عرض المشاركات المصنفة بحسب مدى الصلة بالموضوع لطلب البحث المطاعم. تصنيف بحسب التاريخ عرض كل المشاركات

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 8/22/2021 03:18:00 م

                     ماليزيا - شارع العرب

 

ماليزيا - شارع العرب
ماليزيا - شارع العرب

رحلتنا اليوم إلى ماليزيا : 

-ماليزيا أرض الطبيعة والحضارة من أجمل الدول السياحيّة وسوف نتعرّف على العاصمة كوالامبور
خطوة خطوة 

لنبدأ من المطار :

  • مطار كوالامبور الدوليّ من أشهر وأجمل مطارات العالم يستقطب الملايين من السياح سنوياً، ويوجد فيه أفضل المطاعم وأرقى المحلات التجاريّة

-عند وصولك للمطار يجب عليك الذهاب إلى وسط المبنى والّتي يتواجد فيها القطارالذي ينقلك إلى منطقة الجوزات وإستلام الأمتعة،ومن ثم تتوجه إلى صالة المغادرة .
ومن ثم ننتقل من المطار لأشهر شوارع كولامبور

شارع العرب :

  •  -وهو أشهر شارع سياحي في كولامبور، ويعتبر قلب كولامبور النابض، وهو محاط بالمحلات التجاريّة التي تساعدك على التسوق، وكم تقام فيه بعض الفعاليات والعروض المبهجة، يضم الشارع العديد من المطاعم العالميّة والعربيّة بالأخص لذلك سمي بشارع العرب منها المطاعم الشامية التي تبيع الحلويات مثل البقلاوة والكنافة، ومن بعض المطاعم العربية حضرموت والروشة والقمر، وكما أن أغلب العرب في ماليزيا يقيمون في هذا الشارع .
-كما يوجد بالقرب من شارع العرب مايسمّى ب عربات الأطعمة الّتي تبع الأطعمة المحليّة .
  • الّذي يميّز ماليزا وخاصة كوالامبور الأسعار المقبولة مقارنة بالدول الأوربيّة الأخرى.

مجمع البافليون : 

  • وهو متصل بشارع العرب ويعد من أهّم أماكن التسوّق في العاصمة وهو واحد أكبر من المجمّعات في كوالامبور حيث يوجد فيه العديد من المحلات التجاريّة المحليّة والعالميّة، وفيه القسم الياباني ويسمّى طوكيو ستريت الّذي يتميز بالديكور الياباني والبضائع اليابانية وكأنك تمشي في أحياء مدينة كويتو اليابانية .

-هنالك العديد من ساحات المطاعم منها الخارجيّة والداخليّة العالميّة والمحليّة، وفيه أفضل المقاهي.
والمجمع متّصل بمجمع آخر يدعى مجمع فهرنهايت .

ماذا يضم شارع العرب :

  • في شارع العرب أيضاّ يوجد مجمع برجايا تايم سكوير ويعتبر مبنى هذا المجمع خامس أكبر مبنى في العالم من حيث مساحة قاعدته السفلى في برجين طولهم مئتين وثلاثة متر وفندق ضخم، ويضم المجمع عشرة طوابق ومايقارب سبعمئة محل تجاري .
  • في المجمع حركات جميلة منها سلم البيانو الموسيقي، وفيه حديقة ألعاب داخليّة .
  • مجمع سوريا ويسمى أيضاً مجمع البرجين  التوأم الّذي يحتوي على العديد من الطوابق وفيه أرقى الماركات العالمية وألذ وأطيب المطاعم، وفيه عالم البحار الّذي تستطيع القيام بالعديد من الأنشطة مثل الغوص مع الأسماك والنوم مع القروش وأكثر من ذلك.
  • وأجمل مافي هذا المجمع الحديقة الخارجية العملاقة فيها العديد من الأنشطة والفعاليات والنافورة الراقصة وهناك باص صغير في الحديقة يأخذك جولة إذا حابب تكتشفها بالكامل، وهي حديقة جميلة تحتوي على الأزهار والأشجار ذات الجذور العملاقة .

من أهّم معالم ماليزيا :

  •  -برج البتروناس التوأم الذي تم تصميمه على الطراز الإسلامي وهو واحد من أعلى مباني العالم حيث يبلغ إرتفاعه ٤٥٢ متر.

-ماليزيا تتمّيز بطبيعة جميلة ومجمّعاتها المتنوّعة والمميّزة، وأفضل مافيها هو شارع العرب والّذي يفضلّه العرب للسياحة أو الإقامة فيه .
نلتقي برحلةٍ جديدة و مغامرة شيّقة ..
✍🏻 و يلا نروح سوا ⛵ ...

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 8/31/2021 11:40:00 م

سيف دبي

سيف دبي
سيف دبي 


 المدينة الجميلة الحديثة المتطورة والتي استطاعت استقطاب الناس من جميع انحاء العالم ومن جميع الجنسيات ..

المدينة التي تبهرك بجمالها و بنائها الحديث المتجدد والمتطور ...

مدينة دبي

هي من المدن التي تتميز بجمالها وبالأماكن السياحية التي تتحدث عن عراقة الماضي و الممزوج بالتطور والحداثة

وسيف دبي هي واحدة من الأماكن السياحة الجميلة وسوف نتعرف عن جمال هذا المكان من خلال هذه المقالة

سيف دبي يعتبر وجهة مائية سياحية تراثية على شاطئ خور دبي

يوجد فيه

 المطاعم وأماكن للتسوق وتقام فيه الفعاليات..... فالتجول في المنطقة التراثية التي تتحدث عن ماضي دبي الجميل والنمط المعماري القديم حيث توجد ممرات مائية بين هذه الابنية المشيدة بالحجر الرملي 

وهو مكان للتصوير فيه حركات فنية جميلة  تتلذذ فيه بالذكريات القديمة فهي تجربة ثقافية ومكان جميل من أجل إبراز أصالة التراث

و السوق العربي التراثي

 على طراز الخمسينات ويوجد فيه أكثر من خمسمئة محل تجاري التي يباع فيها العطور والزيوت والأقمشة والتوابل والأنتيكة والأجهزة القديمة التي تعود إلى العشرينات.

كمان أنه يوجد فيها  السوق العائم لعرض المنتجات الحرفية والمنتوجات اليدوية، و يمكنك رؤية الحرفيين أثناء قيامهم بالتصنيع أمامك مباشرة .

أما المطاعم والمقاهي

 والتي يمكن ان تكون هي السبب الرئيسي لزيارة هذا المكان حيث تقدم هذه المطاعم اشهى المأكولات المحلية والعالمية ولها جلسات جميلة على البحر كما يوجد عدد كبير من المطاعم والمقاهي على الطراز القديم مثل مطعم الفانر ومطعم العائم وغيرها من المطاعم التي تشعر وكأنها تعود للخمسينات

بالإضافة الى المطاعم هناك العديد من المقاهي المحلية والعالمية مثل مقهى ستار بكس التي تعود للخمسينات بالديكور التقليدي وموقعها الممتاز فلها جلسات داخلية وخارجية التي تطل على البحر

 ومعرض الغموض فهو متحف الخدع البصرية وبداخله تحديات جميلة تسطيع مشاركتها مع جميع أفراد العائلة وموقع لأخذ العديد من الصور الممتعة

كما ويوجد العديد من الألغاز والخدع والألعاب الذكية والتفاعلية في هذا المكان.

أما عن جمال فندق السيف التراثي 

فمن منطقة الاستقبال سوف تعيش الأجواء القديمة من التفاصيل والديكور والحركات الجميلة

وطريقة الفندق جميلة وهي عبارة عن مئتين غرفة ضيافة موزعة على مئتين بيت عربي تقليدي في المنطقة بين الأسواق والمطاعم يمكنك الذهاب سيراً في هذه الأجواء الجميلة إلى أن تصل لغرفتك

 أو تذهب بسيارة صغيرة يمكنك أن تنقلك الى غرفتك، فهو شعور جميل وأنت تمشي وكأنك في أحياء قديمة .

كما ويوجد جلسات خارجية بين الغرف وديكور جميل جداً

ولحظة دخول الغرف تلاحظ تفاصيل جميلة جداً تعود للزمن الجميل كالإضاءة على شكل الفوانيس والراديو القديم والتحف والأسقف ،والغرف جداً نظيفة ومتطورة أيضاً ولها إطلالة جميلة على السوق والبحر والحارات.

كما يمكنك القيام بالرحلات المائية

 حيث يتوفر العديد من الجولات المائية وأجملها الجولة العربية التقليدية ويمكنك الاستمتاع بمنظر البحر وأجواء البحر الجميلية 

ففي الضفة الأخرى للبحر يوجد عدة أسواق مثل: سوق نايف التجاري وسوق الذهب وغيرها .

ومشروع سيف دبي يمتد على مسافة كيلو مترين تقريباً

 وينقسم الى قسمين القسم  التراثي والقسم العصري

وكذلك القسم العصري يضم فندقاً و مطاعم ومقاهي وأبنية حديثة وإطلالات بحرية جميلة .


وختامها الأجواء الليلية والإضاءات الرائعة الساحرة والمكان المكتظ بالناس واللحظات الحلوة.

فزيارة سيف دبي تجربة ثقافية مختلفة و ذكريات جميلة وقديمة تعود بك الى الماضي الجميل.

 و يلا نروح سوا ✈️ ...

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/13/2022 08:25:00 م
ما هو سبب الطعم الساحر للوجبات السريعة
ما هو سبب الطعم الساحر للوجبات السريعة 
تصميم الصورة : رزان الحموي
  
سنكمل معكم أصدقائي المقالة السابقة بأهم المعلومات والتفاصيل عن الوجبات السريعة، بالإضافة إلى شرح مفصل عن مكونات اللحم، و شرح عن حاسة الشم. 

إليكم المقال.. 

ما هو تفاعل مليارد؟ 

هو تفاعل غريب وغير مفهوم عند معظم العلماء، لكن يعتقد البعض أن هذا التفاعل يقوم بخلط إشارة مدى الأمان مع إشارة مدى التغذية، وينتج لدينا إشارة ثالثة تدفعنا لعشق الطعام المحمص والمقلي والمشوي. 

ممَ يتكون اللحم النيئ؟ 

يتكون اللحم النيئ من ثلاث عناصر :

الماء، السكريات، البروتينات. 

وعند وضع هذا اللحم على النار وتركه لبضع دقائق سيحدث |تفاعل مليارد|، وعندها سترتبط البروتينات مع |السكريات| بشكل لذيذ ومغري. 

وبالتالي نجد أن معظم الوجبات الرئيسية في مطاعم الوجبات السريعة هي عبارة عن أطعمة مقلية أو مشوية، ونادراََ ما نجد |الخضار| أو المكونات الطبيعية ضمن قائمة الأطعمة الرئيسية. 

التلاعب بحاسة التذوق.. 

والآن قد عرفنا أن أكثر ما يدفعنا لتناول المزيد من الطعمة وبشهية مفتوحة هو التلاعب بحاسة الذوق. 

هل يكفي الطعم والتذوق فقط للجذب نحو الطعام؟ 

لا يكفي الطعم لذلك، بل يوجد أمر آخر تقوم بفعله مطاعم الوجبات السريعة من أجل جذب أكبر قدر من الناس إليها، وهو التلاعب بأمر يدفع الناس لطلب الطعام دون رؤيته أو تذوقه، وهو التلاعب بحاسة الشم. 

كيف يتم التلاعب بحاسة الشم؟ 

يقوم أصحاب المطاعم بإصدار بعض الروائح بشكل اصطناعي في الجو من أجل دفع الناس للبحث عن المطعم المصدر للرائحة وتناول الطعام عنده. 

التسويق عن طريق الرائحة.. 

يوجد الكثير من الأشخاص العاملين في |مجال التسويق بالرائحة|، وذلك ضمن شركة تسمى "سينت أير"، 

وهي شركة مبنية على أبحاث حائزة على |جائزة نوبل|، تظهر هذه الأبحاث أن |الدماغ| يفسر الروائح بشكل مباشر لتصورات وسلوكيات مختلفة. 

كتفاعل مليارد الذي يجعل للطعام شكل جذاب ومميز يجذب عين الإنسان، حيث تحتوي العين على ثلاث مستقبلات خاصة باللون، 

وبالتالي كل ذلك لا يساوي أمر بأهمية حاسة الشم،والتي تستطيع الحصول على الروائح باستخدام ألف مستقبل وليس كالعين. 

