عرض المشاركات المصنفة بحسب مدى الصلة بالموضوع لطلب البحث دايت الأملاح. تصنيف بحسب التاريخ عرض كل المشاركات

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/17/2022 09:24:00 م
خمس نصائح في بداية الالتزام بنظام الكيتو دايت-الجزء الرابع- تصميم الصورة رزان الحموي
خمس نصائح في بداية الالتزام بنظام الكيتو دايت-الجزء الرابع
 تصميم الصورة رزان الحموي 
تحدثنا في الجزء السابق عن بعض الأغذية التي تسد احتياجنا من الفيتامينات والمعادن التي تنقصنا في بداية التزامنا بنظام الكيتو دايت، وسنتابع في هذا المقال، باقي النصائح التي تخفف من الأعراض المزعجة التي قد تواجهنا في بداية التزامنا بهذا النظام الغذائي. 

حاول أن تتناول الأملاح، لأنه في أول أيام التزامك بنظام الكيتو دايت، سيكون في جسمك نقص في كمية الأملاح بشكل كبير، ولهذا السبب في أول التزامك بنظام الكيتو دايت، تناول الملح مع الماء أو مع الأطعمة، يمكنك أن تستعمل ملح  الهاملايا، والملح الصخري، والملح البحري، والملح المخفف. 

ما هي فائدة الأملاح

يحتوي الملح على عنصر الصوديوم والبوتاسيوم، هذه الأشياء تساعد على التخلص من الأعراض المزعجة التي يمكن أن تحدث لنا في بداية التزامنا بنظام الكيتو دايت.

النصيحة الأخيرة حاول أن تحرص على مد الجسم بعنصر |المغنيزيوم|، وهو من العناصر المهمة جداً التي نحتاجها في بداية التزامنا بنظام الكيتو دايت. 

حتى لا يكون هناك عجز في أول أيامك احرص على تناول الأغذية العالية بالمغنيزيوم مثل المكسرات، والجوز، واللوز، وبذور الشيا، وبذور الكتان، وبذور دوار الشمس، هذه كلها مصادر مهمة غنية بالمغنيزيوم. 

 إذا كنت تعاني من مشاكل في هضم المكسرات، وتتحسس من هذه الأنواع من الأغذية يمكنك أن تتناول المغنيزيوم على شكل مكمل 200 ملغ مرتين في اليوم، يقلل ذلك بشكل كبير من حدوث الأعراض المزعجة أثناء التزامنا بنظام الكيتو دايت. 

 قبل أن تبدأ بنظام الكيتو دايت

حاول أن توفر الأكلات المسموحة لهذا النظام الغذائي، مثل مصادر |الدهون الطبيعية| (دهون السمنة الحيوانية، الزبدة الحيوانية) ومصادر البروتين الصحية مثل الدجاج، والبيض، والأسماك، واللحوم الحمراء، اللحوم البيضاء وحاول أن تكثر من الخضروات،  تتناول الأمور التي تساعدك على إمداد الجسم باحتياجاته، ولا تنسى تقليل النشويات بالتدريج، لتفادي أعراض انسحاب السكر من الجسم. 

إلى هنا نصل إلى ختام مقالنا، نتمنى لكم الصحة والسلامة دائماً شارك المقال معنا ليصل لأكبر عدد ممكن وتعم الفائدة، دمتم بصحة وخير. 

بقلمي: شهد عنجريني

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 1/01/2022 02:07:00 م
حياتنا بدونه بلا طعم ولا نكهة.
حياتنا بدونه بلا طعم ولا نكهة.
تصميم الصورة : رزان الحموي
الصوديوم الحياة بدونه بلا طعم، ولا مذاق،وهو مسبّب رئيسي ،لأكثر الأمراض ،خطورة على البشريّة.

وهو سادس ،أكثر العناصر انتشاراً،على الأرض.ومسبّب اللون الأصفر،في المصابيح ،الموجودة في شوارع المدن،وفي الأزقّة،هو عنصر الصوديوم. 

فالخليط من غاز النيون، وعنصر الصوديوم،الصّلب،يحقّق هذا اللّون الذهبي،الجميل،المحبوب.

- خصائص الصوديوم المتنوّعة:

من الفلزّات ،الطريّة ،التي تتميّز، بلونها الأبيض،الفضي.

هو عنصر ثمين ،يتفاعل، ويمتزج،مع العناصر الأخرى.

من |المعادن| سريعة التّفاعل،لامع من الدّاخل،ولكن سرعان ما يتفاعل،مع |الأوكجسين|،فيتحوّل من لامع إلى داكن،وكثافته تساوي تقريباً كثافة الماء ،ولهذا السّبب يطفو،وهو يتفاعل بشدّة مع الماء ،ثم يحترق فينفجر.

-الحساسيّة من الصوديوم

بعض النّاس تعاني من حساسيّة الصوديوم،فيزيد عندهم |ضغط الدّم|، ويعاني من داء السّكري،او الكلى،وتجد من يعانون من ،حساسيّة الصوديوم،منطقة |حول العينين|، عندهم منتفخة.

فيجب استخدام الصوديوم بكميات محدودة وقليلة، ولكن تجد الغالبية يستخدمون ضعف الكميةمما يسبّب خطراً على حياتهم، وعلى صحّة أجسادهم.

ومن المهم أن نعلم :

أنّ ملح الصوديوم،أو| ملح البحر| ،أو ملح الطعام ،يحتوي على الكميّة نفسها، بالنسبة للصوديوم.

- تأثير الصوديوم، على كمية الماء، الموجودة في الجسم:

كما نعلم أن الصوديوم يحتجز الماء ،وعند تخزين كميات كبيرة منه، فهذا يعرّض الجسم للإصابة، بأمراض ضغط الّدم.

ما سبب أن جسمك يطلب كميّة أقلّ من الماء ،ويخرج سوائلاً أكثر؟؟؟

أن الوقود المخزّن في الجسم،على شكل عضلات ،سوف يتحلّل،وينتج يوريا ،وطاقة ،وماء, وأيضاً الجسم ما زال ينتج ماءاً، فلا تشعر ،

برغبة في الشّرب،أو| العطش|.

