عرض المشاركات المصنفة بحسب مدى الصلة بالموضوع لطلب البحث الحلوى. تصنيف بحسب التاريخ عرض كل المشاركات

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/02/2022 08:39:00 م
هل تعلم ما هي حقيقة الكرتون فلاب جاك - تصميم الصورة رزان الحموي
هل تعلم ما هي حقيقة الكرتون فلاب جاك
 تصميم الصورة رزان الحموي 
 هل ما سنعرفه الآن كان عبارة عن خيال فقط؟

أم أنها أمور قد حدثت بالفعل في الواقع؟؟؟

هل سمعت ب كرتون |فلاب جاك|؟

وكيف كانت نظرتك لأحداثه؟

هل كنت تعتبرها ضمن نطاق الخيال فقط، أم أنك قد توقعت بأنها أمور حقيقية؟؟

الآن في هذا المقال سوف نتعرف على هذا الكرتون بشكل أكبر.

في هذا المسلسل الكرتوني والذي أصبح الأكثر طلباً في الوقت الحالي هل لاحظتم أمراً ما

من خلال التدقيق سوف تلاحظون بأن |رسومات الكرتون| فيه غريبة جداً، ومرعبة نوعاً ما.

على الرغم من أن الكرتون يعتمد على الكوميديا السوداء، إلا أن هذا الكرتون قد غلب عليه السواد بالكامل.

 -ومن خلال البحث الكثير حول هذا الكرتون فقد توصلنا للعديد من الأمور، ولقد تم ملاحظة تكرار شيء ما في هذا الكرتون في أغلب مراحله، ولم يكن من الأمور الجيدة أبداً، بل وقد تكون سبباً في تعليم الأطفال العديد من الأمور غير الجيدة.

من أين استمد كاتب هذه الأحداث وهذا الكرتون أفكاره

من خلال متابعة الكثير من الحلقات المتتالية لهذا الكرتون، فقد تم الوصول لحقيقة معينة سوف نعرفها من خلال هذا المقال.

-إنه عبارة عن برنامج كرتون، وكان يندرج ضمن الإطار الكوميدي، ولقد تأسس في عام 2008، وكانت هذه القصة تتحدث عن طفل صغير والذي كان هو بطل القصة.

كان هذا الطفل يدعى فلاب جاك، وكان عبارة عن شخصية لطيفة، وكان يحب بشكل كبير |المغامرات الغريبة| من نوعها، وسوف نرى من خلال أحداث هذا الكرتون:

بأن فلاب جاك كان مرافقاً بشكل دائم للكابتن الموجود، وكان هدفه من ذلك الوصول لجزيرة كان يريدها، وهي جزيرة الحلوى.

وحاولت مربية فلاب جاك طوال الوقت أن تمنعه من ذلك وكانت تهتم بحمايته بشكل كبير جداً.

وحاولت بكل الطرق الممكنة أن تشتت تركيزه، وتبعده عن التفكير بهذه الجزيرة، ولكن كان فلاب جاك من النوع العنيد، والذي لا ينسى هدفه أبداً، وكان بالفعل مصمماً على الوصول لما يريد.

قد تكون هذه الأحداث للآن طبيعية، ولكن الصدمة الكبيرة سوف تكون بالفعل:

عندما تعلم ما هي حقيقة جزيرة الحلوى.

-كان الكابتن ذو شخصية غريبة، وكان أحمقاً لا يعلم في حياته إلا أمراً واحداً وهو التباهي بنفسه.

وكان يتكلم عن نفسه كثيراً، ويروي القصص والأساطير عنها.

وكان أحمقاً لدرجة أنه يتباهى ببطولاته التي لم يقم بفعلها أساساً.

ولكن رغم كل ذلك كان فلاب جاك يحبه كثيراً ومتعلقاً به لدرجة لا توصف.

وكان من ضمن الشخصيات

شخصية تدعى بوبي، كانت عبارة عن حوت أزرق لطيف، وكانت بشكل دائم تحذر فلاب جاك من الكابتن، وتطلب منه أن يبتعد عنه،

لأنه شخصية سوداوية بالمطلق.

هل تعلم ما هي حقيقة الكرتون فلاب جاك - تصميم الصورة رزان الحموي
هل تعلم ما هي حقيقة الكرتون فلاب جاك
 تصميم الصورة رزان الحموي
حان الآن دور الشخصية المختلفة والتي كانت باسم |برمن تلالي|، وكانت هذه الشخصية تمتاز بأنها سريعة الغضب كثيراً، وكان هو أكثر شخص موجود |يعشق الحلوى| لدرجة لا توصف.

وكان يحب كل ما هو متعلق بالحلويات بشكل لا محدود وغير منطقي، ف كان حبه كإدمان عجيب.

وحتى زوجته كانت مصنوعة من الحلوى الغريبة.

ولدينا شخصية أخرى أيضاً، وكان رجلاً كبيراً في السن نوعاً ما، وكان هو صاحب متجر الحلوى الوحيد، وبالفعل أيضاً لم تختلف مشاعره اتجاه |الكابتن| عن باقي الشخصيات الموجودة، ف كان لا يحبه أبداً، وكانت مشاعره اتجاهه تمتاز بالكره أيضاً، ولم يتمنى أبداً أن يعطيه أية قطع من الحلوى، ولكن بسبب حزن فلاب ودموعه كان مجبراً على فعل ذلك، ولو تم هذا الأمر في بعض الأوقات بعيداً عن رغبته الداخلية.

والجميع يعتقد بأن لاري هو الوحيد الذي يعلم مكان الجزيرة التي يبحثون عنها، وهي |جزيرة الحلوى|.

دوك هاك هي كانت أكثر الشخصيات المكروهة في الميناء فهل تعلم من هي

هي العجوز ذات المظهر الخارجي السيء وغير المرغوب، وذات المعاملة السيئة، أي أنها غير محبوبة أبداً، ومنبوذة، بسبب قلبها الأسود وشكلها الذي يسبب النفور، وكان الجميع بلا استثناء يخاف منها، ولا يمكننا أن نستثني أحد أبداً لا الكبير ولا الصغير.

وكان عملها هو إجراء الأوراق المطلوبة في الميناء، وإعطاء التذاكر لمن يريد.

هل انتهت هنا شخصيات هذا الكرتون الغريب

بل هناك شخصية لم نتحدث عنها بعد، وهي وراء السر الأساسي لهذا الكرتون، والذي سوف نكتشفه معاً بعد قليل.

-في بداية ربط الأحداث مع الواقع، لا بد لنا أن نذكر |الدكتور بربر|، ولكنه لم يكن دكتوراً عادياً أبداً، بل كان دكتوراً حلاقاً.

هل يمكنك تخيل ما المقصود

-في عام 1540، ظهر لدينا الدكتور الحلاق.

والذي كان بمثابة إله الطب، وذلك عند عامة الشعوب.

كان هذا الشخص مسؤولاً عن كل ما يتعلق بالإنسان، بداية من مظهره الخارجي ونهاية بصحته الداخلية.

وبالفعل كانت أساليبه نوعاً ما يمكننا وصفها بالغير عادية، وبالغريبة جداً.

وللأسف الشديد قد تكون أساليبه في بعض الأحيان مميتة.

وكانت تتم باستخدام طرق مختلفة، كالسم أو الأدوات الحادة المميتة.

فأي شخص كان يتعرض للإصابة بمرض خطير، كان يتعرض لأصعب أنواع التعذيب، وكان ذلك في تاريخ البشرية بالكامل.

والآن حان دور العودة للكرتون وربط الأحداث ببعضها

إن الدكتور بربر كان في الكرتون يستخدم هذه الطرق بالفعل، ونلاحظ عند التدقيق في الكرتون بأنه يجري الكثير من العمليات الجراحية على أغلب الشخصيات، وقد تكون صعبة ومؤلمة لدرجة غير محدودة.

وقد تكون لسبب غير منطقي، أو لعدم وجود أي سبب، وكأنه مريض نفسي، ويتلذذ تماماً بآلام الآخرين، وكل ما يقوم به من فعل |شرير|.

وكأنه رجل سادي يستمتع بتعذيب من حوله.

هل تعلم ما هي حقيقة الكرتون فلاب جاك - تصميم الصورة رزان الحموي
هل تعلم ما هي حقيقة الكرتون فلاب جاك
 تصميم الصورة رزان الحموي
في قديم الزمان كان هناك |سيدة شريرة| وكانت تدعى ب |سيدة الحلوى|، وكانت هذه السيدة مشهورة بشكل مذهل، وكانت قصتها تحكى لكل الأطفال، وكان الأهالي قديماً وبشكل خاص الأمهات تحذر أطفالها بشكل دائم منها، وكانت تطلب الأمهات من أطفالها بأن لا يستمعوا أبداً لكل ما تقول.

ففي يوم من الأيام كان هناك طفل نائم، وعندما استيقظ وجد بجانبه قطعة من الحلوى، وقام بتناولها بكل سعادة، وفي اليوم التالي قد تكرر ذات الأمر وكانت كمية قطع الحلوى أكبر، ولم يتوقف الحال هنا، بل استمر على مدار أيام عديدة.

هل تعلم ما السبب وراء هذا الأمر الغريب

كانت هذه الطريقة من أجل أن يتم تعلق الطفل بوجود الحلوى بقربه في كل يوم عند استيقاظه، فهو سيصبح كنوع من الإدمان اللطيف.

وفي يوم من الأيام قد استيقظ هذا الطفل، ولكن لم يجد بقربه أي نوع من أنواع الحلوى، ولكن:

هل تعلم ماذا وجد

ما هي توقعاتك حول الأمر؟؟

هيا بنا لنعرف معاً ما كان بجانبه:

كان هناك رسالة مكتوب فيها:

إن الحلوى موجودة بالفعل، ولكن في مكان قد يكون قريباً، وليست قطعة واحدة فقط، بل هناك جزيرة كاملة من الحلوى.

وكان محتوى الرسالة يتضمن بعض الأمور الأخرى، ومن بينها:

كي يستطيع أيها الصغير أن تجد الحلوى، يجب عليك أن تخرج وتبحث عنها، ولكن من دون أن تخبر أحداً بذلك، وحتى والدتك يجب عليك أن تخفي عنها هذا الأمر.

-وبالفعل هذا ما حدث، فكلمات الرسالة كانت كفيلة بأن تجعل الطفل المسكين يصدق الأمر، وهذا ما جعله يخرج من منزله ليلاً، ويذهب للمكان من دون أن يخبر أحداً من أهله.

ومن بعدها للأسف الشديد

قد تم ملاحظة اختفاء هذا الطفل للأبد، ولم يسمعوا عنه أي خبر من بعد هذه الحادثة.

فهكذا كان أسلوب سيدة الحلوى قديماً، في |خطف الأطفال الصغار|.

وأما بالنسبة لما حدث في الكرتون، وما عرض من أحداث كثيرة حول جزيرة الحلوى، فكان الأمر نوعاً ما يختلف عن الأمر الذي تتخيله.

هل تعلم كيف تم عرض جزيرة الحلوى

وكيف كان شكلها؟؟

للأسف هذه الجزيرة في الكرتون كانت عبارة عن مكان مظلم، وكان يتم فيه خطف الأطفال، ولو تم التركيز في الكرتون بشكل دقيق، سوف نلاحظ بالفعل حدوث هذا الأمر.

وكانت هناك شخصية في الكرتون، تحاول إقناع فلاب جاك بشكل مستمر، ومن دون ملل، بأن يذهب لجزيرة الحلوى، أو كما كان يسميها جزيرة السكاكر، ومن دون أن يخبر أي أحد من حوله بذلك.

وكأن هدفه من ذلك هو اختطاف فلاب جاك وقتله.

