عرض المشاركات المصنفة بحسب مدى الصلة بالموضوع لطلب البحث فقدان الوزن. تصنيف بحسب التاريخ عرض كل المشاركات

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/19/2022 05:24:00 م
أفضل نظام غذائي يساعد على فقدان الوزن وثباته بعده - تصميم الصورة وفاء مؤذن
أفضل نظام غذائي يساعد على فقدان الوزن وثباته بعده
 تصميم الصورة وفاء مؤذن

 ماذا يحصل عند فقدان الوزن بسرعة 

١- عندما يشعر الشخص بالجوع زيادة عن اللزوم، لن يفقد الوزن.

٢- سيصبح الوجه نحيلاً وشاحباً وكأنه متعب.

٣- لا يوجد هناك طاقة أو مجهود في الجسم. 

٤- تكسر الأظافر بسرعة. 

٥- تساقط الشعر.

٦- حصول ضعف عام في الجسم. 

٧- حصول أنيميا وفقر دم. 

٨- انخفاض ونقص في فيتامين D. 

٩- نقص حجم العضلات واحتمال حصول جفاف. 

١٠- ثبات الوزن. 

إن |النظام الغذائي| الذي يعمل على |فقدان وزن| الجسم بسرعة، يجعل الجسم يفقد بعض العناصر الغذائية والفيتامينات المهمة مثل فيتامين d، والحديد، فإذا تم نقص هذين الفيتامينين المهمين، سيكون سبب مهم من الأسباب التي توقف معدل حرق الدهون، وتوقف فقدان الجسم للوزن، فيحرم الجسم كل هذه العناصر ليجد الشخص وزنه ثابت ولا ينزل وزنه، والذي بدوره يعمل على تدمير الصحة بشكل عام، وسيجعل الجسم يزيد بالوزن سريعاً. 

وهذه نتيجة النظام الغذائي السريع. 

إن الجسم يحتاج سعرات حرارية محسوبة ومناسبة له، على سبيل المثال إذا كان الشخص يتناول ٢٥٠٠ سعرة حراري، فهذه السعرات تعمل على تثبيت وزنه، ولكي يفقد الشخص الوزن يجب تقليل السعرات الحراري إلى ٢٠٠٠ سعرة حراري، إن تقليل السعرات الحرارية يجعل الجسم يفقد وزنه من كيلو إلى كيلو ونصف في الأسبوع، والذي يعد معدل نزول الوزن بشكل طبيعي.

ماذا يحدث عند فقدان الجسم وزنه بشكل طبيعي

عند فقدان الوزن بالمعدل الطبيعي لا يصاب الشخص بالأنيميا، ويحافظ على صحة البشرة والشعر، ولا يصبح الوجه شاحباً، كما أن الجسم لا يشعر بالتعب والوهن، ولا يفقد الجسم الفيتامينات المهمة مثل فيتامين d، تكون طاقة الجسم ممتازة، وشكل الجسم جميل، وتكون حركة الجسم خفيفة ورشيقة، ويكون معدل حرق الدهون بالمعدل الطبيعي، وعند حدوث ثبات الوزن نستطيع التحكم بحجم السعرات الحرارية من خلال تقليلها، كما نستطيع تغيير عدد الوجبات، أما عند تقليل الطعام مرة واحدة ويصبح الوزن ثابتاً، لا نستطيع التحكم بنزول الوزن ابداً. 

لذلك يجب فقدان وزن الجسم خطوة تلو الأخرى إذ لا نستطيع تنزيل الوزن بشكل كبير مرة واحدة. 

إن الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي، عندما يحصل زيادة لوزنهم، تكون الزيادة طفيفة جداً، نستطيع التحكم به، لنجعل الجسم يفقدها بشكل صحي مرة أخرى.

أما إذا نزل وزن الجسم بسرعة، لن نستطيع التحكم به عندما يكسب وزن كبير. 

ما هي الأنظمة الغذائية التي تساعد الجسم على فقدان الوزن بطريقة صحية

١- حساب |السعرات الحرارية| التي يحتاجها الجسم واتباعها.

٢- اتباع نظام الكربوهيدرات المنخفض، والذي يعد مفيد جداً، ويساعد الجسم على فقدان وزنه بطريقة صحيحة.

٣- اتباع نظام الصيام المتقطع، الذي يزيد من معدل الحرق ويقوي مناعة الجسم.

٤- ممارسة الرياضة التي تعمل على تجميل شكل الجسم. 

٥- تناول المشروبات التي تساعد الجسم على |زيادة معدل الحرق|. 

دمتم برعاية الله.....

بقلمي: إسراء حيدر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 1/10/2022 02:04:00 م

7 أسرار لفقدان الوزن مع المحافظة عليه. - الجزء الأول -
 7 أسرار لفقدان الوزن مع المحافظة عليه. - الجزء الأول - 
تصميم الصورة : ريم أبو فخر
الموضوع الذي يشغل بال الكثير من الأشخاص وهو القدرة على فقدان الوزن  واليوم في هذا المقال سأقدم لكم أسرار فقدان الوزن  لأن كثير من الناس يجربون أنواع كثيرة من الدايت وينزلون من 2-3 كيلو بالشهر وبعد إيقاف الريجيم يعود وزنهم مثل السابق وأحياناً أكثر  وهناك أشخاص يلعبون رياضة كثيراً ومع ذلك النتيجة سلبية 

 وهذه المشكلة هي| الوزن الثابت| الذي لا ينزل وهناك أسباب كثيرة لذلك  وسأقدم لكم 7 أسرار سحرية لفقدان الوزن والحفاظ عليه ثابت تابعوا معي ...... 

~ السر الأول : استهلاك الأطعمة التي تنشط عملية الأيض 

 لأن عملية الأيض هي المسؤولة عن حرق| السعرات الحرارية|  وهي المسؤولة عن فقدان الوزن  فأول عنصر غذائي ينشط عملية الأيض هو ( الدارسين ) عن طريق استهلاك ملعقة شاي يومياً مع كأس الشاي سوف تلاحظي الفرق بسرعة 

 والعنصر الثاني هي ( الأغذية المنشطة للتوليد الحراري ) وهي الأكلات الحارة مثل |الفلفل الأحمر| الحار ، والفلفل الأسود ، الزنجبيل  فعند توليد الحرارة في الجسم سيزيد من حرق السعرات داخل الجسم 

 والعنصر الغذائي الثالث هو ( زيت جوز الهند العضوية ) هي ممتازة جداً عن طريق استهلاك ملعقة شاي يومياً صباحاً  فهي تتميز باحتوائها على مادة تدعى ( MCD ) هذه المادة معجزة فهي تنشط |عملية الأيض| بطريقة سريعة 

 والعنصر الغذائي الرابع هو ( الكولاجين ) عن طريق شورية |مرق الدجاج |أو اللحم أو مكملات الكولاجين  سوف تعطي نتائج كالشعور بامتلاء المعدة وبالتالي الاحساس بالشبع  وهو ممتاز كذلك لنمو الشعر وللبشرة و|الأظافر| 

 والعنصر الغذائي الخامس والأخير هو ( الماء ) وهو العنصر الهام في| فقدان الوزن | لأنه يعطي الشعور بالامتلاء بالمعدة  ونستطيع تناول شاي الأعشاب وهو يساعد في |عملية الديتوكس| وتنشيط الجسم .


~ السر الثاني : جودة توقيت النوم  وخصوصاً النوم ليلاً ولمدة 8 ساعات ،

 والنوم لساعات متواصلة غير متقطعة  ونوم النهار لايعوض أبداً نوم الليل  لأن الهرمونات يتم إفرازها فقط في الليل مثل ( هرمون الأنسولين ، وهرمون الكورتيزول )  وسوف ينزل ويرتفع |هرمون الميلتون| وهرمون GH وهو المسؤول عن حرق السعرات الحرارية .

~ السر الثالث : التعامل الذكي مع الضغوط النفسية 

 جميعنا نمتلك ضغوط نفسية في حياتنا سواء في العمل أو في المنزل أو في الدراسة  ولا نستطيع العيش في عالم خالي من الضغوط النفسية  ولكن يجب أن ندرب أنفسنا على ردة الفعل لهذه الضغوط  ومع وجود الضغوط النفسية يرتفع هرمون الكورتيزول وارتفاعه يؤدي إلى ارتفاع الأنسولين وهو يكدس الدهون في الجسم ويعطيك إحساس بالجوع المستمر  لذلك تلاحظ عندما تمر بظروف نفسية حادة يزيد وزنك ومن الصعب فقدان هذا الوزن  لذلك راقب ردة فعلك ومارس أشياء إيجابية تقلل من حدة الضغوط النفسية .

ومازال للحديث والأسرار بقية يا أصدقائي وسأكمل معكم مقالي الثاني عن الأسرار الباقية لفقدان الوزن تابعوا معي .... يتبع في الجزء الثاني .

روعة شعبان

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/04/2022 10:43:00 ص
ما صحة تناول ادوية التنحيف وكيف نستطيع الحفاظ على الوزن؟؟؟- تصميم الصورة رزان الحموي
ما صحة تناول ادوية التنحيف وكيف نستطيع الحفاظ على الوزن؟؟؟
 تصميم الصورة رزان الحموي 
هل هناك أدوية التي تساعد على |فقدان الوزن| دون وجود أعراض؟؟؟

إن جميع الأدوية التي تعطى لفقدان الوزن سواء كانت باهظة الثمن أم لا، تسبب الكثير من الأمراض، اذ يمنع إعطاء هذه الأدوية في الدول الأوربية، بسبب الأضرار والأمراض الكبيرة التي تتسبب بها. 

عند تناول الأدوية والكبسولات التي تساعد على فقدان الوزن ربما قد يفقد الجسم الوزن، ولكن بفترة قصيرة سيعود الوزن زائد أكثر مما كان عليه. 

 إن جميع أدوية التنحيف التي تساعد على فقدان الوزن جميعها مضرة، وغير مفيدة كما أن اضرارها اكثر من فوائدها. 

هل الام المرضعة تستطيع اتباع نظام غذائي 

لا تستطيع الأم المرضعة اتباع |نظام غذائي| معين، إلا بعد مضي ستة أشهر من الرضاعة، إن اتباع نظام غذائي معين يؤثر على إدرار الحليب، كما أنه يؤثر على العناصر الغذائية الموجود في حليب الأم، بحيث لا يستطيع الطفل الاستفادة من تلك العناصر ويسبب الضرر للطفل، والتعب والمرض للأم. 

متى يتم البدء للأم المرضعة باتباع نظام غذائي

تستطيع الأم المرضعة اتباع نظام غذائي عندما يبدأ الطفل بتناول الطعام، ففي هذه الحالة يستطيع الطفل تناول العناصر الغذائية من الطعام. 

ماذا يجب على الام المرضعة أن تفعل قبل القيام بنظام غذائي

تقليل المقليات، ومنع السكريات والحلويات والوجبات السريعة، زيادة أكل البروتينات والخضراوات والدهون. 

و|ممارسة الرياضة| يومياً من نصف ساعة  إلى ساعة تقريباً بعد الولادة.

هل  ارتداء المشد حول منطقة البطن مفيد ويساعد على شد الترهلات ؟؟؟ 

ليس هناك إثبات علمي تثبت أن ارتداء المشد حول منطقة البطن يساعد على التخلص من الدهون. 