تتصل هذه المستقبلات بشكل مباشر بالمناطق القشرية العليا ومناطق الحواف العميقة للدماغ،وهم (هايكورتيكال، ديبليمبيك)، والتي تقوم بتنظيم التأثيرات العاطفية للروائح، ولذلك تلاحظ أن رائحة المطعم المفضل لديك تربطك به بشكل عاطفي، وتدفعك لتناول الطعام فيه كل ما مررت بجواره، 

كما أن الرائحة من الممكن أن تجعل طعم الوجبة ألذ. 

ما هو سبب الطعم الساحر للوجبات السريعة
ما هو سبب الطعم الساحر للوجبات السريعة 
تصميم الصورة : رزان الحموي
  
سنكمل معكم أصدقائي بأهم المعلومات والتفاصيل عن الوجبات السريعة، بالإضافة إلى كل الحقائق حول العلم والكيمياء الخاص بالوجبات السريعة، مع الأمثلة عن طرق المطاعم في التسويق عن طريق |حاسة الشم|. 

ما هي الأمثلة على مطاعم تتبع طريقة التسويق بحاسة الشم؟ 

كلما استخدمت المطاعم أساليب تجعل الطعام بصورة أشهى وأجمل وبرائحة زكية ستزداد الأرباح بشكل أكبر 

وأشهر الأمثلة على ذلك هو

 سلسلة |مطاعم سينابون|، فبمجرد أن تشم رائحة الطعام ستجد نفسك تبحث عنه لتتناول وجبتك دون تفكير ودون أن يكون الأمر في بالك أساساََ. 

وأيضاََ قامت سلسلة |مطاعم ديزني| ببعض الإجراءات المختلفة والغريبة عن طريق أنهم بدأوا بوضع أجهزة تصدر روائح طعام اصطناعية بشكل أوتوماتيكي داخل العشب فور المرور بجوارها أو بالقرب منها، فستجد نفسك متجه بشكل لا إرادي باتجاه المطعم.

سلسلة مطاعم ماكدونالدز.

من أهم الأمثلة أيضاََ هو سلسلة |مطاعم ماكدونالدز|، والتي تبين لنا أهمية التصرف بذكاء من قبل إدارة المطعم وأثر ذلك في كمية المبيعات، حيث تبيع |مطاعم ماكدونالدز| في اليوم الواحد حوالي ٦ ملايين قطعة من البرغر 

لكن يا ترى ما الذي يحدث خلف الكواليس ويعطي هذه المطاعم القدرة على تلبية طلبات كل الزبائن القادمين إليه؟؟ 

في عام ١٩٥٠ لو قمت بزيارة أي مطعم بسيارتك وكنت تريد الحصول على طعام منه، كان يجب عليك أن تنتظر حوالي ٣٠ دقيقة من أجل أن تحصل على وجبتك التي طلبتها. 

لكن في عام ٢٠١٩ لا تحتاج لأكثر من ٤ دقائق من أجل الحصول على الوجبة الخاصة بك، وذلك لأن سرعة الإنتاج أمر مهم جداََ من أجل تلبية طلبات الزبائن، ولذلك تقوم سلسلة مطاعم ماكدونالدز بتصنيع أطعمتها كما تقوم شركة BMW بتصنيع سيارتها. 

الناغيت... 

تبدأ قطعة |الناغيت| رحلتها كدجاجة مذبوحة في قسم تفكيك العظام في المصنع، تتفكك العظام من أجل أن تصبح لحم صافي، و ستذهب للقسم الثاني الذي يقوم بفصل صدور الدجاج عن باقي أجزاء الدجاج، ثم ستذهب لقسم الخلط حيث يتم طحنها وإضافة التوابل والمركبات الكيميائية لها، والآن ستذهب قطعة صدور الدجاج المطحونة إلى مكان آخر من أجل إضافة طبقتين من الخليط لها، ثم ستطبخ بشكل نصفي، وستكون النتيجة النهائية قطع صغيرة من الدجاج والتي سيتم تجميدها وتعبئتها وإرسالها للمطاعم، وعندما تصل إلى المطعم سيتم تخزينها في مكان بارد إلى أن يأتي أحد الزبائن ويطلبها. 

كم من الدجاج نستهلك سنوياََ من أجل الحصول على هذه الكميات من الناغيت، وكم عدد البقرات التي تحتاجها المطاعم من أجل صنع كميات البرغر سنوياََ؟ 

في السوق البريطاني يتم استهلاك ٩٨٢ مليون دجاجة سنوياََ أما بالنسبة للأبقار، فتقوم أمريكيا بذبح ٥ مليون ونصف بقرة كل عام. 

شاركونا لآرائكم وتقييمكم من خلال التعليقات. 

رهف العلي


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 6/02/2022 10:27:00 ص
كيف تكسب ثِقة وولاء عُملائِك بخطوات مضمونة ؟!
 كيف تكسب ثِقة وولاء عُملائِك بخطوات مضمونة ؟!

من أهم الإنجازات وأكثرها فائدة في |عالم الأعمال| و|التسويق| هو كسب ثقة |العميل|، فهذه الثقة ستصبح مصدر المبيعات، والعنوان الأول للوصول لمنتجِك واسمك من بين آلاف الأسماء التويجيّة . 

ولتحصل على وسام ثقة وولاء العميل يجب أن تعرِف من البداية..

من هو عميلك؟ أين يتواجد؟ من أي فئةٍ يكون!؟ 

لنبدأ بمناقشة مثال يوضّح كيفيّة دراسة فئة العملاء، أولاً لنعرف ما هو عملك بالضبط؟؟ ماذا تقدّم من المنتجات!؟ هل طريقة البيع والتعامل مباشرةً أو بشكل ٍ إلكترونيّ!؟ 

* لنفترض أنك صاحب سلسلة مطاعم، وهذه المطاعم تُقدّم وجبات إيطاليّة (بيتزا - معكرنة بنكهاتٍ عديدة ..)، وسلسلة المطاعم هذه توجد في مصر، وتقدّم الوجبات للراغبين بها إما بشكل ٍ مباشر ضمن صالات مطاعمك أو عن طريق الطلبات على وسائل التواصل الاجتماعي وصفحات المطعم الخاصّة به. 

والآن سنقوم بعمل إحصاء لهؤلاء المستخدين، وزوّار هذه المطاعم، كم عددهم؟! من أيّ فئة عمريّة؟؟ ما هي أيام الذروة الّتي يستهدفوا هذا المطعم بها؟! هل في بداية الشهر كونهم من الموظّفين والعاملين؟! أم لا توجد أوقات محدّدة؟! 

- بعد معرفة كل هذه المعلومات وتحليلها، أنت أصحبت تعرف عميلك تماماً، أصبحت في مرحلة التسويق لك ولمُنتجك، عليك الآن بالتوجُّه للمرحلة الثانية وهي طرح |حملة تسويقية| تليق بك وبعميلك، ويجب أن تبدأ بتصميم محتوى مناسب، يحقّق غايتك. 

دون أن ننسى أن أول خطوة لنجاح هذا |الإعلان| هو التوجّه لحل مشكلة العميل، عميلك لا يرغب بمشاهدة |الإعلانات|، ولايملِك الوقت لها، ولم يكُن بطور التشويق لهذا المنتج فهو قد عرفه وجرّبه ُ مسبقاً،  لذلك أولاً عليك أن تُشارك العميل في أفكارك، وتُسيطِر على سلوكه من أول ثلاثة ثواني من المقطع المرئي الخاص بك، وتجعله يرفع الشاشة ويتابع إعلانك كاملاً، لأنّك قد جعلته يشعر بأنّ عندهُ مشكلة وأنت ستقوم بحلّها له، من خلال ما ستقدِّمه في هذا المنتج، مثلاً( لنُكمِل الحديث عن سلسلة المطاعم الّتي تطرّقنا لها مسبقاً، نحن قد طرحنا منتجنا من هذا النوع من المأكولات وقد لاقى تفاعلاً إيجابيّاً من الجمهور، لكن في المرّة الماضية لم يكُن يرتاح لشكل الأطباق وحجمها، فهي غير مريحة بالنسبة لأهل البلد هذا، ففي هذه المرّة سنقدّم ذات الطعم بأشكال أطباق أفضل وأسهل في الاستخدام، وهكذا سنكون  قد حلّينا مشكلة العملاء . 

- بعد أن اقتنع العميل بمشاهدة هذا الإعلان، سنقوم بالعمل غلى الخطوة التالية وهي نيل ولائهِ وثقته. فهذا الولاء يُصنَع أيضاً، كما تتم صناعة أي شي..

توجد سبع خطوات مضمونة بعد إتمامها ستكون قد نلت وسام الولاء من قبل العملاء. 

١- تقديم الخدمة على أكمل وجه (مثلاً وجبات طعام نظيفة - ساخنة- لذيذة..) 

٢- السرعة في تلبية الطلبات (تقديم الوجبات بسرعةٍ قصوى دون الحاجة للانتظار لفترة ٍ طويلة- وتوصيل الطلبات الخارجيّة بسرعة أيضاً)

٣- توفير المنتج الخاص بك باستمرار (توفير جميع الأطباق بكامل الأوقات..) 

٤- توفير منتجات مُكمّلة للمنتج الأساسي (توفير التوابل والبهارات المُعزِّزة لنكهات الأطباق) 

٥- التواصل مع العميل بشكلٍ صحصح وجاذب .

٦- التوفير على العميل بالوقت والتكلفة (إمكانية توفير هذه الأطباق للزبائن بوقت قصير وكلفةٍ أقل ) 

٧- تخفيض السعر للعملاء الأكثر استخداماً لمنتجنا. 

والآن عزيزي القارئ ما هي أول صفة وخدمة تبحث عنها في المُسوِّق ؟! لتقدّم له ولائك عربوناً لخدماته ..

بقلمي: نور دعبول

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 1/03/2022 12:13:00 م

ما خطوات تنفيذ مشروع مطعمٍ ناجح في منطقتك؟
ما خطوات تنفيذ مشروع مطعمٍ ناجح في منطقتك؟
تصميم الصورة : وفاء المؤذن
" ما هو المشروع المربح الذي يجب أن تبدأ به حياتي؟"

أعتقد أنك قد سمعت هذا السؤال كثيراً من معظم الناس، حيث تكون أجابتك المعتادة على هذا السؤال "مشروع مطعم"، و ذلك لأن هذا من أكثر المشاريع المضمونة، و التي تجني من خلالها أرباح جيدة، و السبب الوحيد في اختيار هذا المشروع، أنه لا يوجد أي شخص في العالم يستطيع أن يتخلى عن الطعام في حياته، أليس كذالك!

و لكن هل تعلم 

أن ليس كل مشاريع المطاعم هي من المشاريع الناجحة!

و ذلك بسبب أن المنافسة ضمن المجال هذا، هي منافسة شرسة، و هنا نجد أن هذا المشروع هو سلاح ذو حدين، و لذلك يجب عندما تفكر بأي مشروع يجب أن تخطط له جيداً، و تستمع للكثير من التجارب السابقة عن هذا المشروع بهدف الاستفادة منه.

و لهذا السبب قمنا بجمع أهم عوامل نجاح |مشروع المطعم| لتجني منه أرباحاً تنال إعجابك، و سوف نعرضها إليك ضمن هذا المقال لتضع خطط و تبدأ مشروع حياتك بخطى ثابتة.

- أهم أنواع المطاعم الناجحة 

١- مطعم مخصص لتقديم المأكولات، و المشروبات 

يحتاج هذا النوع من المشاريع إلى تخطيط جيد، حيث أنه يتوجب وجود مساحة كبيرة، و تجهيزات، بالإضافة إلى توجب وجود رأس مال كافي تماماً لمثل هذه الخطوة.

كما يجب عليك إحضار أشخاص بارعين في مجال تحضير المأكولات التي تنوي على تقديمها، فهذا من أبرز الأمور التي تسهم في نجاح المشروع.

٢- مطعم للوجبات سريعة 

لقد انتشر النوع هذا من مشاريع المطاعم بصورة كبيرة للغاية ضمن السنوات الأخيرة، حيث إن غالبية مؤسسيه هذا المشروع، هم من الشباب حديثي التخرج أو من| رواد الأعمال|.

