عرض المشاركات المصنفة بحسب مدى الصلة بالموضوع لطلب البحث العصير. تصنيف بحسب التاريخ عرض كل المشاركات

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 1/02/2022 12:19:00 م
طريقة صنع عصير لعلاج جميع الأمراض
طريقة صنع عصير لعلاج جميع الأمراض
تصميم الصورة: رزان الحموي 

دائماً تعتبر |الخلطات الطبيعية| هي العلاج للكثير من |الأمراض| وتساعد في الشفاء منها ، واليوم سأقدم لكم في هذا المقال وصفة العصير الأخضر ، وعن فوائده ، وطريقة صنع هذا العصير ، تابع معي هذا المقال:

☆ فوائد العصير الأخضر :

وله فوائد عديدة ومتنوعة ....

  1. يحتوي على |فيتامينات| ومعادن ومضادات الأكسدة ، ومادة الكلوروفيل التي تعطيك حاجتك من المعادن .

  2. يعتبر العصير علاج |للجهاز الهضمي| ، وخاصة لمن يعانون من جرثومة |المعدة| والارتجاع والتهاب القولون العصبي وداء الكرون والقولون التقرحي أو أي مرض في الجهاز الهضمي ، أنصحك باستخدامه على معدة فارغة كل يوم صباحاً وستلاحظ الفرق في معدتك وجهازك ، لأنه يعزز من إنتاج حمض الهيدروكلوريد أسيد ويحتوي على أنزيمات الحية التي تعتبر علاج للجهاز الهضمي ، ويحتوي على أملاح الصوديوم التي تقتل جراثيم الجهاز العصبي . 

  3. يعتبر علاج لصفاء البشرة ، فالأشخاص الذين يعانون من الحبوب أو البثور أنصحهم باستخدام العصير الأخضر . 

  4. تعزيز وتنشيط عملية الديتوكس في الكبد حتى يتخلص من السموم والفضلات .

  5. مهم للأشخاص الذين يعانون من أمراض |الغدة الكظرية| ، لاحتوائه على أملاح الصوديوم التي تعزز من نشاط الغدة الكظرية وإنتاج هرموناتها . 

☆ طريقة صنع العصير الأخضر : 

نحضر وعاء ونضع فيه الماء وكوب خل ، ومن ثم نقوم بغسل الخس والخيار والكرفس الأمريكي والكيل (الكرنب) ونضع البقدونس وكزبرة وجرجير وثم نشطف المكونات بالماء البارد ثم إلى العصارة ، نبدأ بالخس ثم الخيار ثم باقي المواد ، ونتناوله يومياً على معدة فارغة صباحاً ، ويمكن صنع هذا المشروب في الخلاط ونضيف ٤/٣ كوب من الماء ونضيف الخضار بالتوالي للحصول على العصير الأخضر الشهي الطازج . 

☆ شروط استهلاك العصير الأخضر : 

  1. يجب استهلاك العصير على معدة فارغة حتى تحصل على الفائدة القصوى منه ، وحتى يستقبله الجسم وهو خالي من الأطعمة التي تعيق وصول الفائدة منه .
  2. عدم إضافة الفواكه السكرية : لأن |الفواكه| السكرية سوف ترفع هرمون الأنسولين وبالتالي يتعرض الجسم على المدى الطويل للإصابة بمرض السكري ، لذلك لانضيف أي فاكهة سكرية . 
  3. يجب احتواء العصير الأخضر على الكرفس الأمريكي : لأنه يحتوي على الأنزيمات وأملاح الصوديوم المهمة للغدة الكظرية ويحفز إنتاج عصارات المرارة .
  4. استخدام ورقيات خضراء داكنة طازجة : مثل الجرجير ، الكزبرة ، البقدونس .
  5. استهلاك العصير عند صنعه فوراً أو خلال مدة أقصاها 12 إلى 24 ساعة فقط ، لذلك يفضل صنع حاجتك اليومية فقط ولا تضعه في الثلاجة . 
  6. استهلاك العصير الأخضر 5 مرات أسبوعياً على الأقل حتى تشعر بالفرق في جسمك .
  7. إضافة ملعقة صغيرة من بودرة عشبة القمح العضوية إلى العصير وهي غنية بالكلوروفيل . 

أصدقائي هذه وصفة العصير السحري أرجو منكم أن تجربوها وستلاحظوا الفرق في جسمكم مع استمرار الاستعمال .

بقلمي: روعة شعبان

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 9/15/2021 06:18:00 م

 عصائر مغذية لطفلك -عصير الشمندر بالفواكه


عصائر مغذية لطفلك -عصير الشمندر بالفواكه
عصائر مغذية لطفلك -عصير الشمندر بالفواكه


السلام عليكم ورحمه الله وبركاته أعزائي قراء سطر الكرام

سأقدم لك عزيزتي الأم في مقالتي هذه عن نوع آخر من العصائر المفيده وذات القيمه الغذائية العالية لطفلك واللذيذة أيضاً يمكن تحضيرها بكل سهولة وأقل تكلفة

تحدثنا في مقال السابق عن عصير الجوافة وفوائده و طريقة تحضيره 

سنكمل اليوم وسنحدث عن عصير الشمندر بالفواكه وفوائده وطرق تحضيره بإضافة أنواع مختلفة من الفواكه والكمية المسموح باعطائها للطفل


عصير الشمندر بالفواكه اللذيذ 

فوائد عصير  الشمندر بالفواكه:

سنبدأ بالحديث عن فوائد هذا العصير التي لا تعد ولا تحصى 

• عصير مغذي جدا للرضع والأطفال 

• ذات  لون زاهي مميز محبب للاطفال و ذات طعم  لذيذ ايضا وخصوصاً بعد إضافه الفواكه  له

• غني جداً بالمعادن الحديد والكالسيوم النحاس و البوتاسيوم

• غني بالعديد من الفيتامينات مثل فيتامين  B    C   A   E   K

• عصير الشمندر غني جدا بالحديد و إضافه فاكهه تحتوي على فيتامين سي  تزيد من استفادت  الجسم من الحديد و تزداد امتصاص فيتامين سي أيضا وبالتالي هو مفيد جدا لعلاج حالات الأنيميا وفقر الدم والوقاية منها أيضاً

• غني جدا بالكالسيوم بالتالي مفيد العظام والتطور الحركي عند الاطفال

• يقوي نظر الطفل لاحتواءه على فيتامين A

•  الحفاظ على صحه ونضارة البشره

• تقلل من التهابات الجهاز التنفسي و الالتهاب الرئوي

• غني بفيتامين B المركب وبالتالي هو مفيد جداً في إنتاج الطاقه في الجسم

ويعد فاتح جيد للشهية عند الأطفال

• غني بفيتامين E بالتالي هو مفيد وغني  بمضادات الأكسده جيد و يحمي الجسم من الإصابه التليف والسرطان

• غني بفيتامين K وبالتالي يحمي الجسم من الإصابه بالنزيف وبالتالي نستطيع استخدامه بشكل جيد مع الاطفال الذين يعانون من نزيف الأنف و اللثة

• مفيده في تنظيم نوم الاطفال الرضع

• منشط جدا للكبد ويخلص الجسم من السموم

• تقويه المناعة الجسم 

• غني جداً بالياف الغذائيه التي تحفز حركة الامعاء و تعالج الإمساك وعسر الهضم 


يمكن إضافه الفواكه له ويفضل إضافة الفواكه التي تحتوي على فيتامين C

مثل الفراوله اوالبرتقال أو الليمون  لأنها تزيد من قيمته  الغذائيه وتجعل طعمه لذيذ أكثر


في أي عمر نستطيع تقديم هذا العصير للطفل للطفل؟

نستطيع إعطاء الطفل عصير الشمندر بالفواكه بعد الشهر السادس ولكن عندما  نقدمه للطفل لأول مره نقدمه بكمية قليلة جداً ومع مراقبته جيدا في حاله عدم ظهور أي  عوارض حساسية أو طفح جلدي نقوم بتقديم  له الكميه المناسبة دون خوف


ما هي الكميه المناسبه من عصير الشمندر التي نستطيع تقديمها للطفل؟ 

نقدم العصير للطفل من عمر سته شهور حتى السنه بمقدار ربع كوب فقط من الشمندر

أما بالنسبه للطفل بعد عمر السنه ونقدم له مقدار كوب كامل من هذا العصير

ممنوع إعطائه للطفل تحت سن الست شهور

نقدمه للطفل مره أو مرتين في الأسبوع فقط فهذا كافي جداً

يمكن إضافه عسل النحل والسكر فقط للأطفال بعد  عمر السنة 


طريقه التحضير عصير الشمندر مع الفواكه المختلفة والكميات المناسبة لكل نوع من الفواكه    

الطريقه الأولى باضافه عصير الليمون :

حيث نقوم بغسل الشمندر  بشكل جيد  وتقشيره وتقطيعه إلى قطع صغيره 

بعدها نغمره في كمية من الماء ثم نضعها على النار هادئه حتى الاستواء ونتركه حتى يبرد 

نضيف له عصير ليمونتين 

ونخلطه بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ذات قوام لين

وبصحة وعافية

الطريقة الثانية وهي إضافه عصير البرتقال:

 بالنسبه تحضير الشمندر مع إضافه عصير البرتقال فنقوم بإضافه نصف كوب من عصير البرتقال فقط مع الشمندر  بعد سلقه طبعاً و نخلطه بالخلاط بشكل جيد حتى نحصل على قوام سهل البلع


الطريقه  الثالثة : 

وهي إضافه ماء الورد(ماء الزهر) نحتاج إلى كمية من الشمندر وأيضا الى القليل من ماء الشمندر للمساعده في الخفق

نضع الشمندر  مع ماء الزهر في الخلاط الكهربائي ونخفقه جيداً

نستطيع إضافه رشة صغيرة من جوز الهند على هذا العصير وبذلك يجعل طعمه لذيذ أكثر وذات منظهر جذاب للطفل 


الطريقه الرابعة  بإضافه حبة من الموز

و بالتأكيد هي الطريقه المفضلة للأطفال

نضيف حبة من الموز للشمندر المسلوق ونخلطه بالخلاط 

الطريقه الخامسة و الأخيرة :

 فهي إضافة الفراولة (الفريز) تقوم بإضافه ثلاث حبات فقط من الفريز إلى عصير الشمندر ونخلطه بالخلاط بشكل جيد 

ممكن إضافه أي نوع من الفواكه التي يفضلها طفلك ونستطيع  التحكم في سماكه العصير 

بجلعه سميك القوام أو سائل أكثرحيث يمكن تمديد العصير بإضافة الماء حسب الرغبة


ملاحظة مهمة 

•  في حال تغير لون البول الطفل للاحمر الوردي لا داعي للخوف هذا دليل على الاسراف في تناول الشمندر وهو أمر طبيعي جدا وليس دليل على المرض 

• ضرورة الانتباه من الشوائب الموجودة وتصفية العصير جيداً 

• لا تعطي طفلك العصير مثلج أو بارد جداً 

• لا تسلقي الشمندر لمدة طويلة حتى لا يفقد عناصر عذائية 

• يفضل إعطاء طفلك العصير الطازج 

أتمنى ان تكون مقالتي هذه قد نالت الفائده التي أتمناها 


وأعود وأكرر نصيحتي دائما لكي عزيزتي  الأم لا تهملي ابداً نظافة طعام طفلك ولا تكثري من  كميه الطعام و الحد المسموح به حتى لا تؤدي الى نتائج عكسية 

دمتم  بصحه وعافيه

بقلم ريم محمد✍️

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/15/2022 08:37:00 ص
فوائد الشمندر للأطفال - تصميم الصورة وفاء مؤذن
فوائد الشمندر للأطفال
 تصميم الصورة وفاء مؤذن
يحتوي |عصير الشمندر| على فوائد عديدة لصحة الرضع والأطفال، فهو غني جداً بالفيتامينات والمعادن، ويحتوي على قيمة غذائية كبيرة.