ومن خلال كل هذه الأحداث، يمكننا أن نتأكد بالفعل:

 بأن هذا الكرتون هو عبارة عن قصة حقيقية تدور حول اختطاف الأطفال.

إذا أعجبك موضوع المقال، شاركنا رأيك في التعليقات.

بقلمي: دارين عباس

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 9/02/2021 03:15:00 م

 ماهي قصّة غاندي وقطعة الحلوى ؟ ومالحكمة من القصّة ؟

 

ماهي قصّة غاندي وقطعة الحلوى ؟ ومالحكمة من القصّة ؟
ماهي قصّة غاندي وقطعة الحلوى ؟ ومالحكمة من القصّة ؟

ما هي قصّة غاندي وقطعة الحلوى ؟

لهذه القصّة حكمة هامّة في حياتنا .. لنتعرّف عليها ..

  • في يوم من الأيّام كان هناك امرأة في الهند منزعجة جداً من إبنها لأنه يأكل قطع الحلوى بشكل مفرط ، حاولت كثيراً أن تمنعه بكافة الوسائل ، ولكن كل محاولاتها باءت بالفشل ، فقرّرت أن تأخد إبنها عند المعلّم العظيم ، وبالفعل فقد قطعت مسافة طويلة هي وولدها من مكان سكنها إلى سكن المعلم ، فدخلت عند المعلّم غاندي و اقتربت منه باحترام وقالت سيّدي .. إن إبني يأكل الحلويات بشكل كبير و حاولت أن أمنعه لكّنه لم يستجب لي ، وهذا الشي مضّر جداً لصّحته ، فأنا أطلب مساعدتك في ذلك ، أطلب منك أن تعطيه نصيحة حتى يتوّقف عن تناول أكل الحلويات بإفراط .
  •  كل الوقت كان غاندي يسمع إلى المرأة بكل تركيز ويهز رأسه لكلامها، ثمّ إلتفت إلى الطفل ، وقال إذهبوا إلى البيت وإرجعوا إلي بعد أسبوعين، إستغربت الأمّ من تصرّف غاندي، وتساءلت في نفسها لماذا أسبوعين ؟ لماذا لم يعطه أي نصيحة بشكل فوري؟ هل غاندي رأى أن الأمر الذي طرحته سخيف ويتحمل الإنتظار أسبوعين ؟

لكن لقلّة حيلتها  لم يكن لديها أيّ خيار إلا إنّها تنتظر أسبوعين

  • وحان الوقت الّذي أمر به غاندي ، وبعد الإنتظار أخدت الأم ولدها مرة أُحرى الى غاندي ،وإقتربت الأمّ بإحترام ، وقالت له .. سيدي منذ أسبوعين جئت إليك أنا و ولدي لأنَّ لديه مشكلة بأكل الحلويات المفرط ، لكنك قلت لنا ان نرجع إليك بعد أسبوعين ،هل تتذّكر ؟
  •  فقال لها غاندي أتذكر ذلك بالتأكيد ، أمسك الولد من أكتافه و نظر إليه مباشرة وقال له:  يا بُني يجب أن تتوّقف عن تناول الحلوى بشكل كبير لأنّها تضر صحتك ، هز الولد برأسه، و وعد غاندي أنه سيتوّقف عن تناول الحلويات بشكل مفرط, إستغربت الأم وقالت لغاندي: إضطررتني أن أقطع  كل هذه المسافة مرّتين لكي تقول له بكل بساطة " توّقف عن تناول الحلوى " ألم تستطيع أن تقولها له من المرة الأولى . إبتسم غاندي وقال لها : منذ أسبوعين، انا كنت أتناول الحلوى بشكل مفرط، وكان من المستحيل أن أعطي ابنك أيّ نصيحة قبل أن أعرف شعور العيش بدون حلويات ، فقد إمتنعت أسبوعين كاملين عن أكل الحلوى ، حتى أستطيع أن اعطي إبنك هذه النصيحة .

الحكمة من القصّة :

 رغم بساطة القصّة إلّا إنّها تحمل حكمة كبيرة،
 غاندي كان دائما مثال للقائد الفعلي، كان لا يعطي أي نصيحة إلّا عندما يكون متأكّد منها.
 بمعنى آخر :

  • كم شخص في حياتنا لا يعرفوا أن يفعلوا أي شي في الحياة إلّا إنّهم يوزعون الكلام النظري على الناس .
  •  كم رجل رأى زوجته متعبة بعد نهار طويل من ترتيب المنزل ويقول لها كان بإمكانك ترتيب البيت بطريقة أسرع وأسهل ، دون الإحساس بصعوبة الأمر .
  •  كم شب رأى لاعب كرة قدم قد أضاع فرصة الربح وقال " لو كنت مكانه كنت سجلّت الهدف على الأكيد" وهو لو كان مكانه لما إستطاع اللعب أصلاً.
  • كم شخص في حياتك يراك تحاول جهدك لتبني مشروعك ،ولا يقدّم لك أي مساعدة فعليّة ،ولكن  يسمعك كلام نظري، هو لا يعرف أن يطبّقه بشكل عملي .

والكلام كثير في هذه الأمثلة :

  •  ( يجب أن تسدّد الكرة بطريقة مختلفة _ يجب ترتيب المنزل بطريقة أسرع _ يجب أن تُخفف تناول الحلويات ...الخ ) .
  • إذا : لا تشتت أفكارك ولا تسمع نظريات .
  •  إسمع النصيحة فقط من الّذين سبقوك وقاموا بالتجربة فعلاً ونجحوا على أرض الواقع ، لا بالكلام النظري فقط .
  • وفي نفس الوقت : أنت أيضاً لا تُعطي أي نصيحة نظريّة غير متأكّد منها ولم تقم بتجريبها حتى لاتشتّت الآخرين.

وإن كانت نيّتك حسنة فكن مثل غاندي ولا تعطي نصيحة قبل أن تطبّقها على نفسك .

 بقلمي رهف ناولو ✍🏻

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 2/12/2022 03:15:00 م

خاطر وتناول حلوى العيد  والباقي علينا- الجزء الثاني-
 خاطر وتناول حلوى العيد  والباقي علينا- الجزء الثاني-
تصميم الصورة : رزان الحموي 
 
استكمالاً للمقال السابق و بعد الإجابة عن الأسئلة التي تدور في دماغنا عن الفروقات بين حلوى العيد وحلوى السوق

 الآن سنذكر ستة خطوات يجب اتباعها بعد كسر الدايت أيام العيد وتناول حلوى العيد الضارة لنا.

يمكن أن نسميهم نصائح وليست خطوات.

■ النصيحة الأولى- التلاعب بالأنسولين:

يمكن أن تستغرب التسمية ولكنها مهمة جداً.

معنى مفهوم التلاعب بالانسولين  أي أنه علينا خلال أيام العيد الأربعة تناول الحلوى بشكل متقطع.

اليوم الأول نتناول القليل من الحلوى، اليوم الثاني لانتناول، اليوم الثالث نتناول القليل من الحلوى، الرابع نبدأ دايت.

▪ما الفكرة من ذلك؟

عند تناول الأنسولين على مدى أربعة أيام، يرتفع الأنسولين بشكل كبير، هنا يصعب إنزاله بسهولة يحتاج لبذل مجهود كبير جداً وحمية قاسية جداً لإخفاضه.

فلذلك عند اتباع نمط التلاعب بالأنسولين، يرتفع الأنسولين في اليوم الأول فيتم إخفاضه في اليوم الثاني، هكذا لا يتعود الجسم على الأنسولين ولا يطلبه لاحقاً بالإضافة إلى أنه لا يحتفظ فيه.

▪هل يسبب ارتفاع الأنسولين من حلى العيد زيادة في الوزن بعد الانتهاء في هذه الحالة؟ 

بعض الأجسام لايسبب لها لكن إن كان سيؤدي لزيادة وزن، لن يزيد الوزن عن ١٠٠-٢٠٠غرام. 

■ النصيحة الثانية  لاينصح بتناول السكريات (حلى العيد) إلا مرة في اليوم.

■ النصيحة الثالثة  ينصح بتناول الحلوى في  الوجبة الثانية في فترة الظهيرة.

لأنه في الصباح  يكون |هرمون النمو| في طور العمل  لانستطيع تناول سكريات لأنه سيؤدي لإيقافه وفرز هرمون الأنسولين.

أما في المساء، لا ينصح بتناول طعام والنوم فكيف إذ كان سكريات، سيدمر الجسم نهائياً.

في فترة الظهيرة، عند تناول سكريات نترك للجسم الوقت الكافي لتحليلها وحرق الدهون على راحته بمساعدتنا.

■ النصيحة الرابعة ممارسة الرياضة:

علينا بعد تناول الحلوى (السكريات)، ممارسة رياضة الكارديو (الرياضة الهوائية)

 مثل: المشي السريع في الشارع أو على جهاز المشي (تريدميل ) 

الجري في الشارع أو الجري على جهاز تريدميل

  العجلة او السباحة أو العجلة الثابتة في النادي

نط الحبل

 طلوع السلم

 سويدي، جهاز أوبتراك

أي مجهود يزيد |ضربات القلب| ومن غير ما تحمل أوزان تعتبر رياضة كارديو.

ينصح بها لأنها تزيد من عدد ضربات القلب  وسرعة التنفس.

■ النصيحة الخامسة  المشروبات: 

يجب تناول مشروبات تخفض من الأنسولين مثل: شاي- قرفة - خل تفاح.

يفضل تناول |خل التفاح| لأن مفعوله أقوى.

طريقة الاستخدام: نضيف ملعقة صغيرة من خل تفاح لكأس ماء دافئ، ويشرب ثلاث مرات في اليوم.

■ النصيحة السادسة  التخفيف من الكربوهيدرات أو الامتناع عنها:

ينصح بالتخفيف من تناول الكربوهيدرات عند تناول السكريات لأنها ترفع الأنسولين.

ويفضل الامتناع عنها نهائياً والاقتصار على البروتين.

بعض الكربوهيدرات: رز، شوفان، بطاطا، معكرونة، خبز.

هذه بعض النصائح والخطوات الواجب اتباعها عند رغبتكم في تناول حلوى العيد وخروجكم من العيد باقل الخسائر. 

شاركونا رأيكم في التعليقات.. 

حلا اليوسف

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 6/24/2022 11:02:00 ص
وصفتين لذيذتين من الحلوى باستخدام الأكوافابا Aquafaba
 وصفتين لذيذتين من الحلوى باستخدام الأكوافابا

جميعنا نرغب بتناول |الحلويات|، ولكننا أحياناً نتراجع عنها بسبب وجود البيض، بعضنا لديه حساسية من البيض وبعضنا الآخر لا يفضله في الحلوى، لذلك سنستخدم بديل البيض وهو الأكوافابا.

وصفتينا لليوم، هما: حلوى الماكرون بالتوت، وحلوى الماكرون بالنوتيلا.

▪ وصفة حلوى الماكرون النوتيلا:

لا تشبه |النوتيلا| في طعمها الدسم، لكنها لذيذة جداً، شديدة القوام، حلاوتها مناسبة للأشخاص اللذين يحبون الشوكلاتة ولا يتناولوها للحلاوة الشديدة، وخاصة لأن نوتيلا السوق تحوي دهون بنسب عالية جداً، أما هذه النوتيلا لا تحوي سوى جزء قليل والدهون فيها صحية.

- المكونات:

سنحتاج لطحين أسبلت Aspelt، وزيت جوز الهند البارد، سكر جوز الهند، ملح، فانيلا، وماء دافئ.

سنحتاج أيضاً إلى شوكولا،  بندق محمص، أكوافابا، بندق مقطع.

- طريقة التحضير:

الخطوة الأولى: في البداية نقوم بتسخين الفرن.

