ما علاقة نقص الحديد بالغذاء

ما علاقة نقص الحديد بالغذاء

 نقص الحديد من ناحية الأسباب والناحية الغذائية ما دورها في نقص الجديد؟ والنمط الصحي الغذاء لكي لا نصل لمشكلة نقص الحديد

ما أسباب نقص الحديد ؟

في العادة أسباب| نقص الحديد | عديدة ولكن هناك العديد من| الأمراض| تؤدي لنقص الحديد

| نقص الفوليك أسيد| يسبب بنقص الحديد عند الأشخاص الذي قد يكون عندهم  |مرض وراثي| يسمى| فقر الدم المنجلي| الذي يسبب نقص الحديد 

|مرض الأنيميا| مرض وراثي تكون على شكل قمر غير مكتمل لا تحمل| الأوكسيجن| بالطريقة الصحيحة

الأطفال الذين لديهم أمراض مختلفة نشخصهم على عمر مبكر عند |الأطفال| المتعصبين يحصل تعب زائد و| تكسر الأظافر| تصبح مثل

 الملعقة وتنقلب و|الهالات السوداء| لنقص الحديد يجب أن نحله ونأخذ مكملات غذائية 

|سواد تحت العين| يجب أن يكون مع أعراض ثانية

هناك مجموعة أعراض تؤدي لنقص في الحديد:

الهالات السوداء، إصفرار تحت العين يكون السبب نقص الحديد

تكسر الأظافر السريع يكون على شكل الملعقة تكون مرحلة متأخرة 

وإذا ما عالجنا المراحل تصبح| أنيميا| وعندها| الحديد| من الغذاء لا يخفض| فقر الدم |

الهيموغلوبين يحمل الأوكسجين في الدم

 كلما كان لدينا نسب جديد أعلى كان لدينا |هيموغلوبين| أفضل والذين لديهم نسب قليلة من الهيموجلوبين يحصل لديهم نقص حديد

الفيرتين هو البروتين  في  الجسم الذي يخزن الحديد بداخله

 من لديه نقص بالفيراتين ونلجأ للمكملات الغذائية والغذاء لا يكون كافي لتعويض النقص

ماهي الأساليب الوقائية؟

ماهي الاحتياجات اليومية للحديد ؟

• الرجال 8 ملغ في اليوم
• للنساء نحتاج 18 ملغ في اليوم

والسبب هو تعرض النساء للدورة الشهرية فهذا ما يجعلنا نخسر الكثير من |الدم| وعند| المرأة الحامل| قد يزيد أكثر من 18 ملغ والفوليك

 أسيد وخاصة ان نسبة الدم تتضاعف مرة ونصف 15 تصبح 22 لتر دم تحتاج نسب أعلى لتنتج| هيموغلوبين| أعلى لتحافظ على الجسم

عادات غذائية خاطئة تقلل من| إمتصاص الحديد |

المصادر الحيوانية يكون امتصاصها أفضل 

اللحوم وخاصة| اللحوم العضوية |

تحتوي على نسب حديد اللحوم ا لحمراء تحوي| كوليسترول| ودهون ولحمة العجل قليلة الدهن

 مصادر النباتية زيت السمسم والفول السمسم والسبانخ والخضار الغامقة

 إمتصاص| النبات| أقل من| الحيوان| لأن الألياف العالية في النبات تقلل من| إمتصاص الحديد|

الحل للأشخاص النباتيين أخذ فيتامين سي الذي يعزز من| إمتصاص الحديد| وللأطفال الذين يأخذون| حليب الأم|  نحتاج مكمل غذائي إذا لم يكن مولود بعمر أصغر من عمره أو وزن أقل من وزنه الطبيعي.

كم الفترة الزمنية بين الحديد والأكل ؟

ساعتين 

عند التعب أو| ضيق التنفس |

ماهي أعراض نقص الحديد؟ 

1. أوجاع في العضلات
2.  تعب دائم 
3. الشعور بالحزن بدون سبب
4.  الأظافر متكسرة
5.  البول مائل للاحمر أو الأصفر أكثر من اللون الطبيعي 

العادات الغذائية الخاطئة التي نمارسها بشكل كبير مثل| شرب الشاي| أو القهوة بعد الغداء لأن| الكافيين| في القهوة يعمل على تقليل نسب

| الحديد |التي نمتصها وخصوصاً الحديد من المصادر النباتية 

حتى الأطفال| شرب الحليب |مع الأكل عادة غذائية خاطئة |الكالسيوم| يتنافس مع| الحديد| فإن دخلو إلى الجسم معاً يمتص الجسم الكالسيوم ويرمي الحديد خارجاً 

وأخيراً أنصح بالتركيز على| المأكولات البحرية |فهي غنية بالحديد 

بقلمي شهد عنجريني 

ماهي أعراض نقص الحديد وما أسبابه ؟-الجزء الأول - تصميم الصورة : وفاء المؤذن

ماهو الفيرتين ؟

الفيرتين هو بروتين  يحمل الحديد وهو عبارة عن مخزون استراتيجي احتياطي، في حال تم الفقد  بكميّة كبيرةمن أجسامنا يتم تعويضه من خلال البروتين الذي يحرر الحديد الذي يحتويه بداخله.

ما هي أعراض نقص الحديد عند الإنسان؟

أعراض نقص الحديد متشابهة جداً ومتداخلة مع بعضها أولها الصداع والدوخة والدوار، وهذا صحيح عندما تشعر بمثل هذه الأعراض عليك أن تفحص مستوى الدم وقد تتطور الأعراض إلى الأكثر سوءاً

مثل الشعور بالإرهاق والشعور بالتعب العام عند القيام بأقل مجهود، وكذلك شعور بضيق في النفس في الليل وقد يكون آلام في الصدر تشبه آلام الذبحة الصدرية، وقد يترافق ذلك  بتقشف في الشعر والأظافر وفي بعض الحالات المزمنة قد تصبح الأظافر مقعرة، وقد يصاب الإنسان بمتلازمة تململ الساقين حيث لا يستطيع تحريك قدميه ويشعر بشعور غريب. 

وفي بعض الحالات يترافق ذلك  بالتهاب في اللسان وزوايا الفم بسبب نقص الحديد ومخزون الحديد مهم لأنّه المصدر الأساسي للحديد سواء كان النقص مفاجئ، أو  النقص مزمن. 

بشكل عام الحديد عنصر يحب السيطرة عندما نأخذه  ضمن اللحوم يثبط المعادن الأخرى ويبطل تأثيرها باستثناء معدن واحد وفيتامين واحد. 

ماهي العناصر التي يحبها الحديد؟ 

فيتامين c ومعدن الزنك  zn 

كيف يتم امتصاص الحديد؟ 

امتصاص الحديد سهل مالم يكن هناك خلل في المعدة أو |حموضة في المعدة|، فالحديد لا يمتص إلا في درجة حموضة محددة، ولذلك الأشخاص الذين يأخذون مثبطات المعدة المعروفة عند الناس هم أكثر من يعانون من نقص امتصاص الحديد أو| الأنيميا|. 

كيف نكشف عن الأنيميا؟ 

الأنيميا باختصار هي فحص |c b c| ، ونلاحظ حروف وأرقام نبحث عن |الهيموغلوبين الطبيعي|، نسبة الهيموغلوبين الطبيعيّة في الجسم هي  من (12 ال 16.5).

وثانياً قيمة m c v من( 80 إلى 98) ويمكن أن يكون 65 مثلاً في حالات فقر الدم. 

وثالثاً قيمة mchc، يدل نقصه على نقص الحديد أو الأنيميا القيمة الطبيعية (32 إلى 36). 

ماهي الأسباب التي تؤدّي إلى فقر الدم؟ 

الأسباب التي تؤدي لفقر الدم أولاً سوء التغذية، وأكثر الأطعمة التي تحوي على الحديد هي لحوم الحيوانات مثل  الماعز الأسماك الدواجن النباتيّة سيعاني من نقص الحديد.

بعض الأطعمة تحتوي على الحديد مثل السبانخ والبقدونس يحتوي على الحديد  والبقدونس هذا النوع من الحديد صعب امتصاصه، أمّا الحديد الموجود في اللحوم وأيضاً الحديد الموجود في الخضار الورقية يتأثر بالألبان والأجبان وامتصاصه صعب على عكس اللحوم الذي يتأثّر فيه أعداء الحديد.

إلى هنا نصل لختام الجزء الأول يتبع في الجزء الثاني

شهد عنجريني

ماهي أعراض نقص الحديد وما أسبابه ؟-الجزء الثاني- تصميم الصورة : وفاء المؤذن

المعدن الذي يحبه الحديد ويشاركه هو الزنك والفيتامين c

 لذلك الحديد نأخذه مع الحمضيّات مثل الفيتامين c أو العصائر التي تحتوي فيتامين c أو أقراص فيتامين c أو الكالسيوم أو المغنيزيوم حتىى لا يعيق امتصاص الحديد و يساعد على امتصاصه. 

ومعظم الناس التي تتناول أقراص الحديد يتم إيقاف العلاج لهم بعد فترة  ومراقبة مخزون الحديد في الجسم لديهم، وبشكل عام يجب أن نستخدم الحديد  لمدة شهر أو شهرين على الأقل   لذلك لا نتوقف مباشرةً عن تناوله إنما باستشارة الطبيب 

  أما السبب الثاني الشائع لنقص الحديد وهو سوء الامتصاص

 حيث تكون المشكلة في |جهاز الهضم| في  حموضة المعدة أو الأمعاء أو تحويل المسار أو امراض الأمعاء الالتهابية الأمراض التي قد تعيق امتصاص الحديد. 

ثالثاً - النزيف  الغزير الذي يعمل على تقليل مستوى الحديد وقد  يسبب ذلك قرحة أو سرطان أو بواسير. 

رابعاً-  غزارة الدورة الشهرية عند النساء، حيث تكون كميّة الدم المفقود  كبيرة و يحدث الخلل في مستوى الحديد. 

الأمر الأخير وهو الرضاعة، يجب أن تؤمن المرأة المرضعة الحديد لنفسها وللطفل الرضيع، والحرص على الحديد. 

كيف يرتبط الحديد في الجسم؟ 

70% يرتبط بالهيموغلوبين %30 يخزّن. 

مامستوى الحديد المخزّن في الجسم

- يجب أن يكون بشكل تقريبي من 20 إلى  200 غرام لكل نانو متر. 

يجب ألا يقل  20 غرام لكل نانو متر كلما كان المخزون أعلى كانت حالة الجسم أفضل. 

