العناية بالشعر وعلاقته بالتغذية

العناية بالشعر وعلاقته بالتغذية

العناية بالشعر وعلاقته بالتغذية الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم ليحافظ على الشعر. 

يحتاج| الشعر| أن يأخذ إحتياجاته بشكل كافي من| الفيتامينات| و|المعادن| . 

الإهتمام الخارجي بالشعر أمر أساسي ولكن| التغذية| من الداخل هي العامل الأساسي والمهم لتكون بصيلات و|جذور الشعر| صحية 

ولكي تنمو البصيلات بالطريقة الصحيحة يجب الحفاظ على| البروتين| بالكمية الصحيحة. 

سنتحدث في هذا المقال عن...

 خمس  فيتامينات مهمة لتغذية الشعر و3 أهم معادن لها دور رئيسي في تقوية بصيلات الشعر. 

في الواقع| الفيتامينات| تلعب دور أكثر من| المعادن| عندما نسيئ استخدامها. 

أولاً الفيتامين A  هو الفيتامين الأساسي للخلايا الجديدة في الجسم. 

مصادر| الفيتامين A| قليلة بشكل عام و يجب التركيز على| البيتا كاروتين| الموجود في فيتامين A .

• ما هي  الأغذية التي تحوي فيتامين A؟

الأغذية التي تحوي| فيتامين A| هي

 البطاطا الحلوة 
اليقطين
 السبانخ والخضار الورقية
 والجزر

 وتكون هذه الأطعمة موسمية عادة يفضل أن نركز على أخذ| مصادر فيتامين A|  بشكل يومي

 يمكن أن نأخذ| المكملات| إذا لم يكن متوفر 

مصدر غذائي جيد لكن يبقى المصدر الغذائي الطبيعي أفضل . 

أهمية فيتامين A  أنه يساعد على إنتاج خلايا جديدة في| الشعر| وينتج مادة الزيوت التي تحافظ على رطوبة | فروة الرأس| وتعزز تكاثر الشعر. 

ثانياً فيتامين E لايقتصر فقط على أنه يعطي طاقة ولكنه من أهم الفيتامينات للمحافظة على الشعر

 بالطريقة الصحيحة وقد يؤدي نقصه لتساقط الشعر بشكل كبير لأنه مهم لتجدد خلايا| الشعر| والحفاظ على كثافته.

• ماهي مصادر فيتامين E؟

الحبوب الكاملة

 اللوز
 اللحوم
 الأسماك
 الخضار الورقية الداكنة 

يدخل بتجديد| خلايا الدم الحمراء |. 

ثالثاً فيتامين B12 يعتبر مصدر أساسي للأوكسيجن بفروة الرأس

 وعند| الأشخاص النباتيين| يكون لديهم نقص كبير في فيتامين B12. 

عادة ما نشاهد| كبار السن|  ينقص لهم فيتامين B12 وذلك  بسبب نقص المادة المعززة لامتصاص B12 يجب أن نقوم بالفحص الدوري 

 لB12 لنتأكد أن النسب طبيعية و يفضل أن نأخذ| مكمل غذائي| إذا كان لدينا نقص وذلك  بعد إستشارة الطبيب. 

رابعاً فيتامين c يعتبر من أهم مضادات الأكسدة

 ولا يقتصر على| مضاد الأكسدة| عل قتل |الجذور الحرة| فقط بل يعمل على تعزيز  إمتصاص| الحديد| لتشكيل خلايا الدم الحمراء 

يستفيد الجسم منه لأنه يحارب الجذور الحرة التي تقتصر على| الشعر| و|الجلد | وتؤدي  لتقدم في عمر الخلايا وخاصة خلايا الشعر 

وتؤدي لتلف كل من البشرة والشعر. 

فيتامين c يقوي| المناعة| ويحافظ على| البروتين| ويحوي| الكولاجين| ويحافظ على| الكولاجين| لفترة طويلة ويحافظ عليه من التكسر. 

• ماهي مصادر فيتامين c ؟

بالتأكيد مصادره 

الفراولة
 الفليفلة 
الجوافة 

 البندورة والفليفلة يكون فيها نسبة فيتامين c أكثر  من| الحمضيات| وكذلك يوجد| فيتامين c| بالكيوي و|البروكلي| وكل| الخضار الورقية| عل شكلها الطازج. 

خامساً فيتامين D 

أهم العناصر التي تؤثر  في| الجسم |لا يقتصر تأثير فيتامين c على| العظام| والمناعة والأسنان فقط  بل يدخل بالحفاظ على بصيلات الشعر

لفترة أطول لذلك  من لديه نقص حاد بالفيتامين D  يعاني دائماً من| تساقط الشعر| الدائم بسبب| نقص فيتامين D |. 

إذا كان سبب تساقط الشعر هو الضعف وفقر| المواد الغذائية| من| الفيتامينات| والمعادن التي تعزز| نمو الشعر| وتعزز نموه يمكن دمج

 العلاجات واخذ العلاجات الصحيحة وجلسات علاجية وفحص| فروة الرأس| لمعرفة المسبب

 وقد يكون السبب مناعي أو أمراض في| الجلد| تؤدي لتساقط الشعر إذا كان والسبب هو| سوء التغذية| الغذاء يكون له تأثير رائع في تحسين نمو الشعر

• مصادر فيتامين D

الأسماك الدهنية تحوي نسبة كبيرة من فيتامين D

زيت كبد سمك القد موجود بالصيدليات وفيه فيتامين D يمكن أن نركز على| المكملات الغذائية| لأنه لا يكون كافي لتغطية الاحتياجات. 

التونا والسردين والبازلاء تحوي نسب جيدة من| فيتامين D|

فيتامين E يساعد على الحفاظ على| بصيلات الشعر| وإنتاج الزيوت  تعزز تشكل بصيلات شعر جديدة كما يعزز 

• مصادر فيتامينE

 بذور عباد الشمس 
اللوز
 الأفوكادو
 السبانخ

 ويمكن أن نأخذه  على شكل يومي لأنه| مضاد للأكسدة| ويساعد على الحماية من الجذور الحرة. 

هل يمكن أن نأخذ المكملات الغذائية بدون استشارة طبية؟ 

يمكن ولكن لتغذية اي عضو يفضل أن  نلجأ للطبيب المختص ويفضل استشارة أي طبيب جلدية ليساعد بشكل أكبر. 

 التخلص من جفاف الجلد. 

التخلص من جفاف الجلد.

مشكلة البشرة الجافة أو جفاف الجلد... يعاني منها الكثير من الناس،

 إذا تحكمنا بالغدة التي تفرز| الدهون |أو| الزيوت| وعرفنا كيف ننظم إفرازها و|الفيتامينات| المهمة لتعمل بصورة كفاية يمكننا أن  نتخلص من |جفاف الجلد|. 

سنتحدث في هذا المقال عن مشكلة جفاف كلاً من |البشرة|,| الشعر|,| الجلد|,| الأغشية المخاطية|.

 والحل ليس فقط| مرطبات| وبلسم ومنتجات خارجية فهي تساعد بصورة كبيرة على ترطيب الجلد ولكن يجب تصليح المشكلة من الداخل. 

ماهو العلاج الأساسي والطبيعي لأي شخص يعاني من الجفاف؟ 

وما أفضل الأطعمة التي تساعد على  التخلص من جفاف الجلد؟ 

الجزء الظاهر من الجلد هو أول طبقة و تسمى الطبقة المتقرنة

 وهي عبارة عن| خلايا كيراتينية | وزيوت متجمعة مع بعضها وتشكل الحاجز الجلدي،

 وهذه الطبقة تكون عازلة وتحافظ على الماء في| الجلد  |والأمر الثاني الذي يعطي الملمس الناعم هو الزيوت 

 و|الغدد الدهنية| التي تفرز الدهن الذي يظهر على سطح الجلد 

تحوي هذه الغدد على|  دهون ثلاثية| و|كوليسترول| وليبدات ومهمتها ترطيب سطح الجلد عن طريق منع الماء من التبخر وإفراز الزيوت وبالتالي إذا تحكمنا بالغذاء وعرفنا تنظيم إفرازها والفيتامينات المهمة لعملها نتخلص من جفاف الجلد. 

الدهون موجودة بالغذاء ولكن لو كان لديك مشكلة في| الكبد |أو كانت| المرارة| مستأصلة أو لا يوجد لديك صفراء حتى لو أخذت |الفيتامينات |لا تستطيع أن تمتصها. 

يوجد لدينا 1.6 تريليون خلية جديدة، 

كل ساعة تتجدد 30 ألف خلية ومن أهم الفيتامينات| فيتامين د |الذي يلعب دور كبير وهو السبب في أن الكثير من| الأمراض الصدفية| و|الأكزيما|

 والجلد تتحسن بفصل الصيف ولكن| فيتامين د | له دور بتكوين الحاجز الجلدي ويحسن الحاجز بشكل كبير، 

يمكن إستعمال مراهم تحاكي فيتامين د أو تناول حبوب فيتامين د، لاتنسى أنه كلما نقص فيتامين د تقل الرطوبة الجلد. 

التوتر السمنة والسكر والأمراض المزمنة تزيد الحاجة عن فيتامين د

الجلد يتجدد دائماً وبشهر كامل تحصل على جلد كامل 

الفيتامينات المسؤولة عن إفراز |الغدد الدهنية| (فيتامين A E D)| فيتامين A| يعمل على التعرف  على الخلايا القديمة والخلايا الجديدة 

في  الجسم وهو الأهم عل الإطلاق لمحاربة الجفاف و |التجاعيد| و |الخلايا الميتة |

كماا أنه يعتبر| مضاد أكسدة| قوي يساعد في االحفاظ على وظائف  |جسم الإنسان| المختلفة

فيتامين A موجود بالمنتجات الحيوانية ( كبد البقر وكبد الغنم وزيت سمك كبد القد) ويفضل أن نأخذ معلقة زيت كبد القد يعطي الحاجة اليومين من فيتامين a. 

نحتاج مرطب لتحسين وظيفة الحاجز وهي دهون| أوميغا 3| لأنها صحية كثيراً و الجسم لا يصنعها ويجب أن نأخذها، وهي مهمة أيضاً لصحة |الدماغ| و|القلب| و|الأوعية الدموية |وتقلل أضرار الأشعة فوق البنفسجية على البشرة وتقلل التصبغات والتجاعيد وخاصة من لديهم حساسية لأشعة الشمس ومضادات التهاب و تحسن حب الشباب وأي التهاب في الجسم  يتحسن، وتحسن الحاجز الواقي للبشرة. 

الأطعمة التي تحوي دهون| أوميغا 3| هي |السلمون| والسردين وزيت كبد سمك القد وبذور  الكتان الجوز. 