إن ارتداء المشد يضغط على الأعضاء الداخلية للبطن، ويسبب بعض الأمراض ومشكلة في الجهاز الهضمي، كما أنه يسبب نوع من اضطرابات المعدة، ويسبب ضيق التنفس وذلك بسبب الضغط الذي يسببه على القفص الصدري.

إن ارتداء المشد يسبب ضعف لعضلات البطن، ويؤدي الى زيادة الترهلات في المنطقة. 

كيف نستطيع تثبيت الوزن  

ليس هناك ما يسمى بنظام غذائي يساعد على |تثبيت الوزن|.

١- نستطيع تثبيت الوزن من خلال منع السكريات، فهي تعمل على زيادة الأنسولين والذي يؤدي إلى زيادة الشعور بالجوع، ويؤدي إلى فتح الشهية كما أنه يخزن الدهون في كامل الجسم ويؤدي إلى زيادة الوزن مرة أخرى.

٢- ممارسة التمارين الرياضة يومياً من نصف ساعة إلى ساعة تقريباً. 

٣- تناول الفطور الغني بالعناصر الغذائية من البروتين أو الدهون، حتى لا يشعر الشخص بالجوع. 

٤- تناول الغداء المؤلف من طبق مجزء إلى جزئين جزء منه يحتوي على الخضار والجزء الآخر يحتوي على البروتينات وكربوهيدرات قليلة جداً مثل الأرز. 

٥- تناول العشاء المؤلف من الزبادي والشوفان. 

إن اتباع هذه الخطوات تساعد على ثبات الوزن، وذلك بسبب تناول الأطعمة الصحية التي تحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والدهون 

دمتم في رعاية الله وحفظه....

بقلمي: إسراء حيدر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/10/2022 09:38:00 ص
ما هي فوائد الشوفان العديدة وكيفية استخدامه في فقدان الوزن؟؟؟- تصميم الصورة رزان الحموي
ما هي فوائد الشوفان العديدة وكيفية استخدامه في فقدان الوزن؟؟؟
 تصميم الصورة رزان الحموي 
هل يعد |الشوفان| جيد إذا تم استخدامه لفقدان الوزن؟؟ كيف يتم استخدامه؟؟؟؟ وما هي الإضافات التي يمكن إضافتها له لتحسين نكهته؟؟؟

ما هي فوائد الشوفان

١- يحتوي الشوفان على الزنك، المهم جداً للبشرة، وبالتالي يعمل على تقليل الالتهابات الموجودة في الجلد، ويقلل التجاعيد الموجودة على الوجه بحيث تبدين اصغر سناً.

٢- يحتوي الشوفان على الحديد، والذي يعد مهم جداً لنضارة البشرة، كما أنه مهم جداً للبقع التي تتكون في الوجه نتيجة الأكل غير الصحي أو وجود مشكلة في البشرة.

٣- يحتوي الشوفان على |المغنيسيوم|، الذي يساعد على تقليل الانتفاخات الموجودة تحت العين، كما مفيد جداً لاستشفاء وترميم الجروح بشكل أسرع التي تحصل في الجلد.

٤- مفيد للعضلات، وللأشخاص الذين يمارسون الرياضة بحيث تعد وجبة أساسية من وجباتهم، موجود بها الشوفان للرياضين،  

يجب أن يتناول الرياضين البروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية، إن الشوفان يحتوي على جميع هذه العناصر. 

إن كأس واحد من الشوفان يحتوي على ١٥٪ من البروتين اليومي الذي يحتاجه الجسم يومياً. 

٥- إن الشوفان يمد الجسم بالطاقة، وذلك بسبب احتوائه على بعض الفيتامينات المهمة جداً مثل فيتامين سي، النحاس، فيتامين ب، المغنيسيوم كما أنه يحتوي على الفوليك أسيد المهم جداً للحوامل.

جميع هذه العناصر المفيدة يحتويها الشوفان.

٦- يحتوي الشوفان على مجموعة من الألياف التي تساعد في تقليل نسبة الدهون الثلاثية الموجودة في الجسم، لذلك يعد مهماً للأشخاص الذين يعانون أو لديهم نسبة دهون ثلاثية عالية. 

عند تقليل |الدهون الثلاثية|، تقل نسبة الكوليسترول الموجود في الدم، وبذلك نستنتج أنه مهم للأشخاص الذين لديهم نسبة كوليسترول مرتفعة. 

عند تقليل الدهون الثلاثية ونسبة الكوليسترول سيقلل من الإصابة بتصلب الشرايين وتقليل الإصابة بأمراض القلب.

 ٧- يساعد الشوفان الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي على فقدان الوزن، وذلك لأن الشوفان يحتوي على الكربوهيدرات المفيدة.

إن الشوفان أفضل بكثير من تناول الدقيق، لذلك نستطيع استبدال الخبز المصنوع من الدقيق بالخبز المصنوع من دقيق الشوفان، وذلك بسبب فوائده العظيمة. 

كيف يساعد الشوفان على فقدان الوزن

١- عند تناول الشوفان لا يقوم بارتفاع مستوى الأنسولين، على عكس الدقيق عند تناوله يؤدي إلى ارتفاع مستوى الأنسولين، وبالتالي لا يقوم بفتح الشهية ويستفيد الجسم من العناصر التي يحتاجها بالضبط دون تأثير أو |تخزين دهون| في الجسم.

٢- احتوائه على نسبة بروتين مفيدة للجسم، بحيث يقوم البروتين بإرسال إشارة للمخ بوجوده وبالتالي يشعر الشخص بالشبع. 

٣- احتوائه على الالياف التي تعمل على ضبط القولون، ويساعد في عملية الهضم بشكل أفضل، إن الأشخاص الذين يشعرون بالجوع في الليل يستطيعون تناول الشوفان فهو يملأ المعدة ويساعد على فقدان الوزن.  

دمتم في رعاية الله وحفظه.....

بقلمي: إسراء حيدر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/23/2022 12:16:00 م
ما هي أسباب فقدان الكتلة العضلية؟
ما هي أسباب فقدان الكتلة العضلية؟

أصدقائي كثيراً من الأحيان نفقد الوزن بسرعة كبيرة ثم نكتسبه بعد فترة قليلة، ولكن يا ترى ما هو السبب في |فقدان الوزن السريع|؟ ولماذا يتوقف الجسم في بعض الأحيان عن خسارة الوزن بعد فترة من الريجيم؟ ولما نسمع أن الخسارة السريعة للوزن تعود بسرعة؟ هذا ما سنتحدث عنه في هذا المقال تابعوا معنا... 

أولاً ماهي أسباب فقدان الكتلة العضلية في الجسم؟

في العديد من الحالات نلاحظ أنَّ العضلات تتآكل، ويحصل نتيجة لذلك ترهل في الجلد، مما يعطي مظهر غير جميل وهذا موضوع مهم، لأنَّه في العديد من حالات |خسارة الوزن| تحدث نتيجة لإلتزام الشخص بنظام غذائي لايلائم جسمه، فنلاحظ أنَّه فقد الوزن بسرعة ونجد بعد أسبوع أو أسبوعين أنَّه فقد بين 5 أو 6 أو 7 كيلو من وزنه. فبالرغم من أنَّ هذه الطريقة ساعدت في إنقاص الوزن، ولكن!! للأسف هذه الخسارة تكون من الكتلة العضلية وليست من الكتلة الدهنية.

فإنَّ الأشخاص يستفيدون في أول أسبوعين فقط، ولكن على أرض الواقع النتيجة الحقيقية تكون أنهم خسروا كتلة عضلية وثانياً زادت مشاكل قلة الحرق والضعف في الجسد لاحقاً. والسبب كما قلنا هو خلل في الريجيم المتبع والغذاء المتناول. 

لذا عندما لا يلبي الريجيم احتياجات الجسم، أي أنه عندما نأخذ احتياجات أكثر أو أقل من احتياجات الجسم من  السعرات الحرارية، هذا يسبب فقدان ملحوظ في الكتلة العضلية وليس خسارة صحية للوزن..

لذا أصدقائي لا يجب أن نتبع النظام الذي نسمع عنه من الإنترنت، أو مواقع التواصل أو أحد الأقرباء، فقد يكون النظام الغذائي هذا هو السبب  بفقدان الكتلة العضلية، ولذلك نفقد كتلة عضلية، وخاصة إذا لم نأخذ سعرات حرارية بشكل كافي. 

ثانياً اتِّباع أنظمة غذائية غير واقعية:

مثل ريجيم التمر واللبن فالذي يحصل أولاً هو هبوط بالسعرات الحرارية، والجسم هنا يشعر بالخطر ويخاف على الدهون ويستخدم العضل كحالة دفاعية، وهذه حالة غير طبيعية وطارئة، وتكون الخسارة من الكتلة العضلية مع فقدان السوائل، لذا فإنَّ النظام الصحيح هو الذي يتحقق بدون فقدان لأي كيلو من الكتل العضل بالإضافة لاستمرار جسمنا  بنزول الوزن، ويكون الفرق واضح على قياسات الجسم مع نزول الوزن، ولا يكون بحالة من الهزلان والتعب بالعكس تماماً يكون الوجه صحي أكثر. 

لماذا يثبت الوزن في مرحلة من مراحل الريجيم ؟

عندما نقوم بنظام غذائي يكون خسارة الكتلة الدهنية أبطئ من الكتلة العضلية، وبشكل عام هناك نزول في طبيعي في العضل مع الدهن لأن كل كيلو عضل يجب أن يحمل نصف كيلو دهون، للرجال كل كيلو عضل يحمل ثلث كيلو دهن للنساء. وكيلو العضل يحمل 3 أو 4 كيلو دهن، وعندما يحمل أكثر يتكسر ويضع الثقل على العظام، ويؤدي لأوجاع الحوض عند النساء وفقدان الكتلة العضلية. 

فبالتكوين الداخلي للجسم فإنَّ الكتلة العضلية تعتمد على قاعدة ثابتة، كلما زاد الوزن تضعف أكثر لأنها تحمل وزن أكثر، و|النظام الغذائي| يحافظ على الكتلة العضلية، ويكون فقدان طبيعي كل 3 كيلو دهن كيلو عضل، وكنصيحة أخيرة أحب أن أنوه لكم على ضرورة ممارسة الرياضة لأنها مهمة جداً.

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/31/2022 06:19:00 م
كيف نستطيع فقدان الوزن دون تأثير على نضارة وجمال الوجه - تصميم وفاء المؤذن
 كيف نستطيع فقدان الوزن دون تأثير على نضارة وجمال الوجه
 تصميم وفاء المؤذن

كيف نحافظ على الوجه مع اتباع النظام الغذائي

يجب التفريق بين حاجتين أساسيتين |الوجه الشاحب| والمتعب وبين |الوجه النحيل|، إن الوجه الشاحب يكون لدى الشخص مشكلة ما يعاني منها، أما الوجه النحيل فهو لا يعاني من مشكلة إطلاقاً. 

بل على العكس عندما يصبح الوجه نحيلاً يصبح أجمل. 

هل من الممكن للوجه أن يصبح نحيلاً عند اتباع حمية غذائية

بالطبع سيصبح الوجه نحيلاً عندما يفقد الجسم الوزن ليصل إلى وزنه المثالي.

إن اتباع النظام الغذائي يجعل الجسم بأكمله يفقد دهونه، أي أنه لا يقتصر على منطقة معينة فقط، على سبيل المثال ليس هناك نظام غذائي خاص بالأدراف أو منطقة الخصر أو البطن. 