 يعد قوام عصير الشمندر مناسب جداً للأطفال، فهو سهل البلع، كما أن لونه محبب جداً للأطفال.

إن الشمندر بالفواكه، غني جداً بالقيمة الغذائية والفيتامينات والمعادن، نستطيع تحضير عصير الشمندر مع أي نوع من الفاكهة، لكن يفضل تحضيره مع الفاكهة التي تحتوي على فيتامين سي، مثل الليمون، البرتقال أو الفراولة.

إضافة تلك الفاكهة للعصير تعمل على زيادة |القيمة الغذائية| وتجعل طعمه لذيذ.

متى نستطيع إعطاء عصير الشمندر للأطفال

نستطيع إعطاء عصير الشمندر للرضع بعد الشهر السادس، إذ يجب إعطاء كمية قليلة منه عند تقديمه لأول مرة للطفل مقدار ملعقة صغيرة، ومتابعة ظهور أعراض حساسية عليه، فإذا لم تظهر أية أعراض نبدأ بزيادة الكمية تدريجياً، أما في حال ظهور أعراض حساسية أو طفح جلدي يتم إيقاف العصير.

أما الأطفال الرضع من عمر سبعة أشهر لعمر سنة يمكن إعطائهم ربع كأس من عصير الشمندر، والأطفال بعد عمر سنة نستطيع إعطائهم كأس من عصير الشمندر مع إضافة عسل النحل مرة أو مرتين أسبوعياً.

 والامتناع عن إعطائه للرضع دون ستة أشهر.  

ماهي فوائد عصير الشمندر بالفاكهة

١- عصير الشمندر غني بفيتامينات عديدة، وفيتامين ب مركب، وفيتامين سي، كما أنه غني بمجموعة من المعادن، أهمها الحديد والكالسيوم، والنحاس والمنغنيزيوم، وعند إضافة الفاكهة  الغنية بفيتامين سي للعصير، نزود من امتصاص واستفادة الجسم من فيتامين سي من خلال العصير.

٢- يحتوي العصير على |الكالسيوم| الذي يقوي عظام الأطفال وأسنانهم، ويطور من النمو الحركي عند الأطفال. 

٣- عصير الشمندر غني بفيتامين أ، الذي يعمل على تقوية نظر الطفل، ويعزز التطور البصري، ويحافظ على صحة شبكية العين، ويحافظ على صحة ونضارة البشرة، ويقوي الأغشية المخاطية الباطنة للجهاز التنفسي، كما يقلل من التهابات الجهاز التنفسي، خاصة النزلات المعوية والشعبية، والالتهاب الرئوي.

٤- غني بفيتامين ب مركب، والذي له دور كبير جداً في إنتاج الطاقة داخل الجسم، لذلك يمد العصير جسم الطفل بالنشاط، والطاقة، والحيوية، كما يعد فيتامين ب مركب فاتح شهية للأطفال.

٥- إن العصير غني بفيتامين E المضاد للأكسدة، الذي يحمي الجسم من التلف، والإصابة بالسرطان.

٦- غني بفيتامين k، المهم جداً لحماية الجسم من النزيف، لذلك يستخدم بشكل خاص مع الأطفال الذين يعانون من النزيف المتكرر، مثل نزيف الأنف أو نزيف اللثة، أو للأطفال الذين يعانون من الرعاف، بسبب غناه بفيتامين k الذي يعمل على إيقاف النزيف، وفيتامين سي الذي يقوي جدران الشعيرات الدموية.

٧- يعد هذا العصير غني بالمنغنيزيوم، الذي له دور مهم في تنظيم نوم الأطفال الرضع، حيث يساعد الطفل الرضيع على النوم بهدوء وبشكل كافي.

٨- منشط للكبد، ويحفز الكبد على القيام بدوره على أكمل وجه، ويخلص الجسم من السموم. 

٩- يعد هذا العصير مقوي للمناعة، حيث يمد جسم الطفل بجميع الفيتامينات والمعادن، ويعمل على زيادة رد الفعل المناعي لديه، ويقلل من معدل إصابة |الطفل| بالأمراض.

١٠- غني بالألياف الغذائية المهمة جداً، التي تحفز حركة الأمعاء، وتعالج عسر الهضم والإمساك عند الرضع والأطفال.

أعطي طفلك عصير الشمندر ليستفيد من جميع الفيتامينات بداخله، ومنحه مناعة قوية لتواجه الأمراض العديدة. 

دمتم بخير.....

بقلمي: إسراء حيدر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 1/31/2022 12:24:00 ص
ماهي الفوائد العديدة لعصير الرمان عند تقديمها لطفلك الرضيع
 ماهي الفوائد العديدة لعصير الرمان عند تقديمها لطفلك الرضيع 
تصميم الصورة : رزان الحموي
جميع الأمهات ترغب بتقديم وإعطاء طفلها كل ما ينفعه ويمنحه القوة، ماذا لو علمتي عن أهمية الرمان لطفلك الرضيع وفوائده، تعرفي إلى تلك الميزات 

عند تقديم الرمان للأطفال الرضع، يجب تقدمته على هيئة عصير، ما عليكي سوى إحضار| فاكهة الرمان| وغسلها بشكل جيد، ثم تقطيعها وأخراج حبات الرمان  منها ثم تخلط في الخلاط الكهربائي جيداً، ثم يتم تصفية العصير، وتقديمه للأطفال الرضع، حيث يتم تقدمته للأطفال الرضع بعد الشهر السادس، مع الإلتزام بهذه التعليمات

ماهي الإرشادات التي يجب أتباعها عند إعطاء الرضيع عصير الرمان: 

١- من الأفضل عند تقديم عصير الرمان للمرة الأولى للرضيع،  تخفيفه بقليل من الماء،  نضيف نصف كأس من الماء إلى نصف كأس من |عصير الرمان|

٢- إعطاء كمية قليلة من عصير الرمان في المرة الأولى للطفل، ومراقبة ظهور علامات حساسية، فإذا لم تظهر العلامات، تبدأ الأم بزيادة الكمية تدريجياً، أما إذا ظهرت علامات حساسية مثل الإسهال الشديد، أو| الطفح الجلدي|، أو الإستفراغ، يتم إيقاف العصير، ومراجعة الطبيب المعالج 

٣- الإبتعاد عن وضع السكر أوعسل النحل للعصير عند إعطائه للأطفال الرضع، الذين يتراوح أعمارهم من ستة أشهر إلى عمر السنة  

ماهي الكمية المسموحة من العصير للطفل الرضيع: 

يجب على الام أن تبدأ بإعطاء طفلها كمية قليلة من العصير ثم تبدأ بزيادة الكمية تدريجياً، يمكنها زيادة الكمية إلى حد ٣٠ مل للأطفال الأصغر من عمر السنة، أما الأطفال أكبر من عمر السنة يمكن إعطائهم ٦٠ مل من العصير مرتين أو ثلاث مرات إسبوعياً، 

يمكن للأم تقديم الرمان بصورته الطبيعية عندما يكون طفلها بعمر ثلاث أو أربع سنوات  لكي يستطيع الطفل مضغ |حبات الرمان| بشكل جيد وكي لا تسبب له حالة إختناق

ماهي فوائد الرمان للرضع والأطفال: 

١- يعد الرمان غني جداً بعنصر الحديد، والذي يعد ممتاز جداً لعلاج الأنيميا، و|فقر الدم|.

٢- يعتبر الرمان غني بفيتامين سي، والذي يزيد على  إمتصاص الحديد، وتقوية مناعة الأطفال، وتقليل معدل إصابتهم بالأمراض. 

٣- إن الرمان غني جداً بمضادات الأكسدة، مثل فيتامين أ، وفيتامين سي، والتي لها أدوار مهمة داخل الجسم، منها حماية خلايا الجسم من التلف، والإصابة بالسرطان، فهي تكافح الشوارد الحرة التي ممكن أن تسبب تلف للخلايا، ومرض السرطان.

٥- الرمان غني بحمض الفوليك، والذي يعد مهم جدا للجسم، أهمها المساعدة في إنتاج الكرات الحمراء داخل الجسم. 

٦- الرمان غني بفيتامين أ، فهو مهم جداً لصحة العين، ويحافظ على |نضارة البشرة والشعر|، ويقوم ع بتقوية مناعة الجهاز التنفسي. 

٧- يعد الرمان غني جداً بالألياف الغذائية للأطفال الكبار  وذلك عند تقديم حبوب الرمان الكاملة لهم يقوم بمعالجة الإمساك، وعسر الهضم. 

دللي طفلك وقدمي له عصير الرمان اللذيذ ليمنحه المناعة والصحة 

دامت أطفالكم بسلامة وصحة 

إسراء حيدر 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/02/2022 07:05:00 م
ماهي فوائد التمر المذهلة للرضع والأطفال-ومنقوع التمر اللذيذ وفوائده - الجزء الثاني- تصميم الصورة رزان الحموي
ماهي فوائد التمر المذهلة للرضع والأطفال-ومنقوع التمر اللذيذ وفوائده - الجزء الثاني
 تصميم الصورة رزان الحموي 
سنتابع ماتكلمنا عنه في المقال السابق.

طرق منقوع التمر للأطفال والرضع 

الطريقة الثانية: وذلك عن طريق تقديم التمر على هيئة عصير مختلف عن الطريقة الأولى. 

أحضري تمر طازج، وأزيلي النواة الخاصة به، واتركي التمر منقوع لمدة ساعة في الماء، ثم نضع |التمر المنقوع| ونخلطه في الخلاط الكهربائي مع ٣٠ سم، فيصبح عصير التمر جاهز، حيث يعد هذا العصير مناسب للأطفال الرضع بعد الشهر التاسع كون الطفل يستطيع في هذه المرحلة من العمر البلع، لأن العصير يكون قوامه سميك وثقيل. 

يمكن تقديم هذا العصير أيضاً للرضع بعد الشهر السادس مع تقليل من قوام العصير بإضافة كمية من المياه، ليبقى سائل أكثر ويسهل على الرضيع بلعه. 

الطريقة الثالثة: يمكن عمل هذه الطريقة للأطفال البالغين من العمر سنة، عن طريق تقديم |معجون التمر|. 

