عرض المشاركات المصنفة بحسب مدى الصلة بالموضوع لطلب البحث زيت الزيتون. تصنيف بحسب التاريخ عرض كل المشاركات

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 10/07/2021 12:40:00 ص

فوائد زيت الزيتون واستخداماته


فوائد زيت الزيتون واستخداماته

فوائد زيت الزيتون واستخداماته


 السلام عليكم ورحمة اللة وبركاته

أعزائي قراء سطر الكرام

 سأقدم لك اليوم عزيزتي |الأم| كنز ثمين بين يديك و فوائد مذهلة يجب توفرها في كل| منزل|

زيت الزيتون 

لعل البعض يجهل قيمتة |الغذائية |و   طرق إستخدامه

فوائد زيت الزيتون المذهلة:

• يعد زيت الزيتون غني جداً فيتامين Eو  K

حيث يعد |فيتامين E | من  أفضل |مضادات الأكسدة | الموجودة التي تحمي الجسم  من  |الشوارد الحرة |

فمن خلال ذلك يحمي الجسم من الإصابة بالسرطان  ويحمي من ظهور |علامات الشيخوخة المبكرة|


هناك دراسات كثيرة تؤكد أن الأشخاص الذين يستخدمون |زيت الزيتون|  في نظامهم الغذائي بشكل أساسي  قابلية ظهور أعراض الشيخوخة لديهم سواء في الشعر أو البشرة تكون أقل من غيرهم 


أما بالنسبة لفيتامين k فهو يحمي من تعرض الجسم للنزيف 

ويعطي |العظام| قوة وصلابة العظام ويحافظ على سلامة |الأسنان|

• تقليل الإصابة بمرض القلب والشرايين

• يحسن من |عملية الهضم|

• يقلل من معدل الإصابة بمرض |السكري|

• مضاد حيوي طبيعي 

ويحمي الكبار والصغار من |الإلتهابات|  و الإصابة بالميكروبات و تقوي مناعة الجسم ضد |الأمراض |


• غني جدا بالأحماض الدهنية الأساسية 

التي تدخل في تكوين المخ ونموه  مما يزود |القدرات العقلية | لدى |الطفل |و يزيد من |الإستيعاب | والتركيز والتحصيل العلمي 

ويقوي ذاكرة طفلك 

• غني بالدهون الأحادية غير المشبعة 

التي تخلص الجسم من |الكولسترول الضار |

• زيت الزيتون له  دور مهم جداً في معالجة حالات الإمساك الشديد عند الأطفال 

• ما هو العمر المسموح به لإدخال زيت الزيتون لنظام الطفل الغذائي

يمكن البداية في  إدخال زيت الزيتون لنظام الطفل الغذائي بعد  إتمام الطفل الستة شهور 

تجدر إلاشارة هنا ان :

لا يستهلك الطفل خلال اليوم إلا مقداراً  بسيطاً وهو بمقدار قطرات ملعقة صغيرة

حاولي دائماً إعداد |الطعام | بإستخدام |زيت الزيتون | و وحاولي قدر الإمكان الإبتعاد عن |الزيوت المهدرجة|

هل يقتصر إستخدام زيت الزيتون على الطعام فقط ؟

بالطبع لا 

يوجد فوائد زيت الزيتون على الجسم والبشره لطفلك الجميل 

• يمكن وضع قطرات من زيت الزيتون  

على |جلد الطفل|  في المناطق التي  يحدث فيها |إلتهاب الجلد | بسبب إرتداء الحفاضات 

يمكن إستخدامه عند كل مرة  تغييرين فيها الحفاضة للطفلك

• علاج قشرة الرأس السميكة عند الطفل الرضيع

ضعي قطرات قليلة على |رأس الطفل|  ودلكيها بشكل لطيف لمده خمس دقائق ونتركها على رأس الطفل لمده نصف ساعة

 وبعدها إغسلي  رأس الطفل بماء فاتر

تكرر هذه العمليه كل أسبوع

وستلاحظين بعدها أن هذه |القشرة | بدأت تختفي تدريجياً من رأس  طفلك الجميل

• يستخدم زيت الزيتون من أجل زيادة سماكه الشعر

 والحفاظ على صحته حيث يعد  مغذي جيد جداً للشعر

 وخصوصاً للأطفأل الذين يعانون من شعر خفيف أو من| تساقط الشعر | 

 تدهن| فروة  الرأس | من مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع ستحصلين على نتيجة مذهلة بعد شهر

• علاج المغص عند الطفل : 

مفيد للأطفال الذين يعانوا من |المغص| الشديد 

حيث نأخذ  قطرات من زيت الزيتون ونضعها على يدنا وبعدها نقوم بتدليك بطن الطفل بلطف  بإتجاه |عقارب الساعة| بشكل دائري لمدة من ثلاث إلى خمس دقائق 

وبعدها نلاحظ إرتياح وإسترخاء كبير على | الطفل|

• مساج جيد لجسم الطفل خصوصاً للأطفال الذين يعانون من جفاف في البشرة

 يساعد هذا المساج  الطفل على الإسترخاء و|النوم العميق|

ممكن عمل هذا |المساج | بعد |الإستحمام |

• الأطفال الذين يعانون من السعال الشديد 

تدليك صدر الطفل بقطرات من زيت الزيتون 

وهنا نشير إلى أن وضع زيت الزيتون على صدر الطفل ليس من أجل علاج |السعال |

ولكن فقط من أجل| الإسترخاء | الطفل وراحته

والآن أنا متأكدة

 أنك لن تستطيعي الإستغناء عن زيت الزيتون بعد  الآن 

أتمنى أن تكون مقالتي قدمت الفائده التي أتمناها دائماً 

مع تمنياتي  بدوام الصحه والعافيه لكم ولإطفالكم 

 بقلم ريم محمد

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 9/24/2021 06:41:00 م

فوائد زيت الزيتون


تعرَّف على أهم فوائد زيت الزيتون - شهد عنجريني
تعرَّف على أهم فوائد زيت الزيتون - شهد عنجريني


 سنتحدث في هذا المقال عن كل ما يخص |فوائد زيت الزيتون| وكيف يمكننا أن  نعلم أن الزيت الذي نشتريه طبيعي أو غير طبيعي ..

للأسف قد يحصل الكثير من الغش في |زيت الزيتون| البعض يضيف له الفلفل الحار ليصبح لونه أخضر. 

ماهي مواصفات زيت الزيتون وهل تؤثر طول مدَّة التخزين على فوائده؟ 

في البداية زيت الزيتون أول الموسم يكون أفضل وأكثف و سؤالنا هنا فهل تختلف الكثافة حسب الموسم؟

أول ما يُعصر الزيتون تكون الفائدة أعلى ولكن اللون حسب الأشهر ويعتمد على نضج شجرة الزيتون وليس له علاقة بالقيمة الغذائية أو الفائدة الغذائية بل تعتمد على وقت استهلاكه. و كلما استهلكناه بموسم أقرب لعصره يكون أفضل. 

كيف نكتشف إذا كان زيت الزيتون طبيعي أو مضاف له مواد؟ 

نفرق من الرائحة:

ولكن بعض الأحيان الرائحة طبيعية و لا تجعلنا نميز بينه و بين الزَّيت المغشوش.

إختبار الثلاجة:

يمكن أن نضع  مطربان و فيه كمية قليلة من الزيت إما ملعقتين أو أربع معالق طعام لا تتعدى 120 ملغ سنغلق المطربان ونضعه في الثلاجة وثاني يوم يجب أن تكون تجمد وتماسك، الزيت العادي أو زيت عباد الشمس أو زيت الدرة يحتوي على دهون غير مشبعة فلا يتجمد أما زيت الزيتون يحتوي دهون غير مشبعة أحادية تتماسك وتتجمد مابين 0 إلى 5. 

إذا كان الزيت  جامد وكثيف طبيعي وإذا بقي سائل يكون مغشوش. 

وهكذا نلاحظ من الكثافة والمكونات الغذائية فهو 11% دهون مشبعة 14 %دهون غير مشبعة متعددة و73 %غير مشبعة أحادية تعطي خاصية التماس في درجة حرارة منخفضة.

ما هي فوائد زيت الزيتون؟ 

يحتوي فيتامين  k - E 

لمن يعاني من |زيادة سيلان الدم| أو |مشاكل في البشرة| يساعد  على تجدد خلايا البشرة فهما مضادات الأكسدة والالتهاب فيحافظ على البشرة ويحافظ على الخلايا من التأكسد والجذور الحرة و المشاكل الالتهابية، |السرطان السكري| ، |الزهايمر|، و|التهاب المفاصل| والمثانة فهي أمراض التهابية وتؤدي للمشاكل وخاصة عند  مضادات الالتهاب يقلل من تشكل الأمراض ويخفف من وراثتها فيكون محمي في بعض الحالات. 

المادة الفعالة تعطي الخصائص تخفف الآلام أحياناً:

من يشعر بوجع الظهر يسخن الزيت ويضعه فهو يعادل دواء الإيبوبروفين فهو يساعد تخلص من مشاكل الإلتهابية و يفضل للأشخاص الذين يشعرون بالتهابات المفاصل وأفضل من كريمات الصيدلية

إذا عرَّضناه لدرجة حرارة عالية يتحمل تقريبا إلى 100 أو 120 وترتفع الحرارة أكثر من 120 يفضل عدم استخدام زيت الزيتون لكي تبقى  قيمته الغذائية على حالها. 

إذا تعرض للحرارة يفقد خصائصه ويتأكسد ويصبح مضر بدل أن يكون مفيد

الأشخاص الذين لديهم |مرض السكري|:

زيت الزيتون يحمي من مرض السكري وتثبت الدراسات أن من استهلاك زيت الزيتون بشكل يومي 40 ميليليتر معلقتين كبار تقلل من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 60 % فهو يقلل من الأنسولين والسكر في الدم.

الفائدة الغذائية الأخيرة البكتيريا الموجودة في للمعدة:

التي تنمو وتختبئ بجدار المعدة وهناك دراسات أثبتت أنه يوجد 8 أنواع للبكتيريا المختلفة 3 منهم نستطيع أن نتخلص منهم باستخدام زيت الزيتون الطبيعي. 


🩺 بقلمي شهد عنجريني ✍🏻

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 2/27/2022 01:00:00 م

ما هي أفضل أنواع زيت الزيتون وفوائده المهمة عند استخدامه يومياً
 ما هي أفضل أنواع زيت الزيتون وفوائده المهمة عند استخدامه يومياً 
تصميم الصورة : رزان الحموي 
 
يعد زيت الزيتون من أفضل أنواع الزيوت المفيدة جداً للصحة وفي النظام الغذائي،  كما أنه يساعد على فقدان الوزن

ما هي فوائد زيت الزيتون؟

١- من أفضل الأشياء التي تصنف كمضاد أكسدة، فهو يخلص الجسم من الأجسام الغريبة التي تسببها الأكسدة الزائدة أو الشوارد الموجودة داخل الجسم 

٢- مفيد لأمراض القلب:  فهو يساعد على التقليل من |الكوليسترول الضار| الموجود في الجسم، صرحت بعض الأبحاث أن زيت الزيتون مفيد جدا لمرضى السكر

٣- يستخدم كملين حيث يساعد الأشخاص عند اعتمادهم عليه بالتخلص من الإمساك 

٤- يقلل من الالتهابات 

٥- مفيد جداً للبشرة، فيقلل من التجاعيد والتخلص من حبوب الشباب

٦- يزيد من معدل الحرق، كما يزيد طاقة الجسم التي ينتجها، ونظرا لاحتوائه على |دهون صحية|، يمنح إحساس الشعور بالشبع 

ما هو أفضل أنواع زيوت الزيتون الذي يحتوي على جميع هذه الفوائد؟

أفضل أنواع زيت زيتون هو الزيتون البكر الممتاز، وذلك لأن عند عصر الزيتون على البارد، وعدم تعرضهم للحرارة، لن نقلل من خواصه ونستفيد من جميع عناصره 

عند إحضار زيت الزيتون يجب الانتباه جيداً على تاريخ الإنتاج أو الصلاحية، يجب أن يكون |زيت الزيتون| منتج من مدة سنة تقريباً.