بالنسبة للأدوية المستخدمة لعلاج نقص الحديد يفضّل أن نأخذ أقراص الحديد من الممكن تناول أي نوع منها ويفضّل تناولها على معدة فارغة أو مع فيتامين c

 يتم تصحيح مخزون الحديد والأنيميا بشكل سريع جداً، كذلك يجب علينا الابتعاد عن مثبطات الحديد مثل الكالسيوم والحرص على تناول اللحوم والأغذية التي تحوي الحديد مثل الورقيّات.

إلى هنا نصل لختام مقالنا مع أطيب الأمنيات لكم بالسلامة والسعادة دمتم بصحة وخير

شهد عنجريني 

 ما هو دور الحديد في الجسم وما أعراض نقصه ؟

ما هو دور الحديد في الجسم وما أعراض نقصه ؟

الفيتامينات والمعادن مهمة جداً لجسم الإنسان

و نقصها يؤدي إلى خلل أكيد فمعدن الحديد مثلاً والذي سنتكلم عنه اليوم.. يسبب نقصه خلل في نسبة الهيموجلوبين في  الدم.

فما أسباب نقص الحديد في الجسم وما أعراض نقصه؟

وهل شرب الشاي ينقص من نسبة الحديد؟

إذا شربت الشاي من أكلة دسمة يؤدي ذلك لإزالة الحديد وذلك لأن الشاي فيه حمض اسمه Tanic acid أو حمض التانيك

الذي يتحد مع الحديد في المعدة فيكوّن مركب غير قابل للإمتصاص، 

لذلك حاول أن تشرب الشاي بعد ساعتين على الأقل من الأكل حيث يكون جسمك امتص الحديد بشكل مناسب وهكذا لا تؤثر الشاي على امتصاص الحديد.

ما الأكلات التي يجب أن لا نجمعها مع الشاي؟

الحديد الموجود في المصادر الحيوانية لا يتأثر كثيراً بالشاي ... إنما ما يتأثر أكثر المصادر النباتية..

 حيث أن المصادر النباتية الغنية كثيراً بالحديد تذهب بشكل كامل مع الشاي.

ما هي المصادر النباتية الغنية بالحديد؟

كل البقوليات والخضروات غنية بالحديد الفول العدس الحمص السمسم الخضار البروكلي الشمندر التفاح التمر العسل.

ما أعراض نقص الحديد ولماذا نشعر أحياناً بنقص الحديد؟

ذلك لأننا نحتاج جهاز هضمي صحيح وسليم للاستفادة من الحديد وامتصاصه حيث أنه أهم جزء في الجهاز الهضمي المعدة وحمضها الذي يحول الحديد من مركب غير قابل للإمتصاص لمركب قابل للإمتصاص الذي يذهب للدم

 ولذلك من يستخدم أدوية تؤذي حموضة المعدة سيكون من الشريحة الأولى التي فيها نقص الحديد وكذلك التهاب المعدة المزمنة، والتهاب الكولون التقرحي وحساسية القمح والكثير من الأمراض التي تؤثر في إمتصاص الحديد.

إن أخذت الحديد على شكل أدوية ولم تستفد منه هذا يعني أنه لديك مشكلة في جهاز الهضم وهنا يجب معالجة جهاز الهضم أو التوجه لأخذ الحديد وريدياً. 

ماهو دور الحديد في الجسم وما هي أعراض نقص الحديد ؟

بإختصار...

 الحديد هو المسؤول عن امتصاص الهيموجلوبين الموجود في كريات الدم الحمراء 

حيث أن الهيموجلوبين هو المسؤول الأول الناقل للأوكسجين من الرئتين لكل أنسجة الجسم،

 وهكذا عندما يقل الحديد يقل الهيموجلوبين وبالتالي يقل الأوكسجين الواصل لأنحاء الجسم والأنسجة.

يشعر المريض بإجهاد وإرهاق وتعب من أي مجهود حتى لو كان بسيط ودوخة وصداع وعدم الإتزان 

تساقط الشعر نوم متقطع في الليل

 شحوب في الوجه مع هالات سوداء تحت العين 

و تعب مع أقل مجهود قد يترافق أيضاً مع ضربات قلب سريعة و نفس سريع تكسر بسهولة في الأظافر ولون شاحب في الأظافر .

من هم أكثر عرضة للإصابة بأعراض نقص الحديد؟

• الحوامل
• المرضعات
•  الأطفال في سن النمو
•  النباتيين
• أصحاب الأمراض المزمنة 
• أصحاب الضغط 

دائماً كلما احتجنا للحديد أكثر سنكون في عرضة للإصابة بنقص الحديد أكثر وسيكون علينا الإهتمام بهذا الموضوع أكثر .

لو لدينا نقص حديد يجب قبل العلاج معرفة السبب.. 

حيث أنه لو كان السبب هو قلة الغذاء فمن الممكن أن  نستفيد من المكملات الغذائية فنأخذها ويعةد الحديد لحالته الطبيعية 

ولكن لو كانت المشكلة من أحماض المعدة أو أمراض مزمنة هؤلاء نحقن الحديد لديهم عن طريق الوريد لأنه لا فائدة من أخذ الحديد عن طريق الفم. 

أرجو لكم الصحة والسلامة والمعافاة من كل الأمراض 💙

شارك المقال لتنقذ شخصاً .... فزيادة الوعي الطبي أمر مهم .... دمتم بخير 

 مصادر الحديد المختلفة ومعيقات امتصاص الحديد 

مصادر الحديد المختلفة ومعيقات امتصاص الحديد   تصميم الصورة : وفاء المؤذن

الحديد عنصر مهم جداً لأجسامنا 

مصادر الحديد نوعين :

النوع الأول  قد نحصل عليه من الأغذية الحيوانية 

مثل| اللحم |و|الدجاج| و|الأسماك |

والنوع الثاني من المصادر النباتية

مثل| الخضار الداكنة| و|البذور |و|البقوليات| و|فول الصويا|

ما وظيفة الحديد ؟

دائماً نركز على إعطاء الحديد للفئات العمرية الحرجة لأنه يدخل بمهام عديدة في الجسم بعيداً عن فكرة| نقل الأوكسجين|. 

نربط الحديد بقدرته على إنتاج |خلايا الدم الحمراء| و|الهيموغلوبين |و|الميوغلوبين| الذي يخزن| الأوكسجين |

ولكن له مهام عديدة مختلفة عن نقل الأوكسجين للعضلات و|الدم|

 والحديد يلعب دور أساسي بالنمو العقلي وقدرة الأطفال على |التركيز| و|النمو| بالطريقة الصحيحة 

من هم الأكثر عرضة لنقص الحديد ؟

بشكل عام بفترة الحمل

 |المرأة الحامل |أكثر عرضة للإصابة بنقص الحديد لأن| الطفل| يأخذ من حديد |الأم| ليخزنه في جسمه وخاصة في آخر 3 أشهر من فترة الحمل.

 يجب أن لا يكون لديها نقص في المخزون الصحيح لتعطي الطفل ما يحتاجه من الحديد 

ويجب أن  ترتفع حصة الحديد للمرأة الحامل  من 12 إلى 18 غرام حديد بشكل يومي. 

بعد فترة الحمل فترة الولادة 

تخسر الأم نسبة كبيرة من الحديد بعد الولادة ب 3 أشهر تستمر على| الفيتامينات| و|المعادن |خلال فترة الحمل ويتزايد |تساقط الشعر| وينقص الحديد وفقر الدم بهذه المرحلة. 

الطفل الرضيع أخذ مخزون الحديد أول 6 أشهر فلو أن الأم لديها نقص حديد الطفل سيكون لديه نقص حديد من الأم ولذلك يجب أن نقوم بفحوصات الدم لنتأكد أن الهيموجلوبين بنسب طبيعية 

كما أن نقص الحديد يسبب غزارة في |الدورة الشهرية |

نعطي الطفل من عمر 4 أشهر إلى 6 أشهر نقوط الحديد حسب توصية طبيب الأطفال لأنه لا ينتقل للطفل بالرضاعة 

 وبعد ال 6 أشهر نعتمد على الغذاء وخاصة الذي يحوي عنصر الحديد ... لذلك لا ننصح بتأخير الأكل للطفل بحسب توصيات| منظمة الصحة العالمية | أعط طفلك اغذية مناسبة لعمره مدعمة بالحديد من الحبوب والخضار 

الحديد للأطفال بهذه الفئة العمرية يعتبر مهم جداً لأنه لا يدخل فقط بخلايا الدم الحمراء بل يدخل أيضاً بقدرته على| التركيز| و|النمو العقلي|

ويسبب نقص الحديد لديهم ضعف في الذكاء و ضعف في النمو والتطور العقلي

ماهي المصادر التي تقلل من امتصاص الحديد؟ 

اللحوم , الدجاج , الأسماك , الخضار ,البذور ,البقوليات, وفول الصويا 

الحديد من| المصادر الحيوانية| امتصاصه رائع بنسبة 40% من محتواه.

ومن| المصادر النباتية| امتصاصه أقل من 10 إلى 15%. 

إضافة |فيتامين سي| للبروتينات أو الحديد من مصادر نباتية يساعد على  امتصاص الحديد بطريقة  أسهل. 

بعض |الأدوية| وخاصة الأدوية الخاصة بالمعدة تمنع امتصاص الحديد.

 كيف نستطيع أن نحد من نقص الحديد؟

إذا كنا نعاني من مشاكل في |المعدة| يجب أن نباعد في الوقت بين أدوية المعدة والحديد ونبتعد عن شرب الشاي والقهوة 

|الفيتامين A |يعزز الإمتصاص و|الكالسيوم| يقلل الامتصاص 

كما يجب الإنتباه لنسب الحديد في الجسم دائماً ومتابعتها لنحافظعلى صحة أجسامنا وعقولنا 

👩🏻‍⚕️ بقلم الدكتورة شهد عنجريني 

سبعة أسباب تؤدي إلى فقر الدم الناجم عن نقص الحديد تصميم الصورة : وفاء المؤذن

يحتاج الجسم لعنصر الحديد ليتمكن نقي العظم من صنع وتشكيل كُريات الدم الحمراء، فالحديد عنصر أساسي لتكوين الهيم الذي هو جزء أساسي من الهيموغلوبين، أي الخضاب المُكون للكريّة الحمراء، ويُعرف المجال الطبيعي للخضاب:

عند الرجال  13-16 mg/dl.

عند النساء  12-14 mg/ dl.

ويحدث فقر الدم عندما يكون الخضاب أقل من 13 عند الرجال وأقل من 12 عند النساء.

