عرض المشاركات المصنفة بحسب مدى الصلة بالموضوع لطلب البحث بذور الكتان. تصنيف بحسب التاريخ عرض كل المشاركات

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 11/07/2021 02:23:00 م

 بذور الكتان وفائدتها للجسم

بذور الكتان وفائدتها للجسم


ما هي فوائدها ؟ وكيفية استخدامها في الطعام .

تعتبر بذور الكتان من الأعشاب الطبية المكتشفة منذ آلاف السنين عبر الفراعنة ، إذ اكتشفوا أهميتها الطبية والتغذوية وقد تكون على

 شكل حبوب بلونين أصفر أو بني . 

أولا لنتحدث عن فوائد هذه البذور : 

من الشائع أن بذور الكتان تستخدم لخسارة الوزن ولكن هناك فوائد أخرى أيضا لها

 فهي مفيدة للحماية من |السرطان| خاصة سرطان الثدي و الكولون و تظهر فائدتها الجلية لدى تناولها مع نظام غذائي صحي .

بالنسبة لخسارة الوزن فهي تساعد في هذه الناحية من خلال احتوائها على كمية كبيرة من| الألياف| ، ولكن هذا لا يعني عدم اتباع الحمية

 فهي عامل مساعد وليست دواء سحري. 

و من أهم فوائدها 

احتوائها على |زيت أوميغا 3 | وهي زيوت غير مشبعة و لا يستطيع جسم الإنسان إفرازها و توجد أيضا في |الأسماك| وهي مفيدة لكافة

 الأعمار وخاصة النمو العقلي عند الأطفال .

ما هي طرق استخدامها ؟ 

في البداية يفضل أن يتم طحنها ، وذلك للاستفادة من جميع| الزيوت| و المواد الموجودة فيها .

أما من ناحية التخزين فيفضل أن تبقى بشكل حبوب لأن طحنها و تركها لمدة طويلة يمكن أنو يؤهب لفسادها و تصبح غير صالحة

 للاستخدام .

نود أن ننوه أن| بذور الكتان| ليس لها رائحة أو نكهة ، لذلك أينما وضعت فلن تؤثر على النكهة الأصلية . 

ولدينا عدة نصائحه لاستخدامها في وجبات غذائية متكاملة 

على الفطور مثلاً يمكن أن تمزج بعد طحنها مع الحليب و رقائق الذرة وهنا نكون قد حصلنا على الفائدة المثلى من العناصر الغذائية في

 بداية يومنا وأيضا الحصول على مواد مضادة للأكسدة كمادة الليغنن . 

حسب الدراسات ، فإن إدخالها في نظام غذائي صحي يفيد في خفض |نسبة الكولسترول| و الحماية من| أمراض القلب| والأوعية . 

يمكن إدراجها أيضاً لدى النساء في سن الأمل ، فقد تبين أنها تساهم في تخفيف الأعراض التي ترافق النساء في هذه السن . 

في المقبلات أيضاً يمكن أن تمزج مع زيت الزيتون و عصير الليمون ضمن سلطة صحية مع بعض الخضروات وهنا نكون قد حصلنا

 على نسبة عالية من الألياف التي| تلين الأمعاء| و تعتبر من الحلول الجيدة للتخلص من الإمساك . 


طريقة أخرى للاستخدام وهي لمحبي |زبدة الفول السوداني| عبر مزجها معه ومدهما على خبز أسمر وهذه الوجبة تمنع جرعة جيدة من

 الدهون المفيدة للجسم .


هل تؤثر الحرارة على فائدة بذور الكتان ؟ 

لا تؤثر الحرارة وبالتالي نستطيع إدخالها في |الأطعمة الساخنة| و أفضل مثال هو الحساء .

إلى هنا نصل لختام مقالنا نتنمى لكم صحة جيدة ودمتم سالمين .


بقلمي شهد عنجريني

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 1/05/2022 01:54:00 م

ماهي القشرة البيضاء على فروة الرأس ؟
 ماهي القشرة البيضاء على فروة الرأس ؟ 
تصميم الصورة ريم أبو فخر 

ماهي القشرة ؟

إنها عبارة عن فتات هشة وتسبب الحكة وتتساقط من فروة الرأس، وهي أشبه بقشور بيضاء قد تسبب الالتهاب أو إحمرار في فروة الرأس، إلا أنها تنتج عادةً عن النقص بأحد العاصر الغذائية، وقد تصاحب إحدى المشكلات البكتيرية والفطرية .

العلاج هذا هو علاج ناجح بالفعل :

نحصل على زيت الأوريغانو البري ،يمكن الحصول عليه على شكل كبسولات تفتح لاستخراج السائل الذي بداخلها

الكمية المطلوبة هي قطرتان أو ثلاث قطرات منه توضع في ملعقة ، ثم نخلطها مع ملعقة كبيرة من زيت بذور الكتان، وبهذا يصبح لدينا مزيج رائع من| زيت الأوريغانو |و|بذور الكتان |.

بذور الكتان تحتوي عناصر غنية بالزيوت المفيدة ، وتملك أيضاً على أحماض دهنية أساسية التي تمتاز بخصائص شفائية لعلاج فروة الرأس المتقشرة فهو يستخدم موضعياً  

زيت الأوريغانو أحد أفضل مضادات البكتيريا والفطور على الإطلاق .

للحصول على أفضل النتائج يمكن فرك فروة الرأس بهذه الزيوت بعد الإستحمام، وتركها ليتشربها الجلد، ونكرر هذه العملية لمدة أسبوع، سنلاحظ زوال القشرة نهائياً وبشكل جذري .

من المهم أيضاً الحرص على العلاج الداخلي للقشرة المتمثل بالغذاء

يمكن الشفاء بزيت الأوريغانو وزيت بذور الكتان فموياً، ويجب الإهتمام بتناول كميات كافية من| فيتامينات B |لضمان عدم ظهور القشرة مجدداً ، وأفضل ما يمكن عمله لذلك هو تناول خميرة غذائية بمقدار ملعقة صغيرة يومياً 

كما يجب الحفاظ على مستوى جيد من| فيتامين D|، وتعد الشمس من أفضل المصادر للحصول عليه في الصيف، أما في الشتاء يمكن الحصول عليه من الزيت البكر لكبد الحوت الذي يوفر| فيتامين A| المفيد لصحة الجلد ، وفيتامين D هو أحد الحلول الفعالة للتخلص من القشرة .

إضافة إلى أهمية الزنك أيضاً هناك عنصر مهم جداً، وقد يترافق نقصه مع ظهور القشرة لدى البعض، لذا يجب الحرص على تناول كمية مناسبة من الزنك. 

ماهي أسباب ظهور القشرة ؟ 

هناك عدة أسباب منها : 

١- جفاف الجلد :

هو السبب الأكثر شهرة لقشرة الرأس، وعادة ما تظهر أعراض الجلد الجاف على أماكن أخرى من الجسم مثل الساقين والذراعين .

٢- البشرة الدهنية أو التهاب الجلد الدهني :

تعد البشرة الدهنية من أهم الأسباب لقشرة الرأس، والتهاب الجلد الدهني هو مرض يصيب فروة الرأس بشكل خاص، ويتسبب بجلد دهني أحمر مغطى بقشور بيضاء أو صفراء، وقد يؤدي إلى التهاب الجلد الدهني على فروة الرأس ومناطق أخرى غنية بالغدد الدهنية، مثل الحاجبين والأنف وظهر الاذنين، وقد يمتد إلى الصدر والظهر .

٣- الأمراض الجلدية :

عادة ماتظهر القشرة لدى الأشخاص الذين يكونوا مصابين بالأكزيما والصدفية، لأن كلتا الحالتين لها خصائص| الجلد الجاف| نفسها، عادة ماتكون شديدة ومزعجة للغاية .

٤- الفطريات الشبيهة بالخميرة (الملاسيزية) :

تنمو فطريات الملاسيزية على فروة رأس معظم البالغين، إذ تتغذى على الزيوت التي تطرحها بصيلات الشعر على فروة الرأس وتؤدي إلى تهيجها، ويمكن أن يتسبب هذا التهيج في نمو المزيد من خلايا الجلد، وعندما يحدث ذلك، تموت خلايا الجلد الزائدة وتتساقط بغزارة على شكل قشور بيضاء .

٥- منتجات العناية بالشعر : 

نظراً لأن معظم منتجات العناية بالشعر تحتوي على مكونات كيميائية، فيمكن أن تتسبب في احمرار فروة الرأس والحكة والقشور، وقد يؤدي الإكثار من أستخدام الشامبو أو منتجات التصفيف إلى تهيج فروة الرأس، ويمكن أن يسبب أيضاً قشرة الرأس  

٦- نقص بعض فيتامينات : 

قد يعزى ظهور القشرة إلى نقص في فيتامين B6 أو B2 أو نقص البيوتين ، وهو مجموعة من فيتامينات تنتمي لعائلة فيتامين  B  


هل تملكون قشرة في فروة رأسكم؟ 

هل تعانون منها كثيراً ؟ 

شاركنا أرائك الرئعة من خلال التعليقات .

بقلم فاطمة حمدان

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 6/12/2022 11:52:00 ص
صوص التوفي مع كيك التمر النباتي

 صوص التوفي مع كيك التمر النباتي

كيكة التمر محببة لدى الجميع صغاراً وكباراً، وهي محبذة في شهر رمضان المبارك، وتعتبر من أهم |الحلى المغذية| للجسم والتي تمده بالطاقة خلال اليوم لاحتوائها على |التمر|.

فيما يلي سنقوم بتحضير وصفة |كيك التمر النباتي| مع |صوص التوفي|.

ما هي البدائل النباتية؟

- عوضاً عن الطحين العادي، سنقوم بإحضار خليط من طحين اللوز و طحين الشوفان، وإذا كان هنالك نوع آخر لديكم أضيفوه.

- عوضاً عن النشاء العادي، سنقوم بإحضار نشاء الذرة.

- بديل البيض، هو بذر الكتان المطحون مع ماء الحمص أو ماء الأكوفاما.

- عوضاً عن الحليب البقري، يمكن إحضار حليب اللوز.

- بديل السكر هو التمر و دبس التمر.

■ كيك التمر:

▪ المكونات:

دبس التمر، فانيلا، تمر، طحين اللوز والشوفان، نشاء الذرة، سكر جوز الهند، حليب اللوز، بديل البيض، بذر الكتان، خل التفاح، زيت بذور العنب أو زيت جوز الهند، ماء الحمص، بكنج صودا، بكنج باودر.

▪ الآن سنقوم بتحضير الكيك:

- نقوم بتحضير المكونات السائلة، نضع بالخلاط (التمر، ملعقتين من دبس التمر، فانيلا، خل التفاح، الزيت المستخلص من بذيرات العنب أو زيت جوز الهند "الزيت الذي ترغبون به"، بذور الكتان المطحونة، ونصف كوب من حليب اللوز)، نقوم بتحريكهم ومزجهم حتى نحصل على خليط متجانس.

- الآن نقوم بتحضير ماء الحمص نخفقه مع Creamd tartar، حتى يصبح لدينا خليط يشبه خليط البيض المخفوق.

- في وعاء آخر نقوم بتحضير المكونات الجافة، وهي (طحين شوفان، طحين اللوز، والنشاء،  ملح، بكنج صودا، وبيكنج باودر)، نقوم بخلطهم جميعاً وإضافته إلى الخليط السائل ونخلطهم.

' بعد خلطهم جيداً نقوم بإضافة بديل البيض في الأخير، ولكن نقوم بتقليبه فقط من أجل الحفاظ على الهواء الذي تخزن ضمن الخليط عند خلطه.

- نحضر قوالب الكب كيك الصغيرة، تدهن بالزيت وطحين اللوز أو طحين الشوفان، ويسكب الخليط بها.

- توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة، يمكننا تحضير الكيك في البايركس (حسب الرغبة).