ما هي الطريقة التي نحافظ بها على لون الوجه ولا نجعله شاحباً

١- الابتعاد عن النظام الغذائي الذي يمنع تناول الطعام ويجعل الجسم يفقد من حوالي ٤ إلى ٥ كيلو أسبوعياً.

٢- شرب الكمية المطلوبة من الماء، إن الكمية المطلوبة هي من ٢ إلى ٣ ليتر من الماء يومياً، إن قلة شرب الماء تجعل |الوجه مجعد|.

٣- اتباع نظام غذائي وممارسة التمارين الرياضية، إن ممارسة الرياضة تعمل على زيادة الدورة الدموية، وبالتالي يصبح الوجه مشدود وأجمل.

٤- اتباع نظام غذائي يحتوي على الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، الذي يحتوي على الخضار وخاصة الخضار الورقية، والفاكهة 

للمحافظة على نضارة البشرة وصحة الشعر.

٥- احتواء النظام الغذائي على الدهون الصحية، والبروتين بكميات كافية، فهو من أساسيات الحفاظ على بشرة الوجه.

٦- تناول الكربوهيدرات بكميات محسوبة، ليستفيد منها الجسم.

٧- تناول بعض المكملات الغذائية الطبيعية من الأطعمة، مثل فيتامين سي، وفيتامين ب٣، والمنغنيزيوم، فيتامين e الموجود في الخضار بشكل كبير وأشهرها السبانخ.

٨- الابتعاد عن الأشياء التي تقلل من فيتامين ب٣ في الجسم مثل الدقيق الأبيض، الذي يجعل الوجه مجعد، والذرة الذي يقلل من ب٣ في الجسم فيصبح الجلد جافاً وتقل مرونته.

٩- تناول الفيتامينات التي تحافظ على الجلد مثل فيتامين D. 

١٠- أخد |الكولاجين|، لكي يمتص الجسم الكولاجين يحتاج فيتامين سي لامتصاصه كما أنه بحاجة لأخذ المنغنيزيوم.

أكدت الدراسات والنظريات إن أخذ الكولاجين تساعد على فقدان الوزن، ليس هناك صحة لقول إن الكولاجين يعمل على زيادة الوزن، إن الكولاجين يحتوي على البروتين الذي يزيد من معدل الحرق ويعمل على سد الشهية بنسبة ٤٠٪ ، كما أن الكولاجين مفيد لعضلات الجسم، بحيث يعمل على زيادة حجم العضلات، وعدم فقدان العضلات أثناء اتباع نظام غذائي، ويحافظ على البشرة والشعر والأظافر. 

يجب أخذ الكولاجين مع فيتامين سي للحفاظ على الوجه والبشرة وعلى الجسم بأكمله.

١١- تناول الأوميغا ٣، الموجود في جميع الأكلات البحرية وخاصة السمك.

دمتم في رعاية الله وحفظه....

بقلمي: إسراء حيدر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 12/03/2021 04:39:00 م

 تنزيل الوزن، و أبرز الأخطاء في عملية إنقاص الوزن

تنزيل الوزن، و أبرز الأخطاء في عملية إنقاص الوزن

 تنزيل الوزن، و أبرز الأخطاء في عملية إنقاص الوزن
تصميم الصورة : رزان الحموي


يلجأ جميع الأشخاص الذين يعانون من وزن زائد غالباً إلى إنقاص الوزن في غضون أيام أو أسابيع قليلة،عن طريق اتباع عدة حميات غذائية قد تكون مضرة، بسبب عدم اكتفاء الجسم من العناصر الغذائية الأساسية، أو اللجوء إلى تناول أدوية الريجيم، التي تسبب الكثير من الآثار السلبية الغير مرغوب بها، ولذلك ينصح أطباء التغذية بالاعتماد على الوصفات الطبيعة الغنية بالألياف، و الابتعاد عن السكريات والكربوهيدرات العشوائية.


ينقسم علم إنقاص الوزن ينقسم إلى قسمين :

سرعة تصريف |الجهاز الهضمي| وتقنية الدم 

إلقاء |العصارة الصفراوية| من الكبد. 

تعمل الخلايا العرقية في الصيف على إنقاص الوزن، لذلك يخسر الجسم بعض الكيلو غرامات في فصل الصيف. 


وسائل إنقاص الوزن :

المشي ساعة يومياً 

عدم  بدأ اليوم بتناول المنبهات مثل (القهوة - الشاي - المتة - النسكافيه) 

عدم رفع |سكر الدم| في بداية اليوم 

الإكثار من شرب الماء خلال فترات متقطعة من اليوم،لأنه يعمل على رفع استقلاب الجسم. 

عدم تناول الأطعمة بسرعة، لأن ذلك يؤدي إلى خلل في عملية الهضم. 

تقليل نسبة الخميرة في الجسم، التي تعمل على زيادة |البكتيريا الضارة| في الأمعاء، والتي تسبب مشاكل القولون. 

الاهتمام بعملية المضغ الجيد. 

إتباع نظام غذائي صحي والإكثار من تناول الخضروات والفواكه الطازجة. 

ممارسة إحدى أنواع الرياضة.

الحصول على ساعات نوم مناسبة للجسم. 

اتباع |نظام الصيام المتقطع |

الإكثار من تناول البروتينات خلال وجبة الإفطار. 

يعود سبب زيادة الوزن والبدانة، إلى استهلاك كمية سعرات حرارية أكتر من السعرات الحرارية التي يطلبها الجسم لأداء مهامه. 


فوائد خسارة الوزن :

لخسارة الوزن فوائد عديدة على الصحة. 

كشفت آخر الدراسات أنه لخسارة الوزن فوائد كثيرة أهمها :

تنظم ضعط الدم 

المحافظة على مستويات السكر الكوليسترول في الدم 

تحسين الحالة النفسية، انخفاض نسبة احتمالية الإصابة بالإكتئاب. 


نصيحة لإنقاص الوزن خلال فترة زمنية قصيرة 

الإكثار من  الألياف التي توجد في المواد التالية : الحبوب الكاملة، والمُكسرات، والفواكه، والخضروات

 حيث إنَّ الألياف تعزز الشعور بالشبع خلال اليوم. 

ثبات الوزن :

يعد ثبات الوزن من أصعب التحديات التي تواجهك عند إتباع حمية غذائية معينة، يخسر الجسم العديد من الغرامات في بداية فترة الحمية، ثم يعود للثبات

 يسمى هذا علميا بأسم هضبة فقدان الوزن، أو| الوزن المعند|، مما يسبب الإكتئاب والشعور بالهزيمة والفشل،

 لتجنب ثبات الوزن تقييد بالخطوات التالية :

- عدم تناول الكربوهيدرات الخاطئة، لذلك يجب اختيار أنواع الكربوهيدرات التي تحتوي على معدل منخفض من الغلايسيمي، لأن ذلك يساعد على تحرير الطاقة بشكل ابطئ. 

- تناول كميات كافية ومناسبة من البروتين، الذي يساعد على الشعور بالشبع. 


ما هل تجربتك مع إنقاص الوزن؟

هل عانيت يوما من الوزن الزائد؟ 

هل كان هذا المقال مفيد، شاركنا رأيك في التعليقات. 

بقلمي مايا داود




مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 2/28/2022 08:08:00 م
كيف تستطيعي الاستمرار عند اتباع نظام غذائي معين؟؟؟- تصميم الصورة رزان الحموي
كيف تستطيعي الاستمرار عند اتباع نظام غذائي معين؟
 تصميم الصورة رزان الحموي 

عند القيام بنظام غذائي يجب الأخذ بعين الاعتبار هذه النقاط

١- يجب الفهم أن |فقدان الوزن| لا يحصل بسرعة، عند فقدان الوزن بسرعة، سيتم زيادته بسرعة. 

٢- الابتعاد عن الكبسولات والحبوب، التي يظن أغلب الأشخاص تعمل على حرق الدهون وفقدان الوزن.

٣- يجب أن يفهم الشخص الذي يتبع نظام غذائي، أنه لا يوجد قاعدة ثابتة، على سبيل المثال أن من المفروض الجسم يفقد ٢ كيلو كل أسبوع، أو ٣ كيلو، إن طبيعة الجسم تختلف من شخص لآخر، فعندما يفقد الجسم نصف كيلو، يكون قد نجح الشخص في اتباع النظام الغذائي. 

٤- لا يوجد هناك طريقة لفقدان الوزن بسرعة، وذلك على سبيل المثال بسبب وجود مناسبة قريبة أو ما شابه ذلك.

٥- الأخذ بعين الاعتبار أن فقدان الوزن يعمل على حماية الجسم من الأمراض وتقوية جهاز المناعة، وإعطاء الشكل المناسب للجسم. 

٦- يجب فهم أن وزن الجسم سيثبت لمدة أسبوع أو أسبوعين أو ثلاثة، والذي يعد أمر طبيعي، فأن لم يثبت وزن الجسم لمدة معينة، يكون |النظام الغذائي| فاشل. 

٧- يجب الأخذ بعين الاعتبار، إن اتباع النظام الغذائي الصحي سيحل مشاكل البشرة والشعر والعديد من المشاكل الأخرى.

٨- النظام الغذائي الصحي سيقضي على مشاكل الغدة والهرمونات ونقص الفيتامينات. 

يجب فهم تلك النقاط قبل البدء بأي نظام غذائي معين. 

إذا كنت تعاني من اليأس والضعف والكثير من الضغوطات عليك بممارسة الرياضة واتباع النظام الغذائي، ليخلص جسمك من كل تلك المشاكل والوصول إلى الشكل المثالي للجسم، والابتعاد عن قلة الثقة التي كنت تشعر بها.

قد يحتاج الموضوع إلى القليل من الوقت، لكنه ليس مستحيل، لذلك لا تكن من الأشخاص الفاشلين الذين يعانون من الضعف وقلة الثقة

كن من الأشخاص الناجحين الذين يسعون وراء مشاكلهم لحلولها والوصول إلى الهدف المطلوب.

يجب أن يكون لدى الشخص الإرادة القوية، لتحقيق ما يخطط له ويسعى إليه. 

انقذ حياتك وغير من نمط حياتك، لتثبت للآخرين قدرتك على تحمل الصعاب ومواجهة أية مشاكل قد تقف في طريق تحقيق حلمك وهدفك. 

اتعب لتصل بطاقتك القوية لحلمك الجميل، لنمط حياتك الصحي والقضاء على الفشل .

ما هو نظام الكيتو دايت

يعتمد نظام |الكيتو دايت| على قطع الكربوهيدرات إلى حد ما، والاعتماد على الأطعمة التي تحتوي على  البروتين والدهون، مثل اللحوم والبيض وزيت الزيتون، الأفوكادو. 

 ما هي أشهر أعراض الكيتو دايت

١- الإمساك. 

٢- حدوث جفاف في الفم. 

٣- ألم في الرأس. 

ما هي فوائد اتباع الكيتو دايت 

١- يعمل على ضبط مستوى سكر الدم. 

٢- يساعد على فقدان الوزن.

٣- يساعد على ضبط مستوى الأنسولين في الدم. 

٤- يساعد على ضبط الكوليسترول. 

٥- يمنح الجسم الطاقة. 

٦- يقضي على حب الشباب.