إن زيت الزيتون من أكثر الأشياء التي تتأثر جداً بالاضاءة، فإذا تعرض لكثير من الاضاءة، تقلل كثيراً من جودته، لذلك عند شراء زيت الزيتون يفضل شرائه بزجاجة داكنة.

يجب إبعاده عند تخزينه في المنزل عن الحرارة المرتفعة والإضاءة الشديدة. 

كيف يتم استخدام زيت الزيتون؟

نستطيع استخدامه في كل مرة نصنع بها طبق من السلطة، نستطيع إضافة ملعقة منه، ويمكننا استخدامه مع بعض الوجبات، من مرة إلى ثلاث مرات في اليوم 

استخدم هذا المشروب الذي يساعد على سد الشهية، وزيادة معدل الحرق

ما هي مكونات المشروب؟؟؟

يحتوي هذا المشروب على |بذور الشمر| والبقدونس وأوراق الشاي الاخضر، وأوراق الهندباء

نضع هذه المكونات مع بعضها ونضيف عليها الماء المغلي ونتركها لمدة ثلاث دقائق.  

ما هي فوائد هذا المشروب المذهل؟

١- تنظيم مستويات الماء في الجسم، فهو يساعد على تنظيم الماء الزائد في الجسم  

٢- تعطي شعور الإحساس بالشبع، فيساعد على فقدان الوزن بشكل جيد 

٣- تنظيم الأيض والطاقة في الجسم 

من الأشخاص التي تمنع من تناول هذا المشروب؟

١- الام الحامل والمرضعة

٢- حفظ المشروب في مكان بارد بعيدا عن الحرارة 

يمكننا استخدام  بديل هذا المشروب وهو شاي أعشاب الحمية الغذائية، عن طريق تناوله مرتين أو ثلاث مرات في اليوم، إما بعد الاكل مباشرة أو قبل الأكل،  كما يمكننا استخدامه بين الوجبات

استفيدي من تلك النصائح والفوائد وطبقيها للحصول على جسم صحي ورشيق 

دمتم في رعاية الله وحفظه.

إسراء حيدر 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 8/26/2021 03:47:00 م

- الجزء الثاني -

وداعاً للتساقط والفراغات

وداعاً للتساقط والفراغات 


💌من أصعب الأمور لدى النساء تساقط الشعر والفراغات لديها فهي أمور محرجة ومزعجة للغاية لكن لا تقلقي سيدتي إليكِ الحل خلال ثلاث أشهر بمكونات طبيعية ومتواجدة في المنزل.

ذكرنا في " الجزء الأول " من مقالنا بعض الوصفات التي تساعد على ايقاف التساقط وملئ الفراغات 


🌸ولكثافة وترطيب الشعر اليكِ الوصفة التالية:

زيت الزيتون..؟ 

نعم زيت الزيتون ..يستخدم زيت الزيتون منذ آلاف السنين للعناية بالشعر(وخاصة الشعر الجاف) ويضيف لمعاناً ونعومة للشعر 

ويحتوي زيت الزيتون على عناصر كيميائية أساسية وتعمل هذه  العناصر كمرطبات مما يعني أنها تتمتع بصفات منعمة وهناك القليل من الأدلة العلمية التي تدل على عناية الشعر بزيت الزيتون

 لكن بعض الأبحاث تشير إلى أن زيت الزيتون يمكن أن يكون له تأثير ترطيب كبير ويمكن أن يضيف لمعان ونعومة إذا وضع على جذع الشعر 

وسنعرف أن اللمعة التي يتركها زيت الزيتون هي لمعة التي يتركها زيت الزيتون على الطبقة الخارجية من الشعر ...

"توجد آية في القران الكريم يقول رينا فيها (يكاد زيتها يضيء ولو لم تمسسه نار نورٌ على نور) صدق الله العظيم.

وجد العلماء بفضل الله أن لزيت الزيتون ترددات مغناطيسية ضوئية  لاترى في العين المجردة (فعلاً هو يضيء)."


كيف استخدم زيت الزيتون؟..


  • ربع كوب زيت الزيتون أو أكثر حسب طول شعرك.

يوضع على الشعر ويدلك به فروة الرأس جيداً ويوضع أيضاً على الشعر ونركز على الأطراف لعلاج تقصفه أيضا ً

 ثم يلف الشعر بفطاء رأس وندعه 15دقيقة ثم يمشط الشعر بمشط واسع الأسنان قبل غسل الشعر 

ثم يغسل الشعر بشامبو طبي ويجفف بطريقة الضغط على الشعر ...

  • تكرر العملية مرة اسبوعياً.

(ممكن إضافة الثوم إلى زيت الزيتون ...ينقع الثوم بزيت الزيتون يوم كامل ثم نأخذ الزيت ونضعه على الشعر...يفيد في تطويله ايضاً وتغذية بصيلات الشعر).

🌼أسباب تساقط الشعر:

هو من أحد الأمراض أو الظواهر التي تؤدي للرعب سواء كان عند الذكور أو الإناث وفي اي سن من السنوات .

تساقط الشعر يحدث نتيجة أسباب عضوية في الجسم أو أسباب نفسية في مرحلة معينة كالمراهقة.

نسبة سقوط الشعر الطبيعي من 100_200 شعرة يومياً 

أما إذا كان سقوط الشعر أكثر من 200 شعرة يومياً فهنالك أسباب... 

الأسباب الداخلية..

  • نقص الفيتامينات.
  • هرمونات ذكرية.
  • بعد الولادة.
  • العلاج الكيماوي.
  • أمراض الكلى والكبد.
  • الثعلبة.

"في استمرار وصفاتنا ستحصلين على نتائج رائعة بمكونات أروع ووقت أسرع"


🌸نتمنى أن هذا المقال قد نال إعجابكم..

🌸سيدتي نتمنى لكِ في وضفتنا هذه الفائدة السريعة وشعر لامع وطويل وقوي

 ونتمنى أيضاً لكِ دوام الصحة والجمال العافية والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

       

          بقلم روضه القصيباتي🖎🌸.

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 12/18/2021 01:13:00 ص

      ما هي محاسن الخل الأبيض والبيض للشعر ؟

ما هي محاسن الخل الأبيض والبيض للشعر ؟                                                                                     تصميم الصورة : ريم أبو فخر
ما هي محاسن الخل الأبيض والبيض للشعر ؟
تصميم الصورة : ريم أبو فخر

ما هي محاسن الخل الأبيض للشعر ؟

١- الخل الأبيض من أجل تفتيح لون الشعر :

  • الخل الأبيض يحتوي على عدد من الأحماض التي تعمل من أجل تفتيح لون الشعر، وبدون استعمال أي مواد كيميائية تضر بالشعر وتضعفه.

٢- الخل الأبيض من أجل ترطيب فروة الراس :

  • يساهم الخل الأبيض في ترطيب فروة الرأس، وبالأضافة التخلص من القشرة والحكة الملتصقة لها، حيث يعود السبب الأكبر إلى أحتواء الخل الأبيض على نسبة كبيرة من الأحماض والإنزيمات المفيدة

٣- الخل الابيض من أجل تقشير فروة الرأس :
ينظف فروة الرأس ولا يسمح بتراكم الخلايا الميتة على فروة الرأس، ويعطيها القدرة على التنفس المثالي .

ما هي محاسن البيض للشعر ؟

١- البيض من أجل تجديد البروتين في الشعر :

  • يتكون الشعر بشكل أساسي من نوع محدد من البروتين يعرف باسم الكيراتين (Keratin)، وهذا يدل أن البروتين له أهمية للحفاظ على |صحة الشعر|، وهذا ما يمنحه البيض.

 ينمو الشعر أسفل فروة الرأس في بصيلات الشعر فعندما تتكون خلايا شعر جديدة فإنه يعمل على التخلص الخلايا الميتة القديمة وهذا ما يدعى بنمو الشعر، بالتالي استعمال البيض في أقنعة الشعر وحتى تناوله القليل منه يمكن أن يساهم في تجديد البروتين في الشعر وتقوية صحته، يمكن الإشارة إلى أن الأشخاص الذين لا يمكلون مستويات كافية من البروتين يكونون أكثر تعرض |لتساقط الشعر| وهشاشته.

 ٢- البيض من أجل تعزيز نمو الشعر :

  • من أجل أمتلاك فروة رأس صحية هذا يدل تمتع بشعر صحي وحيوي أيضاً، بالتالي استعمال أقنعة البيض المختلفة ونفرك فروة الرأس بها، ويساهم في المحافظة على صحة الشعر وتعزيز النمو، من محاسن البيض للشعر أنه يساعد على زيادة نمو الشعر وتطويله، أيضاً إلى دوره في التخفيف من تساقطه كما تكلمنا سابقاً .

٣- البيض من أجل زيادة لمعان الشعر :

  • الاستعمال المنتظم للبيض سواء عن طريق الأقنعة أو تناوله يساهم في تغذية الشعر وومنحه بالبروتين اللازم لنموه، كما أنه يساهم في المحافظة على الزيوت الطبيعية للشعر، هذا يعزز من زيادة لمعان الشعر ويخفف من منظره الباهت والجاف .

ما هي محاسن زيت الزيتون للشعر :

١- زيت الزيتون من أجل ترطيب الشعر بعمق

  • يتمتع زيت الزيتون بقدرته في الحصول على ترطيب عميق للشعر الذي قد يعاني من كثافته القليلة، أو إذا كان ذو طبيعة مجعدة أو حتى إذا كانت الشعرة ضعيفة، بسبب تكرار تعرضه لبعض عمليات الصبغ أو نتيجة تكرار تعرضه لمستحضرات الشعر الكيميائية الضارة، و هنا تكمن أهمية محاسن زيت الزيتون للشعر.

٢- زيت الزيتون من أجل التخلص من القشرة :

  • من محاسن زيت الزيتون للشعر أنه يساهم على التخفيف بشكل ملحوظ من قشرة |الشعر| للأشخاص الذي يعانون من القشرة وجفاف فروة الرأس، ولكن هنا يجب التنويه إلى أن بعض خبراء التجميل لا ينصحون باستعمال زيت الزيتون من أجل التخلص من قشرة الشعر، هذا يعني أن الخمائر والفطريات هي سبب |القشرة|، فإن استعمال زيت الزيتون قد يزيد الأمر سوءً.

 ٣- زيت الزيتون من أجل تحفيز نمو الشعر :

  • يساهم زيت الزيتون على توقف تساقط الشعر عند استعماله بانتظام وتعزيز نمو الشعر الجديد مع تقوية الشعر الموجود، خاصة إذا ما تم فرك الرأس به بانتظام، ومن الجدير بالذكر أن سبب قدرة زيت الزيتون على تعزيز نمو الشعر وفعاليته، من هذه الناحية قد يستغنى بفيتامين ه الهام للشعر والبشرة على حد سواء.

شاركنا أرائك الرئعة من خلال التعليقات . .

فاطمة حمدان🌸 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 1/08/2022 12:55:00 م

زيت الزيتون والعناية بالشعر التالف؟
 زيت الزيتون والعناية بالشعر التالف؟
تصميم الصورة : رزان الحموي
يعد الشعر من أحد الأمور التي تضيف جمالاً لامعاً إلى جمالك، تهتم السيدات عادة برونق شعرهن ولمعانه،لذلك يسارعون إلى الإهتمام به عن طريق استخدام العديد من الوصفات المغذية
 عادة ما يعاني الشعر من مشاكل متنوعة، سنذكرها تباعاً في هذا المقال. 

عادة ما يتوارد| زيت الزيتون| أو أنواع الزيوت الأخرى إلى ذهن السيدة، في حال أرادت المحافظة والعناية بالشعر الخاص بها، تقوم أغلب السيدات باتباع وصفات منزلية للعناية بالشعر و لزيادة الطول والكثافة. 