من مكونات الغدد الزهمية أيضاً وأهمها فيتامين E ليحد من  أضرار الأشعة فوق البنفسجية وهو من أقوى| مضادات الأكسدة| التي تقلل من الجذور الحرة التي تحميها من الالتهاب و الاحمرار يقل مفعوله. 

أكثر الأطعمة التي تحويه هي | اللوز| وبذور| دوار الشمس| . 

ولا ننسى فوائد| الفول السوداني| والسمك. 

للأشخاص الذين استأصلوا| المرارة| يمكنهم الحصول على أملاح الصفراء مهمة  لهضم الدهون. 

يمكن تناول ملعقة من  زيت كبد سمك القد يعطي كمية ممتازة من دهون أوميغا 3 والحاجة اليومية من |فيتامين D|  وفيتامين A فيتامين E. 

لاننسى فيتامين( A_ D _E) من| مصادر الطبيعة  |

الجلد الشعر البشرة 

 بقلمي شهد عنجريني🩺

ما هي أسباب حب الشباب وكيف نعالجه بخطوات بسيطة وفعالة؟ تصميم االصورة : رزان الحموي

ما هي الأشياء التي تعمل على وجود حب الشباب؟

١- وجود بكتيريا في المكان التي تظهر به |الحبوب|، والتي يكون سببها استخدام مرطبات بشكل كبير، التي تعمل على زيادة البكتيريا التي تعمل على ظهور الحبوب.

٢- تبديل غطاء الوسادة  وغسل الوسادة كي لا تنتقل البكتيريا الموجودة على الغطاء للبشرة وتسبب الحبوب. 

٣- كثرة استخدام اليود في الجسم من الاشياء التي تعمل على زيادة |حب الشباب|

كيف تظهر حب الشباب على البشرة؟

هناك غدد موجودة تحت |الجلد|، عند زيادة نسبة  الدهون داخل الغدد واحتوائها على البكتيريا، تعمل على دفع الدهون للظهور على سطح الجلد وتكون حب  الشباب 

ما هي العناصر التي إذا لم تتواجد في الطعام تزيد من ظهور حب الشباب؟

١- فيتامين د، فإذا كان هناك نقص في |فيتامين د|، ولم تتعرض البشرة لأشعة الشمس خلال الفترة الصباحية، وعدم تناول فيتامين د في الطعام، يكون الجسم غير قادر على امتصاص الدهون التي يحتويها.

٢- وجود مشكلة في المرارة: إن |المرارة| تفرز عصارة خاصة مسؤلة عن تكسير الدهون داخل الجسم،  فإذا كان الشخص يعاني من مشكلة في المرارة، لن تستطيع العصارة تكسير الدهون ، وبالتالي تزيد كمية الدهون الموجودة تحت الجلد فتساعد وتساهم في وجود البكتيريا التي تكون حب الشباب 

٣- نقص فيتامين A الموجود في الخضراوات والفاكهة:  إن نقص فيتامين A يؤدي إلى ظهور حب الشباب، إن فيتامين A يساعد على التخلص من البكتيريا الضارة الموجودة في |الخلايا الدهنية| في الجلد، التي يكون سبب وجودها يؤدي إلى ظهور حب الشباب 

٤- نقص فيتامين ب٥  والذي يسبب التوتر والضغط العصبي: فعند زيادة الضغط يرتفع |هرمون الكورتيزون| والذي بدوره يزيد من هرمون الانسولين والذي بدوره يعمل على زيادة ظهور حبوب الشباب 

٥- زيادة هرمون الاستروجين الناتج عن وجود دهون في منطقة الكبد،:والذي يزيد من هرمون الكورتيزون والذي يؤدي إلى زيادة الانسولين والذي بدوره  يسبب ظهور حب الشباب. 

٦- استخدام مضادات حيوية بشكل كبير فهو يعمل على التخلص من البكتيريا الضارة والنافعة، فيقوم الجسم بتكوين بكتيريا آخرى بجينات آخرى  تقاوم المضاد الحيوي، ووجود البكيتريا الضارة في الجسم والتي بدورها تسبب ظهور حب الشباب، تحديدا في منطقة الوجه. 

ما هي الاطعمة التي تساعد على التخفيف من هرمون الاستروجين وبالتالي يخفف من ظهور حب الشباب ؟؟؟ 

تناول الخضراوات  مثل |الجرجير| والسبانخ، الزنجبيل، الملفوف، اللفت، البروكلي، القرنبيط، ورق الخردل 

تعتبر هذه الخضراوات مفيدة جداً وتساعد على ضبط مستوى الاستروجين بطريقة طبيعية في الدم وبالتالي تمنه من ظهور حب الشباب 

دمتم في رعاية الله وحفظه...

إسراء حيدر 

هل تساءلت يوماً كيف أقضي على حب الشباب ؟؟  تصميم الصورة ريم أبو فخر

المشكلة التي يعاني منها أغلبنا

 فيتامين E

هو الأقوى كمضاد الأكسدة، بمعنى أن أجسامنا كالآلة إذا توقفت الآلة هناك شوارد حرة، مئات الآلاف من العمليات الحيوية التي تتم خلال الدقيقة أو خلال اللحظة في أجسامنا هناك العديد من الشوارد الحرة وهي عبارة عن جزيئات تذوب في أجسامنا هدفها التخريب وتدمير الخلايا من الذي يقومها بعض أنواع الفيتامينات وعلى رأسها فيتامين ه فهو يمنع تاكسد الخلايا نحتاج لإزالة الصدأ فالصدا تفاعل الآلة مع ذرات الأوكسجين وكذلك الجسم.

كيف يمكننا الحصول عليه؟

الفيتامينات أفضل مصادرها الغذاء وليس مكملات غذائية ولكن في حال النقص الشديد يمكن تناول الأقراص التي تحوي |الفيتامينات|. 

ذائب في |الدهون| مثل E  a  k ليس له علاقة بالشمس ولا يتصنع بالأشعة فوق البنفسجية من الشمس، لذلك نأخذه من المصادر الغذائية ومتوفر بشكل كبير، أحد أهم المشاكل مشاكل البشرة الحبوب وتشقق البشرة و عدم التئام الجروح يلعب دوراً مهما في هذه المشاكل نقص فيتامين E ممكن يتسبب في ذلك. 

• يسمى فيتامين النضارة والجمال والخصوبة فله تأثير للسيدات أكثر من الرجال. 
• قدرته على توسيع الشرايين والشعيرات الدموية في الأعضاء المختلفة فهو قادر على تحسين |الدورة الدموية|، فمن لديه فيتامين E بنسبة جيدة ،الدورة الدموية ستكون في أفضل أحوالها ولا يشكو من اعتلال للشرايين فهو محسن أو علاج أو عنصر لتحسين تدفق الدم الأطراف والأعضاء المختلفة، القدمين واليدين على غرار نقص فيتامين B12.
• منع إعتام عدسة العين، كما أنه مهم جدا للدماغ والجهاز العصبي وهو لا يعالج الزهايمر ولكن يخفف من تطور الحالة ولا تصبح حالة المريض أكثر سوءاً وهو فعال جداً للتوصيل العصبي.
•  يمنع الشعور بالإحساس المزعج الخدران والتنميل والوخز والحرقة.
• هو هام جداً للسيدات عند انقطاع الدورة الشهرية.
• للفتيات يقلل آلام الدورة الشهرية.
• فيتامين E يساعد مرضى سرطان الرئة ويخفف من أعراضه وتطور الأورام في الرئة.

من المخاطر التي تنطوي على فيتامين E

آثاره على |مرضى القلب| لأنه يسبب حدوث |أزمات قلبية| وكذلك عند مرضى سرطان بروستات، فهو يفاقم الحالة، فيعتبر هذا الفيتامين مفيد وله مخاطر من استخدام خاطئ بجرعات وكميات هائلة بدون استشارة طبية للحالة.

أخيراً أين يوجد فيتامين E؟

في الكثير من المواد الغذائية أكثر شيئ يحوي فيتامين E يوجد في جنين و قشر القمح ولكن الذي يصلنا يكون خالي من الجنين. 

في بذور عباد الشمس، وإياكم أن تكون مملحة وتعرض للحرارة فهو يتأثر بالحرارة عند التحميص فتفقد 90% من فواذدها.

ويأتي اللوز في المرتبة الثالثة من حيث احتوائه على فيتامين E. 

الجوز والزيوت النباتية وزيت الزيتون، الخضار مثل البروكلي يحتوي على فيتامين E أفوكادو والمانغو ويوجد في الكبدة وصفار البيض في متناول الجميع وهو مهم وإياك أن تخاف وتعتبر كل ما تعانيه بسبب نقص فيتامين E. 

 تفتيح المناطق الداكنة في الجسم 

تفتيح المناطق الداكنة في الجسم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...

أن مشكلة اسمرار البشرة في بعض المناطق من اكثر المشكلات المزعجة وقد تعاني الكثير من النساء من المناطق الداكنة في الجسم مما يسبب لها الاحراج والانزعاج فينصح دائما استخدام وصفات طبيعية فقط.

في هذا المقال نقدم لكم وصفات تفتيح الاماكن الداكنة في الجسم وهي وصفات لتفتيح الركب والكوع والابط ونستخدم مقشرات بمكونات طبيعية ونستخرج بها احماض الفاكهة بنسبة معينة من اجل ان تكون آمنة وتكون فعالة من اول جلسة
وسنقوم بعمل كريم ترطيب بعد التقشير لتفتيح لون الجسم وترطيبه جدا ، كل المكونات المستخدمة هي مكونات طبيعية وسهلة وموجودة في كل منزل.

اول شئ سنتحدث عنه هو كيفية تفتيح الابط:

• 1_(ماكينة الحلاقة و الشفرات) لإزالة الشعر لانها لا تزُيل الشعرة من الجذور يبقى جذور الشعر فيعطي اسمرار للابط.
• 2_مزيلات العرق باستمرار التي يتم استخدامها في اليوم اكثر من مرة وهكذا يسبب اسمراراً كثيرا(ً فيكون مدون على علبة مزيل العرق كم استعماله والاغلب يجب استعماله كل ١٢ ساعة او كل ٢٤ ساعة ويجب التقيد حسب مايكون مدون ) وخاصة مزيلات العرق التي تمنع التعرق هذه المزيلات تسد المسام وتّكّون البكتيريا وتسبب التهابات واسمرار .

• 3_التعرض الزائد لأشعة الشمس.
• 4_ارتداء الملابس ذلت الخيوط الصناعية.
• 5_تراكم الخلايا الجلد الميت دون ازالتها.