بقلمي: إسراء حيدر 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/19/2022 05:15:00 م
أفضل أنواع الأرز في الحمية الغذائية وهل البرغل يزيد الوزن - تصميم وفاء المؤذن
  أفضل أنواع الأرز في الحمية الغذائية وهل البرغل يزيد الوزن
 تصميم وفاء المؤذن
ما هو الأفضل هل هو أكل |الأرز| أو |البرغل|؟ وإذا كنا لا نستطيع الاستغناء عن الأرز ماذا نفعل؟؟ 

يعد الأرز من الأطعمة التي نتناولها بكميات كبيرة جداً، ففي بعض البلدان العربية يتم الاعتماد على الأرز بجميع الأشكال في الأكلات.

أن الأرز يعد من الأشياء المليئة بالنشويات، والذي يؤدي إلى ارتفاع الأنسولين، فعند تناول الأرز يؤدي ارتفاع الأنسولين إلى مستويات عالية جداً، فهو يؤدي إلى فتح الخلايا الدهنية، ويخزن الدهون في الجسم، كما أنه يسبب زيادة في الوزن.

عند تناول الأرز يشعر الشخص بعدم الشبع، فيأكل بحجم زائد، وذلك بسبب ارتفاع الأنسولين في الدم.

ما هي عدد السعرات الحرارية التي يحتويها الأرز

يحتوي الأرز على ٢٨٠ سعرة حرارية، والذي تعد سعرات عالية جداً، فهو لا ينفع للأشخاص الذين يتبعون |الكيتو دايت|، أما للأشخاص الذين يتعبون رجيم منخفض الكربوهيدرات، يحتاجون إلى كمية قليلة من الأرز بحيث لا تتجاوز الوجبة أربعة ملاعق من الأرز.

عند الاستغناء عن الأطعمة التي تحتوي على النشويات يتم فقدان الوزن مباشرة، وذلك لأن تناولها يرفع من مستوى الأنسولين، وبالتالي يشعر الشخص بالجوع. 

إن الأرز يحتوي على المنغنيزيوم، حيث يمكن استبدال الأرز بأطعمة عديدة تحتوي على المنغنيزيوم.

ما هو بديل  الأرز الذي نستطيع تناوله 

١- نستطيع استبدال الأرز بالبرغل، يعد البرغل عنصر غذائي مهم جداً، فهو يحتوي على نسبة كربوهيدرات ولا يؤدي إلى ارتفاع الأنسولين، كما أن البرغل يحتوي على الياف كثيرة جداً، ويحتوي على البروتين المفيد للجسم والذي يعطي أحساس بالشبع، فالبروتين يحتوي على مجموعة من الأملاح المعدنية المفيدة جداً للجسم.

يحتوي البرغل ١٥١ سعرة حراري، قد يسبب البرغل لبعض الناس الإمساك، لذلك يجب الابتعاد عن تناوله، فإذا تسبب البرغل بالإمساك، لا يساعد الشخص على فقدان الوزن، كما يسبب الإمساك عدم الارتياح للمعدة، ولن يستفيد الجسم من العناصر الغذائية. 

٢- استخدام الحنطة السوداء: لا تحتوي الحنطة السوداء على مادة الجيلوتين فهي تعد مفيدة للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجيلوتين، كما أنها مضادة للأكسدة، بحيث تخلص الجسم من الأجسام الغريبة، وتعمل على زيادة نسبة الكوليسترول النافع، وبالتالي تعمل على تقليل الكوليسترول الضار، وتقلل من حدوث تجلطات الدم وتحتوي على الألياف تعطي |إحساس بالشبع|. 

يمكن استخدام الحنطة السوداء، لعلاج الإمساك من خلال إضافة ملعقة من الحنطة السوداء لكأس ماء مغلي وشربها، تحتوي الحنطة السوداء على ١٥٠ سعرة حرارية. 

٣- استخدام الفريك، والتي تعد مفيدة للعين بشكل كبير جداً، والتي تصنف بعد البرغل والحنطة السوداء، من حيث قلة السعرات الحرارية، يحتوي الفريك على فيتامين e والذي مفيد جداً للجسم.

استخدمي البرغل والحنطة السوداء للحفاظ على شكل جسمك، ويساعدك في فقدان الوزن. 

دمتم بخير ورعاية الله....

بقلمي: إسراء حيدر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 6/29/2022 01:28:00 م
ما هو الاختيار الأفضل للتنحيف الشاي الأخضر أم القهوة؟ coffee or tea
ما هو الاختيار الأفضل للتنحيف الشاي الأخضر أم القهوة؟

بدأ الكثير من الأشخاص وخاصة في الآونة الأخيرة التي بدأ فيها مفهوم |الجمال| يتغير ويتطلب، بالبحث عن وسيلة تجعلهم يمتلكون طرقاً ووسائل تؤدي لخسارة الوزن بأقل مجهود ممكن وأقل تكلفة، وذلك لأن الجسم الرشيق بات اليوم أحد مفاهيم الجمال لدى السيدات في العالم.

وبعد البحث الطويل، والمستمر تبين أنَّ |الشاي الأخضر|،  و|القهوة| هما من المواد التي تساعد في عملية |تخفيف الوزن| وفق فعالية عالية. 

حيث يمتاز الشاي الأخضر، والقهوة وعدة أنواع أخرى من المشروبات بأنها تحتوي على عدد ضئيل من |السعرات حرارية|، وهذا ظهر بعد أن تم إجراء دراسات عدة على أنواع مختلفة من مشروب الشاي لأجل تحليل آليتها، ولكي تساعد في عملية زيادة التمثيل الغذائي، بالتالي فأنها تساعد أي شخص بعملية حرق دهون جسمه.

ولكي نساعدك على اختيار الأفضل بين القهوة والشاي الأخضر للحصول على جسم مثالي، خصصنا هذا المقال لنجيبك على جميع أسئلتك.

ما هي فوائد الشاي الأخضر لخسارة الوزن؟

اعتقد بأن معظمنا يعلم في أنَّ الشاي الأخضر يوجد به مادة |الكافيين| و |الكاتشين|، والمقصود بالكاتشين هو أحد أشكال المعروفة لمضادات الأكسدة.

وإن هذه المكونات هي التي تساعد فعلياً على زيادة عملية |التمثيل الغذائي| بجسمك، وبالتالي تمكن جسمك من أن يقوم في عملية |حرق الدهون|، كما ويعتقد أن الكاتشين هو قادر أن يدمر كل الدهون الزائدة بجسمك، أظن أن هذا هو ما ترغب به، أليس كذلك؟

ولكن المثير أيضاً هو أنَّ الشاي الأخضر يوجد فيه |فيتامين ب|، وكذلك يوجد حمض الفوليك، وليس هذا فقط بل يوجد فيه الفلافونويد، والمغنيسيوم أيضاً، وكل هذه المكونات مهمتها أن تقلل من نسبة |الكوليسترول| لديك.

وأن تعزيز من أداء |القلب التاجي|، وأن تقلل من اضطراب |الزهايمر|.

وهنا بات يمكننا القول أن الشاي الأخضر يعد مشروباً آمناً للاستهلاك، لكن كلمة آمن لا تعني إطلاقاً أنه يمكنك أن  تزيد من كمية شربه أكثر من 3 أكواب في اليوم، لأن الكثير يعمل مفعول القليل.

كما يمكننا القول أنه خيارٌ رائع أن تشرب كوباً من الشاي الأخضر صباحاً، فهو يتضمن كما أخبرتك كمية كافية من الكافيين، وبالتالي فأنه يوفر لك دفعة جيدة من طاقة في ساعات الصباح، عدا عن أنه ذو فوائد رهيبة للتنحيف، ولذلك يمكن القول أن الشاي الأخضر مشروب آمن لكن يجب أن تشربه بكمية معتدلة.

ما هو الاختيار الأفضل للتنحيف الشاي الأخضر أم القهوة؟ coffee or tea
ما هو الاختيار الأفضل للتنحيف الشاي الأخضر أم القهوة؟

- فوائد القهوة التي تمكن من خسارة الوزن

تعتبر القهوة لدى مئات أو الملايين من الناس بكافة أنحاء العالم هي مشروبهم الذي لا يستغني عنه إطلاقاً.

 يبدأ هؤلاء الناس نهارهم فعلياً بكوب من القهوة، وربما قد ينتهي أيضاً بكوب أخر دافىء  من |القهوة السوداء|، وأقصد بالقهوة السوداء هنا، هو ذلك النوع من القهوة الذي يكون عادة مصنع من الحليب والسكر بشكل تقني.

 فالقهوة السوداء تعد من الأصناف الغنية بالكافيين، الذي كما أخبرتك بالسابق يعزز من عملية التمثيل الغذائي بالجسم، وبالتالي تحسن من مستويات |الطاقة في الجسم|، ولكن عندما أشير لفوائد القهوة، فأني لا اقصد إطلاقاً أنه يجب أن تكثر منها، بل حافظ على الاعتدال تماماً مثل الشاي، وذلك تجنباً لأي |آثار جانبية|، كما يفضل عادة شربها في ساعات الصباح الباكر أو خلال الظهيرة.

- ما هو المشروب الأفضل لخسارة الوزن القهوة أو الشاي الأخضر؟

والآن وصلنا إلى فقرة تحديد النتيجة، لكي نحدد لك المشروب الأفضل لخسارة الوزن التي ندرك جميعنا بأنها عملية صعبة.

ولكن الشاي الأخضر والقهوة هي بمثابة مشروبات لها سجل حافل في رحلة |فقدان الوزن|، وفي الحقيقة إن كلا المشروبين "الشاي الأخضر والقهوة" يوجد فيهما مكونات تساعد من يتناولهم باعتدال على فقدان الوزن. 

لذا، فأنه من الأفضل شرب كلا المنتجين أو تبديل بينهما من وقت لآخر،  لأنه من الصعب فعلياً تحديد أيهما الأفضل لخسارة الوزن بشكل قطعي.

شاركنا رأيك وتجربتك لكل من القهوة والشاي الأخضر، وأيّ منهم وجدت أن مفعوله أكبر؟ 


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 1/24/2022 12:39:00 م

إذا كنت تعاني من النحافة الزم هذه الخطوات لزيادة الوزن
 إذا كنت تعاني من النحافة الزم هذه الخطوات لزيادة الوزن
تصميم الصورة : وفاء المؤذن

يرغبن الكثير من الأمهات بزيادة أوزان أطفالهن  ليتمتع الأطفال بصحة جيدة  و كذلك نجد أشخاص كثيرون يتناولون الكثير من الأدوية لزيادة الوزن دون فائدة تذكر 

 فما هي الطريقة الصحية الآمنة لنكسب المزيد من الوزن و تصبح أجسامنا متناسبة مع الطول ؟

إن نقص الوزن إما أن يكون لأسباب مرضية و علينا حينها زيادة الطبيب المختص  و إجراء الفحوصات اللازمة  لمعالجة المشكلة و من ثمة يزداد الوزن تلقائياً .

أو يكون سبب نقص الوزن نتيجة لعادات غذائية سيئة تؤدي إلى خسارة الوزن بشكل ملحوظ   فعلينا الاهتمام بنظامنا الغذائي  و تناول الأغذية التي تحتوي على سعرات حرارية كثيرة .

سنتعرف أولاً على الأسباب المرضية التي تؤدي إلى خسارة الوزن :

1- زيادة نشاط الغدة الدرقية  فعندما يزداد إفرازات |الغدة الدرقية| في الجسم تسبب نقص الوزن .

و من أهم  أعراضها : 

 زيادة في التعرق حيث يصبح المريض كثير التعرق 

 و نلاحظ جحوظ في العينين 

 و الشعور المستمر بالتعب و الإرهاق 

 فعند القيام بأي عمل بسبط يشعر المريض بتعب و ضعف عام بالجسم .