أهم الأسباب التي تؤدي لحدوث فقر الدم بنقص الحديد

1- سوء التغذية، فالأشخاص النباتيّون والذين يعتمدون في طعامهم على الخضار فقط لا يأخذون الحاجة اليوميّة الكافيّة من الحديد، لأن الحديد موجود بشكل كبير في |البروتينات| واللحوم.

2- الأمراض الهضمية التي تسبب سوء امتصاص مثل مرض الزلاقي، التهاب القولون القرحي أو |داء كرون|، فهذه الأمراض تصيب المخاطية المعدية، فلا تتمكن من امتصاص الحديد ويُطرح خارج الجسم دون الاستفادة منه.

3- النزيف بشكل خفيف ومستمر مثلاً سرطان القولون، البواسير، والقرحات المعدية.

4- عند النساء يحدث عوز الحديد بسبب عدم انتظام الطمث أو الطمث الغزير.

5- التبرع بالدم بشكل منتظم ومتكرر قد يسبب نقص حديد.

6- الأطفال الرضع، فالاعتماد على الرضاعة الطبيعية لديهم غير كافية لأن حليب الأم لا يحوي كمية كافية من الحديد، لذا يجب تعويض الحديد لهم بإدخال الأطعمة الحاوية عليه.

7- السيدة الحامل مُعرضة لنقص الحديد، لأن جسمها بحاجة إلى كمية مضاعفة من الحديد أثناء فترة الحمل.

أعراض فقر الدم بعوز الحديد

الشعور السريع بالتعب.

الضعف العام والإرهاق.

الخمول. 

برودة اليدين والقدمين.

آلام صدرية.

صعوبة بالتركيز و دوار وصداع.

شحوب الجلد.

تسرع قلب.

زلة تنفسية، وضيق تنفس على الجهد الخفيف.

شهوة الثلج أو الطين نادرة الحدوث.

الأظافر مقوسة وسهلة التكسر تأخذ شكل الملعقة.

التشققات حول الفم .

تورم وتقرحات باللسان. 

المضاعفات

1- مشاكل قلبيّة بسبب التّسرع بالنبض أحياناً، وقد يحدث رجفان أُذيني.

2- عدوى متكررة بالجراثيم والفيروسات بسبب نقص المناعة.

3- الحامل قد يحدث لديها ولادة باكرة أو ولادة طفل ناقص النمو.

تشخيص فقر الدم بنقص الحديد

من أجل تشخيص الحالة يجب إجراء التحاليل المخبرية، وأهمها:

1- تعداد الكريات العام بما فيها الكريات البيض والصفيحات.

2- الخضاب. 

3- الحديد والفيرتين. 

4- الترانسفرين والسعة الرابطة للحديد.

5- إجراء تحليل يُسمّى رحلان الخضاب لنفي التلاسيميا.

العلاج 

الخطوة الأولى هي البحث عن السبب الرئيسي وعلاجه، والتدبير يكون عن طريق تعويض الحديد الفموي في حال نفينا وجود أسباب هضمية لنقص الحديد، تُعطى الأقراص بعد الطعام حصراً لأنها تسبب انزعاج هضمية عادةً، ويستمر عليها المريض حبّة يوميّاً لمدة ستة أشهر، ثم يُعاد تحليل |الخضاب| للتأكد من امتلاء المخازن بالحديد.

في الحالات الشديدة أو عند وجود مشاكل في الامتصاص نلجأ للتعويض الوريدي، لكن يجب الانتباه من التحسس لمادة الحديد المُسرّبة، أما في الحالات الأكثر خطورة فقد يلزم نقل الدم .

إذاً فقر الدم كما لاحظنا هو مرض بحد ذاته وليس مُجرد عرض من الأعراض، يجب معرفة أسبابه ومعالجتها ومن ثم تعويض الحديد إن لزم الأمر.

هيا الشيخ

 أهم العلامات التي تظهر على الجسم والتي تدل على نقص الفيتامينات

أهم العلامات التي تظهر على الجسم والتي تدل على نقص الفيتامينات تصميم الصورة : وفاء المؤذن

كما نعلم إنّ نقص الفيتامينات يؤدي لمشاكل عديدة في الجسم، أهم هذه المشاكل تكون بالشعور بالتعب والإرهاق لفترات طويلة، وممكن أن نكون مستهدفين من قبل البكتيريا والفيروسات.

فالأشخاص الذين يمرضون باستمرار، والذين يعانون من تعبٍ دائم، عليهم الانتباه من احتمال وجود نقص في الفيتامينات لديهم.

أهم خمسة علامات على الوجه والتي تدل على نقص في الفيتامينات

1) شحوب الوجه:

بعض الأشخاص تعاني من شحوب في الوجه، و احتمال كبير أن يكون السبب في ذلك هو نقص في فيتامينB12.

 لأنّه عند نقص ال B12، خلايا الدم الحمراء تتكسّر، ولا تستطيع النمو بالطريقة الصحيحة، وينتج عن تكسرها مادة تدعى| البيليروبين| bilirubin، ذات اللون الأصفر، فنجد الجلد مائل للإصفرار والشحوب.

بهذه الحالة نحن نحتاج الى تناول الB12.

ويكون بكثرة استهلاك| اللحوم| والأسماك التي تحتوي على نسب عالية من فيتامين B12.

 وهؤلاء الاشخاص ممكن أن يعانون أيضاً من |النسيان| والتعب والإرهاق والذي يكون مقرون مع نقص B12.

2) انتفاخ العيون: 

أو ترهل تحت العيون، وذلك نتيجة وجود نقص في| معدن اليود|.

هذا المعدن موجود بشكل كبير في الأغذية، خاصة الأسماك،| الجمبري|، الألبان والخبز.

من الأشخاص الأكثر عرضة لنقص اليود؟

1- الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع في| ضغط الدم|.

لأنّ أول نصيحة عادة لهؤلاء الأشخاص هي الابتعاد عن| الملح|.

لكن الملح مدعّم بنسب من اليود، وعند أخذنا نسب جيدة من الملح، فإننا نأخذ معه اليود.

2- الأشخاص الذين لديهم ترهل في اليدين.

3- الأشخاص الذين لديهم زيادة غير مبررة في الوزن، مع عدم تغيير في نوع الطعام.

هؤلاء يعانون من نقص في معدن اليود.

3) الشفاه الشاحبة:

الأشخاص الذين يعانون من| شفاه شاحبة| جداً، يعانون من نقص في معدن الحديد.

ولنقص الحديد أعراض أخرى طبعاً لا تنحصر في الشفاه الشاحبة، فنقص الحديد ممكن أن يكون على شكل تعب دائم، الخمول، تكسر الأظافر وانقلابها، الإصفرار في العين.

نقص الحديد يعني عدم أخذ كميّة كافية، والاحتياجات اليوميّة 18 ملغ للرجال، تزداد عند النساء إلى 21 ملغ.

عند عدم أخذنا لهذه النسب نلاحظ تعب في الجسم، تدفق الدم يكون منخفض، لذلك تكون الأطراف دائماً باردة والشفاه دائماً شاحبة.

مصادر الحديد عديدة طبعاً، لكن الغير معروف هو أنّه عند أخذ مصدر الحديد مع الكالسيوم، لن أستطيع الاستفادة منه أو امتصاصه.

لأنّ الكالسيوم يطغى على| الحديد|، فيمتصه الجسم دون امتصاص الحديد.

ولكي أقوم بتعديل النسب، عليي أخذ اللحوم وخاصة اللحوم العضويّة كالكبدة لاحتوائها على نسب عالية جداً من الحديد، والأسماك، مع الانتباه الى الابتعاد عن مصادر الكالسيوم و استهلاك مصادر كافية من الحديد.

4) التهاب اللثة:

قد نعاني من |التهاب اللثة| نتيجة نقص في فيتامين C.

المتداول أنّ الحمضيات تحتوي على نسب عالية من فيتامين C، لكن غير المعروف أنّ الفاكهة الأخرى تحتوي على نسب أعلى منه.

مثل الكيوي، البندورة، المنغا..

الاحتياجات اليوميّة من فيتامين C هي غرام واحد.

من الصعب تأمينه من الفواكه والخضار.

لذلك يفضل أخذ مكمّل غذائي، لا تتعدى نسبته نصف غرام في اليوم، وممكن تأمين النسبة الباقيّة من المصادر الغذائيّة.

حاجة الجسم من الفيتامين C تتجدّد يوميّاً، لأنّه من الفيتامينات التي لا يمتصها الجسم ولا يخزنها بالطريقة الصحيحة.

فكلّ يوم يجب أن ننتبه الى أخذ 1 غرام من فيتامين C.

هل أخذ الفوّار يعوّض حاجة الجسم من فيتامين C؟

حبة الفوار تعطينا الاحتياجات الكاملة لأنّها تحتوي على 1 غرام من الفيتامين C.

لذلك يفضّل أن نأخذ نصف حبة فقط من الفوار.

لأنّ حبة الفوّار مع الفواكة والخضار تعتبر أكثر من احتياجات الجسم، وممكن أن تسبب ضغط أكبر على الكلى.

فممكن أن نأخذ نصف حبة فوّار فقط، وباقي الاحتياج يتم تأمينه بالغذاء الصحيح.

5) الشعر الناشف:

يكون عادة ناتج عن نقص في فيتامين البيوتين B7.

البيوتين B7 موجود في اللحوم والأسماك والخضار والفواكه، وموجود بنسب عالية في |الفطر| والفول.

الأشخاص التي تتبع |نظام غذائي نباتي|، ممكن أن تعاني من نقص B7، لأنّه يوجد بنسب أعلى في اللحوم والأسماك.

أخيراً

 علينا أن ننتبه أنّنا لا نحتاج الى مكملات غذائيّة بقدر ما نحتاج الى تحسين نوعيّة الغذاء الذي نتناوله...لذلك اهتمّ بغذائك أولاً وأخيراً🌸🌸🌸

بقلمي دنيا عبد الله

ماهي أنواع فقر الدم 

ماهي أنواع فقر الدم

 فقر الدم مشكلة شائعة جداً في الوقت الحاضر 

هناك عدة أنواع لمرض| فقر الدم|  وإذا لم يتم تشخيصها وعلاجها قد تنعكس سلباً على صحتنا لذلك سنتحدث في هذا المقال عن أنواع

 فقر الدم وكيف نتعامل مع  كل نوع من أنواع| فقر الدم|

هناك أنواع عدة لفقر الدم،سنتحدث عن أشهرها

في البداية من المهم جداً الإنتباه لكميات الحديد في الجسم  لأن |نقص الحديد| له العديد من الأعراض التي تكون مزعجة عند الأشخاص. 