انقعي التمر في الماء، لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات، أخرجي التمر ثم أضيفي القليل من الماء، ثم اهرسي التمر بشكل جيد، لتشكيل قوام العجينة، يمكنك التحكم بسماكة العجين من خلال زيادة أو تقليل الماء، يستطيع الطفل أكل هذه الوجبة بالملعقة، يجب الانتباه إلى عدم إعطاء كمية كبيرة من هذه الوجبة، وذلك لأنها تحتوي على السعرات الحرارية العالية، حيث تستخدم هذه الطريقة لزيادة وزن الأطفال الرضع الذين يعانون من النحافة، عن طريق تقديمها بشكل متكرر، ثلاث مرات إسبوعياً، وذلك بإعطائه ملعقتين أو ثلاث ملاعق، من الضروري بعد إعطاء هذه الوجبة للطفل مسح فم الطفل وأسنانه بشكل جيد، لإزالة البقايا الموجودة على فم أو أسنان الطفل الرضيع.

تعد هذه الطرق أشهر طرق تحضير التمر للطفل الرضيع، سواء منقوع التمر، أو عصير التمر، أو معجون التمر، يمكن تقديمهم للأطفال الكبار أو الرضع، ويمكننا التحكم بقوام هذه الوجبات، وذاك طبقا لحالة البلع عند الرضيع. 

كيف يتم تقديم منقوع التمر للطفل 

 الطريقة الأولى: يمكن تقديم منقوع التمر بشكل مباشر لحليب الطفل بجميع أنواعه.

الطريقة الثانية: يمكن إضافة منقوع التمر للحليب الصناعي للطفل، إذا كان الطفل يأخذ |الحليب الصناعي|، أو عن طريق إضافة المنقوع  على جميع وجبات الأطفال، على سبيل المثال يمكن أضافة المنقوع إلى وجبة الزبادي الذي يتناولها الطفل، أو على وجبة الشوفان، أو الخضار المهروسة بشكل جيد. 

ماهي فوائد منقوع أو عصير التمر للأطفال والرضع: 

١- يعمل هذا المشروب على تقوية عظام الطفل وأسنانه، ويساعد الطفل الرضيع على بروز أسنانه بشكل جيد، كما يعزز التطور الحركي لدى الطفل. 

٢- يعالج الإمساك الموجود عند الرضع والأطفال، ويحسن من عملية الهضم عند الرضع والأطفال. 

٣- يمكن استخدامه لعلاج الأنيميا وفقر الدم،  بسبب احتوائه على  الحديد.

٤- يعد هذا المشروب جيد جداً لزيادة وزن الأطفال والرضع، وذلك باستخدامه بشكل متكرر. 

بقلمي: إسراء حيدر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/13/2022 09:45:00 ص
استغلي شهر رمضان لفقدان الوزن - الجزء الثاني- تصميم الصورة وفاء مؤذن
استغلي شهر رمضان لفقدان الوزن - الجزء الثاني
 تصميم الصورة وفاء مؤذن
سنكمل ماتم ذكره في الجزء السابق، وفي هذا الجزء عن الطريقة الثانية للأكل الصحيح أثناء شهر رمضان.

يجب استغلال شهر رمضان لفقدان الوزن وخاصة عند تناول وجبة الإفطار، لا يجب البدء بشرب العصير كونه يحتوي على كمية سكر كبيرة، كي لا يرفع الأنسولين في الدم، ويغير كل ما حافظنا عليه أثناء فترة الصيام.

ما هي الطريقة الثانية للأكل الصحيح أثناء شهر رمضان 

يجب شرب الماء بكمية كافية بما يعادل ٤ ليتر يومياً، وذلك لتعويض الجسم من نقص السوائل أثناء فترة الصيام، ثم نبدأ بتجهيز الهضمي لإدخال الطعام، من خلال تناول طبق من الشوربة مثل شوربة الخضار أو الدجاج والتي تشعر الشخص بالشبع تدريجياً. 

ثم بعد ربع ساعة نبدأ بتناول الطعام، أولاً نبدأ بالسلطة حيث تكون كمية السلطة والخضار ما يعادل نصف الطبق إن احتواء السلطة والخضار على الالياف الكثيرة تعطي إحساس بالشبع، وتملأ البطن، كما أنها تجعل الشخص لا يأكل كثيراً من بقية الوجبة، ثم نتناول البروتين مثل السمك واللحوم والدجاج.

لا يفضل تناول الكربوهيدرات أو النشويات مع البروتين، لأن البروتين يحتوي على الدهون، فعند تناول الكربوهيدرات مع الدهون يؤدي إلى ارتفاع الأنسولين في الدم، والذي بدوره يسبب تعطيل بعملية حرق الدهون للجسم، ويعطي إحساس بالجوع فيشعر الشخص برغبته بأكل كمية كبيرة من الطعام.

من الأفضل الاستغناء عن الكربوهيدرات والنشويات، ولكن إذا رغب الشخص بتناول النشويات مثل الأرز أو المعكرونة، يمكنه الانتظار لمدة ربع ساعة ثم يتناول النشويات بما يعادل ستة ملاعق فقط. 

ماذا يجب أن نتناول أثناء وجبة السحور

لا يجب تجاهل وجبة |السحور|، وذلك بسبب الصيام لساعات طويلة، لذلك يجب تناول إما الأطعمة التي تحتوي على كمية بروتين عالية مثل البيض، أو الأطعمة التي تحتوي على دهون صحية كثيرة مثل الافوكادو. 

لا يفضل تناول الخبز، ولكن إذا رغب الشخص بأكل الخبز يجب استبدال خبز دقيق القمح، بالخبز المصنوع من دقيق الشوفان أو من دقيق اللوز، أو دقيق جوز الهند. 

هناك أشخاص تشعر بالجوع ما بين فترة الإفطار والسحور، فإذا رغب الشخص بتناول وجبة خفيفة بين فترة الإفطار والسحور، يستطيع شرب فنجان من القهوة مع ٧ حبات من المكسرات مثل اللوز أو الجوز، فهي تحتوي على الدهون الصحية التي يحتاجها الجسم. 

يمكن للأشخاص الذين يتبعون نظام |الصيام المتقطع| الإفطار على الوقت المحدد، وبدلاً من تناول وجبة السحور الساعة الثالثة صباحاً يمكن تناولها الساعة الثانية عشر. 

لا يفضل تناول العصائر المحلاة أو الحلويات، ويفضل تناول الفاكهة عوضاً عنهم، كونها تحتوي على الياف، عند عصر الفاكهة نقوم بتكسير الالياف التي تحتويها فيصبح العصير وكأنه مكون من ماء سكر.

إذا كان الشخص يرغب بتناول العصير يمكنه شرب عصير الفاكهة مرة واحدة كل أسبوعين، أما الحلويات يمكن تناولها مرة كل أسبوعين فقط، أما إذا كان الشخص يرغب بتناول الكنافة على سبيل المثال، أكثر من مرة يجب استبدال الدقيق التي تحتويها الكنافة بدقيق الشوفان ويمكن تناولها بشكل صحي وإضافة القشطة لها وتحليتها بعسل النحل. 

استغلي شهر رمضان واحصلي على جسم رشيق وصحي.

دمتم في رعاية الله وحفظه.

بقلمي: إسراء حيدر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 10/06/2021 05:35:00 م

عصائر مغذية لطفلك ... عصير الطماطم

عصائر مغذية لطفلك _ عصير الطماطم

عصائر مغذية لطفلك _ عصير الطماطم


 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

أعزائي قراء سطر الكرام

  بعد ان تحدثنا في  مقالتنا السابقة عن  عصير |الجوافة |و عصير |الشمندر| وأهمية وطريقة تحضير كل منهما 

سنتحدث في مقالتنا هذه 

 عن نوع آخر من |العصائر| المغذية واللذيذة لطفلك  هو عصير |الطماطم|

 ما فائدة عصير الطماطم ؟

وما كيفيه تحضيره؟

عصير الطماطم :عصير طبيعي مغذي جداً ومفيد للأطفال يعد كنز غذائي لا يمكن تجاهل فوائده  

فائدة الطماطم:

 الطماطم تحتوي على عناصر غذائية مميزة جداً و تحتوي على كمية كبيرة من |الفيتامينات |و|المعادن |

لها دور كبير في الحفاظ على |صحة الطفل|

الفيتامينات مثل :

 فيتامين C: تحتوي الطماطم على كمية كبيرة  من |فيتامين سي|

 وجميعنا لا نجهل فوائده و أهميته للجسم من اجل  تقوية |المناعة | ويقلل من معدل إصابة |الأطفال |بالأمراض 

 و هو عنصر أساسي في تركيب |الكولاجين |المفيد للعظام والأسنان 

وبالتالي فإن الطماطم لها دور كبير في الحفاظ على صحة |الأسنان |و|العظام|

وأيضاً  لأن 

 فيتامين C يزيد من إمتصاص |الحديد| في الجسم

 وبالتالي  يحمي |الطفل| من الإصابة بفقر الدم الأنيميا

و له دور كبير  في سرعة التئام الجروح

فيتامين K2:  المفيد لصحة |العظام|

 فيتامين A:  للمحافظة على نظر الطفل وصحة |العين |

وهو أيضا يحافظ على |الأغشية المخاطية |المبطنة للجهاز التنفسي وبالتالي

 نحمي الجسم من  الاصابة بإلتهابات |الجهاز التنفسي |

 مثل نزلات| البرد |المتكررة و الإلتهاب الرئوي  وأيضاً يحافظ على نضارة | البشرة | و يحميها من الجفاف

غني جداً بالمعادن مثل :

الحديد :بالتالي تساعد على الوقاية من| فقر الدم|

ويحتوي على |الكالسيوم|

 وبالتالي ...

 الطماطم تحتوي على منظومة  كاملة لحماية والحفاظ على صحة ا لعضلات والعظام 

لأنها تحتوي على فيتامين C والكالسيوم  و فيتامين K2

• تحتوي الطماطم على مضادات |الأكسدة | 

بشكل كبير جداً التتي  تحمينا  من الإصابة بالسرطانات

• غنية جداً بالألياف الغذائية 

 التي تحفز حركة الأمعاء وتقلل من عسر الهضم عند الأطفال

في أي عمر نستطيع تقديم هذا |العصير| للطفل؟

يفضل إعطاء الطفل عصير الطماطم  بعمر السنة

لأن عصير الطمام  حامضي قيلاً ممكن  أن يسبب حموضة زائدة  للأطفال أقل من عمر السنة 

ويسبب لهم إنزعاج ومغص 

وأيضاً ممكن أن يسبب عصير الطماطم بعض | الحساسية |في الجلد أو منطقة  حول |الفم|

ملاحظة نذكر بها دائماً 

ممكن إضافة  القليل من |السكر |أو |عسل النحل |عند تحضير  العصير ولكن لا يفضل زيادة نسبة السكر فيه لأن  السكر له أضرار كثيرة 

ما هي الكمية  المناسبة  من عصير |الطماطم |التي نستطيع تقديمها للطفل؟ 

يعطى للطفل عصير الطماطم مرة  واحدة على الأقل في الأسبوع 

بالنسبة  للأطفال الرضع ربع كوب من العصير تعد كمية  كافيه لهم

اما  للأطفال الأكبر نستطيع إعطائهم كوب كامل من عصير الطماطم

في النهاية

 أتمنى عزيزتي |الأم | بأن تضيفي عصير الطماطم إلى نظام طفلك |الغذائي|  وتبقي محافظة عليه  في نظامه لأنه مفيد جداً لصحته 

وتقوي مناعته وصحة عظامه وأسنانه ويحتوي على الكثير من |العناصر الغذائية | المهمة له

 أتمنى أن تكون مقالتي قدمت  الفائدة التي أتمناها 

 دمتم بصحة و عافية

بقلم ريم محمد

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 2/13/2022 08:24:00 م

ما هي  الفوائد الرائعة التي يقدمها البرتقال لطفلك الرضيع
 ما هي  الفوائد الرائعة التي يقدمها البرتقال لطفلك الرضيع 
تصميم الصورة : رزان الحموي    
إن فوائد البرتقال المذهلة  تجعلك تعطي هذه الفاكهة لطفلك كل يوم.