اول خطوة:

*قبل البدء بالخطوة الثانية وهي التفتيح يوجد عندنا مرحلتين.!؟
اول مرحلة: 

عادات غذائية للحفاظ على البروتينات المهمة للشعر

في فصل الشتاء الكثير من النساء تشعر أن الشعر ضعيف ووجاف وخاصة أنها تقوم بصبغه كثيراً. 

لذا سنتحدث كيف نحصل على التغذية الداخلية والتغذية الخارجية المتكاملة، و كيف نستخدم مواد أولية طبيعية للشعر، ممكن أن تكون صحية أكثر من تلك التي نشتريها من الأسواق.

في الواقع ينمو الشعر في السنة 15 سم فقط، وهي نسبة قليلة، لذلك يجب الحفاط على التغذية الداخلية قبل الخارجية، أي قبل المواد الكيميائية والبلسم والشامبو والمنتجات الطبية، فإذا كانت التغذية الداخلية غير صحيحة، لن نحصل على النتائج التي نتمناها أو النتائج المرغوب بها. 

ما هو الغذاء الذي يجب علينا أن نحافظ عليه؟ 

من أجل إنتاج أو إفراز الكرياتين في الجسم، نحتاج العناصر التالية:

البروتين أولاً:

ويجب الحصول عليه من الغذاء، وخاصة إذا كان ذو قيمة غذائية عالية، أي البروتين الحيواني أكثر من البروتين النباتي.

ثانياً فيتامين( A - E - C):

 فهذه الفيتامينات مهمة لإنتاج الكرياتين.

الانتباه إلى نسب الحديد:

نقص الحديد موجود بشكل دائم، وذلك بسبب سوء التغذية، والحديد مهم لإنتاج الكرياتين، لذلك يجب أن نحافظ على نسبة الحديد في أجسامنا. 

عادات غذائية للحفاظ على البروتينات المهمة للشعر

من أين نحصل على هذه البروتينات؟

إنَّ البروتين أكثر انتشاراً في البيض، فعندما نأخذ بروتين له قيمة غذائية عالية، نستطيع أن ننمي الشعر بطريقة صحيحة، فامتصاص البروتينات من البيض عالي جداً وحتى الدهون الصحية الموجودة في البيض مهمة جداً للجسم، وتعطي قيمة غذائية عالية، مع مراعاة أنَّ البيض يحتوي البيوتين في صفار البيض، ويعتبر بديل للمكمل الغذائي، بالإضافة أنَه يعزز من مادة الكرياتين.

نستطيع تناول من 7 إلى 10 بيضات أسبوعياً، كحد أقصى إذا لم يكن لدينا مشاكل في الكوليسترول أو لم نأخذ أدوية من أجل الكوليسترول.

أما الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكوليسترول يفضل تناول من 4 إلى 5 حبات  كحد أقصى أسبوعياً. 

التوت البري والفراولة تحوي |فيتامين c| وهو مضاد للأكسدة يحمي بصيلات الشعر من التأكسد الذي يسبب |تساقط الشعر|.

 فهو يحمي من التأكسد وينتج |الكولاجين| الذي يساعد على إفراز بصيلات جديدة ويعزز من |امتصاص الحديد| بنسب عالية خاصة عند النساء يجب أن تكون طبيعية.

عادات غذائية للحفاظ على البروتينات المهمة للشعر

الجرجير السبانخ الخضار الورقية الغامقة تحوي نسبة عالية جداً من |الحديد| والفوليت  النباتي وتحوي نسب فيتامين A - C. 

فيتامين سي يحتوي على مادة تجعل فروة الرأس رطبة، ونحتاج هذه المادة بنسبة عالية، لمنع تشكل مشاكل القشرة التي تؤدي لتساقط الشعر في الدرجة الأولى. 

البطاطا الحلوة تحوي سعرات حرارية جيدة، وفيتامين A، و حبة واحدة من البطاطا الحلوة تحوي أربع أضعاف الكمية التي نحتاجها. 

ممكن أن نجد هذا الفيتامين في |اللحوم الحمراء| والكبدة واللحوم العضوية التي تحوي |كوليسترول|، و يمكن اللجوء للمكسرات التي  تحوي فيتامين E وهو يأتي مع c ويعزز من امتصاصه ويحتوي على نسب عالية الذي يمتصه الجسم. 

يفضل أن تكون نيئة، وألا تكون محضرة بدرجة الحرارة أكثر من 180، فتأكسد الدهون وتتحول لمواد ضارة.

عادات غذائية للحفاظ على البروتينات المهمة للشعر

ما هي المواد الغذائية التي يمكن استخدامها على الشعر للتقليل من استخدام المواد الكيميائية؟

أولاً ننتبه أن تكون خالية من مادة  السولفيت المؤذية للشعرة، والتي تسبب رغوة الشعر.

المستحضرات الخاطئة تلغي كل مفعول الغذاء الداخلي. 

يمكن أن نستعمل |الخل الأبيض| مفيد جداً ويعطي لمعة للشعر. 

|الأفوكادو| المليئ بالدهون الصحية ويمكن أن نضيف زيت الزيتون لنعزز من المواد الغذائية. 

حبة أفوكادو، مع ربع حبة ليمون، ونحتاج لربع كوب من زيت الزيتون، سيعطي نتائج مذهلة للشعر. 

 أكثر الأغذية الصحية بسعرات حرارية قليلة

أكثر الأغذية الصحية بسعرات حرارية قليلة

سنحاول التركيز على الأغذية التي تحوي |قيمة غذائية| عالية و|سعرات حرارية| قليلة وسنركز على أخذها بشكل يومي بطرق بسيطة وسهلة.

سنتحدث عن أغذية مليئة بالمواد الغذائية مقارنة بالسعرات الحرارية

الفوائد الغذائية للمواد وكيف نحاول ادرجاها ضمن نظام غذائي يومي

أولاً |السبانخ|

 يساعد على نمو العضلات للأشخاص الذين يريدون أن يزيدوا الكتلة العضلية 

يساعد على نمو العضلات يحتوي على اوميغا 3 النباتي فيحتوي زيوت مفيدة مثل زيت السمك ويحتوي على مصادر نباتية ويحتوي على الفوليك والعديد من الأشخاص لديهم نقص الفوليك لذلك يجب أخذ السبانخ على شكل يومي

يمكن وضع عصير السبانخ والكركم والزنجبيل والليمون والتفاح الأخضر وكلها قليلة بالسعرات الحرارية ونخلطه بالخلاط

ثانياً ا|للبن| 

له فوائد غذائية كبارية يحتوي اللبن على نفس القيمة الغذائية الموجودة في الحليب الذي قد يسبب بثور وحساسية على الوجه نحصل على كلسيوم وبروتين وحرارة

البكتيريا تتكسر بالحليب أو اللبن عندما نعالج الألبان على درجة حرارية عالية يجب التأكد من أنه غير مبستر أو معالج بالحرارة عند الحديث عن الألبان البسترة تقتل البكتيريا النافعة

لا نخاف من التسمم ولكن القيمة الغذائية البان غير معالجة بالبسترة أو الألبان المدعمة بالبكتيريا التي تحتوي على البكتيريا النافعة

ثالثاً |البندورة|

 من أفضل المواد الغذائية التي تعطينا هو نوع من أنواع المضادات الحيوية للأكسدة والذي يعطي للبندورة اللون الأحمر ويفضل أن نستهلكها يومياً لأنها تقل الكثير من السرطانات وخاصة سرطان الرئة وسرطان الجلد و سرطان البروستات وفيها فوائد غذائية عديدة ولها لون احمر وتعطي النضارة واللون المزهر للوجه 

رابعاً |الجزر| و|البطاطا الحلوة| 

التي تحوي فيتامين a الفعال الذي يمتصه الجسم ونحتاج مواد دهنية للامتصاص عصير الجزء مع البرتقال ولكن يفضل أن يكون زيت أو زبدة أو لحوم تحوي دهون لتعزيز امتصاص فيتامين a وله فوائد مهمة للجسم تجدد خلايا البَشَرَة ونركز أن نأخذ فيتامين a خاصة لمن لديه مشاكل في الالتهابات التوت الأحمر من أكثر الفواكه ذات قيمة غذائية عالية جدا وعندما نأخذ التوت يحتوي مضادات أكسدة عالية ومن أعلى الفاكهة ويجب الاستهلاك يوم أو يومين كحد أقصى 

لمشاكل السرطان أو خطر الإصابة بالسرطان يحتوي مضاد أكسدة ومواد تقلل انتشار الخلايا السرطانية

خامساً التوت البلدي مائل للأبيض

 له قيمة غذائية اقل وكل ما كانت ملونة كلما كانت القيمة الغذائية أعلى و التوت الأسود رائع. 

سادساً المكسرات 

تحوي أوميغا 3 بنسبة عالية ونساعد الجسم ليزيد من نسب التركيز من إفراز ويقل من خطر الإصابة بالالتهابات المتعددة يجب أخذه على شكل نيء وغير محمص للأسف نحول كل الزيوت المفيدة لغير مفيدة. 7 حبات من الجوز كافية  لتحصيل القيمة الغذائية 

سابعاً الشوفان

 له فوائد غذائية 10 غرامات من البروتين بكل نصف كوب. 

ثامناً الحبة الكاملة 

والحبة الكاملة تحوي ألياف مفيدة للجسم. 

بقلمي شهد عنجريني  ✍️

ما هي فوائد الفيتامينات الرهيبة عند إعطائها للطفل الرضيع  تصميم الصورة : رزان الحموي

ما هي الفيتامينات الضرورية للأطفال

١- فيتامين k  :  يتم إعطاء هذا الفيتامين لجميع الأطفال حديثي الولادة  عادة ما يعطى هذا الفيتامين داخل غرفة العمليات عندما يولد الطفل

 يساعد هذا الفيتامين جسم الطفل على تصنيع عوامل التجلط  ويمنع من حدوث النزيف الوليدي الذي يحصل مع بعض الأطفال، وقد يكون لها مضاعفات خطيرة جداً على صحة الأطفال، خاصة |الأطفال الخدج| بسبب نقص عوامل التجلط لديهم قد يؤدي إلى حدوث نزيف في المخ 

٢- فيتامين D :  حيث يعطى هذا الفيتامين في اليوم الأول من عمر الطفل  حتى إتمام الطفل عمر السنتين،  حيث يعطى ٤٠٠ وحدة دولية في السنة الأولى من عمر الطفل يومياً

 يحتوي فيتامين D على فوائد عديدة للأطفال  حيث يعمل على تقوية عظامهم وأسنانهم، ويعمل على زيادة امتصاص الكالسيوم الموجود في |الجهاز الهضمي للطفل|  لذلك يعد فيتامين D مهم جداً ليستطيع الجسم من خلاله امتصاص الكالسيوم  سواء من الحليب الطبيعي أو الأنواع الآخرى  أو من بعض الأطعمة  كما أن فيتامين D يساعد الأطفال على التطور الحركي.