كما أن هذا النوع من أنواع المطاعم يعتبر واحداً من أسهل المشاريع من ناحية التجهيزات، و ذلك لأنه لا يحتاج إلى مكان مجهز من أجل جلوس الزبائن، و لكنه يعتمد فقط على مكان مخصص لتجهيز الوجبة، و مكان مناسب نوعاً ما لكي يتناولها الزبائن خارج المكان.

٣- مشروع كافيه

إن هذا عبارة عن مكان مميز يجتمع فيه عدد من الأشخاص بهدف تناول أنواع مشروبات معينة أو ربما وجبات. كما أن معظم هذه الأماكن قد تكون فيها اختيارات الوجبات محدودة، و ذلك لأنها قد أنشئت من الأساس على العمل في تقديم المشروبات، و لهذا السبب فإن مساحته تختلف من مكان لآخر، و أيضاً في الخدمات التي سوف يقدمها للجمهور.

- ما هي الخطوات اللازمة من أجل تنفيذ مشروع مطعم 

١- يجب عليك القيام بعمل دراسة جدوى سواء دراسة جدوى أولية أو تفصيلية

٢- يجب عليك القيام بتحديد رأس المال المناسب

حيث إن رأس المال يحدد بموجب عدة عوامل من أبرزها؛

▪︎ما هو الحجم الذي سوف يكون عليه المطعم

▪︎المكان الذي سوف يتم شراءه أو استأجاره

▪︎يجب إحصاء عدد العملاء التي من المتوقع أن تستقبلهم.

▪︎تحديد نوع المطعم الذي ترغب بافتتاحه

▪︎المعرفة الجيدة بطريقة التسويق.

٣- يجب العمل بجد على موضوع دراسة |متطلبات السوق|، لكي تتعرف على منافسيك.

٤- احرص على أن تختار مكان جيد ذو مساحة مناسبة لنوع مطعمك.

٥- يجب أن تهتم جيداً بأمر التشطيبات الداخلية للمكان.

٦- اختر فريقاً بارعاً ذو أفكار خلاقة لمطعمك.

هذه هي جميع المعلومات التي يتوجب عليك قرائتها قبل الإقدام على مشروع مطعم في منطقتك.

شاركنا أفكارك أيضاً، و أسئلتك المتعلقة بهذا الموضوع ضمن التعليقات.

بقلم إيمان الأغبر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 12/20/2021 01:48:00 م

أجمل مدن البوسنة.. موستار

أجمل مدن البوسنة.. موستار


مدينة الفن و الثقافة و من أجمل مدن البوسنة، و هي مدينة موستار.

• لنتعرف إلى مدينة موستار

و هي تبعد حوالتي ساعتين بالسيارة عن سراييفو، و تعد موستار من |الأماكن السياحية| الأكثر شعبية، فهي لا زالت تحافظ على تاريخها و طرازها العثماني ليومنا هذا.

و لكي نتعرف على جمال هذه المدينة، و أجمل البرامج السياحية لموستار

 سوف نتعرف على أجمل أماكنها السياحية.

١ - حي الجسر القديم

و يتعبر هذا الجسر رمزاً من رموز| الآثار العثمانية|، و يعود تاريخ بنائه للقرن السادس عشر و بني عام ١٥٢٦ م، حيث يتميز بهندسة معمارية فائقة الجمال و شيد فوق نهر نيرتفا.

و كما تم إدارج الجسر في قائمة| اليونيسكو| للحفاظ على التراث العالمي.

و لهذا الجسر إطلالة ساحرة على النهر و المدينة من إرتفاع يصل إلى ٢٧ متر.

و من بعض الأنشطة التي تقام في النهر، السباحة و التجديف برحلات القوارب و هي رحلة ممتعة وتسطيع فيها مشاهدة المباني العثمانية القديمة و الطبيعة الخلابة و المساحات الخضراء، و بالإضافة لمغامرة القفز فالكثير من الناس تمتلك إلى جرأة كافية للقيام بهذه المغامرة المخيفة و ذلك بالقفز من فوق الجسر إلى النهر.

٢ - سوق موستار القديم

و تشعر في هذا السوق من لحظة دخولك و كأنك تتجول في الماضي بالأزقة الجميلة و الأرض المرصوفة بالحجارة و الهندسة المعمارية التي ترمز إلى أصالة و روح التاريخ فيها.

و يضم هذا السوق العديد من المنتجات التقليدية كالسجاد البوسني الأصلي و الحقائب و الملابس و الكثير غير ذلك.

و كما يوجد في السوق المطاعم التي تتميز بجلساتها القديمة في أزقة السوق، و بالإضافة إلى بعض المطاعم التي تطل على النهر بمستويات و ارتفاعات مختلفة.

٣ - جامع محمد باشا

و هو جامع رائع و لا زال حتى اليوم يحتفظ بالنقوش الزخرفية الأصيلة.

٤ - شارع الفن

و هو شارع يحتوي على الأبنية الملونة، و رسومات فنية على الجدران، الفن فيه يعبر عن مزيج من الحضارة العربية و الغربية.

و يوجد فيه الكثير من المطاعم و المقاهي التي يغلب عليها الطابع الفني و الذوق الرفيع.

٥ - نهر بونا

و يقع في بلدة بلاجاي و هو يبعد عن جسر موستار حوالي ٢٠ دقيقة بالسيارة، و هو من أجمل أنهار و ينابيع أوربا.

و يعتبر ماء نهر بونا ثامن أعذب ماء في العالم، و كثرة المعادن الموجودة فيه تعطي مياهه اللون الجميل الأخضر المائل للأزرق.

و هو من الأماكن السياحية الجميلة و التي تحتوي على العديد الأسواق و الكشكات، و المقاهي و المطاعم بالجلسات الجميلة على أطراف النهر.

و كما يحوي الجداول و شلالات صغيرة و مسارات و طرق للتنزه.

و يطل على النهر عمارة عثمانية قديمة كلاسيكية و إسمها بيت الدراويش

 حيث قام بتأسيسها |الرهبان الدراويش| في القرن السادس عشر، لها تصميم جميل و مميز، و هو يضم في داخله مطعم و جلسات تطل على نهر بونا و كهف موستار.

و من أجمل مغامراته، مغامرة قصيرة بالقارب في كهف موستار الصغير، المياه داخل الكهف عميقة جداً و تصل إلى مئات الأمتار، و في الأسفل تم إكتشاف كهوف صغيرة تنبع منها مياه نهر بونا، و كهف موستار من |أشهر الكهوف| فهو مصدر لأكبر و أنقى ينابيع أوربا.

هذه هي موستار المدينة الساحرة و الجميلة

 و التي تشبه بطبيعتها و جمالها القرى الفرنسية.فلا تتردد في زيارتها إذا سمحت الفرصة لك بذلك.

نلتقي برحلةٍ جديدة و مغامر شيقة.. 

✍🏻 و يلا نروح سوا ⛵ ...

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 12/20/2021 01:33:00 م

أجمل الأماكن السياحية في سنغافورا

أجمل الأماكن السياحية في سنغافورا


سنغافورا التي تعتبر من أكثر دول العالم أماناً و نظافةً، و كما يعرف مطار سنغافورا من أجمل و أنظف المطارات في العالم، و ستكون وجهتنا السياحية في سنغافورا لنتعرف على أجمل أماكنها و برامجها السياحية.

• هيا بنا نتعرف على أفضل ثلاث مناطق سياحية في سنغافورا 

١- كلارك كواي 

هي من المناطق السياحية الجميلة في| سنغافورا| و المفضلة لدى السياح، فيوجد فيها رصيف كلارك و الذي يعد رصيف تاريخي على ضفاف النهر، و هو مكان يحتوي على العديد من المطاعم و المجمعات التجارية، و هو مكان حيوي و خاصةً في أثناء الليل و أجوائه رائعة.

و يوجد بالقرب من المنطقة| فندق مارين باي ساند| و هو يعتبر واحد من المعالم السياحية في المنطقة و يوجد في أعلى الفندق بركة للسباحة، و التي تعد أعلى بركة في العالم على إرتفاع ( ٥٧ ) طابق.

٢- أورشارد ستريت 

و هو يعد من أهم الشوارع السياحية في سنغافورا و يحتوي على الكثير من المتاجر و| الفنادق| و المطاعم و المجمعات التجارية حيث يتوفر كل ما يحتاجه السائح، و كما يحيط في هذا الشارع الكثير من المعالم السياحية.

٣- جزيرة سنتوسا

و يوجد في هذه الجزيرة أفضل و أجمل الفنادق و| المنتجعات السياحية|.

و أكثر ما يميز فنادق هذه الجزيرة بأنها متقاربة نسبياً من المنتجعات و| الأماكن السياحية |و أغلبية الفنادق متصلة بالمجمعات التجارية التي تحوي على أرقى المتاجر و إن أغلب البرامج السياحية ل سنغافورا موجودة في هذه الجزيرة، و ما يميز المواصلات في هذه الجزيرة مجانية لجميع المقيمين في هذه الجزيرة.

• أما عن المواصلات في سنغافورا 

تحتوي سنغافورة على شبكة مواصلات عامة تغطي جميع الأماكن في البلاد و أكثر ما يميز هذه المواصلات أنها نظيفة و وأنيقة، و من أفضل و أرخص وسيلة نقل فيها هي القطار.

• المطاعم و التسوق في سنغافورا

١- تتميز سنغافورا بتنوع المطاعم لديها و لذلك لإختلاف الثقافات و الأعراف فيها حيث تحوي على |المطابخ الهندية| و المكسيكة و الصينية بالإضافة إلى المطبخ العربي و الإسلامي.

٢- و كما يوجد فيها الكثير من شوارع التسوق التي تحوي على أجمل و أرقى المتاجر، فهي تشتهر بالمتاجر التي تقدم آخر صيحات الموضة و أرقى الماركات العالمية.

• و من البرامج الترفيهية في سنغافورا 

١- و من أجمل الأماكن السياحية و الترفيهية فيها، هي مدينة الألعاب الترفيهية في سنتوسا و الحديقة التي تعد أكثر شعبية في سنغافورة و هي مزدحمة جداً.

٢- حديقة الحيوان في سنغافورة العملاقة و حديقة الحيوان الليلية و التي تحتاج تقريباً إلى يومين للتجول فيها.

٣- جاردن باي ذا بي و هي حدائق معلقة و تحوي على منظر خيالي، و لها أثر في قلوب السياح لجمالها و غرابتها و هذه الحديقة تحوي على عدة أقسام بالإضافة إلى الجسر المعلق، و أما في الليل تكون الأجواء فيها رائعة جداً.

• مطار سنغافورة

و هو يعد واحد من أجمل خمس مطارات في العالم، و يتصل به مجمع جوهرة شانغي و الذي يحتوي على أطول شلال داخلي في العالم، و كما يوجد فيه مكان للتسوق و يحتوي على خمس طوابق.

و يعتبر المطار من أفضل الأماكن الترفيهية في سنغافورا، حيث يحوي على العديد من البرامج الترفيهية في المطار و بعضها تكون مجانية.

سنغافورا الدولة التي تكثر فيها المساحات الخضراء و تتميز بنظافتها و الأمان فيها، و تحوي على أجمل جزيرة و التي تستقطب عدد كبير من السياح سنوياً من أجل زيارة جزيرة سنتوسا.

فلا تتردد في زيارة سنغافورا إذا سمحت لك الفرصة بذلك.

نلتقي برحلةٍ جديدة و مغامر شيقة.. 

✍🏻 و يلا نروح سوا ⛵ ...

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 8/29/2021 02:03:00 م

              قصّة نجاح مؤسّس دجاج كنتاكي

 

قصّة نجاح مؤسّس دجاج كنتاكي
قصّة نجاح مؤسّس دجاج كنتاكي

 هل النجاح مرتبط بعمر معيّن ؟

بطل مقالنا لليوم هو شخص فشل بكل مجالات العمل الذي مارسها خلال حياته .
أي كان كما يعرف باللهجة العاميّة ( مسبّع الكارات) ولكن عدد الأعمال الّذي مارسها خلال حياته لم تكن ٧ فقط بل تعدت ال ٢٠ مهنة!

إستمّر ذلك الشخص بالفشل إلا أن وصل عمره لل ٦٥ سنة بعدها نجح نجاح غير إعتيادي وأصبح واحد من أغنى رجال العالم وأشهرهم لأنه أسّس أكبر سلسلة مطاعم بالعالم، وعلى الأغلب أنت عزيزي القارء قد تكون تناولت الطعام بأحد فروعها .

