ماسبب دهون البطن وكيف نتخلص منها؟  تنسيق الصورة وفاء مؤذن

العديد من النساء والرجال يعاني من مشكلة انتفاخ في البطن أو ما يسمى بالكرش وهو عبارة عن تجمع للدهن في هذه المنطقة... 

هذا التجمع يكون غير محبب فما هي أسبابه؟

ما هي الأطعمة التي تؤدي إلى ظهور الانتفاخ في البطن؟ وكيف يمكننا أن نتخلص من الانتفاخ في البطن؟ 

دهون البطن هو مشكلة يعاني منها الكثير من الأشخاص وخاصة عند الرجال، كما أن التغذية مرتبطة بهذا النوع من الدهون تحديداً؟

للأسف الدهون الداخلة للجسم  تقلل من الشعور بالسعادة حيث أنها تقلل من هرموني السعادة وهما هرمون السيروتين وهرمون الدوبامين فإذا أخذنا وجبة غذائية صحية سنعشر بالسعادة ويزيد لدينا إفراز الدوبامين والسيروتونين بشكل أعلى أما عندما نأخذ الدهون والحلويات تؤدي لرفع  السكر بشكل فجائي ولكنه ينخفض فوراً فيشعر الشخص بالاكتئاب مرة ثانية.

هل الدهون في منطقة البطن مزعجة لأغلب الناس كيف يمكن أن نتخلص من الدهون في البطن؟

لماذا تتراكم الدهون في البطن وما اختلافهاعن المناطق الأخرى؟

في الواقع، الكثير من المعتقدات الشائعة الخاطئة منها ما يتمحور حول دهون المعدة التي تكون شائعة عند الرجال أكثر من النساء ولكن الأهم أننا نسمع كثير من الأشخاص يقولون أن فلان يزيد وزنه من بطنه ولا يسمن من مكان آخر ولكن في الواقع السعرات الحرارية الزائدة هي السبب الرئيسي لزيادة الدهون في الجسم 

ولكن هذا  يعتمد على الجينات والعمر والميول للذكر والأنثى، حيث نلاحظ تراكم الدهون عند الرجال أكثر من النساء في منطقة البطن ولذلك نلاحظ  ظاهرة |الكرش| عند الرجال منتشرة بكثرة  

فعندما نأكل سعرات حرارية فوق احتياجات الجسم عند الرجال تتراكم الدهون في منطقة البطن وعند النساء في منطقة الأرداف أو في منطقة البطن.

معلومة مغلوطة 

 اللحوم والأجبان تزيد من دهون البطن هذه معلومة خاطئة فاللحوم والألبان صحية جداً ويجب أن نستهلك منها يومياً ولكن الكمية التي تفوق احتياجاتنا فيها الضرر

هناك قاعدة تقول ... يجب أن نأكل حسب أشكال الأسنان لدينا

 فالطواحن أو الأرحاء أو الأضراس تساعد على عملية المضغ والأنياب لذا يجب أن يكون ربع الغذاء من اللحوم وأكثر إذا كان شكل الجسم يعتمد على نوعية الغذاء وكذلك يعتمد على |السعرات الحرارية| التي نتناولها. 

ماهي أنواع  الدهون التي تؤثر على البطن؟ 

الدهون المتحولة ضارة بالصحة وهي نوع من الدهون المهدرجة التي تكون سائلة وأضيف لها نترات الهيدروجين حتى تصبح صلبة ويكثر استخدام هذه الدهون  في البسكوت والشوكولا والأشياء التي نحفظها لمدة زمنية طويلة حيث أن مدة استخدامها أطول

السمنة البلدية أو السمن النباتي لا تتأكسد مثل السمن الحيواني فنستخدمها أيضاً بمبيض |القهوة| والبسكوت والمأكولات المهدرجة وتؤدي لظهور لدهون البطن وتحرك الدهون وتركزها بشكل كبير في منطقة البطن.

ماسبب دهون البطن وكيف نتخلص منها؟  تنسيق الصورة وفاء مؤذن

|الشاي الأخضر |يخفف من دهون البطن فهو يحوي مواد ولكن يجب أن يكون مقرون مع الرياضة فهي تعمل على استخراج الطاقة من الخلايا بشكل أفضل وعندما نبدأ الطاقة يزيد من إفراز الطاقة في الجسم ويقلل من السعرات الحرارية التي تناولناها ولا يأتي مع نظام غذائي غير صحي أو مع الرياضة إنما يأتي بسبب بعض الأغذية التي تسبب تراكم الدهون  في البطن. 

الخبز الأبيض، المشروبات الغازية التي تحتوي على الشعير حتى لو كان يحوي كحول أو لا لأنه يحوي سكر

المشروبات الغازية للأسف تحتوي على سكر الفركتوز الذي يزيد من انتشار الدهون في البطن ولذلك يجب الانتباه والحد من المشروبات الغازية. 

الخبز الأسمر والأبيض يجب التركيز على خبز النخالة الذي يحوي الحبة الكاملة ويوقف الامتصاص السريع للسكر. 

ما الفرق بين الخبز الأسمر والخبز الأبيض ؟

عندما نتناول الخبز الأبيض مالذي يحدث ؟

الخبز بحد ذاته غير مضر ولكن الخبز الأبيض يحتوي على  السكر بنسبة عالية والسكر هو المركب  الضار وعندما يرتفع السكر في الدم يحتاج الجسم  أن يخفض مستوى السكر ويتخلص من نسب السكر العالية ليقوم بتخزينها على شكل دهون سريعة التراكم في اليدين والبطن فتسبب زيادة في البطن. 

الأرداف تعتبر من أصعب المناطق للضعف. 

يختلف من شخص لشخص والعامل الجيني له دور كبير وبعض النساء يكون لديها الأرداف.

في الواقع أصعب دهون للحرق هو أقدم دهن تراكم في الجسم حسب العامل الوراثي والذي هو العامل الأساسي لصعوبة خسارة الدهن

كيف يمكن أن نخفف من دهون البطن؟

بعض النساء يكون حجم الجسم من الأعلى اكبر من الأسفل . 

أولاً... يجب التركيز على نوعية الطعام يجب أن نتناول سكريات سريعة الامتصاص في الجسم أي نوع من الخبز الأبيض والحلويات والمعجنات والمشروبات الغازية أو التي تحتوي على الشعير 

النساء الذين يخسرون |هرمون الأستروجين| العامل الرئيسي ويزيد| التستيرون| وهو السبب الرئيسي السعرات الحرارية ونوعية  الطعام.

ثانياً ... القيام بالتمارين الرياضية التي تركز على دهون البطن وما يسمى بتمارين المعدة

ثالثاً...  تناول الألياف بكمية كافية لأن الألياف بطيئة الامتصاص فيشعر الجسم بالشبع لفترة أطول كما أنها مفيدة وتساعد على الحفاظ على صحة الأمعاء

رابعاً... الحد من السكريات التي هي سبب رئيسي لتناول الدهن واتباع |نظام غذائي| صحي 

خامساً... النوم 7 ساعات ونصف يومياً لأن النوم الكافي يترك وقت كافي للجهاز الهضمي للقيام بعمله.

هل يوجد نوع من أنواع النظام الغذائي للتخلص من دهون البطن؟ 

الجسم يوزع الدهون على طريقته الخاصة لا يوجد نوع من أنواع الغذاء لحرق الدهون في البطن ولكن التخلص من الكرش يكون باتباع نظام غذائي صحيح. 

ماهو الوزن المثالي للجسم؟ 

للرجال ننقص من الطول 100 يكون الوزن المثالي 

عند الرجال (الوزن المثالي = 100- الطول) 

عند النساء ( الوزن المثالي  = 110 - الطول) . 

ماسبب دهون البطن وكيف نتخلص منها؟  تنسيق الصورة وفاء مؤذن

أفضل طريقة للتخلص من دهون البطن نهائياً

لا يوجد مشروب يمكننا من تذويب دهون البطن بشكل مباشرفي الحقيقة 

لكن إذا اتبعت الطريقة التي سنذكرها في هذا المقال حسب الدراسات والأدلة تؤكد لك أنه ستبدأ التخلص من الدهون من (دهون البطن) بعد 4 إلى 6 أسابيع بعد شهر تقريباً وقد تلاحظ تحسن في بدء حرق الدهون بعد أسبوع.

لو زارك قريب لك ولديه زيادة في الوزن ويعمل طول الوقت بالحركة، وضغط وتوتر كبير ولا ينام براحة السؤال هل سيستطيع بعد فترة حرق الدهون أم ستتراكم الدهون؟

بالتأكيد ستتراكم الدهون. 

سنتحدث عن  آلية حرق الدهون

 يجب التحكم بالهرمونات المسؤولة عن حرق دهون البطن من عدم حرقه، المشكلة متعلقة بالهرمونات يجب التحكم بالهرمونات لحرق الدهون عوضاً عن حرق السكر. 

فيزيولوجياً ... ما عمل الدهون في الجسم؟ 

أي إنسان لديه مصادر للطاقة ( إما دهون أوالسكر المخزن في الكبد أو العضلات) أغلب الأوقات نحرق السكر المخزن في الكبد والعضلات.