ماهي أنواع فقر الدم؟ 

هناك 4 أنواع لفقر الدم 

1) فقر الدم المتعلق بنقص الحديد  بالجسم يسمى (الأنيميا)

 وهو بسبب| نقص استهلاك الحديد| يرافقه بشكل عام تعب و|شحوب بالوجه| وعند القيام بالرياضة يحصل  ألم في| منطقة الخصر| خلال

| الرياضة| وهذا الألم سببه| نقص الحديد| الذي يؤدي إلى | نقص خلايا الحمراء| ونقص| الأوكسجين| وأوجاع في منطقة الخصر. 

هناك أعراض ثانية شائعة مثل | تكسر في الأظافر| وتصبح الأظافر على شكل ملعقة وتنطوي للأعلى أو يصبح شكلها مدور ومجوف

 للخارج هؤلاء الأشخاص يشعرون بالجوع المفرط وإشتهاء للمأكولات الغريبة مثل الثلج أو| البوشار| غير الناضج وهذا كله بسبب فقر

 الدم المتعلق| بنقص الحديد|. 

ثانياً نقص فيتامين B12 في الجسم

 يعمل| فيتامين B12 |على| زيادة خلايا الدم الحمراء| ونقصه يؤدي لفقر الدم وأعراضه  تكون  على شكل تنميل في الأصابع وهؤلاء

 الأشخاص لا يشعرون بالأشياء بالطريقة الصحيحة (بالسخونة والبرودة) ويكون لديهم وجع في| اليدين| والقدمين والأرداف بسبب نقص فيتامين B12

النوع الثالث متعلق  بمرض معين مثل التلاسيميا 

وهو يكون رد فعل رد من| الجسم |على شكل | فقر الدم| مثل| فقر الدم المنجلي|  تكون شكل الكريات هلال غير مكتمل  لا تستطيع

 إيصال  الأوكسجين وتتكسر بسهولة وقد تعلق بالشرايين وتؤدي لجلطات

النوع الرابع  فقر  الدم المتعلق بتكسر خلايا |الدم الحمراء|

 سببها أمراض معينة و أعراضها  تكون على شكل إصفرار في| الجلد| ويكون لونه أصفر و|العيون| لونها مائلة للأصفر وهو مرض

 ليس بسبب نقص فيتامين أو معدن معين. 

ماهي الأغذية الغنية بالحديد ؟

الأغذية المليئة بالحديد  هي

 اللحوم
  الألبان
 الأجبان
 الخضار الغامقة 

التي  تعزز  من إمتصاص| الحديد |سواء كان من مصدر| خضار| أو من| فاكهة| أو من| اللحوم |. 

بشكل عام قد يكون الإستهلاك اليومي للحديد غير كافي، خاصة عند الأشخاص الذين يركزون  على| النشويات| والبرغل و|المعكرونة|

 وقلة الحديد مرتبطة بقلة| فيتامين c| وكذلك عند الأشخاص المدخنين الذين يحتاجون لجرعة أعلى من فيتامين c. 

يمكن أن  نلجأ لمكمل غذائي ولكن يجب الإنتباه للمكمل الغذائي الغذائي ألا تتغدى جرعته18 ملغ. 

المشاكل التي يسببها زيادة مستوى الحديد في الجسم كثيرة ومنها 

الإمساك الشديد
 عسر في الهضم وطعم الحديد في الفم لفترة طويلة. 

يفضل أن نأخذ الحديد  مع الوجبة وهو من أدق| المعادن| إمتصاصاً حيث أنه أي معدن آخر قد يتنافس مع| الحديد| ويفوز عليه...لذلك

 عندما نأخذ مكمل غذائي من الحديد يجب أن يحوي على| الحديد| فقط بشكله النقي. 

يجب أن نركز في الأطعمة على اللحوم  و| الدجاج| وأن نبتعد عن |النشويات| والسكريات. 

أكثر أغذية التي تحوي الحديد هي | اللحوم  العضوية| و| الخضار الورقية| ويجب أن يترافق مع غرام| فيتامين c|. وبالنسبة للأشخاص

 المدخنين يزيد احتياج فيتامين c إلى 35 ملغ . 

|فيتامين B12 | ضروري جداً لتعديل مستوى الحديد. 

بقلمي  شهد عنجريني

 أهمية الحديد لجسم الإنسان وما مصادره؟

أهمية الحديد لجسم الإنسان وما مصادره؟ تصميم الصورة :رزان الحموي

علينا جميعا التركيز على معدن الحديد في غذائنا وخاصة عند الفئات العمريّة الحرجة، لأنّ الحديد يدخل بمهام عديدة في الجسم.

نحن دائما نربط الحديد بقدرة الجسم على إنتاج خلايا الدم الحمراء بالطريقة الصحيحة، أو إنتاج الهيموغلوبين الموجود بخلايا الدم

 الحمراء والذي يعمل على |نقل الأوكسجين|، وإنتاج الميوغلوبين الموجود بالعضلات والذي يخزن الأوكسجين فيه.

وظائف الحديد:

للحديد مهام عديدة مختلفة عن نقل الأوكسجين للعضلات أو للدم، فهو يلعب دور أساسي بالنمو العقلي،

 قدرة الجسم على النمو بالطريقة الصحيحة

وقدرة الأطفال على التركيز

ومهم جداً للفئات العمريّة الحرجة.

فما هي الفئات العمريّة الحرجة؟

هي تضم الأشخاص من كل الفئات العمريّة، حيث أنّه توجد حالات خاصة للأطفال كالطفل الرضيع وحالات خاصة للبالغين كالمرأة

 الحامل.

المرأة الحامل:

المرأة الحامل هي الأكثر عرضة للإصابة بنقص الحديد، والسبب الرئيسي لذلك هو أنّ الطفل يأخذ الحديد من الأم ليقوم بتخزينه في

 جسمه، خاصة في آخر ثلاثة أشهر من| فترة الحمل| . 

وهنا من المهم جداً وجود مخزون جيد جداً من الحديد لدى الأم، حتى تتمكن من إعطاء الطفل المخزون الذي يحتاجه.

عادةً خلال فترة الحمل ترتفع احتياجات| المرأة الحامل| من الحديد.

الاحتياجات اليوميّة للشخص العادي 

هي من (12 الى 18) ملغ من الحديد، ترتفع الى 27 ملغ من الحديد يوميّاً للمرأة الحامل.

وبعد الولادة :

يحدث خسارة كبيرة جداً للحديد من جسم الأم، لذلك ينصح دائماً أن تستمر الأم على أخذ كل |الفيتامينات| والمعادن التي كانت تأخذها

 خلال فترة حملها ولمدة ثلاثة أشهر، حتى نتجنب حدوث أي مشاكل أو نقص بعد الولادة مثل| تساقط الشعر| المتزايد بشكل كبير، فقر

 الدم، ..الخ.

الطفل الرضيع:

خلال أول 6 أشهر من حياة الطفل يكون لديه مخزون من الحديد في جسمه من جسم الأم،

 ولكن فاقد الشيء لا يعطيه، 

ففي حال الأم كان لديها نقص حديد،

 سيولد الطفل يعاني نقصاً في الحديد،

 ولهذا نقوم بإجراء فحوصات دم للطفل عند ولادته للتأكد من صحته. بالإضافة الى أن يكون |الهيموغلوبين| لديه بنسب طبيعيّة.

فإذا كان مخزون الأم من الحديد جيد، يولد الطفل لديه مخزون جيد لمدة ستة أشهر فقط، وبعد ذلك نعتمد على الغذاء المكمل للطفل والذي

 يحوي على الحديد.

ولذلك ننصح الأمهات بعدم التأخر في إدخال الطعام للطفل الى جانب الحليب.

 نبدأ بإعطاء الأطفال |الأغذية الصلبة| و الحاوية بشكل خاص على الحديد مثل كميات قليلة من اللحوم أو| الحبوب المدعّمة بالحديد| .

وذلك بعمر من 4 الى 6 أشهر بحسب منظمة الصحة العالميّة.

أهميّة الحديد للطفل الرضيع:

1- هام جداً لدخوله في تركيب |خلايا الدم الحمراء| والهيموغلوبين.

2- يدخل في زيادة قدرة الطفل على التركيز.

3- |النمو العقلي| عند الأطفال.

تثبت الدراسات أنّ الأطفال الذين يعانون من نقص الحديد بهذه المرحلة العمريّة الحرجة، ممكن أن يكون لديهم ضعف في مستويات الذكاء IQ.

فإذا كانت مستويات الحديد صحيحة لدى الطفل، يتم النمو العقلي بالطريقة الصحيحة والعكس بالعكس.

مرحلة الشباب:

في هذه المرحلة تقل احتياجات الجسم للحديد، ويكون الطبيعي هو 12 الى 18 ملغ يوميّاً.

 تزداد هذه الحاجة فقط خلال فترة الحمل والدورة الشهريّة عند النساء.

مصادر الحديد:

بشكل عام مصادر الحديد مختلفة في الأغذية التي نتناولها:

1) الهيم ايرون Heme iron:

وهو الحديد الذي نحصل عليه من الأغذية الحيوانيّة. مثل اللحوم،| الدجاج|، الأسماك، ..

ويكون امتصاص الجسم له رائع. حيث لدى الجسم القدرة على امتصاص 40% من محتواه من الحديد.

2)  نن هيم ايرون Nonheme iron:

نحصل عليه من الأغذية النباتيّة مثل:

|الخضار الورقيّة الداكنة| ، الفاكهة المجففة، تحتوي البذور والبقوليات على بعض الحديد بالإضافة الى فول الصويا.

امتصاص الجسم له ضعيف. من 10 الى 15% من محتواه من الحديد.

إضافة فيتامين C عند تناول هذه |الأغذية النباتيّة| يساعد الأمعاء بشكل كبير على امتصاص الحديد بطريقة أسهل.

بعض الأدوية المغلّفة للمعدة تمنع امتصاص الحديد،

 كيف أتصرّف لخلق توازن وحدوث امتصاص للحديد؟

أحاول التباعد بالوقت، فأترك ساعتين الى ثلاث ساعات بين وقت أخذ |أدوية المعدة| وأخذ الحديد، ولا ننسى الابتعاد عن الأشياء التي

 تقلل امتصاص الحديد كالقهوة والشاي.

أخذنا لفيتامين A و C  يعزز الامتصاص، بينماأخذ الكالسيوم يقلل من| امتصاص الحديد| .