ما هو العمر المسموح للطفل لإعطائه البرتقال؟؟

نستطيع إعطاء البرتقال للطفل الرضيع بعد إدخال الطعام للطفل، إن ادخال الطعام للطفل الرضيع يكون بين الفترة ما بعد الشهر الرابع إلى بعد الشهر السادس،  وذلك حسب تحديد الطبيب المعالج للتوقيت المناسب.

أما العمر المناسب لأكل الطفل |البرتقال| بشكل مباشر وذلك بعد إزالة البذور منها، هو بعد عمر سنة ونصف، وذلك لأن الطفل يكون لديه أسنان يستطيع مضغ وقطع الطعام بشكل جيد

هناك عدة شروط عند تقديم البرتقال للطفل 

١- عند تقديم البرتقال للطفل الرضيع للمرة الأولى،  يجب إعطاء كمية قليلة منه  ومراقبة علامات |ظهور الحساسية| عند الطفل، فإن لم تظهر أعراض الحساسية على الطفل، نبدأ بزيادة الكمية تدريجياً، أما إذا ظهرت علامات الحساسية يتم إيقافه، ومراجعة الطبيب المعالج.

يفضل في البداية عند إدخال البرتقال وضع القليل من قطرات عصير البرتقال على وجبات الطفل

 على سبيل المثال يمكننا إضافة بعض العصير على  وجبة التفاح المسلوق أو الكوسا المسلوقة، أو حتى على السيريلاك. 

٢- عند استخدام البرتقال  يجب اختيار البرتقال السكري، ويجب أن يكون مخفف وإعطاء كميات قليلة منه ، مع ضرورة تنظيف فم الطفل كي لا يبقى أثرا لعصير البرتقال ويسبب الحساسية و|الطفح الجلدي| عند بعض الأطفال 

٣- متابعة استجابة الطفل عند تقديم البرتقال له : هناك بعض الأطفال يصابون بالمغص عند إعطائهم البرتقال، خاصة عند إعطاء الطفل  كمية من البرتقال الذي مذاقه حامض

٤- يمنع إضافة السكر  أو عسل النحل على العصير للأطفال دون عمر السنة : حيث يمكننا إضافة أنواع آخرى من الفاكهة للعصير لتحليته مثل الموز على سبيل المثال

٥- من الضروري جداً وضع العصير في الكأس وتقديمه للطفل، وتجنب وضعه في زجاجة الرضاعة كي لا يعتاد الطفل على الزجاجة لاستخدام العصائر فقط. 

ما هي فوائد البرتقال عند إعطائها للطفل

١- يقوي البرتقال مناعة الأطفال بشكل كبير جداً، ويقلل من معدل إصابتهم بالأمراض خاصة في فصل الشتاء مثل الانفلونزا ، والتهاب الحلق، ونزلات البرد والسعال 

٢- يعد البرتقال غني بفيتامين سي، حيث تمد حبة البرتقال الواحدة الطفل ٩٠٪ من احتياجاته اليومية لفيتامين سي.

٣- البرتقال غني جداً بمضادات الاكسدة  التي تقوي جهاز المناعة وتحمي خلايا الجسم من التلف وتمنع من إصابة الطفل بالسرطان

٤- البرتقال تمنع الطفل من الإصابة بالأنيما وفقر الدم حيث يمكننا تقديم البرتقال مع الأطعمة التي تحتوي على الحديد، فهي تساعد على امتصاص الحديد بشكل جيد

٥- غني جداً بالألياف الغذائية  التي تساعد في عملية الهضم وتعالج عسر الهضم، وتعالج الإمساك لدى الأطفال وذلك عند تقديم البرتقال المهروس للأطفال أكبر من تسعة أشهر..

دمتم في رعاية الله.....

إسراء حيدر  

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/05/2022 09:42:00 ص

ماهي فوائد الأفوكادو للأطفال ومتى يسمح للطفل بأكل الأفوكادو
 ماهي فوائد الأفوكادو للأطفال ومتى يسمح للطفل بأكل الأفوكادو
تصميم الصورة : وفاء المؤذن  
يعمل الأفوكادو على تزويد ذكاء الأطفال ويحتوي على فوائد عديدة أخرى تحفزنا على إعطائه لأطفالنا بشكل يومي

تعد ثمرة الأفوكادو كنز غذائي مفيد جداً للرضع والأطفال

ماهي فوائد ثمرة الأفوكادو

١- تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون الغير مشبعة، حيث تحتوي على ١٥٪ من الدهون غير المشبعة فتعمل على زيادة ذكاء الأطفال، وقدراتهم العقلية، وتزود التطور العقلي للطفل، ويحسن من تحصيل الدراسي للأطفال الكبار.

٢- غني بالبوتاسيوم، فهو مهم جداً للأطفال الرضع، تعمل على تقوية عضلات الأطفال كما أنه مهم لتنظيم ضربات القلب 

٣- غني جداً بحمض الفوليك الذي له دور مهم بتصنيع |كريات الدم الحمراء|، ويحمي الأطفال من الأنيميا ويعمل على تقوية الأعصاب.

٤- غني بفيتامين أ الذي له أدوار مهمة في الجسم، فيحافظ على |صحة شبكية العين| ويمنع من حدوث إعتام عدسة العين، ويعزز التطور البصري للطفل، ويقوي الأغشية المخاطية للجهاز التنفسي، حيث يحمي الأطفال من التهابات الجهاز التنفسي، مثل النزلات الشعبية، ونزلات البرد، أو الإلتهاب الرئوي ومهم أيضاً لصحة ونضارة الشعر والبشرة 

٥- غني بالكالسيوم فهو يعمل على تقوية عظام الأطفال وأسنانهم. 

٦- تحتوي على سعرات حرارية عالية 

متى يسمح للطفل بإعطاء ثمرة الأفوكادو

يعطى الأفوكادو للأطفال الرضع بعد الشهر السادس

أحضري ثمرة الافوكادو اغسليها بشكل جيد، انزعي البذور منها وأيضا اللب، ضعيها في الوعاء وقدميها  للطفل 

نستطيع تقديم ثمرة الأفوكادو بشكل مباشر للطفل، أو نقدمها مع أصناف آخرى من الفاكهة والخضراوات، على سبيل المثال نأخذ مهروس الأفوكادو ونضيفه على |الجزر المسلوق|، كما يمكننا صنع مهروس الأفوكادو بالموز، أو بالتمر، أو مع إضافة التفاح له 

ونستطيع إضافة مهروس الأفوكادو على الزبادي

ويمكننا إضافة مهروس الأفوكادو أيضاً إلى الحليب البقري للأطفال بعمر السنة. 

عند تقديم الأفوكادو للمرة الأولى للطفل تقدم بكمية قليلة جداً ،لمتابعة |أعراض الحساسية|، فإذا لم تظهر أية أعراض نبدأ بزيادة الكمية تدريجياً، أما إذا ظهرت علامات حساسية على الطفل يتم إيقافه ومراجعة الطبيب المعالج 

يتم تقديم الأفوكادو للطفل يومياً، أما للأطفال الرضع من الشهر السادس لعمر السنة، نستطيع تقديم ملعقة واحدة أو ملعقتين من الأفوكادو.

أما الأطفال أكبر من عمر السنة نستطيع تقديم كمية جيدة لهم 

كيف نصنع عصير من ثمرة الأفوكادو 

يسمح بإعطاء هذا العصير للأطفال بعد عمر السنة 

أحضري ثمرة واحدة من الأفوكادو و٤ حبات من الموز، وأربعة كؤوس من الحليب، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من ماء الزهر، وملعقة من عسل النحل

اخلطي المكونات جميعها بالخلاط الكهربائي ، ليصبح العصير جاهز للتقديم للطفل مباشرة 

تستطيع الأم التحكم بكمية المقادير بحسب الرغبة 

قدمي هذه العصير لطفلك ليستمتع بمواقع اللذيذ ويستفيد من فوائده العديدة المفيدة لجسمه

دمتم بخير.......

إسراء حيدر 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 11/07/2021 02:30:00 م

فوائد فاكهة البرتقال الشتوية

فوائد فاكهة البرتقال الشتوية


يعتبر البرتقال من الفواكه الشتوية لموسم الحمضيات 

 و سنتعرف اليوم على أهم فوائده بجانب طعمه الفريد ورائحته العطرة . 

بدايةً ، ما هي أهميته ؟ يحتوي البرتقال على ثاني أكبر كمية من فيتامين C بعد الفلفل الأحمر ، وهو يفيد في حالات الإنفلونزا و الزكام .

فكأس واحدة من عصير البرتقال تؤمن الحاجة اليومية تقريباً لجسم الإنسان من هذا الفيتامين . 

كما أن البرتقال يحتوي على |مادة البيتاكاروتين| والتي اكتشفت فائدتها لدى السيدات في حمايتهم من أنواع من |السرطانات| كسرطان

 الثدي و المبيضين . 

هل هناك فرق في الفائدة بين تناول البرتقال بشكله الطبيعي و بين تناول عصيره ؟ 

يفضل تناول حبة البرتقال بشكلها الطبيعي ، و ذلك لضمان الحصول على| الألياف الذوابة| من القشرة البيضاء على سطحها والتي تقلل

 من| نسبة الكوليسترول| وأيضاً كونها مفيدة للأمعاء بشكل كبير حيث تساعد الحوامل على حل مشكلة الإمساك أثناء فترة الحمل 

 بالإضافة إلى تنظيم سكر الدم مما يفيد |مرضى السكري| . 

وبالتالي فإن العصير لوحده لا يؤمن هذه الألياف . 

أيضاً ننوه إلى أن شكل السكر في العصير يكون خارج خلوي وبالتالي يعرض| الأسنان| لخطر التسوس بشكل أكبر من تناول حبة

 البرتقال والتي تكون فيها |السكاكر| بشكلها داخل الخلوي حيث نسبة تأثر الأسنان وتسوسها أقل . 

هل يكفي البرتقال وحده لتأمين حاجتنا لفيتامين C ؟

قد تؤمن كأس من |عصير البرتقال| أي ما يقارب حبتين من البرتقال الطازج حوالي 70 ميللي غرام من هذا الفيتامين وهو تقريباً يغطي

 الحاجة اليومية ، ولكن ننصح دائماً بتنويع المصادر الغذائية لهذا الفيتامين خاصة من |الفلفل الأحمر| والبطاطا والسبانغ للحصول على

 عناصر غذائية متكاملة . 