كيف نحرق الدهون عوضاً عن السكر؟

المهمة الوحيدة هي تثبيط هرمونات حرق دهون وزيادة| الهرمونات| التي تزيد من حرق الدهون.

 3 خطوات سهلة وبسيطة لزيادة حرق دهون البطن:

الفائدة المثلى تكون بعد 6 شهور لأن الجسم اعتاد على حرق السكر يجب أن يتكيف على حرق الدهون عوضاً عن السكر.

الخطوة الأولى جودة الأكل وعدد وجبات الأكل

الوجبة يجب أن تحوي 5 إلى 10 % كربوهيدرات 20 إلى 25% الكربوهيدرات نحصل عليها من الخضار التي تحوي كربوهيدرات وغنية بالفيتامينات والمعادن لكي لا يكون لدينا نقص فيتامين.  

الخبز الأسمر يحوي كربوهيدرات مثل الخبز الأبيض ولكن الفرق أنه يحوي ألياف ومعادن وفيتامينات ويشعرك بالشبع لمدة أطول.

يجب الامتناع عن السكر المشروبات الغازية الحلويات والشاي والقهوة والحليب إذا كانت مع السكر. 

الفواكة ممنوعة لأنها تحوي كربوهيدرات عدا الأفوكادو والفريز والتوت البري. 

ماهو عدد الوجبات الموصى بها يومياً؟

وجبتين إلى 3 وجبات كحد أقصى. 

لا يوجد توقيت خاص للطعام اختر الوقت الذي يناسبك والسناك ممنوعة لأنها ترفع| الأنسولين |وتدمر كل ما بناه الجسم  

لمعرفة الاحتياج من البروتين نضرب الوزن ب 1.5 أو 1.7

75 % من الغذاء دهن. 

بشكل عام اللحم يحوي دهن وبروتين، الفروج يحوي بروتين البيض بروتين و البروتين يرفع الأنسولين. 

تعتبر الدهون  الصحية العنصر العنصر الوحيد الذي لا يرفع الأنسولين في الجسم. 

الدهون الصحية تشعرك بالشبع لفترات طويلة، الدهون الصحية لا ترفع الأنسولين الدهون. 

هل ترفع الدهون الكوليسترول وتسبب أمراض قلبية ؟

|الكوليسترول |بالأكل منفصل عن الكوليسترول في الدم وبالتالي أكل الدهون لا يؤثر . 

الكوليسترول يحتاجه الجسم  لبناء جدار الخلايا مهم لصحة الدماغ والعين. 

يجب الاعتماد على الدهون غير المشبعة وقليل من المشبعة مثل السمك والأفوكادو والمكسرات وزيت الزيتون وبعض الدهون المشبعة.

مثل اللحمة والزبدة والجبنة والبيض يعتبر دهون غير مشبعة وعدد سعرات حرارية مرتفعة يمكن أن نطبق على صحن 50 كربوهيدرات 25 بروتين 25 دهون

الخطوة الثانية النوم

|النوم| مهم جداً لحرق دهون البطن لن تخسر الوزن إن لم تنام بشكل كافي وأفضل طرق للنوم السريع الهرمون الأساسي الذي يحرق الدهون هرمون النمو الذي يحفز بدرجة كبيرة عند النوم 8 ساعات أو أكثر 

الخطوة الثالثة الرياضة 

التي تزيد الاستقلاب وتزيد حرق الدهون وتقلل التوتر والكورتيزول والرياضة المجهدة قد ترفع الكورتيزول ويثبط حرق الدهون حل الموضوع التمارين المتقطع عالية الشدة. 

نتمنى لكم جسم صحي خالي من الدهون الزائدة 

دمتم بصحة وعافية. 

ما هي أضرار الزيوت المهدرجة على أجسامنا ؟ تصميم الصورة : ريم أبو فخر

أصبحنا كثير ما نستعمل الزيوت المهدرجة في غذائنا 

 و نعتمد عليه كثيراً في إعداد الطعام ، فأصبح يؤثر بشكل سلبي على صحتنا و  يسبب لنا العديد من الأمراض ، فأغلبنا لا يدرك خطر الزيوت المدرجة و أثارها .

يتم تشكيل الزيوت المهدرجة بتحويل الدهون  الطبيعية السائلة الموجودة في النباتات ، و تحويلها إلى دهون صلبة ، و ذلك بإضافة الهدوجين إليها ، و تسمى أيضاً الدهون غير المشبعة .

و نجد كثيراً مكتوب على بعض المنتجات التي نقوم بشرائها من الأسواق باحتواءها على دهون غير مشبعة ، و هذه المنتجات تكون غير صحية على جسمنا و تسبب لنا عدة مشاكل ، و هي موجودة كذلك في الأطعمة الجاهزة كالبيتزا و  المعجنات و الشوكولا أيضاً ، و الإكثار منها يسبب لنا أمراض كثيرة و مشاكل عدة .

الأمراض التي تسببها الزيوت المهدرجة 

1- تسبب هذه الزيوت السمنة المفرطة ، فالإكثار من إضافة الزيوت المهدرجة و السمن إلى الطعام ، والإكثار من تناول الوجبات الجاهزة تسبب السمنة المفرطة ،  و خاصة عند الأطفال تسبب لهم بدانة منذ الصغر و يصعب معالجتها عندما يكبرون ، لأنها تصبح دهون مترسبة داخل الجسم .

2- تسبب عسر في عملية الهضم ، و مشاكل في الجهاز الهضمي ، و تراكم في الدهون خاصة في |منطقة البطن| مما يجعل شكل الجسم غير جميل ، و هذه الدهون نجدها بكثرة في مأكولات الأطفال من رقائق البطاطا و الشوكولا و البيتزا و |الكيك|  و غيرها 

3- تسبب هذه الزيوت المهدرجة أمراض في القلب و الأوعية  و ينصح بالابتعاد عنها عند كل شخص لديه مشاكل في القلب أو الرئتين لأنها ستزيد الأمر سوء  .

4- تؤدي أيضاً إلى تضييق الأوعية الدموية داخل الجسم ، فعندما تضق الأوعية الواصلة للقلب تسبب |أمراض في القلب| ، و كذلك عندما تضيق الأوعية الواصلة للدماغ تسبب صعوبة بالتركيز و الغباء عند بعض الأشخاص ، لعدم وصول الدم بشكل كافي إلى كامل المخ  .

5- و الإكثار من تناول الزيوت المهدرجة يسبب فشل كلوي ، و خاصة الإكثار من تناول الشوكولا بكميات كثيرة للأطفال ، فكير ما نسمع أن الشوكولا تعطي الإنسان الشعور بالسعادة ، فنرى إقبال الناس عليها بشكل كبير و هذا خاطىء لأنه ينتج الإصابة بالفشل الكلوي و ظهور الحصى داخل الكلى .

6- أيضاً تسبب هذه الزيوت المهدرجة قرحة في المعدة ، و فطور  في |اللثة| و الفم و يصبح لون اللسان أبيض و أفتح من لون الشفاه ، و ذلك بسبب زيادة نسبة الأملاح في الجسم الذي يجعل لون اللسان باهت و تظهر القرح و |الفطريات في الفم| .

و يمكن معالجة هذه الفطريات باستخدام اللزقة السحرية للفطريات ، و تناول العسل و شرب مشروبات ساخنة و الإكثار من  السلطات الخضراء التي لها كبير في  معالجة الفطور ، و خلال ثلاث أيام فقط ستختفي هذه الفطور من الفم بشكل تام .

و أيضاً يمكن شرب اللبن الرايب و إضافة الخميرة إليه يقوم بمعالجة قرحة المعدة و قرحة الفم ، و أيضاً  يعالج الحبوب التي تظهر على الوجه .

و علينا في فترة علاج القرحة الابتعاد عن تناول الموالح كالبزر ، وعدم الإكثار من إضافة الملح إلى الطعام .

و حتى نتجنب أضار الزيوت المهدرجة علينا الابتعاد عن تناول المعلبات بمختلف أنواعها ، لأنها تحتوي على زيوت مهدرجة بنسبة كبيرة ، و لا نكثر من تناول المعجنات و البيتزا و الوجبات السريعة 

و من ذلك علينا الاعتماد في طعامنا على الزيوت الطبيعية و الطعام الصحي لنحافظ على جسمنا خالي من الأمراض و المشاكل .

شاركنا رأيك بالتعليقات .

ريم العيسى

أخطاء شائعة في نظام الكيتو دايت  تصميم رزان الحموي

 وفي هذا المقال سنذكر عدة أمور يجب على كل شخص ملتزم بنظام الكيتو دايت أن يتجنّبها قدر الإمكان، لأنها قد تضر به، لذلك تابع معنا المقال ولنتعرّف عليها معاً.

من أهم الأنظمة التي أثبتت فعاليتها في حرق الدهون 

كما نعلم إنّ نظام الكيتو دايت يعتبر من الأنظمة الفعّالة جداً لحرق الدهون واسترجاع الصحة، وذلك بفضل خفض هرمون الأنسولين وخفض التهابات الجسم، وإذا قَلّت التهابات الجسم هذا سيقي من العرضة للإصابة بالأمراض المزمنة، مثل السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية. 

