عرض المشاركات المصنفة بحسب مدى الصلة بالموضوع لطلب البحث الجرجير. تصنيف بحسب التاريخ عرض كل المشاركات

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/26/2022 10:35:00 ص
ما هي فوائد الجرجير؟ وما تأثيره على القلب والأوعية الدموية؟
ما هي فوائد الجرجير؟ وما تأثيره على القلب والأوعية الدموية؟

الجرجير، أو كما ألقبه أنا بالعشق ذو اللون الأخضر والطعم الشهي، يضفي نكهة مميزة ساحرة عندما تتناوله مع أي نوع من أصناف الطعام. 

يعتبر الجرجير من أهم المصادر الذي يمد الجسم بالطاقة وبشكل مركز جداً، وهو من |الخضار الصليبية| مثل: القرنبيط، البروكلي، والكينوا والتي تعتبر من المغذيات الأساسية التي يحتاجها الجسم، بالإضافة إلى سعره الزهيد، وبالفعل إنَّها لنعمة كبيرة أنَ الجرجير متوفر في أغلب البلدان. 

لماذا لُقِبَ الجرجير بصديق القلب؟

لما لايكون صديق القلب، وهو يساعد بشكل إيجابي على تعزيز |صحة القلب|، وصحة الأوعية الدموية من التصلب، فهو يقلل من خطر الإصابة بـ |أمراض القلب| و|الجلطات| بنسبة تصل إلى 16%.

كما أن الجرجير يقلل من خطر ارتفاع |ضغط الدم|، و تناوله بشكل يومي، يخفف من الإلتهابات الموجودة في الجسم، فهو يمد الجسم بمضادات الأكسدة وبالتالي يساعدعلى خفض نسبة الالتهاب. 

أضف إلى فوائد الجرجير المذهلة أنَّه يضبط معدل الكوليستول ويساعد بشكل كبير على خفض معدل |الكوليسترول| الضار بنسبة 53%. 

يساعد الجرجير أيضاً على تعزيز صحة العين، والوقاية من |أمراض الشيخوخة|، وهو مفيد جداً من أجل |تقوية الشعر|، كما أنَّه يعزز من البكتيريا النافعة داخل الأمعاء، وبالتالي يعزز من صحة |الجهاز الهضمي|. 

الجرجير مصدر غني بالحديد لذلك فهو يعمل على وقاية الجسم من |فقر الدم|. 

الجرجير غني بالكالسيوم والمعادن والفيتامينات التي يحتاجها جسمنا.

فالججير مصدر هام لفيتامين C بدرجة أعلى من الموجودة في البرتقال.

يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام وذلك لأنَّه غني بالكالسيوم أكثر من النسبة الموجودة في الحليب.

يعد مصدر مهم لحمض الفوليك بدرجة أعلى من الموجودة في الموز.

لذلك عزيزي القارئ حاول أن تضيف الجرجير إلى طعامك بشكل يومي لتحصل على صحة أقرب إلى المثالية وخالية من الأمراض.

وفي الختام أتمنى لكم الصحة والعافية


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 2/01/2022 04:05:00 م

طريقة تحضير  البرغر النباتي بالعدس الأسود و سلطة الجرجير مع الشمندر
طريقة تحضير  البرغر النباتي بالعدس الأسود و سلطة الجرجير مع الشمندر
تصميم الصورة : وفاء المؤذن
من الأطباق التي سوف نقوم في تحضيرها و تجهيزها لليوم، البرغر النباتي بالعدس الأسود و سلطة الجرجير مع الشمندر.

البرغر النباتي بالعدس الأسود

المقادير 

• ٢ كوب و نصف من العدس الأسود مسلوق
• كوب من الجزر مقشر و مقطع قطع صغيرة
• حبة بصل كبيرة الحجم و مفرومة 
• نصف كوب من الدقيق 
• كوب من البقسماط
• ملعقة من الزعتر أخضر ناشف
• ملعقة من الثوم مهروس
• نصف كوب من بذر دوار الشمس غير محمص
• ربع كوب من بذر الكتان
• ٢ حبة من البيض
• ٢ ملعقة من زيت الزيتون
• ٢ ملعقة من الملح
• ملعقة من الفلفل الأسود
• زيت نباتي للقلي
• خبز برغر
• حبة من البندورة
• مايونيز ( إختياري )
• حزمة جرجير

طريقة التحضير

• نسلق |العدس|، ثم نضع المكونات في محضرة الطعام من العدس المسلوق و البصلة و الجزر و| البقسماط| و الدقيق و البيض و ملعقتان من زيت الزيتون و بذر دوار الشمس و |بذر الكتان|، و نطحن جميع المكونات مع بعضها حتى تنعم و تتجانس.

• ثم نضيف الملح و الفلفل و نخلط الجميع جيداً.

• و من ثم نضع المكونات في وعاء، و نشكل إلى دوائر بحجم |الهمبرغر|، و عندما ننتهي من الكمية نرصها في صينية و نغطيها بالنايلون و نضعها بالبراد حتى تتماسك جيداً.

• و بعد ذلك نخرج الهمبرغر من البراد، و نقليها بمقلاة فيها القليل من الزيت النباتي مع التقليب.

• و بعد الإنتهاء نشكل الساندويش و نضع قطعة البرغر في الخبز و نضع عليها المايونيز و البندورة و أوراق الجرجير.

• و تصبح جاهزة للتقديم، و تقدم ساخنة. 

• و بالصحة و الهنا.

طريقة تحضير  البرغر النباتي بالعدس الأسود و سلطة الجرجير مع الشمندر
طريقة تحضير  البرغر النباتي بالعدس الأسود و سلطة الجرجير مع الشمندر
تصميم الصورة : وفاء المؤذن

سلطة الجرجير مع الشمندر

المقادير

• ٣ باقة من الجرجير
• ٢ حبة من الشمندر
• حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة جوانح
• ٣ فص من الثوم المهروس
• حبة من البرتقال مقطعة شرائح
• حبة من الليمون مقطعة شرائح
• ربع كوب من عصير الليمون
• ربع كوب من زيت الزيتون
• ملح

طريقة التحضير

• البداية نغسل |أوراق الجرجير| و نقطعها بشكل خشن، و نسلق الشمندر و نقطعها إلى مكعبات.

• و بعد ذلك في وعاء نضع أوراق الجرجير و نضيف إليها البصل المقطع جوانح، و نخلط الخضار مع بعضها و نضعها في طبق التقديم.

• و من ثم نضع على الخضار في طبق التقديم مكعبات الشمندر في المنتصف، و نوزع عليها زيت الزيتون المخلوط مع عصير الليمون و الثوم و الملح.

• و ثم نزين طبق السلطة بشرائح |البرتقال| و الليمون.

• و بعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم.

• و بالصحة و الهنا.

🍴مطبخ ربا 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 11/07/2021 10:05:00 م

طريقة تحضير  شرحات الدجاج بالحمض و الثوم، و سلطة الشمندر و الجرجير

طريقة تحضير  شرحات الدجاج بالحمض و الثوم، و سلطة الشمندر و الجرجير
طريقة تحضير  شرحات الدجاج بالحمض و الثوم، و سلطة الشمندر و الجرجير 
تصميم الصورة رزان الحموي 


 من الأطباق الرئيسية التي سنقدمها لليوم هي بالدجاج، و بالإضافة إلى واحدة من السلطات المميزة، و سوف نقوم في تحضير و تجهيز شرحات الدجاج بالحمض و الثوم، و سلطة الشمندر و الجرجير.


شرحات الدجاج بالحمض و الثوم


المقادير

• ٢ صدر دجاج
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل بودرة
• ٤ من شرائح الليمون المقشرة
• بقدونس مفرومة للزينة

للصلصة

• ٤ ملاعق كبيرة من عصير الليمون
• ٣ فص من الثوم
• ٢ ملعقة كبيرة من الزبدة
• ٢ ملعقة كبيرة من الدقيق
• علبة فطر شرائح أو ١٠٠ غرام من الفطر
• كوب و نصف من مرق الدجاج
• ملعقة صغيرة من الملح


طريقة التحضير 

• بعد غسل| الدجاج| و تصفيته من الماء، نقطع صدور الدجاج إلى شرحات.

• و من ثم نتبل الدجاج بنصف ملعقة صغيرة من الملح و نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض و نصف ملعقة صغيرة من| الزنجبيل| و نتبلهم بشكل جيد.

• و ثم في مقلاة على نار متوسطة، نضع فيها ملعقة من| الزيت النباتي |و نضع فيها شرحات الدجاج ٣ دقائق على الوجه الأول و ثم نقلبها على الوجه الثاني لمدة ٣ دقائق.

• و ثم نرفع الشرحات من المقلاة و نتركها جانباً.

• و بعد ذلك نبدأ في تجهيز| الصلصة|، في وعاء على النار نضع| الزبدة| و نتركها حتى تذوب و نضيف لها |الدقيق| و الثوم المقطع شرائح مع التقليب المستمر، و ثم نضيف مرق الدجاج مع التحريك حتى يتجانس الدقيق مع المرقة.

• و من ثم نضيف| الفطر |مع ملعقة صغيرة من الملح و ٤ ملاعق من |عصير الليمون|، و نتركهم على النار حتى يغلو قليلاً.

• و بعد ذلك نضيف شرحات الدجاج مع شرائح الليمون و نتركهم على النار حتى تنضج شرحات الدجاج بشكل جيد.

• و ثم نسكب شرحات الدجاج مع الصلصة في طبق التقديم، و نزينها بالقدونس المفروم.

• و من ثم تصبح جاهزة للتقديم.


و بالصحة و الهنا.


طريقة تحضير  شرحات الدجاج بالحمض و الثوم، و سلطة الشمندر و الجرجير
طريقة تحضير  شرحات الدجاج بالحمض و الثوم، و سلطة الشمندر و الجرجير 
تصميم الصورة رزان الحموي 


سلطة الشمندر و الجرجير


المقادير

• ٢ حبة من الشمندر المسلوق
• باقة من الجرجير
• حبة من البندورة
• ٥ حبات من الجوز المفروم
• كوب صغير من مكعبات جبنة الحلوم
• ٢ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 
• عصير الليمون حسب الرغبة


طريقة التحضير

• نقوم في تقطيع |الشمندر |و| البندورة| إلى مكعبات، و بعد غسل |الجرجير |نقطعها بالحجم الذي نريد.

• ثم في وعاء نضع الجرجير و الشمندر و البندورة و نقلبهم مع بعضهم.

• و بعد ذلك نضيف الملح و |عصير الليمون| و| زيت الزيتون| و نخلطهم مع السلطة.

• و من ثم نسكبها في طبق التقديم، و نضع جبنة الحلوم و الجوز على الوجه.

• و ثم تصبح جاهزة للتقديم.

• و بالصحة و الهنا.

🍴مطبخ ربا 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 11/09/2021 02:29:00 م

    طريقة تحضير معكرونة باللحمة وسلطة جرجير

طريقة تحضير معكرونة باللحمة وسلطة جرجير                                                                                 تصميم الصورة : ندى الحمصي
طريقة تحضير معكرونة باللحمة وسلطة جرجير  - تصميم الصورة : ندى الحمصي

 معكرونة باللحمة و صلصة البندورة

من |الأطباق الرئيسية| لليوم و يمكن تقديمها كوجبة عشاء معكرونة باللحمة، و سنقدم معها سلطة الجرجير بالفطر، و سوف نقوم في تحضير و تجهيز معكرونة باللحمة و صلصة البندورة، و سلطة الجرجير بالفطر.

