الشوفان بين الفوائد والوصفات اللذيذة! - الجزء الأول - مايا داود
 |
| الشوفان بين الفوائد والوصفات اللذيذة! (الجزء الأول) تصميم الصورة: رزان الحموي |
وهل الشوفان يساعد على إنقاص الوزن، أم أن له دور فعال في عملية |زيادة الوزن|، بالرغم من إن مذاق الشوفان ليس بالمذاق اللذيذ أو الشهي، لكن يعتمد أغلب الناس إضافته إلى مكونات شهية متنوعة، مثل |الحليب| أو الفراولة أو حتى استخدامه ضمن الحلويات المخبوزة.
سنتعرف في هذا المقال على أهم فوائد الشوفان وأهم الوصفات التي يمكننا إستخدام الشوفان ضمنها.
فوائد الشوفان :
- يعد الشوفان نوع من أنواع الحبوب الكاملة، كونه يحتوي على العديد من| المعادن| والفيتامينات، يقلل الشوفان من احتمالية حدوث السمنة، كما يعد وجبة مغذية ومفيدة كونها تساعد في بناء |عضلات الجسم|.
- يساهم الشوفان في إنقاص وارد الإصابة بسرطان المعدة والقولون ،
- يكون الشوفان مصدر طبيعي وقوي لمادة الفسفور،
- إضافة إلى كونه يحوي كميات كبيرة من فيتامين B1 ووهو الغذاء الهام الذي يحوي على نسب مرتفعة من |المغنيزيوم| و أيضاً الزنك، كما يشتهر بأحتوائه على نسب لا بأس بها من فيتامين B5 وبعض المعادن المهمة للجسم مثل و| النحاس|، و الفولات.
ما هي أشهى وصفات الشوفان؟
غالباً ما يضاف الشوفان إلى الوجبات المغذية ليكون أشهى وألذ لذلك سوف نقدم لك اليوم في هذا المقال العديد من الوجبات اللذيذة والمفعمة بالمواد المغذية.
كيك الشوفان:
كب كيك سريع ومغذي يمكنكي خبزه في |الميكرويف| لمدة لا تتجاوز الربع ساعة ، قدميه إلى جميع أفراد أسرتك على أنه وجبة متكاملة وشهية.
المكونات المستخدمة في التحضير : كأس كبير من الشوفان.
نصف كوب من ماء الدافئ .
نصف كوب من الزبدة الذائبة
كوب كامل من السكر بني اللون.
نصف كوب من السكر الأبيض.
ملعقة كبيرة من الفانيليا.
نصف كوب من الطحين المتعدد الاستخدام.
ملعقة صغيرة من مادة البيكنج بودر.
بالإضافة إلى ملعقة متوسطة من القرفة الناعمة .
طريقة التحضير :
الآن قومي بوضع الشوفان في وعاء يمكن استخدامه في المايكرويف، ثم ضعي الماء فوقه، ادخليه إلى المايكرويف مدة دقيقتان، دعيه ليجف تماماً.
أضيفي الزبدة والسكر وحركي جيداً حتى يتشكل لدينا خليط كريمي القوام.
في وعاء منفصل اخفقي البيض بشكل مستمر وسريع ضعي الفانيلا فوقه ثم قومي بإضافة البيض إلى الخليط السابق.
الخطوة التالية هي :إضافة الدقيق و البيكنج بودر والقرفة إلى خليطنا السابق.
الأن أضيفي الشوفان إلى الخليط وقلبي المزيج بشكل جيد تماماً.
قومي بدهن القالب بمادة زيتية والآن أضيفي الخليط في القالب المخصص للكيك قومي بوضعه في المايكرويف مدة لا تتجاوز العشر دقائق.
افحصي القالب عند خروجه، أذا كان قد جف من داخله تماماً.
زيني القالب بالقليل من حبات الشوفان أو القليل من |حبات التوت البري| المقطع، يمكنك إضافة التفاح أو الشكولاته حسب رغبتك.
هل أحببتي وصفة كيك الشوفان؟
هل جربتي هذه الوصفة سابقاً، شاركينا رايك في التعليقات.
مايا داود