ماهي مشاكل الشعر؟ 

عادة ما تنقسم |مشاكل الشعر| إلى أنواع عدة منها تقصف الشعر والذي يدعى بالشعر التالف والشعر الخشن الجاف إضافة إلى مشكلة طول الشعر والذي تعاني منه معظم السيدات، وتكون الشكوى غالباً بأن الشعر لم يزداد طوله لمدة عام كامل! 

عادة ما تنوع أسباب مشاكل الشعر بين الأسباب الوراثية والأسباب الهرمونية أو الأسباب التي تتعلق بالعوامل البيئية المحيطة. 

المشاكل الوراثية للشعر وكيف هو العلاج؟ :

عادة ما تتجلى هذه المشكلة عن طريق |الصلع| أو تساقط كثيف للشعر، وتكون هذه المشكلة اكثر وجود عن الذكور منها عند الإناث، 

يكمن العلاج في المستحضرات الطبيعية

كشفت آخر الدراسات أن |النباتات الطبيعة| عادة ما يكون لها دوراً مهم في رفع معدل ورود الدم إلى |فروة الرأس|  و المساعدة على زيادة ظهور الشعر هي| نبتة الزنجبيل| والتي تكون عادة زرقاء أو وردية. 

إضافة إلى استخدام البالميتو. 

كما كشفت الدراسات عن فائدة القرع في معالجة الصلع بالإضافة إلى نبتة الجنسنغ الحمراء الصينية.

حيث تقوم هذه  النباتات  الطبيعية بالمساهمة في عملية تعزيز ورود  المواد الغذائية الضرورية إلى فروة رأسك، والمساعدة على تحسين دوران الدورة الدموية  لفروة رأسك.

ما علاقة زيت الزيتون و بزيادة الطول؟

عادة ما تسارع السيدات لاستخدام أنواع الزيوت المختلفة للعناية بشعرهن والمحافظة على كثافته وزيادة طوله في وقت قصير. 

حيث كشفت المصادر الطبية أن زيت الزيتون أحد اهم أنواع الزيوت التي تعمل على تلطيف الشعر. 

فوائد زيت الزيتون :

-  يعمل على ترطيب الشعر بفعالية عميقة. 

- العمل على إزالة من القمل وحشرات الشعر (الصيبان). 

- زيادة تحفيز الشعر على النمو، وزيادة كمية الدم القادمة إلى الفروة. 

- معالجة الأطراف المتقصفة والتالفة من الشعر. 

- الحد من هيشان وخشونة الشعر. 

استخدمي زيت الزيتون على الشعر مرتين أسبوعياً، و ضعيه على شعرك لمدة ساعة على الأقل، جففي شعرك بمصفف الشعر بعد غسله جيداً بالماء الدافئ والشامبو.

إذاً عليك استخدام زيت الزيتون أو الأنواع الآخرى من الزيوت المفيدة لما لها من فوائد على| صحة الشعر| والجلد، كما أنها تساعد في تحسين نوعية الشعر، وزيادة طوله، و الذي يعمل على زيادة كثافة الشعر. 

هل استخدمت زيت الزيتون لمعالجة الشعر التآلف قبل الآن؟ 

شاركنا تجربتك في التعليقات. 

مايا داود


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 4/13/2022 08:20:00 م

 

تخليل الزيتون الأخضر- تصميم الصورة رزان الحموي
تخليل الزيتون الأخضر
 تصميم الصورة رزان الحموي 

في موسم الزيتون الكثير منا يرغب في تخليله في البيت واليوم سوف نقدم طريقة تحضير وتجهيز تخليل الزيتون الأخضر وسلطة الزيتون

تخليل الزيتون الأخضر

المقادير 

• زيتون أخضر.
• ليمون.
• عصير ليمون. 
• جزر.
• فليفة خضراء حدة.
• زيت زيتون. 
• ملح صخري للمونة.

طريقة التحضير

• نضع |الزيتون| المراد تحليته في وعاء كبير ونغسله بشكل جيد، وثم نزيل الشوائب متل ورق الزيتون وأعواد الزيتون حتى يصبح نظيف.

• ومن ثم نصفيه ونضعه في وعاء بلاستيكي واسع وله غطاء ونغمره بالماء، ثم نضيف إليه الملح الصخري ونتركه إلى اليوم الثاني.

• في نفس الوقت نعود ونغسل الزيتون من جديد، ونعيده إلى الوعاء ونغمره في الماء ونضيف إليه الملح الصخري ونكرر نفس العملية على خمسة أيام كل يوم في نفس الوقت نقوم بغسل الزيتون وإضافة الملح.

• وبعد مضي خمسة أيام، نصفي الزيتون ونقطع له كمية من |الليمون| و|الجزر| و|الفليفلة| إلى قطع صغيرة الحجم.

• ثم نضعهم في وعاء ونخلط المكونات مع الزيتون ونضعهم في مطربانات.

• ومن ثم نضيف إلى كل مطربان كوب من عصير الليمون.

• وثم نصنع له محلول ملحي وكل كوب من الماء نضيف إليه ملعقة طعام من الملح الصخري الخالي من اليود ونصب المحلول فوق الزيتون ونترك مسافة ٢ سم.

• ونضيف بعد ذلك بهذه المسافة زيت الزيتون.

• ومن ثم نختم المطربانات ونضعهم في مكان رطب لمدة من ١٢ إلى ١٥ يوم وبعد مضي المدة يصبح جاهز للتقديم.

• وبالصحة والهنا.

سلطة الزيتون- تصميم الصورة رزان الحموي
سلطة الزيتون
 تصميم الصورة رزان الحموي 

سلطة الزيتون

المقادير

• ربع كوب من الجزر.
• ربع كوب من الفليفلة الحمراء.
• ربع كوب من الفليفلة الخضراء.
• ٢ ملعقة من البقدونس المفروم. 
• كوب من الزيتون الأسود شرائح.
• كوب من الزيتون الأخضر شرائح. 
• زيت زيتون.
• زعتر أخضر أو زعتر بري.

طريقة التحضير

• نغسل جميع الخضراوات ونضعهم في مصفاية ونصفيهم.

• ثم نقشر الجزر ونبشره ونقطع الفليفلة الخضراء والحمراء إلى مكعبات صغيرة.

• ومن ثم نضع المكونات في وعاء ونضيف إليها الزيتون الأخضر والأسود.

• وبعد ذلك نفرم |الزعتر الأخضر| ونضيفه إلى المكونات ونخلطهم بشكل جيد.

• ثم نضيف ٢ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونستطيع إضافة قطع من الليمون ( اختياري ).

• وبالصحة والهنا.

🍴مطبخ ربا

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 10/05/2021 03:29:00 م

 أفضل أنواع الزيوت للطبخ

أفضل انواع الزيوت للطبخ
 أفضل انواع الزيوت للطبخ


سنستعرض معلومات جديدة غير معتادة 

ما أفضل شيء للطبخ؟ وما أكثر زيوت و|الدهون |التي  تتحمل درجة حرارة عالية؟ 

كيف نختار| الدهون |في الأسواق؟ 

يكون هناك تنوع كبير 

هل |زيت الذرة| أو |عباد الشمس |أو الدهون أو الزيوت العادية أو |زيت الصويا |ما هو الفرق بينهم؟

يجب الإنتباه بنسبة للتأكسد في مواد |الزيوت|

 بالنسبة للزيوت كلما كان الزيت يحوي نسبة |دهون مشبعة |أكثر كلما كانت نسبة |التأكسد |لهذا الزيت أقل 

تثبت الدراسات أن التأكسد للزيت يؤدي لإفراز أقل من |الألدهيدات| وهي المواد الغير صحية

 كلما كان دهون غير مشبعة كان الألدهيدات أكثر وأكثر 

اذا يجب أن تكون |الدهون المشبعة |فيها بنسبة عالية عكس المتعارف عليه قديماً

سنتحدث عن الدهون المفيدة  ماهو أفضل زيت الطبخ؟

زيت الذرة أو |زيت دوار الشمس |او |زيت الكانولا |وهم يعتبروا الأفضل 

ولكن |الدراسات |تثبت ان الكلام غير صحيح نهائيا

أفضل زيوت تحوي نسبة زيوت مشبعة عالية وتتأكسد بطريقة قليلة وهذا يعتمد على نسبة الدهن الذي   تكون نسبة التأكسد اقل

المعلومات القديمة من الأكثر صحة للغير |صحي|

كانولا |زيت دوار الشمس |ثم |السمنة |ثم |زيت الزيتون |ثم |الزبدة |وزبدة |جوز الهند|

الدراسات الجديدة العكس هو الصحيح

أولاً زيت جوز الهند 

والسبب الرئيسي أنه يحوي نسبة| دهون مشبعة |عالية جداً وهذا هو السبب الرئيسي لأن |الزيت |يكون مشبع على| درجة حرارة |عالية  بدون استخدام البراد على درجة حرارة الغرفة السبب انه  92%دهون مشبعة و6%دهون غير مشبعة احادبة 1.6 دهون غير مشبعة متعددة

ثانياً زيت جوز الهند هو الأفضل للطبخ على درجة حرارة عالية

 لأنه لا يحوي نسبة دهون غير مشبعة متعددة وفيه نسبة دهون مشبعة عالية يعطي الشبع وممكن أن يساعد الأشخاص لحرق سعرات حرارية أكثر 

الطعم لا يكون جيد في معظم الأغذية 

ولذلك يفضل إستخدامه للطعام الصيني أو الذي سنضع عليه |الصويا صوص |

ولكن |الخضار الورقية |يمكن أن نلجأ للدهون المختلفة

ثاني أفضل دهن هو الزبدة 

بعكس المعتقدات الخاطئة كانت الزبدة عالية جداً بالدهون المشبعة ومبعدة تماماً عن |النظام الغذائي |وكلما كانت  الدهون المشبعة أكثر كانت افضل وتتحمل دجرة حرارة أعلى ولا تتأكسد.

الزبدة تاني اأضل مصادر للدهون على إستخدام على درجة حرارة عالية للطبخ لأنها تتحمل درجة حرارة عالية ولا تتأكسد ويفضل ان تكون طبيعية لأنها لا تحوي |السكر |المضاف للزبدة فيجعلها تتأكسد أكثر 

كلما كانت بلدية كانت افضل

ثالثاً زيت الزيتون

 بعكس المعتقدات الخاطئة أنه قد يتأكسد  على درجة حرارة عالية 

في الواقع |زيت الزيتون |له فوائد غذائية ويفضل ان نستخدمه بالطبخ لدرجة حرارة معتدلة بدون الفرن مع إنه يحوي دهون غير مشبعة أحادية ولكنها لا تتأكسد مع |الحرارة العالية |وتحافظ على خصائص زيت الزيتون من |الفيتامينات |والمعادن.

عادة الطبخ يتطلب من 120 ل 180 لدرجة الغليان الفرن 220 فما فوق يتأكسد ويصبح ضار بدل أن يكون مفيد

للفرن |زبدة جوز هند |أفضل لأنه يتحمل حرارة أعلى

رابعاً السمنة 

تحوي دهون مشبعة عالية تحوي دهون عالية تتحمل حرارة عالية يفضل إستخدامها للطبخ وخاصة للمنتجات في الفرن وخاصة السمنة البلدية تفضل الإستخدام على الفرن.

يفضل قلي |البطاطا |يوجد أجهزة تقلب بمعلقة زيت الزيتون أو |الزيت العادي |لتقلي كمية من البطاطا بدلا من القالب العميق

بالفرن مع زيت الزيتون نستخدم الزيت العادي التأكسد عالية وتنقلب الفوائد الغذائية لأضرار وخاصة أمراض القلب  

الزيت المكرر المستخدم لعدة مرات يحوي نسب تأكسد كبيرة

وأخيراً 

زيت عباد الشمس أو الكانولا يفضل إستخدامهم على درجة حرارة عالية  على لأنه  يحوي أوميغا 3 ل اوميغا 6 
زيت دوار الشمس أو الدرة يفضل الإبتعاد عنهم بكل الاستخدامات 

دمتم سالمين
بقلم شهد عنجريني❤❤

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/07/2022 04:17:00 م

أسرار الجمال عند المرأة وسبل العناية  بالشعر
 أسرار الجمال عند المرأة وسبل العناية  بالشعر 
تنسيق الصورة : ريم أبو فخر
  
يعتبر الشعر من أهم المظاهر التي تميز  أنوثة المراة وتبرز جمالها، لذلك فهي توليه اهتماماً كبيراً ورعاية خاصة ،  وتسعى دائماً للعناية به بشتى الوسائل والسبل، وتستعمل المغذيات والزيوت الملينة والفيتامينات ،  ليبدو حيوياً نضراً وكثيفاً ولماعاً  وتنفق الأموال الطائلة في سبيل الحصول على نتيجة فعالة لخدمة جمالها. 