■ صوص التوفي: 

▪ المكونات:

حليب جوز الهند كامل الدسم، سكر جوز الهند، ملح، دبس التمر، فانيلا.

▪ طريقة التحضير:

نقوم بوضع المكونات على نار متوسطة لمدة ربع ساعة، مع تحريكهم جيداً باستمرار حتى يتماسك الخليط، حتى يصبح لدينا خليط الصوص

للتقديم: 

١- إذا كنا قد صنعنا |الكيك| في قوالب صغيرة، نتركهم حتى يبردوا ثم نقوم بقلبهم، وسكب الصوص الساخن عليهم وتقدم.

٢- وإذا قمنا بتحضيره في البايركس، يسكب الصوص عليه وهو ساخن ويقدم.

هذه كانت وصفتنا لليوم، نتمنى أن تنال إعجابكم.

شاركونا رأيكم في التعليقات...

كنت معكم: حلا اليوسف


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 2/26/2022 08:47:00 م
ما هي بدائل الخبز وأنواع الزيوت التي تستخدم في النظام الغذائي- تصميم الصورة رزان الحموي
ما هي بدائل الخبز وأنواع الزيوت التي تستخدم في النظام الغذائي
 تصميم الصورة رزان الحموي 
من المعروف عند اتباع النظام الغذائي، التقليل من تناول |الخبز|، حتى إن كانت كمية الخبز قليلة. 

إن تناول الخبز بكميات قليلة لا يشعر الشخص بإحساس الشبع، لذلك يشعر أنه يريد أكل كمية كبيرة من الخبز ليشعر بالشبع، والتي لا تجدي نفعاً خاصة عند اتباع نظام غذائي صحي. 

ما هي أضرار الخبز المصنوع من دقيق القمح؟؟؟

إن |الدقيق| الذي يدخل في تكوين الخبز يعمل على رفع الأنسولين بشكل كبير جداً، وتجعل الشخص يشعر بالجوع، كما أن الحرق يقل بشكل كبير، وبالتالي لا يفيد عند اتباع نظام غذائي. 

ما هي بدائل الخبز المصنوع من دقيق القمح 

١- تناول الخبز المصنوع من دقيق اللوز أو جوز الهند. 

٢- الخبز المصنوع من دقيق الأرز. 

٣- الخبز المصنوع من بذور الكتان وبذور الشيا. 

٤- الخبز المصنوع من قشور السيلليوم، حيث تدخل هذه القشور بتركيبة الخبز المصنوع من دقيق اللوز ومن بذور الكتان فهي من الأشياء المشبعة.

٥- الخبز المصنوع من الشعير.

ما هي الزيوت التي يجب تجنبها عند اتباع نظام غذائي

إن |الزيوت النباتية|، المستخرج من النباتات مثل زيت الذرة، وزيت جوز الهند، زيت الصويا، يتم تكريرها وتعريضها لدرجات حرارة عالية جداً ويوضع لها بعض المواد الكيمائية لتخلص من الروائح وإعطائها اللون الأصفر، كما أن هذه الزيوت يتم غليها ساعات طويلة جداً قبل تصنيعها، والتي تعد من الزيوت غير الصحية، وقد تسبب العديد من الامراض منها السرطانات.

٢- الزيوت غير المهدرجة، عندما تحصل أكسدة لهذه الزيوت ونستخدمها في طعامنا، تقوم بزيادة الشوارد داخل الجسم، والتي بدورها تزيد من الالتهابات والأمراض ويصبح الجسم عرضة للإصابة بالسرطانات. 

إن الزيوت المكررة تحتوي على الاوميغا ٦، فإذا تم أخذه بكميات كبيرة قد يسبب بعض المشاكل. 

ما هي بدائل الزيوت المكررة 

١- السمنة البلدي، عن طريق استخدام كميات معتدلة.

٢- الزبدة البلدي، وليست الزبدة النباتية. 

٣- |زيت الزيتون|، وخاصة الزيت الذي يتم تصنيعه دون أن يتعرض لدرجات حرارة مرتفعة وعالية.  

٤- زيت جوز الهند، والذي يعد من أفضل الزيوت التي يمكن استخدامها عند اتباع نظام غذائي صحي ومفيد. 

٥- زيت الافوكادو. 

ما هي فوائد الزيوت المكررة 

١- مفيدة عند اتباع نظام غذائي. 

٢- تعطي إحساس بالشبع. 

٣- تمنع من حدوث الإمساك.

٤- تحتوي على بعض العناصر الغذائية مثل الفيتامين.

من الضروري استشارة الطبيب للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية معينة عند استخدام أي نوع من أنواع الزيوت.

بقلمي: إسراء حيدر   


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 9/11/2021 03:52:00 م

 أطعمة تمنحك شباب دائم


أطعمة تمنحك شباب دائم

 أطعمة تمنحك شباب دائم


 يعتبر سن الشيخوخة سن طبيعي و جزء طبيعيٌ من الحياة أيضاً، حيث لا يمكننا أن نمنع حدوثه على الإطلاق.

و لكن سوف أخبرك بأمر السري " إن الأطعمة التي نتناولها قد تكون سبب في تسريع ظهور أعراض الشيخوخة"

و لكن لا تقلق سوف أخبرك بسر آخر، " أثبتت بعض الدراسات وجود أطعمة آخرى تساعدك على تبطيء ظهور هذه الأعرض"

كيف ذلك سوف أخبرك في الأسطر القادمة لا تقلق!

حيث اعتقد أنك بدأت تسأل نفسك كيف يمكن لطعام أن يبقينا أكثر شباباً، أيعقل أننا سنتناول تلك الحبة السحرية التي أخدتها الشخصية الكرتونية الشهيرة "كونان" و نبقى صغاراً طوال حياتنا!!

بالطبع "لا" و لكن سوف أقدم لكم عدد من الأطعمة التي ستجعلك مفعماً بشباب و التي تبطء ظهور أعراض الشيخوخة.

و لكن كن منتبهاً لوزنك أيضاً لا داعي لتناول عشر وجبات يومياً!!

ما هي الأطعمة التي تساعدنا على البقاء بمظهر شابٍ و صحي؟

  1. زيت الزيتون.
  2. دقيق الشوفان.
  3. الشاي الأخضر.
  4.  الشوكولاته الداكنة.
  5.  الخضروات ذات اللون البرتقالي.
  6. بذور الكتان.
  7. الطماطم.
  8.  الأفوكادو.
  9. الرمان.
  10. التوابل و البهارات.

يعتبر زين الزيتون من أكثر الدهون الصحية امتيازاً.

حيث أثبتت بعض الدراسات و الأبحاث فوائد زيت الزيتون في منع العديد من الأمراض الشائعة المتعلقة بالشيخوخة.

فإن بإمكانه حماية بشرتك و جعلها أصغر سناً، و السبب في ذلك يعود إلى احتوائه على دهون أحادية غير مشبعة و التي أثبت أنها تزيد من مرونة الجلد.

لا يمتلك دقيق الشوفان الألياف فحسب

بل أنه يساعد البكتريا الموجودة داخل جسمك لكي تعمل لتكون مضادة للالتهابات في أمعائك.

و بدون وجود هذه البكتريا في جسمك، سوف يحدث طفرات في مستوى سكر الدم و وجود بعض المشاكل الجلد.

الشاي الأخضر:

أثبتت الدراسات أهمية و فوائد مضادات الأكسدة، حيث تعمل في حماية كولاجين الموجود في بشرتك، و تعد البروتين الأساسي لبشرتك.

حيث يحتوي الشاي الأخضر على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تسمى " بوليفينول" 

حيث تعمل هذه المضادات على محاربة مرض السكري و مقاومة الأنسولين، و كما يعمل على تقليل من علامات الشيخوخة أيضاً.

ليس شاي الأخضر فقط من يحتوي على مضادات الأكسدة، بل الشوكولاته الداكنة أيضاً تحتوي على نسبة عالية من " الفلافانول" 

و التي تعمل على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس، و إنقاص الوزن.

و تذكر دائماً أنه كلما زادت نسبة الكاكاو كلما كان معدل الفلافانول أكبر.

إن الخضار بشكل عام أمر جيد و مفيد و مهم لأي نظام غذائي. 

و لكن الخضروات البرتقالية من أكثر الخضروات الغنية بالبيتا كاروتين، حيث يعتبر من أهم الأمور المفيدة للبشرة و الأعين أيضاً.

حيث تتمثل الخضار البرتقالية في اليقطين و البطاطا الحلوة و الجزر و غيرها الكثير.

هناك ابحاث أثبتت فوائد زيت بذور الكتان لتنعيم البشرة و حمايتها من أضرار أشعة الشمس أيضاً.

للطماطم فوائد مدهشة و مثيرة للبشرة و صحة جسم أيضاً. حيث تحتوي على الكثير من " اللايكوبين" 

حيث يعتبر أحد أنواع الكاروتين الذي يساعد عل التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب، و ليس هذا فقط بل إنها تعمل على البشرة من أشعة الشمس و تقليل ظهور التجاعيد.

تحتوي ثمرة الأفوكادو على الكثير من الدهون الصحية و الألياف و العديد من الفيتامينات و المعادن أيضاً.

و ليس هذا فقط، بل إنها تحتوي على مركبات فريدة من نوعها تسمى " الكحولات الدهنية المتعددة الهيدروكسيل"

و التي تعد من المركبات الفريدة المفيدة لصحة البشرة.

يساعد الرمان على التقليل من الالتهابات،

و منع الضرر الناجم عن ارتفاع مستويات السكر، و يعد عاملاً مهماً لحماية البشرة من أشعة الشمس.

و أخيراً التوابل،

إنها من الأطعمة الرائعة التي تساعد على أن تبدو بشرتك أصغر سناً. و من أفضلها القرفة، حيث تساعد على زيادة إنتاج الكولاجين الذي يؤدي إلى تماسك البشرة.

هذه أهم أنواع الأطعمة التي ينبغي أن تجعلها جزءً من نظامك الغذائي لكي تبقى بمظهر شاب و صحي، و تمنع ظهور أعراض الشيخوخة مبكراً.

شاركنا من خلال التعليقات بآرائك و استفساراتك حول هذا الموضوع 

✍🏻 بقلمي إيمان الأغبر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 12/16/2021 04:08:00 م

  ما هو سر الخدود الممتلئة التي تحلم بها كل مرأة ؟

ما هو سر الخدود الممتلئة التي تحلم بها كل مرآة ؟                                                                                    تصميم الصورة : وفاء المؤذن
ما هو سر الخدود الممتلئة التي تحلم بها كل مرأة ؟
تصميم الصورة : وفاء المؤذن

سر الخدود الممتلئة التي تحلم بها كل مرأة

من أبرز |علامات الجمال| لدى المرأة هي الخدود الممتلئة، التي تعطي عمراً أصغر للمرأة ووجهاً أكثر صحة،  إذا لم تكوني تمليكن على |خدود| منفوخة طبيعياً، فلماذا لا تلجأِ إلى تطبيق |الخلطات الطبيعية| التي تساهم في جعل الخدود ممتلئة .. تابعي قراءة المقال لتتزوّدي بالمعلومات الكافية والشاملة 😍

 ما هي خلطات نفخ الخدود وتوريدها ؟😍

وصفة الالوفيرا لنفخ الخدود

من ماذا تتكون ؟ 🙄

  • |الاولفيرا| هي هلام الصبار الطبيعي .

كيفية التحضير :

  • يتم استخلاص هلام الصبار أو الالوافيرا، وهو الجل الذي يحتويه داخله، ويوضع في وعاء نظيف وجاف تماماً.
  • يتم فرك الخدين من خلال استعمال هلام الصبار لمدة أقصاها ربع ساعة، مع التدقيق على عمل حركة دائرية على الخدين .
  • ويبقى المزيج على الوجه لمدة لا تقل عن 10 دقائق بعد الانتهاء من الفرك .
  • من ثم يشطف الوجه بالماء .