- ابتعد عن دايت الأملاح كلّ البعد:

ينصح بمن يتّبعون حمية، أو نظام غذائي معيّن ،الابتعاد كلّ البعد ،عن |دايت الأملاح|، لأنّها ستسبّب لك الجوع ،ستشعرك بجوع أكبر.

وسيساعد دايت الأملاح، في خسارة الوزن،ولكن:

سوف تخسر وزناً، ليس من الشّحوم ، بل من العضلات.

وهذا ما يجعل شكل ،الجسم الخارجي غير محبّب ، وقد لا تصل للنتيجة المطلوبة، أو التي تتمنّى الوصول إليها, فإلى جانب نزول الوزن، نهدف وبحرص شديد، على أن يكون النّزول، من الشّحوم ,للحصول على جسد أجمل، وصحي أكثر،وهذا يتطلّب الالتزام،والاصرار،للوصول للنتائج ،التي نطمح لها، وبدوره سنحصل على جسم سليم , وأكثر توازناً، وطاقة.

- فالاعتدال في تناول، كميات الصوديوم مهمّ جدّأً للحفاظ على جسم صحي خال من الأمراض .

هل برأيك أنك تتناول كمية الصوديوم بطريقة موزونة؟؟؟؟

أم أنّك تستخدم أضعاف الكمية المطلوبة؟؟؟؟

وهل برأيك الصوديوم هو الملح نفسه؟؟؟ أم أنّه مصدر أساسي له؟؟؟؟؟

- كن كالصوديوم ،فهو يرشدك ويعلّمك،أنه وجوده بكثرة ،سيحدث ضرراً وخطراً وبعدمه لا نشعر ،بالطعم ،ولا النّكهة

فهو يعلّمك الاعتدال، وأن تعطي لكل ،شيئ حقّه ،وقيمته، بلا زيادة ولا نقصان .

فما أجمل التّوازن ،وما أجمل أن نحقّقه, على كافّة الأصعدة,لتنجح حياتنا،وتزدهر.

إذا أعجبك موضوع المقال شاركنا رأيك بالتعليقات

بقلمي دارين عباس

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 9/07/2021 06:19:00 م

             ماهو الكيتو دايت وماآليّة عمله ؟

ماهو الكيتو دايت وماآليّة عمله
ماهو الكيتو دايت وما آليّة عمله ؟

 ماهو الكيتو دايت وما آليّة عمله وما أساسه ؟

  • هو عبارة عن نظام غذائي عالي جداً بالدهون معتدل بالبروتين وقليل جداً بالنشويات بحيث النشويات تشكّل 5 ل 10 %من السعرات الحراريّة التي يجب تناولها، البروتين يشكل من 20 _30 % من السعرات التي يجب أن نأخذها وبقية السعرات الّتي يشكلها الدهون من 60 إلى 65%  ولكن يجب إتباع النظام مع أخصّائي تغذية.
  • الأشخاص المصابين بالصرع يستفيدون جداً من هذا النظام لأنّه كلّما قلت النشويات قلّت نسبة التذبذبات والشحنات الكهربائيّة في المخ
  •  إتباع هذا النظام بشكل خاطئ بطول ووزن مختلف ونسب نشويات مختلفة سيؤدي لأعراض جانبيّة شديدة، مثل الإستفراغ والغثيان وقد يرفع نسبة الكوليسترول السيئ ويخفص نسبة الكوليسترول الجيد ويزيد تراكم الدهون على الكبد اذا لم نتبعه بطريقه صحيحة وبالتالي يجب إستشارة شخص مختص ليعرف كميّة النشويات التي كان يستكلها.

في البداية يجب معرفة عمله والمسموح به والممنوع :

  • يجب أولاً حساب سعراتك الحراريّة حتى تعرف كميّة الدهون التي  يجب أن تأخذها لأن كل جسم يختلف باحتياجاته عن الآخر حيث نسب النشويات تختلف بين شخص وآخر وعند إستعمال الكيتو دايت بطريقة خاطئة إلى رفع الكوليسترول ودهون الكبد بدل معالجتها.
  • أمّا التطبيق بطريقة صحيحةمفيد فعند الأوزان المرتفعة نستخدم هذه النطام الغذائي لمدة معينة وبعد فترة من الزمن نقوم بفحص مستوى الدهون الموجودة في الجسم أو الكوليسترول وخاصة المتراكمة على الكبد وتمت ملاحظة فرق رائع ولذلك هو الطريقة المثالية للعلاج لبعض الأشخاص.

الأعراض الجانبيّة للكيتو الدايت :

  • هناك بعض الناس يشعرون بأعراض مشابهة لأعراض الرشح وهذا ما يسمى كيتو فلو وهذا طبيعي ووارد
  • الأعراض : غثيان وإستفراغ وتعب شذدي صداع إرهاق قلّة الحركة الرغبة الدائمة في النوم وأوجاع في العضلات والعظام سبب الرئيسي للشعور  بهذه الأعراض هو الإنقطاع المفاجئ للنشويات لذلك يجب التدرج بالنشويات حتى لا نشعر بهذه الأعراض.
  • في العادة الجسم يأخذ الطاقة من النشويات ولكن عندما نعدم النشويات من الإستهلاك الغذائي هذا يؤثّر على نسبة السكر في الدم ونقضي على مخزون السكر في الكبد المسمّى غليكوجين ويبدأ الجسم بتكسير الدهون المحترمة في الجسم وحرقها حتى يحصل على طاقة وفي هذه الطريقة نستخرج طاقة ولكن أجسام كيتونيّة يستطيع أن يستخدمها الجسم كمصدر للطاقة ولكنها متعبة له ولكن إذا تدرّجنا في الكيتو دايت يكون سهل وإذا كان الإنقطاع المفاجئ يؤدي للكيتو فلو.