الخطوة الثانية: سنقوم بوضع المكونات (طحين أسبلت، والسكر، والملح، والفلفل، فانيلا)، في وعاء محضرة الطعام، نقوم بمزج المكونات معاً حتى يتجانس قليلاً ثم نضيف إليها زيت جوز الهند البارد المقطع إلى مربعات، نقوم بطحنه جيداً حتى يصبح مربعات صغيرة جداً، ونضيف إليهم الماء حسب حاجة الخليط.

الخطوة الثالثة: الآن نأتي بالقالب، وندهنه بزيت جوز الهند، نسكب خليط الحلوى، ونقوم في الضغط عليه من الوسط والأطراف، وندخله الفرن.

يبقى القالب في الفرن لمدة 30 دقيقة ثم نخرجه.

- تحضير طبقة النوتيلا:

في أثناء خبز القالب، نقوم بصنع طبقة النوتيلا. 

- نحضر الشوكولا الداكنة ونقوم بإذابتها عن طريق حمام الماء الساخن، نقوم بوضع سكر جوز الهند، البندق المحمص أولاً، نقوم بطحنهم حتى يصبح الخليط كالرماد، ونضيف عليهم الفانيليا والملح والأكوافابا، نقوم بمزجهم جيداً ونضيف إليهم الشوكلا المذابة، الآن نسكب الخليط السائل على قالب الكيك، ونقوم بتزيينه بالبندق المقطع، ندخله الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة وعند إخراجها نتركه حتى يبرد.

ملاحظة: ما هو نوع طحين الأسبلت ولماذا قمنا باستخدامه؟

هو طحين من مشتقات طحين القمح، لكن نسبة الغلوتين به أقل من طحين القمح.

ملاحظة: لا يشترط أن يكون الأكوافابا (ماء الحمص)، بارداً لأننا لن نقوم بخلطه سنضعه ضمن المكونات مباشرة.

طريقة تحضير سكر جوز الهند البارد:

نقوم بوضع زيت جوز الهند في قوالب سيلكون، نضعها في الثلاجة لمدة ١٠ دقائق ثم تستخدم.

ما هو حمام الماء الساخن؟

هو غلي الماء لدرجة عالية، ووضع وعاء ثاني داخله، يحوي المكونات التي نرغب بإذابتها كالشوكلا.

بعد أن تعرفنا على أسرار تحضير الماكرون بالنوتيلا،  وصفة الحلى التي يمكن تقديمها كتحلية بعد العشاء، الآن سنقدم وصفة حلى يمكن تناولها على الفطور أو فترات العصر، وللراغبين يمكنهم وضعها كتحلية بعد العشاء.

▪ كيك الماكرون بالتوت وجوز الهند:

كيك الماكرون بالتوت وجوز الهند
كيك الماكرون بالتوت وجوز الهند

- المكونات:

نحتاج إلى طحين شوفان، سكر جوز الهند، هيل مطحون، ملح، زيت جوز الهند البارد، والماء الدافئ.

- طريقة تحضير الكيك:

نقوم أولاً بتسخين الفرن و نبدأ بتحضير المكونات.

نضع في محضرة الطعام (طحين الشوفان، سكر جوز الهند، والهال)، ونقوم بخلطهم جيداً ثم نضيف إليهم زيت جوز الهند البارد،  نقوم بطحن المكونات جيداً، حتى يصبح زيت جوز الهند ناعماً.

- والآن نضيف الماء حتى يتماسك الكيك، نضع الخليط في قالب "تشيز كيك"، الذي وضعنا في أسفله ورق الزبدة المدهونة بزيت جوز الهند، نضغط عليه حتى يتراص.

وندخله الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة، حتى يصبح الكيك ناشف نوعاً ما.

تحضير صوص التوت بالجوز المبشور:

- في أثناء خبز الكيك سنحضر خليط الماكرون.

- المكونات:

سكر القصب، ماء الورد، جوز هند مبشور، مربى التوت، توت فريش، فستق مقطع، أكوافابا، كريمر التارتر.

- طريقة التحضير:

- نحضر الأكوابافا يجب أن تكون باردة، مع ملعقة من كريمر التارتر، نقوم بخلطهم قليلاً و إضافة سكر قصب بالتدريج، ملعقة تلو الأخرى.

- الآن نضيف ماء الورد، وجوز الهند المبشور، نقوم بتقليب المكونات مع بعض، حتى يتجانسوا، نضيف القليل من التوت الفريش، نقلب قليلاً.

- نخرج القالب من الفرن ونتركه حتى يبرد، ثم نضع عليه طبقة من مربى التوت، ثم نضع عليه طبقة من الصوص، نقوم بإدخاله في الفرن لمدة 30 دقيقة، حتى تصبح جوانب القالب لونها ذهبي.

- نتركه حتى يبرد، ويزين بالتوت الفريش والفستق المقطع.

لماذا لون القالب يبقى غامقاً ولا يصبح ذهبي؟

لأن السكر المستخدم هو سكر جوز الهند لذلك يعطيه لون بني. 

- طريقة تحضير مخفوق البيض:

خلط الأكوافابا مع عصير الليمون أو كريمر التارتر، حتى يصبح خليط أبيض متماسك لامع، يمكن تركه لمدة طويلة، وعند الاستخدام يضاف قليلاً من الماء ويعاد خلطه.

- طريقة تحضير طحين الشوفان:

نحضر شوفان طازج، ونقوم بوضعه بالخلاط وطحنه حتى يصبح بالباودر.

- طريقة تحضير زيت جوز الهند البارد:

نقوم بإحضار قوالب السيلكون، نضع بها زيت جوز الهند بالكمية التي ترغبون بها، وتوضع في الثلاجة لمدة ٥-١٠ دقائق، ثم يخرج ويقطع للحجم المرغوب.

توجد العديد من الوصفات التي نستطيع فيها، استبدال البيض ببديل عنه، ونحصل على ذات النتيجة.

شاركونا رأيكم في التعليقات....


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 12/19/2021 07:27:00 م

 هل يمكن للقليل من الحلوى أن تسبب لي الأمراض ؟

هل يمكن للقليل من الحلوى أن تسبب لي الأمراض ؟

 هل يمكن للقليل من الحلوى أن تسبب لي الأمراض ؟
تصميم الصورة : رزان الحموي

تمشي دروب الحياة بنا سريعاً هذه الأيّام نذهب للجامعة و ندرس ثمّ نتوجّه مباشرة للعمل ، تمضي أيّامنا بطريقة سريعة و فوضويّة ، نعاني يوميّاً من آلاف المشاكل و| الهموم |، كما نسعى وراء حلول و إدارة لأزماتنا 

 و لكن ماذا عن صحّتنا ؟ 

أين الاهتمام بالصّحة في كل هذه الأيّام المزدحمة ؟

تمرّ عليّ بعض الأيّام المزدحمة ، أفقد طاقتي في منتصف النّهار ، و بالطّبع ألجأ مباشرة لقطعة شوكولا أو قطعة حلوى لأشحن طاقتي و سعادتي ، و بعد يوم طويل من العمل أتوجّه نحو| الأطعمة السّريعة| الّتي تساعدني على مواجهة الجوع بأقل الأتعاب ، معتقدة بذلك أنّني أعوّض نفسي عن يومي المتعب ، فهل تصرّفاتي صحيحة ؟ 

سيجيب مقالنا اليوم عن السّؤال السّابق و سنتعرّف على مؤشّر يدعي Glycemic Index ،

 هل سمعتم به من قبل ؟

مؤشّر نسبة السّكر في الدّم Glycemic Index :

هي نسبة |ارتفاع السّكّر| في الدّم بعد امتصاص الأطعمة الّتي تحتوي على |الكربوهيدات| مثل العسل والحلويّات والمربّى .

لماذا يجب عليّ مراقبة مؤشّر السّكّر في الدّم ؟

إذا كانت نسبة السّكّر في الدّم قريبة من الـ 100 هذا يعني أنّ نسبة الـ Glycemic Index عالية ويجب التّقليل من| تناول السّكّريّات| .

كلما كان الطّعام الممتص لا يرفع نسبة الـ Glycemic Index عالياً - أقل من 55 - فهذا يعني أنّ هذا الطّعام صحيّ و مفيد ، و هذا يقي الإنسان من العديد من الأمراض مثل السّمنة و السّكّر و الضّغط و كذلك أمراض الجهاز الهضمي و غيرها الكثير و من أجل اتّباع نمط حياة صحّيّة جيّدة .

ما هي الأطعمة التّي لا ترفع السّكّر بالدّم ؟

1- الحبوب الكاملة .

2- البقوليّات .

3- بعض أنواع الفاكهة : مثل الكيوي و| المشمش| و الخوخ و التّوت .

4- الخضار : مثل الخضار الورقيّة كـ السبانخ و الخس و| الجرجير| و غيرها ، و بعض أنواع الخضار الأخرى مثل الكوسا و الثّوم و الفليفلة و الخيار و البندورة .

متى يجب المحافظة على الـ Glycemic Index و مراقبة أنواع الطّعام الّتي نتناولها ؟

في الواقع يجب المحافظة على نسبة السّكّر في الدّم عند جميع النّاس بهدف الوقاية من الأمراض ، و لكن هناك بعض الحالات الّتي يجب أن تأخذ حذرها مثل المرضى الّذين يعانون في الأساس من مرض السّكّر و كذلك| مرضى السّرطان| ، بالإضافة للمصابين بأمراض القلب و الضّغط ، فهم أكثر عـُرضة من غيرهم للضّرر الناتج عن ارتفاع نسبة السّكر في الدّم .

في النّهاية

 يجب التّأكيد على تنويع الطّعام و تناول الأغذية الّتي تحتوي على البروتينات و الفيتامينات و كذلك السّكّريّات و لكن بنسب مدروسة ؛ لا تسبّب ارتفاع نسبة السّكّر في الدّم لأكثر من 55 .


دمتم سالمين

بقلمي بيان فتاحي


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 2/12/2022 03:12:00 م

خاطر وتناول حلوى العيد  والباقي علينا- الجزء الأول-
خاطر وتناول حلوى العيد  والباقي علينا- الجزء الأول-
تصميم الصورة : رزان الحموي    

مقولة دائماً تتردد على مسامعنا: "أجا العيد.. وأجا الحلو معو ".

دائماً ما نتبع حميات غذائية (دايت) ونتحسر على أنفسنا في أيام العيد

 في الحالة الطبيعية يمكن أن نكسره بتناول جزء صغير من الحلى الموجودة في السوق لكن فترات العيد من جلسات صنع المعمول والضحك وتجمعات السهرات لها نكهات مميزة في قلوبنا، تدعنا نتناول الكثير من الحلوى دون أن ننتبه.

بعضنا ما يقوم بكسر الدايت نهائياً وبعد انتهاء العيد يعود للالتزام  بالدايت من نقطة الصفر وبعضنا تبقى حسرة في قلبه أنه لم يستطع تناول حلوى العيد.

ما الحل

 كيف نستطيع تناول |السكريات| دون أن تتأثر حميتنا بشيء عل الأقل نخرج من أيام العيد بوزن زائد لكن بنسبة جداً ضئيلة؟ 

تردنا العديد من الأسئلة خلال فترة العيد منها:

-لا أستطع مقاومة الحلوى هل يمكنني تناول عدة قطع وأنا أتبع |دايت الكيتو|؟

-أريد تناول قطعتين من الحلوى المحشية بالتمر  هل أستطيع وأنا ملتزمة في دايت الصيام المتقطع ووصلت للمستوى الثاني؟

-ما النصائح الواجب اتباعها بعد تناول قطعتين من كعك العيد  لتجنب زيادة الوزن؟

-العيد على الأبواب  ساعدونا بنصائحكم للخروج منه بأقل الخسائر؟ 

بعد قراءتنا لتلك الأسئلة، قمنا بدراسة مجدية، تساعدكم على تناول الحلويات دون أن يتأثر نظامكم الغذائي، وتخرجون من العيد بأقل الخسائر .