وصفة الخميرة وماء الورد لنفخ الخدود

ماهي المكونات ؟ 🙄🙄

  • ملعقتين متوسطتين من الخميرة
  • ملعقة من العسل الطبيعي
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد

كيف نحضر المكونات؟ 🙄

  • نضع ملعقتين متوسطتين من خميرة البيرة مع ملعقة من عسل النحل الطبيعي، وملعقة كبيرة من ماء الورد، وفي وعاء عميق يتم مزج كل المكونات معاً حتى تمام التجانس.
  • نضع الخليط في الثلاجة وقبل أن نضعه على الوجه يتم غسل الوجه جيداً بالماء الدافئ والصابون سواء بلدي أو مغربي من أجل تفتيح المسام، ويجفف بعدها بلطف .
  • تطبق الخلطة على الوجه ماعدا منطقة الأنف، وييقى على الوجه لمدة 60 دقيقة، ومن ثم يشطف الوجه بالماء البارد فقط.

وصفة الزيوت الطبيعية لنفخ الخدود

من ماذا تتكون ؟🙄🙄

  • ملعقة من زيت بذور الكتان
  • ملعقة من زيت القمح
  • ملعقة من زيت العنبر

ماهي طريقة التحضير ؟

  • نضع كميات مساوية من زيت بذور الكتان، مع زيت القمح، بالإضافة له زيت العنبر.
  • من ثم نقوم بفرك الخدود بهذه الزيوت الطبيعية لمدة بعض دقائق يومياً.
  • بعد الإنتهاء نقوم بشطف الوجه ولكن بحذر ولا يجوز النوم والزيوت على الوجه.

وصفة زبدة الشيا لنفخ الخدود

ما هي المكونات ؟🙄

  • زبدة الشيا

كيف نطبق الطريقة ؟

  • نضع |زبدة الشيا| على النار ونقوم بتذوبيها ولكن احذري أن تطبقيها وهي ساخنة، يمكنك أيضاً الاستعانة بزيت زبدة الشيا.
  • نقوم بفرك الخدين بكمية ملائمة من زبدة الشيا، مع تطبيق حركات دائرية للوجه لمدة تقريباً لا تقل عن ربع ساعة، ويبقى على الوجه دون فرك ربع ساعة أخرى، قبل أن يشطف بالماء .
  • يغسل الوجه بعد إنتهاء المدة بالماء بطريقة لطيفة.

 نقوم بتطبيق الخلطات لعدة مرات للأسبوع الواحد، من أجل أمتلاك وجه ممتلئ والحصول على أفضل النتائج في وقت قصير .. شاركنا أرائك الرئعة من خلال التعليقات 😍😍

 فاطمة حمدان🌸

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 1/06/2022 07:45:00 م

هل تساءلت يوماً عن مرض ارتشاح الأمعاء؟ أسبابه، وطرق علاجه؟؟
هل تساءلت يوماً عن مرض ارتشاح الأمعاء؟ أسبابه، وطرق علاجه؟؟ 
تصميم الصورة ريم أبو فخر
كنا قد وضعنا في مقالنا السابق الخطوات الأساسية للعلاج من مرض ارتشاح الأمعاء ، وبالتأكيد قد لاحظنا أن هذه الخطوات الأربع الأساسية تبدأ جميعها بحرف (R) 

سنشرح كل خطوة من خطوات العلاج بالتفصيل : 

♤ أولاً - Remove تعني إزالة :

 عليك بإزالة جميع العوامل التي تسبب مشاكل في |جهاز الهضم| مثلاً الأطعمة وهي [ الألبان ، الجلوتين ، السكر ، الصويا ، الدهون المهدرجة ، المعلبات ، المواد الحافظة ، المنكهات الصناعية ] يجب علينا أن نحاول دائماً الابتعاد عن هذه الأطعمة .

♤ ثانياً - Replace وتعني التعويض : 

يعوض الجهاز الهضمي عن جميع الأشياء التي يفقدها ، فمثلاً قلنا أن الأشخاص الذين يعانون من مرض ارتشاح الأمعاء ، يعانون من نقص حاد في كلوريك أسيد الأنزيمات الهاضمة وعندهم |عسر هضم| 

١- فمن المهم أن يستخدمون ملعقة من خل التفاح العضوي في كوب ماء كبير قبل نص ساعة من تناول أي وجبة 

 لأن خل التفاح سيزيد من| حموضة المعدة| وبالتالي هذه الحموضة سوف تعقم الطعام الذي ينزل إلى المعدة ويساعد في عملية الهضم .

٢- ممكن أيضاً استخدام |مكملات |الأنزيمات الهاضمة ، حبة قبل الطعام وهي تعوض عن كل الأنزيمات التي تنقصك في جسمك . 

♤ ثالثاً - Reinoculate وهي إعادة زراعة البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي 

لأنه كما قلنا أن أحد الأسباب الجذرية لارتشاح الأمعاء هو اختلال توازن |البكتيريا النافعة| والضارة في الجهاز الهضمي ، ولذلك علينا أن نزرع البكتيريا النافعة عن طريق استخدام الأغذية الغنية بمخمرات البكتيريا النافعة 

 مثل [ روب الماعز ، روب جوز الهند ، مخمر الملفوف ] وكذلك يجب أن تستخدم الألياف الضرورية والأساسية لتغذية البكتيريا النافعة ، حيث تعتبر الألياف الغذاء الرئيسي للبكتيريا النافعة . 

♤ رابعاً - Repaire وتعني تصليح الغشاء الداخلي في الجهاز الهضمي 

 كما قلنا أن المشكلة الأساسية في ارتشاح الأمعاء هي فتحات التي تحدث في الجدار الداخلي للجهاز الهضمي ، لذلك علينا إعادة ترميم هذه الفتحات عن طريق تناول مادة |الكولاجين |لأنه يحوي على الكثير من الأحماض الأمينية ، وهي أساسية لبناء الجدار الداخلي للجهاز الهضمي 

ونستطيع الحصول على مادة الكولاجين من شوربة مرقة عظم الدجاج وهي غنية جداً بمادة الكولاجين ، أو شراء الكولاحين بصورة مكملات غذائية وسوف تساعدكم على عملية الترميم 

والشيء الآخر أيضاً [ مادة| المغنسيوم |، فيتامين D3، مادة الجلوماتيون ، مادة |أوميغا 3| ] وهو ممتاز في بناء الجدار الداخلي للجهاز الهضمي من مصادرها الطبيعية مثل ( المكسرات ، الأسماك الذهبية ، زيت الزيتون ، بذور الشيا ، بذو الشيا ، بذور الكتان ) .

هذه الأشياء الخمسة تساعد على بناء الجدار الداخلي للجهاز الهضمي .


وبهذا أصدقائي نكون قد تحدثنا عن الأسباب ، والأعراض ،  وطرق العلاج لمرض ارتشاح الأمعاء 

 ولكن مازال للحديث بقية وسنكمل معاً في الجزء الرابع والأخير التحدث عن الحمية الصحية للوقاية من الإصابة بمرض ارتشاح الأمعاء تابعوا معي .

🩺 بقلمي روعة شعبان 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 1/27/2022 01:21:00 م
ماهي أكثر الأغذية التي تحوي فيتامين E؟ - شهد عنجريني
؟E ماهي أكثر الأغذية التي تحوي فيتامين 

 سنتحدث في هذا المقال عن أكثر أغذية تحوي |فيتامين E| وهو فيتامين أساسي للحفاظ على |نضارة البشرة|

فالكثير من النساء يدفعون مبالغ هائلة للحصول على بشرة أفضل ولكن التأثير يكون عكسي ويمكن بأمور بسيطة من المنزل أن نحقق الهدف المنشود.

لذا سنتحدث عن الأشياء المفيدة التي يمكننا أن نستفيد منها في الحصول على بشرة نضرة ومتألقة.

يجب أن نأكل فيتامين E

عند الحديث عن البشرة المتجددة أو البشرة الصحية سنبحث عن |الفيتامينات| المتجددة التي تعمل على تجديد الخلايا بشكل أفضل يجب التركيز على أن |الغذاء| هو العامل الأساسي الذي يؤثر على المظهر الخارجي وعندما نستهلك دهون مشبعة عالية ويكون بثور. 

  • الشوكولا والشيبس فهي كالمرآة وهذا يؤثر على الشكل الخارجي والخلايا وقدرة الجسم على تجديدها البشرة أكثر تأثراً لأنها رقيقة مثل الوجه واليدين والظهر.

  • بذور الكتان يحوي نسبة لا بد منها من فيتامين E نحتاج ملعقة ل ملعقتين طعام يومياً ويجب أن تكون مطحونة فريش للحصول على الطعام الصحي 2 ملغ 7% من احتياجاتنا اليومية، كما أنَّ الشاي الأخضر له فوائد غذائية عالية يحتوي فيتامين E ويحتوي 2 ملغ 7%من احتياجنا اليومي.

  • بذور عباد الشمس يحتوي على فيتامين E عالي ومصادر غذائية عالية من 5 إلى 6 معالق طعام ويحوي الدهون الصحي، بالإضافة إلى أن دهون عباد الشمس تحتوي على  فيتامين دهني فهو يساعد على امتصاص فيتامين Eوهو 4.2 ملغ

  • جنين القمح، النخالة يجب أن تكون مثل البودرة معلقة شاي مع كأس من العصير نتركه حتى يجمد ونستهلكه يحتوي ألياف وفيتامين E.

  • الأفوكادو يحوي 2.7 على السلطات وعصير الأفوكادو، يجب تناول ثمرة الأفوكادو فهي صحية مليئة بالسعرات الحرارية.
    ربع حبة أو ملعقتين طعام، عصير الأفوكادو مع الحليب والعسل وضمن الفطور.

  • الكركم عامل غذائي مهم جداً فهو مهم للقلب ويمكن ان نضعه مضاد للالتهاب بشكل رئيسي وحرارة في المفضل ويعمل على التئام المفصل ويذوب الدهون ودهون البطن بالإضافة إلى زيت الزيتون والذي يعتبر من أهم الأغذية التي نحبها فهو يحوي فيتامين E ضمن |نظام غذائي صحي|

  • الجوز يحتوي على نسبة عالية جداً من فيتامين 27%  إذا أخذنا 3 حبات جوز. 
ماهي أكثر الأغذية التي تحوي فيتامين E؟ - شهد عنجريني

؟E ماهي أكثر الأغذية التي تحوي فيتامين 
تصميم الصورة: ريم أبو فخر

بعض الماسكات المفيدة للبشرة:

  • ماسك مفيد لتسكير المسامات.
    خل ابيض التفاح معلقة طعام مع كاستين ماء بدال تنظيف البشرة ونضع معه ماء زهر ونضعه على الوجه

  • ثانياً السكراب مصنوع من زيت جوز الهند مع السكر يمكن أن نحضره في المنزل وببساطة المقادير ملعقتين من زيت جوز الهند وهو للمسامات المسكرة ونستخجمه كسكراب للبشرة ولا يذوب السكر ونزيد جوز الهند لكي لا يؤذب البشرة.

  • الموز أثبت علمياً أن له نفس الفائدة عند القيام بـ |البوتوكس| وأثبت علمياً أنه مثل البوتكس ويعمل على تجديد |خلايا البشرة| يمكن أن نهرس الموز ونضع له عصرة برتقال ملعقة طعام ونضيفهم على اللبن ومكن أن نستبدل البرتقال بالليمون ولكن البرتقال أخف على البشرة فهو يعمل على شد البشرة نتركه من 5 إلى 7 دقايق ننضف البشرة بالخل والماء ثم نضع السكراب ثم الماسك للحفاظ على البشرة بالطريقة الصحيحة. 

وأخيراً نتمنى لكم بشرة صحية وجميلة ولكن يجب ألا ننسى أن البشرة هي مرآة الغذاء الذي نتناوله. 