٣- الحديد :  والذي يعد من المعادن وليس من الفيتامينات : من المهم إعطاء عنصر الحديد للأطفال وذلك لمنع إصابتهم بالأنيميا، أو فقر الدم

 إن حليب الأم يحتوي على نسبة قليلة من عنصر الحديد  لذلك يعد إعطاء الحديد أمر مهم للطفل، يعطى عنصر الحديد للطفل الرضيع الذي يرضع رضاعة طبيعية بعد الشهر الرابع، ويتم إعطائه بعد الشهر السادس للطفل الذي يرضع |الحليب الصناعي| أو رضاعة مختلطة

 يعطى الحديد على شكل قطارة في السنة الأولى من عمر الطفل بجرعة خمس نقاط يومياً، إذ يجب أخذ الحديد بعد تناول الطعام، كي لا يسبب مغص للطفل إذا تم أخذه قبل الطعام  ويعطى الطفل في السنة الثانية من عمره ١٠ نقاط يومياً

 قد يسبب الحديد أحيانا إمساك عند بعض الأطفال

 ويوصف بهذه الحالة لهم أنواع من الحديد  بالجرعة المناسبة حسب عمر الطفل  بحيث لا يسبب لهم الإمساك تحت إشراف الطبيب، كما أن الحديد  قد يغير لون البراز لدى الطفل، ويعد أمر طبيعي جداً. 

٤- فيتامين A  : يعطى هذا الفيتامين للأطفال الرضع على شكل جرعتين

الجرعة الأولى تعطى عند عمر تسعة أشهر يتم إعطاء هذه الجرعة عند أخذ الطفل لقاح تسعة أشهر

 أما الجرعة الثانية تعطى عند عمر سنة ونصف  أيضا يعطى مع لقاح سنة ونصف.

إن فيتامين A مهم جداً للأطفال وله فوائد عديدة

 منها تقوية مناعة الأطفال، ويقلل جداً من معدل إصابة الطفل بالتهابات الجهاز التنفسي  مثل نزلات البرد، أو التهاب في الشعب الهوائية، أو الالتهاب الرئوي، كما أنه مهم جداً لصحة العين  وصحة شبكية العين وتطور الرؤية عند الأطفال الرضع، ومهم أيضاً لصحة البشرة والشعر. 

تعتبر هذه الفيتامينات وعنصر الحديد مهمة جدا لصحة الطفل أول سنتين من حياة الطفل   إذ لا يجب إعطائه فيتامينات أو معادن آخرى إلا حسب حالة الطفل

  على سبيل المثال إذا كان الطفل لديه  نقص بالكالسيوم عند التحليل  يصف له الطبيب الكالسيوم  بحيث لا يعطى الكالسيوم لجميع الأطفال بشكل روتيني. 

دمتم في رعاية الله....

إسراء حيدر 

عصائر مغذية لطفلك ... عصير الطماطم

عصائر مغذية لطفلك _ عصير الطماطم

 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

أعزائي قراء سطر الكرام

  بعد ان تحدثنا في  مقالتنا السابقة عن  عصير |الجوافة |و عصير |الشمندر| وأهمية وطريقة تحضير كل منهما 

سنتحدث في مقالتنا هذه 

 عن نوع آخر من |العصائر| المغذية واللذيذة لطفلك  هو عصير |الطماطم|

 ما فائدة عصير الطماطم ؟

وما كيفيه تحضيره؟

عصير الطماطم :عصير طبيعي مغذي جداً ومفيد للأطفال يعد كنز غذائي لا يمكن تجاهل فوائده  

فائدة الطماطم:

 الطماطم تحتوي على عناصر غذائية مميزة جداً و تحتوي على كمية كبيرة من |الفيتامينات |و|المعادن |

لها دور كبير في الحفاظ على |صحة الطفل|

الفيتامينات مثل :

 فيتامين C: تحتوي الطماطم على كمية كبيرة  من |فيتامين سي|

 وجميعنا لا نجهل فوائده و أهميته للجسم من اجل  تقوية |المناعة | ويقلل من معدل إصابة |الأطفال |بالأمراض 

 و هو عنصر أساسي في تركيب |الكولاجين |المفيد للعظام والأسنان 

وبالتالي فإن الطماطم لها دور كبير في الحفاظ على صحة |الأسنان |و|العظام|

وأيضاً  لأن 

 فيتامين C يزيد من إمتصاص |الحديد| في الجسم

 وبالتالي  يحمي |الطفل| من الإصابة بفقر الدم الأنيميا

و له دور كبير  في سرعة التئام الجروح

فيتامين K2:  المفيد لصحة |العظام|

 فيتامين A:  للمحافظة على نظر الطفل وصحة |العين |

وهو أيضا يحافظ على |الأغشية المخاطية |المبطنة للجهاز التنفسي وبالتالي

 نحمي الجسم من  الاصابة بإلتهابات |الجهاز التنفسي |

 مثل نزلات| البرد |المتكررة و الإلتهاب الرئوي  وأيضاً يحافظ على نضارة | البشرة | و يحميها من الجفاف

غني جداً بالمعادن مثل :

الحديد :بالتالي تساعد على الوقاية من| فقر الدم|

ويحتوي على |الكالسيوم|

 وبالتالي ...

 الطماطم تحتوي على منظومة  كاملة لحماية والحفاظ على صحة ا لعضلات والعظام 

لأنها تحتوي على فيتامين C والكالسيوم  و فيتامين K2

• تحتوي الطماطم على مضادات |الأكسدة | 

بشكل كبير جداً التتي  تحمينا  من الإصابة بالسرطانات

• غنية جداً بالألياف الغذائية 

 التي تحفز حركة الأمعاء وتقلل من عسر الهضم عند الأطفال

في أي عمر نستطيع تقديم هذا |العصير| للطفل؟

يفضل إعطاء الطفل عصير الطماطم  بعمر السنة

لأن عصير الطمام  حامضي قيلاً ممكن  أن يسبب حموضة زائدة  للأطفال أقل من عمر السنة 

ويسبب لهم إنزعاج ومغص 

وأيضاً ممكن أن يسبب عصير الطماطم بعض | الحساسية |في الجلد أو منطقة  حول |الفم|

ملاحظة نذكر بها دائماً 

ممكن إضافة  القليل من |السكر |أو |عسل النحل |عند تحضير  العصير ولكن لا يفضل زيادة نسبة السكر فيه لأن  السكر له أضرار كثيرة 

ما هي الكمية  المناسبة  من عصير |الطماطم |التي نستطيع تقديمها للطفل؟ 

يعطى للطفل عصير الطماطم مرة  واحدة على الأقل في الأسبوع 

بالنسبة  للأطفال الرضع ربع كوب من العصير تعد كمية  كافيه لهم

اما  للأطفال الأكبر نستطيع إعطائهم كوب كامل من عصير الطماطم

في النهاية

 أتمنى عزيزتي |الأم | بأن تضيفي عصير الطماطم إلى نظام طفلك |الغذائي|  وتبقي محافظة عليه  في نظامه لأنه مفيد جداً لصحته 

وتقوي مناعته وصحة عظامه وأسنانه ويحتوي على الكثير من |العناصر الغذائية | المهمة له

 أتمنى أن تكون مقالتي قدمت  الفائدة التي أتمناها 

 دمتم بصحة و عافية

بقلم ريم محمد

    كيف نساعد الكبد على التخلّص من السموم؟ 

                         (الجزء الأوّل)

كيف نساعد الكبد على التخلّص من السموم؟ (الجزء الأوّل) - تصميم الصورة : وفاء مؤذن

 كيف نساعد الكبد على التخلّص من السموم؟ - الجزء الأوّل :

• لعل الموضوع الأشهر في أيامنا هذه ما نسمع به جميعا أو ما يعرف بتنظيف الكبد كيف يتخلّص الكبد من السموم وكيف نساعده في تخليص تلك السموم.
  

كيف يتعامل الكبد مع هذه المشكلة ؟

• يجب علينا جميعا أن ندرك خطورتها إذا لم تتم بالشكل السليم والصحيح وهو غدّة كبيرة تزن كيلو ونصف في المنطقة اليمنى من تجويف البطن وقد يميل إلى اليسار قليلاً يتكون من فصين أو جزئين أيمن وأيسر غني جداً بالأوعية الدمويّة وخلاياها نسيج خاص وأحد أشهر وأهم وظائف الكبد بإزالة ليمون أو تخليص الجسم من السموم عن طريق |الغذاء| والطعام والشراب و|الجلد| أو بعض أنواع |الفيروسات| سنتحدث كيف نساعد الكبد في التخلص من تلك السموم.
• الكبد هو مثل الآلة التي تعمل ليلاً ونهاراُ ولكن يزيد عملها بعد تناول الطعام والشراب , أي آلة تحتاج لتيلف وتعقيم وتطهير ولكن حقيقة الكبد يحتاج إلى مساعدة وهو عضو هام جداً في أجسامنا ولا يمكن تعويضه بغدة أخرى تقوم بمهام الكبد.

 كيف يتخلّص من السموم وكيف ينتج العصارة الصفراويّة؟

• |العصارة الصفراويّة| أو الصفراء تفرزفي الكبد وتخزن في الحويصلة |المرارة| وعملية تحطيم وتكسير الدهون وجعلها على شكل مستحلب دهني ويجعلها قابلة للتعامل في |الجهاز الهضمي| وهي على شكل مستحلب دهني.
  

كيف يتم إمتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون؟

•  لولا وجود |الدهون| المليئة بفضل العصارة الصفراوية للكبد لما تمت هذه العملية.
  عندنا يتعرض الكبد لمشكلة أو تلف ما الأعراض تكاد تكون مبهمة أو غير واضحة بشكل كبير ولكن بعد فترة قد يظهر مايعرف باليرقان وقد يعاني الإنسان من ألم في البطن والمعالم غير واضحة والألم في الجانب الأيمن وقد لا يكون شديد ولا يبحث عن الإستشارة الطبية.
  مشاكل الكبد قد تنتج الشعور بالغثيان وخاصة عند |الصباح| وقد ينتج الحكة وإحمرار كف اليدين وذلك بفعل تراكم المادة الصفراء , تورّم الساقين وخاصة في الصباح وآخر النهار وهو تورم خفيف ولكن يكون لا يوجد مشاكل , قد يعاني من شحوب لون البراز والبول يميل للمعتم أو إلى الحمرة قليلاً.
  