هناك 7 شروط يجب الإلتزام بها عند إتباع الكيتو دايت

  1.  يجب أن نأخذ كمية سوائل كافية.
  2. يجب إعادة مستوى المعادن والأملاح للجسم وبالأخص البوتاسيوم والمغنييزيوم والصوديوم.
  3.  يجب الحد من الرياضة المتعبة جداً حتى لا ترهق الجسم ولا نخسر الكثير من الطاقة.
  4. يجب النوم لساعات كافية حتى نعوّض التعب الذي نشعر فيه.
  5. التأكّد من حصول الجسم على كميات من الدهون كافية.
  6. أن تكون هذه الدهون من مصادر صحية وليست من السمنة والزبدة والكريمة.
  7. يجب الإمتناع عن الفواكه والعصائر بشتّى أنواعها.
  • بشكل عام، الأشخاص الذين لديهم الكثير من السوائل وإحتباس سوائل يكون لديهم العديد من السوائل يفضل إتباعهم هذا النظام وعند توقيف هذا النظام الغليكوجين الموجود في الكبد والعضلات سيتفرغ ويتفرع معه السوائل أما إذا كان الشخص ليس لديه إحتباس سوائل قد يؤدي هذا النظام بجفاف لذلك يجب التعويض بسوائل كافية مايزيد عن لتر من إحتياجاتي اليوميّة باليوم الواحد.

عند إتباع هذا النظام الغذائي يرافقه عدم إفراز الأنسولين في الجسم وبالتالي الكلى ستتخلّص من الصوديوم لخارج الجسم وبالتالي نتخلّص من الأملاح وقد نشعر بالدوخة والدوران. 

شهد عنجريني 🩺

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 10/07/2021 08:42:00 م

الأغذية المضرة بالبشرة
الأغذية المضرة بالبشرة
الأغذية المضرة بالبشرة



 نضارة البَشَرَة ونطافتها ورونقها وجمالها موضوع يهم الجميع ولكن كما نعلم البَشَرَة مرآة الجسد ومرآة ما نتناوله من غذاء سنتحدث في هذا المقال عن الأغذية التي تضر في البَشَرَة يجب علينا أن نتجنبها للحفاظ على البَشَرَة الصحية. 


الأغذية المضرة للبشرة

في الواقع أكثر أغذية تضر البَشَرَة عند الأشخاص بعكس المعتقدات الدائمة مثل أن تناول الشوكولا تزيد من بثور الوجه والمكسرات تسبب الحبوب كلها معتقدات قد يكون لها دور ولكنها  ليست السبب الرئيس. 

إذاً ما هي الأغذية التي تضر  البَشَرَة؟ 

وكيف يمكن أن  تمتنع عنها ؟

ولماذا تعتبر ضارة على البَشَرَة؟

الكثير من المعتقدات خاطئة ويوجد أغذية نتناولها بشكل يومي بدون أن نعرف أنها ضارة. 


الأغذية الضارة :

كثيرة الأغذية التي تضر وتهدم الكولاجين الخاص بالبشرة مليئة بالسكر والمزاج الاصطناعية فهي تشكل السبب الرئيسي لتجدد الكولاجين وتجدد الخلايا في البَشَرَة وعندما نركز على الغذاء السكر هو السبب الرئيسي وبعده المواد الحافظة والأملاح بكميات عالية بالسكر مأساة على كل الأغذية. 


المشروبات الغازية المليئة بالسكر:

 تؤدي إلى صعوبة في تشكل الكولاجين الخاص بخلايا الجسم وهذا يؤدي إلى تكسر الخلايا وعدم تشكلها بالطريقة الصحيحة المفيدة للجسم وإذا أخذنا الكولاجين حتى 40 عام بالطريقة الصحيح يجب أن نتبعد عن السكريات ك مكمل غذائي. 


الغذاء الثاني الضار بالبشرة وهو الأرز:

 للأسف معظم غذائنا من الأرز والسبب الرئيسي في الأرز ليس أنه ضار بالبشرة ولكنه يحوي  مؤشر غلايسيمي مرتفع فهو يرفع نسبة السكر في الدم بشكل مفاجئ ولذلك كلما أخذنا نشويات ذات مؤشر غلايسمي أكثر كلما كان ارتفاع النشويات أكثر في الجسم. 

الخبز و المعكرونة البيضاء مثل الأرز ولها نفس التأثير في الجسم. 


الحلوى التي تحتوي على السكر:

 يمكننا أن نأخذها باعتدال فهي تحوي نسب عالية من السكر وهذا هو سبب تكسر الكولاجين


المأكولات المالحة:

 يشعرون بالانتفاخ في أجسامهم واحتباس السوائل ممكن أن زيادة الأملاح سبب احتباس السوائل


لا نتمتع عن الأكل غير صحي. 


القهوة

 تعتبر مضادات أكسدة ومفيدة ولكن إذا بقيت  ضمن المستوى المعقول وبالتالي أخذ فنجانين إلى ثلاث فناجين  تقلب الفوائد الموجودة في القهوة  إلى أضرار لأنها مليئة بالكافيين الذي  يؤدي لتنزيل السوائل وحدوث الجفاف في الجسم. 


القهوة تعادل القهوة الأميركية وتعادل قهوة الاسبريسو. 


اللحوم بأشكالها 

تحتوي على نسبة عالية من الأملاح لذلك يجب ألا نتناول اللحوم أكثر من  مرتين أسبوعياً ويجب أن نستهلك السوائل. 0

الخبز الأبيض والخبر الأسمر 

يحتويان على السعرات الحرارية نفسها ولكن الأبيض يكون السكر فيه أعلى ونسبة السكريات فيه أقل وبالتالي نخفف من ارتفاع نسب السكر المفاجئ في الدَّم.  

المايونيز والكاتشب 

أذكى طريقة لإخفاء الملح والسكر بكميات  كبيرة، في الواقع كل ملعقة من الكاتشب تحوي ملعقة صغيرة من السكر وبالإضافة للملح ونفس الضرر المايونيز السكر يكون فيه  أقل ولكنه يحوي دهون عالية. 