بقلمي: شهد عنجريني 


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 9/21/2021 04:49:00 م

 ماهو هرمون الأستروجين

ماهو هرمون الأستروجين
ماهو هرمون الأستروجين

ما هو هرمون الأستروجين وما أهميّته وكيف نرفع مستوى الأستروجين في الجسم ؟

  • |هرمون الأستروجين| هو هرمون أنثوي جنسي وهو مهم جداً للصّحة الإنجابيّة ولكل مظهر الأنوثة ويوجد عند الرجال أيضاً  ولكن بكمية أقل  يتم إنتاجه بشكل رئيسي في المبايض الّتي تقع  بجوار الرحم وهي جزء من جهاز |الغدد الصماء| يتم إنتاجه أيضاً عن طريق الخلايا الدهنية والغدة الكظريّة في بداية سنّ البلوغ . 

لنتعرّف على أهميّة هرمون الأستروجين :

  • يلعب الأستروجين دوراً هاماً في  الخصائص الجنسيّة الثانوية عند الإناث مثل الثديين والاليتين والزندين يساعد على تنظيم الدورة الشهريّة والتحكم في بطانة الرحم . تنخفض هرمونات الأستروجين في حالة عدم حدوث الحمل وعند الحمل يرتفع ويوقف الاباضة أثناء الحمل وذلك بالتعاون مع هرمون البروجسترون .
  • يلعب الأستروجين أيضاً دوراً  في |تخثر الدم| ومجموعة من وظائف الجسم الأخرى يؤثّر على |الدماغ| أيضاً فإذا انخفض هذا الهرمون بشكل مزمن سيتعكّر المزاج.  تزداد في البلوغ والحمل وينقص عند سن اليأس
  • الحالات الأخرى الّتي قد تسبب نقص هرمون الأستروجين قصور الغدد التناسليّة ومتلازمة |تكيّس المبايض|.
  • |التمارين الرياضيّة| الشديدة وفقدان الشديدة يؤدّي لانخفاض هرمون الأستروجين النساء ذوات الدهون المنخفض قد لا يكون لهن القدرة على إنتاج كميّات كافية من الأستروجين  .

 كيف تحافظي على أنوثتك وتزيدي هرمون الأستروجين ؟

سنتحدّث في هذا المقال عن كيفيّة رفع هرمون الأستروجين وذلك في حال إنخفاضه أو في حال الإقتراب من سن اليأس .

ماهو الأستروجين وكيف نزوده ونضبطه ؟

  • في الواقع هرمون الأستروجين هو أهم شيئ في جسم الأنثى فهو مسؤول عن كل مظاهر الأنوثة و|المشاعر العاطفيّة| والإنجذاب للرجل وهو مسؤول عن الخصوبة وعن توزيع الدهون في الجسم
  • بالشكل المثالي.

ما هو الأكل الّذي يزيد من الأستروجين ؟

  • هناك أطعمة تزيد الأستروجين في الجسم وتدخلنا في مشاكل كبيرة وأطعمة تضبط الأستروجين في الجسم أو تجعله في المستوى الطبيعي .
  • أي إمرأة لديها هجرة في بطانة الرحم أو سرطان في الرحم يجب ألا يعبث بالهرمونات لأنه في حالة السرطان أي شيئ يؤثّر على الأستروجين يؤثّر بشكل سلبي أكثر على الجسم  .
  1.  ملعقة من بذور الكتان أو ملعقة من زيت الكتان فوق الطعام أو السلطة حيث يحتوي على مواد تقلّل معدل السرطانات في الجسم وتقوم بضبط نسبة الأستروجين في الجسم .
  2. زيت السمسم يحتوي على الكثير من |مضادات الإلتهاب| و|الكالسيوم| 50 جرام من زيت السمسم لمدة 5 أيام تخلص الجسم من الكوليسترول بنسبة 17% وترفع نسبة الأستروجين.
  3.  الثوم يقلل الإلتهابات والكوليسترول في الجسم والعظام حيث يحوي كبريت ويضبط هرمونات الجسم ويشعرك بزيادة في الحيويّة في الجسم.
  4.  التوتيّات تحوي مضادات أكسدة وتقلل من أعراض إنقطاع الطمث
  5.  |اليانسون| يعالج |الإكتئاب| ويحسن الهضم يمنع القرح يقلل من التهابات الجسم حيث 330 غ لمدة 3 مرات تقلل من أعراض انقطاع الطمث لمدة 75% يحسن المزاج ويقلل من هشاشة العظام ويقلل الهبلة الساخنة على ماء الدافئة الصويا المعدلة وراثياً لها علاقة بزيادة نسبة حدوث السرطانات المرتبطة بالأستروجين .

وأخيراً ننصح بمراجعة الطبيب المختّص وعدم تناول الأدوية الخاصّة بالهرمونات بدون إستشارة طبيّة. 

 شهد عنجريني 🩺

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 10/25/2021 06:45:00 م

مشاكل القولون وتأثيرها في الجسم 

مشاكل القولون وتأثيرها في الجسم
مشاكل القولون وتأثيرها في الجسم 
تصميم الصورة وفاء المؤذن


 كل الأمراض المتعلقة بالجهاز الهضمي  تبدأ من القولون 

وكم نعاني من مشاكل |القولون |وخاصة في العصر السريع عصر المشاكل و|الضغوطات اليومية |فنحن نعاني  من الكثير من المشاكل

 ما هي مشاكل القولون؟ 

وكيف تؤثر على الجسم؟ 


سنتحدث في هذا المقال عن الرابط بين المسالك الهضمية  و|الأمراض المزمنة |وكم أن |الغذاء |سبب للأمراض المزمنة وماهي الطرق الغذائية للعلاجية؟

العديد من الدراسات تقول أن |الجهاز الهضمي| هو السبب الرئيسي لتشكل |الأمراض المزمنة |في الجسم  لذلك دائماً نقول أن| المعدة |هي بيت الداء و|الحمية| هي رأس الدواء 

فالجهاز الهضمي يكون إما السبب في الحفاظ على |الصحة |أو سبب لتشكل| المرض| بسبب| الغذاء |أو| التغذية |التي تسبب  المشاكل

ما هي  الأعراض التي تظهر على الجسم  عندما يوجد مشكلة في القولون؟ 

مشاكل القولون متعددة ولكن السبب الرئيسي لحدوث هذه المشاكل هو| البكتيريا |التي تستقر في القولون ويالغذاء

 إما ننمي| البكتريا الجيدة |في الجهاز الهضمي أو |البكتيريا الضارة|

 وتعتبر البكتيريا الضارة هي  السبب في |الإلتهابات |في الجسم لأن البكتيريا تنمو لدرجة كبيرة وتؤدي لتسرب| الدم| إلى |الأمعاء |هذا التسرب يؤدي لحدوث ردة فعل من| جهاز المناعة| ويهاجمها بطريقة شرسة 

ولذلك عندما نتناول غذاء سيئ يؤدي لنمو بكتيريا ضارة تتسرب عبر الأمعاء وتؤدي لردة فعل قوية من جهاز المناعة للتخلص من البكتيريا. 

عندما يكون جهاز المناعة في حالة عمل دائمة بسبب البكتيريا الناتجة عن  أغذية غير صحية طوال اليوم وللأسف

الإلتهابات الخفيفة في الجسم لا تسبب أعراض واضحة وتسبب تآكل الخلايا وتؤدي لأمراض مزمنة. 

الأمراض المزمنة متعلقة بالغذاء بشكل رئيسي وتسبب مشاكل في| القلب |وقد تؤدي لحدوث| الزهايمر |ومشاكل |الذاكرة |سببها| الغذاء|.. 

ماهي الأعراض الفعلية للإلتهابات في الجسم ؟

المشكلة بالأمراض المتعلقة بالقولون أنه لايكون هناك أعراض واضحة مثل| الرشح| و|الحرارة| ومشاكل |القلب| و|إرتفاع الضغط| مثل |الجلطة |المفاجئة بل تكون نسب خفيفة من الأوجاع .

لذلك نلجأ لطرق علاجية وقائية.

بشكل عام من لديهم مشاكل في القولون يفتقرون إلى السوائل بشكل رئيسي وتكون مشروباتهم مكونة إما من العصائر أو المشروبات الغازية ويترافق ذلك مع فقر من الألياف والخضار والفواكه. 

الغذاء المليئ بالسكريات الأولية مثل | الخبز الأبيض| و| الأرز| و|النشويات| إلتهابات دائمة ونسب عالية من| اللحوم الحمراء |ومفيد و|الدهون| مفيدة ولكن بكميات معقولة

ليس بالضرورة أن يكون الطعام دائماً صحياً ولكن يجب أن نحاول الإعتدال بالسكريات والنشويات و يفضل أن نركز على الأغذية المليئة بالسوائل و|الخضار |و|الفواكه|. 

يعتبر| الماء| مصدر رئيسي للسوائل في الجسم و اللحوم يجب أن نركز عليها بشكل رئيسي. 

|الأسماك |تعتبر مصدر رئيسي للبروتينات لنقلل من الأغذية المشبعة بالدهون. 

|الحبوب الكاملة| مفيدة جداً مثل |بذور الكتان |التي تعزز من| الأغذية |و|هرمونات| جيدة في الجسم. 

الفائدة بكميات ضئيلة نبدأ بتغيرات صغيرة لكي تدوم  بدلاً أن يكون التغير مفاجئ لذلك التغيير يجب أن يكون تدريجي فقليل دائم خير من كثير منقطع. 


👩🏻‍⚕️  بقلم شهد عنجريني 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 10/10/2021 05:47:00 م

ماهو الأستروجين وما هي أضرار إرتفاعه بالجسم

ماهو الأستروجين وما هي أضرار إرتفاعه بالجسم
ماهو الأستروجين وما هي أضرار إرتفاعه بالجسم


هرمون| الأستروجين| يعتبر |الهرمون النسائي| الأساسي في الجسم 

المسؤول عن كل مظاهر الأنوثة في الجسم ومسؤول عن نضج |الأعضاء| الجنسية الأنثوية.. 

ولكن يجب أن نعرف أنه موجود في  أجسام النساء و|الرجال| ولكن بنسب مختلفة 

وزيادة ارتفاع نسب |الأستروجين| في الجسم مرتبط  بأسباب مختلفة قد تؤدي لمشاكل صحية 

و|الغذاء| له دور مهم  في خفض مستوى الأستروجين في الجسم. 


ماهي الأغذية التي تخفف من  الأستروجين وكيف تعمل في الجسم؟ 

تعمل هذه الأغذية على حظر مستقبلات| هرمون الأستروجين| في| الجسم| أو تخفيف إفرازه من مصادره. 

الأستروجين له مهام متعددة في الجسم منها  نمو الأعضاء التناسلية وتنظيم| الدورة الشهرية |

وعند حدوث خلل  في مستوى الأستروجين والبروجسترون  يحدث  خلل في الدورة الشهرية وعدم اكتمال النمو 

وعند الرجال تؤدي للعقم 

لذلك يجب أن نأخذ بعين الاعتبار

 الحفاظ على المستوى المعتدل في| الأستروجين| 

و بالتالي أي  ارتفاع طفيف في الأستروجين يؤدي لمشاكل في| الجسم |

وانخفاض| الهرمونات| تؤدي لمشاكل في الجسم بشكل عام. 

قد  يحدث خلل في مستوى الاستروجين في الجسم عند أخذ مكملات وأدوية لمعالجة أعراض مابعد سن| الأمل|

 ويمكن أن نأخذه عند انخفاض مستوى| هرمون  التستوستيرون| في الجسم

بشكل عام

 عند وجود خلل في مستوى الأستروجين يؤدي لحدوث وأعراض مختلفة قد نشعر فيها.