ولكن من المهم أن تتأكد المرأة قبل استعمالها لتلك المواد  من سلامة المصادر التي تنتجها، فهناك العديد من الشركات التي تطرح في الأسواق منتجات تجارية مصنعة من مواد  كيماوية، قد تسبب لها الضرر والأذية بشكل يفوق الفائدة المرجوة ، حيث أن هدفها هو الكسب المادي على حساب الصحة والفائدة، مما قد يسبب  أضراراً بالغة بالصحة والجمال، وقد ظهرت الكثير من الحالات المؤسفة التي أدت إلى حالات التهابية وسببت تشوهات جمالية ، كلفت الكثير من النساء خسائر جمالية باهظة ومالية فادحة ، وعرضتها للخطر  . 
لذلك احرصي سيدتي ألا تستعملي أية مساحيق أو كريمات أو مواد تجميلية  غير معروفة أو مجهولة المصدر ، وأن تكون الوصفات التي تستعملينها طبية علاجية،  وأن تقومي بزيارت دورية للحصول على استشارات أطباء مختصصون بأمور الجمال والصحة ، وعدم اللجوء الى استعمال وصفات شعبية غير مجدية.

ويمكنك أن تقومي بتحضير  بعض الوصفات الطبيعية بنفسك للعناية بجمالك وجمال بشرتك وشعرك ، حتى تضمني جودة وصحة مكوناتها ،لتكون آمنة ومميزة وطبيعية وفعالة، ولتحصلي على ما تسعين إليه  وبأرخص الأسعار.

نبات الألوفيرا في خدمة جمالك

يعتبر نبات الألوفيرا  من أحد أهم  أسرار الجمال الطبيعية  ،وأبرز المغذيات النباتية الطبيعية التي أثبتت فعالية كبيرة في مجال الصحة وخدمة الجمال ،لذلك فقد بدأت |شركات التجميل| وشركات الأدوية تتسابق وتتنافس في الحصول عليه، لاستعماله ضمن منتجاتها من كريمات وزيوت ومغذيات ومطرّيات، وتدرجه في العديد من الوصفات الطبية للعناية بالبشرة و|الجلد| والشعر، ولعلاج العديد من الحالات المرضية كمشكلة تساقط الشعر وضعف بنيته، ولزيادة غزارته وكثافته وزيادة طوله. 

  يمكنك الاستفادة من |نبتةالألويفيرا|  تلك النبتة السحرية الطبيعة التي تعطي بشرتك نشاطاً وانتعاشاًَ، وتعطي شعرك كثافة وحيوية ونعومة وتزيده كثافة وطولاً ، وتؤمن لك كل ما ترغبين  في الحصول عليه  من العناية به وبسعر زهيد بالمقارنة مع المبالغ الطائلة التي  يتم انفاقها على المواد التجميلية والعلاجية، لسهولة الحصول عليه ولكونه متوفراً بكثرة في بلادنا، ولا تحتاج زراعته إلى شروط صعبة. 

ولنبتة الأوليفرا مفعولاً سحرياً يعالج الشعر ويوفر له العلاج من كثير من المشاكل الصحية والجمالية، لأنه يقوي جذور الشعر ويقوي بصيلاتها، ويزيدها كثافة وصحة ولنبتة الالوفيرا استعمالات كثيرة، وكلها تصب في مصلحة الجمال وخدمته كالعناية بالبشرة والجلد وغيرها

أسرار الجمال عند المرأة وسبل العناية  بالشعر
 أسرار الجمال عند المرأة وسبل العناية  بالشعر 
تنسيق الصورة : وفاء المؤذن
  
فيما يلي نقدم لك سيدتي وصفة طبية سحرية تخدم جمالك ، وتقدم لك بعض الوصفات الطبيعية ذات المنشأ النباتي للعناية اللازمة بشعرك. 

تشق أوراق نبتة الألولفيرا الشوكية طولياً، ليتم استخراج الجل الطبيعي منها ، ويضاف إليها زيت الزيتون أو |زيت جوز الهند| ، ثم يتم مزجها جيداً وتدعك بها فروة الرأس بلطف، ثم يترك الجل على الرأس لمدة  ثلاثين دقيقة، يغسل الشعر بعدها بشامبو مناسب لطبيعة الشعر، ويفضل استعمال تلك الوصفة مرتين أو أكثر أسبوعياً، ولسوف تلمسين سيدتي بنفسك، نتيجة ملموسة وسريعة  واستجابة جمالة  ملفتة. 

أما بالنسبة للوصفة التقليدية الطبيعية  التي اعتادت جداتنا وأمهاتنا على استعمالها كأحد أسرار الجمال، الذي يفيد في تغذية الشعر وحمايته وعلاجه من التساقط ، فيمكنك سيدتي استعمالها بأمان بالطريقة التقليدية. 

لا بد أنك عرفت مكوناتها إنها وصفة زيت الزيتون السحرية

 حيث يتمتع |زيت الزيتون| بخصائصه المتميزة، واحتوائه على  الكثير من العناصر المغذية الهامة المطرية للبشرة والجلد ، وكذلك لغناه بالفيتامينات بأحماض الأوميغا ثري، التي تقوي الشعر وتغذيه وتحميه وتعطيه لمعاناً وحيوية. 

وللحصول على نتائج مجدية وفعالة لشعر نضر وحيوي ولماع، يفضل أن ندلك الشعر بكمية من زيت الزيتون على أن يكون دافئاً ، ويترك على الرأس لمدة نصف ساعة، ثم يتم غسله بالماء الدافئ، وتكرر العملية عدة مرات أسبوعياً. 

وكذلك فلزيت الخروع  ميزات وخصائص تجعله ذو مفعول سحري  وسريع، يماثل زيت الزيتون في فاعليته. 

يمكنك سيدتي استعماله لخدمة جمال شعرك وبشرتك، وذلك بسبب غناه بالفيتامين( ه) إضافة إلى وجود بعض |الأحماض الدهينة| النافعة، ويمكنك استعمال نفس المبدأ التي تم استخدامه مع بقية الزيوت، وهو دلك الشعر بالزيت، وتركه على الرأس لمدة نصف ساعة، ثم غسله بعد ذلك بماء بارد ، وتكرار العملية اسبوعياً. 

وهناك العديد من الفواكه  والنباتات التي يمكن الاستفادة منها في |علاج البشرة| والشعر، وتغذيته وتقويته. 

حيث يمكنك الاستفادة من البرتقال الطازج في علاج الشعر وتغذيته

 لاحتوائه على الفيتامين ث الذي يعزز المناعة  في الجسم، فيقوي الشعر ولغناه بالزيوت الطبيعية والأحماض الدهنية التي تدعم بصيلات الشعر وتقويها. 

وتتكون وصفة |البرتقال| للشعر من وضع عصير برتقالة كاملة على الشعر وتركها لمدة ساعة كاملة ثم يتم غسل الشعر بماد بارد

وكذلك فإن استعمال صفار البيض  الغني بالبروتينات الضرورية  لتقوية البصيلات، والتي تزيدها  متانة ، فتودي إلى زيادة كثافة الشعر  وتعطية قوة وحيوية، حيث بمزجه مع  زيت الزيتون والقليل من الماء النقي،  وتعتبر هذه الوصفة من الوصفات الهامة، التي تغذي الشعر وتقويه وتعطيه لمعاناً. 

وبذلك سيدتي يكون بين يديك عدد من الوصفات الطبيعية،. التي تقدم لك العناية وتساعدك علي الاهتمام بشعرك

ومن أسرار العناية بالشعر

 تجنب كل مايؤذيه والابتعاد عن الصبغات، والمواد الكيماوية الحارقة والميش، الذي يتعبه ورهقه ويؤدي إلى تقصفه وترهق بصيلاته، مما يسبب تساقطه ، وكذلك فإن تعريضه للحرارة العالية المباشرة كاستعمال السيشوار والفير والإقلال منهما أمكن وكذلك يتتوجب عدم استعمال المياه الساخنة جداً عند الاستحمام. 

وتلعب الصحة النفسية ،دوراً كبيراً في حماية الشعر من التساقط  والتقصف

وكذلك يجب  تأمين الوارد الغذائي المتوازن الغني بالفيتامينات والمعادن كالحديد  والفيتامين ث والكالسيوم 

نتمنى لك سيدتي كل الصحة والعافية

هدى الزعبي

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 1/05/2022 09:01:00 م

استغنِ عن الجبن بهذه الوصفات الشهية
 استغنِ عن الجبن بهذه الوصفات الشهية
تصميم الصورة ريم أبو فخر
تعتبر الأجبان والألبان الغير عضوية من أشد أعداء الجهاز الهضمي ، لما تقدم له من مشاكل كثيرة ويحاول الكثير من الأشخاص الاستغناء عن |الأجبان |والألبان في وصفاتهم الغذائية 

ولذلك سأقدم لكم في هذا المقال 3 وصفات تستغني فيها عن الجبن ، تابع معي وسوف تلقى الفائدة ....

الوصفة الأولى : مهروس الزيتون بدبس الرمان 

 سوف تحتاج إلى ...

المقادير ..

  • نصف كوب زيتون أسود
  • نصف كوب زيتون أخضر
  • ملعقة طعام من الطماطم المجفف
  • ربع كوب جوز محمص في الفرن
  • مخلل زيت الزيتون
  • ثوم
  • بقدونس
  • فلفل
  • ملح
  • بعض الأعشاب الإيطالية المجففة

طريقة التحضير 

 أولاً نقطع| الزيتون |إلى قطع صغيرة جداً ثم نقطع |الطماطم| المجفف قطع صغيرة ونضيفها للخليط ، ونقطع| الجوز| كذلك فهو غني بالأوميغا 3 والدهون الصحية 

 ونقطع الثوم وهو اختياري ، والآن نضع ملعقتين طعام من| زيت الزيتون| ودبس الرمان ونصف عصير ليمونة ونخلط الخليط جيداً حتى يتجانس 

نضيف الملح ومن ثم نضع الخليط على |الباذنجان |وتضيف أي صلصة تحبها .


الوصفة الثانية : وصفة بروشتا الطماطم مع الحمص 

 |وصفة إيطالية |لذيذة جداً توضع مع السلطة أو الساندويش 

سوف نحتاج إلى...

المقادير

  • 3 قطع من الطماطم
  • ربع بصلة بيضاء
  • ثوم 
  • ريحان مجفف أو طازج مع التوابل

طريقة التحضير

 أولاً نبدأ بتقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة جداً وثم نضع الثوم والبصل المقطع ، و|الريحان |والبقدونس والتوابل ( ملح ، فلفل أسود ، زيت الزيتون ) ونخلط الخليط وممكن أن تضيف توابل أخرى ، ويقدم كما قلت مع السلطة أو الساندويش .


الوصفة الثالثة : مهروس الأفوكادو المكسيكي 

 نحتاج إلى...

المقادير 

  • قطعتين من الأفوكادو 
  • حبة طماطم مقطعة 
  • بصلة  ( بيضاء أو بنفسجية )
  • كزبرة خضراء أو ريحان 
  • ثوم ( حسب الرغبة )
  • عصير نصف ليمونة
  • زيت الزيتون 
  • التوابل ( ملح ، كمون ، فلفل أسود ، فلفل حار ، وبعدها صلصة الفلفل الحار ) 

 طريقة الحضير 

|الأفوكادو |قطعتين ونقطعها إلى قطع صغيرة أو مهروس هرس 

 ثم نضيف| الطماطم| قطع صغيرة 

نقطع البصلة قطع صغيرة 

نقطع الكزبرة أو الريحان أو أي شيء أخضر قطع صغيرة ونضيفها إلى الخليط 

 نبدأ بإضافة الثوم 

عصير نصف ليمونة 

ثم زيت الزيتون والتوابل التي ترغب بها 

 ويخلط الخليط ويقدم مع الكورن شيبس وهو خالي من الجلوتين .