كل الأغذية أكثر ضرراً بسبب السكر ولذلك من يعتمد على |الكيتو دايت| المبني على الدهون والنشويات مع أنهم يأكلون شوكولا تختفي مشاكل البَشَرَة لديهم 

بقلمي شهد عنجريني  ✍️

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/23/2022 07:13:00 م
جدول نظام اللوكارب وكيف نحقق الاستفادة العظمى باتباع هذا النطام ؟
جدول نظام اللوكارب وكيف نحقق الاستفادة العظمى باتباع هذا النطام ؟
تنسيق الصورة :ندى حمصي 
 
سنتحدث في هذا المقال عن الجدول الغذائي لتنزيل الوزن محسوب السعرات الحرارية، تقريباً 1400 سعرة حرارية.

تابع معنا وحاول أن تعرف كيف تلتزم بشكل كامل بهذا النظام. 

أولاً يجب أن نعلم أن كل شخص يحتاج سعرات مختلقة عن الشخص الآخر، وحتى الشخص نفسه تتغير احتياجه بين يوم وآخر ولكن الجداول التي نقدمها في الأنظمة المختلفة، من أجل أن نشرح كيف يمكنك أن تحضر الوجبات وتلتزم فيا وتعرف المسموحات الممنوعات.

الجدول عبارة عن جدول نظام لو كارب

- نظام اللو كارب يسمح لك  بتناول النشويات، من 50 إلى 100 غرام وهي نشويات صافية، لا تحسب الألياف من النشويات. 

- يجب أن نهتم بنوعية النشويات: يجب أن تكون النشويات صحية حتى لا ترفع من |مستوى الأنسولين| بشكل مفاجئ

 نستبعد النشويات المعالجة ومنها الأرز الأبيض، والدقيق الأبيض، وجميع الأكلات التي تصنع من الدقيق الأبيض والزيوت النباتية المعالجة، هذه كلها غير مسموحة بنظام اللوكارب. 

فجدول اللو كارب يحوي سعرات تقريباً 1500 سعرة حرارية باليوم

- مناسب لأغلب الناس بهدف تنزيل الوزن وأغلب النساء الذين يرغبون بخسارة الوزن والرجال الغير رياضيين مناسب جداً لهم وغير مناسب للمرأة الحامل، لأنها تحتاج سعرات حرارية أكثر وتحتاج أن تغطي احتياجاتها من الفيتامينات والمغذيات. 

 لأن المرأة الحامل تحتاج لبعض الفتياميتات أكثر من أي وقت سابق، المرضع  والرياضيين لا يناسبهم هذا النظام لأنهم يحتاجون سعرات حرارية أكثر .

- يجب أن نركز على 5 أمور بشكل يومي، لكي لا تواجهك الأعراض المزعجة، لأنه إذا  قطعت النشويات بشكل مفاجئ عن الجسم قد  يواجهك الصداع، و|ضعف التركيز| وقلة النشاط. 

أول وأهم  نقطة هي:

الإكثار من تناول الخضروات

  لرفع احتياجات الجسم من عنصر البوتاسيوم  وخاصة عندما يبدأ بنظام اللوكارب أو الكيتو دايت. 

 ضروري أن تتناول الخصروات كلما تناولت الخصروات كان النظام صحي أكثر، وتخلصت من |الأنسولين|، التي هي سبب الإصابة بالسمنة، لذلك لا تقلل  من الخضروات كلما تناولت أكثر وصلت لهدفك أسرع .

جدول نظام اللوكارب وكيف نحقق الاستفادة العظمى باتباع هذا النطام ؟
جدول نظام اللوكارب وكيف نحقق الاستفادة العظمى باتباع هذا النطام ؟
تنسيق الصورة : ندى حمصي
تحدثنا عن أساسيات نظام اللوكارب وسنتابع عن أهم النقاط والوجبات في هذا النظام. 

أهم النقاط والوجبات في هذا النظام. 

النقطة الأساسية هي أن تتناول خل التفاح العضوي

 من المهم جداً تناول |خل التفاح العضوي|، لأنه بنظام اللوكارب ترفع كمية الدهون، لذلك أنت بحاجة لحمض خل التفاح من أجل المساعدة في |عملية الهضم|. 

قد تكون من  أكثر من المحتاجين للدهون العديد من الأشخاص يقلقون من تناول الدهون، خوفاً من السمنة من الأفضل أن تتناول خل التفاح العضوي للمساعدة في عملية الهضم، الدهون الصحية لا تسبب السمنة بل تعطي الطاقة. 

النقطة الثانية المهمة هي أن تحرص على تناول الخميرة الغذائية أو خميرة البيرة بشكل يومي

 ممكن أن يحدث عند بداية الالتزام بالأنظمة وخاصة |نظام اللو كارب| نقص في الفيتامينات وخاصة فتيامين b1،فهو مهم للتخلص من الدهون وتقليل التوتر، ومساعدة الجسم في التخلص من الدهون الزائدة. 

النقطة الثالثة حاول أن تضيف الأملاح مثل ملح الهملايا أو الملح الصخري أو الملح  منخفض الصوديوم

 الذي يحوي على الصوديوم والبوتاسيوم، والأغذية الغنية بالبوتاسيوم الموجودة في الخضروات والبذور، والمكسرات، هذه كلها أغذية تحتوي كمية من المغنيزيوم. 

النقطة الرابعة الأساسية هي أن تتناول الليمون

  الليمون مهم مع نظام اللوكارب أو أي نظام آخر منخفض النشويات. 

 في نظام اللوكارب يجب تتناول وجبتين فقط في اليوم ومختلفتين عن بعضهم

 الأولى يجب أن تكون عالية بالنشويات ومنخفضة بالدهون. 

الوجبة الثانية يجب أن تكون وجبة كيتونية عالية الدهون الطبيعية الصحية، ومعتدلة البروتينات، ومنخفضة النشويات، و يجب فصل الوجبات عن بعض. 

- يجب أن يكون هناك فارق زمني من 5 إلى 6 ساعات بين كل وجبة والأخرى

 أن تتناول الوجبة الأولى الساعة 3 مساء الوجبة الثانية الساعة 9 مساء تكون الوجبة الأولى نشوية والوجبة الثانية وجبة كيتونية عالية الدهون ومنخفضة النشويات واختار عدد الساعات المناسبة لك، فمثلاً وجبة الساعة 12 ووجبة الساعة 6. 