الأعراض متشابهة وتكون الخلل أكبر عند| النساء |

و ترتفع أكثر وقد تؤدي للعقم وعدم القدرة على الإنجاب  لذلك نفحص| الأستروجين| لكي نحافظ على مستواه في الجسم. 


عند وجود مشكلة في الأستروجين  

 يشعر المريض بجسمه بأعراض وكتل في الثدي عند |النساء| أو عند  الرجال 

وقد يظهر الخلل في مستوى الأستروجين على شكل 

نفخة دائماً في| المعدة |

وعدم انتظام في| الدورة الشهرية| عند| المرأة|  وزيادة أوجاع الدورة الشهرية بشكل كبير.

من بعض الأعراض عند حدوث الخلل في الأستروجين

  •  التقلبات المزاجية العائلة المقرونة مع الأرق 
  • وعدم القدرة على| النوم| بشكل صحيح
  •  و زيادة ملحوظة في| الوزن|
  •  و|تساقط الشعر|
  •  وبرودة في الأطراف
  •  وظهور الشعر في مناطق مختلفة من الجسم مثل الصدر والوجه
  •   و|مشاكل النوم|. 

أما بالنسبة إلى ضعف |البروجسترون| أو بسبب زيادة الأدوية لتعدل الأستروجين لتقلل للأعراض

ماخطر زيادة الاستروجين على الجسم؟

الخطر الأساسي في زيادة الاستروجين  أنه قد يؤدي إلى :

  •  |سرطان الثدي |
  • و|سرطان المبايض|
  •  وتؤدي لزيادة |تخثر الدم |والتجلطات
  •  ومشاكل في الغدة الدرقية 
  • وأحياناً تكون الأعراض بسبب  ارتفاع أو انخفاض في الأستروجين  لذلك عند وجود  الكتل في |الصدر |أو انقطاع في الدورة الشهرية

 يجب الفحص بشكل فوري. 

هناك بعض  الأنواع من الأغذية  تقلل من إنتاجية الأستروجين من الاندروجينات :

  • أولا  البروكلي| القرنبيط |

التي تحوي مادة غذائية تعمل على حظر الأستروجين وتوقف إنتاجية الأستروجين في الجسم 

  • ثانياً |الفطر| الذي يحوي أنظيم يقلل من تحويل الاندروجينات ل أستروجينات ويعود بالفائدة على الجسم 

  • ثالثاً الأغذية التي تحوي| العنب الأحمر|

 حيث أن الغشاء يحوي مادة غذائية تعمل على حظر الأستروجين في الجسم 

  • رابعاً |الحبوب الكاملة|

  • خامساً| بذور الكتان |والسمسم 

تحوي| مضادات الأكسدة| وتعيق الأستروجين 

  • سادساً| الشاي الأخضر| و|الرمان|

وأخيراً 

يجب أن نمتنع عن هذه الأطعمة إذا أردنا زيادة الأستروجين في الجسم 

بقلم شهد عنجريني

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 10/17/2021 10:21:00 م

 أغذية ذات قيمة غذائية عالية جداً

أغذية ذات قيمة غذائية عالية جداً

 أغذية ذات قيمة غذائية عالية جداً


الكثير من الأشخاص تتسائل  حول الأغذية ذات القيمة الغذائية العالية أو التي تسمى supper food 

وهذا المصطلح تم وضعه من قبل الشركات لزيادة المبيعات لديها حيث أنه  لا يوجد غذاء واحد يحمينا من| الأمراض المزمنة| ولكن

 هناك أغذية تساعد على |الحماية من الأمراض|


 ما هي الأغذية الحقيقة التي تساعد على الحماية من الأمراض؟ 

سنتحدث في هذا المقال عن |أغذية ذات قيمة غذائية جداً| عالية البعض منها عالي بالفوائد الغذائية و|السعرات الحرارية| وعن فواكه

 تعطي| الشعور بالشبع| ولها قيمة غذائية عالية


أولاً الخضار الورقية الداكنة يجب أن نستهلكها على شكل يومي 

إن كانت من |الجرجير| أو أي منها وهي ليست فقط مليئة بالمعادن بل مليئة بالحديد و|الزنك| متعلقة لإانخفاض مرض السرطان حصة

 إلى حصتين من الخضار الورقية الداكنة السلطة والخس نزيد من استهلاكها بطرق سريعة..

ثانياً التوت الأزرق أو التوت الأحمر

 مليئة بمضادات الأكسدة للحماية من الجذور الحرة مليئة بالمعادن نستفيد لمن لديه مشاكل بالقلب و|السرطان| والمواد الإلتهابية لأنها

 مضادة لإلتهاب على شكل فاكهة وقليلة جداً بالسعرات الحرارية تناسب| مريض السكري| وتناسب من لديه بدانة.

ثالثاً الشاي الأخضر

 يحوي| مضادات أكسدة| وهو مثبت علمياً ولكنه يحوي مضادات أكسدة فعالة في| الجسم| والحماية من الأمراض المزمنة. مثل| السكري|

 من النوع الثاني والإلتهابات والمساعدة على خسارة الوزن كوب من |الشاي الأخضر| بين الوجبات ونستفيد من الإصابات من الإلتهاب

 بالجسم بسبب تمرين غير صحيح، أي حركة تؤدي لإلتهاب| المفاصل| والعضلات مضادة  لإالتهاب والأكسدة و تساعد على شفاء

 وتسريع علاج |العضلات| بعد |الرياضة| .

رابعاً المكسرات النية والبذور، على شكل يومي بشكل يومي مع الشاي الأخضر. 

خامساً الحليب البقري  المخمر

 مثل| اللبن| ولكنه أخف قليلاً من يبيع| الألبان| والأجبان البلدية وهو بين| الحليب| واللبن مليئ بمضادات الأكسدة والبكتيريا النافعة،

 واللبن يحوي بكتيريا نافعة ولكنها معالجة تحت درجة حرارة للتخلص من| البكتيريا | وبالتالي تموت| البكتيريا النافعة| والضارة.

يمكننا أن نمزج |زيت الزيتون|، معلقتين طعام ومعلقة طعام| بذور الكتان| وبذور الشيا و|الكركم| و|الزنجبيل| و|الفلفل الأسود| لتفعيل

| الكركم|

 نحصل على هذه |المواد الغذائية| الفائدة عالية جداً

هناك 3 فواكه لذيذة نسبة الشبع التي تكون فيها أعلى من| اللحم| و|البيض| والجبنة لو أخذناها بنفس الكمية ساعطيك الشعور بالشبع لأنها

 تحوي ألياف أكبر وممتاز لمن يريد أن يحسن| الصحة| أو| يخفف الوزن| ويقل| الوزن| بصورة اسرع. 

الغريفون المؤشر الغلاسيمي (25،)  ونسبة الإشباع أعلى من| اللحم| و|البيض| ونسبة الماء كبيرة و|السعرات الحرارية| قليلة 39 وتعطي

 شبع أكبر و مهمة لصحة |الأمعاء | ويعطي ثلث الحاجة من| فيتامين c|

  التفاح يعطي الشعور بالشبع  أكثر من |اللحم | وتغذي| البكتيريا النافعة|  والفيتامينات و|المعادن| والبوتاسيوم و|المنغنيز| والحديد هناك مقولة

 تقول أن تفاحة يومياً تمنعك من الذهاب للطبيب وتعطي طاقة دون أن تؤثر على| زيادة الوزن|

وحاول أن تبتعد عن| العصائر| التي تحوي| السكر| بنسبة كبيرة 

وثالثاً البرتقال نسبة الشبع فيه أكثر من اللحم والبيض والجبنة الكربوهيدرات 12 فقط ،مليئ  بالألياف.

يحفز| البرتقال|  الكولاجين ويعيد بناء للأنسجة التالف مهم لحرق الدهون برتقالة مهمة للشبع والطاقة ولن تؤثر على| الوزن |

بقلمي شهد عنجريني

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 10/12/2021 12:16:00 م

أطعمة تساعد على تخفيض ضغط الدم

أطعمة تساعد على تخفيض ضغط الدم

أطعمة تساعد على تخفيض ضغط الدم


 إرتفاع ضغط الدم مشكلة شائعة جداً أسبابها ومخاطرها عديدة

 سنتحدث في هذا المقال عن بعض الأطعمة والمشروبات يمكن أن نحضرها لتساعد على تخفيض ضغط الدم

ماهي |الطرق الغذائية الصحية| التي يمكن أن نلجأ لها 

هل هو| الكركم| أو| الزنجبيل| أو| الأعشاب| أو| البهارات |

ما هي الطرق الصحيحة وكيف يمكن أن نحد من| إرتفاع ضغط الدم|  بالطريقة الاصح

إرتفاع ضغط الدم هو مقياس لضغط الدم على| الأوعية| و|الشرايين|  وأحيانا يكون إرتفاع عالي يضع عبء أكبر على القلب ليضخ الدم لكل

 الشرايين وكل الأوعية الدموية مما يؤدي لتعب| عضلة القلب| والإضافة لتصلب الشرايين و| الأوعية الدموية| ويجب أن ننتبه للحد من

 إرتفاع ضغط الدم قبل أن نلجأ ل معالجته.

ماهي أسباب إرتفاع ضغط الدم؟

بشكل عام تزايد الوزن والبدانة

 بشكل متزايد مع مرور الوقت مع أنه هناك توعية وصورة واضحة على البدانة و| السمنة| وزيادة| التدخين|  بكل أشكاله ( الأركيلة أو الدخان الإلكتروني أو العادي) 

زيادة الأملاح وخاصة بالمأكولات ترفع ضغط الدم،

 قلة الحركة والكحول بنسب عالية

 تزيد من| ضغط الدم| وهي أخطاء بالغذاء قد لا نستطيع معالجتها وقد نحتاج جهد للتخلص من هذه العادات . 

ماذا يعني ارتفاع ضغط الدم وكيف نعرف إذا كان لدينا ارتفاع في ضغط الدم ؟

أولاً عندما يكون الضغط 120/80 أو أقل هذا يعتبر ضغط دم طبيعي 

ثانياً عندما يكون الضغط  الإنقباضي بين القيمة  120 إلى 139 والضغط الانبساطي بين 80 إلى 89 

هذا يكون إرتفاع من الدرجة الأولى

ثالثا عندما يكون الضغط الانقباضي اكثر من 140 إلى 190 والضغط الانبساطي من 180 إلى 120

 يجب اللجوء للطبيب على شكل فوري. 

يجب ألا نعتمد بشكل رئيسي على المكملات غذائية والمواد الطبيعية 

 فهي تساعد على تخفيض الضغط يشكل كبير وتحوي على مواد تساعد على تقليل ضغط الدم

 ولكن مرض| ضغط الدم|  يعتبر| القاتل الصامت| وقد يسبب العديد من| المشاكل| ويحتاج إلى علاج عند الطبيب المختص. 

ماهي الأغذية التي تساعد على تخفيض ضغط الدم؟ 

الثوم

 حبة واحدة من الثوم  في اليوم تحتوي على| مركبات كيميائية| و تزيد من أوكسيد النتريت الذي يعمل على |توسيع الخلايا | والأوعية

 الدموية وتقليل  ضغط الدم وهذا يساعد على جريان  الدم بطريقة أسهل وأسلس لذلك يخفف من | إرتفاع الضغط|  ويفضل أن يكون

 مطحون( يكون هضمه وامتصاصه أسهل) 

يمكن وضع | قرنفل| أو نعناع م| الثوم|  ليمحي الرائحة نهائياً 

ويمكن طبخه على شكل حبوب في بعض الأطعمة  مثل المقلوبة أو أي نوع من الأطعمة ذات | الصلصة الحمراء |. 

يعادل الثوم  حبة دواء، في المفعول. 

ثانياً زيت السمك 

 يمكن تناوله على شكل يومي لو كانت النسب 1 غرام يساعد على تخفيف الضغط بالدم وتوسيع | الأوعية الدموية | وخاصة 

أنه يحوي( DHA_ EPA) وهي مركبات تساعد على تقليل من | إرتفاع ضغط الدم| . 