المقادير

• باكيت معكرونة سباغيتي

• نصف كيلو من لحمة الغنم مفروم ناعم

• حبة من البصل مفرومة ناعم

• ٢ حبة من البندورة

• ٣ ملعقة كبيرة من رب البندورة

• ٢ فص من الثوم

• ملعقة صغيرة من الملح

• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

• نصف ملعقة صغيرة من الزعتر اليابس

• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

• ٤ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

طريقة التحضير

  • في وعاء نضع فيه الماء المغلي مع ملعقة صغيرة من الملح و ملعقة كبيرة من الزيت النباتي، و ثم نضع السباغيتي و نتركها على نار متوسطة حتى تنسلق المعكرونة.
  • و في هذه الأثناء نقوم في تحضير الصلصة، في مقلاة على النار نضع فيها اللحمة و نتركها حتى تجف و يتغير لونها.
  • و ثم نضيف إلى |اللحمة| أربع ملاعق من زيت الزيتون و مع البصل المفروم ناعم و الثوم المهروس و نقلبهم مع إضافة ملعقة صغيرة من الملح و نصف ملعقة من الفلفل، و نتركهم على نار هادئة حتى يذبل البصل.
  • و بعد ذلك نضيف البندورة المفرومة ناعمة مع ٢ ملعقة من رب البندورة و نتركها على النار حتى تتسبك الصلصة بشكل جيد.
  • و من ثم و بعدما نضجت المعكرونة و تصفيتها، نضعها في طنجرة و نضيف لها صلصة البندورة مع التقليب بلطف حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
  • ثم نضيف إلى |المعكرونة| الزعتر اليابس و نقلبها، ثم نرفعها عن النار.
  • و بعد ذلك نسكبها في طبق التقديم، و يمكن تزينها بجبنة الموزريلا المبشورة.

• و بالصحة و الهنا.

                                  سلطة الجرجير بالفطر

طريقة تحضير سلطة الجرجير بالفطر                                                          تصميم الصورة : ريم أبو فخر
طريقة تحضير سلطة جرجير بالفطر - تصميم الصورة : ريم أبو فخر

المقادير

• ٢ كوب من الجرجير المقطع
• كوب من الفطر مقطع شرائح
• ربع كوب من زيت الزيتون
• ربع كوب من عصير الليمون
• ملعقة صغيرة من الملح
• ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة

طريقة التحضير

  • بعد تقطيع الجرجير و غسله بشكل جيد.
  • في وعاء نضع في ربع كوب من عصير الليمون مع ملعقة صغيرة من الملح و ربع كوب من زيت الزيتون، ثم نخلط المكونات مع بعضها.
  • و ثم نضع الجرجير في طبق التقديم، و نضع فوقه الفطر المقطع شرائح و نصب عليه خليط الليمون.
  • و من ثم نزين |سلطة| الجرجير بالبارميزان المبشورة.
  • ثم تصبح سلطة |الجرجير| و |الفطر| جاهزة للتقديم.

• و بالصحة و الهنا. 

 مطبخ ربا 🍴

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/23/2022 03:42:00 م
تحضير سلطة الجرجير بالتين - تصميم الصورة ريم أبو فخر
تحضير سلطة الجرجير بالتين
 تصميم الصورة ريم أبو فخر 
إن السيدات تعانين كل يوم من التفكير بوجبة الغداء، ماذا ستطبخ اليوم؟ لا توجد جميع المكونات؟ بعض أفراد البيت نباتيون لا يأكلون جميع الأطعمة؟ يعاني أفراد العائلة من حساسية الغلوتين؟ 

تعالوا معنا سيداتي لنحضر لكم وجبة غداء صحية لذيذة، مكوناتها من منازلكم وخالية من الغلوتين، وسيحبها جميع أفراد العائلة لديك.

ماهي وجبتنا لليوم؟

وجبتنا تتكون من نوعين من الطعام، سلطة الجرجير بالتين، وبيتزا الباذنجان.

تحضير سلطة الجرجير بالتين:

المكونات

 ملعقتين من زيت زيتون.
ملعقتين خل.
ملعقتين من العسل.
ملعقة من لبن الشوفان.
ملعقة صغيرة من بهار البصل.
رشة من الملح.
باقة من الجرجير.
القليل من الريحان.

 للزينة

٤ أقراص من التين.
القليل من جبنة الماعز.
ملعقتين من الرمان.
القليل من الجوز بالعسل.

طريقة التحضير

نأتي بزبدية صغيرة، نضع فيها العسل وزيت الزيتون والخل ونقوم بخلطها لتمتزج، ثم نضيف الملح والبهار ونمزجهم جيداً، ونضعها إلى جانبنا.

نقطع |الجرجير| لقطع متساوية ونضعها في الصحن، ثم نضيف إليها |الريحان|.

نزينها بالتين على الأطراف ونضع الرمان في الوسط والجوز بالعسل بينهما.

وهكذا تصبح جاهزة للتقديم، تخلط عند السكب.

تحضير وجبة بيتزا الباذنجان - تصميم الصورة ريم أبو فخر
تحضير وجبة بيتزا الباذنجان
 تصميم الصورة ريم أبو فخر 

تحضير وجبة بيتزا الباذنجان:

المكونات

٣ ملاعق طحين أسمر أو لوز مطحون.
ملعقتين نشاء الذرة.
١ كوب حليب اللوز.
١/٢كوب بقسماط.
ملعقتين خميرة غذائية (بديل الجبنة).
رشة ملح.
باذنجان حبة كبيرة.

 للزينة

صوص البندورة.
جبنة شيدر أو موزاريلا.
زيتون.

نأتي بزبدية أولى نضع بها الطحين مع الخميرة ونمزجهم جيداً، والزبدية الثانية نضع بها البقسماط مع رشة الملح، والثالثة نضع بها حليب اللوز، ثم نأتي بحبة |الباذنجان| نقطعها لدوائر عرضها واحد سنتمتر تقريباً دون تقشيرها.

الخطوة الأولى: نقوم بغمس الباذنجان أولاً في الطحين ثم الحليب ثم بالبقسماط.

الخطوة الثانية: نحضر مقلاة ونضع بها زيت زيتون نضع فيها الباذنجان، نحمرها قليلاً ثم ندخلها للفرن لمدة دقيقتين، نخرجها ونضيف إليها الصوص والجبنة والزيتون، وندخلها للفرن لتسيح الجبنة قليلاً.

وصحة وهنا.

هاتان الوجبتان تحويان جميع العناصر الغذائية، سهلتا الطبخ ولا تحتاجان لوقت كثير، نذكركم لا يهم ما هو الطعام المهم أن يحتوي جميع العناصر الغذائية والسعرات الحرارية اللازمة للجسم، كي تشعرون بالشبع ولا تطلبون السكريات، وانتبهوا لطعامكم جيداً حفاظاً على صحة جهازكم الهضمي.

(هاتان الوجبتان نباتيتان ولكن مفضلي الطعام يحبونهما، فهما لا تقتصران فقط على الأشخاص النباتيين، فاللحوميون من مفضلي وجبة الجرجير والتين والباذنجان والجبنة).

نتمنى أن تعجبكم طبختنا لليوم، صحة وعافية على قلوبكم، نراكم في وجبات نباتية جديدة.

شاركونا رأيكم في التعليقات....

بقلمي: حلا اليوسف

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 9/20/2021 12:26:00 م

 🌼 أسباب وعلاج تساقط الشعر

أسباب وعلاج تساقط الشعر
🌼 أسباب وعلاج تساقط الشعر

بسم لله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين.
اهلاً وسهلاً بكِ سيدتي في هذا المقال الجديد الّذي سنتكلّم به عن أسباب تساقط الشعر وعلاجها.

🌿تساقط الشعر والفراغات أمر مزعج للغاية ولعلاجه يجب معرفة الأسباب :

🌼أسباب تساقط الشعر 🌼

1_العوامل الخارجيّة :

  • الّذي نحن نقوم به في شعرنا..
    الشوار_ المكواة_ البروتين_ الكيرياتين_ صبغة... فلذلك سنقدم لكِ الماسكات لعلاج تساقط شعرك لهذه الأسباب.

2_العوامل الداخليّة :

  • الأنيميا_ نقص الحديد_ نقص فيتامينD_ الهرمونات_ زيادة عمل |الغدة الدرقيّة| أو نقص عمل الغدة الدرقية_ تغيير الفصول... يجب التحليل والتوّجه للطبيب لإعطائك العلاج المناسب.

🌼سنقوم بتحضير ثلاث ماسكات لتغذية بصيلة الشعر وتغذية الشعر.

🌼الماسك الأوّل :

  • له رائحة كريهة لكن مفعوله قوي جداً إذاً إستمّر على إستخدامه ..
    نأتي ببصلة و٣ أسنان من الثوم وربع كأس من الماء صم نقوم بضربهم في الخلاط ليصبح لدينا عصير ثم يصفى جيداً ويوضع فوق العصير ملعقة كبيرة من خل التفاح ويقلب جيداً... وبعد إستخدام الماسك وتشطيف الشعر يبقى أثر رائحة كريهة للشعر لذلك نقوم بوضع القهوة لتقليل من الرائحة... نحضر ملعقة كبيرة من القهوة ونقوم بذوبانها في الماء ونضعها على الشعر نصف ساعة بعد الحمام من الماسك لتقليل رائحته وتمتّص الرائحة.
    • ماء البصل يقوي الشعر جداً ويطهر بصيلة الشعر وينظف الشعر من القشرة والبكتيريا ويقوي الشعر.
    • الثوم يطهر الشعر جداً ويغذي الشعر ويقويها.
    • الخل يقوم بتنشيط الدورة الدمويّة ويحافظ على نظافة فروة الرأس ويغذي الشعر.
    • القهوة لتقليل من رائحة البصل الكريهة.

🌼الماسك الثاني :

  • وهو الماسك بالجرجير وهو ماسك قوي وفعال ورائحته أخف من رائحة الماسك الأول..
    نحضر حزمة من الجرجير أو نصف حزمة حسب كثافة وطول شعرك ونقوم بوضعهم في الخلاط مع القليل من الماء ونقوم بضربهم ليصبح لدينا عصير ثم يصفى جيداً ونضع عليه ملعقة  كبيرة من زيت الزيتون وملعقة ونصف كبيرة من زيت الجرجير  وملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
    • الجرجير يغذي الشعر ويطوله ويقلل من الفراغات وينعم الشعر
    • الزيوت تفيد الشعر وتعطيه نضارة ولمعان ونعومة.

🌼الماسك الثالث :

  • لايحتوي هلى روائح وهو قوي جداً في تغذية الشعر..
  • نحضر صفار بيضة مع ملعقة كبيرة من العسل وملعقة ونصف كبيرة من زيت الزيتون ونقلب جيداً.
  • صفار البيض بلسم للشعر،يحتوي على بروتين قوي.
  • زيت الزيتون يغذي الشعر ويمنع تساقطه.
  • العسل مفيد ومغذّي للشعر.
 🌿إختاري الماسك المناسب لكِ سيدتي ويستخدم كالتالي..
  • يفرق الشعر إلى خصل ويوضع الماسك على |الشعر| كاملاً مع فروة الرأس ويدلك جيداً ويترك ساعة ثم يغسل الشعر جيداً، ويستخدم مرّة ل مرتين في الأسبوع .