بالانتباه لهذه النقاط الأساسيّة نساعد في المحافظة على مستويات صحيحة من الحديد في أجسامنا🌸🌸

يقلمي دنيا عبد الله

ماهي الأنيميا وماهي الأسباب والعلامات التي تؤدي إلى أصابة الأطفال بالأنيميا وكيفية الوقاية منها  - الجزء الأول - تصميم الصورة : ريم أبو فخر

ماذا تعني الأنيميا: 

عندما تكون نسبة الهيموجلوبين الموجودة في كريات الدم الحمراء أقل من الطبيعي بالنسبة لعمر الطفل، وتختلف نسبة الهيموجلوبين الطبيعية  بإختلاف عمر الطفل، وبناء عليه يتم تشخيص الطفل بالأنيميا إذا كان| نسبة الهيموجلوبين| أقل من الرقم الطبيعي وذلك طبقاً لعمر الطفل

ماهي نسبة الهيموجلوبين الطبيعية عند الرضع والأطفال

عمر الشهر: ١٣،٣- ١٩،٩ جرام- ديسليتر

عمر الشهر حتى الشهرين: ١٠،٧- ١٧،١ جرام-ديسليتر

عمر شهرين - ٣ شهور: ٩،٠- ١٤،١ جرام- ديسليتر

عمر٣ - ٦ شهور: ٩،٥- ١٤،١ جرام - ديسليتر

عمر٦ شهور- ٤ سنوات: ١١ جرام/ ديسليتر أو أكثر

عمر٥ - ١٢ سنة: ١١،٥ جرام-  ديسليتر أو أكثر

إن نسبة إصابة الرضع والأطفال بأنيميا نقص الحديد تتخطى ٥٠٪ في بعض الدول العربية والتي تؤثر بشكل كبير على صحة الطفل، مجهوده البدني، وعلى قدراته العقلية

ماهي أسباب التي تؤدي إلى  إصابة الأطفال بالأنيميا أو فقر الدم

١-  الأطفال الخدج

 حيث يكون الأطفال الخدج أكثر عرضة للإصابة بأنيميا الحديد، حيث يكون نخاع العظام المصّنع للدم داخل أجسامهم لا يعمل بالشكل الكافي   ولأنهم يولدوا ولديهم نقص في مخزون الحديد  يتم إعطائهم بعد ولادتهم مباشرة بعض  الحديد والفيتامينات المهمة جداً  لتصنيع بعض |الكرات الحمراء|

٢- عندما يرضيع الرضيع من حليب الأم لفترة طويلة وتتأخر في إعطائه الطعام 

 حيث يحتوي |حليب الأم| على كميات قليلة جداً من الحديد والتي تعتبر غير كافية لإحتياجات الرضيع 

إن الرضيع يولد وداخل جسمه مخزون من الحديد يكفيه من مدة أربع إلى خمس شهور إلى أن يتم إعطاء الطفل الطعام، وحصوله على مخزون الحديد من الأطعمة  فعندما تتأخر الأم في إعطاء الطعام للطفل  يكون مخزون الحديد قد نفذ من جسم الطفل وبالتالي يؤدي إلى إصابته بالأنيميا. 

٣- إدخال الحليب البقري أو أي نوع حليب للطفل قبل عمر السنة.

٤- سوء التغذية  والذي يحصل عندما يكون جسم الطفل لا يأخذ إحتياجاته من عنصر الحديد بشكل كافي من خلال الأكل.

٥- إصابة الطفل ببعض الديدان المعوية التي تسبب أنيميا وفقر دم للأطفال 

٦- وجود مشكلة مرضية عند الطفل

 تجعله ينزف بشكل متكرر أو كميات كبيرة، على سبيل المثال الأطفال الذين يعانون من |الرعاف| أو الأطفال الذين لديهم نزيف اللثة، ومع مرور الوقت عند النزيف المتكرر يصاب الطفل بفقر الدم.

سنتحدث في الجزء الثاني على العلامات التي تدل على وجود أنيميا عند الأطفال  وماهي التحاليل المناسبة للأنيميا  والعلاج المناسب لها، وكيفية حماية أطفالنا ووقايتهم من الإصابة بالأنيما أو فقر الدم 

حفظ الله أولاكم من كل شر وسوء 

 إسراء حيدر

مكمل غذائي شائع قد يصيبك بالسكر  تصميم ريم أبو فخر

عندما يصبح الشخص مريض السكر، لا يجعله يفقد الوزن من خلال النظام الغذائي، ويجعله عرضة لأمراض عديدة جداً. 

إن جميع الأشخاص الذين يريدون اتباع نظام غذائي يطلب منهم القيام بتحليل يدعى cbc، لمتابعة حالة  صورة الدم الكاملة  لدى الشخص، هل يعاني الشخص من نقص الهيموجلوبين ام لا، قد يعطي هذا التحليل مؤشر على نقص الحديد لدى الشخص، هناك أنواع عديدة للأنيميا،

إذا كان |مخزون الحديد| في الجسم، سيسبب أنيميا في الدم، وتساقط في الشعر، وتكسير للأظافر، ووجه شاحب، وحصول ضعف عام بالجسم، وقد يحتاج الشخص لنقل الدم لتعويض النقص. 

يجب أخذ مكملات الحديد لرفع مستوى الحديد قليلا. 

إن زيادة الحديد في الجسم من الأشياء التي تجعل الأشخاص يصابوا بمرض السكر، هناك اشخاص تولد ولديها زيادة في الحديد في الجسم.

ما هي أعراض زيادة الحديد في الجسم

١- زيادة الالتهابات في الجسم، فنجد مفاصل الجسم متعبة كذلك القولون. 

٢- يسبب أكسدة للأجسام الموجودة داخل الجسم، بحيث تسبب الأكسدة شوارد في الجسم، فتسبب هذه الشوارد بعض الأمراض وخاصة السرطانات. 

٣- زيادة الحديد في الجسم يسبب كبد دهني، فلا يستطيع الكبد القيام بالوظائف الحيوية بشكل جيد.

٤- يجعل |البنكرياس| غير قادر على القيام بعمله، وهو إخراج |الأنسولين|، والذي بدوره يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم، 

لذلك يجب عدم اخذ الحديد من تلقاء النفس، يجب القيام بتحليل لنرى نسبة الحديد، وبناءً عليه يتم تحديد إذا كنا بحاجة إلى أخذ مكملات الحديد، وما هي مدة العلاج والجرعات المناسبة. 

ما هي الإرشادات والتعليمات لتقليل نسبة الحديد الزائد

١- تقليل اللحوم الحمراء.

٢ - الامتناع عن الدقيق الأبيض. 

٣- تناول بعض المكملات الغذائية التي تساعد على إعادة الحديد إلى المستوى الطبيعي.

٤- تجنب اخذ فيتامين د، دون القيام بالتحليل.

٥- الامتناع عن أخذ مكملات الحديد دون إجراء التحليل المناسب، كي لا يسبب حالة تسمم.

من الضروري مراقبة العناصر الغذائية التي نتناولها في طعامنا، وأخذ المكملات الغذائية من خلال الأطعمة. 

لذلك يعد أخذ مكملات  الحديد إذا زادت عن حدها، قادر على تحويل الشخص الطبيعي إلى شخص مصاب بالسكر أو عندما يكون الشخص ليس بحاجة لمكملات الحديد فيأخذها من نفسه ويؤدي إلى زيادة الحديد في الجسم وبالتالي تسبب له العديد من المشاكل. 

اهتموا بأخذ المكملات الغذائية الطبيعية، وابتعدوا عن أخذ المكملات التي على شكل حبوب دون إجراء التحاليل الخاصة  

دمتم في رعاية الله وحفظه.....

بقلمي: إسراء حيدر

 فقر الدم عند الأطفال

- الجزء الأول - 

فقر الدم عند الأطفال تصميم الصورة : ريم أبو فخر

اشتكت إحدى الأمهات من سلوك ولدها الغريب وفقد كان يقوم بتقشير الطلاء عن الحائط في المنزل ويأكله مع |المادة الكلسية| وقد فشلت في ثنيه عن تصرفه ولم تتمكن من ردعه عنه .

كان يبدو عليها| الخوف| و|القلق| من هذه الظاهرة الغريبة, لكن تفسير هذه الظاهرة كان أغرب منها فقد قال لها| طبيب |المركز أن السبب يعود إلى نقص مادة| الحديد| في جسمه 

فما مدى أهمية وجود الحديد في الجسم؟

 وماذا يسبب نقصه لجسم الإنسان ؟

 ما أسبابه؟ ما علاجه؟  

إذا كانت إجابات هذه الأسئلة تهمك رافقنا في جولتنا لنتعرف عليها معاً

يحتاج جسم الإنسان إلى كمية معينة من عنصر الحديد للقيام بوظائفه الهامة, إذ يقوم بنقل |الأكسجين| من |الرئتين |إلى كافة أنسجة الجسم ويتم تخزينه في| العضلات |,

فإذا نقصت نسبة  وجود هذه المادة الموجودة في| الكريات الحمراء| تعرض الجسم لمشاكل صحية وأصابه العديد من| الأمراض| التي قد تكون خطيرة إذا لم يتم تداركها وعلاجها.

وأهمها فقر الدم  

وهو حالة شائعة عند معظم الأطفال تنتج عن| نقص الحديد| الموجود في كريات الدم الحمراء  والتي تعتبر أحد أهم مكوناته تؤثر على نمو الجسم وصحته وسلامته وهي موضوع مقالتنا لهذا اليوم 

فقر الدم عند الأطفال

يقل فيه إنتاج خلايا الدم الحمراء عن المعدل الطبيعي في جسم الإنسان ويكون سببه  نقص الحديد أو بعض العناصر الأخرى من مكونات الدم أو قد يكون السبب بعض الأمراض | كفقر الدم المنجلي |أو| النزوف| وحالات النزف بعد العمليات الجراحية.