من المهم أيضاً ذكر عدم التفريط في الحصول على هذا الفيتامين بتناول كمية كبيرة من مصادره الغذائية إضافة إلى الحبوب الدوائية

 والفوارات فلا نحتاج لمكملات غذائية في حال كان نظامنا الغذائي صحي وغني بالمصادر الطبيعية . 

بالنسبة للأطفال قد يعاني بعض الأهالي من عظم نقبل أطفالهم لتناوله لذلك يمكن إدخاله في وصفات غذائية متنوعة عالمعجنات والكيك

 ولكن هنا الفائدة تقل قليلاً بسبب التعرض للحرارة . 

ينصح خبراء التغذية بتناول حبة واحدة من البرتقال يومياً في فصل الشتاء ، وفي حال تناول العصير تجنب إضافة السكر إليه لاحتوائه

 بالفعل على نسبة كافية من السكريات . 

أخيراً : يمكن أيضاً الاستفادة من |قشر البرتقال| و ذلك عبر بشره وإضافة البشر الناتج إلى خليط الكعك والبسكوت فيمنح| رائحة عطرة|

 تطغى على رائحة البيض المستعمل في الخليط ، طبعاً مع التأكد من غسله جيداً قبل البشر .

إلى هنا نصل لختام مقالنا و دمتم بخير .

بقلمي شهد عنجريني

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/11/2022 12:51:00 م

أفضل مشروبات رمضان التي تقلل من الشعور بالعطش
أفضل مشروبات رمضان التي تقلل من الشعور بالعطش 
تصميم الصورة : رزان الحموي  
هل تعاني من العطش خلال ساعات الصيام، وتبحث عن وصفات طبيعية ومغذية تمد جسمك بالسوائل؟ 

إذا كان هذا حقاً ما تبحث عنه فإنك في هذا المقال سوف تعثر على الحل الأمثل لهذه المشكلة.

فإننا ندرك تماماً بأن العطش يشتد كثيراً في رمضان حيث يستمر الجسم بفقدان السوائل الموجودة فيه باستمرار خلال ساعات النهار، ولكن من المثير هو أنه يوجد هناك بعض من المشروبات التي تعمل على مساعدة الجسم في الحفاظ على الماء وتمنحه أيضاً قدرة عالية على تحمل العطش.

وفي هذا المقال أعزائي سنستعرض لكم قائمة بسيطة ببعض أنواع المشروبات التي يمكنك تناولها بعد الإفطار وأيضاً على السحور، فهي لا تساعدك في التغلب على العطش فقط، بل إنها تقدم لك الطاقة التي يحتاج إليها جسمك.

 أفضل المشروبات التي تقلل الشعور بالعطش في رمضان

• أولاً : شراب عصير البطيخ

إذا كنت تحلم بالحصول على وصفة بسيطة تخلصك من الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام الطويلة، فإليك وصفة |عصير البطيخ| المذهلة.

مكونات الوصفة:

• ابدأ بتحضير كوب من البطيخ المقطع لمكعبات

• أحضر كوب من ماء جوز الهند البارد

• قم بعصر ليمونة واحدة خضراء.

طريقة تحضير شراب البطيخ المنعش

في البداية قم بوضع جميع المكونات التي ذكرتها لك أعلاه بالخلاط الكهربائي لكي تخلطها جيداً وتحصل على مزيج ناعمٍ ومتجانس، وبعد ذلك اسكبي العصير في إناء وضعيه بالثلاجة لكي يشرب بارداً.

• ثانياً: شراب عصير الفراولة

لا شك بأنك واحدٌ من الأشخاص الذين يعيشقون الفواكه، وخاصة |الفراولة| ذات اللون الشهي والطعم اللذيذ، ولكن سوف تعشقه أكثر عندما يصبح عصيراً منعشاً يقلل من شعورك بالعطش في |أيام رمضان|.

مكونات العصير:

• قم بتحضير ثلاثة أكواب من المياه دافئة

• قم بتحضير ١٢ قطعة فروالة مقطعة ونظيفة.

• حضري مقدار نصف كوب من عصير البرتقال الطازج

• ابدأي بعصر حبة واحدة من الليمون.

• ومعلقتين فقط من العسل.

طريقة تحضير عصير الفراولة لرمضان

أولاً- ابدأي بسكب مكونات جميعها بإناء ما، وامزجيها بعد ذلك جيداً، ثم ضعي الخليط بثلاثة لمدة ليلة كاملة، وبعد ذلك استخرجي حبات الفرولة من المزيج وأعيدي وضعها مرة أخرى بثلاجة، وهكذا يمكنك أن تشرب مشروب الفرولة المنعش بعد الإفطار، مع حبات الفرولة الشهية.

• ثالثاً: شراب عصير البرتقال مع القيقب

إذا كنت لا ترغب بالعمل على تحضير |عصير البرتقال مع القيقب| فأنه يمكنك شرائه من المتاجر فهو متوفرٌ، أما إذا أدرت أن تحضره بطريقة طبيعية فإليك بالوصفة.

مكونات عصير البرتقال مع القيقب

• أحضري أولاً ثلاثة أكواب ونصف من الماء البارد

• حضري ربع كوب من شراب القيقب.

• ملعقتين من عصير الليمون.

طريقة التحضير:

عليك أولاً أن تقوم بمزج المكونات جميعها بشكل جيد لكي تحصل على مزيج منسجم، ومن ثم احفظ العصير في الثلاجة لشربه بعد وجبة الإفطار وعلى |السحور|، وبالتالي سوف تساعدين نفسك على التقليل من العطش خلال ساعات الصيام.

وإلى هنا تكون قائمة أفضل مشروبات رمضان قد انتهت، أتمنى أن تكون هذه الطرق قد نالت إعجابكم، شاركنا برأيك في التعليقات.

بقلم إيمان الأغبر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 1/10/2022 02:06:00 م
7 أسرار لفقدان الوزن مع المحافظة عليه. - الجزء الثاني -
 7 أسرار لفقدان الوزن مع المحافظة عليه. - الجزء الثاني - 
تصميم الصورة : ريم أبو فخر
كما ذكرنا سابقاً  في الجزء الأول عن الاسرار السبعة لفقدان الوزن  سأتابع هذه الأسرار ووصلنا للسر الرابع ....

~ السر الرابع : ممارسة رياضة عالية الشدة 

 جميعنا نمارس رياضة الأيروبيك مثل ( المشي ، السباحة ، الزومبا ) وهذه الرياضات مفيدة ولكن إذا مارستها كل يوم لن تلاحظ فرق في وزنك  لذلك عليك ممارسة رياضة عالية الشدة لأنها تنشط من |عملية الأيض| مثل ( سكوات ، هرولة سريعة لمدة 30 ثانية مترافقة مع الأيروبيك ) ، لذلك انصحك أن تقسم أيامك يوم رياضة عالية الشدة ويوم |أيروبيك| .

~ السر الخامس : تنشيط المايتوكوندريا وهي معامل الطاقة في الجسم 

 وعندما تتعطل هذه المعامل يصاب الإنسان ب ( ضعف الذاكرة ، |التجاعيد| ، الشيخوخة المبكرة ، ألم في العضلات ، خمول عام ، أمراض القلب ) وهي موجودة في كل خلايا الجسم وهي مسؤولة عن حرق السعرات الحرارية ، وهي موجودة لدى الأشخاص الذين يملكون نظام غذائي صحي .

~ السر السادس : الصيام المتقطع 

 وهو ممتاز جداً في تنشيط الأيض وحرق السعرات الحرارية ، وأيضاً يساعد في التحكم بالهرمونات التي تعتبر| أعداء الرشاقة| وهي ( الكوريتزول ، الأنسولين )  فعندما نصوم من 14-16 ساعة في رمضان  وفي غير رمضان نصوم من الساعة السابعة مساءً إلى الساعة العاشرة صباحاً فهذا يعتبر صيام متقطع  ويمكن خلاله |شرب الماء| وشاي الأعشاب ولكن ابتعد عن تناول الأطعمة كلها  وهو يعتبر علاج الكثير من الأمراض .

~ السر السابع : برنامج الرشاقة في أسبوع  في الثلاثة أيام الأولى 

تستطيع أن تتناول 3 وجبات عادية  ثم الثلاثة أيام الثانية تأكل وجبتين فقط  الوجبة الأولى الفطور في الساعة 10 صباحاً ويجب أن تكون صحية وغنية بالألياف ، والوجبة الثانية على الساعة 4 مساءً ويجب أن تكون عالية بالدهون والألياف وقليلة بالنشويات  والمرحلة الثالثة من اليوم السابع إلى التاسع تناول وجبة ونصف فقط  يعني الوجبة الأولى |شرب العصير الأخضر|  والثانية تناول دهون صحية على الساعة 4 مساءً ، ثم نرجع للمرحلة الأولى من البداية ونكرر المراحل نفسها وستلاحظ الفرق في جسمك .

 وهناك قائمة بالأطعمة المسموح تناولها والممنوعة : 

♡ الأطعمة الممنوعة : مثل ( الألبان ، الجلوتين ، السكريات ، النشويات البشيطة مثل الأرز الأبيض والبطاطا البيضاء ) .

♡ الأطعمة المسموحة : مثل ( البروتينات الصحية كاللحم المشوي والدجاح والسمك المشوي ، الإكثار من السلطات والخضار المشوية وغير المشوية كالبطاطا الحلوة ، الملفوف ، الطماطم ، الفلفل الأحمر ، وأيضاً الدهون الصحية كالمكسرات ، وزيت الزيتون ، السلمون ، الأفوكادو ) .

وبهذا أصدقائي هذه هي| الأطعمة المسموحة| والممنوعة التي تساعدكم على فقدان قياس من ملابسكم ، وركزوا على تناول السلطات بكثرة لأنها مهمة جداً ، وحافظوا على استهلاك العصير الأخضر يومياً لأنه يساعد على تسريع عملية الأيض ، ويعزز عملية الديتوكس في الجسم .

وفي الختام ارجوا أن تتبعوا هذه الخطوات التي قرأتموها وحافظوا عليها وشتلاحظون الفرق في جسمكم وحياتكم ..

بقلمي روعة شعبان

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 2/09/2022 06:10:00 م

طريقة تحضير  لحمة بالكرز
طريقة تحضير  لحمة بالكرز
تصميم الصورة : رزان الحموي  
من المطبخ الحلبي سنقوم في تحضير وصفة اللحمة بالكرز أو الكباب بالكرز، و الكرز الذي يستخدم في هذه الوصفة الكرز الأسود المائل للحموضة قليلاً

 و الآن سوف نقوم في تحضير و تجهيز طريقة تحضير  لحمة بالكرز. 

المقادير 

• خبز سوري
• نصف كوب من السكر
• ملعقة صغيرة من القرفة
• ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
• كيلو من لحمة الناعمة 
•  ٤ كيلو كرز الوشنة

للتزيين

• صنوبر 
• بقدونس

طريقة التحضير

• في البداية نغسل |حبات الكرز| و نزيل عنها الأعواد  ثم نعصرها بعد التخلص من بزورها.

• و في وعاء نضع فيه عصير الوشنة و نرفعه على نار متوسطة، و نتركه حتى يغلي.