🌼ملاحظات🌼

  • يجب التقليل من السشوار والمكواة للشعر .
  • ويجب التقليل من الصبغة كل ٦ أشهر.
  • تناول القراص المغذيّة للشعر (البيوتين_ |أوميغا3|) ومفيدين للأظافر جيداً.
  • يجب الإنتباه |للنظام الغذائي|، يجب تناول(السبانخ_ الجرجير_ سمك_ بيض).
  • الإكثار من شرب الماء.
  • نظافة المشط الخاص بنا والشكلات والرباطات (تغسل مرة في الأسبوع).
  • إستخدام شامبو طبي |لتساقط الشعر|.

🌼نتمنّى أن هذا المقال ثد نال إعجابكم وإذا أعجبكم المقال شاركوه مع الأصدقاء.
🌼وأخيراً نتمنى لكم دوام الصّحة والعافيّة والجمال والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

        بقلم روضه القصيباتي🖎🌼.

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 1/08/2022 03:08:00 م

سلسلة أضف لحياتك حياة أخرى
 سلسلة أضف لحياتك حياة أخرى
تصيم الصورة رزان الحموي
تعلّمنا في مقال سابق كيفية زراعة  البطاطا  و البروكلي كما تعلمنا في مقالات سابقة كيفية زراعة الخس والفول والرمّان 
وغيرها في المنزل و بطرق سهلة جدّاً و إمكانيّات بسيطة 
 و سوف نتابع بهذه السلسلة و الّتي أتمنّى أن تنال إعجابكم .

10- زراعة الجرجير : 

|الجرجير |من أهم النّباتات الورقية و يستخدم غالباً في السّلطات بسبب احتوائه على الكثير من العناصر الغذائيّة و خاصة بعض الفيتامينات .

- نحضّر| التربة| إمّا ( كومبوست و رمل ) أو ( بيتموس و رمل ) داخل حوض الزّراعة أو في أي حوض أو علبة بلاستيكيّة أو أي شيء ، مع التّركيز على وجود ثقوب التصّريف في الأسفل .

- نضيف كميّات كافية من الماء إلى تربة الزراعة ثمّ ننثر| بذور| الجرجير على سطح التّربة و نضع القليل من التّراب فوق البذور لتغطيتها و نعاود السّقاية بالرّش بالقليل من الماء .

- بعد حوالي 3 أيّام نلاحظ أنّ| النبات |قد بدأ بالإنبات ، و نتّبع دائماً طريقة الري بالرّش .

- و بعد ظهور الأوراق يفضّل وضع النّبات في مكان معرّض للشّمس .


11- زراعة الشّوندر ( البنجر ) : 

إنّ زراعة الشّوندر سهلة جدّاً و شكل النّبات جميل حيث تكون الأوراق خضراء اللّون سميكة و ذات عروق حمراء اللّون ، كما يمكن أن يستخدم الشّوندر في السّلطات و المخلّلات و يمكن سلقه وأكله ، فهو يملك الكثير من الفوائد .

تتم زراعة الشّوندر في فصل الشّتاء .

بكل بساطة نقوم بوضع حبّة من الشّوندر " الجذر " داخل كأس ممتلئ بالماء بحيث يكون الجزء السفلي من جذر الشوندر حتّى قاعدته مغموراً بالماء و نتركه بالقرب من النّافذة .

نقوم بتغيير الماء كل 4 أيّام .

بعد حوالي أسبوع نلاحظ أنّ |الجذور |الصغيرة قد بدأت بالنموّ ، كما تظهر بعض الأوراق .


12- زراعة البندورة : 

يكاد لا يخلو منزلاً من البندورة و قد نحتاجها يوميّاً على مائدة الطّعام ، فهي إمّا تؤكل كما هي أو توضع في السّلطات كما تستخدم في الكثير من الأطعمة المطهيّة ، فكم من الجميل زراعة البندورة في المنزل .

كل ما نحتاجه هو ثمرة واحدة من البندورة ، بالإضافة لحوض ذو ثقوب بقاعدته لتصريف المياه و تربة زراعية مكوّنة من بيتموس و رمل .

- نضيف كميّة كافية من الماء حتّى تتشرّب التربة الماء .

- نقطّع حبة البندورة بشكل عرضي لعدّة حلقات" شرائح "، يفضّل أن نختار البندورة النّاضجة للزراعة لضمان إنباتها .

- نضع شرائح البندورة المقطّعة على سطح التّربة ثمّ نغطّيها بالتّراب و نرش القليل من الماء .

- نضع حوض الزّراعة في مكان ظليل و نتابع السّقاية بطريقة الرّش كلما دعت الحاجة لذلك .

- بعد الإنبات يفضّل تعريض النّبات للشمس و عدم تعريضه لدرجات الحرارة المنخفضة و حمايته من الصقيع .


أي السّلطات تفضّلون البندورة مع الجرجير أو التّبولة ؟ 

تابعوني في المقالات القادمة لنتعلّم المزيد عن الزّراعة ولنضيف لحياتنا حياة أخرى حيويّة و مفيدة .

إقرأ المزيد ...

🌱 بقلمي بيان فتاحي

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 9/04/2021 01:12:00 م

                 نتائج أفضل الماسكات 🌸

 

نتائج أفضل الماسكات 🌸
نتائج أفضل الماسكات 🌸

 بسم الله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين 💜.

أهلاً وسهلاً بكم في هذا المقال الجديد الّذي سنتحدّث به عن أفضل الوصفات للبشرة والجسم والشعر والماسكات :

  • 🌸بعض النساء تبدو أصغر من عمرها بسبب شكلها ونضارة بشرتها وبسبب بشرتها النقيّة والصافيّة وهكذا يكون من خلال إهتمام المرأة ببشرتها.... وأيضاً الجسم والشعر نفس العلاقة (كلما زاد الإهتمام بالشئ زادت نضارته وحيويّته).

🌸وكثافة الشعر وحيويته هي سرّ من أسرار جمال المرأة ... سيدّتي تابعي القراءة :

🌸الشعر🌸

الماسك الأوّل للشعر :
  • نأتي بالجرجير ونقوم بتقطيعه وإضافة ربع كأس من الماء عليه وضربه في الخلاط ليصبح لدينا عصير الجرجير ثم نصيفه ونأخذ ماء الجرجير ونضع معها الزيوت الّتي ترّطب الشعر(ملعقتين من زيت الجرجير أو حسب كميّة شعرك_ وملعقتين من زيت الزيتون_وملعقتين من زيت جوز الهند) ونقلب جيداً ثم نضعهم على الشعر مدة ساعتين .. مرّة في الأسبوع لمدة شهر كامل وتمتّعي بالنتيجة..
  • هذا الماسك يغذّي الشعر ويعمل على تطويله ويجعله ناعم وطري ويرّطب الشعر جداً.

الماسك الثاني للشعر :

  • نضع قدر ثلاث ملاعق من بذر الكتان مع كأس من الماء على نار هادئة حتى الغليان ولتشكل لدينا جل ..ثم نأخذ منه حسب كمية الشعر ونضع فوقهم ملعقتين من زيت جوز الهند وملعقة من زبدة الشيا الخام (الصفراء) ونقلب جيداً ويوضع على الشعر لمدة ساعتين ..ويستخدم مرة في الأسبوع..
  • هذا الماسك يغذي الشعر ويرطبه والتغذيه به أقوى من الترطيب وينبت الشعر ويعمل على تطويله.

🌸الروتين الصحّي للشعر :

  1. غسيل الشعر مرّتين بالإسبوع فقط.
  2. حمّامات الزيوت للشعر مهمّة جداً  للشعر لتعويض مافقد من زيوت طبيعيه في الغسيل.
  3. بعد الإستحمام وغسيل الشعر إغسلي شعرك بماء بارد في اخر شطفة لتقفيل  المسام وعدم سقوط الشعر لأنّك من الأكيد تكونين مستغربة أن الشعر يتساقط في فرشاة الشعر بعد الإستحمام لأنّ المسام للشعر تكون مفتوحة بعد الماء الدافئ على الشعر و يتم غلق المسام بالماء البارد في آخر شطفه للشعر.
  4. عند تمشيط الشعر بعد غسيله تتم عمليه التمشيط بفرشاة وليس بمشط بسنون ضيّقة لأنَّ الشعر يكون في أضعف حالاته والتنشيف يكون بالطبطبه ليس بالعصر وبطريقة مقلوبه للأمام لتنشيط الدورة الدمويّة في فروة الرأس .
  5. قصّ أطراف الشعر بصفة منتظمه في الأيام البيض وهي أيام 13/14/15من الشهر القمري الهجري.
  6. لاتقومي بعمل نشاط القص للشعر أو سحب اللون أو الصبغة في أيام الدورة الشهريّة لأن الهرمونات في هذه الأيام تكون في حالة تغيير كامل .
  7. التغذية السليمة سرّ جمال الشعر وصحّته طبق السلطة والخضار والفاكهة وشرب مياه كثيراً.
  8. الإهتمام بتغذية البصيلة للشعر هي سرّ لمعان وطول الشعر.
  9. قبل نزول حمام سباحة أو المصيف قومي بتغطية الشعر وتغليفها بعامل حماية مثل السيروم أو كريم  لحماية الشعر من الكلور أو المياه المالحة ولكن لا تستخدمي زيوت لأنّها تحرق الشعر بسبب تعرّضها للشمس.
  10. فوطة تنشيف الشعر تكون مخصّصة للشعر وناعمة.

🌸البشرة🌸

  • من أفضل الماسكات للبشرة وتعمل على تفتيح ونضارة وتغذية وعلاج لتجاعيد البشرة.
  • نأتي بلبان المر أو علك المر أو لبان الذكر ..له ثلاث أسماء ..
  • ونضع عليه ماء مغلي وندعه ساعتين ثم نصفيه ونأخذ الماء ونضعه على البشرة ك تونر بعد الغسول
  • هذا الماسك يسكّر المسام ويشد البشرة ويفتح البشرة ايضاً.

🌸الجسم🌸

ماسك الترطيب :
  • من أروع الماسكات ويستخدم كلّ يوم وبعد كل حمام..
  • ملعقة من زبدة الشيا.
  • ملعقة من غليسرين طبّي(متواجد في الصيدليات).
  • ملعقة من زيت اللوز الحلو .
  • كبسولة كاملة من فيتامين E.
  • نضع ملعقة من زبدة الشيا ونضع فوقها الغليسرين وزيت اللوز وكبسولة الفيتامين ونقلب جيداً ليصبح لدينا كريم ..يحفظ في مطربان ويستخدم كل يوم فهو مغذّي للجلد ومهّم جداً لطبقة الجلد الأساسيّة.

🌸كرري وصفاتنا وإلتزمي بها وتمتعي بنتائج فوريّة وجميلة وشاركي المقال مع الأصدقاء .
🌸نتمنّى أن هذا المقال قد نال إعجابكم .
🌸نتمنى لكم دوام الصّحة والعافية والجمال والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

         بقلم روضه القصيباتي🖎🌸.