هيا بنا لنتعرف على ستة خطوات يمكن اتباعها بعد المخاطرة في تناول سكريات العيد والخروج منها بأقل الخسائر.

قبل البدء بالتحدث عن الخطوات الست يمر سؤالين على دماغنا  هما:

▪ السؤال الأول، لماذا قلنا حلوى العيد وليست الحلوى العادية؟ 

الإجابة فيه تنقسم لشقين اثنين لتكون الإجابة واضحة وصحيحة المجاز: 

• الشق الأول: 

حلوى السوق  مثل: الكلاج، الكنافة، النمورة..وغيرها، هي حلوة تحتوي على سكريات عالية و|دهون غير صحية|، لكننا بعد تناول قطعة أو اثنتين نشعر بالشبع وسداد النفس (دسمة على المعدة). 

أما حلوى العيد  مثل: كعك وبتيفور(محشي بالتمر أو سادة)، لا نشعر بالشبع منها ولا نشعر بسداد النفس، نأكل منها بكميات دون الشعور بذلك (خفيفة على المعدة رغم مكوناتها الدسمة).

• الشق الثاني:

إن الدهون التي يتم تناولها من حلوى السوق أو من |الوجبات الجاهزة|، هي دهون غير صحية ضارة لكنها دهون أحادية الأبعاد، أي أننا عندما نتبع أي نوع من الحميات الغذائية هي أول شيء يحرق في الجسم (حرقها سهل وسريع).

أما الدهون التي تأتي من حلوى العيد  هي دهون ثلاثية الأبعاد  أي أنها آخر شيء يحرق (حرقها صعب وبطيء).

أما الخطوات الستة سنذكرها في مقالنا التالي..يتبع

شاركونا رأيكم في التعليقات..

 حلا اليوسف

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/02/2022 01:12:00 م
طريقة تحضير كيكة باردة سهلة وسريعة وبدون فرن- تصميم الصورة رزان الحموي
طريقة تحضير كيكة باردة سهلة وسريعة وبدون فرن
 تصميم الصورة رزان الحموي  

سنقوم اليوم بتحضير كيكة سهلة جداً، سريعة، بمكونات بسيطة ومتوفرة في أي منزل، وبنفس الوقت لذيذة وشهية، ولا تحتاج إلى فرن.  

لمعرفة كيفية تحضيرها، تابع معنا هذا المقال. 

مقادير الوصفة

١ً- مقادير الطبقة الأولى 

١- ٦ ملعقة كبيرة حليب. 
٢- ٢ ملعقة طحين. 
٣- ١ ملعقة نشاء. 
٤- ١ ملعقة صغيرة فانيليا. 
٥- ثلاثة أرباع الكوب سكر. 
٦- ٢ كوب ماء. 

٢ً- مقادير الطبقة الثانية 

١- ٦ ملعقة كبيرة حليب. 
٢- ٢ ملعقة طحين. 
٣- ١ ملعقة كاكاو. 
٤- ثلاثة أرباع الكوب سكر. 
٥- ١ ملعقة نشاء. 
٦- ٢ كوب ماء. 
- بسكويت. 
- كاكاو + فستق مجروش للتزيين.  

طريقة تحضير الوصفة

الخطوة الأولى تحضير الطبقة الأولى: 

نضع جميع المكونات في وعاء على النار وهي عباره عن ٦ ملاعق كبيرة من |الحليب| مع ٢ ملعقة من الطحين، وملعقة واحدة من النشاء، وثلاثة أرباع الكوب من السكر، ملعقة صغيرة من الفانيليا، نخلط المكونات جيداً بالتوازي مع إضافة كمية الماء تدريجياً، بحيث نستمر في التحريك دون توقف حتى يتكاثف الخليط، وعند الانتهاء نسكب الخليط في قالب الحلوى (نستخدم قالب الحلوى الحاوي على تجويف في المنتصف).  

الخطوة الثانية:  

نقوم بتكسير |البسكويت| إلى قطع متوسطة الحجم، ونفردها فوق الطبقة الأولى في القالب.  

الخطوة الثالثة تحضير الطبقة الثانية:  

نحضِّر الطبقة الثانية بنفس طريقة تحضير الطبقة الأولى ولكن بإضافة |الكاكاو|، حيث نقوم بوضع ٦ ملاعق كبيرة من الحليب مع ملعقتين من الطحين، ملعقة من النشاء، ثلاثة أرباع الكوب من السكر، ملعقة كبيرة من الكاكاو في وعاء ونضعه على النار، نقوم بتحريك المكونات مع إضافة كمية الماء بالتدريج، نستمر في التحريك دون توقف حتى يتكاثف الخليط، ثم نسكب الخليط في قالب الحلوى فوق طبقة البسكويت.  

الخطوة الرابعة: 

ندخل قالب |الكيك| إلى الثلاجة حتى تتماسك الكيكة وتبرد بشكل كامل.  

الخطوة الخامسة والأخيرة:  

نُخرِج الكيكة من الثلاجة ثم نقلبها في طبق التقديم، ثم نقوم بتزيين الوجه برشة من الكاكاو إضافة إلى الفستق المجروش.  

وبهذا تكون كيكتنا السهلة واللذيذة جداً قد أصبحت جاهزة للتقديم، بالعافية إن شاء الله

إلى هنا عزيزي القارئ نكون قد وصلنا لنهاية هذا المقال، أرجو أن تكون الوصفة قد أعجبتك. 

فضلاً شاركنا آراءك الرَّائعة من خلال التَّعليقات ^-^

بقلمي: آية الحمورة

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 1/11/2022 06:11:00 م

من الفشل المتكرّر قد يولد النجّاح الباهر
 من الفشل المتكرّر قد يولد النجّاح الباهر
تصميم الصورة وفاء مؤذن

إستكمالاً لمقالنا السابق نكمل ...

 بارقة أملٍ جديدة:

رغم شعور "هيرشي" باليأس يتسرّب إلى كلَّ خليةٍ من جسده، إلا أنه استمر بالعمل وبيع الحلوى في الشوارع 

فكان في أحد الأيام أن اشترى منه عجوزٌ انكليزيٌّ قطعة حلوى، وتناولها فأعجبته كثيراً، فاشترى منها المزيد، ولكنه كان يخشى من فسادها قبل وصوله إلى لندن، وهنا دار حوارٌ طويلٌ بين الرجلين

 فشرح "هيرشي" للعجوز كيف أنه يستخدم الحليب مع حلوى الكراميل، وهذا يجعلها تعيش طويلاً.

أولى ابتسامات القدر لهيرشي:

كان العجوز الإنكليزي تاجراً يستورد الحلوى الأمريكية إلى بريطانيا، فاتفق مع "هيرشي" على كميةٍ كبيرةٍ من حلوى الكراميل، بشرط أن تصل سالمةً دون أن تفسد، لكي يطلب منه المزيد من الشحنات، وهذه كانت ابتسامة القدر الأولى لهيرشي،

 ولكنه لم يكن قادراً على تلبية طلب العجوز الإنكليزي، لأنه لا يمتلك المال الكافي، كما أن عليه تسديد مبلغ القرض الذي لم يتمكن بعد من جمعه.

الصّدق والصّراحة قد يصنعا فارقاً كبيراً:

بعد طول تفكير، ذهب "هيرشي" إلى البنك، وأخبر المسؤولين عنه بأنه لن يستطيع تسديد المبلغ في وقته، وبأنه يريد قرضاً آخر لأنه حصل على عقد توريدٍ إلى لندن

 ورغم أن ذلك الكلام لا يفلح عادةً مع البنوك، فإن موظف البنك أُعجب بصراحة "هيرشي" وتوسّم فيه الخير، فقرّر أن يعطيه القرض الجديد على ضمانته الشخصية.

بالجدِّ والعمل يمكن تحقيق الأمل:

أخذ "هرشي" مبلغ ألف دولارٍ من البنك، وانكبَّ على إنجاز الشحنة المطلوبة إلى لندن، ثم أرسلها على متن إحدى السفن، ونستطيع تخيّل القلق الذي عاشه طوال فترة انتظاره ردَّ العجوز الإنكليزي

 حتى وصله مبلغ خمسمئة جنيهٍ إسترليني من ذلك العجوز، فاستطاع أخيراً أن يتنفس الصعداء

 فسدد كامل القرض وبقي معه المزيد من المال لكي يتابع عمله.

طريق المئة ميل يبدا بخطوة:

بعد ذلك بدأت طلبات العجوز الإنكليزي تزداد، وتزداد الكمّيات المطلوبة في كلِّ مرة

فتزداد مع كلِّ شحنة أموال "هيرشي" الذي بدأ يبني امبراطورية مجده وثروته، بعد كل الفشل والمعاناة التي رافقته طوال حياته قبل ذلك 

ولكن الأوضاع لا تبقى على حالها أبداً، فما أن وصل "هيرشي" إلى أفضل أوقاته، حتى باع كلَّ شيءٍ دفعةً واحدة

فما الذي دفعه لذلك؟


أحياناً، تغير الصّدفة مجرى حياة الانسان:

عندما وصل "هيرشي" إلى سن الأربعين تقريباً، مرضت زوجته بمرضٍ خطير، ولم يستطع أطباء أمريكا معالجتها، فأخذ زوجته وانطلق إلى أوروبا، بهدف البحث عن علاجٍ لها، ولكنه لم يصل إلى نتيجة

 فأراد أن يقوم معها بجولةٍ سياحيةٍ حول العالم علّها تنسى آلامها، وخلال رحلتهما زارا مصر

وهناك تناول قطعة شوكولا من انتاج شركة "نستله" السويسرية، فأذهله طعمها واحتار في كيفية تصنيعها.


اقرأ المزيد ...

بقلم سليمان أبو طافش 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 6/13/2022 12:56:00 م
حقيبة اليد صندوقك الصغيرالذي يحتوي على هذه الأشياء
حقيبة اليد صندوقك الصغيرالذي يحتوي على هذه الأشياء

حقيبة اليد هي صديقة كل فتاة حيث يوجد فيها العديد من الأشياء التي يمكن أن تكون بحاجة إليها عندما تخرج من  المنزل ..

صديقتي الغالية قبل ذهابك من المنزل عليك التأكد  دائماً من أن هذه الأشياء موجودة في حقيبة يدك.. 

١- الكريم المرطب، وكريم الوجه ( الواقي الشمسي) :

حيث نقوم باستخدام هذا الكريم بشكل يومي، لتظل بشرتنا نقية متوهجة، ضعي عزيزي عبوتين صغيرتين من هذين المستحضرين، داخل حقيبتك.

2- عبوة إزالة التعرق:

لتكون الرائحة التي تصدر منك جميلة وجذابة ولاينتقدك  أحد عندما ترتفع درجة الحرارة  ويبدأ التعرق الغير مرغوب به ..

 3- الفوط الصحية:

لا تغادري المنزل قبل أن تتأكدي من أن الفوطة الصحية موجودة داخل حقيبتك حتى وإن كانت ميعاد الدورة الشهرية ليس بالقريب

4- حقيبة صغيرة تحتوي على:

 مجموعة أقلام ودفترلتدوين بعض الملاحظات قد لا تحتاجي إليها  بشكل دائم لكن وليكون يومك منظم قومي بتسجيل كل الأشياء التي ترغبين بإنجازها خلال  اليوم ..

5 - النظارة الشمسية:

في الصيف ، وعندما ترتفع درجات  الحرارة ة ، فمن أهم الأشياء التي يجب أن تكون بداخل حقيبتك ، هي النظارة الشمسية  فهي ليست فقط لتظهري  بشكل  ملفت وجذاب بل لتحمي عينيك من ضوء الشمس..