من مشاكل الكبد العشى الليلي ما العلاقة؟

• |فيتامين A| هو فيتامين ذائب في الدهون لولا |الدهون| والعصارة الصفراويّة التي تساعد على إمتصاص هذا الفيتامين لما حصل له إمتصاص وبالتالي نقص فيتامين A يساعد على حدوث عشى ليلي والسبب نقص العصارة الصفراوية بسبب خلل في الكبد فهي تساعد على هضم وتكسير الدهون وهكذا نتعرض لخلل في البصر.
• من المشاكل التي يواجهها الكبد مشاكل الكثير من الناس تناول |الفاكهة| وقت العشاء معلومة خطيرة أننا نتناول الكثير من |الكربوهيدرات| والسكريات بنسب عالية وكلّ |السكريّات| تتحوّل لسكر على شكل غلوكوز أو فركتوز.
• خلايا أجسامنا تتعامل مع |الجلوكوز| عن طريق |الأنسولين| ولكن الفركتوز يتعامل معه فقط الكبد وأي خلل في الكبد سيؤدي لمشكلة في سكر الفركتوز.

سنتابع في الجزء الثاني كيف نقوّي الكبد وكيف نحسّن من حالته.  

شهد عنجريني 🩺

 عصائر مغذية لطفلك -عصير الشمندر بالفواكه

عصائر مغذية لطفلك -عصير الشمندر بالفواكه

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته أعزائي قراء سطر الكرام

سأقدم لك عزيزتي الأم في مقالتي هذه عن نوع آخر من العصائر المفيده وذات القيمه الغذائية العالية لطفلك واللذيذة أيضاً يمكن تحضيرها بكل سهولة وأقل تكلفة

تحدثنا في مقال السابق عن عصير الجوافة وفوائده و طريقة تحضيره 

سنكمل اليوم وسنحدث عن عصير الشمندر بالفواكه وفوائده وطرق تحضيره بإضافة أنواع مختلفة من الفواكه والكمية المسموح باعطائها للطفل

عصير الشمندر بالفواكه اللذيذ 

فوائد عصير  الشمندر بالفواكه:

سنبدأ بالحديث عن فوائد هذا العصير التي لا تعد ولا تحصى 

• عصير مغذي جدا للرضع والأطفال 

• ذات  لون زاهي مميز محبب للاطفال و ذات طعم  لذيذ ايضا وخصوصاً بعد إضافه الفواكه  له

• غني جداً بالمعادن الحديد والكالسيوم النحاس و البوتاسيوم

• غني بالعديد من الفيتامينات مثل فيتامين  B    C   A   E   K

• عصير الشمندر غني جدا بالحديد و إضافه فاكهه تحتوي على فيتامين سي  تزيد من استفادت  الجسم من الحديد و تزداد امتصاص فيتامين سي أيضا وبالتالي هو مفيد جدا لعلاج حالات الأنيميا وفقر الدم والوقاية منها أيضاً

• غني جدا بالكالسيوم بالتالي مفيد العظام والتطور الحركي عند الاطفال

• يقوي نظر الطفل لاحتواءه على فيتامين A

•  الحفاظ على صحه ونضارة البشره

• تقلل من التهابات الجهاز التنفسي و الالتهاب الرئوي

• غني بفيتامين B المركب وبالتالي هو مفيد جداً في إنتاج الطاقه في الجسم

ويعد فاتح جيد للشهية عند الأطفال

• غني بفيتامين E بالتالي هو مفيد وغني  بمضادات الأكسده جيد و يحمي الجسم من الإصابه التليف والسرطان

• غني بفيتامين K وبالتالي يحمي الجسم من الإصابه بالنزيف وبالتالي نستطيع استخدامه بشكل جيد مع الاطفال الذين يعانون من نزيف الأنف و اللثة

• مفيده في تنظيم نوم الاطفال الرضع

• منشط جدا للكبد ويخلص الجسم من السموم

• تقويه المناعة الجسم 

• غني جداً بالياف الغذائيه التي تحفز حركة الامعاء و تعالج الإمساك وعسر الهضم 

يمكن إضافه الفواكه له ويفضل إضافة الفواكه التي تحتوي على فيتامين C

في أي عمر نستطيع تقديم هذا العصير للطفل للطفل؟

نستطيع إعطاء الطفل عصير الشمندر بالفواكه بعد الشهر السادس ولكن عندما  نقدمه للطفل لأول مره نقدمه بكمية قليلة جداً ومع مراقبته جيدا في حاله عدم ظهور أي  عوارض حساسية أو طفح جلدي نقوم بتقديم  له الكميه المناسبة دون خوف

ما هي الكميه المناسبه من عصير الشمندر التي نستطيع تقديمها للطفل؟ 

نقدم العصير للطفل من عمر سته شهور حتى السنه بمقدار ربع كوب فقط من الشمندر

أما بالنسبه للطفل بعد عمر السنه ونقدم له مقدار كوب كامل من هذا العصير

ممنوع إعطائه للطفل تحت سن الست شهور

نقدمه للطفل مره أو مرتين في الأسبوع فقط فهذا كافي جداً

يمكن إضافه عسل النحل والسكر فقط للأطفال بعد  عمر السنة 

طريقه التحضير عصير الشمندر مع الفواكه المختلفة والكميات المناسبة لكل نوع من الفواكه    

الطريقه الأولى باضافه عصير الليمون :

حيث نقوم بغسل الشمندر  بشكل جيد  وتقشيره وتقطيعه إلى قطع صغيره 

بعدها نغمره في كمية من الماء ثم نضعها على النار هادئه حتى الاستواء ونتركه حتى يبرد 

نضيف له عصير ليمونتين 

ونخلطه بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ذات قوام لين

وبصحة وعافية

الطريقة الثانية وهي إضافه عصير البرتقال:

 بالنسبه تحضير الشمندر مع إضافه عصير البرتقال فنقوم بإضافه نصف كوب من عصير البرتقال فقط مع الشمندر  بعد سلقه طبعاً و نخلطه بالخلاط بشكل جيد حتى نحصل على قوام سهل البلع

الطريقه  الثالثة : 

وهي إضافه ماء الورد(ماء الزهر) نحتاج إلى كمية من الشمندر وأيضا الى القليل من ماء الشمندر للمساعده في الخفق

نضع الشمندر  مع ماء الزهر في الخلاط الكهربائي ونخفقه جيداً

نستطيع إضافه رشة صغيرة من جوز الهند على هذا العصير وبذلك يجعل طعمه لذيذ أكثر وذات منظهر جذاب للطفل 

الطريقه الرابعة  بإضافه حبة من الموز

و بالتأكيد هي الطريقه المفضلة للأطفال

نضيف حبة من الموز للشمندر المسلوق ونخلطه بالخلاط 

الطريقه الخامسة و الأخيرة :

 فهي إضافة الفراولة (الفريز) تقوم بإضافه ثلاث حبات فقط من الفريز إلى عصير الشمندر ونخلطه بالخلاط بشكل جيد 

ممكن إضافه أي نوع من الفواكه التي يفضلها طفلك ونستطيع  التحكم في سماكه العصير 

بجلعه سميك القوام أو سائل أكثرحيث يمكن تمديد العصير بإضافة الماء حسب الرغبة

ملاحظة مهمة 

•  في حال تغير لون البول الطفل للاحمر الوردي لا داعي للخوف هذا دليل على الاسراف في تناول الشمندر وهو أمر طبيعي جدا وليس دليل على المرض 

• ضرورة الانتباه من الشوائب الموجودة وتصفية العصير جيداً 

• لا تعطي طفلك العصير مثلج أو بارد جداً 

• لا تسلقي الشمندر لمدة طويلة حتى لا يفقد عناصر عذائية 

• يفضل إعطاء طفلك العصير الطازج 

أتمنى ان تكون مقالتي هذه قد نالت الفائده التي أتمناها 

وأعود وأكرر نصيحتي دائما لكي عزيزتي  الأم لا تهملي ابداً نظافة طعام طفلك ولا تكثري من  كميه الطعام و الحد المسموح به حتى لا تؤدي الى نتائج عكسية 

دمتم  بصحه وعافيه

بقلم ريم محمد✍️

وظائف الكبد وبعض العلامات الدَّالة على وجود خلل فيه -الجزء الثَّاني- تصميم الصورة : ريم أبو فخر

 بعض العلامات التي -إنْ ظهرت- تدل على وجود خلل في الكبد. 

٩- للكبد وظيفة مهمة جداً في تخثر الدم لأنه يُصنِّع بروتينات التخثر ، ولأنه عن طريق الصفراء يوفر الوسط الدهني اللازم لامتصاص بعض الفيتامينات و من ضمنها |فيتامين K| 

 و هذا الفيتامين مهم جداً في تكوين بعض عوامل التخثر في الجسم ، ومن دونه لن يتخثر الدم وسيبقى في حالة سيولة شديدة.

١٠- الكبد عبارة عن مخزن لبعض الفيتامينات المهمة جداً مثل: فيتامين D ، فيتامين A ، فيتامين E ، فيتامين K وفيتامين B12 والذي يُخزَّن في الكبد لسنوات عديدة.

١١- الكبد يخزن الحديد الناتج من الهيموغلوبين على هيئة فيريتين  والذي هو مهم جداً من أجل تكوين خلايا دم حمراء جديدة.

١٢- يعتبر الكبد مخزن لبعض المعادن في الجسم مثل: النحاس.

كل هذه الوظائف للكبد تجعله من أهم الأعضاء في الجسم ، و إن لم يكن أهمها على الإطلاق. 

لذلك يجب عليك الانتباه في حال حدوث مشكلة في الكبد وعدم إهمالها.

فمن الجدير بالذكر هنا:

العلامات الدالة على وجود مشكلة في الكبد: 

عندما تحدث |مشكلة في الكبد| يظهر ذلك على أعضاء الجسم فما هي العلامات التي تظهر في الجسم ويكون سببها مشكلة في الكبد:

١- اصفرار في الجلد أو في أي مكان في الجسم.

٢- اصفرار في العين أو ما يسمى باليرقان.

٣- تورم في القدمين.

٤- ألم وتورم في البطن.

٥- لون غامق للبول أو لون فاتح للبراز.

٦- حكة شديدة في الجلد ولا تستجيب لأي نوع من أدوية الحساسية.

٧- تعب مزمن ومستمر في الجسم.

٨- إحساس يشبه الإحساس بالقيء أو الغثيان أو أعراض الجهاز الهضمي.

٩- فقد الشهية المزمن واستمراره لفترة طويلة

١٠- التعرض السهل للكدمات ، بمعنى أن أي ضربة بسيطة تسبب ظهور كدمة.

ظهور كل هذه العلامات أو ظهور علامة أو علامتين منها يستوجب منك الشك بوجود مشكلة في الكبد والذهاب إلى الطبيب على الفور.

ملاحظة مهمة:

 من الممكن وجود مشكلة في الكبد بالرغم من عدم ظهور أي علامة من العلامات السابقة عليك. 