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 8/26/2021 03:36:00 م

وداعاً للتساقط والفراغات 
- الجزء الأول -

وداعاً للتساقط والفراغات
وداعاً للتساقط والفراغات


بسم لله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين ❣.

💌أهلا وسهلا بك سيدتي في هذا المقال الجديد..

"أن الوهم نصف الداء والاطمئنان نصف الدواء والصبر أول خطوات الشفاء"

💌من أصعب الأمور لدى النساء تساقط الشعر والفراغات لديها فهي أمور محرجة ومزعجة للغاية لكن لا تقلقي سيدتي إليكِ الحل خلال ثلاث أشهر بمكونات طبيعية ومتواجدة في المنزل...تابعي المقال...


(يجب أولاً أن لا يكون لديكِ الانيميا أو الغدة أو خربطة هرمونات)

وإذا تواجدت يجب معالجتها أولاً عند طبيب ثم تطبيق وصفتنا.

🌸سنبدأ بحمام الزيت بطريقة المساج الذي يفيد للدورة  الدموية وإنبات الشعر وتغذيته وتقوية بصيلات الشعر وتطويله

(إذا كان شعرك مصبوغ يوضع حمام الزيت على فروة الرأس وإذاكان ليس مصبوغ يوضع على الشعر وفروة الرأس).

  • نأتي ببذر الأفوكادو ونقوم بتكسيره ووضعهم في مطربان 
  • ثم نأتي بزيت الزيتون ونضعه فوق البذر ونملئ المطربان ونضع فوقهم 2سن من الثوم ونقفل المطربان ونضعه في مكان مظلم تماماً مدة أسبوع.

  • بعد أسبوع نأخذ من المطربان كمية ونضيف عليه ملعقة زيت القرنفل  (يفيد في إنبات الشعر وتقويته ويطهر ويمنع ظهور القشرة )

  • ثم نضع أيضاً ملعقة من زيت الروزماري (مفيد جداً في نمو الشعر وتقوية الشعر)
  • ثم نضع ملعقة من زيت الخروع (مفيد في نمو الشعر وتطويله).
  • ثم نقسم الشعر إلى خصل ونبدأ بوضع الخلطة على الشعر وفروة الرأس بطريقة التدليك بخفة ونطبق العملية على الشعر كله ثم نميل الرأس الى الإمام وننزل الشعر للأسفل ونقوم بعمل  مساج متواصل لمدة 5 دقائق لفروة الرأس
  •  ثم نقوم بلف الشعر لمدة ساعتين 

(تكرر العملية يومياً للحصول على نتيجة أسرع )

  • ثم نقوم بغسل الشعر بشامبو طبي ضد تساقط الشعر خالي من السلفات وخالي من أي مواد مضرة تهلك الشعر وتتعبه ثم نضع حمام كريم اي حمام كريم لديكِ على الشعر فقط وليس على الفروة.


(لو استمريتي بهذه الوصفة خلال أسبوع ستلاحظين فرق في طول الشعر أما الفراغات خلال ثلاث أشهر ستتخلصين منها بسرعة).


🌸والآن سنقوم بعمل اسبراي لتساقط الشعر:

  • نأتي بورق الجرجير ونضربهم حتى يصبح لدينا عصير ..
  • نأتي بظرف من الشاي الأسود و2 سن من الثوم وحبوب القرنفل وأعشاب الروزماري ونصف بصلة ونضعهم في وعاء  ونضع فوقهم كوب ونصف من الماء ونضعهم على النار مع تفطية الوعاء

 لأن المواد يوجد بها زيت عطري يتطاير وندعه يغلي جيداً كي يحل فوائد المكونات في الماء ثم نصفي الماء ..

  • ثم نقوم بتعبئة زجاجة بخاخ نصفها من عصير الجرجير ونصفها من ماء خليط الشاي والقرنفل والثوم ... 

وندعها تبرد ثم تحفظ في الثلاجة ....

  • ثم نقوم بفرد الشعر وبخ الوصفة على فروة الشعر ومكان الفراغات ونقوم بعمل مساج خفيف (الوصفة تنبت الشعر وتملئ الفراغات وتعقم وتطهر فروة الرأس) 
يستخدم كل يوم قبل النوم وصلاحيته تدوم ثلاث أسابيع ...ثم نقوم بعمل الخلطة من جديد.


🌸واليكِ وصفة أخرى لعلاج تقصيف الشعر وتطويله وتقويته:

  • صفار بيضة .
  • أفوكادو(يغذي ويرطب الشعر ويعالج التساقط).
  • زبدة الشيا الخام (لونها أصفر )(يغذي ويرطب الشعر)
  • عسل أبيض .

نقوم بضربهم جميعاً في الخلاط ليصبح شكله كريمي ويدهن على الشعر والأطراف وفروة الرأس ونلف الشعر وندعه ساعتين ثم يشطف ويجفف (ماسك التقوية والترطيب والتغذية).

" إقرأ المزيد "

أخيراً نتمنى لكِ سيدتي دوام الصحة والعافية والجمال والسلام عليكنَّ ورحمة الله وبركاته..


بقلم روضه القصيباتي 🖎🌸

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 7/15/2021 03:23:00 م

وداعا لتساقط الشعر

وداعا لتساقط الشعر
وداعا لتساقط الشعر

بسم لله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين 🌷.

أهلا وسهلا بكم في هذا المقال الجديد نتكلم به عن أسباب تساقط الشعر وطرق علاج تساقط الشعر.

🌷تساقط الشعر واحدة من أكثر المشاكل التي يعاني منها الرجال والنساء فضلاً عن الشكل المنزعج لتساقط الشعر من الممكن أن تكون المشكلة مؤشر على عدة أمراض مختلفة.

🌷الشعرة هي عبارة عن اسطوانات فوق بعضها البعض  تقريباً يعتبر 7 طبقات وفي الداخل لب الشعرة محاط بغلاف ويحاط فوق الغلاف شئ يسمى غمد الشعرة الداخلي ويحاط بها أيضا ً غمد الشعرة الخارجي وأيضاً تحاط بغلاف ،وأهم مكون لهذه الطبقات هو البروتين ويشكل 80%من تكوين الشعرة.

🌷الشعر عبارة عن نبتة لها فترة ازدهار ولها فصل لتساقطها تماماً مثل الشعر ،وأي إنسان طبيعي في حياته اليومية يوجد عنده تساقط من 100 ل 150 أو 200 شعرة في اليوم ولكن إذا ازداد التساقط عن الحد المعين يكون هنا خلل ومشاكل في البصيلات ويجب الإنتباه لأننا نكون أن نفقد من مخزوننا(لكل إنسان مخزون بصيلات يتواجد في مناطق معينة أكثفها المناطق الخلفية للرأس ومن ثم تدرج الى الإمام ) .

🌷يوجد طبائع وراثية في شرق آسيا يتميزو بطبيعة الوراثية ككثافة عدد شعيرات بصيلات شعرية أكثر من باقي سكان الأرض ومن كثر الكثافة فهم لا يصابو بالصلع،فمنطقة الوطن العربي يتميز بقوة شعر بصلة عالية ،لكن الفكرة الأساسية نقول العامل الوراثي _العوامل الخارجية_ العوامل الهرمونية_ العوامل الصحية_ العوامل التغذوية كلها تلعب دور في تساقط الشعر.

🌷يتساقط شعر في جسم الإنسان (فروة الرأس) يختلف في فترات زمنية ويكتر التساقط في مواسم معينة دون المواسم الأخرى ويسمى(موسم الباذنجان).

🌷الشعرة تحاط فيها بالبصلة عضلة تسمى عضلة ماسكة للبصلة هذه العضلة تغذيها شعيرات دموية وهذه العضلة كلما كانت قوية تماما(ً كعضلة الذراع كلما قمنا بتقويتها وتنميتها مثل عضلات اليدين والجسم بشكل طبيعي) كلما قويتها تمسك الشعر لفترة أطول. 

🌷بجانب كل عضلة يوجد خلية دهنية تحافظ على رطوبة الشعر وملسانه ولمعانه سواء كان جاف أو دهني ،يختلف الشعر الجاف عن الشعر الدهني بنسبة المادة الزيتية التي تخرج من الغدد الدهنية حول البصيلات. 

🌷الشعر الدهني يمتاز يإفرازات عالية وبالتالي يسهل ملص الشعرة خاصةً إذا كان الشعر يطول  لان العضلة لا تتحمل ثقل الشعرة،وهكذا نرى البعض يقول أن شعري قد توقف عن النمو مهما بلغ طول الزمن، فيجب تقوية العضلة على تحمل ثقل معين كي يمارس طوله .

🌷أكثر قابلية الشعر الذي يطول أكثر (السيدة التي تقص شعرها كل أسبوعين مرة وبشكل متساوي)  ويجب أيضاً القيام بعمل تمارين الشعر وهو تدليك فروة الشعر وخاصةً للسيدات التي ترتدي الحجاب لفترات طويلة لان الشعرة تبات مخنوقة.


🌷المعرض لتساقط الشعر أكثر هو الرجل لان لديه الهرمون الذكري(التستوستيرون ) وهو السام نوعاً ما للبصلة ويوجد رجال تتحمل سمية الهرمون ورجال لا تتحمل سمية الهرمون.

أسباب تساقط الشعر

□الطعام الغير صحي .

□الضغط والتوتر والسهر.

□اضطراب الهرمونات.

□نقص الفيتامينات. 

□الرطوبة الزائدة.

نصائح لعدم تساقط الشعر

●إذا كان الشعر دهني ممنوع وضع أي زيت عليه لانه يزيد من تملصه.

●عدم تمشيط السعر في الحمام لان يكون الشعر ضعيفاً وبصيلات الشعر مفتوحة.

●عدم تعرض الشعر للحمام اليومي وخاصةً إذا كان جاف (الذي يفيد الحمام هو الشعر الدهني فقط ).

●عدم حبس الشعر ليلاً في فترات النوم.

●قص الشعر بشكل متساوي كل أسبوعين مرة.

●شرب 8 ل 10 أكواب على الأقل يومياً.

●التنفس العميق .

●الحديد وهو ارتفاع مخزون مصل الحديد والتي تعمل على ارتفاعها (الجرجير_ الخس _اللحوم الحمراء _صفار البيض )

●تدليك فروة الشعر لدخول الأكسجين لداخل الشعر وتستفيد البصلة وممكن التدليك أن يخفف من الم الرأس. 

●استخدام الحنة بدلاً عن الصبغة لأن الصبغة تحتوي على مادة أكسجينية وتعمل على قيام انتشار الشيب. 

🌸سنتكلم عن الوصفات 🌸:يوجد لدينا وصفات داخلية ووصفات خارجية والوصفات الداخلية هي التي تكون الأهم لأنها تسقي المنبت أما الوصفات الخارجية فهي تعتني بالبصلة ويكون امتصاص الفروة من 10 ل20% .

اولاً :نأخذقليل من الميرمية مع ٣ معالق من الحلبة المطحونة 

(الحلبة غنية بفيتامينB) ونقوم بغليهم ووضعهم في بخاخ نضعه في البراد لحفظه ونستخدمه ٣ مرات يومياً  وهذه الوصفة تعالج الصلع ايضاً .