فعند التزامك بنظام الكيتو دايت، هذا سيساعد على الحفاظ على صحة الأوعية الدموية وزيادة ليونتها، وبالتالي الحفاظ على ليونة الجسم والوقاية من الإصابة بارتفاع ضغط الدم. 

ولكن للأسف الكثير من الأشخاص يقومون بمتابعة وتطبيق النظام وفق ما يرد في مواقع التواصل الاجتماعي بشكل خاطئ مما يؤثر سلباً على صحتهم، فيحصل لديهم مؤشرات غير صحية أبداً مثل ارتفاع |الدهون الثلاثية| الضارة، وانخفاض |الدهون النافعة|، وهي HDL. 

فإذا كنت من الأشخاص الملتزمين بنظام الكيتو دايت لفترة 3 شهور، وواجهت ارتفاعاً في الدهون الثلاثية الضارة وعدم انخفاضها، أو انخفاض الدهون النافعة أو عدم ارتفاعها هذا يعني أن الشخص قد اتبع إحدى الطرق التي تؤثر سلباً على الصحة. 

فيجب عليه الابتعاد عن هذه الطريقة تماماً والعكس صحيح إذا كنت تعرف أن نظام الكيتو دايت يؤثر بشكل إيجابي على الصحة، ستلاحظ أن الدهون الصحية منخفضة، والدهون النافعة مرتفعة، فهذا مؤشر مهم جداً على أن النظام الذي تتبعه نظام صحي.

أخطاء شائعة في نظام الكيتو دايت  تصميم رزان الحموي

أولاً، أن يتناول أطعمة غير صحية أبداً حتى لو كانت أطعمة مسموحة بنظام الكيتو دايت، وحتى إن كانت لا ترفع الأنسولين، فهي ستؤثر سلباً على الصحة.

يجب أن نعلم أنّه ليس كل ما هو مسموح بنظام الكيتو دايت صحي

 فهناك أطعمة مسموحة بنظام الكيتو دايت ولن تحرمنا من |حالة الكيتوسيس|، ولكنها غير صحية مثل الزيوت النباتية المعالجة كزيت الكانويلا، زيت النخيل، زيت الذرة، وحتى الزيوت التي تمت معالجتها ترفع من التهابات الجسم، وتزيد من العرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والسكري من النوع الثاني. 

وهذا النوع من الأطعمة الذي يحوي الزيوت النباتية المعالجة منتشر بكثرة في كل منزل، وهي زيوت الطبخ أو حتى المتواجدة في الأغذية المغلفة مثل منتجات الألبان، والزبدة النباتية، والكاكاو القابل للدهن، فهي تعتبر من الزيوت النباتية المعالجة الضارة التي يجب علينا أن نتجنبها عند التزامنا بأي نظام، سواء كان نظام الكيتو دايت أو غيره، فمن الأفضل لكل شخص يريد أن يحافظ على صحته أو على صحة أسرته أن يتأكد من مكونات المنتجات ويقرأ بكل عناية والتأكد من أنها خالية من الزيوت النباتية المعالجة. 

أيضاً من الأطعمة الغير صحية المسموحة بنظام الكتيو دايت والتي تؤثر سلباً على  الصحة هي اللحوم المعالجة، مثل النقانق، اللانشون، والمرتديلا، هذه كلها تعتبر من اللحوم المعالجة التي ثبت أنها ضارة على الصحة، وتسبب مشاكل خطيرة على المدى البعيد. 

ماهو الحل للتخلص من الأطعمة الغير صحية

كل ما علينا أن نقوم به بنظام الكيتو دايت أن نبتعد عن هذه الأطعمة الغير صحية ونستبدلها بأطعمة صحية. 

فعوضاً عن الزيوت المعالجة نلجأ للدهون الطبيعية الصحية مثل زيت الزيتون، زيت جوز الهند، وزيت الأفوكادو. 

وممكن أن نتناول الدهون المشبعة، مثل السمنة والزبدة، فهذه كلها أمثلة عن الدهون الصحية التي عليك استبدالها عوضاً عن الدهون المهدرجة النباتية، أمّا اللحوم المعالجة، فيمكن استبدلها بلحوم طبيعية طازجة وصحية.

أخطاء شائعة في نظام الكيتو دايت  تصميم رزان الحموي

من المهم جداً أن نتأكد من مصادر اللحوم 

كيف نتخلص من الكرش  تصميم وفاء المؤذن

أولاً يجب أن نعرف أنواع دهون البطن

 هناك نوعين من أنواع دهون البطن:

النوع الأول: |الكرش الصلب|، وهو يكون من بداية البطن ويكون صلب وقاسي وهذا النوع ضروري جداً، وقد يكون بسبب خلل في وظيفه الكبد. 

ما أسباب حدوث الكبد غير الصحي

أولاً السكريات والتمر والفواكه، لأن الفواكه عالية السكر، وسكر الفواكه له علاقة وثيقة في الكبد. 

السبب الثاني: هو عدم تناول الخضروات الورقية بشكل كافي، مثل البروكلي الكرفس والبقدونس والزهرة من الخضروات التي تحافظ على صحة الكبد، ويحتاجها الجسم للتخلص من السموم. 

لذلك لو كان طعامك يحوي الكثير من السكر ومنخفض الخضروات، سيؤثر ذلك بشكل كبير على وظيفة الكبد. 

هناك عوامل تؤثر على نشاط الكبد، وتسبب حمل كبير على الكبد، مثل عنصر الغلوتين الموجود في القمح والخبز، وهذا يؤثر على وظيفه الكبد. 

أيضاً، الزيوت النباتية المصنعة المعالجة، تؤثر بشكل كبير على وظيفة الكبد، والدهون النباتية المتحولة موجودة في أغلب منتجاتنا، لذلك يجب أن نقرأ مكونات أي منتج قبل أن نتناوله . 

 كرش الوجاهة خطر، ويزيد من العرضة للإصابة بأمراض مثل السكري وارتفاع الضغط وأمراض القلب، وتصلب الشرايين ولكن لحسن الحظ أنك تستطيع أن تتخلص منه بشكل أسرع من النوع الثاني. 

النوع الثاني هو الكرش أسفل البطن، وهو قد يكون بسبب زيادة التوتر وذلك للأشخاص الذين لديهم توتر مزمن، ويقصد بهذا التوتر، التوتر النفسي ،التوتر العاطفي والتوتر البدني. 

بشكل عام، الذين لا يمارسون الرياضة بشكل يومي يزيد هرمون التوتر ولا يبحثون عن الراحة في يومهم، وذلك يرفع من توتر  الجسم ويمنع من خسارة دهون الكرش. 

كيف نتخلص من الكرش تصميم وفاء المؤذن

السبب الشائع هو ارتفاع مقاومة الأنسولين

كما نعلم |مقاومة الأنسولين|، له درجات ولكن باختصار شديد عندما تتناول الطعام، المغذيات لن تذهب للخلايا بل ستتخزن على هيئة دهون في الجسم لأنك تأكل نشويات وسكريات أعلى من احتياجك، وأثر ذلك على وظيفة الأنسولين. 

المعتقدات الخاطئة من أجل التخلص من الكرش

للتخلص من الكرش عليك أن تقلل الدهون، يجب أن تعلم أن الدهون لن تتخزن على هيئة دهون، مثلاً زيادة الجهد يزيد الجوع، عندما تعوضه بكمية سكريات ونشويات يرفع الأنسولين، ويسبب مقاومة الأنسولين ويزيد من منطقة الدهون. 

بعض المصادر تقول أن الملح يحبس السوائل، ولكن هذا لا يحدث إلا إذا دمجت النشويات والسكريات، مثل البطاطا والملح والأرز، ولكن هذا خاطئ وبالنهاية الجسم يحتاج إلى الأملاح ويحتاج إلى عنصر الصوديوم بشكل يومي، ولا نستطيع أن نستغني عنها، وهي كهرباء القلب، التي تساعد على نشاط العضلات بشكل يومي. 

المعلومة الثالثة الخاطئة هي تقليل السعرات، وتقليل الوجبات. 

ماذا يحصل لو قللت السعرات 

هذا يسبب خلل بوظيفة |الغدة الدرقية| المهمة جداً، والتي تفرز هرمون مهم جداً لحرق الدهون،  ويجب أن نحافظ على |السعرات الحرارية|، لذلك لو أردت ان تحافظ على وظيفة الغدة الدرقية، لا تقلل الطعام لأن تقليل الطعام يقلل من كفاءة الغدة الدرقية،  لذلك لا تخف من الدهون ولا تخف من الملح وارفع السعرات الحرارية.

الحلول التي تساعدك على التخلص من مشكلة الكرش لو اتبعتها لمدة شهر واحد

أول نقطة تقليل عدد الوجبات والسناك، كلما قللنا عدد الوجبات نخفض من هرمون الأنسولين المسؤول عن تخفيض الدهون، حاول أن تصوم وتقلل عدد وجباتك، على حسب الاستطاعة. 