مقالتنا لليوم عن الكولونيل هارلاند ساندرز مؤسس سلسة مطاعم KFC والتي تعد الآن واحدة من أضخم سلاسل الوجبات السريعة حول العالم :

 هارلاند ساندرز :

  • ولد هارلاند ساندرز بولاية Indiana بالولايات المتحدة الأمريكيّة عام ١٨٩٠، وكان والده عامل في مناجم الفحم وتوفي عندما كان يبلغ ساندرز من العمر ٦ سنين، وبسبب سوء أوضاعهم المعيشيّة والفقر أضطرّت والدته للعمل، ومن ثم هجرته والدته هو واخوته عندما كان عمره ١٢ عام ليصبح هو  المعيل والسند لإخوته.
  • كل تلك الظروف الصعبة أجبرت ساندرز على تحمّل المسؤوليّة وهو بعمر صغير فكان يهتم بأخوته ويقوم بطهي الطعام لكل الأسرة حيث كان قد تعلم من والدته عدة وصفات للطعام، وكانت أكثر وجبة يبرع في إعدادها هي الدجاج المقلي بسبب سهولة تحضيرها .

نبذة عن حياة هارلاند ساندرز : 

  • بعد أن تجاوز عمر ساندرز ١٠ سنين بدأ يعمل بعدّة أعمال ومنها العمل بأحدى المزارع الّذي إستمّر بالعمل فيها حتى بلغ من العمر ١٦ سنة ومن ثم تم طرده من العمل .
  • عندها أنضم للقوات العسكريّة وخدم بالجيش الأمريكي، وبعد أن إنتهت فترة خدمته ترك الجيش والعسكرية، وبدأ يعمل كعامل وقود بأحد القطارات البخاريّة أي كان هو الشخص الّذي يرمي الفحم بكوة الاحتراق بالقطار، وكان هذا العمل مرهق وخطير جداً .
  • بعدها بدأ بالعمل كمندوب مبيعات بشركات التأمين، ومن ثم بدأ ببيع إطارات السيارات، وبعدها إستلم إدارة محطة وقود .
  • ومن ثم بدأ بدراسة القانون بالمراسلة وفي النهاية بدأ العمل بالمحاماة إلّا أن وصل عمره لل ٤٠ عام حيث طرد من المحاماة بعد مشاجره له بقاعة المحكمة، فعاد واستلم إدارة محطة وقود على طريق رئيسي بمدينة Kentucky .

بداية مسيرة ساندرز العمليّة :

كان ساندرز يقوم بطهي الدجاج المقلي بالمحطّة وتقديمه للمسافرين بغرفته الخاصة، وإنتشر إسم ساندرز، وأصبح المسافرين يأتون للمحطة الّذي يديرها من أجل تناول الدجاج الذي يقدمه فقط، وبدأت طلبات الناس بالإزدياد على وجبة الدجاج المقلي لساندرز، فقرّر إفتتاح مطعم بجانب محطة الوقود .
وبالفعل قام بإفتتاح مطعم يتسع ل ١٤٢ شخص، وبعد مرور تسع سنين إستطاع ساندرز فيهم إتقان طريقة الدجاج المقلي، وابتكر خلطة سريّة خاصّة به تعتمد على إحدى عشر نوع من التوابل المختلفة، وكانت هذه الخلطة هي ما ميّزت دجاج ساندرز المقلي عن غيره . 

شهرة ساندرز :

  • حقّق مطعم ساندرز نجاح كبير وأصبح من أشهر المطاعم بولاية كنتاكي، وكان محافظ ولاية  كنتاكي من أشد المعجبين بدجاج ساندرز ولهذا السبب أطلق عليه لقب كولونيل وذلك تقديراً لمهارته بالطهي ولكن ساندرز بعد شهرته بدأ بمواجهة صعوبات بسبب الإزدحام نتيجة إقبال الناس الشديد والكميّات الكبيرة التي كانت تطلب من الطعام، وبسبب تلك المشاكل إستطاع ساندرز إختصار وقت طهي الدجاج عن طريق إستخدام أواني الضغط للطهي .

ورغم ذلك إستمّر الطلب على دجاج ساندرز بالإزدياد، وتم عرض مبلغ ١٥٠ ألف دولار عليه مقابل بيع المطعم، وكان ذلك المبلغ مرتفع جداً بتلك الفترة إلا أن ساندرز رفض هذا العرض وإستمّر بالعمل حتى أعيد تخطيط المدينة، وتم تحويل الطريق الرئيسي الذي كان يمر بالبلدة لإتجاه أخر تماماً .
وسبب تلك المشكلة خسر ساندرز معظم زبائنه، وأضطّر لبيع المطعم بثلث السعر الذي كان معروض عليه سابقاً حيث باعه ب ٥ آلاف دولار.
ظلّت أمور ساندرز من فشل إلى فشل حتى وصوله لسن التقاعد.

محاولة جديدة لساندرز :

  • في هذا الوقت كان عمر ساندرز قد أصبح ٦٥ عام، ولكن العجوز الموهوب لم يستطع البقاء بالمنزل، فبدأ بعرض فكرة الدجاج المقلي، ومحاولة بيع الوصفة السريّة الخاصّة به لعدة مطاعم في كنتاكي، ولكن المطاعم كانت ترفض فكرته .
  • وبعد عدة محاولات تجاوز عددها ال ألف محاولة وتحددياً عند المحاولة ١٠٩٠ حصل أخيراً على الموافقة من أحد المطاعم على تبني فكرته، ومن ثم تزايدت عدد المطاعم إلى ٥ مطاعم،
  • وبعد السفر بين الولايات والتعب اامتواصل استطاع تأسيس سلسلة مطاعم كنتاكي ووصل عددها إلى  ٢٠٠ مطعم.

لتحقيق النجاح عليك المرور بالفشل :

البداية الرسمية لسلسة مطاعم KFC كانت عام ١٩٥٢، وكانت منذ البداية سلسلة مطاعم ناجحة ومتجهة نحو القمة، وبعد عدة سنوات وتحديداً بعام ١٩٦٣ كان ساندرز يمتلك أكثر من ٦٠٠ مطعم بالولايات المتحدة الأمريكيّة وكندا فقط .

  • وفي عام ١٩٦٤ وعندما وصل ساندرز لعمر ٧٧ عام باع إمتيّاز كافة مطاعم كنتاكي لمجموعة مستثمرين مقابل مليونين دولار أمريكي، وبالإضافة لراتب شهري قيمته ٤٠ الف دولار أمريكي، ومكان دائم في مجلس الإدارة، وأن تبقى صورته كشعار للشركة .
  • وفي عام ١٩٦٦ كبرت الشركة وأصبحت شركة مسجلّة ودخلت بورصة نيويورك .
  • توفي ساندرز عام ١٩٨٠ وترك وراءه أكبر سلسلة مطاعم بالعالم والذي بدأها وهو بعمر ٦٥ عام.
  • وفي عام ١٩٨٦ تم بيع شركة KFC إلى شركة بيبسي مقابل ٨٤٠ مليون دولار أمريكي.
  • وفي عام ١٩٩١ تم إضافة الحروف KFC  إلى شعار الشركة والتي هي اختصار لجملة Kentucky Fried Chicken والتي تعني دجاج كنتاكي المقلي.
  • حالياً يوجد أكثر من ١٣ ألف فرع ل KFC بأكثر من ١٠٠ دولة حول العالم.


"يقول الكولونيل هارلاند ساندرز : على المرء أن يتذكر بأن كل فشل يفشله يمكن أن يقربة خطوة من النجاح "

لذلك يجب علينا عدم الإستسلام نهائيّاً مهما كانت الظروف ومهما كان العمر فساندرز لم ينجح إلا بعد أن عانى من الفشل يكل شيء مرّات عديدة وإلا بعد أن تخطى ال ٦٥ من عمره .

شاركنا هل توافق على أن النجاح ليس له وقت ولا عمر معيّن ؟

بقلمي نوال المصري

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 8/26/2021 06:26:00 م

           جورجيا وأفضل أسواقها ومطاعمها

 

جورجيا وأفضل أسواقها ومطاعمها
جورجيا وأفضل أسواقها ومطاعمها

لنرى جورجيا عن قرب : 

جورجيا المشهورة بالصناعات اليدويّة وبعض الأكلات الشعبيّة ولنتعرّف عليها لابد من زيارة بعض الأماكن فيها.

نبدأ من أفضل أسواقها ومجمّعاتها :

أوّل سوق هو الشعبي أو التقليدي :

وهو سوق الجسر الجاف، حيث إعتاد الجورجيّون على شراء وبيع مقتنايتهم الثمينة فوق الجسر، وهذه المقتنيات ترجع إلى الزمن السوفيتي أو الحرب العالميّة الأولى والثانية، بالإضافة إلى وجود في هذا السوق الحرف اليدوية مثل السجاد اليدوي .

مدينة تبليسي : 

  • ننتقل إلى تبليسي القديمة في شارع شارديني ففيه أقدم المطاعم والمتاجر المشهورة، والمميّز في هذا الشارع ميدان بازار وهو سوق شعبي في قبو قديم والفكرة منه هو إحياء لتاريخ المدينة وتقاليدها، بل يعتبر متحف صغير ويوجد فيه القطع التقليديّة والصناعات اليدويّة والعسل الجورجي المشهورة به وخاصة العسل المخلوط بالمكسرات .
  • ومن تبليسي القديمة ننتقل إلى تبليسي الحديثة في ميدان الحرية وفيها أرقى المحلات والمطاعم بالإضافة لوجود نفق لعبور الشارع و فيه سوق صغير، ومن أفضل شوارعها شارع روستافيلي وهو يصل بين ميدان الحرية ومحطة ميترو روستافيلي فيه المتاجر لأرقى الماركات العالميّة من الملابس والعطور والساعات والمجوهرات، كما يوجد فيه أفضل الفنادق، وأيضا هو شارع أثري التجول به جميل وفيه العديد من المتاحف والأبنيّة الأثريّة .

لنتعرّف على أفضل المجمعّات : 

  1. أمّا عن أفضل المجمّعات الموجودة في قلب ميدان الحرية وهو جاليريا مول وهو من أحدث المجمّعات في تبليسي تم إفتتاحه عام ٢٠١٨م، فيه ساحة للمطاعم والمقاهي ومكان للتسوق وألعاب الأطفال بالإضافة للسينما.
    والمجمع الثاني المشهور جداً في جورجيا وهو تبليسي مول ويقع في أوّل المدينة فأي شخص داخل إلى جورجيا يستطيع زيارته وفيه مكان للتسوق لمختلف الماركات وساحة فيها عدد كبير من المطاعم .
  2. والمجمّع الأخير الذي سنتعرّف عنه أيست بوينت وهو من أفخم وأرقى المجمّعات في تبليسي وبيعد خمس دقائق بالسيارة عن المطار وهو بجانب الحديقة المائية جينو، والمميز فيه المساحات الواسعة بين المحلات بالإضافة إلى حديقة داخليّة للألعاب .

الآن ننتقل من أفضل الأسواق في تبليسي إلى أفضل مطاعمها :

  • وأكثر الأكلات الجورجية الشعبيّة المشهورة هي عبارة عن فطيرة محشوّة بالبيض والجبنة واللحمة إسمها خشابوري .
  • وكما أن الجورجيون يتفننون بصناعة الحلويات والسكريات، فالمطبخ الجورجي يجمع بين الأذواق الأوربيّة والآسيويّة في الطعم والذوق، ومن أجمل المطاعم موجودة في ميدان الحرية تبليسي هو مطعم ألف ليلة وليلة وهو مطعم إيراني ويقدم الأكلات الجورجيّة المتنوعة،وقائمة الطعام لديه بعدة لغات ومنها العربية .
  • وبالإضافة إلى مطعم ميدو وهو مطعم تركي المشهور بالمشاوي والحلويات والكنافة التركيّة.
  • أما إذا كنت تفضل الأصناف السريعة فهي موجود في متجر الدونت الذي يبيع الدونت بالنكهات المختلفة، بالإضافة للأكلات الجورجية الشعبيّة .

جورجيا تجمع بين التاريخ بأسواقها الشعبيّة والحداثة بأسواقها ومجمعاتها الراقيّة، و تتميّز بأسعارها الرخيصة والمقبولة بالإضافة إلى الصناعات والحرف اليدويّة، فهي خليط ترضي جميع الأذواق .
نلتقي برحلةٍ جديدة و مغامرة شيقة ..