• و ثم نضيف السكر للعصير بحسب الرغبة ( نضيف السكر بكمية مناسبة لدرجة الحلاوة التي نريدها ).

• و بعد نستمر في التحريك قليلاً حتى يذوب السكر و يصبح قوام العصير سميك.

• ثم نقوم في تجهيز| الكباب|، في وعاء واسع نضع اللحمة المفرومة ناعمة، ثم نضيف لها ملعقة صغيرة من الملح و ملعقة صغيرة من القرفة، و نخلط المكونات مع بعضها حتى تختلط بشكل جيد.

• و ثم نحضر صينية مناسبة للفرن و مدهونة بالسمنة، ثم نقوم في تشكيل اللحمة إلى كرات و نرصها في الصينية.

• و نكون قد جهزنا الفرن بشكل مسبق على حرارة  ٢٠٠ درجة، و ندخل الصينية للفرن على الرف الأوسط، و نشويها حتى تنضج كرات اللحمة.

• ثم نحضر زبدية صغيرة و فيها القليل من الزيت، و نضع فيها فحمة مولعة و نضعها في الفرن قليلاً مع صينية الكباب حتى يأخذ الكباب نكهة الشواء.

• و بعد ذلك نخرج الكباب من الفرن، ثم نضع كرات الكباب في وعاء العصير، و ثم نضيف القليل من الملح مع كم حبة من الكرز منزوع منها البزر، و نتركه قليلاً على النار حتى تتجانس النكهات مع بعضها.

• و من ثم نجهز الخبر و نقوم في تقطيع الخبز إلى مثلثات، و نرص قطع الخبز في طبق التقديم.

• ثم نوزع فوق الخبز كرات اللحمة مع عصير الكرز و نزين الوجه بالصنوبر و| البقدونس| المفروم.

• و بعد ذلك يصبح |طبق اللحمة بالكرز| جاهز للتقديم.

• و بالصحة و الهنا.


🍴مطبخ ربا 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 1/22/2022 02:47:00 م

غذاء القدماء الشافي لعلاج أمراض المناعة الذاتية - الجزء الرابع -
 غذاء القدماء الشافي لعلاج أمراض المناعة الذاتية - الجزء الرابع - 
تصميم الصورة : ريم أبو فخر
ونكمل معكم الآن في هذا المقال طرق العلاج الطبيعي لأمراض المناعة الذاتية  وتحدثنا في مقالنا السابق عن الجزء الأول من العلاج وهو الابتعاد عن الأطعمة المهيجة لأمراض المناعة  وعلاج ارتشاح المعدة ، التقليل من تأثير السموم الغذائية والبيئية ،

 ووصلنا إلى العلاج الرابع وهو خاص بالمرأة : 

رابعاً- تطهير جسم المرأة من السموم الاستروجينية : إذا كنت امرأة تشكين أنه لديك خلل في مسار تحلل الاستروجين في الكبد ولديك تراكم 

 فالطريقة لعلاج هذه المشكلة هو

١- استهلاك الكثير والكثير من الألياف لأن الألياف سوف تمسك بالاستروجين السام وتخرجه مع البراز .

٢- استهلاك مكمل الدم وهو مركز في الخضراوات الكبريتية مثل البروكلي والملفوف وهذه المادة عالية بمادة الفسفورز ، كما معروف أن هذه المادة تقوم بعمل ديتوكس وتنظف الجسم من| الاستروجينات السامة| .

٣- تعزيز عملية الديتوكس في الكبد وقد تحدثنا عنها عن طريق شرب العصير الأخضر وشاي الهندباء .

خامساً- اتباع النمط الغذائي أو مايسمى [ غذاء القدماء الشافي ] للدكتورة ♧تيري واهلز♧ لعلاج التصلب اللويحي ، وقد اعتمدت على الغذاء بصورة كبيرة واستهلكت دواء واحد فقط ، هذا النمط الغذائي يعتمد على |حياة القدماء| 

 فالقدماء سابقاً ومنذ آلاف السنين كانوا يعتمدون على الطعام الموسمي  بمعنى : 

١- ثلاث أكواب من ورقيات خضراء داكنة يومياً [ سبانخ ، ملوخية ، كزبرة ، بقدونس ] جميعها ورقيات خضراء وومكن أن تكون نيئة أو مطبوخة بالبخار .

٢- ثلاث أكواب من الخضراوات الكبريتية مثل [ القرنبيط ، بروكلي ، فجل ، ملفوف بنفسجي وأبيض ، الهليون ] وهي ممتازة لأنها عالية بمادة الفسفورز وهي تنظف الجسم من مختلف أنواع السموم ، ومحاربة الالتهاب المزمن .

٣- ثلاث أكواب من الخضراوات الغير نشوية مثل [ القرع ، البطاطا الحلوة، المشروم ، الفلفل الرومي ، الكوسا ، الجزر ، الشمندر] .

٤- استهلاك الفواكه كوب واحد من التّوتيات يومياً أو من الفواكه الموسمية فقط صنف واحد يومياً .

٥- استهلاك مصادر الدهون الصحية (أوميغا 3) الموجودة في| المصادر الحيوانية| مثل [ الأسماك الذهبية ، اللحوم الحمراء ، الدجاج المحلي ] .

٦- استهلاك مصادر الدهون الصحية من| المصادر النباتية| مثل [ المكسرات النيئة ، جوز الهند ، الزيتون ، زيت الزيتون ] .

٧- استهلاك المشروبات الصحية وكوبين من الشوربة العظيمة ، وكوب من العصير الأخضر ، والشاي الأخضر ، والميرمية ، والنعناع 

- وهذه الحمية تحتوي على أنواع من [ الحبوب ، البقول ، القمح ، الجلوتين ، الألبان ، السكر ، الأرز ].

هذه الحمية قد تراها صعبة  ولكن إذا أردت أن تتعالج من هذه الأمراض المناعية الذاتية ،فاتبع هذه الحمية وستتفاجأ  بالنتائج المذهلة واستغنائك عن الكثير من الدواء .

أتمنى أن ينال موضوعنا الجميل إعجابكم بأجزائه الأربعة ، وقد قدم لكم بعض المعلومات المفيدة .

روعة شعبان

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 11/27/2021 10:08:00 م

 خمسة أغذية يجب الامتناع عنها

خمسة أغذية يجب الامتناع عنها

 خمسة أغذية يجب الامتناع عنها
تصميم الصورة : رزان الحموي


لدينا عدد من الأغذية يفضّل الابتعاد عنها للمحافظة على صحتنا بالشكل الصحيح، هذه الأغذية كثير من الأشخاص تعتقد أنّها صحيّة ويستهلكونها بشكل يومي، لأنّهم لا يملكون أي معلومات عن أضرارها.

هذه الأطعمة بشكل عام تعطيها الدعاية والإعلان قيمة غذائيّة أعلى من قيمتها الحقيقيّة الموجودة فيها.

سنبدأ من الأقل ضرراً الى الأكثر ضرراً

1) العصائر المعلّبة

أغلبنا يفضّل شرب كأس عصير مع| الإفطار| لاعتقاده أنّها صحيّة أكثر من كأس من الشاي أو القهوة

 ولكن للأسف ما لا نعلمه، أنّه صحيح الدعاية والإعلان تقول أنّة مليء بالفيتامينات والمعادن، لكنّه مليء بالسكر والماء والمواد الصناعيّة.

لأن الفواكه بعد عصرها تبقى لمدة لا تقل عن سنة حتى يتم تعليبها، وخلال هذه السنة يفقد العصير معظم الفيتامينات والمعادن وكذلك الطعم، لذلك تضيف له المصانع طعم اصطناعي ونكهة.

 بالنهاية نحن نتناول مياه وسكر ومواد اصطناعيّة

- يفضّل في حال أردنا شرب العصيرأن نختار| العصير الطبيعي| الطازج الذي عُصر أمامنا، أو نختار كأس من الشاي الأخضرأو الأبيض، ونأخذ الفاكهة على شكل حبوب كاملة للاستفادة من كامل قيمتها الغذائيّة.


2) ألواح الطاقة

في حال كنا غير رياضيين، ولا نتمرّن ستة مرات بالأسبوع على الأقل، ولسنا من النوع الذي يحتاج أغذية كل ثلاث ساعات، فتعتبر ألواح الطاقة بالنسبة لنا هي زيادة للسعرات الحراريّة والمواد الحافظة التي نأخذها من مأكولاتنا.

فهي تحتوي على سكر،| أطعمة مصنّعة|، طحين أبيض وفيها العديد من| المحليات الاصطناعيّة| لتعطيها طعمها الحلو.

فهي لا تعتبر سناك صحي أبداً، ونحن لسنا بحاجة لتناولها مطلقاً. حتى لو وجدت أنواع مكتوب عليها، صنع من| الشوفان|، فهذا شوفان مقشور لا نأخذ منه أي قيمة غذائيّة.

3) حبوب الإفطار

في حال كانت حبوب الإفطار تحتوي نسبة نشويات عالية أو نسبة سكر عالي، فهي لا تعتبر صحيّة، إنّما ضارة على صحة الشخص وضارة للأطفال.

- حبوب الإفطار المكتوب عليها خالية من الدهون

 لا تحتوي أكثر من غرام ونصف دهن لكل كوب واحد. وهذا يبقى نسبة عالية من الدهن.

وخالية من السكر، لا يعني أنّة صحي، لأنّنا نضيف عوضاً عن السكر محليات أو سكر اصطناعي لتحسين الطعم.

مصنوع من الحبة الكاملة، وهذا الشيء غير صحيح أبداً، ممكن أن تكون نسبة 1 الى 2% حبة كاملة و 98% حبوب مقشورة.

فعلينا الانتباه أنّ |حبوب الفطور| ليس كلها صحّي، وممكن أن نستبدلها بحبوب الفطور غير المقشورة مثل الشوفان غير المقشور.

4) الزبدة النباتيّة

تعتبر| الزبدة النباتيّة| أسوء من |الزبدة الحيوانيّة| بمئات الأضعاف.

والسبب أنّها تصنع من زيوت، وهذه الزيوت تعالج وتهدرج، أي توضع على درجة حرارة عالية جداً بإضافة الهيدروجين، حتى يتحول الزيت السائل الى صلب ويستخدم للطبخ.

الزيوت المهدرجة تتحوّل لنوع من أنواع الدهون تسمى الدهون المتحوّلة، التي تتخزن في شرايين القلب.

5) الألبان والأجبان خالية الدسم

بعضنا يستهلك الألبان والأجبان خالية الدسم لاعتقاده أنّها صحيّة أكثر أو أنّها دايت، ولكن هذه الألبان والأجبان يتم تعويض طعم الدسم المفقود بالعديد من السكر، إضافة الى أنّها تفقد في التصنيع كل البكتيريا المفيدة الموجودة فيها.

 وأخيراً

 علينا الانتباه لنوع الغذاء الذي نتناوله، وألا نصدق كل ما نراه في الاعلانات لأنّها عبارة عن تسويق للمنتجات فقط، والاعتماد على المصدر الطبيعي للفيتامينات والمعادن.