وبذلك أكون قد قدمت لكم ثلاث وصفات مفيدة جداً لصحتكم وتحتوي على قيم غذائية عالية ، وقد تحدثنا عن فوائد هذه المكونات سابقاً فكل مكون يعتبر سحر غذائي على المعدة 

 وكما أقول دائماً أن المعدة هي بيت الداء وبيت الدواء فكلما اهتممنا بنوعية الغذاء التي تدخل إلى أمعاءنا كلما حصلنا على جسم صحي وخالي من الأمراض 

أرجوا أن تقوموا بتجريب هذه الوصفات اللذيذة وسوف تحبونها جداً .

بقلمي روعة شعبان 

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/10/2022 10:11:00 ص
طريقة تحضير فيليه الدجاج بالجبنة والريحان - تصميم ريم أبو فخر
طريقة تحضير فيليه الدجاج بالجبنة والريحان
 تصميم ريم أبو فخر

 فيليه الدجاج بالجبنة وصلصة الريحان من الأطباق اللذيذة وسهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت كبير في تحضيرها، وسوف نقوم في تحضير طريقة فيليه الدجاج بالجبنة والريحان. 

المقادير 

• ٤ قطع من فيليه الدجاج 
• ملعقة صغيرة من الملح 
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 
• ٣ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 
• حبة من البندورة مقطعة شرائح رقيقة 
• نصف حبة من الفليفلة الخضراء شرائح 
• كوب من جبنة الموزريلا المبشورة 

صلصة الريحان 

• كوب من أوراق الريحان الأخضر 
• ٢ فص من الثوم 
• نصف ملعقة صغيرة من الملح 
• ٢ ملعقة كبيرة من الصنوبر 
• ٣ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 
• ملعقة كبيرة من زيتون الأسود شرائح 

طريقة التحضير 

• نضع |فيليه الدجاج| بين طبقين من النايلون، ثم نطرق عليها حتى تصبح رقيقة.

• ثم نرش القليل من الملح والفلفل على فيليه الدجاج ونتبلهم قليلاً.

• وفي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة نسخن فيها ٣ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، و نقلي فيها شرائح الفيليه حتى تأخذ اللون الذهبي من الطرفين. 

• ثم نوزع فيليه الدجاج في صينية مناسبة للفرن، ونتركها جانباً.

• وثم نجهز |صلصة الريحان|، في محضرة الطعام نضع كوب من الريحان الأخضر و٢ فص من الثوم و٣ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونصف ملعقة صغيرة من الملح و٢ ملعقة كبيرة من الصنوبر وملعقة كبيرة من الزيتون الأسود، ثم نخلطهم حتى يتجانسوا ونحصل على صلصة ناعمة، وإذا كانت الصلصة جافة نضيف القليل من زيت الزيتون. 

• و من ثم نوزع كمية من صلصة الريحان فوق قطع الدجاج.

• و بعد ذلك نوزع فوق كل قطعة من شرائح فيليه الدجاج، ٢ من شرائح البندورة وبعض من شرائح الفليفلة ونوزع كمية مناسبة من |جبنة الموزريلا| المبشورة. 

• ونكون قد جهزنا الفرن بشكل مسبق على حرارة ١٨٠ درجة، ثم ندخل صينية فيليه الدجاج للفرن قليلاً حتى تذوب الجبنة وتأخذ اللون الذهبي. 

• ثم نخرجها من الفرن، ونسكب فيليه الدجاج في طبق التقديم. 

• ويقدم جانبها طبق من الرز أو المعكرونة، وتصبح جاهزة للتقديم. 

• وبالصحة والهنا.

🍴مطبخ ربا

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 12/01/2021 04:53:00 م

طريقة تحضير الدجاج المشوي بالفرن

طريقة تحضير الدجاج المشوي بالفرن

طريقة تحضير الدجاج المشوي بالفرن
تصميم الصورة : ريم أبو فخر



 سنقدم لليوم طريقة تخضير الدجاج على الطريقة التركية

 و سوف نقوم في تحضير و تجهيز الدجاج التركي المشوي بالفرن 


المقادير

• ٢ صدر دجاج

• حبة من البصل 

• حبة من الفليفلة أخضر 

• حبة من الفليفلة أحمر

• ٥ فص من الثوم

• ٢ حبة من البندورة

• ٢ ملعقة كبيرة من لبن الزبادي

• ٢ ملعقة كبيرة من الخل الأبيض

• ملعقة صغيرة من الملح 

• ملعقة صغيرة من البابريكا 

• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

• ربع كوب من الزيت الزيتون

• ربع كوب من عصير الليمون

• ٥ رغيف من الخبز العربي

لتحمير الدجاج

• ملعقة كبيرة من رب البندورة

• ملعقة كبيرة من دبس الفليفلة

• ٤ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

لوجه الدجاج

• حبة من البصل

• ٢ ملعقة كبيرة من البقدونس 

• ملعقة كبيرة من السماق

• ٢ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 

• نصف ملعقة صغيرة من الملح


طريقة التحضير

• في الخلاط أو محضرة الطعام، نضع البصل المقطع و| الفليفلة المقطعة| و ٥ حبات من الثوم و ٢ حبة من |البندورة المقشرة |و ٢ ملعقة كبيرة من لبن الزبادي و ربع كوب من الليمون و ٢ ملعقة من| الخل الابيض| و ملعقة صغيرة من الملح و ملعقة صغيرة من البابريكا و نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود و رب كوب من| زيت الزيتون| .

• ثم نخلطهم مع بعض بشكل جيد حتى تتجانس المكونات مع بعضها.

• بعد ذلك نغسل الدجاج و نقطعه، ثم نضع قطع الدجاج في صينيه مناسبة للفرن.

• و من ثم نجرح قطع الدجاج بواسطة السكين بشكل طولي، و بعد ذلك نضيف خليط |الخضار| فوق الدجاج و نوزعه بشكل جيد على جميع قطع الدجاج، و نترك كمية من الخليط لدهن الخبز.

• بعد ذلك نغطي الدجاج بورق الزبدة ثم بورق القصدير.

• و نكون قد جهزنا الفرن بشكل مسبق على حرارة ٢٠٠ درجة، و ندخل الصينية إلى الفرن و نتركها حتى تنضج جيداً و تحتاج لمدة ٤٥ دقيقة تقريباً.

• وبعد ذلك نقوم في دهن وجه الخبز في كمية خليط الخضار المتبقية، و ندخلها للفرن حتى تتحمر قطع الخبز قليلاً.

• ثم في وعاء نجهز خليط لتحمير وجه الدجاج، و نضع فيه ملعقة من| رب البندورة| و ملعقة من دبس الفليفلة و أربع ملاعق من زيت الزيتون و ربع كوب من الماء و نخلط المكونات مع بعضها بشكل جيد.

• و ثم نخرج صينية الدجاج من الفرن و نزيل عنها ورق الزبدة و ورق الألمنيوم، ثم دهن وجه الدجاج بخليط التحمير.

• و بعد ذلك نعيد صينية الدجاج إلى الفرن على الرف الأعلى حتى تأخذ اللون الذهبي.

• و في وعاء آخر نضع فيه البصل بعد تقطيعه إلى شرائح مع ملعقة كبيرة من |السماق |و نصف ملعقة صغيرة من الملح و ٢ ملعقة من زيت الزيتون و ٢ ملعقة من البقدونس المفروم و نخلط المكونات مع بعضها البعض.

• و من ثم في طبق التقديم، نضع فيه| قطع الخبز| ثم نضيف عليها قطع الدجاج و نزين الوجه في |خليط البقدونس| و البصل.

• و بعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم.

• و بالصحة و الهنا.

🍴مطبخ ربا 



مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 10/12/2021 11:10:00 م

خلطات مذهلة لتفتيح المناطق الداكنة في الجسم 

خلطات مذهلة لتفتيح المناطق الداكنة في الجسم
خلطات مذهلة لتفتيح المناطق الداكنة في الجسم


 السلام عليكم ورحمه الله وبركاته أعزائي قراء سطر  الكرام 


هل تعانين عزيزتي من تصبغات في الجسم والبشرة ؟

هل تزعجك المناطق الداكنة في جسمك ولم تجدي لها حلاًّ حتى الآن؟

هل ترغبين في تفتيح  الجسم وخاصه المناطق الحساسة؟

هل مللتِ من تطبيق الوصفات وأيضاً من استخدام الكريمات المتعددة  دون أي نتيجة تذكر؟


اذاً ساقدم لك الحل الفعال عزيزتي 

 ساقدم لك  عزيزتي في مقالتي هذه خلطات رائعه للتبييض والتفتيح لجميع مناطق الجسم والمناطق الحساسة والداكنة خصوصاً

لنبدا اذاً بخلطاتنا الرائعة:

الخلطة الاولى:

 هذه الخلطة مهمة ومفيدهة جدا ًفي تفتيح الجسم وأيضا إعطاء الجلد نعومة ساحرة

مكونات هذه الخلطة هي:

  •  زيت اليمون
  •  زيت اللوز 
  •  الكركم

طريقة التحضير:

ضعي كميات متساوية من زيت الليمون وزيت اللوز وأضيفي ملعقة من الكركم حتى يصبح الخليط متماسك ومتجانس بعد تنظيف المنطقة المرادة بشكل جيد ضعي هذا الخليط على المنطقة وافركيها بلطف لمدة دقيقتين ثم اتركيها على الجسم  لمدة ربع ساعة بعدها ازيلي الخليط و نظفي المنطقة بشكل جيد

 و أعدك بأنك ستلاحظين نتيجة مذهلة بعد أسبوع من تطبيق هذه الوصفة

فوائد مكونات هذه الوصفة:

يحتوي |زيت الليمون| على |فيتامين سي |الذي يساعد على| ترميم الجلد |و|تفتيح لون البشرة| وجعلها أكثر نضارة وإشراق

لانه يؤخر ظهور| التجاعيد |على الوجه

يساعد في| تضييق المسام |وتنظيف البشره بشكل جيد

أما |زيت اللوز |فهو يساعد على تفتيح البشرة وتوحيد لونها و|إزاله الكلف| والتصبغات

بالنسبه للكركم فلا بد أن جميعنا لا يجهل فوائد الكركم وأهميته في تفتيح البشرة وتصفيتها


ننتقل الآن إلى الوصفة الثانية

 الوصفة الثانية:

هذه الوصفة الرائعة لتفتيح الجسم وخصوصاً منطقه |تحت الإبط|

تعد مشكلة |المناطق الداكنة| تحت الابط مشكلة شائعة عند أغلبنا وهي أمر مزعج في الحقيقة 

يحدث هذا السواد نتيجه |التعرق |الزائد والطرق الخاطئة في| إزاله الشعر |وإستخدام كريمات للتقليل من التعرق و| مضادات التعرق| الرديئة الصنع التي تسبب هذه البقع والتصبغات المزعجة

مكونات الوصفة :

  • السكر البني
  •  زيت الزيتون

طريقه تحضير الوصفة:

 امزجي ثلاثه ملاعق من| السكر البني| مع ملعقتين كبيرتين من| زيت الزيتون| بشكل جيد

افركي منطقة تحت الإبط بهذه الوصفة لمدة دقيقتين ثم اتركيها 5 دقائق حتى تجف تماماً

ثم اغسلي المنطقة بشكل جيد بالماء الفاتر 

طبقي هذه الوصفة مرتين في الأسبوع وستحصلين على نتائج مرضية

فوائد هذه الوصفة:

جميع نعلم  فوائد زيت الزيتون المذهلة  فهو |مضاد أكسدة |جيد يحافظ على| البشرة| من|التجاعيد |و غني بالفيتامينات المفيدة لصحة الجلد

خلط السكر البني مع الزيتون مفيد جداً في عمل تنظيف عميق للجلد وإزالة الخلايا الميتة