✍🏻 و يلا نروح سوا ⛵ ...

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 9/02/2021 06:59:00 م

               لنرى (النمسا - فيينّا) عن قرب

النمسا - فيينا
النمسا - فيينا

اليوم سنتعرّف إلى أشهر منتزه وشوارع التسوّق في فيينّا :

  • نبدأ من منتزه براتر الّذي فيه الكثير من البرامج الترفيهيّة، وأكثر مايميّزه هو المكان ذاته بأجوائه الكرنفاليّة الجميلة حتى إن لم تلعب بألعابه فدخولك للمكان فقط ومشاهدة أجوائه الجميلة هي متعة بحد ذاتها.
  • أمّا عن الألعاب في هذا المكان فهي متنوّعة ومناسبة لجميع الأعمار فيها الألعاب الخفيفة للصغار والألعاب القويّة والمرتفعة للأشخاص التي تحب المغامرة والمرتفعات .
  • وفيها مكان يدعى بيوت الأشباح وهو قطار يسير بأماكن مظلمة ومخيفة، وهذا المكان يجرّبه الأشخاص الّذين يحبون مثل هذه الأجواء، و بالإضافة إلى مكان يدعى بيت المرح أو البيت المجنون وفيه متعة بلا حدود .

أهّم المعالم في فيينا :

  • وكما يوجد في الحديقة متحف الشمع والذي يوجد منه فقط ١٥ متحف حول العالم، ويوجد فيه حوالي ٦٥ شخصيّة مشهورة، سواء أكانت سياسيّة أو رياضية أو ممثلين .
  • وفيه أيضاً متحف الشوكولا وفيه تحصل على كافة المعلومات عن الشوكولا، وكما تستطيع تذوق الشوكولا والتعرّف على كافة نكهات الشوكولا، وفيه مكان لتعلّم كيفيّة صنع الشوكولا وتزينها ومن ثمَّ تستطيع تذوقها.

لنتعرّف على المطاعم والمنتزهات في فيينا :

  • يوجد داخل المنتزه المقاهي والمطاعم المتنوّعة مثل المطاعم المحليّة والتركيّة والإيرانيّة.
    من المنتزه والأماكن الترفيهيّة ننتقل إلى شوارع التسوق
  • ونبدأ من شارع مارياهالفر والّذي يشبه إلى حد كبير شارع إكسفورد في لندن وفيه عدد كبير من المحلات التجارية بأسعار مقبولة ومتنوّعة بالإضافة إلى المقاهي وعدد كبير من المتاجر ممكن أن تجد أي شيء تحتاجه، وهو شارع للمشي خالي من السيارات، وهو مكان حيوي مكتظ بالناس و تتجوّل فيه وأنت مستمتع بجماله، ويعد من أفضل شوارع فيينا للتسوّق، وفي وسط الشارع يوجد العديد من المطاعم ومنها : المطعم الّذي إسمه تركس وهو مطعم تركي ويقدّم الوجبات التركية بأسعار مقبولة ومنها المشاوي التركيّة.
  • والمطعم الثاني إسمه آيدا الّذي يقدّم الوافل و الحلويات بأنواع مختلفة.

 
النمسا - فيينا
النمسا - فيينا

لنتعرّف الآن على الأسواق في فيينّا :

سوق فيينّا الشعبي :

  •  وهو الّذي يعتبر أكثر شعبيّة في فينا ويعود تاريخه إلى قرن السادس عشر وهو سوق يحوي أكشاك تبيع في الهواء الطلق، وستجد فيه جميع أنواع الطعام والملابس وليس فقط نمساويّة وإنّما الهنديّة والفتناميّة وإيطاليّة، ومن هذه الأكشاك مثل أكشاك الخضروات والفواكه الطازجة، وأيضا قسم الحلويات وفيه الحلويات العربيّة والمحليّة، وقسم المكسرات، بالإضافة إلى قسم الأحبان والألبان والبهارات، وفيها أماكن لبيع الهدايا التذكاريّة.
  • كما يوجد في السوق المقاهي والمطاعم، وقسم لبيع الملابس من جميع دول العالم، وكما أنَّ كلّ يوم سبت يوجد تخفيضات في هذا المكان.
  • وعلى بعد خمس دقائق من السوق الشعبي ستصل إلى ساحة المتاحف وهي ساحة جدً كبيرة وتضّم المقاهي والمطاعم والمتاحف وهو مكان جميل ثقافي، والمشي فيه رائع
  • فهو كنز ثقافي وتاريخي لايقدّر بثمن في هذا المكان، ومن المتاحف الموجودة مثل متحف الخزانة الإمبراطوريّة.
  • فيينا المدينة الخضراء الّتي تصدّرت قائمة أفضل مدينة في العالم من حيث المعيشة والسياحيّة، وهي أسطوريّة بجمالها وطبيعتها وكل مافيها.

نلتقي برحلةٍ جديدة و مغامرة شيّقة..

✍🏻 و يلا نروح سوا ⛵ ...

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 2/05/2022 05:22:00 م

ماهي قصة ماكدونالدز؟ وهل هي الوجبة الأشهر في العالم ؟
ماهي قصة ماكدونالدز؟ وهل هي الوجبة الأشهر في العالم ؟ 
تصميم الصورة رزان الحموي 

إن التاريخ مليئ بالأسماء اللامعة، في مجال الأطعمة ،والمطاعم التي انتشرت بشكل لافت في العصور المختلفة، ولكن بعضها شكل علامة فارقة ،ومتجددة ،بشكل دائم .... مثل "ماكدونالدز" تماماً 

ولكن ماهي قصة انتشارها الكبيرة، وما سر وصفاتها السرية ؟ 

وهل الأمر تسويق ذكي، لا أكثر ؟

 لنتابع....

كيف بدأ الأمر؟

بدأ الأمر، في أواخر الثلاثينيات ،عندما انتقل  " باتريك ماكدونالدز " وإبنيه " ريتشارد وموريس"  إلى هوليوود، في كاليفورنيا  

هذه الخطوة  قد أدخلت السعادة لقلبي الفتيان الصغيران ،فهما الآن في هوليوود!!  

كانا يحلمان كغيرهم من الناس، بحصولهم على وظيفة الأحلام ، وكان هذا  الحلم عبارة عن  وظيفة، في أحد استديوهات الرسوم المتحركة  ....

ترك الأب باتريك ولديه يحلمان ، وبدأ ببيع البرغر والبطاطس المحمرة ، ولم يكن على دراية، أن عربة البرغر والبطاطس الصغيرة،  ستغير من عالم  "بزنس" المطاعم للأبد......


كيف بدأت ماكدونلدز بالصعود؟

عام 1947، بدأت العربة تكبر، وأصبحت مطعم صغير، سمي ب" macdonalds barbeque  " عندما لاحظ ابنيه ،أن المطعم بدأ يكبر أكثر فأكثر، 

قررو المشاركة في العمل مع أبيهم ،من أجل توسيع المشروع ،وانجاحه أكثر ....


ماذا حدث بعد الحرب العالمية الثانية ؟

بعد |الحرب العالمية |الثانية، بدأ نمط طعام الناس يتغير، فالأسر التي كانت معتادة على الطعام داخل المنزل،  أصبحوا يفضلون الخروج وتناول وجبة الغداء في المطاعم 

الأمر الذي جعل من المطاعم تزدهر، وشكلت حالة من المنافسة ما بينهم ،لجذب أكبر شريحة ممكنة من العملاء ،ولكن اللافت في هذا الأمر، أن| ماكدونالدز| كانت أنظاره، وإهتمامه مصبوب بشكل مركز، على فئة الشباب ،الذي كان مهووس بفكرة التوصيل للسيارة

فكانت الفكرة أن تصمم |مطاعم |ماك، على شكل يلائم وقوف السيارة ،وأخذ الوجبة مباشرة من نافذة مخصصة للعملاء ،دون الحاجة 

إلى الترجل من السيارة أصلاً 

 ففلسفة البيع لديهم كانت خاضعة لمبدأ الربح القليل، مقابل البيع الكثير ،وركزوا أكثر على الأصناف الأكثر طلباً 

وقرروا إستبعاد الباقي ،وبذلك يكونوا قد تخصصوا بأنواع محددة أكثر ،ويذيع سيط شركتهم بشكل أكبر .....


ماهو أسباب نجاح نظام" speedee" الذي إعتمده ماكدونالز ؟ 

إن نظام "speedee "كان نظام ناجح جداً ، وكانت أسباب نجاحه، أنهم إعتمدوا على الشباب، الذين لا يمتلكون الخبرة ، فالسرعة هي الشيئ المطلوب، لا الموهبة ...الأمر الذي سيجعلهم يقبلون بأجور أقل

 هذه الفكرة وفرت الكثير من فرص العمل، لقطاع كبير من الشباب ، والطلاب ،وكبار السن، الذين بإمكانهم إستلام عمليات المحاسبة ....


سنتعرف في الجزء التالي من هذه السلسلة الجميلة جداً على الكثير من المعلومات عن وجبتك المفضلة ماكدونالد

.......لنتابع سوياً ......

ميس الصالح

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 8/31/2021 01:59:00 م

 البحيرة الساحرة أوزنجول


البحيرة الساحرة أوزنجول
البحيرة الساحرة أوزنجول

البحيرة الرائعة أوزنجول :

 رحلتنا ستكون إلى قرية أوزنجول في تركيا وسنزور تحديداً بحيرة أوزنجول :

  • لنتعرّف على الطبيعة الساحرة للبحيرة، وهي من الأماكن التي يقصدها السياح للإستمتاع بجمال طبيعتها و التي تنفرد فيه، و هي تعتبر من أجمل البحيرات في العالم فهي تتوّسط الجبال التي يكسوها أشجار الصنوبر والتي تعرف بأنها من الأشجار دائمة الخضرة وبذلك الثوب الأخضر الذي ينسدل على جبالها يبقى محافظاً على جماله ورونقه.
  • البحيرة و الطبيعة التي تحيط بها تشعر وكأنك ترى لوحة فنية بمعايير جمالية تفوق الخيال من صنع الخالق عز وجل .
لنرى أوزنجول عن قرب :
  • تعني بحيرة أوزنجول بالبحيرة الطويلة، ولكن طول هذه البحيرة لا يتجاوز الواحد كيلو متر، و بحيرة أوزنجول ترتفع عن سطح البحر ألف وتسعون متراً، ويوجد فيها أنواع مختلفة من الأسماك التي تعيش في مياهها ومنها سمك السلمون المعروف بطعمه اللذيذ .
  • وكما تتميّز البحيرة بالطبيعة الخلابة المحيطة بها، كذلك تتميز بأماكنها السياحيّة و الخدمات التي تقدمها والمرافق والمنشآت السكنية من فنادق وأكواخ بالإضافة إلى المطاعم وحدائق لألعاب الأطفال، ولكن أكثر مايميز هذه البحيرة هو منظر الجامع الشامخ أمام البحيرة الذي يعتبر أيقونة أوزنجول، و ديكورات الجامع من الداخل مصنوعة جميعها من خشب الجوز.
 
البحيرة الساحرة أوزنجول
البحيرة الساحرة أوزنجول

جمال أوزنجول وأسواقها :

  •  يوجد ممشى محيط ببحيرة أوزنجول وفيه مقاعد للإستراحة على جانب البحيرة، و يوجد منصة مرتفعة عن البحيرة لها إطلالة بانورامية رائعة على أجمل المناظر للطبيعة الخلابة و لها إطلالة على الجامع و المطاعم والفنادق التي تحيط بالبحيرة، وهذه المنصة مكان مناسب لأخذ أجمل الصور بإطلالة رائعة.
    و واحد من المطاعم المميزة في هذه البحيرة هو المطعم الذي بني من الخشب فقط وهو مؤّلف من طابقين وحتى أثاثه مصنوع من الخشب وله إطلالة رائعة على البحيرة.
    • كما يوجد بالقرب من البحيرة مكان للتسوق تباع فيه الأشياء التي تعود لتراث منطقة البحر الأسود، بالإضافة إلى الأكشاك التي يباع فيها الأطعمة والهدايا التذكارية والمحلات التجاريّة، والمميز بأن المكان يحتوي على أي شيء ممكن تحتاجه.
    • وفي الفترة الأخيرة وبسبب إزدهار السياحة جداً في هذه القرية وأصبحت البحيرة مقصد الكثير من السيّاح، مما دعا إلى إقامة العديد من الأنشطة والفعاليات منها الترفيهيّة ومنها الرياضية في البحيرة مثل: الطيران الشراعي.