لأن تطبيق الصيام يعطي فرصة لحرق الدهون داخل البطن ويساعد بتنظيف الكبد ويستعيد صحة الكبد. 

بشكل ما، كلما تتناول وجبة، الجسم ينشغل بهضم وامتصاص الوجبة ولن يركز على التخلص من مشكلة الكرش لذلك حاول أن تصوم.

كيف نتخلص من الكرش  تصميم وفاء المؤذن

النقطة الأولى هي تقليل النشويات، الأرز، الدقيق، المعجنات والمعجنات المقلية، والحلويات، والعصائر والعصائر الطبيعية الطازجة، يجب تقليلها، لأن النشويات ترفع من هرمون الأنسولين المسؤول عن تخزين الدهون في الجسم بشكل عام، ومنها الدهون المخزنة بالكرش، لذلك من المهم جداً تقليل النشويات واتباع الأنظمة المنخفضة النشويات، مثل نظام |الكيتو دايت|، أو نظام |اللوكارب|، تساعدك على خفض مستوى الأنسولين، وتقليل الأنسولين مما يسمح  للجسم بالوصول إلى الخلايا الدهنية واستخدامها كطاقة. 

النقطة الثانية هي رفع الخضروات الغنية بالبوتاسيوم

البوتاسيوم عنصر مهم جداً، وعدد كبير من الناس 98% لا يغطون احتياجهم من عنصر البوتاسيوم، وهذا يؤثر على صحة الكبد الذي يحتاج للخضروات لينقي السموم وهذا يؤدي للكرش. 

هناك عنصر مهم للتخلص من مقاومة الأنسولين وهو السبب الثاني لتشكيل دهون البطن، وهو ألا تأخذ احتياجك من البوتاسيوم، أن تكثر من تناول الخضروات وخاصة الأنواع الغنية بالبوتاسيوم مثل البقدونس والكرفس والقرنبيط والبروكلي تساعدك على الحفاظ على صحة الكبد، وتقلل من مقاومة الخلايا للأنسولين، وتتخلص من الكرش. 

النقطة الثالثة أن ترفع من نسبة الدهون الصحية فلن تسبب لك الكرش

|الدهون المهدرجة|، هي التي تتخزن داخل الجسم على هيئة دهون وتسبب |السمنة|، أما |الدهون الصحية|، فيستفيد منها الجسم كطاقة، ويعمل على إنتاج  فيتامين د، والهرمونات الذكرية والأنثوية ويساعد على الحفاظ على وظيفة الدماغ، وخلايا الجسم. 

خلايا الجسم تحوي على غشاء يحوي دهون، ولا يستطيع أن يستغني عن الدهون الصحية، لنمد الجسم بالطاقة ونرفع الدهون لمساعدته على إنتاج الطاقة. 

النقطة الرابعة حاول أن تقلل من التوتر بكل أنواعه، التوتر البدني، والتوتر النفسي، والتوتر الذهني

يجب أن تعرف أنه أثناء الراحة، لا تهدم  الكتلة العضلية بل من الضروري أخذ قسط من الراحة والنوم. 

النوم ضروري لتقليل التوتر.

بشكل عام، التوتر موجود عند كل شخص، ولكن حاول أن تكون أكثر مرونة بالتعامل مع ضغوطات الحياة، وحاول أن تبتعد عن الأشخاص المزعجين، وهذا يساعدك على التخلص من التوتر.

ركز على كمية وجودة النوم مهمة جداً إذا كان الهدف التخلص من دهون البطن.

كيف نتخلص من الكرش  تصميم وفاء المؤذن

بعض الأشخاص يتحسسون من أنواع معينة من الخضروات، مثل البروكلي، القرنبيط، حاول أن تبتعد عن هذه الأشياء وبعض الأشخاص تتحسس من البذور مهما كان نوع الطعام الذي تتحسس منه ابتعد عنه لتستطيع أن تخسر الوزن. 

النقطة الخامسة المهمة جداً

 هي أن تتناول خل التفاح العضوي، فهو يستعيد وظيفة وصحة الكبد، وهذا يخلصك من النوع الأول من أنواع الكرش، ويحسن مستوى الأنسولين، ويخلصك من مقاومة الأنسولين ويساعدك على التخلص من النوع الثاني من أنواع الكرش. 

من الضروري إضافة خل التفاح، وطريقة الاستخدام بسيطة ملعقتين في كوب من الماء بعد كل وجبة. 

النقطة السادسة تناول احتياجك من فيتامين ب

 الموجود بشكل طبيعي بالخميرة الطبيعية، ومهمة للأشخاص الذين لديهم توتر مزمن، ومقاومة الأنسولين، ويعتبر فيتامين ب مهم أيضاً للأشخاص الذين لديهم سكري وأمراض مزمنة وارتفاع الأنسولين فترات طويلة من حياتهم. 

الخميرة أيضاً تساعدك على التخلص من الكرش. 

وأخيراً، عليك أن تزيد النشاط اليومي الطبيعي، أثناء ذلك الجسم يستهلك كمية عالية من الأوكسجين، مثل المشي 10 الى 15  ألف خطوة في اليوم. 

إذا كان هدفك التخلص من الكرش، حاول أن تمشي تحت أشعة الشمس، لأن هذا يخلصك من التوتر بشكل كبير، ويساعدك بشكل كبير على التخلص من مشكلة الكرش.

هناك بعض التمارين الرياضية التي تساعدك بشكل كبير على التخلص من دهون البطن، ولكن يبقى السبب الأساسي لوجود الكرش وغيابه هو الغذاء، لذلك من الضروري أن نهتم بنوعية الغذاء بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية.

إلى هنا نصل لختام مقال التخلص من الكرش نتمنى لكم أجساد رشيقة دمتم بصحة وخير. 

بقلمي: شهد عنجريني

كيف يمكننا أن نقلل من مشاكل المرارة؟-الجزء الأول - تصميم الصورة : وفاء المؤذن

مشاكل المرارة  أحد أهم الأسباب أو المشاكل التي تؤدي إلى ألم في منطقة الكتف الأيمن

 حديثنا اليوم يتمحور حول كيف يمكننا أن نقي أنفسنا من هذه المشاكل وكيف نحرص على أن المرارة تعمل بأفضل حالاتها وأفضل صورة، وكذلك سنصحح بعض المفاهيم المغلوطة والنصائح الوهميّة كأن تبتعد تماماً عن الدهون ولكن هذا خاطئ

 المشكلة  هي عدم الاهتمام في طبيعة الطعام والدهون المفيدة والصحيّة ولا يجب الامتناع عنها إنما الانتباه لنوع الطعام الصحّي الذي نتناوله. 

أولاً ما هي المرارة؟

المرارة هي  عبارة عن كيس موجود في |أسفل الكبد|، متصل بقناة عبر فصي الكبد الأيمن والأيسر ورغم أن العصارة الصفرواية تنتج وتفرز من الكبد لكنها تخزّن وتحسّن في |المرارة| وكذلك تعمل على تركيز العصارة الصفراوية وتحسينها ب 20 ضعف حيث تكون أفضل من الكبد. 

أولاً- لكي تنتج العصارة الصفرواية يعتمد ذلك على نوعين رئيسيّن 

 نوع الغذاء

 يجب أن يحتوي الغذاء على الدهون المفيدة، لولا الدهون لم يتصنع في جسمك هرمون واحد

 معظم الهرمونات أساسها وأصلها الدهون وأساس |العصارة الصفراوية| هو الدهون، وهنا يجب التفريق بين الدهون النافعة الموجودة في الأسماك وفي اللحوم وبين الدهون الضارة والزيوت المهدرجة وأنواعها كثيرة ومعروفة

 أما الدهون لها دور مهم ومفيد للجسم، ولولا الدهون لا تتصنع العصارة الصفراويّة. 

من يستطيع هضم الدهون في الجسم؟ 

بشكل عام، لا يقدر على امتصاص وهضم الدهون إلا الدهون

 تنزل الدهون للمعدة أولاً ثمّ إلى الإثنا عشر ثم إلى |الأمعاء| حيث أن العصارة الصفراوية تنزل في الإثنا عشري، أي انه بعد حدوث هضم أولي وذهاب الدهون إلى الاثنا عشر  تُهضم بالدهون. 

والأملاح الصفراوية  هي التي تهضم الدهون، لذلك قد يحدث إمساك بسبب التصاقها بالألياف والكربوهيدرات

يجب علينا أن نفرّق بين  الدهن النافع ومعرفة كيفية تناوله، وكذلك لا يجب أن نتناول دهن نافع مع محليات أو حلويات مثل الكنافة والسكر الابيض... لأنّ هذه العناصر قد تسبب عسر الهضم.

ولدينا فيتامينات مثل (ADEC)

 الفيتامينات المهمة جداً للجسم لا يتكون| فيتامين د|، ولا يحصل له امتصاص بدون هضم جيّد، الذي يهضمه عصارة صفراوية ذات كفاءة عالية وهكذا تستفيد من |فيتامين A| ولن تعاني من  خلل في البصر وتستفيد من فيتامين د ولا تعاني من نقص المناعة حيث يوجد خلايا مستقبلة لفيتامين د في كل خلايا الجسم، وخاصة في الرئتين لذلك هو مهم في| الأمراض المناعية |وفيتامين ك وفيتامين e المضاد  القوي للأكسدة لمدة شهر أو 3 شهور.