دمتم بصحة وعافية 

بقلمي دنيا عبد الله


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 1/25/2022 12:15:00 م

ماهي فوائد عصير الطماطم العديدة للرضع والأطفال؟
 ماهي فوائد عصير الطماطم العديدة للرضع والأطفال؟
تصميم الصورة : رزان الحموي
١- يعد الطماطم غني بالعناصر الغذائية المميزة جداً  من فيتامينات ومعادن

  دور مهم لصحة الأطفال

  منها فيتامين سي:  حيث يوجد نسبة كبيرة من فيتامين سي بالطماطم  وله دور مهم في الجسم  حيث يعمل على تقوية مناعة الجسم ويقلل من معدل إصابة الطفل بالأمراض

 ويدخل بشكل أساسي في تكوين الكولاجين ويكون العظام والأسنان  ويعمل على زيادة إمتصاص واستفادة الجسم من الحديد   وبالتالي يحمي الجسم من الإصابة بالأنيميا وفقر الدم  كما له دور مهم في سرعة إلتئام الجروح، كما أن الطماطم غتية بالحديد 

٢- تحتوي الطماطم على مضادات الأكسدة بشكل كبير جداً :  ومن أفضل مضادات الأكسدة الموجودة في الطماطم

  منها الليكوبين وهي المادة المميزة التي تعطي الطماطم اللون الأحمر وتعتبر مهمة جداً لحماية الجسم من |السرطان|

٣- تعد الطماطم غنية جداً  بفيتامين ك٢:  وهو فيتامين مهم جداً لتقوية الأسنان والعظام، فهو الذي يأخذ الكالسيوم من الدم، ويمنحه للعظام والأسنان  وهذا بدوره الذي يعطي العظام  والأسنان القوة و الصلابة

 كما تحتوي الطماطم على مجموعة كاملة لتقوية عظام الطفل وأسنانه  ويطور التطور الحركي عند الطفل بشكل جيد 

٤- تعتبر الطماطم غنية جداً بفيتامين أ :  وله أدوار مهمة لصحة الطفل  منها الحفاظ على نظر الطفل  و|شبكية العين|  ويعمل على تقوية البصر عند الطفل  ويعزز من عملية التطور البصري

 كما أنه يحافظ على قوة الأغشية المخاطية المبطنة للجهاز التنفسي

  والذي بدوره يحمي الطفل من إلتهابات الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد المتكررة و|النزلات الشعبية|  أو الإلتهاب الرئوي 

 فإذا كانت الأغشية المخاطية للجهاز التنفسي قوية  تستطيع أن تحمي الجسم بشكل جيد جداً من الميكروبات

  وله دور مهم جداً لنضارة بشرة الطفل فيحمي الطفل من الإصابة بجفاف البشرة

٥- تعد الطماطم غنية جداً بعنصر الفوسفور:  والذي يدخل بشكل أساسي في تكوين المخ  والذي بدوره تعزز التطور العقلي للطفل وتعمل على زيادة قدرات الطفل العقلية 

٦- إن الطماطم غنية جداً بالألياف الغذائية  والتي تعتبر مهمة لتحفيز حركة الأمعاء  وتحسن من |الإمساك عند الطفل| 

إن |الطماطم| بجميع ما تحتويه من فيتامينات ومعادن تشكل مناعة قوية للأطفال وتقلل كثيراً من معدل إصابة الأطفال بالأمراض

إن عصير الطماطم مهم جداً ومغذي ومفيد جداً للأطفال لذلك يجب الحفاظ على وجوده دائماً في وجبات الأطفال  لتقوية العظام والأسنان، ويقوي مناعتهم، وتمنح أجسامهم الفيتامينات والمعادن

ماهو العمر المناسب لإعطاء عصير الطماطم: 

يفضل إعطاء عصير الطماطم للأطفال بعد عمر السنة  ولا يفضل إعطائه قبل عمر السنة  وذلك لأنه قد يكون حامض الطعم  قد يسبب حموضة زائدة والمغص للأطفال  وقد يسبب حساسية للأطفال خاصة حساسية الجلد حول الفم، فإذا ترك الطماطم على الجلد لفترة طويلة قد تسبب للأطفال حساسية حول الفم  وممكن أن يسبب حساسية الجسم أيضاً 

لذلك يفضل إعطاء |عصير الطماطم| للأطفال بعد عمر السنة ويمكن للأم أن تضع ملعقة من السكر أو ملعقة من عسل النحل على العصير  ليبقى مذاقه حلو وزيادة قيمته الغذائية لعصير الطماطم  دون الإسراف في إستخدام السكر  وذلك لكي لا يسبب الضرر للأطفال

من المهم جداً عند إعطاء عصير الطماطم للأطفال  تنظيف الجلد عند الفم وغسله بشكل جيد  وكذلك الأسنان من بقايا عصير الطماطم تجنباً لحدوث حساسية حول الجلد 

يعطى هذا العصير للأطفال مرة واحدة إسبوعياً، ويمكن إعطائه للأطفال الرضع بعد عمر السنة

أما للرضع يمكن إعطائهم ربع أو نصف كأس من عصير الطماطم.


دمتم بخير

إسراء حيدر 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/31/2022 07:11:00 م
كيف تستطيعون إدخال الخضار إلى وجباتكم كوجبة رئيسية- تصميم الصورة رزان الحموي
كيف تستطيعون إدخال الخضار إلى وجباتكم كوجبة رئيسية
 تصميم الصورة رزان الحموي 
على الرغم من معرفة الجميع أن |الخضار| مفيدة، وسعراتها الحرارية القليلة، واحتوائها على بعض الفيتامينات والمعادن الرئيسية والأساسية للجسم، إلا أنهم لا يتناولونها بكميات كافية وبشكل صحيح وكاف للجسم وبعضهم لا يتناولونها نهائياً.

فكيف نستطيع مساعدتهم في أن يتناولونها بشكل صحي

هنالك شرطين أساسين لتناول الخضار:

الشرط الأول: أن نعرف ما هي الكمية والحصص، الواجب تناولها من الخضار في كل يوم.

الشرط الثاني: هو طريقة تحضيرها بشكل صحيح، حسب نوع الخضار المستخدمة.

بعض الأشخاص لم يتناولوا الخضار منذ صغرهم، ولم يحاولوا إدخالها بوجباتهم ولا  بأي طريقة.

ما الحصص الواجب تناولها

الحصص الواجب تناولها خلال النهار للكبار، هي خمس حصص.

وللصغار تختلف بحسب عمرهم من 1 إلى 4 حصص. 

كيف نستطيع تناول الحصص

مثلاً: يمكن تناول كأس واحد من |الخضار الورقية| (|جرجير|، |خس|)، نصف كأس من الخضار المقطعة (|جزر|، |بطاطا|، و|فلفل أحمر|)، نصف كوب من العصير، مثل: عصير الجزر، العصير الأخضر. 

نقدم لكم بعض النصائح للأشخاص اللذين لا يتناولون الخضار في وجباتهم

١ - ادخلوا الخضار إلى  طعامكم المفضل، فإذا كنتم من محبي البيتزا أضيفوا كمية زائدة من الخضار، وإذا كنتم تحبون السندويش أضيفوا كمية زائدة من الخس، وإذا ترغبون في تناول البطاطا المقلية استخدموا البطاطا الحلوة.

٢ - لمحبي الحلويات، اصنعوا حلوى السموثي (موز مثلج مع سبانخ)، أو السموثي الأخضر مع القرنبيط، وإذا رغبتم في شيء أخر غير السموثي، يمكنكم شوي الخضار بالفرن (جزر، شمندر، بطاطا حلوة مع زيت زيتون، وفلفل و مع القليل من العسل)، سيظهر لكم السكر الطبيعي من هذه المكونات وستحصلون على حلوى شهية.

٣ - تناول الخضار التي طعمها خفيف، ولا يطغى على الوجبة، مثل: السبانخ، الهليون، الجزر، فلفل، خيار، شمندر، وخاصة الشمندر المشوي، قرع، يقطين، بطاطا حلوة.

٤ - أخفوا مذاق الخضار بالتوابل والحمضيات والدهون، اضيفوا كمية وافية من التوابل أو بالملح، أو إضافة الخميرة الغذائية، أو الليمون أو السمنة، حسب احتياجات الوصفة، مثل: الكيل (الكرنب) شيبس.

٥ - إن كنتم لا ترغبون في تناول الخضار كوجبة رئيسية، اتركوها للسناكس كوجبة خفيفة، قوموا بغسيل الخضار وتجهيزها ووضعها أمامكم، حتى لا يكون لديكم بديل آخر.

مع الاستمرار ستساعدون أنفسكم على إنقاص الوزن بطريقة صحية، ولا شعورياً ستقومون بإلغاء بعض الوجبات، التي لا تفيد جسدكم واستبدالها بوجبات الخضار.

هذه النصائح مهمة وأساسية لجسدكم الذي يطلب تغذية حقيقة من الفيتامينات والمعادن، والتي نستطيع الحصول عليها من الخضار بوجبة أو وجبتين في اليوم، لكن عند استبدالكم لها وتناولكم للحبوب ستحتاجون للالتزام لأشهر عديدة، حتى تعوضون النقص لديكم.

شاركونا رأيكم في التعليقات....

بقلمي: حلا اليوسف

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/02/2022 12:52:00 م
الفوائد الصحيّة لعصير الديتوكس-اختيار الصورة رزان الحموي
الفوائد الصحيّة لعصير الديتوكس
اختيار الصورة رزان الحموي 
تمنحنا الطبيعية الكثير من النباتات والمواد الطبيعية التي لها دور وتأثيرٌ إيجابي على صحتنا، ومعظم هذه النباتات يمكن أن ندمجها لنشكل عصائر طبيعية لتصبح أكثر فائدة، ومن أفضل هذه العصائر هو "|عصير الديتوكس|".

فهل سمعت من قبل بعصير الديتوكس الأخضر؟

هل تعلم ما هي الفوائد التي يقدمها لجسمك؟

كل هذه الأسئلة وأكثر سوف تجد إجابتها خلال سطور هذه المقالة التي سنتحدث لكم فيها بشكل عام عن عصير الديتوكس.

ما المقصود بعصير الديتوكس

أنه أحد المشروبات الصحيّة المذهلة التي تساعدك في |حرق الدهون| من جسمك، وبالتالي خسارة الوزن، وطريقة عمله مبنية على تخليص جسمك من السموم المتراكمة فيه بسبب قلة شربك للمياه، أو تناولك المزيد من المأكولات السريعة، وهنا يأتي دور الديتوكس ليخلص جسمك من كل هذه السموم عن طريق تحفيز الكبد والقولون والجلد على التخلص من كل ما هو ضار بشكل أسرع.

ما هي المكونات التي يصنع منها عصير الديتوكس

يعتبر هذا العصير من العصائر الطبيعية التي تستخدم من أجل |تنزيل الوزن|، حيث إن جميع المكونات فيه هي مسؤولة عن تحفيز الجسم لإفراز السموم منه وبالتالي سوف يؤدي إلى خسارة بعض الكيلو غرامات الزائدة من جسمك، ومن مكونات هذا العصير:

• ٢ كوب من السبانخ الخضراء.

• مقدار حفنة واحدة من أوراق البقدونس.