أهّم الأماكن في أوزنجول :

  • ومن الأماكن المميّزة في هذه البحيرة هو وجود شلال أوزنجول والذي ينبع من قلب الجبال المحيطة بالبحيرة و هو يغذي البحيرة بمياهه العذبة، مكان جميل والطبيعة الرائعة لا تستطيع إعطاء حقها بالوصف لأنه يفوق الوصف جمالاً .
  • وزيارة البحيرة في فصل الشتاء له طابع مختلف و أجواء شتوية رائعة وخاصة عندما يغطي الثلج جبالها وأشجارها منظر للطبيعة بغاية الروعة، كما يقام فيها العديد من الأنشطة الشتويّة.
  • كما يمكنك زيارة المرتفعات القريبة من قرية أوزنجول وهي مرتفعات ديمر كابي والتي تبعد عن القرية حوالي ٤٠ دقيقة بالسيارة والإستمتاع بأجمل الأجواء في المساحات الخضراء.
  • إذا كنت في تركيا وأردت الإستمتاع بالطبيعة فلا تتردد في زيارة بحيرة أوزنجول أجمل اللحظات فيها.

نلتقي برحلةٍ جديدة و مغامرة شيّقة..

✍🏻 و يلا نروح سوا ⛵ ...

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 8/26/2021 04:48:00 م

                            ألمانيا - ميونخ

 

ألمانيا - ميونخ
ألمانيا - ميونخ

اليوم سنتكّلم عن السياحة في ألمانيا :

نخص فيها مدينة ميونخ والّتي تعتبر ثالث أكبر مدينة في ألمانيا تقع على هامش جبال  الألب يصفها البعض بأنها قلب أوروبّا النابض المشهوره بتاريخها وطبيعتها الخلابّة .

أشهر المعالم السياحيّة :

  • أوّل معلم سياحي سنبدأ به ساحة مارين بلانز من أجمل الساحات الّتي تقع في قلب ميونخ و كانت مركز المدينه منذ عام 1158م فتخيّلوا تاريخ وحضارة هذه المدينة وتعتبر هذه الساحة الوجه التاريخي الحضاري الخاص للمدينه فيه العديد من المباني السياسيّة والتاريخيّة والمتاحف والهندسة المعماريّة الرائعة للمكان، ويقام في الساحه العديد من المهرجانات والفعاليّات ومن أجمل ما تشاهده المطاعم الموجودة حوالي هذه الساحه، المكان رائع والمشي فيه جميل تشعر و كأنك تمشي في زمن قديم غير هذا الزمن وميونخ هي من أجمل المدن تتميّز ببنائها الجميل، وهي مشهورة بالمطاعم العربيّة والأكل الحلال موجود وبكثرة ومن أشهر المطاعم مطعم علي بابا و باب الحارة وأسطه أحمد.
  • كما تحيط بساحة مارين بلانز العديد من الشوارع والمتاجر والمقاهي ومن أهّم شوارعها شارع كوفنجر ويعتبر واحد من أقدم الشوارع في ألمانيا وفيه محلات تجاريّة و بعض المجمّعات التجاريّة.

أشهر الساحات في ميونخ : 

  • هناك أيضاً الساحة القديمة وأوروبّا طبعاً مشهورة بالساحات الجميلة ومن أشهر الشوارع في ميونخ شارع ماكسيملين وفيه متاجر لأرقى الماركات العالميّة و المشهورة ويعتبر السوق الألماني من أفضل الأسواق في توروبا وخاصه فيما يتعلق بالجوده والماركات والأسعار المتنوّعة وفي ميونخ أكثر من 30 مجمّع، ومن أجمل المجمعات كوفنجرتر مول
 وننتقل من الأسواق الى الساحات الخضراء ومن أشهر حدائقها الحديقة الإنجليزيّة وهي مفتوحة دائماً من غير مواعيد ومجانيّة وفيها عدّه أنشطة :
  1. كالإستمتاع بالمساحات الخضراء وجداول  الماء والنشاطات المائيّة وأيضا الحديقه الأولمبيّة فيها جميله جداً وبالإضافة أنك تستطيع ركوب القارب في البحيرة الموجودة فيها والإستمتاع بمشاهدة المساحات الخضراء والمناظر الجميلة.

بماذا تتميّز ميونخ : 

في ميونخ عدّة ملاعب تستطيع زيارتها ونذكر منها ملعب أولمبيا بارك تم بناءه عام 1972 للأولمبياد، وحاليا تقام فيه فقط الإحتفالات ومن الممتع أنك تمشي علي سطح الملعب وهو مكوّن من 8500 قطعه زجاجيه تم تركيبها بمناظره فيزيائيّة وشكله الجميل يمثل جبال الألب، وهذا الملعب نال على عده جوائز.
وبالقرب من الملعب هناك برج أولمبيا تاور ويعتبر أطول برج في أوروبا طوله 190 متر فيه مطعم ومنبر بانورامي جميل يطل على ميونخ.

  •  ننتقل إلى مدن الألعاب وأوّل حديقة نتعرف عليها هي حديقة سكاي لاين مناسبه لجميع الأعمار وفيها مغامرات ومتعة بلا حدود وأجمل ما في الحديقة هو قلّة الإزدحام و المساحات الواسعة والألعاب المائيّة فيها.
  •  والحديقة الثانية غنيّة عن التعريف هي ليغو لاند الكثير من السواح يقصدون هذه الحديقة وما يميزها هو المجسمّات المصنوعة بالليغو وهي مناسبه للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 15 سنةوفيها مجسمّات ألعاب مختلفة وعديده بمجسمّات الليغو العملاقة وفيها أيضاً المدينة الأوروبيّة المصغّرة، المكان جميل جداً ويستحق الزيارة .
  •  أمّا المتاجر لبيع الأغذية في ألمانيا أسعارها أقل من باقي الدول الأوروبيّة، وفي ضواحي المدينة تجد محل التخفيضات تستطيع التسوق منها بأسعار أقل من باقي المحلات والتنّقل في ميونخ سهل وتستطيع ايضاً الذهاب بسيارة لزيارة المدن القريبة من ميونخ مثل :مدينة قارمش فهي ذات طبيعة خلابة تعتبر عروس الجنوب الألماني ساحرة متربعة على جبال الألب ريف جميل وساحر وفيها عدّة أنشطة مثل تأجير الدراجات أو الرحلات البحرية فيها أيضا للأنهار وشلالات.

 وهي فرصة ذهبيّة لزيارة الدول المجاورة مثل النمسا ذات الطبيعة الخلابة أو غيرها فلا يوجد حدود بين الدول الأوروبيّة ولا تحتاج إلى فيزا للسفر.
نلتقي برحلةٍ جديدة و مغامرة شيّقة..

✍🏻 و يلا نروح سوا ⛵ ...

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/08/2022 09:24:00 م

الإيثيريوم العملة الرقمية الأهم؟
عملات رقمية مشفرة,Crypto

|العملات الرقيمة |اليوم أصبحت من الأمور المعترف بها، وخاصة بالعمل على شبكة الإنترنت، حيث أصبح العمل على مختلف منصات التواصل الاجتماعي هو الأكثر ربحاً بهذه الأيام، وذلك بسبب التطورات التكنولوجية والتقدم الذي يشهده العالم، حتى أن هذا التطور أصبح مخيف ببعض الأحيان.

|البيتكوين| لا بد أنّها العملة التي تخطر على أذهاننا، وذلك عندما نذكر كلمة العملات الرقمية ولكن هل هي العملة الوحيدة؟

هل يوجد عملات منافسة لهذه العملة؟

 لنتابع معاً هذا المقال الرائع لنتمكن من تكوين فكرة أوسع عن هذا العالم الضخم، الذي يحتاج للكثير من المقالات للتكلم عنه، ولكن اليوم سوف نسلط على السؤال التالي:

لماذا تعد |الإيثيريوم |من أهم تقنيات العمل الرقمي مقارنة بعملة البيتكوين؟.

فما هي الethereum؟

 ولماذا ستعد هي الأهم والأكثر أماناً من البيتكوين على المدى البعيد وفي المستقبل؟

سنتابع الإجابة بهذا المقال.

كما ذكرنا في مقالات سابقة أن البيتكوين هي العملة الرقمية التي قام "ساتوشي ناكاموتو" بعام 2009 بطرحها، كان الهدف الرئيسي من خلق هذا النوع من العملات هو التخلي عن العملات الورقية التي يتم طباعتها

 وهي عبارة عن ورقة ولكنها مسيطرة على العالم ككّل، وبالتالي توسيع الأفق أمام الاقتصاد العالمي وعدم تضييقه بهذه العملات.

وهكذا تمَّ فقدان السيطرة على| الاقتصاد |العالمي من قبل الحكومات المؤسساتية المهيمنة على العالم، وبالفعل نرى أن هذه الفكرة المجنونة تلقت اقبال شديد جداً من قبل رواد هذه المواقع.

2015 هذا العام الذي شهد وجود عملة الethereum الفكرة المجنونة الثانية

 ففي بداية الأمر كان عبارة عن Blockchin تسمح ببناء مجموعة من المنصات المختلفة على البرنامج الموجود بها، وبالتالي كانت مفيدة بالعديد من المجالات (المطاعم، الفنادق، شركات التوصيل المحلية والعالمية)

 ومنه فإنَّ أي شركة كبيرة كانت أم صغيرة تأمل ببناء Blockchin كانت تتطرق الى هذه العملة الethereum لهذه المنصات، والسبب لتضمن استمرارية العمل عليها وعدم فقدانها لقوتها أمام باقي العملات

 وبالتالي يتم بناء منصاتهم الخاصة على Blockchin بكل أمان وطمأنينة.

وما هي إلا فترة زمنية قصيرة حتى تم التصريح عن Token جديد تم بناءه باستخدام عملة الethereum، وللتنويه أن Token مختلف عن العملة، فهما مصطلحان كثيراً ما يتم التداخل بينهما.

وكنوع من تبسط الفكرة سأقوم بسرد المثال التالي لتوضيح الفرق:

لنتخيل معاً وجود Blockchin واعتبارها طبقة، ويوجد طبقة فوقها عبارة عن البروتوكول الذي يشرح طريقة عمل Miners، وكيف يتم عمل الاتصال بين هؤلاء ال Miners ، ومن ثم تأتي طبقة يمكن اعتبارها كمخرج من مخرجات Blockchin والذي من خلاله يتم إخراج الCrunchy، وهذه باختصار تفصيل العملة.

أما الToken هو عبارة عن طبقة مستقلة أعلى الطبقة الأخيرة من العملة (طبقة الCrunchy)

الإيثيريوم العملة الرقمية الأهم؟
عملات رقمية مشفرة,Crypto

سوف نعرض هذا المثال من أجل تبسيط الToken بشكل أكثر.

إذا قمت بالذهاب الى أحد المطاعم الموجودة بالمدينة التي تقطن بها، وقمت بالاشتراك مع إدارة هذا المطعم بشكل شهري بأن يرسلوا لك 50 وجبة شهرياً، وبالمقابل تم إعطائك خصم أو Coupons لأخذك هذا العدد الكبير من الوجبات

 تقوم بدفع الكاش مقابل هذا ال Coupons.

 وهنا تماماً يمكن اعتبار أن هذا Coupons هو عبارة عن الToken، ولكن لا يمكنك استخدامه إلا بهذا المطعم تحديداً، وبالتالي يمكنك الاستفادة منه من خلال بيعه لأحد الأصدقاء أو الأشخاص بمبلغ أعلى فقط

ونعيد التنبيه أن هذا ال Coupons لا يمكن استخدامه خارج هذا المطعم أبداً، فهو سيعتبر لا قيمة له.

وهنا يمكن القول أن ethereum Blockchin هي عبارة عن فكرة هدفها بناء Smart Blockchin بحيث نستطيع بناء العديد والكثير من الـ Application، واعتبارها كـ Small Blockchin 

ولكن إلى اليوم ما زال هذا الكلام مجرد فرضيات نظرية لا وجود لها على أرض الواقع.

