تعرفي على الفوائد المذهلة عند تناول مشروبي القرفة والزنجبيل - إسراء حيدر
 |
| تعرفي على الفوائد المذهلة عند تناول مشروبي القرفة والزنجبيل تصميم الصورة : رزان الحموي |
إن معظم الأشخاص يشربون هذا المشروب بطريقة خاطئة، كما أن هناك أنواع عديدة منه، ما هو النوع الجيد منه؟؟ متى يكون التوقيت الصحيح لشربه؟؟ وكيف نخزنه؟
ما هي فوائد القرفة؟
١- تعد القرفة مضاد للاكسدة، وتقلل الالتهابات، فإن تناول |القرفة| بشكل صحيح تمنع من تكوين بعض العناصر التي تؤثر على المناعة وصحة الجسم، والتي قد تسبب العديد من الأمراض.
٢- تقوم القرفة بتقليل الكوليسترول: هناك نوعين للكوليسترول، الكوليسترول النافع والكوليسترول الضار، إن القرفة من المشروبات التي تقلل من الكوليسترول الضار.
٣- تعمل على تقوية المناعة: إن القرفة تعمل تهجين خلايا الجسم بشكل مستمر، فتعمل على تنشيط الجسم لتصبح مناعة الجسم بحال ممتازة
٤- تحسين مقاومة الانسولين: يجب الاهتمام بمشروب القرفة للأشخاص الذين يعانون من |مرض السكر| وارتفاع مقاومة الانسولين
ما هي الطريقة الصحيحة لتخزين القرفة؟
يتم تخزين القرفة ضمن وعاء زجاجي محكم الإغلاق، ويفضل أن لا يبقى مدة طويلة أكثر من ستة أشهر في المنزل
ما هي أنواع القرفة؟
هناك نوعين للقرفة، النوع الأشهر والمنتشر هو| القرفة السيلانية|، حيث يقوم بجميع الوظائف التي تحدثنا عنها، تكون على هيئة لون فاتحة وسهلة الكسر وغير سميكة.
كيف يتم شرب القرفة؟
يمكن شرب القرفة مرة أو مرتين يومياً، وذلك عن طريق إضافة أعواد من القرفة إلى الماء المغلي، ثم نتركها لمدة خمس دقائق، نشرب منها كأس بعد وجبة الفطور، وكأس بعد وجبة العشاء
فهي تساعد على زيادة معدل الحرق، كما أنها تساعد في شفاء الكثير من الأمراض بشكل طبيعي
أما الزنجبيل له فوائد كبيرة جداً، كما أن له أضرار عديدة
كيف نستطيع استخدام الزنجبيل والاستفادة من فوائده مع الابتعاد عن الاضرار
ما هي فوائد الزنجبيل؟
١- يعد الزنجبيل مضاد للاكسدة، ويقلل من الإصابة بالأمراض السرطانية
٢- مضاد للإلتهابات
٣- يعمل على تقوية جهاز المناعة
٤- تقوم بضبط مستوى الكوليسترول في الدم
٥- يعد الزنجبيل مفيد جداً لأمراض القلب وتصل الشرايين
٦- تقوم بضبط مستويات الأنسولين في الدم
٧- يساعد على التخلص من دهون الجسم وتحديداً دهون البطن
ما هي أضرار الزنجبيل؟
١- لا يصلح تناول الزنجبيل للأشخاص الذين يعانون من القرح والإلتهابات في المعدة، فهو يقوم بزيادتها عند تناوله
٢- كما أنه يجب عدم شرب الزنجبيل للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الضغط، فهو يعمل على |ارتفاع الضغط| وزيادة ضربات القلب
٣- لا يجب على الأم المرضع والحامل تناول الزنجبيل، وخاصة للأم الحامل فهو يعمل على انقباضات الرحم وبالتالي يؤثر على الجنين
٤- الاعتدال في شرب الزنجبيل كي لا يسبب حرقة للمعدة
ما هي أنواع الزنجبيل؟
هناك نوعين للزنجبيل، النوع الأول هو النوع الطازج والذي يحتاج إلى الغسيل بشكل جيد قبل استعماله
أما النوع الثاني هو النوع المجفف.
يستخدم النوع الطازج أكثر مع المشروبات، أما النوع الثاني يتم استخدامه مع الأطعمة
يتم تخزين النوع الطازج لمدة لا تزيد عن ستة أسابيع، أما النوع المجفف لا يوجد لتخزينه وقت محدد
طريقة عمل الزنجبيل والكمية المناسبة؟؟
يمكننا وضع شريحة أو شريحتين من الزنجبيل الطازج ونضع عليها ماء مغلي.
يتم تناول هذا المشروب مرة واحدة يومياً
دمتم بخير .........
إسراء حيدر
دمتم في رعاية الله وحفظه....