إلى هنا نصل لختام مقالنا اليوم ويتبع في الجزء الثاني.

شهد عنجريني

ما هي فوائد اتباع نظام الكيتو الدايت والأطعمة المسموحة به  تصميم وفاء المؤذن

إن  معظم البرامج الغذائية التي يتبعها الأشخاص تعتمد على نظام السعرات

ما هي الأطعمة الممنوع تناولها أثناء اتباع نظام الصيام المتقطع  تصميم الصورة : وفاء المؤذن

ما هي الأخطاء التي يرتكبها بعد الاشخاص الذين يتبعون نظام الصيام المتقطع ؟؟؟ 

١- استخدام الملح بكثرة

 إن البدء باستخدام الملح بعد |فترة الصيام| بكميات كبيرة، تقوم خلايا الجسم بامتصاصه، وتسحبه من الدم ليدخل داخل الخلايا، بحيث لا يكون هناك توازن بين الأملاح المعدنية داخل وخارج الخلية، إن وجود الملح بكميات كبيرة يؤثر على التمثيل الغذائي وعلى حرق الكربوهيدرات و|البروتين| والدهون، وبالتالي لا يستطيع الجسم الحرق بشكل مفيد

إن زيادة الملح أو نقصه يؤثر على الأنسولين، فإن لم يكن هناك توازن سيقلل من معدل الحرق وبالتالي يخزن الدهون داخل الجسم. 

يجب الاعتدال بكمية الملح ليكون معدل الحرق بالشكل الطبيعي 

٢- المكسرات تحديداً اللوز والكاجو

 حيث يعد اللوز والكاجو من |المكسرات| التي يصعب هضمها بحيث تأخذ الأمعاء وقت طويل جدا لهضمها، إن كثرة أكل اللوز والكاجو يقلل من |المغنزيوم| في الجسم، وعند قلة المغنزيوم في الجسم، ستقل الأنزيمات التي تساعد في الهضم والحرق

لذلك يجب الابتعاد عن أكل اللوز والكاجو في أول وجبة من الصيام المتقطع 

٣- الدهون والزيوت  المهدرجة

 بحيث تعمل على إيقاف الأنزيمات التي تساعد على الهضم، وبالتالي لا يمتص الجسم الطعام بشكل جيد، ولن يستفيد الجسم من العناصر الغذائية، ولن يحصل حرق للدهون ويثبت الجسم عند وزن معين، إن الزيوت المهدرجة تبقى مخزنة في الجسم على شكل دهون داخل الكرش والارداف والاذرع. 

يمكننا استبدال الزيوت والدهون المهدرجة بزيت الزيتون، أو| زيت جوز الهند|. 

٤- تناول الخضار بكثرة

 عند زيادة كمية الخضار بحيث يصبح في الجسم ألياف كثيرة لا يستطيع الجسم هضمها، مثل  أكل الملفوف والجزر بكثرة ، إن الأمعاء لا تستطيع هضم الملفوف والجزر بسهولة، ولكي يحصل هضم لهم يصبح هناك انقباض شديد للأمعاء لهضم تلك الألياف، عند حصول انقباض وانبساط الأمعاء كثيراً يؤدي إلى اندفاع الطعام بشكل أسرع داخل |الجهاز الهضمي|، والذي بدوره يؤثر على الامتصاص، كلما كان اندفاع الطعام أسرع، كلما كان امتصاص الجسم للعناصر الغذائية الموجودة في الطعام أقل، لذلك يجب عدم الإفراط في تناول الخضراوات كي يستفيد الجسم من عناصر الغذائية الموجودة داخلها 

٥- لا يجب تناول كربوهيدرات مرتفعة في الوجبة الاولى من الصيام المتقطع

  إن تناول الكربوهيدرات المرتفعة يؤدي إلى |ارتفاع الأنسولين| والذي بدوره يقلل من حرق الدهون، ويعمل على تخزين الدهون الناتجة من النشويات الكثيرة داخل الخلايا الدهنية وبالتالي لا يفقد الجسم الوزن 

يجب أن تكون نسبة الكربوهيدرات بعد أول وجبة لا تزيد عن نسبة ٢٥ غرام.

ما هي الأطعمة التي يجب أن نتناولها أثناء وجبات الصيام المتقطع 

يجب أن تحتوي الوجبة الاولى على بروتين مثل اللحوم، السمك، الدجاج، واستخدام الدهون المفيدة مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند وتناول مجموعة من الخضار بكميات معتدلة.

لا تنسوا المشاركة .........

إسراء حيدر

كيف نتجنب ثبات الوزن بعد تناول الوجبة الفري؟ تنسيق الصورة : وفاء المؤذن

الأول : هو إشباع رغبة الشخص من طعام يرغب بتناوله لكنه حرم منه.

الثاني: هو لتجنب ثبات الوزن  المتوقع حصوله لدى أغلب الأشخاص.

متى نتناول الوجبة الفري؟

بعد شهر من اتباع نظام غذائي .

لماذا بعد شهر وليس بعد أسبوع؟ 

لأن الجسم في الأسبوع الأول والثاني يبدأ بالتعود على النظام الجديد، وفي الأسبوع الثالث يبدأ بطرح  الماء المخزن في الجسم ، أما الأسبوع الرابع يبدأ بحرق |الدهون| .

لذلك عند الانتهاء من هذه الخطوات يبدأ بتنظيم الهرمونات ، حينها نستطيع تناول وجبة فري وليس يوم كامل فري  فقط وجبة.

متى نتناول هذه الوجبة ؟

نتناولها خلال النهار (فترة الظهيرة).

لما وجبة فري وليس يوم فري ؟

لأن قبلها يجب أن يكون قد بذل الشخص مجهود وبعدها مجهود .واليوم الفري يضلل الهرمون و بعده نضطر لإعادة النظام من أول خطوة .

فترة الصباح لا يمكن تناول طعام غير صحي فالجسم بحاجة لبروتين خفيف سريع الامتصاص

في المساء يحتاج لبروتين كازين ليستطيع حرقه بسهولة عند الحاجة في فترة النوم .

ما المسموح والممنوع في الوجبة الفري؟ 

يمنع تناول |السكريات| بجميع أنواعها.

يسمح بتناول الدهون الغير صحية ويفضل صنع الطعام في المنزل مثل البرجر الصحي المنزلي يمكن تناوله خلال هذه الوجبة .

لماذا الدهون الغير صحية ممنوعة في الدايت لكنها مسموحة في الوجبة الفري؟ 

لأنها سهلة الحرق لا تؤثر على |الأنسولين| ، أما السكريات فهي دهون ثلاثية الأبعاد تؤثر بشكل مباشر على الأنسولين وتسبب ثبات في الوزن .

ماذا الذي يجب أن نقوم به بعد تناول هذه الوجبة؟

يجب القيام بعد ساعة من تناولها بالرياضة ، |رياضة الكارديو| حصراً ، لمدة ٤٥ دقيقة متواصلة (المشي في الشارع (هرولة) - المشي على جهاز التريدميل - العجلة....) 

الدهون تخرج عن طريق التنفس ، وإن  تسرع ضربات القلب يحرق دهون أكثر ، نستنتج أن أفضل التمارين  هي تمارين الكارديو ،  وخصوصاً القيام بها على معدة فارغة  لأن تمارين المقاومة تنمي وتشد العضلات وتعطي جسم رشيق وجميل ومشدود.

ماذا تفيد الرياضة ؟

تساعد في حرق الدهون والتخلص من الكالوري الذي تم تناوله في الوجبة .

ينصح الأشخاص بتناول أغذية صحية مصنوعة في المنزل، وقراءة المكونات المكتوبة على غلاف كل غرض يريدون شرائه فإذا كان يحتوي على نسب عالية من الدهون المهدرجة فعليهم بالامتناع عن شرائها .

حلا اليوسف 

ماهو الكيتو دايت وماهو نظامه؟ - الشيف طلال إيبش 

ماهو الكيتو دايت وماهو نظامه؟ - الشيف طلال إيبش

لقد اتيتكم اليوم لأصدمكم بنظام غذائي يغير مجرى حياتكم ويغير نظرتكم للريجيم

ماهو الصيام المتقطع؟

خلاصة الموضوع :

ما المسموح في الكيتو دايت :

اتمنى لكم دوام  الصحة والسلامه  اعزائي
كان معكم الشيف طلال إيبش ...♡

 أطعمة تساعدك في الحفاظ على نضارة البشرة 

أطعمة تساعدك على الحفاظ في نضارة البشرة

هناك أطعمة تساعد على هرم البشرة وبالمقابل هناك بدائل لتساعد على نضارة البشرة

 فما هي هذه الأغذية وكيف تضر بالبشرة؟

علامات تقدم السن قد يكون سببها هو الغذاء

كيف نحمي |الجسم |من هذه الأغذية وهل يجب أن تمتنع  عن بعض الأغذية وإذا أردنا ان نستبدلها بماذا نستبدلها؟

هناك سببين لتقدم |البشرة |

• أولاً التعرض لأشعة |الشمس |بدون واقي شمسي 
• وثانياً الغذاء وخاصة |المركبات الكيميائية |التي تنتج عندما يختلط |السكر |مع البروتين أو السكر مع الدهون 

فدائماً المشكلة بالسكر وليس الدهن فالدهون ليست  مسؤولة عن بثور الوجه وتقدم السن. 