إذا قمنا بالولوج الى موقع الـ Coin Market Cap، يوجد على الشاشة الرئيسية له خيار الـ Tokens (والتي لا يمكن اعتبارها كعملة قائمة بحد ذاتها، بل أنها مبنية على (ethereum Blockchin ) إن نقرنا عليه سوف يظهر أمامنا وبالدرجة الأولى عملة الإيثيريوم.

ولأزيدك من الشعر بيتاً، أنت كشخص مهتم بهذه الأمور تستطيع الولوج لأحد هذه المواقع وتطلب أن يتم ابتكار Token خاص بكَ، وبالاسم الذي تريده وليكن مثلاً (RFP) وتريده على الـ ethereum.

فما عليك إلا أن تقوم بالدخول إلى ethereum وتحديد هذا الـ token من خلال هذا الخيار، والقيام بتحديد عدد المشاركات التي تريدها ليكن مثلاً (100ألف tokens)، وانتبه الآن.

بعد القيام بهذه الخطوات تستطيع تحديد القيمة الرقمية لهذا الTokens، وليكن كل100 ألف tokens يقابله 100ألف ethereum، وتجعل هذه العملية خاصة لتطبيق خاص بالمطاعم على سبيل المثال

 وجميع العملات المتداولة داخل هذا التطبيق بهذا الـ tokens الذي اخترته، وبالتالي أنت ضمنت بهذه العملية استمرارية العمل بهذا الـ Tokens.

ومن هذا المبدأ انطلقت أهمية عملة الـ  ethereum كاعتباره على أنه Elplatform لغيره من العملات الرقمية الأخرى والمنتشرة بشكل رهيب، ولم يحتكر الأمر على نفسه فقط كعملة إجبارية يتم تداولها داخل التطبيقات، بل يمكننا من خلاله أن نتشعب بالكثير من الـ Tokens.

ولكن إن قمنا بالمقارنة ما بين عصب Crento Currency  "البيتكوين" وعملة ال ethereum التي من الواضح ما هو المستقبل الباهر الذي ينتظرها، سنلاحظ الكثير من الأمور

الإيثيريوم العملة الرقمية الأهم؟
عملات رقمية مشفرة,Crypto

المسيطر ليس بالضرورة أن يكون دائماً هو الرابح، فهذا ما التمسناه بهذه بعملة الإيثيريوم، فالإمكانية التي تتيحها ببناء الكثير من الـ token من خلالها، ستجعلها قريباً من أقوى وأهم العملات الرقمية على شبكة الإنترنت ومنصات التداول.

البيتكوين هي عبارة عن عملة يتم من خلالها تحويل الأموال من مكان الى مكان، هذه تعتبر المهمة الرئيسية لها، والتي أصبح منبوذ من بعض المستخدمين بسبب العمولة العالية التي يتم أخذها لقاء هذا التحويل، بالإضافة إلى هدر الوقت بالانتظار الى حين وصول الأموال من مكان الى مكان، والذي قد يستغرق عدة ساعات وأحياناً أيام، وبالتالي كلا مهامها اختصرت على التحويل فقط.

بينما إن عدنا إلى الإيثيريوم هي عبارة عن عملة تم الاعتراف بها بشكل رسمي من قبل الـ Blockchin  كـ Elpatform، قيمتها اليوم تكاد تكون الأعلى أو الأقرب غلى القيمة الأعلى.

فلو كنت من الأشخاص الذين يريدون البدء ببناء Application خاص به، أنصحك وبشدة اللجوء لهذه العملة، وسارع بإنشاء(ICO) على هذه العملة
ولا تنسى أن تحدد هذا التطبيق بكم Tokens تريده أن يبدأ من خلال القيمة التي تحددها أنت على هذه الـ token، وبالتالي كلما زاد الطلب على هذا الـ tokens ستزداد أسهمه وقيمته بشكل تلقائي.

العملات الرقيمة عالم كبير ومخيف، ولكن...

 إن تمكّنا من فهم الأساسيات ومعرفة ما هي الطرق السليمة، سنختصر على أنفسنا الكثير من المشاكل، ونحقق النجاحات بشكل أسرع.

فلو دخلت الأن الى الـ"Coin Market Cap" ونظرت إلى Tokens الموجودة عليه، ستلاحظ أن 80% الى 85% من الـ tokens تم بناءها على الإيثيريوم.

السبب يا عزيزي القارئ بسيط يمكن تلخيصه بعدد من الأفكار:

1)  ethereum يمكن اعتبارها كأول Blockchin قامت بحمل وتطبيق هذه الفكرة العبقرية.

2) إن كادر العمل الخاص بهذه العملة محترفين ويمتلكون قوة غير معقولة، بالإضافة إلى أنّه يوجد فريق خاص من أجل التواصل مع المستخدمين لتلبية طلباتهم وحل مشاكلهم.

3) الانتشار الواسع والكبير لهذه العملة الرقمية، فاليوم إن تم تشبيه هذه العملة بمطعم الFast food فهو يحتل المرتبة الأولى عالمياً بالانتشار الواسع والإقبال الشديد عليه كما هو الحال على هذه العملة تماماً، والسبب التقنية المستخدمة بعملية البناء عليها جداً قوية.

حتى أن هذه العملة من الممكن أن يتم استخدامها بسياسة الحكومات كعملات جاهزة، وهذا الأمر تم طرحه بأحد الدول العربية "الإمارات العربية المتحدة"، ولا تستغرب أن يتم تطبيقها قريباً جداً.

بنهاية المقال سأقول: أن عملة ethereum يمكن اعتبارها كرقم واحد تقنياً، وقريباً سيصل أن يكون كل1 ethereum يساوي 6000$ فلك أن تتخيل قوة هذه العملة بالمستقبل.
بقلم آلاء عبد الرحيم 
تصميم الصورة رزان الحموي 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 8/29/2021 05:37:00 م

                            فرنسا - باريس

 

فرنسا - باريس
فرنسا - باريس

لنرى باريس عن قرب : 

المدينة التي تدعوك لإحتساء فنجان قهوة أمام البرج الأكثر شهرة في العالم برج إيفل أو زيارة أشهر متاحفها، عاصمة الموضة العالمية وهي باريس .

اليوم سنتعرّف إلى أهّم المعلومات عن فرنسا ونخص العاصمة باريس :

معاً إلى باريس :

  • *ونبدأ من متحف اللوفر الذي يعد من أهّم المتاحف الأثريّة في العالم و يقع على ضفّة نهر السين، وهو يضم أكثر من مليون قطعة أثرية و تتنوّع بين لوحات فنية لأشهر الفنانين ومن أشهرها لوحة موناليزا بالإضافة إلى التماثيل والمنحوتات التاريخيّة .
  • * قوس النصر وهو ثاني أكثر مكان شعبي في باريس والذي إشتهر بهندسته المعماريّة الفريدة والنقوش المذهلة ويبلغ إرتفاعه ٥٠ متر وعرضه ٤٥ متر وكما كتبت على جدرانه أسماء قادة فرنسا .
  • * محطة قديمة للسكة الحديديّة تقع على الضفة الغربيّة لنهر السين التي تحولت لمتحف أورسيه وهو واحد من أهم المعالم السياحيّة في باريس الذي يحتوي معظمه على واحد من الفنون الفرنسية و التي تعود لفترة بين عام ١٨٤٨م وحتى عام ١٩١٠م، كما أنه يضم صور لمنحوتات ولوحات لأشهر الفنانين في العالم.
  • * قصر غارنييه أو مايسمّى ببيت الأوبرا في باريس وهو واحد من أهّم دور الأوبرا في باريس، وهو يعد وجهة سياحية مهمة فيها حيث تنظم دار الأوبرا جولات سياحية للتعرف على تاريخ القصر ومشاهدة فن العمارة الهندسية التي يشتهر بها القصر .
  • * ميدان كونكورد وهو أكبر ميدان في باريس، وهذا الميدان الذي أعدم فيه الإمبراطور لويس السادس عشر وماري أنطوانيت خلال الثورة الفرنسيّة، وفي هذه الساحة العديد من المطاعم والمقاهي .

أهّم معلم سياحي :

  • * برج أيفيل وهو رمز العاصمة الباريسيّة والذي يعد الوجهة السياحيّة الأكثر زيارة عالميّاً وليس في باريس وحدها الذي بني عام ١٨٨٩م ويصل إرتفاعه إلى ٣٢٤ مترا ويوجد فيه مطعمين وكما يمكنك التمتع بتناول وجبة في واحد من المطاعم أو أخذ الصور، أو الإستمتاع بمشاهدة مدينة باريس وإطلالة رائعة من أعلى البرج.

أشهر الأسواق : 

  • أما عن أشهر الأسواق في باريس، ونبدأ من شارع الشانزليزيه وهو من أشهر شوارع التسوّق في باريس وفيه العديد المتاجر والمجمّعات التي يوجد فيها أرقى الماركات العالميّة.
  • وشارع دي روفولي وشارع هوسمان وشارع مونمارتر.
  • وفيها العديد من الفنادق والمنتجعات الرائعة والراقيّة مثل : باريس غاردن و فندق بالما.

وإذا كنت من محبي التسوق فلا تتردد في زيارة مدينة الموضة العالميّة.. باريس.
نلتقي برحلةٍ جديدة و مغامر شيقة.. 


✍🏻 و يلا نروح سوا ⛵ ...


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 11/23/2021 10:25:00 م

الشاورما ....هل هي أشهر أكلة في العالم؟

الشاورما ....هل هي أشهر أكلة في العالم؟
الشاورما ....هل هي أشهر أكلة في العالم؟
تصميم الصورة: وفاء مؤذن



لطالما كان الطعام وعلى مر التاريخ بصمة، وعلامة فارقة في تاريخ الشعوب، وبطاقة تعريفية لمختلف البلدان، فكل بلد في هذا العالم الشاسع، له أطباق مخصصة فيه ومجرد ذكر اسمها ستتذكر اسم بلد المنشأ للطبق، ك|الشاورما| مثلاَ


- فما هي الشاورما ولماذا اكتسبت هذه الشهرة؟

-تعتبر الشاورما واحدة من أشهر الأكلات في العالم ،فأي دولة تقوم بزيارتها، ستجد لديها شاورما، فهي من ألذّ الأكلات المصنّفة بالعالم

فكيف تصنع الشاورما؟ وكيف من الممكن أن تكون محترف في صنعها؟ كل هذا والمزيد من المعلومات الشيقة أيضاً، سنقوم بالتطرق إليه في مقالتنا هذه .


-الموضوع بسيط، خبزة والبعض من قطع اللحم والمخلل وتجهز أعظم اختراعات الطعام في العالم .


-تستهلك |ألمانيا| لوحدها 400طن من لحومها في صناعة سندويش الشاورما، أيضاً وصلت للصين، وليس حديثا،ً كما هي مشهورة في اليونان،وتسمى بالجيروسكوب، وعن طريق مهاجر يوناني وصلت إلى 

لندن ، وافتتح أول محل شاورما في لندن عام 1966م ،وانتشرت بعدها في كل بريطانيا .



-ماهي مراحل صناعة الشاورما؟

نقوم بتشريح صدر الدجاج بشكل شرائح متناسقة متساوية السماكة، بعد ذلك نقوم بوضعها بخليط من |البهارات| والمكونات، لمدة يوم كامل بعد ذلك نقوم بتجهيز سيخ الطهي، ونضع قطع الدجاج 

فوق بعضها بشكل متناسق ومتساوي، وبعد ذلك تتم عملية الشواء على السيخ وتقدم بأكثر من طريقة مع المقبلات الخاصة، بها كالخضراوات الطازجة ،والمخللات و|المايونيز| ،ودبس الرمان ،وغيرها من الخلطات المميزة.


-ماهو أصل الشاورما؟

أول مطعم |شاورما| أقيم في عام 1853م وكان يسمى بمطعم الصديق لصاحبه محمد صديق الخباز، الذي كان يعد شيخ كار الشاورما في سوريا، وانتشر في بقية الدول العربية عن طريق المهاجرين والحجاج 

كما أنها وصلت لأوروبا، عن طريق المهاجرين أيضاُ في القرن 20 للميلاد، وأصبحت تتفرع من أوروبا لكل بلاد العالم. 



-هل من الممكن أن تتسبب الشاورما في التسمّم ؟

إن سوء تخزين اللحوم -وكغيرها من الأطعمة- يتسبب في حدوث تسمم ،إما من ناحية التبريد ،أو المواد المستخدمة في صناعتها ،

فالشاورما بعد القيام بتتبيلها بالبهارات المخصصة لها ،تحتاج لتبريد بدرجة حرارة تحفظ اللحوم من الفساد .