و لمعالجة هذه المشكلة نقوم بزيارة الطبيب المختص  و أخذ الهرمون الازم و الأدوية المناسبة لهذه الحالة .

2- تعرض جسم الإنسان للديدان المعدية و المعوية  و نستطيع التأكد بوجود هذه الديدان بتحليل البراز و ستظهر في نتائج التحاليل ديدان داخل الجسم .

حيث يكون المريض لا يشعر بالشبع مهما تناول من عذاء  و لا يستفيد جسمه من الأغذية التي يتناولها .

و الذي أدى إلى ظهور| الديدان| في الأمعاء و المعدة هو عدم غسل الفواكه و الخضار قبل تناولها  و عدم الاهتمام بنظافة اليدين قبل الطعام و بعده .

3- الإصابة بمرض السكري  :  فيسبب هذا المرض لدى الأشخاص المصابين به بخسران الوزن بشكل ملحوظ  و خاصة عند الأشخاص المصابين من عمر الخامسة و العسرين و ما دون  فيكون السكر في الجسم عند هؤلاء الأشخاص غير منتظم فيقل وزن الجسم .

4- هناك بعض الأمراض تسبب خسران الوزن و هي نادرة و غير شائعة  كبعض| الأمراض الوراثية|  و كذلك نلاحظ فقدان الوزن عند مرضى الإيدز .

و في مثل هذه الحالات علينا استشارة الطبيب المختص  للوصول إلى حل باستخدام الأدوية المناسبة و عندها الجسم سيستعيد وزنه ليكون متناسب مع طول الجسد .

أما العادات الغذائية الواجب علينا اتباعها لزيادة وزن الجسم :

إذا لم تكن من الأشخاص الذين يعانون من الأمراض السابقة التي تؤدي إلى خسارة الوزن فعليك الإلتزام بهذه العادات حتى تحصل على وزن إضافي .

1- شرب الماء بكثرة قبل تناول الطعام و أثناء تناوله  مما يسبب الشعور بالشبع فتمتلىء المعدة بالماء بدلاً من أن تمتلىء بالغذاء  فيصبح هناك نقص في العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم  مما يسبب خسران الوزن .

2- حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم  فكل جسم يحتاج إلى نسبة معينة من السعرات  فهناك طرق معينة لحساب السعرات اللازم  و محاولة زيادتها تدريجياً .

3- الإكثار من تناول البروتين خلال غذائنا اليومي  لما له من دور مهم في |بناء العضلات| و الجسم  و نجده بكثر في الألبان و اللحوم بمختلف أنواعها  و شرب الحليب كامل الدسم  و يجب ألا تقل الوجبات في اليوم عن ثلاث وجبات  و محاولة إدخال وجبات سريعة بينها مثل شرب كاسة لبن .

4- إذا لم يكن هناك شهية على الطعام فيتم إخال إلى طعامنا بعض المأكولات الغنية بالفيتامينات و السعرات الحرارية  مثل تناول المكسرات بمختلف أنواعها  و الفواكه المجففة أيضاً .

5- ممارسة التمارين الرياضية والقيام برياضة |كمال الأجسام| التي تساعدك على بناء العضلات و الجسم .

و علينا زيادة عدد الوجبات التي نتناولها خلال يومنا في العادة  لأن المعدة هي عضلة قابلة للتمدد و الزيادة . 

و زيادة الوزن تحتاج إلى وقت و صبر و أن تضع هدفك أمامك لكي تصل إليه  تحتاج من الهمة كما في محاولة خسران الوزن .

شاركنا رأيك بالتعليقات .

ريم العيسى

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 2/26/2022 02:37:00 م

طريقة صنع حلويات صحية ولذيذة تساعد على فقدان الوزن- تصميم الصورة رزان الحموي
طريقة صنع حلويات صحية ولذيذة تساعد على فقدان الوزن
 تصميم الصورة رزان الحموي 
تعد |الحلويات| من أكثر الأشياء المنتشرة غالبا في البلدان العربية، فهي أساساً تدل على الشعور بالفرح، عندما تحب شخصاً تهديه الحلويات، أو عند الاحتفال بمناسبة معينة نحضر الحلويات. 

تعد الحلويات بطعمها اللذيذ والرائع مدمر أساسي لكثير من الأشياء، لأنها تؤثر بشكل كبير على الصحة، ويصبح الشخص عرضة لأمراض كثيرة مثل مرض الضغط، أمراض القلب وتصلب الشرايين، السكر، الكبد، كما أن الحلويات تؤثر على البشرة فيؤدي إلى زيادة حب الشباب، ويؤثر على القدرة الجنسية، ويضعف من مناعة وصحة الجسم، ويزيد من فرصة الإصابة بالسرطانات.

كيف نصنع التشيز كيك براوني

أحضري حبة من البيض وصفار بيضة واحدة، ثم اخلطيهم سوياً، مع ١/٤ كأس من الماء وملعقة طعام صغيرة من  الفانيليا وملعقة صغيرة من العسل.

 ضعي هذه المكونات جانبا، ثم ضعي في وعاء كبير ٣/٤  كأس من دقيق اللوز، و١/٣ من مقدار |الكاكاو| الجاف، ٣/٤ من مخبوز الصودا، ورشة ملح.

نحرك المكونات الجافة مع بعضها البعض، ثم نضيف المكونات السائلة المكونة من البيض والفانيليا والعسل والماء إلى الخليط الجاف ونحرك جيداً. 

ثم نحضر ١٥٠ غرام جبنة كريمة، ثم يتم تسخين الجبنة حتى تصبح سائلة تماماً ونضيف عليها واحدة من بياض البيض، مع إضافة ٣ ملاعق من سكر الدايت مثل سكر استيفيا، وملعقة من الفانيليا. 

نضيف هذا الخليط إلى الخليط السابق ونضعهم في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة، ثم تصبح جاهزة للأكل.

ما هي محتويات هذا الكيك؟؟؟ 

يحتوي الكيك على ١٤ غرام من الكربوهيدرات، ٨ غرام من الدهون، ٤ غرام من البروتين.

كيف يتم صنع المثلجات دون أن يصبح لدينا زيادة في الوزن؟؟؟ 

أحضري الفاكهة المفضلة لديكي، التي تودين صنعها لمثلجات، ثم نحضر زبادي، ونخلط الفاكهة مع الزبادي في الخلاط الكهربائي، ثم نخرج الخليط ونضعه في الثلاجة حتى يتجمد تماماً ويصبح جاهز للأكل. 

طريقة صنع بان كيك صحي ولذيذ 

أحضري كأس من حليب اللوز أو جوز الهند، ثم أضيفي على الحليب بيضة واحدة، و٥٠ غرام من الشوفان أي ما يعادل كأس كبير، وملعقتين من الزبادي، وملعقة من مسحوق البكينج باودر، وملعقة واحدة من القرفة، ملعقة من الفانيليا، وملعقة من زيت جوز الهند. 

ضعي جميع هذه المكونات في الخلاط لتحصلي على سائل، ثم يترك المزيج لمدة عشر دقائق حتى يبرد ويتماسك الخليط قليلاً، بعد تماسك الخليط خذي من الخليط بواسطة ملعقة، وضعي من الخليط بالمقلاة حتى ينضج ويتغير لونه إلى اللون البني. 

يمكننا إضافة المثلجات الصحية أو الشوكولاتة الداكنة ومجموعة من المكسرات.

ما هي محتويات |البان كيك|؟؟؟ 

يحتوي البان كيك على ٥ غرام كربوهيدرات، ٥ غرام من البروتين، و٣ غرام من الدهون. 

طريقة صنع بسكويت الشوفان الصحي

أحضري ١٥٠ غرام من |الشوفان|، ثم نحضر قطعتين من الموز ونهرس الموز في وعاء ونضيف عليهم الشوفان، ثم نضيف ملعقة من القرفة، وملعقة من الفانيليا، ويقلب المزيج بشكل جيداً.

يتم تشكيل العجينة على هيئة بسكويت ونضعهم في الفرن بدرجة حرارة ١٩٠ درجة لمدة ربع ساعة، ليصبح جاهز للأكل. 

دمتم في رعاية الله وحفظه...

بقلمي: إسراء حيدر 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 12/03/2021 04:20:00 م

 كيف يمكن زيادة الوزن بطرق صحية؟

كيف يمكن زيادة الوزن بطرق صحية؟

 كيف يمكن زيادة الوزن بطرق صحية؟
تصميم الصورة : وفاء المؤذن



العديد من الأشخاص يعانون صعوبة في زيادة الوزن، وهذا الأمر حقيقة أصعب من إنقاص الوزن، والسبب الرئيسي في ذلك أنّه من الصعب على الأشخاص أن يجبرو أنفسهم على تناول كميات أكبر من الطعام.

الطرق الغذائية الصحيحة لزيادة الوزن:

بداية من المهم جداً، مراقبة مستوى الجسم من ناحية |الكتلة العضليّة| والكتلة الدهنيّة.

الكتلة العضليّة أصغر من ناحية الشكل لكنها تزن أكثر.

بينما |الكتلة الدهنيّة| شكلها أكبر ولكنها أخف في الوزن.

حتى نتمكن من زيادة الوزن بطريقة صحيحة يجب أن نركز على زيادة الكتلة العضلية والحفاظ على الكتلة الدهنيّة.

وذلك من خلال اتباع |حميّة غذائية| صحيحة تحتوي على كميات صحيحة من| البروتين| والتي هي عادة من (0,8 الى 1,2) غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم.


ماهي علاقة الكتلة العضليّة بزيادة الوزن؟

عادة مع فقدان الوزن، نكون للأسف فقدنا كتلة عضليّة كبيرة، وهذا ما يعاني منه الأشخاص الذين يرغبون بزيادة وزنهم حيث تكون لديهم الكتلة العضليّة قليلة جداً، لذلك علينا العمل على رفع الكتلة العضليّة.

عند رفع الكتلة العضلية، يرتفع مستوى حرق| السعرات الحرارية| (الأيض الأساسي) وبالتالي نشعر بالجوع أكثر.


كيف يتم رفع الكتلة العضلية؟

من خلال:

1) ممارسة الرياضة

2) تغذية العضلة مباشرة بعد الرياضة في الثلاثين دقيقة الذهبية، حتى نضمن تغذية العضلة من البروتينات الأساسية التي تحتاجها العضلة حتى تنمو.

وكلما رفعنا الكتلة العضلية، كلما ارتفع مستوى حرق السعرات الحرارية، كلما شعر الشخص بالجوع وتناول كميات أكبر من الطعام.

فنحاول في كل وجبة زيادة سعة المعدة بمقدار 20% حتى نتمكن من أخذ الأغذية بطريقة أفضل.

دور البروتين:

البروتين له دور اساسي ومهم لرفع الكتلة العضلية الموجودة في الجسم، هنالك أنواع مختلفة من البروتين أهمها:

BCAAS

هي عبارة عن أحماض أمنية، يستخدمها الجسم فقط لتغذية وبناء الكتلة العضلية.

ويجب استخدامه أثناء ممارسة الرياضة للاستفادة منها بالطريقة الصحيحة.


أنواع الأغذية التي نحتاجها:

الأغذية التي تعطينا كميات عالية من البروتين بالإضافة الى الدهون، شريطة أن تكون هذه الدهون صحية.

1) نبات الأفوكادو:

يعتبر نبات| الأفوكادو| من أهم الأغذية التي تحتوي على نسب عالية من الدهون الصحيّة والفيتامينات والمعادن.