ماهي الأغذية الضارة بالبشرة؟

1)السكر

 إذا كان |السكر |مع البروتين و|النشويات |هنا يحصل زيادة في إنتاج المواد الكيميائية التي تؤدي لتقدم البشرة.

الأغذية التي تمنع تشكل البشرة هي الأغذية التي تحوي |مضادات الأكسدة |وهي عبارة عن خلايا آكلة للخلايا الطبيعية،وتآكل DNA وهذا يؤدي لتقدم البشرة 

وعندما نأخذ أدوية مليئة بمضادات الأكسدة نتخلص من الجذور الحرة محافظة على البشرة وعلى عمر الخلية

حقيقة الموضوع يجب البحث عن |مضادات الأكسدة |بنسب عالية.

2)البطاطس

 بكل أنواعها وأشكالها مقلية أو مشوية 

تعرض الدهون والسكر على درجة حرارة عالية تؤدي لتؤكسدها 

و|الأشخاص |ترغب بتناول كميات أكبر فهي تحوي جذور حرة وزيادة علامات |تقدم السن |

يفضل أن نستبدلها بالبطاطا الحلوة الملئية بالنحاس الذي يحرض على تشكل |الكولاجين |وغالبا ما نزيد |الملح |والأملاح نخسر السوائل ويؤدي للجفاف الذي يؤثر على شكل |الخلية |وتفرغها من السوائل فتصغر الخلية ويتجعد الجلد. 

3) الخبز الأبيض 

بنسبة عالية له مشاكل عديدة فهو يحوي نسب عالية من |السكر |

للقمح المقشور  فائدة غذائية ضئيلة ونسب سكر عالية والذي يحصل إرتفاع في نسب السكر في الدم. وإرتفاع في نسب الأنسولين وتذبذبات في نسب الأنسولين وزيادة الإلتهاب 

السبب الرئيسي لزيادة |الأمراض |هو |ضعف المناعة| وسبب ضعف المناعة هو السكر والسكريات 

السكر الأسمر المائل للبني الغامق يكون ملون بالكاكاو يحب الإنتباه. 

كلما استهلكنا سكر أكثر يطلب الجسم أكثر من السكر ويصبح لدينا نهم وهي مادة إدمانية للجسم 

ويفضل أن نستبدل  السكر بالعسل  ولكن طعمه أحلى فكميته أقل وليس له نفس |المفعول الإدماني|. 

يمكن أن نأخذ السكر البني  لأنه يقلل من امتصاص السكر السريع في الدم ويقلل النهم للسكر في الجسم 

أو نخفف الكميات تدريجياً 

أخذ |الشاي| دون سكر. 

4)السمنة النباتية 

فيها نسب عالية من |الدهون المهدرجة |وعادة معمولة من |زيت نباتي |يضيفون له هيدروجين وهنا  تخلق أنواع من |الدهون |المتحول التي لا تتخزن الا في |شرايين القلب |و|البطن |

فهي أسوأ أنواع الدهون ونلجا للزيوت وعند إستهلاك نسب عالية نأخذ |دهون مشبعة |متحولة بشكل كبير مما تزيد من التأكسد في الجسم وتصبح قابلة  للتأكسد كما لديها جذور حرة أكثر 

اللحوم على شكل |الهوت دوغ |و|اللانشون |وهي لحوم معالجة ب3 أشياء 

أوكسيد النيتروجين والمواد الحافظة والملح 

وهي الأسوأ على |الصحة |وعند استهلاكها تتراكم في الجسم لأنه لا يتتم التتخلص منها بسهولة  وتتتحول إلى |مواد مسرطنة |لذلك يجب الابتعاد عنها. 

5)هناك دراسة تقول أن اللبن يسبب زيادة في بثور الوجه 

 هناك حالات تؤثر على |الهرمونات النسائية | يزيد من |بثور الوجه |أو |تقدم البشرة |

وأخيرا نذكركم بأن تناول |الغذاء الصحي |والسليم بما فيه |الخضار| والفواكه وشرب كميات وفيرة من الماء له دور كبير في صحة الجسم و|نضارة البشرة|

نتمنى لكم بشرة صحية وسليمة. 

بقلمي شهد عنجريني❤❤

ما هي أسباب تشحّم الكبد ؟ وما أهم النصائح لعلاجه ؟  تصميم الصورة : وفاء المؤذن

يعتبر الكبد ثاني أكبر عضو في جسم الإنسان ومن أكثر الأعضاء أهمية ، فوظائفه الجمّة تضمن بقاء الجسد صحيّاً وسليماً فالكبد يعمل على تصفية المواد السامّة في الجسم والتخلّص منها ، كما يفرز |مادة الصفراء| التي تساعد على هضم الدهون وامتصاص الفيتامينات ، كما يساهم الكبد في تصنيع البروتينات وتخزين الغلوكوز على شكل غليكوجين وتخزين الفيتامينات والمعادن كالحديد . كما تتكون فيه مادة الأنجيوتنسين التي تساعد على رفع ضغط الجسم عبر تقبض الأوعية في حال حدوث انخفاض في الضغط . 

 ما هي أسباب تشحّم الكبد ؟ 

الفكرة هي حصول خلل في التوازن ما بين الدهون الداخلة والدهون المستقلبة والخارجة من الكبد ، ومن الأسباب التي تؤدي لتراكم الدهون وترسّبها هي ارتفاع نسبة الغلوكوز في الدم أو مقاومة الأنسجة للأنسولين ، مما يؤدي لارتفاع نسبة الأحماض الدهنية وتراكمها 

أو أنّ الكبد يعاني من إصابة سمية كالتسمّم بالرصاص فيجبر الكبد على استقلاب الدهون وأكسدتها وبالتالي تتراكم فيه . 

ما هي العوامل المؤهبة لحدوث تشحم الكبد ؟ 

السمنة الزائدة ومرضى السكري هم الأكثر عرضة للإصابة بتشحم الكبد 

 حيث أن تأثير| الأنسولين |على الشحوم يتلخص بقدرته على تثبيط انحلال الدهون وبالتالي تنخفض نسبة الحموض الدهنية الحرة ، بالتالي فإن مرضى السكري يحدث لديهم عوز للأنسولين إما جزئي أو كلي وهذا سيؤدي إلى انحلال الشحوم وتراكم الحموض الدهنية الحرة على الكبد ونفس الأمر يحدث لدى مقاومة الجسم للأنسولين . 

أيضاً  بعض الأدوية التي يتم استقلابها في الكبد بشكل رئيسي يمكن أن يسبب استخدامها بشكل اعتباطي تأثيراً جانبياً عليه يتمثل بتشحمه 

ما هي أعراض تشحم الكبد ؟ 

قد يكون لاعرضياً في البداية ولدى ظهور الأعراض فإنها تتمثل في انتفاخ في الجانب العلوي الأيمن من البطن وألم فيه ، غثيان ، أعراض سوء امتصاص وهضم ، إسهال وغيرها . 

كيف يصل الأمر من تشحم إلى تليف ؟ 

إن الجزيئات الشحمية مع الوقت تعمل على مهاجمة الخلايا الكبدية  فتحصل إزاحة لنواة الخلية الكبدية للمحيط وتليف باقي أجزاء الخلية وعلى مدار السنين تتليف الخلايا تباعاً إلى أن يحصل التليف الكامل ، ومع تأخر الأمر قد يصل المريض للحاجة إلى زراعة الكبد للحفاظ على حياته . 

هذا الأمر يمكن تفاديه من البداية باتباع سبل الوقاية والحماية . 

كيف نعالج تشحم الكبد ؟ 

الحمية الغذائية : حيث أنه يجب الابتعاد عن الأطعمة الحاوية على السكريات وخاصة سكر الفروكتوز والغولكوز  ومن الفواكه الحاوية على نسبة عالية من سكر الفروكتوز نذكر الموز والتفاح الأحمر والعنب والتين وغيرها . 

ثانياً- ما يجب الابتعاد عنه هو الزيوت المهدرجة أو النباتية والاستعاضة عنها بالزيوت الحيوانية والمصادر الحيوانية عموماً وزيت الزيتون وهذا سيحسن حالة الكبد بشكل كبير . 

أيضاً |الصيام المتقطع| والرياضة المنتظمة سيكون لهما دور كبير في العلاج . 

ثالثاً - ابتعد قدر الإمكان عن الاستخدام المفرط والعشوائي للمسكنات والصادات . 

رابعاً - الابتعاد التام عن الوجبات السريعة المليئة بالدهون الضارة وتناول أطعمة ذات دور تنظيفي للكبد مثل الكركم ، فيتامينات من نوع سي و بي والحوامض إضافة إلى حليب الشوك الحاوي على مادة السيليمارين المفيدة جداً للخلايا الكبدية . 