-لماذا هذه الشّهرة كلها؟

إن سهولة تحضيرها ،وشهيّة طعمها،وإمكانية صنعها بمختلف أنواع اللحوم،  جعلها من أشهر الأطعمة على الإطلاق، والأكثر طلباً في العالم، منافسة بذلك |البرغر| ،و|الهوت دوغ| ،وغيرها 

من الأكلات المشهورة عالمياً.


فكما الثقافة تنقل بالفكر والمعرفة والعلم، فإنها تُنقل أيضاً بالطعام، وترسخ أصلها من خلال قوة تواجدها في أعرق المطاعم العالمية ،فالطعام وفنونه هو أحد أكثر الأشياء طلباً في العالم 


فكم هو مدعاة للفخر ،أن تجد طعام بلدك موضوع على قائمة المطاعم العالمية  بمختلف أصقاع الأرض ؟


فهل أنت من محبي الشاورما؟ شاركنا نوعها المفضل لك في التعليقات !

بقلمي ميس الصالح ✍️

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 8/26/2021 06:02:00 م

أجمل حدائق ومتنزهات دبي


أجمل حدائق دبي

أجمل حدائق دبي


 رحلة عائلية من المرح والمغامرات وأجواء خيالية تستطيع أن تعيشها فقط في أقوى حدائق الألعاب 

وإذا كنت من محبي المغامرات والألعاب هنا نتحدث عن افضل خمس منتزهات حدائق للألعاب في دبي و ربما في العالم

  (موشن جيت - بوليود بارك - ليغو لاند - آي أم جي - دبليو بي)

ونبدأ من دبي بارك...

وهو مكان ترفيهي متكامل ليس فقط على مستوى الإمارات بل على مستوى العالم كله

 وهي موطن لثلاثة منتزهات عالمية ومنتجع لابيتا

 لحظه دخولك الى حديقة دبي بارك ستذهل وتشعر كأنك تمشي في احياء وازقة إيطالية و فرنسية وفيها طبعاً المطاعم والمقاهي والمتاجر التي تباع فيها  الهدايا التذكاريه وغيرها

أما اول منتزه هو  موشن جيت

 فهو يضم اربعة استديوهات في منتزه واحد ويعرض ثلاثة عشر فيلم لأشهر أفلام الحركة والرسوم المتحركة 

و يعطي الزائر فرصة للعيش في قلب الفيلم وأجواءه، فالديكور والتفاصيل من أصغرها لأكبرها متقنة

والديكور بحد ذاته يكفي لزيارة حديقة ناهيك عن الأفلام والألعاب

وبعدها تستطيع ان تاخذ استراحة في أغرب و أجمل المطاعم المستوحاه من الأفلام والتمتع بأجواء المطعم مع المجسمات العملاقة للبيتزا والبرجر وغيرها

لحظات حلوة وجميلة جداً وتنوع في الألعاب من المائية وألعاب الواقع الإفتراضي والقطارات للصغار والكبار بالإضافة إلى السينما

ويضم سبعة وعشرون لعبة ترفيه و أكثر شيء يلفت الإنتباه هو عالم السنافر

 القرية كاملة موجوده في موشن غيت وأجواء جميلة وأنت تتجول بين منازلهم التي هي على شكل المشروم 

والألعاب السنافر والقطارات وشرشبيل الشرير 

دريم ورد فهو عالم آخر وهي حديقة داخلية فيها عدة أقسام تحتوي على ألعاب وفعاليات وبعض العروض.

أجمل حدائق دبي
أجمل حدائق دبي 


وننتقل إلى المنتزه الثاني بوليوود بارك 

وهو أول منتجع ترفيهي في العالم مستوحى من أفلام بوليود ويتميز بالديكور و اللمسات الهندية من ناحية الألوان والمجسمات و الديكور والزخارف والعروض الحية التي تنقلك إلى السينما الهندية في العديد من البرامج

 ومنها راج محل وهي مستوحاة من تاج محل في الهند

وفيه خمسة مناطق للألعاب منها أفلام شاروخان

ومن عالم بوليود و هوليود إلى العالم ليغو لاند المنتزه الثالث 

وهو مكان مخصص للأطفال من عام السنتين حتى إثنا عشر

و هو مكان قسم إلى قسمين حديقة ألعاب ليغو لاند و ليغو لاند المائية مع أكثر من أربعين لعبة وخمسة عشرة ألف من هيكل نموذجي مصنوع من ستين مليون وحده من مكعبات الليغو.

و  ننتقل الى المنتزه  الرابع آي إم جي 

الذي يقع في قلب دبي على شارع الشيخ محمد بن زايد بالقرب من القريه العالمية 

فيها عدد هائل من الألعاب والتجارب الترفيهيه الرائعه وهي تنقسم إلى أربعه أقسام من ناحيه المغامرات والشخصيات والديكور وهي إحدى أكبر مدن الألعاب الداخلية إذ تعادل مساحتها ثماني وعشرين ملعب كرة قدم

أما المنتزه الاخير فهو دبليو بي

في أبو ظبي وهي واحد أيضاً من أكبر الحدائق الداخلية في العالم

ويتألف هذا من ست عوالم وكل عالم أجمل من الأخر من ناحيه الديكور والفنون المعمارية والمغامرات والعروض

والشخصيات الجميلة في هذا المكان هي الشخصيات الشريرة مثل جوكر، فعالم جوكر جداً جميل وفيه مغامرات غريبة ومفعمة بالحيوية

ويحتوي المكان على الكثير من العوالم الجميلة و الديكورات التي تلفت الأنظار 

و المكان يضم شخصيات القصص والرسوم المتحركة تحت سقف واحد

 ومغامرات لن تنساها وتجربة فريدة من نوعها لجميع أفراد العائلة

وحديقة الألعاب مصدر للابتسامة والسعادة دعها تكون جزء من سعادتك أنت وعائلتك أيضاً

✍🏻 و يلا نروح سوا ⛵ ...

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 10/17/2021 11:09:00 م

زيارة لمرتفعات جنتنخ هايلاند والجزيرة الساحرة لنكاوي

زيارة لمرتفعات جنتنخ هايلاند والجزيرة الساحرة لنكاوي

زيارة لمرتفعات جنتنخ هايلاند والجزيرة الساحرة لنكاوي


ونبدأ من جنتنخ هايلاند

ونبدأ رحلتنا من العاصمة الماليزية |كوالامبور| إلى |جنتنخ هايلاند |مع التوقف في عدة محطات،

 وأثناء السير في الطريق للوصول إلى المرتفعات 

فرصة في مشاهدة أجمل| المناظر الطبيعة |الإستوائية، والسير للوصول إلى مرتفعات جنتنخ في إرتفاع مستمر حتى نصل للمحطة الأولى من رحلتنا وهي من أجمل المحطات وجولة في| القرية الفرنسية| و|القرية اليابانية| وللتنقل بين القريتين يوجد باصات.

ونبدأ بالقرية الفرنسية 

وهي من المعالم القريبة من مرتفعات جنتنخ هايلاند وهو تصميم مستنسخ عن القرى الفرنسية الجميلة القديمة 

ويوجد داخل القرية فندق بالإضافة إلى وجود بعض |المطاعم |و|المقاهي| ذات الطابع الفرنسي و بالإضافة إلى أنها تقدم الوجبات و|الحلويات الفرنسية|، 

وأجوائها جميلة جداً وتشعر كأنك في زيارة ل فرنسا وتنسى وجوك في| ماليزيا|، كما أنها تقدم العروض التي تعكس| العادات والتقاليد| الفرنسية.

ومن القرية الفرنسية ننتقل إلى القرية اليابانية،

وهي قرية ذات طابع ياباني بإمتياز وتشعر بذلك من لحظة دخولك للقرية، كما أن طبيعتها |الإستوائية| والتصاميم والشلالات الإصطناعية التي تحوي على| أسماك الكوي الملونة|

كل هذه الأجواء تشعر وكأنك في |اليابان|، بالإضافة إلى الحديقة التي تحتوي على النباتات والبيوت اليابانية،

 وإذا كنت من عشاق الأجواء والجلسات اليابانية هذا المكان يدعوك ل زيارة بيوت |الشاي |والإسترخاء على حصائر التاتامي اليابانية والإستمتاع بالمؤكولات و| الوجبات اليابانية|،

 كما يوجد مكان مخصص لإرتداء |الزي الياباني التقليدي| وأخذ الصور فيه.

زيارة لمرتفعات جنتنخ هايلاند والجزيرة الساحرة لنكاوي
زيارة لمرتفعات جنتنخ هايلاند والجزيرة الساحرة لنكاوي


ولمحبي الفراولة إذا أردت الإستمتاع في مشاهدت ثمارها فما عليك إلا زيارة مزرعة الفراولة،

 وهذا المكان يدعوك للتنقل بين شتلات| الفراولة |وكما يمكنك قطف حبات الفراولة بمفردك وتذوقها وطبعاً مقابل مبلغ مالي، 

وفيها مكان مخصص لبيع الفراولة أو بعض من المنتجات التي تصنع من الفراولة مثل |البسكويت| و|المربى|، بالإضافة إلى وجود كشكات تبيع المنتجات المصنوعة النباتات مثل |اللافندر|.

و أجواء التنقل من مكان لآخر روعة بسبب الطبيعة الخلابة والغابات

 وبعض المحال التجارية كالتوقف عند أحد المتاجر لبيع| الشوكولا |و كما هو معروف بأن ماليزيا مشهورة بأشجار| الكاكاو |فيها لذلك تتميز في صناعة الشوكولا.

وآخر محطة ننتقل إليها هي التلفريك 

الذي من خلاله نبدأ برحلة المرتفعات جنتنخ هايلاند، وهذه الرحلة تحتاج لمدة ١٠ دقائق في إرتفاع يبدأ من ٩١٤ متر ويرتفع ليصل إلى ١٧٦٨ متر حتى تصل إلى مجمع |أفينيو|

 وهو واحد من أجمل و أكبر وأعلى مجمعات في العالم و يحوي على أكثر من ١٥٠ محل تجاري والعديد من المطاعم والمقاهي بالإضافة إلى| الفعاليات |التي يقدمها المجمع و فيه شاشات عرض أجواء جنتنخ هايلاند في القمة.

وكما يوجد مجمع آخر هو مجمع| آوتلت| للتخفيضات وهو يحوي على محلات تجارية للماركات العالمية التي تتميز بالتخفيضات على مدار العام.

المجمعات في هذا المكان جميلة ولها إطلالات رائعة على جنتنخ هايلاند، لكن أكثر ما يميز هذا المكان هو وجود| حديقة الألعاب ||سكاي وورلد| وهي واحدة من أعلى حدائق العالم فوق السحاب.

وفي رحلتنا أيضاً سنزور أماكن خصراء وخلابة في ماليزا

 ومنها |مرتفعات كاميرون هايلاند |والتي تبعد حوالي ٣ ساعات عن |كوالامبور |وتتميز بجوها البارد والمنعش ومساحاتها الخضراء.

ومن المرتفعات في ماليزيا ننتقل إلى الجزر في جنتنخ هايلاند 

ومن أجمل |الجزر |فيها هي |جزيرة لنكاوي |والتي تبعد حوالي الساعة عن كوالامبور، 

والذي يميز الجزيرة مناخها الجميل والغابات الخضراء وطبيعتها الخلابة وفيها |شلالات الآبار السبع |التي تنحدر من إرتفاع ٩٠ متر ومن النشاطات التي تقام فيها| الرحلات البحرية|، 

وهي مشهورة بحديقة |التماسيح| والأفيال، بالإضافة إلى| جسر لنكاوي| وهو جسر معلق في السماء.

بالإضافة إلى |جزيرة بينانج| التي تجمع بين الطبيعة الساحرة وإطلالتها الرائعة والحضارة بالهندسة المعمارية بالإضافة إلى العديد من البرامج السياحية التي تقام فيها.

مكان رائع والمرتفعات أكثر من جميلة بأجوائها وطبيعتها والنشاطات التي تقدمها، فإذا كنت من محبي المرتفعات فلا تتردد في المرتفعات الماليزية إذا سمحت لك الفرصة بذلك.

نلتقي برحلةٍ جديدة و مغامر شيقة.. 

✍🏻 و يلا نروح سوا ⛵ ...

يتم التشغيل بواسطة Blogger.