6- المناديل جافة والمناديل صحية الرطبة:

لابد  أنك خلال اليوم من  ستكونين  بحاجة إلى هذه  المناديل فمثلاً عندما يسقط  أي شيء على ملابسك ، ستخرجين منديلاً جافاً من حقيبتك لتنظيفها أو أثناء العطس والتعرق في الصيف.

 7- مسكن الألم:

وهو من الأشياء الضرورية ، التي يجب أن تكون في حقيبتك ، لأنه فجأة قد تصابين بالصداع المؤلم ، الذي يمنعك من متابعة يومك بشكل طبيعي .. 

 8- النقود:

أنت وبالتأكيد ستحتاجين إلى النقود فأنت لاتستطعين أن تخرجي من المنزل ، دون وجودها في حقيبتك..

 9- اللبان (علكة):

حتى لا يبتعد عنك أصدقاؤك ، بسبب الرائحة التي قد تخرج من فمك ، أو قد تأكلي وجبة تحتاجين بعدها ، إلى وضع اللبان في فمك..

 10- السائل المعقم  اليدين:

عليك استخدام هذا السائل ا حتى لاتنتقل إليك ، أي عدوى مرضية ، أو جراثيم ..

 11- حقيبة مكياج:

أحضري حقيبة مكياج صغيرة يوجد فيها |أحمر شفاه| ، وبعض أدوات |المكياج| البسيطة  اليومية ، وضعيها في حقيبة يدك..

 13- مبرد أظافر:

قد يتكسر أحد أظافرك أثناء تواجدك خارج المنزل وحتى تستطعين تجاوز هذه  المشكلة يجب أن يكون تضعي مبرد أظافر في حقيبتك.. 

14- ربطات الشعر ومجموعة من الدبابيس:

لكي يبقى منظر شعرك جميل دائماً ، قومي بوضع ربطات الشعر وبعض الدبابيس في حقيبتك ، حتى تستطعي إعادة ترتيب شعرك ، تحت أي ظرف طارئ ..

15- الشوكولا :

عليك بوضع أي نوع من أنواع الحلوى في حقيبتك ففي حالة حدوث نقص في طاقة جسمك ، تناولي الحلوى حتى يكون لديك ، القوة الكافية لإكمال يومك دون أية مشاكل..

 16- شاحن الهاتف الجوال وسماعات الأذن و ناقل البيانات

هي من أهم الأشياء  التي نستخدمها ، إلى جانب وجود  الهاتف المحمول ..

شاركنا بآرائك بالتعليقات....

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 1/03/2022 06:54:00 م

Happy death day هابي ديث داي
Happy death day هابي ديث داي
تصميم الصورة ريم أبو فخر 
فيلم |رعب|| صدر عام| 2017 , |إخراج |كريستوفر بو لاندون ومن| بطولة |جيسيكا روث ،و إسرائيل بروسارد 

لنتابع معاً أحداث الفيلم ....

 ختمت الجزء الرابع بقتل تري لنفسها عندما سنحت لها الفرصة أن تقتل هذا المجرم، كيف ستكون الحقيقية حلم أم أنها فعلا ً ماتت وكانت السبب في قتل كارتر؟!....

 فلنندع الجزء الأخير يخبرنا الحقيقة.

يوم جديد ... وبداية جديدة لنفس الأحداث

في صباح اليوم الجديد تشكر كارتر على إنقاذها, وتخرج ملاطفةً الشاب ذي النظرات الغريبة لها, وتوقع لفتاة الاستبيان, وتنذر الجالسين في الحديقة من تشغيل الرشاشات, 

وتضع وسادة للفتى الذي سيُغمى عليه بسبب السهر, وتلقي التحية على " تم " والفتاة الجالسة أمام بيت الطالبات,

 وعند دخولها تخبر دانيل بعلاقتها مع كارتر, وتعتذر من أنانيتها وردات فعلها الحادة مع لوري.

تذهب إلى الجامعة وتنهي علاقتها مع أستاذها, وتحضر غداء اجتماع الطلبات مع بقية صديقاتها, وعندما تقوم دانيل بتوبيخ بيكي تذهب إليها وتسكب عليها أحد المشروبات,

 وفيما بعد تطلب من كارتر أن يتواعدا ويوافق على ذلك, ومع حلول المساء تجهز نفسها لتذهب للقاتل وتواجهه, وتتمكن من قتله وتعود إلى كارتر لإمضاء بعد الوقت.

لم تنته الحلقة المفرغة 

تستيقظ في اليوم التالي لتتفاجئ بإعادة الأحداث مما يعني أنها لازالت معرضة للخطر,

 فتوضب أغراضها للسفر وترك الجامعة,في هذه الأثناء تقدم لوري لها الكعكة, التي تستنتج لاحقاً أن القاتلة هي لوري التي سممت الحلوى لها,

 لكنها بسبب عدم تناولها لها, تلجأ لوري إلى هذا القاتل المتسلسل في المستشفى.

وأن جميع هذه الأحداث بملاحقة المقنع لها, بسبب لوري 

فهوية المقنع يقبع وراءها لوري طوال الوقت.

عرفت القاتل

 تطلب تري من لوري تناول القطعة لتثبت أنها ليست مسممة,  تقوم لوري بضرب تري وإخبارها أن الدافع وراء سعيها لقتلها, أنها تحب الطبيب الذي هو نفسه أستاذها لـ تري, وهما في علاقة. 

تتشاجر الفتاتان شجار حاد فيما بينهما, فتضع تري الحلوى في فم لوري, وتدفعها من نافذة الغرفة.

ينتهي الفيلم بموت لوري التي كانت السبب في كل ما يحدث معها من أحداث منهكة وموترة للأعصاب. 

بقلم أمل الخضر 

|فيلم بدقيقية| 🎥

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/12/2022 10:16:00 م

طريقة تحضير  بتيفور المكسرات و الزبيب و صوص الفادج الساخن
طريقة تحضير  بتيفور المكسرات و الزبيب و صوص الفادج الساخن
تنسيق الصورة : رزان الحموي 
 
 صوص الفادج الساخن الذي يضاف للحلويات الباردة و هو ساخن.

و اليوم سوف نقوم في تحضير و تجهيز بتيفور المكسرات و الزبيب، و صوص الفادج الساخن.

بتيفور المكسرات و الزبيب

المقادير

• كوب إلاربع من اللوز بقشره مجرمش
• كوب إلا ربع من الجوز مجرمش
• كوب إلا ربع من السمسم محمص
• كوب إلاربع من الزبيب
• ٣ كوب من الدقيق
• ٢٥٠ غرام من الزبدة لينة بحرارة الغرفة
• كوب من الزيت النباتي
• ٤ ملاعق من السكر
• ملعقة من الفانيليا
• ملعقة من البيكنج باودر
• رشة من الملح 
• كوب سكر ناعم للزينة

طريقة التحضير

• نضع في وعاء كمية الزيت النباتي و الزبدة و الفانيليا و السكر، و نمزج جيداً.

• ثم نضيف |السمسم| و اللوز و الجوز و الزبيب و رشة من الملح، و نحرك المكونات حتى تمتزج جيداً.

• ثم نضيف كمية من الدقيق مع |البيكنج باودر|، و نخلط المكونات، و ثم نضيف الدقيق بالتدريج و نعجن المكونات حتى نحصل على عجينة لينة و سهلة التشكيل ( طبعاً من الممكن أن لا نحتاج كامل كمية الدقيق نستعمل حسب الحاجة فقط ).

• و عند الانتهاء من العجن نشكل العجين إلى كويرات، و نضغط عليها قليلاً و نزين وجهها حسب الرغبة، أو نشكل بقالب بلاستيكي.

• و نرص الحلوى بصينية فرن مفروشة بورقة زبدة.

• و نكون قد جهزنا الفرن بشكل مسبق على درجة حرارة ١٨٠ درجة، و ندخل صينية الحلوى إلى الفرن على الرف المتوسط، و نتركهاحتى تنضج و تكتسب لون زهري.

• ثم نخرجها من الفرن، و نتركها جانباً حتى تبرد، ثم نرشها بالسكر البودرة، و تقدم باردة.

• و بالصحة و الهنا.

طريقة تحضير  بتيفور المكسرات و الزبيب و صوص الفادج الساخن
طريقة تحضير  بتفور المكسرات و الزبيب و صوص الفادج الساخن
تنسيق الصورة : رزان الحموي
  

صوص الفادج الساخن

المقادير

• نصف كوب من الزبدة المملحة
• كوب من رقائق الشوكولا شبه الحلوة
• كوب و نصف من الحليب المحلى المكثف
• ٢ كوب و نصف من السكر البودرة
• ٢ ملعقة كبيرة من الكاكاو
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقه التحضير

• في وعاء واسع على نار هادئه نضع فيه الزبدة و رقائق الشوكولا، و نحرك حتى تذوب الزبدة مع الشوكولا.

• ثم نضيف |الحليب المكثف| و المحلى، و نحرك المكونات مع بعضها بالخفاقة اليدوية، ثم نضيف السكر البودرة و الكاكاو مع التحريك لمدة خمس دقائق حتى يصبح قوام الصوص ثقيل.

• ثم نرفع الوعاء عن النار و نضيف له الفانيليا مع التحريك، و بعد ذلك نصب الخليط في مطربان زجاجي و نغلقه بشكل جيد.

• و يستخدم |صوص الفادج| بالشوكولا و هو ساخن، و يزين به الحلويات الباردة.

• و كما يمكن تخزينه في البراد لمدة ثلاثة أشهر تقريباً.

• و لإعادة استخدامه و هو ساخن، يمكن تسخينه على حمام مائي ساخن لمدة خمس دقائق حتى يبقى دافئ، أو يسخن في المايكرويف لمدة عشر دقائق.

• و بالصحة و الهنا.

🍴مطبخ ربا 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/28/2022 04:30:00 م

سلسلة كائنات دقيقة ولكن بفعّالية كبيرة
 سلسلة كائنات دقيقة ولكن بفعّالية كبيرة 
تصميم الصورة : ريم أبو فخر 
  
كيف تتسوّس الأسنان؟ ولماذا ننصح أطفالنا دوماً بعدم الإفراط بتناول الحلوى؟ ولماذا يجب علينا تنظيف الأسنان بشكل دوري؟ ولماذا يقوم طبيب الأسنان بسؤال المريض ما إذا كان يعاني من أي أمراض قلبية قبل إجراء أي جراحة على الأضراس؟
تابعوني في هذا المقال لنجيب على جميع الأسئلة السّابقة، ونتعرّف على رابع أنواع بكتريا الـ Streptococcus وهي بكتريا الـ Streptococcus viridans، وهي البكتريا الّتي تسبّب تسوّس الأسنان.

تعرّفنا في المقالات السّابقة على بكتريا الـ Streptococcus pneumoniae، وغيرها من أنواع الـ Streptococcus، وسنكمل في هذا المقال مع المزيد من المعلومات المفيدة.

ما هي أهم خصائص بكتريا الـ Streptococcus viridans؟

من أهم الصّفات الّتي تميّز بكتريا الـ Streptococcus viridans هي

1- هي بكتريا موجبة غرام Gram positive.
2- لا تنمو مخبريّاً إلّا على أوساط زراعية من النّمط Enriched media، أي يجب أن تحوي مواد معيّنة ولا تنمو على جميع الأوساط، وهي مثل أغلب أنواع الـ Streptococcus الأخرى تفضّل الوسط الّذي يسمّى |Blood agar|.
3- تكون هذه البكتريا على شكل سلاسل من الكرات المتتالية.
4- تسمّى viridans وتعني أخضر، وفي الفقرة القادمة سنعرف السّبب.