أخيراً لا تنسى الابتعاد عن التوتر والعصبية  فصحتك أهم من أي شيء آخر .

دمتم بخير.....

شهد جلب

 أطعمةٌ يجب الامتناع عن تناولها

أطعمةٌ يجب الامتناع عن تناولها

كل شخص في هذا العالم يمتلك عادات و طرق يأكل بها

 و كل منطقة في العالم  تشتهر بأصفاف متنوعة من طعام حيث  تختلف هذه الأصناف بطريقة إعدادها عن  من منطقة إلى أخرى. 

 لكن القرار الذي يجتمع عليه جميع الناس هو الرغبة في امتلاك جسم صحي و متوازن. 

فإذا كنت ترغب في الحصول على جسمٍ صحي

 يجب عليك اتباع نظام غذائي معين يتناسب مع جسمك. 

و لكن إن لم تتبع أيَّ نظام غذائي فسوف تعاني من الكثير من المشاكل الصحية. 

و على الرغم من إدراكنا لقيمة الصحة و أنه يجب أن نحافظ عليها إلا و أن هناك الكثير من الناس لا يفكرون بما يتناولون فمثلاً هم يعلمون جيداً أن الوجبات السريعة أمراً سيء جيداً و لكنهم لا يتوقفون عن تناولها. 

 و هناك دراسات أثبتت بوجود أطعمة  ندخلها في نظامنا الغذائي دون أن ندرك تماماً أنها قد تسبب لنا مشاكل صحية على الأطلاق.

سوف أشير في هذا المقال إلى بعض الأطعمة الشهيرة التي يجب الامتناع عن تناولها نهائياً لكي نبقى في صحة جيدة. 

فابتعد عما يلي ...

١_ عصير الفاكهة المعلب

إن لم تصنع عصير الفاكهة بيديك أو لم تشاهده كيف يعصر فمن الأفضل لك أن لا تشربه. إن عصير الفواكه مليءٌ بالفيتامينات و الفوائد الصحية،

 و لكن العصائر المعلبة تتكون من ماء و سكر و نكهات صناعية مما يجعلها مضرة للصحة بشكل كبير، و يجب عليك أن تنتبه جيداً و أن لا تندخع بالأعلانات الموجودة على علب العصير مثل " غير مركز  أو " نقي ١٠٠%".

٢_ حبوب الفطور 

إن حبوب الفطور مليئة بالكربوهيدرات المكررة و السكر، و إن كنت تقرأ على ملصق العلب أنها حبوب كاملة و خالية من دهون ستكون على الأرجع مليئة بالسكر. 

و هذا لن يمنح جسمك الفائدة على الإطلاق.

٣_ الزبادي قليلة الدسم

إن الجميع يعلم أن الزبادي طعام صحي و مفيد و هذا صحيح، و لكن قد يكون معظم الزبادي التي نشتريها من البقالة خطرة على صحتك

 و خاصة التي تحمل تصنيف " قليل الدسم". حيث تقوم الشركات المصنعة بإضافة السكر بسبب انعدام المذاق التي تسببه الدهون الطبيعية.

 و أن معظم الزبادي لا تحتوي على بكيتريا " البروبيوتيك" لأن عملية البسترة تقتل جميع الكائنات الدقيقة.

٤_ المثلجات

تصنع المثلجات من الدهون المهدرجة مثل زيت النخيل و زيت جوز الهند حيث تتحول هذه الزيوت عند تسخينها إلى دهون متحولة و التي قد  تسبب في ارتفاع نسبة الكوليسترول في الجسم،

 والإفراط في تناولها قد يؤدي إلى أمراض القلب.

 حيث أن المثلجات مليئة بالسكر و المنكهات الاصطناعية و المواد الحافظة، و سبب تنوع ألوان المثلجات يعود على إضافة الملونات الصناعية التي قد تسبب حساسية لبعض الأشخاص.

٥_ الفشار المصنوع في المايكرويف 

إن الفشار طعام لذيذ و لكن للأسف أنه مدمر لصحة بشكل كبير، حيث يحتوي الفشار المايكرويف على بعض المكونات المعدلة وراثياً و بعض المواد الكيمائية المضافة من أجل تعزيز المذاق،

 فهذا سوف يؤدي إلى مشاكل صحية كبيرة مثل الحساسية و نوبات القلبية و الطفح الجلدي.

 فإذا أردت أن تتناول الفشار اللذيذ توقف عن شراء و صنع فشار المايكرويف، و اصنع وجبتك اللذيذة منه على طريقة التقليدية.

٦_ المشروبات الغازية الخالية من السكر 

ربما تحتوي المشروبات الغازية الخالية من السكر على عدد اقل من سعرات الحرارية الموجودة في بباقي المشروبات،

 و لكن في الحقيقة إنها تحتوي على محليات صناعية ذات الضرر الأكبر،

 و أنها تؤدي إلى زيادة الوزن بشكل كبير فهذه المحليات تعمل على زيادة إنتاج الأنسولين، مما يجعل الجسم يخزن الدهون.

شاركنا عاداتك الصحيّة ... وأخبرنا بالتعليقات .... هل أنت ممن ينتبهون لما يأكلون ؟؟؟ 

بقلم إيمان الأغبر 

ما هي الأغذية التي تؤثر على هرمون المرأة

ما هي الأغذية التي تؤثر على هرمون المرأة تصميم الصورة :وفاء مؤذن

بسبب طبيعة جسم المرأة وطبيعة تقلباتها الهرمونية وإختلاف نسب الأستروجين في الشهر قد يظهر لديها  حب الشباب وقد يرافقه التعب المستمر وزيادة في الوزن وفقدان في الشهية والإكتئاب

 هذه الأعراض ناتجة عن  زيادة أو نقص في |الهرمونات الأنثوية| وهذا ما يسمى طبياً بنقص الهرمونات. 

سواء  كانت المرأة صغيرة أو كبيرة أو كان يوجد قصة عائلية لسرطان الثدي يكون الهرمونات لها دور كبير

 سنتعرف في هذا المقال  عن بعض| الأكلات| التي تؤثر سلبياً على| هرمونات المرأة|

 وما هي الأطعمة التي تعيد| تنظيم الهرمونات| عند المرأة؟

سنرتب الأطعمة من الأقل إلى الأكثر ضرراً على صحة المرأة

 قد يسبب تناولها خلل عندما تتناولها لفترات طويلة كعادة يومية مثلاً.

المركب الأول: من أفضل أنواع السكر المنصوح فيها لمن يرغب بالريجيم و هو سكر ستيفيا الرائع

 سكر ستيفيا لا يرفع| الأنسولين| فهو يعتبر بديل  مناسب وجيد جداً للسكر

 ولكن شربه بكميات كبيرة له تأثير مضاد للبرجسترون الذي يعتبر ضروري لإستمرار الحمل

 لذلك لا ينصح أبداً  بشرب سكر الستيفيا للنساء الحوامل لأنه سيرفع| هرمون الأنسولين| ويزيد الوزن هو آمن نسبياً لغير الحوامل ولكن

 شربه  على المدى الطويل يقلل من هرمون  البروجسترون ويعطي تأثيرات سلبية. 

المشروب الثاني: القهوة بالكافيين

 تعتبر القهوة مضاد أكسدة قوي لها فائدة بإنقاص الوزن 

ولكن لا يجب أن نشرب أكثر من 4 فناجين باليوم لأن| القهوة|  ترفع من| هرمون الكورتيزول| الذي يسبب التوتر ويسبب مشاكل أكثر من الفوائد..

 وقد يسبب صعوبة في الحمل ومشاكل| تكيس المبايض| ومشاكل في| الهرمونات| ومشاكل في النوم

و شرب القهوة يفاقم المشكلة إذا كانت بكمية كبيرة لسنوات طويلة بسبب التحفيز  المستمر لغدة الكظر وإجهادها وخلل في هرموناتها

يمكن إستعمال القهوة كوسيلة للتخلص الوزن وزيادة الإستقلاب في| الجسم |

 ولكن بعد الريجيم يجب تقليلها، فنجانين قهوة باليوم فقط  كي لا تؤثر على| الهرمونات| وهكذا لا يكون لها تأثير سلبي. 

ثالثاً منتجات الألبان

حليب لبن جبنة تعتبر هذه المنتجات  المصدر الرائع للكالسيوم

 ولكن هرمونات| حليب البقر| تتشابه مع الهرمونات الذكرية وترفع الهرمون المشابه للأنسولين وهي غنية بالدهون والدسم 

 ولو كان سليم ومن مصدر موثوق لا يوجد مشكلة بالألبان.

ملاحظة ليس أي شخص  لديه تكيس مبايض يكون لديه حساسية من| منتجات الألبان|

 بالنسبة لمنتجات الألبان الصحية إذا انقطعت عنها ووجدت اعتدال وتحسن في البشرة هذا يعني أنك تتحسس منها ويجب أن تتوقف عن تناولها. 

رابعاً منتجات الصويا

 يحوي مادة مشابهة الأستروجين، الصويا يسبب ظهور| حب الشباب| ويمنع الأستروجين من الإرتباط بمستقبلاته.