أو مثلاً  الوجبة الأولى الساعة 9 والوجبة الثانية الساعة 3 مساءً اختر الأوقات المناسبة لك، التي تتماشى مع يومك، من المهم أن تدمج أنظمة الصيام مع اللوكارب. 

- يجب أن تصوم 16 ساعة على الأقل  وساعات النوم محسوبة من ساعات الصيام. 

- لا تنسى أن الوجبة الأولى  يجب أن تكون نشوية والوجبة الثانية كيتونية

جدول نظام اللوكارب وكيف نحقق الاستفادة العظمى باتباع هذا النطام ؟
جدول نظام اللوكارب وكيف نحقق الاستفادة العظمى باتباع هذا النطام ؟
تنسيق الصورة : ندى حمصي  
 تأثير الدهون على نزول الوزن في نظام اللوكارب 

طبعاً نقصد الدهون الطبيعية الصحية، مثل |زيت الزيتون| وزيت جوز الهند والسمنة الحيوانية والزبدة الحيوانية والشحوم  واللحوم. 

- ابتعد عن الزيوت المعالجة  مثل زيت الكانويلا و|زيت النخيل|  المعالج أو أي زيوت تمت معالجتها، ببساطة  يمكنك أن تقرأ مكونات المنتج والتأكد من أنها خالية من أي زيوت نباتية، فلا تخف أبداً من الدهون الطبيعية الصحية فهي لن تسبب زيادة الوزن إذا تناولناها بشكل صحيح ومعتدل، فالدهون من أساسيات الجسم التي لايستطيع  الاستغناء عنها. 

- الكمية الموصى بها من الدهون التي يحتاجها الجسم وتساعد على نزول الوزن هي  بين 20 إلى 40 غرام في الوجبة، فهي الكمية المناسبة التي تساعدك على نزول الوزن أو ألا تتعدى 75 غرام في اليوم، وتختلف بحسب أهدافه ونشاطه اليومي ولكن هذه الأرقام مناسبة لأغلب الناس. 

المتوسط بين 20 إلى 40  غرام في الوجبة، تقريباً 30 غرام عبارة عن 3 إلى 4 بيضات وصفار البيض وليس البياض. 

30 غرام دهون تساوي 120 غرام من اللحم بالميزان. 

20 غرام عبارة عن ملعقتين من زيت الزيتون أو ملعقتين  من زيت جوز الهند 

30 غرام تساوي ملعقى ونصف من الطحينة وملعقتين ونصف من الزبدة أو السمنة الحيوانية الطبيعية الصحية. 

لنبسّط الموضوع أكثر سنعطي أمثلة عن وجبات تبين كمية الدهون بنظام اللوكارب. 

مثلاً :

 3 بيضات مع صفارها مع ملعقة من زيت الزيتون وتضيف النشويات المسموحة لك في نظام اللوكارب مثل الفواكه والشوفان ولا ننسى طبعاً  الطبقة من السلطة لتغطي احتياجنا من عنصر البوتاسيوم المهم. 

يمكنك أن تتناول 120 الى 150 غرام من اللحم وبنفس الوقت يجب أن تأخذ احتياجك من الدهون والبروتين، ونضيف لها أي مصدر من مصادر  النشويات المسموحة. 

المثال الأخير لتناول الكمية المسموحة من الدجاج وهي تناول 150 إلى 180 غرام وزن بالميزان، والدجاج منزوع الجلد خالي من الدهون نضيف لها الدهون الطبيعية الصحية ونضيف لها ملعقة  زبدة حيوانية، ملعقة من الطحينة ونتناول معها  نشويات صحية مثل الأرز الأسمر ويفضل أن تكون لا تتعدى 30 غرام من النشويات وجانبها السلطة. 

إلى هنا نصل لختام مقالنا نتمنى لكم  دوام الصحة والعافية 

دمتم بخير......

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/09/2022 11:19:00 م
زيادة الوزن بعد فترة الحمل والولادة - تصميم الصورة وفاء مؤذن
زيادة الوزن بعد فترة الحمل والولادة
 تصميم الصورة وفاء مؤذن
يمكن للأم غير المرضعة بعد الولادة اتباع أي نظام غذائي تريده مثل |الكيتو دايت|، الصيام المتقطع.

أما الأم المرضعة لا تستطيع اتباع نظام غذائي بعد انتهاء مضي ستة أشهر عن الرضاعة.

لماذا لا تستطيع الأم المرضعة اتباع نظام غذائي بعد ستة أشهر

١- أن أول ستة أشهر يبدأ الطفل بالأكل، فيصبح يستفيد من عناصر غذائية خارجية، عند قيام الأم باتباع |نظام غذائي| وتحرم نفسها من بعض الأطعمة، قد يسبب لها بعض الضعف، أو قد يسبب له نزيف أو فقدان الدم بشكل أو بصورة مستمرة، فعند تقليل  العناصر الغذائية بصورة مستمرة قد يسبب نوع من الهبوط أو الأنيميا، وفقدان عناصر غذائية مهمة جداً. 

٢- عند تقليل العناصر الغذائية المهمة، سيفقد الجسم الوزن وبالتالي الطفل لن يستفيد من العناصر التي يحتويه حليب الأم، وذلك بسبب تقليل كمية الأطعمة والاعتماد على نظام غذائي معين. 

إن مصدر الغذاء للطفل في الشهور الستة الأولى هو حليب الأم، إذاً لا تستطيع الأم تقليل الغذاء أبداً. 

ما هي الطريقة التي تستطيع الأم المرضعة اتباعها

إن الرضاعة تساعد الأم المرضعة في كثير من الأشياء منها: 

١- تساعد |الرضاعة| على تقوية المناعة، وتمنع من حدوث الأمراض للأم كما تقلل من الالتهابات، وتمنع حدوث السكر الذي يحصل بعد فترة الحمل. 