دراسة أمريكية تثبت أن الأشخاص الذين تناولوا |زيت سمك| لمدة 26 أسبوع متواصل كان لديهم النتيجة كأنهم يأخذون | الأدوية | 

الخاصة

 بإرتفاع الضغط استطاعو التخلص من| الأدوية | والتركيز فقط على| زيت السمك | لتحسين الأنسجة والخلايا وهو يساعد على تجديد 

الخلايا بالجسم والتقليل من إرتفاع ضغط الدم. 

يمكن تناول| زيت السمك|  بمعدل حبة باليوم (لا نتغدا غرام واحد) يفضل ألا تكون ممزوجة  بالمعادن. 

يمكن تناول الأسماك مثل سمك  السلمون وسمك التونا والسردين. 

يفضل تناول| زيت السمك|  ليلاً لأنه  يتعزز من امتصاصه لو تناولناه مع وجبة دسمة يمكن أن نأخذه قبل النوم ولا يفتح الشهية..

الكركديه الطبيعي

 (الأكياس) لا تحوي نفس الفائدة يساعد على| إنخفاض ضغط الدم|  الفرق الساخن يرفع ضغط الدم  والبارد يخفض من| ضغط الدم | 

ولكن 

لا يوجد دراسة مؤكدة حول  هذا الموضوع. 

وللإحتياط يمكن أن نتناوله  بارد و يمكن استبدال العصائر المليئة بالسكر بكوب من |الكردكديه| يعتبر استبدال رائع ومفيد. 

القرفة

 على شكل يومي يساعد على خفض مستوى| السكر| في الدم 

لمن لديه سكري يجب عليه  أخذ| القرفة|  نهاراً تجنباً من | هبوط السكر| في الليل

|الكركم | على شكل عيدان أفضل من البودرة لا  تحوي المادة الفعالة بنسب أكبر

بذور الكتان والكاكاو.

بقلمي شهد عنجريني

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 10/26/2021 07:04:00 م

 علامات تدل على صحة القولون والجهاز الهضمي

علامات تدل على صحة القولون والجهاز الهضمي
 علامات تدل على صحة القولون والجهاز الهضمي
تصميم الصورة وفاء المؤذن 


يعتبر القولون موضوع شائع والكثير لديه أسئلة على علامات| القولون العصبي|

 وفي الكثير من الأحيان يعطينا الجسم علامات ولكن لا نكون يقظين بشكل كافي لها لنلاحظ هذه العلامات

سنتحدث عن تغيرات في القولون وكيف نحافظ عليها وكيف نتعامل معها؟ 

العديد من الناس لوكان لديهم| إلتهابات| في |الأمعاء |أو| حساسية القمح |وأشكاله الكثير من الأشخاص لاتعرف ذلك لأنها لا تعرف إشاراته.

عادة تكون التغيرات على شكل تغير في قوام البراز ولونه فلا ينتبه لهذه العلامات فتؤدي لتفاقم المشاكل مع أنه يمكن أن نحد من المشاكل قبل حدوثها.

ماهي الإشارات ؟

1) الأشخاص الذين يميل برازهم للون الأبيض 

هم أكثر الأشخاص لديهم مشاكل في| المرارة |أو |الكبد |أو يكونوا معرضين لحدوث الإلتهابات في المرارة لأنها تفرز مادة تعمل على تذويب |الخلايا الدهنية |من جزيئات كبيرة ل جزيئات صغيرة وعندما يقل إفراز هذه المادة يقل التكسر.

 وعدم حصول التكسر بالطريقة الصحيحة لسبب عدم وجود المادة يظهر اللون الأبيض وهو بسبب الدهون 

يجب فحص المرارة والتأكد من عدم وجود |حصى| أوإلتهابات في المرارة ونلجأ لفحص الكبد وأنزيمات| الكبد |وهذا الفحص المبكر يحمي الأشخاص من تفاقم المشاكل حتى تصل ل إزالة المرارة أو تليف في الكبد


2) الأشخاص الذين لديهم مخاط في البراز 

والذين يتناولون| المكملات الغذائية| من| الحديد |و لديهم مشاكل في القولون معرضين لحدوث أي نوع من أنواع الإلتهابات في جيوب |الأمعاء| بالإضافة إلى أنهم معرضين لحدوث فقدان في |الفيتامينات| و|المعادن| لأن الأكل يمر بسرعة في الأمعاء ولا يتم هضمه بالطريقة الصحيحة  ولذلك يحتاجون تركيز على الأغذية قليلة الألياف

 ليبقى الطعام في الأمعاء فترة أكبر ويتم الهضم وامتصاص الفيتامينات والمعادن


3)  لديهم إلتهابات في الأمعاء

 يجب أن يبتعدوا عن تناول | البذور| مثل |بذور الكتان| يجب الإبتعاد بشكل كبير عنها لأنها تعلق في الجيوب داخل جدران الأمعاء وتزيد من الإلتهابات 

هذه الجيوب| وراثية |عادة وقد تتشكل مع| تقدم العمر|


4) الأشخاص الذين لديهم دهون بالبراز

يكون لديهم مشاكل في هضم الغذاء وهو مؤشر كبير لحساسية القمح 

كيف تؤثر حساسية القمح على هضم الطعام؟؟

 بتعرصنا الدائم وبكثرة للغلوتين فتتغلف شعيرات الأمعاء ويؤدي ذلك لموتها لأن |الغذاء |لا يصل لها فيضعف امتصاص الزيوت من الغذاء وتظهر في البراز

 يجب فحص |حساسية القمح| فوراً عند ظهور دهون بالبراز فإذا تفامت المشكلة قد لا تتجدد شعيرات الأمعاء مما يتسبب بضعف في الإمتصاص و|فقر الدم |بسبب نقص| الحديد |الذي هو أهم المعادن وأكثرها صعوبة بالإمتصاص 

في هذه المرحلة لا تكفي| المكملات الغذائية| إلا إذا كانت عن طريق الإبر 


 

5)الأشخاص الذين لديهم إخراج  للبراز باللون الأسود الداكن 

هذا دليل على وجود نزيف في الجهاز الهضمي العلوي ويجب التوجه للطبيب مباشرة وفحص المعدة 


 6)سرطان القولون والمعدة

 الأكثر انتشاراَ وأصعبه تحديداً... 

من أعراضه وجود |دم بالبراز| و|فقدان بالوزن |و|الشهية| و|التعب| الدائم وضيق في التنفس مع مشاكل بالإمساك 

 يجب التوجه للطبيب مباشرةً للتأكد من عدم وجود| السرطانات| والإنتباه لطريقة التغذية


7) الأشخاص الذين لديهم إخراج للبراز مائل للأحمر

إذا لم يكن هناك تغير في الغذاء كأن نكون تناولنا |الشوندر| مثلاً أو أو |الحلوى| كثيرة الملونات والأصبغة الحمراء 

 فقد يكون السبب تناول |الإيبوروفين| بكمية كبيرة أو| الأسبرين| لأن تناول هذه الأدوية بكثرة يسبب الإلتهابات ودم في الأمعاء ومشاكل في القولون 


8) نمط الحياة الخاطئ

 قد يؤدي لهذه المشاكل فقد نحتاج لزيادة الألياف في غذائنا  كما أن الرياضة تساعد بشكل كبير على انقباض العضلات وشدها وتحسين القولون وحركة الأمعاء 


9) قوام البراز إذا كان إسهال أو إمساك

في حالة الإسهال المزمن يجب التوجه للإسعاف فورأً والقيام بالإجراءات اللازمة لإيقافه فقد يؤدي لجفاف الجسم من السوائل وهو أمر خطير لا يجب الإستهانه به 

أما إذا كان متغيراً يحصل بسبب تغير في نوعية الغذاء 

في حالة الإمساك أو الإسهال نلجأ للطبيب ونقوم بعمل تنظيرهضمي لمعرفة السبب الرئيسي لنتمكن من حله بطريقة سليمة .

دمتم بصحة وعافية 


بقلم الدكتورة شهد عنجريني 👩🏻‍⚕️ 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/30/2022 09:58:00 م
ما الذي يجب عليّ تناوله على وجبة السحور- تصميم الصورة رزان الحموي
ما الذي يجب عليّ تناوله على وجبة السحور
 تصميم الصورة رزان الحموي 
مع استعدادات الجميع لاستقبال |شهر رمضان| المبارك بعد أيامٍ قليلة، فلابدّ أن نذكركم بأهم العناصر الغذائية التي لا بدّ أن تتواجد في وجبة سحوركم، وذلك لتتمتعوا بالطاقة الضرورية لأداء نشاطاتكم أثناء الصيام. 

فوفق دارسات عديدة وجد أن |وجبة السحور| تعد أكثر أهمية من |وجبة الإفطار| بحد ذاتها، لذلك يجب أن نهتمّ بها بشدة، حيث أنها تقي من الشعور بالصداع أثناء الصيام، تحمي من العطش، وتمنح الطاقة، ولا بدّ من تواجد 3 عناصر لا غنى عنها فيها. 

هذه العناصر هي الألياف، البوتاسيوم، والبروتين. 

نبدأ بالألياف التي تزيد من كتلة الطعام في الأمعاء 

 وبالتالي تزيد من الشعور بالشبع وتنشط حركية الأمعاء، وبزيادة النشاط سيكون الإفراغ أسهل وأسرع وبالتالي يقل الشعور بالتخمة والثقل والامتلاء بعد الطعام.

نجد الألياف في العديد من المصادر الغذائية مثل الخبز الأسمر، بذور الكتان والتي بالإضافة لاحتوائها على الألياف فإنها تحتوي على زيت |أوميغا ثري| الضروري جداً للجسم. 

كذلك نجدها في الفواكه المجففة مثل التين والخوخ، ويفضل على السحور تناول نوع واحد فقط من هذه الفواكه، فنجد في التين المعادن والفيتامينات الرائعة، أما الخوخ المجفف فيساعد جداً في حل مشكلة الإمساك لدى كبار السن أو الذين لا يشربون المياه بكمّيات كافية. 

العنصر الثاني هو البروتين 

 الذي يمنح الطاقة للجسم ويفيد في بنائه، وأفضل مثال عليه هو البيض. 

فوفق دراسات عديدة إن تناول بيضة مسلوقة يومياً يقي من الإصابة بالسكتة الدماغية والعديد من الأمراض القلبية. 

ثالث عنصر هو فيتامين k، والذي يساعد على الحماية من العطش وحفظ السوائل بشكل كبير، ويتواجد في الحليب والتمر والموز. 

ما هي أهم النّصائح لوجبة السحور 

أولاً، ابتعد عن كل ما يسبب |العطش|، كالطعام المالح والمخلّلات، فهي تعمل كمدر للسوائل بسبب عنصر الصوديوم. 

ثانياً، الابتعاد عن التوابل والبهارات خاصّة الحارة.

ثالثاً، التقليل من تناول الدهون والابتعاد عن الدهون المشبعة كالزبدة والسمن، والاستعاضة عنها بالدهون اللا مشبعة كزيت الزيتون. 

رابعاً، تأخير السّحور وتجنب النوم مباشرة بعد تناول الطعام، إنما الانتظار لمدة لا تقل عن ساعة ثم النوم. 

خامساً، الاكتفاء بشرب كوبين فقط من الماء في وجبة السحور، فشرب كميات كبيرة منه لن يخفف من الشعور بالعطش وسيطرح هذا الماء خلال ساعات قلية من الجسم ولن يكون ذا فائدة، بل وسيسبب العبء على الكِلى. 

احرص على جمع جميع العناصر في وجبة غذائية متكاملة، ونتمنّى أن تعينكم هذه النصائح وتتمتعوا بصيام صحي يدرّ عليكم بالفوائد الجمة له.