ثانياً: نأخذ بيضة نخلطه مع الموز ونضع فوقهم ماء الجرجير ليصبح ماسك يقوم بتقوية الشعر ويرفع نسبة الكرياتين على الشعرة ويسمكها.

ثالثاً: فنجان من زيت الخروع مع فنجان من زيت اللوز الحلو مع فنجان من زيت السمسم مع فنجان الخردل ويدلك بهم فروة الرأس  ويلف الشعر مثل الكعكة ويغطى بكيس وندعه نصف ساعة صم يغسل الشعر بصابون الغار أو صابون زيت الزيتون.

بالإضافة إلى عمر 21 ننصح بتناول فيتامين الزنك مرتين اسبوعياً.

**يجب تناول لبن الزبادي  لانه غني بالبكتيريا الطبيعية ويعزز مادة البيوتين.

**ويجب شرب عرق السوس لأنه من أجمل النباتات لعلاج تساقط الشعر ولأنه غني بالغيتامينات والمعادن ومضاد للالتهابات .

**ويجب شرب مغلي إكليل الجبل(عين الجمل) لأنه غني بالمعادن والفيتامينات ويساعد في إعادة نضارة الشعر وكثافة الشعر ونمو الشعر .

**يجب الكثرة من تناول الخضراوات والأوراق الخضراء لأنهم اغنياء بفيتامين البوتاسيوم وخاصة من يعاني من التوتر والعصبية فيجب تناولهم لهذه الخضراوات والأوراق الخضراء لأنها مفيدة للغاية.

🌷مع إستمرار وصفتنا ستحصلين على شعر قوي ومتين متخلصة من تساقط الشعر والصلع.

🌷نتمنى لكم دوماً دوام الصحة والعافية والجمال والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. 

      بقلم روضه القصيباتي 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 9/04/2021 12:51:00 م

             إحصلي على شعر أطول بعد الآن

 

إحصلي على شعر أطول بعد الآن
إحصلي على شعر أطول بعد الآن

بسم الله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين💙.

أهلاً وسهلاً بكِ سيدتي في هذا المقال الجديد نتكلّم به عن ماسكات لتطويل الشعر:

🌷الشعر الطويل لدى المرأة هو سرّ جمالها، وأغلب النساء تتمنّى أن تكون ذات شعر طويل وتتباهى به فهو سرّ من أسرار الجمال .

🌷سيّدتي تابعي المقال وجرّبي وصفتنا مع التكرار وبإذن الله ستحصلين على شعر جميل وطويل :


  • 🌸أولاً يجب فحص نفسك وتكوني متأكّدة أن لايوجد لديكِ نقص في الحديد ولا نقص في فيتامينD وأن الغدد لديكِ تعمل بشكل صحيح وممتاز من أجل أن تستفادي من وصفتنا وان كان لديكِ نقص في الحديد أو فيتامين D أو يوجد مشكلة في الغدد فإنتِ محتاجة إلى طبيب أولاً ثم لوصفتنا .

🌸مكوّنات الوصفة الأولى لتطويل الشعر :

  1.  موزة.
  2.  أفوكادو طري (مهم جداً للشعر يرطبه ويغذّيه).
  3. بيضة.
  4.  لبن زبادي.
  5. عسل.
  • في وعاء نضع البيضة ونقوم بخفقها قم نهرس معها الموزة ونضع ملعقة كبيرة عسل ونضع 3 ملعقة من الزبادي ونحرك جيداً ثم نضع لبّ الأفوكادو ونهرسه مع الخليط ثمّ نضعه على الشعر .حسب طول شعرك ضاعفي المكوّنات...ماسك مفيد جداً لتطويل وتغذّيه الشعر ...وهو ماسك للبنات الّتي لا تحّب الزيوت وشعرها لا يقبل الزيوت.

🌸مكوّنات الوصفة الثانيّة لتطويل الشعر :

  1. زيت الجرجير (يغذّي الشعر).
  2. زيت الأورغان .
  3. زيت الجوجوبا .
  4. زيت جوز الهند.
  • في وعاء نضع ملعقة صغيرة من زيت الأورغان وملعقة صغيرة من زيت جوز الهند وملعقة صغيرة من زيت الجوجوبا وملعقة صغيرة من زيت الجرجير.... يعمل ماسك الزيوت على طريقتين أمّا على البارد ويوضع عليه كبسولة فيتامين E ويفرد على الشعر ويفطى الشعر بفوطة لمدة ساعتين وأمّا على النار نقوم بتدفئة الزيوت على النار ويوضع على فروة الرأس من غير فيتامين E وتدلك فروة الرأس جداً ويغطى الشعر بفوطة ويترك مدة ساعتين ثم يغسل الشعر جداً ويوضع البلسم على الشعر ويشطف .. إستمرّي على الوصفة مدة ثلاث أشهر.
  • يستخدم الماسك مرّة أو مرتين في الأسبوع.

نصائح يجب إتبّاعها لشعر صحّي وقوي :

  • 🌸يجب الإهتمام في الغذاء والطعام (سمك.. بيض.. الخضار.. بقدونس .. جرجير )الأطعمة هذه مفيدة لتطويل الشعر.
  • 🌸يجب شرب الماء بكمية كافية على الأقل 2 ليتر يومياً.
  • 🌸يجب تناول فيتامينات بشكل عام .

🌸لا ننسى مواعيد قص الشعر :

لزيادة نمو الشعر طولاً وكثافة يجب قص أطراف الشعر ثلاثة أشهر في أحد الأيام القمرية (13 -14- 15) من الشهر الهجري :
  • الأربعاء/ 6 مايو / 13 رمضان بهدف #الكثافة
  • الخميس/ 7 مايو / 14 رمضان بهدف #التطويل
  • الجمعة/  8 مايو / 15 رمضان بهدف #الجمال
  • السبت/ 9 مايو / 16 رمضان بهدف #التقوية
  • الأحد/ 10 مايو / 17 رمضان بهدف #تعزيز الجذور

🌸نتمنّى أن هذا المقال قد نال إعجابكم.
🌸وإذا إعجبكم الفيديو شاركوه مع الأصدقاء.
🌸نتمنّى لكم دوام الصّحة والعافيّة والجمال والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته 💙.

          بقلم روضه القصيباتي🖎😌.

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/20/2022 07:06:00 م

طريقة تحضير سلطة البندورة الحارة وطريقة تحضير سلطة الحمص
 طريقة تحضير سلطة البندورة الحارة وطريقة تحضير سلطة الحمص 
تصميم الصورة : رزان الحموي 
 

 طريقة تحضير نوعين من السلطات السهلة واللذيذة،  سلطة البندورة الحارة وسلطة الحمص فتابعوا معنا. 

أولاً سلطة البندورة الحارة

مقادير الوصفة

٢ كوب بندورة مقطعة. 
 ١ كوب بصل مقطع جوانح. 
 نصف كوب أوراق البقدونس. 
 نصف كوب أوراق النعناع الأخضر. 
 نصف كوب أوراق الكزبرة. 
 ١ حبة فلفل أخضر حار. 
 نصف ملعقة ثوم مفروم. 
 ربع كوب زيت. 
 ربع كوب سماق. 
 ملح وفلفل. 
 ١ ملعقة نعناع مجفف. 
 ربع كوب زيت زيتون. 
 ١ ملعقة عصير ليمون.  

طريقة تحضير السلطة

أولاً: نقطع حبات |البندورة| إلى مكعبات، وحبات البصل إلى جوانح، ونخلطهم مع بعض في وعاء. 

ثانياً: نحضّر تتبيلة السلطة بحيث نضع في وعاء الخلاط |الفلفل الأخضر| الحار مع الثوم المفروم وزيت الزيتون، عصير الليمون، النعناع المجفف وبعض الأعشاب وهي أوراق البقدونس والكزبرة والنعناع الأخضر، ثم نخلطهم في الخلاط الكهربائي حتى يتجانسوا.  

ثالثاً: نضع التتبيلة فوق البندورة والبصل، نخلطهم مع بعض جيداً ثم نسكب السلطة في صحن التقديم، وأخيراً نقوم برَش القليل من النعناع اليابس وكمية من السماق على وجه السلطة.  

بهذا تكون سلطة البندورة الحارة أصبحت جاهزة للتقديم.  

طريقة تحضير سلطة البندورة الحارة وطريقة تحضير سلطة الحمص
 طريقة تحضير سلطة البندورة الحارة وطريقة تحضير سلطة الحمص 
تصميم الصورة : رزان الحموي 
 

ثانياً سلطة الحمص

مقادير الوصفة

 ١ كوب أوراق الجرجير. 
 ١ كوب خس بلدي. 
 ١ كوب بندورة كرزية. 
 ١ كوب خيار مقطع. 
 نصف كوب بصل أحمر مقطع. 
 ٢ كوب حمص حب مسلوق. 
 نصف كوب نعناع أخضر مقطع. 
١ كوب بقدونس أخضر مفروم. 
 ١ ملعقة صغيرة كمون. 
 ١ ملعقة صغيرة ملح. 
 ربع كوب عصير ليمون. 
 ربع كوب زيت زيتون. 
 شرائح ليمون للتزيين. 

طريقة تحضير الوصفة

في البداية نخلط أوراق الخس مع |أوراق الجرجير|، ثم نضعهم كقاعدة للسلطة في صحن التقديم، بعد ذلك نأخذ وعاء ونخلط فيه الحمص الحب المسلوق مع البصل الأحمر المفروم، الخيار المقطع، البندورة الكرزية، النعناع الأخضر، البقدونس المفروم، ونخلطهم مع بعض، ثم نأخذ وعاء آخر ونخلط فيه ما يلي: عصير الليمون، زيت الزيتون، الكمون، والملح بشكل جيد، ثم نضيفهم فوق وعاء الخضراوات ونخلطهم مرة أخرى، وأخيراً نقوم بسكب هذه المكونات فوق أوراق الخس والجرجير الموضوعين في صحن التقديم، ونزين الصحن بشرحات الليمون.  

بهذا تكون سلطة الحمص أصبحت جاهزة للتقليم، بالعافية والهنا. 

فضلاً شاركنا آراءك الرَّائعة من خلال التَّعليقات ^-^

آية الحمورة

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 10/17/2021 10:21:00 م

 أغذية ذات قيمة غذائية عالية جداً

أغذية ذات قيمة غذائية عالية جداً

 أغذية ذات قيمة غذائية عالية جداً


الكثير من الأشخاص تتسائل  حول الأغذية ذات القيمة الغذائية العالية أو التي تسمى supper food 

وهذا المصطلح تم وضعه من قبل الشركات لزيادة المبيعات لديها حيث أنه  لا يوجد غذاء واحد يحمينا من| الأمراض المزمنة| ولكن

 هناك أغذية تساعد على |الحماية من الأمراض|


 ما هي الأغذية الحقيقة التي تساعد على الحماية من الأمراض؟ 

سنتحدث في هذا المقال عن |أغذية ذات قيمة غذائية جداً| عالية البعض منها عالي بالفوائد الغذائية و|السعرات الحرارية| وعن فواكه

 تعطي| الشعور بالشبع| ولها قيمة غذائية عالية


أولاً الخضار الورقية الداكنة يجب أن نستهلكها على شكل يومي 

إن كانت من |الجرجير| أو أي منها وهي ليست فقط مليئة بالمعادن بل مليئة بالحديد و|الزنك| متعلقة لإانخفاض مرض السرطان حصة

 إلى حصتين من الخضار الورقية الداكنة السلطة والخس نزيد من استهلاكها بطرق سريعة..