أثبتت الدراسات أن الأفوكادو تعتبر الفاكهة التي تحتوي على جميع العناصر الغذائية من فيتامينات ومعادن شاملة تماماً، وبنفس الوقت تعطيني نسب من الدهون غير المشبعة الأحادية والمتعددة فيعطي قيمة غذائية عالية.

2) زيت الزيتون:

إضافة| زيت الزيتون| يعتبر أساسي على كل الأطعمة، وجبات الإفطار، الغداء، و العشاء.

كل ملعقة طعام من زيت الزيتون تحتوي من 150 الى 170 سعرة حرارية

أي أنه يعطي سعرات حراريّة عالية، ويعطي قيمة غذائيّة عالية لاحتوائة على حمض الأوليك، الذي له دور هام في رفع مستويات الكولسترول الجيد، وخفض مستويات الكولسترول السيء.

3) التمر:

يعطي قيمة غذائيّة عالية جداً من ناحية السكريات المعقدة، فيأخذ الجسم وقتاً أطول لهضمها، بالإضافة الى احتوائه على النشويات

فنأخذ سعرات غذائيّة عالية ولكن بطريقة صحيّة.

4) الفواكة المجففة:

بكل أشكالها تحتوي على سعرات حرارية عالية وقيمة غذائيّة عالية، ولا يأخذ حيز كبير من المعدة فنستطيع أن نأخذ كميات أكبر ونستفيد من قيمتها الغذائية من دون أن نشعر بالشبع لفترات طويلة.

5) الشوكولا الداكنة:

تعطينا قيمة غذائيّة عالية وتحتوي على نسب من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.

6) البيض:

يعتبر أساسي فيعطي نسب عالية من البروتين والعناصر الغذائية الأساسية للعضلة.

7) النشويات:

النشويات غير المعقدة، تعطينا مصدر غذائي جيد من ناحية الفيتامينات وخاصة فيتامين B6. 

بالإضافة إلى النشويات المعقدة التي تعطينا قيمة غذائية عالية جداً.

أخيراً:

- علينا أن نتذكر دائماً، أنّه لزيادة الوزن بطريقة صحيّة يجب التركيز على رفع الكتلة العضلية مع المحافظة على الكتلة الدهنية ورفع مستوى حرق السعرات الحرارية حتى نستطيع أن نأكل أكثر ونزيد من سعة المعدة أكثر.

- وأن نركز جيداً على البروتينات، إن كانت من مصادر طبيعية أو من مكملات غذائيّة، حتى نضمن حصولنا على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يتطلبها الجسم لبناء الكتلة العضلية.

- نركّز في الغذاء على وجود مصادر متعددة من الدهون الصحيّة، بالإضافة لأغذية عالية بالسعرات، حتى نأخذ الأغذية التي نحتاجها، ونبتعد عن رفع مستويات الكولسترول السيء والحفاظ على مستويات| الكولسترول الجيد|.

إن أعجبك المقال شاركه مع أصدقائك🌸🌸

بقلمي دنيا عبد الله

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 10/13/2021 06:16:00 م

ريجيم القرفة أضراره وفوائده

ريجيم القرفة أضراره وفوائده

ريجيم القرفة أضراره وفوائده

 القرفة قد تكون مشروب شتوي ولكنه يحوي الكثير من الفوائد الغذائية 

سنتحدث بالتفصيل عن فوائد وأضرار| ريجيم القرفة| وأضراره على الجسم ما الإثباتات العلمية وهل يساعد على| خسارة الوزن| أم 

الخسارة تكون وهمية وفقا لهذه الدراسات 

الكثير من| الأشخاص| لتقلل دهون| منطقة أسفل البطن|  تلجأ إلى شرب| القرفة |

إنتشر مؤخراً واتبعه الأشخاص  بأقل فترة زمنية. 

هل تساعد القرفة  على خسارة الدهون في آخر البطن 

نغلي القرفة لمدة 3 إلى 4 دقائق نضيف معلقة ل معلقتين من |العسل | نتركها لتبرد

كوب قبل النوم وكوب عند الإستيقاظ 

هل تساعد  هذه الوصفة على| خسارة الوزن | أم تساعد على| توزيع الدهون| بشكل أفضل في الجسم. 

أولا يجب أن نذكر كيف يعمل الريجيم 

عند إستخدام القرفة لمن يعاني من |مرض السكري|

 تقلد مفعول الأنسولين بالجسم وتقليدها للإنسولين يحرق| الغلوكوز| بشكل أكثر السكر

 الموجود بالدم لذلك إعتقد الأشخاص على  أن ذلك يساعد على إمتصاص و|إحتراق السكر| في |الجسم| بشكل أكبر 

والسؤال هنا

هل هذا يؤدي لخسارة الوزن؟ 

أثبتت الدراسات أن مجموع نتائج الأبحاث 

لا يوجد أي دليل علمي  بأن إستهلاك القرفة يحرق| الدهون| في الجسم لذلك لا تقلد مفعول الأنسولين ولا تحرق الدهون 

ولكن الدراسات أثبتت  أيضاً انها تساعد على إعادة توزيع الدهون وتخفض من| ضغط الدم العالي| وتساعدمن يعاني من السكري على خفض السكربالدم 

 ثانياً القرفة تساعد على تخفيض نسبة السكر في الدم  وبذلك تقلل من نسبة التجلط

 أعتقد الآخرين انها تحرق الدهون وهو مصطلح خاطئ

 حتى لو نتناولنا  أربع أو خمس مرات يومياً وخاصة لو كان النظام غير معتدل لن نحصل على| خسارة الوزن |

الوجبات المليئة بالدهون والمواد البروتينية 

ويحبذ تناول كوب من| الشاي الأخضر| مع كوب من| القرفة| لأنه ينفع في حال تزامنه مع| الحمية المائية|

 اذا تساعد على إمتصاص| الغلوكوز| بشكل أكبر وتساعد على الحفاظ على الشكل الصحي و تساعد على إعادة توزيع الدهون مع إرتباطها بالرياضة. 

ماهي الفوائد للقرفة  لخسارة الوزن هل لها دور في تطهير| المعدة| من البكتيريا لاستهلاك غير النظيف  . 

التي تأتي من الأكل غير النظيف وعصير الفاكهة و|الفاكهة| غير المغسولة التي تتعايش وتسبب الإلتهابات في المعدة يطهر المعدة ويقضي على البكتيريا 

أثبتت الدراسات أن القرفة لا تساعد بأي شكل على تطهير| المعدة| ولكن إذا إستهلكناها من دون علاج ولو أخذنا العلاج تقلل |البكتيريا| وتساعد على التخلص منها بشكل أكبر. 

هل لها دور في خسارة الوزن؟

نسب| فقدان الوزن| لا تختلف بشكل  كبير عند استهلاك القرفة. 

ما فوائد القرفة ؟

لمن يحب أن يخسر وزن ولكن بشرط أن تكون  مع رياضة ونظام صحي 

وتعمل على خفص الكوليسترول وضغط الدم 

ومن يعاني من البكتيريا في المعدة مع الأودية والغذاء يساعد على التخلص من القرفة. 

هل تناول العسل يخفض الوزن؟

لا يخفض الوزن بل شرب القرفة بكثرة قد يسبب زيادة الوزن لأن العسل يحوي 100 الى200 سعرة حرارية 

وبالتالي يفيد ولكن الأساس هو |الغذاء اليومي| . 

تساعد القرفة لمن يتبع نظام غذائي بشكل صحيح يحوي نسب صحيحة من |النشويات| و|البروتينات|  والمكملات من المشروبات الساخنة مثل القرفة. 

بقلمي شهد عنجريني

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 7/05/2021 03:28:00 م

 البدانة 1

البدانة 1
البدانة 1

                                     البدانة


السمنة مرض معقد سببه كميات زائدة من الدهون في الجسم. السمنة ليست فقط مجرد مشكلة تجميلية. إنها مشكلة طبية تزيد من خطر إصابتك بأمراض ومشاكل صحية أخرى ، مثل: أمراض القلب، السكري، ارتفاع ضغط الدم، وأنواع معينة من السرطان.


هنالك الكثير من الأشخاص الّذين يعتقدون أنّ السُّمنة مرض يصعُب الخلاص منه، وذلك بسبب عجزهم عن مواجهة هذا المرض الّذي لا يحتاج إلَّا لبعض الالتزام وضبط عاداتك اليوميِّة.

تنتج السُّمنة من عدّة عوامل، فالعوامل الوراثيّة جنباً إلى جنب مع العوامل البيئيّة والنظام الغذائي الشخصي والرياضة، تحدِّد كميِّة وموقع الدهون في جسمك. 

إذا كان الجانب التجميلي لا يهمكَ، وتخاف السُّمنة فقط بسبب ما يتبعُهَا من أمراض خطيرة جدَّاً، فلا تقلق، فالخبر السَّار هو أنه فقدان الوزن البسيط يمكن أن يحسِّن أو يمنع المشاكل الصّحية المرتبطة بالسُّمنة. 

فقدان الوزن بشكل عام يكون بتغيير روتينك اليومي المليئ بعادات الأكل الغير صحيِّة وقلة النشاط البدني. 


هيا أكمل قراءة المقال لتحصل على معلومات شاملة بخصوص السُّمنة وطرق التخلص منها، وانهض مباشَرةً تخلَّص من نسختك البدينة ومشاكلهَا الكثيرة. 


أعراض السمنة :

دعنا نتعرَّف في البداية على مؤشر كتبة الجسم (BMI) : هو عبارة عن أداة لتقييم الوزن الطبيعي أو زيادة الوزن من خلال استخدام مؤشِّر كتلة الجسم الَّذي يفحص العلاقة بين طول ووزن الجسم. 

يُحسب من خلال العلاقة التَّالية : وزن الجسم بالكيلوغرام ÷ (الطول بالمتر ×الطول بالمتر). 

وعندما تحصل على النتايج قارنهُ مع المعطيات التالية:

  • ١- الناتج أقل من 18.5، يكون لديك نقص وزن. 
  • ٢-الناتج بين 18.5-24.9 يكون وزنك طبيعي. 
  • ٣-الناتج بين25-29.9 يكون لديك وزن زائد. 
  • ٤-الناتج 30وما فوق عندئذ أنت تعاني من البدانة. 


بالنسبة لمعظم الناس ، يوفر مؤشر كتلة الجسم تقديرًا معقولًا لدهون الجسم. ومع ذلك ، لا يقيس مؤشر كتلة الجسم دهون الجسم بشكل مباشر ، لذلك قد يكون لدى بعض الأشخاص ، مثل الرياضيين العضليين ، مؤشر كتلة الجسم في فئة السمنة على الرغم من عدم وجود دهون زائدة في الجسم.


متى تزور الطبيب :

إذا كنت قلقًا بشأن المشكلات الصحية المتعلقة بالوزن ، فاسأل طبيبك عن إدارة السمنة. يمكنك أنت وطبيبك تقييم المخاطر الصحية ومناقشة خيارات إنقاص الوزن.

"اقرا المزيد"

بقلم الدكتور علي سويدان 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 8/15/2021 10:22:00 ص

الطرق الصحية لإسراع عملية إنقاص الوزن
الطرق الصحية لإسراع عملية إنقاص الوزن  


معظم الناس في هذا العالم يعانون من الوزن الزائد، حيث أنَّها من أكثر المشاكل الصحية شيوعاً، 

و قد أثبتت الأصحائيات ازدياد  الكبير في معدلات السُّمنة و التي وصلت إلى حوالي ثلاثة أضعاف بين عامي ١٩٧٥ و ٢٠١٧، 

و يوجد منهم أشخاص يعانون من السُّمنة الزائدة و التي تصل نسبتهم إلى ١،٩ مليار شخص في جميع أنحاء العالم. 