لذلك أنصحك بالمتابعة الدائمة لوظائف الكبد عبر إجرائك التحاليل اللازمة كل ٦ أشهر والاطمئنان على صحتك.

إلى هنا عزيزي القارئ نكون قد وصلنا لختام مقالنا، أرجو أنَّه كان مفيداً بالنسبة لك، ومثرياً لمعلوماتك. 

فضلاً شاركنا آراءك الرَّائعة من خلال التَّعليقات ^-^

آية الحمورة 

ما هي حقيقة فاكهة المانجو؟  تصميم الصورة رزان الحموي

معلومات عن فاكهة المانجا ...

هل تعرف |فيتامين c |الذي يحسّن المناعة والذي هو البرتقال والليمون مشهورين به 

إن المانجا فيها 70% من فيتامين c، ويوجد أنواع مانجا فيها أكثر من 70% من فيتامين c

إن المانجا الخضراء فيها فيتامين c أكثر، وعندما تنضج يصبح فيها |مضاد أكسدة| يتحول إلى فيتامين A ويحسّن النظر

وهو مشهور جداً بوجود الألياف فيه وهذا الذي يبطأ عملية الهضم ومفيد جداً لمرضى السكر،

 والمانجا تحتوي على الكثير من الألياف أيضاً

كما أنها مليئة بالفوائد المهمة للجسم واللازمة سنتحدث عنها في هذا المقال...

- هل المانجو فيه أملاح أم لا؟

للأسف الكثير من الناس ومنهم أطباء يقولوا أن المانجو فيه أملاح، ويعتقدوا أنها تسبب حصوات في الكلية

إن نسبة |الأملاح |الطبيعية في الطعام من 1 إلى 3 مل غرام هذا الحد طبيعي وغير ضار والأملاح التي فيه جيدة

 أما المانجا فيها فقط 1 مل غرام وتلك الكمية قليلة ولا تذكر

إن التين والبلح والبرتقال فيهم تقريباً 30 ضعف الأملاح الموجودة في المانجا.

- هل المانجو يحوي على صوديوم؟

إن نسبة الصوديوم في المانجا تكاد لا تذكر وهي 1 مل غرام، لدرجة أن الأجانب يسموها "الخالية من الصوديوم" وتحتوي على 168 مل غرام من البوتاسيوم وهذا الذي يحسّن الضغط

 لذلك إذا رأيت شخص يمتنع عن تناول المانجا بسبب الأملاح حاول أن توعيه وتتحدث له عن حقيقة عدم وجود الأملاح والصوديوم في الجسم، ويجب أن تتناول المانجا في اعتدال وتوازن.

- كيف ترفع المانجا الأملاح في الجسم؟

عندما تتناول المانجا في كميات كبيرة ستضرك، إن المانجا فيها سكر فركتوز عالي وهذا إذا تناولت منه كثير جسمك يحوله إلى بيرونس وهذه البيرونس تتفكك وتتحلل إلى مواد ترفع الأملاح، وهذا الأمر يحصل فقط عندما تتناول مانجا بشكل كبير.

ما هي حقيقة فاكهة المانجو؟  تصميم الصورة رزان الحموي

- هل المانجا تزيد الوزن؟

إن| أطباء التغذية |نفوا ذلك لأن المانجا لا تحوي على كولسترول أو ملح يسبب الزيادة في الوزن، حيث أن المانجا تساعدك على إنقاص وزنك إذا تناولتها في اعتدال، لأن فيها ألياف وتعطيك إحساس في الشبع وتعطيك طاقة ،كما أن المانجا  لا تحتوي على دهون إنما تحتوي على سكر فقط، أي إذا شربها عصير يجب أن لا تضع لها أي سكر.

وهناك أبحاث تقول أن المانجا تحتوي على مواد تعمل على تثبيط خلايا الدهون في الجسم، وأفضل وقت لتناول المانجا هو وقت الفطور أو الغداء وتجنب تناولها في الليل أو بعد الأكل مباشر

كما يفصل تناولها إما قبل تناول الطعام في ساعة أو بعد تناول الطعام في ساعتين.

- هل المانجا تزيد السكر؟

إن المانجا لا تؤثر على مرضى السكر لأن مؤشر نسبة السكر في الدم لها هو 51، وأي طعام فيه مؤشر السكر في الدم أقل من 55 ينهضم ببطأ ولا يرفع السكر في الدم، وكلما كانت المانجا طرية أكثر كلما السكر الخاص بها يزداد لذلك يفضل تناول المانجا الجافة أكثر لمرضى السكر.

- هل المانجا تسبب الحساسية؟

بعض الناس إذا لمست المانجا تسبب لهم حساسية وذلك بسبب وجود مادة من الخارج على قشر المانجا تسبب الحساسية، لكن الثمرة من الداخل لا تحتوي على تلك المادة، ولذلك إذا كان لديك تلك الحساسية يمكن أن تطلب من شخص ما أن يقشرها لك ومن ثم تتناولها، وأعراض| الحساسية| تظهر في الوجه على هيئة حبوب صغيرة بعد تناول المانجو ببضعة ساعات

 لكن تلك الحساسية غير مميتة، وهناك نوع حساسية أخرى قد يسبب الاختناق ويجعلك غير قادر على التنفس بعد تناول المانجا في دقائق، تبدأ تظهر أعراض الدوخة وضيق التنفس في تلك الحالة اذهب إلى أقرب مشفى كي لا تموت منها.

- هل لون قشرة المانجا دليل على استوائها؟

ليس لون قشرة المانجا يحدد استوائها من الطبيعي جداً أن ترى مانجا لونها أخضر ومستوية بشكل كبير، أما الناس التي تستخدم كربيد الكالسيوم كي تستوي المانجا بشكل أسرع وتلك المادة سامة وتضر الناس.

- ما هي فوائد ورق المانجا؟

ورق المانجا فيه مادة ممتازة لعلاج السرطان والالتهابات، وبذور المانجا ممكن أن تستخدم لصنع الصابون لأن فيها حمض السترليك، ويعتبر الهند أكبر دولة في العالم لإنتاج المانجا، ويصدروا فقط 1% ويتناولوا 99% من المانجا

ريما عنجريني 

 فوائد البطاطا الحلوة لطفلك 

فوائد البطاطا الحلوة لطفلك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أعزائي قراء سطر الكرام

سنكمل اليوم عزيزتي  في| سلسلة التغذية للطفل |و نظامه الغذائي وسنتحدث في مقالتنا هذه عن ....

 فوائد البطاطا الحلوة

ما هي البطاطا الحلوة وهل تختلف عن البطاطا العادية ؟

ما هو ما هو العمر المناسب والمسموح به لإعطاء الطفل البطاطا الحلوة؟

وأهم ما هي ميزات البطاطا الحلوة (الحمراء) عن البطاطا العادية؟

 ما هي فوائد البطاطا الحلوة للأطفال ؟

أولاً :  ما الفرق بين البطاطا الحلوة والبطاطا العادية؟

إن النوعين من| البطاطا| يحتوي على نفس |السعرات الحرارية| ولكن  البطاطا الحلوة تحتوي على نسبة أكبر من| فيتامين C |و A

فوائد البطاطا الحلوة للأطفال:

هناك الكثير من الأمهات تجهل الفوائد المذهلة للبطاطا الحلوة لذلك لنبدأ عزيزتي بإخبارك عن أهم فوائد| البطاطا الحلوة |و بعدها لن تستطيع الإستغناء عنها و لن تترددي في إدخالها في نظام طفلك الغذائي

• ذات |طعم حلو| محبب للأطفال

• قوامها لين ممتاز جداً للمضغ و|البلع |عند الأطفال وخصوصاً عند سلقها بشكل جيد

• كنز غذائي كبير فهي غنية جداً بكمية كبيرة من| السكريات| و|النشويات| التي تمد جسم الطفل بالطاقة الكافية له

• مفيدة جداً للأطفال الذين يعانون من| النحافة| و|قلة الوزن| لأنها تحتوي على| سعرات حرارية| كبيرة

• غنية جداً بكمية كبيرة من |الفيتامينات| أهمها فيتامين A,   B , D,  C وأيضاً  غنية جداً بالمعادن 

وأشهر هذه| المعادن| |الحديد |و|الكالسيوم |و|البوتاسيوم| مما يجعل البطاطا:

• لها دور كبير في |صحة الطفل| و |صحة البشرة| و|الشعر| أيضاً لغناها بمجموعة مميزة من الفيتامينات

• تحافظ البطاطا على صحة| العين |و| شبكية العين | لأنها غنية |بفيتامين A|

•  تقوي البطاطا| مناعة الجسم |لأنها غنية بمجموعة المعادن والفيتامينات

• لأن البطاطا غنية| بفيتامين D| والكالسيوم هذا يجعلها مفيدة جداً لصحة| الأسنان |و|العظام |للطفل

• مفيدة جداً للأطفال الذين يعانون من |فقر الدم| لأنها غنية بعنصر |الحديد| وأيضاً  للوقاية من الإصابة بهذا المرض 

• تعد البطاطا غنية جداً بالألياف الغذائية التي تسهل عملية الهضم والإمتصاص وتفيد جداً في حالات |الإمساك |و|الإسهال |عند الأطفال

• البطاطا غنية جداً ب|مضادات الأكسدة| التي تحمي من الإصابة ب|السرطانات|

طرق تقديم البطاطا للأطفال

تقدم البطاطا |مسلوقة| للطفل بعد غسلها بشكل جيد و تقشيرها وسلقها حتى الإستواء حتى يسهل  هرسها 

يمكن تقديم| البطاطا المشوية|  أيضاً بعد تقطيعها قطع صغيرة وشويها على نار هادئة

• في أي عمر مسموح إدخال البطاطا إلى  النظام الغذائي للطفل؟

 نستطيع إعطاء الطفل البطاطا الحلوة بعد عمر| الأربعة  شهور|

في النهاية حافظي عزيزتي  الأم على وجود البطاطا في النظام الغذائي لطفلك لما تحتويه البطاطا من قيمة غذائية عالية

أتمنى أن تكون مقالة قد قدمت الفائدة التي أتمناها  وأتمنى أن أكون قد قدمت جمعت المعلومات الكافية لكم

مع تمنياتى بدوام الصحة والعافية لكم ولأطفالكم الصغار 

بقلم ريم محمد🌷

هل تعاني من جلد الوزة إليك أفضل الحلول  اختيار الصورة ريم أبو فخر

ما هو جلد الوزة أو ما يطلق عليه جلد الدجاجة

هو ظهور |مسام| واسعة على سطح الجلد وبقاء الشعر تحت الجلد وعدم نموه لخارج سطح البشرة، وهو يعتبر مشكلة شائعة يعاني منها كل من الرجال والنساء وأكثر عند النساء نظراً لشدة اهتمامهن بأناقتهن وروعة مظهرهن وخاصة |البشرة|. 