🦋🦋🦋🦋🦋

أما وصفتنا الثالثة عزيزتي  فهي لتفتيح وتبيض |المنطقة الحساسة |

ساقدم لك ملاحظة مهمة قبل أن أقدم لك وصفتي هذه  وهي أنه لا يمكن استخدام أي مواد على هذه المنطقة لما فيه ضرر عليك  لذلك لا يمكن اتباع أي وصفات بدون االتأكد من صحتها حتى لا تقعي بمشكلة أكبر

 ساقدم لك وصفة مضمونة جداً

🦋🦋🦋🦋🦋

 الوصفة الثالثة:

مكونات هذه الوصفه:

  • ماء الورد
  • الليمون

طريقه تحضير الوصفة:

 نقوم بخلط ثلاثة ملاعق من |ماء الورد| وملعقة من  |عصير الليمون| هكذا نكون قد حصلنا على غسول يقتل| البكتيريا |و يفتح لون البشرة وبالتالي تستطيعي عزيزتي عمل كمادات  باستخدام القطنة على هذه المناطق

طبقي هذه الوصفة مرة في الأسبوع

فوائد هذه الوصفة:

تحدثنا في الوصفات السابقة عن فوائد وأهمية| الليمون| للبشرة بما يحتويه من فيتامين سي يفيد في تفتيح البشرة والحفاظ على ترطيبها أما بالنسبه ل |ماء الورد |هو مفيد جداً في تعطير و ترطيب المنطقة الحساسة وتخليصها من الروائح الكريهة

أيضاً إزالة| الحبوب| والبثور في هذه المنطقة

ملاحظة مهمة إن هذه الوصفة تطبق فقط على المنطقة الحساسة من الخارج لا غير

🦋🦋🦋🦋🦋

الوصفة الرابعة :

هذه الوصفة مفيدة لتفتيح لون الأكواع بشكل رهيب

 مكونات هذه الوصفة:

  •  ليمون
  •  زنجبيل مطحون (ناعم)
  •  ملح 
  • زيت زيتون

 طريقه تحضير هذه الوصفة:

اأضيفي  ملعقه صغيرة  من |الزنجبيل |مع ملعقة من |الملح |ويتم إضافة| عصير الليمون| حتى نحصل على خليط متماسك وبعدها نفرك به منطقه الكوع بعد تنظيفها بشكل جيد ولطيف لمدة دقيقتين

 ثم نغسل المنطقة وندهنها  بكمية قليلة من زيت الزيتون لترطيب الجلد 

فوائد هذه الوصفة:

يساعد الزنجبيل في استعاده البشرة نضارتها واشراقها فأن خلط الزنجبيل مع الملح والليمون يضيف فائدة كبيرة على الخليط  في تخليص الجلد من الطبقات الميتة وتنظيفها وترطيبها


في النهاية أتمنى قبل تطبيق هذه الوصفات بغسل المنطقة جيداً 

ودائماً حافظي على ترطيب بشرتك باستخدام الكريمات المرطبة خصوصاً في |فصل الشتاء| ولا تهملي أي منطقة في جسمك بحيث لا تهتمي فقط ببشرة وجهك بل اهتمي أيضا بنعومة  يديك  وبكل تفاصيلك واسعي أن تكوني دائماً مثالية 


 أتمنى أن تكون مقالتي قد قدمت الفائدة التي أتمناها دائماً وأتمنى أن أكون قد جمعت لكم المعلومات اللازمة والكافية لكم

 أتمنى تجربه هذه الوصفات وإعلامي بالنتائج

سأقدم لكم فيما بعد مقالات أخرى ونصائح  لطرق الإهتمام بالبشرة والحصول على بشرة أكثر نضارة وإشراق 

دمتم سالمين وبصحة وعافية

 بقلمي ريم محمد

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 7/05/2021 07:51:00 م

 العناية بالبشرة ليلاً

العناية بالبشرة ليلاً
العناية بالبشرة ليلاً

🌺معظمنا ينسى أو يتجاهل حقيقة أن تنظيف البشرة قبل النوم شديد الأهمية،تتعرض البشرة منذ ساعات الصباح الأولى إلى كل وسائل التلوث المختلفة سواء كنتِ ربة منزل أو كنتِ امرأة عاملة كلا الحالتين بهم تعرض لوسائل مختلفة من التلوث البيئي وفيهم تعرض ايضاً لدرجات الحرارة مرتفعة سواء ربة المنزل من الغاز أو الفرن أما المرأة العاملة من الشمس ومشاكل الشمس وتتوالا الأعراض شيئاً فشئ من أشعات فوق بنفسجية ومن مكياج ومن أضرار كثيرة ومن تلوث بيئي وتلوث الهواء وهناك العديد من المواد الكيميائية قد تكون ضارة حسب مهنة وطبيعة كل إنسان أو ظهور علامات تقدّم السن السابقة لأوانها كالتجاعيد والخطوط الدقيقة، وتعد فترة المساء أي ما قبل النوم هي أفضل فترةٍ للعناية بالبشرة؛ حيث إنّ البشرة تُصلح نفسها أثناء النوم، ومع العناية المستمرة لها في اللّيل تصبح أكثر صحّةً، وتوهّجاً، وشباباً بالإضافة إلى تلاشي العيوب تدريجياً، ويأتي المساء يجب هنا ان نحل هذه المشكلة وان نزيل هذه التلوثات جميعها وأن نريح البشرة حتى تستعد ليوم جديد،اذا اصبح من أهم لحظات ومواعيد رعاية البشرة هو المساء وليس اي وقت آخر.🌺💜



اذاً رعاية البشرة ليلاً أصبح من أهم العادات التي يجب أن تتبع كي لا نواجه اي مشكلة تخص البشرة ،ولعل من أهم ما تعانيه السيدة من تجاعيد وهالات سوداء وتكالف البشرة وعدم صفاء البشرة وجفاف البشرة هو عدم رعاية البشرة مساءً تكتفي بإزالة المكياج وتكتفي بعسل الوجه بشكل سطحي ولكن تهمل العمق لهذه البشرة وبالتالي التراكمات هي التي تصنع المشاكل.


 للوقاية من أشعة وحرارة الشمس :🌅

اليكِ هذه الوصفة👇:


تستخدم هذه الوصفة ليلاً أو فجراً أفضل من قبل الذهاب الى العمل مثلا بنصف ساعة أو ساعة أو ساعتين مثل ما يقال، وهي من أهم الوصفات وأبسطها منزلياً التى تساعد على إعادة ترميم البشرة مساءً. 


🌺ماء الورد :ماء الورد الطبيعي هو صنف بسيط رخيص الثمن من الممكن استخدامه كغسول للوجه بشكل رائع جداً.


🌺زيت الزيتون:وهو من الوصفات الهامة كجعله كريم مؤلف من (زيت الزيتون مع إضافة جوز الهند وإضافة الجوجوبا واضافة حليب اللوز المر ومن الممكن إضافة العسل )قد يغنينا هذا الكريم  عن العشرات من الكريمات الأخرى لأن فيه مضادات الأكسدة وفيه فيتامينDوفيتامين أ وفيتامين H ويسمح بالتقشر الطبيعي للبشرة،واذا كانت البشرة مرهقة تعاني من بثور ومن التهابات فننصح قبل استخدام كريم زيت الزيتون بوصول في منقوع الريحان)نغلي الريحان ونقوم بمسح البشرة )ثم نستخدم كريم زيت الزيتون مساءً ثم نغسل الوجه صباحاً ثم نقوم بمسح البشرة ايضاً بالريحان .


🌺الخيار:بعد ان نستيقظ وقد نكون وضعنا مساءً كريم زيت الزيتون وبعد غسل الوجه بالماء والصابون نقوم بمسح البشرة بالخيار (مرطب جميل جداً ومحافظ لدرجة الحموضة في البشرة) .


وهكذا سيدتي وبالنهاية نضمن ان شاء الله أن تكون بشرتكِ دائمة النضارة ليلاً نهاراً ونتمنى أن تنال اعجابكم. 🌺😊


         بقلم روضه قصيباتي ✏💜

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/18/2022 07:07:00 م
شيش طاووق دنياسيه- تصميم الصورة رزان الحموي
شيش طاووق دنياسيه
 تصميم الصورة رزان الحموي 

 شيش طاووق دنياسيه من الأطباق التركية، وسنجهزه بطريقتين مع الأوريغانو ومع الفطر، وسوف نقوم في تحضير طريقة شيش طاووق دنياسيه.

المقادير

• كيلو من صدور دجاج

للتتبيلة

• كوب إلا ربع من الحليب
• ١٠٠ مل من الخل الأبيض
• ٥٠ مل من الزيت النباتي
• ملعقة صغيرة من الملح
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
• ملعقة صغيرة من الثوم بودرة
• ملعقة صغيرة من البصل بودرة
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل بودرة

الدجاج بالأوريغانو

• نصف كمية الدجاج المتبل
• ٢ ملعقة من زيت الزيتون
• ملعقة صغيرة من الزبدة
• ١٥٠ غرام من كريمة الطبخ
• ٧٥ غرام من جبنة القشقوان
• ملعقة صغيرة من الأوريغانو

الدجاج بالفطر

• نصف كمية الدجاج المتبل
• ٢ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• ملعقة صغيرة من الزبدة
• ٢ حبة من الفليفلة الملونة
• ٧٥ غرام من الفطر
• ٧٥ غرام من البصل
• ٥ ملعقة كبيرة من صوص الصويا

لتجهيز المعكرونة

• ٢٥٠ غرام من المعكرونة
• ملعقة صغيرة من الملح
• ملعقة صغيرة من الريحان اليابس
• ربع ملعقة صغيرة من الكركم
• ملعقة كبيرة من الزيت 
• ملعقة كبيرة من الزبدة
• ٢٠٠ مل من كريمة الطبخ

طريقة التحضير

• ونبدأ في تجهيز تتبيلة |الدجاج|، بعد غسل صدور الدجاج وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة، نضع الدجاج في وعاء.

• في وعاء آخر نضع كوب إلا ربع من الحليب مع ١٠٠ مل من الخل و٥٠ مل من الزيت النباتي والملح والفلفل الأبيض والثوم البودرة والبصل البودرة والزنجبيل البودرة، ونخلط المكونات مع بعضها بشكل جيد.

• وبعد ذلك نضع التتبيلة في وعاء الدجاج، ثم نخلط التتبيلة مع الدجاج حتى يتجانسوا.

• وثم نغطي وعاء الدجاج، وندخله للبراد لمدة من ٤ إلى ٥ ساعات.

• ومن ثم نجهز المعكرونة، نضع وعاء على النار وفيه الماء المغلي، ونضيف له الملح والكركم والمعكرونة، ونتركها على نار متوسطة حتى تنسلق |المعكرونة| وتصبح جاهزة.

• وبعد ذلك نرفعها من الماء الساخن ونغسلها بالماء البارد، ثم في وعاء آخر على النار نضع فيه زيت الزيتون والزبدة، ونضع عليهم المعكرونة مع نصف ملعقة صغيرة من الملح والريحان و٢٠٠ مل من |كريمة الطبخ|.

• وثم نقلب المكونات قليلاً، ونرفعها عن النار.

• ومن ثم نجهز الدجاج بالأوريغانو، في مقلاة على النار نضع ٢ ملعقة من زيت الزيتون مع ملعقة صغيرة من الزبدة ونتركهم قليلاً حتى تذوب الزبدة.

• ثم نضيف نصف كمية الدجاج المتبل، ونقلبهم قليلاً لمدة دقيقتين، ثم نتركهم على نار هادئة ونضيف لهم كريمة الطبخ و|الأوريغانو| وجبنة القشقوان.

• ونتركهم حتى ينضج الدجاج تماماً وتذوب الجبنة.

• وثم نجهز الدجاج بالفطر، في مقلاة واسعة على النار ونضع فيها ملعقتين من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من الزبدة، وبعدما تذوب الزبدة نضيف قطع الدجاج ونقلبهم قليلاً.