كيف تظهر بكتريا الـ Streptococcus viridans على أطباق الوسط الزّراعي Blood agar؟

تظهر على البيئة الزّراعية من Blood agar باللّون الأخضر، وهذا دليل على أنّ هذه |البكتريا| تقوم بما يسمّى بـ Alpha hemolysis، -راجع الجزء الخامس عشر، فقرة تصنيف بكتريا الـ Streptococcus- أنّ هذا النّوع ينتمي للحالة الثّانية أي Partial hemolysis والّذي يميّز البكتريا بأنّها تقوم بتكسير جزئي لكريات الدم الحمراء الموجودة على الطبق البتري.

أين تتواجد بكتريا الـ Streptococcus viridans؟

تتواجد هذه البكتريا بشكل طبيعي في التّجويف الفموي عند الإنسان، وهي في الحالات الطّبيعيّة لا تسبّب أي مشاكل أو أمراض.

طالما أنّ بكتريا الـ Streptococcus viridans تتواجد بشكل طبيعي في الفم، فهل تسبّب الأمراض؟

من الصّحيح إنّ هذه البكتريا تتواجد بشكل طبيعي في الفم، ولكن عند الإفراط بتناول الحلوى وعدم الاهتمام ب|نظافة الفم والأسنان|، فإنّ هذه البكتريا تصبح من العوامل الأساسيّة المسبّبة لبعض الأمراض، من أهمّها:

1- تسوّس الأسنان:
 حيث تعمل هذه البكتريا على تخمير السّكريات ومن ثمّ تتحوّل السّكريات إلى أحماض، فتؤدّي لتآكل وتحلّل الطبقة العلوية من الأسنان، وتظهر على شكل تسوّس بالأسنان.

2- التهاب عضلة القلب

عندما توجد إصابات شديدة بفم الإنسان والتهابات متعددة، أو عند القيام بعمل جراحي على الأضراس، فإنّ هذه البكتريا من الممكن أن تدخل إلى مجرى الدّم وتسبّب بعض الأمراض الشّديدة، وأكثر الأشخاص المعرّضين لهذه الإصابة هم من قد سبق وأجروا عمليّة جراحية على |القلب| أو اللّذين يعانون من بعض الأمراض القلبية مُـسبقاً.

أخبروني هل هناك أي نوع من البكتريا تريدون أن تتعرّفوا عليه بشكل موسّع؟


سلسلة كائنات دقيقة ولكن بفعّالية كبيرة
 سلسلة كائنات دقيقة ولكن بفعّالية كبيرة 
تصميم الصورة : ريم أبو فخر 
 
سنتعرّف  على مجموعة جديدة من الأنواع البكتيريّة وهي Enterococci

ما هي خصائص هذه البكتريا؟ وما أهم الأمراض الّتي تسبّبها؟سنجيب عن هذه الأسئلة وغيرها، تابعوني.

تعرّفنا على العديد من أنواع بكتريا الـ Streptococcus، وخصائها وطرق تمييزها وكذلك أهم الأمراض النّاتجة عنها، أمّا الآن سننتقل لمجموعة جديدة من البكتريا.

ما هي أهم خصائص بكتريا الـ Enterococci؟

1- موجبة غرام.
2- سلبية عند اختبار الكاتالاز Catalase negative.
3- كما أنّها تتواجد على شكل سلاسل من الكريات.
هل لاحظتم أنّ جميع تلك الخصائص تتشابه مع بكتريا الـ Streptococcus.

كيف يمكننا التّمييز ما بين الأنواع البكتيريّة التّابعة لـ Streptococcus، عن الأنواع التّابعة لـ Enterococci؟

أوّلاً: أهم الاختلافات المميّزة يتواجد في جينات الـ RNA، ويتم تعريف البكتريا وتمييزها باستخدام تحليل الـ PCR.

ثانياً: تنمو الأنواع التّابعة لـ Enterococci في درجات حرارة متفاوتة، تتراوح ما بين 10 وحتّى حوالي 65 درجة مئويّة، ودرجة الحرارة المفضّلة للنّمو تبلغ حوالي 45 درجة مئويّة، أمّا الـ Streptococcus فإنّها تنمو عند درجات حرارة معتدلة تتراوح ما بين 30 وحتّى حوالي 37 درجة مئويّة.

ثالثاً: تستطيع بكتريا الـ Enterococci أن تنمو بوجود نسب عالية من الأملاح تصل حتى أكثر من حوالي 6 %.

رابعاً: تستطيع بكتريا الـ Enterococci أن تنمو أيضاً بدرجات مختلفة من الـ Ph تتراوح ما بين 4.5 حتّى 10.

وبذلك نستنتج أنّ الأنواع البكتيريّة التّابعة لـ Enterococci هي بكتريا تتحمّل مختلف الظّروف البيئيّة.

أين تتواجد بكتريا الـ Enterococci؟
تتواجد هذه البكتريا بشكل طبيعي في |الجهاز الهضمي| عند الإنسان.

ما هي أهم الأنواع الّتي تسبّب الأمراض؟
E.faecalis, E.faecium.
ومن أهم الأمراض الّتي تسببها: 

1- التهاب المثانة Cystitis.
2- الالتهاب الكلوي Pyelonephritis.
3- التهاب البروستات Prostatitis.
4- عند وصول هذه البكتريا إلى الدّم؛ فقد تسبّب بعض الأمراض الأخرى مثل Endocarditis, Meningitis.
5- عند تواجد هذه البكتريا في أماكن التّداخل الجراحي، فقد تسبّب الخرّاجات عند جرح التّداخل الجراحي.

ما هي أهم عوامل الشّراسة الّتي تتميّز بها بكتريا الـ Enterococci؟

1- تستطيع إفراز بعض الأنزيمات مثل الـ Protease, gelatinase.

2- لها القدرة على إفراز بعض المواد البروتينيّة، وتتواجد تلك المواد على جدار البكتريا، وتساعدها على تشكيل Biofilm حول البكتريا، والّذي يساعدها على مقاومة الظّروف المحيطة والمضادّات الحيوية.

3- تقوم هذه البكتريا بإفراز ما يسمّى Sex pheromone peptide، والّتي تساعدها على جذب أنواع البكتريا المشابهة لها.

4- وكما ذكرنا تعتبر هذه البكتريا مقاومة بشكل كبير لمختلف الظّروف البيئيّة، فهي تتحمّل درجات متفاوتة من الحرارة والـ PH.

5- بعض أنواع هذه البكتريا تفرز Cytolysin Exotoxin والّذي يساهم بشكل كبير بتحليل الخلايا.



سلسلة كائنات دقيقة ولكن بفعّالية كبيرة
 سلسلة كائنات دقيقة ولكن بفعّالية كبيرة 
تصميم الصورة : ريم أبو فخر
  
بكتريا الـ Neisseria gonorrhoeae ما هي أهم الخصائص المميّزة لها؟ وما أهم الأمراض النّاتجة عن الإصابة بهذه البكتريا؟ ولماذا تعتبر من أخطر أنواع البكتريا الّتي تصيب الإنسان؟

تعرّفنا بشكل مختصر على مجموعة من الأنواع البكتيريّة التّابعة لـ Enterococci، وما أهم خصائصها وأهم الأمراض النّاتجة عن الإصابة بها، وسنكمل  لنوع جديد من البكتريا ونتعلّم مجموعة من المعلومات المفيدة.

ما أهم خصائص بكتريا الـ Neisseria gonorrhoeae؟

1- هي بكتريا سالبة غرام.
2- تتواجد هذه البكتريا على شكل أزواج، وهي مشابهة لحبّة القهوة، أو لشكل الكلية.
3- هي بكتريا هوائية Aerobic.
4- موجبة عند إجراء اختبار الـ Oxidase.
5- تنمو على أوساط زراعية معيّنة مثل Chocolate agar.

كيف يمكننا الحصول على الوسط الّذي تنمو عليه بكتريا الـ Neisseria gonorrhoeae؟

Chocolate agar أو ما يسمّى Chocolate blood agar CBA، وهي Enriched media، يمكننا الحصول على هذا الوسط بواسطة بعض الخطوات:

1- بدءاً من Blood agar يتم تسخينه لمدّة عشر دقائق على درجة حرارة تتراوح ما بين 70 وحتّى حوالي 80 درجة مئوية، مما يؤدّي لتكسير بعض المواد وتكوين الوسط بشكله النّهائي ولونه البنّيّ.

2- ثمّ نضيف بعض المضادات الحيوية الّتي تمنع نمو الأنواع البكتيريّة الأخرى، وليصبح الوسط مخصّص لنموّ الـ Neisseria gonorrhoeae فقط.

أين تتواجد بكتريا الـ Neisseria gonorrhoeae؟

يعتبر الإنسان هو العائل الوحيد لهذه البكتريا، وتتواجد بشكل طبيعي في |الجهاز البولي التّناسلي| عند الإنسان، كما تتواجد أحياناً في المستقيم.

ما هي أهم الأمراض الّتي تسبّبها بكتريا الـ Neisseria gonorrhoeae؟
تسبّب هذه البكتريا العديد من الأمراض عند كل من الرّجال والنّساء، ومن أهمّ الأمراض الّتي تسبّبها عند الرّجال:
 
1- التهاب الإحليل Urithritis.
2- التهاب المثانة Cystitis.
3- التهاب البربخ Epididymitis.
4- التهاب البروستات Prostatitis.
وعند عدم أخذ العلاج المناسب والمتابعة مع الطّبيب، ستؤدّي الإصابة بالنّهاية إلى العقم.

من أهمّ الأمراض الّتي تسبّبها بكتريا الـ Neisseria gonorrhoeae عند النّساء

تتشابه بعض الأمراض والأعراض قليلاً مع ما يحصل عند الرّجال، مثل |التهاب المثانة|.
وعند تفشّي الإصابة وعدم تناول العلاج المناسب؛ من الممكن أن تنتشر هذه البكتريا إلى الرّحم والمبيضين، مما يؤدّي لبعض الأمراض الخطيرة مثل PID، العقم، الحمل خارج الرّحم، Peritonitis، وغيرها.

ما هي أهم عوامل الشّراسة الّتي تتميّز بها بكتريا الـ Neisseria gonorrhoeae؟

1- Pili الأهداب:

 وهي من المكوّنات الإضافية للخلية البكتيريّة وتساعد هذه الأهداب الخلية البكتيرية بالالتصاق بخليّة العائل، كما تلعب دوراً هامّاً بنقل المادّة الوراثية، وتساعد البكتريا على الحركة.

2- تحمل الخلية البكتيريّة بعض البروتينات على الغلاف الخارجي والّتي تسمّى Outer membrane protein، ولها العديد من الوظائف باختلاف أنواعها.

3- تفرز بعض السّموم مثل Lipopolysaccharide Endotoxin، والّذي يسمح للبكتريا بتحمّل الظّروف المحيطة.

4- لديها القدرة على إفراز IgA protease، والّذي يعطّل نشاط بعض الأجسام المضادة في جسم الإنسان.

أتمنّى لكم حياة صحّية بعيداً عن الـ Neisseria gonorrhoeae وغيرها من الكائنات الممرضة.

سلسلة كائنات دقيقة ولكن بفعّالية كبيرة
 سلسلة كائنات دقيقة ولكن بفعّالية كبيرة 
تصميم الصورة : ريم أبو فخر
بكتريا الـ Moraxella لها الكثير من الأنواع، ومنها ما يصيب الإنسان والحيوان ببعض الأمراض، هيا بنا نتعرّف على هذه البكتريا وبعضاً من خصائصها.

تعرّفنا  على بكتريا شديدة الأهميّة وتسبّب أمراضاً خطيرة للإنسان وهي الـ Neisseria gonorrhoeae، و سوف نكمل ونتعرّف على بكتريا أخرى تسبّب أمراضاً للإنسان والحيوان.