ماهي أهم الأسباب 

إن كنت تعاني من البدانة فمن سوء الحظ فهي تعتبر أشيع مرافق لجلد الوزة، فيجب عليك التخلص من الوزن الزائد باتباع الحميات ومنها الصيام المتقطع الذي يعتبر نمط مفضل للمحافظة على جسم صحي ولا ننسى ممارسة الرياضة.

ويعتبر نقص فيتامين A مرتبط ارتباط وثيق بظهور |جلد الوزة|، حيث يعتبر فيتامين A من الفيتامينات المهملة في الكشف نظراً لكثرة موارده الطبيعية فهو يوجد في النبات، وفي المصادر الحيوانية، ولكن يجب الانتباه أن شكله النشط يوجد في المصادر الحيوانية فقط وإن كان الإنسان لا يأخذ كفايته من المصادر الحيوانية يجب عليه أن يتدارك ذلك بحبوب تباع بالصيدليات باسم زيت كبد الحوت. 

ماهي أهم المستحضرات والماسكات للتخلص من جلد الوزة 

لدينا أكثر من حل وأكثر من مستحضر سنتعرف عليهم تباعاً. 

أولاً، وهو المستحضر الأشيع والأقل كلفة، ماسك القهوة مع اللبن، وهو عبارة عن ملعقة من القهوة " البن " مع ملعقة من اللبن، وطبعاً الكمية تعتمد على مساحة الجلد المصاب. 

 نخلط المزيج ونضعه ع الجلد وندلك لمدة عشر دقائق ثم نغسل الجلد بماء دافئ وننشفه بشكل جيد، ثم نرطب الجلد بأي مرطب كان، ولكن يجب أن يحوي على مادة ميكسابانيثنول أو البانيثنول ويعاد هذا الماسك ثلاث مرات بالأسبوع مع استعمال المرطب كل يوم . 

والماسك الثاني هو خل التفاح الذي يمدد بكوب من الماء، حيث خل التفاح يعدل من PH الجلد ويفرك على الجلد لمدة نصف ساعة ثم يغسل وينشف كما وجدنا سابقاً. 

وأيضا يستعمل ثلاث مرات بالأسبوع. 

هل يمكن أن نستعمل كلا المستحضرين معاً 

نعم يمكن مشاركة كلا المستحضرين معاً حيث نستعمل مقشر القهوة واللبن ثم المرطب ثم مستحضر الخل، وبالتالي تكون النتائج فعالة وسريعة جداً.

أما المستحضر الثالث والأخير وهو مقشر العسل مع زيت جوز الهند، حيث نستعمل ملعقة من العسل الأسود أو ما يعرف بعسل قصب السكر وإن لم يتوفر نستعمل عسل التمر، وفي حال لم يتوفر نلجأ للعسل الأبيض العادي، ويخلط مع زيت جوز الهند وأيضاً يفرك فوق الجلد، ولكن يترك لساعة كاملة ثم يغسل وينشف الجلد.

أيضاً، يستعمل لمده ثلاثة أيام في الأسبوع. 

رأينا أن جميع المستحضرات تستعمل ثلاثة أيام بالأسبوع فقط فما نفعل بالأيام الباقية؟ 

يجب |ترطيب الجلد| بتلك الأيام بزيت الزيتون وشرطاً أن يكون ذو نوع جيد يطلق عليه Extra virgin olive oil فزيت الزيتون يعتبر من أقوى المرطبات الطبيعية المفيدة للبشرة. 

وهكذا نجد أكثر من طريقة للتخلص من جلد الوزة يمكن أن تجرى بالمنزل وبكلفة زهيدة ولا ننسى أن سر النتيجة الرائعة المثابرة على استعمال المستحضرات وترطيب البشرة الدائم.

بقلمي: شهد جلب

 هل تريدين التمتع ببشرة نقية نضرة دون حبوب؟؟

هل تريدين التمتع ببشرة نضرة نقية دون حبوب؟  تصميم الصورة : رزان الحموي

أسباب ظهور الحب

 آثاره

 كيفية العلاج

*حب الشباب من الأمراض الشائعة لدى شريحة كبيرة من المجتمع، له عدة أسباب نذكر منها :

1)  الأسباب الوراثية. 

2) العمر.

3) أسباب جرثومية.

4) العامل الأهم طبيعة البشرة عند الشخص.

5)  البشرة الدهنية سبب أكثر عرضة للإصابة بحب الشباب. 

*قد لوحظ ببعض الفحوصات المجهرية بعض| الجراثيم |الموجودة على| البشرة الدهنية|، والتي تسمى بالجرثومة البروبيونية العدية والتي تعد عاملاً لظهور حب الشباب. 

*يبدأ حب الشباب عادة بالظهور عند سن المراهقة من عمر (11_30).

*ماهي أشكاله؟؟ 

1)الشكل الزيواني المغلق. 

2)الشكل الزيواني المفتوح. 

3)أشكال بثرية. 

4)أشكال عقيدية. 

5)أشكال ورمية (تأخذ الحبة شكل ورم). 

*من الضروري جداً للأشخاص الذين يعانون من الحب اللجوء إلى العلاج السريع خوفاً من ترك آثار، تصبغات، بقع، ندب على البشرة. 

*نذكر بعض للعلاجات للوقاية من حب الشباب :

1) استخدام الصوابين الكبريتية بشكل خاص.، أو التي تحتوي على حمض| فيتامين A |،لأنها تعمل على تجفيف وتعقيم وتنظيف البشرة. 

2) بعض المطهرات التي تختوي على مضادات التهاب. 

3) مراهم أنواع الحل التي تحتوي على البيرو آيد تعمل على تحويل البشرة الدهنية إلى بشرة جافة. 

4)في الحالات التي يكون فيها انتشار حب الشباب شديد يتم اللجوء إلى استخدام مركبات الآيزوتريتوئين وهو عبارة عن فيتامين A داخلاً. 

*ولكن يحذر استعمال هذه المركبات للنساء اللواتي يرغبن بالحمل لأنة يسبب التشوه. 

*ويجب التنويه إلى نقطة غاية في الأهمية والتي هي عدم أخذ أي مركبات أو أدوية دون وصف الطبيب لها. 

*نصائح بسيطة للحفاظ على البشرة من حب الشباب  :

العلاجات الأكثر شيوعاً:

1) الابتعاد عن كل الأدوات والمواد الخشنة التي تخرش البشرة والتي تحتوي مواد كيميائية قاسية على الجسم والتي تسبب له الأذى. 

2) بعض الإناث يلؤون إلى خلط المعقمات المضادة للجراثيم والبكتريا التي من الممكن أن تصيب |البشرة | مع قليل من الماء. 

3) استعمال(shower gel) وهو غسول أصلي للجسم. 

4) استعمال الشامبو المضاد للقشرة لأنه خاص بالفروة الحساسة. 

5) استعمال مرطبات للبشرة. 

6) ينصح الكثير باستعمال زيت مزيج الشاي، لفوائدة العديدة في ترطيب البشرة ومنع حب الشباب. 

7) زيت اللافاندر الذي له أثر رائع على البشرة. 

*وإذا لم تعطي هذه العلاجات البسيطة أي نتيجة، من الأفضل تشخيص الطبيب الصحيح والالتزام بنصائحه. 

*وفي ختامنا.... 

التخلص من |حب الشباب| ليس بالأمر المعقد، لكنه يحتاج وقت لإزالته. 

فالتزمي النصائح وإجراءات الوقاية حتى تحصلي على بشرة نضرة خالية من أية عيوب. 

شاركونا الرأي.... 

                   ماهو الطنين وما أسبابه ؟

ماهو الطنين وما أسبابه ؟

 الطنين وأسبابه :

• لاشك أن الطنين مشكلة شائعة في الوقت الحاضر ومزعجة حيث أنه يعاني المريض من هذه الأصوات فهي مشكلة مزعجة غير قادر صاحبها على إنجاز أي عمل وغير قادر على النوم بشكل كافي
• 10%من الناس يعانون من الطنين فهي ليست بسيطة ويتم سماع الأصوات المزعجة في الأذن من الداخل وقد يشعرون بالأصوات من الدماغ من الداخل.

تقسم هذه المشكلة لنوعين :

النوع الأوّل :

• هو إدعاء المريض أنه يسمع هذه الأصوات والنوع الذي يمكن سماعه للطبيب والمريض وللمرافق وهو نوع نادر، له علاقة ب الأوعية الدمويّة والأعصاب ويكون صعب ومزعج ومؤذي جداً.

ماهي أهم الأسباب التي  قد تؤدي للطنين حتى نتلاشاها ومؤمن الوقاية منها؟

• أولّاً الطنين ممكن يتسبّب بسبب طبيعة المهنة التي تمارسها فالضحيج والصوت العالي يؤثّر، لو كنت جندي وتمارس الرماية وأصوات إطلاق النار تساعد في حدوث الطنين ف إجهاد الأذن السبب الأول في حدوث الطنين.
• ثانيّاً مشاكل الأوعية الدمويّة وحتى إرتفاع ضغط الدم قد يسبب الطنين وجود التكلّسات الّتي تغذي المنطقة كلها هناك شريان رئيسي يسمّى الشريان السباتي قد يسبب ترسب الكالسيوم في جدار الشريان إعتلالات في منطقة الأذن وبالتالي الطنين.

أسباب مشاكل الطنين هي الأذن :

• على رأسها إنسداد الأذن بالشمع وإلتهاب الأذن الوسطى والداخليّة واصابات الدماغ واصابات الدم تحديداً
• نقص فيتامين dونقص فيتامين b3 فيتامين A
• وفي العلاج نعطي الأدوية الّتي تحسن تدفّق الدم لمنطقة الصدر والأذن والراس بشكل عام.
• من الأسباب الشائعة تناول بعض الأدوية على رأسها الأسبرين
• بعض المضادات الحيوية مثل الجنتامايسين له تأثير سام ويؤثر يشكل سلبي على الأذن وقد يكون سبب على حدوث الطنين
• العلاج الكيميائي لمرض السرطان قد يكون سبب لحدوث الطنين
• الغدة الدرقية خمول أو فرط نشاط قد تتسبب في حدوث الطنين.
• الطنين ليش مرض ولكنه عرض صحّي لمشكلة أخرى لذلك يجب البحث عن أصل المشكلة حتى نتخلص منها.
• الكافيين 80 %يسبب لهم طنين و20 %لايؤثّر بهم
• يجب أن تتكرّر لمشكلة ويزيد إستمرارها لأربع أو ست أسابيع
• إستخدام السماعات بأصوات مرتفعة تحدث الطنين

تمارين يمكن التخلص فيهم من الطنين :

• بعض التمارين يمكننا فيهم التخلّص من الطنين بشكل جيد يجب على المرضى ممارستهم وكذلك الحمية الغذائيّة لها دور يجب التوقف على الزيوت المهدرجة التي هي سبب كل التهاب والتوقف عن المشروبات الغازية والعصائر المصنعة تقلّل من النشويات وهذا مهم جداً
• بعض المكملات فيتامين D و b3 و A و c عدم حدوث إلتهاب والجذور الحرة ومن الضروري ان نبتعد عن الملح .
• التمرين 1 النقر غلى مؤخرة الرأس لو وصلت خط أفقي بين الأذنين اليمين لليسار بالاصبع السبّابة أو الوسطى يجب التكرار مرات عديدة.
• التمرين 2 تقوم بشد الأذن من الأسفل شد خفيف ولكن سريع في الجهة المصابة.