• ثمرة واحدة من التفاح مقطعة إلى مربعات.

• ثمرة واحدة من الخيار مقطعة لشرائح.

• بعضٌ من الزنجبيل الأخضر.

• ثمرة واحدة من الليمون.

والآن بعد تحضيرك لهذه المكونات يمكنك البدء في الانتقال إلى خطوات التحضير.

ما هي الخطوات الصحيحة لتحضير عصير الديتوكس

قبل البدء بالتحضير عليكِ تقطيع جميع مكونات السبانخ والبقدونس بشكل ناعم، والتفاح والخيار إلى مربعات وشرائح، والزنجبيل إلى مربعات، أما الليمون فعليكِ تقطيعه إلى شرائح، بعد الانتهاء من ذلك ضعي المكونات جميعها في خلاط كهربائي وامزجيها جيداً، أو بإمكانك وضع المكونات مباشرة في عبوة ماء نقي، وتبدئين بشربه خلال ساعات اليوم، وهكذا ستحصلين على أفضل النتائج المذهلة من الديتوكس.

ما هي الفوائد الصحيّة لعصير الديتوكس

يقدم العديد من الفوائد الصحية الهامة لأجسامنا، ومن أبرزها:

• يحسن من عملية هضمك للطعام ضمن جهازك الهضمي.

• يطرد السموم المزعجة من جسمك.

• يعزز من قوة وصحة جهاز المناعة لديك.

• يغذي ويرطب كلاً من بشرتك وشعرك، وأظافرك.

• يمنحكِ الكثير من الفوائد الجمالية.

والكثير من الفوائد الأخرى المذهلة التي يحتاج إليها جسمك بالتأكيد، ومن أبرزها الطاقة وترطيب الجسم خاصةً في الأيام الحارة.

هذه هي أهم المعلومات والأسئلة الشائعة حول عصير الديتوكس الأخضر، وإذا كان لديك أي سؤال أو استفسار أخر يمكنك أن تشاركنا به ضمن التعليقات.

بقلم إيمان الأغبر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 9/15/2021 06:02:00 م

عصائر مغذية لطفلك -عصير الجوافة


عصائر مغذية لطفلك -عصير الجوافة
عصائر مغذية لطفلك -عصير الجوافة


 السلام عليكم ورحمه الله وبركاته أعزائي قراء سطر الكرام

سأقدم لك  عزيزتي الأم في مقالتي هذه واحد من العصائر اللذيذة جداً التي يمكن أن تعديها لطفلك بكل سهولة و الغنية أيضاً بالعناصر الغذائيه المهمه التي يحتاجها طفلك


عصير الجوافة

ما  فائدة فاكهة الجوافة ؟ 

 أن الجوافة فاكهة مميزة وغنية  جداً بالعناصر الغذائيه المهمه للجسم وخصوصاً للرضع 

• تحتوي الجوافه على مجموعه كبيرة من المعادن المهمه مثل الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والحديد والزنك

•  تحتوي على خمس من  الفيتامينات المهمة جدا للجسم   B  C  K  A E

•  يعد عصير مميز في حالة إصابة الطفل بالإسهال لأنه يسهل الهضم والامتصاص وغني جداً في العناصر الغذائيه لتعويض الجسم على ما يفقده خلال فتره الإسهال

• غنية جدا بمضادات الاكسدة و حماية الجسم من السرطان

• غنية جدا بالألياف الغذائية مما يسهل عملية الهضم و يعالج عسر الهضم عند الاطفال والرضع

• تقويه مناعه الجسم 

•  تقويه عظام الاطفال والحفاظ على صحة أسنان الطفل لاحتواءها على الكالسيوم

• تعزيز التطور الحركي والعقلي  للأطفال

• يحمي الطفل من الإصابه بالأنيميا وفقر الدم لغناها بالحديد

•  الحفاظ على صحه العين  وشبكية العين 

• الحفاظ على صحه ونضاره البشرة و الشعر

• يقلل من حدوث التهابات في  الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد 


في أي عمر نستطيع تقديمها للطفل؟

يمكن تقديم فاكهة الجوافة لطفلك بعد الشهر الرابع 


ولكن احذري  

• لا تقدمي الجوافة على معده فارغة يمكن تقديمها بعد إعطاء الوجبة لطفلك 

• عند إعطاءه فاكهة الجوافة لأول مره قدمي له كميه قليلة فقط ومراقبته في حال عدم ظهور أية أعراض حساسية لديه يمكن إعطاؤه كميات كافية ومناسبة من  عصير الجوافه و إدخالها في نظامه الغذائي 


ما هي الكميه المناسبه من عصير الجوافة التي نستطيع تقديمها للطفل ؟

إذا كان عمر الطفل أقل من سنه  يقدم له نصف كوب من عصير الجوافه في اليوم

 أما اذا كان أكبر من سنه كوب واحد كامل من عصير الجوافه في اليوم


كيف نعد عصير الجوافة؟

تقدم الجوافة بطريقتين حيث يمكن عمل عصير فاكهة الجوافة 

بعد غسل الفاكهة جيداً نقوم بتقطيع الجوافة إلى قطع صغيره جدا و إضافة القليل من الماء و خلطها بشكل جيد بالخلاط الكهربائي  بعدها نقوم  بتصفيت العصير بشكل جيد للتخلص من أي شوائب موجوده أو بذور و نقدمها للطفل بدون أي اضافات 

في حال نقوم بتقديم العصير للطفل بعد عمر السنه نستطيع إضافه القليل من السكر أو أضافه عسل النحل

يمكن تقديم الجوافة بطريقه أخرى بعد غسل الجوافة جيداً وإزالة البذور الموجودة داخلها نقوم بهرس الجوافه بشكل جيداُ حتى يصبح قوامها لين سهل البلع 

في النهايه انتبهي عزيز الأم عند تحضير هذه  الوجبه لطفلك من نظافة الأدوات و الفاكهة يجب عليك غسل الفاكهه بشكل جيد وأيضا الانتباه من إزاله البذور حتى لا تؤذي الطفل أثناء البلع


أتمنى ان تكون مقالتي قدمت الفائده التي أتمناها 

دمتم  بصحة و عافية

بقلم ريم محمد✍️

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 9/20/2021 12:26:00 م

 🌼 أسباب وعلاج تساقط الشعر

أسباب وعلاج تساقط الشعر
🌼 أسباب وعلاج تساقط الشعر

بسم لله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين.
اهلاً وسهلاً بكِ سيدتي في هذا المقال الجديد الّذي سنتكلّم به عن أسباب تساقط الشعر وعلاجها.

🌿تساقط الشعر والفراغات أمر مزعج للغاية ولعلاجه يجب معرفة الأسباب :

🌼أسباب تساقط الشعر 🌼

1_العوامل الخارجيّة :

  • الّذي نحن نقوم به في شعرنا..
    الشوار_ المكواة_ البروتين_ الكيرياتين_ صبغة... فلذلك سنقدم لكِ الماسكات لعلاج تساقط شعرك لهذه الأسباب.

2_العوامل الداخليّة :

  • الأنيميا_ نقص الحديد_ نقص فيتامينD_ الهرمونات_ زيادة عمل |الغدة الدرقيّة| أو نقص عمل الغدة الدرقية_ تغيير الفصول... يجب التحليل والتوّجه للطبيب لإعطائك العلاج المناسب.

🌼سنقوم بتحضير ثلاث ماسكات لتغذية بصيلة الشعر وتغذية الشعر.

🌼الماسك الأوّل :

  • له رائحة كريهة لكن مفعوله قوي جداً إذاً إستمّر على إستخدامه ..
    نأتي ببصلة و٣ أسنان من الثوم وربع كأس من الماء صم نقوم بضربهم في الخلاط ليصبح لدينا عصير ثم يصفى جيداً ويوضع فوق العصير ملعقة كبيرة من خل التفاح ويقلب جيداً... وبعد إستخدام الماسك وتشطيف الشعر يبقى أثر رائحة كريهة للشعر لذلك نقوم بوضع القهوة لتقليل من الرائحة... نحضر ملعقة كبيرة من القهوة ونقوم بذوبانها في الماء ونضعها على الشعر نصف ساعة بعد الحمام من الماسك لتقليل رائحته وتمتّص الرائحة.
    • ماء البصل يقوي الشعر جداً ويطهر بصيلة الشعر وينظف الشعر من القشرة والبكتيريا ويقوي الشعر.
    • الثوم يطهر الشعر جداً ويغذي الشعر ويقويها.
    • الخل يقوم بتنشيط الدورة الدمويّة ويحافظ على نظافة فروة الرأس ويغذي الشعر.
    • القهوة لتقليل من رائحة البصل الكريهة.

🌼الماسك الثاني :

  • وهو الماسك بالجرجير وهو ماسك قوي وفعال ورائحته أخف من رائحة الماسك الأول..
    نحضر حزمة من الجرجير أو نصف حزمة حسب كثافة وطول شعرك ونقوم بوضعهم في الخلاط مع القليل من الماء ونقوم بضربهم ليصبح لدينا عصير ثم يصفى جيداً ونضع عليه ملعقة  كبيرة من زيت الزيتون وملعقة ونصف كبيرة من زيت الجرجير  وملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
    • الجرجير يغذي الشعر ويطوله ويقلل من الفراغات وينعم الشعر
    • الزيوت تفيد الشعر وتعطيه نضارة ولمعان ونعومة.

🌼الماسك الثالث :

  • لايحتوي هلى روائح وهو قوي جداً في تغذية الشعر..
  • نحضر صفار بيضة مع ملعقة كبيرة من العسل وملعقة ونصف كبيرة من زيت الزيتون ونقلب جيداً.
  • صفار البيض بلسم للشعر،يحتوي على بروتين قوي.
  • زيت الزيتون يغذي الشعر ويمنع تساقطه.
  • العسل مفيد ومغذّي للشعر.
 🌿إختاري الماسك المناسب لكِ سيدتي ويستخدم كالتالي..
  • يفرق الشعر إلى خصل ويوضع الماسك على |الشعر| كاملاً مع فروة الرأس ويدلك جيداً ويترك ساعة ثم يغسل الشعر جيداً، ويستخدم مرّة ل مرتين في الأسبوع .

🌼ملاحظات🌼

  • يجب التقليل من السشوار والمكواة للشعر .
  • ويجب التقليل من الصبغة كل ٦ أشهر.
  • تناول القراص المغذيّة للشعر (البيوتين_ |أوميغا3|) ومفيدين للأظافر جيداً.
  • يجب الإنتباه |للنظام الغذائي|، يجب تناول(السبانخ_ الجرجير_ سمك_ بيض).
  • الإكثار من شرب الماء.
  • نظافة المشط الخاص بنا والشكلات والرباطات (تغسل مرة في الأسبوع).
  • إستخدام شامبو طبي |لتساقط الشعر|.

🌼نتمنّى أن هذا المقال ثد نال إعجابكم وإذا أعجبكم المقال شاركوه مع الأصدقاء.
🌼وأخيراً نتمنى لكم دوام الصّحة والعافيّة والجمال والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

        بقلم روضه القصيباتي🖎🌼.

يتم التشغيل بواسطة Blogger.