ثانياً التوت الأزرق أو التوت الأحمر

 مليئة بمضادات الأكسدة للحماية من الجذور الحرة مليئة بالمعادن نستفيد لمن لديه مشاكل بالقلب و|السرطان| والمواد الإلتهابية لأنها

 مضادة لإلتهاب على شكل فاكهة وقليلة جداً بالسعرات الحرارية تناسب| مريض السكري| وتناسب من لديه بدانة.

ثالثاً الشاي الأخضر

 يحوي| مضادات أكسدة| وهو مثبت علمياً ولكنه يحوي مضادات أكسدة فعالة في| الجسم| والحماية من الأمراض المزمنة. مثل| السكري|

 من النوع الثاني والإلتهابات والمساعدة على خسارة الوزن كوب من |الشاي الأخضر| بين الوجبات ونستفيد من الإصابات من الإلتهاب

 بالجسم بسبب تمرين غير صحيح، أي حركة تؤدي لإلتهاب| المفاصل| والعضلات مضادة  لإالتهاب والأكسدة و تساعد على شفاء

 وتسريع علاج |العضلات| بعد |الرياضة| .

رابعاً المكسرات النية والبذور، على شكل يومي بشكل يومي مع الشاي الأخضر. 

خامساً الحليب البقري  المخمر

 مثل| اللبن| ولكنه أخف قليلاً من يبيع| الألبان| والأجبان البلدية وهو بين| الحليب| واللبن مليئ بمضادات الأكسدة والبكتيريا النافعة،

 واللبن يحوي بكتيريا نافعة ولكنها معالجة تحت درجة حرارة للتخلص من| البكتيريا | وبالتالي تموت| البكتيريا النافعة| والضارة.

يمكننا أن نمزج |زيت الزيتون|، معلقتين طعام ومعلقة طعام| بذور الكتان| وبذور الشيا و|الكركم| و|الزنجبيل| و|الفلفل الأسود| لتفعيل

| الكركم|

 نحصل على هذه |المواد الغذائية| الفائدة عالية جداً

هناك 3 فواكه لذيذة نسبة الشبع التي تكون فيها أعلى من| اللحم| و|البيض| والجبنة لو أخذناها بنفس الكمية ساعطيك الشعور بالشبع لأنها

 تحوي ألياف أكبر وممتاز لمن يريد أن يحسن| الصحة| أو| يخفف الوزن| ويقل| الوزن| بصورة اسرع. 

الغريفون المؤشر الغلاسيمي (25،)  ونسبة الإشباع أعلى من| اللحم| و|البيض| ونسبة الماء كبيرة و|السعرات الحرارية| قليلة 39 وتعطي

 شبع أكبر و مهمة لصحة |الأمعاء | ويعطي ثلث الحاجة من| فيتامين c|

  التفاح يعطي الشعور بالشبع  أكثر من |اللحم | وتغذي| البكتيريا النافعة|  والفيتامينات و|المعادن| والبوتاسيوم و|المنغنيز| والحديد هناك مقولة

 تقول أن تفاحة يومياً تمنعك من الذهاب للطبيب وتعطي طاقة دون أن تؤثر على| زيادة الوزن|

وحاول أن تبتعد عن| العصائر| التي تحوي| السكر| بنسبة كبيرة 

وثالثاً البرتقال نسبة الشبع فيه أكثر من اللحم والبيض والجبنة الكربوهيدرات 12 فقط ،مليئ  بالألياف.

يحفز| البرتقال|  الكولاجين ويعيد بناء للأنسجة التالف مهم لحرق الدهون برتقالة مهمة للشبع والطاقة ولن تؤثر على| الوزن |

بقلمي شهد عنجريني

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 1/02/2022 12:19:00 م
طريقة صنع عصير لعلاج جميع الأمراض
طريقة صنع عصير لعلاج جميع الأمراض
تصميم الصورة: رزان الحموي 

دائماً تعتبر |الخلطات الطبيعية| هي العلاج للكثير من |الأمراض| وتساعد في الشفاء منها ، واليوم سأقدم لكم في هذا المقال وصفة العصير الأخضر ، وعن فوائده ، وطريقة صنع هذا العصير ، تابع معي هذا المقال:

☆ فوائد العصير الأخضر :

وله فوائد عديدة ومتنوعة ....

  1. يحتوي على |فيتامينات| ومعادن ومضادات الأكسدة ، ومادة الكلوروفيل التي تعطيك حاجتك من المعادن .

  2. يعتبر العصير علاج |للجهاز الهضمي| ، وخاصة لمن يعانون من جرثومة |المعدة| والارتجاع والتهاب القولون العصبي وداء الكرون والقولون التقرحي أو أي مرض في الجهاز الهضمي ، أنصحك باستخدامه على معدة فارغة كل يوم صباحاً وستلاحظ الفرق في معدتك وجهازك ، لأنه يعزز من إنتاج حمض الهيدروكلوريد أسيد ويحتوي على أنزيمات الحية التي تعتبر علاج للجهاز الهضمي ، ويحتوي على أملاح الصوديوم التي تقتل جراثيم الجهاز العصبي . 

  3. يعتبر علاج لصفاء البشرة ، فالأشخاص الذين يعانون من الحبوب أو البثور أنصحهم باستخدام العصير الأخضر . 

  4. تعزيز وتنشيط عملية الديتوكس في الكبد حتى يتخلص من السموم والفضلات .

  5. مهم للأشخاص الذين يعانون من أمراض |الغدة الكظرية| ، لاحتوائه على أملاح الصوديوم التي تعزز من نشاط الغدة الكظرية وإنتاج هرموناتها . 

☆ طريقة صنع العصير الأخضر : 

نحضر وعاء ونضع فيه الماء وكوب خل ، ومن ثم نقوم بغسل الخس والخيار والكرفس الأمريكي والكيل (الكرنب) ونضع البقدونس وكزبرة وجرجير وثم نشطف المكونات بالماء البارد ثم إلى العصارة ، نبدأ بالخس ثم الخيار ثم باقي المواد ، ونتناوله يومياً على معدة فارغة صباحاً ، ويمكن صنع هذا المشروب في الخلاط ونضيف ٤/٣ كوب من الماء ونضيف الخضار بالتوالي للحصول على العصير الأخضر الشهي الطازج . 

☆ شروط استهلاك العصير الأخضر : 

  1. يجب استهلاك العصير على معدة فارغة حتى تحصل على الفائدة القصوى منه ، وحتى يستقبله الجسم وهو خالي من الأطعمة التي تعيق وصول الفائدة منه .
  2. عدم إضافة الفواكه السكرية : لأن |الفواكه| السكرية سوف ترفع هرمون الأنسولين وبالتالي يتعرض الجسم على المدى الطويل للإصابة بمرض السكري ، لذلك لانضيف أي فاكهة سكرية . 
  3. يجب احتواء العصير الأخضر على الكرفس الأمريكي : لأنه يحتوي على الأنزيمات وأملاح الصوديوم المهمة للغدة الكظرية ويحفز إنتاج عصارات المرارة .
  4. استخدام ورقيات خضراء داكنة طازجة : مثل الجرجير ، الكزبرة ، البقدونس .
  5. استهلاك العصير عند صنعه فوراً أو خلال مدة أقصاها 12 إلى 24 ساعة فقط ، لذلك يفضل صنع حاجتك اليومية فقط ولا تضعه في الثلاجة . 
  6. استهلاك العصير الأخضر 5 مرات أسبوعياً على الأقل حتى تشعر بالفرق في جسمك .
  7. إضافة ملعقة صغيرة من بودرة عشبة القمح العضوية إلى العصير وهي غنية بالكلوروفيل . 

أصدقائي هذه وصفة العصير السحري أرجو منكم أن تجربوها وستلاحظوا الفرق في جسمكم مع استمرار الاستعمال .

بقلمي: روعة شعبان

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/30/2022 09:51:00 م

ما هو الغلوتاثيوم وما تأثيره ومتى نحتاج إليه؟
ما هو الغلوتاثيوم وما تأثيره ومتى نحتاج إليه؟ 
تصميم الصورة : ريم أبو فخر  
بشكل مبسّط ، الغلوتاثيوم هو أقوى مضاد أكسدة ، ولحسن الحظ ، فإنّ الجسم يستطيع صنع هذا النوع من مضاد الأكسدة ، كما أنّ هناك بعض العوامل والمشاكل التي تسبب عجز كبير فيه ، لذلك من المهم تعويض هذا العجز من الغلوتاثيوم من أجل تجنّب أي مشاكل ومضاعفات صحية . 

الغلوتاثيوم يصنع داخل الجسم عن طريق أحماض أمينية ثلاثة وهي الغليسين ، السيستين ، والغلوتاميد . 

ولنعرف أهمية الغلوتاثيوم ، يجب أن نعرف أهمية الجذور الحرة ، وهي مخلفات تنتج عن بعض العوامل التي يصاب بها الشخص ، واضطرابها يكون مهدد لصحة الجسم وقد يسبب حدوث السرطان . 
لذلك يجب أن نتخلص من الجذور الحرة . 
والجذور الحرة تعتبر فاقدة للالكترون ، فهي تحتاج إلى الالكترون من أجل أن يستطيع الجسم طرحها ، وهنا يأتي دور الغلوتاثيوم ، فبمجرّد إضافة الإلكترون إليها ، يكون من السهل على الجسم التخلّص منها . 

والجسم قادر على تصنيع الغلوتاثيوم كما ذكرنا وسنقدم لكم بعض العوامل التي يمكن أن يتعرض لها الشخص والتي ترفع من نسبة الجذور الحرة بشكل كبير ولفترات طويلة من الحياة . 

أولاً - عدم وجود الغلوتاثيوم ، مما يزيد من تكوين الجذور الحرة ، فيفقد الجسم قدرته على التعاون معها نتيجة نقصانه . 

وهذا قد يسبب مشاكل صحية مثل الزيادة في |مشاكل الأيض| ومشاكل السمنة ، فالسمنة بحد ذاتها تجعل الجسم بحالة التهابية ومرضية 

وحالة الالتهاب هذه التي تسببها السمنة  ستزيد من تكوين الجذور الحرة داخل الجسم أيضاً ، وخاصة إذا بقيت على ذلك فترة سنوات طويلة من الحياة . 

المشكلة الثانية هي مشكلة مقاومة الأنسولين والسكري  فالجسم سينتج الكثير من الجذور الحرة في هذه الأثناء . 

وزيادة هذه الجذور تجعل الجسم عرضة أكبر لعوامل تقدم السن وحدوث التجاعيد وعرضة أكبر للإصابة  بمرض السرطان .

ما هو الغلوتاثيوم وما تأثيره ومتى نحتاج إليه؟
ما هو الغلوتاثيوم وما تأثيره ومتى نحتاج إليه؟ 
تصميم الصورة : ريم أبو فخر  
 فوائد الغلوتاثيوم  وبعض العوامل التي تزيد من تكوين الجذور الحرة من أجل أن نتجنبها . 