ما هي أهم خصائص بكتريا الـ Moraxella؟

1- هي بكتريا سالبة غرام، بالإضافة إلى أنّها بكتريا هوائيّة وموجبة الأوكسيداز.
2- وعلى الرّغم من أنّها بكتريا لا هوائية، إلا أنّها تستطيع النّمو بالظروف اللّاهوائية شريطة وجود عنصر Nitrate.
3- لا تستطيع هذه البكتريا على تخمير السّكريات.
4- تستطيع إفراز إنزيم DNase.
لقد تمّ اكتشافها بواسطة أحد |أطباء العيون|، ولاحقاً تمّ اكتشاف أكثر من 15 نوع مختلف من هذه البكتريا.

هل تسبّب بكتريا الـ Moraxella الأمراض للحيوان؟

في الواقع تسبّب العديد من أنواعها الأمراض المختلفة لبعض الحيوانات، ومن أهم الأنواع المسبّبة للأمراض عند الحيوان هي: 
1- M. bovis: تسبّب مرض يسمّى العين الوردية Pink eye عند الأبقار.
2- M. equi: تصيب ملتحمة عين الحصان.
3- M. ovis: تصيب ملتحمة العين عند كل من الخاروف والماعز.

من هي أهم أنواع بكتريا الـ Moraxella المتواجدة عند الإنسان؟
من أهم الأنواع الموجودة عند الإنسان هي:
1- M. lacunata: وتتواجد بشكل طبيعي وغير ممرض وغير مسبّب للعدوى في الجهاز التّنفسي العلوي عند الإنسان، ولكنّها تصيب ملتحمة عين الإنسان، وتسبّب |التهاب بالقرنية|، وعند تفشّي الإصابة ووصولها إلى دم الإنسان؛ فإنّها سوف تسبّب بعض الأمراض مثل meningitis وغيرها، ومن أهم الأوساط الّتي يمكننا زراعة هذه |البكتريا| عليها مخبريّاً هي كل من Blood agar وكذلك Chocolate agar.
2- M. catarrhalis: وهي من أخطر أنواع الـ Moraxella، فهي تسبّب |التهاب ملتحمة العين|، والالتهابات الرّئوية وخاصّة عند الأشخاص الّذين يعانون من بعض الأمراض الرّئوية وكذلك الأشخاص المدخّنين وضعيفي المناعة، وتسبّب التهاب الأذن الوسطى والتهاب الجيوب الأنفية والتهاب الحنجرة عند الأطفال.

أتمنّى أن تكون جميع المعلومات المقدّمة في هذه السّلسلة مفيدة وسهلة ومفهومة، تابعوني في الأجزاء القادمة لنتعرّف على المزيد.

بيان فتاحي

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 11/04/2021 06:27:00 م

Parasite بيراسايت
Parasite بيراسايت 
تصميم الصورة وفاء مؤذن 

 لنتابع فيلم "Parasite"،  |الإثارة |,| الكوميدي |... من إنتاج| السينما الكورية|،|بطولة | سونغ كانغ هو، لي سون كيون، تشو يو جونغ

 هل يبرر الفقر برأيك ما أقدمت عليه العائلتان حتى الآن ؟!لنكمل أحداث الجزء السابق ....

يخبر زوج المربية القديمة أنه يقوم بالضغط على إحدى مآخذ الكهرباء في البيت لإرسال إشارة للترحيب بمالك المنزل.

 وهذه الحركات تعلمها من مخيمات الكشافة، يصعد الزوج لإحضار السيدة التي هربت وينزلها للأسفل بقرب زوجها.

الهروب من المنزل في ظل العائلة:

تعود العائلة إلى المنزل ويذهب كل منهم إلى غرفته، لكن تذهب الأم وحدها إلى المطبخ لتتناول الطعام مع المربية.

 وتصارحها عن الغاية القابعة، وراء احتفالهم بعيد  ميلاد ابنهم في الخارج، ويكون السبب أنه قبل ثلاث سنوات بعد انتهاء الحفلة والذهاب للنوم.

 لم يستطع الابن النوم فنزل وحده إلى المطبخ لتناول الحلوى، لكنه صعق من وجود شبح في المنزل، وأدى هذا إلى اضطراب سلوكه.

في هذه الأثناء كان الأبناء والأب يختبئون تحت طاولة الغرفة الرئيسية للهروب من المنزل.

 لكن فجأة يركض الطفل في المنزل ويخرج إلى الحديقة الخارجية للتخيم تحت المطر، يلحق به أبواه ويضطران للمبيت في ذات الغرفة التي يختبئ بها الآخرون.

يستمعون لهم عندما يكون المالك يخبر زوجته أن سائقه رائحته بشعة جداً وتزعجه وهو يشعر بوجود رائحته الآن معهم، فتسخر الأخرى منه ويبدأن بالضحك.

 هذا يحزن الرجل كثيراً ويحرجه أمام أولاده.

 وبعد بضعة ساعات يكون الزوجان قد غطا في نوم عميق تخبر الأم ابنها أنهم يستطيعان الهروب الآن.

الفوارق بين حياة الأغنياء والفقراء:

يستطيع الأب وأولاده الهروب تحت الأمطار الغزيرة، بثياب رقيقة مبللة بالكامل ومنهم لم يرتدي حذاءه بعد.

 يركضون للعودة إلى بيتهم لكنهم يتفاجأون بأن منطقتهم تغرق بمياه المطار ومياه الصرف الصحي، ويذهبون إلى بيتهم فيجدوا الماء قد غمر المنزل بأكمله.

تؤمن الفرق الأمنية لهم مبيتاً في إحدى صالات الرياضة في المنطقة، ويكون الأبن حاملاً معه حجر قد أهداه له صديقه قبل سفره.

 وينامون في الملجأ مع البقية، وفي صباح اليوم التالي تكون السيدة تريد إقامة حفة عيد ميلاد ارتجالية لطفلها بسبب سوء الطقس في الليلة الماضية.

تتصل بالمعلمة وتدعوها لحضور الحفلة وابنتها تتصل بمعلمها أيضاً، وتذهب الأم مع السائق إلى المتجر لشراء الأغراض.

ويكون الأب منزعج جداً بسبب كلام المالك عنه، وعند طريق العودة يلاحظ أن الزوجة منزعجة جداً من رائحته.

حفلة الموت:

تكون الأم قد حضرت جميع الأشياء ومع قدوم الضيوف وبدء الحفلة، تذهب المعلمة لأمها لتأخذ بعض الطعام للسيدة وزوجها في الأسفل.

 لكن تأتي مالكة المنزل فجأة وتطلب منها أن تدخل هي وتقدم قالب الحلوى، كونها كانت السبب وراء تحسن حالته النفسية.


كيف سيكون مصير العائلة الآن؟ 

هل سيكتب لهم النجاة ؟!أم  ستكون مقبرة لهم؟! 

أم أن قضبان السجن هي منزلهم الجديد؟!

 مصير هذه العائلة ينتظركم في جزئنا الأخير 😍.

بقلم أمل الخضر 

|فيلم بدقيقية| 🎥

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/16/2022 01:33:00 م

حكاية الأخوان أدهم وآدم والكلب الوفي.
حكاية الأخوان أدهم وآدم والكلب الوفي.
تصميم الصورة : رزان الحموي
   
من أجمل الصفات التي يتحلى بها الإنسان الخلوق هي الرفق  بالحيوان والاهتمام بالحيونات الألفية  وإطعامها وإشرابها دون أن نؤذيها نؤذيها  ،وهذا ما سنرويه في قصتنا لليوم عند الأخوان أدهم وآدم والكلب الذي يصادفانه على طريق المدرسة.

كان هناك طفلان اسم الأخ الكبير أدهم

 وكان ولد مؤدب يتصف بصفات حسنة ،حيث يقوم بترتيب غرفته بنفسه ويهتم بدوسه ويسمع كلام والديه ومعلمته في المدرسة وكان يحب كثيراً الاهتمام بالحيونات وتقديم الطعام لها ،الذي كانت تضعه له أمه من بقايا الطعام الذي يتناوله مع عائلته على الغداء .

أما أخوه الأصغر آدم كان شقي

 ولا يهتم يترتيب غرفته مثل أخيه آدم ويقوم ببعض التصرفات الغير لائقة وكان يسبب الكثير من الإزعاج في المنزل ،فكان عندما تقوم أمه بصنع الحلوى التي يحبها هو وأخوه يأكل صحنه بسرعة ويقوم بطلب المزيد من الحلوى من صحن أخوه أدهم ،فكان أخوه أدهم يتحمل تصرفاته ويعطيه النصائح ليصبح سلوكه أفضل لكن آدم لا يستمع له .

وكان أدهم معتاد على أخذ العظام وبقايا الطعام التي تجهزها له أمه قبل ذهابه للمدرسة ليقدمها للكلب الذي يقف في أول الحارة كل يوم ينتظر أدهم للقدوم وأخذ الطعام منه ،وذات يوم عندما ذهب الأخوان إلى المدرسة وأخذ أدهم الطعام للكلب قال له آدم لماذا تتعب نفسك كل يوم بأخذ الطعام لهذا الكلب دعك منه فأنت لن تلقى أي فائدة منه .

فقال له أخوه آدم أنا أحب هذا الكلب فهو قام بالأمس بمساعدة سيدة حاول بعض اللصوص سرقة حقيبتها ،فقام ينبح على اللصوص حتى خافوا وابتعدوا عن المكان ،فأعطى أدهم الكيس للكلب وفرح به كثيرا ثم أكملا طريقهم إلى المدرسة .

وذات يوم مرض أدهم 

وأصيب بنوبة برد ولم يتمكن من الذهاب إلى المدرسة،فبقي في المنزل وقامت أمه بالاهتمام به وتقديم المشروبات الساخنة له كي يتعافى ويعود للدوام في مدرسته ،وطلب أدهم من أخوه آدم أن يأخذ كيس الطعام للكلب لأنه اعتاد على أخذ الطعام من أدهم في كل صباح ،لكن آدم لم يقبل بأن يأخذ الطعام للكلب وذهب مسرع للمدرسة ،وكان الكلب ينتظره كالعادة في نفس المكان ليأخذ الطعام لكن آدم مر من أمامه دون تقديم الطعام له فحزن الكلب لذلك .

وفي طريق عودة آدم من المدرسة تعرض له بعض الأولاد الأشرار وحاولوا سرقة حقيبته وضربه فشاهد الكلب ذلك المشهد وركض بسرعة نحوهم وقام بالنباح بصوت عالي حتى خاف هؤلاء الأشرار وابتعدوا بسرعة عن المكان ،ونهض آدم من مكانه وشكر الكلب على مساعدته وعاد للمنزل مسرع وأحضر كيس الطعام الذي أعدته والدته للكلب وأعطاه للكلب ،وفرح الكلب كثيراً بكيس الطعام فكان جائع ولا يمتلك أي شيء ليأكله .

وعاد آدم للمنزل وأخبر أمه وأخوه أدهم ما حصل معه

 وكيف ساعده الكلب من الأولاد الذين حاولوا ضربه وسرقة حقيبته ،وأخبرهم أنه بخير بفضل ذلك |الكلب| ووعدهم أن يكون ولد مؤدب ويسمع كلام من هم أكبر منه ويعطف على |الحيونات| ولا يؤذيها إطلاقاً ،وقام بعدها بترتيب غرفته واهتم بأخيه إلى أن تعافى وعاد لمدرسته مجدداً .

 لذلك علينا أيها الصغار الانتباه لتصرفاتنا واحترام من هم أكبر منا والاستماع لكلامهم ،ونهتم بالحيونات الألفية ولا نضربها أو نأذيها بشيء .