أعراض فقر الدم

يصاب مريض| فقر الدم |بالتعب والإعياء عند أقل مجهود في حال وجود فقر الدم وبترافق مع| شحوب |في الجلد واصفرار  في لون البشرة وفقد في الشهية  ويسبب تأخراً في النمو عند الأطفال كما تظهر| بقع بيضاء علىٰ الأظافر| ويبدأ |الشعر| بالتقصف ثم بالسقوط وفي الحالات الشديدة قد يسقط كلياً

كما وينتاب المريض الشعور بالدوار و|الدوخة| وفي حال ازدياده فقد يؤدي إلى الإغماء إضافة إلى أنه يؤدي إلى تغيير في سلوكيات الطفل فيميل لأكل بعض المواد الغريبة كالطين و|الكلس| و|الطلاء| والطبشور وهذا يفسر سبب الحالة المرضية عند الطفل الذي يأكل الطلاء والكلس والتي وردت في بداية المقال 

يسبب فقر الدم زيادة في |خفقان القلب| و|ضيقاً في التنفس| كما يسبب| صداعاً |بسبب توسع الأوعية الدموية وتضخمها  وذلك لتتمكن في تمرير كمية كافية من |الدم |إليها

ويسبب |وخزاً| وتنميلاً في رؤوس| أصابع القدمين| واليدين و| برودة في الأطراف| نتيجة  لعدم وصول الدم  اليها بشكل كاف ويلاحظ تكسراً في| الأظافر |ويسبب| هشاشة في العظام| وتوسعاً في| الشرايين| وذلك لتأمين وصول أكبركمية ممكنة  من الدم في الشرايين

 ويتسبب  بمشاكل في |الجهاز الهضمي |وتضخماً في |القلب| و|الكبد| و|الطحال| وذلك لإدخال المزيد من الدم لتعويض نقص الأكسجين اللازم للخلايا 

ويسبب |اليرقان| في مرحلة الطفولة ويؤدي الى تأخر ملحوظ في النمو عند الأطفال

متى يتم إعطاء الحديد للرضيع

 منذ بداية الشهر الرابع إلى جانب |الرضاعة| ثم يتم تأمينه له بالتدرج مع فترات النمو إلى طريق إضافته عن طريق الأطعمة المناسبة الغنية به بما يتناسب مع حاجته وعمره لدوره الكبير في عمليات النمو وبناء الجسم 

أسباب فقر الدم عند الأطفال

قد ينتج عن فقدان الجسم لكميات كبيرة من الدم كما يحدث في الجروح المترافقة بالنزوف

•    قد يرافق عملية| الولادة| نزوف في المشيمة تؤدي إلى خسارة شديدة في الدم مما يعرض الطفل لفقر الدم

•   وجود بعض المشاكل الصحية او إصابته ببعض الأمراض كمرض| التلاسميا| أو بفقر الدم المنجلي

•   هذا وإن اختلاف الزمر الدموية بين| الأم الحامل| وجنينها يجعله عرضة لإنحلال الدم وهذا يعرضه لخطر الإصابة بنقص خطير في مكونات الدم ومنها عنصرالحديد

•   وكما ويلعب| العامل الوراثي | وراً كبيراًفي انتقال وتوارث فقر الدم بين أفراد العائلة الواحدة

• |  العدوى |ببعض الأمراض ذات المنشأ |الفيروسي|

•   وقد يكون السبب ناجماً عن نقص الوارد الغذائي المناسب او افتقار  الأطعمة بالحديد

•   أو قد يكون السبب وجود مشكلة صحية في| الجهاز الهضمي| فلا يتم امتصاص الحديد من غشاء المعدة وهذا يسبب نقصاً في توفر هذا العنصر بالدم

فقر الدم عند المواليد

قد تحدث حالة من| اليرقان الولادي| عند الأطفال إذا كانت الكمية التي يولدها نقي العظام من الكريات الحمراء غير كافية ,

 كما أنه قد يتعرض بعض المواليد الجدد من الأطفال خلال الأسبوع الأول من الولادة لليرقان وهو نوع من فقر الدم الإنحلالي ,فترتفع نسبة| البيليروبين| وهي مادة صباغية تؤدي إلى صبغ العين باللون الأصفر ,

ويكون الإصفرار قوياً وواضحاً في بياض العين مع اصفرار في لون البشرة وهي علامات تشير بوضوح إلى تعرض الموللود لليرقان وتكون ناتجة عن تفكك الكريات الحمراء .

 ويعالج بتعريض الطفل لضوء النيون في الحالات البسيطة أما اذا ارتفعت نسبة البيليروبين كثيراً في الدم فهذا قد يستدعي تبديل دم المولود إنقاذاً لحياته

للموضوع تتمة تابعونا  في مقالتنا القادمة ...

✍🏻 بقلمي هدى الزعبي 

ماهي الأنيميا وماهي الأسباب والعلامات التي تؤدي إلى أصابة الأطفال بالأنيميا وكيفية الوقاية منها  -  الجزء الثاني -  تصميم الصورة : ريم أبو فخر

ماهي أشهر سبع علامات تدل وجود أنيميا عند الأطفال

١- شحوب الجلد

 حيث يعاني الطفل من شحوب في اللون على الشفاه  أو في |العين|  أو تحت الأظافر فمن الطبيعي أن يكون لونهما وردي ولكن يكون اللونه باهتاً وشاحباً عند الأطفال الذين يعانون من فقر الدم 

٢- مجهود الطفل ضعيف حيث يشعر الطفل بالتعب عند المشي أو| الجري| ليس مثل الطفل الطبيعي الذي لا يعاني من الأنيميا

٣- تسرع في ضربات القلب

 على سبيل المثال الأطفال الذين يعانون من الأنيميا وخاصة في الحالات الشديدة حيث تتسرع نبضات القلب عن المعدل الطبيعي ويمكن ملاحظته أكثر عندما يبذل الطفل أي مجهود 

٤- تساقط الشعر

 حيث يكون معدل |تساقط الشعر| أكثر من معدل تساقط الشعر العادي الذي نجده عند الأطفال ويمكن ملاحظته بشكل أكبر عند الفتيات

٥- ضعف تركيز الطفل والنسيان بشكل كبير جداً  وضعف التحصيل الدراسي في المدرسة فلا يستطيع التركيز أو الدراسة 

 على سبيل المثال عندما يصاب الطفل بالأنيميا يتدنى المستوى الدراسي لديه  ويعتبر ضعف التركيز و|النسيان| من أحد العلامات المهمة جداً لإصابة الطفل بالأنيميا 

٦- فقدان الشهية

 إن الأنيميا وفقر الدم تجعل الطفل يفقد شهيته للطعام وكلما فقدت شهية الطفل كلما زادت الأنيميا

لذلك من المهم جداً معالجة الأنيميا بالأدوية  فعند البدء بعالج الأنيميا  تبدأ شهية الطفل بالتحسن تدريجياً  وفي هذه الحالات يبدأ الطفل بأكل أشياء غريبة مثل التراب  أو الطلاء الموجود على الجدران 

٧- برودة الأطراف  حيث يشعر الطفل ببرودة الأطراف  وغالباً ما يكون لونها شاحباً 

تعد هذه العلامات من أهم وأشهر العلامات التي نلاحظها على الأطفال المصابين بالأنيميا  أو فقر الدم

من الضروري جداً عندما تلاحظ الأم ظهور علامة أو أكثر من علامات الأنيميا  أخذ الطفل إلى الطبيب المعالج للقيام فحصه  والتأكد من العلامات الموجودة عند الطفل والقيام بالتحاليل والفحوصات اللازمة للتشخيص إذا كان الطفل يعاني من الأنيميا أو لا

وإن كان هناك أنيميا ما هو نوعها لتحديد الخطة العلاجيه المناسب لها

ماهي أهم التحاليل للأنيميا أو فقر الدم

١- تحليل صورة الدم الكاملة لمعرفة عدد كرات الدم الحمراء  وحجمها لتحديد ماهي نوع الأنيميا ونسبة الهيموجلوبين في الدم ومن خلاله يتم فحص النسبة  لمعرفة إذا كانت طبيعية أو أقل من النسبة الطبيعية لعمر الطفل

٢- تحليل مخزون الحديد في الدم  فإذا كان المخزون قليل فهذا مؤشر على نقص أنيميا الحديد

٣- القيام ببعض التحاليل الخاصة إذا كان الطفل يعاني من |الديدان المعوية|  أو من النزيف المتكرر للتأكد من عدم وجود سيولة في الدم

ماهو علاج أنيميا نقص الحديد عند الأطفال

١- أخذ الحديد على هيئة أدوية وتختلف الجرعة ونوع العلاج بإختلاف عمر الطفل وشدة الحالة

٢- التغذية:  لمد جسم الطفل بعنصر الحديد  والتأكد من عدم نقص الحديد في جسم الطفل ثانيةً  عن طريق تناول  عنصر الحديد من المصادر الحيوانية مثل  اللحوم الحمراء أو عن طريق المصادر النباتية مثل العسل الأسود  التمر، العدس  الباذنجان، الموز، والتفاح 

كيفية الوقاية من الأنيميا أو فقر الدم

عن طريق التغذية الصحية السليمة  وخاصة الأطعمة الغنية بعنصر الحديد  والابتعاد عن الأطعمة المضرة مثل |البسكويت|، التي تجعل الطفل يشبع بسرعة ولا يستهلك من الطعام المفيد

لا تنسوا المشاركة.............

إسراء حيدر

كيف أتخلّص من مشكلة تساقط الشعر ؟ -الجزء الأول  تصميم الصورة رزان الحموي

في هذا المقال سنصف خطة علاج شاملة لتغذية الشعر والتخلص من هذه المشكلة. 

 يجب أن يحصل الشعر على الفيتامينات الضرورية له فما هي هذه الفيتامينات

هناك أنواع عديدة منها متوفرة في الصيدليات، ولكن يجب أن تستشير الصيدلي أو الطبيب قبل استعمالها، وذلك في حال كنت تتناول أدوية معينة أو تعاني من مرض ما، لتجنّب التداخلات الدوائية وحصول تأثيرات جانبية.

تؤخذ هذه الفيتامينات بمقدار حبة كل 12 ساعة ومن الأمثلة عليها : priorin وperfectil. 

علاج نقص الزنك 

ففي حال كنت تعاني من نقص في عنصر الزنك لديك، فلن تنفع الحلول التي تحاول استخدامها لعلاج |تساقط الشعر|، فللزنك أهمية كبيرة في |صحّة الشعر| وقوّته، لذلك يجب الحصول على الزنك من مصادره الطبيعية أو عن طريق المكمّلات إن استدعى الأمر ذلك. 

ومن مصادر الزنك الطبيعيّة نذكر: المحار ولحوم الأسماك عموماً، اللحوم الحمراء، الخضروات الورقيّة.

هناك عنصر آخر هام جداً لنموّ الشعر وصحّته ألا وهو الحديد، فبصلة الشعر بحاجة للأكسجين والمغذيات، وهذا الأكسجين يصل لها عبر الهيموغلوبين في الكريات الحمراء، ولتكوّن الهيموغلوبين نحتاج إلى عنصر الحديد، لذلك فإن نقص الحديد سيؤثّر على السلسلة السابقة، وبالتالي ستضعف |بصلة الشعرة| وهذا ما سيؤدي لتساقطها. 

لذلك يجب تعويض |الحديد| الناقص، ويفضل أخذ الحديد مع حمض الفوليك أو ما يعرف بالفولات، وهو متوفر في الصيدليات كدواء الفيروجلوبين الذي يحتوي على الحديد وحمض الفوليك معاً. 