 أتمنّى لكم دوام الصّحة والعافيّة .

🩺شهد عنجريني

ماهي القشرة البيضاء على فروة الرأس ؟  تصميم الصورة ريم أبو فخر

ماهي القشرة ؟

إنها عبارة عن فتات هشة وتسبب الحكة وتتساقط من فروة الرأس، وهي أشبه بقشور بيضاء قد تسبب الالتهاب أو إحمرار في فروة الرأس، إلا أنها تنتج عادةً عن النقص بأحد العاصر الغذائية، وقد تصاحب إحدى المشكلات البكتيرية والفطرية .

العلاج هذا هو علاج ناجح بالفعل :

نحصل على زيت الأوريغانو البري ،يمكن الحصول عليه على شكل كبسولات تفتح لاستخراج السائل الذي بداخلها

الكمية المطلوبة هي قطرتان أو ثلاث قطرات منه توضع في ملعقة ، ثم نخلطها مع ملعقة كبيرة من زيت بذور الكتان، وبهذا يصبح لدينا مزيج رائع من| زيت الأوريغانو |و|بذور الكتان |.

بذور الكتان تحتوي عناصر غنية بالزيوت المفيدة ، وتملك أيضاً على أحماض دهنية أساسية التي تمتاز بخصائص شفائية لعلاج فروة الرأس المتقشرة فهو يستخدم موضعياً  

زيت الأوريغانو أحد أفضل مضادات البكتيريا والفطور على الإطلاق .

للحصول على أفضل النتائج يمكن فرك فروة الرأس بهذه الزيوت بعد الإستحمام، وتركها ليتشربها الجلد، ونكرر هذه العملية لمدة أسبوع، سنلاحظ زوال القشرة نهائياً وبشكل جذري .

من المهم أيضاً الحرص على العلاج الداخلي للقشرة المتمثل بالغذاء

يمكن الشفاء بزيت الأوريغانو وزيت بذور الكتان فموياً، ويجب الإهتمام بتناول كميات كافية من| فيتامينات B |لضمان عدم ظهور القشرة مجدداً ، وأفضل ما يمكن عمله لذلك هو تناول خميرة غذائية بمقدار ملعقة صغيرة يومياً 

كما يجب الحفاظ على مستوى جيد من| فيتامين D|، وتعد الشمس من أفضل المصادر للحصول عليه في الصيف، أما في الشتاء يمكن الحصول عليه من الزيت البكر لكبد الحوت الذي يوفر| فيتامين A| المفيد لصحة الجلد ، وفيتامين D هو أحد الحلول الفعالة للتخلص من القشرة .

إضافة إلى أهمية الزنك أيضاً هناك عنصر مهم جداً، وقد يترافق نقصه مع ظهور القشرة لدى البعض، لذا يجب الحرص على تناول كمية مناسبة من الزنك. 

ماهي أسباب ظهور القشرة ؟ 

هناك عدة أسباب منها : 

١- جفاف الجلد :

هو السبب الأكثر شهرة لقشرة الرأس، وعادة ما تظهر أعراض الجلد الجاف على أماكن أخرى من الجسم مثل الساقين والذراعين .

٢- البشرة الدهنية أو التهاب الجلد الدهني :

تعد البشرة الدهنية من أهم الأسباب لقشرة الرأس، والتهاب الجلد الدهني هو مرض يصيب فروة الرأس بشكل خاص، ويتسبب بجلد دهني أحمر مغطى بقشور بيضاء أو صفراء، وقد يؤدي إلى التهاب الجلد الدهني على فروة الرأس ومناطق أخرى غنية بالغدد الدهنية، مثل الحاجبين والأنف وظهر الاذنين، وقد يمتد إلى الصدر والظهر .

٣- الأمراض الجلدية :

عادة ماتظهر القشرة لدى الأشخاص الذين يكونوا مصابين بالأكزيما والصدفية، لأن كلتا الحالتين لها خصائص| الجلد الجاف| نفسها، عادة ماتكون شديدة ومزعجة للغاية .

٤- الفطريات الشبيهة بالخميرة (الملاسيزية) :

تنمو فطريات الملاسيزية على فروة رأس معظم البالغين، إذ تتغذى على الزيوت التي تطرحها بصيلات الشعر على فروة الرأس وتؤدي إلى تهيجها، ويمكن أن يتسبب هذا التهيج في نمو المزيد من خلايا الجلد، وعندما يحدث ذلك، تموت خلايا الجلد الزائدة وتتساقط بغزارة على شكل قشور بيضاء .

٥- منتجات العناية بالشعر : 

نظراً لأن معظم منتجات العناية بالشعر تحتوي على مكونات كيميائية، فيمكن أن تتسبب في احمرار فروة الرأس والحكة والقشور، وقد يؤدي الإكثار من أستخدام الشامبو أو منتجات التصفيف إلى تهيج فروة الرأس، ويمكن أن يسبب أيضاً قشرة الرأس  

٦- نقص بعض فيتامينات : 

قد يعزى ظهور القشرة إلى نقص في فيتامين B6 أو B2 أو نقص البيوتين ، وهو مجموعة من فيتامينات تنتمي لعائلة فيتامين  B  

هل تملكون قشرة في فروة رأسكم؟ 

هل تعانون منها كثيراً ؟ 

شاركنا أرائك الرئعة من خلال التعليقات .

بقلم فاطمة حمدان

 الخضار القليلة بالسعرات الحرارية

الخضار القليلة بالسعرات الحرارية تصميم الصورة : ريم أبو فخر

الخضار تختلف عن بعضها 

بعض أنواع الخضروات تحوي نشويات وسكريات عالية 

هذا المقال مخصص لمرضى السكر ومن لديه مشاكل في الأنسولين ومن يتبع| الكيتو دايت| ماهي ومن يتبع الكيتو دايت ما الذي يجب

 أن نخفف منه وما السكريات الموجود بكل الخضروات وخاصة لمرضى السكري 

من يتعالج من السكر بالنوع الأول والثاني نحاول أن تكون نسبة النشويات متناسبة أو متناسقة

 الوجبات لا تحتوي على النشويات على أساس أننا لا نأخذ النشويات في رفع السكر لعدم وجود النشويات. 

سنبدأ بالفليفلة الحلوة 

التي تحوي نسب عالية من مضادات الأكسدة التي تعطيها ألوانها المختلفة وخاصة في اللون الأحمر نسب عالية من |مواد غذائية|

 ومضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب وتحمي من الكوليسترول وتقلل خطر الإصابة بالكوليسترول وتحوي مضادات أكسدة وتعطي

 370 من فيتامين سي و90 من احتياجات فيتامين A المعادن 

مضادات أكسدة بأعلى نسبة باللون الأحمر والأصفر يحوي نفس النسب تقريبا ً والفوائد الغذائية متشابهة بين الأحمر والأصفر بين اللون والأقل بمضادات الأكسدة هو اللون الأخضر 

الزهرة من عائلة القرنبيط 

 تحتوي ألياف عالية ونسب قليلة من الكربوهيدرات لكل كوب من الزهرة 5 غرامات من| النشويات |3 منها تحتوي على ألياف ولكن البروكلي تحوي فيتامينات ومعادن أعلى. 

يمكن استخدام الزهرة بالمأكولات وإضافة عليها |زيت الزيتون| أو الزيت العادي بطريقتها العادية ونشويها. 

لو أردنا تحسين القيمة الغذائية بدون أن نأخذ سعرات حرارية 

الفطر

 يحوي مضادات أكسدة بنسبة عالية 100 غرام من الفطر يحوي 4 غرامات من الألياف و2 غرام من النشويات فقط فهو عالي بالألياف

 جداً وشبه خالي بالسعرات الحرارية و|اللحوم | والدجاج والشوربات ويحوي فيتامينات والمعادن ولا نأخذ نسبة عالية من النشويات

 ومضاد التهاب ويحوي نسب عالية مضاد أكسدة

 الفطر المعلب يفقد نسب جيدة ولكنه يبقى مفيد ولكنها تتأكسد مع العلبة من الداخل مع السوائل لحماية الغذاء من الداخل نلاحظ فرق

 بالطعم بين الطازج والملعب بسبب التفاعلات بين السوائل والمادة 

الخس أو أي خضار ورقية

 تحوي فيتامين ك يعتبر| الخضار الورقية | الحل الأمثل تحوي 2غرام من النشويات وغرام واحد من الألياف تحتوي على المادة

 الخضراء التي تعطي اللون الأخضر يعطي نسب عالية| فيتامين ك| ومشاكل من السرطان 

الورقيات الداكنة 

مشكلة في طريقة الزراعة تأخذ نسب عالية من الكيماويات أو الهرمونات لزيادة إنتاجية المحصول الأفضل غسل الحار بماء أو ماء وملح أو خل 

الخس الجرجير يحتاج غسيل بشكل جيد 

الثوم 

من أكثر الخضار التي تحتوي نسب عالية من |الفيتامينات| والمعادن والنشويات قليلة جداً يرفع المناعة ويحارب مشاكل |ضغط الدم| ويعادل مفعول ضغط الدم وللوقاية من مشاكل القلب وهو حل سحري ومفيد 

الباذنجان 

يحوي ألياف 8 غرام من النشويات 4 غرام منهم ألياف |مضادات أكسدة| عالية جدا يحمي| القلب| بسبب لونه داكن نوع مضادات أكسدة

 تعطي اللون الداكن وتحسن من مؤشرات الصحة

-الأفوكادو البندورة والفاصوليا الخضراء 

تحوي نسب قليلة من النشويات الأفوكادو 13 غرام من النشويات 3 منهم من الألياف هي مفيدة وتعزز من| خسارة الوزن|

البندورة تحوي نسب قليلة من النشويات. 

مع تمنياتي لكم بدوام الصحة والعافية

بقلمي شهد عنجريني