فمن العوامل التي تزيد أيضاً العرضة لتكون الجذور الحرة داخل الجسم  هي التعرض لتلوث الهواء فترات طويلة من حياتنا . 

كما أنّ |التدخين| عامل مهم لتكوينها ، فبعض الأمراض الخاصة بالجهاز التنفسي ، مثل الربو أو |التهابات الشعب الهوائية| سوف تنتج الكثير من |الجذور الحرة |، ويكون الجسم غير قادر على التعامل معها . 

وعلى مستوى الجهاز الهضمي 

 فستحدث حالة من التهاب الأمعاء مثل |داء كرون| ، أو التهاب الكولون التقرحي ، أيضاً السكري يزيد من الجذور الحرة و عدم الحرص على اتباع الصيام بكافة أنواعه يزيد من تكوينها ، لأن تناول الأكل يرفع الجذور الحرة وممكن أن تزيد على مستوى المناعة . 

مثلاً عند الإصابة بالعدوى الفيروسية والبكتيريا ، عندها ينتج الكثير والكثير من الجذور الحرة ، أيضاً الأمراض المناعية مثل الروماتيزم ، |الذئبة الحمراء| ، وقصور وظيفة الغدة الدرقية ، كلها لها تأثير كبير على زيادتها . 

90 % من قصور الغدة الدرقية هو سبب مناعي ،  عندها يكون هناك فرصة كبيرة لتكون الجذور الحرة ،  أيضاً التوتر بكافة أشكاله وأنواعه يزيد من العرضة لتكوّنها، سواءً التوتر النفسي ، أو التوتر البدني أو التوتر العاطفي . 

فالأشخاص الذين يتعرضون لصدمات عاطفية ، أو الأشخاص الذين يمارسون تمارين رياضية شاقة بشكل يومي ، ولايحرصون على أيام الاستشفاء ، هذا يزيد من تكون الجذور الحرة ، وعندها الجسم سيكون غير قادر على التعامل مع الكمية العالية المتراكمة منها داخله ويكون هناك عجز كبير بالغلوتاثيوم . 

وإذا كان الشخص يتعرض بشكل كبير لمسببات الجذور الحرة لفترات طويلة من الحياة ، هذا يعني أنه هناك كمية عالية مزجودة بالفعل داخل الجسم ، والجسم غير قادر على التعامل معها أو التخلص منها ، وهناك عجز كبير في |الغلوتاثيوم| ، وبهذه الحالة الجسم سيكون مهدد للإصابة بمشاكل صحية على المدى البعيد .

ما هو الغلوتاثيوم وما تأثيره ومتى نحتاج إليه؟
  ما هو الغلوتاثيوم وما تأثيره ومتى نحتاج إليه؟  
تنسيق الصورة : ريم أبو فخر 
 
تحدثنا  عن العوامل التي تزيد الجذور الحرة ، وسنتابع  الحديث عن طرق التخلص منها فتابعوا معنا . 

لكي تستطيع التخلّص من هذه الحالة 

 أولاً - يجب علينا أن نتلخص من مسببات الجذور الحرة

  فهذه تعتبر من أهم الطرق ، كمشكلة |مقاومة الأنسولين| والتخلص منها ،يجب أن نلتزم بالأنظمة المنخفضة النشويات ، مثل نظام اللوكارب أو |نظام الكيتو دايت| ، وهذا يساعد بشكل كبير على التلخص من مشكلة السمنة ، ومشكلة مقاومة الأنسولين . 

أيضاً الأشخاص المصابون بمشكلة السكري ، يجب عليهم تنظيم مستويات السكر ، لأن ارتفاع السكر فترات طويلة يؤدي لارتفاع الجذور الحرة المُنتَجة . 

كما أنّ الالتزام بالصيام يساعد على التخلص منها بشكل كبير . 

النقطة الثانية التي تساعدنا على القضاء على الجذور الحرة

 أن نزيد من استهلاكنا للغلوتاثيوم 

وذلك عن طريق تناول المأكولات الغنية به  ومن الأطعمة الغنية بالغلوتاثيوم نذكر الخضروات ، مثل |البروكلي| ، القرنبيط ، الجرجير ، الملفوف ، والثوم والبصل، أيضاً يتواجد في البيض والسمك والدجاج . 

كما يوجد في المكسرات ، مثل اللوز أو البقوليات ،  الحمّص وهو غني جداً بالغلوتاثيوم ، وهذ المأكولات تساعدنا على التعامل مع الجذور الحرة وطردها خارج الجسم . 

بعض الأعشاب تساعد على التخلص من الجذور الحرة مثل حليب الشوك ، فحليب الشوك مهم جداً ويساعد على التخلص من هذه المشكلة ، وخاصة إذا كان السبب أيضي ، مثل السمنة ، مشكلة مقاومة الانسولين ، السكري ، وأيضاً تشمع الكبد . 

هذه العوامل تساعد على التخلص من الجذور الحرة والوقاية والحماية من الإصابة بالأمراض المزمنة ، أيضاً لدينا مكمل البروتين وهي بودرة مكملة للبروتين، وغنية بالأحماض الأمينية التي تساعد على تكوين الغلوتاثويوم . 

النقطة الثالثة والأخيرة التي تساعد على التخلص من الجذور الحرة وطردها خارج الجسم هي

 تعزيز ورفع جودة وكمية النوم .  

هناك علاقة جداً قوية لجودة النوم على |إنتاج الغلوتاثيوم| داخل الجسم ، فكلما قلّت جودة وكمية النوم قلّ إنتاج الغلوتاثيوم ، وإذا قلّ إنتاجه ، تزايدت الجذور الحرة داخل الجسم . 

إلى هنا نصل لختام المقال نتمنى لكم الصحة والسلامة دائماً .
شهد جلب

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/26/2022 09:01:00 ص
عادات غذائية للحفاظ على البروتينات المهمة للشعر
عادات غذائية للحفاظ على البروتينات المهمة للشعر

في فصل الشتاء الكثير من النساء تشعر أن الشعر ضعيف ووجاف وخاصة أنها تقوم بصبغه كثيراً. 

لذا سنتحدث كيف نحصل على التغذية الداخلية والتغذية الخارجية المتكاملة، و كيف نستخدم مواد أولية طبيعية للشعر، ممكن أن تكون صحية أكثر من تلك التي نشتريها من الأسواق.

في الواقع ينمو الشعر في السنة 15 سم فقط، وهي نسبة قليلة، لذلك يجب الحفاط على التغذية الداخلية قبل الخارجية، أي قبل المواد الكيميائية والبلسم والشامبو والمنتجات الطبية، فإذا كانت التغذية الداخلية غير صحيحة، لن نحصل على النتائج التي نتمناها أو النتائج المرغوب بها. 

ما هو الغذاء الذي يجب علينا أن نحافظ عليه؟ 

من أجل إنتاج أو إفراز الكرياتين في الجسم، نحتاج العناصر التالية:

البروتين أولاً:

ويجب الحصول عليه من الغذاء، وخاصة إذا كان ذو قيمة غذائية عالية، أي البروتين الحيواني أكثر من البروتين النباتي.

ثانياً فيتامين( A - E - C):

 فهذه الفيتامينات مهمة لإنتاج الكرياتين.

الانتباه إلى نسب الحديد:

نقص الحديد موجود بشكل دائم، وذلك بسبب سوء التغذية، والحديد مهم لإنتاج الكرياتين، لذلك يجب أن نحافظ على نسبة الحديد في أجسامنا. 

عادات غذائية للحفاظ على البروتينات المهمة للشعر
عادات غذائية للحفاظ على البروتينات المهمة للشعر

من أين نحصل على هذه البروتينات؟

إنَّ البروتين أكثر انتشاراً في البيض، فعندما نأخذ بروتين له قيمة غذائية عالية، نستطيع أن ننمي الشعر بطريقة صحيحة، فامتصاص البروتينات من البيض عالي جداً وحتى الدهون الصحية الموجودة في البيض مهمة جداً للجسم، وتعطي قيمة غذائية عالية، مع مراعاة أنَّ البيض يحتوي البيوتين في صفار البيض، ويعتبر بديل للمكمل الغذائي، بالإضافة أنَه يعزز من مادة الكرياتين.

نستطيع تناول من 7 إلى 10 بيضات أسبوعياً، كحد أقصى إذا لم يكن لدينا مشاكل في الكوليسترول أو لم نأخذ أدوية من أجل الكوليسترول.

أما الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكوليسترول يفضل تناول من 4 إلى 5 حبات  كحد أقصى أسبوعياً. 

التوت البري والفراولة تحوي |فيتامين c| وهو مضاد للأكسدة يحمي بصيلات الشعر من التأكسد الذي يسبب |تساقط الشعر|.

 فهو يحمي من التأكسد وينتج |الكولاجين| الذي يساعد على إفراز بصيلات جديدة ويعزز من |امتصاص الحديد| بنسب عالية خاصة عند النساء يجب أن تكون طبيعية.

عادات غذائية للحفاظ على البروتينات المهمة للشعر
عادات غذائية للحفاظ على البروتينات المهمة للشعر

الجرجير السبانخ الخضار الورقية الغامقة تحوي نسبة عالية جداً من |الحديد| والفوليت  النباتي وتحوي نسب فيتامين A - C. 

فيتامين سي يحتوي على مادة تجعل فروة الرأس رطبة، ونحتاج هذه المادة بنسبة عالية، لمنع تشكل مشاكل القشرة التي تؤدي لتساقط الشعر في الدرجة الأولى. 

البطاطا الحلوة تحوي سعرات حرارية جيدة، وفيتامين A، و حبة واحدة من البطاطا الحلوة تحوي أربع أضعاف الكمية التي نحتاجها. 

ممكن أن نجد هذا الفيتامين في |اللحوم الحمراء| والكبدة واللحوم العضوية التي تحوي |كوليسترول|، و يمكن اللجوء للمكسرات التي  تحوي فيتامين E وهو يأتي مع c ويعزز من امتصاصه ويحتوي على نسب عالية الذي يمتصه الجسم. 

يفضل أن تكون نيئة، وألا تكون محضرة بدرجة الحرارة أكثر من 180، فتأكسد الدهون وتتحول لمواد ضارة.

عادات غذائية للحفاظ على البروتينات المهمة للشعر
عادات غذائية للحفاظ على البروتينات المهمة للشعر

ما هي المواد الغذائية التي يمكن استخدامها على الشعر للتقليل من استخدام المواد الكيميائية؟

أولاً ننتبه أن تكون خالية من مادة  السولفيت المؤذية للشعرة، والتي تسبب رغوة الشعر.

المستحضرات الخاطئة تلغي كل مفعول الغذاء الداخلي. 

يمكن أن نستعمل |الخل الأبيض| مفيد جداً ويعطي لمعة للشعر. 

|الأفوكادو| المليئ بالدهون الصحية ويمكن أن نضيف زيت الزيتون لنعزز من المواد الغذائية. 