بقلمي: شهد جلب

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/19/2022 08:41:00 م
تعرف على النظام الخاص لمرضى الضغط المرتفع أثناء شهر رمضان - اختيار الصورة رزان الحموي
 تعرف على النظام الخاص لمرضى الضغط المرتفع أثناء شهر رمضان
 اختيار الصورة رزان الحموي
هناك حالتين من مرضى الضغط، الحالة الأولى وهي |مرضى الضغط المنخفض|، والحالة الثانية وهي |مرضى الضغط المرتفع|، إن علاج حالات الضغط المرتفع غالباً ما تكون أكثر صعوبة من حالات الضغط المنخفض.

عندما يحصل اختلاف في توازن الشوارد قد يسبب هذا الاضطراب المفاجئ إلى إفطار المريض المفاجئ، فلا يكون هناك حل وحيد له سوى الإفطار، حيث يمكننا اعتبار شهر رمضان فرصة ذهبية لتخفيف |توتر الضغط الشرياني|. 

يجب على مرضى الضغط التخفيف من تراكيز أدوية الضغط، وذلك لأن أدوية الضغط على المدى البعيد قد تسبب عدم التوازن بالشوارد وأيضاً عدم التوازن في التركيز، كما أن له أضرار جانبية عديدة.

ماذا يتناول مرضى الضغط المرتفع عند وجبة السحور خلال شهر رمضان

يستطيع مرضى الضغط تناول الزبادي بمقدار فنجان مع وضع ملعقة من بذور الكتان عليه وإضافة القليل من عصير الليمون وثلاث فصوص من الثوم مع ملعقة واحدة من زيت الزيتون.

تعد هذه الوجبة مفيدة ورائعة جداً  لتوازن الضغط طوال فترة شهر رمضان، يمكن تناول مع هذه الوجبة تفاحتين وثلاث حبات من التمر، بحيث تكون وجبة متكاملة لفقدان الوزن وخفض الضغط المرتفع أيضاً.

عندما يمضي عشرة أيام من شهر رمضان سيفاجئ مريض الضغط بتخفيف تركيز أدوية الضغط التي يأخذها مع استشارة الطبيب الخاص.

هناك مشروب آخر يساعد على موازنة الضغط

 يتألف هذا المشروب من مكعبات الثلج الناعم وقطعتين من ثمرة البرتقال وحبة واحدة من الموز والدراق، نخلط هذه المكونات مع بعضها البعض في الخلاط لنحصل على عصير متجانس، يعد هذا المشروب مفيد جداً لتوازن الضغط كما أنه يساعد على فقدان الوزن، كذلك يمكن للأشخاص الذين ليس لديهم ضغط تناول هذا المشروب فهو يساعد على الحفاظ على شاردة البوتاسيوم طوال النهار، كما أن هذا المشروب يحافظ على نظافة القولون.

ويساعد على فقدان الوزن خاصة في منطقة البطن بعد مضي عشرة أيام ، كما يلاحظ مريض الضغط عند تناوله لهذه المشروب عن تنازله لجرعات الضغط المرتفعة من أدوية الضغط مع استشارة الطبيب.

يعد المشي مهم جداً لمرضى الضغط 

خاصة قبل فترة الإفطار، على سبيل المثال يمكن لمريض الضغط أن يمشي ساعة يومياً، من الساعة الخامسة إلى الساعة السادسة مساءً، فهو يساعد على انخفاض سكر الدم كما أنه يساعد على خسارة الوزن وذلك من خلال سحب الجسم للدهون كي يستمد طاقته الحركية. 

تعد هذه الوصفات مفيدة وفعالة جداً خاصة لمرضى الضغط المرتفع خلال شهر رمضان، استفيدوا من تلك المعلومات لتطبيقها  ليس فقط أثناء شهر رمضان، إنما لنجعله روتين يومي في حياتنا، نتمنى الاستفادة من هذا الموضوع الشائع والسلامة للجميع.

دمتم في رعاية الله وحفظه....

بقلمي: إسراء حيدر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 12/21/2021 10:32:00 م

  الفصل الأخطر على البشرة ... كيف تتعاملي معه؟؟

الفصل الأخطر على البشرة ... كيف تتعاملي معه؟؟
  الفصل الأخطر على البشرة ... كيف تتعاملي معه؟؟
تصميم الصورة ريم أبو فخر

الفصل الأخطر.. 

يعد| فصل الشتاء| من أخطر الفصول على البشرة ، 

حيث يجب أن تكون العناية بالبشرة مضاعفة في الشتاء لأنه يعتبر فصل قاسي جداً ويسبب الكثير من الجفاف و|التشققات |، 

ولأن البشرة تتعرض فيه للكثير من الهواء الجاف والبارد ، وأيضاً استخدام |المكياج |يزيد الوضع سوءاً أكثر ، 

لذلك سأقدم بشكل خاص لك سيدتي ضمن هذا المقال أمور يجب أن لاتهمليها من أجل الخروج من هذا الفصل ببشرة رطبة وأقل جفافاً 

 ومن هذه الأمور أذكرها لك ....

الفصل الأخطر على البشرة ... كيف تتعاملي معه؟؟
 الفصل الأخطر على البشرة ... كيف تتعاملي معه؟؟
تصميم الصورة ريم أبو فخر

 يجب أن تحافظ كل امرأة على موضوع مهم جداً وهو :

1- الترطيب ثم الترطيب ثم الترطيب ،

 حيث أنه يجب أن لاتهملي استخدام المرطب أبداً وخاصة للسيدات اللواتي يضعن المكياج يومياً ،

 لذلك أنصحك بالمداومة على استخدام المرطب الطبيعي أو الذي تشتريه من الصيدليات ولا تنسي رقبتك تدهن مع وجهك ، 

وهناك الكثير من| المرطبات الطبيعية| التي تحدثت عنها مثل ( |زيت اللوز| السحر ، زيت الزيتون البلدي ) .


2- لا تنسي أبداً استخدام الواقي الشمسي :

 حتى وإن كان الجو غائماً استخدمي |واقي الشمس| الذي يحميك من حروق البشرة  وظهور| علامات التقدم في السن| .


3- اغسلي وجهك بالماء البارد : 

عودي نفسك سيدتي على غسل وجهك بالماء البارد ، لأنه يساعدك على غلق مسام البشرة ويمنع تشكل حبوب الشباب ، أما استخدامك للماء الساخنة تجفيف البشرة وتخلصها من زيوتها الطبيعية .


4- عمل تقشير للبشرة :

 لابد من تقشير البشرة في الشتاء سيدتي ، لأنه يساعدك على تجديد خلايا بشرتك وخاصة أنه في فصل الشتاء تخف حدة أشعة الشمس وبالتالي تخف التصبغات ، 

وبهذا يكون للمقشر دور فعال جداً في القضاء على خلايا الجلد الميتة ، وهناك الكثير من أنواع المقشرات الطبيعية التي تحدثت عنها في مقالات سابقة .


وكأسلوب حياة ...

5- النوم الكافي :

 يتميز الشتاء بليله الطويل ، وبالتالي استغلي ذلك سيدتي وامنحي بشرتك وجسمك نوم عميق وهادئ ، حيث في فترة النوم تساهم بشرتك في إنتاج مادة| الكولاجين| السحرية التي نحارب علامات التقدم في السن .


2- تناول الأغذية الغنية بفيتامين أوميغا 3 : 

وهذا الفيتامين  موجود بشكل أساسي في زيت السمك ، وزيت بذور الكتان ، ويمكن تناولها عبر المكملات الغذائية فهي تنمح بشرتك نعومة وتعطيها نضارة وحيوية .


7- الإكثار من شرب المياه : 

في فصل الشتاء يقل طلب جسمك للمياه ولكن عليك سيدتي أن تحافظي على شرب 3 ليترات من المياه يومياً ، لأن الماء يقوم بتخليص الجلد من السموم وتحافظ على منح البشرة رطوبة عالية جداً .


وفي نهاية مقالي أود أن أخبرك بأنك جميلةُ سيدتي في جميع حالاتك ،

 إياكي أن تفقدي ثقتك بنفسك بسبب ظهور بعض البقع أو |حب الشباب| ،

 وأؤكد لك على ضرورة استخدامك للمرطب دائماً ويومياً ، لأن الجفاف هو أساس مشاكل البشرة جميعها .

💆 بقلمي روعة شعبان

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/02/2022 08:13:00 م
كيف تتخلص من الكرش؟ - الجزء الثالث- تصميم الصورة رزان الحموي
كيف تتخلص من الكرش؟ - الجزء الثالث
 تصميم الصورة رزان الحموي 

سنتابع في هذا الجزء تتمة الخطوات التي تم ذكرها في المقال السابق...

لا تأكل الكثير من الكربوهيدات 

الحد الأقصى في اليوم والذي ممكن تناوله هو 50 غرام فقط، ولا يجب أن تتناول أكثر.

٣- تناول الألياف والخضروات: 

إن المنغنيزيوم والبوتاسيوم يساعدوا من التخلص من مقاومة الأنسولين، إن الألياف تقلل |الكلوري| التي جسمك يأخذها من الأكل، وهذا الأمر أثبتته الكثير من الأبحاث، هناك دراسة أجريت على 1100 شخص حيث زادوا لهم 10 غرام ألياف كل فترة، ومع كل 10 غرام ألياف تم تزويدها، دهون البطن قلت بنسبة ثلاثة إلى ٧ من عشرة بالمئة، وتلك التجربة تم إجراءها لمدة خمس سنين.

▪ما هي الأطعمة التي فيها الكثير من الألياف؟

الأفوكادو والبقوليات والتوت البري، وأيضاً بذور الكتان والكثير غيرهم. 

الصيام المتقطع

وهذا النوع من الصيام يساعدك على إنقاص وزنك بشكل كبير، هي نوع من |الصيام| يعتمد على تنظيم أوقات الطعام فلا تأكل إلا في وقت محدد، والمهم فيه أن لا تأكل كمية كبيرة من الطعام وسيساعدك على التخلص من الدهون والكرش.

٥- تناول ملعقة خل تفاح مع كأس من الماء من مرتين إلى ثلاثة في اليوم.

٦- تجنب الأطعمة التي فيها |زيوت مهدرجة|: 

وهذه الأطعمة تكون موجودة في الزيوت وبعض من أنواع الزبدة وبعض أنواع الأكل، لذلك عندما تشتري أي شيء اقرأ مكوناته بشكل جيد، وأيضاً الزيوت المهدرجة تسبب أمراض في القلب ومقاومة الأنسولين والدهون على البطن، تم إجراء دراسة لمدة ست سنين على القرود ووجدوا أن القرود التي تناولت أطعمة فيها زيوت مهدرجة دهون البطن لديهم ازدادت بنسبة 33% عن القرود التي تناول أطعمة خالية من الزيوت المهدرجة.

تناول أطعمة فيها الكثير من البروتين 

الأطعمة التي فيها الكثير من البروتين تزيد |هرمون الشبع| لديك هذا الهرمون يقلل الشهية ويعطيك إحساس الشبع، والأطعمة التي فيها بروتين عالي تزيد حرق الدهون في جسمك ويساعدك على إنقاص وزنك.

٨- ممارسة تمارين البطن:

إن تمارين البطن تساعد على شد العضلات، والتخلص من الدهون في منطقة البطن وإنقاص الوزن.

بقلمي: ريما عنجريني

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/07/2022 10:34:00 م
علاج الاكتئاب دون الحاجة لاستخدام الدواء - تصميم رزان الحموي
علاج الاكتئاب دون الحاجة لاستخدام الدواء
 تصميم رزان الحموي
إن |علاج الاكتئاب| بدون دواء أصبح واحداً من طرق العلاج المستخدمة بكثرة على مستوى العالم، وذلك بسبب الآثار الجانبية الكبيرة التي تسببها |مضادات الاكتئاب|، ولهذا السبب نلاحظ بأن أغلبية الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب بشكل كبير قد بدأوا يمتنعوا عن تناول مضادات الاكتئاب التي تباع في الصيدليات، ويفضلون استخدام علاج الاكتئاب المصنوع في المنزل وبطرق طبيعية.