فيؤخذ هذا المكمل بمقدار حبة يوميّاً، ولكن يجب تناول الخضراوات والأطعمة الغنية بالألياف، وشرب المياه والحركة الدائمة لدى تناول مكملات الحديد لأنها تؤدي لحدوث الإمساك كتأثير جانبي، فالأطعمة الحاوية على الألياف ستساعدك على التخفيف من هذا التأثير. 

ولو أردت الحصول على عنصر الحديد من مصادر طبيعية فهو يكثر في اللحوم الحمراء والمحار. 

سنتحدث عن ثلاثة عناصر وهي البيوتين السيلينيوم وفيتامين دال 

فالبيوتين يتواجد بكثرة بالكبد الحيواني، ولكن يفضل أن يؤخذ عن طريق المكمّل لمدى أهميته. 

أما السيلينيوم فيفضل أخذه عبر مصادره الغذائية وأهمها المكسّرات خاصة الجوز، كما يتواجد في الثوم والبصل والبقدونس والفلفل الأحمر. 

وبالنسبة لفيتامين دال فإنّ أفضل مصدر له هو التعرّض للشمس بشكل يومي لمدة تتراوح بين 15 و 30 دقيقة، والتعرّض لا يكون في الشمس الحارقة الحادة إنما المتوسطة. 

نصل لختام الجزء الأوّل من مقالنا، وسنكمل الحديث في الجزء الثاني عن أنواع الشامبو المفيدة وكيفية استخدامها، إضافة إلى بعض النصائح.

بقلمي: شهد جلب

 فوائد وأضرار المكمّلات الغذائية وهل يمكن أخذها دون استشارة طبيب

فوائد وأضرار المكمّلات الغذائية وهل يمكن أخذها دون استشارة طبيب                        تصميم الصورة : رزان الحموي

ما هي أهم الفيتامينات التي تؤثر على معدل حرق الدهون؟؟؟  تصميم الصورة رزان الحموي

عندما يكون هضم الجسم جيد، والخلايا العصبية تعمل بشكل جيد، والهرمونات جيدة، والدورة الدموية تعمل بشكل جيد، بالتالي يكون حرق الجسم بأفضل حالاته. 

إن كان هناك مشكلة يعاني منها الجسم، سيؤثر على |معدل الحرق| ويؤثر على فقدان الوزن. 

ماهي الأشياء التي تجعل الجسم يحرق الدهون وبالتالي يفقد الوزن 

 الفيتامينات، فإن كان الجسم لديه ضعف في الفيتامينات سيؤثر على أعضاء الجسم، وبالتالي يؤثر على معدل الحرق للجسم. 

ما هي الفيتامينات التي تساعد على الجسم على حرق الدهون 

١- فيتامين ب بجميع انواعه، الذي يعد فيتامين مهم جداً، فهو يساعد في معدل حرق الجسم، كما أنه يعطي طاقة للجسم الذي يساعد بحرق الدهون، كما أن فيتامين ب يساعد على إنتاج الطاقة من الكربوهيدرات، يساعد أيضا فيتامين ب على حرق البروتين والدهون الذي نأخذه من الطعام، عندما يكون هناك نقص بفيتامين ب يؤثر سلباً على الجسم وبالتالي لن يفقد الوزن، يوجد فيتامين ب في اللحوم والبيض والموز، والحبوب، كما أن فيتامين ب ١١ مهم جداً للأعصاب. 

٢- فيتامين د، أجريت دراسة عام ٢٠١١ بين مجموعتين من الناس، حيث كانت المجموعة الأولى تأخذ فيتامين د وكالسيوم، والمجموعة الثانية لا تأخذ فيتامينات، لاحظت الدراسات عند قيام المجموعتين باتباع نظام غذائي، أن المجموعة التي أخذت فيتامين د وكالسيوم، فقدوا وزن من منطقة |الكرش| أسرع من المجموعة التي لم تأخذ الفيتامينات، كما أن فيتامين د مهم جداً للبشرة والشعر والحرق ومفيد لأعضاء مهمة في الجسم.

٣- فيتامين الحديد، الذي له دور مهم جداً بإنتاج الطاقة من العناصر الغذائية التي نتناولها من الأطعمة، أن الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد والأنيميا يكون لديهم معدل الحرق قليل، كما أن معظم الناس الذين يتبعون نظام غذائي غير صحي لا يفقدوا الوزن. 

يعد الحديد مهم لنقل الأوكسجين الموجود في الدم عن طريق الهيموجلوبين إلى خلايا الجسم بما فيها العضلات.

يوجد الحديد في اللحوم والسبانخ والكبد، كي يعمل الحديد بشكل جيد، ويمتصه الجسم بشكل جيد يحتاج إلى فيتامين سي ليساعد على امتصاص الحديد، ويستفيد الجسم منه. 

٤- المنغنيزيوم، فإن كان المنغنيزيوم قليل في الجسم يؤثر على أشياء عديدة، فهو عامل مساعد لأكثر من ٣٠٠ انزيم موجود في الجسم، التي لها دور في ضبط مستوى السكر في الدم، فعندما يكون مستوى السكر طبيعي في الدم، يكون معدل الحرق طبيعي وبالتالي لا يشعر الشخص بالجوع، كما أن المنغنيزيوم يساعد على ضبط الضغط، ويساعد الأنزيمات التي تساعد على |الهضم|، ويساعد الجهاز العصبي المسؤول عن تبادل الهرمونات والإشارات.

يوجد المنغنيزيوم في الخضراوات والمكسرات. 

دمتم في رعاية الله وحفظه....

بقلمي: إسراء حيدر

 فقر الدم عند الأطفال

- الجزء الثاني - 

فقر الدم عند الأطفال تصميم الصورة: ريم أبو فخر

كنا قد تحدثنا في مقالتنا السابقة عن فقر الدم بنقص الحديد عند الأطفال وسوف نتابع الحديث عنه وتناول أهم طرق علاجه.

كيف تتم معالجة فقر الدم

يتم  بالحصول على الحديد من| الأغذية الطبيعية |أو بتناول| المكملات الغذائية| الطبيعية أو الدوائية إذا احتاج الأمر.

يتوفر الحديد في |اللحوم الحمراء| و|الأسماك| و|البقوليات| و|الخضراوات الورقية الداكنة| كالسبانخ .

كما أنه يمكن تعويض |نقص الحديد |في الدم بشرب كميات من| الحليب| لغناه بهذا العنصر وينصح يتناول الأطعمة الغنية ب|الفيتامين سي |لأنه يساعد على امتصاص الحديد في الجسم  والذي يتواجد في| الفواكه  الحمضية| كالفريز والكيوي والتوت والليمون وغيرها 

تأثير فقر الدم على الأطفال و المخاطر الناجمة عنه

يؤثر فقر الدم على النمو عند الأطفال وعلى تطور أجهزة الجسم عندهم وإن نقص وجود الحديد في الدم يسبب مشاكل صحية كبيرة

 وقد يتسبب فقر الدم الشديد 

 بعض أنواع السرطانات الخطيرة ومنها| سرطان الدم |أو السرطان في أي من أعضاء الجسم.

  كما يسبب اضطراباً  وعدم انتظام في ضربات القلب فيزيد  الضغط عليه  ويؤدي إلى تضخمه لمحاولته  إدخال المزيد من الدم ولتعويض |نقص الأكسجين| اللازم للخلايا وهذا يسبب إرهاقاً للقلب ويسبب له التعب, قد يتطور فيسبب اعتلالاً في العضلة القلببة أو فشلاً في وظائفها

وقد يسبب فقر الدم

 هبوطاً مفاجئاً عند النهوض أو الوقوف مما يسبب |الإغماء| وكذلك يسبب فقر الدم تضخماً في اللسان ويؤدي الى تضخم |الكبد |و|الطحال| 

ويسبب |اليرقان| 

ويؤدي الى تأخر ملحوظ في النمو عند الأطفال 

وصعوبة في التئام الجروح

 ومريض فقر الدم يشعر بالخمول ويقل نشاطه فيشعر بالنعاس وبالحاجة الشديدة للنوم في حال استمرار ازدياد نقصه في الدم بشكل ملحوظ

لذا يتوجب علينا 

المتابعة الصحية للأطفال والإهتمام بغذائهم  وصحتهم ومتابعة تطورات نموهم بشكل دوري  لتدارك أية مشاكل صحية قد تعترضهم والسيطرة عليها قبل استفحالها وخروجها عن السيطرة

حفظ الله أطفالنا ورعاهم وأبعد عنهم الأمراض ومتعهم بالصحة والعافية

  8 أغذية تعوض عن المكملات الغذائية لتعويض فيتامينات ومعادن لا تأكلها

  8 أغذية تعوض عن المكملات الغذائية لتعويض فيتامينات ومعادن لا تأكلها

العديد من الأشخاص لا يحبون المكملات ويفضلون المصادر الطبيعية

 يمكن تناول أطعمة نستغني عن المكملات.

كيف ندخلها بالنظام الغذائي الصحي؟

لتأخذ الفيتامينات والمعادن الطعام هو أفضل مصدر

1)الكيل هي الأوراق غامقة فيتامين k وهي نوع من أنواع الخس

 فيمكن استبداله بالخس فهو ينمو بسرعة بالمناطق الباردة ويمكن زرعه بالبيت ويحتوي نسب عالية من هذا| الفيتامين| وهذا يسبب

 مشاكل في| تجلط الدم| مثلا مرضى السكري نسبة| سيلان الدم| وهو يساعد على تجلط الدم الذي يعطي 85%. 

فوائده الغذائية عديدة ويحتوي نسبة من فيتامين c وهذا يعزز من إمتصاص| فيتامين k | ويحافظ على |صحة العظام|

2)السيويد هو نوع من أنواع طحالب البحر

 وهو  مهم و مقبول وله نسب عالية من| عنصر اليود| وكان نقص اليود شائع عند الأشخاص لذلك يدعم الملح باليود والأكثر عرضة

 لنقص اليود 

 الأشخاص الذين يقومون بالامتناع عن| الملح| بسبب| الضغط| ولا يوجد مصادر مليئة باليود.

كيف  نستفيد من اليود وما تأثيره؟ 

عند أخذ نسب صحيحة من| اليود| نحافظ على عمل الغذة و|مناعة الجسم | بالطريقة الصحيحة. 

عندما يحصل إضطراب في| نسب اليود| يحصل تضخم في الغدة الدرقية

  وإذا كانت المرأة حامل قد يحصل  تخلف بالنمو العقلي عند |الجنين| لذلك يجب أخذ النسب الصحيحة  والحافظ على الكميات الطبيعية. 

