لها برنامج، والأسبوع الثاني يشبه الأول بالتقسيم.

ماهو برنامج الأسبوع الأول؟

- خلال أول ثلاثة أيام:

١) سيتم الصيام لمدة 14 ساعة، في الوقت الذي تحددونه، ويفضل من الساعة التاسعة حتى الساعة الحادية عشرة من اليوم التالي.

٢) يجب علينا القيام بالتمارين الرياضية، لمدة نصف ساعة، وهي تمارين |كارديو| حصراً.

٣) خلال ساعات الصيام يرتفع |هرمون النمو|، بينما |هرمون الأنسولين| ينخفض، وعند ممارسة الرياضة سيتم رفع هرمون النمو أكثر وخفض هرمون الأنسولين بشدة.

٤) يحذر الأشخاص اللذين تحدث معهم حالة انخفاض في السكر، من قيامهم بالتمارين قبل الإفطار، يفضل ممارستهم للرياضة بعد الفطار.

٥) بعد الانتهاء من الصيام والقيام بالتمارين الرياضية، نسترح لمدة عشر دقائق، ثم ننتقل إلى الوجبة الأولى، وهي الفطور.

(الوجبة الأولى - الفطور): تتكون من:

2 بيضة مع الصفار.

ربع رغيف خبز.

طبق من السلطة (خيار، بندورة، فليفلة، بقدونس، جرجير، كرفس، بصل).

ملاحظة: يمكن استبدال البيض في 5 ملاعق من الجبنة القريش أو 4 ملاعق من الفول. 

(الاستراحة الأولى - بين وجبة الفطور والغداء):

ننتقل إلى فترة الاستراحة الأولى، مدتها خمس ساعات، يمنع فيها تناول أي نوع من أنواع الأطعمة حتى السناك، ونكتفي بشرب المشروبات الساخنة التي لا تحتوي على سكريات.

(الوجبة الثانية - الغداء): تتكون من:

- سيتم تناول أي نوع من أنواع البروتينات الحيوانية، وبالكمية التي نرغب بها، حتى شعورنا بالشبع.

- مضافاً إليها 3 ملاعق من الأرز (البني أو الأبيض أو بسمتي)، أو 3 ملاعق من البطاطا المسلوقة أو المشوية.

- مضافاً إليهم 4 ملاعق من الخضار (كوسا، بازلاء، بروكلي، قرنبيط، فاصولياء، فول، لوبياء. إلخ).

- يمكن تشويح الخضار أو البروتين أو الكاربوهيدرات بالدهون الصحية.

(الاستراحة الثانية - بين وجبة الغداء والعشاء):

الاستراحة الثانية مدتها خمس ساعات أيضاً، يمنع فيها تناول أي نوع من أنواع الطعام حتى السناك، و يسمح فقط بالمشروبات الساخنة الخالية من السكر.

(الوجبة الثالثة - العشاء):

- يسمح بتناول أي نوع من أنواع البروتينات الحيوانية أيضاً، بالكمية التي ترغبون بها، حتى شعوركم بالشبع.

- إلى جانبهم ثمرتين من الفاكهة، يسمح بتناول أي نوع ما عدا: المانجو، البطيخ، العنب، الكرز، التين.

برنامج الأنظمة الغذائية في فصل الشتاء ، المرحلة الخامسة تصميم الصورة: وفاء مؤذن

قد انتهينا من الأيام الثلاث الأولى من الأسبوع الأول، أما الأيام الأربعة الباقية في الأسبوع الأول، سيتم التحدث عنها فيها الآن.

برنامج الأربعة أيام الباقية من الأسبوع الأول:

- سيتم الصيام فيهم لمدة 16 ساعة.

- تناول ثلاث وجبات.

- لا ننسى ممارسة الرياضة قبل أو بعد الفطار.

(الوجبة الأولى - الفطور):

2 بيضة مع الصفار، أو خمس ملاعق من الجبنة القريش، أو 4 ملاعق من الفول.

إلى جانبها طبق من السلطة (خيار، فليفلة، بندورة، جزر، كرفس، جرجير، بقدونس، بصل).

هذه هي وجبة الفطور فقط.

(الاستراحة الأولى):

تتم الاستراحة لمدة 5 ساعات، يسمح فيها بتناول المشروبات الساخنة الخالية من السكر فقط.

ملاحظة: لا توجد وجبات سناك.

(الوجبة الثانية - الغداء): تتكون من:

- يتم تناول أي نوع من أنواع البروتين الحيواني، وبالكمية التي نرغب بها حتى الشبع.

- مضافاً إليه طبق من الخضار، يحتوي على  4 ملاعق فقط، مثل: (بروكلي، قرنبيط، فاصولياء، كوسا، باميه. إلخ).

- يمكن تشويحهم بالدهون الصحية.

ثم ننتقل للاستراحة الثانية.

(الاستراحة الثانية - بين الوجبة الثانية والثالثة):

مدتها أيضاً خمس ساعات، ويسمح فيها بتناول المشروبات الساخنة التي لا تحوي سكريات.

(الوجبة الثالثة - العشاء):

 - يتم تناول أي نوع من أنواع البروتين الحيواني فقط.

هذه هي وجبتنا الثالثة.

ها قد انتهينا من الأسبوع الأول، سننتقل إلى برنامج الأسبوع الثاني. 

برنامج الأسبوع الثاني:

- خلال الثلاثة أيام الأولى: 

سيتم خلال ثلاثة أيام الأولى، الصيام لمدة 18 ساعة وتناول وجبتين، والفرق بين كل وجبة 6 ساعات.

(الوجبة الأولى):

يتم تناول أي نوع من أنواع البروتينات الحيوانية، مضافاً إليها 4أو 3 ملاعق من السلطة فقط.