و لكن إذا اهتممت بصحتك و تابعت نظام غذائي متوازن و قرأت هذا المقال بتمعن و التركيز سوف تتمكن من خسارة وزنك الزائد بطريقة سريعة و صحية.


هناك طرق صحية و بسيطة تساعد على إنقاص الوزن بسهولة و فاعلية أكبر، و من هذه الطرق الفعالة؛

١_ تناول الطعام قبل الأكل 

اعتقد أنك عندما قرأت هذه الخطوة بدأت بدهشة و الاستغراب،

 و لكن إنني أقصد بطعام هنا الغذاء الصحي الخفيف، مثل الحساء. حيث يمكنك تناول طبق من الحساء الخفيف قبل البدء بالأكل فهذا يساعدك على كبح شهيتك المفرطة أمام باقي الأطعمة الدسمة. 

فأن لكل نوع من أنواع الطعام مستوى مختلف من الأشباع و يعود هذا على قوامها و درجة حرارتها و محتوياتها من السعرات الحرارية.


٢_ إضافة التوابل الحارة إلى طعام

إن الأطعمة الحارة تساعد على تعزيز عملية الإيض بشكل كبير، 

و بالتالي ستزيد من حرق السعرات الحرارية من جسمك ، و إن الأطعمة الحارة أيضاً تساعدك على تناول الطعام ببطء. 

حيث أثبتت الدراسات العملية أيضاً أن التوابل الحارة تمتلك خصائص مضادة للالتهابات و تعمل أيضاً على تعزيز الشعور بالشبع. 

و من التوابل المفيدة لجسمك كثيراً؛

  •  مسحوق الفلفل الحار 
  •  الزنجبيل المطحون
  •  التوابل الهندية
  •  مسحوق الثوم


٣_ تناول الوجبات الخفيفة الصحية 

إذا أردت تناول المزيد من طعام، فعليك تناوله في أوقات معينة تختلف عن أوقات الوجبات الرئيسية. 

حيث إن تأخير الوجبات من أكثر الأخطاء التي يرتكبها الناس، فهذا سوف يجعلك تتضور جوعاً مما سيدفعك إلى تناول الكثير من الأطعمة في الجلسة الواحدة، 

و ربما سوف تبدأ في تناول طعامك بسرعة كبيرة،

و هذا حتماً سوف يسبب لك الوزن الزائد. لذا، فمن الجيد أن تتناول الأطعمة الصحية الخفيفة بين الوجبات مثل اللوز أو التفاح أو المكسرات و من جيد أن تتناولها كل بضع ساعات.


٤_ المزيد من النوم

اعتقد أن هذه النصيحة من أكثر النصائح التي ستنال أعجابكم، فمن منا لا يحب النوم. 

فلقد أظهرت بعض الدراسات أن النوم لفترة أطول يمنع من اكتساب الوزن الزائد، 

و إن الحصول على الراحة الجيدة أمرٌ مهمٌ جداً لجسمك. فأن الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية يستهلكون سعرات حراريه أقل عند حصولهم على قدر كافي من النوم.


٥_ شرب المزيد من الشاي

جميعنا نعلم بهذه العبارة التي نراها في كل مكان و التي هي " اشرب ٨ أكواب من الماء يومياً"  بالطبع  إن الماء مفيد جداً لصحتنا، حيث أنه من ضروري للغاية شرب الماء ليس فقط عند شعور بالعطش. 

أما بخصوص الشاي فأنه يعد الخيار الأمثل و خاصة الشاي الأخضر بسبب احتوائه على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساعد في فقدان الوزن بشكل كبير. 

و كما يساعد الشاي الأخضر على الوقة من السرطان.

 لذا، كن حريصاً على شرب الماء و شاي خلال يومك.


هذه بعض من الطرق الرائعة و البسيطة التي تساعدك على خسارة الوزن بشكل أسرع، و يوجد أيضاً المزيد من الطرق الفعالة التي ستنال أعجابك بالتأكيد.

" إقرأ المزيد "

بقلم إيمان الأغبر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/06/2022 07:13:00 م
ما هي أهم الفيتامينات التي تؤثر على معدل حرق الدهون؟؟؟- تصميم الصورة رزان الحموي
ما هي أهم الفيتامينات التي تؤثر على معدل حرق الدهون؟؟؟
 تصميم الصورة رزان الحموي 
هل نقص |الفيتامينات| يؤثر على فقدان الوزن؟؟ ما هي تلك الفيتامينات؟؟؟ 

عندما يكون هضم الجسم جيد، والخلايا العصبية تعمل بشكل جيد، والهرمونات جيدة، والدورة الدموية تعمل بشكل جيد، بالتالي يكون حرق الجسم بأفضل حالاته. 

إن كان هناك مشكلة يعاني منها الجسم، سيؤثر على |معدل الحرق| ويؤثر على فقدان الوزن. 

ماهي الأشياء التي تجعل الجسم يحرق الدهون وبالتالي يفقد الوزن 

 الفيتامينات، فإن كان الجسم لديه ضعف في الفيتامينات سيؤثر على أعضاء الجسم، وبالتالي يؤثر على معدل الحرق للجسم. 

ما هي الفيتامينات التي تساعد على الجسم على حرق الدهون 

١- فيتامين ب بجميع انواعه، الذي يعد فيتامين مهم جداً، فهو يساعد في معدل حرق الجسم، كما أنه يعطي طاقة للجسم الذي يساعد بحرق الدهون، كما أن فيتامين ب يساعد على إنتاج الطاقة من الكربوهيدرات، يساعد أيضا فيتامين ب على حرق البروتين والدهون الذي نأخذه من الطعام، عندما يكون هناك نقص بفيتامين ب يؤثر سلباً على الجسم وبالتالي لن يفقد الوزن، يوجد فيتامين ب في اللحوم والبيض والموز، والحبوب، كما أن فيتامين ب ١١ مهم جداً للأعصاب. 

٢- فيتامين د، أجريت دراسة عام ٢٠١١ بين مجموعتين من الناس، حيث كانت المجموعة الأولى تأخذ فيتامين د وكالسيوم، والمجموعة الثانية لا تأخذ فيتامينات، لاحظت الدراسات عند قيام المجموعتين باتباع نظام غذائي، أن المجموعة التي أخذت فيتامين د وكالسيوم، فقدوا وزن من منطقة |الكرش| أسرع من المجموعة التي لم تأخذ الفيتامينات، كما أن فيتامين د مهم جداً للبشرة والشعر والحرق ومفيد لأعضاء مهمة في الجسم.

٣- فيتامين الحديد، الذي له دور مهم جداً بإنتاج الطاقة من العناصر الغذائية التي نتناولها من الأطعمة، أن الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد والأنيميا يكون لديهم معدل الحرق قليل، كما أن معظم الناس الذين يتبعون نظام غذائي غير صحي لا يفقدوا الوزن. 

يعد الحديد مهم لنقل الأوكسجين الموجود في الدم عن طريق الهيموجلوبين إلى خلايا الجسم بما فيها العضلات.

يوجد الحديد في اللحوم والسبانخ والكبد، كي يعمل الحديد بشكل جيد، ويمتصه الجسم بشكل جيد يحتاج إلى فيتامين سي ليساعد على امتصاص الحديد، ويستفيد الجسم منه. 

٤- المنغنيزيوم، فإن كان المنغنيزيوم قليل في الجسم يؤثر على أشياء عديدة، فهو عامل مساعد لأكثر من ٣٠٠ انزيم موجود في الجسم، التي لها دور في ضبط مستوى السكر في الدم، فعندما يكون مستوى السكر طبيعي في الدم، يكون معدل الحرق طبيعي وبالتالي لا يشعر الشخص بالجوع، كما أن المنغنيزيوم يساعد على ضبط الضغط، ويساعد الأنزيمات التي تساعد على |الهضم|، ويساعد الجهاز العصبي المسؤول عن تبادل الهرمونات والإشارات.

يوجد المنغنيزيوم في الخضراوات والمكسرات. 

دمتم في رعاية الله وحفظه....

بقلمي: إسراء حيدر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 2/07/2022 01:03:00 م

سبب نحافة الجسم والحصول على فاتح شهية طبيعي
 سبب نحافة الجسم والحصول على فاتح شهية طبيعي 
تصميم الصورة : وفاء المؤذن

نرى بعض الأشخاص يعانون من النحافة و نقص الوزن 

  مما يسبب الشعور بالإحباط و الإستياء لذلك ، ويكون سبب ذلك ضعف في الاقبال على تناول الطعام و عدم وجود شهية تدفع الإنسان لتناول الغذاء  للتمتع بجسم صحي .

فما هي الأسباب التي تجعل جسم الإنسان غير قابل للزيادة  و كيف أتمكن من حل هذه المشكلة  لأحظى بجسم مثالي و صحي ؟

الأسباب التي تؤدي لخسران الوزن بشكل ملحوظ .

1- قد يكون سبب فقدان الوزن هو سبب مرضي :  كمشاكل في |الغدة الدرقية|  فعندما يصبح هناك زيادة في إفرازاتها تسبب نقص واضح في الوزن  و يجب هنا استشارة الطبيب لتلقي العلاج المناسب .

2- و قد يكون  السبب بارتفاع نسبة السكر في الدم  و اﻹصابة بمرض السكري يسبب لصاحبه ضعف في الوزن بشكل تدريجي .

3- و من الممكن أن يكون السبب وجود ديدان في المعدة و الأمعاء  :  فنجد الشخص المصاب بها يأكل كثيراً دون أن يشعر بالشبع و لا يجد فائدة للطعام الذي يتناوله  مما يسبب له نقصان الوزن بشكل واضح .

4- قد يكون السبب في النحافة و نقصان الوزن هو عدم وجود شهية على تناول الطعام   فنجد الإنسان لا يتناول إلا القليل من الطعام في وجباته فلا يأخذ العناصر الضرورية التي يحتاجها الجسم من طعامه .

و يمكن معالجة النوع الأخير الذي يسبب |نقص الوزن| باتباع نظام غذائي  نستطيع من خلاله الاهتمام بغذائنا أكثر و التخلص من |النحافة| .

الشخص الذي يريد أن يكون غذائه صحي و مغذي  يقوم بالإكثار من تناول السلطات و الخضروات في وجباته 

 فيجب أن يقابل كل ربع غرام من |النشويات| مثلا ً ربع غرام من سلطة الخضار ، فكل وجبة من الطعام الذي نتناوله يجب أن يقابله كمية مماثلة من الخضراروات و السلطات  ليكون غذائنا مثالي و صحي و يحصل الجسم على كل العناصر الضرورية التي يحتاجها .

فتكمن أهمية السلطة بكونها تحمي من| تشقق الجلد |و  الشفاه  و تمنع ظهور البقع البيضاء على الجسم .

و لا يجوز أن يعتمد نظامنا الغذاني على أكل البروتين وحده في وجبات اليوم 

 فيجب ألا تزيد كمية |البروتين| في الطعام عن 100 غرام في اليوم ،لأن الاكثار منه ينعكس سلباً على صحة الجسم فكثرته تسبب حموضة في الجسم و زيادة نسبة الأملاح و مشاكل في العينين .