ثالثاً الكبدة

 لكل من لديه مشاكل في ضعف الدم وزيادة الوزن دائماً مقرونة مع| نقص الحديد| والفوليت وb12 والنحاس وكبدة الدجاج  وكبدة

 الخاروف لهما  نفس |القيمة الغذائية| . 

قد يحصل نقص حاد في| الحديد| دائماً للنساء وخاصة عند فترة البلوغ،| الدورة الشهرية| غير منتظمة يتعب الجسم وهذا سبب فقدان

| مخزون الحديد| نستبدله لمصادر الطبيعية وهية 600 إلى 700 %وهو يحوي B12 بكمية كافية. 

رابعاً الجوز وخاصة الجوز البرازيلي

 يفيد الأشخاص الذين لديهم نقص في| السيلينيوم | يحصل لديهم مشاكل في |المناعة| فهو يحسن المناعة ويحسن من عمل الغدة الدرقية. 

|المأكولات البحرية| ذات القشور وهذه الأغذية مليئة بالمواد المفيدة للأشخاص ولكل الأشخاص يفتقد غذائهم للبروتينات وخاصة لمن لديه نقص ب B12. 

خامساً السردين لمن لديه نقص في الفيتامين  D

 نأخذ العظم مع السمك نأخذ| فيتامين د|. 

ويحوي أوميغا 3 DPA وDHA والسردين يحويهم بنسب أفضل. 

سادساً الفليفلة الحلوة لمن لديه مشاكل في اللثة

 والإلتهابات في| اللثة| أو عندما تكون ملتهبة نحتاج لنسب عالية من فيتامين سي وتؤمن 200%من الاحتياجات الغذائية والفليفلة

 الصفراء

 تكون  أغناهم بالفيتامين c أما| الفليفلة الخضراء| تكون مليئة بفيتامين k. 

سادساً زيت من سمك القد

 ويكون هذا| الزيت | عالي بالفيتامين د وخاصة لمن لديه نقص دائم بالفيتامين د نلجأ للمكملات الغذائية وقد يصل ل 50 ألف وحدة ولكي

 نحمي من النقص نستخدم ملعقة لملعقتين من| زيت سمك القد| لتحمي من مشاكل  النقص بالدرجة الأولى.

وأخيراً من لا يستطيع الحصول على هذه| الأطعمة| يمكنه  اللجوء للمكملات الغذائية من| الصيدليات| ولكن تبقى المصادر الطبيعية أفضل

نتمنى لكم دوام الصحة والعافية. 

بقلمي شهد عنجريني

ثمانية أغذية تعوض عن المكملات الغذائية لتعويض فيتامينات ومعادن لا تتناولها 

ثمانية أغذية تعوض عن المكملات الغذائية لتعويض فيتامينات ومعادن لا تتناولها

العديد من الأشخاص لا يحبون |المكملات |ويفضلون |المصادر الطبيعية|

هل يمكن تناول أطعمة نستغني عن المكملات؟

كيف ندخلها بالنظام الغذائي الصحي؟

لتأخذ الفيتامينات والمعادن الطعام هو أفضل مصدر

أولاً الآلكيل هي| الأوراق الغامقة| فيتامين k 

وهي نوع من أنواع الخس فيمكن استبداله بالخس فهو ينمو بسرعة بالمناطق الباردة ويمكن زرعه بالبيت ويحتوي نسب عالية من هذا| الفيتامين| وهذا يفيد في حل مشاكل | تجلط الدم| مثلا| مرضى السكري| نسبة| سيلان الدم| عندهم مرتفعة وهذا يساعدهم في حل هذه المشكلة

فوائده الغذائية عديدة ويحتوي نسبة من| فيتامين c| وهذا يعزز من امتصاص| فيتامين k | ويحافظ على |صحة العظام|

ثانياً السيويد 

هو نوع من أنواع| طحالب البحر| وهو  مهم و مقبول وله نسب عالية من عنصر| اليود| وكان |نقص اليود| شائع عند الأشخاص 

لذلك يدعم الملح باليود والأكثر عرضة لنقص اليود 

من هم الأشخاص الذين يقومون بالإمتناع عن |الملح | بسبب الضغط ولا يوجد مصادر مليئة باليود.

كيف  نستفيد من |اليود| وما تأثيره؟ 

عند أخذ نسب صحيحة من اليود نحافظ على عمل |الغذة|  و|مناعة الجسم | بالطريقة الصحيحة. 

عندما يحصل اضطراب في نسب اليود يحصل تضخم في |الغدة الدرقية|  وإذا كانت المرأة حامل قد يحصل  تخلف بالنمو العقلي عند الجنين لذلك يجب أخذ النسب الصحيحة  والحافظ على الكميات الطبيعية. 

ثالثاً الكبدة

 لكل من لديه مشاكل في ضعف |الدم | وزيادة الوزن دائماً مقرونة مع| نقص الحديد| والفولين وb12 والنحاس و|كبدة الدجاج|  و|كبدة الخاروف| لهما  نفس| القيمة الغذائية| . 

قد يحصل نقص حاد في| الحديد| دائماً للنساء وخاصة عند فترة البلوغ، |الدورة الشهرية | غير منتظمة يتعب الجسم وهذا سبب فقدان مخزون الحديد نستبدله بمصادر الطبيعية وهية 600 إلى 700 %وهو يحوي B12 بكمية كافية. 

رابعاً الجوز

 وخاصة |الجوز البرازيلي|  يفيد الأشخاص الذين لديهم نقص في| السيلينيوم | يحصل لديهم مشاكل في| المناعة|  فهو يحسن المناعة ويحسن من عمل |الغدة الدرقية| . 

المأكولات البحرية ذات القشور وهذه الأغذية مليئة بالمواد المفيدة للأشخاص ولكل الأشخاص

 يفتقد غذائهم للبروتينات وخاصة لمن لديه نقص ب| B12| 

خامساً السردين 

لمن لديه نقص في |الفيتامين  D | نأخذ العظم مع| السمك | ونأخذ فيتامين د. ويحوي أوميغا 3 DPA وDHA والسردين يحويهم بنسب أفضل. 

سادساً |الفليفلة الحلوة| 

لمن لديه مشاكل في اللثة والإلتهابات في |اللثة | أو عندما تكون ملتهبة نحتاج لنسب عالية من فيتامين سي وتؤمن 200%من الاحتياجات الغذائية و|الفليفلة الصفراء| تكون  أغناهم بالفيتامين c أما |الفليفلة الخضراء|  تكون مليئة بفيتامين k. 

سابعاً زيت من |سمك القد| 

ويكون هذا الزيت  عالي بالفيتامين د وخاصة لمن لديه نقص دائم بالفيتامين د نلجأ للمكملات الغذائية وقد يصل ل 50 ألف وحدة ولكي نحميهم من النقص نستخدم ملعقة لملعقتين من| زيت سمك القد | لتحمي من مشاكل  النقص بالدرجة الأولى.

ثامناً من لا يستطيع الحصول على هذه الأطعمة يمكنه  اللجوء للمكملات الغذائية من| الصيدليات| 

ولكن تبقى المصادر الطبيعية أفضل

نتمنى لكم دوام الصحة والعافية.  

بقلم شهد عنجريني 

4 فيتامينات يؤدي نقصها للشعور بالتعب والتثأوب طوال الوقت تصميم الصورة : رزان الحموي

أي إنه يمكن الشعور بالتعب بغض النظر عن مقدار الراحة التي تحصل عليها، هو دليل أو إشارة عن إصابتك بحالة صحية مرضية.

حيث إنه يوجد عدد من الحالات الصحيّة كنقص الفيتامينات بإمكانها أن تجعلك تصاب بالتعب والإرهاق خلال فترة يومك، فإن نقص أحد أنواع الفيتامينات يمكن يفقدك الطاقة الثمينة الموجودة لديك، لهذا السبب سوف نذكر لك أبرز أربعة أنواع من الفيتامينات يسبب نقصها الخمول والتعب.

- فيتامينات يسبب نقصها التعب والخمول

١- فقر الدم الناجم عن نقص الحديد 

 وبحسب ما قد توصلت إليه هيئة الخدمات الصحية الوطنية، هو أن| فقر الدم| الناجم عن نقص بالحديد هو أحد الأسباب الشائعة والمنطقية التي تؤدي إلى شعورك بالتعب والإرهاق بالرغم من حصولك على مقدار كافي من الراحة. 

ولكي تقوم بمعرفة إذ كان هذا هو سبب خمولك

 قم بإجراء فحص الدم والتعرف على نسبة الحديد الموجودة في جسمك

 فإذا كنت تعاني بالفعل من هذا الأمر، فعليك تناول |الخضروات| والحبوب كالعدس واللحوم لرفع مستويات الحديد في جسمك، وأيضاً لا تنسى استشارة الطبيب بذلك.

٢- النقص في فيتامين D

جميعنا نعلم بأن أجسامنا تنتج |فيتامين D| بمجرد تعرضها لأشعة الشمس، ولكن في حال كنت تعيش ضمن أحد الدول التي تغيب عنها الشمس لفترات الطويلة، فعليك أن تقوم بتناول المكملات الغذائية الغنية بفيتامين د.

حيث إن المستويات المنخفضة من هذا الفيتامين تؤدي لشعورك بأعراض التعب والخمول والإرهاق الشديد.

٣- فقر الدم الناجم عن نقص الفولات

إن نقص الفولات أو| فيتامين B12| الذي يعرف بشكل أوسع فقر الدم الناجم عن نقص حمض الفوليك بجسمك، هو أحد الأسباب المؤدية أيضاً إلى المعاناة من التعب الشديد.

ولكن يمكنك أن تحصل على فيتامين B12 بشكل طبيعي خلال تناولك للحوم كالأسماك أو اللحوم الحمراء، أو منتجات الألبان والبيض أيضاً.

٤- النقص في فيتامين C

إن من العلامات التي تدل على انخفاض نسبة |فيتامين c| بجسمك هي التعب وتغير الحالة المزاجية، حيث إن هذه العلامات التحذيرية يمكن أن تظهر إليك قبل أن تصاب بنقص هذا الفيتامين. لذا، أياك أن تتجاهلها فإن اكتشافك لها سوف يمنع إصابتك بأعراض أكثر خطورة.

حيث إن المصادر الجيدة التي تشمل فيتامين c هي الفواكه الحمضية

 وأيضاً الفلفل و|الفراولة| وحتى البروكلي والبطاطا وغيرها الكثير.

حاول تعويض هذه الفيتامينات باتباع نظام غذائي جيد، وسوف ستحصل بتأكيد على راحة وطاقة عالية خلال يومك.

بقلم إيمان الأغبر