٢- تساعد الرضاعة الأم المرضعة على تقليل |الوزن الزائد| الموجود في الجسم، وبالتالي تخلص الجسم من الماء الزائد داخل الجسم 

ما هو النظام الذي يساعد الأم المرضعة على عدم زيادة الوزن اكثر

لا تستطيع الأم المرضعة القيام بنظام الصيام المتقطع، تحتاج الأم إلى السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم كما هي، قد نستطيع تقليل السعرات الحرارية من ٣٠٠ إلى ٥٠٠ سعرة حرارية. 

١- الابتعاد عن الحلويات والسكريات، فهي مضرة وتجعل الأم عرضة للإصابة بأمراض عديدة جداً. 

٢- الابتعاد عن أكل الطعام والوجبات السريعة.

٣- الامتناع عن أكل الأرز والمعجنات. 

٤- تستطيع الأم المرضعة تناول الألياف، الموجودة في سلطة الخضار، المفيدة جداً للأم والطفل، وتناول الفاكهة مع الابتعاد عن الفاكهة التي تحتوي على كمية سكر مرتفعة مثل العنب والتين، والابتعاد عن الأملاح الكثيرة مثل المانجا. 

٥- تحتاج الأم المرضعة إلى تناول كمية كافية من البروتين، الموجود في الدجاج واللحوم، والسمك الذي يحتوي على أوميغا٣.

٦- تناول المكسرات، مثل اللوز والجوز. 

٨- استخدام زيت جوز الهند ضمن الطعام. 

تعرفي على هذه الوجبات الغنية للأم المرضعة:

١-أحضري أربع ملاعق من الشوفان، وضعي عليهم كمية من الزبادي وثمرة أو ثمرتين من الفاكهة، حيث تعد هذه الوجبة مفيدة جداً.

٢- تستطيع الأم المرضعة تناول بيض المسلوق مع سلطة. 

٣- تناول اللحوم أو الدجاج على وجبة الغداء. 

ما هي فوائد الرضاعة للأم المرضعة 

تعمل الرضاعة على حماية الأم من الاكتئاب، وتحسن من مزاج الأم، وتمنع حدوث السرطانات للأم المرضعة، وتعمل عل  تقوية مناعة الطفل، كما أنها مصدر غذائي وحيد للطفل وتمنع حدوث بعض الأمراض الجلدية للطفل.

هل تستطيع الأم المرضعة ممارسة الرياضة؟؟

تستطيع الأم المرضعة ممارسة التمارين الرياضية غير المجهدة، بعد مضي شهر ونصف على الولادة مع الانتباه إلى ضرورة استشارة الطبيب، وطبقاً لحالة الأم المرضعة يسمح لها بممارسة التمارين أم لا.

بقلمي: إسراء حيدر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/25/2022 06:54:00 م
كيف نتخلص من الكرش - تصميم وفاء المؤذن
 كيف نتخلص من الكرش
 تصميم وفاء المؤذن
هناك العديد من الشائعات حول التخلص من |الكرش|، مثل أن نقلل الدهون والملح ونأكل قليل، هذه المعلومات شائعة جداً وغير صحيحة، سنتحدث في هذا المقال عن الحلول العلمية التي لو طبقتها خلال شهر فقط، يمكنك أن تتخلص من |دهون البطن| تابع معنا لتعرف الخطوات وتطبقها بشكل صحيح. 

أولاً يجب أن نعرف أنواع دهون البطن

 هناك نوعين من أنواع دهون البطن:

النوع الأول: |الكرش الصلب|، وهو يكون من بداية البطن ويكون صلب وقاسي وهذا النوع ضروري جداً، وقد يكون بسبب خلل في وظيفه الكبد. 

ما أسباب حدوث الكبد غير الصحي

أولاً السكريات والتمر والفواكه، لأن الفواكه عالية السكر، وسكر الفواكه له علاقة وثيقة في الكبد. 

السبب الثاني: هو عدم تناول الخضروات الورقية بشكل كافي، مثل البروكلي الكرفس والبقدونس والزهرة من الخضروات التي تحافظ على صحة الكبد، ويحتاجها الجسم للتخلص من السموم. 

لذلك لو كان طعامك يحوي الكثير من السكر ومنخفض الخضروات، سيؤثر ذلك بشكل كبير على وظيفة الكبد. 

هناك عوامل تؤثر على نشاط الكبد، وتسبب حمل كبير على الكبد، مثل عنصر الغلوتين الموجود في القمح والخبز، وهذا يؤثر على وظيفه الكبد. 

أيضاً، الزيوت النباتية المصنعة المعالجة، تؤثر بشكل كبير على وظيفة الكبد، والدهون النباتية المتحولة موجودة في أغلب منتجاتنا، لذلك يجب أن نقرأ مكونات أي منتج قبل أن نتناوله . 

 كرش الوجاهة خطر، ويزيد من العرضة للإصابة بأمراض مثل السكري وارتفاع الضغط وأمراض القلب، وتصلب الشرايين ولكن لحسن الحظ أنك تستطيع أن تتخلص منه بشكل أسرع من النوع الثاني. 

النوع الثاني هو الكرش أسفل البطن، وهو قد يكون بسبب زيادة التوتر وذلك للأشخاص الذين لديهم توتر مزمن، ويقصد بهذا التوتر، التوتر النفسي ،التوتر العاطفي والتوتر البدني. 

بشكل عام، الذين لا يمارسون الرياضة بشكل يومي يزيد هرمون التوتر ولا يبحثون عن الراحة في يومهم، وذلك يرفع من توتر  الجسم ويمنع من خسارة دهون الكرش. 

كيف نتخلص من الكرش - تصميم وفاء المؤذن
كيف نتخلص من الكرش
تصميم وفاء المؤذن

السبب الشائع هو ارتفاع مقاومة الأنسولين

كما نعلم |مقاومة الأنسولين|، له درجات ولكن باختصار شديد عندما تتناول الطعام، المغذيات لن تذهب للخلايا بل ستتخزن على هيئة دهون في الجسم لأنك تأكل نشويات وسكريات أعلى من احتياجك، وأثر ذلك على وظيفة الأنسولين. 