• ثم نضيف لهم البصل المقطع شرائح والفليفلة مقطعة شرائح مع الفطر وصوص الصويا، ونتركها على نار هادئة حتى ينضج الدجاج بشكل جيد.

• وبعد ذلك نحضر طبقين ونضع في الطبق الأول الدجاج بالأوريغانو مع نصف كمية المعكرونة.

• وفي الطبق الثاني الدجاج بالفطر مع باقي كمية المعكرونة.

• ويمكن إضافة للطبق القليل من السلطة المفضلة، ومن ثم يصبح جاهز للتقديم.

• وبالصحة والهنا.

🍴مطبخ ربا

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/01/2022 10:51:00 م
سلمون بصوص الليمون والكريمة- تصميم الصورة رزان الحموي
سلمون بصوص الليمون والكريمة
 تصميم الصورة رزان الحموي 

من الأطباق التي سنقدمها لليوم طريقة سلمون بصوص الليمون والكريمة وطريقة صلصة البندورة متعددة الاستعمال

سلمون بصوص الليمون والكريمة 

المقادير 

• ٢٠٠ غرام من السلمون 
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• ٢ فص من الثوم
• زعتر أخضر 
• عصير حبة ليمون
• رشة من الملح 
• رشة من الفلفل الأسود 
• ٥٠ غرام من الزبدة
• ١٠٠ غرام من الكريمة

طريقة التحضير

• نأخذ قطعة |السلمون|  وبعد غلسها، نفصل عنها القشرة.

• وبعد ذلك نحضر طبق من ورق الزبدة، ونضع عليه قشرة السلمون، وندهنها بالقليل من زيت الزيتون، ثم نغطيها بطبقة ثانية من ورق الزبدة. 

• ونضعها في صينية مناسبة للفرن، ثم نضع عليها شيء ثقيل، ونشويها حتى تتحمص.

• ونكون قد جهزنا الفرن بشكل مسبق على حرارة ١٥٠ درجة، ثم ندخل الصينية للفرن لمدة ١٠ دقائق.

• وفي هذه الأثناء، نأخذ السلمون و نضع عليها القليل من الملح والفلفل.

• ثم في مقلاة على النار، ونضع فيها القليل من زيت الزيتون، ثم نقلي قطعة السلمون. 

• ولتجهيز الصوص، نعصر حبة من الليمون ونقطع الثوم.

• وثم في مقلاة على النار، نضع الزبدة مع الثوم ونقلبها قليلاً.

• ثم نقطع الزعتر الأخضر، ونضعه في المقلاة مع الثوم، ثم نضيف عصير الليمون و|الكريمة| ونحركهم قليلاً.

• ومن ثم نضيف الملح والفلفل ونتركهم على النار قليلاً حتى تتجانس المكونات مع بعضها.

• ثم في طبق التقديم نضع السلمون مع القشرة المشوية، ثم نضع صوص الليمون والكريمة. 

• وتصبح جاهزة للتقديم. 

• وبالصحة والهنا. 

صلصة البندورة متعددة الاستعمالات- تصميم الصورة رزان الحموي
صلصة البندورة متعددة الاستعمالات
تصميم الصورة رزان الحموي 

صلصة البندورة متعددة الاستعمالات 

المقادير 

• ٢ ملعقة من زيت الزيتون 
• حبة من البصل المفروم ناعم 
• حبة من الجزر المفروم ناعم 
• عود من الكرفس المفروم ناعم 
• ٢ ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعم 
• فص من الثوم المهروس 
• نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف 
• نصف ملعقة صغيرة من الملح 
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 
• ٦ حبة من البندورة المقشر والمفرومة
• ملعقة صغيرة من رب البندورة 

طريقة التحضير 

• في وعاء على النار نضع فيه ٢ ملعقة من زيت الزيتون ونسخنه.

• ثم نضيف البصل والجزر و|الكرفس| والبقدونس، و نقلبهم قليلاً.

• وبعد ذلك نتركه على نار هادئة لمدة ربع ساعة مع التقليب من وقت لآخر.

• ثم نضيف الثوم المهروس ونقلب قليلاً.

• و من ثم نضيف |البندورة المفرومة| مع |رب البندورة| والملح والفلفل الأسود والريحان، و نقلبهم قليلاً حتى تغلي.

• و بعد ذلك نتركه على نار هادئة حتى تتسبك الصلصة، وتصبح جاهزة. 

• و تقدم الصلصة مع المعكرونة والبيتزا، ووصفات الدجاج والسمك.

🍴مطبخ ربا

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 11/08/2021 12:52:00 م

طريقة تحضير فطيرة الزيتون و الأعشاب اللذيذة

طريقة تحضير فطيرة الزيتون و الأعشاب اللذيذة


فطيرة الزيتون و الأعشاب من الأطباق الخفيفة التي تقدم في وجبات الفطور أو العشاء، و تقدم إلى جانب كوب من الشاي أو بعض

 الخضار

 و سوف نقوم في تحضير و تجهيز فطيرة الزيتون و الأعشاب اللذيذة.


المقادير

• ٤ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

• ٢ فص من الثوم المهروس

• ملعقة كبيرة من الأوريغانو

• ملعقة كبيرة من الريحان اليابس

• ملعقة كبيرة من البقدونس اليابسة

• نصف كوب من الزيتون الأسود شرائح

• ٣ كوب و نصف من الدقيق

• ملعقة صغيرة من الملح

• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر

• ملعقة كبيرة من الخميرة

• ملعقة كبيرة من السكر

• كوب و نصف من الماء الدافئ


طريقة التحضير

• في مقلاة على النار نصع فيها ٤ ملاعق من| زيت الزيتون|، و نضيف لها البصل المفروم ناعم مع الثوم المهروس، و نقلبهم حتى يذبل

 البصل، ثم نرفعهم عن النار و نتركهم جانباً حتى يبرد.

• ثم نبدأ في |تجهيز العجينة|، و في وعاء واسع نضع الدقيق مع الملح و البيكنج باودر و الخميرة و السكر، ثم نخلط المكونات الجافة مع

 بعضها.

• و ثم نضيف |الأوريغانو| مع الريحان و البقدونس اليابسة، ثم نضيف خليط البصل مع| شرائح الزيتون|، و نخلط المكونات مع بعضها.

• و من ثم نضيف الماء الدافئ إلى الدقيق مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة. 

• و بعد ذلك نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت، و نغطي العجينة بالنايلون، ثم نتركها جانباً حتى ترتاح العجينة و يتضاعف

 حجمها. 

• ثم نقطع العجينة إلى قطع بالحجم الذي نرغب لتشكيل |فطيرة الزيتون| . 

• و في صينية مناسبة للفرن ندهنها بالزيت، و نضع فيها فطيرة الزيتون و نعمل عليها شقوق صغيرة على سطح العجينة، و ثم نغطي

 الصينية بقطعة من القماش و نتركها من جديد حتى ترتاح قليلاً. 

• و في هذه الأثناء نجهز الفرن على درجة حرارة 200 درجة، ثم نضع الصينة على الرف الأوسط و نتركها حتى تنضج، و تحتاج

 تقريباً من 20 إلى 25 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي. 

• و من ثم نخرج الصينية من الفرن، و نتركها جانباً حتى تبرد قليلاً. 

• و بعد ذلك نقطعها و نضعها في طبق التقديم، و ثم تصبح جاهزة للتقديم. 

• و بالصحة و الهنا. 

🍴مطبخ ربا 


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 9/28/2021 01:31:00 م

ما تأثير الزيوت الطبيعية على الشعر؟

 لاشك أن |الشعر| من أهم عناصر الجمال عند المرأة لذلك نرى معظم السيدات توجه كل اهتمامها للتغير من لونه أو تصفيفه بشكل يومي..

 و بالتالي فذلك يؤدي إلى |تساقط الشعر| وتقصفه وتلفه.

تلجأ السيدات لاستخدام الزيوت الطبيعية كحلٍّ بديل لمعالجة الشعر التالف و المتعب..

  • و لكن هل الزيوت الطبيعية مفيدة للشعر؟
  •  وكيف تؤثر على فروة الرأس؟
  • وكيف نختار الزيت الأمثل لشعرنا؟

هذا ما سنتحدث عنه  في هذا المقال تابعوا معنا.

هناك العديد من الزيوت المفيدة للشعر ومنها زيت اللافندر وزيت النعناع وزيت جوز الهند وزيت اللوز وزيت الأفوكادو وهناك أنواع طبية زيت فاتيكا. 

أحد أشهر أنواع الزيوت في الصيدليات وأكثرها شيوعاً وهو غير طبيعي 100% ولكنه مشهور ومعروف جداً وصحي وهو زيت فاتيكا

 بكل أنواعه بما فيها الزيتون والخس والجرجير وله أنواع وروائح كثيرة سنتحدث عن فوائده وكيف نصنع وصفة صحية  من هذا

 الزيت لشعرنا.

في البداية يجب أن نعلم أن هذا الزيت له أنواع كثيرة منها زيت  الصبار والليمون والجرجير

و لكن السؤال هنا هو كيف يمكن أن نخزن زيت فاتيكا؟

  • يجب أن نقوم بإبعاده عن أشعة الشمس المباشرة والحفاظ عليه بدرجة حرارة 25 تقريباً.
  • يعتبر زيت فاتيكا  من أرخص وأجود أنواع الزيوت ويصلح لجميع أنواع الشعر وكذلك يصلح للرجال والنساء.

ماهي فوائد زيت فاتيكا للشعر؟

  1. زيت فاتيكا يغذي الشعر ويحميه من الأذى اليومي ومن بهتان أو تلف الشعر وإجهاده وسقوطه وبالتالي يحمي الشعرة من الموت وكذلك يحميه من التقصف ويساعد على إنباته من جديد. 
  2. يساعد  زيت فاتيكا على تغليف الشعر وإبقائه طري أطول فترة ممكنة. 
  3. يساعد زيت فاتيكا  على تدفق الدم بقوة أكبر لفروة الرأس وهذا يتضح مع الاستخدام لفترة كبيرة. 
  4. يساعد زيت فاتيكا على  التخلص من |قشرة الشعر|

ماهي المواد الفعالة الموجود في زيت فاتيكا وما فوائدها للشعر ؟

يحتوي زيت فاتيكا على  زيوت معدنية متعددة ويحتوي على زيت الكبد و|زيت الزيتون| وعطور ومستخلصات زيت الصبار. 

هل يوجد شروط معينة لاستخدام زيت فاتيكا ؟

نعم، هناك إرشادات يجب الانتباه إليها عند استخدام زيت فاتيكا

  1. يجب استخدام زيت فاتيكا للاستعمال الخارجي فقط وللشعر فقط. 
  2. يمكن أن يكون زيت فاتيكا غير مناسب لبعض الأشخاص الذين لديهم حساسية من مكونات الزيت اللوز أو الجرجير أو الزيتون

كيف نستخدمه كماسك للشعر ؟

  • يمكن أن نضع 5 إلى 10 مل على الشعر وندلكه ونكرر العملية لمدة يومين. 
  • يمكن أن ندلك فروة الرأس بشكل دائري وهذا يجعل الزيت يتغلغل بداخل فروة بصيلات الشعر وتتركه 40 إلى 50 دقيقة وهذا يسمى حمام زيت ويمكن أن نعمل هذه العملية مرة أو مرتين أسبوعياً. 

وهو موجود في جميع الدول العربية. 

وأخيراً يجب معرفة أن الزيت لا يكفي فهو قد يساعد ولكن الأساس في الشعر هو التغذية والفيتامينات والعناصر الغذائية والمتتمات والعامل النفسي والوراثة ونوع الشامبو المستخدم. 

نتمنى لكم شعر جميل وصحي و نأمل دوام الصحة والعافية. 

بقلمي شهد عنجريني✍🏻


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 7/05/2021 07:32:00 م

عناية مثالية للبشرة

عناية مثالية للبشرة
               عناية مثالية للبشرة
بسم لله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين 🌸 
اهلا وسهلا بك سيدتي في هذا المقال الجديد. 