حبة أفوكادو، مع ربع حبة ليمون، ونحتاج لربع كوب من زيت الزيتون، سيعطي نتائج مذهلة للشعر. 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 2/26/2022 11:58:00 م
الحمية الغذائية الآمنة للأم المرضعة دون أن تؤثر على الرضيع- تصميم الصورة رزان الحموي
الحمية الغذائية الآمنة للأم المرضعة دون أن تؤثر على الرضيع
 تصميم الصورة رزان الحموي 
هناك الكثير من الأمهات يكسبن الكثير من الوزن أثناء الحمل والرضاعة، فتحتاج الأم للقيام بحمية غذائية أثناء الرضاعة، لنزول الوزن

كي تستطيع الأم القيام بالحمية الغذائية يجب أن لا تؤثر على ادرار الحليب لديها أو على صحتها، لذلك يجب أن تكون خطة الحمية الغذائية خطة بعيدة المدى.

أهم النصائح لنزول وزن الأم المرضعة بأمان 

١- عدم التفكير باتباع |حمية غذائية| لمدة ثلاثة أشهر، لأن الأم بحاجة إلى التغذية بشكل جيد لاستعادة صحتها،  في الشهور الثلاثة الأولى من الولادة، لذلك يطلب من الأم المرضعة تناول الطعام بشكل جيد.

٢- يجب أن يحتوي النظام الغذائي على سعرات حرارية قليلة بشكل بسيط، إذ لا يجب أن تكون السعرات الحرارية قليلة بشكل كبير، بحيث تكون السعرات الحرارية على مدار اليوم لا تقل عن ١٧٠٠ سعرة حرارية.

٣- |الأم المرضعة| تشعر بالجوع بشكل كبير جداً على مدار اليوم، لذلك يعد أفضل نظام غذائي لها، تناول وجبات متعددة صغيرة الحجم، على سبيل المثال يمكن للأم المرضعة تناول خمس أو ست وجبات في اليوم، بكميات قليلة، وسعرات حرارية معتدلة.

ما هي أفضل الأطعمة في النظام الغذائي 

١- الخضراوات، وذلك لأن معظم الخضراوات منخفضة في السعرات الحرارية، على الرغم من القيمة الغذائية الكبيرة التي تقدمها للأم، من الضروري احتواء الخضراوات في النظام الغذائي بشكل أساسي، أفضل تلك الخضروات التي تتميز بسعرات حرارية قليلة، الخيار، الجزر، الخس، الجرجير، البروكلي، الطماطم.

٢- الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية، ويجب الانتباه أن هناك أنواع من الفاكهة تحتوي على |سعرات حرارية| عالية مثل الفاكهة المجففة، من أفضل الفاكهة التي تتميز بسعرات حرارية منخفضة المشمش، الخوخ، البرتقال، البطيخ.

٣- ادخال الأسماك في النظام الغذائي، لأن سعراتها الحرارية معتدلة، ولأن الأسماك غنية بالاوميغا ٣ المهمة جداً لنمو مخ الطفل الرضيع. 

٤- تناول الدجاج منزوعة الدهون، حيث يقدم للأم |قيمة غذائية| مرتفعة وسعرات حرارية منخفضة.

٥- تناول الحبوب الكاملة، مثل حبوب الشوفان، أو حبوب القمح الكاملة، أو الخبز الأسمر الذي يحتوي على نخالة القمح، فهي تشعر الأم بالشبع لفترات طويلة، مع الانتباه إلى اخذ كميات قليلة منها لأنها تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة. 

٦- الحليب ومنتجات الحليب، وخاصة الحليب والمنتجات الخالية من الدسم.

٧- يجب شرب الماء بكميات كبيرة بشكل مجزء، على مدار اليوم، على سبيل المثال شرب كل ساعتين كأسين من الماء، لأن شرب الماء يحافظ على صحة الأم المرضعة، ويرفع من مستوى حرق السعرات بشكل كبير، كما يعمل على زيادة ادرار الحليب للطفل، ويشعر الأم بالشبع لفترات جيدة من اليوم، كما انه يحافظ على ترطيب جسم الأم ونضارة البشرة.

٨- ممارسة الرياضة، على سبيل المثال يمكن للأم المشي نصف ساعة ثلاثة أيام في الأسبوع بدون جهد.

ماهي الممنوعات التي يجب على الأم الابتعاد عنها أثناء النظام الغذائي

١- الابتعاد عن السكر والحلويات بشكل عام، كي لا يسبب زيادة في الوزن، ويشعر الأم بالجوع طوال اليوم.

٢-تجنب الأطعمة التي تحتوي على دهون كثيرة، منها الأطعمة المقلية، والوجبات السريعة.

دمتم بخير....

بقلمي: إسراء حيدر  

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/17/2022 02:00:00 م

المرض الأكثر تداولا "عرق النسا"
 المرض الأكثر تداولا "عرق النسا"  
تصميم الصورة وفاء مؤذن 

عرق النسا، أو ما يسمى بالتهاب العصب الوركي 

عبارة عن تنميل أو حرق أو وجع من أسفل الظهر، ويأخذ خلف الرجل الحاد.

يخرج من الفقرات القطنية للظهر، وينزل في الحوض تحت عضلة تدعى "البايروفورموس" 

ليخرج من الحوض، خلف الساق. 

ولو حدث ضغط كبير على هذه العضلة سوف يظهر أعراض التهاب العصب الوركي. 

*يحدث نتيجة أسباب كثيرة نذكر منها يمكن أن يكون لها علاقة بالعمود الفقري :

1) الانزلاق الغضروفي :أي أن الغضروف يخرج من موقعه، ويسبب ضغطاً على هذه العضلة. 

و|الانزلاق الغضروفي |يحدث نتيجة الحمل الثقيل. 

ويحدث دائماً من سن 25 لسن 50. 


2) خشونة الفقرات، أو ضيق القناة العصبية وخاصة عند التقدم بالسن، بسبب جفاف المياه في الغضاريف ،وبالتالي سمك الغضروف يقل، والفقرات تقترب من بعضها، وبالتالي يزيد الاحتكاك بين |الفقرات|، وبالتالي تتكون خشونة الفقرات. 

أو احتمال أن فتحة العصب تتضيق أكثر، وتسبب ضغطا كبيرا على العضلة.

 

3) عدم ثبات الفقرات في موقعها، وتسبب تضيق في فتحة القناة العصبية، وبالتالي ضغط كبير على عضلة |العصب الوركي |مسببة الالتهاب. 

هذه الأسباب التي ذكرت سابقا هي أسباب ذات علاقة بالعمود الفقري وهي الأكثر شيوعاً... 

بينما الأسباب الأخرى التي ليست ذات صلة بالعمود الفقري، حينها يدعى المرض التابع لتلك الأسباب "عرق النسا الكاذب" 

يكون سببه غير مباشر، ومتعلق بعضلة "البايروفورموس" عند الضغط عليها تسبب التهابات |عرق النسا|. 


*لنتعرف كيفية تفادي هذه المشكلة الشائعة والمتداولة بشكل خاص عند المتقدمين بالسن. 

لعلاج هذا الداء لابد من معرفة سبب الألم وتشخيصه عند الطبيب بواسطة الأشعة أو التحاليل :

وللمرضى المصابين بهذا المرض بشكل عام يجب :

1) الإكثار من تناول الخضار الورقية (الجرجير - البقلة - الخس - البقدونس) 

2) الإكثار من استعمال الزيوت (زين السمسم - جوزة الطيب - زيت القرنفل) وتدليكها من أول الظهر لأسفله والتركيز على المنطقة المصابة. 

3) تناول الأطعمة الحاوية على البروتين، و|الفيتامينات|. 


تابعونا لمعرفة المزيد من حلول المشاكل الذي يعاني منها الغالبية....

ولاتنسوا المشاركة من خلال تعليقاتكم الرائعة... 

رغد عباس 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 1/23/2022 03:48:00 م
العضو الأهم في جسم الإنسان تعرف عليه
العضو الأهم في جسم الإنسان تعرف عليه
تصميم الصورة وفاء مؤذن 
كما ذكرنا في المقال السابق عن| الكبد الدهني| وعن أعراضه الغريبة ، وكيف أن هذا المرض يعتبر القاتل الصامت لأن أعراضه تظهر بعد فترة طويلة من الزمن 

كيفية الوقاية من الكبد الدهني عن طريق العلاج الطبيعي تابعوا معي ....

١- التقليل من استهلاك| السكريات |و|النشويات| البسيطة الموجودة في المعجنات والخبز والمعكرونة والحلويات ، واستبداله بالمصادر الصحية للنشويات مثل ( البطاطا الحلوة ، البطاطا العادية ، الأرز البني ، الكينوا ) .

٢- الابتعاد نهائياً عن الأطعمة الجاهزة المعلبة مثل ( التونا ، السردين ، البقوليات المعلبة ) لأن هذه المعلبات مليئة بالمواد الحافظة والمخزنة ، ومليئة بالمنكهات الصناعية الخطيرة جداً .

٣- الابتعاد عن السموم البيئية ، ابتعد عن المدخنين وإذا كنت تدخن اقطع |التدخين| ، وامتنع عن البخور فهو خطير جداً 

وإذا كان لابد ضعه في الغرفة واخرج منها لا تستنشقه كاملاً ،وتستطيع أن تستخدم بخور ( علك البان ) فهو يعتبر أقل ضرراً من غيره ،

لذلك اقطع البخور وحاول أن تقطع المنظفات والمعطرات في مرحلة العلاج ، واستبداله بمعطرات طبيعية ، والابتعاد عن مستحضرات الاستحمام واستبدالها بمستحضرات طبيعية .

٤- استهلاك الفواكه والخضراوات المليئة بالكبريت مثل ( القرنبيط ، البروكلي ، البقدونس ، الجرجير ) فهو مفيد جداً .

٥- الابتعاد عن منتجات الألبان واللحوم والدواجن الغير طبيعية فهي مليئة بالهرمونات و|المضادات الحيوية| فجميعها تتعب الكبد ، أما إذا كنت تعرف مصدر الدجاج واللحوم فلا مانع من أكله . 


☆ والآن سأقدم لكم عصير شهي ولذيذ يساعدك على تنظيق الكبد والقيام بعملية الديتوكس له :

نحتاج إلى نصف كوب من الكرنب فهو غني بالحديد والكالسيوم والبروتينات ، والكزبرة الخضراء الطازجة فهي تزيل المعادن الثقيلة ، والشمندر النيء وهو| مضاد للأكسدة| 

 الكريفون أو الليمون فهو ممتاز لعملية الديتوكس 

 وثلاثة أرباع تفاحة وعود من الكرفس فهو معجزة في العلاج في الكثير من الأمراض ومنها الكبد 

 وكوب ماء ، نضع أولاً الكرنب ثم التفاح والكرفس والكزبرة والشمندة ثم نضيف عصير الليمون ومن ثم نضع الماء ونخلطهم في الخلاط 

 وإذا نقصنا ماء نضيف حتى تصل لنصف الخليط تقريباً ، ونبدأ نخلط وسنحصل على مشروب زهري اللون طعمه رائع وفوائده كثيرة جداً .

بعد خلطه جيداً نقوم بتصفيته عن طريق المصفاة ، وستلاحظون أن طعمه حلو بفضل نصف التفاحة اللتي أضفناها .


وفي نهاية المقال أرجوا أن تتبعوا هذه الخطوات التي قدمتها لكم للعلاج الطبيعي في مرض الكبد الدهني ، وأن تقوموا بعمل هذا العصير الوقائي المفيد لعمل ديتوكس للجسم وأنصحكم به مرة أسبوعياً ، دمتم بخير ...

روعة شعبان 

يتم التشغيل بواسطة Blogger.