المعتقدات الخاطئة من أجل التخلص من الكرش

للتخلص من الكرش عليك أن تقلل الدهون، يجب أن تعلم أن الدهون لن تتخزن على هيئة دهون، مثلاً زيادة الجهد يزيد الجوع، عندما تعوضه بكمية سكريات ونشويات يرفع الأنسولين، ويسبب مقاومة الأنسولين ويزيد من منطقة الدهون. 

بعض المصادر تقول أن الملح يحبس السوائل، ولكن هذا لا يحدث إلا إذا دمجت النشويات والسكريات، مثل البطاطا والملح والأرز، ولكن هذا خاطئ وبالنهاية الجسم يحتاج إلى الأملاح ويحتاج إلى عنصر الصوديوم بشكل يومي، ولا نستطيع أن نستغني عنها، وهي كهرباء القلب، التي تساعد على نشاط العضلات بشكل يومي. 

المعلومة الثالثة الخاطئة هي تقليل السعرات، وتقليل الوجبات. 

ماذا يحصل لو قللت السعرات 

هذا يسبب خلل بوظيفة |الغدة الدرقية| المهمة جداً، والتي تفرز هرمون مهم جداً لحرق الدهون،  ويجب أن نحافظ على |السعرات الحرارية|، لذلك لو أردت ان تحافظ على وظيفة الغدة الدرقية، لا تقلل الطعام لأن تقليل الطعام يقلل من كفاءة الغدة الدرقية،  لذلك لا تخف من الدهون ولا تخف من الملح وارفع السعرات الحرارية.

الحلول التي تساعدك على التخلص من مشكلة الكرش لو اتبعتها لمدة شهر واحد

أول نقطة تقليل عدد الوجبات والسناك، كلما قللنا عدد الوجبات نخفض من هرمون الأنسولين المسؤول عن تخفيض الدهون، حاول أن تصوم وتقلل عدد وجباتك، على حسب الاستطاعة. 

لأن تطبيق الصيام يعطي فرصة لحرق الدهون داخل البطن ويساعد بتنظيف الكبد ويستعيد صحة الكبد. 

بشكل ما، كلما تتناول وجبة، الجسم ينشغل بهضم وامتصاص الوجبة ولن يركز على التخلص من مشكلة الكرش لذلك حاول أن تصوم.

كيف نتخلص من الكرش - تصميم وفاء المؤذن
كيف نتخلص من الكرش
 تصميم وفاء المؤذن

النقطة الأولى هي تقليل النشويات، الأرز، الدقيق، المعجنات والمعجنات المقلية، والحلويات، والعصائر والعصائر الطبيعية الطازجة، يجب تقليلها، لأن النشويات ترفع من هرمون الأنسولين المسؤول عن تخزين الدهون في الجسم بشكل عام، ومنها الدهون المخزنة بالكرش، لذلك من المهم جداً تقليل النشويات واتباع الأنظمة المنخفضة النشويات، مثل نظام |الكيتو دايت|، أو نظام |اللوكارب|، تساعدك على خفض مستوى الأنسولين، وتقليل الأنسولين مما يسمح  للجسم بالوصول إلى الخلايا الدهنية واستخدامها كطاقة. 

النقطة الثانية هي رفع الخضروات الغنية بالبوتاسيوم

البوتاسيوم عنصر مهم جداً، وعدد كبير من الناس 98% لا يغطون احتياجهم من عنصر البوتاسيوم، وهذا يؤثر على صحة الكبد الذي يحتاج للخضروات لينقي السموم وهذا يؤدي للكرش. 

هناك عنصر مهم للتخلص من مقاومة الأنسولين وهو السبب الثاني لتشكيل دهون البطن، وهو ألا تأخذ احتياجك من البوتاسيوم، أن تكثر من تناول الخضروات وخاصة الأنواع الغنية بالبوتاسيوم مثل البقدونس والكرفس والقرنبيط والبروكلي تساعدك على الحفاظ على صحة الكبد، وتقلل من مقاومة الخلايا للأنسولين، وتتخلص من الكرش. 

النقطة الثالثة أن ترفع من نسبة الدهون الصحية فلن تسبب لك الكرش

|الدهون المهدرجة|، هي التي تتخزن داخل الجسم على هيئة دهون وتسبب |السمنة|، أما |الدهون الصحية|، فيستفيد منها الجسم كطاقة، ويعمل على إنتاج  فيتامين د، والهرمونات الذكرية والأنثوية ويساعد على الحفاظ على وظيفة الدماغ، وخلايا الجسم. 

خلايا الجسم تحوي على غشاء يحوي دهون، ولا يستطيع أن يستغني عن الدهون الصحية، لنمد الجسم بالطاقة ونرفع الدهون لمساعدته على إنتاج الطاقة. 

النقطة الرابعة حاول أن تقلل من التوتر بكل أنواعه، التوتر البدني، والتوتر النفسي، والتوتر الذهني

يجب أن تعرف أنه أثناء الراحة، لا تهدم  الكتلة العضلية بل من الضروري أخذ قسط من الراحة والنوم. 

النوم ضروري لتقليل التوتر.

بشكل عام، التوتر موجود عند كل شخص، ولكن حاول أن تكون أكثر مرونة بالتعامل مع ضغوطات الحياة، وحاول أن تبتعد عن الأشخاص المزعجين، وهذا يساعدك على التخلص من التوتر.

ركز على كمية وجودة النوم مهمة جداً إذا كان الهدف التخلص من دهون البطن.

كيف نتخلص من الكرش - تصميم وفاء المؤذن
كيف نتخلص من الكرش
 تصميم وفاء المؤذن
بشكل عام حاول أن تبتعد عن الأطعمة التي تسبب تحسس في البطن، وأي شيء يسبب تهيج وانتفاخ وإمساك لأن هذا يمنعك من التخلص من الكرش.

بعض الأشخاص يتحسسون من أنواع معينة من الخضروات، مثل البروكلي، القرنبيط، حاول أن تبتعد عن هذه الأشياء وبعض الأشخاص تتحسس من البذور مهما كان نوع الطعام الذي تتحسس منه ابتعد عنه لتستطيع أن تخسر الوزن. 