(الوجبة الثانية):

- يتم فيها تناول أي نوع من أنواع البروتينات الحيوانية.

- إلى جانبهم 4 ملاعق من السلطة و 4 ملاعق من الخضار.

- ويمكن تناول 3 ملاعق من الأرز (الأبيض أو البني أو بسمتي)، أو 3ملاعق البطاطا المسلوقة أو المشوية.

- يمكن استخدام الدهون الصحية.

(فترة الاستراحة بين الوجبتين):

خلال الاستراحة، سيتم تناول الفاكهة، بمقدار ثمرتين فقط من أي نوع ترغبون به، لا يمكن الإكثار منها لأنها تسبب زيادة في الوزن وتخزن ماء.

- برنامج الأربعة أيام الباقية من الأسبوع الثاني:

سيتم الصيام لمدة 20 ساعة، وتناول وجبة واحدة لكننا سنقوم بتقسيم هذه الوجبة على مرحلتين.

(المرحلة الأولى):

يتم تناول البروتين الحيواني بالكمية التي ترغبون بها، إلى جانبها القليل من السلطة.

(المرحلة الثانية):

بعد مرور ساعتين، سيتم تناول 3 ملاعق من الأرز ومعهم طبق من الخضار.

(الاستراحة أصبحت بعد الانتهاء من الوجبة):

بعد الانتهاء بساعة، يمكن تناول ثمرة فاكهة واحدة.

لقد انتهينا من المرحلة الخامسة من نظامنا الغذائي للصيام المتقطع، آملين أن تكونوا دائماً في صحة وعافية.

انتظرونا في مقالنا التالي، لنتحدث عن برنامج المرحلة السادسة.

شاركونا رأيكم في التعليقات..

حلا اليوسف

                           قواعد الطعام

قواعد الطعام

من كتاب "قواعد الطعام" :

• ذهب شاب في رحلة صعبة إلى رجل حكيم يسكن في أعالي الجبال ليطلب نصيحته في الأكل ويخبره ماذا يأكل وكيف يأكل فبعد وصوله قام بسؤاله الذي جاوبه الحكيم أنه عليك أن "تأكل طعاماً" فغضب الشاب الذي توجّه له وقال "لقد تعذّبت كثيراً في الوصول إلى هنا لكي تخبرني أنه علي أن آكل طعاماً ما الناس كلهم يأكلون طعام هل تستهزئ بي"، ثم الرجل الحكيم قال "أنت لم تفهم ما أقصده"
• وقال له أنّ مفهوم الطعام في |الوقت| الحالي تعرض للتدمير فأصبح ينظر للوجبة على أنها مجموعة من السعرات الحراريّة و|المواد الغذائيّة| بغض النظر عن الطريقة التي تحصل عليها فالتفاحة بداخلها 20 سعرة حراريّة و 5 ملغ بروتين 20 ميلي غرام كربوهيدرات فلو قمت بصناعة منتج له نفس المكوّنات فالمنتج لن يساوي تفاحة أبدا فهذا المنتج ليس طعام بل مواد قابلة للأكل.

فيجب التفريق بين الطعام والمواد القابلة للأكل فكيف نفرق بينهما؟

الطعام الحقيقي يجب أن تتوافر فيه خمسة شروط :

1. قديم تعرفه جدتك جيّداً لا تأكل شيئا لم تسمع به جدتك لأنها هي الأدرى بالطعام ولها الخبرة الواسعة فهي عاشت في زمن لم يفقد فيه |الطعام| مفهمومه.
2. إذا كان الأكل متضمن أكثر من عنصر يجب أن تكون مكوّناته موجودة في مطبخك.
3. يستطيع الطفل قراءة مكونات الطبخة ببساطة، فكلما كانت مكوناته صعبة النطق فهذا يعني معالجتها كيميائيّاً وبالتالي أصبحت من المواد القابلة للأكل.
4. للنظر إلى الفواكه والخضروات نجد أن إسمها يتغيّر مثلاً البطيخ إسمه يختلف من دولة إلى أخرى لكن المواد القابلة للأكل مثل كنتاكي أو همبرغر إسمها ثابت في كلّ الدول.
5. إذا لم يتعرّض الطعام للعفن مع مرور الوقت فهذا يعني أن |الأكل| غير صّحي |فالبكتيريا| و|الفطريّات| لا تنمو إلا على |الطعام الصّحي| فإذا البكتريا لم تقرر أن تتناولها فهل ستتناولها أنت؟
6. الطعام لا يتحدّث عن نفسه أنه صّحي أو أي كلام يقال لك بأنه خالي من الدسم أو من المواد الحافظة ربما تكون هذه المعلومات صحيحة ولكن أي نقص في |المنتج| سيعوّض عنه بمنتج كيميائي آخر.

أمّا بالنسبة لسلوكيّات الطعام التي يجب الإنتباه لها :

1. كلّ على مائدة الطعام وإبتعد عن النشاطات المسليّة أثناء الأكل لأن ذلك سيدفعك للأكل بكميات أكبر.
2. كلّ ببطء أعطي لنفسك الراحة للهضم والتذوّق.
3. حاول أن تقلّل من اللحوم هي ضروريّة ولكن كثرتها قد تؤدي إلى |تصلّب الشرايين| وغيرها.
4. حاول أن تجعل طعامك محتوي على الألوان كالطماطم والخيار الأحمر والأخضر والأصفر كل لون له فائدته لذلك حاول الإكثار من الألوان على مائدتك.

فشعر الشاب أنه يأكل الكثير من المواد القابلة للأكل على حساب |الطعام الصّحي| وهذا ما سبّب له معظم المشكلات التي يعاني منها في جسده .
هل ما زلت تحافظ على الطعام الصّحي في مطبخك ؟؟

 بقلم دنيا عبدلله 📚