نرجو الاستفادة من هذه القصة يا أحبائي

ريم العيسى

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/11/2022 06:18:00 م
أرباح المشاهير وكيف يقومون بالتسويق للمنتجات بمجرد صورة وبشكل غير مباشر - تصميم رزان الحموي
 أرباح المشاهير وكيف يقومون بالتسويق للمنتجات بمجرد صورة وبشكل غير مباشر
تصميم رزان الحموي
المقال اليوم سيذهب عقلك إن صح القول، فتابعه إلى النهاية لتعلم السر المخبئ، وكيف يقوم المشاهير بخداع الناس، وما هي الطرق التي يستخدموها.

هل يا ترى وصلنا إلى اليوم الذي ندعو به أنفسنا بأننا من الجيل القديم

 أو الجيل الذي يرضى بمدخول قليل لتدبير أموره اليومية؟، فعلى الرغم من أن الكثير من الأشخاص بأوقات الفراغ لديهم يعملون بمختلف المهن، ومهما كانت فهذا الأمر لا يشكل فرقاً لديهم.

فالجيل القديم كان يسعد بادخاره بعض الأموال، من أجل أن يقوم بشراء أحد حاجياته فيها، أما اليوم نرى هذا الجيل بأنه لا يقنع ولا يشبع من الأموال، فهو جيل أقل ما يقال عنه اتكالي وعديم مسؤولية إن صح القول.

سأطرح عليك مثال لتقريب الفكرة

 لو رأيت فتى صغير يجول في المدينة وبشوارعها، يوجد على رأسه طبق من الحلويات ويجذب الناس إليه، وفعلاً أنا أكثر من مرة رأيت هذه الحادثة أمامي، حتى أن الطفل كان يتلفظ بهذه الكلمات باللغة العامية ويقول(حلب مشبك قلبي حبك طازج يا حلب).

فعند سؤالي له عن هذه الحلويات قال: أنها أحد أنواع المشبك والتي تسمى (مشبك حلب)، يشتري القطعة بليرة ويبيعها بليرتين وبالتالي المربح هو ليرة.

وقال أنه باليوم الواحد يشتري 30 قطعة ويجب أن يبيعها جميعها، وهو يقابل تقريباً كل يوم حوالي200 شخص بطريقه، فيحتاج إلى يوم كامل من أجل بيع هذه القطع، أي تقريباً يحتاج أن يشتري منه 15% من هؤلاء الأشخاص.

أما إذا انتقلنا للعلم فإن هذه ال15% تسمى ب (Conversion Rate)  أو معدل التحول، أي كلما سار هذا الطفل بمكان مزدحم أكثر كلما كانت فرصته بالانتهاء من البيع بمدة قصيرة أكبر، أما إذا سار بمكان لا يحوي على أشخاص بالتالي من الممكن أن يعود إلى المنزل مصطحباً البعض من هذه الحلوى التي لم يستطيع بيعها.

بالتالي الشخص بهذه الحالة يستطيع أن يقدر المكان المزدحم كم من قطع الحلوى يحتاج، والطريق القصير كم من القطع يحتاج حتى يعود للمنزل مصطحباً الأموال فقط.

أي الموضوع كله محصور بعدد الأشخاص كلما زاد زادت الفرصة، وكلما قّل قّلت الفرصة، سننتقل الأن الى مشاهير السوشيال ميديا واتركك لربط الأمور مع قصة هذا الطفل لترى كم هي متشابهة.

فالمؤثرين على |مواقع التواصل الاجتماعي| (|Facebook|، |Instagram|، |YouTube|) غالباً يرونا كأننا بشر عاديين، ولكن حب المال الذي بداخلهم يمكن أن يجعلهم يرونا كوسيلة من أجل الحصول على الأموال.

أرباح المشاهير وكيف يقومون بالتسويق للمنتجات بمجرد صورة وبشكل غير مباشر - تصميم رزان الحموي
 أرباح المشاهير وكيف يقومون بالتسويق للمنتجات بمجرد صورة وبشكل غير مباشر
 تصميم رزان الحموي
 أما الأن سوف ننتقل من 200 شخص يتم الترويج أمامهم عن قطع حلوى صغيرة، إلى مئات الملايين من الأشخاص الذين يتم ترغيبهم ببعض المنتجات من خلال مشاهير السوشيال ميديا.

نرى هذه الفتاة تقوم بتنزيل صورة لها على منصة الInstagram مثلاً

 وهي ترتدي وشاح من ماركة معينة، ولنقل مثلاً أنه من ضمن (1.5 مليون متابع) قام برؤية الصورة فقط (200 ألف متابع).

فلو عدنا الى نظرية ال (|Conversion Rate|)، فلو على أقل معدل التحول من [1-2%]، فهذا يعني هناك من 200 الى 400 ألف شخص ممكن أن يقوموا بزيارة موقع هذه الماركة من أجل شراء نفس الوشاح، والذي يبلغ سعره ما يقارب ال1000$.

وبالتالي نرى أنه فقط بتنزيل صورة من فتاة مشهورة وهي مرتدية إحدى منتجات ماركة معينة، عادت ب400 ألف دولار من الأموال إلى هذه الماركة.

فتخيل معي يا عزيزي القارئ كم من المبالغ التي يمكن أن تطلبها هذه الفتاة من هذه الماركة من أجل تنزل مثل هذه الصورة؟

فمثلاً إن توجهنا إلى الأشخاص الذين يعملون على الإنترنت مقابل أرباح مالية

 فمثلاً إن تكلمنا عن شخص لديه 20ألف مشاهدة على منصة الYouTube، نرى أن هذا الشخص بكل مقطع فيديو يترك في البايو الخاص به بعض الروابط ويطلب من مشاهديه أن يقوموا بالاشتراك بها.

السبب أن هذه المواقع لها أهمية كبيرة وستساعدك بعملك، فيمكن أن يطلب منك أن تقوم من خلال Website الخاص بك أن تقوم باستضافة موقع |Bluehost|، ولمجرد معلومة قد تهمك: أن هذا الموقع يعطيه مقابل كل اشتراك ما يقارب ال60$.

من ال20 ألف مشاهد، إن قام فقط 40 شخص فقط بالاشتراك، فهذا يعني أن الأرباح التي سيحصل عليها2400$، فالمشكلة الوحيدة التي يمكن أن يظن المشترك أنه وقع ضحية لهذا الإنسان الماكر، إن لم يذكر خلال الفيديو الذي يعرضه أنه مقابل كل عملية اشتراك هو سيحصل على عمولته الخاصة.

واليوم أغلب |اليوتيوبرز| العرب خاصة، لا يذكرون أي شيء بخصوص هذه المعلومة، لذلك كان لا بد من تسليط الضوء عليها وتحذيرك منها.

لذلك لا يغرك ما يتم عرضه، وتظن أنه لمجرد التسلية فقط، بل كلها أساليب متبعة من أجل الحصول على الأموال الطائلة.

إن  أعجبك المقال، لا تنسى أن تشاركنا بتعليق.

آلاء عبد الرحيم.

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/16/2022 01:43:00 م

تعرّف معنا على بعض الوصفات اللذيذة بالكاجو.
 تعرّف معنا على بعض الوصفات اللذيذة بالكاجو.
تصميم الصورة : ريم أبو فخر 
 

توجد عدة وصفات يمكن صنعها من الكاجو، لذيذة شهية مفيدة، تحوي العديد من الفيتامينات والمعادن المغذية وسهلة التحضير والتقديم.

▪ صوص الجبن من الكاجو

المكونات

خضار مسلوقة (بطاطا وجزر).
كاجو طازج.
خميرة غذائية.
زيت جوز الهند.
عصير الليمون.
خل تفاح أبيض.
ثوم ٢فصوص مفروم 
رشة ملح.
فلفل أحمر.

طريقة التحضير

سنقوم بإحضار محضرة الطعام، ونضع بها المكونات جميعها، ونقوم بمزجهم بالخلاط جميعهم حتى يتكون خليط أملس القوام.

ملاحظة: يجب نقع |الكاجو| لمدة ساعة بالماء حتى يسهل طحنه.

يقدم مع البروكلي و|القرنبيط المسلوق|، أو يمكن مع الخبز المقلي.

▪ وصفة جبنة الكاجو

المكونات

١/٢ كيلو كاجو ني طازج.
١/٣ كأس ماء.
كبسولتين من probio7.

طريقة التحضير

 سنقوم بإحضار نصف كيلو من الكاجو ونقوم بخلطهم، إذا وجدنا الخليط قد تماسك وأصبح صعب طحنه نقوم بإضافة ١/٣ كأس ماء، بعد أن طحن جيداً نقوم بإضافة الكبسولتين من |البروبان| probio7، التي تساعده على التخمر لوجود جراثيم مفيدة بها، سنقوم بخلط الخليط في محضرة الطعام حتى يتجانس ويصبح أملس، نخرج الخليط ونضعه في قطعة قماش أو شاش في شبك مصفى، ونقوم بغلقها جيداً ووضع ثقل عليها، لمدة ٢٤ ساعة حتى يخرج الماء الزائد، وبدرجة حرارة الغرفة.

للتأكد إن الجبن الصحي المصنوع جيداً، بعد انتهاء المدة سيظهر أمامنا عند فتح قطعة القماش فقاعات ضمن الخليط.

▪ تشيز كيك بالكاجو

المكونات

تمر طري.
مكسرات على شكل فتات.
جوز هند مبشور.
بودرة كاكاو.
زبدة الكاجو.
ماء.
عسل/ شراب القيقب.
عصير ليمون.
رشة ملح.
زيت جوز الهند.
فانيلا.

للزينة

فستق مبشور.
توت مجفف.

طريقة التحضير

 الطبقة الأولى: نأتي بصينية الفرن ويفضل التي يفصل قاعدتها، نقوم بخلط المكونات الجافة ( التمر والمكسرات وجوز الهند المبشور وبودرة الكاكاو)، ثم نضعها في أسفل الصينية ونضغطها جيداً.

 الطبقة الثانية: نقوم بإحضار طبق ونضع به |الفانيلا| وزبدة الكاجو و|العسل| والملح والليمون ولا ننسى زيت جوز الهند، نقوم بخلطهم حتى يتجانسوا جيداً، ثم نسكبها فوق الطبقة الأولى.

 نضعهم في الثلاجة حتى يتماسك الحلى.

 يخرج من الثلاجة ويزين بالفستق المبشور و|التوت المجفف|.

ترتلز الكاجو (تورتة السلحفاة)

هو حلوى خالية من الألبان، خالي من الجلوتين.

المكونات

تمر طري.
زبدة الكاجو.
كاجو طازج نيء.
شراب القيقب/ عسل.
رشة ملح.

للزينة

كاكاو سائل.
كاجو.

طريقة تحضيره

 سنأتي بمحضرة الطعام، سنضع بها التمر ونحرص على أن يكون طري، نضيف إليه |زبدة الكاجو| وشراب القيقب ورشة الملح، من ثم سنقوم بخلطهم ووضعهم في البراد.

 في تلك الأثناء، سنقوم بتحميص الكاجو من 15 إلى 20 دقيقة في الفرن، دون إضافة أي مادة إليه.

- بعد إخراج الحلوى من البراد، نشكلها على هيئة دوائر صغيرة، نضع عليها قطع الكاجو، ثم نضيف على الوجه كاكاو سائل، يمكن تزيينها بالكاجو المقطع لفتات صغيرة.

 نضع الحلوى في الثلاجة، حتى تتجمد ونخرجها للتقديم.

سميت بتوترتة السلحفاةلأن بعض الأشخاص يقومون بتشكيلها على هيئة سلحفاة.

صحة وعافية على قلوبكم أحبتنا الكرام، نتمنى أن تكون قد أعجبتكم وصفاتنا لليوم.

شاركونا رأيكم في التعليقات...

حلا اليوسف

يتم التشغيل بواسطة Blogger.