النقطة الخامسة المهمة جداً

 هي أن تتناول خل التفاح العضوي، فهو يستعيد وظيفة وصحة الكبد، وهذا يخلصك من النوع الأول من أنواع الكرش، ويحسن مستوى الأنسولين، ويخلصك من مقاومة الأنسولين ويساعدك على التخلص من النوع الثاني من أنواع الكرش. 

من الضروري إضافة خل التفاح، وطريقة الاستخدام بسيطة ملعقتين في كوب من الماء بعد كل وجبة. 

النقطة السادسة تناول احتياجك من فيتامين ب

 الموجود بشكل طبيعي بالخميرة الطبيعية، ومهمة للأشخاص الذين لديهم توتر مزمن، ومقاومة الأنسولين، ويعتبر فيتامين ب مهم أيضاً للأشخاص الذين لديهم سكري وأمراض مزمنة وارتفاع الأنسولين فترات طويلة من حياتهم. 

الخميرة أيضاً تساعدك على التخلص من الكرش. 

وأخيراً، عليك أن تزيد النشاط اليومي الطبيعي، أثناء ذلك الجسم يستهلك كمية عالية من الأوكسجين، مثل المشي 10 الى 15  ألف خطوة في اليوم. 

إذا كان هدفك التخلص من الكرش، حاول أن تمشي تحت أشعة الشمس، لأن هذا يخلصك من التوتر بشكل كبير، ويساعدك بشكل كبير على التخلص من مشكلة الكرش.

هناك بعض التمارين الرياضية التي تساعدك بشكل كبير على التخلص من دهون البطن، ولكن يبقى السبب الأساسي لوجود الكرش وغيابه هو الغذاء، لذلك من الضروري أن نهتم بنوعية الغذاء بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية.

إلى هنا نصل لختام مقال التخلص من الكرش نتمنى لكم أجساد رشيقة دمتم بصحة وخير. 

بقلمي: شهد عنجريني

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/19/2022 05:15:00 م
أفضل أنواع الأرز في الحمية الغذائية وهل البرغل يزيد الوزن - تصميم وفاء المؤذن
  أفضل أنواع الأرز في الحمية الغذائية وهل البرغل يزيد الوزن
 تصميم وفاء المؤذن
ما هو الأفضل هل هو أكل |الأرز| أو |البرغل|؟ وإذا كنا لا نستطيع الاستغناء عن الأرز ماذا نفعل؟؟ 

يعد الأرز من الأطعمة التي نتناولها بكميات كبيرة جداً، ففي بعض البلدان العربية يتم الاعتماد على الأرز بجميع الأشكال في الأكلات.

أن الأرز يعد من الأشياء المليئة بالنشويات، والذي يؤدي إلى ارتفاع الأنسولين، فعند تناول الأرز يؤدي ارتفاع الأنسولين إلى مستويات عالية جداً، فهو يؤدي إلى فتح الخلايا الدهنية، ويخزن الدهون في الجسم، كما أنه يسبب زيادة في الوزن.

عند تناول الأرز يشعر الشخص بعدم الشبع، فيأكل بحجم زائد، وذلك بسبب ارتفاع الأنسولين في الدم.

ما هي عدد السعرات الحرارية التي يحتويها الأرز

يحتوي الأرز على ٢٨٠ سعرة حرارية، والذي تعد سعرات عالية جداً، فهو لا ينفع للأشخاص الذين يتبعون |الكيتو دايت|، أما للأشخاص الذين يتعبون رجيم منخفض الكربوهيدرات، يحتاجون إلى كمية قليلة من الأرز بحيث لا تتجاوز الوجبة أربعة ملاعق من الأرز.

عند الاستغناء عن الأطعمة التي تحتوي على النشويات يتم فقدان الوزن مباشرة، وذلك لأن تناولها يرفع من مستوى الأنسولين، وبالتالي يشعر الشخص بالجوع. 

إن الأرز يحتوي على المنغنيزيوم، حيث يمكن استبدال الأرز بأطعمة عديدة تحتوي على المنغنيزيوم.

ما هو بديل  الأرز الذي نستطيع تناوله 

١- نستطيع استبدال الأرز بالبرغل، يعد البرغل عنصر غذائي مهم جداً، فهو يحتوي على نسبة كربوهيدرات ولا يؤدي إلى ارتفاع الأنسولين، كما أن البرغل يحتوي على الياف كثيرة جداً، ويحتوي على البروتين المفيد للجسم والذي يعطي أحساس بالشبع، فالبروتين يحتوي على مجموعة من الأملاح المعدنية المفيدة جداً للجسم.

يحتوي البرغل ١٥١ سعرة حراري، قد يسبب البرغل لبعض الناس الإمساك، لذلك يجب الابتعاد عن تناوله، فإذا تسبب البرغل بالإمساك، لا يساعد الشخص على فقدان الوزن، كما يسبب الإمساك عدم الارتياح للمعدة، ولن يستفيد الجسم من العناصر الغذائية. 

٢- استخدام الحنطة السوداء: لا تحتوي الحنطة السوداء على مادة الجيلوتين فهي تعد مفيدة للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجيلوتين، كما أنها مضادة للأكسدة، بحيث تخلص الجسم من الأجسام الغريبة، وتعمل على زيادة نسبة الكوليسترول النافع، وبالتالي تعمل على تقليل الكوليسترول الضار، وتقلل من حدوث تجلطات الدم وتحتوي على الألياف تعطي |إحساس بالشبع|. 

يمكن استخدام الحنطة السوداء، لعلاج الإمساك من خلال إضافة ملعقة من الحنطة السوداء لكأس ماء مغلي وشربها، تحتوي الحنطة السوداء على ١٥٠ سعرة حرارية. 

٣- استخدام الفريك، والتي تعد مفيدة للعين بشكل كبير جداً، والتي تصنف بعد البرغل والحنطة السوداء، من حيث قلة السعرات الحرارية، يحتوي الفريك على فيتامين e والذي مفيد جداً للجسم.

استخدمي البرغل والحنطة السوداء للحفاظ على شكل جسمك، ويساعدك في فقدان الوزن. 

دمتم بخير ورعاية الله....

بقلمي: إسراء حيدر
يتم التشغيل بواسطة Blogger.