 وبعد أن نقص الأستروجين وزاد الأندروجين( للهرمونات الذكرية) وزيادة الهرمونات هي المشكلة  عند المرضى التي تسبب متلازمة

 تكيس المبايض و|فول الصويا| يؤثر على| هرمونات الغدة الدرقية| وخاصة قبل سن ال 50. 

خامساً الدهون المتحول أو الدهون المهدرجة

 البطاطا |الوجبات السريعة|، |البطاطا المقلية|،| الدونات| و|اللحوم المصنعة| هي مسببة للإتهاب والأمراض و|أمراض القلب| والأوعية والسرطانات وأمراض الغدد

 الأفضل أن تبتعد عنها حاول أن تقلل من| الوجبات الجاهزة| وأن تستبدل بالدهون المهدرجة بالدهون الصحية. 

بقلمي شهدعنجريني

أحدث تقنيات التنحيف
الجزء الثاني

أحدث تقنيات التنحيف - الجزء الثاني تصميم الصورة : رزان الحموي

تأثر تقنية ال Cryolipolysis

تحدثنا في الجزء الأول عن آلية |تقنية ال Cryolipolysis| وسنتابع في هذا الجزء تفاصيل هذه التقنية وتأثيرها على الجسم.

السؤال الآن أين تذهب هذه |الخلايا الدهنية| ؟ وهل يمكن ان تتشكل دهون مرة ثانية في هذه المنطقة ؟  
‌الخلايا الدهنية لهذه المنطقة تموت وتتدمر وبالتالي لن تعود وهذا مايميز تقنية ال Cryolipolysis ، وتطرح هذه الخلايا الميتة خلال مدة تتراوح بين ثلاثة اسابيع إلى ثلاثة أشهر ويشعر المريض بنتائج رائعة بعد الجلسة الأولى من العلاج ويتم عمل مساج للمنطقة بعد نهاية الجلسة لمنع حدوث الترهلات لهذه المنطقة كما يمكن ممارسة الحياة الطبيعية مباشرة بعد الجلسة حيث لايحتاج المريض لفترة نقاهة او راحة كما في باقي تقنيات التنحيف ..

كما يمكن ممارسة الحياة الطبيعية مباشرة بعد الجلسة حيث لاتحتاج لفترة نقاهة أو راحة كما في باقي |تقنيات التنحيف| حيث يمكنك ممارسة عملك بعد القيام بالجلسة مباشرة .

‌كم جلسة يحتاج المريض ؟

‌النتائج تبدأ بالظهور بعد الجلسة الأولى ولكن عدد الجلسات يحددها الطبيب أو الأخصائي المشرف ، قد يحتاج المريض لجلستان أو ثلاثة لتحقيق النتائج المرجوة من التقنية ولضمان أفضل استجابة للمريض .

‌ماهي التعليمات الواجب اتباعها للحصول على أفضل النتائج بعد الجلسات ؟

‌يجب على المريض الإكثار من شرب الماء بكميات كبيرة بعد هكه الجلسات لكي يقوم الجسم بطرح الخلايا الدهنية الميتة للخارج والتخلص منها عن طريق البول ، كما يجب تناول المشروبات الحارقة لأنها تساعد كثيرا في الحصول على نتائج سريعة بعد الجلسات مثل (الكمون والليمون-القرفة-الزنجبيل والليمون -الشاي الأخضر ) هذه المشروبات تسرع من عملية الحرق في الجسم وطرح الخلايا المدمرة فيه

‌ومن الأفضل أن يبتعد المريض عن الأطعمة الجاهزة والوجبات السريعة fastfood والأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الدهون وخاصة الدهون المؤذية  للجسم الغير الصحية وبالأخص الزيوت المهدرجة والسمن النباتي والزبدة النباتية .

هل يوجد سلبيات لهذه التقنية؟

لا يمكننا أن نقول سلبيات ولكن من الضروري أن نعلم أن المنطقة التي تم تجميد الدهون فيها لن تتكون الخلايا الدهنية من جديد وهذا يعني أن الجسم سيبحث عن مكان آخر ليخزّن فيه الدهون لذلك يجب الاعتماد على النظام الغذائي الصحّي للحفاظ على شكل الجسم الجميل.
يجب أن نعلم أيضاً أنّ الجسم الذي يخسر الوزن بشكل مفاجئ سيحصل فيه ترهلّات لذلك يجب ممارسة الرياضة بعد القيام بهذه الجلسات للحفاظ على شد الجسم وشكله.

وأخيراً تبقى الرياضة و|النظام الغذائي| الصحي هي الأساس للتخلص من الوزن الزائد في الجسم

إلى هنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا اليوم نتمنّى لكم جسد سليم وصحّي ووزن مثالي

‌ شهد عنجريني 🩺

ماهو الهرمون الذي يعمل على إيقاف حرق الدهون في الجسم ؟؟   تصميم الصورة وفاء مؤذن

هرمون البرولاكتين 

والذي له اسم آخر شائع بين الناس وهو هرمون اللبن، أو هرمون الحليب .... يوجد عند الرجال، والنساء ويعد من الهرمونات المهمة في الجسم، والذي يعمل بتوازن مع هرمون الدوبامين. 

لنتعرف عليه ...

ما هي أعراض زيادة هرمون البرولاكتين؟؟؟؟ 

١- صداع لا يعرف ما هو سببه

٢- عدم الوضوح في الرؤية والتي توجد بعض الأحيان بشكل متقطع. 

٣- شعور بالتعب والألم في الجسم، وعدم شعور بالراحة 

٤- زيادة نمو الشعر عند النساء وخاصة بعض الأماكن مثل الوجه 

٥- يقلل من الشعر عند الرجال 

٦- يقلل من القدرة الجنسية 

بماذا يتأثر هرمون البرو لاكتين؟؟؟؟؟ 

يتأثر هذا |الهرمون| عند وجود خمول في الغدة الدرقية، وعدم علاجها بالشكل الصحيح،  فيؤدي إلى زيادة البرولاكتين، فلا يستطيع الشخص فقدان الوزن بسبب هرمون الغدة، أو بسبب البرولاكتين 

ما هي الأشياء التي تعمل على زيادة البرولاكتين؟؟

١- حبوب منع الحمل 

إن استخدام حبوب منع الحمل بشكل غير منظم، يزيد من البرولاكتين ويسبب مشاكل 

٢- المهدئات، عند أخذها بكميات كبيرة تزيد من البرولاكتين 

٣- أدوية الضغط الغير الصحية والتي تؤخذ بعيداً عن إشراف الطبيب. 

إن البرولاكتين يكون في مشكلة مع الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد أو الكلى

هل هناك علاقة بين هرمون البرو لاكتين وعدم فقدان الوزن؟؟؟؟ 

قامت دراسة عام ٢٠٠٩ في السويد بإجراء تجربة على ثلاثين شخص لملاحظة هل هناك علاقة بين هرمون البرولاكتين ومعدل الحرق

 تم الاستنتاج أن كل شخص يعاني من زيادة في هرمون البرولاكتين ،يكون الحرق لديه أقل من الشخص الطبيعي، واكتشفوا أن قدرة الجسم على التخلص من الدهون الزائدة الموجودة فيه أصبحت أقل بنسبة النصف

ثم أكملوا الدراسة واكتشفوا أن زيادة هرمون البرولاكتين، يعمل على زيادة الأنسولين، فوجدوا أن الناس الذي لديهم مقاومة الأنسولين عرضةً لأمراض القلب وتصلب الشرايين. 

ما هي الأشياء التي تعمل على زيادة هرمون البرولاكتين؟؟؟ 

١- السكريات 

٢- النشويات الغير الصحية، عند أخذ الكربوهيدرات زيادة عن اللزوم

٣- الزيوت المهدرجة 

٤- الضغط العصبي 

٥-عدم ممارسة| التمارين الرياضية |

ما هي الاشياء التي تساعد على التقليل من هرمون البرو لاكتين؟؟؟

١- الإبتعاد عن الضغط العصبي

٢- علاج مشاكل الغدة الدرقية 

٣- الإبتعاد عن الملابس الضيقة 

٤- تناول الاطعمة التي تحتوي على الأوميغا 3، مثل السمك، والأطعمة التي تحتوي على ب ٦، والزنك مثل الخضار والفاكهة 

٥- تناول المكسرات، مثل اللوز 

٦- تناول الدجاج والسبانخ وسمك السلمون 

يمكننا التأكد من نسبة هرمون البرو لاكيتن من خلال تحليل خاص يعطي النسبة 

ما هي النسبة الطبيعية لهرمون البرو لاكتين؟؟ 

١- عند المرأة الحامل من ٣٤ إلى ٣٨٦ 

٢- عند المرأة غير الحامل بحيث  لا تزيد النسبة عن ٢٥ 

٣- عند الرجال  بحيث لا تزيد النسبة عن ١٥

 فإذا كانت نسبة الهرمون زائدة يجب مراجعة طبيب الغدد، لإعطاء العلاج المعين لضبط النسبة، وتنظيم الطعام بشكل صحي. 

دمتم في رعاية الله وحفظه....