ولكي تتمكن من القيام بعلاج الاكتئاب دون الحاجة لاستخدام دواء يجب عليك أولاً معرفة الأسباب التي تؤدي بك للشعور بالاكتئاب، فربما قد تكون هذه الأسباب مادية أو عائلية أو ربما خاصة بالعمل، ومن المحتمل أن تكون بسبب قلة النوم، فقد نصح الأطباء الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب، ويفضلون علاج الاكتئاب دون دواء أن يهتموا في تناول الأطعمة الصحية.

ما هي أعراض الاكتئاب

إن من أشهر أعراض الاكتئاب هو القيام بالنوم لفترات طويلة، أو الشعور بالإرهاق المستمر، وإيجاد صعوبة في التركيز، إحساس في عدم القيمة والرضا عن النفس، القلق بشكل متكرر والتوتر والغضب السريع من أي شيء، فقدان الشهية بشكل مبالغٍ به، الانعزال التام عن المحيط.

ما هي أبرز العناصر الغذائية التي تستخدم لعلاج الاكتئاب دون الحاجة لاستخدام الدواء

يوجد هناك بعض من الوجبات التي تساعدك على علاج الاكتئاب دون أن تضطر لاستخدام الدواء فقط باستخدام بعض العناصر الطبيعية من المنزل ومن أهم تلك العناصر:

الأحماض الأمينية

 تعتبر الأحماض الأمينية واحدة من أشهر أنواع الأحماض التي تساعد بشكل كبير على علاج الاكتئاب دون أن يكون هنالك أي حاجة لأن تستخدم الدواء، كما أنه يمكنك أن تحصل على هذه الأحماض بصورة طبيعية تماماً، وذلك من خلال تناول عدة وجبات مختلفة مثل السمك، والتمر، والشوكولاتة، أو الفول السوداني، فإن مثل هذه الأطعمة ستعمل على تحفيز جسمك لكي ينتج مادة |السيروتونين| التي تساعد بشكل مباشر في العمل على تحسين من الحالة المزاجية الخاصة بك.

الكربوهيدرات المعقدة

تعتبر الكربوهيدرات المعقدة من العناصر الغذائية المذهلة و المفيدة، والتي تساهم بشكل كبير على القيام بعلاج الاكتئاب دون دواء، كما وتتواجد الكربوهيدرات المعقدة ضمن الحبوب الكاملة، والبقوليات، والفواكه وحتى الخضروات، وتتميز هذه العناصر في أنها لا تقوم برفع نسبة السكر في جسمك.

الأطعمة الغنية بأوميجا 3

في الواقع، لقد توصلت الدراسات التي تمت مؤخراً إلى أن غالبية الأشخاص الذين يقومون بتناول الأسماك بكميات ونسب كبيرة، هم في الحقيقة لا يعانون من الاكتئاب، وذلك بخلاف الأشخاص الذين يتناولون الأسماك بكميات أقل، ومع ذلك إذا كنت لا ترغب في تناول السمك، فأنه يوجد هناك بدائل أخرى للأسماك التي يمكنك الاعتماد عليها، فمثلاً يمكنك القيام بوضع مقدار ملعقة فقط من بذور الكتان في كوب من اللبن، وتناوله باستمرار. 

علاج الاكتئاب دون الحاجة لاستخدام الدواء - تصميم رزان الحموي
علاج الاكتئاب دون الحاجة لاستخدام الدواء
 تصميم رزان الحموي
إن كثرة الضغوطات والمشاكل والعقبات التي تواجه معظم الناس في هذا الوقت، ساهمت بشكل كبير في انتشار الاكتئاب بين مختلف الفئات العمرية، وهذا تماماً ما دفع الأطباء والمختصين للجوء إلى تقديم وصفات طبيّة تحتوي على أسماء أدوية مضادة للاكتئاب.

ولكن تبين فيما بعد بأن لهذه الأدوية تأثيرات سلبية كبيرة على صحة الجسم والعقل، وكما أن الكثير منها قد أدى بالنهاية للإدمان، ولهذا السبب فقد بدأ غالبية الناس يبحثون عن طرق ووسائل طبيعية تستخدم لعلاج الاكتئاب، وسوف نتطرق للحديث عن طرق طبيعية يمكن اللجوء إليها غير العناصر الغذائية، وهي |العلاجات النفسية|.

علاج الاكتئاب باستخدام العلاج النفسي

يعتبر العلاج النفسي لمشاعر الاكتئاب هو من أهم الطرق التي لا ينبغي تجاهلها، حيث إن التحدث مع أشخاص آخرين يستمعون إليك، وتكشف لهم عن ما بداخلك اعتقد بأنه سوف يساعدك ذلك بصورة كبيرة عن معرفة ما هي أسباب الاكتئاب وطرق علاجه، فمن أبرز العلاجات النفسية:

العلاج المعرفي

المقصود بهذا العلاج هو قيام الطبيب المختص بمعرفة نمط أفكار الشخص المصاب بالاكتئاب، كما أن لهذا النوع من العلاجات دوراً فعالاً بعلاج الاكتئاب، ولأن الأفكار تؤثر على العواطف بصورة كبيرة، وإن الأفكار السلبية تؤدي إلى تراجع كبير في حالة المصاب بعكس ما تفعله الأفكار الإيجابية التي تحسن من الحالة المزاجية للشخص المصاب بالاكتئاب.

العلاج السلوكي

أما بالنسبة للعلاج السلوكي فهو يهتم بصورة كبيرة في طبيعة السلوكيات الصادرة عن الأشخاص التي تشعر بالاكتئاب، وهذا ما يساعد في التخلص من جميع السلوكيات الخاطئة، والعمل على تشجيع القيام في السلوكيات الصحيحة.

العلاج السلوكي المعرفي

كما أن هذا النوع من العلاجات النفسية، هو يتم من خلال الدمج بين النوعين السابقين معاً، حيث يحتاج المعالج إلى العمل في متابعة الأحداث اليومية للمريض المصاب بالاكتئاب، وتحديد طبيعية ردود أفعاله السلبية الناتجة عن هذه الأحداث.

العلاج النفسي الديناميكي

في الواقع ربما قد يكون الاكتئاب ناجماً عن عدة أحداث سلبية قد حصلت في الماضي، وفي هذه الحالة يتم الاعتماد على ما يعرف بالعلاج الديناميكي، الذي يتم من خلال الكشف عن الصورة الكاملة للمريض، والعمل على مواجهته بالمشاعر المتناقضة في داخله، وهذا ما يساعد المريض على تحمل جميع تلك المواقف المقلقة التي قد حدثت، وعلى الرغم من أن العلاج الديناميكي هو أطول أجلاً، إلا أنه يعد مفيداً في عملية |بناء الوعي الذاتي|.

إلى هنا نكون قد انتهينا من توضيح اهم المعلومات التي تتحدث عن معالجة الاكتئاب بصور طبيعية، وعلاجات نفسية دون أن يكون هنالك أدنى حاجة لاستخدام الأدوية، شاركنا في رأيك بهذا لمقال ضمن التعليقات.

بقلم إيمان الأغبر

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 12/16/2021 04:35:00 م

    هل عانيت من البقع المائلة إلى اللون البني على الجلد؟ وما أبرز أسبابها؟

هل عانيت من البقع المائلة إلى اللون البني على الجلد؟ وما أبرز أسبابها؟

    هل عانيت من البقع المائلة إلى اللون البني على الجلد؟ وما أبرز أسبابها؟
تصميم الصورة : ريم أبو فخر

البقع بنية اللون تعد من مشاكل البشرة الغير مرغوبة، يمكن أن تظهر على الوجه أو أي عضو آخر من الجسم.

ماهي البقع بنية اللون؟  

تكون هذه البقع صغيرة نسبياً، التي تتوضع على مناطق عديدة من الجسم مثل الأكتاف ، اليدين ، الوجه، أعلى الظهر والاقدام والسواعد، وتظهر  نتيجة زيادة نسبة |هرمون البروجسترون| وهرمون الأستروجين معاً، ومن ثم يؤدي ذلك إلى فرط إفراز| صباغ الميلانين|، الذي بدوره  يؤدي إلى ظهور البقع بنية اللون في أماكن محددة. 

ما هي الأسباب الخفية وراء ظهور البقع الداكنة؟ 

التقلب الهرموني والذي يعد المسبب الأول، إلى زيادة معدل هرمون الإستروجين أو البروجسترون . 

2.العوامل الوراثية ، فإذا كان أحد أفراد الأسرة لديه مسبقاً حالة بقع داكنة، يؤدي بدوره إلى رفع احتمالية الإصابة لدى الأبناء. 

3.  اضطراب الحالة النفسية والقلق ، وعدم الحصول على نوم كافي ، |العصبية الشديدة| التي تسبب مشاكل في  عمل هرمونات الجسم 

4. زيادة معدل التعرق خصوصاً في الأماكن التي لا تتعرض للأشعة الشمسية والذي يؤدي إلى تجمع البكتريا  التي تسبب ظهور بقع داكنة ولكنها غير خطيرة. 

5. إهمال تغذية البشرة وترطيبها.

6.الإصابة ببعض الأمراض النادرة والخطيرة مثل |خلل الكبد|.

7. عملية الحمل والإنجاب يضاعف من فرصة | ظهور البقع|. 

8. استخدام بعض |العقاقير  الطبية| قد يسبب البقع الداكنة. 

9.التعرض للأشعة الشمسية، خلال ساعات الظهيرة، كونه يحفز إنتاج صبغة الملانين.

10 الأطعمة غير الصحية. 

11. مواد التجميل ذو الجودة الدنيئة. 

هل هناك طرق علاج فعالة لإزالة البقع الغامقة؟ 

هناك العديد من طرق العلاج، وذلك اما عن طريق| كريمات طبيعية| أو عمليات تقشير للبشرة المصابة. 

هناك العديد من المراهم والمستحضرات النافعة الطبية، والتي ينصح بها أطباء الجلد، كونها تعمل على |تفتيح البشرة|، على المدى البعيد، تحتوي هذه الكريمات على عدة مواد فعالة ومهمة منها :فيتامين C، مواد تبييض آمنة. 

استخدام أجهزة الليزر للقضاء على البقع الداكنة :تعطي هذه الطريقة نتائج أكيدة وسريعة المفعول، من خلال قدرتها على قتل الخلايا المسببة للون الداكن في الجلد، دون حدوث أيا أذية للخلايا السليمة. 

استخدام |مادة الكولاجين| للحصول على درجة لون موحدة، إضافة إلى الحفاظ على رونق ونضارة البشرة.

وصفات منزلية للتخلص من اللون الغامق في البشرة:

علاج المناطق الداكنة في الجسم باستخدام الكتان ونبات التين

حيث يتم وضع أربعة قطع من التين المجفف مسبقا مضاف إليها القليل من الماء، وتركها لمدة يوم كامل، ومن ثم إضافة بودرة بذور   مادة الكتان الذي تم طحنه مسبقاً، توضع هذه الوصفة السحرية على المنطقة المصابة لمدة لا تتجاوز النصف ساعة، ثم يتم غسلها بالماء الدافئ، وتجفيف البشرة بعدها مباشرة.  

اختاري العسل لمنع انتشار البقع في منطقة الظهر :

ضعي معلقة عسل كبيرة في وعاء صغير ثم أضيفي القليل من عصير الليمون الحامض الغني بفيتامين C، ثم حركي المزيج جيدآ، واستخدميها يومياً.


شاركينا تجربتك مع خلطات تفتيح البشرة، وهل وجدت ما تبحثين عنه في هذا المقال؟

شاركينا بالتعليقات. 

بقلمي مايا داود
يتم التشغيل بواسطة Blogger.