تُعدُّ البشرة أكبر عضو في جسم الإنسان، وتكمن أهميتها بفصل الجزء الداخلي من الجسم عن العالم الخارجي، وبالتالي تحميه من البكتيريا، والفيروسات، وتنظم درجة حرارة الجسم. ولكن يعاني الكثير من الأشخاص من مشاكل في بشرة الوجه، والتي تُسبّب الإزعاج، والقلق للعديد منهم، ومن ضمن هذه المشاكل حب الشباب، والبشرة الدهنية، والطفح الجلدي، والشامات، وتُسبّب الظروف التي تُهيج، أو تسدّ مسام الجلد أعراضاً مثل الاحمرار، والتورم، والحرق، والحكة. وهناك عدّة عوامل تُسبب الأمراض الجلدية مثل الحساسية، والمُهيّجات، وأشعة الشمس، ومستحضرات التجميل، وبعض الأمراض الداخلية، ومشاكل الجهاز المناعيّ، والتهاب الجلد، والحبوب، وغيرها من الأمراض الجلدية.

🌸قبل وضع أي شئ على البشرة يجب أن نفكر مراراً وتكراراً لأن البشرة تمتص ما يوضع عليها بنسبة٦٠_ ٦٥% إن كان مفيد أم ضار.

المكون الواحد لجعل البشرة مثالية:
    🌸زيت الزيتون🌸
فهو هدية ربانية ،يستخرج زيت الزّيتون (بالإنجليزية: olive oil) من ثمَّار شجرة الزّيتون، وله العديد من الفوائد لصحّة الجسم والشّعر والبشرة، فهو يعتبر من أفضل المواد المستخدمة في صناعة منتجات ومستحضرات التّجميل لأنّه يجعل البشرة نظيفةً وناعمةً لاحتوائه على مضادّات الأكسدة التّي تحمي البشرة وتحافظ على صحّتها وجمالها، وبالإضافة إلى فوائده الجماليّة والصحيّة فهو يستخدم في تحضير أطباق الطّعام المختلفة والسّلطات لنكهته المميّزة وفوائده المتعدّدة،وهو مليئ بالفوائد والعناصر الطبيعية، المعادن (البوتاسيوم المغنيزيوم النحاس )، الفيتامينات الذائبة في الدهون(فيتامين أ فيتامين ه فيتامين د فيتامين ك)، المواد الطبيعية، الاحماض الخفيفة، فيتامينC، مضادات للأكسدة.

🌸سوف نقوم بعمل وصفة من زيت الزيتون:
..المكونات..

1_فنجان قهوة من زيت الزيتون.

2_نصف فنجان قهوة من زيت جوز الهند.

3_نصف فنجان قهوة من زيت الجوجوبا.

4_كبسولة من اوميغا 3.

5_ربع فنجان قهوة من حليب اللوز المر.

6_ربع فنجان قهوة من زيت الورد.

7_العسل حسب قوام الخليط ليصبح كريم أو قناع. 

🌸طريقة تحضير الوصفة:

في الخلاط نضع المكونات 1_2_3_4_5_6جميعها ونخلطهم ثم نضع 7العسل بالتدريج حسب القوام. 

🌸هذه الوصفة تستخدم لعدة أمور:

●إزالة المكياج: تنظف البشرة من المكياج بعمق.

●إزالة الهالات السوداء: 

●الوقاية من سرطان الجلد:

●مكافحة علامات الشيخوخة:

●تفتيح البشرة:

●نضارة البشرة:

●تكسب البشرة قوة ومناعة:

●إزالة آثار حب الشباب:

●إزالة آثار الزيوان:

تستخدم الوصفة مساءً قبل النوم .

🌸وممكن استخدامها لحالات التقشير فهي مقشر طبيعي فالتقشير الطبيعي يتم طبيعياً أي دون قوة دون إزالة طبقات نحن بحاجة لها فهو فقط يزيل طبقات التي اصابها التعب.

🌸واذا تريدين استخدامه لعلاج بشرة جافة  عليك بتدليك زيت الزيتون على البشرة، ويترك على البشرة ربع ساعة حتى يتم امتصاصه داخل طبقات الجلد، ثم تغسل البشرة بعدها بالماء الدافئ.

وبالنهاية بتكرار وصفتنا ستحصلين على نتيجة رائعة جداً. 
نتمنى لكِ سيدتي دوام الصحة والعافية ونتمنى أن تنال اعجابكم،والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته 🌸.

     بقلم روضه القصيباتي🌸


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 5/01/2022 08:58:00 م
اجعلي شعرك صحياً وكثيفاً بوصفات طبيعية
اجعلي شعرك صحياً وكثيفاً بوصفات طبيعية - تصميم الصورة وفاء مؤذن

  • هل تبحثين عن طريقة مضمونة لزيادة كثافة شعرك؟
  • هل تعانين من شعر ضعيف، ومتقصف؟
  • هل يتساقط شعرك باستمرار وترغبين في إيجاد حلٍ لذلك؟ حسناً، لقد أصبح حل جميع هذه المشاكل متاحاً بين يديكِ الآن.

جميع النساء بكل بقاع العالم يسعون دائماً من أجل أن يحصلوا على |شعر كثيفٍ| وطويلٍ ولامعٍ أيضاً، ولكن كثرة المنتجات الكيميائية غالباً ما قد تشكل خطراً كبيراً لصحة شعرك أكثر من أن تجعله يكتسب فائدتها.

ولهذا السبب فقد أحضرت لكِ "سطر" عدة وصفات مميزة وطبيعية تماماً، بالإضافة إلى أن تحضيرها بسيطٌ للغاية وتساعدك أيضاً في أن تمتلكي شعراً كثيفاً، ومتيناً، تابعي القراءة لكي تكتشفي ما هي تلك الوصفات المتميزة والرهيبة.

وصفات من منتجات طبيعية لشعرٍ كثيف

١- الوصفة الأولى هي جل الألولفيرا أو الصبار

أعتقد أنك قد سمعتِ سيدتي كثيراً عن كمية الفوائد بجل |الألولفيرا| أو |الصبار|، أليس كذلك؟

فهي بمثابة نبتةٍ عجيبة حقاً، ومن المدهش أنها تمتلك من الفوائد ما لا يمكن عدهُ، وليس فقط بالنسبة للشعر، وإنما فوائدها للجسم بأكمله، ولكن هذا النبات الطبيعي المذهل يمتلك دوراً كبيراً، ورائعاً جداً في المحافظة على |الشعر|، بالإضافة إلى أنه منتجٌ تقدمه لك الطبيعية لتستخدميه في تقوية الجذور، وفي زيادة متانة خصلات شعرك، بالإضافة إلى أنه يزيد من قوة بصيلات شعرك بشكل صحي تماماً مما قد يؤدي لزيادة كثافته كما تحلمين بالضبط.

مكونات الوصفة:

• جل الألولفيرا 

• أحد أنواع الزيوت المتوفرة لديكِ

طريقة التحضير:

في البداية عليكِ القيام في استخراج |جل الصبار| الهلامي من النبتة، ومن ثم عليكِ إضافة أحد أنواع |الزيوت الطبيعية| التي تكون متوفرة لديكِ سواء كان زيت جوز الهند أو أي نوع أخر لديكِ، ومن ثم عليكِ القيام في تدليك فروة رأسك بصورة جيدة بواسطة استخدام وصفة جل الصبار، وبعد ذلك اتركيه لقرابة النصف من الساعة، ومن ثم اغسلي شعرك سيدتي بشكل جيد بواسطة استخدام الشامبو المخصص لنوع شعرك، ولكن من الأفضل أن تحرصي سيدتي على أن تكرري الوصفة البسيطة هذه مرتين في الأسبوع لكي تلاحظي النتائج بنفسك وخلال مدة قصيرة.

٢- الوصفة المصنوعة من بضع قطرات من زيت الزيتون.

أما بالنسبة لموضوع زيت الزيتون فإنه معروفٌ جداً بأنه من المنتجات المذهلة التي تقدمها الطبيعية لنا، حيث إن هذا الزيت يمنحنا عدة فوائد مختلفة ومتنوعة سواء الغذائية، أو حتى التجميلية، وذلك نظراً إلى احتوائه على عدة عناصر غذائية متنوعة ومفيدة، ومن أشهرها أحماض |أوميجا 3| والتي تعد أحد المواد الرئيسية المستخدمة لأجل زيادة نمو وكثافة الشعر.

ولكي تتمكني سيدتي من القيام بتحضير الوصفة الطبيعة هذه ستحتاجين فقط إلى استخدام بعضٍ من قطرات زيت الزيتون، ولكن يفضل أن تقومي بتدفئته قليلاً في البداية، ومن ثم أبدأي بتدليك فروة رأسك به بكل سهولة، وبعد ذلك سيتوجب عليكِ ترك الخليط على شعرك سيدتي نصف ساعة، وبعدها اغسلي شعرك بطريقتك المعتادة.

بالطبع وصفاتنا السحرية لم تنتهي هنا، فمازال هنالك المزيد لنقدمه لك أنتِ سيدتي..

اجعلي شعرك صحياً وكثيفاً بوصفات طبيعية
اجعلي شعرك صحياً وكثيفاً بوصفات طبيعية - ريم ابو فخر

جمعنا لكِ عدة |وصفات طبيعية| إضافية من مكونات طبيعية موجودة في منزلك لكي تتمكني من الاهتمام بشعرك، وزيادة كثافته، ولمعانه أيضاً. وقد أشرنا في الجزء الأول إلى اثنين من هذه الوصفات السحرية التي تقدمها لنا منتجات الطبيعية، ولازال هنالك بعض الوصفات المذهلة والطبيعية الأخرى التي سوف نستعرضها في هذا المقال.

3- وصفة بسيطة وطبيعية من زيت الخروع

إن تركيبة زيت الخروع الفريدة تجعله منتجاً طبيعياً مثالياً، فهو يحتوي على |فيتامين ه|، العديد من الأحماض الدهنية التي تمتلك دوراً رئيساً في زيادة نمو وكثافة الشعر.

وكل ما عليكِ القيام به، هو تدليك فروة رأسك مباشرة بزيت الخروع دون استخدام أي إضافات طبيعية أو منتجات أخرى، ومن ثم عليكِ تركه على الرأس لمدة نصف ساعة، ومن ثم يتم غسله بالماء البارد والشامبو.

ولكي تتمكني من الحصول على نتائج سريعة وملحوظة عليكِ القيام بتكرار هذه الوصفة مرة بالأسبوع.

4- وصفة مذهلة من البرتقال

إن البرتقال ليس مفيداً فقط لتقوية جهازك |المناعي|، بل أنه يمتلك خواصاً أخرى تجعله اختياراً مثالياً للحصول على |شعر كثيف|، لأنه أيضاً يحتوي على |أحماض دهنية| مفيدة لبصيلات شعرك.

لذا، يجب القيام بعصر حبة برتقال بشكل جيد، وتدليك رأسك به، وتركه لمدة ساعة كاملة على شعرك، ثم بعد ذلك يجب القيام بغسل شعرك بشكل جيد للغاية من البرتقال.

5- وصفة ذو فوائد رهيبة من صفار البيض

إن غنى |صفار البيض| |بالبروتين| يجعله منتجاً مثالياً للعناية بالشعر، فهو يساعد على زيادة كثافته، ويحفز البصيلات على النمو أيضاً، بالإضافة إلى أنه يمنحك شعراً ناعماً ولامعاً.

المكونات:

• صفار بيض لبيضة واحدة

• القليل من زيت الزيتون

• ٢ ملعقة من الماء 

طريقة التحضير:

تخلط المكونات جيداً وتمزج مع بعضها البعض، ومن ثم يجب تدليك فروة الرأس بالخليط، ويترك الخليط على الرأس لمدة ربع ساعة تقريباً، وبعد ذلك عليكِ غسل شعرك بشكل جيد.

هذه هي أفضل الوصفات الطبيعية التي يمكنك تجربتها لكي تحصلِ على شعر متين وكثيف ولامع. أخبرينا بأي من هذه الوصفات الخمس سوف تبدئين؟

بقلم إيمان الأغبر

يتم التشغيل بواسطة Blogger.