و وجبة الغداء المثالية يجب أن تتكون من 400 غرام من البروتين و 400 غرام من السلطة لتكون الكمية متعادلة  و لا يجوز أكل البروتين في جميع وجبات اليوم  يكفي وجبة على وجبة الغداء 

 و وجبة الفطور المثالية تتكون من 400 غرام من الزبادي و 400 غرام من السلطة  لنحصل على جسم مثالي و صحي خالي من الأمراض .

أطعمة تقوم على فتح الشهية بشكل أفضل .

الغاية من فتح الشهية هي تسريع عملية الهضم و التخلص من |مشاكل الإمساك| و الإسهال في الدرجة الأولى ، لنتمكن من تمرير الطعام بالشكل الصحيح و الإستفادة التامة من الغذاء الذي يتم تناوله .

و من هذه الأطعمة .

- ملعقة عسل و عصير الليمون و الزبادي : نخفق المكونات جيداً و نتناوله فهو يساعد على الهضم بشكل كبير  و يعمل على فتح الشهية أيضاً .

- كذلك الرمان الحلو يساعد على فتح الشهية  و نبات الخرشوف كذلك و تقوم سلطة الزبادي و الثوم على الهضم بشكل جيد .

- و الأناناس أيضاً مفيد في تسهيل عملية الهضم .

-  العسل الأسود  و شرب الزنجبيل السخن و الزعتر البري  و كذلك البصل و الثوم و الفجل و الفلفل الأخضر .

و تساعد الفاكهة بأنواعها التي تحتوي على حديد كالتفاح مهمة لفتح الشهية و زيادة الوزن .

و هكذا نكون قد تعرفنا أهم أسباب خسران الوزن و على الأغذية التي تساعد على فتح الشهية بشكل أفضل لتخلص من مشكلة النحافة .

شاركنا رأيك بالتعليقات .

ريم العيسى

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 10/17/2021 10:16:00 م

علاقة الوجبات بالنظام الغذائي

علاقة الوجبات بالنظام الغذائي

علاقة الوجبات بالنظام الغذائي




 ماعلاقة عدد الوجبات بالنظام الغذائي ؟ما هو الأسلوب الذي يجب أن نتبعه في تنظيم الغذاء للتقليل من السعرات الحرارية؟ 

هل تقليل |الوجبات| يساعد على| تنزيل الوزن| أم العكس؟هذا ما سنتحدث عنه في هذا المقال تابعوا معنا.. 

سنشرح بالتفصيل عن إيجابيات وسلبيات النظام الغذائي الذي يعتمد بشكل كامل على | الوجبة| الوحيدة في اليوم 

 كثيراً ما نسمع  أن الوجبة الوحيدة لاتعتبر  جيدة  لتنزيل الوزن، بشكل عام عن النظام ومن هم أكثر استفادة من |إتباع النظام الغذائي| .

 من  هم أكثر ضرراً من إتباع |النظام الغذائي| وكيف يؤثر على| خسارة الوزن| ؟

دائماً ما  نربط بين | تعدد الوجبات| وتنزيل الوزن لمعرفة أن| الجسم| يحرق بالنهار والليل. 

|النظام الغذائي| الذي يعتمد على الوجبة الواحدة. 


في البداية يجب التنويه إلى أن هذه |الوجبة| يجب أن تغطي كامل إحتياجات الجسم من| البروتينات |والفيتامينات و|السعرات الحرارية| 

يجب أن تعوض إحتياجات| الجسم | بأكمله وتقلل من| السعرات الحرارية|  التي يستهلكها الأشخاص  بدل |الفطور| والغداء. 

السعرات الحرارية الواجب أخذها يومياً هي 1800 سعرة وعن طريق الوجبة يجب أن نقلل نسب| السعرات الحرارية| مع الإنتباه إلى

 تغطية إحتياجات الجسم وللأسف  يصعب عليهم تحصيل كل ذلك فقط عبر استهلاك وجبة واحدة، نحن  نفكر أنه كلما أكلنا أفل يحرق

 الجسم سعرات حرارية أكثر ولكن هذه المعلومة خاطئة. 


في الواقع عندما نأكل سعرات حرارية متجددة نسب| السكر| ستكون مرتفعة وبالتالي الجسم يحصل على| السعرات| من السكر الموجود

 في الدم و عند| الصيام| ينتهي| مخزون السكر| في الدم، فيلجأ الجسم للسكر المخزن في الكبد على شكل غليكوجين وعندما ينتهي

 مخزون الكبد( الغليكوجين) يلجأ الجسم لتكسير| الدهون المختزنة|  لإستهلاك الطاقة. 


من يمكن أن يستفيد من هذا النظام الغذائي؟ 

من يستفيد من هذا النظام بجب أن يكون

  •  معدل حرق الجسم  لديه عالي
  •  يجب أن يكون لديه كتلة عضلية جيدة 

لأن| ضعف الكتلة العضلية| لن يفيده من لديه كتلة دهنية عالية وحرق سعرات قليل| تقليل السعرات الحرارية| لديه لا يفيده وهذا النظام 

 لا يكون الحل لخسارة الوزن أو فقدان الوزن لديه. 


ما هي القواعد المرافقة لهذا النظام؟ 

يجب أن نأخذ سناك مليئ بالبروتين بعد الرياضة

 يجب أن نقوم بتشكيل  العضلات لأنها تساعد على خسارة عالية في الوزن سناك بروتين 

يفضل أن نأخذ خلال اليوم البعض من الفواكه لكي لا يشعر الشخص بالتعب وأعراض الصيام. 

الأشخاص الذين لديهم مشاكل في تنظيم اليوم وتنظيم الوجبات يستفيدون من هذا النظام الغذائي. 


هل يمكن أن يكون هذا النظام ضار على الصحة ومن يجب أن يبتعد عنه؟ 

نعم قد يكون ضار على| الصحة| إذا لم يتم تطبيقه يشكل صحيح 

أولاً يجب أن يبتعد الناس المصابون بمرض بالسكري لأنهم يعانون من نقص السكر و إنخفاض بالسكر بشكل مستمر لديهم. 

ثانياً المرأة الحامل يجب أن تبتعد عن هذا النظام.

ثالثاً كبار السن يزيد هذا النظام  من التعب والنسيان والقلق والتوتر وهذا يسبب أضرار أكثر من الفوائد. 


ماهي سلبيات هذا النظام؟ 

يجب التنويه أنه بشكل عام| تناول وجبة واحدة| في اليوم غير كافية لتغطية كل إحتياجات الجسم. 

في هذا النظام العضل بتأثر أكتر من الكتلة الدهنية  لإنتاج السكر والدهن

 ليخرج منه سكر وبالتالي| تخفيض الوزن| سيكون من| العضل| أو من| السوائل| . 

بشكل عام من يمتنع عن الطعام لفترة طويلة سيحصل لديه نهم وشراهة للطعام 

وهذا هو السبب أن الناس في رمضان لايخسرون |الوزن| حيث يحصل ردة فعل عكسية للجسم وهذا يؤدي للأكل بكمية أكثر بسبب

 التقليل المفاجئ للسعرات الحرارية . 

لتكسير| الدهون| نحتاج هرمونين تفرزهم 

الخلايا لتكسير نسب |الدهون |العالية وتعمل  هذه| الهرمونات| على الذهاب للخلايا الدهنية

 وتكسيرها لإنتاج| الأحماض الدهنية| والغليسرول و|الغليسرول| في| الكبد| . 

بقلمي شهد عنجريني


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 1/11/2022 12:02:00 ص

ست طرق للتخلص من النحافة نهائياً وزيادة الوزن
 ست طرق للتخلص من النحافة نهائياً وزيادة الوزن 
تصميم الصورة : رزان الحموي

من المهم جداً معرفة إذا كنا نعاني من النحافة أم لا

 ولمعرفة ذلك يجب علينا حساب مؤشر كتلة الجسم BMI  عن طريق تقسم وزن الجسم على مربع الطول بالمتر، فإذا كان الناتج بين ١٨،٥و ٢٤،٩ فيكون الوزن مثالي، أما إذا كان الناتج أقل من ١٨،٥ فيكون مؤشر على وجود نحافة

على سبيل المثال إذا كان شخص وزنه ٧٠ كغ وطوله ١٧٠ سم فيتم التقسيم بين الوزن و مربع الطول ليكون الناتج تقريباً ٢٤ 

كيفية زيادة الوزن للحصول على الوزن المثالي: 

١-  حساب السعرات الحرارية بالشكل الصحيح سواء كانت السعرات التي يحتاجها الجسم أو سعرات الأكل المتناول و العمل على زيادة من ٥٠٠ إلى ١٠٠٠سعرة حرارية يومياً عن الأكل المسموح به

٢- إبعاد المياه عن الوجبات وذلك من خلال تقليل |شرب الماء| قبل وأثناء تناول الطعام، فعند شرب الماء تأخذ مساحة كبيرة في المعدة، والماء لا يحوي سعرات حرارية أبدا فتكون إمتلأت المعدة بالماء فتصبح هناك عدم مقدرة على تناول الطعام 

٣- ترك الطعام الذي يحتوي على |الألياف| بعد الوجبات كونها تحتوي على سعرات حرارية قليلة  مثل السلطة فمن الخطأ تناول السلطة قبل الوجبة أو أثناء الوجبة بسبب قلة سعراتها الحرارية والإحساس بالشبع عند تناولها. 

٤- تناول العصائر الطبيعية التي تحتوي على سعرات حرارية عالية مثل الحليب و|الموز|  وغيرها من العصائر الطبيعية  حيث يحتوي  الكأس منها على ١٠٠٠ سعرة حرارية

٥- ممارسة تمارين المقاومة، وخاصة| تمارين الحديد| فهي تعمل على زيادة الكتلة العضلية بشكل لائق وجميل  وتناول وجبة بروتين بعد ممارسة الرياضة 

٦- التركيز والإهتمام بالوجبات الصحية عالية السعرات مثل المكسرات التي تحتوي على دهون صحية مثل اللوز، الجوز، البندق وغيرها ، وذلك بسبب سعراتها الحرارية العالية كذلك| زبدة الفول السوداني|  والفواكة المجففة الألبان كاملة الدسم، وزيادة الدهون الصحية الموجودة في زيت الزيتون وفي الأفوكادو، النشويات الصحية مثل الشوفان 

 ماهي أسباب النحافة المرضية: 

١- إرتفاع هرمونات الغدة الدرقية الذي يحتاج إلى فحص وتدقيق 

٢- ديدان البطن وهي سبب رئيسي من أسباب النحافة والذي يتم الكشف عنه عن طريق تحليل خاص  

٣- السكر من النوع الأول حيث يعاني مرضى السكر من النوع الأول النحافة.

٤- بعض الأسباب الجينية والوراثية  هناك بعض الأشخاص يعانون وراثياً ما يسمى بالدهون البنية وهي موجودة بنسبة عالية عكس الدهون الأخرى والتي تعمل على تجميع الدهون فيزيد الوزن فالدهون البنية تعمل على زيادة حرق الدهون بشكل مرتفع. 

٥- نقص الفيتامينات إذا كان هناك نقص فيتامين معين في الجسم فإنه يعمل على| فقدان الوزن| بسبب النقص المعين فمن الضروري إجراء التحاليل لمعرفة إذا كانت النحافة سببها نقص في فيتامينات الجسم

نرجو الفائدة...............

إسراء حيدر

يتم التشغيل بواسطة Blogger.